Ang bird cherry ay isang malaking nangungulag na palumpong o puno, ang mga sanga at puno ng kahoy ay natatakpan ng isang matte na maitim na sari-sari na balat ng kahoy. Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Rosaceae, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga elliptical na dahon na may mga maikling petioles. Ang mga puti, mabangong bulaklak, na lumilitaw noong Mayo-Hunyo, ay nakolekta sa mga nalalagas na kumpol. Noong Agosto-Setyembre, ang bird cherry ay gumagawa ng mga itim na prutas na drupe na may matamis na astringent na lasa. Ang halaman ay nakatanim sa mga parisukat, hardin, ginagamit bilang gamot.
Tirahan
Talaga, ang bird cherry ay matatagpuan sa mga jungle-steppe at steppe zones (isasaalang-alang namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication sa ibaba). Ang pamamahagi ay sapat na malawak - ito ay ang European na bahagi ng Russia at Siberia, Ukraine, Caucasus, Morocco, Central Asia. Ang halaman na ito ay itinuturing na isang natatanging simbolo. Slavic na tao at pinahahalagahan para sa malusog na masarap na prutas at mabangong magagandang bulaklak.
Mga uri ng bird cherry
Sa teritoryo ng Russia, sa mga pampang ng ilog at sa mga kagubatan, mula sa dalawampung species ng halaman, apat lamang ang matatagpuan. Kahit na ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay ginagamit din sa disenyo ng landscape. Pamilyar ang bawat isa at ang pinakakaraniwan ay ang karaniwang bird cherry, ito rin ay carpal o itim. Ito ay isang matangkad na puno na may mga kumpol ng puting mabangong bulaklak at maitim na bark.
Sa mga plots ng sambahayan, makikita mo ang Virginian bird cherry, na katutubong sa Hilagang Amerika (tinatawag ding pula). Karaniwang namumulaklak ang halaman sa pagtatapos ng Mayo, kung ang posibilidad ng hamog na nagyelo ay napakababa. Ang Virginia bird cherry, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay halos kapareho ng nakaraang species, ay hindi magbibigay ng isang matamis na aroma, ngunit sa Agosto maaari mong tamasahin ang masarap na pulang berry.
Sa latitude ng rehiyon ng Moscow at timog nito, lumalaki ang huli na seresa ng ibon, at sa isang ganap na magkakaibang bahagi ng bansa, sa mga teritoryo ng Primorsky at Khabarovsk, ang Maak bird cherry, na ang mga bunga ay hindi nakakain.
Komposisyong kemikal
Ang mga berry, dahon, bark, bulaklak ng halaman ay naglalaman ng maraming sangkap na kailangan ng katawan ng tao para sa buong paggana. Ito ay dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim at pulang bird cherry. Naglalaman ang komposisyon ng glycosides: prunazine (salamat dito ang halaman ay may isang mabangong amoy), amygdalin, prulaurazin, at ang pinakamataas na nilalaman ng amygdalin ay natagpuan sa bark (2 porsyento). Ang libreng hydrocyanic acid ay matatagpuan din sa bark at dahon (0.09 at 0.05 porsyento, ayon sa pagkakabanggit). Naipon ang mga dahon mahahalagang langis, ascorbic acid (hanggang sa 0.28 porsyento).
Ang mga bird cherry berry ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa nilalaman ng sitriko at malic acid, asukal, flavonoids, bitamina C at mga astringent.
Ang halaman ay naglilinis ng hangin, dahil ang mga bulaklak, prutas, balatak at lalo na ang mga dahon ay naglalaman ng benzoic aldehyde, na nagdudulot ng isang phytoncidal effect (pagsugpo o pagpatay na epekto sa bakterya).
Bird cherry, prutas: kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang pagbubuhos ng mga berry ng halaman ay may isang malakas epekto ng antiseptiko, samakatuwid, ginagamit ito para sa stomatitis, namamagang lalamunan, karies. Nakasalalay sa karamdaman, dapat mong banlawan ang iyong bibig o lalamunan. Para sa pamamaga ng babaeng reproductive system, ginagamit din ang mga bird cherry berry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na sa kasong ito ay maaaring hindi mapalitan. Ang pagbubuhos ng mga prutas ay ginagamit sa anyo ng douching. Gayunpaman, dapat tandaan na katulad na paggamot posible lamang sa pahintulot ng gynecologist.
Ang partikular na tala ay ang mga pakinabang ng mga berry para sa digestive tract... Dahil naglalaman ang mga ito ng ilang mga organikong acid, phytoncides, bitamina C at isang buong hanay ng mga mineral, mahusay ang mga decoction ng prutas nakagagaling na lunas hindi lamang para sa pagtatae at mga karamdaman sa gastric, ngunit mayroon ding mga sugat ng impeksyon sa bituka.
Mga dahon ng cherry ng ibon: kapaki-pakinabang na mga pag-aari
Mula sa mga dahon ng halaman, ang parehong decoctions para sa oral use at infusions para sa banlaw ay maaaring ihanda. Ipinapakita ang mga ito sa kaso ng mga malfunction. ng cardio-vascular system, sakit sa paghinga... Naglalaman ang mga dahon ng isang malaking halaga ng mga flavonoid na nakakaapekto sa mga capillary at lahat daluyan ng dugo sa katawan kapaki-pakinabang epekto.
Ang mga lotion na may sabaw ng mga dahon ay epektibo para sa furunculosis, at ang tincture ng alkohol ay mabuti para sa gota at rayuma, na nakakaapekto sa mga kasukasuan ng mga kamay, daliri, tuhod, siko. Pagbabanlaw ng sabaw ng mga gilagid at bunganga sa bibig pinipigilan ang pagkabulok ng ngipin, mga sakit sa lalamunan, sakit na periodontal.
Mga pakinabang ng pagtahol
Inilapat sa mga layunin ng gamot at ang balat ng halaman. Sa pangkalahatan, ang cherry ng ibon, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay matagal nang nakilala sa mga espesyalista sa tradisyunal at opisyal na gamot, ay ganap na isang kamalig ng mga mahahalagang sangkap. Ang decoctions mula sa bark ay may diuretic effect, at samakatuwid ay ginagamit para sa nephritis at iba`t ibang mga paglabag sa paggana sistema ng ihi... Gayundin, ang mga infusions ng bird cherry at decoctions mula sa bark ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa sakit sa digestive system at pagtatae.
Ang isang sabaw ng mga batang sanga ay makabuluhang nagpapabuti sa kalidad ng paggamot kung ito ay ginagamit para sa iba't ibang mga dermatoses at kalamnan rayuma bilang isang diuretiko na kasama ng iba pang mga gamot.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bulaklak
Ang mga bulaklak ng cherry ng ibon ay may isang anti-namumula epekto at nagsisilbing isang mahusay na pagpapagaling ng sugat at ahente ng antimicrobial... Sa anyo ng mga lotion, ginagamit ang mga ito para sa pamamaga ng mauhog lamad ng mata. Dati, ang mga bulaklak ay aktibong ginamit bilang isang contraceptive. Bilang karagdagan, kilala ang mga ito upang mapawi ang sakit ng gota at rayuma.
Mga application sa pagluluto
Para sa mga layunin sa pagluluto, ang mga prutas at dahon ng bird cherry ay madalas na ginagamit (dapat malaman ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications bago gamitin ang mga bahagi ng halaman para sa pagkain). Ginagamit ang mga berry para sa paghahanda ng mga likido, tincture at iba pang inumin. Ang mga ito ay mahusay din bilang isang pagpuno para sa mga cake o pie. Ang prutas ay madalas na idinagdag sa harina para sa pagluluto sa hurno. mga produktong panaderya... Ang tsaa na may bird cherry ay may kagiliw-giliw na lasa: nagbibigay ito sa inumin ng isang kahanga-hangang aroma na nagpapasigla ng gana. Ang mga dahon ay ginagamit sa mga salad.
Application sa pambansang ekonomiya
Ang halaman ay pinalaki sa mga parke at hardin. Ang mga form na may dobleng mga bulaklak, mga sanga ng iyak at makulay na mga dahon ay lalong epektibo. Kaya, ang bird cherry ay gumaganap din bilang isang pandekorasyon na halaman.
Mga kapaki-pakinabang na tampok ay dahil din sa ang katunayan na ito ay isang mahusay na maagang tagsibol na halaman ng honey, na nagbibigay ng maraming polen at nektar.
Ang bark ay maaaring magamit upang tinain ang katad at tela sa mapula-pula at kayumanggi mga kulay.
Paano kumuha
Hindi laging posible na gumamit ng sariwang bird cherry, dahil ang panahon ng pamumulaklak ng halaman ay limitado, samakatuwid, ang pag-aani ng mga prutas, bulaklak, bark at dahon para magamit sa hinaharap ay nauugnay.
Ang mga nakolektang mga petals ng bulaklak ay inilalagay sa isang cool na lugar at tuyo, takip magaan na tela pinipigilan ang pagpasok ng mga labi at insekto. Sa pamamagitan ng katulad na prinsipyo, ang balat ng kahoy at dahon ay aani.
Ang mga berry ay maaaring matuyo natural, pre-blanching, o sa isang drying grid sa oven. V mga nagdaang panahon Ang pagyeyelo ng mga prutas ay nagsimulang magamit, kung saan posible na mapanatili ang karamihan sa mga nutrisyon. Ngunit ang pinakatanyag ay ang mga paghahanda ng bird cherry sa anyo ng mga compotes at jam, na nagbibigay-daan hindi lamang upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, ngunit din upang pag-iba-ibahin ang menu.
Gagamitin ang mga kontraindiksyon
Hindi lahat ay maaaring gumamit ng natatanging halaman bilang bird cherry para sa nakapagpapagaling at pagluluto. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ay dapat na pinag-aralan dati. Mayroong isang bilang ng mga sakit at kundisyon na lalo lamang lumalala aktibong paggamit halaman. Siyempre, ang cherry ng ibon na natupok sa maliit na dami ay hindi makakasama sa kalusugan, ngunit ang regular na paggamit nito ay maaaring makapinsala.
Ang halaman ay may isang astringent, pag-aayos ng pag-aari, samakatuwid ito ay kontraindikado para sa paninigas ng dumi. Gayundin, huwag itong gamitin kung mayroon kang almoranas. Sa panahon ng pagbubuntis, kinakailangang talikuran ang paggamit ng bird cherry, dahil ang hydrocyanic acid na nakapaloob dito ay maaaring makapinsala sa sanggol. Ang sangkap na ito ay maaari ring pukawin ang pagkalason kung ang mga berry ay nasisipsip ng maraming dami.
Ang bird cherry, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, ay dapat gamitin nang may pag-iingat ng mga pasyente na hypertensive. Hindi inirerekumenda na malanghap ang halimuyak ng mga bulaklak ng halaman sa mahabang panahon, dahil maaari itong humantong sa isang makitid mga daluyan ng dugo at sanhi ng pagkahilo.
Bird cherry - Padus avium Mill. (Padus racemosa G.)
Bird cherry - Padus asiatica Kom.
Pamilya Rosaceae - Rosaceae
Ibang pangalan:
- glotikha
- kampanilya
- ramshina
Mga katangian ng botanikal. Isang maliit na puno o palumpong na may itim na kulay-abong bark, binibigkas ang mga lenticel, kahalili, petioled, hugis elliptical na mga dahon na may isang may ngipin na gilid. Ang mga dahon ay madilim na berde, maikling-petiolate. Ang mga bulaklak ay puti, nakolekta sa nalalagas na mga brush, mayroon matapang na amoy... Ang calyx at corolla ay pentamerous; maraming mga stamens. Isang pistil. Ang prutas ay isang itim na drupe na may sagana na kulay-abo na pamumulaklak. Mga Blossom noong Mayo-Hunyo; ang mga prutas ay hinog sa Agosto-Setyembre.
Kumakalat. Malawak itong ipinamamahagi sa mga kagubatan at jungle-steppe zone ng European na bahagi ng bansa, sa Kanlurang Siberia umabot sa Yenisei, ay matatagpuan sa mga bundok ng Caucasus at Gitnang Asya, madalas na nilinang sa mga hardin bilang isang pandekorasyon na halaman.
Tirahan Sa tabi ng mga ilog, sa mga kagubatan sa tabi ng ilog, sa mga gilid ng kagubatan, sa mga palumpong.
Blangko. Inani sa yugto ng pagkahinog ng prutas, kung saan ang mga brush ay pinutol ng isang kutsilyo, inilalagay sa mga basket o balde. Bago matuyo, sila ay pinatuyo sa araw ng 1-2 araw. Ang mga banyagang impurities, hindi hinog na prutas, mga sanga ay inalis.
Mga hakbang sa seguridad. Mahigpit na ipinagbabawal na basagin ang mga sanga ng bird cherry sa yugto ng pamumulaklak at prutas.
Pagpapatayo. Sa mga dryer o oven sa Russia, pagkatapos ang mga tuyong prutas ay inilalagay sa mga salaan at pinaghihiwalay ng pagpahid mula sa mga sanga at tangkay.
Panlabas na mga palatandaan. Ayon sa GOST at GF XI, ang mga hilaw na materyales ay dapat na binubuo ng spherical wrinkled drupes, tinatakpan ng isang maputi-puti na pamumulaklak, na may isang malaking matitigas na buto sa loob, matamis na astringent na lasa. Bawasan ang kalidad ng mga hilaw na materyales sobrang alinsangan, sinunog at insekto na pinuno ng mga prutas, hindi hinog na prutas, iba pang mga bahagi ng halaman, mga impurities ng organiko at mineral.
Ang isang sabaw ng mga prutas (1:10) na may solusyon ng ammonium iron alum ay bumubuo ng isang itim na asul na kulay na nagiging berde.
Komposisyong kemikal. Naglalaman ang mga prutas ng asukal (4-6% fructose, 5-6% glucose, 0.1-0.6% sucrose), mga organic acid (0.45-0.72%), pectins (1.0-1.1%), anthocyanins (6-8%), tannins ( hanggang sa 15%), ascorbic acid, flavonoids, yodo (2.7-3.4 μg / kg). Ang mga dahon, bulaklak, bark at buto ay naglalaman ng glycosides: amygdalin, prulaurazine, prunazine. Ang Amygdalin ay lubos na natutunaw sa tubig, hindi matutunaw sa ether, at sa paglalagay ng enzymatic cleavage ay nagbibigay ito ng benzaldehyde, hydrocyanic acid at glucose. Ang libreng hydrocyanic acid ay natagpuan din sa barkong 0.09%, sa mga dahon na 0.05%. Naglalaman ang bird cherry bark ng 2% amygdalin, mga binhi - 1.8%. Ang aroma ng halaman ay dahil sa pagkakaroon ng glycoside prunazine. Ang mga dahon ay naglalaman ng hanggang sa 200 mg% ascorbic acid.
Imbakan. Naka-pack sa mga bag, kahon. Panatilihin sa isang draft. Ang buhay ng istante ay 3 taon.
Mga katangiang parmasyutiko. Ang astringent at anti-namumula na mga katangian ng bird cherry ay dahil sa mga tannins. Ang mga anthocyanin na may aktibidad na P-bitamina ay may epekto na nagpapalakas ng capillary. Pagsasama-sama mga tannin at anthocyanins ay nagbibigay ng isang matagal na anti-namumula epekto.
Ang mga bird cherry phytoncide ay may masamang epekto sa protozoa, fungi at mga insekto. Ang mga dahon, bulaklak, bark at sariwang prutas ng bird cherry ay may mga katangian ng phytoncidal. Ang papel na ginagampanan ng mga phytoncides ay ginaganap ng hydrocyanic acid na nilalaman sa lahat ng mga organo ng bird cherry. Ang mga kaso ng magaan na pagkalason sa mga bulaklak ng cherry ng ibon ay inilarawan, kapag ang mga bouquet ay naiwan magdamag sa isang silid-tulugan o iba pang saradong silid.
Sa mga eksperimento sa mga hayop, nagbabawal ang mga bird cherry phytoncides (durog na dahon sa ilalim ng hood) sistema ng nerbiyos, bawasan ang antas ng hemoglobin sa dugo.
Mga Gamot. Mga prutas, sabaw, bayarin.
Paglalapat. Dahil sa pagkakaroon ng mga tannin, ang mga bunga ng bird cherry ay ginagamit bilang isang astringent para sa enteritis, dyspepsia iba't ibang etiology, at din bilang isang adjuvant sa nakakahawang colitis, disenteriya. Para sa diaper rash, eczema, fungal disease ng mga paa, mga dahon ng cherry ng ibon sa anyo ng isang sabaw ay ginagamit para sa mga paliguan sa paa. Ang mga pagtatangka na gamutin ang epidermophytosis ng mga paa sa isa sa mga bahagi ng bird cherry phytoncides, benzoic aldehyde, ay inilarawan.
Ang mga tuyong prutas ng bird cherry ay ibinibigay sa mga botika sa mga pack na 50 g. Upang kumuha ng mga tannin, ang mga decoction ay inihanda mula sa 10 g ng mga dry berry bawat 200 ML ng tubig. Ang mga matatanda ay inireseta ng infusions at decoctions ng 1/4 tasa 3-4 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.
Sa salitang bird cherry, karaniwang naaalala nila ang mabangong mga bulaklak ng punong ito, at kahit tanyag na palatandaan na sa panahon ng pamumulaklak nito maaari itong maging medyo cool. Mas kaunti ang nalalaman tungkol sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng bird cherry.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bird cherry
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ang bird cherry ay ginagamit nang napakalawak. Gumagamit ang mga herbalista ng kanyang mga brushes ng bulaklak, dahon, bark at berry.
Ang bird cherry ay namumulaklak sa huli na Abril-Mayo, pagkatapos na ang mga inflorescence na ito ay aani. Ang balat ng kahoy ay pinutol kahit na mas maaga bago pamumulaklak. Ang mga brush na may berry ay aani ng dalawang buwan pagkatapos ng pamumulaklak, dahon - sa unang bahagi ng tag-init.
Paggamit ng bird cherry bark
Sa bark ng bird cherry may mga sangkap na may gamot na pampakalma at gamot na pampalakas sa katawan. Ang mga pag-aari ng bird cherry na ginagawang posible na gumamit ng decoctions at infusions mula sa balat nito bilang isang karagdagang lunas para sa sakit sa puso at para sa kaluwagan sa sakit ng ulo. Ang mga karamdaman ng gastrointestinal tract ay mahusay na ginagamot din ng isang sabaw ng bird cherry bark, na tradisyonal na ginagamit para sa pagtatae.
Pagbubuhos ng resipe : Kumuha ng 2 kutsarang tuyong bark at ibuhos ang kumukulong tubig (3 tasa) sa isang baso o enamel mangkok, balutin nang mabuti at iwanan ng 6-7 na oras. Pilitin ang nagresultang pagbubuhos at uminom ng kalahati ng baso ng 3 beses sa isang araw bago kumain.
Ang makulayan ng balat ng ibon ay ginagamit upang gamutin ang namamagang mga kasukasuan.
Recipe ng makulayan : ibuhos ang isang baso ng vodka 50 g ng bark at iwanan ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar, halimbawa, sa isang kubeta. Gamitin para sa paghuhugas ng mga kasukasuan.
Paggamit ng mga dahon ng cherry ng ibon
Ang mga dahon ng cherry ng ibon ay ginagamit para sa paghahanda ng mga infusion, decoction at alkohol na tincture. Inilapat para sa parehong mga indikasyon tulad ng bark ng isang halaman. Bilang karagdagan, ang mga sariwang dahon, lalo na kapag pinukpok, ay naglalabas ng mga phytoncide na maaaring pumatay ng mga pathogens. 
Ang isang sabaw ng mga dahon ng bird cherry ay naglilinis ng mabuti sa balat ng mga pigsa, ginagamit bilang isang expectorant at upang banlawan ang namamagang lalamunan, pati na rin para sa pag-iwas at paggamot ng periodontal disease.
Recipe ng sabaw : Ibuhos ang 20-25 g ng mga dahon sa isang kasirola na may isang basong tubig, pakuluan at kumulo sa 5-6 minuto, iwanan sa 2-2.5 na oras, pagkatapos ay salain. Uminom ng isang kapat ng baso ng 3 beses sa isang araw bago kumain.
Ang paggamit ng mga bulaklak na cherry
Ang mga bulaklak ng bird cherry ay naglalaman ng maraming dami ng mga phytoncides (quercitin at iba pa), na nakakapinsala sa mga microbes.
Mayroong kahit isang tanyag na paniniwala na kung tumayo ka sa ilalim ng namumulaklak na cherry ng ibon, ang sakit na incipient ay mawawala at ang tao ay magiging malusog.
Mula sa mga bulaklak ng bird cherry, inihanda ang mga pagbubuhos na nagpapagaan sa kondisyon ng pasyente na may pulmonary tuberculosis at para sa paghuhugas ng mga bedores, mga sugat, hadhad, ulser, pati na rin para sa mga lotion para sa conjunctivitis at iba pang mga sakit sa mata.
Pagbubuhos ng resipe : 20 g ng mga cherry na bulaklak ay nagbuhos ng 0.5 liters ng kumukulong tubig, iwanan sa loob ng 10-15 minuto, cool at pilay.
Para sa paggamot ng mga sakit sa mata, ang tubig ng cherry ng ibon ay nakuha mula sa mga bulaklak ng bird cherry sa pamamagitan ng paglilinis gamit ang mainit na singaw. Ginamit sa anyo ng mga losyon.
Ang paggamit ng mga bird cherry berry
Ang itim, makintab na drupes (prutas) ng bird cherry ang pinaka kapaki-pakinabang sa ibinibigay sa atin ng magandang halaman na ito. Sila rin, tulad ng bark, dahon at bulaklak ng bird cherry, naglalaman ng maraming halaga ng flavonoids. Ang mga acid (citric, chloragenic, malic), carotene, bitamina C, carbohydrates (sugars at pectin) ay natagpuan sa mga bunga ng bird cherry. V katutubong gamot ang amygdalin na nilalaman ng bird cherry ay pinaniniwalaan na may mga anti-cancer effects, kahit na walang ebidensya na pang-agham para dito. 
Ang sariwang katas ng prutas ng bird cherry na may honey ay ginagamit para sa metabolic disorders. Isang kutsarang honey para sa kalahating baso ng juice - tatlong beses sa isang araw bago kumain.
Pagbubuhos ng resipe : Ibuhos ang 0.5 liters ng kumukulong tubig sa isang termos na 20 g ng mga pinatuyong prutas ng cherry. Ipilit 10-12 na oras. Ginamit para sa paggamot ng pagtatae, pati na rin para sa gastritis at colitis, 100 ML tatlong beses sa isang araw bago kumain.
Pagbubuhos ng resipe para sa paggamot ng mga sugat sa balat na fungal: ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo sa dalawang kutsarang sariwang berry at umalis sa 7-8 na oras, alisan ng tubig. Gamitin bilang losyon sa apektadong lugar.
Mga Kontra
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng bird cherry ay magkakaiba, ngunit hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon.... Ipinagbabawal ang paggamit ng mga paghahanda ng seresa sa loob para sa mga buntis na kababaihan at mga batang wala pang dalawang taong gulang. Ang mga gamot na gawa sa bird cherry ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Dahil ang cleavage ng amygdalin glycoside na nilalaman sa kanila ay gumagawa ng lason na hydrocyanic acid.
Ministri ng Edukasyon at Agham ng Ukraine
Kagawaran ng TOVFP
sa rate ng TOFT
"Cherry prutas"
Nakumpleto ng Student gr. 4-F-75
M.
Sinuri ni Polyakov E.V.
Dnepropetrovsk 2009
1. Pangkalahatang Impormasyon tungkol sa halaman
2. Koleksyon ng mga hilaw na materyales, aksyon na nakapagpapagaling
3. Komposisyon ng kemikal
4. Pagpili ng mga solvents
Bibliograpiya
Ibuhos ang bird cherry na may snow
Greenery sa pamumulaklak at hamog.
Sa bukid, nakahilig patungo sa mga shoots,
Naglalakad ang mga Rook sa strip.
Ang mga seda na damo ay mahuhulog
Amoy tulad ng resinous pine.
Oh ikaw, mga parang at kagubatan ng oak, -
Nahihilo ako sa tagsibol.
Lihim na balita ng bahaghari
Ang mga ito ay sumisikat sa aking kaluluwa.
Iniisip ko ang tungkol sa ikakasal
Kinakantahan ko lang siya.
Ikaw pantal, bird cherry, na may snow,
Kantahan kayong mga ibon sa kagubatan.
Tumakbo sa buong patlang
Pasabog ko ang kulay ng foam.
Sergei Alexandrovich Yesenin 1910.
Ang karaniwang bird cherry (Latin Prúnus pádus) ay isang species ng mga puno (paminsan-minsan shrubs) mula sa genus na Plum ng pamilyang Rosaceae.
Lumalaki sa mga kagubatan at scrubland sa buong Hilagang Hemisphere.
Sa kalikasan, ang bird cherry ay isang matangkad na species (hanggang sa 18 m); ang mga modernong pagkakaiba-iba ng halaman na ito ay kinakatawan ng mga puno ng katamtamang taas. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba at porma ay mayabong sa sarili, samakatuwid, upang makakuha ng magagandang ani, inirerekumenda na magtanim ng kahit dalawang uri na namumulaklak nang sabay. Ang bird cherry ay hindi kanais-nais sa kalidad at pagkamayabong ng lupa, madaling tiisin ang parehong pansamantalang pagbaha at pagkauhaw - karaniwang mga batang halaman lamang ang natubigan sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos ay natubigan lamang sila sa isang napaka-tuyong tag-init.
Ang mga bulaklak ay puti (mas madalas na rosas), nakolekta sa mahabang laylay na mga racemes, na may isang malakas na amoy; halaman ng honey Mayroong 5 sepal at petals, maraming mga stamens, isang pistil. Namumulaklak sa huling bahagi ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang mga bulaklak na cherry ng ibon, pati na rin ang mga dahon at kahit tumahol, ay naglalabas ng maraming dami ng mga phytoncides na nagdidisimpekta ng hangin.
Ang bird cherry ay pinalaki sa mga hardin at parke bilang isang pandekorasyon na halaman, lalo itong matikas modernong anyo may kulay rosas o dobleng mga bulaklak, lila o sari-sari na mga dahon.
Ang bark ay madilim na kulay-abo na matte, pag-crack, kung saan ang malaking kalawangin na kayumanggi o puting lentil ay malinaw na nakikilala. Ang panloob na layer ng bark ay dilaw, na may isang katangian na amoy ng almond. Ang mga batang sanga ay magaan na olibo, maikling pubescent, kalaunan cherry-red, glabrous. Ang tumahol ay dilaw mula sa loob, na may masusok na katangian na amoy. Ang mga dahon ng cherry ng ibon ay kahalili, maikling petiolate, oblong-elliptical, makitid sa magkabilang dulo, naka-ngipin ng ngipin sa gilid. Ang mga puting bulaklak na may isang malakas na amoy ay nakolekta sa multi-flowered drooping racemes. Ang prutas ay itim, makintab, spherical, tart sa panlasa, masidhing astringent drupe na may isang bato, na hinog noong Hulyo-Agosto. Ang bato ay bilugan-obate, nakapipinsala.
Masigla itong namumulaklak taun-taon, ngunit hindi ito namumunga bawat taon, dahil ang mga bulaklak nito ay napinsala ng huli na mga frost ng tagsibol, at ang mga puno mismo ay inaatake ng maraming mga peste, lalo na malapit sa mga lungsod at malalaking nayon. Ang mga bunga ng bird cherry ay ginamit ng taong Panahon ng Bato, na pinatunayan ng mga resulta ng paghukay sa mga arkeolohiko. Gamit ang mga ito para sa pagkain, ang mga tao ay hindi maaaring mabigo na tandaan ang kanilang tiyak na astringent na epekto, samakatuwid ang mga bunga ng bird cherry ay maaaring isaalang-alang na isa sa pinaka sinaunang mga gamot.
Koleksyon at pagpapatayo ng mga hilaw na materyales
Ang panggamot na hilaw na materyal ay ang bunga ng bird cherry (Fructus Padi). Dapat silang kolektahin sa tuyong panahon. Ang pinakamahusay na oras koleksyon - umaga (matapos matunaw ang hamog) at ang pagtatapos ng araw. Kapag nangongolekta ng mga prutas ng bird cherry, hindi mo maaaring i-chop ang mga axial shoot nito, at sa panahon ng pamumulaklak, masisira ang mga sanga. Ang mga ito ay inilalagay sa mga basket at hindi lalampas sa 3-4 na oras pagkatapos ng koleksyon ay naihatid sila sa lugar na pinatuyo. Mas mahusay na matuyo ang mga prutas ng bird cherry sa mga dryers, tinitiyak na ang temperatura ng hilaw na materyal ay hindi hihigit sa 40-50 ° C. Pinapayagan ang pagpapatayo sa mga oven. Sa magandang panahon, ang mga prutas ay maaaring matuyo sa araw sa pamamagitan ng pagkalat sa mga ito sa isang layer na halos 1-2 cm sa mga lambat o sa isang kama ng tela at papel, paminsan-minsan pinapakilos. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga brush, tangkay at nasunog na prutas ay tinanggal. Ang buhay ng istante ng mga hilaw na materyales ay 3-5 taon. Ang mga hilaw na materyales ay may isang mahinang amoy at maasim na lasa. Sa mga kulungan ng mga tuyong prutas, nakikita ang maputi-kulay-abo o mapula-pula na mga deposito ng crystallized na asukal.
Ang mga bulaklak ay aani sa panahon ng pamumulaklak. Ang buhay ng istante ng mga hilaw na materyales ay 1 taon.
Mga katangiang parmasyutiko
Isang sabaw ng mga prutas ng bird cherry dahil sa pagkakaroon ng mga tannin at mga organikong acid ay may binibigkas na astringent at anti-namumula epekto. Ang mga anthocyanin na may aktibidad na P-bitamina ay may epekto na nagpapalakas ng capillary. Ang kumbinasyon ng mga tannin at anthocyanins ay nagbibigay ng isang matagal na anti-namumula na epekto.
Application sa gamot
Dahon, prutas. Juice - para sa paggamot ng mga nahawaang sugat.
Dahon, prutas, bulaklak. Juice (sa anyo ng douching) - na may Trichomonas colpitis; bilang isang poultice - upang linisin at pagalingin ang mga sugat at bedores.
Mga Bulaklak. Sabaw - na may gangrene ng mga paa't kamay, pulmonary tuberculosis. Pagbubuhos, sabaw - contraceptive. Pagbubuhos - para sa paghuhugas ng mga sugat, ulser, mata.
Mga bulaklak, prutas. Ang juice ay isang antiemetic para sa mga bata.
Prutas. Adjunct para sa nakakahawang colitis at pagtatae; diaphoretic, diuretic, antiscorbutic, anti-tuberculosis. Pagbubuhos - mga losyon para sa blepharoconjunctivitis. Bahagi sila ng gastric tea. Ang katas ay inireseta bilang isang diaphoretic, antiscorbutic, diuretic, anti-tuberculosis agent. Halo-halong may blueberry juice, ipinahiwatig ito para sa sakit sa gastrointestinal sinamahan ng pagtatae. Bilang karagdagan, ang juice ay ginagamit para sa lagnat, metabolic disorders, gangrene, pulmonary tuberculosis.
Mga binhi. Mataba langis lokal - na may malalim na anyo ng trichophytosis at microsporia sa mga may sapat na gulang at bata.
Mga resipe sa pagluluto na may bird cherry
Pinatuyong bird cherry. Piliin ang mga hinog na prutas na cherry na may mga tangkay kapag nawala ang kanilang astringent at astringent na lasa. Simulang matuyo sa 40-50 ° C at tapusin sa 60-65 ° C. Paghiwalayin ang mga pinatuyong prutas mula sa mga tangkay.
Bird cherry harina. Patuyuin ang hinog na mga prutas na cherry, gilingin sa harina. Itabi sa isang tuyong lugar na may bentilasyon. Gumamit bilang isang additive sa harina kapag nagluluto ng tinapay (25-50%).
Bird cherry, minasa ng asukal. Hugasan ang mga prutas ng cherry, alisin ang mga tangkay, pakuluan sa isang maliit na tubig, kuskusin sa pamamagitan ng isang stainless steel sieve. Magdagdag ng asukal (para sa 1 kg ng katas - 250-300 g ng asukal). Paghaluin nang mabuti, ilagay sa mga garapon at pasteurize ng 20-25 minuto sa kumukulong tubig.
Bird cherry kvass. Ibuhos ang mga pinatuyong prutas na bird cherry (500 g) na may tubig (4 l), init sa isang pigsa, lutuin ng 20 minuto, cool (sa hangin), magdagdag ng 300-400 g ng asukal at iwanan ng 12 oras, pagkatapos ay magdagdag ng 2 litro maligamgam na tubig, magdagdag ng 200 g ng asukal at 10 g ng lebadura at iwanan sa pagbuburo ng 12 oras. Salain at ibuhos sa mga bote. Pagkatapos ng 2-3 araw, handa na ang kvass.
Inuming kape na gawa sa bird cherry harina... Grind bird cherry harina (2 kutsarita) na may asukal (tikman). Brew tulad ng kape. Uminom ng gatas, cream.
Kissel mula sa bird cherry harina. Paghaluin ang harina ng seresa ng ibon (250 g) sa tubig (500 ML), idagdag ang asukal (150 g), pakuluan, ibuhos ang lasaw na almirol (50 g), pakuluan.
Kissel mula sa bird cherry. Dalhin ang mga prutas ng cherry (200 g) sa isang pigsa, alisan ng tubig ang sabaw, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang masa sa sabaw, pukawin, salain, ilagay ang asukal o pulot (20 g), pakuluan, ibuhos ang lasaw na almirol (5-10 g).
Bird cherry compote. Ang mga hinog na prutas (1 kg) blangko sa loob ng 2 minuto, alisan ng tubig, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ng 20% syrup ng asukal (300 g ng asukal sa 1.2 l ng tubig) para sa 5-7 na oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang syrup, ilagay ang mga prutas sa garapon , ibuhos muli ang kumukulong syrup, takpan at pasteurize sa 85 ° C: mga kalahating litro na lata - 15 minuto, mga lata ng litro - 25 minuto. Tatak.
Bird cherry at rosehip compote. Balatan ang rosehip (1 tasa) mula sa mga binhi, banlawan nang lubusan, magdagdag ng asukal (50 g), mga prutas ng cherry (1 tasa) at lutuin sa tubig (800 ML) hanggang malambot.
Pagpuno ng mga bird cherry pie. Ang mga prutas na blanch ng bird cherry (500 g) sa loob ng 2 minuto, alisan ng tubig. Kuskusin ang mga prutas sa pamamagitan ng isang salaan (upang alisin ang mga binhi), magdagdag ng asukal (50 g), giling.
Bird cherry jam. Takpan ang mga prutas (1 kg) ng asukal (1.2 kg) sa loob ng 12 oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang juice, lutuin sa mababang init sa loob ng 20-30 minuto, ilagay ang mga prutas dito at lutuin hanggang malambot. Maaaring idagdag ang sitriko acid bago matapos ang pagluluto.
Komposisyong kemikal. Ang mga tanin (hanggang sa 15%), anthocyanins (hanggang sa 8%), asukal (4-6% fructose, 5-6% glucose, 0.1-0.6% sucrose), pectins (hanggang sa 1, 1%), flavonoids, apple at sitriko acid; sa mga dahon, bulaklak, bark at buto (buto) - amygdalin (sa bark hanggang sa 2% at sa buto hanggang 1.8%). Natagpuan din ang libreng hydrocyanic acid - sa barkong 0.09%, sa mga dahon - 0.05%. Ang mga dahon ay naglalaman ng hanggang sa 200 mg% ascorbic acid. Ang amoy ng mga bulaklak at dahon ay dahil sa pagkakaroon ng prunazine glycoside sa kanila.
| Bahagi ng prutas | Substansya | Dami |
| Pulp | Mga tanso | 15% |
| Mga Anthocyanin | 8% | |
| Fructose | 5% | |
| Glukosa | 6% | |
| Sucrose | 0,5% | |
| Mga Pektin | 1% | |
| mga flavonoid | ||
| Apple at sitriko acid | ||
| Buto | Amygdalin | 1,8% |
| Prutas bilang isang buo | Ash | 2,81% |
| K | 13.4 mg / g | |
| Ca | 2.20 mg / g | |
| Mn | 1.20 mg / g | |
| Fe | 0.04 mg / g | |
| Mg | 22.00 mcg / g | |
| Cu | 25.00 mcg / g | |
| Zn | 15.60 μg / g | |
| Co | 7.00 mcg / g | |
| Cr | 0.28 μg / g | |
| Al | 27.40 μg / g | |
| Se | 0.05 μg / g | |
| Ni | 3.08 μg / g | |
| Si Sr | 0.80 μg / g | |
| B | 33.00 mcg / g | |
| Ako | 0.42 μg / g | |
| Pb | 1.8 μg / g |
Pagpili ng mga solvents
Sa kalagitnaan ng Mayo, kapag ang batang kagandahang si Vesna ay naghahanda upang ibigay ang mga renda sa mga kamay ng isang mainit, maalab na Tag-init, mga lansangan at parke ng lungsod na puno ng isang aroma ng pulot na nagmumula sa magagandang puting bulaklak - ito ang mabangong mga bulaklak ng seresa ng ibon .
Napakaliit na oras ang lilipas at ang mga mabangong bulaklak ay magiging maliit na itim na prutas, na may isang kaibig-ibig, makatas, bahagyang malambot na pulp, kung saan marami sa atin ang hindi binibigyang pansin, nang hindi man napagtanto kung anong napakalaking benepisyo para sa katawan ng tao ang nilalaman sa isang maliit, napakahusay na hitsura, berry.
Sa 20 species ng halaman na nakakalat sa buong mundo, iilan lamang sa mga ito ang lumalaki sa ating bansa. Sa Malayong Silangan at Siberia, ang bird cherry ng Maak species, na sikat sa gintong-tanso na barko, ay lumalaki; sa Kuriles at Sakhalin, ang bird cherry Siori, sikat sa malalaking nakakain na prutas, ngunit ang pinakalawak na teritoryo ng Russia ay sinakop ng bird cherry o carpal. Tama na matangkad na puno na may makinis na itim na kulay-abo na bark, elliptical manipis na dahon at racemose inflorescences.
Mas gusto ng bird cherry na lumaki sa mga gilid ng kagubatan, sa baybayin ng mga lawa at ilog, mahilig sa mamasa-masa, mayabong na mga lupa at matagumpay na nalinang bilang isang pandekorasyon na halaman.
Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng mga prutas
Ang calorie na nilalaman ng mga bird cherry fruit ay medyo mababa at 101 kilocalories lamang bawat 100 gramo ng produkto, na may mga sumusunod na nilalaman ng organikong bagay:
- Protina - 8.4 g
- Mga Carbohidrat - 16.8 g
- Mataba - 0 g
Ang mga hinog na prutas ay malaswang yaman kapaki-pakinabang na materyal at mga elemento ng pagsubaybay, at kumakatawan sa isang bitamina at mineral na cocktail, kung saan naglalaman ang 100 gramo:
- Cobalt - 10 libong mcg
- Copper - 100 mcg
- Magnesiyo - 0.9 g
- Bakal - 0.2 g
- Sink - 0.3 g
- Manganese - 1 g
- Bitamina P (rutin) - flavonoid
- Bitamina C - 200 mg
Bukod, sa iba't ibang parte mga halaman na natagpuan:
- 15% na mga tannin
- 5% polysaccharides
- mga organikong acid (sitriko at malic)
- mga phytoncide
- pektin
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry
Ang bird cherry ay isang kamalig lamang ng mga bitamina, ang mga bulaklak, dahon, prutas at bark ay naglalaman ng natural at kapaki-pakinabang na sangkap, at malawakang ginagamit sa tradisyunal at katutubong gamot. Salamat kay mataas na nilalaman sa mga bunga ng tannin ng halaman, mayroon silang binibigkas na pag-aayos, astringent at anti-namumula na epekto, at ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga gastrointestinal disorder.
Sa halagang mataas na nilalaman Ang bitamina P, isang decoction mula sa bark ng isang puno ay isang mahusay na diuretic, diaphoretic at antipyretic agent. At ang mga pag-aari ng mga flavonoid (upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo) ay matagumpay na ginamit sa paggamot ng mga sakit ng cardiovascular system.
Ang mga benepisyo ng isang may tubig na katas ng balat ay halata para sa angina, sakit ng ngipin at karies, kung saan ginagamit ito bilang isang anti-namumula, nakamatay na bakterya at nakapapawing pagod na ahente para sa paggalang ng lalamunan o bibig.
Recipe: 1 kutsara. kutsara makinis na ground bark ibuhos ang 200 ML. tubig na kumukulo, igiit para sa 2 oras, salain at kunin tulad ng itinuro.
Napakahalaga ng mga benepisyo makulayan ng alkohol mula sa bark ng bird cherry, bilang isang rub o compress para sa mga sakit tulad ng sciatica at rayuma.
Recipe: 100 gramo ng tinadtad na barkong ibuhos ang 2 baso ng bodka, iwanan ng 2 linggo sa isang madilim na lugar.
Ang mga inflorescent at dahon na tinimplahan ng kumukulong tubig ay magdudulot ng napakahalagang benepisyo at kalooban positibong epekto may mga sakit respiratory system at makakatulong din sa pagtanggal ng pagtatae, kasama na ang mga bata. Ang mga lotion mula sa sabaw ay magpapalambing sa mauhog lamad ng mga mata na may conjunctivitis o blepharitis. Ang mga compresse batay sa pagbubuhos ng mga dahon ay makakapagpahinga ng sakit at magkaroon ng isang epekto sa pagpapagaling ng sugat sa kaso ng furunculosis, bedores, pagkasunog at purulent na sugat.
Kapaki-pakinabang na video # 1:
Recipe: Maglagay ng 50 gramo ng mga tuyong dahon at bulaklak sa isang kasirola at ibuhos ang 2 tasa ng tubig, pakuluan at hayaang magluto ng 2 oras.
Ang katas na kinatas mula sa mga sariwang dahon at prutas ay ginagamit para sa pagtulog sa dumi para sa nakahahawang pamamaga ng mauhog na lamad sistema ng genitourinary sa mga kababaihan at babae. At ang regular na paggamit ng mga sariwang bird cherry berry ay nakakatulong upang madagdagan ang lakas sa mga kalalakihan.
Bilang karagdagan, ang bird cherry ay may bitamina at pangkalahatang pagpapalakas na epekto, at isang sabaw mula sa mga prutas nito ay magiging kahanga-hanga prophylactic laban sa sipon at trangkaso sa taglagas-taglamig na panahon.
Recipe: 50 gramo ng mga prutas ng bird cherry, ibuhos sa isang termos at ibuhos ng 1 litro ng kumukulong tubig, hayaang gumawa ng 12 oras, kumuha ng ½ tasa, tatlong beses sa isang araw.
Ang isang palumpon ng namumulaklak na cherry ng ibon na inilagay sa isang silid sa loob ng 2-3 oras (isang mas matagal na oras ay maaaring makapinsala sa isang tao) ay matatakot ang lumilipad at mga insekto na sumisipsip ng dugo, at linisin ang hangin sa silid, salamat sa mga katangian ng phytoncidal nito. At ang isang sangay ng isang halaman, na isawsaw sa isang baso ng kahina-hinala na kalidad ng tubig, sa loob ng ilang minuto ay papatayin ang lahat ng bakterya dito at maiinom ito.
Ang bird cherry ay kahanga-hanga kosmetiko, ang mga pakinabang ng paggamit nito ay kilala sa aming mga ninuno. Ginawa mula sa tinadtad na balat at mga bulaklak, ang sabaw ay perpekto para sa banlaw na buhok dahil bibigyan nito ito ng lakas at ningning. At kung gagamitin ang pagbubuhos ng bird cherry bilang isang losyon, araw-araw na paghuhugas nito sa iyong mukha at leeg, pagkatapos pagkatapos ng ilang sandali maaari mong kalimutan ang tungkol sa acne at blackheads. Ang maskara, na ginawa mula sa sariwang mga prutas ng cherry ng ibon, ay nagbibigay ng sustansya, moisturize at nagbibigay ng sustansya sa balat mahahalagang bitamina at mga mineral, na pumipigil sa pagtanda.
Hindi mo maaaring balewalain ang paggamit ng bird cherry sa pagluluto, malusog na compotes, jam, jelly at syrups ay luto mula sa mga prutas nito, at ang mga berry na pinatuyong at giniling na harina ay ginagamit sa paggawa ng mga matamis na pastry at panghimagas.
Mapanganib na mga pag-aari at contraindications
Sa kabila ng natatanging mga kapaki-pakinabang na katangian ng bird cherry, ang hindi mapigil na paggamit ng mga gamot batay dito o labis na pagkonsumo ng mga prutas sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa ating katawan. Samakatuwid, bago simulan ang paggamot sa bird cherry, kinakailangan na kumunsulta sa isang therapist, na, upang maiwasan ang labis na dosis ng gamot, ay isusulat ang pamumuhay.
Ang katotohanan ay ang mga dahon, bulaklak at balat ng isang halaman na naglalaman ng bitamina B17 o amygdalin, na, sa ilalim ng impluwensya ng metabolic proseso sa katawan ng tao, ay nahahati sa glucose at hydrocyanic acid. Sa isang maliit na halaga, ang hydrocyanic acid ay hindi may kakayahang magdulot ng pinsala sa kalusugan ng tao, at higit na hindi ito nagbabanta sa kanyang buhay, ngunit ang labis na dosis ay maaaring humantong sa matinding pagkalason.
Ang paggamit ng mga paghahanda batay sa bird cherry ay maaaring makapinsala sa mga sumusunod na kategorya ng mga tao:
- mga batang wala pang 3 taong gulang
- mga babaeng buntis at nagpapasuso
- ang mga taong madaling kapitan ng paninigas ng dumi
- mga pasyente na hypertensive
- mga taong may hindi pagpayag sa anumang mga elemento sa komposisyon ng bird cherry
- mga batang babae na nagpaplano na magbuntis
- type 2 diabetics
Alam ng lahat ang mga pakinabang na natatanggap ng ating katawan mula sa paglanghap ng mga phytoncide, ngunit hindi mo dapat iwanang mga bouquet ng cherry ng ibon sa loob ng higit sa dalawang oras, tulad ng pagtatago ng halaman mga aktibong sangkap, ay maaaring maging sanhi ng matinding sakit ng ulo, pagkahilo at mga karamdaman sa nerbiyos.
Paano pumili ng tamang mga berry para sa pagkain
Ang mga ganap na hinog na prutas lamang ang angkop para sa pagkonsumo. Kapag pumipili ng mga bird cherry berry, una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang kanilang hitsura... Ang mga prutas ay dapat na makintab, itim, buo, nang walang anumang pinsala. Ang mga durog at nasirang prutas ay hindi angkop para sa nutrisyon at maaaring mapanganib sa kalusugan.
Paano maghanda at kung magkano ang mag-iimbak ng mga hilaw na materyales
Noong unang bahagi ng tagsibol, nang magising ang mga puno pagtulog sa taglamig at sa kanila nagsisimula ang aktibong paggalaw ng juice, oras na upang simulan ang pag-aani ng bark. Pagkatapos ng pag-aani, ang balat ng puno ay durog at pinatuyo sa mga espesyal na dryer, oven o sa labas ng ilalim ng isang canopy.
Ang tuyong bark ay inilalagay sa mga canvas bag at nakaimbak ng 5 taon.
Ang mga brushes ng bulaklak na seresa ng ibon, naani sa panahon ng pamumulaklak, mula Abril hanggang Hunyo, pinatuyo sa bukas na hangin o sa mga maaliwalas na lugar.
Ang mga prutas ay ani lamang pagkatapos na sila ay ganap na hinog, ang mga banyagang impurities ay pinili mula sa kanila, inilatag sa isang manipis na layer at pinatuyong sa temperatura ng halos 45 ° C sa mga espesyal na dryer, oven o sa araw, paminsan-minsang pinupukaw.
Ang mga dahon ay inaani sa unang bahagi ng tag-init, inilatag sa lilim sa bukas na hangin at binago tuwing oras.
Ang mga blangko ng mga bulaklak at prutas ay nakaimbak sa mga bag, garapon ng baso o lalagyan, sa temperatura ng kuwarto at katamtamang halumigmig. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring itago ng halos 2 taon, at mga bulaklak sa loob ng 1 taon. Ang paggamit ng bird cherry pagkatapos ng expiration date na ito ay maaaring makasama sa kalusugan ng tao.
Nawalan ng timbang sa mga cherry berry, mitolohiya o katotohanan?
Kung ikukumpara sa maraming prutas at berry, hindi naglalaman ang bird cherry isang malaking bilang Ang kaloriya, samakatuwid, ang mga pakinabang nito bilang isang karagdagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral sa panahon ng pagbaba ng timbang at mga araw ng pag-aayuno, nagsasalita para sa sarili.
Sa kasamaang palad, ang berry mismo, alinman sa sariwa o tuyo, ay hindi nakakatulong sa pagsunog ng taba. Ngunit, kung naaalala mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari itong pansinin na may kumpiyansa na ang pagpapakilala sa diyeta regular na paggamit tutulong ang bird cherry sa katawan na mapupuksa labis na likido, lilinisin ang mga sisidlan ng lason at lason, mapabilis ang metabolismo at pagbutihin ang paggana ng mga bituka. Bilang isang resulta, magkakaroon ng pangkalahatang paggaling ng katawan at sobrang timbang iwanan ang iyong katawan, kahit na mas mabagal kaysa sa gusto namin, ngunit sigurado.
Mahigpit na ipinaglalaban ang paggamit ng bird cherry bilang isang mono-dietary na pagkain, dahil ang mataas na nilalaman ng hydrocyanic acid dito ay maaaring humantong sa pagkalasing ng katawan.
Kapaki-pakinabang na video number 2 (Masarap, recipe!):