Post pred veliko nočjo se imenuje Veliki post, je najdaljši in najstrožji. Prepovedano je jesti veliko hrane. Leta 2017 se začne 27. februarja in konča na predvečer velike noči, 15. aprila.
Vendar je glavno pravilo vsakega posta: »In opazuj post pri mizi. Hitro od hrane občasno, od neumnosti - nenehno. " To pomeni, da se je treba najprej vzdržati jeze, zamere, ljubosumja in drugih negativnih občutkov in misli. Post je potopitev v vašo duhovnost, premislek o vaših dejanjih in odpravljanje napak. Post je obdobje v človekovem življenju, ko mora pokazati potrpežljivost in razumevanje, modrost in krotkost pri komunikaciji z bližnjimi, znanci in neznanci.
Kdo ne more hitro slediti veliki noči?
Cerkev dovoljuje, da se naslednje kategorije ne držijo omejitev glede hrane:
Nosečnice in doječe matere;
Otroci in mladostniki do 14 let;
Ljudje, ki trpijo za kroničnimi boleznimi prebavil, razjedami na želodcu, gastritisom, pankreatitisom, holecistitisom, anemijo, sladkorno boleznijo in motnjami imunski sistem;
Tisti, ki okrevajo po hudi bolezni ali operaciji;
Tisti, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, so naporni športni trening ali povečano duševno delo.
Katera živila je prepovedano jesti med velikonočnim postom?
1. Vsi mesni izdelki in tisti, ki vsebujejo meso.
2. Vsi mlečni izdelki in fermentirani mlečni izdelki, vključno mleko v prahu in sladoled.
3. Jajca in vsa živila, ki vsebujejo jajca.
4. Vsa peciva in vsi slaščičarski izdelki, vključno Beli kruh in žemljice.
5. Alkohol, čokolada, hitra hrana, majoneza.
Živila za post:
Rastlinska hrana je osnova posta. Dovoljena je vsa zelenjava in sadje v kuhani, dušeni in surovi obliki, pa tudi suho sadje, vložena, soljena in vložena zelenjava, gobe, oreški in semena.
Čaji, zeliščne decokcije, sadni kompoti in žele.
Kaša na vodi, črni in sivi kruh, krekerji in sušilniki (neprijetni in nesladkani).
Ribe, morski sadeži, kaviar in rastlinsko olje.
Za sladkarije lahko jeste marmelado in sadje.
Kaj in kako jesti med velikonočnim postom?
Ribe so dovoljene med 2, 3, 5 in 6 tedni posta ob torkih, četrtkih in sobotah. Ob nedeljah so dovoljene tudi ribe in morski sadeži. Poleg tega ribe jedo na cvetno nedeljo in oznanjenje. Na Lazarevo soboto, na predvečer cvetno nedeljo, je običajno jesti kaviar. Najbolje je kuhati ribe v kuhani, pečeni ali dušeni obliki - in vsekakor brez kremastih, kisle smetane in mlečnih omak in omak. Na veliki petek je običajno, da sploh ne jeste ničesar, ampak pijete samo vodo.
Če težko postite dan na vodi, je dovoljeno jesti oreščke, surovo sadje in suho sadje ter surovo zelenjavo brez rastlinsko olje... Na veliko soboto (pred veliko nočjo) je dovoljena kuhana hrana brez rastlinskega olja. V drugih dneh morate vsak dan jesti vroče prve in druge jedi - puste juhe in boršč, kašo na vodi, dušeno zelenjavna enolončnica. Topla hrana bistvenega pomena za normalno delovanje črevesja in zdravo peristaltiko.
Ne skrbite zaradi pomanjkanja živalskih beljakovin v vaši prehrani - beljakovine iz stročnic lahko nadomestite z njimi. Jedi iz graha, fižola, leče in soje lahko pomagajo nadomestiti telesne potrebe po beljakovinah. Jeruzalemska artičoka je zelo uporabna - telo oskrbuje z ogljikovimi hidrati inulinom. Kaša, zrna in krompir so viri škroba, beljakovin in ogljikovih hidratov. Brusnica - dobavitelj benzojska kislina, oreški - beljakovine in maščobe, za vitamin C pa so odgovorni decokcije šipka, paprika, limone in vsi agrumi.
Rastlinska olja so bogata z vitamini E, F, K, njihove maščobe pa telo dobro absorbira. Zeliščni izdelki ne bo pustilo vašega telesa brez bistvenih elementov v sledovih, a prehrana na tešče nima vitaminov A in D ter sploh ne vsebuje vitamina B12, zato zdravniki priporočajo jemanje dodatnih vitaminov in elementov v sledovih. Samo jih ne predpisujte sami - bolje je, da obiščete zdravnika in poslušate njegova priporočila. On bo odločil, kaj je primerno za vašo starost in telesno kondicijo. Če se pravilno držite prehrane, med postom ne morete samo izgubiti prekomerno telesno težo, pa tudi za normalizacijo krvnega tlaka, ravni holesterola in številnih vitalnih procesov.
Pozornost je treba nameniti tudi zapustitvi delovnega mesta stroga prehrana ne morete se zanašati na obilo mesnih in ribjih dobrot, peciva, sladkarij in mastnih jedi, začinjenih z omakami. Tako močan hit hrane lahko moti delovanje. prebavni sistem... Na prvi velikonočni dan je pusto prehrano dovoljeno dopolniti z 1-2 jajci, kos skuta in rezino maslene torte. V prvih 4 dneh je prepovedano jesti čips, sladke slamice, slane krekerje, sladke in slane oreščke, močan čaj in kavo ter kakršne koli gazirane pijače (zlasti sladke). Prav tako ne jejte rib in mesa. maščobne sorte, sled, prekajeno meso, slanina, debele smetanove omake, kisla smetana, pecivo z maslom ali masleno smetano. Jejte kateri koli izdelek v minimalni količini in se ne prenajedite. Enako velja za alkohol - bodite pri vsem previdni. Velika noč traja cel teden in zagotovo boste poskusili vse dobrote, vendar ne takoj!
Fotografija Anna Pavlova
Mnogi neobveščeni ljudje, ki razpravljajo o velikonočnem postu in pravilih za njegovo obhajanje od 11. marca do 27. aprila 2019, menijo, da je opustitev mesa in mlečnih izdelkov edino, kar morajo izpolniti.
Vendar to sploh ni popolne informacije, in za pravilen post morate upoštevati še veliko receptov. Ta članek podrobno opisuje, kaj lahko jeste na post pred veliko nočjo, in kako ne bi naredili napake, če bi si sami pripravili pust jedilnik.
Kaj lahko jeste med velikonočnim postom?
Seveda je prepoved mesa, mleka in jajc eno prvih pravil, ki jih je treba upoštevati. Nalepke kupljenih izdelkov je treba natančno preučiti, da ne vključujejo nič od naštetega.
Poleg tega, čeprav ribe niso na seznamu prepovedanih živil, jih med pashalnim postom uživajte ribje jedi je možno le dvakrat - na dan oznanjenja (7. aprila), pa tudi na cvetno nedeljo (21. aprila 2019). Ko pa oznanjenje pade na enega od dni velikega tedna, na dan tega praznika ni mogoče jesti rib in rastlinskega olja.
Poleg tega, da med postom pred veliko nočjo kategorično ne jeste, naj omenimo še rastlinsko olje. Uporaba tega izdelka je možna le ob vikendih - soboto in nedeljo. Preostanek časa je treba hrano kuhati brez uporabe.
Tudi po cerkveni listini so ponedeljek, sreda in petek med velikonočnim postom priznani kot dnevi suhe hrane. Lahko jeste samo hrano, ki ni bila toplotno obdelana.
Praviloma v tem času postni ljudje jedo različne solate, ki vključujejo zelenjavo, pa tudi oreščke, fižol in semena. Razvajate se lahko tudi s sladkim suhim sadjem ali svežim sadjem z dodanim medom.
V torek in četrtek je dovoljeno kuhanje hrane na ognju, vendar brez dodatka rastlinskega olja. Odlične jedi v teh dneh so žita, ki jih lahko dušimo z gobami, pa tudi pečena zelenjava.
Nemogoče je, da ne omenjate, kaj lahko jeste med velikonočnim postom in še več, kadar koli, razen tistih, ko bi morali stradati. Ta izdelek je kruh. Kruh, pečen iz polnozrnatih žit, je dovoljeno jesti vsak dan med postom, ne glede na druga pravila.
Zahvaljujoč temu se verniki veliko lažje spopadajo s strogim velikonočnim postom, ki se konča z najljubšimi svetlimi prazniki vseh - veliko nočjo, ki leta 2019 pade na 28. april.
Vsak pravoslavna oseba slej ko prej pomisli, kako bi si vsak dan med postom organiziral obroke. Sprašuje znance, študira literaturo in se pogosto boji strogih pravil prehranjevanja in enolične prehrane. Pravzaprav vse ni tako strašno.
Zavračanje nekaterih vrst hrane za nekaj časa je duhoven podvig.
Med našimi rojaki je veliko takih, ki so se ne tako dolgo nazaj odločili, da se bodo brez krvi žrtvovali Stvarniku. Ti ljudje so odkrili veliko teh živil, ki so bila v običajnem svetovnem življenju, jedilnik je v veliki meri sestavljen iz beljakovinskih živil živalskega izvora. Post prepoveduje meso in mlečne izdelke ter jajca.
Kako se pravilno pripraviti na post?
Kdaj in kaj jesti med postom, ni prazno vprašanje. Cerkev dovoljuje morske sadeže, zelenjavo, oreške, sadje, gobe in žita. Lahko jih jemo skozi celotno obdobje abstinence, razen nekaj posebnih dni, v katerih je nemogoče jesti, zlasti na veliki petek, na božični večer in Bogojavljenje. Obroki med postom so načrtovani za vsak dan. Pravoslavni koledar... Stopnjo resnosti urejajo kanoni. Vendar se recepti včasih spremenijo. V vsaki cerkvi morajo duhovniki faranom razložiti, kaj je med postom dovoljeno in česa se je treba vzdržati. Najbolj pravilno je, da pred postom prosite duhovnika za blagoslov. Pojasnil vam bo, kaj in kdaj lahko, in kaj boste morali zavrniti. Nekateri kristjani povsem upravičeno verjamejo, da prebivalci samostanov poznajo in upoštevajo najnatančnejša pravila. Če želite kopirati svojo rutino ali ne, ima vsak laik pravico, da se odloči neodvisno, saj se je prej pogovarjal s svojim spovednikom o duhovnem dostojanstvu.
Ali naj laiki sledijo meniški listini?
Hrana laikov in menihov se močno razlikuje. Menihi se postijo po vseh pravilih - hrano jedo le enkrat na dan, v predpisanih dneh strogo upoštevajo suho prehranjevanje, mesa pa ne jedo niti izven posta. Glavno vodilo za vse kristjane je štiridesetdnevni post Jezusa Kristusa. Preden je sprejel poslanstvo, ki mu ga je zaupal Bog Oče, se je Gospod umaknil v puščavo, kjer je molil in se boril proti skušnjavam, in fizično telo podprta z divjim medom in akrido. Kristus nam je ukazal, da lahko rešite svojo dušo le s postom in molitvijo. Vsak post mora biti usmerjen predvsem v željo, da v svojo dušo dojame in sprejme zapoved »Da se ljubite drug drugega«.
Katera živila so dovoljena v objavi?
Dnevna hitra hrana za laike je običajno videti tako. V ponedeljek, sredo in petek je običajno jesti suho, torej hrane ni mogoče kuhati. V teh dneh so dovoljena žita, namočena v vodi in namočena do mehkega stanja, ter na enak način namočena suho sadje in voda.
V torek in četrtek lahko kuhate vroče. Lahko je kaša v vodi ali zelenjavni juhi, žele, morski sadeži, testenine. Ali si pogosto kuhate žele zunaj posta? So pa zelo koristne za zdravje. Kisels so lahko narejeni iz sadja, jagodičja, žitnih kosmičev.
Kaj lahko kuhate s pusto hrano?
Okusne juhe lahko pripravite iz gob, zelenjave in morskega življenja. Prehrana med postom ne prepoveduje uporabe začimb in začimb. In skoraj vedno niso živalskega izvora. V postnem času je čas za obvladovanje orientalske kuhinje. Sojine omake, indijske začimbe, domača zelišča, oreški, med so vse stvari, s katerimi lahko eksperimentirate štiri dni na teden, rastlinsko olje pa je dovoljeno tudi v soboto in nedeljo. Dnevna prehrana med postom bo vašemu življenju dodala raznolikost. Štruklje lahko spečemo konec tedna. To so nekakšni zvitki iz zelo tanko razvaljanega raztegnjenega testa. Za njegovo pripravo se uporablja samo moka, voda in malo soli. Nadev zanje je lahko sladek, na primer jabolčno-marelični. Vzemite sveža jabolka, suhe marelice oz marelična marmelada, aromo s cimetom ali vanilijo, in da nadev ne teče ven, ga popravimo s krompirjevim škrobom.
Sveže zelje lahko uporabite kot nadev za nesladkan pusto pecivo. Da ne bo grenkega okusa, zavremo vodo in vanjo za 3-5 minut damo sesekljano vodo listi zelja, nato zavrzite v cedilu. Ko voda odteče, zelje uporabite v kateri koli posodi. Za polnjenje štrukljev prepražimo v rastlinskem olju čebula in zmešajte z zeljem, dodajte eno zrno kardamoma, sol in poper, da izboljšate okus.
Obroke med postom lahko popestrite z želejem in želejevimi jedmi na agar-agarju. Lahko jih pripravite za prihodnjo uporabo, če pa jih smete jesti v ponedeljek, sredo in petek, se morate posvetovati z duhovnikom vaše cerkve .
Koristi posta za telesno zdravje
Dnevno uživanje med postom vam bo preprečilo pridobivanje odvečna teža, ampak vam bo omogočilo uživanje tiste hrane, ki ste si jo v vsakdanjem življenju prepovedali. Na primer, krompirjeve pite, ocvrte v rastlinskem olju. Recite: "Smrt številki"? Sploh ne! Ta užitek si lahko privoščite le v soboto in nedeljo. V drugih dneh se bo teža vrnila v normalno stanje. Na splošno je prehranjevanje med postom v dneh v tednu precej fascinantna zadeva. Z dodajanjem novih jedi v prehrano ne boste le močno razširili svojega kulinaričnega obzorja, ampak se boste znebili tudi disbioze, izboljšali delo prebavil, očistili telo toksinov in toksinov. Koledar hitre hrane postavlja vernikom precej tog okvir, vendar ne naredi njihovega življenja dolgočasnega in monotonega.
Posti se razlikujejo po dolžini in resnosti. Med apostolskim ali petrovim postom, pa tudi med Filippovskim, torej božičem, so ribe pogosto dovoljene. Temu primerno postanejo pekoči nadevi, juhe in glavne jedi še bolj zanimivi. Tudi na postni čas se lahko na oznanjenje in cvetno nedeljo razvajate z ribami in na Lazarevo soboto z ribjim kaviarjem.
Veselje ob uspešnem premagovanju telesnih skušnjav
Samo tisti, ki so zdržali večdnevno post, imajo priložnost doživeti pravo veselje ob jedi. Običajno je prvi teden po večdnevnem postu neprekinjen. Izdelke, ki so bili več tednov prepovedani, dojemajo na nov način. Sveža skuta z maščobno kislo smetano in kondenziranim mlekom ima okus po najbolj občutljivi ambroziji. In če ga namažete na masleno pogačo, katere celuloza ni bela, ampak svetlo rumena iz jajc, ki so bila velikodušno dodana v testo?! Kdo si lahko privošči takšno razkošje, če ne tisti, ki so se dolgo časa odrekli užitkom požrešnosti z vzdržanjem hrane in molitve?
Veselje Gospodovega učlovečenja v edinorojenem sinu in njegova zmaga nad smrtjo se praznuje zelo široko, nobena prepoved ne zasenči teh dveh praznikov za tiste, ki se nanje ustrezno pripravijo. Verniki se v tem času popolnoma svobodno prepustijo življenjskim radostim, ne da bi skrbeli za vitkost postave, kalorije, uro prehranjevanja itd. Osvobojen in očiščen organizem deluje odlično. Vse uporaben material pojdite na izboljšanje zdravja in zgradite tkivne celice vseh organov, škodljive pa odstranite brez odlašanja.
Ni vam treba več razmišljati, kdaj in kaj jesti. Med postom je bilo treba ta vprašanja obravnavati vsak dan, saj ni skrivnost, da ne glede na to, kako močno se trudite, post na splošno traja dolgo in ni vedno priložnosti za kuhanje hrane. Snickers in cappuccino prigrizki niso dovoljeni. Tako pravoslavci jedo najpogosteje vodo, oreščke in suho sadje. Če sem iskren, ni lahko.
In če se ne bi mogli spopasti s prepovedmi in recepti?
Udeležba na bogoslužjih in branje molitev sta v veliko pomoč pri krepitvi volje in duha. In če vam še vedno ni uspelo zdržati preizkusa posta, ne obupajte. Zdaj ni šlo, drugič bo. Najpomembneje je, da Gospod vidi vaša prizadevanja.
Odlična objava leta 2018 se začne v ponedeljek, 19. februarja. Povedali vam bomo, kaj lahko pojeste na post pred veliko nočjo po samostanski listini, kako ga pravilno hraniti.
Veliki post v pravoslavju pripravlja dušo na praznovanje velike noči, ki pade na 8. april 2018.
Po cerkveni listini je med velikim postom prepovedano jesti živalske proizvode - meso, mleko, jajca, ribe. Toda v nekaterih dneh je možno olajšanje. Koledar prehrane Veliki post, ki je objavljen na tej strani, vam bo pomagal pri pravilnem postu. To je obdobje ponižnosti duše in zavračanja telesnih užitkov.
V pravoslavju obstajajo posebna pravila prehranjevanja med velikim postom.
Kako jesti v postnem času - 2018
Post velja za strog. V skladu s cerkveno listino je med postom prepovedano jesti živalske proizvode, kot so meso, mleko, jajca in ribe. V skladu s tem so prepovedani tudi derivati teh izdelkov, kot so kisla smetana, skuta in drugi.
Še več, po strogi meniški listini od ponedeljka do petka, če v teh dneh ni praznikov, tudi rastlinskega olja ne jedo! Zavračanje olja je suho prehranjevanje, torej prehranjevanje brez »olja«, kot duhovščina imenuje olje. Ob sobotah in nedeljah med postom je dovoljeno rastlinsko olje.
Ribe med postom je dovoljeno jesti le dvakrat: za oznanjenje Sveta Mati božja in naprej cvetna nedelja... Na Lazarevo soboto lahko jeste kaviar.
Najstrožji post pade na prvi dan velikega posta - čisti ponedeljek - in predzadnji - veliki petek. Priporočljivo je, da te dni preživite brez hrane!
Kako pravilno obdržati Lent v letu 2018
Pri načrtovanju velikega posta se moramo spomniti, da namen zavrnitve hrane ni škoditi telesu, ampak le ukrotiti želje. Zato se post omili glede na bolne, noseče in doječe ženske, pa tudi na popotnike - tiste, ki v tem obdobju nosijo dodatno telesno aktivnost.
To je treba zapomniti Lentova pravila ne veljajo za zdravila saj niso hrana. Na primer, če vam je zdravnik predpisal posebno dieto, ki uporablja maslo, mleko ali jajca, je med postom ne smete preskočiti. Z uživanjem vseh teh izdelkov se bolnik ne požre, ampak se zdravi!
Ne pozabite, da po mnenju zdravnikov Post je kategorično kontraindiciran za ljudi z želodčno razjedo, gastritisom, pankreatitisom, holecistitisom, odpoved ledvic ... Poleg tega bolniki s presnovnimi motnjami, ki trpijo zaradi bolezni, kot so npr sladkorna bolezen, pankreatitis, protin, anemija, prehod na rastlinsko hrano je lahko tudi nevaren.
Posvetujte se z zdravnikom in duhovnikom, jim povejte o svojem duhovnem in fizično stanje in prositi za blagoslov za post v takšni ali drugačni obliki.
Kaj lahko jeste v Lentu leta 2018 dnevno: koledar hrane
20. februar - torek. Izogibajte se hrani. Za tiste, ki imajo zdravstvene težave, pa tudi za starejše, je v torek po večerji dovoljen kruh in kvas. Lahko jeste kruh in sol ter pijete vodo ali kvas (neobvezno)
21. februar - sreda. Suha hrana: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (ena jed po vaši izbiri). Infuzija kopra ali decokcija jagodičja / sadja z medom. Hrano jemljemo enkrat na dan, popoldne.
24. februar - sobota. Pečena ali kuhana hrana z rastlinskim oljem dvakrat na dan. Oljke in oljke so sprejemljive. V majhnih količinah je dovoljeno grozdno vino brez alkohola in sladkorja, razredčeno v vroči vodi, vendar je priporočljivo, da se vzdržite vina.
25. februar - kuhana topla hrana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno topla voda... Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
26. februar - ponedeljek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
27. februar - torek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
28. februar - sreda. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
1. marec - četrtek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena posoda 200 g). Enkrat na dan, okoli 15.00. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
2. marec - petek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
3. marec - sobota. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
4. marec - nedelja. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem
5. marec - ponedeljek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
6. marec - torek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
7. marec - sreda. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
8. marec - četrtek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
9. marec - petek. Pridobitev glave Janeza Krstnika (prva in druga pridobitev) - Pravoslavni praznik v čast najbolj cenjenega dela relikvij Janeza Krstnika - njegove glave. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
10. marec - sobota. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
11. marec - nedelja. Tretji teden velikega posta (tretja postna nedelja) je bogoslužje križa. Na ta dan berejo legende, posvečujejo prosfiro, ne delajo, obiskujejo cerkve za čaščenje križa, razmišljajo o konceptu "nošenja svojega križa", hitro (z jedjo marmelade z oljem in vinom).
12. marec - ponedeljek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
13. marec - torek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
15. marec - četrtek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
16. marec - petek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
17. marec - sobota. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
18. marec - nedelja. Četrti teden velikega posta (četrta postna nedelja). Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
19. marec - ponedeljek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
20. marec - torek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
21. marec - sreda. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
22. marec - četrtek. Spominski dan štiridesetih mučencev iz Sebastije. Položaj velečasnega. Marija Egipčanska. Na stojalu častitljivega Marija Egipčanska - vroča hrana brez olja.
23. marec - petek Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali vložena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
24. marec - sobota. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
25. marec - nedelja. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
26. marec - ponedeljek. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
27. marec - torek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
28. marec - sreda. Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer: rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh). Enkrat na dan, okoli 15.00.
29. marec - četrtek. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
31. marec - sobota. Lazareva sobota. Dovoljen je ribji kaviar do 100 gr. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
1. april - nedelja. Šesti teden velikega posta (šesta postna nedelja). Dovoljene ribe. Vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vsekakor je hvalevredno vzdržati se vina.
Kot veste, v našem življenju skoraj nič ni podarjeno brez določenih naporov in dela. 40 -dnevni post se pomaga pripraviti na velikonočni praznik, očistiti ne samo telo, ampak tudi dušo. Oglejmo si značilnosti velikonočnega postnega koledarja: kdaj začeti s postom in kdaj končati, kako se postiti in kakšno hrano je treba zaužiti.
Začetek in pomen velikega posta
Štiridesetdnevni post pred veliko nočjo velja za najstrožji in najpomembnejši v življenju pravoslavnih kristjanov. V tem obdobju morajo verniki pokazati ne le telesno, ampak tudi duhovno vzdržljivost pred različnimi posvetnimi dobrinami, umazanijo in živalsko hrano.
Kot pravi Sveto pismo, je Jezus Kristus v puščavi 40 dni skušal hudič. V predstavljenem obdobju ni nič pil in jedel. S postom se spoštujemo trpljenju in zadnji dnevi Kristusovo življenje.
Najprej ugotovimo, kdaj se v tekočem letu začne velikonočni post. To potrebujemo, da ne zamudimo njenega začetka in ga nikakor ne kršimo.
Leta 2017 se velikonočni post začne 14. marca in konča 30. aprila. Najbolj stroga sta prvi in zadnji teden.
V tem obdobju jedo predvsem hrano. rastlinskega izvora, brez začimb, olj in toplotne obdelave.
Pravila prehranjevanja
Kot smo že omenili, sta najstrožja prvi teden in veliki teden pred veliko nočjo. V preostalih dneh morate jesti v skladu s koledarjem hrane za velikonočni post, ki izgleda takole:
Obstajajo tudi dnevi, ko lahko malce popestrite jedilnik. Nanašajo se na določene krščanske praznike. Med takimi dnevi:
Upoštevajte, da na veliki petek (29. aprila) hrane ne smete zaužiti do trenutka, ko je pokrov odstranjen med službo. Po tem lahko jeste samo zelenjavo, zelišča in sadje.
Značilnosti suhe prehrane pri postu
Večino pashalnega posta verniki opazujejo suho prehranjevanje, kar pomeni jesti brez sladkarij in rastlinskega olja. Ta hrana je suh in hrapav, zaradi česar je težko jesti. Poleg tega je pripravljen brez uporabe kakršne koli toplotne obdelave.
Če se držite suhe prehrane, lahko jeste kruh, različno suho sadje (suhe marelice, suhe slive, fige, datlje, rozine itd.) In oreščke. V prehrani sta lahko prisotni tudi surova zelenjava in sadje.
Suho sadje in oreški za suho hrano Sadje in zelenjava 
Duhovniki praviloma med velikonočnim postom opazujejo suho prehranjevanje. Laiki se ga držijo prvi dan posta, pa tudi na veliki petek. Vendar se pogosto poskušajo držati strogega posta in se omejiti na običajno hrano. Upoštevajte, da je pred začetkom strogega posta priporočljivo prositi duhovnikov blagoslov.
Duhovno in fizično čiščenje
Omejevanje hrane v postu pred veliko nočjo spodbuja telesno čiščenje. Telo se znebi škodljivih toksinov in odpadnih snovi. Tako post spodbuja zdravljenje, izboljša imuniteto in kopičenje energije. Posledično postane človek močnejši, bolj zdrav in vesel.
Vendar pa fizično čiščenje ni edina naloga, ki jo je treba doseči med postom. Posebno pomembno je tudi duhovno čiščenje.
Mnogi ljudje, ki so se držali pashe, so pričali, da so se res začeli počutiti bolje in bolj veselo.
To obdobje je služilo razsvetljenju uma, izboljšanju zdravja, videzu lahkotnosti v telesu in kopičenju energije.
Kaj lahko in česa ne smem v postnem času
Kaj lahko počnete med postom:
Namesto gledanja televizije, obiska kavarne ali kina je bolje, da svoj prosti čas posvetite branju verske literature. Tako boste razširili svoje razumevanje vere in smisla življenja.
- Izpovedati se morate duhovniku in se vsaj enkrat pričestiti. Ti verski rituali pomagajo očistiti dušo.
- Ob starševskih sobotah, ki letos padejo na 7., 14. in 21. marec, morate obiskati tempelj in prižgati sveče za pokoj mrtvih.
- V času pred veliko nočjo je treba v hrani uživati zmernost. Tudi če jeste samo eno rastlinsko hrano, se je ne smete preveč napihati, saj to ne bo več veljalo za post.
- Revščini je treba dati milostinjo in pomagati tistim v stiski. Lahko pa jih prosite, naj molijo za vaše zdravje ali za mir vaših pokojnih sorodnikov.
- Delati morate dobro: pomagati starejšim, hraniti ptice in ulične živali, darovati, ne odvrniti se od tistih ljudi, ki vas prosijo za pomoč itd.
Ne bi se smeli hvaliti drug drugemu. To še posebej ni potrebno za obhajanje pashe. Omejevanje hrane in užitka je osebna stvar vsakega vernika, s katerim se vam ni treba razmetavati in s tem pokazati svoj ponos.
Prvi teden posta
Letos se post začne 14. marca. Prvi ponedeljek se imenuje čist. Na ta dan je priporočljivo, da se popolnoma vzdržite vnosa hrane.
Prvi teden velikonočnega posta je skupaj z zadnjim najstrožji. Hrano lahko zaužijete le enkrat na dan. Mora biti suh.
V nobenem primeru niso dovoljene vroče jedi, še manj pa uporaba rib ali jedi, kuhanih na rastlinskem olju.
Upoštevajte, da je bolje, da se o meji vzdržanja hrane pogovorite s svojim spovednikom. Poleg tega je zelo pomembno tudi, da ima oseba različne kronične bolezni v povezavi z prebavila... Post mora biti za človeka koristen in ne škoduje njegovemu zdravju.
Večina omejitev hrane velja za duhovnike. Laiki lahko v tem času kuhajo hrano z majhno količino rastlinskega olja. V tem obdobju ne smete jesti čokolade in različnih jedi iz moke. Edina izjema so vitki pekovski izdelki.
1. teden velikega posta, kesanje - pripoveduje metropolit Kirill, video
Zadnji teden objave
Zadnji teden velikonočnega posta, ki se imenuje Strasten, tako kot prvi, odlikuje posebna strogost. Dovoljeno je samo suho prehranjevanje, na veliki petek pa je na splošno priporočljivo, da se vzdržite uživanja hrane.
V tem obdobju se je treba obnašati skromno, tiho in umirjeno. Prepovedano je niti petje, igranje glasbil, ples ali obiskovanje različnih rekreativnih dejavnosti. Veliki teden pred veliko nočjo je treba preživeti v harmoniji s samim seboj, pa tudi v meditaciji o Bogu in o svojem življenju.
Poglejmo, kako se v zadnjem tednu posta pravilno pripraviti na veliko noč:
Po postnem času se je treba postopoma in previdno vračati k običajni hrani.
Če nenadoma začnete uporabljati maščobne hrane in mesa, lahko znatno poslabšate svoje počutje, pa tudi škodo normalno deloželodca in črevesja.
Kako popestriti mizo med postom
Na prvi pogled se zdi, da je hrana med pashalnim postom zelo skromna. Če pa pokažete domišljijo in kulinarične sposobnosti, lahko svoje popestrite dnevni meni... Poleg tega danes obstaja ogromno receptov za puste jedi.
Mizo lahko popestrite z naslednjimi izdelki in jedmi:
- Različna zelenjava in sadje - sveže in posušeno.
- Kumarice.
- Zelena in semena žit.
- Med in oreški.
Postni prvi tečaji 
- Različne solate in zelenjavne jedi.
- Pusto pecivo.
- Makaroni.
- Gobe: sveže, kuhane, posušene, konzervirane itd.
- Zelenjavne juhe in pusti boršč.
Okusni in zdravi pusti obroki
Med strogim velikonočnim postom, v nasprotju s splošnim prepričanjem, lahko skuhate veliko okusnih in zdrave jedi... Oglejmo si nekaj zanimivih možnosti:
Previdnostni ukrepi
Naslednje kategorije ljudi morajo previdno upoštevati pravoslavni velikonočni post: 
- Nosečnica.
- Za stare ljudi.
- Majhni otroci.
- Mladoletne.
- Ljudje, ki trpijo za kroničnimi boleznimi.
- Ljudje, ki imajo težave z delovanjem endokrinega sistema.
Zgoraj navedene kategorije ljudi se morajo pred postom posvetovati s svojim zdravnikom in se pogovoriti tudi z duhovnikom. Dejstvo je, da je vzdržanje mesnih, ribjih in mlečnih jedi lahko škodljivo za zdravje. Poleg tega pomen pashalnega posta ni v omejevanju hrane, ampak v duhovnem čiščenju in krepitvi vere.
Po koledarju velikonočnega posta je trikrat na teden (ponedeljek, sredo in petek) priporočljivo, da se držite suhe hrane, uživate sveže sadje, kruh, zelenjavo in suho sadje.
Ob torkih in četrtkih lahko jeste tople jedi, ob vikendih pa lahko spijete kozarec rdečega vina in skuhate zelenjavne jedi z dodatkom rastlinskega olja.
Post je osebna stvar vsakega vernika. Velikonočni post je za duhovnike obvezen; laiki se ga ne smejo tako strogo držati.