Grmovje je po videzu podobno, plodovi pa so videti skoraj enaki, razlika je v barvi: maline so temno rožnate, robide pa temno vijolične. Koristne lastnosti robid so nič manj obsežne in močne kot koristne lastnosti maline. Koristi robid za zdravje ljudi lahko temeljito ocenite tako, da preučite sestavo jagod.
Sestava robide
Robidnice vsebujejo glukozo, karoten, organske kisline(limona, jabolko, vino, salicilna, nikotin), pa tudi tokoferol. Prisoten je tudi v sadju veliko število kemični elementi(baker, mangan, kalij, magnezij, železo in fosfor).
Robide so zdrave tako sveže kot predelane. Jagode vsebujejo organske kisline, sladkorje, mineralne soli in vitamini. Po vsebnosti dragocenih kislin in sladkorjev so robidnice bližje malinam, vendar po vitaminska sestava jo presegajo.
Robidnice vsebujejo polifenole, ki so močni antioksidanti. Ščitijo človeško telo na celični ravni pred uničujočimi učinki prostih radikalov, preprečujejo nastanek onkologije in zavlačujejo staranje telesa.
Zdravilni učinki robid na telo
Zaradi svojih antipiretičnih in protivnetnih lastnosti se robidov čaj uporablja za zdravljenje prehladi... Robide so naravni nadomestek za aspirin, uporabljajo se za hitro in neboleče znižanje temperature ter odpravo vnetnih procesov v telesu. To jagodičje se normalizira krvni pritisk, in hormonsko ozadje organizem. Zaradi tega je nepogrešljiv za ženske v menopavzi in pri različnih hormonskih težavah. Robide in čaj iz listov te rastline se uporabljajo kot pomirjevalo za različne nevroze, vključno z menopavzo.
Koristne lastnosti listov robide
Za prehrano se ne uporabljajo samo jagode rastline, ampak tudi listi, ki imajo adstrigentne lastnosti. 
Odvark iz robidovih listov je uporaben pri driski, griži, želodčnih in pljučnih krvavitvah. Sok iz rastline (lahko uporabite jagode, sočne poganjke in liste) je učinkovito zdravilo za zdravljenje anemije, traheitisa, bronhitisa, faringitisa, tonzilitisa, vročine, ginekoloških bolezni in črevesne motnje... Robidov sok deluje pomirjujoče in obnovitveno na telo.
Danes zanj ni več treba hoditi v gozd, jagodičje uspešno gojijo v poletnih kočah.
V tujini, zlasti v Ameriki, obstajajo celo specializirane kmetije za gojenje tega neverjetnega grma, ki ga je, tako kot vse ostalo, človeštvo podarila radodarna narava.
Robide so najbližji sorodnik malin in njihov tekmec v boju za naslov najkoristnejšega... Kemična sestava robidnic ni slabša od malin, brez težav pa se spopada tudi z ogromnim številom bolezni in je pametno profilaktično sredstvo proti stotim obolenjem.
Za zdravilne veljajo vsi deli rastline od krošnje do korenine: cvetovi, jagode, listi in korenine.... Nabavo surovin je treba izvesti v skladu s splošnimi pravili.
Zbirajte ob pravem času, ko je koncentracija bioaktivnih snovi v njih največja, to storite na okolju prijaznem območju - stran od mest, železnic in avtocest, industrij in odlagališč, sušite izključno v senci.
Od gozda do vrta
Na naših zemljepisnih širinah robidnice kot vrtna rastlina šele pridobivajo na priljubljenosti, saj so maline trdno zasedle položaje in niso slabše od sorodnikov dragocenih kvadratnih metrov na standardnih šeststo delih. In po okusu mnogi poletni prebivalci še vedno raje uporabljajo maline.
Lahko pa jih poravnate drug poleg drugega in sestre se bodo v plodnih letih dobro dopolnjevale in nadomeščale ali ne. Robide so bolj divje in a priori bolj odporne. 
Njegove korenine gredo globoko v tla, koreninski sistem maline pa se nahaja v zgornji rodovitni plasti. Tako se je izkazalo, da je pridelek robidnic stabilnejši od malin.
Gozdne, resnično divje, robidnice odlikuje opazna kislost okusa, vendar imajo sorte domačega vrta, ki so se pojavile zaradi mukotrpnega selekcijskega dela, že prijeten sladko-sladko-kiselkast okus, velike jagode in, kar je pomembno, trto skoraj brez trna.
V naravi so gozdovi robid zanesljiva ovira za ljudi in živali. Goste, neverjetno prepletene trnove robide so praktično neprehodne. Mimogrede, mnogi poletni prebivalci uporabljajo grmovje robide kot živo mejo - in lepo, okusno in varno.
Treba je reči, da so robide manj aromatične kot maline, kar mnogi menijo za pomembno pomanjkljivost. ampak naredi čudovito marmelado in kompote.
Še posebej, če ga kombinirate z istimi malinami, češnjami ali celo jabolčnimi rezinami - takšen izbor bo zagotovo povzročil občutek na kateri koli praznični mizi.
Poznavalci robide trdno verjamejo, da bo kmalu proces popularizacije te gozdne lepote prišel na kakovostno novo raven rezultat pa bodo udomačene robide, trgi pa bodo napolnjeni z lokalnimi, cenovno ugodnimi in okusnimi jagodami.
Če se medtem pojavi priložnost za pogostitev z robidami, je ne zamudite, saj so ti sadeži ogromno aktivni ugoden vpliv na človeškem telesu.
Malo zgodovine
Robide se omenjajo tudi v starodavnih razpravah, vendar so se začele široko gojiti šele v 18. stoletju. Še posebej razširjen je bil na severnoameriški celini, kjer ga do danes gojijo skoraj na vsakem dvorišču.
Zaradi številnih ostrih trnov je robidnica dobila vzdevek "ježeve jagode", grmovje pa je dobilo čaroben pomen - verjame se, da robide, posajene vzdolž kordona dvorišča, svoje prebivalce ščitijo pred zlimi gozdnimi duhovi.
Do danes je znanih več kot dvesto sort robid. Razlikujejo se po višini grma, prisotnosti ali odsotnosti trnja in obliki trte - pokončni ali plazeči.
Vsi vrtnarji poskušajo pridobiti sorto, o kateri je znano, da jagodičje ob obiranju odlepi brez peclja (divje robide odlepijo s pecljem, zaradi česar je težko predelati).
As zdravilna rastlina robide so poznali na zori naše dobe, v dobi Dioscoridesa.
Kemična sestava
Elementarna sestava robidnic je neverjetno raznolika, izjemno pomembna je za izdelek, ki se uporablja v zdravo hrano... Vitamine in minerale, ki jih najdemo v velikih koncentracijah v robidah, uspešno dopolnjujemo z dragocenimi organskimi kislinami.
Vsebnost kalorij ne presega 35 kilokalorij na 100 gramov svežih jagod, kar omogoča, da se robide uvrstijo ne le med zdravilne, ampak tudi dietni izdelki, ki prispevajo k vzdrževanju normalne telesne teže.
V plodovih robide:
sladkor (glukoza, fruktoza, saharoza) - največ 8%;
organske kisline (salicilna, jabolčna, citronska, vinska) - približno 2,2%
antocijani;
dušikove komponente;
pektini;
tanini (v listih jih je veliko več kot v jagodičevju);
eterično olje in aromatske snovi;
flavonoidi; 
vitamin C;
filokinon (vitamin K);
nikotin;
karoten;
alfa-tokoferol (vitamin E);
tiamin;
minerali: železo, kalcij, fosfor, natrij, kalij, magnezij.
Jasno je, da kemična sestava robide so blizu tistega, kar imajo maline. Količina vseh elementov je približno na isti ravni, vendar je v robidnicah še več vitamina P.
Robidnice - uporabne lastnosti
Ko govorimo o koristih robid, je treba upoštevati, da ne govorimo le o plodovih, temveč tudi o listih in koreninah, ki se nič manj aktivno izvajajo v tradicionalnih in ljudska medicina.
1. Redna uporaba v sezoni robidnic lahko v naslednjih 5-6 mesecih znatno okrepi zaščitne lastnosti telesa.
2. Sveže jagode dobro in dolgo časa potešijo žejo tudi v najbolj vročem vremenu.
3. Fenolne spojine krepijo stene majhnih žil.
4. Nezrele robide se okrepijo (pomagajte pri kronična driska), prezrelo pa oslabi, kar je pomembno za uravnavanje črevesnih funkcij.
5. Infuzija iz vseh delov rastline je odlično antipiretično sredstvo.
6. Robide so dokazan in znanstveno dokazan antioksidant... Upočasnjuje rast obstoječih tumorjev in je odlična profilaksa proti raku.
7. Poleg tega, da robide vse krepijo krvne žile pomaga ohranjati strukturo krvi in preprečuje nastanek tromboze, izboljšuje prepustnost žil, preprečuje aterosklerozo, možgansko kap, srčni infarkt.
8. Robida pospešuje proces zdravljenja vseh akutnih respiratornih virusnih okužb, gripe, prehlada, ki jih spremljajo kašelj, zvišana telesna temperatura, izcedek iz nosu.
9. Kakhetini, kot del flavonoidov, učinkovito absorbirajo holesterol in znižujejo krvni sladkor kar je pomembno za diabetike.
10. Isti flavonoidi zavirajo patogene bakterije, jih odstranijo iz telesa težke kovine in opojne snovi različnega izvora.
11. Robidovi listi so bogati z miritilinom, znanim kot "naravni insulin". Juha zelo dobro pomaga vzdrževati raven sladkorja v krvi, priporočljiva je v fazi sladkorne bolezni brez insulina.
12. Vitamin C(vitamin C), ki je prisoten v robidah, telo popolnoma absorbira.
13. , normalizira motnje spanja, blaži posledice stresa in živčne razdražljivosti, se priporoča kot splošni tonik.
14. Pripravki na osnovi listov rastline se uporabljajo za zdravljenje maternice in notranja krvavitev, kot diaforetik in diuretik, kot protivnetno pri boleznih zgornjih dihal.
15. Infuzija listov pomirja pri klimakteričnih in drugih nevrozah. 
16. Odlomek korenin robide - priznan karminativ, se uporablja tudi za izpiranje z angino, boleznimi ustne votline: gingivitis, erozija sluznice.
17. Kozmetologi se aktivno ukvarjajo z robidami, saj nagibajo k pomlajevanju kože, ohranjanju njene prožnosti in čvrstosti.
Robide podpirajo delovanje srca in krvni tlak normalna raven, pomaga pri delovanju ledvic in žolča.
Robidnice - kontraindikacije
Med najpogostejšimi kontraindikacijami za robidnice so njegova precej velika alergenost in sposobnost, da povzroči poslabšanja peptična razjeda, gastritis in drugi kronične bolezni Prebavila.
Zmernost in postopno uvajanje prehrane bo zmanjšalo vsa tveganja. Zato se robid ne sme bati nihče, so pravo skladišče lepote in zdravja.
Robida nima le svetlega okusa, ampak tudi veliko uporabnih lastnosti. Tega jagodičja ni mogoče zdraviti vseh, ima številne kontraindikacije. Toda v njihovi odsotnosti bo redno uživanje zdravil iz te rastline pomagalo znebiti številnih bolezni in izboljšati počutje.
Robidnice: kemična sestava in vsebnost kalorij
100 g robid vsebuje 34 kilokalorij, zato ga lahko pripišemo prehranskim izdelkom. A glede sestave večina hranila pade na ogljikove hidrate (4,4 g), manj na beljakovine (1,5 g) in maščob (0,5 g) praktično ni. To nakazuje, da je treba jagodičje obravnavati kot zdravo sladico, ne pa kot osnovno hrano.
Prisotnost vitaminov in mineralov v robidah:
- vitamin C - pomaga krepiti imuniteto in izboljšati počutje;
- vitamin E - odgovoren za stanje kože in procese staranja;
- vitamin PP (niacin) - pomaga ohranjati nevropsihično ravnovesje;
- vitamin A - vzdržuje stanje vizualnega analizatorja;
- vitamin B - ohranja celovitost kože;
- vitamin B1 - pomaga bolje prenašati stresne situacije;
- kalij - odgovoren za pravilno delovanje srca;
- fosfor - vzdržuje stanje skeletni sistem organizem;
- kalcij - sodeluje pri delu mišic, je odgovoren za trdnost kosti;
- magnezij - pomaga pri lajšanju stresa, krepi živčni sistem;
- natrij - sodeluje pri presnovnih procesih, ohranja telo v ravnovesju;
- železo - je odgovorno za količino hemoglobina in dostavo kisika v vse organe in tkiva.
Robida ne vsebuje le vitaminov in mineralov, ampak tudi druge učinkovine. Tej vključujejo:
- Sahara;
- voda;
- vlaknine (prehranska vlakna);
- organske kisline (nikotinska, jabolčna, citronska);
- pepel;
- flavonoidi;
- tanini.
Koristne lastnosti gozdnih, vrtnih robid
Gozdne in vrtne robide se razlikujejo po obliki jagod in mestu rasti. Gojeno vrsto ljudje gojijo na lastnih parcelah, kjer jih redno gnojijo in zalivajo. Toda zaradi razlike v tleh gozdne robide še vedno prenašajo večjo količino učinkovin. Ta vrsta je še posebej bogata z minerali, ki jih vzame iz gozdnih tal.
Toda obe sorti jagod imata veliko pozitivnih učinkov:
- infuzija ima antipiretični učinek;
- opazimo protivnetni rezultat;
- presnova se pospeši;
- izboljša se delovanje prebavnega trakta;
- strupene snovi se odstranijo;
- količina nevarnega holesterola se zmanjša;
- izboljšanje presnove ogljikovih hidratov.
Prisotnost velikega števila uporabnih lastnosti omogoča uporabo robid kot naravnega zdravila za različne bolezni.
Prednosti robidovih jagod, listov, korenin
Vsak del te rastline vsebuje aktivne snovi ki se lahko uporabi kdaj različne patologije... Če veste, kje se nahaja njihova največja koncentracija, lahko za zdravljenje najučinkoviteje uporabite robide.
Opazujejo se jagode visoka vsebina vitamin B1, ki pomaga stabilizirati delo živčni sistem... Bolniki poročajo o izboljšanem spanju, zmanjšanju odziva na stres, izgubi depresivnih misli in razpoloženja.
Liste rastline poberemo zeleno in posušimo za zimo. Lahko jih skuhamo v čaju in pripravimo v decokcije. Pomagajo znebiti vročine in lajšajo simptome peptične ulkusne bolezni. Ko infuzijo nanesemo na površino kože, opazimo učinek celjenja ran. Zdravljenje s tem zdravilom je učinkovito tudi pri ekcemih ali lišajih.
Korenine robide ob pripravi izločajo posebne snovi, ki povečajo pretok urina. Pomaga pri vnetju urinarni sistem... Koncentrirana decokcija korenin lahko ustavi krvavitev zaradi velike količine snovi, ki spodbujajo obnovo celovitosti sten krvnih žil in kože.
Robidov grm je skladišče vitaminov. Za zdravljenje je mogoče uporabiti kateri koli del rastline, odvisno od težave.
Kakšne so prednosti svežih, zamrznjenih, kuhanih jagod?
Postopek predelave robide vpliva na njene končne lastnosti. Sveže jagodičje vsebuje veliko količino vlaknin, ki pomagajo izboljšati delovanje prebavnega trakta. Pomaga pri lajšanju zaprtja. Nezrele jagode delujejo nasprotno: preprečujejo zadrževanje blata in ga odstranijo iz telesa. Te lastnosti je treba upoštevati.
Ob prehladu smo se takoj navadili piti malinov čaj, saj je bogat z vitamini. In le redki vedo o koristih napitka iz robide, čeprav je tudi zelo učinkovit. Poglejmo njegove uporabne lastnosti in kontraindikacije.
Koristne lastnosti
Sestava kulture je bogata z elementi v sledovih in vitamini. Njegove surovine vsebujejo naslednje snovi:
- organske kisline
- mineralne soli
- vitamine in pektinske snovi
- saharoze in fruktoze
- glukoza in aminokisline
Zaradi te bogate sestave jagodičje ni visoko kalorično. V 100 gr. sadje vsebuje le 36 kcal. Zelenico rastline so pred 500 leti uporabljali za zdravljenje sladkorna bolezen in vnetje sečnine. Kako in kaj zdravi robidov list ter kako in kdaj zbrati list robidnice, se bomo naučili dalje iz članka.
Jagodičje ima dekongestiv in protihelmintično delovanje... Rastlina pomaga pri boljši asimilaciji vitamina C in krepi krvne žile. Če pijete dlje časa Svež sok, je mogoče preprečiti bolezni, kot je rak, in pomladiti celotno telo. Zdravilni čaj zelo koristno za ženske z menstrualne bolečine in menopavza. Pripravljena surovina normalizira krvni tlak in izboljša sestavo krvi. Kot lahko vidite, koristi presegajo kontraindikacije in škodo.
Kontraindikacije za uporabo listov robide
Opisana je tradicionalna medicina naslednje kontraindikacije:
- bolezni ledvic
- bolezni črevesja in želodca
- alergija na jagode
V primeru intolerance na robide se lahko pojavijo slabost, driska in motnje srca. V vseh drugih pogledih je jagodičje le koristno.
Kdaj nabirati robidove liste in kako jih posušiti za čaj
Zelje nabirajte spomladi, in sicer, ko rastlina aktivno raste in do cvetenja. V tem obdobju so prisotne koristne lastnosti največje število... Fermentacija robidovih listov je dolga. Najprej so odtrgane surovine v tanki plasti položene na mizo in jih z valjarjem premagale.
Po tem zvijte vsak uporaben list v cev in ga položite v kozarec, zaprite pokrov. Po 3 dneh bodo posušili in počrnili, jih vzeli ven in posušili na zraku. Nato je treba surovine zdrobiti in dati v stekleno posodo za zimsko skladiščenje. Tako fermentiran čaj hrani zdravilne snovi 3 leta.
Uporaba listov robide v tradicionalni medicini
Ljudska decokcija je diaforetik in diuretik. Decokcija pripravljeno v razmerju 1:10. Pomagal bo pri želodčne krvavitve in drisko. Uporaba zelenih surovin je pomembna, kadar kožne bolezni... Zdravilne liste je treba zdrobiti v kašo in uporabiti v obliki obkladka. Takšna goo zdravi lišaje, ekceme in abscese.
Koristne lastnosti lahko ustavijo krvavitev. V tem primeru je treba skuhati 10 gr. mlade vejice in listi 200 ml vode. Prednosti tega recepta so bile opažene tudi pri kašlju. Infuzijo razredčite z medom in pijte toplo. Zdravilne snovi bodo odstranile sluz, pogasile kašelj in odgnale znoj iz telesa. Robidovi listi se ne uporabljajo le za zdravljenje, ampak tudi za bolj zdrave lase. Umijte si lase dvakrat na teden z običajno decokcijo, lasje pa bodo postali zelo gosti, prav tako pa bodo začeli hitreje rasti.
Sadje se uporablja za pripravo čaja, kompota in kot polnilo za sladko pecivo. Listje in jagode naredijo tudi okusno in zdravilno marmelado.
Čaj iz listov robide
Škoda takšnega čaja v praksi ni bila zabeležena. Samo "prevelik odmerek" lahko povzroči bruhanje. Toda koristi so nenadomestljive s strani katere koli rastline. Čaj prižge prehlad, zmanjša visoka temperatura in samo okrepiti telo. Pomaga tudi pri nevrozah, zasoplosti in nepravilnostih menstrualni ciklus... Ocene pravijo, da koristne lastnosti jagodičja ščitijo telo pred različnimi okužbami in oseba morda ne zboli. nalezljive bolezni celo leto.
Slab čaj je treba otrokom dati piti vsaj enkrat na dan, če take pijače ni, pa kupite sok. Pomagal bo okrepiti imunski sistem in zvišati hemoglobin. Koristi svežih jagod za rastoče telo so nesporne. Zato naučite svojega otroka, da zjutraj poje pest sadja rastline.
Robidova marmelada z listi
Ker marmelade še nismo poskusili, nas preseneti njena temno vijolična barva in intenzivna aroma... Za dobrote se uporabljajo zreli plodovi in zdravilnih listov... Po zaslugi zadnje sestavine ima marmelada okus robidnice in rahlo grenkobo. Če želite izboljšati okus, v sladico dodajte limono ali japonsko kutino.
Za marmelado boste potrebovali:
robide 2 kg;
listi 200 gr .;
voda 1 l;
sladkor 2 kg;
limona
Zelenjavo in jagode sperite, zavrzite v cedilu do steklene vode. Listje zalijemo z vodo in kuhamo 20 minut. Po juhi precedite, surovine niso več potrebne. Zmešajte 2 skodelici juhe z enako količino sladkorja in skuhajte sirup. Vanj položite sadje in kuhajte še 10 minut. Samo vrenje ne sme biti močno. Nato priboljšek ohladite na sobno temperaturo. Zdaj marmelado spet zavremo in dodamo naribano limono z lupino. Kuhajte 10 minut. Na koncu damo v kozarce in zapremo. Ta recept vam omogoča, da ohranite koristne lastnosti marmelade 2 leti v sobni vsebini.
Lahko ga jemo s čajem ali dodamo kot polnilo sladkim pekovskim izdelkom.
Koristne lastnosti robid, ki jih ocenjuje uradna medicina, so predvsem preventivne. Temeljijo na bogatem vitaminu in mineralna sestava... In tradicionalna medicina obdaruje robidnice in več zdravilne učinke... Ima protivnetne, imunomodulatorne učinke, pa tudi sposobnost izboljšanja prebave.
Značilnost rastline
Skozi goščave robid je težko prehoditi - navsezadnje so mladi in stari poganjki rastline popolnoma pokriti s trnjem.
Kjer raste
Je povsod na evropski celini, pa tudi v Rusiji Srednja Azija in Severno Ameriko. Široko razširjen v evropskem delu Ruske federacije, zahodnem delu Sibirije. Dobro raste in obrodi sadove na polotoku Krim.
Robidnica izbere vlažna tla. Pogosto so to pobočja poplavljenih travnikov, jarki, bregovi gozdnih potokov. Predpogoj za dobro vegetacijo je zadostna količina sončne svetlobe, pod katero robida dobro raste.
Kako izgleda
Grm ima razvejan močan koreninski sistem, ki dobro zasidra pobočja grap in travnikov in preprečuje premik tal. Zato robidnice lahko sadimo umetno. Rastlina je razširjena tudi v vrtnarstvu.
Za rastlino so značilne naslednje značilnosti.
- Stebla. Obstajata dve vrsti - eno leto in dve leti. Prva vrsta stebel je bolj podobna travi. Njihova površina je prekrita s ščetinastimi bodicami. Dveletna stebla postanejo trda, prav tako trni, ki se nahajajo na njih, postanejo zelo bodičasti. Na drugi vrsti poganjkov lahko dozorijo plodovi. Po plodovanju poganjki odmrejo. splošne značilnosti za poganjke obeh vrst je to njihova lokacija - lahko so pokončni, naraščajoči, plazeči, vendar pogosto skupna višina grma ne presega enega metra in pol.
- Listi. Pet ali sedem listov svetlo zelene barve tvori trojni robidov list, ki je opremljen s suličastimi konicami in trni. Površina listov je na obeh straneh dlakava. Listna plošča je jajčasta in ima nazobčan rob.
- Rože. Ščitniki tvorijo socvetja. Razlikujejo se velike velikosti- do 3 cm v premeru. Barva je bela, redko svetlo roza, vonj je šibek. Robide ne cvetijo v velikih količinah. Cvetovi se lahko pojavijo od junija do avgusta.
- Sadje. Nastanejo s številnimi črnimi kostmi. V procesu zorenja plodovi večkrat spremenijo barvo - od zelene do skoraj črne. Pogosto pojav modrikastega cvetenja na bobnih. Seme je sploščeno na obeh straneh. Plodovi so slabo ločeni od pubescentne čaške. Okus je sladek in kisel, meso je zelo sočno.
Plodovi zorijo od julija do septembra, zato pridelek robidnic poberejo večkrat v eni sezoni. Rastlina se lahko razmnožuje s koreninskimi poganjki, semeni, potaknjenci.
Nabava surovin
Koristne snovi najdemo v vseh delih robidnice. Zato se v ljudski medicini izvaja večstopenjsko spravilo grmovja.
- Korenine. Začnite nabavljati zgodaj spomladi ali pozno jesen. Izkopljejo jih z lopato, zemljo dobro stresejo in nato operejo velik znesek hladna tekoča voda. Po sušenju na zraku korenine zdrobimo na koščke, dolge približno 15 cm. Za sušenje podzemnega dela je najbolje uporabiti sušilni stroj.
- Listi. Liste je najbolje nabirati, ko rastlina cveti. Odrežemo jih, pustimo kratek pecelj, postavimo v senco na prostem ali posušimo v sušilniku pri temperaturah do 60 ° C. Včasih se izvede fermentacija listov. Če želite to narediti, jih zgodaj spomladi zberemo iz mladih poganjkov, posušimo, navlažimo z vodo in zavijemo v krpo. Dan po pojavu prijetne arome se listi hitro sušijo v sušilniku. Posušene surovine ne smejo imeti rjavih madežev.
- Sadje. Zbrano iz rastlin, potem ko se je rosa popolnoma posušila. Izberejo se nezreli in prezreli plodovi. Operite, posušite iz vode na papirnati brisači. Postavite v sušilnik pri temperaturi 70 ° C. Po sušenju se temperatura zniža na 40 ° C.
Kakovostno posušene korenine lahko hranimo do tri leta. Plodovi in listi so shranjeni v hermetično zaprti posodi do enega leta. Za zimo lahko tudi zamrznete robide. V tem primeru se rok trajanja zmanjša na tri mesece.
Kaj je notri
Vse koristne lastnosti robidnic so posledica njihove kemične sestave. Razlikuje se glede na del uporabljene rastline. Splošna značilnost korenin, listov in plodov je vsebnost taninov, ki jih predstavlja predvsem tanin. To daje rastlini adstrigentne, protivnetne, antibakterijske, regenerativne lastnosti.
Poleg taninov korenine robidnice vsebujejo:
- eterično olje;
- fiksna olja;
- beljakovine;
- vlakno;
- kumarini;
- pektini.
Sestava listov se razlikuje po vsebnosti flavonoidov in fitoncidov, ki zagotavljajo redčenje krvi, antibakterijski učinek, vazoprotektivne in protivnetne učinke rastline.
Kemična sestava robidnic velja za najbogatejšo. Glavnino (88%) predstavlja voda. Preostala masa se izprazni pod zdravilne snovi... Glavno mesto med katerimi zasedajo vitamini:
- karoteni;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin K;
- Vitamini skupine B.
Rastlina je bogata tudi z mineralnimi spojinami:
- natrij;
- kalcij;
- železo;
- fosfor;
- magnezij;
- molibden;
- mangan;
- krom;
- niklja.
Minerali so bistveni za vzdrževanje normalne strukture kosti, hrustanca, mišično tkivo pa tudi za držanje živčni impulzi... V proces je vključeno železo celično dihanje... Elementi v sledovih so udeleženci encimske, hormonske sinteze. Poleg naštetih sestavin robidnice vsebujejo še druge koristne snovi.
- Sahara. Viri hitre energije zagotavljajo povečanje vitalnost, pa tudi dovajanje glukoze v celice zaradi njene lahko prebavljivosti.
- Beljakovinske snovi. Viri aminokislin, regulatorji metabolizma.
- Organske kisline. Spodbuja imunski sistem, pa tudi proces proizvodnje prebavnih sokov. Imajo antiseptične in antioksidativne lastnosti. Regulatorji presnove lipidov in beljakovin.
- Celuloza. Izboljša prebavo, normalizira peristaltiko prebavila(Prebavila).
- Pektini. Imajo sorpcijske lastnosti, čistijo telo toksinov in strupov ter odpadnih produktov bakterij.
Odvisno od uporabljenih odmerkov imajo lahko plodovi odvajalni ali fiksirni učinek. Enako velja za druge dele rastline.
Koristne lastnosti robidnic
Zaradi bogate sestave in velikega seznama terapevtskih lastnosti se robidnice aktivno uporabljajo v tradicionalni medicini kot dopolnilna sestavina pristojbin. Dodajati ga je treba želodčnim in srčnim pripravkom ter čajem pod pritiskom.
Vse dele rastline robide lahko nanesemo samostojno.
- Korenine. Pripravki iz podzemnega dela robidnice imajo izrazite diuretične in protivnetne lastnosti. Visoka koncentracija tanini v korenu omogočajo uporabo za pripravo hemostatičnih pripravkov. Poleg tega se s pomočjo robidovih korenin priljubljeno zdravi hepatitis, pankreatitis, ascites in vnetje vranice. Izrazite protivnetne lastnosti vam omogočajo, da prve rezultate dosežete že v prvih dveh dneh terapije.
- Listi. Adstringentne in protivnetne lastnosti listov omogočajo njihovo uporabo za normalizacijo gibljivosti prebavil (z drisko katerega koli izvora), pa tudi za odpravo helmintov, gastritisa, kolitisa. Čaj iz listov se jemlje peroralno, uporablja pa se tudi za zunanje pranje in izpiranje - za rane, trofične razjede ah, furunkuloza, bolezni ust in žrela. Zdravilne lastnosti robidovi listi imajo tudi pomirjevalni učinek, zdravila iz njih se uporabljajo za histerične napade. Sok, pridobljen iz svežega listja, dobro ublaži vročino, izboljša znojenje in pomaga odpraviti kašelj. Navzven se uporablja za lišaje, trofične razjede, ekcem, dermatitis.
- Sadje. Izboljšajo presnovo z nizko vsebnostjo kalorij, zato jih lahko uporabimo za hujšanje. Koristne lastnosti vključujejo sposobnost spodbujanja imunosti, krepitve telesa, odstranjevanja vnetni procesi... Sadni pripravki so učinkoviti pri revmi, protinu, bolečinah v sklepih. Koristno jih je uporabljati pri prehladu - za lajšanje simptomov, lajšanje simptomov vročine in pospešitev okrevanja. Antocianini v sadju nimajo le barvnega učinka, ampak imajo tudi hipoglikemične lastnosti, zato so plodovi zelo koristni pri diabetes mellitusu.
Vsi deli rastline imajo blag pomirjevalni učinek, vendar ne povzročajo zaspanosti. Robidove čaje je priporočljivo piti v obdobjih povečanega fizičnega, duševnega in čustvenega stresa, da ohranite udobno stanje in preprečite stres.
Terapevtska varnost
Kontraindikacije za robide vključujejo le individualno občutljivost na sadje. V tem primeru, alergijske reakcije, uporabo robid pa je treba popolnoma opustiti. Škoda za zdravje robidnic se lahko pojavi pri prekomernem uživanju svežega sadja, saj lahko oslabijo in povečajo kislost želodčnega soka. Tanini v sestavi lahko draži sluznico prebavil, pesnik mora biti previden pri uporabi svežega sadja z razjedami želodca in dvanajstnika.
Med nosečnostjo in dojenje omejiti je treba uporabo robid - največ nekaj sadja na dan. Tudi robidnice dajemo otrokom previdno. Kljub bogastvu sadja z vitamini je seme težko pogoltniti, zato robidnice otrokom, mlajšim od pet let, ni priporočljivo dajati. Za otroke mlajša starost sadje je bolje zamenjati s sokom.
Priprava zdravil ...
Robidnice se hitro pripravijo. Pri pripravi je vredno upoštevati razmerja, pa tudi način jemanja vsakega posameznega izdelka. Večina preprosta sredstva prah na osnovi robide lahko štejemo za prah iz suhega sadja ali listov. Jemlje se za drisko, tudi če je posledica dizenterije.
Infuzija
Posebnosti. Uporablja se v času prehladov, za splošno krepitev telesa, pa tudi za preprečevanje virusnih in bakterijskih bolezni. Prav tako zdravilo dobro odpravlja šibkost in izgubo moči po dolgotrajni bolezni, depresiji, modrini. Pomaga v boju proti sinusitisu, rinitisu.
Priprava in uporaba
- Posušene liste v količini ene žlice prelijemo z 200 ml vrele vode.
- Zdravilo vztrajajte pol ure, posodo zavijte z brisačo.
- Nato filtrirajte in vzemite pol kozarca trikrat na dan.
Decokcija
Posebnosti. Uporablja se za zdravljenje bronhopulmonalne bolezni, vključno s pljučnico, pa tudi za zdravljenje in preprečevanje pljučne krvavitve s tuberkulozo.
Priprava in uporaba
- Zmešajte 20 g posušenih korenin in 20 g posušenih listov robide, zmes prelijte s kozarcem vrele vode.
- Mešanico damo v vodno kopel, dušimo 20 minut.
- Po tem se posoda zavije, vztraja tri ure.
- Po filtriranju se izdelek prinese kuhano vodo do prostornine 200 ml.
- Zdravilo shranjujte v hladilniku, vzemite nekaj žlic peroralno, pred obroki, do štirikrat na dan.
Tinktura
Posebnosti. Domača tinktura robidnice je pripravljena z vodko, zato je za otroke prepovedana. Odrasli lahko zdravilo uporabljajo za hipotermijo, da preprečijo prehlad.
Priprava in uporaba
- 10 g zrelih jagod vlijemo v 100 g čiste vodke.
- Posodo postavimo v temen prostor pri sobni temperaturi, da se infundira teden dni.
- Za infundiranje vodke je treba posodo dnevno pretresati
- Po preceditvi je izdelek pripravljen za uporabo. Priporočljivo je piti po 50 g v primeru podhladitve ali občutka prehlada.
Infuzija sadja
Posebnosti. Jemlje se za notranja vnetja, bolečine v sklepih, protin in revmo.
Priprava in uporaba
- Žlico prahu iz posušenih jagod vlijemo v kozarec vrele vode.
- Zmes zavijte in vztrajajte pol ure.
- Po precejanju porabite ves volumen čez dan, v majhnih požirkih, pred jedjo.
... sladice in pijače
Koristne lastnosti robidnic za zdravje se ohranijo tudi pri zaužitju sadja. V modi je iz njih narediti marmelado, marmelado, žele. Zanimiv kompot lahko dobite tako, da ga pripravite iz mešanih jabolk in robid. Sladice pripravljamo iz naribanih jagod s sladkorjem - pite, peciva, kreme.
Jam
Posebnosti. Če želite, lahko semena odstranite tako, da v fazi pire krompirja preidete skozi sito.
Priprava
- Čiste zrele robide prekrijemo s sladkorjem v razmerju 1: 1 in pustimo, da nekaj ur iztisne sok.
- Če želite dobiti izdelek enotne konsistence, sadje prekinete s sladkorjem z mešalnikom. Če tega ne storite, dobite marmelado s celimi robidami.
- Mešanico robid in sladkorja segrevamo na zmernem ognju do vretja. Kuhajte 15 minut, občasno pretresite. Še vročo marmelado vlijemo v sterilizirane kozarce, zavihane s pokrovi.
Vino
Posebnosti. Za pripravo domačega robidovega vina traja veliko časa. Končni rezultat pa je izdelek neverjetnega okusa.
Priprava
- Oprane robide (1,5 kg) posušimo, da odstranimo ostanke vlage, tolčemo v stekleno ali plastično posodo, dokler ne dobimo homogenega pireja.
- Sirup pripravimo iz 1 litra vode in kilograma sladkorja v prahu, ki ga po ohladitvi vnesemo jagodni pire... Mešanico temeljito premešajte.
- Pivovarno vlijemo v stekleno posodo, postavljeno v prostor s temperaturo okoli 17 ° C za en teden fermentacije. Sladkovina se občasno meša, da se prepreči nastanek plesni. Na posodi mora biti vodni pečat.
- Po enem tednu se drozga odstrani iz pivine in pusti za nadaljnjo fermentacijo pod vodnim tesnilom dva meseca.
- Po tem obdobju se mlado vino odstrani iz usedline, ustekleniči in dva meseca pošlje na temno, hladno mesto za staranje.
Čaj iz robidovih listov je zamrznjen, uporablja se za obraz, kot tonik. Izvlečeno iz semen plodov je olje robidnice odlično za vlaženje in pomlajevanje kože. Z uporabo robidovega olja lahko zožite pore, odpravite starostne pege, gladite gube, zato se izdelek pogosto uporablja za obogatitev kozmetičnih izdelkov.
Zdravilne lastnosti robidnic so večplastne. Uporabljajo se v uradni medicini v Nemčiji in Bolgariji. Kljub temu, da rastlina pri nas ni farmakopejska, zdravniki ne zanikajo koristi uporabe robid. Zato je sadje mogoče aktivno jesti med sezono, da telo nasičimo z vitamini.