Vzreditelji redijo nove sorte izvrstne, okusne in zelo koristne jagode... Marsikdo od nas ne ve za jagode sončnic. Borovnice veljajo za sorodnika, a ta sončni gost je k nam prispel iz Južne Amerike.
Vrednost sončnega jagodičja
Opisane jagode šele začnejo pridobivati \u200b\u200bpriljubljenost v naših regijah. Ameriški rejci so razvili ta neverjetna jagodičja, tako da so križali evropske in afriške sorte nočnega drevesa.
Avtor videz sončni grmi spominjajo na navadne borovnice. Veljajo za enoletnice in lahko dosežejo višino 1,5 m. In njihovi plodovi so relativno veliki in podobni češnjam. Danes bomo razpravljali, zakaj so jagode sončnic tako dragocene. Upoštevajmo njihove uporabne lastnosti, recepte in veliko več podrobnosti.
Bodimo pozorni na to hranilna vrednost sončnično sadje. To je približno 220 kalorij na 100 g svežih jagod. Kot si lahko predstavljate, si ljudje, ki se spopadajo s prekomerno telesno težo, ne morejo privoščiti, da bi poskusili Sunberry zaradi visoke vsebnosti kalorij.
Na svoj način kemična sestava Sončnice jagode lahko imenujemo pravo skladišče vitaminov. Čezmorsko sadje je bogato z askorbinsko kislino. Ta vitamin popularno imenujejo "eliksir mladosti". Naše telo, zlasti imunost, potrebuje vitamin C vsak dan.
Tudi jagode sončnic so bogate s provitaminom A, ki velja za močan antioksidant. S pomočjo teh elementov se telo bori proti različnim težavam. Provitamin A pomaga izločati toksine in nakopičene toksine.
Tu je konec seznama vitaminov, vendar so jagode še vedno zelo koristne, saj sončnica vsebuje ogromno mikro- in makroelementov, ki vključujejo:
- cink;
- baker;
- mangan;
- železo;
- kalij;
- srebro;
- kalcij;
- magnezija.
Na opombo! Sončnica ima visoko koncentracijo selena in pektinov. Ti elementi normalizirajo delovanje celotnega organizma in tudi upočasnijo proces staranja.
Sončja jagoda velja za plod mladosti. Visoka koncentracija askorbinska kislina pomaga krepiti imunski sistem. Poleg tega ona in provitamini ugodno vplivajo na kožo, spodbudijo proizvodnjo kolagena.
Sončja jagoda ima ne samo edinstven okus in aromo. Koristi teh sadežev so skoraj neskončne. Opisane jagode se pogosto uporabljajo za zdravljenje takšnih tegob:
- bolezni sklepov;
- kršitve vidne funkcije;
- patologije krvne sestave;
- prebavne motnje;
- slab apetit;
- motnje spanja.
Na opombo! Pojedo nekaj dišeče jagode Sončnica na dan, opazili boste izboljšanje počutja, priliv moči in energije.
Kot rečeno, Sunberry vsebuje veliko koncentracijo askorbinske kisline. To je vitamin C, ki pomaga pri obvladovanju prehladov in virusna obolenja... Celo banalnim akutnim okužbam dihal se ne bodo uprli po šok odmerku askorbinske kisline, ki jo vsebujejo jagode sončnic.
Iz sadja lahko naredimo sveže stisnjen sok. Ko dodate vodo v razmerjih 1: 3, se izkaže neverjetno in zelo učinkovito sredstvo proti vnetemu grlu. Priporočljivo je grgrati vneto grlo s tako razredčenim sokom.
Na opombo! Jetra bodo lažje obvladala maščobno in težko hrano, če boste zaužili nekaj sončnic.
Sveže stisnjen sok iz jagodičja pomaga pri zdravljenju gastritisa in kolitisa. Vendar se v njem ne uporabljajo samo jagode alternativne medicine... Torej, iz listov lahko kuhate zdravilna juhakar bo povečalo raven želodčne kislosti.
Fitoterapevti trdijo, da sončnica pomaga rešiti to občutljiv problemkot zaprtje. Mikro in makro elementi, ki jih vsebuje opisano sadje, izboljšujejo sestavo krvi. Poleg tega pomagajo izboljšati stanje žilne stene, povečajo njihovo elastičnost.
Prav tako velja, da sveže jagode in džemi pomagajo normalizirati raven krvni pritisk... Sončnice jagode so zelo koristne za ljudi z okvaro vida.
Na čezmorskih jagodah ne morete samo pogostiti. Iz celuloze se pripravljajo obkladki, ki pomagajo pri soočanju z dermatološkimi boleznimi, furunculozo in opeklinami. Sončnikovi plodovi in \u200b\u200blisti pomagajo znižati raven sladkorja in so tudi odlični profilaktični onkološke bolezni.
Sončnica: obstaja nevarnost?
Opisane eksotične jagode so gotovo zelo uporabne Človeško telo... Vendar pa je pred uvedbo takšnih čezmorskega sadja v prehrano še vedno priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.
zaradi visoka koncentracija različni mikro- in makroelementi, pa tudi jagodne kisline lahko izzovejo razvoj alergijske reakcije. Ima klasične simptome pordelosti. koža in srbenje.
Prekomerno uživanje čezmorskih sadežev lahko izzove drisko, saj je pektin naravno odvajalo.
Kot že omenjeno, lahko sončnice pomagajo normalizirati spanec. Toda po mnenju nekaterih ljudje ti sončni sadeži povzročajo zaspanost. Zaradi lastne varnosti se po zaužitju jagod ne priporoča ukvarjanje s potrebnimi deli povečana koncentracija pozornost, pa tudi vozna vozila.
In še en odtenek. Neposredne kontraindikacije za uporabo plodov sončnic so individualna nestrpnost oz preobčutljivost do posameznih komponent.
Zdaj veste, kako dragocena je sončnica. Recepti za pripravo marmelade iz nje so zelo preprosti. Kašo lahko mletite z granuliranim sladkorjem in shranite svežo v hladilniku. In marmelado lahko naredite na običajen način, zatekajo se k sterilizaciji. Vsekakor bodo jagode obdržale vse svoje koristne lastnosti... Sončnice pogosto primerjajo z borovnicami. Po obiranju lahko svežemu sadju podaljšate življenjsko dobo in jih zamrznete.
Sončnica je sončno jagodičje, kot Angleži ljubkovalno imenujejo to rastlino. Ta velikanska nočna senca je velikosti češnje in 10-15 kosov na krtačo. Seveda okus ni prav prijeten, da bi ga pojedli po surovih jagodah. Toda iz predelanih sončnic (prazno za pite, marmelado ali kandirano sadje, marmelado, marmelado ali žele, liker ali tinkturo, konzervirano sadje) dobimo nenavadne dobrote. Da bi odpravili ne zelo prijeten okus, pred pripravo odej sadež prelijemo z vrelo vodo, ki jo po 15 minutah odcedimo in šele nato začnejo predelati.
Življenjepis
Sončnica je znana in cenjena v številnih državah, v Rusiji pa je s tem jagodičjem le malo poznanih. Ta kultura je rezultat dejavnosti ameriškega rejca L. Burbank. Starši kulture so bili nočni senčniki iz Afrike in Evrope. Sunberry je od afriškega prednika prevzel preprostost rasti, neverjeten veliko saden, bogat pridelek in izboljšan okus evropskega prednika.
Agrotehnika
Sončnica je eno in pol metra enoletnica s 4-stranskim steblom, obdana z močnimi pastorki. Ta velikan preseneti z zrelimi mesnatimi jagodami, ki velikodušno pokrivajo rastlino, kar vam omogoča, da z enega grma naberete več kot vedro sončnic.
Gojenje sadik
Rastline postavimo v odprto zemljo v skladu s shemo 60x70 cm. Sadike so strnjene s solato, čebulo za perje in redkvico. Odporen na vložitev, ni treba vezati glavnega stebla, prenaša rahlo zmrzal in sušo - to je tako spreten Sunberry. Gojenje ne potrebuje posebne nege: zalivanje, razrahljanje, plevenje, 1-2 krat. Jagode dozorijo postopoma in jih pobiramo celo poletje. Za semena morate izbrati največ plodov iz več in zgodnjih grozdov. Tako bodo podedovane najboljše vzrejne lastnosti zgodnje zrelosti in donosa.
Nekatere značilnosti Sončnice
Gojenje ima še vedno številne značilnosti. Semena kalijo tesno, najprej jih je treba 20 minut namočiti v kalijevem permanganatu, jih sprati hladna voda 3-4 dni zavijte v vlažno krpo, da se semena izležejo. Sejte v skodelice s hranljivo mešanico zemlje za 1-2 semena. Da bi zagotovili stabilnost, grmovje po potrebi posujemo. Pod mačeho so postavljene lesene pramene, upognjene iz jagodnih ščetk. lahko škoduje sončniku. Gojenje te kulture bo uspešnejše, če zasaditve ne bodo tam, kjer so v prejšnjih letih rasle križnice (zelje, redkev itd.).
Koristne lastnosti
Nezahtevna kultura vam omogoča, da letno dobite obilne letine, tudi v neugodnih letih za druge jagodičja, kar pomaga - iz Sončnice lahko naredite priprave na zimo. to jagodičje je koristno za akutni vid, imajo antiseptični, hemostatični, diuretični, anthelmintični učinek. Zdrobljene jagode v kislem mleku (1: 1) se nanesejo v obliki povojev na absces, razjede. Sok, razredčen z vodo v razmerju 3: 1, je odlično izpiranje za stomatitis in tonzilitis. Sok se uporablja za zdravljenje izcedek iz nosu, utrujajoče nespečnosti. Iz soka jagod, vode in medu pripravimo eliksir za zdravje. 2,5 litra soka vlijemo v 2,5 litra vode in med mešamo med - 1,5 kg. Izdelek je hladen. Vzemite 2 žlici pred obrokom. l. Zahvaljujoč eliksirju se tlak normalizira, glavobol, spomin se izboljšuje, povečuje zaščitne sile organizem. Zdravi bolezni, kot sta revmatizem in protin, lajša astmo, krčne žile. Sok s stebla in listov se uporablja za zdravljenje seboreje, napredovale luskavice in zasvojenega ekcema. Za 100 ml soka potrebujete 2 beljakovine in 2 žlici. l. jagodni sok... Vsi so mešani in povojeni.
V suhi travi je zdravilna moč v celoti ohranjena. Kontraindikacije za uporabo ali zdravljenje so lahko samo posamezne nestrpnosti.
Kanadska borovnica ali sončnica je eksotična in s svetlo značilno aromo precej nenavaden izdelek ruski trg in pritegne pozornost ne le po okusu. Naš članek vam bo pomagal ugotoviti koristne lastnosti jagodičja in kontraindikacije za njegov vnos, pridobiti informacije o značilnostih in sestavi izdelka.
Kaj je to?
Sončnica je gojena rastlina družine nočnih dreves, ki je zagotovo ne boste našli v svoji najbližji trgovini. Ta "sončna" sorta vrtne rastline ni del divjih živali... Sončnica, ali "jagodičja življenja", je plod gojenja in je bil pridobljen kot rezultat izbora dveh vrst gojene nočne cvetlice: ruske in ameriške velikoplodne. Tako dobljeni hibrid je hitro pridobil novo priljubljeno ime - kanadski borovnica in postal priljubljena poslastica ljudi, ki jim je mar za njihovo zdravje.
Seveda ni mogoče reči, da ima gojena nočna senca neverjeten okus. Vrtna oblika se ne razlikuje veliko od svojih divjih kolegov, vendar ima precej specifične aromatične lastnosti... Toda ta predstavnik družine nočnih hlač ima svoje, precej očitne in pomembne prednosti.
Sončnica - mednarodno priznana zdravilna rastlina, ki ima številne dragocene lastnosti.In med drugimi prednostmi je mogoče omeniti nepretencioznost. Grmovje tega jagodičja zlahka ukorenini tudi v slabi zemlji, ne potrebuje posebej aktivnega zalivanja ali hranjenja. Sajenje je možno tudi v navadnem loncu. Enoletnica raste in obrodi sadove skozi vso sezono. Vsako jagodičje je velikosti srednje češnje, z enega grma pa ga poberemo na več veder letine. Res je, ne bodo si vsi upali jesti sveže.
Specifičen ostrega okusa za dolgo časa je veljal za glavno težavo te vrste nočne sence. Toda danes se ta težava uspešno rešuje s predelavo surovin v domače izdelke, ki omogočajo dolgo časa ohraniti dragocen izdelek.
Koristne lastnosti
Številni strokovnjaki s tega področja vedo, kako zdravilno je sončno jagodo. tradicionalna medicina... Koristi Sunberryja so posledica njegove edinstvene sestave. Glede vsebnosti vitamina C izdelek ni slabši od agrumov. Skladno s tem jagodičje pridobi lastnosti naravnega antioksidanta.
Poleg tega njegova kaša vsebuje tudi karoten ali provitamin A. Njegove zdravilne lastnosti mu omogočajo izločanje toksinov in hitro obvladovanje bolezni ali utrujenosti. Poleg tega ta sončna jagodičja izgleda zelo impresivno v smislu izbora elementov v sledovih. Neprekinjeno zdravljenje vam omogoča, da dosežete odstranjevanje znakov zgodnjega staranja, očistite izdelke razpadanja celic.
Med dragocenimi mikro- in makroelementi, ki jih vsebuje sestava kanadskih borovnic, lahko ločimo:
- kalij, nepogrešljiv za delo srčne mišice;
- mangan, ki izboljšuje procese hematopoeze in delovanja imunskega sistema;
- cink, ki pozitivno vpliva na delo možganov, organov notranjega izločanja;
- krom, ki je potreben za presnovne procese, ki sodelujejo pri proizvodnji glukoze;
- srebro, ki ima izrazit protivnetni in antibakterijski učinek.
Redno uživanje te sorte, ki jo gojijo nočni pas, nam omogoča, da zapolnimo pomemben delež potreb človeškega telesa po vitaminih in mineralih. Poleg tega sestava vsebuje pektine, bioflavonoide, taninibarvanje kože sadja v njihovi značilni barvi. Glede na njihove prehranske lastnosti jagode so povsem skladne z drugimi rastlinami v družini. 100 gramov sadja vsebuje 220 kcal.
Med koristnimi lastnostmi Sončnice ločimo naslednje pomembne in pomembne točke.
- Izboljšan vid. Visoka koncentracija vitamina A v rastlinskem proizvodu je razlog, da je jagodičje dobilo neuradno ime "kanadska borovnica". Učinek je še posebej izrazit pri izdelavi zdravilnega izvlečka iz sadja. Redno je priporočljiv sprejem s hudim stresom na organe vida.
- Boj proti dermatološkim težavam.Nezadovoljivo stanje kože - prisotnost opeklin, ureznin, odprtih črev in ran, je mogoče izboljšati s pomočjo paste iz ocvrtih in raztresenih jagodnih jagod. Kdaj akne svež sadni pire ima protivnetni in čistilni učinek.
- Protivnetno za okužbe grla.Koncentriranega soka ni mogoče uporabiti - je preveč kaustičen in lahko povzroči kemična opeklina... Potrebno je narediti raztopino za izpiranje v koncentraciji 1: 3 z vodo.
- Sposobnost zmanjšanja intenzivnosti napadov migrene.Biološko zdravilne učinkovine imajo blag analgetični učinek, olajšajo splošno stanje bolan.
- Normalizacija prebavnega trakta.Z blagim odvajalnim učinkom pomagajo graditi jagode, bogate z vlakninami in pektinom navaden stolček... Poleg tega se presnova izboljša, odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa se normalizira.
- Hemostatsko in vazokonstriktorno delovanje.Zeleni listi rastline so primerni za sočenje. Nastala surovina se vzame v obliki kapljic ali znotraj, ko močna menstruacija da se zmanjša odtok krvi.
- Pomagajte si pri motnjah spanja. Samo ena peščica sončnic vam bo pomagala zaspati in se dobro naspati. Toda na to lastnost rastlinskih materialov ne smete pozabiti, če se nameravate ukvarjati z dejavnostmi, za katere je potrebna velika koncentracija pozornosti. Pred vožnjo ne bi smeli jesti gojene nočne vejice - lahko povzroči zaspanost.
Kontraindikacije in škoda
Nedvomna korist rastline je mogoče močno zmanjšati zaradi neupoštevanja kontraindikacij za njegov vnos. "Sunny Berry" je pred kratkim prišel v Rusijo in države CIS, medtem ko od poletnih prebivalcev in vrtičkarjev sproža veliko vprašanj, predvsem glede družine nočnih senc, kjer je veliko strupenih in preprostih nevarne rastline... Na primer, belladonna ali belladonna, katere jagode so po videzu precej podobne sončnicam, so smrtonosne.
Vendar to ne velja za gojeno sadno nočno senco. A bolje je, da ga nabirate na svojem nasadu.
Relativna kontraindikacija do prejema Sončnice lahko rečemo debelost in proces hujšanja. K prehrani z omejenimi kalorijami lahko dodamo le nekaj jagodičja. V nasprotnem primeru o hujšanju ne bo govora. Poleg tega čudežna jagodica ni najboljše sredstvo na poti. Zaradi odvajalnega učinka lahko med potovanjem povzroči nekaj neprijetnosti. Zaradi prisotnosti posamezne nestrpnosti za druge rastline družine Solanaceae je treba jemati te jagode previdno.
Sončnice ne smete uživati \u200b\u200bv nosečnosti ali do 12. leta starosti. Poleg tega, če alergijske reakcije najprej izvedite teste in se založite za potrebno antihistaminiki... Poleg tega je pri sajenju nočnega senčnika v tleh vredno zelo previdno izbrati kraj njegove rasti. Na primer, pri sajenju v bližini avtocest bodo splošno koristne jagode aktivno absorbirale težke kovine... In preseganje ravni svinca lahko privede do motenega delovanja ledvic.
Za nosečnice so rastline družine nočne groznice in njihovi plodovi nevarne, ker lahko izzovejo krčenje materničnih mišic, kar prispeva k razvoju grožnje splava.
Pristanek
Sajenje in skrb za rastlino iz sončnic je relativno enostavna. Kljub temu ni vredno tvegati. Na primer, semena je treba kupiti izključno v specializiranih prodajalnah, kjer je zagotovljeno zakonito poreklo izdelkov. Poleg tega spomladi izvajamo letno gojenje in sajenje v tla. Predhodno pripravo tal praktično ni potrebno. Vendar ne sadite nobenega člana družine nočnih senc v preveč kislih tleh.
Druga pomembna točka je, da je bolje gojiti grmovje sončnic na predhodno gnojenih tleh.Tako bo mogoče zagotoviti njihove visoke pridelke in dobra zaščita od mraza.
Priporočljivo je, da posadite sončnico na mestih, kjer so prej rasli drugi člani družine nočnega drevesa - jajčevci, paradižnik. Tla so primerna tudi iz drugih rastlin z nerazvitim koreninskim sistemom - kumare, paradižnika. Krompir in paradižnik lahko posadite v bližini gojene nočne gredice. Toda na vzrejo semen ne polagajte velikih upov. Obdobje vegetativne rasti te vrste zelenih površin je precej dolgo, zato je težko napovedati njen potek.
Kljub odpornosti proti zmrzali Sončnica ne mara zelo prepiha in je precej kapricična. Jagode so posajene v zemlji doma ali v rastlinjaku. Optimalna sestava tal zanjo je mešana. Potrebno je kombinirati sodo, gozd, vrtno zemljišče v dveh delih, pa tudi pesek in pepel. Mešanico temeljito zmešamo in dosežemo homogenost. Nato posadimo rastline. Nobene jame ali vdolbine niso potrebne.
Priporočljivo je začeti gojiti sadike konec februarja ali v začetku marca. Semena rastlin predhodno razkužimo 20 minut z raztopino mangana. Nato semena sperejo z vodo. Postopek kalitve vseh nočnih senčkov je precej zapleten in dolg. Da se bodo kalčki prebili, semena predhodno položite v vlažno gazo. Takoj, ko se pojavijo znaki razkritja, izstopna točka streljanja ni zarezana. Pripravljeno mešanico zemlje pakiramo v ločene posode, nato pa izvedemo izkrcanje. Semena potopimo na plitvo globino - ne več kot 0,5 cm.Globja setva lahko izzove razvoj razpadanja. Poleg tega je treba poskrbeti za drenažo. Če na balkonu ni dovolj oddelkov za sadike, lahko v eno škatlo posejete Sunberry z paradižnikom in papriko.
Priporočljivo je kaliti semena pri sobni temperaturi. Postopek namakanja je treba organizirati redno, vendar brez prekomerne vlage v tleh. Trganje poganjkov se opravi po polnih poganjkih tri mesece po sajenju. Preostale sadike presadimo v ločene posode in jih prenesemo na toplo, dobro osvetljeno mesto.
Pravila nege
Sajenje v odprto zemljo za sončnico se pojavi med rastjo 5-7 listov. Rastline ni priporočljivo saditi, preden se začne obdobje zmrzali. Bodite pozorni tudi na to naslednje točkev zvezi z nego sadik.
- Optimalni čas za ponovno sajenje grmovja je od konca maja do sredine junija.
- Najboljša razdalja med rastlinami je približno 70 cm.
- Ker dvakrat zrastejo v sezoni, je treba grmovje nahraniti z mulleinom, raztopljenim v vodi.
- Postopek cvetenja rastline se začne v obdobju aktivne rasti - junija in traja skozi celotno življenjsko dobo grma. Nightshade ne potrebuje dodatnega ščepanja, vendar ga lahko uporabite ob koncu sezone pred zamrzovanjem, da pospešite zorenje jagodičja.
- Če je sončnica v času svojega sadja še vedno v tleh in temperatura okolja že pade pod zmrzovanje, zagotovo uporabite poseben pokrivni material za zaščito plodov in vej.
- Sončnica je pri odhodu precej nezahtevna. Raste v šopkih, po videzu spominja na češnjev paradižnik. Hibridno gojena nočna senca ne potrebuje pogostega zalivanja. Zagotavlja se le v času hude suše. Poleg tega s pravilno pripravljeno in rodovitno zemljo rastlina ne potrebuje dodatnega hranjenja. Če so tla izčrpana, lahko uporabimo dodatno gnojenje. Ponoči se imajo radi.
- Ob obilnem sadju bodo grmičevje sončnic morda potrebovali dodatne rekvizite. Pomagajo zmanjšati obremenitev neposredno na vejah, olajšajo postopek nabiranja (ni treba, da se nizko upognete na tla).
- Za sončnico je ob koncu sadja potrebna posebno skrbna nega. Vredno je biti pozoren na dejstvo, da je treba v jesenskih mesecih popke in pastorke pravočasno odrezati, da ostanejo ostanki premalo zrelih jagod. V posebej težkih primerih se dodatno izvaja obrezovanje.
- Losovanje in plevenje tal na mestih sajenja pridelkov nočnega lista je treba izvajati skozi vso sezono. Intenzivnost rasti in uspešno plodovanje je v veliki meri odvisna od aktivnega dostopa kisika do korenin.
Nabiranje in skladiščenje
Jagode popolnoma prenehajo pojavljati na grmovju šele pozno jeseni. Poleg tega je treba v večini primerov vse postopke, povezane z nabiranjem plodov, umetno prekiniti z odstranitvijo pastorkov in brstov. V nasprotnem primeru sama Sončnica, ki že pridobiva moč v šopkih, preprosto ne bo imela časa za zorenje.
Nasad sončnic izgleda zelo impresivno v obdobju plodov. Šopki škrlatno-črnih jagod se ugodno poravnajo z zelenim listjem. Sončnice začnejo nabirati avgusta, ko so plodovi že imeli čas, da bi dobili dovolj sončne toplote. Obdobje plodovanja traja do avgusta. Jagode je treba nabirati pravočasno. Če ga dolgo pustimo, se veje in listi lahko zlomijo. Na enem grmu dozori do 15 kg plodov na sezono.
Zrele in sočne jagode imajo dokaj elastično lupino in debelo kožo. Postopek zorenja se vedno začne na vrhu grozdov. Kazalnik odlične zrelosti jagodičja je pridobitev bogate, svetle vijolične, blizu črne barve. Velikost zrele jagode doseže zrele češnje ali češnje. Odstranjevanje brstov in cvetov, potem ko se je sadje oblikovalo, pomaga pospešiti zalivanje in zorenje plodov.
Samberi, koristne lastnosti to jagodičje ni zelo znano na našem območju, saj je ta kultura za nas nenavadna in jo redko najdemo na naših vrtovih in sadovnjakih. Sicer se imenuje sončni jagod, kanadski borovnica itd. A nima nobene zveze z našo. Jagode, cvetovi, listi in stebla imajo zanimive lastnosti, njihova sestava pa pojasnjuje koristne lastnosti Samberi. Samberijev najbližji sorodnik je divja črna nočna senca. Je plevelna rastlina s strupenimi jagodami. Rastlina Samberi je zelnata grmovnica do višine enega in pol metra. Jagode samberi so dovolj velike - velikosti c.
Jagodičje samberi - koristne lastnosti
Za zdravilne namene se uporabljajo cvetovi, zreli sadeži, listi in stebla te rastline. Nezrele jagode Samberi so strupene. Lahko jeste samo zrelo surovo sadje te rastline, vendar imajo specifičen okus, zato jagode pogosteje predelamo. Specifičnega okusa se lahko znebite tako, da jagode operete z vrelo vodo in jih pustite nekaj časa stati. Po tem postopku so primerni za predelavo - stiskanje soka ali kuhanje marmelade. Obe imata prijeten okus in uporabne lastnosti.
Sok Samberi, katerega koristne lastnosti mu omogočajo uporabo kot odličen antiseptik in proti prehladu, je dobro, da ga grli z vneto grlo. Za izvedbo tega postopka se sok razredči z vodo 1/3. z dodanim sokom samberi, razredčenim na polovico (za 300 gramov medu, 1 liter razredčenega soka), je zelo dober za normalizacijo krvnega tlaka, želodčnih razjed, glavobolov, hepatitisa, revmatizma, astme. Olupljeno jagodičje jagode, pomešano s kislo, je odličen antiseptik za gnojne rane, razjede in abscesi. Sok Samberi, pomešan s surovim jajcem, občutno izboljša stanje kože z ekcemom, seborejo in luskavico, za to se mešanica uporablja v obliki losjonov. Sok se uporablja tudi za zdravljenje navadnega prehlada. In jagodno marmelado pomaga pri hipertenziji, revmatizmu, osteohondrozi, angini pektoris, adenomu prostate, epilepsiji, gastritisu. Jagode Samberi lahko shranimo posušene.
Stebla in listi samberi imajo tudi koristne lastnosti. Ne pozabite pa, da so strupeni, njihova uporaba pa zahteva nekaj znanja in previdnosti. Zagotovo je znano, da lahko infuzija listov sambrije znatno olajša stanje gastritisa, cistitisa, kolitisa, hipertenzije, nevroz, različnih konvulzivnih stanj in nevralgije.
Če zmeljete suha stebla rastline in naredite grenko tinkturo, tam dodate med (za prijetnejši okus), dobite zelo učinkovito zdravilo proti gastritisu. Zaužiti ga morate v 3 žlici 15 minut pred obrokom. Če želite pripraviti decokcijo za 100 gramov suhih zelišč, morate vzeti približno 3 litre vode.
Posušene liste in stebla lahko uspešno uporabimo kot pomirjevalo med zdravljenjem bronhialna astma... Če naredite povoj iz njih, potem ona zdravilne lastnosti bo pomagal pri išiasu, varikoza vene in bolečine v sklepih.
Za pripravo marmelade samberi je treba vreti sladkorni sirup (na osnovi, da se za 1 kilogram sadja doda 350 gramov vode in pol kilograma sladkorja). Nato vlijemo sadje 4 ure, dodamo še kilogram sladkorja, segrevamo, rahlo mešamo in počakamo, da se sladkor popolnoma raztopi. Po tem kuhajte še deset minut in odstranite s toplote. Damo pet urno izpostavljenost, dodamo še 200 gramov sladkorja in spet na štedilniku - kuhamo 10 minut. Lahko dodate marmeladi ali kutini.
Ta rastlina je nezahtevna, lahko prenaša zmrzali in je odporna na bolezni in škodljivce žuželk. Dovolj je, da posadite tri mlade rastline, vzgojene spomladi iz semen, da naredite marmelado ali konzerve iz zrelih jagod. Če želite imeti te praznine, jih morate pravilno pripraviti.
Značilnosti sončničnih jagod
Te velike, čudne, črne jagode velikosti češnje imenujemo tudi sončne jagode. Leta 1905 je to rastlino pridobil Američan Luther Burbank kot rezultat križanja afriških in evropskih nočnih senc. Vzeli so veliko sadja iz afriškega nočnega sončka, okrasni pogled in produktivnost, iz evropskega majhnega sadja pa lezeči "starš" - užitnost in poseben okus po dodatni predelavi (kuhanje različnih jedi). Mimogrede, temu neverjetnemu vzreditelju samoukov je uspelo ustvariti tudi bele robide, korenine slive, modra makova semena, rumene jagode… V času zorenja so grmovi sončnic videti kot majhna drevesa, prekrita z grozdi svetlečih črnih velikih sočnih jagod. Višina rastline je od enega metra do enega in pol, njegovo steblo je debelo, štirinožno, vzdrži težo močnih pastorkov. Iz grma lahko naberete približno vedro velikih jagod. Poleti se nekateri naši prijatelji, ko so opazili neznane jagode na grmu, takoj potrudijo, da jih poskusijo. Toda po okušanju so nekateri razočarani, namrščeni ali celo pljuvajo. In vsa poanta je, da je zorenje neenakomerno. Traja od avgusta do oktobra. Črna barva sploh ne pomeni, da je čas za nabiranje plodov. Bolje je določiti njihovo zrelost z dotikom: biti morajo elastični, kot majhne kroglice, mehka. Dovoljeno je, da jagode v sobnih pogojih "dosežejo" želeno stanje in zrelost. Pa vendar imajo okus blag.
Pozor! Če želite izboljšati okus, pred obdelavo nalijte vrelo vodo in po 3-5 minutah to vodo odcedite.
Kakšna je uporaba zdravila Sunberry?
Opažajo, da lahko te jagode izboljšajo ostrino vida, imajo diuretični, antiseptični, anthelmintični, hemostatični, odvajalni učinek. Če vzamete 3 dele soka in del vode, premešate, dobite dobro izpiranje za,.
Jagode vsebujejo veliko pektinskih snovi, antocianinov, flavonoidov, vitaminov, selena in srebra. Pomagajo pri boleznih jeter, prebavne težave... Za normalizacijo krvnega tlaka morate mesec dni jesti 6 jagod na dan.
Za izboljšanje zdravja lahko pripravite eliksir iz zrelih jagod. Oprane jagode popecite skozi mlinček za meso, nato pa sok stisnite skozi gazo. Vzemite 2,5 l soka, dodajte 2,5 l kuhana voda, 1,5 kilograma dobrega medu, vse zmešaj. Nato vlijte eliksir v čiste kozarce, zatesnite, postavite v hladilnik. Odmerjanje: pred obroki 30 ml (to sta dve žlici). Takšno zdravilo lajša visok krvni pritisk, zdravi revmatizem, protin, astmo, izboljša spomin, vid, odstrani toksine.
Sok iz listov in stebel svetujemo za zdravljenje motečih ekcemov, zanemarjenih oblik, seboreje. Za 100 ml soka, iztisnjenega iz stebel in listov, vzemite 2 žlici soka iz jagodičja in dve beljakovini surova jajca... Vse temeljito premešajte in naredite s prelivno mešanico.
Za zdravilne namene lahko sušite listje ali travo za nadaljnjo uporabo. V prihodnosti jim lahko naredite infuzijo za zdravljenje, glavobol, revmo, nevralgijo oz. kožne bolezni... Kozarec vrele vode bo potreboval 2 žlički surovin (zdrobljenih). Pokrijte, zavite, pustite 2 uri. Filtrirano sredstvo vzemite 15 minut pred obrokom, štirikrat na dan, žlico. Ta infuzija znižuje vsebnost, kar je pomembno za diabetike.
Nekaterim se zdi bolj priročno jemati tinkturo. Za njo vzemite 50 gramov sadja ali zelišč (zdrobljenih) in v kozarec nalijte 0,5 litra vodke. Po dveh tednih infuzije v temnem prostoru lahko začnete filtrirati. To tinkturo je treba jemati od 20 do 30 kapljic trikrat na dan, pred obroki, sprati z vodo.
MirSovetov ponuja več možnosti za predelavo zrelih jagod. Ne pozabite, da najprej le nalijete vrelo vodo, to smo omenili že prej.
- Nežen način. Vzemite oprane Sunberry in Ranetki (v enakih količinah). Vse skozi. Za kilogram dobljene homogene mase vzemite kilogram granuliranega sladkorja, premešajte. Pustite v sobi pet ur, da se sladkorna zrna raztopijo. Vse prenesite v sterilne kozarce, jih pošljite v hladilnik. To zdravo mešanico je treba jesti po 100 gramov na dan.
- Zrela sadna marmelada. Vzemite sončnice jagode (1 kilogram) in japonsko kutino (na velikem graterju naribajte 5 kosov). Namesto kutine je dovoljeno jemati eno od naslednjih komponent:
- majhna limona (olupljena in drobno sesekljana);
- 5 srednje velikih jabolk "Antonovka" (najprej jih je treba olupiti in nato drobno sesekljati);
- peščica barberry jagod.
Vse dajte v ponev ali skledo, posujte z granuliranim sladkorjem (v količini 1,5 kg), pustite pet ur, da se napihne. Nato dodajte 200-300 ml vode. Dajte na ogenj, pustite, da mešanica rahlo zavre, nato plin izklopite, mešanico mešajte še dvajset minut. Izklopite plin. Po odstranitvi z vročine pustite mešanico sedeti približno 12 ur. Nato ga kuhajte do pripravljenosti. Džem bo imel prijeten vonj, če mu dodate ingver ali malo vanilije. Namesto zgornjega lahko vzamete liste češnje, limonino melem (v majhnih količinah).
Nekaj \u200b\u200bopozorila
Ne zaupajte brezvestnim vrtnarjem, ki včasih poskušajo majhne rastline sončnic prenesti kot "visoke borovnice." Okus teh jagodičja je še vedno svež, sveži, verjetno ne bodo povzročili vašega užitka. Ne dajajte vrhov hišnim ljubljenčkom, obstaja tveganje zastrupitev s hrano... Če jeste veliko jagod, potem imajo močan odvajalni učinek, kar bo privedlo do driske. Iz istega razloga ne jejte marmelade skupaj z žiti, različnimi mlečnimi izdelki. In še ena redka neželeni učinek - obstajajo ljudje, pri katerih sončne jagode povzročajo alergijske manifestacije.
Kako gojiti sončnico
In zdaj bo MirSovetov razkril več značilnosti gojenja te rastline v državi. Gojenje se izvaja sadična metoda iz semen. Vendar ne kalijo hitro. Zato jih najprej 20 minut namočite v raztopini kalijevega permanganata (tople). Nato jih splaknite z vodo in jih tri dni zavite v kos vlažne krpe. Izseljena semena vnaprej posadite v skodelice, napolnjene s hranilnimi tlemi. To se naredi istočasno kot takrat, ko imate opravka s papriko ali paradižnikom.
Sončnice rastejo na kateri koli zemlji, če pa so kisle, potem je pred sajenjem vredno dodati dolomitno moko. Stran mora biti sončna za dobro jagodičje. Tako, da križnice bolhe ne "preženejo" rastlin, ne posadite zasaditve na tista mesta, kjer so lani rastele redkev, zelje in druge križnice. Toda koloradski krompirjev hrošč se s to rastlino ne prehranjuje, čeprav je, podobno kot krompir, iz družine nočnih dreves. Sadike pošljite v odprto tla hkrati s paradižnikom. Med rastlinami pustite 80 cm - ko grmovje raste, se širijo pod težo jagodičja. Prvi teden lahko majhne rastline pokrijemo z rezanimi plastičnimi steklenicami za boljše preživetje.
Včasih je treba grmovje, ki raste, obdržati, podpirati. Stepson ni potreben. Toda jeseni odtrgajte nove pastorke in cvetove, da jagode, ki so že na grmu, pridobijo težo in zorijo. Pazite, da jagode ne pridejo v stik s tlemi. Tudi z redkim zalivanjem, enim samim prelivom, boste še vedno dobili dobro letino. Običajno množično zbiranje več ščetk poteka na samem koncu septembra ali v prvih dneh oktobra.
In ne pozabite nabrati semen največjih plodov, da jih posadite prihodnjo sezono, saj je ta rastlina enoletnica.
Z najmanj truda na svojem spletnem mestu lahko gojite okrasni grm velik znesek zdrave jagode. Tudi v suhem poletju lahko iz sončnic naredite marmelado, pitene zavitke, kandirano sadje.