Ano ang makakain at kung ano ang hindi sa diabetes mellitus. Pagkain na may Diabetes Mellitus - Ano ang kapaki-pakinabang at na ipinagbabawal

Kung ano ang maaari at kung ano ang hindi maaaring gamitin sa isang diyeta kapag asukal sa diyabetis? Gumamit ng diyeta na may diyabetis at sundin ang talahanayan - ano ang maaari at kung ano ang hindi mo makakain!

Diyeta na may diyabetis

Diyabetis - mapanganib na sakit. At sumangguni sa paggamot nito ay walang kabuluhang - isang malaking pagkakamali. Ang mga deal ay maaaring pukawin ang pinsala sa iba pang kalakasan mahalagang mga organo. At ang tanging solusyon sa problemang ito, iyon ay, normal na kagalingan at pamilyar sa buhay ay isang malinaw na pagtalima ng isang espesyal na diyeta at mga rekomendasyon ng doktor, depende sa uri ng diyabetis.

Ang sanhi ng diyabetis ay itinuturing na isang kakulangan ng insulin at ang sobrang kasabihan ng glucose sa dugo. Ang sakit ay maaaring namamana at nakuha bilang isang resulta maling larawan Buhay, atbp.

Ang diyabetis ay maaaring nahahati sa mga uri:

1. Ang unang uri ay nauugnay sa kawalan ng insulin at mga taong naghihirap mula sa diyabetis, kinakailangan upang ipakilala ang insulin upang maiwasan ang mga karamdaman tulad ng hyperglycemia at ketoacidosis. Bilang isang patakaran, ang uri na ito ay katangian ng mga kabataan (hanggang 30 taon).
2. Ang ikalawang uri, sa kaibahan sa unang katangian ng pag-unlad ng sapat na halaga ng insulin o kahit na may oversupply. Mas katangian ng mga matatandang tao na may sobra sa timbang.
3. Gestational diabetes - Ang hindi pagpaparaan ng glucose ay lumilitaw sa panahon ng pagbubuntis at mawala pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol.
4. Iba pang mga uri na dulot ng iba't ibang genetic diseases.bilang isang resulta ng pagpasok ilang mga paghahanda, impeksiyon, nutritional disorder.

Oo, imposibleng ganap na gamutin ang diabetes mellitus - ngunit salamat sa mabilis na kahulugan ng uri ng sakit, ang pagtalima ng pagkain at ang mga rekomendasyon ng doktor, ito ay medyo makatotohanang mabuhay ng isang normal na buhay na hindi nagbabayad ng pansin sa iyong sakit .

Paano makilala ang mga mapanganib na produkto?

Upang makitungo sa listahan ng mga ipinagbabawal na produkto, kailangan mong malaman ang tagapagpahiwatig, salamat sa kung saan maaari mong gawin ito, lalo na ang glycemic index. Ipinakikita nito ang antas ng glucose ng dugo pagkatapos ng paggamit ng ilang mga produkto. Ang mas mataas na index, mas masahol pa para sa mga diabetic, iyon ay, ang produkto ay lubhang mapanganib dahil sa mataas na nilalaman ng asukal at iba pang mga sangkap, na negatibong nakakaapekto sa antas ng glucose.

Mga uri ng mga produkto ng pagkain para sa glycemic index:

1. Na may mababang index ng glycemic - isang tagapagpahiwatig ay hanggang sa 40 yunit;
2. Ang average na index ng glycemic ay isang oscillation ng mga numero mula sa 40 hanggang 70 yunit;
3. Sa isang mataas na index ng Glycemic - ang mga numero ng index mula sa 70 hanggang 100 yunit.

Ang mga taong naghihirap mula sa diabetes mellitus, ito ay kinakailangan upang kumain ng mga produkto na nabibilang sa unang uri (na may mababang glycemic index).

Ito ay salamat sa tagapagpahiwatig na ito, ang anumang diabetes ay magagawang kontrolin ang nutrisyon nito. Pagkatapos ng lahat, ang diyeta ay kailangang sumunod sa buong buhay, at napakahalaga na ang tao ay hindi limitado sa nutrisyon. Ang kaalaman tungkol sa glycemic index ay kinakailangan din para sa mga nais mawalan ng timbang.

Mababang Glycemic Index Products.
Bawang.	10
Salad sheet.	10
Mga kamatis	10
Sibuyas	10
Repolyo	10
Berdeng paminta	10
Mushrooms.	10
Broccoli.	10
Talong	10
Walnut.	15
Rice Bran.	19
Fructose.	20
Dry soybeans	20
Peanut	20
Fresh Apricot.	20
Chocolate Black (70% Cocoa)	22
Green lentils.	22
Canned soybeans	22
Sariwang plums.	22
Pearl Porridge.	22
Grapefruit.	22
Cherry	22
Doktor sausages.	28
Peach.	30
Apple.	30
Marmalade berry walang asukal, jam na walang asukal	30
Toyo gatas	30
2% gatas	30
Strawberry	32
Peanut butter	32
Gatas na tsokolate	34
Peras	34
Fresh carrots.	35
Pinatuyong aprikot	35
Yoghurt degreased.	35
Mga dalandan	35
Larawan	35
Natural Yogurt.	35
Vermichel Chinese.	36
Spaghetti ng magaspang paggiling	38
Isda daliri	40
Grain bread wheat, rye bread.	40
Puting beans.	40
Sariwang mansanas na walang asukal	40
Grapes	40
Fresh Green Peas	40
Corn Flour Porridge.	40
Sariwa mula sa orange na walang asukal	40

Tulad ng makikita mula sa talahanayan, maraming mga produkto na ang glycemic index ay hindi lalampas sa 50, na nangangahulugan na ang mga taong may diyabetis ay pinapayagan na kumain. Isasaalang-alang din namin ang mga talahanayan ng mga produkto na may daluyan at mataas na mga index ng glycemic:

Mga produkto na may average na glycemic index
Canned Turkish Peas	41
Kulay ng Beans.	42
Leach soup o mashed.	44
Naka-kahong peras	44
Tinapay mula sa bran.	45
Pineapple juice na walang asukal	46
Ememendes	46
Lactose.	46
Prutas tinapay.	47
Grapefruit juice na walang asukal	48
Ubas juice walang asukal	48
Canned green peas	48
Bulgur	48
Porridge oatmeal	49
Shcherbet.	50
Tinapay at pancake mula sa bakwit na harina	50
Keso tortelini.	50
Macaroni at spaghetti.	50
Brown Figure.	50
Kiwi	50
Buckwheat sinigang	50
Bran.	51
Tomato Soup.	52
Sorbetes	52
Sweet Yogurt.	52
Prutas salad na may cream	55
Biskwit	55
Oatmeal cookies.	55
Mango.	55
Papaya	58
Cupcake at pie.	59
Sweet Canned Corn.	59
Puting pea dishes.	60
Pizza na may keso at mga kamatis	60
Hamburger Buns.	61
Baked biscuit.	63
Itim na beans sa anyo ng sopas o katas	64
Beet.	64
Shortbread.	64
Pasta	64
Raisins.	64
Itim na tinapay	65
Orange juice.	65
Semolina.	65
Canned gulay.	65
Patatas sa mundire	65
Sweet Melon.	65
Saging	65
Puree at green pea based soup.	66
Oatmeal at muesli batay dito	66
Isang pinya	66
Harina	69
Gatas na tsokolate	70
Chips prutas na may asukal	70
Asukal ng anumang uri	70
Turnip	70
Pelmeni.	70
Tsokolate	70
Sugar jam at marmalade	70
Pinakuluang mais	70
Sweet carbonated drinks.	70

Mga produkto na may mataas na glycemic index
Trigo sinigang	71
Watermelon, kalabasa, zucchini.	75
Donuts.	76
Kabiguan waffles	76
Muesli, na naglalaman ng mga pasas at mani	80
Cookie Cracker.	80
Chips mula sa patatas	80
Feed Beans.	80
Powder potato mashed patatas mabilis na pagluluto	83
Rice bread.	85
Plain. puting tinapay	85
Mais mula sa pop root.	85
Morkovka dish.	85
Cornflake	85
Porridge Rice Fast Preparation (Tubig)	90
Mga produkto ng honey at beekeeping.	90
LIQUID POTATO MASHED POTATOES.	90
Canned Apricots.	91
Rice croups.	95
Patatas na pagkain	95
Pasternak at mga produkto batay dito	97
Swede	99
White Flour Based Products.	100
Corn flour dishes.	100
Phonic.	103
Anumang uri ng serbesa at kvass	110

Ano ang hindi maaaring kainin ng diabetes mellitus?

Ang maling nutrisyon ay maaaring humantong sa mga malungkot na kahihinatnan -
magpalubha ang sakit at kahit isang pagkawala ng malay. Tulad ng alam ng lahat mga ipinagbabawal na produkto mula sa.
ang mataas na carbohydrates ay:

• Ang pag-iibigan ng lahat ng mga matamis na mangkok - asukal at pagkain na may malaking nilalaman nito;
• Mga produkto ng panaderya, o sa halip - puting tinapay (busty harina produkto);
• Mataba karne at isda - tupa, baboy, karne ng baka, taba, pato, gansa;
• Pinausukan, nilagang, de-latang pagkain, caviar;
• Mga gulay na may mataas na nilalaman ng almirol - patatas, karot, beet;
• Adobo gulay;
• Pinggan na niluto sa mabilis na powders;
• Sweet Fruits - Bananas, Peaches, Watermelons, Tangerines.
• Fruit juices, habang ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng maraming asukal sa kanila.

Ano ang maaari mong kainin?

Sa bawat supermarket may mga hiwalay na showcases sa mga produkto na idinisenyo para sa mga diabetic, kaya walang problema sa paghahanap ng mga kalakal na may mababang glycemic index. Kaya, ano ang dapat sa iyong diyeta:

• Bakery Products - Diabetic bread mula sa solid grain, na may bran;
• Iba't ibang mga porridges - buckwheat, brown rice, oatmeal, barley;
• Ang mga sopas, siyempre, ang hapunan ay dapat na puno at walang sabaw ng gulay ay hindi maaaring gawin.
• Pandiyeta karne - manok, pabo, karne ng kuneho. Kahit na pinakuluang sausage at sausages ay pinapayagan;
• Itlog;
• Mababang taba isda - bakalaw, sudak, Kambala. Seafood, dahil sa pagkakaroon ng polyunsaturated. mataba acids. (squid, crab). De-latang isda na walang mantikilya;
• Produktong Gatas - natural Yogurt., gatas, rippy, low-fat cottage cheese at keso;
• Halos lahat ng gulay at gulay;
• Facial prutas at acidic berries - mansanas, blueberries, pinya, cranberries, sitrus;
• Taba ng halaman at hayop pinagmulan.

Paano magluto ng mga produkto

Ang mga taong naghihirap mula sa diabetes mas mahusay na mga produkto ng pagluluto sa bahay, gamit ang lahat magagamit na mga pamamaraan Upang mabawasan ang glycemic index.

Halimbawa, pagyamanin sila ng hibla, sa pasta o pagpipinta ng mga kamatis at mga gulay, kumain ng mas maraming mga gulay. Salamat sa naturang mga pamamaraan, ang mga carbohydrates ay mas mabagal, at mas mababa ang asukal ay mahuhulog sa dugo.

Mahalaga na palitan ang Sugar Stevia. Maraming mga tindahan ay nagbebenta ng mga Matatamis, para sa paghahanda kung saan ginagamit nila ang Stevia, ang pangunahing bagay ay upang maingat na basahin ang komposisyon.

Menu para sa araw-araw na araw na may diyabetis

	Almusal	Tanghalian	Hapunan	Afternoon person.	Hapunan
Lunes.	Bahagi ng sariwang karot salad, isang piraso ng mantikilya, isang plato ng Hercules gatas sinigang, tinapay mula sa bran, tsaa na may isang kapalit ng asukal	Apple.	Plato ng gulay na sopas o borscht, bahagi ng mainit, sariwang gulay salad, bran tinapay, compote	Orange, tasa ng tsaa	Casseled casseled, green peas, rye bread., green tea., kefir
Martes.	Bahagi ng repolyo Apple litsugas, ilang piraso ng pinakuluang isda, 2 piraso ng tinapay na rye, tsaa na may kapalit ng asukal	Gulay na katas	Gulay na sopas, chicken fillet para sa isang pares, tinapay mula sa bran, mansanas	Curd cheese cheese.	Pinakuluang itlog, mga cutlet ng karne na may repolyo, tinapay mula sa bran, tsaa na walang asukal
Miyerkules	Buckwheat lugaw, mababang-taba cottage cheese na may gatas, itim na tinapay, tsaa na may kapalit ng asukal	Fruit Compote.	Gulay borsch, pinakuluang karne ng baka, stewed repolyo, ilang hiwa ng rye bread	Apple.	Meat Meatballs para sa isang mag-asawa, nilagang gulay, Ryazhenka
Huwebes	Bahagi ng pinakuluang beets, dairy porridge, slice ng natunaw na keso, 2 tinapay mula sa bran, cocoa	Grapefruit o orange.	Isda sopas, zabachk caviar, pinakuluang manok, rye tinapay, tsaa na may kapalit ng asukal	Repolyo salad.	Buckwheat lugaw, sariwang repolyo at karot salad, tasa ng tsaa na walang asukal
Biyernes	Karot at mansanas salad, mababang-taba cottage keso na may gatas, tinapay mula sa bran, tsaa walang asukal	Mansanas at mineral na tubig	Gulay na katas, pinakuluang karne, tinapay na rye, halik	Prutas salad, tsaa	Trigo sinigang, isda para sa isang pares, bran fuck, tsaa walang asukal
Sabado	Oatmeal, rye bread, gulay salad, pinakuluang itlog	Orange	Vermishel sopas, perlas lugaw, atay, tinapay tinapay, compote	Fruit salad, mineral water.	Chicken fillet para sa isang pares, buckwheat graintsaa na may kapalit ng asukal
Linggo	Hercules sinigang, slice ng mababang taba keso, stewed beets, rye tinapay, tsaa	Apple.	Bean sopas, chicken pilaf, stewed eggplants, cranberry juice	Cottage cheese, decoction ng rosehip.	Kalabasa lugaw, salad ng mga kamatis at mga pipino, steam cutlets

Alkohol at diyabetis

Sinuman bisyo (Paninigarilyo, pang-aabuso sa alak, matamis) - dahan-dahan papatayin ka. Dapat na maunawaan ng isang tao na may diabetes mellitus, hindi inirerekomenda na kumuha ng alak, marahil ang mabilis na paglabag sa mga gawain ng mahahalagang bahagi ng katawan.

Ang mga diabetic ay mahalaga upang malaman kung anong estado ang atay at bato, dahil kung mayroon kang pancreatitis o cirrhosis - buong kabiguan Mula sa alkohol na kinakailangan!

Bago ganap na tanggihan ang mga pista opisyal. mga inuming may alkohol Napakahirap, kaya subukang sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Huwag uminom ng alak sa isang walang laman na tiyan, lamang sa proseso ng pagkain;
2. Mataas malakas na alak (higit sa walong degrees) - hindi para sa iyo;
3. Matamis na cocktail, imposibleng gamitin ang likido;
4. Huwag uminom ng maraming (hindi hihigit sa baso ng alak).

Sa hypoglycemia, ang pasyente ay kahawig ng isang lasing na tao, ngunit maaari itong maging mapanlinlang na impression, at siya ay maaaring nangangailangan ng pangangalagang medikal!

Ang diyabetis ng ikalawang uri

Kapag ang insulin ay ginawa ng katawan sa napakaliit na dami, ito ay kinakailangan upang sumunod sa isang diyeta na mapanatili ang isang permanenteng antas ng glucose.

Ito ay imposible:

• Matamis at asukal;
• Inasnan na mga produkto;
• Napaka calorie pagkain;
• Alkohol.

Ito ay kinakailangan upang labanan sa sobrang timbang - madalas na pagkain; Madali ngunit masustansiyang almusal; Hapunan hindi lalampas sa siyam na oras sa gabi. Ang pangunahing layunin ng paggamot ng diabetes mellitus ng anumang uri ay upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo at balansehin ang lahat ng uri ng palitan sa katawan.

Video: Diet na may Diabetes Mellitus.

Tandaan, diabetes ay diagnosed para sa buhay at ito ay napakahalaga upang sumunod sa tamang nutrisyon na pledged. magandang kagalingan at full-fledged life.. Kung nakatagpo ka tulad ng isang sakiti-cross lang ang iyong buhay mapanganib na mga produkto At subukan upang masiyahan hindi pagkain.

8 boto

Ang problema ng diabetes mellitus ay lubos na malawak na tumataas sa modernong komunidad ng mundo at mga alalahanin napakarami. Ayon sa mga istatistika, sa Russia para sa 2017, halos 20% ng mga tao ay may sakit na diyabetis, at higit sa 400 milyong tao ang nakatira sa komplikadong sakit na ito.

Iyon ang dahilan kung bakit nagpasya kaming malaman kung anong mga produkto ang maaari mong kainin sa diyabetis, at kung ano ang ipinagbabawal.

Ano ang hindi maaaring may diyabetis:

• Harina mga nangungunang grado at mga produkto mula dito;
• Asukal, honey, glucose, artipisyal na sweeteners, pati na rin ang lahat ng mga produkto sa kanilang nilalaman;
• Pinatuyong Fruits S. nadagdagan ang nilalaman Prutas asukal: mga petsa, tuyo, pasas, saging, igos, pinya, ubas, persimmon, aprikot, pakwan at melon, grenade, plum, peras;
• Mga Produkto C. mataas na nilalaman Almirol: patatas, karot, lumangoy, puting bigas, trigo sinigang, pasta;
• Mga produkto na may mataas na taba ng hayop: taba at taba baboy, sausages;
• Serbesa.

Bilang karagdagan, ang mga tao, may sakit diyabetisAng mga doktor ay nagpapayo upang maiwasan ang mga siksik na pamamaraan ng pagkain, at ang bahagi na kinakain ay dapat na nasa halaga ng 250 gr. Pagkain + 100 ML inumin.

Ang pagkain ng pasyente ay nabuo depende sa uri ng diabetes mellitus: sa 1 uri sa itaas, ang mga produkto sa itaas ay pinapayagan sa ilang dami, at may 2 uri (pinaka-karaniwan sa mga matatanda) ang kanilang pagkonsumo ay hindi kasama.

Ano ang maaaring kainin ng diyabetis:

• Di-taba karne (manok na walang balat, pabo, kuneho, karne ng baka), pati na rin ang lahat ng uri ng isda;
• Seafood;
• Itlog (pugo, pati na rin ang mga protina ng manok);
• Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (walang asukal at artipisyal na additives; may mababang nilalaman taba);
• Break-free wholegrain bread, corn compople, atbp;
• Kapaki-pakinabang na taba (natural na langis ng gulay ng magandang kalidad);
• Cereal (buckwheat, mais, bungkos, dawa, barley, brown rice, pelikula);
• Prutas (mansanas, mga milokoton, mga dalandan at tangerines);
• Berries (strawberry, raspberries, currant, cherry at cherry, gooseberry);
• Gulay (spinach, eggplants, zucchini, radishes, atbp.) At mga gulay;
• Mga inumin (compote, morse, kissel, tea).

Anong mga produkto ang dapat nasa diyeta ng diabetics araw-araw

Gayunpaman, mayroon ding mga naturang produkto na hindi maaaring gumamit ng mga diabetic, kundi kinakailangan din araw-araw. Pagkatapos ng lahat, sila ay maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, at samakatuwid ay dapat maging isang mahalagang bahagi ng pagkain ng bawat pasyente:

• Seafood (pusit, hipon, lobster, ulang);
• Mga pipino;
• Mga kamatis;
• Mga uri ng repolyo (puti, broccoli at brussels);
• Green Bulgarian pepper;
• Zucchini;
• Eggplants;
• Perehil;
• Ang ilang mga pampalasa: itim at pulang lupa paminta, turmerik, luya, kanela.

Na isinasagawa sa isa sa mga unibersidad ng Sweden ang pag-aaral ay nagpakita na ang karagdagan ay hindi malaking numero Halimbawa, ang suka sa pagkain, bilang refueling sa salad, ay humahantong din sa pagbawas sa mga antas ng glucose sa mga pasyente na may diabetes mellitus.

Sa lahat mga pinahihintulutang produkto Posible na gumawa ng isang buong diyeta upang mapanatili ang kalusugan ng katawan, at nag-aalok kami ng tatlong mga pagpipilian sa pagkain.

Diet na may Diabetes Mellitus: 3 Menu Options.

Numero ng pagpipilian 1.

• Almusal: corn Porridge. Sa gatas, unsweetened tea.
• Snack: 200 gr. Blueberries.
• Tanghalian: nilagang gulay at isang piraso ng karne ng baka.
• Hapon paaralan: mansanas, orange.
• Hapunan: hipon at gulay na salad, na nakatali sa langis ng oliba at suka.

Opsyon na numero 2.

• Almusal: buckwheat sinigang Sa gatas, unsweetened tea.
• Snack: 200 gr. Cherries o iba pang mga berries.
• Tanghalian: brown rice and piece. pinakuluang manok, Mga gulay.
• Hapon tao: natural mansanas hadhad walang asukal, Morse.
• Hapunan: Salmon steak, gulay at pelikula salad.

Numero ng pagpipilian 3.

• Almusal: protina omelet para sa isang pares, isang piraso ng buong grain tinapay, compote.
• Snack: natural yogurt na may raspberries at strawberry.
• Tanghalian: sari-sari seafood, stewed spinach.
• Hapon paaralan: Kisel.
• Hapunan: Turkey, nilagang may mga gulay, isang baso ng tuyong alak.

Kaya, ang isang diyeta na may diabetes mellitus ay bahagyang nagpapaalala kaya popular na ngayon "tamang nutrisyon" at nagpapahiwatig ng kahinaan (5-6 beses sa isang araw) ng mga reception ng pagkain, pamamayani plant Products.Mayaman sa hibla, bitamina at mga elemento ng bakas, ang kawalan sa pagkain ng madulas, pinausukan at harina.

Ang mga pasyente na nasuri na may uri ng 2 diyabetis, ay nakalaan upang sumunod sa isang tiyak na diyeta. Ang kakanyahan nito ay upang ibukod mula sa pagkain ng mga produkto, na hindi maaaring gamitin sa sakit na ito.

At walang kumplikado sa ito, ang ilang mga produkto ay dapat na iwasan, habang ang iba ay inirerekomenda na isama lamang sa limitadong dami. Kasabay nito, dapat patuloy na subaybayan ng pasyente ang tugon ng katawan sa isa o ibang pagkain. Para din iba't ibang uri Ang diyabetis ay umiiral ang kanilang mga paghihigpit sa produkto.

Sa diyabetis at ang una, at pangalawang uri, ang bilang ng madaling friendly carbohydrates ay dapat mabawasan sa isang minimum, o kahit na ibukod ang mga ito sa lahat. Ang pagpasok sa pagkain ng mga katulad na carbohydrates sa uri ng diyabetis ay dapat samahan ng insulin iniksyon.

At ang pagtanggi ng madaling magiliw na carbohydrates sa type 2 na diyabetis ay tumutulong sa isang epektibong pag-asa ng labis na katabaan, na siyang pangunahing "salarin" ng sakit.

Mahalaga! Reverse Action. Ang pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates ay posible upang maiwasan ang hypoglycemia sa maagang yugto. Ang mga produktong ito ay agad na nagpapataas sa nilalaman ng glucose sa daluyan ng dugo.

Ang diyeta ang pangunahing kondisyon epektibong pakikibaka may diyabetis. 2 uri ay madaling dalhin ang antas ng asukal sa normal at mapanatili ito. Upang gawin ito, dapat lamang nilang sundin ang ilang mga patakaran na binubuo sa pagtanggi ng mga produkto na ipinagbabawal para sa sakit na ito at isama ang mga pinahihintulutang produkto sa menu.

Mga pangunahing punto

Hindi kinakailangan na ganap na abandunahin ang carbohydrates, dahil ang mga elementong ito ng nutrisyon ay kinakailangan para sa buong paggana ng katawan. Kailangan mo lamang na wastong kalkulahin ang pinahihintulutang pang-araw-araw na rate, at ubusin lamang ang pinahihintulutan. Ito ay isang panuntunan para sa diyabetis ng parehong uri.

Ang mga makabuluhang deviations mula sa iniresetang diyeta ay maaaring pukawin ang mga jumps ng mga antas ng asukal sa daluyan ng dugo at, pagkatapos nito, napaka-seryosong komplikasyon.

Mahalaga! Ipinapayo ng mga eksperto ang mga pasyente na naghihirap mula sa diyabetis, gumawa ng isang talahanayan ng mga ipinagbabawal at pinahihintulutang mga produkto. Ang talahanayan na ito ay hindi magpapahintulot sa produkto na mapanganib para sa mga diabetic sa diyeta.

Ang batayan para sa nutrisyon ng mga pasyente na may diyabetis ay. pandiyeta mesa Hindi. 9. Ngunit may mga karagdagan na nakasalalay sa mga indibidwal na kadahilanan.

Ang isang diabetic ay hindi katanggap-tanggap na mga produkto lamang, ang iba ay hindi maaaring kainin. Ang parehong naaangkop sa magnitude ng mga bahagi, ito ay tumatagal sa account:

1. uri ng sakit;
2. timbang ng pasyente;
3. sekswalidad;
4. kategorya ng edad;
5. pisikal na aktibidad ng pasyente.

Anong mga produkto ang hindi pinapayagan para sa mga diabetic.

Sa kabila ng katotohanan na kapag nagpaplano ng diyeta na may diabetes mellitus indibidwal na diskarte, May mga produkto na hindi kasama sa anumang kaso sa diyabetis ng anumang uri. Ang ilan sa kanila ay kailangang nakalista.

Mga produkto ng asukal

Ito ay lumiliko na walang asukal, posible na gawin. Ngayon, ang produktong ito ay may malaking bilang ng mga alternatibo na hindi mas mababa sa asukal sa panlasa.

Ngunit ang diyabetis, sinamahan ng labis na katabaan, ay hindi nagpapahintulot sa pagkonsumo at mga pamalit ng asukal, kaya hindi sila kasama mula sa pagkain.

Para sa mga hindi ganap na abandunahin ang matamis, ang mga endocrinologist ay pinapayagan na kumain ng itim na tsokolate sa maliliit na dami (maliban kung ang mga katangian ng kurso ng sakit ay hindi nagbabawal dito).

Tulad ng para sa natural o artipisyal na honey, simpleng candies at iba pang mga produkto na naglalaman ng asukal - imposibleng gamitin ang mga ito!

Bakery Products.

Ang mga produkto ng bakery na inihurnong mula sa puff o inihurnong kuwarta ay ipinagbabawal din sa diabetes mellitus ng anumang uri. Ang mga produktong ito sa malaking dami ay naglalaman ng madaling natutunaw na carbohydrates.

1. bran tinapay;
2. rye bread;
3. tinapay mula sa harina ng ikalawang uri.

Maaari mo ring isama ang isang espesyal na item na pinapayagan.

Sariwang gulay

Ang mga gulay ay ipinagbabawal hindi lahat, ngunit tanging ang mga naglalaman ng isang malaking bilang ng madaling friendly carbohydrates. Sa diabetes mellitus, ang kanilang paggamit sa walang limitasyong dami ay kontraindikado. Kabilang sa mga gulay ang:

• beet;
• patatas;
• mga legumes;
• karot.

Ang paggamit ng diabetes ng inasnan o marinated na gulay ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang pinakamahusay na gulay sa parehong sakit ay:

1. mga pipino;
2. mga kamatis;
3. eggplants;
4. repolyo;
5. kalabasa;
6. zucchini.

Fruits.

Tulad ng mga gulay, na may diyabetis, ang mga prutas na mayaman sa madaling natutunaw na carbohydrates ay ipinagbabawal.

Para sa mga diabetic sila pinakamasamang kaaway. Kung ginagamit namin ang mga ito sa pagkain, pagkatapos ay kinakailangan upang malinaw na sundin ang mga bahagi na pinahihintulutan ng isang nutrisyonista.

Ang tama, nakapangangatwiran at maingat na balanseng mode ng kapangyarihan kapag ay key Factor. Panatilihin ang systemic stable carbohydrate exchange compensation. Sa kasamaang palad, sa sandali na ito Walang mga epektibong gamot na maaaring ganap na i-save ang isang tao mula sa SD, kaya ang diyeta, kasama ang tamang rehimen araw at kung kinakailangan, pagpasok mga gamot, Makakatulong sa buhay ng pasyente na maging komportable at walang pangangalagang pangkalusugan.

Medikal na nutrisyon

Para sa pangangailangan para sa isang diyeta na may diyabetis, ang mga doktor ay matagal na kilala - ito ay ang nakapagpapagaling na nutrisyon sa Doinsulin Era na ang tanging epektibong mekanismo upang labanan ang problema. Ang diyeta ay lalong mahalaga sa isang sakit na diyabetis ng 1 uri, kung saan ang posibilidad ng pagkawala ng malay sa panahon ng decompensation ay mataas at kahit na nakamamatay na kinalabasan. Ang mga diabetic na may pangalawang uri ng sakit, ang therapeutic nutrisyon ay karaniwang inireseta upang itama ang timbang at mas hinulaang matatag na metro ng sakit.

Mga pangunahing prinsipyo

1. Ang pangunahing konsepto ng therapeutic diet sa ilalim ng SD ng anumang uri ay ang tinatawag na bread Unit. - teoretikal na sukatan ng katumbas ng sampung gramo ng carbohydrates. Ang mga modernong nutrisyonista ay bumuo ng mga espesyal na hanay ng mga talahanayan para sa lahat ng uri ng mga produkto na nagpapahiwatig ng halaga ng X 100 gramo ng produkto. Ang lahat, ang pasyente na may CD ay inirerekomenda para sa pagtanggap ng mga produkto na may kabuuang "halaga" 12-24 x - ang dosis ay pinili nang isa-isa, depende sa timbang ng katawan, edad at antas pisikal na naglo-load pasyente.
2. Pagpapanatili ng isang detalyadong talaarawan. Ang lahat ng mga ginamit na produkto ay dapat na maitala na, kung kinakailangan, ang nutrisyonista ay gumagawa ng pagwawasto ng sistema ng kapangyarihan.
3. Multiplicity of receptions. Inirerekomenda ng diyabetis ang 5-6 maraming mga reception ng pagkain. Kasabay nito, para sa almusal, tanghalian at hapunan ay dapat na account para sa 75 porsiyento ng halaga ng pang-araw-araw na diyeta, ang natitirang 2-3 meryenda ay ang natitirang 25 porsiyento.
4. Uso medikal na nutrisyon. Modernong agham Inirerekomenda nito na i-indibidwal ang mga klasikong diet, pag-customize ng mga ito sa ilalim ng mga kagustuhan ng physiological ng pasyente, mga pampook na kadahilanan (isang hanay ng mga lokal na pagkain at tradisyon) at iba pang mga parameter, habang isinasaalang-alang ang balanse ng lahat ng mga bahagi ng makatuwiran na nutrisyon.
5. Katumbas ng kapalit. Kung babaguhin mo ang diyeta, ang mga napiling alternatibong produkto ay dapat na ang pinaka mapagpapalit ng calories, pati na rin ang mga ratio ng mga protina, taba, carbohydrates. Sa mga pangunahing grupo ng mga bahagi sa. ang kasong ito Ang mga mananampalataya na naglalaman ng nakararami carbohydrates (1), protina (2), taba (3) at multi-storey (4). Pagpapalit ng posible lamang sa loob ng mga grupong ito. Kung ang kapalit ay nangyayari sa (4), ang mga nutrisyonista ay gumawa ng mga pagsasaayos sa buong diyeta, kapag pinapalitan ang mga elemento mula sa (1), kinakailangan upang makuha ang katumbas at glycemic index - ang mga talahanayan na inilarawan sa itaas ay maaaring matulungan.

Mahigpit na ipinagbabawal ang mga produkto na may diyabetis

Modernong diyaryo, armadong mga advanced na pamamaraan diagnosis at pag-aaral ng mga epekto ng mga sangkap at produkto sa katawan, para sa huling taon Makabuluhang makitid ang listahan ng ganap na ipinagbabawal na mga produkto sa paggamit ng mga pasyente na may SD. Sa sandaling ito, ang mga pinggan batay sa pinong purified carbohydrates, sweets at asukal, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng matigas ang ulo taba at maraming kolesterol ay kasalukuyang contraindicated.

Ang kamag-anak na pagbabawal ay nasa puting tinapay, kanin at manna kashi.Pati na rin ang pasta - maaari itong gamitin nang mahigpit. Bilang karagdagan, hindi alintana ang uri ng SD, ganap na contraindicated alkohol.

Sa ilang mga kaso, ang mahigpit na pagsunod sa diyeta na may 2-uri na diyabetis ay tumutulong upang ganap na magbayad para sa carbohydrate exchange at hindi gamitin gamot.. Para sa mga diabetic na may 1st at iba pang mga uri ng SD, ang therapeutic nutrition ay itinuturing at mahalagang elemento kumplikadong therapy Mga problema.

Mga uri ng diet na may diyabetis

1. Classic.. Ang ganitong uri ng nutrisyon sa pagpapagaling ay dinisenyo sa isa pang 30-40 taon ng ikadalawampu siglo at isang balanse, kahit na isang mahigpit na uri ng diyeta. Ang maliwanag na kinatawan nito sa domestic dietology ay ang "room number 9" na may maraming, mamaya pagkakaiba-iba. Ito ay ganitong uri ng therapeutic nutrisyon na angkop para sa halos lahat ng mga diabetic mula sa 1st at 2nd uri SD.
2. Modernong. Ang mga prinsipyo ng mga indibidwal at tampok ng kaisipan ng mga indibidwal na grupo ng panlipunan ay nagbunga ng maraming magkakaibang mga menu at modernong diet, na may mas mahigpit na mga pagbabawal para sa ilang mga uri ng mga produkto at isinasaalang-alang ang mga bagong katangian na natagpuan sa huli, na naging posible upang ipakilala ang dati Ipinagbabawal na mga produkto sa araw-araw na diyeta. Ang mga pangunahing prinsipyo dito ay gumaganap bilang isang kadahilanan sa paggamit ng "protektado" carbohydrates na naglalaman ng sapat na halaga ng pandiyeta hibla. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang ganitong uri ng pagkain ng pagkain ay napili nang mahigpit at hindi maaaring isaalang-alang bilang isang unibersal na mekanismo ng kompensasyon ng karbohidrat.
3. Mababang carb diets.. Dinisenyo lalo na para sa pangalawang uri ng diabetic na may mas mataas na timbang sa katawan. Ang pangunahing prinsipyo ay isang pagbubukod hangga't maaari ang paggamit ng mga produkto na may mataas na nilalaman ng carbohydrates, ngunit hindi makapinsala sa kalusugan. Gayunpaman, para sa mga bata, ito ay kontraindikado, imposible ring ilapat ito sa mga taong may mga problema sa bato (mas huling yugto) at mga diabetic na may 1-type na SD at binibigkas na hypoglycemia.
4. Vegetarian diet.. Tulad ng ipinakita ng mga pang-eksperimentong pag-aaral sa turn ng 20-21th century, ang mga uri ng vegan ng diet na may diin sa isang makabuluhang pagbawas sa paggamit ng mga produkto na mayaman sa taba, hindi lamang ang pagbaba ng timbang sa timbang, ngunit bumaba rin. Ang isang malaking bilang ng mga solidong halaman na mayaman sa pandiyeta fibers at hibla, sa ilang mga kaso ito ay mas epektibo kaysa sa inirerekumendang dalubhasang diets, mas ang vegetarian kapangyarihan supply sistema ay nagpapahiwatig ng isang makabuluhang pagbawas sa kabuuang caloric nilalaman ng araw-araw na pagkain. Ito ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng metabolic syndrome sa mga estado ng pre-beauty, ay maaaring magsagawa ng isang malayang ahente ng prophylactic at epektibong makitungo sa hitsura ng SD.

Menu para sa bawat araw

Sa ibaba, titingnan namin ang klasikong diet Menu. Para sa mga diabetic ng 1st at 2nd uri ng sakit, na kung saan ay mahusay na angkop para sa mga pasyente na may liwanag at daluyan sample form. Kung may malubhang decompensation, inclinations at hyper-at hypoglycemia, ang indibidwal na diagram ng therapeutic nutrition ay dapat bumuo ng isang nutritionist sa physiology account ng isang tao, mga kasalukuyang problema sa kalusugan at iba pang mga kadahilanan.

Base:

1. Proteins - 85-90 gramo (animnapung porsiyento ng pinagmulan ng hayop).
2. Taba - 75-80 gramo (ikatlo - base ng halaman).
3. Carbohydrates - 250-300 gramo.
4. Libreng likido - tungkol sa isa at kalahating liters.
5. Asin -11 gramo.

Ang sistema ng kapangyarihan ay praksyonal, lima hanggang anim na beses sa isang araw, ang pang-araw-araw na pinakamataas na halaga ng enerhiya ay hindi hihigit sa 2400 kcal.

Mga ipinagbabawal na produkto:

Karne / culinary fats, biglaang sauces, matamis na juices, duff, tanning broths, cream, atsara at marinade, mataba varieties. Karne at isda, pangangalaga, inasnan at mayaman na keso, pasta, paggawa, kanin, asukal, jam, alkohol, ice cream at matamis na asukal, mga ubas, lahat ng uri ng mga pasas at saging na may mga petsa / igos.

Pinahihintulutang mga produkto / pinggan:

1. Mga produkto ng harina - nalutas na rye at gupitin ang tinapay, pati na rin ang mga di-tamang mga produkto ng harina.
2. Ang mga sopas ay pinakamainam para sa therapeutic nutrition ng Borscht, sopas, gulay na soup, pati na rin ang puki sa di-malaking sabaw. Minsan - okroshka.
3. Karne. Non-fat varieties ng karne ng baka, karne ng baka, baboy. Pinahihintulutan ito ng limitadong manok, kuneho, tupa, pinakuluang dila at atay. Mula sa isda - anumang mababang-taba na pinakuluang varieties, steamed o inihurnong walang mantika.
4. Produktong Gatas. Mababang-taba keso equiphertic Products. nang walang pagdaragdag ng asukal. Limitado - 10 porsiyento na kulay-gatas, mababa ang taba o naka-bold na keso sa keso. Itlog upang kumain nang walang yolks, sa. extreme case., sa anyo ng mga omelette.
5. Ceres. Oatmeal, perlovka, beans, buckwheat, jacket, pesh.
6. Mga gulay. Paglilinis, beets, repolyo, kalabasa, zucchini, eggplants, cucumber at mga kamatis ay inirerekomenda. Patatas - limitado.
7. Meryenda at sauces. Fresh gulay salad, kamatis at mababang taba sauces, horseradish, mustasa at paminta. Limited - zabachk o iba pang gulay caviar, vinaigrette, filar fish, seafood dishes na may minimum na langis ng gulay, karne ng baka jelly non-taba.
8. Taba - limitadong gulay, mantikilya at foiled langis.
9. Iba. Inumin na walang asukal (tsaa, kape, sabaw ng rosehip, gulay juices), jelly, mousses, sariwang maasim na matamis mga kakaibang prutas, compotes. Limitado - honey at kendi sa mga pamalit ng asukal.

Ang mga indibidwal na bahagi ng menu sa ibaba ay napapailalim sa kapalit ayon sa mga prinsipyo ng katumbas na kapalit sa loob ng mga nabanggit na grupo.

Lunes.

• Almusal na may dalawang daan-daang gramo ng cottage cheese ng mababang taba, kung saan maaari kang magdagdag ng isang maliit na berries.
• Para sa pangalawang pagkakataon, almusal na may isang baso ng one-thread kefir.
• Kumain ako ng 150th gramo ng inihurnong karne ng baka, isang plato ng sopas ng gulay. Sa gilid ulam - nilagang gulay sa halaga ng 100-150 gramo.
• Halfing fresh Salad. mula sa repolyo at mga pipino na may lasa kutsarita langis ng oliba. Ang kabuuang volume ay 100-150 gramo.
• Nagkakaroon kami ng mga inihaw na gulay (80 gramo) at isang daluyan na inihurnong isda na may timbang na hanggang dalawang daang gramo.

Martes.

• Mga almusal ng buckwheat sinigang - hindi hihigit sa 120 gramo.
• Para sa pangalawang pagkakataon, almusal na may dalawang medium-sized na mansanas.
• Kumain ako ng plato ng mga board ng gulay, 100 gramo ng pinakuluang karne. Maaari kang uminom ng pagkain na may isang compote na walang pagdaragdag ng asukal.
• Halfing isang tasa ng katapangan mula sa rosehip.
• Dinner Salad Bowl ng sariwang gulay sa halagang 160-180 gramo, pati na rin ang isang pinakuluang di-taba na isda (150-200 gramo).

Miyerkules

• Almusal curd casserole. - 200 gramo.
• Bago ang hapunan, maaari kang uminom ng isang baso ng ragger mula sa isang rosehip.
• Dinner Cabbage Soup, dalawang maliit mga cutlet ng isda at daan-daang gramo ng salad ng gulay.
• Halfing isang pinakuluang itlog.
• Dinner Plate. stew repolate. at dalawang daluyan sa laki, karne cutlets luto sa oven o isang pares.

Huwebes

• Almusal na may torta ng dalawang itlog.
• Bago ang tanghalian, maaari kang kumain ng isang tasa ng yogurt minimum mataba o ganap na unsweetened.
• Kumain kami ng sopas ng repolyo at dalawang yunit ng pinalamanan na paminta batay sa mababang taba at pinapayagan ang mga siryal.
• Halfing dalawang daan-daang gramo ng kaserol mula sa mababang taba ng curd at karot.
• Hapunan nilaga. laman ng manok (isang piraso ng dalawang daang gramo) at isang plato ng salad ng gulay.

Biyernes

• Almusal ng isang ulam ng millet sinigang at isang mansanas.
• Bago ang tanghalian, kumain ng dalawang daluyan sa laki ng orange.
• Kumain ako ng karne ng goulash (hindi hihigit sa isang daang gramo), isang plato ng isda na sopas at isang barberry dish.
• Halfing isang plato ng sariwang gulay salad.
• Mayroon kaming isang mahusay na bahagi ng stewed gulay na may tupa, isang kabuuang timbang ng hanggang sa 250 gramo.

Sabado

• Almusal Isang plato ng sinigang batay sa bran, maaari mong gamitin ang isang peras sa prinsipyo.
• Bago ang hapunan, ito ay pinahihintulutang kumain ng isang itlog na skey.
• Paglabag sa isang malaking plato gulay ragu. Gamit ang pagdaragdag ng mababang taba karne - lamang 250 gramo.
• Halfing ng ilang solved prutas.
• Sweet isang daang gramo ng braised tupa at isang plato ng gulay salad sa halagang 150 gramo.

Linggo

• Almusal ng isang mangkok ng mababang-taba cottage keso na may isang maliit na halaga ng berries - isang daang gramo lamang.
• Sa ikalawang almusal - dalawang daang manok gramo.
• Kumain ako ng isang plato ng gulay na sopas, isang daang gramo ng isang gulash at isang mangkok ng gulay salad.
• Halfning isang plato ng berry salad - hanggang sa 150 gramo sa pangkalahatan.
• Kumain kami ng isang daang gramo ng pinakuluang beans at dalawang daan-daang gramo ng lutong hipon.

Kapaki-pakinabang na video.

Nutrisyon na may diyabetis

Gamit ang nakakatakot na diyagnosis - Diabetes Mellitus - ngayon 382 milyong tao ang nakatira sa buong mundo. Kasabay nito, tuwing 10 segundo, ang dalawang naninirahan sa ating planeta ay unang natututo tungkol sa kanilang karamdaman, at ang isa ay umalis sa buhay dahil sa diyabetis ng sakit.

Gayunpaman, medicinal Therapy. Posible na pigilan ang sakit, hindi upang bigyan ang kapangyarihan ng diyabetis sa buong organismo. Ngunit maliban tradisyonal na paggamot Mahalagang malaman kung ano ang magagamit sa diabetes mellitus. Pagkatapos ng lahat, ang isang mahigpit na diyeta ay isa pang garantiya ng matagumpay na paglaban sa mapanira sakit.

Saan siya nanggaling?

Saan nagmula ang diyabetis? Maaaring lumitaw din ito sa pagkabata, at sa adulthood, at ang mga dahilan para sa kanyang hitsura ay magkakaiba. Ang asukal sa diyabetis ay dalawang uri - nakasalalay at independiyenteng ng insulin. Ang parehong mga uri upang pagalingin ay ganap na imposible, ngunit sila ay amenable sa adjustment ng gamot.

Kadalasan, kabilang sa mga sanhi ng diyabetis, ang mga doktor ay tinatawag na:

• ang genetic predisposition: Kung ang alinman sa mga malapit na kamag-anak, ang mga miyembro ng pamilya ay may sakit o may sakit sa sakit na ito, ang panganib ng unang uri ng diyabetis ay 10%, ang pangalawang uri ay halos 80%;
• unbalanced oe. permanenteng pagkain Sa go, ang pag-ibig ng mga hindi malusog na produkto at meryenda, pang-aabuso sa alak, nabighani na inumin, mabilis na pagkain - isang bagay na maliwanag at kalusugan ay hindi pa nagdagdag ng sinuman. Gayunpaman, I. lutong bahayInihanda gamit ang isang malaking bilang ng mga taba ng halaman at hayop, isang kasaganaan ng pinirito na pinatay, pinausukang pinggan - Pinagbawalan din. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang baguhin ang iyong diyeta hindi lamang sa mga taong halos walang tradisyon ng pamilya, kundi pati na rin ang mga may mga tradisyong ito masyadong malakas;
• madalas na stress;
• diyabetis bilang isang resulta ng iba pang mga sakit: atherosclerosis, ischemic disease. Puso. Ang mga karamdaman na ito ay nagbabawas sa pagkamaramdamin ng mga panloob na tisyu ng katawan sa insulin;
• labis na pagtanggap ng ilang droga.

Sa kasamaang palad, ang diyabetis, tulad ng anumang sakit ay hindi pumili ng mga biktima nito - ito ay makapangyarihan sa lahat nang walang pag-parse. Gayunpaman, ang mga eksperto ay nagtatalaga ng isang tiyak na kategorya ng panganib. Sa loob nito - ang mga taong madaling kapitan sa diyabetis at ang una, at ang pangalawang uri ay mas madalas ang iba. Una sa lahat, ang mga ito ay mga tao sa ikatlong edad, yaong mga nagdurusa labis na timbang, pati na rin ang mga kababaihan, huwag tumingin pamilyar sa kung anong uri ng pagkakuha. Dapat sila lalo na matulungin.

Mag-ingat: Diyabetis!

Nagtalo ang mga doktor: kadalasan ang sakit ay ipinanganak at lumalaki sa pangkalahatan ay walang katiyakan. Ang tanging paraan Alamin ang tungkol sa iyong diagnosis sa. maagang yugto - Pana-panahong suriin ang mga antas ng asukal sa dugo.

Gayunpaman, higit pa late yugto. Ang pag-unlad ng mga sintomas ng sakit ng diyabetis ay may ganap na puwersa:

• mabilis na pagkapagod, malalang pagkapagod;
• madalas na hinihimok para sa pag-ihi;
• biglang pagbaba ng timbang o, sa kabaligtaran, isang hanay ng timbang na "wala sa hangin";
• mga sugat at abrasion sa mahabang panahon Huwag pagalingin;
• pare-pareho ang pakiramdam ng gutom;
• mga problema sa intimate globo;
• nabawasan ang visual acuity;
• pamamanhid at tingling sa limbs;
• permanenteng uhaw.

Mahalagang tandaan: Ang diyabetis ay may dalawang yugto ng pag-unlad - mabilis at unti-unti. Na may mabilis (higit sa lahat ito ay diyabetis ng unang uri) ang sakit ay ipinakita nang napakabilis, sa loob ng ilang araw, at ang resulta nito ay maaaring maging diabetic coma.. Sa unti-unting yugto (karaniwan, ito ay isang pangalawang uri ng diyabetis) na dumadaloy sa maraming taon.

Gayunpaman, wastong Nutrisyon at sa panahon medikal na paggamot Diyabetis, at sa pag-iwas nito, ang mga doktor ay nagbabayad ng pinakamataas na pansin. Maaaring pigilan ang diyabetis kung binago mo ang pang-araw-araw na mode at mga produkto na bumubuo sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Paano kumain ng mabuti sa diabetes Mellitan?

Sa ganitong pagkain, ang pangunahing bagay ay isama ang maximum na halaga ng mga produkto na may hindi napapansin na nilalaman ng carbohydrates. Sa ilalim ng mahigpit na ban - pagkain ng almirol, mga sweets ng pamimili, pinong asukal, masyadong matamis na prutas (mga milokoton, ubas). Imposible ang mga produktong ito.

At ano ang tungkol sa? Huwag mawalan ng pag-asa: isang listahan ng pinapayagan, kung sa palagay mo, ay napakalaki.

Cereals.

Inirerekomenda na gamitin ang mataas na mga produkto ng hibla. Kabilang dito ang brown rice, tinapay na gawa sa harina ng malaking paggiling, buong butil oatmeal, bran. Ang lahat ng mga siryal ay naglalaman ng mga tinatawag na mabagal na carbohydrates, na hindi kaagad na nagaganap sa dugo, na nagiging sanhi ng mas mataas na antas ng asukal, at nahulog ito nang paunti-unti.

Ang ganitong pinsala sa katawan ay hindi magdadala. Gayunpaman, iginigiit ng mga eksperto: ang proseso ng pagkain ay dapat maging mabagal, imposibleng kumain nang labis. Mas mahusay na kumain ng mas madalas at pamahalaan sa mga maliliit na bahagi kaysa dalawang beses sa isang araw na gunita mula sa pugad.

Mga prutas at berries

Pinakamainam na pumili ng mga unsweetened prutas: mansanas, peras, lemon, grapefruits, grenade, mga dalandan, currant, raspberry, strawberry.

Mas mainam na magkaroon ng mga produktong ito na may raw o tuyo. Ang mga ito ay mahusay din sa compotes, kissels, ngunit idagdag ang asukal sa panahon ng pagluluto ay ipinagbabawal.

Mga gulay

Tulad ng para sa mga gulay sa panahon ng diyabetis, walang mga espesyal na paghihigpit, maliban, marahil, ang mga patatas ay mahigpit na bawal. Ang mga beet ay pinahihintulutan ng kaunti. Ang pinaka-angkop na gulay - repolyo ng lahat ng uri, cucumber, zucchini, matamis na paminta, talong, gulay.

Craises.

Para sa pagbabawal, ang manna groove ay bumaba - mas mahusay na i-minimize ito.

Kung hindi man - halos kumpletong kalayaan. Maaari kang kumain ng dawa, bakwit, barley, kanin, bulgur, couscous.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Pagpili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa tindahan, ito ay nagkakahalaga ng mas gusto ang mga kung saan ang taba ng nilalaman ay magiging minimal. Gatas, kefir, rippy, keso, cottage cheese, yogurts - lahat ng ito ay lubos na katanggap-tanggap sa isang pang-araw-araw na diyeta.

Ang paggamit ng kulay-gatas sa diyabetis ay mas mahusay na limitado, at mga produkto tulad ng isang tinunaw na keso o glazed matamis na curdly - at ibukod sa lahat.

Mga produkto ng karne at pagkaing-dagat

Sa diyabetis mellitus, parehong ang una at ikalawang uri ay pinapayagan ang mababang taba karne, na kung saan ay sa mismong pandiyeta. Ito ay karne ng baka, puting manok at karne ng pabo, kuneho fillet.

Pagluluto ng karne iba't ibang paraan: Maghurno, nilagang, magluto. Ang pangunahing bagay ay hindi upang magprito ng produkto. Ang parehong panuntunan ay kumikilos na may kaugnayan sa isda, na maaaring kumakain ng halos anumang uri.

Sweets.

Narito ang pagpili ay maliit. Imposibleng gamitin ang asukal-raffin at mga produkto na may karagdagan. Gusto ko ng matamis - kumain ng isang kutsarita ng pulot, ngunit hindi kaagad, at dahan-dahan na sumisipsip ang pinakamahirap na tamis sa bibig.

Pinapayagan itong kumain ng ice cream, ngunit sa limitadong dami at napaka-bihira.

Inumin

Maaari kang uminom sa walang limitasyong dami mineral na tubig, itim at berdeng tsaa, nagpapaputok ng mga damo, Roshinka, sinipsip ng tubig, natural juices. Ngunit imposibleng gamitin ang diabetic ng kape, gaano man ito kagustuhan.

Upang gawing mas madali para sa iyo na mag-navigate sa listahan ng mga ipinagbabawal at pinahihintulutan, ang talahanayan sa ibaba ay isang talahanayan na makakatulong sa pagguhit araw-araw na Menu Competently at balanse.

Mga produkto at pinggan	Pinapayagan	Bawal
Bakery Products.	Kulay-abo o itim na tinapay mula sa harina ng ikalawang grado, pagkakaroon ng baking - 1-2 beses sa isang buwan	Sweet baking, lebadura o puff pastry.
Unang pagkain	Gulay, mushroom soups, unang pinggan, luto batay sa napaka mahina broths	Makapal na ribric broths, soup na may spaghetti o paste
Karne at mga produkto mula dito	Puting manok karne, napiling mga piraso ng karne ng baka, karne ng baka, sausage pinakuluang, pinakamahusay na pandiyeta	Baboy, inihaw na karne ng lahat ng uri, pinausukan, anumang naka-kahong
Isda at pagkaing-dagat	Non-fat slices ng isda, mollusk, sea repolyo	Taba isda, inihaw na isda fillet, de-latang langis, caviar
Suklomelochka.	Gatas, rippy, cottage cheese - na may pinakamababang taba, kulay-gatas - hindi hihigit sa 1-2 kutsarita kada linggo	Talamak na keso, matamis na glazed curds.
Mga produkto ng cereal	Porridges mula sa buong butil cereals.	Pasta at Manna sinigang
Mga gulay	Anumang berdeng gulay, mga kamatis, kalabasa, eggplants	Canned pagkain ng gulay
Fruits.	Fresh Unsweetened Fruits: mansanas, peras, plums, halos lahat ng berries	Mga ubas, mga peach, saging, matamis na pinatuyong prutas
Inumin	Tea - Green at Black, Herbs Champs, Mineral non-carbonated water	Malakas na kape, matamis na carbonated na tubig, puro e prutas juices