Фармакологични свойства на калина, рецепти за сок, чай, отвара, тинктури за различни заболявания. Рецепти за лечение на зрънце калина, неговите полезни и лечебни свойства

За славянските народи калината не е просто красив храст. Културата и животът са тясно свързани с това растение. Споменавания за нея се срещат в вярвания и ритуали, поезия е посветена на нея. песни. Зрънцето калина символизира чистотата, любовта и красотата на едно момиче. Той е съставка в много национални ястия и е ценен в медицината заради това полезни характеристики.

Плодове от калина

Калиновият храст привлича окото по всяко време на годината: осеян със снежнобели цветя през пролетта, пищна зеленина през лятото или яркочервени гроздове през есента. Но растението заслужаваше народна любов не само заради красотата си, но и заради лечебните си свойства.

От калина се приготвят компреси, мехлеми, отвари и тинктури, които помагат за лечение на различни заболявания:

патология на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва, колит);
хипертония;
патология на сърдечно-съдовата система;
туберкулоза;
чернодробно заболяване;
атеросклероза;
настинки;
патолози на нервната система;
възпаление на кожата;
менопауза;
менструални нередности;
болка по време на менструация;

Притежава хемостатични свойства, регулира холестерола, нивата на захарта. Незаменим е при заболявания на горните дихателни пътища поради спазмолитични и дезинфекциращи свойства. Намалява телесната температура, помага за премахване на излишната течност, като по този начин елиминира подпухналостта. В захарен диабетнормализира общо състояниеболен.

Видео "Прибиране на плодове от калина"

В алтернативната медицина се използват всички части на растението: кора, семена, листа, цветове, плодове, семена. Растението съдържа различни полезни вещества:

минерални соли;
гликозиди;
хром;
валерианова киселина;
манган;
пектин;
фитонциди;
медни;
мравчена киселина;
линолова киселина;
захариди;
фосфор;
селен;
мастна киселина;
танини;
изовалерианова киселина.

Освен това калината обикновена е наситена с витамини A, E, C, K, P. Широко се използва не само в лечебни цели, но и в кулинарията (сладкиши, вина, пайове, десерти), козметологията (маски, тоници, шампоани, лосиони).

Плодовете от калина се считат за нискокалоричен продукт и са показани за хора, които отслабват или затлъстяват (енергийна стойност - 26 kcal).

100 грама съдържа:

Благодарение на богатите химичен съставкалина, плодовете често се включват в различни витаминни такси.

Тайните на прибирането и съхранението на калина

Плодове от калина

Можете да отглеждате или да намерите див храст. При естествени условия расте в сенчести места, покрай водни тела. Обича влагата, борови или широколистни гори.

Ако трябва да подготвите млади издънки, трябва да направите това в началото на пролетта, а април е подходящ за кората. По това време потокът от сок тепърва започва.
Растението цъфти през май-юни, така че цветята се берат в момента на пълното им разкриване. Съцветията се откъсват цели и се изсушават веднага.
Плодовете узряват до септември-октомври и трябва да се откъснат със стъбло, като се запази целостта на "чадъра". Плодовете, събрани след първата слана, не губят ползите си, но стават по-малко горчиви.

Събиране на кора

За да съберете кората от храста калина, е необходимо да отрежете клоните наклонено, като същевременно оставите ствола на около 10 см, за да възобновите растежа. Важно е да запомните, че калината расте доста бавно и следващото събиране на кора от този храст може да бъде възобновено само след 10 години. Следователно, ако не е необходимо да се отрязва целия храст като цяло, се отрязват само страничните клони, без да се засяга основният ствол.

Върху получените клони и стволове на калината се правят напречни пръстеновидни разрези на всеки 10-15 см. След това се правят надлъжни разрези, свързващи пръстеновидните разрези един с друг. Кората лесно се отстранява в епруветки или на слоеве. За да запазите полезните свойства на калината, не можете да обръснете кората с нож, в противен случай върху вътрешната й повърхност ще останат ивици от дърво. Получената кора се разстила върху хартия или плат на тънък слой (до 5 см). По-добре е да се суши на сенчесто, добре проветриво място (таван, навес). Когато стане достатъчно крехък, може да се съхранява в платнена торбичка за съхранение (не повече от 4 години).

Събиране и приготвяне на плодове от калина

Плодовете на калина се берат при сухо време. Трябва да откъснете чепките внимателно, без да повредите плодовете, като по този начин запазите полезните вещества. При беритбата плодовете се отделят от дръжките.

Процесът на обработка зависи от крайния резултат. Плодовете могат да бъдат сушени, замразени, консервирани, смлени на сок. Плодовете се сушат, като кората, отнема около 7-9 дни. Можете да използвате електрическа сушилня или фурна.

Прибирането на калина за зимата може да се извърши по следния начин. Изсипете измити, сушени плодове в буркан с една трета, добавете гранулирана захар отгоре и затворете. Съхранявайте в хладилник или изба, зрънцето е готово за употреба след 6 месеца.

Домашни рецепти с калина

Вкусно и здравословно сладко от калина

При настинки добре помага медената калина, рецептата за която е доста проста... За 100 г плодове от калина вземете 1 супена лъжица мед. Нуждаете се от чугунена или глинена тенджера; други високи съдове за печене са подходящи. Изсипете слой калина на дъното, изсипете мед отгоре, продължете да редувате слоеве. Контейнерът трябва да е пълен не повече от 2/3. Оставете да къкри във фурната на 160ºC за час и половина. Такива плодове са полезни за сърдечен оток, задух, чернодробни заболявания, жълтеница.

Пресните цели или настъргани плодове ще се справят с нервни възбуди, съдови спазми, хипертония и атеросклероза. Можете да ги избършете през метално сито, след като ги измиете и отделите от дръжките. Преди да пиете, трябва допълнително да прецедите масата през тензух. Такъв сок с мед в алтернативната медицина се използва за борба с рака на гърдата, като превантивна мярка за гастрит.

От циреи или екзема помага запарка от плодове от калина.За целта една супена лъжица плодове се залива с чаша вряла вода, захлупва се и се настоява за около два часа, филтрира се. Такова средство е популярно като слабително, потогонно, тонизиращо и витамин. Прилагайте по 2 големи лъжици 3 пъти на ден преди хранене.

Ако се притеснявате за хемороиди, маточно кървенеили болезнена и тежка менструация, пригответе тинктура от алкохол. За да направите това, лъжица кора се смесва с 50% алкохол (100 ml) и се съхранява на хладно място за една седмица. След като тинктурата се прецежда и се използва по 15-30 капки на празен стомах два до три пъти на ден.

Редовният прием на калина нормализира общо благосъстояниехора със злокачествени новообразувания на стомашно-чревния тракт. Но в борбата със скрофула ще помогне чай от цветята на растението. Прясно набрани или сухи венчелистчета се заливат с вряла вода, настояват за четвърт час. Пийте филтрираната напитка по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден.

Не забравяйте полезните свойства на листата от калина.Настойката им се използва широко при хелминтиаза и за изплакване по време на възпалено гърло. Сокът от листа на калина се използва както външно, смазвайки увредените участъци от кожата (скрофула, циреи, лишеи, обриви), така и отвътре. Пиейки го три пъти на ден по една четвърт чаша, можете бързо да се възстановите от продължително сериозно заболяване, да укрепите имунната система.

Кой не трябва да яде горски плодове

Лечебните свойства на плодовете от калина обаче са неоспорими, като всеки друг лечебно растение, трябва да го използвате разумно. Бременните жени трябва да бъдат особено внимателни. Факт е, че плодовете на калина съдържат специални вещества, подобни на женските хормони. Излишъкът от тях в кръвта на майката може да провокира отклонения в развитието на бебето и дори преждевременно раждане.

Има противопоказания за хора, страдащи от:

ниско кръвно налягане;
уролитиаза;
хронични бъбречни патологии;
левкемия;
артрит;
високо съсирване на кръвта;
тромбофлебит;
подагра.

При висока киселинност на стомаха, допълнена от язва или гастрит, червена калина, чиито свойства да повишават секрецията на стомашен сок, са забранени за употреба. Не забравяйте за индивидуалната непоносимост към растенията. Плодът може да предизвика тежки алергични реакции поради високата концентрация на витамин С и треска. Струва си да се отбележи, че плодовете на черната калина се считат за отровни.

Калина е невероятно вкусна, красива и полезно зрънце... V последните годинисвойствата му са незаслужено забравени. И това е напълно напразно, защото има аналози на такъв достъпен и полезен естествен лечителдоста е трудно да се намери.

Червеното се смяташе за символ на красота и чистота. Те станаха задължителен елементдекорация на тоалета на булката. Сред хората има легенда: ако погалите храст, тогава човек със сигурност ще бъде успешен във всички начинания. Освен това нашите предци са използвали горски плодове в народна медицина... Тази статия е за това как червената калина е полезна.

Днес има над 200 вида калина. Това е заслуга на животновъдите, които непрекъснато работят за създаването на нови сортове. Интересното е, че някои са чисто декоративни, но повечето са известни със своите полезни свойства.

Най-популярният вид е червената калина, тъй като се използва при лечението на много заболявания. Не само плодовете се считат за полезни, но и кората, цветята, семената и листата. Помага за стабилизиране на метаболизма, поради което се използва при лечение на гастрит или стомашна язва. В кожни заболяваниянастойките й помагат в борбата с лишеите, обривите и екземите. V съвременен святкъдето сме стресирани и депресирани, се препоръчва да пием чайове с това зрънце, тъй като има успокояващи свойства. Незаменим при лечението на склероза, туберкулоза и често се използва за спиране вътрешно кървене.

повечето популярен възглед- Червена калина

Калината е известна със своите противовъзпалителни и антипиретични свойства. Затова предлагаме да научим по-подробно как помага при настинки, хрема и бронхит.

Лечебните свойства на калината

За да отговорите на въпроса за какво е полезна калината, трябва да разберете на какви витамини и други полезни елементи е богата. Нека се запознаем с витамините и техните положително влияниевърху човешкото тяло:

А – помага за привеждане в ред на метаболитните процеси в организма и по този начин повишава неговата стабилност;
C - помага за укрепване на имунната система и предотвратява алергичните реакции (интересно е, че в лимона има по-малко, отколкото в плодовете от калина);
E - осигурява подхранване на кожата, косата и ноктите.
K - изисква се за мозъчна дейности подобрява състоянието на сърцето;
R - служи като добро болкоуспокояващо и понижава кръвното налягане.

Калина се използва и поради високото съдържание на минерали и микроелементи:

манган - осигурява успокояващ ефект и насърчава растежа хрущялна тъкан;
цинк - помага в борбата с вредните микроорганизми и ускорява процеса на регенерация на кожата;
фосфор - влияе върху физическата активност и укрепва костите;
желязо - допринася за насищането на клетките с кислород.

Зрънцето съдържа органични киселини, които са необходими на хората в малки дози:

оцет;
валериан;
масло;
мравчена.

Защо кафето с мляко е полезно и вредно?

Тяхното присъствие придава на калината кисел вкус и получава горчив послевкус благодарение на съдържащите се в семената мастни масла с гликозиди.

Особеността на този храст е, че полезните вещества, необходими за лечение, също се съдържат в кората и листата. Те включват пектин, смоли и вибурнин гликозид. Последният е характерен само за кората и е отговорен за противовъзпалителния процес.

Комбинацията от такива полезни свойства просто позволява да се използва при проява на различни заболявания. Имайте предвид, че се използва като един от елементите при производството на лекарства, въпреки че лечението с калина е по-популярно в традиционната медицина.

Кой не трябва да използва калина?

Калина лекува много заболявания и дава положителен резултат, но не всеки може да го използва.

Плодовете представляват голяма опасност за бременните жени. Това се дължи на факта, че неговият елементен състав включва няколко вещества, които се считат за аналози на женските хормони. Ако броят им надвишава допустимото ниво, това може да се отрази негативно на детето - от развитието на различни видове патологии и нарушения в развитието, завършвайки с преждевременно раждане. Ето защо е по-добре да не рискувате и да го изоставите през периода на раждане на бебе.

калина е опасна за бременни жени

Хората, които страдат от постоянно намалено налягане... Въпреки че все още няма пълна забрана за употребата на плодове в този случай. Лекарите препоръчват да се балансира нейния прием и да се пие по една чаша чай от калина на ден.

Тези, които имат хронично заболяванебъбрек или кръв.

Червената калина се използва за лечение на някои стомашно-чревни заболявания, но хората с висока киселинност на стомашния сок не могат да го използват категорично.

Здравословни рецепти

Има много начини за приготвяне на чайове или тинктури от горски плодове, които ще помогнат при хрема и настинка. Каним ви да разберете най-популярните и доказани на практика опции с различни видове калина.

Ако усещате, че студът е все по-близо до вас, тогава се възползвайте от предимствата на сушените плодове. Вземете ги и ги смилайте старателно. Залейте получената смес с вряла вода и оставете да се запари за 2-3 часа. По-добре е да оставите такава тинктура на топло място, тогава ефектът ще бъде по-силен. Не забравяйте да прецедите, когато приключите, като можете да пиете по 1 супена лъжица три пъти на ден. Тази тинктура е подходяща и за гаргара.

Можете да използвате и калина с мед, което само ще подобри нейните свойства. Смесете плодовете с мед и залейте студена вода... Варете го на слаб огън за 10 минути и пийте по половин чаша преди ядене.

За мумията в злато

калина може да се използва заедно с мед, което ще подобри свойствата му

За да не се разболеете през зимата, трябва да поддържате и повишавате имунитета през цялата година. Замразените плодове ще помогнат за това. Моля, имайте предвид, че не е необходимо да ги размразявате предварително, просто ги залейте с вряла вода. След това избършете до гладкост. Смесете получения със същото количество мед и започнете всяка сутрин, като приемате това лекарство на празен стомах. В този случай една супена лъжица е достатъчна. Препоръчително е да настоявате това лекарство в продължение на няколко дни на студено място.

За любителите на продукти, приготвени с комбинация от различни елементи, следните рецепти ще бъдат полезни.

При настинка вземете следните съставки:

калина - 100 г;
лимон - 1 бр.;
листа от алое - 200 г;
орехи- 5 броя.
мед - по ваша преценка.

Всичко с изключение на меда трябва да се смеси старателно с помощта на блендер или месомелачка. Добавете мед към получената смес и надеждно средствостудът вече е готов.

Както вече беше отбелязано, кората също има полезни свойства, затова предлагаме рецепта с нейното използване. Ще ви трябва чаша топла вода, половин чаша сок от калина и една супена лъжица всяка:

кора от калина;
лайка;
пчелен мед;
мащерка.

Задръжте всичко това на водна баня за 7 минути и оставете да се запари. Прецедете получения бульон и можете да приемате половин чаша 30 минути преди хранене.

Друга рецепта за комбиниране на мед и калина, която се различава по начина на приготвяне. Плодовете трябва да се варят, след това да се оставят да изстинат и след това се добавя мед. Това се дължи на неговите специални свойства. Добавянето на мед към гореща вода ще превърне тази напитка в отрова. Този чай може да се пие три пъти на ден, независимо от времето на хранене.

Ако имате силна кашлица и гласът ви е изчезнал и само кората е от резервите, тогава предлагаме да разберете как да го използвате в този случай. Вземете нарязаната кора, сложете я в тенджера и я варете 15 минути. След като напитката се охлади, можете да я пиете една глътка наведнъж, и гърчове тежка кашлицаизчезва.

Цветята имат и лечебни свойства. За да сте сигурни в това, заварете 5 супени лъжици цветя в 1 литър вряща вода и ги оставете да се запарят. Този бульон помага при настинка. Трябва да го изпиете преди ядене най-малко 200 мл.

прибирането на плодовете от калина трябва да се извърши през есента след първата слана

Нека започнем с плодовете - те трябва да бъдат събрани през есента след първата слана. Необходимо е да отрежете плодовете от храста заедно с подножието и едва след това да ги извадите от клона. След това се измиват и подсушават. Ако искате плодовете да не са горчиви, поставете ги във вряща вода за 5 минути. Следващите стъпки зависят от избрания метод за съхранение:

в хладилник - плодовете се смилат със захар в равни пропорции и се поставят в варени буркани;
сушене - плодовете на подножието се сушат на въздух, а след това във фурната при температура не по-висока от 60 ° C;
замразяване - измити и изсушени плодове се поставят в специална торба или контейнер и се поставят във фризера;
обичайно - плодовете се съхраняват на балкона или тавана.

Кората се събира през пролетта, когато тече сок. Трябва да го отрежете само от малки клони, а не от ствола. В противен случай можете да кандидатствате непоправима вредадърво. Получената кора трябва да бъде разделена на парчета, поставена върху кърпа и изсушена в сушилня или на проветриво място. В резултат на това парчетата ще изглеждат като тръби и ще се счупят. Не забравяйте, че не можете да изсушите кората на слънце.

Процедурата за събиране на корените е същата като при кората. Единствената разлика е, че това може да се случи през всеки топъл сезон.

За да съхранявате цветята, отрежете подложката, изсушете я и след това я оставете. Необходимо е да съхранявате сухи цветя на място, недостъпно за влага, в противен случай те ще бъдат неизползваеми.

Сега знаете каква е ползата от червената калина и как да се възползвате от нейните полезни свойства. Така че събирайте плодовете, изучавайте рецептите и бъдете здрави.

Нека разгледаме по-подробно какво представлява калината и нейните полезни свойства и противопоказания. Калина е на почит славянски народиот древни времена. Тя все още остава една от най-популярните народни средства... За да се отървете от болести, се използват не само плодове, но и останалата част от храста. От калина се приготвят чайове, отвари, запарки и пресен сок.

Полезни вещества в състава на калина

Калинае съкровищница от полезни човешкото тялоелементи. Те помагат за излекуване на много заболявания. Има повече от двадесет вида от тях. Плодовете съдържат много бета-каротин, но изглеждат горчиви заради съдържащия се в тях вибурнин.

Плодовете съдържат много витамин С, докато е повече от цитрусови плодове. Този витамин е добър помощник срещу настинки. Благодарение на витамините се поддържа имунитетът на човека. Освен това плодовете включват:

захар
киселина
Пектини
танини
каротин
манган

Този храст има лечебни свойства срещу повечето заболявания. Приготвеното у дома лекарство се приема не само вътре, но и гали гърлото и намазва увредените места.

Може да расте под формата на дърво или под формата на голям храст

Ако говорим за полезните свойства на растението, тогава можете да използвате целия храст; от корена до листата. Може да се използва:

листа
Горски плодове
цветя
Кости

Цветя на калина

Всяка пролет на храста цъфтят гроздове от калина, бели с лек розов оттенък. Те приличат на венец; големи, плоски цветя цъфтят по краищата, които обграждат куп нежни, малки цветя, които излъчват ароматен аромат.

Цветята цъфтят през пролетта, започвайки в края на май, и продължават да цъфтят през юни. Те се отличават със своята красота и нежност. Никой няма да остане безразличен близо до такъв храст. Тя обича да расте на места с влага.

Любимо място е брегът на реката, блатисти ливади, горски ръбове с почва, в която има много влага.

В много региони на Русия расте буен храст

Цветята на калина имат отделни лечебни свойства. Те трябва да се събират по време, когато активно цъфтят.По време на събирането на цветя съцветията се изрязват с цели четки. За сушене изберете тъмни места с добра вентилация.

Те съдържат една трета от минералите и витамините, които се съдържат в горските плодове.Но освен това те имат много ароматни вещества, както и киселини.

Калина по време на цъфтеж

За да приготвите лекарствен продукт, е необходимо да сварите отвара. Това лекарство се използва за лечение на:

Възпалителни процеси
Причинява обилно изпотяване
Спрете кървенето
Използва се като стягащо средство
С помощта на отвара подобряват апетита

Сокът от цветовете им е отличен лек за скрофула при деца. Помага и при заздравяването на рани и кожни язви при деца. Бульонът се използва успешно в гинекологията, особено по време на менструация. Кашлица, задушаване и настинка се лекуват отлично.

Плодове от калина

Плодовете стават лечебни през септември.Събирайте го от момента на узряване и през целия октомври и за предпочитане след малко слана... За съхранение се сушат и се слагат да изсъхнат в руска фурна или фурна, загрята до 40 градуса по Целзий. Те също са замразени.

За да се намали горчивината на зрънцето, то трябва да се прибере след първата слана.

Плодовете от калина се дават на болни хора като тоник, както и:

За лечение на диуретичната система
Като стягащо средство
За лечение на заболявания на сърцето и съдовата система
Плодовете са отлично слабително
Сокът от горски плодове успокоява нервна система, спира истерията, премахва безсънието
Лекувайте хипертония
Спазми
Неврози

В хората от него се приготвят отвари, запарки и сокове за лечение на настинки, дрезгав глас, диария. бульон, отлично средствоза възстановяване на разклатени зъби и борба със скорбута. Използва се като панацея за всички видове язви и колити.

Язвите и абсцесите се лекуват, като се покриват с отвара от плодовете на храста.

Любимец на хората

При постоянен прием на калина всеки ден нивото на холестерола в кръвта на пациента намалява и благодарение на това бъбречната функция се стабилизира, метаболизмът на мастните клетки в тялото се повишава и тонусът на матката се повишава. Натриват лицето със сок от горски плодове, за да се отърват от абсцеси и акне по кожата. Като комбинирате сока с мед, можете да излекувате пациента от заболявания на белите дробове и бронхите.

Добре е да се знае! За да приготвите лечебната настойка, вземете пресни плодове, смилайте ги фино през месомелачка и залейте кашата с вряла вода. След това се слага на горещ котлон и течността се вари една трета от час. Готовата инфузия се охлажда, филтрира, изстисква се. Пациентите трябва да пият инфузия в размер на една трета от чаша три пъти на ден. Можете да го съхранявате не повече от два часа на хладно място.

Поради киселинността и горчивината в плодовете хората не обичат да ядат плодовете на храста. Те са привлечени от аромата, напомнящ смес от валериана и ябълка. Това доказва наличието на екстракт от валериана, благодарение на който калината успокоява нервни сривовеи истерици.

Полезни свойства на кората на кората

Приготвя се лекарство не само от плодове на калина, от кората на храст, се получава и добро лекарство за лечение на болести. Съдържа голям бройелементи, полезни за лечение на заболявания. По време на приготвянето на лекарства тези вещества се превръщат в голям брой различни киселини.

Благодарение на тях кората има спазмолитични качества. Отвари и настойки от кората са отлични при нервни разстройства. Те облекчават стреса и успокояват, а също така действат като ефективно хапче за сън.

С помощта на лекарство от кората можете да спрете кървенето, да облекчите възпалението. Поради тези свойства лекарството от кората се дава на жени в гинекологична сфералекарство. Коагулира кръвта, спира кървенето на матката, по време на рехабилитация след раждане, при заплаха от спонтанен аборт, кората помага за запазване на плода, както и при менструални нарушения и болка по време на цикъла.

Събраната кора трябва да се изсуши

Отвара от кората отлично лекува хемороиди и стомашно-чревния тракт... Бульонът е полезен за пиене по време на гърчове, безсъние, раздразнителност и хипертония.

Добре е да се знае! Отвара от кората на калина се прави по следния начин: кората се измива на фин прах и в процеса на приготвяне на лекарството се взема малко количество прах. Залейте го с вряла вода и загрейте за половин час, настоявайте за десет минути и след това прецедете и изстискайте гъстината. Приема се три пъти на ден. Съхранявайте го на студено за не повече от два дни.

В допълнение към бульона, такова лекарство се приготвя като течен екстракткалина. Приготвя се от прахообразната кора на храста калина. Към него се добавя алкохол в съотношение 1: 1. Можете да приемате тридесет и четиридесет капки три пъти на ден.

Кората се събира в момент, когато сокът се движи активно по ствола... Само тогава то има способността да лекува хората. По време на прибиране на реколтата клонът се отрязва от храста и кожата се отстранява.

Изсушава се напълно в помещения, които редовно се проветряват. Изсъхва няколко седмици. Сухата кора се чупи лесно при натискане с пръсти. За съхранение използвайте чист, сух контейнер, който се затваря плътно.

Защо семената на калина са полезни?

Всеки знае как изглежда зрънце калина, но не всеки знае как се различава от плодовете на други растения. Ако погледнете през кожата на зрънцето в ярка светлина, можете да видите неговото семе във формата на сърце.

Никое друго растение няма подобна форма на костите.

Семената имат фиксирани масла, както и полезни за организма елементи. За отвари или чайове те се сушат във фурна или фурна и след това се смилат добре на прах. Този чай се използва при лошо храносмилане, особено при кърмачета.

Счуканите семена от калина могат да заменят кафето и да стимулират човешкото тяло. С помощта на отвари можете да изчистите напълно тялото си от токсини, да укрепите червата и да възстановите микрофлората. Освен това бързо угасва главоболие, мигрена, хрема, облекчава умората и възвръща усещането за лекота в тялото.

Листа от калина

В листата има много полезни елементи... Събирайте суровини, заедно с цветя в началото на пролетта, по време на активен цъфтеж. Изсушете в отворена стая. За съхранение се използват памучни торбички.

Листа от калина

В народната медицина листата се използват като тоник. Освен това отвара или сок от листата помагат при поява на циреи, обриви или лишеи. Вътре лекарството се прилага две или три супени лъжици три пъти на ден.

За излекуване на кожни заболявания, засегнатите места се намазват с лекарството.

Корени от калина

Отвара от корени на калина се дава на малки деца със скрофула. В този случай се приготвят лечебни бульонни вани за деца. Бульонът се дава на деца при задушаване, настинки.

Приготвя се, като се запари една чаена лъжичка прах, приготвен от корените на калина, залива се с вряла вода.

Червена калина

Полезни свойства и приложение

Освен всичко друго, диетолозите обърнаха внимание на този чудотворен храст. След като са проучили всички негови свойства, те предлагат на своите клиенти редовна употребаотвари, сок и горски плодове в различни ястия, помагат за губене наднормено теглои поддържа фигурата в отлично състояние.

Кога и как правилно да събираме и съхраняваме

Плодовете от храста калина трябва да се берат при сухо време. За да останат непокътнати, събирането се извършва на гроздове. За да ги изсушат, сноповете се връзват с въже и се окачват с главата надолу на тавана. Можете да ги разпръснете върху чиста и суха палуба.

Можете да изсушите калината във фурната.

За да направите това, той се нагрява до температура от 60 градуса по Целзий. Следят се плодовете, за да няма изгорели. Вече изсушените плодове трябва да бъдат сортирани и отстранени от дръжките и гнилите плодове.

Сушените плодове трябва да се съхраняват в мазето или на същия таван. За съхранение е подходящ и хладилник. Ако плодовете се съхраняват сурови, тогава те трябва да бъдат покрити със захар.

Сокът от калина също трябва да бъде подсладен със захар за съхранение. Кората от храста калина трябва да се събира още преди пъпките да са цъфнали, но сокът вече е започнал да се стича по ствола. По това време суровините се събират лесно и в същото време имат голямо количество полезни вещества.

Кората се суши по същия начин като самите плодове. Сухите суровини се събират в чували и се съхраняват в сухи помещения с добра циркулация на въздуха.

Съцветието се събира по време на интензивен цъфтеж

Сушенето на тавана е най-добрият вариант. В този случай всяко съцветие трябва да се разложи отделно върху чиста, суха подова настилка. Съхранявайте сухите цветя в торби в сухи помещения.

При приготвяне на конфитюри, консерви, семената от калина се отделят и изхвърлят. И това не си струва да се прави. Най-добре е да ги изплакнете и изсушите във фурна или фурна.

След това се смила на прах, който има наистина чудодейни свойства. Най-добре е прахът да се съхранява в сух, запечатан контейнер.

Корените на калина се берат през пролетта. Измиват се, изсушават се на пряка слънчева светлина до чупливост. Съхранявайте в помещения, където винаги е сухо.

Плодовете от калина могат да се консервират не само в изсушена форма, но и по други начини.... Най-простият е замразяването на горски плодове. Може да се замразява на цели китки или чисти плодове.

Замразяване

За да направите това, те се поставят в контейнер за съхранение на храна или найлонови торбички в равни пропорции и се поставят във фризера за замразяване. Според експерти плодовете трябва да замръзнат при температури от -23 до -18 градуса.В този случай те няма да загубят лечебните си качества.

В този случай плодовете на калината издържат осем месеца.

Ако температурата на замръзване е много по-висока, тогава срокът на годност се намалява няколко пъти.

За да не загубят качествата си плодовете, трябва да ги замразите на малки порции, за да не ги замразите повторно. Плодовете замразяват перфектно и запазват външния си вид, ако използвате торби и контейнер за замразяване. Разделете ги на порции, сложете ги в малка торбичка и ги приберете във фризера в съд.

Така цялата калина е замръзнала. Ако искате да се разпадне, замразете го във фризера на един слой, след като поставите пластмасова дъска под тях.

Калина със захар

Вторият начин за съхранение на плодове от калина е да използвате захар като консервант.

За да направите това, трябва да ги сортирате, измиете и смилате на каша
След това прецедете през гъсто сито, за да отделите пулпата от семената
За да направите пюре от калина, трябва да вземете килограм цели плодове, които на изхода ще загубят 300 грама тегло
Към настърганата маса се добавя килограм захар и масата се омесва
Когато захарта се разтвори напълно, прехвърлете готовия продукт в стерилен съд и покрийте с капаци.
Съхранявайте го в хладилното отделение
Като добавите масата към топла вода, можете да получите много вкусна и здравословна напитка.
Удобното при този метод на консервиране е, че такъв детайл не изисква готвене.
И може да се съхранява не само в хладилника, но и в мазето.
За този метод на съхранение пастьоризирайте бурканите за половин час.

Народни рецепти

За да сварите бульона, залейте малка лъжица прах от кора с вряща вода и оставете да кипи няколко минути
След това настояват за два часа, филтрират и пият по лъжица три пъти на ден
Следващата инфузия се приготвя по следния начин
Една супена лъжица плодове се залива с вряла вода и се настоява за два часа
Запарката се прецежда и се пие преди хранене на малки дози.

Тинктурата от кората на калина се използва за лечение на гинекологични заболявания. Една лъжица прах от кората се залива със спирт и се оставя за една седмица. Трябва да го използвате по петнадесет или тридесет капки, два или дори три пъти на ден на празен стомах.

Сок от калина

Прясно изцеден сок от плодове от калина е лек за язвени заболявания. В допълнение, с негова помощ, всяка болков синдром. Това лекарство помага да се отървете от стомашните полипи и появата на ракови клетки от тях.

За да спрете прогресивното заболяване, трябва да пиете сока три пъти на ден.

Благодарение на сока се подобрява работата на сърцето, справя се добре с магарешка кашлица

Сокът от калина се дава на хора със високо кръвно налягане, всички чернодробни патологии, епилепсия, истерия, нервни сривове. Благодарение на сока се подобрява работата на сърцето, то се справя добре с магарешка кашлица. Калина може да се съхранява и като сок.

За това:

Измийте добре плодовете и ги изцедете
Не изхвърляйте сладкиша, а го сложете в чист съд и го залейте с вряла вода, варете около десет минути
Хвърлете върху тензух, добавете сок и захар, сварете
Изсипете в стъклен съд и затворете с капаци

Но има едно предупреждение:сок от тази концентрация не трябва да се консумира. Трябва да се отглежда топла вода... Сокът се съхранява в хладилник или изба.

Сок от горски плодове с мед

Страхотна комбинация

Тинктура с коняк и мед

В народната медицина калината се използва като самостоятелно лекарство, но и като компонент на тинктура.

За да приготвите това чудо от тинктура, трябва да вземете:

100 грама плодове от калина
100 грама шипки
200 милиграма бефунгин
200 грама борови пъпки
100 грама бял равнец
200 милиграма коняк
200 милиграма сок от алое
600 грама пчелен мед
3 литра студена вода

Готова тинктура

Калина с мед

Чрез комбиниране на плодове от калина с мед, те приготвят лекарство за настинка, различни видоветрахеит и бронхит. Те трябва да се приемат при неврози, спазми на сърдечните мускули, понижаване на кръвното налягане.

Перфектна комбинация

Пригответе продукта по следния начин: залейте две супени лъжици плодове с половин литра вряща вода, покрийте плътно, увийте с кърпа и настоявайте за дванадесет часа. След това течността се филтрира, плодовете се изстискват, добавят се две супени лъжици мед. Вземете лекарството четири пъти на ден за една трета от чашата.

Когато медът не е под ръка, се използва захар. Това лекарство помага и при всякакви заболявания. Особено добре е да се приема с чай и червено вино.

Такива средства укрепват мускулите на сърцето, премахват кашлицата и понижават кръвното налягане.

Сладко от плодове от калина

За да приготвите сладко от плодове от калина, имате нужда от:

1 килограм горски плодове;
800 грама захар;
200 грама вода.

Подготовка за зимата

Плодовете се измиват и се подреждат в чиниите
Омекотете го в гореща фурна
Успоредно с това се приготвя сладък сироп от захар и вода
След това вече меките плодове се заливат със сироп и се варят на слаб огън
Сладкото трябва да се приготви на няколко стъпки, между които се прави осемчасова почивка.

Готовото сладко се разстила в буркани, които първо се стерилизират и херметически се навиват с капаци. Вземете една чаена лъжичка с топла вода.

Калина за бебета

Калина не предизвиква алергични реакции при бебета

Дават им го след шестмесечна възраст. За да направите това, пригответе плодова напитка или компот.

Дори в случай, че детето има алергия към някакъв продукт, тогава с помощта на това лекарство можете да се отървете от него завинаги.

Съвет! Ако на бебето се дават десет плода калина дневно, тогава имунитетът му ще бъде значително засилен.

За да укрепите тялото на малък човек, трябва да въведете в менюто на бебето ежедневната употреба на плодови напитки, желе, сок, мус от калина. Те са богати на витамини, които предпазват бебето от болести.

За да направите желе, трябва да вземете:

100гр пресен сокот плодове от калина
180 грама захар
90 грама нишесте

Разредете нишестето с вода. Останалата течност се разрежда със сок, добавя се захар, слага се на огъня и се изсипва разредено нишесте. Сместа се кипва и се сваля от котлона.

Други полезни свойства на калина

Калина- панацея за лечение на хора и животни. Кората се използва за лечение на животни. Използва се за лечение на белите дробове, а също и за освобождаване на добитъка от холестерол. Благодарение на тези свойства на калината животните стават по-здрави.

Калина е широко използвана от хората. Тя е неизменен атрибут на сватбените шествия. Имайки горчив вкус, тя се превърна в символ на девствеността и в същото време на горчивината от раздялата на младо момиче с родителския си дом.

Калина се използва за украса на сватбени маси, помещения и входни врати. Стилизираното изображение на храст е изобразено върху сватбени кърпи.

Плодовете могат да се използват дори като декорация

За Калина са композирани песни. Близо до извори засадили храст, от който взели вода за консумация. Водата в такъв извор се смятала за жива и здрава. Наричаха я изворна вода.

Ползи за женското тяло

Калина е много полезна за женско тялопоради своите качества

насърчава съсирването на кръвта
облекчава възпалението
облекчава болката
спира кървенето
насища тялото с достатъчно количество витамини
унищожава бактериите в тялото
втечнява храчките, поради което човек кашля при кашляне

Когато жените се разболеят от заболявания като:

маточно кървене
менструация, придружена от болезнени усещанияс голямо количество изхвърляне
фиброиди
нефрит
пиелонефрит
цистит
инфекциозни и бактериални заболявания
добре помагат запарки и отвари от кора, листа и плодове

С мастит добро средствоса лосиони, които се правят от сок от калина или каша от пресни плодове. Това лекарство се използва най-добре от жени по време на кърмене. Жените, които са достигнали климатична възраст, се борят с помощта на плодове от калина неприятни усещанияпо време на приливи и отливи, както и раздразнителност, която възниква поради хормонални промени.

Като козметика

Калината има толкова много свойства, че се използва не само в народната медицина, но и в козметологията.

В крайна сметка веществата, съдържащи се в храста, тонизират добре тялото, подмладяват го и внасят свежест на кожата. Освен това в козметологията се използват не само плодове, но и останалата част от храста.

Лосионът за лице се приготвя от съцветия на калина:

За да направите това, изсипете шепа суровини с чаша вряла вода и оставете за два часа
Ако поставите тази запарка във фризера, по-късно можете да масажирате лицето сутрин с кубчета лед от запарката.
Сокът от прясно изцедени плодове от калина е отлично средство за хора с мазна кожа
Премахва черни точки, пъпки, лишеи. Освен това, ако избършете лицето си сутрин и преди лягане, кожата на лицето ще стане бяла и деликатна.
Луничките и старческите петна ще изчезнат
Салфетка, напоена със сок от калина, се нанася върху тъмни участъци от кожата за десет, два или дори три пъти по време на процеса. Това трябва да се прави 10 пъти на ден всеки ден.
По-късно всички го правят през ден
След почистване лицето трябва да се намазва с подхранващ крем.
Може да се използва само от хора с мазна или нормална кожа

Следната избелваща маска се прави от смес от сок от калина и яйчен белтък:

Бери за седем заболявания

За да премахнете лунички или акне, достатъчно е да добавите сок от плодове от калина със заквасена сметана:

В съотношение 1:1 и нанесете маска върху лицето
Задръжте за няколко минути и изплакнете напълно
След това разтрийте лицето си с разтопено масло
Замразеният сок може перфектно да избели лицето ви и да премахне акнето
За да направите това, достатъчно е да им направите масаж на лицето в продължение на две седмици.

За да избелите лицето си, можете да използвате маска от неузрели плодове от калина и мед:

Плодовете се смилат на каша и там се хвърля чаена лъжичка мед, разбърква се добре и се нанася върху лицето за половин час
Маската се отмива с лимонов сок, предварително разреден с вода

За да тонизирате лицето си:

Необходимо е старателно да се смилат пресните листа на калина, да се намазват с мазен крем върху лицето и да се нанася каша от листата върху него
Трябва да държите четвърт час
Кората от калина помага при изпотяване на крайниците
За да направите това, сварете 10 грама кора в 250 грама вода и настоявайте за два часа
След това бульонът трябва да се филтрира

Сокът от калина е идеален за хора със суха кожа.

За това ви трябва:

Смелете плодовете от калина на каша, довършете една чаена лъжичка мед и глицерин и растително масло
Разбъркайте овесените ядки, така че кашата да излезе по-гъста, и нанесете върху лицето
Накиснете за четвърт час и изплакнете с топла вода
След това овлажнете кожата с крем за лице

Другата страна на монетата: вреда и противопоказания

Калината може да навреди само когато се яде без да се знае мярката. Това ще доведе до кожни обриви. Освен това трябва да знаете, че има отровни сортове храсти.Ето защо трябва да обърнете внимание на цвета на плодовете. Ако нямат наситен ален цвят, тогава не трябва да ги ядете.

За бременни жени употребата на тези плодове е противопоказана, тъй като в този случай може да причини алергична реакция. Също така, не можете да ядете тези плодове за пациенти с хипертония.... Това е изпълнено с още по-голям спад на кръвното налягане.

Калиновата киселина е вредна за подагра и хора с високи нива на киселинност в стомаха. Това зрънце лекува и е от полза за човешкото здраве, но ако го ядете в посочените дози.

Магическите свойства на калината

Калина е почитана от много народи

Лечебните му свойства са толкова големи, че в стари временахрастът калина се приписвал и магически свойства... Дори и сега повечето хора, занимаващи се с окултизъм, използват калина в своите ритуали.

За да влязат в транс, "магьосниците" разтриват клоните на калина в дланите си, удрят се с тях в лицето. Те твърдят, че енергията, излъчвана от калината, прилича на удар от мълния. И след такова освобождаване "магьосниците" разкриват способностите на екстрасенс.

Окултистите правят ритуални мъниста от клонки от калина, които им „помагат“ да извършват обреда на ясновидството, и ги предпазват от зли духове при по-сложни ритуали. В старите времена хората използвали корена на калина, за да привличат пари и късмет. На нашите съвременници "магьосниците" разказват как се извършват ритуали, за да привлекат това, което искат:

за да живее човек в просперитет, трябва да носиш малко парченце корен в портфейла си, до пари
за тези, които мечтаят за нова кола, трябва да поставите корена под седалката на старата
да намеря Добра работа, пак не се разделяйте с калината
Следвайки съветите на окултистите, няма нужда да се разделяте с корена на калина, ако човек иска да постигне успех в живота

Семейното здраве в ръцете на жената - проста кралица в кралството на домакинството

Здравейте приятели. Все повече се доближаваме до студената зима и все повече искаме да се запасим с истински, а не купени витамини, които не само биха подсилили тялото, но и от различни заболяваниядоставена. Точно на това принадлежи красивата калина. Днес моят разказ е за родното зрънце Калина, неговите полезни, лечебни свойства, противопоказания за употреба и рецепти за лечение на различни заболявания.

Кралско зрънце за нашето здраве

Калина отдавна расте до човек. Това е едно от свещените растения на древните славяни, олицетворение на женското начало. В славянската традиция калината с червените си плодове е символ на Коляда. И не говорим за коледни песни. Коляда е езически славянски празник на зимното слънцестоене. Посветен е на Даждбог, а плодовете на калина горят върху белия сняг като „червено слънце“.

Природата, създала калината, има с какво да се гордее. Всички части на растението са лечебни суровини, включително семена и корени. Малък цъфтящ храст, който лесно понася суша, замръзване и не е взискателен към почвата. Калина расте дори в блато! Поради това често се използва като почвозащитно растение. За боядисване на козината се използват плодове, кора и листа. Калината е отлично медоносно растение, което се използва широко и в кулинарията.

Калина отдавна е въведена в културата, има много сортове, които се различават по големи плодове, ранни датиузряване, по-декоративно по време на цъфтежа. Но като лекарство е по-добре все пак да се използва обичайната изпитана във времето калина.

Плодове от калина, лечебни свойства и противопоказания

Ползите от калина за тялото не могат да бъдат надценени. За лечение се използва всичко, което дава това растение. Кора, плодове, клонки, корен, листа и дори семена. Горчивина от калина и това е добре! Благодарение на нея червените плодове са толкова полезни при диабет и сърдечни заболявания.

Лечебните свойства на калината, употребата й в народната медицина накратко:

кора от калина - укрепващо средство;
горски плодове - потогонно и противокашлично средство;
цветя - ефективни при кожни заболявания;
корен - ефективно средство за храносмилателни разстройства;
кости от калина - укрепват сърдечно-съдовата система, тонизират, могат да се използват като заместител на кафето;
листа - лек срещу фурункулоза и кожни обриви;
сок от калина - подобрява имунитета, стимулира ендокринна система, се използва като успокоително и противоалергично средство.

Калината е много полезна при настинки – тя е първото витаминозно противовъзпалително средство. Също така лечебните плодове помагат за намаляване на кръвното налягане и са естествено лекарство за пациенти с хипертония. Но голямата сила на растението не свършва дотук. Зрънцето калина също има много полезни свойства и народни рецептилечението ще бъде потвърждение за това.

За какви заболявания калината е най-ефективна за лечение:

артрит, артроза, ставни заболявания;
гуша, ендокринни нарушения;
женски възпалителни заболявания;
заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система;
хемороиди, полипи;
разширени вени (външно);
екзема, дерматит;
очни заболявания, включително диплопия (раздвояване на обекти);
енуреза;
настинки, кашлица, остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции.

Противопоказания

Въпреки толкова впечатляващ списък с лечебни свойства, калината има противопоказания за употреба, които често не се вземат предвид от хората, приемащи отвари и настойки без мярка. Всякакви пречиствателна станциятрябва да се използва с повишено внимание, като се вслушват и най-малките сигнали от тялото си.

Противопоказания за употребата на калина:

бременност;
хипотония;
заболяване на бъбреците;
повишено съсирване на кръвта и тромбофлебит;
подагра;
безконтролното използване на калина е опасно поради високо съдържаниеаскорбинова киселина.

Рецепти от традиционната медицина

Лечебните свойства на плодовете на калина са известни отдавна. Пресните плодове са естествено меко слабително средство, а чаят от сушени плодове от калина ще ви помогне да се справите с дисбиозата. А също и калината е добре известен лечител на високо кръвно налягане:

♦ Да се бори исхемична болестсърце и аритмия, трябва да вземете три чаши плодове и да ги смачкате. След като поставите сместа в трилитров буркан, залейте с два литра вряла вода и затворете с найлонов капак. Инфузията трябва да престои шест часа, след това прецедете и добавете половин-литров буркан добър мед към бульона. Трябва да приемате една трета от чаша три пъти на ден преди хранене. Курсът на лечение продължава един месец, след което се прави десетдневна почивка

♦ Полипи в стомаха. Всеки ден трябва да ядете куп растителни плодове. Разтваряме всяко зрънце за петнадесет минути. Приемайте до пълно възстановяване.

♦ Профилактика на хипертонична криза. Трябва да вземете чаша плодове и да ги залеете с литър гореща вода. Вари се десет минути и се прецежда, като към сместа се добавят три супени лъжици мед. Пийте по половин чаша три пъти на ден.

♦ Кога сърдечно-съдови заболявания... Необходимо е да се вземе по една супена лъжица калина, глог и шипки. Сместа се залива с чаша вода и се вари пет минути, след което се оставя за един час. Прецедете и пийте сутрин през ден. По-добре е да се прилага десет дни преди зимата и пролетта, в същия период.

♦ При възпаление на клепачите. Взимаме плодовете на растението и нанасяме сутрин и вечер върху клепачите. След това трябва да измиете остатъците от растението. картофен сок... Възпалението скоро ще изчезне.

Сок от калина, полезен и безценен

Сокът от калина е универсален. Съдържа повече от двадесет микроелемента, сред които най-ценните за човека са селенът, калият и желязото. В допълнение, сокът е наситен с витамини, сред които - група В, витамин С и Р, голямо количествоестествени захари. Богатият състав е отлична основа за използване на полезните свойства на сока от калина при лечението на много заболявания.

При хипертония, слабост и общо неразположение е полезна обща укрепваща напитка.

Вземете две чаши сок от плодове от калина, петдесет грама сушен невен, чаша мед и три литра вода. Първо трябва да сварите невен за пет минути, след което го оставете да се влива в продължение на дванадесет часа. След това трябва да прецедите инфузията, да добавите сок от калина и мед, да разбъркате добре. Напитката е богата на витамини и е полезна за хипертоници, тъй като стабилизира кръвното налягане.

Полезните свойства на сока от калина се проявяват и при лечение на бронхит, настинка и кашлица. Също така, при хронично незатваряне на връзките и дрезгавост на гласа, помага за възстановяване на неговата дълбочина и чистота.

Смесете две супени лъжици сок с една супена лъжица мед, разтворете в белодробен чай (една трета от чаша) и приемайте преди хранене. Правете това до пет пъти на ден.

♦ За лечение на настинка трябва да вземете сока от растението и да го заровите в носа. Трябва да капете не повече от четири капки сутрин и вечер.

♦ Сокът от калина ще бъде полезен при кожни проблеми, обриви, циреи, циреи, ако се приема с вода (1-2 супени лъжици на трета от чаша вода) три-четири пъти на ден в продължение на един до два месеца.

Сокът се приготвя от пресни, чисти сортирани плодове. Най-добре се берат след първата слана. Готовите плодове се бланшират и натрошават с помощта на преса. Полученото пюре се смесва със захарта в съотношение 1: 0,5. Сместа се довежда до кипене и се навива в стерилен съд.

Сокът обикновено се използва:

Като тоник след операции, химиотерапия и лъчева болест.
Като успокоително при нервна възбуда и истерични състояния.
Като средство за минимизиране на проявите на менопаузата.
За лечение на отоци.
За намаляване на налягането
Може да се използва за избелване на кожата и лечение на акне.

Тинктура на водка или коняк

Отдавна е прието сред хората да се настояват лечебни суровини върху алкохол, ракия или водка. Калина не е изключение и повече от сто години алкохолните екстракти позволяват лечение през цялата година. Полезните свойства на тинктурата от калина върху водка, алкохол или коняк са разнообразни. Но тинктурата се използва главно като лекарство за облекчаване на налягането.

Как да готвя

За да приготвите това доза отще ви трябват 500 мл алкохол (водка, алкохол или коняк) и 500 г горски плодове. Трябва да знаете, че тинктурата предвижда използването на изключително узрели плодове. Сушенето на плодовете във фурната е разрешено. След това и двата компонента се смесват и съдовете се изваждат на тъмно място, където се вливат в продължение на месец. След това тинктурата се прецежда и се изсипва в чист съд. Не се препоръчва да променяте пропорциите, тъй като с увеличаване на дела на плодовете тинктурата придобива неприятен вкус и мирис. Приемайте лекарството по една супена лъжица по време на или след хранене три пъти на ден.

Коняк-медена тинктура с калина от натиск

Тя има много положителни отзиви от пациенти с хипертония. Това лекарство се приема по една супена лъжица по време на хранене. В този случай в рецептата освен ракия и калина се добавя и мед. Съотношението се запазва 1:1:1.

Калина с мед, полезни свойства и противопоказания

Пресните плодове от калина са много полезни, но сместа от калина и мед има още по-добри лечебни свойства. Използва се за лечение на настинки, хипертония, като мултивитаминен тоник. Полезните свойства на калина с мед са тествани от не едно поколение хора. Той е отхрачващо и имуностимулиращо средство, което също така повишава имунитета и укрепва сърцето.

♦ Сърцето се успокоява от смес 1:1 от натрошени растителни плодове и мед. Трябва да приемате една супена лъжица три пъти на ден.

♦ Рецепта за калина с мед за натиск. Трябва да вземете плодовете на растението и да изплакнете топла водаи след това кайма. Добавете мед в пропорции едно към едно към получената смес и разбъркайте добре. Сместа трябва да се съхранява в хладилник и да се пие по супена лъжица два пъти на ден.

♦ При сърдечни болки трябва да вземете петстотин грама плодове от калина и същото количество плодове от глог. Към сместа добавяме и килограм мед и тридесет грама настърган прополис. Разбъркайте добре и добавете две-три ябълки, които трябва да бъдат нарязани на ситно. По-добре да вземете сорта Антоновка. Пийте по една супена лъжица три пъти на ден. В тази рецепта противопоказанията, а именно хипертонията, могат да попречат на използването на полезните свойства на калина с мед, тъй като и калината, и глогът намаляват кръвното налягане.

Лечебната смес ще помогне и при такъв деликатен проблем като хемороидите.

Хемороидалните шишарки могат да бъдат излекувани чрез нанасяне на каша от плодовете на растението с мед върху тях. Процедурата се извършва най-добре през нощта.

Също калина с мед ще ви помогне да се отървете от шум в ушите и главоболие.

За да направите това, можете да поставите в ушите си малки ленени торбички, пълни със смес от горски плодове и мед. Лечението трябва да продължи до пълно възстановяване.

Добре е да смесвате не само горски плодове, но и прецеден сок от калина с мед.

Артроза. Сутрин на празен стомах трябва да изпиете една супена лъжица растителен сок с мед, който трябва да се разреди в чаша вода. Смес от сок с мед може да се приготви през есента, като се прекарат плодовете на растението през сито и получената течност се смеси наполовина с мед.
При хеморагичен васкулит смесете равни количества сок от плодове от калина, сок от морковии мед. Приемайте по една трета от чаша три пъти на ден.

Комплексна рецепта за смес за лечение на токсична гуша

Дифузна токсична гуша... Трябва да вземете половин литър сок от калина, триста и петдесет грама лимонова каша, двеста милилитра медицински алкохол, двеста и петдесет грама алое и сто и петдесет грама мед. Растението алое трябва да се приема на не повече от пет години и не го поливайте пет дни преди рязане. След нарязването листата трябва да се съхраняват в хладилник за седем дни. След това трябва да нарежете лимоните и да отстраните семките от тях и да прекарате самата каша през месомелачка. Всичко трябва да се смеси в отделен съд. Влейте сместа в тъмна бутилка на хладно и тъмно място за една седмица. Всеки ден сместа трябва да се разклаща и след изтичане на периода приемайте по една супена лъжица три пъти на ден един час преди хранене. Курсът на лечение се провежда, докато цялата тинктура приключи и, ако е необходимо, го повторете отново.

Можете да готвите калина в мед. Този метод предполага следното, чепките от калина се потапят в затоплен мед и след това се сушат във фурната. Такива заготовки могат да се съхраняват през цялата зима.

Въпреки полезните си свойства, калината с мед е противопоказана за хора с високо кръвно налягане, тромбофлебит и алергични към пчелни продукти.

Viburnum opulus за жени

Различни части на растението успешно лекуват възпалителни заболявания на женските полови органи.

Има проста рецепта за нормализиране на цикъла с помощта на нарязана кора от калина.

Трябва да вземете 4 чаени лъжички нарязана кора, налейте чаша вода и оставете на огъня за половин час. След това се прецежда още горещо и се долива с преварена вода до първоначалния обем. Вземете 1 супена лъжица. 3 пъти на ден.

Полезните свойства на плодовете от калина се използват в рецепти за лечение на ерозия и мастит.

За лечение на ерозия на шийката на матката трябва да смесите каша от калин с каша от лук. С тази смес правете тампони десет пъти, през ден, например на четни числа. За странни, използвайте масло от морски зърнастец за тампони.
Гноен мастит. Взимаме три до четири супени лъжици плодове от калина и заливаме с половин литър вряла вода. Бульонът трябва да се вари в продължение на двадесет минути, след което приемайте двеста и петдесет милилитра на малки глътки два пъти на ден.

♦ Маските, направени от плодове от калина, перфектно премахват кафяви петнана лицето, които се появяват по време на бременност.

От полезните свойства на калината за жените, нека да преминем към противопоказанията. Растението не може да се използва по време на бременност. Фитоестрогените от калина могат да провокират патология на плода и да доведат до преждевременно раждане.

Кости от калина, ползи и вреди

♦ Семената от калина са мощен антиоксидант. Те са богати на етерични масла и PP витамини. Ползите от семената на калина са очевидни, а вредата от тях е същата като от употребата на калина като цяло.

♦ Костите са полезни за сърдечни проблеми и могат да помогнат за справяне с настинките.

♦ Поглъщането на семена е полезно, тъй като те прочистват тялото от токсини, насърчават извеждането на камъни от бъбреците и жлъчния мехур.

♦ Отвара от семена на калина ще се справи с главоболието и ще намали общата умора.

♦ Изсушени и смлени семена могат да се използват за приготвяне на тонизираща напитка, която стимулира чревната подвижност.

Семената от калина носят не само ползи, но и вреда. Както всяко лекарство, те не трябва да се приемат безмислено. Те са противопоказани при тромбофлебит, бременност, обостряне на стомашни язви. При понижено налягане това лекарство трябва да се използва с повишено внимание.

Калина при настинка, грип и кашлица

При настинки калината често действа като допълнителен елемент в лечението. Например, при кашлица, след като пациентът се разтрива свинска мазнинав комбинация с борово масло е добре да се пие чай с мед, калина и лимон. Калина при настинка, кашлица и грип мобилизира защитни силитялото помага бързо да се справи с инфекцията.

♦ При настинка вземете една супена лъжица цветя на растението и я запарете в чаша вряла вода. Настояваме за около десет минути и добавяме малко сок от плодовете и мед. Пийте три до четири чаши на ден.

♦ При ангина вземете плодовете на растението и ги залейте с един литър вряща вода. Варете на слаб огън поне петнадесет минути. Прецедете целия бульон и изстискайте плодовете. След това целият обем трябва да се върне до един литър и към него трябва да се добавят две супени лъжици мед. Трябва да пиете през целия ден, за предпочитане на всеки час на малки порции. Облекчението трябва да дойде след един ден.

Калина със захар: как се прави и какво е полезно в нея

Лечебните свойства на калината се запазват във ферментиралите плодове. Ако ги смесите със захар, получавате прекрасен отхрачващ агент, който мобилизира организма за борба с обикновената настинка. Също така, тази смес значително ще намали налягането.

Поръсете пресните плодове на растението със захар и оставете да се запарят малко. Необходимо е да се приема по една супена лъжица три пъти на ден.

Вкусът на такова зрънце е специфичен, така да се каже "за любител". Но това не намалява полезните свойства на калината със захар. В тази форма зрънцето се превръща в растителен биостимулант. Всички хранителни вещества се запазват в плодовете.

Как да се подготвим за зимата

Приготвянето на лечебна смес е изключително просто. Калината и захарта се вземат в равни пропорции и се смилат с месомелачка, блендер или ръчно - с дървена бутала. Това е всичко! Готовият продукт се подрежда в стъклен съд, за предпочитане малък обем, поръсва се със слой захар отгоре на пюрето, за да се предотврати мухъл, и се затваря с капаци. Съхранявайте пасираната калина в хладилник или на балкона.

Кора от калина, лечебни свойства

Червена калина - невероятно растение... Дори кората му има лечебни свойства. Събира се през пролетта и традиционно се използва като стягащо и кръвоспиращо средство. Тя е в състояние да успокои болката, да спре развитието на треска.

♦ При неврози и безсъние трябва да вземете една чаена лъжичка натрошена кора на растението и да я залеете с чаша вряла вода, като я изпратите на огъня за половин час. Пийте по една супена лъжица три пъти на ден половин час преди хранене.

♦ Лечебните свойства на кората от калина се проявяват и при външна употреба. Запарена или прясна кора може да се използва като основа за компреси и лосиони, можете да правите бани, когато прекомерно изпотяванекрака.

♦ Схващанията и напрежението в краката могат да се облекчат с отвара от корена на калина. За целта супена лъжица счукан корен се залива с 250 м вода и се вари 15 минути на слаб огън. Една трета от чашата се приема три пъти на ден, преди хранене.

♦ За лечение на нощно напикаване трябва да вземете петнадесет корена на растението с дължина не повече от десет сантиметра. Измийте корените в студена вода и изсушете, след което ги изпратете в емайлирана купа. Залейте корените с два литра вода и оставете да къкри около четиридесет минути на водна баня. Настоявайте за един час и пийте по половин чаша топла три пъти на ден. Могат да се използват и малки клонки от калина. Начукват се и се заливат с вряла вода. Оставете да вари (около час и половина), филтрирайте, добавете 2 ч.л. мед и приемайте преди хранене. Между другото, това е много икономичен начин за използване на лечебния материал. Клонките могат да се заливат с вряла вода повече от веднъж, като всеки път се омесват.

♦ В отвара от клонки от калина можете да къпете бебета, премахвайки проявите на алергии.

Народен амулет

Дълго време в Русия калината се смяташе за специално дърво-амулет. Красивият храст беше сравнен с момичешка красота, женска лоялност и щастлив семеен живот... Нищо чудно, че домакините се опитаха да сложат по няколко клона от цъфнала калина във всяка хижа. Смятало се, че нейният ароматен цвят привлича любовта, което означава, че ще засили вниманието на съпруга към жена му. По такъв прост начин нашите прабаби се опитаха да укрепят семейните връзки или да подобрят отношенията със съпруга си след кавга.

Момчета, които бяха уморени да се разхождат в ергени, се придържат към шапка с малка връзка зрели плодове от калина, като по този начин дават на момичетата и младите жени да знаят, че сърцата им са свободни за сериозни връзки.

Калина защити къщата от "зли" очи и повреди, недобри мисли и черна завист на съседите. Доста често той „цъфти“ върху домоткани кърпи и покривки, бродирани от внимателната ръка на домакинята. Такива шарени пана бяха окачени на видно място - в "червения" ъгъл, горе предна врата, над прозорците, сякаш създава преграда за входа на къщата на различни зли духове.

Сватбеният хляб също често е бил украсен с калина, символизираща любов и хармония. Хората правилно забелязаха, защото дори семената на зрънце калина наподобяват по форма сърце. И ако някое момиче беше забелязано в изневяра към любимия си, те се опитаха да му намекнат, „че калината избледнява“ или „тя се навежда към грешен дъб“. Славянският народ е мъдър, по толкова чувствителни въпроси простите жители на селото намираха начин да реагират тънко.

Заключение

Не всеки харесва специфичния мирис и вкус на това зрънце. Да, растението явно не е за гурме. Но съгласете се, полезно и лечебни свойствакалина, изобилие от рецепти за лечение и минимум противопоказания правят тези плодове наистина уникални. Не забравяйте, скъпи читатели, че ползите от калината за тялото са очевидни, особено в сезона на вируси и настинки. Не пропускайте ярките червени горски плодове – опитайте да приготвите превантивна витаминна напитка и здравето на цялото ви семейство ще бъде вашата награда.

Всичко здраве!

С любов, Ирина Лирнецкая

Калина намира широко приложение както за приготвяне на лекарства, така и в народната медицина.

Обикновено използва червена калина с доста големи кости. Целият храст има лечебни свойства: кора, плодове, семена, цветя. Ще разгледаме методите за приготвяне на инфузии и рецепти, които нашите предци все още са използвали.

На базата на готвача освен медицински изделия, също отвари, желирани конфитюри и дори използва при приготвянето на кисело зеле.

Плодовете узряват през цялото лято, включително септември, плодовете се берат след първата слана, отначало са кисели и горчиви, но след малко замръзване, плодовете стават доста сладки.

В нашите географски ширини калината се среща и в дивата природа, и на специално отглеждани полета. Растението расте в Украйна, централна Русия, Кавказ, Казахстан и дори Канада.

Цъфтежът започва в края на май - началото на юни. Растението предпочита както влажни сенчести места, така и открити пространства, среща се в гъсталаци и гъсти гори, по поляни, в долините на езера и реки и предпочита места близо до вода.

фолклор

В допълнение към лечебните си свойства, много народи, според древни легенди и традиции, използват калината като символ за украса на сватбени церемонии и като талисман.

Листата и плодовете на калина са украсени с венци, сватбени хлябове, изобразява се върху бродирани ризи, дрехи и кърпи.

Често се използва в текстовете на много SND народи. Цъфтежът показва времето за сеитба на ръж и други зърнени култури.

Описание на калина

Растение от семейство Адоксови, в превод от думата тъкат. Листата са срещуположни, прости, назъбени. Белите цветя са събрани в съцветия, стерилни, с голямо венче.

Кръгли или овални плодове с диаметър до 1 см с доста голяма ямка. Има горчив вкус, но след първата слана може да се консумира.

Има много видове и подвидове, има повече от 150 от тях, но в традиционната медицина за приготвянето на лекарства се използва само един - червена калина.

Съставът включва такива вещества като:

захар
каротин
селен
желязо
фосфор
манган

Със своите полезни свойства калината е наравно с боровинките и шипките. Съдържа голямо количество органични киселини, особено валериана.

Присъства още:

смола
етерични масла
витамин А, Е, К, Р
танини
титан
пектин

Най-основните и лечебно свойствоплод - вибурнин, именно този има горчив вкус. Хората често правят грешката да варят плодовете, за да премахнат горчивината.

Освен плодове, кората има и полезни свойства. Съдържа такива вещества като: киселини (оцетна, капринова, маслена церотинова, линолова киселина), смоли, фитостерол, мирицилов алкохол.

Калорично съдържание на калина

Този продукт е безболезнен и може да се консумира от хора с наднормено тегло и с диета. Калина се счита за нискокалоричен продукт, 100 грама съдържа 26 Kcal: въглехидрати - 7 грама, пепел 0,5 грама, вода 86 грама.

Събиране и подготовка за зимата

Както знаете, освен плодовете, кората, клоните, цветята имат лечебни свойства на калина.

Цъфтежът протича през целия май-юни, плодовете узряват в края на септември, по това време трябва да се берат, но само след първата слана, когато по-голямата част от горчивината изчезва.

Плодовете могат да се замразяват цели, заедно с цели гроздове. Могат да се съхраняват и сухи, като се разстилат върху хартия след събиране на добре проветриво място, засенчено от слънцето.

Можете да съхранявате плодовете под формата на суровини в сухо състояние в плътно затворени буркани или в платнени торби на тъмно място. Калина се съхранява, прибира се от есента под формата на готов сироп, като плодовете се поставят в буркан, поръсват се със захар и се затварят плътно.

Цветята се берат през периода на цъфтеж: май-юни.

Кората се прибира в края на март - средата на април, когато съдържа най-голямо количество сок. Кората също се сгъва на равна повърхност в един слой в засенчена, добре проветрива зона, можете да използвате таванското пространство.

Съдържанието на влага както на плодовете, така и на кората трябва да бъде в диапазона от 15-17%.

За приготвянето на лечебна отвара клоните на растението се събират с помощта на млади издънки. Откъсват се рано напролет и се сушат по горния метод.

Лечебни свойства на калина - рецепти

Прясна консумация. Това е най-доброто и ефективен методлечение на хипертония гастрит и ниска киселинност... Яжте прясно изцеден сок с добавена захар на вкус.

Чаят на основата на калина се пие при бронхити и настинки, както и при гастрит и язва на стомаха. Препоръчва се за жени с тежка менструация.

Благодарение на етерични масласъдържащи се в плодовете, настойките помагат за намаляване висока температурасъс заболявания.

За външна употреба се използва сок, който се нанася директно върху раната или образуваните язви.

Пиенето на чист сок с добавка на мед облекчава главоболието.

От настинки, горни дихателни пътища, астматични пристъпи. Приемайте 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица изцеден сок в чист вид.
Приготвяне на инфузията.Нарязани плодове в обем от 50 грама, добавете вода и варете на слаб огън за 15 минути, охладете, прецедете запарката, след това изстискайте плодовете през тензух. Тази настойка се приема по 50 грама. три пъти на ден преди хранене.
Подпухналост и хипертония.Изсипете 1 супена лъжица суровини с чаша вода, варете 20 минути, след това охладете и доведете до предишния обем с преварена вода. Този бульон се приема 3-4 пъти на ден след хранене, 2 супени лъжици.
неврастения. За да направите това, използвайте натрошена кора 2 супени лъжици и изсипете 200 грама вода, варете 20-30 минути, филтрирайте и приемайте по 100 грама (половин чаша) 3 пъти на ден след хранене.
Запарка на основата на мед при настинка.Първо целите плодове се заливат с вряла вода, след което се нарязват с помощта на блендер. Готовата хомогенна маса се смесва с мед в съотношение 1: 1, плътно се затваря и се оставя да се вари в продължение на две седмици, след което можете да приемате 1 супена лъжица на празен стомах сутрин. лъжица.
От възпалено гърло и пристъпи на кашлица.Една трапезария л. суха натрошена кора се залива с чаша вода и се вари 10-15 минути. След като го увиете добре, оставете го да се запари за 2 часа. След това бульонът трябва да се филтрира и да се приема в 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден след хранене.
Чай за главоболие.След като омесите 50 грама плодове с лъжица, изсипете чаша вряла вода, добавете захар на вкус, оставете да се запари малко, пийте този обем веднъж на ден.
Цветя при настинка.Залейте 1 супена лъжица цветя с 1 чаша вряла вода, плътно увита, оставете да престои 1-2 часа, след това прецедете и приемайте по една чаша три пъти на ден.
С треска. Една супена лъжица нарязани плодове, налейте чаша вряла вода, затворете плътно и увийте, оставете да вари за 2 часа. За това е добре да използвате термос. Добавете малко мед, приемайте по 100 грама 5 пъти на ден. Бульонът трябва да е топъл.
Тинктура от калина и мед.Две супени лъжици. л. настъргана калина разбъркайте с 200 мл. топъл мед. Вземете тази смес с гъста консистенция 1 супена лъжица. лъжица 3-4 пъти на ден след хранене. Тази рецепта се препоръчва, особено при пневмония, бронхиална астмаи кашлица.
Лечение на нискокиселинен гастрит.
а) Залейте 1 супена лъжица цветя с чаша вряла вода, оставете да заври, затворете плътно и оставете да се запари, докато изстине. След това прецедете и приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
б) 4 супени лъжици. изсипете 0,5 литра нарязани плодове. вряща вода, оставете да вари 2 часа, добре е да използвате термос. Пийте на малки порции през целия ден.
С менструация и болки в матката.Натрошената кора се поставя в съд и се залива с алкохол в съотношение 10: 1. Необходимо е да се остави да се вари в продължение на 2-3 дни, след което се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден. Трябва да дойдат болки и спазми.
Тинктура от диатеза за деца.Достатъчно е фино да нарежете издънките на калина заедно с пъпките, да ги поставите в контейнер и да напълните с вода. Поставете на огъня за 3 часа, след това прецедете, изцедете и изсипете в стъклен съд за съхранение. Съхранявайте на хладно място при минусови температури. Давайте тази настройка на децата по една чаена лъжичка 3 пъти на ден половин час преди хранене. Добавете малко мед за вкус преди сервиране.
С белодробни заболявания.Добавете топъл мед към натрошените плодове от калина в равни пропорции (температурата на меда не трябва да надвишава 35 градуса), оставете да вари поне 6 часа и можете да приемате по 1 супена лъжица от сместа 3 пъти на ден с топла вода. Препоръчва се при пневмония и бронхит.
Сладко от калина за киселини.Разтворете две чаени лъжички от сладкото в чаша топла вода. Тази напитка може да се приема до 10 пъти през деня.
При кожни заболявания, изгаряния и рани.Необходимо е да се смаже увредената кожа или рани с чист сок от калина. Използва се при екзема, херпес зостер и акне.
Можете също да приемате запарката от плода вътрешно. Смелете плодовете в хаванче в количество 2 с.л. л. суровини и изсипете чаша вряла вода, оставете да вари за 4-5 часа и приемайте половин чаша 3-4 пъти на ден.
Лечение на млечница.Смесете сок от калина със сок от шипка в равни пропорции и добавете топъл мед. Това лекарствоприлага се в устната кухина.
Приготвяне на чай от плодове.Залейте две супени лъжици плодове с чаша вряла вода, покрийте и оставете да се вари 1 час, след това прецедете и приемайте по половин чаша 2 пъти на ден. Чаят укрепва имунната система и действа успокояващо.
Напитка за запек.Смелете сухи плодове в блендер и изсипете чаша вряща вода, една чаена лъжичка. сурови материали. Увийте добре, затворете плътно и оставете да вари поне 10-20 минути. Добавете мед или захар на вкус преди сервиране. Тази напитка се приема не повече от 2 чаши през деня.

Противопоказания калина

В допълнение към полезните свойства, калината има и редица противопоказания.

Първо, трябва да знаете скоростта, предозирането може да причини обрив и зачервяване на кожата, алергична реакция.
Не се препоръчва за хора с ниско кръвно налягане. Калината може значително да понижи кръвното налягане и да причини припадък.
Строго е забранено да се приемат инфузии и отвари на хора с голяма вероятност от образуване на кръвни съсиреци и повишена коагулациякръв.
Запарките не винаги помагат при стомашни заболявания. Поради високата концентрация на органични киселини е забранено да се използва за хора с висока киселинностстомаха, с болки в ставите, подагра, артрит, уролитиаза.
Тези плодове могат да причинят алергии при хора с повишена чувствителности бременни жени, може да се приема само след консултация с лекар.

Само плодовете от червена калина се считат за ядливи, черните плодове са строго забранени.