Растение Pasternak: видове и сортове. Pasternak: полезни свойства и противопоказания, приложение

Пастернак - заводът не е придирчив. Може да расте по пътищата, на ливадите, сред тревата. Културното растение е премахнато от диво. Терапевтичните свойства на тревата не се различават. Можете да го поставите на отделно легло в градината си или да се съберете на ливадите и в горския колан. Растителен двуслой, грозен. Във височина достига 150 cm. Коренът е подобен на удължените репички. С форма на колела, дебел, месен. Пастернак листа имат приятен зелен цвят. Горното е малко по-тъмно, книгата е нежна зелен нюанс. Цялото растение е покрито с мека коса, пухкаво прасе. Листа от дълъг мер, сетантна гледка. Pasternak цъфтеж се среща през юли. Цветя ярко - жълт или бледо цвят. Плодове от висящ растение, лесно разделяне.

Заготовката и съхранението Pasternak

Заготовката се извършва през лятото. В медицински цели Използват се листата и корените на растението. Pasternak се суши отделно (корени отделно от листата) при температура най-малко 40s. И опаковани в чиста суха хартия салфетка.

Приложение в ежедневието

Pasternak не обслужва фасадите и градините. Въпреки това, при лечебни цели може да се даде малко място на това растение. Тя не изисква много внимание и може да расте самостоятелно, без ежедневен надзор. В ежедневието, Pasternak се използва за увеличаване на апетита, възстановява съхранението на стомаха. Pasternak предупреждава ангина, е висококачествен диуретик, бореща се с пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур.

Изсушен и кражба на пастернак корен е пикантен подправка в различни ястия.

Терапевтични свойства на Pasternak

Pasternak - трева, като седативни свойства, когато смесват лайка и души с пепшнак, тя се оказва приятен летен билков коктейл, който може да консумира всички.
Отварянето перфектно спомага за спазми и запек. Премахване болезненост, води работата на тялото към нормалното.
В България, Pasternak се оценява като средство за прекомерна тънка и загуба на апетит. Pasternak привлича рехабилитационни периоди след операции тежко ражданезаболявания на стомаха, бъбречна недостатъчност.
При пациенти с вода, тревата Pasternak е и отлична неагресивна медицина.

Прилагане на Pasternak в народната медицина

Отвара от пастернак, когато разлагат сили

Ако тялото ви претърпя стрес, усещате упадъка, неприятното разстройство, храносмилането, честото замаяност и болка, тогава трябва да се приготвите по-пък топла вода, дават хладно в продължение на пет часа и да приемате всеки ден половин чаша 2 пъти дневно в продължение на 10 дни. Всеки ден можете да приготвите корена на пепнек. За да направите това, трябва да имате 1 супена лъжица нарязан корен на 250 ml вода дневно.

Чай от листата Пастернак с успокояващо действие

Беше публикуван и като отвара, която елиминира белите горещи, халюцинации. Сънливото действие на тревата успокоява и поставя в ред нервната система, запълва тялото с нова енергия и здравословен таралеж. Отварането на пастернака връща здравословен външен вид и възстановява меланин, изгубен от ултравиолетови лъчи.

От инфузия на плешивост

Инфузията се втрива в главата в банята, когато кожата пори най-накрая разкри и мъжът играеше. Можете също така самостоятелно да направите маска за коса у дома, просто смесване на сухия прах на растението с хидратираща маска, увийте главата си с кърпа и изчакайте да изплакнете за 15 минути. Косата ще стане забележимо по-дебела, техният растеж бързо ще се увеличи.

Отвара от корените от алергични обриви и псориазис

Ако имате нещастие за борба с псориазис, лишаване, алергични шпиндели на кожата, тогава изворите от корена на пастернак непременно ще ви помогнат да се отървете от болестта. Ако след кипене, за да напрегнете чай, и останалото отвара за увиване в марля и прикрепете към пациента, тогава такъв компрес бързо ще помогне за премахване на болката, оток, лекува рани и гнойно образование.

За общото укрепване на тялото през зимата и лятото има добра кремава супа с добавянето на пастернак.

Добавете суха крем и мляко, една супена лъжица бързо топене на сирене, картофи с кубчета в кипяща вода. Бульон може да бъде месо или пиле. За да обичате да седнете на диета, можете да добавите към супата вместо месо от тиквички. След като картофите е подходящ за готовност, добавете към кубчета от моркови и изброени пащърни, предварително печени в лук в маслото с лък.

Противопоказания

Тъй като такива забрани pasternak няма странични ефекти От неговото използване, което не е открито. Но най-доброто преди сериозно лечение Използвайки това растение, консултирайте се с лекар. Особено внимателно прилагане на пастернак в храната се препоръчва на хора с чернодробно заболяване, бъбрек, силно нарушение нервна система.

Остра непоносимост към билковите растения. Лична алергична реакция.

Предговор

Днес, Pasternak е любимо допълнение към много консервации, маринади, салати и ястия. В медицинска практика Също така е широко известно поради факта, че той съдържа биологично полезен материал. Това позволява използването на корен и други части на зеленчуците за превенция и лечение на различни организми системи.

И до днес експерти твърдят за истинския произход на Пастернак. Много от тях са склонни към принадлежността, че хеджирането на този зеленчук е северна Европа, поради най-благоприятните условия за отглеждане на това растение. Въпреки това, днес тя може да бъде намерена на пространствата на Сибир, Алтайската територия, Кавказ и Европа. Масово култивиране Коренът на Пастернак започва римляните по време на голямата промоция на север, отбелязвайки добрата покълване в земите с умерен климат. Те успяха да донесат нови сортове растения с по-голяма косода и мек вкус.

Пастернак корени

Днес жителите на Европа и азиатските страни наричат \u200b\u200bтози зеленчук по различни начини: "Pasternak", "поле Bosch", "багажник", "папа", "Guezes", както и "бял морков". Що се отнася до фамилията, първоначално растението е наистина объркано с морковите, което по това време значително се различава от съвременния зеленчук. Тя имаше белезникава сянка и напълно различен вкус. Въпреки това, коренът на Пастернак по това време също беше значително различен от модерния му предшественик - той беше нисък и имаше доста твърд корен.

Специална роля в широкото използване на Pasternak играе състава и терапевтичните свойства на това растение. Той е богат на етерични масла, аскорбинова и никотиновата киселина, въглехидрати и протеини, групови витамини в (B1, B2, B3), \\ t минерални соли, каротин, както и други микро и макроелементи. Всяко от веществата засяга състоянието на тялото и има специални свойства. Етеричното масло, действащо като афродизиак, помага за укрепване секс Insight., Въглехидратите стимулират най-добрата смилаемост на храната, калият намалява количеството на течността в тялото.

Каква е ползата от Пастернак?

Ако говорим за Пастернак като цяло, тогава нейният корен е засягал храносмилателен тракт, кръв и нервна система. Pasternak се използва активно в медицината. Поведение сравнителна характеристика Този корен с други зеленчуци можем да кажем, че съдържанието на сладко фруктоза и захароза в нея е по-голямо, отколкото в морковите, 2 пъти и минералите и витамините в сравнение с - 3 пъти. Богат витамин комплекс и уникалният състав на пастернака помага да се стреля мускулни спазми, укрепване на стените кръвни капилярии прясно проводим корен на растението се бори с атаките на чернодробната и бъбречната колика.

Гредите и зеленчуковият сок отдавна са признати в народната медицина, като отлична болкоуспокояваща, отхрачваща и тонизация. Древните лекари, както и съвременните характеристики, отдавна отбелязват терапевтичните свойства на това растение, използвайки Pasternak корен като лекарство за подобряване на апетита, диуретичен продукт и секс стимулатор. В хората се почита и като зеленчук, способен да се бори с халюцинации и бели горещи.

Въпреки това, в допълнение към използването на пастернак в народната медицина, тя се използва и като основна суровина за производството на сърдечно-съдови лекарства, както и лекарстваТази борба с кожни заболявания (плешивост, витилиго). Сред тях можете да маркирате такива медицински препарати – Euiglin, Berecsan, пастинацин. Благодарение на голямото съдържание в Pasternak Furokumarins, лекарствата въз основа на това допринасят за повишаване на чувствителността към ултравиолетовете. Така при хора, страдащи от витилиго, наситеността на дискредитираните кожа Покров пигмент. Относно ПасингИзползва се за коронарна кардиосклероза и невроза, ангина, спазми коронарни плавателни съдове.

Режийните части на корена на корена също имат благоприятен ефект върху възстановяването на тялото. Така че, листата на зеленчуците допринасят за доброто "измама", помагайки да се борим с подаграта, която често се нарича "богато болест". С проблемите на повишената киселинност, Pasternak се справя с сто процента. Това е отлично допълнение към протеинова храна. Те казват, че ако ядете поне 150 g от зеленината на това растение на ден, тя ще ви замени поне 5 порции протеинови храни.

Пастернак с листа

Забележете за тези, които страдат неприятна миризма От уста - дъвчещи листа Pasternak помага да се справят с този проблем.

Сокът от Kornefloda е богат на доста голям комплекс от витамини и минерали, особено калий и фосфор, които са много необходими за хората с проблемни мускули, както и сърдечно-съдови заболявания. Благодарение на специфичния вкус на сок от пестернак, той може да бъде комбиниран с други добиви в състава на белите дробове на лак или коктейли. Други индикации за включването на този сок в уелнес дажбата могат да служат като психични разстройства, умствени претоварвания, нарушаване на нервната система.

Суровият свеж бульон или чаша чай е доста прост и лош процес. И колко ползи за здравето могат да доведат само чаша такова питие. Говорейки за смел от листата на Пастернак, можете да акцентирате специално внимание върху неговите спазматични и разредени свойства, които са много ефективни при справянето с спазми, Mocrocley, светлина Пневмония и бронхит. Също така е невъзможно да не говорим за отличния диуретичен ефект на това растение, който, който внимателно действа върху пикочния мехур и неговите канали, не предизвиква дразнене и не уврежда стените на цялата пикочна система.

Чай от Пастернака

Такова въздействие на Pasternak ще бъде доста по пътя за тези, които изпитват проблеми с водно забавяне в организма и постоянно се мъчат с изтощителни диети. Може би си струва просто да пиете отвара от този корен или да го превърнете на любимата си диетична салата или нискокалорична супа. Красив полезно отвара Подгответе се в скоростта на 2 супена лъжица. л. Зелените листа от пестернак (могат да бъдат заедно с кореновата растения) на 500 ml вода. Съставът се вари на бавен огън и да се заври и след това го прелива в термос, като му дава време да бъде счупен - 1-2 часа. Можете да вземете такова питие постепенно с малки глътки или веднага изцяло, без да забравяте да запазите ежедневните воден балансИзползвайки, в допълнение към алкохола, чиста естествена вода.

Но за тези, които страдат от безсъние, психични разстройства и нервна система най-добрият вариант Ще има чай от листата на Пастернак, но като чай от. Като алтернативно лечение Може да се използва и за улесняване на състоянието на белите горещи и халюцинации. Действайки като хапче за сън и антидепресант, такъв чай \u200b\u200bбързо ще ви помогне да премахнете огнището нервна лезия И той ще премахне умората, да даде бодрост, сила и укрепване на имунната система. Също така, чай от листата на пастернак ще стане много полезен за онези, които страдат от проблеми с пигментацията на кожата, като помагат за възстановяване на изгубения меланин под действието на агресивни ултравиолетови лъчи. Що се отнася до пропорциите, пригответе го като обикновен чай с любимите си подсладители и добавки.

Широка гама от коренно действие на Pasternak е открила използването му в козметологията. Той обича особено популярност в борбата срещу плешивостта. Като основен източник на възстановяване се използва тинктурата на пастернака, която равномерно се втрива в кожата на главата. Преди това преди извършване на тази процедура кожата трябва да бъде добре пенливо, така че полезните активни вещества да са по-добре проникнали в порите. Можете също да направите уелнес маска. За да направите това, просто добавете към любимите си козметична маска За коса с овлажняващ ефект, донякъде чаени лъжички сух прах, пастернак.

Парчета отрязан конеприд

Този състав се разпределя равномерно по цялата повърхност на скалпа и косата, оставяйки маска за 15 минути, след което те се изплакват с топла вода. В резултат на това такова лечение помага не само да се засили растежа на косата, но и да им даде деликатен и обем. От древните времена младата красота на древността да се грижи за кожата им, е била използвана от корена на пастернак в козметологията. Може да се приготви с касата и да се използва като маска за проблем мазна кожа на лицето, с чест ядосан обрив и възпаление. Въпреки това, съвременните красавици все още дават повече предпочитание към етеричното масло от това растение.

Благодарение на голямото съдържание на минералите и витамин С, тя помага да се бори с бръчки, целулит, обрив и възпаление, като едновременно с хранителни и избелващи свойства. Въпреки това, не забравяйте, подобно на всички етерични масла, трябва да се използва в комплекса, добавяйки няколко капки от такова масло в любимата ви маска, крем за грижа за кожата или друг козметика. Когато се борят с целулита, не забравяйте да смесвате етерично масло Pasternak с основно масло (маслиново, кокосово, бадемово), за да се избегнат изгаряния и раздразнения.

Противопоказания и необходимите предпазни мерки

Подобно на всички растения, коренът на Пастернак има свои собствени характеристики, които трябва да бъдат разглеждани, нека да разберем дали може да навреди. На първо място, това се отнася до хората с повишена чувствителност към ултравиолетова радиация (особено червени и блондинки) или чрез научна фотодерматоза. Достатъчно е да вземете мократа ръка на куп зеленината на пестернака, а пистата от изгарянето на ръката ви ще бъде не по-малка от копривата.

Противопоказанията при употребата на пастернак не са големи, но със сигурност трябва да вземат предвид, преди да пристъпи към лечение:

тежки и пуснати форми на бъбречно и чернодробно заболяване;
индивидуална непоносимост (алергични реакции);
фотодерматоза;
утежен панкреатит;
възхитителни хора и деца.

Калории, Ккал:

Протеини, G:

Въглехидрати, g:

Pasternak не е много често срещана растителна култура, но този вид растения отдавна е известен с човека. Дори през първия век, пр. Хр. За него спомена плод и диоксид. Пастилни семена се намират в разкопките на неолита на територията на съвременната Швейцария. До средата на шестнадесети век, Pasternak стана вече познат зеленчук, той беше най-достъпната храна, както и в нашите дни. В Русия това растение се появява през XVII и е известно като поле Борч. В Кавказ и Балканите все още се намират дори-основните форми. Сега Pasternak култивира почти навсякъде.

Калорий Пастернак

Калоричното съдържание на Pasternak е 47 ккал на 100 грама от продукта.

Състава на пастернак

Pasternak сок съдържа много малко и дори по-малко, но е много богат, силиций ,. Хранителната стойност Този зеленчук не е толкова висок, колкото някои други клубени, но лечебни свойства Сокът, листата и корените на пестернак са много високи. Високо съдържание Силиций и помага за преодоляване на нестабилността на ноктите (калорикатор). И особено полезни за белите дробове и бронхи, и затова сок - великолепна храна за пациенти с туберкулоза, възпаление на белите дробове, емфизем.

Големият процент е толкова ценен за мозъка, че Pasternak сок е много успешно приложен с много психични разстройства.

Ползите и вредата на Пастернак

Pasternak заслужава внимание, защото може да се използва в хранителното хранене с жлъчен и бъбречни заболявания, след това тежки заболявания, P. нервни заболявания, туберкулоза, емфизем, пневмония, бронхит, за подобряване на функциите на храносмилателните органи. Пастернак вълнува апетит, стимулира дейността на вътрешните секреционни жлези, обмена на вещества, укрепва стените на капилярите, премахва спазмите, има силен диуретичен ефект, допринася за отстраняването на камъни и соли с болезнен, бактерициден и успокояващ ефект .

С терапевтична цел пригответе шеги на корените, листата или плодовете. За готвене на 1 супена лъжица. Супена трева (или листа) се излива с 2 чаши вода, варени 10 минути, настояват 2 часа. Пийте 1 / 3-1 / 2 чаши 3 пъти на ден, 20-30 минути преди хранене.

Отвара от листа, корените или семената се използва за лечение на плешивост. За това отвара се приема в 1 супена лъжица. Лъжица 3 пъти на ден. В същото време, свежи сокове или тинктура от листа, семена или корени в съотношение 1: 10 всеки ден в рамките на един ден. Ако е необходимо, ходът на лечението се повтаря след един месец.

Инфузията на корените се консумира като плъзгаща и тоник с общ спад на силата и възстановяването след тежки операции. За приготвянето си пресни трошени корени (2 супени лъжици) се смесват с 3 супени лъжици. лъжици. Издърпване на чашата им вода, сварете 15 минути, настоявайте 8 часа и пийте 1/3 чаша 3-4 пъти на ден 15 минути преди хранене.

Pasternak не се препоръчва на хора, чувствителни към слънчева светлина, страдаща от фотодерматоза (калоризатор). Контакт с мокра кожа с листа и плодове от пестернак причинява изгаряния, възпаление на кожата на ръцете, особено в блондинките. От Pasternak Cook 2 фармацевтичен подготовкатакоито могат да бъдат закупени в аптеките. Пасингкойто се използва за коронарроспазми, леки шумолещи на ангина и beroxan. - Изпишете с витилиго и гнездо.

Пастернак в готвенето

Pasternak се използва не само в медицината, но и готвене. Сушени пепненски корени корени се използват в подправки на прах, смеси. По-зелената на Пастернака, макар и слабост, се използва и при готвене както в пресни и сушени. Често се използва по време на детайла на страната на супата, добавете към всякакви зеленчукови ястия за ароматизация. Важна роля Играе Pasternak в консервната индустрия, като задължителна съставка на много консервирани храни, като зеленчуци.

Pasternak ("White") е зеленчукова култура на семейство от целина с дебел сладък солиден корен. Растителните семена са намерени на територията на съвременната Швейцария в разкопките на неолита. В средата на XVI век, Pasternak е най-достъпният зеленчук, като днес. В момента растението се култивира навсякъде, докато натрупването на диви форми е съсредоточено в Кавказ, на Балканите.

Pasternak е диетичен продукт, който има болезнени, бактерицидни, успокояващи, силни диуретични действия. Сокът от зеленчука е богат, калий, фосфор, е великолепна храна за пациенти с пневмония, бронхит, туберкулоза, емфизем.

Kornefloda се използва не само в медицински цели, но и в готвенето. Изсушеният пастернак е ограден в праха и добавяне към подправки, смеси. Това е задължителна съставка на консервирана храна. Пикантните зелени се използват за ароматизиране на зеленчукови ястия, смеси от супи.

Ботаническо описание

Pasternak - многогодишно тревисто растение с месест корен. Родина "Бял морков" - Алтайски регион и южно от Уралските планини. Стъблото е космат, фурочито, груб, изолиращ, повръщащ се, разклонена в горната част. В зависимост от вида, височината на растението е 30 - 100 сантиметра. Листа от сита, неспокойници, състоящи се от 2 - 7 чифта космат, остриеви или големи листа. Нагоре - места за сядане, с вагинална база, дъно - краткосрочна.

Цветята са правилни, петчленни, ръб, малки, събрани в чадър, състоящ се от 5 - 15 лъча. Вика е ярко жълто, чашата е почти незабележима, без обвивка и обвивка.

Pasternak цъфтежа - юли-август, зреене - септември.

Плодът е плосък, жълтеникаво-кафяв, заоблен-елиптичен кол. Корен - закръглена, но по-често конусообразна конфигурация, приятно миришеща, дебела, бял цвят, със сладък вкус. В контекста на жълтеникавокафяво или жълтеникаво сиво.

Основната разлика между пастернак от моркови е голям корен покрив. Това трябва да се има предвид при засаждането на треперещ зеленчук. Разстоянието между семената на пестернака трябва да бъде 2 - 3 пъти по-високо от подобна пропаст между засаждането на моркови. Растението е устойчива на студено, влага. Семена растение през пролетта, реколтата се събира през есента до началото на студено време или да си тръгне в земята за зимно време.

Популярни възгледи на Пастернак: "Клаус", гора, Hrenovenetsal, арменски, сеитба, сянка.

Pasternak Harvest се произвежда в сухо време. На първо място, листовете се нарязват, след това корените се копаят, които са подложени на сушене.

Чрез миризмата на Пастернак напомня целина, на външен вид - моркови. Горната част на корените, близо до стъблото, има остър вкус.

Химичен състав

Pasternak Meaty root е симбиоза на хранителни елементи: фибри, мастни и етерични масла, нишесте, протеин, витамини, минерали, захариди. В семената фокусирани гликозиди, кумарини. Цялата биологична общност биологично активни вещества Се движи спрямо морковите, изречени антиморемични и диуретични свойства. Това е мощен имуномодулационен продукт, препоръчва се да се използват всички хора, особено при лечебни рани, в следоперативен период, на етапа на възстановяване от тежко заболяване.

100 грама root фокусирани:

47 ;
9.2 грама;
1.4 грама;
0.5 грама;
4.5 грама;
1.3 грама;
83 грама;
5.2 грама и дизахариди;
4 грама и декстрин.

Таблица номер 1 " Химичен състав Pasternaka (root) "

Име	Съдържанието на хранителни вещества в 100 грама на продукта, милиграма
Витамини
	20
	1,2
	0,8
	0,5
	0,11
	0,09
	0,08
	0,02
	0,02
	0,0001

	529
	53
	27
	22
	4

	0,6

Един приятен аромат на пастернак дава етерични масла, фокусирани в цветя, плодове, корени и листа от растения. Съставът на зеленчука е намерен манитол (полиатомично), който притежава сладък вкус. Frucils намерени фурокумарини, които увеличават чувствителността на тялото към ефекта на слънчевата светлина.

Интересното е, че в листата на Pasternaka съдържа 5 пъти повече витамин С (108 милиграма на 100 грама), отколкото в кореноплодни култури (20 милиграма на 100 грама).

Pasternak етеричното масло подобрява сексуалното привличане.

Чрез броя на лесно издръжливите въглехидрати "бели моркови" заемат водещо място сред ролетите. Комплекс от хранителни вещества е подобен на състава на биологично активните съединения в листата на спанак.

Имоти

Pasternak - източник на хранителни влакна, които осигуряват здравословно храносмилане, ранна наситеност по време на хранене, почистване и системно намаляване на телесното тегло

Въздействие върху тялото:

укрепва стените на капилярите;
увеличава апетита;
предотвратява деменцията, изострена от остеопороза на фрактури, болести;
намалява нивата и кръвта;
стимулира растежа, регенерацията на клетките;
подобрява кръвообращението;
успокоява ЦНС;
нормализира храносмилането;
прекъсва болката;
стимулира работата на жлезите на вътрешната секреция, разтваряне на камъни;
подобрява сексуалното привличане;
предотвратява вторичната абсорбция на урината;
дисплеи, камъни, токсини;
предотвратява появата злокачествени формации, анемия, бронхиална астма, сърцето удари.

Когато са в контакт с влажна кожа, листата и пастернаците причиняват тежки изгаряния, увеличават чувствителността на дермата под дясната слънчева светлина.

За да се подобри кръвообращението на малките органи на таза и прекратяването на преждевременната кожена избледняване, зеленият връх на белите моркови се консумира в нова форма с растително масло.

Противопоказания:

обостряне на панкреатит;
индивидуална непоносимост;
деца и старост;
тежки заболявания на бъбреците, черния дроб;
възпаление на кожата (фотодерматоза).

Pasternak може да навреди на здравето на хората, които имат големи камъни в бъбреците, защото зеленчукът стимулира тяхното заключение, което дава заплаха за блокирането на пикочните канали.

Народни средства

Pasternak Furokumarins имат фотосенсибилизиращи ефекти, малка спазмолитична активност. Високото съдържание на фосфор и хлор причинява прилагането на растението в борбата срещу възпалителните процеси на белите дробове и бронхите и силиций и сяра - крехкост на ноктите, калий - психични разстройства.

Отвара. Предписано като общо гориво, тонизиране с общ спад на силите, уролитиазата, кашлица, ангина, невроза, стомашна колики, цистит, простатит, възпаление на белите дробове, бронхи.

Метод на приготвяне: Изсипете 15 грама изсушени корени на Pasternak 250 милилитра дестилирана (пречистена) вода, варете 10 минути. Полученото отвара да настоява 5 часа, след това напрежение. Вземете два пъти дневно при 100 милилитра. Курсът на лечение е 10 дни.

. Сушени листа (20 грама) се наливат 500 милилитра вряща вода, настояват за 15 минути, щам. Смята се, че чайът с Pasternak има мек успокояващ ефект, улеснява състоянието на пациенти с халюцинации, бяло горещо. Редовното приемане на гореща напитка допринася за развитието на меланин, унищожени под влиянието на ултравиолетовете, подобрява състоянието на кожата, нормализира психо-емоционалния фон, укрепва имунитета.
Коктейл. Лечебни компоненти на лекарството: Пастернак корени, вода ,. Напитката се предписва на пациентите да възстановят тялото в следоперативния период, след тежки заболявания. За да направите коктейл, направете отвара, хладно, преди употреба ( доза на майката Той е 100 милилитра) смесете го с 10 милилитра естествен мед. Продължителността на курса е месец. Вземете 30 минути до хранене 3 пъти на ден.
Инфузия. то народно лекарствоупражняване на болезнено, спазмолитично действие. Той се предписва в пролетни недостатъци, болести, които са придружени от забавяне на течността в организма. Когато витилиго, тревата на тревата на (1: 5) трябва да се втрива в избелвани петна веднъж дневно, смазваща околната кожа със сметана. Тогава дермата е облъчена от слънцето. На първия ден продължителността на престоя под UV лъчите е 1 минута. Постепенно експозицията се увеличава с 1 - 1,5 минути. Курсът на терапия е 3 - 4 седмици.
Маска за. Компоненти: сух прах и инфузия на pasternak, овлажнител. Маската предупреждава плешивост, укрепва коз Луковица. Всички съставки се смесват в равни пропорции и се прилагат, след счупване на тялото, масажни движения на скалпа. Инструментът се промива след 15 минути с топла вода, без да се използва шампоан.
Сокът. Намалява киселинността на стомашния сок, премахва спазми, болка, елиминира неприятната миризма от устна кухина, показва храчките, регулира храносмилането на храната, нарежда сърдечния мускул на калий, нормализира метаболизма, увеличава се бариерни функции Тялото в борбата срещу инфекциозните болести.

За готвене лечебна напитка Pasternak корен измива, изсушава се, почистена от корита, смачкана и минаваше през сокоизстисквачката. Не се съхранява повече от един ден.

За лечение на пневмония, 50 милилитра от пресован сок са разведени в 200 милилитра вода, добавя 20 милилитра мед. Полученият разтвор е разделен на 2 пъти. Едно парче да вземе празен стомах сутрин, втората - преди вечеря. По същия начин преди следобеда вечеря. Курсът на лечение е 6 - 10 дни преди възстановяването.

За сексуална стимулация, репродуктивни функции При мъжете, жените пепшнашки сок (50 милилитра) пият на празен стомах два пъти на ден. Продължителността на терапията е 10 дни. След това вземете почивка (10 дни) и повторете курса 2 пъти.

За да увеличите апетита и работата на 30 милилитра, джапшна сокът се смесва с 5 грама захар, топло във водна баня преди конденза. Получената смес се излива 100 милилитра гореща, съдържанието се смесва старателно. Пийте на една рецепция 2 пъти на ден. Продължителността на лечението е 10 дни.

За да премахнете пясъка от бъбреците, сокът от корена и листата на растението (30 милилитра) са разведени при 100-150 милилитра вода. Съдържанието се захранва от волейз 3 пъти на ден в продължение на две до три седмици. Този метод не може да се използва в присъствието на големи или множество пъпки в бъбреците.

За да се лекува продължителен стрес, извън депресия от 50 милилитра, Pasternak сок се отглежда в 250 милилитра водка. Съдържание настоява 2 дни. Вземете 5 милилитра, разведени във вода, 3 пъти на ден в продължение на 10 до 15 дни.

Не забравяйте, че фолклорните методи за освобождаване от болестите не могат да заменят квалифицираните медицински грижи. Правилно избрано комбинирано лечение, стриктно под наблюдението на лекаря, е ключът към бързото възстановяване.

Приложение в готвене

Ядливи сортове бели моркови имат богата миризма, така че те могат да заместят пикантно-ароматни билки в ястие.

Корените и листата Пастернак се използват в пресни, сушени, варени, задушени. Корня с рязане на черно, като картофи. За да се предотврати нарязването на нарязаните парчета във водата.

Продължителността на приготвянето на зеленчуци зависи от степента на нейното рязане: големи слотове се сваряват 20 минути, малки - 10 минути. Този път е достатъчно за омекотяване на плода към състоянието на пюрето.

Приготвеният пастернак на вкус прилича на сладък орех. Добавя се към някои видове вина, сладкарски изделия, както и луксозно брашно за печене. Зеленчукова употреба по време на готвене месо, риба, зеленчукови ястия и супи. Полезно е да се използва продуктът под формата на чист сведен сок.

За разнообразие от вкус бели моркови Използвайте вместо това в лодката.

Хранителците са убедени, че Pasternak не е по-малък от картофите на питателна и вкус. И ползите от здравето надвишават производителите на нишесте повече от 3 пъти.

Печена Пастернак - традиционно ястие В Англия, САЩ, Канада за Коледа. В Ирландия се използват пикантни коренища за приготвяне на бира. На британските острови, белите моркови са варени, след това се запържват в мазнини или сок, които тече от печената байо, служеха се като странична ястие.

За да се подобри вкусът на ястия с пестернак, те са пълни с горчица, сок, зехтин. Плодовете са добре комбинирани с червен лък, пушена риба. В допълнение, Pasternak се използва за приготвяне на угрен, хайвер, солни краставици и домати.

"Чаши" на растенията (стъбла, листа) не изхвърлят. Те се добавят към салатите като пикантни зеленина и шлифовъчни семена - гурме подправка.

Рецепти

Как да готвя Pasternak?

Първо, изрежете горната част от корена, след това тънки корени. Измийте зеленчука и почистете кори като картофи, извадете тъмното ядро. Нарежете Pasternak на парчета, подслушване в подсолена вода 6 - 10 минути, хранете с масло.

За да се максимизира запазването на полезните свойства, се приготвя зеленчук за чифт. Нарежете корена към тънки филийки, поставете се върху мрежата (COUNARER), монтирана над кипящата вода, или в двоен котел, пригответе се 10 - 12 минути преди омекотяване. Спестете, пипер.

Пюре.

Варени парчета чрез хомогенна консистенция. Добавете кремообразно масло в скоростта на 10 грама мазнини на 100 грама пастернак. Изтриване на мляко, спрей.

Пържени Пастернак

За готвене използва млади корени. Нарежете по-тънки слотове, замнете върху растително масло, на средна топлина, преди да смекчите зеленчуците и придобиването на златен цвят. Старите коренища са предварително бланширани 2 - 3 минути. След това печени и печени във фурната за 20 минути.

Чипове от Пастернак

Белите моркови са фино намазани по дължината, избършете. Тиганът с растително масло (попълнен наполовина) се разделя на огън. Части печени резени от пестернак преди закупуване на характерен златен цвят. Обикновено, този процес Не отнема повече от 2 минути. Завършените чипове излизат от маслото и се поставят върху хартиена кърпа, за да изтекат мастни остатъци. Поръсете сол, подправки, поднесени на масата.

Гореща супа

Съставки:

кремообразно масло - 50 грама;
pasternak - 800 грама;
мляко - 600 милилитра;
луковици - 1 глава;
къри (прах) - 30 грама;
Бульон - 600 милилитра;
сол;
черен пипер.

Принцип на подготовка:

Изчистете, нарязвайте, изпържете парсината и лука на маслото. Зеленчуците не трябва да променят цвета. Фрай, преди да смекчиш за 5 минути.
Добавете пудра за печени, разбъркайте.
Млякото и бульонът се изсипват в тенджера, донесете на кипене. Сол, пикай, гответе за 20 минути под плътно затворен капак. Готино.
Лук и пастернак с мелене в блендер, за да се получи хомогенна маса, разбърква се с мляко и бульон. За да загреете отново супата, проверете солта.

Печен пастернак

Съставки:

растително масло - 60 милилитра;
pasternak - 4 корен;
течен мед - 75 милилитра;
сол;
пипер.

Метод на готвене:

Нарежете пестернак с пръчици, Blanch 2 минути, суха.
Продайте масло в тиган, запържете слота. Изсипете ги с мед. SPERE, сол.
Поставете пръчките на листа за печене, печете във фурната в продължение на 30 минути, преди да закупите тъмно кафяво.

Салата "Витамин"

Съставки

ябълка кисела - 1 парче;
pasternak - 1 парче;
морков - 1 парче;
магданоз зелени, - 1 пакет;
обезмаслено кисело мляко (без добавки) - 50 милилитра;
лимонов сок - 5 милилитра;
кедрови ядки - 30 грама;
сол;
пипер.

Технология за готвене:

Пастернак и моркови се измиват, чисти от кори. Решет на голяма ренде или нарязани в сламки.
Добавете фино нарушени зеленчуци.
Изрежете ябълка.
Зеленчуци, плодове и зеленчуци микс, поръсете с лимонов сок, напълнете с кисело мляко, сол, пипер.

Салата се приготвя непосредствено преди сервиране на масата, така че да не се подрежда. Украсете с кедър ядки. Сервиран в саладианец.

Приложение в козметологията

Pasternak има питателни избелващи свойства, предотвратява образуването на бръчки.

Използва се есентният маслен корен:

с възпалителни процеси;
за борба с целулита, натъртвания под очите, акне;
за бързо заздравяване;
за изглаждане на бръчките;
за укрепване на косата.

Листата на растението се използват за лечение на витилиго (спиране на разпределението на обезцветените петна), гнездостта.

Papternak препаратите най-често се използват за прекратяване на дифузната плешивост, която е широко разпространена сред жените. За лечение на загуба на коса в хода, всички части на растението идват: семена, стъбла, корени, листа. Така че сокът от белите моркови потърка корените, за да укрепи фоликула. Най-доброто нещо тази процедура произвеждат в банята, когато порите са отворени.

Pasternak ускорява растежа на косата, прави косата й по-дебела.

Лекарства

Въз основа на чертежа на фурокумарини (Xantoksin, Bergapten) от пастернака на сеитбата е създаден фотосенсибилизиращ агент - "BEROOXAN" и спазматичното лекарство - "Pastincin".

Помислете за свойствата на всяко лекарство.

Фармакологично действие "Беркесана":

стимулира образуването на меланин при облъчване с ултравиолетови лъчи;
чувствителен дермата към действието на светлината;
той помага да се възстанови пигментацията на кожата, растежа на косата по време на алопеция.

Берксан се използва за лечение на витилиго.

Режим на приложение:

Външно (0.25% разтвор). Загуба равномерно в лезионите фокуси. Не се измивайте с вода. Курсът на лечение е 15 триене и облъчване с лампа за живак-кварц. Ако е необходимо, курсът се повтаря след 2 месеца.
Вътре (таблетки). Beroxane консумира 0,02 грама 1 - 4 пъти на ден за 4 - 3 - 2 - 1 час преди сесия с вълна с ултравиолетови лъчи. Курсът на лечение е 5 цикъла на облъчване, между която се наблюдава 20-дневната почивка. Общата доза за възрастни е 6 грама.

"Pastincin" отпуска чревните мускули, коронарните плавателни съдове, има седативен ефект. Ефективни в лечението исхемична болест Сърца, неврози, различни форми на коронарна недостатъчност (коронарилеоза, коронарна форма), предотвратява атаките на ангина.

Правила за прилагане: Вътре преди хранене 1 таблетка (0.02 грама) 3 пъти дневно в продължение на 2 до 4 седмици.

Режимът на лечение (множественост, продължителност и доза приемане) определя лекаря след изследване на пациента.

Отглеждане и съхранение

Пастернакът е непретенциозен растение. Благоприятна почва за култура - глинест или сачзо, пълнеж, добре обработен и навлажнен. За култивиране, награден торф и заливна пръст с неутрална среда също е подходяща. Клейната, кисела, изчерпана от организацията и пренаситеният азотен тор или оборски тор на почвата, няма да донесат желаната реколта. Премахването влошава качеството на корена.

За да се създадат оптимални условия за растежа на Pasternak, есента в почвата е направена компост (влажна) до дълбочина 25 - 30 сантиметра, а през пролетта - оплоди с азот с 15-20 сантиметра под нивото на земята.

През първата година коренът нараства след слизане, във второто растение цъфти, носи семена (ако не копае). Разтоварването на зеленчуци се случва директно в отворете тъжен или семена.

Проблемът с нарастващия пастернак е ниското покълване на семената. Въпреки това, тяхното безспорно предимство е устойчивостта на замръзване.

Преди засаждане на семена до разсад, те са напоени топла вода За 3 дни растение в началото на март. След 20 дни се появяват първото търсене. Семената на открито попада в края на април - май. Някои видове могат да бъдат смачкани през октомври под зимата. В светлата почва, семената са включени при 2 - 3 сантиметра, в тежки до 1,5 сантиметра. Разстоянието между редовете по време на двойна култура трябва да бъде 20 сантиметра, с еднократно - 45 сантиметра между ленти или редове - 50 сантиметра.

Грижата не е трудна: да разхлабите земята, да счупите издънките, да контролирате поливането. Пастернакът не харесва излишната влага. В сухото време, земята овлажнява 2 - 3 пъти през сезона. В периода на дъжд трябва да се пречупват от полирането на растението. Коренът на корена е 3 пъти седмично.

Най-често срещаните разновидности на Пастернак, отглеждани в Европа:

Кръгъл. Това е най-ранният поглед. Семената приличат на черни репички (във форма, размери). Стрелите се появяват на 110 дни.
Дълго. Той има продълговати корени. Дъски за 120-140 дни. Устойчиви на замръзване сортове: "студент", "Гернси".

Почистването на зеленчуците се извършва със сухо време, по-късно останалата част от корена. Листата се отрязват през лятото (през юли), сортирайте, сухи естествен път на слънце. Корените се копаят през есента (през септември-октомври), съхранявани на хладно място (сух сутерен), излива се с мокър пясък. Освен това те могат да бъдат изсушени. За да направите това, изплакнете корените, изрежете опашките, нарязайте зеленчуците на парчета, разпръснете върху хартия и изсушете при стайна температура в продължение на няколко дни. Заготовките се сгъват в стъклени буркани, които периодично се нуждаят от въздух.

Изход

Pasternak е растение с дебел корен, оребрени стъбла, центрени листа. Подобно на целина, всички части на зеленчуците са подходящи за храна. Pasternak съдържа витамини А, Е, С, РР, Н, калий, фосфор, магнезий, натрий, желязо, калций. Чрез броя на минералните вещества той надхвърля магданоз.

Съдържа бял морков корен естествени захари - безвредни за диабетиците (ите). Пикантната пикантна аромата дава ценни етерични масла, които освен това дават продукта на агента на агента.

Pasternak подобрява потентността при мъжете и либидо при жени, укрепва сърдечния мускул, ефективно се бори с оток. Korneflood премахва спазми с различен характер (стомах, бъбречна коликаулеснява менструална болка, състоянието на пациента, когато остър пиелонефрит), предотвратява отлагането на холестеролни плаки.

Фурокумарините, които са част от корените, увеличават чувствителността на дермата до ултравиолетовете. Барии и белите моркови възпалими възпаления респираторен тракт, улесняване на откриването на слюнка.

Pasternak е широко използван в готвенето като независим изсушено подправки, Гарнитура за месни ястия, празен и хранителен концентрат. В козметологията се използва за укрепване на косата, ноктите, изглаждане на бръчките.

При избора на корен, обърнете внимание на неговия цвят, размери и плътност. Висококачествени пресни зеленчуци и твърди, без тъмни петна и щети. Това, което е по-лек, по-сладък. Не купувайте големи корени корени, тъй като те могат да бъдат много здрави.

В статията разказахме какво е полезен. Нека да живеем в подробности медицинскиности. Ще научите как се използва заводът при лечението на заболявания. храносмилателната система, бъбреци I. пикочен мехур. Кажи какво медицински препарати Ние сме произведени на базата на корена на Pasternak, както и кои части на растението се използват в готвенето.

Външен вид (снимка) pasternak

Pasternak - растението на семейството на чадъра. Култивират го по целия свят. Съцветът излъчва слаб, но приятен аромат.

Как изглежда pasternak? Растението има бял корен, подобен на морковите. Това е продълговата форма, бял или жълтеникав цвят. Има сладък вкус.

Pasternak е зеленчук с високо стъбло и много съцветия. Стъблото оребрена, височината достига 30-100 cm. Листата се крият. Леко, устойчива на суша. Завод през втората година от живота, в края на юли. В поленовете съцветия много нектар, от който се получава лек мед. Всички части на растението са подходящи за храна.

Химичен състав

Пастеракът включва следните елементи:

протеини;
въглехидрати;
нишесте;
целулоза;
пектин;
витамин В1;
витамин В2;
витамин В3;
витамин В9;
витамин Ц;
мастна киселина;
етерично масло;
фруктоза;
захароза;
минерални соли.

Възползващи се функции

Pasternak е в състояние да премахне спазмите. Kornefloda ще спре болката по време на менструацията, улеснява стомашни спа спазмиТой помага при остър пиелонефрит и бъбречна колика.

Растението насища организма минералиТой има релаксиращ ефект върху мускулите, елиминира конвулсиите.

Коренът на растението се използва като средство за подобряване на апетита и нормализиране на храносмилането. Почиства тялото от токсини и шлаки.

Използвайте Pasternak като диуретик, корен премахва излишната вода И намалява подуването. По същата причина, че Pasternak е полезен за на сърдечно-съдовата системаТой намалява натоварването на сърцето и намалява кръвното налягане.

Анти-възпалителните свойства на Pasternak са ефективни при лечението на вируси. Намалява риска от възникване студено заболяване.

В лечението на витилиго и други кожни заболявания се използват Pasternak. Приемането на гредата от сухите листа на растението вътре и триене в кожата на главата облекчава мъжете от плешивостта. Нанесете като отхрачващо и болезнено средство.

Pasternak семена също се използват в медицината. Тази суровина за лекарствени препаратиПодпомагане на съдови и сърдечни заболявания, заболявания на нервната система. Фактът, че ефективността на пестернака в борбата срещу тези болести се доказва от официалната медицина.

Приложение в готвене

В готвенето, използвайте корен и зелена част на растението. Pasternak - зеленчук, полезни свойства, които са признати като хранене.

Pasternak корен в приложението за готвене е широко разпространен. Приготвя се като самостоятелно ястие, добавено като подправки. Незаменит по-пестернак като гарнитура на месо и риба. Korneflood в качеството на вкуса не е по-ниско от картофите, така че от него има отлично ястие от зеленчуци.

Pasternak листата са подходящи за подправки за салати и втора ястия само в ранна възраст.

Всички части на зеленчуците се използват в опазването на дома. Pasternak дава на особен пикантен вкус.

Прочетете повече за използването на Pasternak корен в готвенето. Прочетете.

Пастернак в козметологията

Благодарение на голям брой минерали и витамин С Пастернак широко приложение в козметологията. Той предотвратява образуването на бръчки, има хранителни и избелващи свойства. Козметистите използват етерично масло от растения. Към кремове, маски и друга козметика.

Етерично използване на маслото:

за борба с целулита;
да елиминират бръчките;
за бързо изцеление акне.

Pasternak етерично масло се използва за антицелулитен масаж. Пресен сок Растенията ускоряват растежа на косата.

Приложение в народната медицина

От Pasternak правят шеги и инфузии, използвайте неговия сок

Фолклорната медицина смята, че по-голямата част е да съхранява витамини и микроелементи. Използва се навсякъде при лечението на много заболявания. Растението се е доказало като отлично В борбата срещу болестите на дихателните органи и кашлица. Обмисли ефективен антидепресант, Тя се борева с увреждане на съня, има успокояващ ефект.

В зависимост от заболяването се използват коренът, зелените или растителните семена. Въз основа на Pasternak Пригответе алкохол и инфузии на вода, отвари. Прясно стиснат сок от Kornefloda също има терапевтични свойства.

Декорация от кашлица

Pasternak root съдържа голям брой аскорбинова киселина и каротин. Тези елементи намаляват риска от настинки и укрепване на имунитета. Ефективно антифриз - отвара от паранашки корени.

Съставки:

Вода - 200 мл.

Как да готвя: Напълнете смачкващия корен на чаша преварена вода, варете 15 минути. Изсипете отвара на термоса и настоявайте цяла нощ. Сутрин, напрежение.

Как да използвам: Вземете топла форма 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден. Предварително привличане Добавете 1 супена лъжица мед.

В резултат: Укрепване на имунитета. Помага за освобождаване на слюнка.

Pasternak сок за храносмилането

Етеричните масла, включени в корена на Пастернак, провокират активната селекция на стомашния сок. Увеличете апетита, увеличете скоростта на храносмилане на храната. Поради ниската калорида, използването на зеленчуци не влияе на теглото. Pasternak има притежаващ ефект, решавайки проблема с запек. Juice Pasternak препоръчва на хората с метаболитни нарушения.

Съставки:

Pasternak корен - 2 бр.

Как да готвя: С използването на сокоизстисквачка, стиснете сока от корена.

Как да използвам: Вземете 1 супена лъжица 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене. Продължителността на лечението за 2-3 седмици.

В резултат: Нормализира обмена на храна, насърчава бързо храносмилането.

Buckup за бъбреците и пикочния мехур

Какви са ползите и вредата за болестите пикочни пътища? Положителен ефект Това е, че е добре премахване на камъни от бъбреците. Това обаче може да навреди на тези, които болест на уролитиазата В началото на държавата. Kornagedoda има слаб диуретичен ефект и произтича от излишната течност.

Съставки:

Pasternak корен - 1 супена лъжица.
Вода - 400 мл.

Как да готвя: Земята корен налея вряща вода, настояват 2 часа в термос, щам.

Как да използвам: Пийте инфузия на 1 супена лъжица 4-5 пъти дневно преди хранене.

В резултат: Разтваря камъните, предотвратява повторното засмукване на урината.

Pasternak сок за белите дробове

Яденето на "бели моркови" е полезно за пациенти с астма и туберкулоза. Отварата на корена е полезна при възпаление на белите дробове и бронхите. Прясно изцеден сок от растения помага при лечението на бронхит и пневмония, белодробен емфизем.

Съставки:

Pasternak корен - 2 бр.

Как да готвя: Изплакнете и почистете пастерака. Натиснете сока от коренната кора със сокоизстисквачката.

Как да използвам: 20 ml пия сок 3-4 пъти на ден няколко минути преди хранене.

В резултат: Помага на продуктивната кашлица.

От депресия

За да се отървете от депресивно състояние, Подгответе тинктурата на Pasternak.

Съставки:

Pasternak сок - 50 мл.
Водка - 250 мл.

Как да готвя: Смесете сок с водка, настоявайте 2 дни.

Как да използвам: Вземете 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден, класиране с малко количество вода. Продължителността на лечението е 10-15 дни.

В резултат: Блокира депресивното състояние.

Бульон в дерматологията

В естествената козметология, Пастернакът заема едно от водещите места. Използвани в лечението кожна болест, акне, Витилиго.

Съставки:

Pasternak корен - 2 супени лъжици.
Водата е 0,5 литра.

Как да готвя: Корените преговарят 10 минути във вода и незабавно напрежение. Хладна до стайна температура.

Как да използвам: Избършете лицето и шията на Scaup.

В резултат: Премахване възпалителен процес. Насърчава лечението на акне.

Pasternac препарати

Pasternak взе една достойна ниша във фармацевтиката. Капачката от завода се използва при производството на редица лекарства. Те включват "pastincin", "Berksan", "епигалал" и др.

Показано е, че употребата на "пастинка" предотвратява нападенията на ангина, с коронарна недостатъчност и невроза с коронармите.

Boxhan се използва при лечението на витилиго, гнездо и пълна алопеция, микоза с гъбена форма, псориазис.

Подготовката на епигалин е създадена на базата на растителни компоненти за борба с хиперплазията - чрез патологичен растеж на клетките, движещи се в неоплазма. Кандидатствайте за лечение на простатата, маточни ендометриални, яйчникови, млечни жлези.

За отглеждането на Pasternak вижте видеоклипа:

Противопоказания и възможна вреда

През лятото с Pasternak, трябва да се справите внимателно, тъй като когато се използва, се наблюдава увеличаване на чувствителността на кожата към ултравиолетовете. Зелената част на растението подчертава много летливи вещества и допринася за изгаряния.

Ако срещнете ливадница, не трябва да го докосвате - непрекъснатите зеленикави листовки действат върху кожата като коприва.

Противопоказания:

фотодерматоза;
индивидуална непоносимост;
хипотония;
пуснати форми на уролитиаза;
детска възраст до 3 години;
възрастна възраст;

Какво да запомните

Когато добавяте захар, бестернак вълнува апетит.
Pasternak има положителен ефект върху човешкото тяло.
Преди да започнете да получавате средства от Pasternak, консултирайте се с лекар, за да избегнете негативни последици.