Manganese: mga kapaki-pakinabang na tampok at nilalaman sa mga produkto
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mangganeso
Ang katawan ng tao ay naglalaman ng 10 hanggang 30 gramo ng mangganeso. Ito ay sa mga organo tulad ng pancreas, atay, bato. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan sa microelement na ito ay 0.2-0.3 mg bawat araw bawat 1 kg ng timbang ng katawan.
Ang mangganeso ay kasangkot sa mga proseso ng oxidative at rehabilitasyon. Bilang karagdagan, kinakailangan upang bumuo ng isang pagkonekta at cartilage Fabric, normal na trabaho thyroid Glands.. Nagbibigay din ito ng operasyon nervous system. At ang utak, ay may epekto sa taba ng palitan at ang nilalaman ng asukal sa dugo ng tao, nagpapabuti sa kalagayan ng buhok. Ang trace element na ito ay nagbabawas ng mga katangian, ay bahagi ng mga emergency na gamot.
Ang kakulangan ng mangganeso sa katawan ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng mga sakit tulad ng arthrosis, osteoporosis. Kung ang katawan ng bata ay hindi nakakatanggap ng mangganeso, ang pag-unlad ay naantala. Dapat pansinin na ang labis na labis sa katawan ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Kung ang halaga ng mangganeso na natupok ay mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na pangangailangan, ang panganib ng anemya ay lumalaki, ang estado ng nervous system ay mas masahol pa.
May mga contraindications sa paggamit ng elemento ng trace na ito. Halimbawa, ang mga produkto na naglalaman ng mangganeso ay hindi dapat gamitin sa mga taong nagdurusa sa sakit na Parkinson. Maaari rin itong ibukod mula sa nutrisyon sa indibidwal na hindi pagpaparaan.
Manganese Rich Foods.
Ang mga pinuno sa nilalaman ng Mangani ay tsaa, kakaw, cranberries, paminta, harina ng trigo. Ang isang maliit na mas maliit na mangganeso sa mga pampalasa tulad ng saffron, cardamom, kanela, luya. Mayaman at mani (pistachios, hazelnuts, almonds, walnut).
Paliguan na may mangganeso: pagluluto ng tama
- Higit pang mga detalye
Sa mga croup at butil mayroon ding mangganeso, ngunit ang dami nito ay nawala sa lamig
Ang isang maliit na halaga ng mangganeso ay nakapaloob sa mushroom, pasta, dill, itim na kurant, prambuwesas, karot, isang seresa at strawberry. Sa honey. langis ng oliba At ang nilalaman ng isda ng elemento ng trace na ito ay 0.5-2 mg sa 1 kg ng sariwang masa. Bahagyang mas maliit na mangganeso sa gatas at karne.
Ang nutrisyon ng tao ay dapat na puno at balanse, kaya subukang gamitin hindi lamang ang mga produktong naglalaman ng mangganeso, kundi pati na rin sa iba
Maaari mong punan ang kakulangan ng mangganeso sa pamamagitan ng pagtanggap ng bitamina at mineral complexes, pati na rin sa mga espesyal na paghahanda, ang batayan nito ay ang elementong kemikal na ito.
Ang aming dugo ay naglalaman ng higit sa isang daang bitamina at trace elemento. Ang papel ng bawat isa sa kanila ay mahalaga, dahil magkasama silang magkakaugnay at walang tigil na trabaho organismo ng tao. Halimbawa, ang mangganeso ay responsable para sa malakas na nerbiyos, mabilis na metabolismo, paglago at pag-unlad. Ano ang mga kaugalian ng pagkonsumo nito at kung anong mga produkto ang mayaman sa elemento? Tungkol dito sa ibaba.
Ang mangganeso (mn, mangganeso) ay isang elemento ng bakas na nakapaloob sa mga organismo ng lahat ng nabubuhay na nilalang. Ang pangunahing imbakan zone nito sa mga tao ay isang kalamnan sa puso, buto tissue, bato at isang atay. Ang metal na ito ay gumaganap ng papel na ginagampanan ng katalista mga reaksiyong kemikal. Kahit na ang konsentrasyon ng sangkap ay napakaliit - lamang 12-20 mg - ito ay may malaking epekto sa gawain ng lahat ng mga sistema at organo.
Ang mangganeso ay hindi lamang sa mga nabubuhay na organismo. Ang metal na ito ay bahagi ng crust ng lupa at kadalasang matatagpuan bilang bahagi ng iron ore. Mga function mangganeso sa katawan:
- tumatagal ng bahagi sa produkto at tamang pagbuo ng kartilago at buto tissue.;
- pinapataas ang pagsipsip ng bakal sa gastrointestinal tract at ang digestibility nito;
- nakikilahok sa pagpapaunlad ng kolesterol at metabolismo nito;
- nagpapataas ng tansong digestibility;
- regulates proseso ng pagbubuo ng dugo;
- inaayos ang epekto ng biotin, choline, grupo ng bitamina B, ascorbic acid;
- pinahuhusay ang glukeesis - ang pagbabagong-anyo ng mga protina sa glucose, ay nakikilahok sa enerhiya exchange;
- pinahuhusay ang pagbubuo ng mga hormone ng thyroid gland - thyroxine at triiodothyronine;
- tumatagal ng bahagi sa produksyon ng neurotransmitters at kinokontrol ang aktibidad ng nervous system;
- nagpapalakas ng mga lamad ng cell at pakikibaka sa pagkilos ng mga libreng radikal;
- tinitiyak ang pagpapatakbo ng kalamnan tissue;
- regulates antas ng asukal sa dugo, stimulates ang pagsipsip ng glucose sa pamamagitan ng mga cell;
- stimulates kapaki-pakinabang na produksyon mataba acids. at ang pagtatapon ng mga taba ay binabawasan ang antas ng lipids sa katawan;
- pinipigilan ang steatosis (fat degeneration) ng atay;
- pinahuhusay ang pagkamayabong (Conception Capacity) at. reproductive functions. sa mga kababaihan;
- nakikilahok sa synthesis ng interferon at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
- sinusuportahan ang normal na paggamit ng dugo.
Para sa kontrol at pagpapanatili ng maraming mahahalagang tungkulin, ang mangganeso ay tinatawag ding Micraelement Manager.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng karamihan
Ang kawalan, pati na rin ang labis, mangganeso sa katawan ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan at kagalingan. Upang mapanatili ito normal na halaga sapat na upang sumunod sa mga prinsipyo ng malusog balanseng nutrisyon At regular na kumakain ng mga pagkain na mayaman sa microelegen na ito.
Sa isa o isa pang konsentrasyon ng mangganeso ay nakapaloob sa halos anumang halaman o pagkain ng hayop. Ang mga produkto na may pinakamataas na nilalaman nito ay iniharap sa talahanayan sa ibaba.
Talaan ng mga pangunahing pinagkukunan ng pagkain MN para sa katawan ng tao
| Produkto | Manganese content. |
| Tea (itim o berde) | 150-900 mg / kg (depende sa iba't ibang) |
| Cranberry | 40-200 mg / kg. |
| Bulgarian pepper | 65 mg / kg. |
| Toyo harina | 40 mg / kg. |
| Oat Flakes. | 36 mg / kg. |
| Cocoa. | 35 mg / kg. |
| Spinach. | 30 mg / kg. |
| Dahon ng Salad. | 30 mg / kg. |
| Tsokolate | 30 mg / kg. |
| Raspberry. | 30 mg / kg. |
| Mga gisantes at beans sa butil | 30 mg / kg. |
| Larawan | 30 mg / kg. |
| Barley | 30 mg / kg. |
| Gelatin | 30 mg / kg. |
| Harina | 10-70 mg / kg. |
| Rye tinapay at trigo | 2-10 mg / kg. |
| Sibuyas | 2-10 mg / kg. |
| Green Pea. | 2-10 mg / kg. |
| Lamberry | 2-10 mg / kg. |
| Saging | 2-10 mg / kg. |
| Parsley | 2-10 mg / kg. |
| Currant. | 2-10 mg / kg. |
| Blueberry. | 2-10 mg / kg. |
| Prunes | 2-10 mg / kg. |
| Larawan | 2-10 mg / kg. |
| Lebadura | 2-10 mg / kg. |
| Repolyo puti at kulay na repolyo. | 2-10 mg / kg. |
| Rhubarb. | 2-10 mg / kg. |
| Labanos | 2-10 mg / kg. |
| Olibo | 2-10 mg / kg. |
| Karot | 2-10 mg / kg. |
| Mga pipino | 2-10 mg / kg. |
| Mushrooms. | 2-10 mg / kg. |
| Patatas | 2-10 mg / kg. |
| Asparagus | 2-10 mg / kg. |
| Turnip | 2-10 mg / kg. |
| Mga kamatis | 2-10 mg / kg. |
| Plum. | 2-10 mg / kg. |
| Phonic. | 2-10 mg / kg. |
| Grapes | 2-10 mg / kg. |
| Pork. | 2-10 mg / kg. |
| Bato | 2-10 mg / kg. |
| Keso | 2-10 mg / kg. |
Tea - Marganese Recordsman. Araw-araw na kailangan para sa elemento
Ang mangganeso ay aktibong ginagamit ng katawan sa panahon emosyonal na stress At labis na pisikal na pagsusumikap, sa panahon ng sekswal na pagkahinog, pagbubuntis, menopos at iba pang mga hormonal splashes, nadagdagan ang nilalaman ng asukal sa dugo sa diyabetis, malalang pagkalason ng mga nakakalason na sangkap (kabilang ang alak). Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang palitan ang mga stock nito sa pagkain araw-araw. Ito ay lalong mahalaga upang gamitin ang mga produkto na mayaman sa mangganeso, mga bata at mga tinedyer: sa panahon ng aktwal na paglago ng mangganeso ay tumatagal ng bahagi sa pagbubuo at pagbuo ng buto at nervous tissue. at regulates hormonal function. organismo.
Ang mangganeso ay isang mahalagang elemento para sa katawan ng tao at gumaganap ng isang mahalagang papel sa gawain ng halos lahat ng mga organo at mga sistema. Kung saan ang organismo ay nangangailangan ng mangganeso, kung saan naglalaman ang mga produkto, ang mga kahihinatnan ng kakulangan at labis na mangganeso sa katawan - basahin sa artikulong ito.
Mahanga Paglalarawan:
Manganese - elemento ng kemikal, pilak-puting metal, madalas na natagpuan sa likas na katangian sa iba't ibang koneksyon. Ang mangganeso sa maliliit na dami ay naroroon sa lahat ng nabubuhay na organismo sa planeta (mga halaman at hayop) at gumaganap ng napakahalagang papel sa proseso ng mahahalagang aktibidad. Sa katawan ng tao, ang mangganeso ay naroroon sa bawat cell, ngunit ang karamihan sa lahat ay puro sa tisyu ng buto, pancreas, bato at atay.
Ano ang kailangan ng organismo ng mangganeso:
- Ang mangganeso ay nakikibahagi sa pagbuo ng mga tisyu ng buto at kartilago, samakatuwid, lalong mahalaga sa panahon ng paglago.
- Gumaganap ng isang malaking papel sa pagpapanatili ng normal hormonal background.. Nakikilahok sa pagbubuo ng ilang mga thyroid hormone. Sinusuportahan ang gawain ng babaeng reproductive system.
- Nakikilahok sa mga proseso ng pagbuo ng dugo.
- Ito ay kinakailangan para sa katawan para sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo.
- Ang mangganeso ay mahalaga para sa gawain ng atay at protektahan ito mula sa labis na katabaan.
- Tumatagal ng isang aktibong bahagi sa gawain ng nervous system.
- Ang mangganeso ay kinakailangan para sa isang buong asimilasyon ng katawan ng tanso, bakal at bitamina B1.
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan sa mangganeso:
Para sa katawan ng tao (may sapat na gulang), ang pangangailangan para sa mangganeso ay maaaring mula sa 2 hanggang 9 mg bawat araw at depende sa kasarian, edad at pisikal na pagsusumikap. Para sa nadagdagan ang mga naglo-load Ang pangangailangan para sa katawan sa pagtaas ng kemikal na elemento. Ayon sa mga eksperto, ang pang-araw-araw na pagdating ng mangganeso ay hindi dapat lumagpas sa 10 mg.
Mga produkto na naglalaman ng mangganeso:
Ang mangganeso ay naroroon sa mga produkto ng parehong pinagmulan ng gulay at hayop. Mga lider sa nilalaman nito elemento ng kimikal Ay: nuts (,), legumes (), buto (,), dahon, cereal (,), iba't ibang uri ng tsaa, at iba pang mga produkto.
Ang katawan ng tao ay nasisipsip ng halos 10% ng mangganeso mula sa pagkain. Para sa regular na paggamit Natural Unrefined Products. araw-araw na pangangailangan Sa mangganeso, mahinahon na nasiyahan sa pagkain.
Kakulangan ng mangganeso sa katawan:
Kakulangan ng mangganeso sa katawan - ang kababalaghan ay hindi bihira, na maaaring humantong sa sapat seryosong kahihinatnan. Ang depisit ng elementong kemikal na ito ay maaaring mangyari sa pamamagitan ng. ang mga sumusunod na dahilan:
Mataas na psycho-emotional load na pilitin ang nervous system na gastusin nadagdagan ang dami mangganeso.
Maling nutrisyonna kinabibilangan ng labis na paggamit ng mga produkto na may mga preservatives at bihirang paggamit ng mangganeso na mayaman.
Pagkalason sa mga nakakalason na elemento, tulad ng vanadium at cesium.
Labis na labis sa katawan, at tanso.
.
Disorder ng mangganeso metabolismo sa katawan.
Ang kakulangan ng mangganeso sa katawan ay maaaring sinamahan ng susunod na sintomas.: depression, pagkapagod, lumalalang memorya at kakayahan sa isip, muscular cramps., pag-unlad ng osteoporosis, maagang rurok sa mga kababaihan, mabagal na pisikal at pag-unlad ng kaisipan Sa mga bata, paghina sa paglago ng mga kuko at buhok, at iba pang mga palatandaan.
Overbilling mangganeso sa katawan:
Ang overffect ng mangganeso sa katawan ay hindi karaniwan. Karaniwang nangyayari ito, bilang isang panuntunan, na may pagkalason sa mga kondisyon ng gawa ng mapaminsalang produksyon o paglabag sa palitan ng sangkap na ito sa katawan. Para sa isang mahusay, isang nakakalason dosis ay 40 mg bawat araw. Ang labis na mangganeso sa katawan ay maaaring sinamahan ng isang pagtanggi ng mga pwersa, iba't ibang mga karamdaman ng musculoskeletal system, ang pagkawala ng gana at iba pang mga sintomas.
Alagaan ang iyong sarili at maging malusog!
Kinakailangan ang Manganese (MN) tamang pag-unlad mga cell. Ang presensya nito sa katawan ay isang pangunang kailangan para sa kumpletong pag-uusap ng bitamina B1 (thiamine), tanso at bakal na kinakailangan para sa pagpapatupad ng function ng hematopoietic. Kung walang thiamine, ang proseso ng mga selula ng gusali, sa partikular na nerbiyos, ay imposible. Sa kakulangan ng bitamina na ito ay may paninigas ng dumi, polyneurite, isang ugali sa pagpapaunlad ng anemya at osteoporosis.
Araw-araw na pangangailangan para sa mangganeso
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng mangganeso para sa isang adult body ay 0.2-0.3 mg bawat 1 kg. Masa ng katawan.Para sa mga bata at mga kabataan, ang pamantayan ay kinakalkula bilang: 5-7 taong gulang - 0.07-0.1 mg / kg.para sa mga tinedyer - 0.09 mg / kg. Timbang.
Sa muling pagkalkula ng isang adult body, ang rate ng pagkonsumo ng mangganeso ay mula 2.5 hanggang 5 mg bawat araw.
Ang katawan ng mga bata ay nangangailangan ng natural na hindi gaanong - tungkol 1-2 mg sa isang araw.
Ang intensity ng pisikal na aktibidad ay may epekto sa pangangailangan para sa isang microelement, samakatuwid ang rate ng pagkonsumo ng mangganeso para sa mga atleta ay medyo mas malaki kaysa sa average na pangangailangan para sa isang adult organismo at ay mula 7 hanggang 8.5 mg sa isang araw.
Mga pag-andar sa katawan
Ang biological na papel ng mn trace elemento ay upang maisaaktibo ang isang malawak na hanay ng mga reaksiyong enzymatic. Sa mga ito, maaari mong ilaan:Ang synthesis ng mga pangunahing bahagi ng buto at kartilago tisyu. Ang pagbuo ng normal na istraktura ng mga buto;
Pagsipsip ng bakal;
Synthesis at cholesterol exchange;
Glucose pagbuo ng mga protina bilang isang "enerhiya carrier";
Oksihenasyon ng glucose at iba pang carbohydrates - proseso ng enerhiya;
Ang pagsipsip ng tanso at joint participation sa pagbuo ng dugo.
Pag-activate ng mga enzyme na kinakailangan para sa paggamit ng katawan ng bitamina B at C, biotin.
Synthesis ng thyroxine - thyroid hormone.
Para sa isang aktibong bahagi sa paggana ng central nervous system, ang mangganeso ay tinatawag na "microelement manager".
Deficit.
Na may mahabang kakulangan ng mangganeso sa katawan maaaring lumitaw. pathological kondisyon , hindi maayos na naitama. Halimbawa, kung ang isang hinaharap na ina ay kulang sa mn, ang fetus ay hindi tama: ang isang bata ay makakakuha ng patolohiya ng pag-unlad ng mga limbs, na ipinanganak na may splicing ng paglipat ng mga joints, na may bungo ng pagpapapangit.Ang isang mangganeso kakulangan ay humahantong sa iba't ibang mga anyo ng anemya, disorder ng mga function ng pagpaparami sa parehong mga kasarian, ang pagkaantala sa paglago ng mga bata, manifestations ng katawan timbang depisit, atbp.
Ang kakulangan ng mangganeso ay maaaring sundin sa mga tao na may mga sumusunod klinikal na sintomas. at mga sakit:
malalang pagkapagod, kahinaan, pagkamayamutin;
Allergic runny nose, isang ugali sa bronchospasm;
Osteoporosis at arthrosis, sa grupo ng panganib - kababaihan at mga matatanda;
sobra sa timbang, kasama ang. nadagdagang Antas lipids sa dugo;
Ang pagkahilig sa cramps sa mga bata, ang pagkaantala sa kanilang pag-unlad ng psychomotor.
Labis at labis na dosis
Ito ay mapanganib hindi lamang ang kakulangan ng mangganeso sa katawan, kundi pati na rin ang labis nito. Nadagdagan ang nilalaman Ang mangganeso sa mga tisyu ng katawan ay nagiging sanhi ng mga sumusunod na paglabag: ang pagsipsip ng bakal ay lumala at ang panganib ng anemya ay lumalaki, ang estado ng nervous system ay mas masahol pa, ang pagkagambala ng calcium suction ay nangyayari, na humahantong sa isang paglabag sa operasyon ng musculoskeletal sistema.Ang pangunahing klinikal na sintomas ng pagkalasing sa pamamagitan ng mangganeso ay:
walang gana kumain;
Progressive Hallucinations;
pagkawala ng kakayahan upang maayos na masuri ang sitwasyon;
makabuluhang pagkasira ng memorya;
masakit na pag-aantok;
Maskulado sakit, cramps.
Ang ilang mga kategorya ng mga tao ay pinaka-madaling kapitan sa paglitaw ng labis na mangganeso sa katawan. Kailangan nila upang mabawasan ang konsentrasyon ng elemento ng trace na ito sa katawan, hindi kasama ang mga rich na mga produkto ng MN mula sa diyeta. Kasama sa kategoryang ito ang mga taong naghihirap mula sa sakit na Parkinson, pati na rin ang nagtatrabaho sa mapanganib na produksyon: mga refinery at mga pabrika ng bakal-smelting, mga electrical station. Kung makipag-usap kami tungkol sa mga propesyon, pagkatapos ito ay nakararami electric welders, mina, atbp.
Gayundin, ang labis na mangganeso ay humahantong sa mga pathologies na magkapareho sa Rakhita. Ang sakit ay tinatawag na manganese rickets. To. magaling na Mula sa sakit na ito ay humahantong sa paggamot na may bitamina D. buong nutrisyon.
Kung ang appointment ng pagtanggap ng mga Mangnets na naglalaman ng mga gamot ay itatalaga, ang antas nito ay dapat suriin sa dugo, dahil ang di-nakontrol na pagtanggap ng bitamina at mineral ay madalas na humahantong sa isang paglabag sa balanse ng elemento ng bakas sa katawan.
Mga mapagkukunan ng mangganeso sa mga produkto
Upang mapanatili ang pinakamainam na bilang ng elemento ng bakas sa katawan, kinakailangan upang malaman kung paano punan ang kapintasan nito sa katawan at kung paano maiwasan ang labis na akumulasyon nito. Upang sagutin ang mga tanong na ito, kinakailangan upang malaman kung anong mga pagkain sa katawan ang bumaba sa kung ano ang dami. Ang isang pulutong ng mangganeso ay nakapaloob sa naturang mga inumin bilang tsaa at kape. Cranberry, nakakain na mga kastanyas, pepper Ay mayaman din. Nasa ibaba ang data sa mga produkto at ang bilang ng MN (sa milligrams) bawat 1 kilo ng produkto.| Produkto | Manganese content, mg / kg ng produkto |
| Gatas | 0,04 |
| Karne (lahat ng uri, maliban sa baboy, ibon at itlog) | 0 - 50 |
| Pork, bato, keso | 2-10 |
| Isda (crab at ulang) | 0,5-2 |
| Langis ng oliba | 0,5-2 |
| Honey light. | 0,5 - 2 |
| Limon | 0,5 |
| Kintsay | 0,5 - 2 |
| Repolyo puti, kulay, rhubarb, labanos, oliba, karot, cucumber, mushroom, patatas, asparagus, singkamas, kamatis, rye harina, plum, petsa, ubas | 2 - 10 |
| Atay, beet, beans, trigo at rye tinapay, sibuyas, berdeng mga gisantes, lingonberry, saging, perehil, kurant, blueberries, prun, madilim na honey, oyster, fig, lebadura | 2 - 10 |
| Harina | 10 - 70 |
| Spinach, salad, prambuwesas, tsokolate, tuyo sa butil ng mga gisantes at beans, kanin, niyog, barley, gelatin | 30 |
| Cocoa. | 35 |
| Oatmeal Flour and Flakes. | 36 |
| Pepper | 65 |
| Toyo harina, nakakain kastanyas | 40 |
| Cranberry | 40 - 200 |
| Tea (lahat ng varieties) | 150 - 900 |
Gamit ang mga produkto sa itaas, posible na madaling masiyahan ang pangangailangan para sa katawan sa mangganeso. Sa kakulangan ng elemento ng bakas, natural, hindi nilinis na mga produkto ay dapat gamitin nang walang paggamot sa init. Upang maiwasan ang labis na akumulasyon ng mangganeso, kinakailangan upang maiwasan ang paggamit ng mga produkto, na may malaking nilalaman ng elemento ng trace na ito, o ipailalim sa isang masusing thermal processing.
Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga sangkap
Sa metabolic level, ang labis na mangganeso ay humahantong sa pagpapahina ng pagsipsip ng bakal. Sa turn, tulad ng mga elemento ng bakas tulad ng kaltsyum, posporus, ang bakal ay gumagawa ng pag-uusap ng mangganeso.Ang katawan ng tao ay naglalaman ng higit sa tatlumpung mga elemento ng bakas, na marami sa mga ito ay nasa pangkat ng napakahalaga, iyon ay, mahalaga para sa ganap na paggana. Ginagawa ang mga elementong ito ilang mga functionAng paglabag na kung saan ay humahantong sa isang pagbabago sa pag-unlad ng katawan at ang karagdagang pagkawasak nito. Ang mga elemento ng mineral ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng biochemistry ng tao, at anumang pagbabago sa kanilang balanse ay humahantong sa mga hindi maibabalik na kahihinatnan. Samakatuwid, ang pangangalaga at pagpapanatili ng pagkakaroon ng mga elemento ng trace ng mineral sa ilang mga hangganan ay ang batayan ng normal na paggana ng mga nabubuhay na organismo.
Na may malalim na pag-aaral ng mga bitamina ng mga grupo c, b at e ay natagpuan na hindi sapat na nilalaman Manganese ang mga bitamina na ito ay maaaring maunawaan nang masama. Sa pagtaas ng konsentrasyon ng mga hindi nauugnay na bitamina ng mga grupong ito, sila ay nakakalason at nakakalason sa katawan ng tao. Samakatuwid, upang malaman kung saan ang mga produkto ay naglalaman ng isang mangganeso medyo mahalaga. Ang halaga ng mangganeso sa pinakakaraniwang mga produkto ay ibinigay sa talahanayan.
Mangand nilalaman sa mga produkto ng pagkain.
| Pangalan ng Produkto | Mahanganese content sa 1mg / 100 G. | % OT. araw-araw na pamantayan sa mangganeso sa 200 g ng produkto |
| Coffee Beans | Higit sa 90. | 100 |
| Iba't ibang uri ng tsaa | hanggang 90. | 100 |
| Red Gorky Pepper | 6,5 | 100 |
| 20 | 100 | |
| Harina | hanggang sa 7. | 100 |
| Nakakain na Chestnis | 4 | 100 |
| Toyo harina | 4 | 100 |
| Oat Flakes. | 3,6 | 100 |
| Oat harina | 3,6 | 100 |
| Cocoa na walang paggamot sa init | 3,5 | 100 |
| Gelatin | 3 | 100 |
| Tsokolate | 3 | 100 |
| Raspberry. | 3 | 100 |
| Niyog | 3 | 100 |
| Barley | 3 | 100 |
| Mga gisantes, beans sa tuyo | 3 | 100 |
| Spinach. | 3 | 100 |
| Grapes | hanggang sa 1. | 100 |
| Karot | hanggang sa 1. | 100 |
| Mga pipino | hanggang sa 1. | 100 |
| Asparagus | hanggang sa 1. | 100 |
| Turnip | hanggang sa 1. | 100 |
| Mushrooms. | hanggang sa 1. | 100 |
| Patatas | hanggang sa 1. | 100 |
| Mga kamatis | hanggang sa 1. | 100 |
| Rhubarb. | hanggang sa 1. | 100 |
| Labanos | hanggang sa 1. | 100 |
| De-latang olibo (nonpasteurized) | hanggang sa 1. | 100 |
| Rye harina | hanggang sa 1. | 100 |
| Petsa ng prutas | hanggang sa 1. | 100 |
| Malalim na dessert | hanggang sa 1. | 100 |
| Beet. | hanggang sa 1. | 100 |
| Black currant. | hanggang sa 1. | 100 |
| Kuliplor | hanggang sa 1. | 100 |
| puting repolyo | hanggang sa 1. | 100 |
| Mga produktong keso anuman ang katabaan | hanggang sa 1. | 100 |
| Yolk. | hanggang sa 1. | 100 |
| Bato | hanggang sa 1. | 100 |
| Karne (baboy) | hanggang sa 1. | 100 |
| Kintsay | hanggang sa 0,2. | 20 |
| Non-inttoretic honey. | hanggang sa 0,2. | 20 |
| Langis ng oliba | hanggang sa 0,2. | 20 |
| Crustaceans | hanggang sa 0,2. | 20 |
| Isda (pula) | hanggang sa 0,2. | 20 |
| Lemon (prutas) | 0,005 | 0,25 |
| Mustard | 0,005 | 0,25 |
| Poultry meat home. | sa 0.005. | 0,25 |
| Veal. | sa 0.005. | 0,25 |
| Karne ng baka | sa 0.005. | 0,25 |
| Gatas | 0,0004 | 0,02 |
Ang talahanayan ay nagpapakita na ang mangganeso sa mga produkto ay hindi pantay na puro. Sa karne at paggawa ng mga produkto, ang nilalaman nito ay medyo maliit, ngunit sa mga gulay, ang mga prutas ay higit pa sa sapat. Samakatuwid, ang paggamit ng halaman sa isang pang-araw-araw na diyeta, binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa rickettic, nagpapalakas sa balangkas at central nervous system.
Ang mga produkto na naglalaman ng mangganeso ay dapat na nasa pang-araw-araw na pagkain para sa tama at maayos na pag-unlad ng mga selula, ang mineral na ito ay kinakailangan. Ang tamang operasyon ng nervous system ay depende sa presensya nito sa katawan. Ang mangganeso ay kasangkot sa produksyon ng neurotransmitters, na responsable para sa paghahatid ng salpok ng mga signal ng nervous fibers. Gayundin, ang mangganeso ay mahalaga sa proseso ng pagbubuo ng kartilago ng tisyu ng buto.
Ang immune system na may suporta ng mangganeso compounds ay maaaring mas mahusay na labanan ang pathogenic bakterya ng nakapalibot na mundo. Pinipigilan ng mangganeso ang pagbuo ng mataba sediments sa atay. Ang balanseng bilang ng mangganeso ay may kapaki-pakinabang na epekto sa. thyroid Glands., nagtataguyod ng pag-iwas sa diyabetis at sistema ng sirkulasyon ng dugo.
Ang katawan ng isang may sapat na gulang ay kumakain ng 2-9 mg ng mangganeso, isang average na 0.3 mg bawat kilo ng timbang, kaya ang bawat tao ay maaaring malayang kalkulahin ang kinakailangang minimum na mineral at mapanatili ang presensya nito sa pagkain nito.
Mga atleta at mga taong may malaking ehersisyo Ang rate na ito ay natural na nagdaragdag. Sa panahon ng pagbubuntis at sa panahon ng pagpapasuso, ang panuntunang ito ay makabuluhang mas mataas at kinokontrol depende sa pisikal na kalagayan Mga kababaihan at mga tampok ng personal na pagkain.
Manganese deficiency sa mode ng kapangyarihan
Ang kakulangan ng mangganeso sa katawan ay hindi ipinakita agad, ang depisit ay may mabagal na pagkasira ng katawan. Ang mga pangunahing sintomas ay:
- pangkalahatang kahinaan;
- nadagdagan ang pagkamayamutin;
- pare-pareho ang pakiramdam ng pagkapagod;
- madalas na runny nose;
- dagdag timbang;
- cramps sa mga kabataan.
Ang depisit ng mineral ay kadalasang humahantong sa Anemia. iba't ibang mga hugis, may kapansanan sa pag-unlad ng pag-aanak, anuman ang kasarian, mahinang paglago sa mga bata, pagbaba ng timbang nang walang dahilan. Ang mga rekomendable mangganeso pagkalugi, ay maaaring humantong sa iba't ibang mga alerdyi, hika, rayuma, diyabetis, Sclerosis I. malubhang sakitna nauugnay sa may kapansanan sa mga function ng kaligtasan sa sakit. Gayundin, ang pagbubukod mula sa mga produktong pagkain na may malaking presensya ng mangganeso ay humahantong sa iba't ibang mga paglabag. Psyche Man.
Labis na mangganeso o labis na dosis
Ang sobrang mangganeso sa katawan ay maaaring mapanganib. Dahil ang kasiyahan ng mangganeso ay nagiging sanhi ng mga paglabag tulad ng:
- pagkasira at karagdagang pag-aalis ng bakal sa mga selula;
- malaking panganib ng anemya;
- matalim na pagkasira sa gawain ng nervous system;
- pagbabawas ng kaltsyum conversion;
- paglabag sa mga function ng musculoskeletal system.
Mga sintomas na nagpapahiwatig ng labis na mangganeso - pagkasira o buong pagkawala Gana, hallucinations, worsening memory, antok, sakit, cramp.
Mangganeso at nakakapinsalang produksyon
Ang mga taong nakakasakit sa mapaminsalang produksyon ay partikular na madaling kapitan sa paglitaw ng isang oversupply ng mangganeso. Ang bulk ng naturang mga tao ay nagtatrabaho sa bakal-smelting at langis refineries, electrical engineering istasyon, mineral mineral minahan ng minahan, welded industriya. Ang mga kategoryang ito ng populasyon ay kontraindikadong kape, green tea., Cocoa at iba pang mga produkto na may malaking mangganeso.
Gayundin ang mga taong ito ay malakas na inirerekomenda ang mas mataas na pagkonsumo ng mga produkto kung saan mayroong maraming bitamina D. o, isang maximum na natupok na mga produkto, napapailalim sa mahabang thermal processing. Ang mangganeso sa mga produkto na may malaking konsentrasyon ay humahantong din sa akumulasyon sa organismo ng posporus, bakal, tanso at sink.
Ang mga kamakailang pananaliksik at mga eksperimento ng mga siyentipiko ay napatunayan na ang mangganeso ay nakikilahok sa halos lahat ng mga proseso ng katawan. Ang papel nito ay mahirap na labis na labis, para sa maayos na pag-unlad ng tao. Ang antas ng mineral na ito ay dapat na kabilang sa mga kinakailangan. Na may balanseng presensya ng mangganeso, ang immune system ay mas matagumpay na pakikipaglaban para sa malisyosong bakterya at mapanganib na mga virus.. Ang aktibong paglahok ng mangganeso compounds stimulates ang metabolismo, trabaho bituka tract. Napakahalaga sa epekto ng mangganeso sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng pinsala at interbensyon sa pagpapatakbo, dahil ito ay kasangkot sa pagpapanumbalik ng mga tisyu ng buto.
Sa ilalim ng mga kondisyon ng mga pagbabago sa ekolohiya, pagkasira immune system. Ang mga susunod na henerasyon, ang pagpapaunlad ng mga artipisyal na stimulant ng paglago, parehong kapayapaan at gulay ng hayop, ay napakahalaga sa balanse ng micro, macromineals sa katawan ng tao. At kung magkano ang ratio na ito ay makakaapekto sa kalusugan, ay depende lamang mula sa mga tao at sa kanilang nutrisyon.