Страна на лука - ползите и увреждането на здравето на тялото. Лечебни свойства и противопоказания на лука

Много от тях се интересуват от такъв продукт като купи, неговите ползи и вреда. В тази статия ще разгледаме детайлите полезни и вредни свойства Лука пее. Обикновено порите (перла лук) се използват за подобряване на вкуса на много ястия. Родината на този продукт е Средиземно море, в старите дни, хората знаеха перфектно за полезни лечебни свойства Лука пее. Например, в Рим и в древна Гърция използван перла лук за бързо изцеление RAS, лечение на гърлото или пречистване на кръвта. Днес често бисквитките предпочитат да премахват тъмните зелени листа поради фиблита. Въпреки че те съдържат максимум полезни вещества.

В допълнение към собствените си медицинскиности и вкус аромат, такъв продукт се счита за отлична хранителна храна, защото съдържа минимални калории (38.4). Повечето от лука на повишаването са вода (90%). Останалата част е витамини, магнезий, фосфор и фолиева киселина.

Полезни свойства на Luke харчат

Ако костите или фугите са податливи на всякакви заболявания, след това с ежедневна употреба на перла лък, костите и ставите ще се върнат към нормалното. Всичко това благодарение на съдържанието на серните съединения, зелената на Лука е в състояние да спре възпалителните реакции в човешкото тяло.

Има много фенове на обикновени лъкове, които предпочитат постоянно да го добавят към храна. Но малко знаят, че перлата лук почти не е вкусна от зелено. Макар че, възползващи се функции Шиене на Лука е значително различно от обикновения лък. Отговаряйки на въпроса, лукът е полезен, ние мислим за много заболявания. Ние даваме няколко примера за болести, от които този продукт ще ви помогне да помогнете.

Анемия. Както знаете, в перла Лука Съдържа желязо, което е необходимо в синтеза на хемоглобина. Също така възстановяването допринася за състава на витамин С.
Намалено либидо. Обратно в древни времена, чесън и лук бяха известни с мощен афродизиак. Смесете лук и целина в блендер и забравете за намаленото либидо.
Неуспехи в храносмилането. За честа употреба Люк, в червата ви редовно се извършва добри бактерииИ подуването намалява. Всичко това благодарение на фиблита на листата на такъв продукт.
Повишен холестерол . По време на редовната употреба на това растение ще намалите абсорбцията на холестерола в червата. Носът предотвратява появата на атеросклеротични плаки.
Airways.. Благодарение на съдържанието на етерични масла, лъкът работи успокояващо върху тялото. Ако сте болни с грип, сенна хремаИли просто имам суперкултура, след това направете дъха си улесняване.
Чревен рак и простата. Поради факта, че има такова вещество в Лука като кверцетин, развитието и разпространението на тумора ще бъдат спряни.
Болести на очите . Ако имате лошо зрениеПонякога препоръчваме да опитате лук. В състава му съдържа различни хранителни веществакоето може лесно да подкрепи или подобри визията.

Както можете да видите, използването на лук се посещава за здравето, доста значимо. Също така, използването на купа също е в рехабилитацията на червата, тя ефикасно елиминира тялото от токсините.

Праз и вреда

Няма категорични противопоказания на това растение. Но лекарите все още не препоръчват да го използват в нова форма, ако страдате от заболяванията на стомаха или червата. Все още не са препоръчани жители, които имат ниско ниво Захар, тъй като той може да го намали. И поради етеричните масла, евентуално обилно изпотяване. Това ще бъде особено хубаво за хора, които постоянно са на обществени места.

Понякога коригиране на темата за употреба и вреда на лука, можете да направите някои заключения. Ползите от този продукт са много повече от вреда. И неговите полезни свойства, намериха добра слава в Китай.

Ако желаете, можете да използвате лука в салата, в супата или да използвате хляб и сол. Всеки, за да запази здравето си, е длъжен да използва свежи зеленчуци в храната. И как казват учените: зелените молекули са подобни на молекулите на кръвта ни. И Б. съвременния свят Закупуването на зелени ще бъде много работа по всяко време на годината. Освен това успяхме да разговаряме подробно за отварянето на своите ползи и вреда на тялото.

Лос е наистина уникално растение, което има полезни свойства. Много хора не знаят, че праз не само се прилагат в готвенето, но и активно се използва в алтернативна медицина за лечение различни заболявания. Ползата от купа за здраве не е преувеличена, този факт е признат дори лекари.

Описание

Този зеленчук принадлежи към едногодишните растения на семейството на Луков. Тя се различава от обикновения лук, защото няма крушка. Краят на завода има малко удебеляване. Зеленчукът също има синьо-зелен намек за пера и характерен вкус.

. \\ T различни видове Този зеленчук, в който багажникът може да бъде:

къс;
удебеляване;
удължен.

Според вкуса, праз не се напомня всички обичайни лук. Има леко пикантен и сладък вкус. Поради това често се използва като подправки за повечето ястия.

Химически свойства и калории

Лос е уникален не само заради вкуса си, зеленчуците също са интересни в неговия химичен състав. Съдържа голям брой полезни микроелементи и минерали, полезни за човешки организъм.

Заслужава да се отбележи, че 100 грама от продукта съдържа 1/3 дневна скорост Витамини А и от необходимото за човешкото тяло. Освен това, в процеса на съхранение, количеството на витамин С с течение на времето се увеличава само. Тази функция на лъка скоро е уникална.

Много лекари препоръчват да използват праз през есента и зимни времена на годината, когато човешкото тяло е в тежка нужда от витамини и полезни микроелементи. Сред останалите витаминови комплексикоито са налични в този зеленчук, можете да подчертаете:

Важно! Също така, заводът съдържа полезни минерални връзки: желязо, натрий, фосфор, калций, калий и други. Като част от лука, има фолиева киселина и етерични масла.

Съдържанието на растително калории е само 33 kcal / 100 грама продукт.

Използването на Обака

Ползите от завода за човешкото тяло са наистина страхотни. Курс или редовна употреба Растителният укрепва имунитета и помага да се отървете от сериозни заболявания.

Заслужава да се отбележи, че зеленчуците често се използват за укрепване на ноктите. Достатъчно е просто да избършете плитък ренде на зеленчук и да приложите получената каша до ноктите. Ще е необходимо само половин час, така че ноктите да засилят и абсорбират полезни микроелементи.

Също така лъкът ефективно помага при лечението на слънчеви изгаряния и царевица. Достатъчно е да се смила лук в Касиц и да се прикрепи към проблемното пространство за известно време (около час). След като се препоръчва да се измият останките на лъка при топла вода.

За храносмилането

От древни времена хората са знаели, че праз са полезни за храносмилателната система. Например, използването на супа от купа за храносмилане е нормализиране на процеса на избор на стомашен сок, поради което храната е по-добре усвоявана, а стените на стомаха се абсорбират активно от полезните микроелементи.

Този зеленчук подобрява апетита и не допринася за дразненето на стомашната лигавица. Растението подобрява черния дроб и има холеретичен ефект. Звукът има антимикробен и анти-блясък ефект, поради което патогенните микроорганизми депресират в чревната флора.

Сочната част на зеленчука съдържа полезни хранителни влакна, които нормализират чревната микрофлора и също стимулират мотоциклята си.

За сърце и съдове

За сърдечен съдова система Харчите също са полезни. В зеленината и бялата част на растението съдържат микроелементи, полезни за сърдечния мускул. Високото съдържание на калций, калий и магнезий осигурява нормална ритмична контрактилна активност на сърдечния мускул. Този вид LUCA осигурява полезни микроелементи в тялото, които нормализират липидния обмен.

Голям брой аскорбинова киселинакойто се съдържа в растението, активно участва в процеса на синтеза на еластин и колаген. Тези вещества са в основата на съединителните тъкани, които представляват почти половината от цялото телесно тегло. Колагенът увеличава еластичността на съдовете, кожата, апарати за свързване и други органи.

Също така се играе витамин С, който е отговорен за процеса на нормализиране на образуването на кръв. Без това е невъзможно напълно да абсорбира железни черва, което е необходимо за нормален синтез на хемоглобина.

За загуба на тегло

Много диетолози включват ежедневната диета с Leek поради ниско съдържание на калории. Значителна роля се играе от факта, че понякога играе огромна роля в процеса на нормализиране на храносмилането. Поради факта, че зеленчуците допринасят за нормализирането на метаболитните процеси, то е по-добре от тялото естествен път Злонамерени вещества, отрови и токсини.

Хората също празнуват уникалния вкус на сеитба. Благодарение на него можете да диверсирате приготвените ястия за човек "седи" строга диета. Preek перфектно охлажда усещането за глад, което е особено важен фактор за загуба на тегло хора.

С диабет

Освен това, заводът съдържа голям брой полезни вещества и микроелементи, които са необходими за предотвратяване на усложнения, когато захарен диабет. Също така, понякога нормализира обмена на мазнини, нарушен от сериозно заболяване.

Приложение в козметологията

Опитната козметология не може да отбележи полезните качества на този зеленчук. На базата си се произвеждат следната козметика:

хранене на кожата на крема;
маски за лице;
балсами, шампоани и климатици за коса и много други.

Деликатната консистенция на смилането в овесена каша има почистващ ефект върху кожата, именно такава маска е много козметолози да се прилагат у дома. Всъщност, тази маска е безвреден пилинг, който може да бъде отстранен от епидермиса на погребания слой.

Поради факта, че има много полезни вещества в Лука, тя е полезна и за коса. Главата на касата потърка в кожата на главата на главата, не само укрепва корените на косата и дават коса допълнителен блясък, но също така елиминира пърхот.

Приложение в народната медицина

Аматьори алтернативна медицина Приложете това растение за готвене различни отвари, лосиони и тинктури, които помагат ефективно да се борят с различни заболявания.

Различни увреждания на кожата за лечение с помощта на съжалението е невероятно лесно. Всичко, което ще се изисква, е да се откаже от растението в Cashitz с помощта на ренде, блендер или мелница за месо и го прикрепете за известно време до проблем. Compress е желателно да напусне за цяла нощ. Благодарение на тази рецепта можете да се отървете от болката и оток след хапетата на пчелите, овес и други насекоми.

Също така, праз често се използва за лечение на следните заболявания:

От ангина. Има ефективна и сравнителна рецепта за изключително лек От ангина. За тези цели ще бъде необходимо да се изплакнат свежият сок, да сее в гърлото или да го изпие за няколко дни, след което болестта определено ще се оттегли.
От възпаление на белите дробове.В този случай се препоръчва инхалацията да се използва с растителна пара. Рецептата за готвене е доста проста: лъкът е фино смазан и поставен в банката, след което пациентът трябва да вдишва определено време на двойката. Заслужава да се отбележи, че всяко последващо вдишване включва използването на нова част от Лука. Не се препоръчва да го съхранявате в този формуляр.
Със студ. Хората, страдащи от силен хрема, използват следния метод на лечение с лък-толея: в ноздрите копаете няколко капки. пресен сок Лука два пъти на ден. Някои се накисват в сока на памучен тампон и ги поставят във всяка ноздра за няколко часа.
За потентност. За да възстановите нормалната ефикасност, е необходимо да се включат в ежедневната диета на целина и понякога. Препоръчва се да се смила тези продукти на ренде, смесете ги на равни количества и консумирайте няколко супени лъжици 3 пъти на ден. Курсът на лечение е три месеца.

Противопоказания и вреда на лука

Зеленчук е категорично противопоказан в присъствието на възпалителни процеси в червата или стомаха. Също така, в нова форма, тя трябва да се използва изключително внимателна към онези хора, които страдат от прекалено повишена киселинност.

възпаление на червата;
язва;
възпаление на стомаха.

Праз в готвене

Preek се добавя към голям брой готови ястия. Всички видове атмосфера имат приятен специфичен вкус и аромат. Разходът е отлично комбиниран с торти, зеленчукови или месни касероли, както и със задушен крем. Особено популярна е супата от лък - понякога във феновете на здравословната храна.

Растителният продукт може да се използва както в прясна форма, така и в пържени или варени. Заслужава да се отбележи, че този продукт дава изискан вкус на свежи зеленчукови салати, риби и месни ястия.

Бакшиш! Преди да използвате лук, за да създадете кулинарни рецепти, е необходимо да го почистите добре под течаща вода.

Факт е, че поради уникалната структура на долната част на Люк, малките камъчета и Земята могат да се натрупват.

Luke Storage у дома

. \\ T важни препоръкиБлагодарение на което можете да осигурите безопасността на атмосферата у дома. Трябва да е наясно, че е необходимо да се съхранява този зеленчук, освен обикновените лук. Зеленчукът обича хладно и затъмнено място. Повече от 6 месеца, празните устройства не се препоръчват да поддържат в нова форма, въпреки факта, че с течение на времето концентрацията на витамин С се увеличава в нея.

За съхранение на зеленчуци можете да използвате бързо замръзване. Преди това растението трябва да бъде напълно измито под течаща вода и да го нарязвате в малки кръгове. След това е необходимо да се постави натрошеното съдържание в полиетиленовата опаковка, тя е плътно свързана и поставена във фризер, в която температурата е най-малко -15 ° С. В такова състояние на зеленчука може да се съхранява за дълго време И запазване на полезните си свойства.

Накрая

Ползите от цялостността на здравето са наистина големи. Включително този продукт в ежедневната диета, можете да предотвратите появата на респираторни вирусни заболявания и като цяло укрепване имунна система. Въпреки това, си струва да се обърне внимание съществуващи противопоказания Използването на Лука скоро, за да не навреди на собственото си здраве.

Имали ли сте тази статия полезна?

Разходка с лук - това е растение, което принадлежи на семейството на Луковичи. За разлика от неговия "брат" - зелени лук в самата структура на този вид няма крушка, и в допълнение към това, има удебеляване от приблизително на дъното на багажника. Зеленчукът е надарен с един вид аромат, а дългите листа имат тъмнозелен нюанс. Що се отнася до вкусовите качества, купите имат сладък вкус и често се прилагат като ароматни подправки.

Най-голямата популярност на зеленчука е придобила в страните от Средиземно море. Там е, че това е основната част от трапезарията на всяко семейство. Салатите се приготвят от носа, те се използват за първите ястия и, независимо колко странно е, често се използва като пълнеж за гастрономически пайове. Основният доставчик в продължение на много години е - Франция (в това състояние е по-голямата част от всички лук супи са най-ценни).

За да продължат да разбират ползите и вредата на зеленчуците, човешкото тяло първоначално трябва да се задълбочи в състава си.

Хранителна стойност в размер на 100 грама продукт:

Лък видове шиене

Ранен клас. Предимно най-много реколти се считат за късен клас зеленчуци. Но това е, че ръцете на понякога имат голяма ранна реколта. Така ранните оценки са готови за консумация в края на лятото или в началото на есента. Можете да ги определите с тънък крак. Този тип е доста не просто толериран студ. Що се отнася до мястото на растеж, южните страни ще бъдат най-подходящи за ранни сортове;
Сортове средно зреене. Добивът на този формуляр е по-малък от предишния, но вкусът е много по-добър. Реколтата се среща около средата на септември;
Късни сортове. Тази гледна точка обратното не се страхува от студени и мразовити жълтия. Нарастването на настъпи за предпочитане в парникови условия. Някои хора просто трансплантират зеленчуците в кутията и изчакват зрението му до началото на студовете.

В случай, че човек обича да добавя обикновен зелен лък на всякакви ястия, тогава той определено ще харесва лука, което в допълнение към вкуса му също е невероятно полезно. Така този зеленчук оставя огромен отпечатък в медицината. За да се максимизира ползата от продукта, болестта трябва да обмисли заболяването, при което се прилага.

Анемия ( намален хемоглобин). Поради високо съдържание При желязото е просто голямо значение в процеса на стабилизиране на хемоглобин. Така че понякога е лъкът, който може да се бори най-много различни видове анемия. И със смисъла, че той също така съдържа витамин от желязото от продукта възможно най-бързо в кръвта;
Ниско либидо. Понякога лук, както и чесън, както и целина в продължение на много години, се считат за идеален патоген. Съставките трябва да бъдат смесени и бият и след кратък период от време можете да почувствате резултата;
Проблеми на храносмилателната система. Поради особената влакнеста структура, този зеленчук стабилизира работата стомашно-чревна система, разпределя полезни бактерии в червата и по този начин се елиминира подуването в червата;
Стабилизиране на високо кръвно налягане. Този продукт е много полезен за хора, които имат проблеми с постоянно увеличаване на налягането. Всички поради наличието на калий (в натура). Това е този елемент, който намалява налягането и води налягане;
Проблеми на нервната система. Магнезият в комбинация с фосфор като част от растението е просто необходим за човешкото тяло за нормална работа нервна система. Така тези компоненти спомагат за подобряване на паметта и развиват мозъка, за да подобрят концентрацията на вниманието. Също фолиева киселина в продукта предотвратява появата психическа изостаналост при новородени;
Нисък високо ниво холестерол. Продуктът има специална полза с атеросклероза и увеличено ниво Холестерол в кръвта. И ако намаля нивото на холестерола, тогава човек може изобщо да избегне появата на атеросклероза.
Възпалителни процеси в тялото. В Лука скоро има прекрасно противовъзпалително и антисептично действие. Често се третират артрит и проблеми, свързани с острието, често се третират;
Болести респираторен тракт. Наличието на етерични масла има успокояващ ефект върху цялото човешко тяло. Така купите могат просто да се използват с грип или арви.

В нашата страна, за съжаление, лукът понякога не е твърде често срещан. Но дори като се има предвид този факт, има много ястия, в които се прилага. И още повече, специалисти в областта на диетологията силно препоръчват използването на този зеленчук, в диетата, просто заместване на обикновените лук.

Така продуктът може да бъде добавен към първите ястия, да се използва като съставка за салати, но като независимо ястие не се използва.

Този продукт освен всичко по-горе, можете да се справите или да изсушите. За запазване на опазването е подходящо за запазване, тъй като поради продължително съхранение, гастрономическите качества силно се влошават, затова не е необходимо да се провеждат експерименти в тази посока. Но в изсушена форма тя ще остане за дълго време и може да се използва в бъдеще като подправка към различни ястия.

Подобно на всеки друг продукт, лукът има някой, който има своя собствена отрицателни страни. По този начин е по-добре да не се използва в свежата форма на хора, с които имат проблеми храносмилателната система Или с черния дроб. Всичко това е от факта, че поради високото съдържание на витамин С ще увеличи киселинността за сметка на хронични стомашни заболявания.

Така се отнася до черния дроб, такова растение става опасно поради наличието на оксалит. Но това се отнася само за използване в свежата форма, тъй като по време на готвене или гасене веществото се изпарява и зеленчукът става безопасен за всички.

Pore \u200b\u200bporeie има способността да увеличава сексуалното привличане. Особено ако го комбинирате с целина;
Ако се обърнете към древните записи, строителите на пирамидите подкрепиха своята енергия и възстановяват силите именно с този зеленчук;
В народна медицина Този продукт се разглежда добре за инструмент от главоболие. Това е, за да се отървете от мигрена, просто трябва да помиришете парче лук.

Използването на стабилно този продукт в диетата не може дори да мисли за възможно вирусни заболяванияТъй като сега това е просто не изпреварване. Не забравяйте да ядете зеленчук за здраве и като цяло за апетита.

Лостът това растение принадлежи към купата на лука, нараства до 0,5-0,9 метра.

За разлика от неговия "брат" на реплика, Лойк няма образувана крушка. Неговите плътни зелени листа излизат от средата на растението и при готвене се използва редки случаи (Обикновено досега те са млади и нежни). Най-ценната част е белият крак на дъното (до 40 см.), Което е задушено, запържете, добавете към горещи и студени ястия.

Лос няма такава изгаряща миризма и вкус, като тези. Неговият приятен аромат и сладък вкус, прикрепен към ястията специална мекота. Вътрешната инсталация се счита за Средиземно море. Най-популярните хмел на лука са българската и карантина.

Няколко века преди, Лойк се смяташе за номер 1 за увеличаване сексуално привличане И се използва като афродизиак. Според древните легенди, това е този зеленчук, че се използват строителите на пирамидите за сила и издръжливост. Днес Лос е официален символ на Уелс. В страната има дори специален "клуб в интерес", наречен "Общество на енергийните опори".

Калорий лук

Този благороден зеленчук принадлежи диетични продукти И има нисък хранителен капацитет - в 100 g съдържаше само 36-50 ккал. Въпреки това, с такова малко съдържание на калории, той съдържа много полезни вещества, ценни за човешкото здраве.

Съставът на лукавия ред включва:

Аскорбик, пантотен, никотина киселина
Каротин, тиамин, рибофлавин
Триони на сяра, калций, магнезий, желязо, калий
Хранителни фибри, вода
Пиридоксин, фота
Алфа Токопорол
Биотин.
Етерични масла

Лойк съдържа в голяма обемна сяра и калиева сол. Какво е полезният праз? Зеленчукът се препоръчва да се използва в атеросклероза, затлъстяване, нарушен метаболизъм, камъни в бъбреците. Той има лепящ ефект върху тялото, известен с диуретични и холеретични свойства.

Трябва да се отбележи, че най-горният филм, покриващ порите, съдържа основната концентрация ценни витамини Микроелементите, съдържащи се в този лък. Тя може да бъде варене и да се вземе получената отвара за подагра, анемия, ревматични болки.

Вреда

Изненадващо, но практически няма противопоказания за използването на лук-атмий. Той е естествен, полезен зеленчук, който може да се използва от всички. За да се елиминира вероятната вреда на лука, не се препоръчва да се въвежда в дажбата, ако има проблеми с храносмилането. Когато ядете свежи стъбла, някои хора имат нарушение на червата.

Трябва също така да избягвате честото използване на този зеленчук в ястия, когато пептични лезии храносмилателни органи.

Повече щети на лук-скоро, когато се използва, може да се очаква, ако човек има болест на уролитиазата. Растението по време на растежа и периода на зреене може да натрупа малко оксалати в стъблата, което изостря хода на заболяването при хора с подобна диагноза.

Полза

Какво е полезно праз

Лечебни свойства Luke-скоро е признат за официална медицина, благодарение на която е показано заводът, който се използва при лечението на някои заболявания. Също така, зеленчуковата култура е включена успешно в рецептите на традиционната медицина и козметологията.

Какво е полезният праз? Тя има положителен ефект върху всички системи на живот и човек, а именно:

Стимулира храносмилането, а не дразнеща лигавица, не причинява метеоризъм
Полезно с недостиг на витамини, пружинна авитаминоза
Насърчава изходящия поток на жлъчката, подобрява черния дроб
Забавя и възпроизвеждане ракови клетки
Помага за оградени болести
Полезно за мъжка сила, подобрява либидото
Почиства съдовете от атеросклеротични плаки, намалява вероятността от тромбоза
Предпазва от ефектите на свободните радикали, предотвратява ранното стареене на тялото
Почиства кръвта от токсини и радиоактивни връзки
Намалява нивата на холестерола
Възстановява визията
Стимулира метаболизма в тялото, поради което е полезно при затлъстяване
Препоръчва се да се въведе в диетата във физическото изчерпване, депресия
Повишава генерирането на хемоглобин
Полезно за анемия, тъй като подобрява усвояването на желязо

Благодарение на присъствието на фосфор, магнезий в този зеленчук, праз има положителен ефект върху нервната система. Редовната употреба на зеленчуци помага да се подобри паметта, стимулира производителността на мозъка.

Когато се използва в нова форма, праз унищожава микробите, спира процеса на възпаление в организма, лекува възпаление пикочни пътищаАртрит. Особено полезни праз, когато цистит - преминаване през пикочните канали, сокът на растението убива вредни бактерии и създава функционирането на урината.

Заслужава си, че има много желязо и витамин С в зелените стъбла на лука, като ядат няколко стъбла на този лък на ден, можете напълно да наситим организма аскорбинова киселина. Миризмата на "лук" от това растение може да бъде отстранена чрез поръсване с лимонов сок или зехтин.

За разлика от неговия "колега" на Лука.Лостът не дразни лигавицата. Тя е по-малко концентрирана от съдържанието на етерични масла в нея.

Праз по време на бременност и кърмене

По време на инструменталацията на детето не трябва да се изключва такъв лечебен зеленчук от диетата. Какво е полезният праз по време на бременност? Използването му увеличава хемоглобин на кръвта, има благоприятен ефект върху храносмилането и работата на нервната система на жената.

Благодарение на фолиевата си киселина, включена в състава му, използването на лък-атмика намалява вероятността за развитие на вътрематочни патологии на плода и се препоръчва да се използва бременна.

По време на кърмене Растителният продукт е по-добре да се използва в задушена или варена форма в готови ястия. Пресни понякога могат да повлияят негативно на вкуса кърма и да доведе до неуспех на бебето. Вредата на сеитбата на лука за тялото на жената е изключена, но през първите 6 месеца кърмене от свежи стъбла в салатите ще трябва да се откажат.

Праз в готвене

Независимо от метода на приготвяне в ястия, празят се получава много вкусно и им дава специална пикантност. Ароматът на приготвения зеленчук прилича на смес от млад лък с чесън.

Всъщност го комбинират при зареждане с гориво за птица, месо и рибни ястия. Перфектно комбинирани праз на картофи, картофено пюре, добавя отопление на салати и първите ястия.

Печен праз се счита за диетична и лесно с увреждания, поради която се използва, когато загубата на тегло. И за тези, които не страдат над тежест, можете да се опитате да приготвите зеленчуков или гъбен пай, добавяйки удари вместо обикновен лук. Вкусът и аромата на тортата ще бъдат просто невероятни!

Как да съхранявате праз

Тази растителна култура перфектно запазва всичките си полезни качества след прибиране на реколтата. Той дори става "витаминно" е единственият зеленчук, в който по време на съхранение броят на аскорбиновата киселина се увеличава един и половина пъти.

Ако трябва да поставите праз върху съхранение в мазето, тогава корените на лъка не се отстраняват.

За зимата е възможно да се събира праз по няколко начина:

Съхранение в мазето. Замразеният зеленчук с корени се поставят в контейнер с мокър пясък, нарязвайки върховете на стъблата. Съхранява се при температура от +1 ...- 1 и влажност от 85% за 6 месеца.

В хладилник. В долната част на Leek зеленчуци, поставени в найлонова торбичка, могат да се съхраняват 2 месеца.

Замръзване. Преди стаята в хладилната камера, праз се промива, нарязани на пръстени, сухи и разпръснати в опаковки с херметични клапа. Този лък се съхранява до следващата реколта.

Сушене. Нарязаните лукови стъбла се сушат във фурната при топлинна гардероб при температура от 60 градуса. Съхранение Използвайте стъклени буркани.

Осоляване. Лостът прекарва солта и поставят стъклени контейнери под потисничеството. Да се \u200b\u200bсъхранява в хладилника до шест месеца.

Лъковата страна е годишно растение от семейството на Лукович. За разлика от обичайното, това е зеленият лук, няма луковици в лък и краят на растението е удебеляване на частта на багажника. В зеленчуци преобладава характерен аромат и синьо-зелен цвят на листата. В зависимост от сортовите доставки, таблицата на този зеленчук може да бъде удебелена с къса или удължена. Ароматите на лука са уникални, има сладък и пикантен вкус, така че тя се използва перфектно като ароматна подправка. Ползите и вредата на лука в същото време се сключват не само в кулинарните особености, това растение е от голяма популярност сред народните знаци, защото кога правилна употреба Този зеленчук е позволено да се отърве от много заболявания.

Прекъсването на праз е много популярно в средиземноморските страни. Там е задължителен атрибут на масата за хранене, салатите, първото и второто ястия се приготвят от зеленчуци, бульони и активно се използват като пълнеж за пайове и палачинки. Перфектен лук понякога като гарнитура. Франция е основният доставчик на този зеленчук, това състояние е известно с целия свят с искрената си любов към лукните супи.

Структура

Лук шиене уникален зеленчук, той има много полезни компоненти в химичното съдържание, които са необходими за нормално и пълноценно изпълнение на всички вътрешни системи.

Растителният материал е богат на съдържанието на витамини А и С. Необходимо е да се разпредели съдържанието на посочените компоненти в 100 гр. Растителният попълва необходимата дневна ставка за лице с 1/3. В допълнение, тъй като загубата се съхранява, общото количество витамин С в неговия състав се увеличава само. Тази функция Растителният материал е особено уникален, така че купите се препоръчват особено за консумация през есенните и зимните периоди.

Сред витаминизираните компоненти в зеленчук има достатъчно съотношение на витамини В1 и В2, както и E, PP. Сред минералните съединения съдържанието на фосфор, магнезий, желязо, натрий, калий и калций трябва да бъде изолиран. Съставът на купата включва етерични масла и незаменима фолиева киселина.

В агрегата всички полезни полезни компоненти правят лук понякога с прекрасен продукт, който носи максимална полза За цялото тяло на човек.

Полезни качества

Ричният химичен състав притежава лук, благотворните свойства на зеленчука се използват активно и фолк терапия. Редовната или термената употреба на лък кула помага за лечение на такива заболявания и заболявания на тялото като:

авитаминоза;
подагра;
нервно изтощение;
ревматизъм;
депресия;
претоварване физически;
сърдечно-съдови заболявания;
атеросклероза;
работа с увреждания чернодробна работа;
насърчава жлъчния изходящ поток;
стимулира процеса на храносмилане, като същевременно не притежава способността да дразни стомашната лигавица;
насърчава пречистването на кръвта;
дава жизненоважна енергия, жизненост, положителна настройка;
противопоставя се на процеса на стареене;
допринася за изцелението на абразията;
помага при абсорбцията на желязо, което има положителен ефект върху нормализирането на нивото на хемоглобин;
насърчава подобряването на паметта;
подобрява защитни сили организъм;
улеснява хода на заболяването в настинки, както и при повреда от вируси и микроби на дихателните пътища и назофаринкс;
той има профилактичен ефект срещу образуването на ракови клетки и също така се противопоставя на растежа злокачествени новооплазми;
помага за нормализиране на метаболитните процеси.

Ловек прекарват за отслабване

Активно се използва от хранителни лица лук пори за загуба на тегло. Този зеленчук е нискокалориен, на 100 грама. Продуктът е само около 35 калории, така че може да се включи безопасно в менюто на човека, който иска да нулира наднормено тегло Собствено тегло.

Полезни качества на зеленчуците за отслабване са и във факта, че помага за нормализиране процеси на храносмиланеблагоприятно засяга цялостна работа Обмен на процеси и насочва тялото към "конкретно" естествено с токсини, пестициди и други злонамерени вещества.

Лъкът на дъното се целува за отличните си ароматични качества, с използването му можете да приготвите истинско разнообразие от ястия, така че зеленчукът не идва и става често гост на масата на отслабване. Лукът възпалено застраши глада перфектно, което е много достоен качество за човек, страдащ от допълнителни мазнини седименти.

Ловек прекарват в козметологията

Съвременните козметици оцениха полезните качества на лука едновременно. Въз основа на полезния зеленчук, лечебните маски за лицето се приготвят. Умерената консистенция на касетата на лука на лука има почистващи свойства, така че такава маска може да стане естествена и безвредна пилинг за кожата на лицето.

Ефективни за лук, ползите и вредата са уверено химичен състав и уникални качества. Маската на базата на касата на пресни зеленчуци, втрива се в корените на къдриците, ще спомогне за стимулиране на растежа на нишки, да прави коса с копринено и облекчаване на кожата на главата от пърхот. В този случай Страната на лука е аналог на лука, който от най-древните времена се използва за придаване на здравни и красота къдрици.

Зеленчук полезен и за укрепване на ноктите. За да направи ефекта на отдих, купите се поставят в по-чист, получената маса се нанася върху ноктите на ръцете им, след това внимателно увит с полиетиленов филм. Достатъчно, за да задържи такава маска за половин час, за да се отбележи чрез няколко процедури положителен резултат.

В народната медицина, зеленчукът е показан за лечение на слънчево изгаряне, както и на царевица. За получаване медицински агент Зеленчукът се споделя в Cashitz и се прилага болезнена област по тялото. С слънчева изгаряне маската се държи върху кожата за около час, след това се измива с вода. Но да се отървете от кожата от царевица, такава маса от лука се провежда проблемно място до един час и половина.

Отглеждане на сеитба за лук

Не само Франция може да се похвали с масла с лък лук, този зеленчук може да се увеличи по всяка потатъка.

Преди да се сеят зеленчук, е необходимо внимателно да се приготви почвата. Лукът в някои може да расте само върху добре оплодена и навлажнена почва, само в това изпълнение може да се получи отлични издънки и всички предимства на този зеленчук.

Не забравяйте да изберете правото и място за кацане на лук. В идеалния случай, ако зелето или бобовите култури покълнат по билото. Но за да засадите зеленчуци в билото, където кълнето на лук е строго забранено, тъй като такава ситуация заплашва смъртта на зеленчук в резултат на разпространението на гниене в почвата.

Зеленчук се поставя в приготвените хребети или семена или разсад. Почвата върху съня, която понякога се изисква да се отърве от плевелите и постоянно да изчезне. Честото поливане на разсад не се препоръчва, достатъчно е да се овлажнява почвата веднъж на всеки пет дни. Но е необходимо да се нахрани растението, в същото време храненето трябва да се извършва редовно, в противен случай зеленчукът няма да даде продуктивна и полезна зеленина.

Лак съхранение шиене и заготовка зеленчук за зимата

Ако се съобразявате с всички горепосочени препоръки, Rodnikov onion ще се наслаждава на ползата си. Кога да почистите и как да съхранявате зеленчук? Почистването е почистване, необходимо е да се справим с началото на първите студове, идеално е да го направите от самото начало и до средата на октомври. Съхранението на зеленчуци е рязко различно от съхранението на лука. Как да спасиш лък силен у дома? Зеленчукът трябва да се съхранява на тъмно и хладно място. Въпреки факта, че полезните компоненти се натрупват в зеленчуци в зеленчук, не се препоръчва да се съхранява лук повече от шест месеца.

Как да поддържаме лук понякога за зимата и да използвам всичко полезни качества до пролетта? В този случай, замръзването е идеално. Преди замръзване се препоръчва да се изплакнат растителното и да го отрежете в него с малки кръгове или фино смачкани.

Как мога да използвам за дълго време праз? Рецептите за готвене ще помогнат за вкус полезен зеленчук Почти целия сезон на замръзване.

Понякога изсушен лък. Измийте растително старателно, след това изсушете и изрежете, бялата част на лука се люлее с тънки кръгове. След това, на детегледачка, разграждайте натрошените зеленчуци и поставени естествено сушене за няколко часа. Тогава лъкът се наведе във фурната.
Лига от страна на Лука. Вземете всяка рецепта за готвене за зимата, но вместо лъкове лук, използвайте подобно количество бял лук в дъното на лука.
Маринована купа. Бели стомани на зеленчуци, нарязани на кръгове, изсипете кихане на марината (1 l. чиста вода, 50 гр. Голяма сол, 70 гр. Пясък захар, 100 ml. Ябълков оцет). Снимайте получената смес в стерилизирани буркани и плътно железни капаци.

Когато лъкът пери се подготвя, каква част ядете? За подготовката за зимата е необходимо да се използва само бялата част на зеленчука. Можете да използвате цялата сестлива зеленчука като сушене.

Вкусни рецепти

Лослите са полезни, рецепти за готвене на този зеленчук са разнообразни. Много рецепти са терапевтични, например, средство за намалено налягане: 100 гр. Стъблото на бялото се излива изливане на литър чиста вода, излива 100 гр. Захар пясък и пригответе сместа за 10 минути. Получената отвара е равномерно разпределена за целия ден, еднократна част от лъча - половината от стъклото.

Какво да готвя от лука?

Супа. В пилешки бульон Сварете картофите, добавете нарязан бял лук лук и малки моркови. Обелете зеленчуците в бульон за завършване на готовността и след добавяне на малко количество крем и "превръщане" с блендер в нежно пюре.
Салата. Нарежете в кръгове бяла част на стъблото на сеитбата на лук, добавете прясна краставица, домат и сладък пипер. Направете сол, подправки, добавете зехтин.

Увреждане на зеленчуци

язва;
възпаление на стомаха.