Mnohí sa zaujímajú o taký výrobok ako pór, jeho výhody a škody. V tomto článku sa bližšie pozrieme na užitočné a škodlivé vlastnosti pór. Obvykle pór ( perličkový luk) sa používajú na zlepšenie chuti mnohých jedál. Vlasťou tohto produktu je Stredozemie, dokonca aj v dávnych dobách ľudia veľmi dobre vedeli o užitočných, liečivé vlastnosti pór. Napríklad v Ríme a v staroveké Grécko použitý perlový luk na rýchle uzdravenie na rany, na hojenie hrdla alebo na čistenie krvi. V dnešnej dobe kulinárski špecialisti často uprednostňujú odstránenie tmavozelených listov kvôli ich fibrilácii. Aj keď obsahujú maximum užitočných látok.
Okrem ich liečivé vlastnosti a chuť, takýto výrobok je považovaný za vynikajúcu diétnu potravinu, pretože obsahuje minimum kalórií (38,4). Väčšina póru je voda (90%). Ostatné sú vitamíny, horčík, fosfor a kyselina listová.
Užitočné vlastnosti póru
Ak sú kosti alebo kĺby náchylné na akékoľvek ochorenie, potom sa pri každodennom používaní perleťovej cibule kosti a kĺby vrátia do normálu. To všetko je spôsobené obsahom zlúčenín síry v kompozícii, zelená cibuľa je schopná zastaviť zápalové reakcie v ľudskom tele.
Existuje mnoho jednoduchých milovníkov cibule, ktorí ich radšej neustále pridávajú do jedla. Málokto však vie, že perličková cibuľa sa prakticky nelíši chuťou od zelenej. Predsa, prospešné vlastnosti pór sa výrazne líši od jednoduchej cibule. Pri odpovedi na otázku, aké je využitie póru, uvažujeme o mnohých chorobách. Tu je niekoľko príkladov chorôb, ktorých sa vám tento produkt pomôže zbaviť.
- Anémia... Ako viete, perličková cibuľa obsahuje železo, ktoré je nevyhnutné pri syntéze hemoglobínu. Vitamín C obsiahnutý v kompozícii tiež prispieva k obnove.
- Znížené libido... V dávnych dobách boli cesnak a cibuľa známe ako silné afrodiziaká. Cibuľu a zeler zmiešajte v mixéri a zabudnite na nízke libido.
- Poruchy trávenia... O časté používanie cibuľa, tvoje črevá sú pravidelne presádzané dobré baktérie a nadúvanie sa zníži. To všetko je spôsobené vláknitými listami takého výrobku.
- Vysoký cholesterol ... Počas pravidelné používanie tejto rastliny znížite vstrebávanie cholesterolu v črevách. Cibuľa zabraňuje vzniku aterosklerotických plakov.
- Dýchacie cesty ... Vďaka obsahu silíc má cibuľa na telo upokojujúci účinok. Ak máte chrípku, senná nádcha alebo ak ste práve dostali podchladenie, potom vám táto perleťová cibuľa uľahčí dýchanie.
- Rakovina čriev a prostaty... Vzhľadom na skutočnosť, že cibuľa obsahuje látku, ako je kvercetín, bude vývoj a šírenie nádoru pozastavené.
- Očné choroby ... Ak máte slabý zrak potom odporúčame vyskúšať pór. Vo svojom zložení obsahuje rôzne živiny, ktoré môžu ľahko podporiť alebo zlepšiť videnie.
Ako vidíte, zdravotné výhody póru pre zdravie sú dosť významné. Tiež výhody póru sú v zlepšení čriev, účinne zbavuje telo toxínov.
Pór a jeho poškodenie
Táto rastlina nemá žiadne kategorické kontraindikácie. Lekári však napriek tomu neodporúčajú používať čerstvý, ak trpíte chorobami žalúdka alebo čriev. Zatiaľ sa neodporúča pre obyvateľov, ktorí majú znížená hladina cukor, pretože je schopný ho znížiť. A možno aj kvôli éterickým olejom silné potenie... To bude obzvlášť nepríjemné pre ľudí, ktorí sú neustále na verejných miestach.
Ak uvažujete o výhodách a poškodení póru, môžete vyvodiť určité závery. Výhody tohto produktu sú oveľa viac ako škody. A jeho prospešné vlastnosti si získali dobrú povesť v Číne.
Podľa potreby môžete pór použiť do šalátu, polievky alebo s chlebom a soľou. Každá osoba, aby si udržala svoje zdravie, je povinná používať v potravinách čerstvé bylinky. A ako hovoria vedci: molekuly zelene sú podobné molekulám našej krvi. A v moderný svet nákup zelene nebude náročný v každom ročnom období. Okrem toho sme boli schopní podrobne povedať o póre, jeho výhodách a poškodení tela.
Pór je pomerne bohatý na zloženie. Tí, ktorí sledujú svoju výživu a snažia sa získať z jedla nielen zasýtenie, ale aj úžitok, by sa mali rozhodne pozrieť jeho smerom.
Kalorický obsah póru je pre tento druh zeleniny normálny - 35 kalórií na 100 gramov... 2 gramy sú určené na bielkoviny, 6,3 na sacharidy a 2,2 gramu na vlákninu.
Cibuľa obsahuje veľmi veľké množstvo vitamínov C a beta -karoténu - 35 mg a 2 mg. Koncentrácia vitamínu C v bielej časti cibule sa zároveň zvyšuje iba počas skladovania.
Pór je tiež bohatý na vitamín PP a E 0,8 mg, vitamín B1 a B5 0,1 mg, vitamín B6 - 0,3 mg, vitamín A - 330 μg, vitamín B9 - 32,1 μg, vitamín H - 1, 42 mcg.
V póre je málo makro a mikroelementov, ale tie, ktoré existujú, sú uvedené v vysoká koncentrácia ... Pór obsahuje 226 mg draslíka, 87 mg vápnika, 58,6 mg fosforu, 51 mg sodíka, 11 mg horčíka a 1,7 železa.
Užitočné vlastnosti póru
Pór je vhodný pre ľudí s anémiou - pomáha. Železo je surovinou pre červenú farbu krvné bunky, a vitamín C pomáha tomuto mikroelementu úplne sa vstrebať.
Vláknitá štruktúra cibule je veľmi užitočná pri zápche, plynatosti a nadúvaní. Cibuľa jemne odstráni všetky tieto problémy. Má tiež priaznivý vplyv na funkciu pečene a žlčníka., stimulujúci odtok žlče, produkciu žalúdočnej šťavy. Pór pomáha zbaviť sa horkosti v ústach, nedostatku chuti do jedla a rieši mnohé gastrointestinálne problémy spojené so zlým trávením a asimiláciou jedla.
Označuje, že pór musia jesť ľudia so srdcovými chorobami, krvnými cievami, ktorí trpia vysokými chorobami krvný tlak... Z tela sa tiež vylučujú draselné soli. prebytočná voda Pór je preto dobrým diuretikom.
Pomer určitých vitamínov a makroživín v póre vytvára veľmi zdravý kokteil pre nervový systém... Neustála konzumácia cibule výrazne zvyšuje koncentráciu, zmierňuje únavu a pomáha odolávať stresu a nervovým poruchám.
Čerstvý pór je účinný proti zápalom a antimikrobiálnym látkam. Pomôže pri ochoreniach hrdla, nosa, artritíde, dne, chorobách urogenitálny systém... Napríklad pri cystitíde pór odstráni bolesť, zápal a zničenie infekcie - jej účinné látky sú také účinné.
Verí sa, že konzumácia póru môže chrániť pred rakovinou alebo dokonca spomaliť rast nádorov. Cibuľa je najúčinnejšia pre orgány, ako sú prostata, vaječníky a črevá.
Látky ako karotenoidy, zeaxantín a luteín, ktoré sú v tomto produkte tiež prítomné, pomáhajú udržiavať alebo obnovovať zrak.
Spolu so zelerom sa pór stáva vysoko účinným liekom na sexuálnu impotenciu. Toto je starodávny liek, ktorý pomáha obnoviť potenciu.
Esenciálne oleje pór sú najlepší liek proti vírusové ochorenia- jedzte cibuľu a nebudete sa báť žiadnej nádchy ani chrípky.
Kontraindikácie pri konzumácii póru
Mali by ste sa zdržať jedenia takého zdravého póru:
- dojčiace matky novorodencov, pretože dieťa môže spôsobiť neočakávanú reakciu (kolika, alergie);
- malé deti surové, varené od 7-8 mesiacov;
- ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na tento výrobok as potravinová alergia, žihľavka;
- ľudia s alergiou na nikel;
- ľudia so zápalom akútne ochoreniažalúdka a dvanástnika.
Použitie póru v tradičnej medicíne. Recepty
Na liečbu rán a vriedkov a na zmiernenie bolesti
Ak vás trápia bolesti kĺbov alebo vás trápia vredy (poranenia), potom vám pomôže pór. Recept je neuveriteľne jednoduchý - z bielych a zelených častí cibule musíte uvariť kašu a pripevniť ju na boľavé alebo porazené miesto. Zakryte vrchol vatou alebo gázou, fóliou a zafixujte obväzom 6 hodín. Kompresiu je možné nechať cez noc.
Rovnaký recept pomáha zmierniť opuchy po bodnutí včelami, mláďatami, komármi a iným hmyzom.
Od angíny
Existuje starý a efektívny spôsob rýchlo. Aby ste to urobili, musíte s nimi piť čerstvo vylisovanú šťavu z póru alebo kloktať. Tri dni a choroba ustúpi.
Na zápal pľúc
Pri zápale pľúc je vdýchnutie výparov póru nápomocné. Za týmto účelom jemne nakrájajte cibuľu a vložte ju do nádoby - pacient dýcha pary z nádoby. Na každé vdýchnutie musíte použiť novú časť cibule, nemôžete ju uložiť v tejto forme - stratí svoje prospešné vlastnosti.
S nádchou
O ťažká koryza Pomôže táto metóda: nakvapkajte 3 kvapky pórovej šťavy do každej nosovej dierky niekoľkokrát denne. Môžete tiež navlhčiť vatové tampóny šťavou a vložiť ich do nosa na niekoľko hodín. Vystačíte si aj so zápalom stredného ucha.
Na obnovenie potencie
Ak chcete obnoviť potenciu, musíte každý deň konzumovať pór a zeler. Tieto výrobky sa odporúča rozdrviť na kašu pomocou mixéra a potom jesť 3 polievkové lyžice trikrát denne. Kurz je 2-3 mesiace.
Pre mnohé ženy v domácnosti príbuzný cibuľa zostáva neznámou a nepochopiteľnou zeleninovou plodinou. Stojí za to zvážiť výhody a poškodenia póru pre ľudské telo.
Stredozemie je považované za rodisko perličkových cibuliek. Teraz je kultúra obzvlášť populárna v štátoch. západná Európa... Pór sa používa na zvýraznenie a zlepšenie chuti jedál. Cenné vlastnosti zeleniny sú známe už dlho. V. Staroveký Rím a Grécko s rastlinou uzdravilo bolesť v krku, anémiu, skorbut, zahojené rany a odreniny, vyčistilo krv, zachránilo pred črevnými chorobami.
Pór má okrem liečivých vlastností aj ľahko rozpoznateľnú jemnú chuť. Je sladší ako jeho cibuľový príbuzný, obsahuje viac užitočných zlúčenín a stopových prvkov, nemá horkú chuť, takmer nemá špecifickú skupinu cibule štipľavý zápach... Perlové cibule sú vhodné na konzumáciu čerstvé, sušené, nakladané, po tepelnom ošetrení. Je zaradený do šalátov, palaciniek, koláčov, zeleninových kastrólov a slúži ako nezávislý produkt. Zelená zelenina zvýrazní chuť jedla a dodá pikantnosť.
Rastlinná kompozícia
Perlový luk je vhodný pre diétne jedlo... Na 100 g zeleniny je iba 36 kcal. Tento nízky obsah kalórií je spôsobený vysokým obsahom vody: 90% póru je tekutého. Výrobok okrem toho obsahuje nasledujúce komponenty.
- Vitamín C - jeho množstvo v zelenine sa časom len zvyšuje, čím sa odlišuje od ostatných potravín. Vo všeobecnosti iná zelenina počas skladovania počas skladovania nezachováva väčšinu svojich živín.
- Vitamíny skupiny B, PP, E.
- - užitočné pre tehotné ženy, nevyhnutné pre správny vývoj nervový systém plodu a mozgu.
- Síra - pomáha zlepšovať fungovanie pečene, žlčníka, má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, zlepšuje chuť do jedla.
- Esenciálne oleje.
- Stopové prvky - draslík, fosfor, horčík, sodík, zinok, železo.
Užitočné zlúčeniny obsiahnuté v póre z neho robia skvelý produkt, ktorý sa kombinuje maximálny úžitok za správnu prácu vnútorné systémy organizmus.
Užitočné vlastnosti zeleniny
Vďaka svojmu zloženiu vitamínov a minerálov pomôže perličková cibuľa vyrovnať sa s nasledujúcimi ochoreniami.
- Zvýšená hladina cholesterolu. Tento druh cibule pomáha bojovať proti "zlému" cholesterolu, znižuje jeho absorpciu, je užitočný pri riziku aterosklerózy, zabraňuje vzniku plakov v cievach.
- Anémia. Pór je bohatý na železo, ktoré sa podieľa na syntéze hemoglobínu. To pomáha vyrovnať sa s chorobou rôzneho stupňa. Vitamín C v zelenine pomáha minerálu lepšie sa vstrebať.
- Problémy s trávením. Vzhľadom na vláknitú štruktúru listov rastliny má pozitívny vplyv na prácu žalúdka a čriev. Cibuľa reguluje trávenie jedla, zvyšuje chuť do jedla, zmierňuje nadúvanie, normalizuje tvorbu žalúdočnej kyseliny a obnovuje činnosť čriev.
- Znížené libido. Pór, spolu s cesnakom a zelerom, sú oddávna klasifikované ako silné afrodiziaká. Zeleninu stojí za to rozmixovať v mixéri - a výsledok na seba nenechá dlho čakať.
- Problémy s nervovým systémom. Rastlina patrí medzi antidepresíva. Normalizuje činnosť nervového systému, je schopná, pravidelným zaradením do stravy, zlepšiť pamäť a pozornosť.
- Onkologické ochorenia. Cibuľa obsahuje zložku, ktorá brzdí rast a zastavuje vývoj nádorov. Používa sa na rakovinu prostaty, čriev, vaječníkov.
- Vysoký krvný tlak. Draslík v zelenine môže kontrolovať, regulovať a znižovať krvný tlak.
Zelená zelenina je schopná zastaviť vývoj zápalových procesov v tele. Pomáha pri artritíde, lieči problémy s močovými cestami.
Ďalšie cenné vlastnosti zeleninových plodín
Vláknitá štruktúra zeleniny vyžaduje dôkladné žuvanie. Tým sa zabráni prejedaniu, veľké množstvo vlákien dáva pocit plnosti, čo výrazne znižuje chuť do jedla. Nízky obsah kalórií v póre zároveň umožňuje jeho použitie počas diét a pomáha znižovať hmotnosť.
Rastlina je uznávaná ako zdroj cenných antioxidantov, ktoré sú potrebné pre zdravé videnie. Blokujú škodlivé lúče a chránia oči.
Vzhľadom na vysoké množstvo póru posilňuje imunitný systém. Táto zložka je protiinfekčná, podporuje zdravé hrdlo, tráviaci a urogenitálny systém.
Aplikácia v tradičnej medicíne
- Na ošetrenie prechladnutie
Účinná je vdýchnutie póru. Za týmto účelom jemne nakrájajte stonku zeleniny, vytlačte šťavu a dýchajte 3-4 dni.
- Na vyliečenie bolestí v krku
Na zmiernenie symptómov ochorenia je potrebné kloktať a ústna dutina cibuľová šťava. Opakujte postup 3-4 dni.
- Aby ste sa zbavili odrenín, rán, modrín, porezaní a uštipnutí hmyzom
Najprv musíte z rastliny pripraviť kašu hustej konzistencie, na to nakrájajte a stlačte stonky zeleninovej plodiny. Potom sa liečivá zmes musí aplikovať na postihnuté miesto, fixovať obväzom. Uchovávajte taký obklad po dobu 6-10 hodín, potom miesto opláchnite vodou.
- Z nádchy
Postupne do každej nosovej dierky dajte vytlačenú cibuľovú šťavu, 1-2 kvapky niekoľkokrát denne.
- Pomáha pri akné
Aby ste sa zbavili, musíte postihnutú kožu otrieť čerstvými listami cibule.
Perlová cibuľa v kozmeteológii
Priaznivé vlastnosti póru boli ocenené aj v kozmetickom priemysle. Cibulová kaša má mierne štipľavé vlastnosti. Aktivuje rast vlasov, stáva sa vynikajúcim peelingom pre pokožku tváre, prirodzeným a úplne neškodným.
Na základe hodnotnej rastliny sa pripravuje veľa užitočných zlúčenín.
- Pleťové masky - nakrájaná zelenina efektívne zosvetľuje pehy a starecké škvrny.
- Náprava na mozoly - pečená cibuľa tento problém vyrieši, musí sa uchovávať na postihnutom mieste najmenej jednu a pol hodiny.
- Maska na vlasy - čerstvá pórová kaša by mala byť vtieraná do koreňov. Tento recept dodá kudrlinám zdravie, zlepší sa vzhľad, urobí ich hodvábnymi, stimuluje rast vlasov, uľaví chlpatá časť hlava od lupín.
- Obklady na nechty - na varenie naneste rozdrvený výrobok na nechtové platničky, zabaľte potravinovou fóliou alebo polyetylénom a zmes nechajte asi pol hodiny. Účinok trvalých procedúr bude viditeľný po niekoľkých sedeniach.
- Náprava na spálenie od slnka - zeleninovú plodinu jemne rozdrvte, naneste na poškodené miesto 60 minút a potom opláchnite vodou.
Od cenné vlastnosti pór nie je nijako horší ako cibuľa, ktorá sa na domáce kozmetické procedúry používa už nejaký čas.
Možné poškodenie kultúry
Každý výrobok má spolu s jeho použitím obmedzenia. Pór by nemali konzumovať ľudia s peptický vredžalúdka alebo čriev. Zvlášť opatrne je potrebné liečiť zákaz počas exacerbácie ochorenia.
V malých množstvách zelenina obsahuje látku oxalát, takže ľudia, ktorí sú náchylní k tvorbe obličkových kameňov, ju musia jesť opatrne a opatrne. S nízkym obsahom cukru sa tiež oplatí obmedziť jeho používanie. Pri vysokom krvnom tlaku by ste mali výrobok opatrne používať v strave.
Vzhľadom na vysoký obsah niklu v zelenine je vývoj alergické reakcie, pretože v ňom obsiahnuté éterické oleje sú pozorované zvýšené potenie.
Počas laktácie musia ženy dodržiavať opatrenie pri použití póru. Veľké čísloéterické oleje môžu rozdávať materské mlieko nepríjemná pachuť.
Keď to zhrnieme, dá sa to bezpečne povedať užitočné vlastnosti pór má viac ako kontraindikácie na jeho použitie. Kombinácia stopových minerálov, vitamínov a prospešných éterických olejov z neho robí vynikajúcu liečbu symptómov nachladnutia a gastrointestinálnych ochorení.
Táto odroda cibule sa začala pestovať už v III-II tisícročí pred naším letopočtom v Mezopotámii a Egypte. V niektorých Egyptské pyramídy Našli sa nápisy, ktoré o tom svedčia. Otroci, ktorí stavali pyramídy, ju konzumovali ako potravu, aby si udržali silu. V neskorších dobách bol pór považovaný za jedlo nie bohatých ľudí. V Európe v hladnom stredoveku bola obľúbenou zeleninou chudobných, pretože dobre zasýti hlad. Moderným dodávateľom tejto zeleniny je Francúzsko.
Zelenina obsahuje málo kalórií, má jemnú, sladkastú chuť, na rozdiel od bežnej cibule. Jedia sa stonky póru a mladé zelené listy. Pór je okrem vynikajúcej chuti veľmi prospešný pre ľudské zdravie, pretože obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Aby sme sa lepšie dozvedeli o jeho cenných vlastnostiach, porozprávajme sa o póre, užitočných vlastnostiach a kontraindikáciách.
Aké sú výhody póru?
Všetky druhy cibule, bez výnimky, sú pre zdravie mimoriadne cenné, pretože majú bohaté zloženie cenných, živiny... Pór nie je výnimkou. Obsahuje veľké množstvo vápnik, horčík, vzácny fosfor. Obsahuje draslík, železo, síru a ďalšie stopové prvky. Zelenina je tiež bohatá na vitamín C, skupinu B. Obsahuje tiež aminokyseliny, silice, bielkoviny a mnoho ďalších živín. Celá táto bohatá kompozícia je zachovaná v zelenine aj počas skladovania. Dodržiavanie dlho pri nízkych teplotách sa prospešné vlastnosti cibule nestratia.
Pretože cibuľa obsahuje veľké množstvo vitamínu C, zvyšuje ľudskú imunitu, chráni telo pred prienikom rôznych vírusov, infekcií a predchádza zápalovým ochoreniam. Pór je preto vynikajúcim profylaktickým činidlom. rôzne choroby... Jedzte ho pravidelne, aby ste predišli chrípke, tonzilitíde, akútnym respiračným infekciám, bronchitíde a ďalším infekčné choroby... Použitie tejto zeleniny navyše prispieva k normalizácii metabolizmu, zlepšuje trávenie a znižuje hmotnosť. Pór je preto pre ľudí na diéte nepostrádateľným výrobkom.
Liečivé vlastnosti zeleniny na to nie sú obmedzené. Pór tiež prispieva k normalizácii žliaz. gastrointestinálny trakt stimuláciou čriev a zlepšením trávenia. Použitie cibule v potravinách navyše pomáha zlepšovať krvný obeh a krvotvorbu, čistí krv od škodlivých látok, zvyšuje hemoglobín.
Už v staroveku bola cibuľa cenená pre svoje tonizačné a regeneračné vlastnosti. Preto sa odporúča použiť ho na obnovu sily v prípade prepracovanosti a s nedostatkom vitamínov. Pór pomôže tým, ktorí trpia reumou, ochoreniami kĺbov, dnou. Pomáha tiež vyčistiť steny ciev od cholesterolové plaky.
Cibuľa má mierne diuretické vlastnosti, choleretický účinok, zlepšuje činnosť obličiek, pečene, je profylaktickým činidlom proti výskytu chorôb týchto orgánov a celého choleretického systému.
Mladé zjedené listy uvoľnia zápchu, opuch. Je to spôsobené tým, že konzumácia póru obnovuje zdravú flóru v črevách. Odvar z pórových listov pomôže zbaviť sa zápchy. Za týmto účelom nakrájajte 100 g cibule, nalejte 100 ml. vriacej vode, varte 2-3 minúty na miernom ohni. Nechajte prikryté cez noc. Pred spaním precedíme a vývar vypijeme. Tento vývar tiež zvyšuje produkciu žalúdočnej šťavy, zlepšuje funkciu pečene a žlčníka. Je obzvlášť užitočné piť vývar pre starších ľudí.
Konzumácia póru spolu so zelerom pomáha obnoviť oslabené sexuálne funkcie. O tom účinné prostriedky vedel už v staroveku a aktívne ho využíval. Na jeho prípravu rozdrvte obe zeleniny mixérom. Získate jemné pyré. Osoľte podľa chuti, pridajte trochu masla alebo kyslej smotany, podľa toho, čo uprednostňujete. Naservírujte ho na stôl na romantickú večeru pre dvoch, ako prílohu k šťavnatému mäsu. Výsledok sa vám bude určite páčiť.
Ako sme už povedali, táto odroda cibule obsahuje veľa esenciálnych olejov. Preto je pri chrípke a nachladnutí nepostrádateľný. Jedzte to čerstvé, hneď ako pocítite prístup choroby. V chladnom období ho jedzte tak často, ako je to možné, ako prevenciu. Pomôže telu vyrovnať sa s vírusmi, uľahčí dýchanie a zabráni vstupu infekcie.
Ak začne výtok z nosa, môžete namočiť malé vatové tyčinky s čerstvou pórovou šťavou a vložiť ich do nosných dierok. Rovnakým spôsobom pomôže šťava zápalové ochorenia ucho. Pór môže pomôcť vyliečiť skorbut.
Cibuľa sa zvonka používa na zbavenie sa varu, hojenie rán. Kaša strúhaného póru sa vtiera do kože uhryznutím hmyzom, aby sa odstránilo svrbenie a bolesť.
Kontraindikácie
Tradičná medicína veľmi často používa Čerstvá šťava pór a odvar z čerstvých listov na ošetrenie urolitiáza... Neodporúča sa však používať s oxalátovými kameňmi.
Čerstvý pór je kontraindikovaný v prípade zhoršenia chorôb žalúdka. 12 dvanástnikový vred. Tiež nejedzte veľké množstvo cibule naraz. To môže spôsobiť bolesti hlavy. Tiež ho nemôžete používať na vredy. Močový mechúr a obličky.
Vo všetkých ostatných prípadoch zelenina nielen môže, ale musí byť použitá aj na varenie. Toto diétny výrobok veľmi užitočné, má vynikajúcu chuť. Preto nie je prekvapujúce, že ju starovekí Egypťania, Rimania a Európania tak oceňovali. Byť zdravý!
V článku hovoríme o póre - výhodách a nebezpečenstvách rastliny. Dozviete sa, kto a prečo by mal pór zahŕňať do svojho jedálnička a kto by sa mal zdržať hlasovania. Dáme odporúčania týkajúce sa osobnej starostlivosti, učíme jednoduché spôsoby zlepšiť zdravie pórom.
Pór je zelenina z čeľade Amaryllidaceae. Ako vyzerá pór? Na fotografiách je zelenina s dlhou stonkou a listami. Hlavný rozdiel od cibule, na ktorú sme zvyknutí, je v tom, že pórová stonka je hrubšia a mäsitá, listy-perie sú veľké a ploché a žiarovka chýba.
Vzhľad (foto) pór
Chemické zloženie
Pór je z 90% tvorený vodou a obsahuje soli vápnika, fosforu, draslíka, síry, horčíka a železa... Silica tejto rastliny obsahuje síru, bielkovinové látky, askorbovú a kyselina nikotínová, tiamín, riboflavín a karotén.
Pór má jedinečnú vlastnosť, ktorú nemá žiadna iná zelenina. Pri jeho ukladaní obsah kyselina askorbová v bielom stonke sa zvyšuje viac ako jeden a pol krát.
Prečo je pre vás pór dobrý
Prirodzená otázka, ktorá vzniká každému, kto ju ako prvý uvidí na pulte: pór: na čo je táto neobvyklá zelenina užitočná? Pór je prírodným skladom vitamínov a minerálov, skvelá alternatíva syntetické drogy z lekárne. Vysoký obsah železa a vitamínu C v póre môže pomôcť vyrovnať sa s anémiou.
Rastlinné vlákna v horných listoch podporujú normálnu funkciu čriev a zmierňujú nadúvanie.
Ľuďom s vysokým krvným tlakom môže konzumácia póru pomôcť znížiť počet monitorov krvného tlaku vďaka vysoký obsah draslík v tejto zelenine. Fosfor, horčík a kyselina listová v póre - najlepší priateliaúčtovníci a programátori, tieto stopové prvky zlepšujú pamäť, zvyšujú schopnosť koncentrácie a spracovávajú veľké množstvo informácií.
Počas sezónnych ohnísk chrípky a akútnych respiračných infekcií pomôže konzumácia cibule posilniť imunitný systém a zvýši odolnosť tela voči nachladnutiu.
Prítomnosť luteínu a zeaxantínu v póre prispieva k zdraviu očí.
Prevencia onkologické ochorenia Kvercetín a kaempferol, ktorých je pór v hojnom množstve, pomôžu prostate, črevám a vaječníkom.
Pór je tiež silné rastlinné afrodiziakum.
Aplikácie na varenie
Pór sa varí sám a používa sa ako korenie.
Poznanie výhod póru vám poskytne dodatočnú motiváciu používať ho vo vašich jedlách. Varenie s pórom nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti. Prečítajte si viac o varení v.
Jednoduché rady ako skombinovať chuť a výhody póru:
- Zeleninový šalát s prídavkom čerstvého póru získa príjemnú cibuľovú chuť bez štipľavosti a horkosti.
- Francúzi pridávajú pór do vajíčkovej a tvarohovej plnky na koláč.
- V prípade jedál z rýb a kuracieho mäsa dodá tento druh cibule korenie a chuť.
- Sendviče, polievky, omáčky s prídavkom póru získajú bohatšiu chuť a poriadnu porciu vitamínov a minerálov.
Aplikácia v kozmeteológii
Prívrženci prírodné recepty pór sa aktívne používa na udržanie mladosti a krásy. Výhody takýchto procedúr v starostlivosti o pokožku tváre, vlasy, nechty a pokožku nôh sa prejavia po prvom použití.
Čerstvé pórové pyré sa pridáva do pleťových masiek, obzvlášť pre mastnú pleť.
Je užitočné vtierať kašu z tejto zeleniny do pokožky hlavy, aby sa vlasy posilnili a zbavili sa lupín, zvyšok hmoty je možné naniesť na nechty, po odstránení laku a zabaliť prsty filmom. Posilnenie nechtovej platničky bude viditeľné po niekoľkých takýchto postupoch.
Strúhaný pór pomôže spálenie od slnka, prikryte popálenú pokožku cibuľovou hmotou a nechajte hodinu pôsobiť, aby ste úplne zmiernili bolesť. Kukurice zmäknú, ak na ne cez noc nanesiete pór s pyré a zaistíte ich fóliou.
Aplikácia v tradičnej medicíne
Pór je široko používaný v ľudová medicína
Zavedenie póru do nášho jedálnička naň upozornilo ako na náprava ... Pórová cibuľa, ktorej vlastnosti sú jedinečné, sa ľahko používa, vďaka čomu je preň nepostrádateľná rôzne problémy so zdravím.
Na liečbu rán a vredov
Jednoduché a účinný recept pomôcť vyrovnať sa s ranami a vredmi.
Prísady:
- Kmeň póru - 1 ks.
Ako variť: Brúsime do hladka.
Ako použiť: Výslednú hmotu naneste na zapálenú oblasť, prikryte fóliou, navrch dajte gázu a vrstvu vaty. Nechajte pôsobiť 6 hodín.
Výsledok: Opuch a zápal zmiznú, hnis sa vytiahne na povrch.
Od angíny
Čerstvo vylisovaná cibuľová šťava zriedená v rovnakých pomeroch vodou pri izbovej teplote pomôže vyrovnať sa s angínou.
Prísady:
- Čerstvo vylisovaná šťava zo stoniek póru - 1 časť.
- Varená voda pri izbovej teplote - 1 časť.
Ako variť: Zmiešajte ingrediencie.
Ako použiť: S touto zmesou kloktajte každé tri hodiny.
Výsledok: Zmierňuje bolesť a zápalové procesy v hrdle.
Na zápal pľúc
Aj tak vážna choroba podobne ako zápal pľúc, pór môže účinne pomôcť.
Prísady:
- Pórová stopka - 1 ks.
Ako variť: Rozomeľte na pyré a vložte do malej misky.
Ako použiť: Nakloňte sa nad misku a vdychujte výpary z cibule.
Výsledok: Esenciálne oleje s obsahom fytoncídov potláčajú pri vdýchnutí aktivitu patogénnych baktérií.
S nádchou
Rýchlo sa vyrovnať s nádchou je prirodzenou túžbou každého, kto sa s týmto nepríjemným stavom niekedy stretol. Skúste si pomôcť pórom.
Prísady:
- Pórová stopka - 1 ks.
Ako variť: Pyré a vytlačte šťavu.
Ako použiť: Do každej nosovej dierky nakvapkajte 2–3 kvapky alebo navlhčite vatové tampóny a vložte do nosa.
Výsledok: V prvých minútach aplikácie je možné nepohodlie, ale po niekoľkých procedúrach stav preťaženia zmizne.
Na potenciu
Overené ľudový liek obnoviť potenciu je oveľa účinnejšie ako lieky.
Prísady:
- Kmeň póru - 1 ks.
- Stonka zeleru - 1 ks.
Ako variť: Suroviny rozmixujte v mixéri.
Ako použiť b: Vezmite tri polievkové lyžice trikrát denne počas 2-3 mesiacov.
Výsledok: „Trvalý“ efekt je zaručený.
Kontraindikácie
Nie každý to môže využiť jedinečné vlastnosti pór tým, že ho zje. Kto by sa mal zdržať voňavej zelenej zeleniny:
- dojčiace matky;
- deti do 1 roka;
- ľudia s potravinovými alergiami;
- ľudia alergickí na nikel;
- ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami.
Ďalšie informácie o póre nájdete vo videu:
Čo si zapamätať
- Pór s unikátnymi vlastnosťami si zaslúži miesto na vašom stole.
- Priateľte sa s pórom - cibuľou, ktorej výhody budú jednak pri jedle, jednak v kozmeteológii, a počas samoliečby.
- Pri určitých chorobách a vlastnostiach tela nie je možné jesť pórovú cibuľu.
- Teraz viete všetko o póre, nebezpečenstvách a výhodách tejto zeleniny.