Zelenjavna enolončnica s piščancem za doječe matere. Najboljši recepti za dojenje, nad katerimi bo vsaka mamica osupla

Prehrana mlade mame, ki doji otroka, mora biti pravilna in uravnotežena, saj dojenček s Materino mleko prejme vse vitamine in minerale, potrebne za njegov normalen razvoj in rast. Toda nekatera živila lahko pri dojenčku povzročijo alergije, kožne izpuščaje ali prebavne težave, zato mora biti mama še posebej previdna pri sestavljanju svojega jedilnika. In ker zelenjava predstavlja večji del prehrane doječe matere, mora vedeti, katero sadje z vrta lahko zaužije in katere je treba v tem obdobju zavreči.

Pridelki zelenjave niso bogati le s koristnimi elementi v sledovih in vitamini, ampak vsebujejo tudi snovi, kot npr pektini, vlaknine in flavonoidi ... Vloga teh izdelkov je še posebej pomembna za žensko, ki je pred kratkim postala mati. Konec koncev zelenjava ni samo povečati laktacijo in krepijo imuniteto matere in otroka, imajo pa tudi pozitiven učinek na žensko telo, kar ženski omogoča hitrejše okrevanje v poporodnem obdobju.

Zelenjavni pridelki so bogati s koristnimi mikroelementi in vitamini.

Zlasti zelenjava je nepogrešljiva za doječe matere zima-pomlad ko telesu primanjkuje vitaminov in hranil.

Poleg tega zelenjavni pridelki prispevajo k izgubi teže, kar je še posebej pomembno za mamo novorojenčka, poleg tega pa ugodno vplivajo na kožo, lase in zobe ter ženski pomagajo ohranjati mladost in lepoto.

Kako in s čim jesti zelenjavo

Da bi bili ti izdelki le koristni, mora mati med dojenjem vedeti ne le, kako pravilno jesti zelenjavo, ampak tudi, s katerimi izdelki je kombinirana.

Vsako novo zelenjavo je treba v svoj jedilnik uvajati previdno in postopoma. ... Najbolje je, da zjutraj pojeste majhen košček sadja in dva do tri dni opazujete otrokovo reakcijo. Če otrok nima alergijskih izpuščajev ali pordelosti kože in ni opaziti nobenih simptomov, kot je driska, lahko ta izdelek varno vključite v svojo prehrano.
Preden poskusite naslednja zelenjava, je treba narediti odmor tri do štiri dni tako da ima otrokovo telo čas, da se navadi in prilagodi prejšnjemu izdelku.
Pri pripravi zelenjavnih solat, iz omak kot npr majonezo ali kislo smetano je treba zavreči ... Jedi je bolje začiniti z olivnim ali rafiniranim sončničnim oljem.
Najbolj bo koristilo maminemu telesu kuhana zelenjava ali pečen v pečici. Surovo sadje je treba zaužiti v minimalnih količinah.
Če obdobje poroda pade v jesenske ali zimske mesece, za svežo zelenjavo je priporočljivo poskrbeti vnaprej in jo poleti zamrzniti... Vendar ne pozabite, da lahko te izdelke odmrznete samo enkrat.
Pred uporabo sadje je treba temeljito oprati in olupimo.
Za popestritev prehrane lahko zelenjavnim enolončnicam in enolončnicam dodate malo pustega mesa (piščanca, zajca ali teletine).

Pri pripravi zelenjavnih solat morate zavrniti majonezo.

Glavno pravilo, ki se ga mora doječa mati držati, je, da se ne prenajeda. Konec koncev, prenajedanje ne bo samo uničilo figure, ampak lahko negativno vpliva tudi na količino in hranilno vrednost mleka.

Priporočena zelenjava v prehrani doječe matere novorojenčka

Poglejte si podrobneje, kaj lahko in česa ne smete jesti!

Krompir

Fosfor, kalij in tiamin vsebuje krompir, odstranjuje odvečno sol iz telesa in stabilizira presnovo, zato je zelo koristen za doječe matere.

Krompir je dober za doječe matere.

Ampak zaradi veliko številoškrob, krompir je precej visoko kalorična zelenjava in ga ne smemo zlorabljati.

Dnevna norma za žensko v tem obdobju je tri do štiri gomolje.

Brokoli in cvetača

Ta zelenjava je zelo uporabna za doječe matere, saj vsebuje veliko količino folna kislina, aminokisline in vitamin C.

Cvetačo in brokoli lahko uporabimo za pripravo različnih enolončnic in enolončnic, še posebej v pari.

Lahko naredite enolončnico s cvetačo in brokolijem.

Ne smemo jih jesti surove, saj lahko zelje povzroči do napihnjenosti pri dojenčku in kolik.

Korenček

Zaradi velikega števila vitamin A, ki ga vsebuje korenje, izboljšuje vid in stanje kože, zato je nepogrešljiv za matere, ki dojijo novorojenčka.

Korenje vsebuje veliko vitamina A.

Korenje je uporabno tako kuhano kot surovo, dodamo ga lahko vsem zelenjavnim solatam in enolončnicam.

Toda mnogi dojenčki imajo to zelenjavo povzroča alergije, zato ga je treba uporabljati previdno. Če dojenček nima simptomov, kot so srbenje, pordelost kože ali izpuščaji, lahko varno pripravljate jedi iz te korenovke.

pesa

Rdeča pesa blagodejno vpliva na kri, izboljšuje prebavo in je odlična profilaktično proti zaprtju.

Pesa blagodejno vpliva na kri.

Surova pesa se praktično ne uživa. Zelenjavo skuhamo in naredimo juhe in solate.

Peso je treba v svoj jedilnik dodajati previdno, saj je lahko otrok alergičen nanjo. Zaradi visoka vsebnost sladkor to korenovka je kontraindicirana pri doječih materah, ki trpijo za sladkorna bolezen.

bučke

Bučke so samo zaklad vitamini A, C in B Poleg tega se ta zelenjava zlahka absorbira v telo in ne povzroča alergij.

Bučke vsebujejo vitamine A, C in B.

Iz plodov bučk pripravljajo zdrave enolončnice, pečejo pa jih tudi v pečici. Lahko ga jeste tudi surovega, tako da iz njega naredite solato.

Ta zelenjava je koristna ne samo za mamo, ampak tudi za otroka, kot krepi njegov imunski sistem in promovira normalen razvoj otrok.

buča

Buča pomaga normalizirati delovanje črevesja.

Bučo uporabljamo za pripravo pire krompirja, kremne juhe ali kaše.

To zelenjavo morate previdno uvesti v svojo prehrano, saj lahko dojenček pojavijo se alergije.

Upoštevanje določene prehrane med dojenjem ne pomeni opuščanja okusnih jedi. Pravilno kuhana zelenjava bo mamo navdušila ne le s koristmi, ampak tudi z bogatim okusom.

Katera zelenjava ni kontraindicirana za doječe matere

Vsa zelenjava je bogata z vitamini, nekatere pa jih tudi imajo zdravilne lastnosti... Toda obstajajo takšne zelenjavne kulture, katerih uporabo je treba za doječe matere v prvem mesecu življenja novorojenčka opustiti.

Česen in čebula imajo oster okus in močno izraženo specifično aromo in ta zelenjava lahko daje materino mleko slab vonj in grenkega okusa. Med dojenjem se ne smejo zaužiti.

Iz prehrane morate izključiti in paradižnik... Ta zelenjava lahko povzroči drisko ali alergije pri dojenčkih.

Doječe matere je strogo prepovedano jesti belo zelje ... Povzroča napihnjenost pri vašem otroku, kar lahko povzroči kolike.

kumare vsebujejo veliko vode, v njih praktično ni nobenih hranil, poleg tega lahko ti plodovi povzročijo povečano nastajanje plinov pri dojenčku. V obdobje laktacije bolje je, da se vzdržite njihove uporabe.

Neželeno je kuhati jedi z uporabo paprika ... Ti sadeži so tudi močni alergeni in lahko škodujejo vašemu otroku.

Še posebej škodljivo za mamo, ki doji svojega novorojenčka. stročnice (fižol, leča, grah, soja). Te kulture povzročajo povečano proizvodnjo plinov in napenjanje tako pri materi kot pri otroku.

Prav tako je treba zavrniti uporabo repa, redkev in redkev , saj vsebujejo eterična olja, ki so škodljiva za otroka.

Med dojenjem ne bi smeli vključevati čezmorske zelenjave v svojo prehrano, npr. artičoke ali avokado ... Lahko škodijo otrokovemu prebavnemu traktu in povzročijo alergije.

Ne morete jesti doječe matere vložena, soljena in vložena zelenjava ... Pripravljeni so z uporabo začimb, začimb in konzervansov, ki negativno vplivajo na otrokov prebavni sistem.

Česen in čebula lahko materinemu mleku dajeta neprijeten vonj in grenak okus.

Neželeno je kupovati zelenjave v rastlinjaku, saj je obdelana s škodljivimi kemikalijami in stimulansi rasti.

Da bi se lahko vedno pogostili koristno sadje, bolje jih je pripraviti za prihodnjo uporabo v sezonskem obdobju, na primer zamrzniti ali posušiti.

sklepi

Skupaj z materino mleko dojenček prejme vitamine in hranila.

Dojenje ni le najsrečnejše obdobje v življenju vsake matere, ampak tudi najbolj odgovorno.

Dejansko dojenček skupaj z materinim mlekom prejme vitamine in hranila, ki so tako potrebna za njegov popoln razvoj. Zdrava zelenjava bo pomagala doječi materi, da si hitreje opomore po porodu, okrepila otrokovo imuniteto in mu pomagala odrasti močan in zdrav.

Videoposnetek o zelenjavi za doječe matere

Zelenjava je nenadomestljiv vir vitaminov, mineralne snovi, vlakno. Zelo težko si je predstavljati svoje življenje brez zelenjave. Brez njih bi za vedno pozabili na tak vsakdan in hkrati okusne jedi, kot zeljna juha, različne zelenjavne enolončnice, solate, enolončnice itd. Toda po rojstvu otroka se prehrana doječe matere pomembne spremembe... In ima veliko vprašanj: kakšno zelenjavo lahko jemo, v kakšni obliki jo je bolje uporabiti.

Zelenjava za dojenje

Seveda mora biti v prehrani doječe ženske mesto za zelenjavo. Normalizirajo prebavni sistem, napolnijo telo s koristnimi snovmi, dajejo občutek sitosti z nizko vsebnostjo kalorij. Niso pa vsa živila dobra za mamino prehrano, še posebej v prvih mesecih po porodu.

Bolje je jesti hrano s svojega spletnega mesta. Tako ste lahko prepričani, da niso bili obdelani s pesticidi in različnimi kemikalijami. Če pa to ni mogoče, je bolje kupiti zelenjavo, pridelano v vaši regiji.

Živila, kot so česen, čebula, je nezaželeno jesti surovo skozi celotno obdobje dojenja, saj spremenijo okus mleka in dojenček lahko celo zavrne dojenje.

Zelenjava, ki jo lahko jedo doječa ženska v prvem mesecu

V prvem mesecu je prehrana matere, ki doji svojega otroka, precej slaba. To je posledica dejstva, da želodec drobtin potrebuje čas, da se prilagodi novi hrani. Sprva ni dovolj dovoljene zelenjave, vendar lahko iz njih naredite popoln uravnotežen jedilnik.

Zelenjava dovoljena v prvem mesecu po porodu: fotogalerija

Kuhana ali parjena cvetača in brokoli - idealna priloga za doječe matere. Krompirja ne bi smeli nasedati, saj lahko visoka vsebnost ogljikovih hidratov povzroči dodatne centimetre v pasu.

Krompir

Kljub temu, da je krompir zadnji čas nekateri strokovnjaki za prehrano ga preganjajo, tako kot vsaka zelenjava vsebuje veliko koristnih snovi. Poleg tega, da je krompir zelo zadovoljiv, vsebuje veliko vitamina C. In njegova količina je skoraj enaka količini pomaranč. Podpora vitaminom B normalno delo živčni sistem, pozitivno vplivajo na odpornost telesa na stres. Kalij pomaga pri delu srca. In tudi v njegovi sestavi je veliko mineralov: mangan, cink, brom, fosfor, kobalt in drugi. Vlaknine, ki jih vsebuje krompir, imajo zelo blag učinek na prebavila... Zato ga ni prepovedano jesti ljudem, ki imajo prebavne težave.

Po količini vsebovanega vitamina C krompir praktično ni slabši od pomaranč.

Cvetača in brokoli

Cvetača je na človekovi mizi obvezna. Še posebej, če se morate znebiti odvečne teže. Tartronska kislina, ki jo vsebuje, pomaga preprečevati nastajanje maščobe. Kot del cvetače

veliko vitamina C;
beljakovine;
vitamin A;
skupina B;
magnezij;
kalij;
folna kislina;
natrij;
kalcij;
žleza;
fosfor.

Hkrati je vsebnost kalorij v cvetači zelo nizka. Samo 30 kcal na 100 g izdelka.

Cvetača vsebuje tako imenovane glukozinolate, ki pomagajo preprečevati raka... In tudi cvetača ima protivnetne lastnosti, pomaga izboljšati delovanje srca.

Brokoli kot sorodnik cvetače ji nikakor ni slabši. Vsebuje tudi veliko beljakovin, vitaminov A, E, skupine B, C, PP, aminokislin, beta-karotena, klorofila. Brokoli ima pozitiven vpliv na stanje kože, nohtov in las. Odstranjuje ostanke zdravil iz telesa. Krepi krvne žile. Ugodno vpliva na delo prebavil. Pomaga pri soočanju tudi z kronično zaprtje... Brokoli je odličen za pospeševanje celjenja tkiva. Zato ga tako pogosto priporočajo, da ga uživajo ljudje, ki so bili podvrženi operaciji. Brokoli pomaga tudi pri ohranjanju sladkorja v normi, pomaga pri boju proti stresu, profilaktično vpliva na težave z vidom, kot je katarakta, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, pomaga krepiti imunski sistem in se celo boriti proti rakavim celicam.

Bučke in buče

Bučke vsebujejo veliko koristnih snovi.

kalij;
fosfor;
magnezij;
kalcij;
železo;
vitamini skupine B, A, C, E, PP;
folna kislina.

Vsebnost kalorij te zelenjave je le 24 kcal. Bučke pomagajo odstraniti toksine in toksine iz telesa. Imajo holeretične in diuretične lastnosti. Ugodno vplivajo na krvne žile, odstranjujejo holesterol iz telesa. Odstranite odvečno tekočino iz tkiv. Pozitivno vplivajo na živčni sistem, pomagajo pri boju proti stresu. Zmanjšajte krvni tlak. Izboljša polt in ščiti pred UV sevanjem.

Squash, kot najbližji sorodniki bučk, jim po uporabnosti ni slabši. Vključujejo:

veliko vitaminov (A, B1, B2, PP, C);
minerali (kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, železo);
vlakno.

Vsebnost kalorij v 100 gramih te zelenjave je le 19 kcal.

Patisson je uporaben pri aterosklerozi, saj odstranjuje holesterol iz telesa, ščiti krvne žile in izboljšuje elastičnost njihovih sten. Ugodno vpliva na srčno-žilni sistem. Pomaga v boju proti zaprtju. Ima odlične diuretične lastnosti. Krepi imunski sistem.

Zelenjava, ki se uživa v 3. - 4. mesecu

Od tretjega meseca naprej se lahko prehrana doječe matere razširi. Otrokov prebavni sistem postaja močnejši. Pojav, kot je kolika, postopoma izgine. Zato je ta čas idealen za dopolnitev maminega jedilnika z novimi izdelki.

Že našteti zelenjavi dodamo sveže paradižnike in kumare, jajčevce, peso, redkev, redkvice. Lahko začnete kuhati zeljno juho z nizko vsebnostjo maščob belo zelje... Pomembno si je zapomniti, da med dojenjem ne morete jesti ničesar ocvrtega, soljenega, vloženega.

Bolje je zavrniti svežo čebulo in česen, saj ta zelenjava zagreni mleko. Dojenček se lahko obrne stran od prsnega koša.

Tri mesece po porodu lahko v prehrano uvedemo paradižnik in kumare.

Paradižnik

Koristi paradižnika v prehrani ljudi je težko preceniti. Vsebujejo veliko količino vitaminov (A, C, skupina B, PP, biotin, holin), mineralov (kalij, natrij, magnezij, žveplo, jod in številne druge). Likopen preprečuje raka in zmanjšuje verjetnost srčnih bolezni. Kvercetin daje moč žilam in jih čisti.

Vsebnost kalorij v 100 gramih paradižnika je le 26 kcal. Zato lahko z zaupanjem trdimo, da je paradižnik eden najbolj uporabnih izdelkov za dietna prehrana... V tem primeru bo paradižnik, gojen na odprtem terenu, bolj uporaben kot v rastlinjakih.

Zanimivo je, da je v njej več likopena paradižnikova mezga kot v svežem sadju.

Paradižnik je zelo uporaben za dodajanje prilog k mesnim jedem, saj pomaga pri boljši prebavi težka hrana... Antisklerotične in antirevmatične lastnosti paradižnika so zelo uporabne v prehrani starejših ljudi. Velika količina kalija ugodno vpliva na srčno-žilni sistem. Paradižnik nadomesti pomanjkanje železa v telesu, lajša vnetni procesi, očistijo jetra, odstranijo škodljiv holesterol in s tem preprečijo nastanek žilnih bolezni. Odstranjujejo toksine iz telesa, soli iz ledvic, toksine, katran in celo težke kovine. Paradižnik lahko imenujemo tudi "zelenjava veselja", saj se tiramin, ki ga vsebuje, pretvori v serotonin. In on je samo hormon veselja.

kumare

Čeprav je ta zelenjava 95% vode, vsebuje veliko koristnih snovi. Kalij, magnezij, jod, cink, vitamin K, vlaknine in kisline - zaradi vsega tega je kumara pomemben gost na naši mizi.

Kumare zelo dobro zapolnijo pomanjkanje vode v telesu in so hkrati sposobne odstraniti odvečna tekočina iz tkiv, s čimer preprečimo nastanek edema. Jod, ki ga najdemo v kumarah, najbolje absorbira ščitnica. Kumare blago lajšajo zaprtje. Popolnoma odstranjuje toksine. Zato jih pogosto priporočamo uživanje po kakršni koli zastrupitvi.

Vendar pa lahko ta zelenjava povzroči povečano proizvodnjo plina pri otroku. Zato bi morala doječa mati omejiti njegovo uporabo.

Vsebnost kalorij v kumari je le 14 kcal.

Jajčevec

Jajčevci, čeprav so po količini vitaminov, ki jih vsebujejo, slabši od druge zelenjave, imajo še vedno številne uporabne lastnosti, kar ne gre zanemariti. Precej širok izbor vitaminov B lahko izboljša delovanje centralnega živčnega sistema, vzpostavi presnovne procese. Kalij blagodejno vpliva na srce, vitamin E pa je eden najmočnejših antioksidantov. Jajčevci vsebujejo tudi vitamine A, K, C, minerale, kot so magnezij, kalcij, fosfor, klor in molibden, kar je pri zelenjavi redko. Preprečujejo nastanek bolezni, kot sta artritis in artroza.

Jajčevci normalizirajo delovanje ledvic, preprečujejo razvoj rakavih celic, znižujejo holesterol, krepijo kosti, hrustanec, srce in ožilje. Prisotnost vitaminov B izboljšuje delovanje živčnega sistema. In tudi jajčevci odlično vplivajo na stanje kože, pomagajo vzdrževati normalen krvni tlak.

Jajčevec pomaga potešiti tako imenovano "nikotinsko lakoto" ljudi, ki so prenehali kaditi. To je posledica nikotinske kisline v njihovi sestavi.

pesa

Koristne lastnosti te zelenjave je odkril Hipokrat. Količina železa, joda in cinka, ki ga vsebuje, znatno presega njihovo vsebnost v drugi zelenjavi. Zelo koristno je pri boleznih. hormonski sistem, motnje v presnovnih procesih, pa tudi težave s hematopoetsko funkcijo telesa.

Kuhana pesa je prav tako zdrava kot surova pesa.

Ta zelenjava nadomešča pomanjkanje železa v primeru anemije, nežno deluje na blato in pomaga pri obvladovanju zaprtja. Čisti telo toksinov in toksinov. Mangan se bori proti staranju, ima ugoden vpliv za delovanje centralnega živčnega sistema. Velika količina joda v pesi je dobra za ljudi z boleznimi. Ščitnica... Pesa se znebi telesa slab holesterol... Za nekatere je potrebno ženske bolezni... Na primer, kot je mastopatija, nepravilna menstrualni ciklus priprave na menopavzo.

Redkev (črna, zelena, daikon) in redkev pri dojenju

V zvezi z zelenjavo, kot sta redkvica in redkev, ni dokončnega odgovora, ali je to zelenjavo mogoče jesti ali ne. Vse je čisto individualno.

Redkev je zelo uporaben izdelek... On je prvi, ki udari po mizi neposredno z vrta. In po zimi je telo res treba nahraniti z vitamini. Ta zelenjava je prehranski izdelek saj vsebuje zelo malo kalorij. In to je pomembno, saj se mnoge ženske želijo znebiti odvečne teže, pridobljene med nosečnostjo. Redkev je bogata z vitaminom C, magnezijem, folna kislina, natrij, vitamini B, vlaknine. Redkev lajša zaprtje. Velika količina vitamina C vam omogoča zagotavljanje preventivna akcija v boju proti prehladi... Potešitev lakote in normalizacija metabolizma pomagata znebiti odvečne teže. Med ljudska zdravila redkev je zaslovel kot odličen diuretik: dobro očisti ledvice, odpravlja vnetne procese v njih. Velika količina kalija v redkvici ugodno vpliva na srčno-žilni sistem. Lahko ga jeste med dojenjem, vendar pod določenimi pogoji.

Med prvim ni priporočljivo jesti redkvice tri mesece po porodu.
V prehrano ga je treba začeti uvajati v količini, ki ne presega 1 kosa. Postopoma bo mogoče jesti več. Toda količina zaužite redkev na dan ne sme biti večja od 30 g.
Potrebno je natančno spremljati otrokovo reakcijo na nov izdelek. Če se pojavijo izpuščaji, luščenje na koži, pa tudi kolike in nastajanje plinov, je treba uporabo redkev prekiniti.
Vsak nov izdelek je bolje uvesti zjutraj, tako da lahko čez dan spremljate dobro počutje otroka.
S tem izdelkom se ne nasedajte preveč. Redkev je dovoljeno jesti največ dvakrat na teden.
Če želite odstraniti grenkobo, ki lahko vpliva na kakovost materinega mleka, morate redkev najprej namočiti v hladni, rahlo osoljeni vodi za 10–20 minut.

Redkev je le skladišče vitaminov in mineralov. Vsebuje veliko število vitaminov A, skupine B, PP, C, pantotenska kislina, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, jod, železo in številne druge koristne mikroelemente. Lizocim, ki je del redkev, pomaga pri soočanju z okužbami v telesu. In fitoncidi, ki jih vsebuje, se borijo proti mikrobom in s tem zagotavljajo profilaktični učinek v boju proti prehladu. Vsebuje tudi lucosinolate, ki zavirajo delovanje rakavih celic. Vsebnost kalorij te zelenjave je izjemno nizka. Samo 36 kcal na 100 gramov izdelka. To kaže na njegovo visoko vrednost v prehranski prehrani.

Redkev odlično krepi imunski sistem. Odlična je tudi črna redkev. zdravilo v boju proti prehladu in kašlju. Prisotnost vitaminov B v njegovi sestavi odlično vpliva na človeški živčni sistem. Še posebej je koristen za tiste, ki imajo težave s spanjem. Velika količina vlaknin pomaga izboljšati delovanje prebavil. Prav tako redkev odlično očisti telo. Njegove protimikrobne, protivnetne in protiglivične lastnosti se borijo tudi proti bakterijam, kot so stafilokoki, streptokoki, bacili davice. Krepitev srčno-žilnega sistema izboljšanje stanja kože. Tudi redkev je dobra za bolezni jeter in žolčnika.

Redkev ne sme jesti doječe matere, dokler otrok ni star 4 mesece. In če imate kakršne koli alergijske reakcije na druga živila, je bolje, da njegovo uporabo odložite za nekaj mesecev. Črna redkev, čeprav je najbolj uporaben med svojimi kolegi, se sploh ne prilega prehrani doječe matere. Preveč oster okus lahko spremeni materino mleko in ga naredi grenko. Druge vrste redkev, pa tudi daikon, lahko jedo doječa mati. Prvi vnos tega izdelka naj bo v obliki soka, razredčenega z vodo. Prvič zadostuje že 1 čajna žlička soka redkvice. Morate ga vzeti zjutraj. In nekaj dni morate skrbno spremljati otroka. Ali je imel alergijsko reakcijo ali prebavne težave? Postopoma pripeljete do količine soka v prostornini 1 žlice, lahko poskusite jesti samo zelenjavo. Začeti morate z 1/4 sadja, ki ga naribate in namočite v vodi. Redkev lahko jeste največ 2-krat na teden, ne več kot 25-30 gramov na dan.

Poleg velikega hranilna vrednost redkev, zelo pozitivno vpliva na laktacijo. Za pripravo napitka za povečanje materinega mleka morate:

iztisnite sok ene redkve;
razredčimo z vodo v razmerju 1: 1;
dodajte med v razmerju 1 žlička. za 100 pijač;
pijte 50 gramov 2-krat na dan.

Vendar bodite zelo pozorni na svojega otroka, ko pijete to pijačo. Pravzaprav poleg redkvice, ki lahko povzroči alergije, vsebuje med, ki prav tako pogosto povzroči reakcijo v telesu.

Korenina, ki jo lahko uživamo 3 mesece po porodu – fotogalerija

Uživanje redkvice vam omogoča, da napolnite telo z veliko hranilnimi snovmi. In tudi pijača iz njenega soka vam omogoča izboljšanje laktacije.Črna redkev je le skladišče vitaminov in drugih koristnih snovi. Žal pa njena doječa ne more jesti daikona - to je vrsta redkvice, ki ima blažji prijeten okus. Redkvico lahko uživa doječe matere od 4. meseca po porodu.

Možna škoda otroku zaradi redkvice

V zvezi z škodljive lastnosti redkev v odnosu do otroka, potem je nevarna, ker lahko povzroči alergijska reakcija drobtine, kolike in napihnjenost. Zato morate ta izdelek uvesti zelo previdno, otroka opazujte več dni.

Kako pravilno jesti zelenjavo med dojenjem

Mamina dnevna prehrana mora vsebovati približno 400 g zelenjave. Vendar pa vsake zelenjave ne moremo jesti surovo. Zato se doječa ženska pogosto sprašuje, kako pravilno pripraviti zelenjavne jedi.

Med dojenjem je cvrtje prepovedano. To je posledica dejstva, da pri cvrtju katerega koli izdelka nastane preveč maščobe, ki je jetra in trebušna slinavka ne absorbirajo v celoti. Prehaja v mleko. In takšna sestava mleka lahko povzroči kolike pri otroku in povzroči težave z njegovim prebavnim traktom.

Zato mora hrana mlade mame vključevati zelenjavo, ki je bila termično obdelana z metodami, kot so kuhanje, kuhanje na pari, dušenje, pečenje v pečici.

Prav tako je vredno zapomniti, da preden v svojo prehrano vnesete nov izdelek, ga morate začeti uporabljati z zelo majhnimi porcijami in otroka opazovati več dni.

Katero zelenjavo lahko jeste surovo?

Vse zelenjave ni mogoče jesti surove. To je predvsem posledica dejstva, da lahko povzročijo fermentacijske procese v želodcu in s tem povzročijo težave s še ne močnim otrokovim telesom.

Previdno je dovoljeno jesti surove kumare, paradižnik, papriko. Toda zelenjave, kot je zelje, ni mogoče jesti surove, saj poveča nastajanje plinov v otrokovem želodcu.

Ali je mogoče, da doječa mati duši zelenjavo

Ja, seveda lahko. Le kuhati jih morate z minimalno količino maščobe. Idealno je, da to storite v multicookerju, da sploh ne dodate olja.

Zelenjavne jedi za doječe matere, recepti

Na splošno je dovolj zelenjavnih jedi za doječe ženske, da popestrijo svoj jedilnik in se ne naveličajo.

Zelenjavna juha

voda - 2,5 l;
ajda - 1 kozarec;
krompir - 3 kos.;
zelenjava, sol - po okusu;
čebula - ½ kos .;
korenje - 1 kos.;
Lovorjev list- 3 kos.;
sončnično olje - 30 ml.

V vrelo vodo dodamo na kocke narezan krompir in korenje. Na maslu prepražimo čebulo in jo 15 minut po zavrenju zelenjave dodamo juhi in oprano ajdo. Ko voda zavre, morate juho kuhati še 10 minut. Nato dodamo lovorjev list in sol. Za izboljšanje okusa lahko dodamo zelenjavo.

Bučka enolončnica s sirom

2-3 bučke;
2 jajci;
300 ml mleka;
200 g sira;
sol po okusu.

Bučke narežemo na kolobarje. Položite v plasteh: plast bučk, plast sira, nato spet plast bučk. Pokrijte z mešanico jajc, mleka in soli. Po vrhu spet potresemo s sirom. Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35 minut. Ko sir porjavi, model pokrijemo s folijo.

Cvetačna solata

400 g cvetače;
150 ml kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
majhna peščica orehi;
sol po okusu.

Kuhamo do mehkega cvetača... Prelijemo ga s kislo smetanovo omako, sesekljanimi orehi in soljo. Dodate lahko zelenice kopra.

Solata iz pese

1 velika pesa;
150 ml kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
2 slive;
pest orehov;
sol po okusu.

Peso kuhamo do mehkega. Zmeljemo na strganju ali v mešalniku. Peso zmešamo s sesekljanimi slivami, orehi in kislo smetano. Sol po okusu.

Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku

Zelenjavno enolončnico je bolje kuhati v počasnem kuhalniku. Ker se zelenjava tam kuha več nizke temperature, potem je med kuhanjem več vitaminov. Prav tako pri kuhanju olja sploh ne morete uporabljati ali pa ga uporabite minimalno.

3 kos. krompir;
1 bučka ali bučka;
1 buča;
1 korenček;
1 čebula;
2-3 paradižnika;
sol po okusu.

Zelenjavo olupimo, operemo in osušimo. Čebulo narežemo na kocke, korenje naribamo. Preostalo zelenjavo narežite na kocke. Vse dodamo v posodo multicookerja. Nalijte malo vode, solite po okusu, premešajte in nastavite način "gašenja" za eno uro. Končni jedi lahko dodate zelišča.

Video: prehrana med dojenjem

Prehrana doječe matere mora biti raznolika, popolna in prijetna. Hkrati izdelki, ki jih uživa ženska, ne smejo škodovati zdravju otroka. In čeprav se mora ženska v marsičem omejiti, lahko s pomočjo različne zelenjave naredite prehrano raznoliko, okusno in zdravo.

Po omejitvah hrane med nosečnostjo žensko čaka še eno ključno obdobje - dojenje. V tem času se mlada mati vedno sooča z vprašanjem, kateri izdelki so potrebni in katere je bolje zavrniti. Eno najbolj spornih vprašanj je uživanje zelenjave.

Kakovost in sestava materinega mleka neposredno vplivata na razvoj otroka. Doječe matere niso zaman zaskrbljene zaradi svoje prehrane in se posvetujte s strokovnjaki za HB, zdravniki, s prijatelji, poiščite informacije na internetu o tem, katera živila lahko jedo med dojenjem () in zlasti s kakšno zelenjavo lahko jeste dojenje.

Mnoge ženske v obdobju hepatitisa B na splošno izključujejo zelenjavo iz prehrane, saj se bojijo negativnih reakcij otrokovega prebavil (kolike, plini, napihnjenost itd.) in se bojijo tudi alergijskih reakcij pri dojenčku.

Vendar pa bi morala doječa mati jesti raznoliko in kakovostno, da bi obnovila telo po porodu in dala otroku vse esencialnih vitaminov in elementi v sledovih. Zelenjava je glavni pomočnik pri tej nalogi.

Ob pomanjkanju le-teh v prehrani lahko doječa mati doživi zaprtje, saj zaradi vsebnosti vlaknin delujejo kot naravno blago odvajalo. Obstaja nevarnost tipkanja prekomerna teža saj bo treba zelenjavo nadomestiti z višjo kalorično hrano. In seveda je zelenjava eden glavnih virov vitaminov, ki so tako potrebni med dojenjem.

Kakšno zelenjavo lahko jemo s HS - alergijo na neznana živila

Za doječe matere je najbolj koristna zelenjava, ki je pridelana v vašem kraju in je značilna za lokalno kuhinjo. Ustrezati morajo letnemu času: poleti in jeseni je bolje vključiti svežo zelenjavo v prehrano, zamrznjena zelenjava pa bo bolj uporabna pozimi in spomladi.

Opomba za mame!

Pozdravljeni punce) Nisem si mislil, da se me bo problem strij dotaknil, ampak bom tudi pisal o tem))) Ampak ni kam iti, zato pišem tukaj: Kako sem se znebil strij po porod? Zelo bom vesela, če bo moja metoda pomagala tudi vam ...

Vsako zelenjavo je treba v jedilnik vključevati postopoma, eno vrsto na dva do tri dni, in začeti z majhnimi porcijami. Tako bo doječa ženska v nekaj mesecih lahko razširila seznam in brez strahu mirno jedla skoraj vse izdelke, ki jih je vajena. negativne posledice za otroka. Če pride do reakcije na uvedbo nove zelenjave, je ni treba popolnoma opustiti. Surovo zelenjavo lahko nadomestimo s pečeno in dušeno zelenjavo. Vendar pa je tveganje za takšne reakcije močno pretirano in se pojavijo pri zelo majhnem odstotku dojenčkov.

Alergije se lahko pojavijo pri dojenčku, zlasti zaradi uživanja redke in eksotične zelenjave. Čeprav se lahko pojavi na navadni, znani zelenjavi: vsak otrok je drugačen!

V mnogih primerih so strahovi pretirani: vendar je zelenjava vir vitaminov. Mame morajo vedno paziti, da niso razvajene. Zelenjave ne smete kupovati na vprašljivih mestih, kjer je dolgo shranjena v skladišču in je po možnosti obdelana z različnimi kemikalijami. Številna uvožena zelenjava vsebuje pesticide in nitrate, ki lahko škodujejo otrokovemu zdravju.

Med dojenjem mora biti v prehrani matere

Sprejemljiva zelenjava za doječe matere je zelenjava, ki ste jo navajeni jesti vsak dan: korenje, krompir, zelje, paprika, kumare, bučke, jajčevci.

krompir. Ta zelenjava vsebuje tiamin, ki je bistvenega pomena za pravilen razvoj otrokovo telo;
pesa. Vsebuje visoka koncentracija vitamin C, je preprečevanje zaprtja. Kaviar ali boršč rdeče pese, pa tudi preprosta kuhana korenovka, sta koristna za slabokrvnost;
korenček. Bogata s karotenom, vitaminom B6, vitaminom A, ki ugodno vpliva na vid mater in otrok;
bučke. Bogata z elementi v sledovih, kot so baker, magnezij, železo, kalij in kalcij;
Bolgarski poper. Rutin in kalcij, ki sta del nje, krepita kapilare. Bolje je uporabiti zeleno in rumeno papriko;
jajčevec. So vir pektinov, ki izboljšujejo presnovo;
zelena. Dobro pomaga pri napihnjenosti, nasičen je z vitaminoma B in E, karotenom;
cvetača. Vsebuje folno kislino, potrebno za dobro duševni razvoj otrok. Ta zelenjava je dobra tudi za črevesno mikrofloro;
zelena čebula. Vključuje uporaben material- flavonoidi in velika količina vitaminov in mineralov.

Kakšno zelenjavo je treba jesti previdno

kumare. Je zelo nizkokalorična zelenjava z minimalnim tveganjem za alergije. Vendar pa lahko povzroči povečano proizvodnjo plina pri otroku, zato doječim materam ni priporočljivo, da ga zlorabljajo, zlasti v prvem mesecu otrokovega življenja ();
paradižnik. Vsebuje cink, kalcij, železo. so dobra preventiva anemija in osteoporoza. Vendar pa jih uvajamo v prehrano do enega meseca ne splača. Bolj zdravo je jesti paradižnik sveže. Če ste alergični na rdeče paradižnike, lahko poskusite z rumenimi, ki so hipoalergeni ();
Belo zelje. Bolje je, da ga ne uporabljate surovega, za vsak slučaj, ker vsaj prvi mesec. Zelenjava lahko povzroči fermentacijo v črevesju in napenjanje, čeprav ni nujno, da ima otrok enake težave. Priporočljivo je izključiti kislo zelje kar je precej agresiven izdelek. Toda dušeno in kuhano zelje lahko varno jeste;
stročnice. Lahko povzročijo kolike in povečano nastajanje plinov, zato je bolje, da jih zavrnete, dokler otrok ni star 3 mesece. V tem času je njegova prebavila dovolj oblikovana in kolike običajno izginejo. Nato lahko začnete preizkušati grah, fižol, lečo v kuhani ali dušeni obliki, pri čemer nadzorujete otrokovo reakcijo;
Čebula in česen. V prvem mesecu otrokovega življenja teh izdelkov ni priporočljivo uporabljati. Materinemu mleku dajejo poseben okus in lahko povzročijo, da otrok zavrne dojenje. V prihodnosti lahko ta česen in čebulo postopoma uvajate v prehrano v razumnih količinah.
Za naše območje eksotična zelenjava, kot so avokado, artičoka itd. Lahko povzročijo alergije ali prebavne motnje pri otroku.

Obstaja prepričanje, da zelenjave med dojenjem ne smemo jesti. svetle barve... To je zabloda. Če ženska ni alergična na to vrsto zelenjave, lahko kljub njihovi svetli barvi varno jeste bučo, peso, korenje in paradižnik. Toda tisto, česar doječe matere res ne bi smele jesti, je zelenjava v pločevinkah. Kumarice vsebujejo nevarne spojine - sol, kis in pekoče začimbe. Spoznaj jih dojenčka mogoče je v zadnjem koraku, ko je že vzpostavljena njegova prebava in je razvit kompleks potrebnih encimov.

Kako jesti zelenjavo med dojenjem

Če je mogoče, morate jesti svežo zelenjavo. Vendar se s surovo prehrano ne zanašajte preveč, še posebej, ko je otrok zelo majhen, saj so težje prebavljive. Večina neškodljivi načini kuhanje (zlasti v pari) in peka se štejeta za toplotno obdelavo. To vam omogoča, da povečate prednosti izdelkov.

Ne pozabite tudi na sezonskost. Zgodnja zelenjava se pogosto predela, da hitreje dozori. Nevarna je lahko uvožena zelenjava, ki jo tudi pogosto predelajo, da se predstavi. Sveže zelenice lahko samostojno gojimo tudi na okenski polici.

Dojenje je odgovorno in srečno obdobje v življenju matere in otroka. V tem obdobju doječa mati skupaj z materinim mlekom prenese na otroka imuniteto in delček svoje ljubezni. Pravilna prehrana, obogaten z zelenjavo in sadjem, bo materi pomagal, da si povrne moč in otroku da vse, kar potrebuje, in otroku - da se harmonično razvija. telegram kanal

Pri zdrava nosečnostženska poskuša jesti veliko zdrave hranljive hrane, ne da bi se v ničemer omejila. Toda takoj po rojstvu otroka se mora držati stroge diete. Zdi se, da bodo sadje, zelišča, zelenjava, napolnjena z vitamini, koristila le doječi materi. Toda to zahteva natančen nadzor. Konec koncev prebavni sistem novorojenček še ni oblikovan in se lahko nepredvidljivo odzove na navadne kumare ali zelje. Kakšno zelenjavo lahko jeste in v kakšni obliki?

Pomen zelenjave med hepatitisom B za mamo in otroka

Hranilna vrednost mleka je v celoti odvisna od tega, kaj jedo doječa mati. Mnoge ženske, ki se bojijo prebavnih motenj in alergij pri otroku, poskušajo iz prehrane izključiti zelenjavo. Toda, da se dojenček normalno razvija, mora prejeti vse potrebne snovi, ki jih v velikih količinah najdemo v zelenjavi.

Če jih v prehrani ni, lahko ženska doživi zaprtje in pomanjkanje vitaminov. Naravne vlaknine, iz katerih je sestavljena zelenjava, nežno spodbujajo črevesno gibljivost in delujejo kot odvajalo. Poleg tega jih bo treba nadomestiti z drugimi živili, ki so veliko bolj kalorična, kar pomeni, da takšna prehrana ogroža doječo mater z nepotrebnimi kilogrami.

Omejena prehrana med dojenjem otroka prikrajša za vitalna mikrohranila.
Rastlinski izdelki pomagajo pri absorpciji beljakovin in železa.
Mama mora vsak dan pojesti vsaj 400 g zelenjave.

Dovoljena zelenjava za laktacijo

V prvem mesecu po vzpostavitvi laktacije mora doječa mati skrbno pristopiti k svojemu jedilniku. Nekatera zelenjava izzovejo povečano nastajanje plinov, kolike, drisko in alergijsko reakcijo pri novorojenčku. Pediatri in neonatologi bodo pomagali ugotoviti, s katero zelenjavo je mogoče naravno hraniti.

Obstaja seznam dovoljene in popolnoma nenevarne zelenjave, ki se je morate držati:

Krompir. Vsebuje tiamin, kalij in fosfor, aminokisline - esencialne sestavine za popoln razvoj otroka. Krompir izboljša presnovne procese, odstranjuje odvečno tekočino in sol iz telesa. Toda izdelka ne smete zlorabljati, saj je visoko kalorična in vodi do polnosti.
pesa. Odlično naravno zdravilo proti poporodno zaprtje... Krepi imunski sistem, preprečuje anemijo, odstranjuje toksine, pomaga pri obvladovanju depresije. Poveča vzdržljivost telesa, kar je pomembno za novopečeno mamo. Pesa se ne uživa, ko sladkorna bolezen, so omejene v primeru osteoporoze, saj moti absorpcijo kalcija.
Korenček. Normalizira presnovo ogljikovih hidratov. Je vir karotena, snovi, ki je odgovorna za rast las in vid. Uvajati ga je treba postopoma, saj lahko otrok zaradi velike količine vitamina A doživi alergije.
bučke. Vključuje vlaknine, ki razstrupljajo žolčne kisline iz telesa, pektine, odstranjevanje strupenih snovi, vitaminov, mikro- in makroelementov. Bučke odlično nadomestijo peso, ne da bi povzročile plin in alergije. Izdelek lahko dodate v katero koli zelenjavno jed, so nevtralni in hitro kuhani.
Bolgarski poper. Odlična dietna zelenjava. Pospešuje absorpcijo železa, je napolnjen z vitaminom C, odstranjuje toksine iz telesa doječe matere. Podpira sintezo kolagena, ki je odgovoren za zdravje dlesni, kosti in zob.
Jajčevec. Normalizira delovanje ledvic in sečila... Imajo blag odvajalni učinek, pozitivno vplivajo na jetra.
Zelena. Preprečuje številne bolezni, krepi in pomlajuje telo. Tonira, lajša stres, izboljšuje spanec. Doječa mamica bo z uživanjem korenine zelene izboljšala stanje kože, las, ustnic in oči.
Cvetača. Bogata je s folno kislino – nepogrešljivo snovjo za razvoj otrokovega živčnega sistema. Krepi srčni sistem, ima baktericidne lastnosti. Normalizira hormonsko ozadje... Enako uporaben je brokoli, ki je bogat z železom, kalijem in cinkom. Izdelek vsebuje snovi, ki zavirajo rast rakave celice... S to vrsto zelja se zdravi tudi razjeda.
Zelena čebula. Poveča apetit, izboljša prebavo, krepi zobna sklenina... Vlaknine v čebulnem perju prispevajo k izgubi teže, kar je za mnoge mamice izjemno pomembno po porodu.
buča. Je skladišče vitaminov in snovi, ki zagotavljajo normalno prebavo. Bučna kaša lajša zabuhlost, lajša zaprtje. Ima nizko vsebnost kalorij okusen izdelek... Vnašajte ga previdno, saj so možne alergije.

Seznam zelenjave, priporočene med dojenjem, je precej dolg. Lahko jih jemo kot samostojno glavno jed, dodamo juham, jemo kot solate, kuhane kaše, enolončnice in enolončnice. Zelenjavna priloga skupaj z žiti poveča pretok mleka.

Katero zelenjavo zavrniti pri dojenju

Med GW je priporočljivo jesti ne vse zelenjave. To ne pomeni, da jih je treba popolnoma izključiti iz vaše prehrane. Toda z njimi je treba ravnati zelo previdno, jesti v minimalnih odmerkih in skrbno spremljati vedenje otroka.

V prvem mesecu dojenja ne smemo jesti svežih kumar. Kljub nizki vsebnosti kalorij in hipoalergenosti lahko sveža zelena zelenjava povzroči želodčne motnje tako pri mami kot pri otroku. Lahko jih vnesete, ko je otrok star 3 mesece. Vložene in vložene kumare je priporočljivo popolnoma izločiti do konca dojenja.
Paradižnik, obogaten z mikrohranili, ki deluje zdravilno na slabokrvnost, na začetku dojenja ne priporočamo. Pri dojenčkih povzročajo alergijsko reakcijo, tako kot vsa svetla zelenjava. Če mama poskuša jesti paradižnik, ko je otrok star 3 mesece, in se pojavi izpuščaj, lahko preklopite na rumene, slajše sorte. Štejejo, da niso tako alergene.
nezaželena uporaba med dojenjem. Povzroča fermentacijo, napenjanje in pline v otrokovem črevesju. Ko je otrok star 2 meseca, je zelje vključeno v prehrano, dušeno ali kuhano.
Stročnice pri otrocih pogosto povzročajo kolike in pline. Ne smete jih uporabljati, dokler otrok ni star 3 mesece. V tem času se bo njegova prebava razvila in bo lahko hitro prebavil grah, fižol ali lečo.
Surova čebula je izključena iz prehrane do konca laktacije. Sladkastemu mleku dajo neprijeten priokus.
Eksotično zelenjavo je priporočljivo tudi popolnoma izločiti. Pogosto kličejo hude alergije pri dojenčkih.

Zelenjavne izdelke je bolje kupiti v zaupanja vrednih trgovinah. Izogibajte se zgodnji zelenjavi, ki je bila obdelana s kemikalijami za hitro zorenje. Uvožena zelenjava je izjemno nevarna. Za predstavitev so obdelani z voskom. Svežo zelenjavo je najbolje jesti z lastnega vrta. Če to ni mogoče, jih morate temeljito oprati in odrezati lupino.

V kakšni obliki je mama bolje jesti zelenjavo

Zelenjavo je najbolje uvajati postopoma. Med vsako novo vrsto zelenjave je treba upoštevati tridnevni interval, da lahko spremljate, kako se otrok odzove na nov izdelek. Pred kosilom je priporočljivo pojesti majhno porcijo, nato pa nahraniti otroka. Če je po 3 dneh z otrokom vse v redu, ima normalno blato in barvo lic, lahko zelenjavo varno uvedete v svojo prehrano.

Med dojenjem ni mogoče jesti vse surove zelenjave. Težko so prebavljive in povzročajo črevesne motnje pri otroku. Prav tako jih ni priporočljivo jesti ocvrte.

Primerne metode toplotne obdelave:

kuhana zelenjava z malo soli;
dušeno pod zaprtim pokrovom;
kuhano na pari (tu bo prav prišel parni ali multicooker);
pečen.

Priljubljeno zdrave obroke za doječe matere:

ocvrt krompir ali krompirček ni najbolj najboljše jedi pri dojenju. Zdrava, krepka zelenjava je najbolje pečena ali kuhana;
odlična jed - enolončnica, ki ji lahko dodate dušene bučke, korenje, peso, krompir, jajčevce;
v poletna sezona, če starost otroka dopušča, zelenjavne solate iz kumar in paradižnika z dodatkom rastlinsko olje ali kislo smetano;
cvetača, kuhana ali kuhana v parnem kotlu, odlično popestri jedilnik. Iz njega lahko pripravite okusno pire juho s kislo smetanovo omako.

Dodatno branje:

No, zelo okusno - zelenjavna enolončnica

Med vsemi vrstami mesnih izdelkov piščančje meso velja za eno najlažjih in najbolj neškodljivih. Zato je maša dietetični obroki z uporabo te ptice si bomo danes ogledali recepte za zelenjavno enolončnico s piščancem za otroke in tiste, ki strogo spremljajo svojo prehrano. Vsa ta živila so odličen dodatek k gurmanski kuharski knjigi za zdravo prehrano.

Dietna zelenjavna enolončnica s piščancem za otroke

Vsak starš ve, kako težko je otroka prepričati, da bi pojedel nekaj zdravega, na primer meso ali zelenjavo. Ko ti dve vrsti hrane postrežemo skupaj, postane naloga še težja.

Vendar pa jed, pripravljena po tem receptu, ne bo zanimala le malega gurmana, ampak bo zagotovo postala ena njegovih najljubših.

Sestavine

Piščančja prsa - 300 g;
Majhne bučke - 1 kos .;
Korenje - 1 kos.;
Krompir - 2-3 kos.;
Rumena čebula - 1 kos;
Paradižnikov sok 100% - 3 žlice;
Sol - ščepec;
Zelenice - neobvezno.

Kako narediti zelenjavno piščančjo enolončnico za otroke

Najprej se moramo ukvarjati s krompirjem, saj se kuha najdlje. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
V majhno ponev nalijte vodo tako, da skupaj z napolnjenim krompirjem zavzame približno polovico volumna posode. Postavimo na močan ogenj, zavremo in zmanjšamo na srednjo.
Korenje olupimo in narežemo na tanke četrtine. Da se korenje sploh ne počuti, ga lahko naribamo na grobo strmo.
Filet dobro operemo, odstranimo folije in odstranimo hrustančno tkivo... V mesu preverimo tudi majhne kosti.
Piščanca narežemo na zelo majhne kocke ali kratke trakove, da lahko otrok take koščke normalno poje. Meso damo v ponev in premešamo.
Olupite čebulo. Če otroku ta zelenjava ni zelo všeč, lahko čebulo prerežete na dva dela in jo tako vržete - po kuhanju enolončnice jo boste morali vzeti ven. V istem primeru, če otrok ne nasprotuje tej zelenjavi, narežite čebulo na majhne kvadratke in jo dodajte v ponev.
Bučke olupimo (to morate storiti tudi, če uporabljate mlado zelenjavo). Če so bučke stare, je treba izrezati tudi semenski del. Narežite na srednje kocke in pošljite k ostalim sestavinam.
Zalijemo s paradižnikovim sokom, posolimo in dodamo zeleni čaj, če se otrok normalno obnaša, vse premešamo. Ogenj zmanjšamo na minimum in ponev pokrijemo s pokrovom.
Eno uro dušimo enolončnico, dokler odvečna tekočina ne izhlapi in omaka postane gosta.

Obvezno počakajte, da se enolončnica dobro ohladi in segreje, nato pa jed postrežemo našemu malemu gurmanu. Po želji lahko purana nadomestite s piščancem.

Zelenjavna enolončnica s piščancem za doječe matere

Vsaka ženska, ki doji, ve, kako težko je spremeniti svojo prehrano. Situacijo otežuje dejstvo, da lahko večina hrane pri dojenčku povzroči alergije ali prebavne težave, zato naj bo hrana čim bolj varna in enostavna.

Sestavine

Piščančji file - 400 g;
Krompir - 2 kos.;
Korenje - 2 kos.;
Rumena čebula - ½ kos .;
Cvetača - 200 g;
Bučke - 1 kos;
Zeleni - neobvezno;
Sol in poper po okusu.

Kako narediti zelenjavno piščančjo enolončnico za doječe matere

Če je zima in je težko dobiti svežo zelenjavo, lahko kupite zamrznjene bučke in cvetačo. V tem primeru jih za začetek nastavimo na odtaljevanje pri sobni temperaturi.
Filet dobro operemo, odstranimo filme, hrustanec, kosti in maščobo. Narežemo na tanke trakove in odstavimo za nekaj časa.
V majhno ponev nalijemo vodo, solimo in popramo ter postavimo na močan ogenj.
Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Nalijte ga v vodo, v tem času naj že zavre - zmanjšajte ogenj na srednjo in tu dodajte piščančje trakove.
Olupite krompir in korenje. Krompir narežite na majhne kocke, tri korenje na strganje. Dodajte v ponev.
Če je sezona in uporabljate svežo zelenjavo, operite bučke in cvetačo, olupite bučke in obe zelenjavi na drobno sesekljajte. Nastali rez vlijemo v vodo. Predhodno odmrznjeno zelenjavo lahko preprosto vlijete v ponev.
Vse dobro premešamo, malo pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo ogenj na zmerno in enolončnico kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča in tekočina izpari.
Po tem zmeljemo zelišča in dodamo enolončnici. Jed pustimo stati pod pokrovom nekaj minut in postrežemo.

Temu obroku lahko po želji dodate drugo zelenjavo. Seveda je treba to storiti le, če otrok nanje ni alergičen in njegova prebava ni motena, ko jih zaužijete.

Enolončnica z zelenjavo in piščancem za PP dieto

Sestavine

- 0,5 kg + -
- 1 kozarec + -
- 2 zoba + -
- 2 kos. + -
Jajčevci - 2 kos. + -
- ščepec + -

Kako narediti zelenjavno enolončnico s piščancem in zelenjavo s PP

V plitvo ponev nalijte vodo, jo malo posolite in zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednjo.
Piščančji file očistimo filmov, hrustančnega tkiva in kosti. Narežite na majhne koščke, dajte v vodo.
Jajčevce olupimo, narežemo na majhne kocke in narežemo na osoljene rezine hladna voda za nekaj minut, da se znebite grenkobe.
Bučke, če so stare, očistimo, sesekljamo in prelijemo v vrelo vodo. Mlado zelenjavo lahko preprosto operemo in narežemo na kocke.
Iz rezin jajčevcev odlijemo vodo, dodamo zelenjavo v ponev z mesom.
Strokom česna olupimo kožo, precedimo skozi stiskalnico in dodamo vodi.
Vse premešamo in kuhamo, dokler voda skoraj popolnoma ne izhlapi in se spremeni v gosto omako.

Kot lahko vidite, recepti za zelenjavno enolončnico s piščancem za otroke in ljudi, ki vodijo zdrava slikaživljenje je v marsičem podobno. To ni presenetljivo, saj je glavni pogoj, ki ga je treba upoštevati pri pripravi hrane za otroka, da mora biti hrana čim bolj zdrava in uravnotežena. To zahtevo v celoti izpolnjuje vsak recept, ki ga je "Vaš Povarenok" delil z vami.