През последните 30 години начинът на живот на средния жител на нашата планета се промени значително.

Благодарение на въвеждането на съвременни технически разработки, ежедневната физическа активност на хората значително намаля, следователно разходите за енергия са намалели с 1000-1500 kcal. Но диетата не е претърпяла значителни промени, което означава, че за да намалите дневната порция и в същото време да не лишавате тялото си от витамини и микроелементи, са разработени хранителни добавки. Хранителни добавкиот различни страни по света присъстваха на професионалния международен симпозиум, проведен в Москва, на тема: „ Оптимално хранене: ролята на биологично активните съставки в храната.

Освен чуждестранни експерти в тази област, научни представители от Института по хранене, имаше и служители на Роспотребнадзор - руски контролни органи.

Според лекарите има пряка връзка между употребата на хранителни добавки и продължителността на живота на човек в различните страни.

Ако вземем Япония, пионерите в разработването на хранителни добавки, тогава средната продължителност на един човешки век тук е 82 години. В Япония броят на продадените добавки средно на човек е най-висок – 90%! В Съединените американски щати тази цифра е 80%, в европейските страни - 65%, а само 5% от жителите на Русия постоянно използват хранителни добавки. Ако говорим за витамини, ситуацията като цяло е подобна, дневният прием на лекарства се извършва в Съединените щати - 80 процента от жителите, в Европа - 50 процента, а в Русия тази цифра не надвишава 3 процента.

Ако разгледаме финансовата страна на въпроса, тогава разходите за консумация на витамини и хранителни добавки в САЩ и Япония са около 200 долара, в страните от ЕС - средно 40 долара, а само в Русия средната стойност е 4 долара на месец.

Но ситуацията постепенно се подобрява и според доктора на медицинските науки Татяна Пилат днес от 7800 официално регистрирани хранителни добавки 62% са от руски произход. Тя, като президент на Партньорството с нестопанска цел за производители на хранителни добавки, медицинско и превантивно хранене, е склонна да смята, че водещите руски производители подхождат към качеството на своите продукти с най-голяма сериозност и отговорност и се конкурират с чуждестранните си колеги.

Хранителните добавки са необходимост за руснаците.

В резултат на проучванията, проведени от диетолози и лекари, беше недвусмислено заключено, че в диетата на жителите на Русия има значителен дефицит на протеини, витамини, полунаситени мастни киселини и микроелементи, въглехидрати и мазнини. напротив, са в излишък.

Световната тенденция към хиповитаминоза в Русия се потвърждава от липсата на витамин С при 80 - 90 процента от населението, фолиева киселинаи витамини B1, B2, B6 - при 40-80% от жителите, критична нужда от каротини се наблюдава при 40% от руснаците.

За 80% от населението на северните райони най-належащ проблем е липсата на витамин D, който регулира особено важните процеси в организма. Флавоноидите и флуоридите също са очевидно в недостиг.

„Последствията от такава мрачна картина са най-тъжните: диабет, заболявания на храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система, онкология, затлъстяване, общо намаляване на адаптивния потенциал и имунитета "- каза академик Виктор Тутелян, директор на Научноизследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки.

Ако вече сте приели храна, но желанието остава "Да пресека нещо друго вкусно", тогава имате симптом на „скрит глад“ – коментира Татяна Пилат. Такава нужда се усеща, когато тялото не може да намери необходимите микроелементи и витамини в консумираната храна.

В този случай има два варианта за изход от тази ситуация: да увеличите количеството консумирана храна - и съответно да добавите няколко излишни килограма към теглото си или да прибегнете до доказани биологични добавки и след подробна консултация с лекар - веднъж завинаги решават проблема с дефицита на полезни вещества.

Обемът на аптечните продажби на хранителни добавки в Русия възлиза на около 9 милиарда рубли

Според данните на одита на дребно на хранителни добавки в Руската федерация, според резултатите от 2007 г. аптечните продажби на хранителни добавки в Русия възлизат на 9,1 милиарда рубли на едро (365 милиона долара) или 12,1 милиарда рубли на дребно (476 милиона долара). Ръстът в рубли спрямо 2006 г. възлиза на 19% в цените на едро и 16% в цените на дребно (в доларово изражение - съответно 27% и 24%). Средната цена на дребно на опаковката на хранителна добавка в аптека е $2,53 със среден марж на дребно от 33%, което е значително по-високо от средна ценаопаковка на ОТС лекарствен продукт през 2007г. ($1,49 при средна надценка на дребно от 32%).

Анализ на структурата на аптеките продажба на хранителни добавкипо страна на произход показа, че според резултатите от анализирания период местните производители натрупват около 70% от общия обем на пазара, докато делът на добавките от съседни страни не достига 1%. В сравнение с 2006г Делът на „западните“ производители се увеличи значително: увеличението на продажбите в сегмента като цяло възлиза на 53% в рубли, което до голяма степен се дължи на ръста на продажбите на Nycomed (Дания) и Wyeth Lederle (Великобритания). За разлика от тях, делът на производителите от Азия (главно Китай) е намалял с почти 40%.

Рейтингът на водещите групи хранителни добавки по аптечни продажби остава почти непроменен. Групови аптечни продажби Хранителна добавка към храната, влияещи главно върху процесите на тъканен метаболизъм, нарастват с по-бързи темпове (+ 31%), което позволява на групата да засили лидерството си. Групи хранителни добавки за храна за хора, които контролират телесно тегло, хранителни добавки за храна - източници минерални веществаи хранителните добавки към храната, подпомагащи функцията на опорно-двигателния апарат, намаляват дела си в общия обем на анализирания пазар.

Преди почти четвърт век у нас наред с легалното предприемачество се заражда и пазарът на хранителни добавки (биологично активни добавки). Между другото, пионерът в популяризирането на хранителните добавки беше компанията Herbalife. Досега обаче част от обществото смята този бизнес за съмнителен. Репутацията му беше съсипана от чести случаи на измами, наплив от тайландски и китайски лекарства и рекламни обещания за излекуване на всички болести. Въпреки това много наистина успешни местни фирми са отворили врати за 25 години. На фона на чуждестранни конкуренти те се открояват с приложението си в производството лечебни растенияили технологии, които нямат аналози в света. „Ко“ разговаря с предприемачи, които работят на пазара повече от десет години, и разбра каква е особеността на управлението на този бизнес.

Текст на Олга Гриневич. Текстът е взет от сайта "Компания" ko.ru
Линк към оригиналната статия: http://ko.ru/articles/25460

Женска империя

В склад "Евалара" смесеноТекст на Олга Гриневич. Текстът е взет от сайта "Компания" ko.ru

Връзка към оригиналната статия: http://ko.ru/articles/25460 бяха разпръснати миризмите на пелин, мента и майчинка. Работниците разтоварват торби с билки, които след нарязване и изсушаване ще бъдат включени в някои хранителни добавки. Лариса Прокопиева, добре поддържана кафява коса с перфектен маникюр, показва най-популярните лекарства - Tsi-Klim, Ateroklefit, Ovesol, Hepatrin, Turboslim. Тя, основател и главен изпълнителен директор на холдинговата компания, отдавна е поверила контрола на качеството на служителите: работата в завода в Бийск е фино настроена като часовник. Тя се интересува повече от напредъка на строителството в Алтай на нов индустриален фармацевтичен комплекс с капацитет от 6 милиарда таблетки и капсули годишно. През 2020 г. той ще засили вече силната позиция на Евалар на фармацевтичния пазар. „С новия завод ще можем да продаваме продукти на стойност над 10 милиарда рубли. на година “, добавя Лариса Прокопиева. Тя знае за какво говори.
Хранителните добавки у нас се произвеждат от стотици фирми. Напълно съм съгласен миналата годинаспоред DSM Group пазарът на хранителни добавки възлиза на 26 милиарда рубли. Ако броим в цените на дребно, Evalar контролира повече от 20% от федералния пазар: през 2013 г. годишният оборот на компанията достигна 6 милиарда рубли. Почти никой не произвежда толкова лекарства, колкото алтайският гигант: повече от 200 наименования на таблетки, капсули, тинктури, капки, чай във филтърни торбички, масла и козметика.

Но преди да стане лидер в индустрията, Evalar произвежда кремове и червила. Всичко започна, когато директорът на полската компания за грижа за кожата и косата Pollena, Ева Домбровская, реши да започне подобен бизнес в Русия. Предприемачът не случайно избра планинския район - тук се намираше научно-производствената асоциация "Алтай", с която тя си сътрудничи още през 80-те години на миналия век. През 1991 г. един от акционерни дружестваТова сдружение беше оглавено от кандидата на техническите науки Лариса Прокопиева. Предложението на Ева да произвежда и продава червила и кремове й се стори рисковано, но привлекателно. Освен усилия, дамите обединиха имената си - Ева и Лариса - и регистрираха марката Евалар. Червилото обаче „не отиде“ и година по-късно г-жа Домбровская се завърна в родината си, като продаде своя дял на Лариса Прокопева. Последният не смятал да се отказва и да закрива бизнеса. Тя беше една от първите, които усетиха тенденцията на фармацевтичния пазар – търсенето на хранителни добавки и здравни продукти. С нейното подаване "Евалар" започва да произвежда валериана, левзея, родиола роза, лайка и майчинка на таблетки. През 1993 г. Лариса Прокопиева отиде още по-далеч: тя патентова своята технология за преработка на мумия в таблетки. Година по-късно бестселърът MCC "Ankir-B", също на таблети, влезе на пазара. Продажбите му нараснаха толкова много, че Evalar успя да премине от нает обект към собствена работилница в Бийск и да отвори мрежа от аптеки в Алтай. „През 2000-те години разширихме асортимента си и организирахме доставки за страните от ОНД и Балтия“, отбелязва Наталия Прокопева, председател на борда на директорите на CJSC Evalar, която продължава бизнеса на майка си в московския офис на компанията. Преди 14 години, веднага след като завършва право, тя се присъединява към семейния бизнес с една цел – да разшири влиянието на Evalar на пазара. Семейство Прокопьеви имат разграничени области на отговорност: Наталия се занимава с регистрация на хранителни добавки и лекарства, продажба и поставяне на федерална реклама, Лариса - в производството в Бийск и изграждането на нов завод.

Алтайският производител на хранителни добавки не крие производствения си капацитет: 2 милиарда таблетки и 400 милиона опаковки капки годишно, 50 000 кг сухи растителни екстракти, без да броим чая и козметиката. „Една трета от всички растения, използвани в производството натурални препарати, ние отглеждаме на нашите плантации, - казва Наталия. „Останалото се закупува от доверени доставчици от цял ​​свят – в Германия, Франция, България, Унгария и дори Бразилия.“ Системата за дистрибуция е организирана по класическата схема: 85% от продуктите се продават чрез фармацевтични дистрибутори, 10% се продават директно в чужбина (през 2013 г. общите продажби възлизат на повече от 700 милиона рубли), а 5-7% се доставят към аптечни вериги. Evalar се промени: Наталия коригира работата на московското представителство, веригата за дистрибуция на едро и дребно, стартира активна рекламна кампания и отвори шест аптеки в Москва. „Оборотът на мрежата през 2013 г. възлиза на 700 милиона рубли“, цитира данните тя. - Средният оборот на една аптека достига около 10 милиона рубли. на месец. Около 25% са нашите продукти." В близко бъдеще, Наталия планира, летвата ще се повиши още по-високо, до 1 милиард рубли.

Ще смажат ли западните и руските конкуренти Evalar? Докато пазарът расте толкова динамично, че позволява на всеки да се развива. До 2020 г. алтайският производител ще изгради фармацевтичен комплекс с капацитет от 6 милиарда таблетки и капсули годишно. Разширяването на капацитета ще го изведе на пазарите на САЩ, Япония, Австралия и редица страни от Югоизточна Азия. „Заминаването в чужбина, разбира се, променя компанията, адаптира я към международните изисквания и глобалния пазар“, казва Прокопиева-младши. „В момента провеждаме проучване на фармацевтичния пазар в Сингапур, което ще бъде първата стъпка в развитието на Азиатско-тихоокеанския регион. "Евалар" има какво да предложи на света: неговият продукт "Турбослим", който заема 54% от хранителните добавки за отслабване и прочистване, се вписва идеално в следващата тенденция за красота и младост. „Ако говорим за нашите предимства, то тук ни играе в ръцете на разпознаваемостта на марката, която се радва на доверието на потребителя, и на репутацията на партньорите“, подчертава Наталия.

През 2013 г., според агенция Vizeum, Evalar похарчи над 1,2 милиарда рубли за реклама на своите продукти. Само Новартис и Фармстандарт публикуваха повече. „Ние все още сме водещите рекламодатели в телевизията“, отбелязва Прокопиева-младши. - Ние сме на шесто място сред фармацевтичните производители по медийна активност в телевизията и на първо място в топ рекламодателите за инвестиции на марки в категорията продукти за отслабване. федералния закон№ 200-FZ „За изменения във Федералния закон „За рекламата“, задължаващ да се посочи, че биодобавките са нелекарствени продукти, Наталия Прокопьева нарича значителна мярка. „Въпреки че член 25 от Федералния закон оставя място за субективни интерпретации дали тази или онази реклама създава впечатление за „терапевтичния ефект“ на хранителните добавки или не“, отбелязва тя. Evalar попадна в този капан - липсата на ясни правила за формулиране в рекламата - преди две години. Федералната антимонополна служба (FAS) глоби компанията за неподходящи видеоклипове, рекламиращи хранителните добавки AD Minus и Inulin Forte Evalar.

Докато в Русия има натрупване на правоприлагаща практика, обяснява Наталия, и никой от производителите не е имунизиран от подобни истории. През 2012 г. нарушенията в областта на рекламата на лекарства, лекарства и хранителни добавки заеха, според FAS, вторият по големина брой, на второ място след рекламата на финансови услуги. Тази година, с приемането на нови изменения в закона "За рекламата", броят на нелоялната реклама ще намалее, обобщава Наталия Прокопева. Необходимо е да се реши друг проблем, по-остър - измамата. „Измамите с хранителни добавки хвърлят сянка върху целия пазар, пораждат спекулации и засягат репутацията на честните производители. Напоследък никой не е измислил как да се справи с тайландските хапчета, китайския сибутрамин за отслабване и доверчивостта на нашите граждани “, оплаква се Наталия Прокопева.

Здравословни ценности

Невъзможно е да си представим компания в Москва, където всички служители не заради имиджа, а от убеждения следват принципите на здравословния начин на живот, предпочитат балансирана диета и избират ски вместо коктейл. Спорт, качествени продукти, витамини, хранителни добавки - с този комплект можете да живеете дълъг живот, според групата на компаниите Битра. През 19-те години на своето съществуване на пазара на хранителни добавки той преживява възходи и падения, но винаги огъва собствената си линия. Защо?
„Работих с Елена в Института по генетика“, казва ръководителят на групата компании Bitra Лев Волфович и посочва Елена Фрейдкина, която седи до него, която ръководи центъра за анализ на качеството на биотехнологичните продукти и диетичните продукти на Bitex добавки. „Учих в института при Андрей Шумилин, директор на търговската компания Bitra“, дава друг пример предприемачът, че бизнесът с приятели е реален. Този подход работи като прекрасен маркетингов трик за компания със 100 служители. Всички се познават от милион години и дори подготвят наследници. Лев Волфович например се надява 17-годишната му дъщеря Алина да го замени в бъдеще на поста търговски директор, на когото е кръстен основният производствен обект на Битра - Alina Pharma. Ако едно момиче се интересува от пускането на биодобавки, семейният бизнес ще премине към третото поколение.
Самата група компании е основана от дядото на Алинин, Давид Волфович, който ръководи отдел в Московския изследователски институт "Синтезбелок". Изследванията му преминаха от научна към практическа равнина през 1995 г., когато разработи хранителна добавка, базирана на автолизати от бирена мая, Nagipol. Първите „експерименти“ бяха успешно проведени в магазините на тулската пивоварна и подтикнаха учения да мисли за собствения си бизнес. Тогава той навърши 60 години и вярваше, че най-интересното тепърва предстои. „Баща ми беше добър, мил човек, който не се страхуваше да започне бизнес на тази възраст и не се страхуваше, както аз не се страхувам, да работи с приятели“, отбелязва Лев. През 1998 г. Волфович-старши предлага на сина си топ позиция в Битра. По това време бивш изследовател в Института по генетика се опита в рекламата, но в името на семеен бизнес напусна поста директор в Руската група за връзки с обществеността. „С баща ми решихме да създадем производство на Nagipol в пивоварната Sun InBev в Саранск“, спомня си Лев.
През 2002 г. Volfovichi разшириха своите възможности, като откриха производството на хранителни добавки под формата на таблетки и капсули, както и хранителни продуктив с. Любучани, Чеховски окръг. Малко по-късно започват да произвеждат балсами и сиропи. Сега Битра се позиционира като група от компании, която включва Alina Pharma, Biomost, Bitex, NPK Bionika. Под собствена марка произвежда добрия стар „Нагипол” и серия от биодобавки „Подмладяващи билки”: „Остроглаз”, „Йодник”, „Артрисамин”, „Кардиола” и др. „Обемите на продажби на „Нагипол” са не се променя от началото на века, - заявява Волфович-младши. - Месечно се консумират 100 000-150 000 опаковки. Ние бяхме първите на пазара и може би хората свикнаха с продукта." Отделна линия в историята на компанията е договорното производство: Bitra разработва и произвежда всичко, което се търси на пазара, от хранителни добавки до кремове, за Faberlic, Rodnik Zdorovya, аптеки 36.6, Pervaya Pomoshch, A5 ... „В момента водим преговори с Ригла и групата компании Фармаимпекс“, добавя предприемачът.
Общо Алина Фарма е регистрирала над 200 вида хранителни добавки. "Битра" е непублична група, поради което Лев Волфович не разкрива печалба, обеми - също. Миналата година по думите му общите продажби са се увеличили с 20% спрямо 2012 г. „Произвеждаме таблетки и капсули в десетки тонове“, казва предприемачът. - Обемите растат всяка година. Ние произвеждаме не само добавки за нашите клиенти, но и протеинови коктейли, билкови концентрати, сухи супи, мусове, сиропи, напитки на базата на алое, а преди година и половина пуснахме линия професионална козметика на базата на водорасли. При производството на биодобавки от местни суровини Bitra използва само бирена мая от саранския завод Sun InBev, останалата част, освен сухи билки, се закупува от Китай, Европа, САЩ, Канада и балтийските страни. „Сега дори френски компании преместиха своите съоръжения за извличане на билки в Китай. Бях в източния завод, - казва Лев Волфович. - XXII век: както по качество, така и по цена.
Групата от компании няма собствена търговска верига - Битра си сътрудничи с дистрибутори Протек, Катрен, CIA international. С тях продуктите се продават по целия свят: в китайска аптека Лео веднъж видя биодобавката „Радостта на движението“ – собствено производство близо до Москва. Сега Волфович подписва споразумение с аптечната верига A.v.e. Плановете включват експеримент за популяризиране на марката на пазара. В няколко московски аптеки предприемачът ще постави щандове с продукти на Bitra. „Да видим дали ще стане или не“, философски е той. Според него руският пазар на хранителни добавки е малък в сравнение със същата Япония, където 90% от населението ги приема с храна. В САЩ, казва Лев Волфович, здравеопазването е толкова скъпо, че гражданите на страната предпочитат да предотвратяват болести – около 60% купуват хранителни добавки. Имаме противоречиво отношение към хранителните добавки, до голяма степен поради натрапчивата и подвеждаща реклама. Едва 10% от руснаците се интересуват от подобни лекарства, цитира данните бизнесменът.
„Дълго време рекламите по телевизията обещаваха това след приемане на хапче цирозата ще преминечерен дроб в човек, или той веднага ще отслабне, казва Лев Волфович. „Трябва да разберете, че хранителните добавки са хранителни корекции, добавяне на онези вещества, които липсват поради географски признак, възраст и други характеристики. Всички рецепти за "Битра" са разработени от собствен отдел за наука и развитие. Служителите му, добавя търговският директор, тестват върху себе си нови хранителни добавки. „Ние също сме в тенденцията на „отслабване“ и в тази посока пускаме поредица от протеиново-витаминни коктейли“, протяга тенекия Лев Волфович. Не можете да намерите грешка в състава: протеин, витамини от група В, желязо, фосфор, какао, естествен подсладител вместо захар. „Обзалагате се“, добавя той. „През годините на нашето съществуване на пазара ние се стараехме да не се отклоняваме от принципите на баща ми и да произвеждаме продукти, които помагат за воденето на здравословен начин на живот.”

Ленът като чудо

Шкафът на главния изпълнителен директор на Витапром Марк Гелер е пълен с кутии от ленена каша, брашно и протеинови коктейли. „Измислихме каша от ленено семе преди повече от десет години“, казва той, сочейки цветния етикет. Сега, когато продукт, полезен предимно за стомаха, стана популярен на пазара за продукти за отслабване, Vitaprom се готви да разшири линията си и да направи желе, десерти и трици от лен. Един от основателите на компанията, лекарят и внук на известния писател Яков Маршак, с когото Гелер е приятел толкова дълго, че е трудно да се изчисли колко, пръв реагира на промяната в тенденциите. Но партньорите си спомнят най-ярките събития в 13-годишната история на Vitaprom, сякаш са били вчера: как, например, тестваха първите проби на каша върху себе си или как сами направиха машини от скрап.
Марк Гелер започва производството на специализирани храни и хранителни добавки случайно. Веднага след като завършва Московския институт по транспортни инженери, той работи като програмист. През 90-те години на миналия век бъдещият генерален директор на Vitaprom решава да опита ръката си в техническото творчество и се интересува от художествена холография. Асоциацията, в която той беше член, експериментира с лазерни инсталации в музея на Пушкин и преди да се разпадне дори успя да направи няколко сюжета. „Тогава следвах пътя, който много хора избраха по това време – търговията. Този път ме отведе в областта на здравословното хранене “, спомня си предприемачът. През 2001 г. той предлага стартъп на дългогодишния си приятел Яков Маршак. Първоначалният капитал беше 10 000 долара - с тези пари новата компания закупи машини и нае работилница. Маршак инвестира по-ценни ресурси в бизнеса - своите знания и време.
Партньорите заложиха на добавки, които помагат при простатит, проблеми със зрението и чернодробни заболявания, както и на соеви продукти, но след три години смениха курса на здравословно хранене. Колеги от Института по хранене разбраха как да стимулират лактацията и дойдоха с тази идея във Витапром. Така се роди лактогоновата смес за кърмещи майки “ млечен път". „Той е преминал през много клинични изпитвания“, казва Марк Гелър. - Това, което пишем на опаковката: увеличаване на обема на млякото с 1,5-2 пъти - предизвиква недоверие. Но не инвестирахме почти нищо в рекламирането на продукта - от уста на уста работи. Популярният слух помогна да заеме ниша на пазара за друг продукт на компанията - ленена каша "Elfa". Технологията за обработка на бял лен е разработена от Яков Маршак. Каква е неговата особеност? Тайна. Но тя, според генералния директор на компанията, придава на кашата определен вкус, като запазва полезните свойства.
Преди няколко години Vitaprom отказа да доставя домашен лен - качеството не е правилно. Сега компанията купува суровини от Канада. „Това е два пъти по-скъпо от Русия, но няма избор“, вдига ръце Гелер. В регионите продуктите му могат да бъдат намерени в аптеките, в Москва е представен в супермаркетите Auchan, Bakhetle и X5 RetailGroup. Витапром си сътрудничи с тях чрез логистични компании: няма смисъл директно - финансовата тежест е твърде голяма, оплаква се Марк Гелер. „Дълго забавяне на плащанията“, добавя той. „Трудно е да държиш тази щанга при увеличаване на оборотите.“ С появата на хранителната линия Гелер преустановява производството на хранителни добавки под собствената си марка. Сега компанията предоставя услуги за договорно производство: произвежда функционални храни и хранителни добавки за AB Logistic, Inbiopharma, Orto, High Pharma, International Brand Medical. Отношенията с "Академия Т" се развиха в друга плоскост - спортното хранене. Гелер се гордее с качеството на протеиновите шейкове и капсулните добавки, произвеждани на неговия сайт - последната партида е направена в авариен режим, специално за нашите олимпийци в Сочи.
Въпреки факта, че Vitaprom е натоварен на 50%. договорно производство, носи само 10% от приходите. „Останалите 90% са наши продукти“, казва главният изпълнителен директор. Оборотът на компанията се увеличава всяка година с 30%, цитира цифрите той. „Но осигуряването на този растеж изисква разходи: оборудване, заплати, суровини. Всички печалби отиват тук “, заявява предприемачът. Движенията особено удрят портфейла. През цялата си история Витапром е сменял местоположението си три пъти. Последният път беше по-труден от останалите: наемателите, решили да дадат пространството на офиси, поискаха да се изнесат в рамките на четири месеца. Гелер не е чужд на крайностите: без да спира производството, той премести „работилницата“ за кратко време. Това малка компанияот тридесет души няма амбициозни планове за завладяване на европейски или американски пазари и по принцип никога не са имали. Основателите на Vitaprom (освен Маршак и Гелер, бордът включва изпълнителния директор на компанията Александър Кантор и Евгений Петров - бел. "Ко") наистина гледат на нещата: всичко върви по план - асортиментът постепенно се разширява, продажбите се увеличават и има всички шансове да заеме една от водещите позиции на вътрешния пазар, у дома.

Опетнена репутация

Бизнесът с хранителни добавки процъфтява. Единственият въпрос е: необходими ли са хранителните добавки за здравето? Хранителните добавки в рекламата се представят за лекарства, няколко таблетки са достатъчни - и язва или, още по-добре, цироза на черния дроб преминава. Измамниците мамят пенсионерите, като им продават хранителни добавки на завишени цени. Животозастрашаваща доза арсен и забранени вещества - сибутрамин и сибутрамин-М са открити в продукта за отслабване "Ruidemen". Въпреки това през 2013 г., според DSM Group, този пазар е нараснал с 19,1% в сравнение с 2012 г. и възлиза на 26 милиарда рубли. Но защо у нас, за разлика от Запада, всичко е обратното, а опетнената репутация увеличава продажбите?
Леонид Маряновски, изпълнителен директор на партньорството с нестопанска цел "NPP" BAA", е съгласен: измамите и използването на забранени компоненти в състава на хранителните добавки дискредитират индустрията. Затова той, заедно с екип, базиран на асоциация на производителите на хранителни добавки, създава саморегулираща се организация. Неговите членове на доброволни начала следят за спазването на всички изисквания за производство на безопасни и висококачествени продукти. На пазара на хранителни добавки, в същото време, бизнесът на Маряновски защитава, има по-малко нарушения, отколкото в областта на оборота на лекарства, търговията с ежедневни стоки или в банковата сфера.
„Хората са слабо информирани за предписването на хранителни добавки. Те си мислеха, че изяждат по една-две таблетки на ден или на седмица - и всичко ще бъде наред. Добавките изискват дългосрочен приеми най-важното, осъзнаване, постоянен контрол на това какви вещества ви липсват в организма и колко от тях има в храната и/или в консумираната хранителна добавка“, подчертава професорът, ръководител на група „Пробиотици и функционално хранене“ FBUN MNIIEM на име Г.Н. Габричевски Борис Шендеров. Руснаците не се грижат за здравето си предварително, преди началото на болестта, каза той. Не е изненадващо, че непочтените производители се възползват от медицинската неграмотност и представят хранителните добавки като панацея за всичко на света. Но хранителните добавки не лекуват язви, алкохолизъм, панкреатит, депресия, не се борят с наднорменото тегло и наркоманиите. Те просто са предназначени да допълват храненето с онези вещества, които липсват в организма – желязо, магнезий или омеза-3. След консултация с лекар, разбира се.
В Русия клиничните изпитвания на хранителни добавки са по-малко строги от лекарствата. Обикновено ги регистрираме като храна. Само едно условие е задължително - посочете състава с бележка, че хранителната добавка не съдържа вредни вещества.
В чужбина, според Борис Шендеров, съставните компоненти на хранителните добавки се проверяват по-задълбочено. „В развитите страни регистрацията струва много“, обяснява той. "В САЩ, например, пускането на нова хранителна добавка на пазара ще струва на производителя 50 000 долара и повече."
Въпреки съмнителната репутация, вътрешният пазар на хранителни добавки не пада. Напротив, расте. Има няколко причини за това, казва Олег Муковозов, ръководител на отдела за анализи и мониторинг в SPN Communications. Първо, масивна реклама: според изчисленията на Remedium въз основа на данни от TNS Russia, производителите на лекарства и хранителни добавки са четвъртите рекламодатели по рекламен бюджет след на дребно(16,5%), храни (12,5%) и козметика и парфюмерия (11,3%). „Второ“, изброява Олег Муковозов, „растежът се влияе от липсата на възприятието на потребителите на точната граница между хранителна добавка и лекарство. Продажбата през аптеките помага да се убедят хората в "лечебната сила" на хранителните добавки. В този случай основният фактор при избора е цената: хранителните добавки просто „изяждат“ част от пазара от скъпи лекарства". Фармацевтичните компании имат интерес да диверсифицират производството си, казва експертът. На фона на регулирания пазар на лекарства, хранителните добавки, които са регистрирани без клинични изпитвания, дават бърз оборот и възвръщаемост.

На мястото на чиновниците Леонид Маряновски щеше да спре да се бори срещу хранителните добавки и щеше да се заеме с насърчаването на здравословен начин на живот, както се прави на правителствено ниво в САЩ и Япония. „Бих включил образованието за здравословно хранене във федерални и регионални програми за подобряване на здравето“, казва той. - Бих дал точната информация за хранителните добавки на студентите по медицина и на курсовете за повишаване на квалификацията на медицински специалисти. Още в нашата съвременна история Министерството на здравеопазването на Руската федерация издаде заповеди за включване на хранителни добавки в диетата на хора след тежки операции или заболявания. Но по някаква причина тази практика не се прилага в живота." Експертите посочват западния опит като успешен пример. В САЩ, например, производството на хранителни добавки се смята за социално ориентиран и доста печеливш бизнес. Според доклада Packaged Facts, през 2012 г. продажбите на хранителни добавки са нараснали със 7%, до 11,5 милиарда долара и според прогнозите ще достигнат сума от 15,5 милиарда долара до 2017 г. „В нашия случай не трябва да има опозиция", обобщава Олег Муковозов ... „Всеки бизнес с висок марж трябва да бъде отговорен пред обществото.”

"Храната трябва да бъде вашето лекарство, а лекарството трябва да бъде вашата храна." Хипократ

Здравето е най-ценното нещо, което имаме!

Какво представляват хранителните добавки?

Според официалното определение, биологично активни хранителни добавки (BAA)- естествени (идентични на естествените) биологично активни вещества, предназначени за прием с храна с цел обогатяване на диетата с тях. Биологично активни добавки- не отминаваща мода, а настоящето и бъдещето на превантивното и диетичното хранене.

Хранителна добавкаТова е здравословен продукт, чийто уникален състав задоволява нуждите на човешкия организъм от всички основни (незаменими) хранителни вещества и има положителен ефект върху целия спектър от метаболитни процеси в организма.

Всичко голямо количествоклиничните наблюдения, базирани на опита на практикуващите лекари, показват тяхната ефективност. Изключително важно е хранителната добавка да може да се приема самостоятелно, в препоръчаните дози, без страх да се нараните, т.к. Хранителните добавки действат постепенно и нямат странични ефекти.

Човешкото тяло е изградено от клетки. За да осигури нормален живот, всяка клетка се нуждае от:

• кислород,
• вода,
• протеини, мазнини, въглехидрати (в съотношение 2: 1: 1),
• витамини,
• макро и микроелементи,
• билки, които компенсират отклоненията в организма.

Развитието на индустрията, растежът на градовете, броят на автомобилите доведоха до появата на екологични проблеми. Това означава, че съвременният човек диша замърсен въздух и пие замърсена вода.

Намаляването на площите, химизирането на земеделието и животновъдството, появата на технологии за консервиране и преработка на хранителни продукти доведоха до появата на "Двойни капани":

• От едната страна огромен дефицит на витамини, макро- и микроелементи(някои изобщо отсъстват от храна),
• от друга страна - наличието на огромно количество вредни вещества(консерванти, оцветители, химикали, хормони, антибиотици и др.).

Истинското съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати е 0,5:2:2. Съвременна хранасе превърна в "храна от празни калории".Огромното количество стрес на съвременния живот увеличава консумацията на витамини и минерали от организма. Хранителните продукти са се променили драстично през последните сто години поради научната и технологичната революция. Напредъкът в растениевъдството и животновъдството, както и иновациите в хранително-вкусовата промишленост (по-специално производството на рафинирани продукти) доведоха до факта, че Витамин А напълно изчезна, съдържанието на тиамин (витамин В1) намаля наполовина, имаше по-малко желязо с 35%, а магнезий с 20%.

Съкровищница от витамини - зеленчуците и плодовете са станали подобни на манекени в театралните представления: красиви са на външен вид, малко полезни.
В желязната ябълка намалява с 96%, магнезий - с 82%, фосфор - с 84%, калций - с 48%... От портокали почти целият витамин А е изчезнал, и желязо - стана по-малко със 75%... зеле загуби 85% калций и 50% калий... Няма смисъл да продължаваме този списък, тъй като числата в него за много продукти ще бъдат сходни.

Заседнал начин на животдоведе до намаляване на консумацията на енергия от човека с около 2 пъти в сравнение с 19 век, което означава, че човек започва да яде по-малко.
Практиката за използване на растения и билки за подобряване на здраветои помощта за тялото днес е до голяма степен загубена. Това, което хората са използвали за здравето си от хилядолетия, днес рядко се използва и по някаква причина се нарича „алтернативна медицина“.

Учените са установили, за да се осигури оптималното количество енергия, необходимо за живот и здраве нормален обменвещества, за които човек трябва да консумира ежедневно 600 микроелемента (витамини, макро- и микроелементи)- вещества, които са необходими в микродози, но всеки ден. Ако разгледаме функцията само на една клетка на тялото, тогава има всяка минута повече от 2000 биохимични реакциикоито са съставени от прости веществакато калций, желязо, селен, витамин С и др.

И ако човек дори не получи нито един компонент, тогава се получава провал в хиляди биохимични реакции.В резултат на това клетките не могат да функционират нормално, натрупват продуктите от тези реакции и шлакована... Към това се добавят вредни вещества от въздуха, водата и храната... Така постепенно се формира болестта. Това води до здравословни проблеми.

И ако има заболяване, тогава има причина да се използват лекарства за лечението му. За известно време лекарствата намаляват болезнени симптомизаболявания, но истинските причини за заболяването, метаболитните нарушения и понижения имунитет остават. Болестта продължава да се развива и след известно време преминава в хронична форма... По-нататъшното й лечение с лекарства, професия не само безполезно, но и вредно,тъй като те не могат да премахнат истинските причини за болестта, и с отслабена имунната система, провокират появата на нови заболявания.

Всички хора могат да бъдат разделени условно - на здрави, има около 20% и болен(има същия брой), около 50% са лица с нарушена адаптационна система, 10% от хората са в състояние преди заболяването. Добавките се изискват от всички, а лекарствата - само от болните.

Етапи на шлака на тялото:

• 10% - 15% - човекът все още не усеща нищо;
• 15% - 45% - човекът не усеща остри проблеми, появява се умора, умора, компенсаторните системи на тялото са включени,
• 45% - 70% - тялото не може да се справи, появява се болка, специфични проблеми,
• 70% - 90% - клетките не са в състояние да функционират нормално, стадий на онкология.

Тази ситуация днес е характерна в една или друга степен за целия свят. Здравната ситуация в Русия е по-остра, отколкото в повечето други страни по света. Според прогнозите до 2015 г. населението на Русия ще намалее с една четвърт.Освен това, според оценката Световна здравна организацияРусия е на 130-то място по отношение на здравеопазването (131-во е Хондурас). Списание Medical Bulletin нарече демографската ситуация в Русия безпрецедентна в мирно време.

Масова храна, (особено системата бързо хранене) е причина за редица сериозни нарушения хранителен статус на населението.

Характеризира се с:

• прекомерна консумация на животински мазнинии следователно неизбежно - холестерол - с едновременен дефицит на ненаситени мастни киселини, особено - 3 - серии (рибено масло, ленено масло, морски дарове);
• дефицит хранителни фибри и триципоради ниската консумация на хлебни изделия от пълнозърнесто брашно;
• дълбоко нарушение на чревната микрофлора и дисбиоза, което води до остър дефицит на много ценни вещества, произвеждани от микрофлората, повишен вискозитет на кръвта, намален имунитет, постоянен запек,които се считат за предракови състояния на червата;
• 70-90% различни групи от населението имат дефицит витамин Ц;
• 40-80% населението има дефицит витамини от група В и фолиева киселина;
• 40-60% населението има дефицит на витамин А;
• 20-30% населението има дефицит на витамин В12;
• 20-60% населението има дефицит на витамин Е;
• 20-55% населението има дефицит най-важните макро- и микроелементи (желязо, калций, флуор, селен, йод и др..), което води до развитието на различни и широко разпространени заболявания: анемия, остеопороза, кариес, вродени дефекти на хрущялите и костите, дистрофични лезии на сърцето, дисфункции щитовидната жлезаи забавяне на физическото и умственото развитие;
• почти 65% населението е в състояние хроничен психо-емоционален стрес,което ускорява развитието на много заболявания: психоемоционални разстройства, неврози, коронарна болест на сърцето, ангина пекторис, артериална хипертония, пептична язвастомаха и червата;
• г 35% популационни прояви имунологичен дефицит,което предполага развитие остри и хронични възпалителни процеси, инфекциозни заболявания, злокачествени тумории др.;
• 30-40% мъжете страдат намалена сексуална активност;
• близо до 40% жените страдат от болезнени прояви климактеричен, което често е придружено от вегетативни и хормонални нарушения, невротични състояния, остеопороза, ускорено развитие на атеросклероза и артериална хипертония.

Тези цифри са типични за Русия. Въпреки това, международна конференциявърху храненетоорганизирано през 1992 г. от ФАО/СЗО в Рим, подчерта широко разпространения дефицит на микроелементи като основен хранителен проблем не само развиващите се, но и развитите странии подчерта необходимостта мащабни мерки на правителствено ниво за ефективно коригиране на тези дефицити.

Изходът от тази ситуация е рационален и квалифициран използването на биологично активни хранителни добавки(Хранителна добавка). Държавите с най-дълга продължителност на живота следват този път например Япония.

Статистиката за използването на хранителни добавки в света ги показва висока ефективностза подобряване на качеството и продължителността на живот.

Населението на Земята расте бързо. Днес тя е 6 милиарда души, а до 2015 г., според прогнозите на експертите, ще нарасне до 15 милиарда души. Намалява броят на засевите площи, увеличава се химизацията на селското стопанство. Производството ще се разшири, тъй като хората ще имат нужда от апартаменти, коли, дрехи, домакински уреди и т.н. Това означава, че екологията ще се влоши.

Статистика за употребата на хранителни добавки

Компания Visionпредлага на здравния пазар продукти, които дават на хората способността за оцеляване, подобряване и поддържане на здравето, удължаване на активното дълголетие и подобряване на качеството на живот.

Допълва Visionса част от правилната, здравословна човешка диета. Променяйки структурата на храната, подобрявайки нейното качество, можем да подобрим здравето си и най-важното – здравето на нашите деца.

Какъв е механизмът на действие на хранителните добавки?

• Бързо попълнете дефицита на микроелементи - вещества, необходими за нормална работавсички системи на човешкото тяло.
• Възстановяват дейността на много ензимни системи на тялото.

• Насърчаване на елиминирането на токсичните вещества, влизащи в тялото или образувани в резултат на метаболизма.
• Укрепване защитни силиорганизма, повишавайки неговата устойчивост към неблагоприятните фактори на околната среда.
• Те регулират и подпомагат функциите на органите и системите на човешкото тяло, като намаляват заболеваемостта и удължават активното дълголетие.

• Намаляване на риска от много заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, атеросклероза и много други.

Използването на хранителни добавки Vision допринася за:

• Повишава устойчивостта към инфекциозни и настинки.
• Забавяне на процеса на стареене на организма (подмладяване) и удължаване на живота.
• Подобряване на умственото и физическото представяне.
• Намаляване на риска от различни заболявания.
• Повишаване на устойчивостта към психо-емоционален стрес и стрес.
• Намаляване на честотата на обострянията и рецидивите на хроничните заболявания.
• Подобряване на общото състояние при различни хронични заболявания.
• Повишаване на тонуса на тялото.
• Подобряване на здравето и настроението.

Продуктите на фирма "Вижън" са жизненоважни за всеки човек всеки ден.

Статия от диетолог Т. Пшенникова

За какво са и какви са хранителните добавки, защо и какви хранителни добавки могат да се приемат? Как действат хранителните добавки върху тялото? Днес всички повече хораинтересуват се от тези въпроси. За поддържане на здравето е важно не само да имате балансирана диета, но и да набавяте достатъчно количество витамини, минерали, микроелементи и други основни вещества с храната. Без всички тези компоненти, наречени микроелементи, от които се нуждаем в много малки количества – от микрограма до 1-2 грама на ден – човешкото тяло не може да функционира пълноценно.

Влошаване на екологията, активно използване на химия в селско стопанствои животновъдството, технологиите за масово производство и дългосрочното съхранение на хранителни продукти доведоха до това съвременната храна е престанала да съдържа всички компоненти, необходими за живота... Освен това условията за съхранение на храни в търговските обекти не винаги се спазват, многократно замразената и размразена храна губи витамини. Диетата съвременен човекпренастроени към по-висока консумация на преработени и рафинирани храни, излишни въглехидрати, продукти от бяло брашно, нискокачествени мазнини. При дълбока обработка от храната се отстранява всичко най-ценно: витамини, микроелементи, фибри. А бързото хранене, полуфабрикатите и бързото хранене са просто празни калории. Такова хранене не само не ни осигурява всичко необходимо, но и причинява хиповитаминоза и дисбаланс в чревната микрофлора.

Дори и да ядем много плодове, зеленчуци и билки, пак няма да си набавим необходимото количество биологично активни вещества. Самото качество на продуктите се е променило. Повечето от плодовете и зеленчуците в магазините се доставят отдалеч, често от чужбина. През това време те губят повечето от ценните вещества. Изглеждат много хубаво, но напр. съдържанието на желязо в ябълките е намаляло с почти 90% през последните десетилетия, съдържанието на калций, магнезий и фосфор - с десетки процента. Зелето е загубило до 80% калций и 50% калий. Според официални данни през последните няколко десетилетия съдържанието на калций с 20%, желязо с 35%, витамин В1 с 50% и витамин А с почти 100% са намалели в експортното американско говеждо и пилешко месо.

Вашият дневен прием на витамин С днес се намира в 15 портокала или 42 домата, витамин Е в 10 чаши зехтин, витамин А - в 5 моркова, селен - в бъркани яйца от 16 яйца, или 160 банана. С настоящата биологична стойност на храната, дневният прием на всички необходимо за човеквещества се съдържат в около 50 килограма храна! Очевидно е невъзможно да се реши проблемът само чрез подхранване на проблема.

Освен това способността на тялото ни да усвоява хранителните вещества се влошава с възрастта.

Дефицит 60-70% от населението на Русия вече има витамин С, 80% имат фолиева киселина, 40% имат желязо, 60% имат калций, 60% имат витамин Е, 40% имат витамин А и 70% имат йод. , селен - в 90% (!). Диагнозата полихиповитаминоза (липса на голямо количество витамини) може да се постави за всяко трето дете. Въз основа на данни от 2013 г.

Ние преживяваме целогодишно, а не само през зимно-пролетния период, както се смята. Синтетичните витамини не могат да заменят естествените в действието си и като цяло просто се отделят от тялото. Установено е, че съвременните хранителни продукти съдържат само около 10% от ценните вещества в сравнение с продуктите преди 100-150 години. Това е много тревожна статистика и проблемът е станал световен.

В миналото човек е получавал всички необходими вещества от храната.... Физическата активност на хората беше по-висока, хората консумираха повече храна и тя беше много по-качествена, както по отношение на хранителни свойстваи по отношение на съдържанието на микроелементи. Това беше напълно достатъчно за нашите предци.

Необходимо е да се прави разлика между хранителни добавки и хранителни добавки... Хранителните добавки се добавят към храните, за да им придадат специфични свойства. Това са консерванти, овкусители, емулгатори, сгъстители и други. На етикетите са маркирани с буквата "Е" с цифри. Биологично активни добавки - хранителни добавки са концентрати от естествени биологично активни вещества, предназначени за директен прием или добавяне към храната с цел обогатяване на диетата с отделни биологично активни вещества, или техни комплекси.Хранителните добавки се делят на нутрицевтици, парафармацевтици и еубиотици.

Хранителни продукти- това са допълнителни хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати), витамини и минерали, които повишават хранителната стойност на диетата.

Парафармацевтични продукти, или „свързаните с наркотиците“ вещества нямат хранителна стойност. За разлика от лекарствата, те осигуряват физиологично, а не фармакологичен ефект... Те се получават от естествени суровини, включително лечебни растения.

Еубиотици (пробиотици)- лекарства, изолирани от групата на парафармацевтиците, включително полезни живи микроорганизми или техни метаболити (отпадни продукти), нормализиращи състава чревна микрофлораи чревна подвижност.

За качеството на храната най-общо се съди по съдържанието на хранителни вещества – протеини, мазнини и въглехидрати. През последните години съдържанието на витамини започна да се посочва върху етикетите на някои продукти, въпреки че често не отговаря на действителността, тъй като по време на транспортиране и съхранение съдържанието на ценни вещества е значително намалено.

Междувременно човешкото здраве се нуждае от около 600 видаа ежедневният недостиг от тях съкращава живота ни. Те имат голямо значениеза поддържане на здравето, регулиране на всички жизнени процеси, за раждане на нормални деца. Особено бременните жени и децата, възрастните хора и спортистите се нуждаят от достатъчно количество хранителни вещества. И ако поне един от тях липсва, има неуспехи във веригите на биохимичните реакции и при системен недостиг болестта се развива. Например, само липсата на калций е причина за 147 заболявания. сега е признат за национален проблем в Русия. Води до остеопороза дори при деца и юноши. Напитките Fanta и Coca-Cola съдържат натриев кисел фосфат, който стимулира загубата на калций в детството и юношеството. Освен калций в храната има дефицит и на други минерални компоненти, на които все още не се обръща достатъчно внимание. Страната живее в състояние на дефицит на витаминно-минералния комплекс от 120 години! Това са 6 поколения хора. И нараства дефицитът в съдържанието на есенциални вещества в храната.

Сега, на практика, всеки има остър дефицит на друга много важна група хранителни вещества -. Това са незаменими мазнини, тоест не се синтезират от тялото ни. Те са част от мембраните на всички клетки и са много важни за мозъка. Омега 3 мастна киселинанамира се в риба от студени морета и ленено масло... В царска Русия нямаше такъв дефицит, хората ядоха много риба, а ленът се сееше навсякъде. Дефицитът на омега-3 мазнини трябва да бъде попълнен още днес.

Условията на живот сега са такива заобикаляща средаса налице почти всички възможни видове замърсяване. Темпът на живот е много висок и изисква повишена консумация на витамини, минерали и други ценни вещества. Стресът, обикновената настинка, да не говорим за други заболявания, увеличават драстично консумацията на тези вещества. За съжаление, не всички здравни специалисти разбират проблема с дефицита на микроелементи, предписват лекарства на пациентите и вярват, че всичко останало може да се получи от храната. Подходът към храненето постепенно се променя, но трябва да се промени коренно. Микронутриентите са част от хранителните добавки за запълване на хранителните дефицити на целия спектър от ценни вещества. Това са на първо място витамини, минерални компоненти (минерали), макро- и микроелементи (повече от 20 елемента) и още 25 класа природни вещества (най-известните от тях са полиненаситени мастни киселини, биофлавоноиди, каротеноиди).

Шлакирането на тялото се е превърнало в естествен резултат съвременно хранене. Хранителните добавки ви позволяват ефективно и безболезнено да премахнете токсините и токсините.

Хранителните добавки възстановяват активността на ензимите и укрепват защитните сили, регулират и подпомагат работата на вътрешните органи, намаляват риска от много заболявания, включително такива тежки като инсулт, инфаркт, атеросклероза, захарен диабет, онкологични заболявания, катаракта.

Хранителни добавки - означава не само да поддържате здравето, но и да го възстановявате. Използването на хранителни добавки успоредно с лекарствата, включително за премахване на техните странични ефекти и подобряване на качеството на действие. В този случай биологично активните вещества, за разлика от лекарствата, не действат върху външни прояви - симптоми, а върху причините патологични процеси... Добавките се използват и в период на рехабилитацияслед лечение на заболявания и операции. След курсове на химиотерапия е много полезно да приемате антиоксидантни хранителни добавки.

Една от основните задачи на хранителните добавки е превенцията на заболяванията. Хранителните добавки могат и трябва да се използват с профилактична цел след антибиотично лечение.

Какъв е изходът от тази ситуация? Това е приемът на биологично активни хранителни добавки - хранителни добавки, който се практикува активно и отдавна се практикува в развитите страни. За модерен, много зает човек е по-удобно да получава необходимите вещества под формата на концентрирани продукти, а такива продукти са хранителни добавки, където една капсула с тегло само 1 грам съдържа почти всичко необходимо за поддържане и, най-важното, за възстановяване здраве. Нашето тяло е мощна система за самолечение, която работи безотказно само с достатъчно количество естественовитамини и минерали.

В Япония хранителните добавки се приемат от повече от 90% от населението, средната продължителност на живота е 84 години, в САЩ хранителните добавки се приемат от 80% от хората, продължителността на живота е 79 години, в Европа - 50%, продължителността на живота е повече от 75 години. В Русия само 5% от населението използва хранителни добавки, средната продължителност на живота е 69 години.

По-рано беше почти добра форма да се ругаят хранителни добавки. Сега необходимостта от приема на хранителни добавки и ползите от тях са признати по целия свят и дори най-консервативните представители на медицинската наука не се съмняват. Научно изследваневодещи учени, многократно клинично потвърдени, показват ефективността на хранителните добавки. Днес в нашия свят вече не е възможно да останем здрави без добавяне на биологично активни вещества към диетата. Съвременните хранителни добавки се произвеждат по високоспестяващи технологии, с прецизно дозиране на компонентите. Всеки трябва да приема хранителни добавки: деца, бъдещи майки, възрастни хора, спортисти, здрави хора... Добавките са задължителни за нашите бедни на хранителни вещества храни.

Въпреки това, не всички добавки си струва да се купуват. Какви хранителни добавки можете да приемате?Само тези, които отговарят на изискванията:

• произведени от естествени съставкивисоко качество с потвърждение на съответните международни сертификати;
• произведени по съвременни технологии;
• балансиран по състав;
• добавките трябва да са комплексни;
• със своята уникална рецепта, която изключва несъвместимост на компонентите;
• ефективен и безопасен.

Можете, които ще ви помогнат да изберете необходимите хранителни добавки, въз основа на вашето състояние.

Добавките, за разлика от лекарствата, могат да се приемат дълго време... Контролът на качеството на най-добрите съвременни хранителни добавки е дори по-строг от контрола на качеството на лекарствата. Витамините и пробиотиците, продавани в аптеките, също са хранителни добавки, но качеството им често не е високо. Това са например синтетични, а не естествени витамини, които основно просто се отделят от тялото. Във висококачествените съвременни хранителни добавки витамините и минералите са естествени и са в бионалична форма, която е естествена за усвояване от човека.

Фирма Витамакс предлага натурални продукти за здраве повече от 20 години: витамини, минерали, микроелементи. Това е хранителна добавка, произведена в САЩ и Франция. Всички продукти се произвеждат на базата на естествени суровини от растителен, минерален и животински произход при запазване на естественото съотношение на компонентите, което е много важно и пълно съответствиемеждународни GMP стандарти. Използваните растителни материали са органични продукти (органични продукти), отгледани без използване на химикали, върху органични торове. Асортиментът на фирма Витамакс включва повече от 100 артикула, които отговарят на най-широк спектър от нужди на хората, които се грижат за здравето си. Добавките се произвеждат по най-висока технология с точна дозировка на компонентите, без странични ефекти и не причиняват алергични реакции... Такива добавки не са вредни, както все още можете да чуете, а носят само здраве.

След като започнахме да използваме филтри за пречистване на водата, след като разбрахме техните предимства. Сега все повече хора започват да разбират ползите от хранителните добавки и необходимостта от приемането им. Ако необходимите вещества не са достатъчни в продуктите и няма къде да ги вземете, тогава просто трябва да допълните храната с биологично активни добавки. Съставките на добавките са хранителни съставки, а не лекарствени вещества... В днешно време биологично активните добавки трябва да бъдат свързани с балансирана диета като задължителна добавка към нашите бедни на хранителни вещества храни. Сега хранителните добавки са достъпни за широката публика, е необходимо да се осъзнае важността на използването им като хранителни компоненти. Правилната и редовна употреба на хранителни добавки ще ви позволи да възстановите и нормализирате най-важните физиологични процеси в тялото, да почувствате допълнителна енергия и щастие от здравословен живот. Въпросът "Имате ли нужда от хранителни добавки?" има недвусмислен отговор: биологично активните добавки са бъдещето на превантивното и диетичното хранене.

"Бизнес медицина", 2005, N 8-9

АНАЛИЗ НА ПАЗАРА НА БИОЛОГИЧНО АКТИВНИ ДОБАВКИ

Пазарът на биологично активни хранителни добавки демонстрира високо ниво на привлекателност както за производителя, така и за потребителя. Развива се динамично и се характеризира с високи ставкирентабилност.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА КОНЦЕПЦИЯТА ЗА "БАА"

Появата на биологично активни добавки (хранителни добавки) в Русия може да се отдаде на 1994 г., именно през тази година тези продукти започват да се регистрират не като лекарства (лекарства), а се поставят в отделна група, която се нарича хранителни добавки . От 1998 г. хранителните добавки активно се популяризират на руския пазар. Биологично активните добавки станаха широко разпространени в Русия в края на 90-те години. Една от причините за нарастващата популярност на хранителните добавки е нарушаването на хранителната структура и екологичната обстановка, както и значително намаляване на здравните показатели на населението. Биологично активните добавки са признати за един от най-обещаващите начини за коригиране на структурата на храненето в света. Министерството на здравеопазването даде на тези продукти строго определение: „хранителните добавки или така наречените нутрицевтици и парафармацевтици са концентрати от биологично активни вещества, предназначени за директен прием или въвеждане в хранителни продукти с цел обогатяване на човешката диета с индивидуални биологично активни вещества. вещества или техни комплекси."

Според това определение хранителните добавки включват:

Витамини и витаминни комплекси, които не надвишават дневната доза, необходима на тялото;

Мастни полиненаситени киселини;

Минерали, макро- и микроелементи;

Отделни аминокиселини;

Някои моно- и дизахариди;

Хранителни фибри;

Еубиотици: микроорганизми, характерни за човешкото тяло.

ОБЩИ ТЕНДЕНЦИИ НА ПАЗАРА НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ

Пазарът на хранителни добавки съществува оттогава края на XIXвек. Само преди около двадесет години обаче започва да се развива много динамично. Най-големият световен пазар за хранителни добавки по отношение на производство и консумация е САЩ.

Днес САЩ произвеждат 35% от общия световен обем на хранителни добавки с годишен ръст на пазара от 10-14%. Ако през 2003 г. сегментът на хранителните добавки в Съединените щати се оценяваше на 18,5 милиарда долара, то през 2004 г. вече беше 21,5 милиарда долара, докато около 80% от американците купуват и използват биоактивни добавки.

Вторият по големина световен производител на хранителни добавки е Европа, която заема 32% от световния обем, голям дял от този пазар се пада на Германия и Франция. Добавките се консумират от 65% от европейците. Третото място в производството е заето от Япония - 18% от световния обем. По консумация обаче Япония е на първо място – хранителните добавки се купуват от 90% от населението на страната.

По-малки производители на хранителни добавки са Азия (7%), Канада (3%), Южна Америка и Африка (по 2%) и Австралия (1%).

Доминирането на САЩ на пазара на хранителни добавки се обяснява с благоприятните условия за развитието на този бизнес в страната. В Америка се регламентира само списъкът с вещества, които могат да послужат като основа за хранителни добавки. За пускането на тази или онази добавка на пазара не се изисква нито държавна регистрация, нито доказателство за ефективността на лекарството. Държавата активно подкрепя пазара, като финансира институции, провеждащи изследвания в тази област, като Центъра за допълващи и алтернативна медицина(NCCAM) и управление на хранителни добавки (ODS). В Европа контролът върху пазара на хранителни добавки е по-сериозен, по-специално рекламата на хранителни добавки като лекарствени продукти е забранена на държавно ниво.

Най-старият производител на хранителни добавки е Nature's Sunshine Products, който е на пазара от 1972 г. Сега продуктите на NSP се продават в 40 страни по света. Други големи играчи на пазара на хранителни добавки са Vision International People Group (Health Tech Corporation) , Vitaline Inc, Sunrider и Neways.

Развитото производство и голямото търсене доведоха до добре развита дистрибуторска система. Най-разпространените канали за разпространение в чужбина са специализираните магазини (34%) и аптеките (33%). Без съмнение такъв канал като MLM е добре развит (19%). Купувачите са по-малко склонни да купуват хранителни добавки от практикуващи лекари (6%), чрез поръчки по пощата (6%) и интернет (2%).

През последните няколко години се наблюдава динамично развитие на пазара на биологично активни добавки в Русия. Хранителните добавки бързо запълват руския аптечен пазар, като все повече се конкурират с фармацевтичните продукти. Темпът на нарастване на регистрацията на хранителни добавки през последните години вече е съпоставим с темпа на нарастване на регистрацията на лекарства. Повишаване на интереса към хранителните добавки се наблюдава и сред производителите на лекарства – около 20% от производителите на хранителни добавки са производители на лекарства.

Според някои аналитични агенции хранителните добавки заемат второ място след фармацевтичните продукти в структурата на аптечните продажби. Днес руските аптеки продават над 2500 търговски наименованияХранителни добавки, които са представени от повече от 600 производители.

Руснаците все още са по-консервативни в консумацията на хранителни добавки от американските, японските и европейските потребители. Според различни източници през 2003 г. хранителни добавки са консумирали от 7 до 15% от населението, през 2004 г. - 15-20% от руснаците, а през 2001 г. само 3% от населението на Русия редовно употребява хранителни добавки и този брой е нараства с 3-5% годишно (според Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки).

Ситуацията с хранителните добавки се характеризира с два основни момента: на фона на нарастващите доходи на населението се отбелязва и консумацията на хранителни добавки, в същото време много потенциални потребители от тази категория изпитват недоверие към хранителните добавки. Това се дължи на факта, че има много фалшиви продукти (нерегистрирани в държавен регистърили разпространявани под фалшиви регистрационни удостоверения), обещаните резултати от които не отговарят на реалността.

АНАЛИЗ НА РЕГИСТРАЦИЯ НА ЛОШИ

В момента са регистрирани 3835 търговски наименования на хранителни добавки от 790 производители. Структурата на регистрираните хранителни добавки по производител е показана на Фигура 1 (не е показана).

Лидерът по броя на хранителните добавки на руския пазар е местната компания "Evalar". Десетте водещи компании по брой регистрирани хранителни добавки са представени в Таблица 1.

маса 1

Топ 10 компании по брой

регистрирани хранителни добавки

Производител
Евалар
Neways Inc.
Сънрайдър Производство
Nature "s Sunshine Products, Inc.
Enrich International Inc.
ИНАТ-ФАРМА
Leovit Nutrio
Nittany Pharmaceuticals Inc.
Artlife
етнонаука

Съгласно изискванията за регистрация, хранителните добавки нямат терапевтични показания, но за удобство Институтът по хранене е направил класификация от 14 групи в зависимост от областта на приложение. Най-многобройната група са „хранителни добавки, влияещи върху процесите на тъканния метаболизъм” (табл. 2).

таблица 2

Водещи групи хранителни добавки по брой

регистрирани търговски наименования

име класификационна група	Брой подгрупи в група
Въздействащи процеси тъканен обмен
Поддържащи функции храносмилателни органи
Засягащи функции Централна нервна система (ЦНС)
Влияние на функцията на сърдечно-съдовата система (CCC)
Източници на минерали вещества

Хранителни добавки АПТЕЧЕН ПАЗАР

2005 г. беше една от най-успешните години за производителите на хранителни добавки. По данни на редица аналитични агенции през първите девет месеца на 2005 г. продажбите на хранителни добавки в аптеките са се увеличили с един и половина пъти спрямо същия период на миналата година и възлизат на 180 млн. щ. д. са само 2,5%.

Обемите на продажбите на хранителни добавки са силно сезонни. Пиковете на продажбите настъпват през студения сезон - ноември-март (Фигура 2 - не е показана).

Пазарният лидер по стойност на аптечните продажби е лекарството KAPILAR, вторият е ALFAVIT, а третият BLUEBERRY-FORTE (Таблица 3).

Таблица 3

Топ 20 търговски наименования на хранителни добавки по обем

през първата половина на 2005г

Търговско наименование
Калар
азбука
Боровинки-форте
Виардо
Идеален
Йоден актив
Атероклефит
Лактофилтрум
Окулист
Омеганол
Чай Ruidemeng
Ruidemeng d / отслабване
руски хематоген
Цигапан
Артровит
Зимна череша
Eyebright звезда
Червен корен
Гарциния Форте
канкура (чай)

Таблица 4 показва производителите на хранителни добавки с най-голям обем на продажби в руските аптеки. Руските компании са водещи в продажбите на аптеки.

Таблица 4

Топ 10 производители на хранителни добавки по обем

аптечни продажби в стойностно изражение

през първата половина на 2005г

Производител
Евалар
диод
Акион
Курортмедсервиз
Феросан
Продукт на Natur
PharmPro
Център за продажба на чай Ruidemeng в Пекин
Индустрия на Джаму Сари Сахат
Фарма-мед

ДРУГ ПАЗАР

Въпреки доста високия темп на растеж на аптечния пазар на хранителни добавки, основният канал за дистрибуция на хранителни добавки все още остава мрежов маркетинг: годишните продажби по този канал възлизат на около $1,3 млрд. Освен в аптеките, хранителните добавки се продават в специализирани отдели в хранителни магазини, специализирани магазини и други стационарни точки за продажба. Освен това, значителна част от пазара на хранителни добавки се състои от сектора, който може да бъде обединен от концепцията за директни продажби, което предполага липсата на търговски обекти в канала за дистрибуция (търговия извън магазина). В този сектор има мрежови компании, които използват куриерска доставка и пощенски услуги, компании, които използват услуги за телешопинг, както и всички други видове реклама (телевизия, радио, печат, интернет), които са поканени да се свържат с диспечерската служба или фирмените консултанти ...

Въпреки това повечето от големите компании за хранителни добавки, които произвеждат хранителни добавки, избират аптеки, които се радват на най-голямо доверие на потребителите.

ПРОМОЦИЯ НА СПЕЦИФИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Нарастващият интерес към хранителните добавки се наблюдава поради редица причини:

1. За лекарствата има голям брой регулаторни ограничения, които не се отнасят за хранителните добавки:

Задължителни са предклиничните и клиничните изпитвания на готови лекарства, а за хранителните добавки - само токсикологични и хигиенни изследвания;

За лекарствата са регистрирани специфични показания и е забранено популяризирането им за лечение на други заболявания. Хранителните добавки имат само препоръки за употреба, което дава възможност на техните производители да избират съвсем произволно акценти при рекламирането на тези лекарства;

Продажбата на готови лекарства е разрешена само в аптечната мрежа, хранителните добавки могат да се продават както в аптеките, така и във всяко търговско предприятие, което има лиценз за търговия с хранителни продукти;

Търговските надценки за готови лекарства са ограничени в повечето региони, а за парафармацевтичните продукти - само в определени региони, като тези надценки са по-високи.

Но въпреки по-широките възможности за популяризиране на хранителни добавки, нито един от аспектите на сферата на техния оборот не е толкова противоречив и често нарушаван, както рекламната дейност на производителите и продавачите на хранителни добавки. Поради това се увеличават все повече изисквания за наблюдение на ефективността и безопасността на хранителните добавки.

В допълнение към проявата на интерес към хранителните добавки от страна на производителите поради горепосочените причини, потребителите проявяват и своите интереси към тези продукти.

За потребителите хранителните добавки имат редица предимства пред лекарствата:

По-ниска цена;

По-висока привлекателност за пациента поради по-голямо доверие в натуралните продукти;

Нисък риск от странични ефекти при употреба в сравнение със синтетичните лекарства.

Именно тези предимства при промоцията се фокусират върху производителите на хранителни добавки.

Основните области на работа с потребителите на хранителни добавки са:

1. Формиране на потребността на населението от редовно използване на биологично активни хранителни добавки с цел обогатяване на диетата с отделни храни или биологично активни вещества и техни комплекси.

2. Решаване на проблемите за формиране на разбираема система за оценка на ефективността и качеството на чуждестранни и местни хранителни добавки, както и уведомяване на потребителите за получените резултати.

Обемът на продажбите на хранителни добавки директно зависи от рекламните бюджети на производителите. Затова по-големите рекламодатели пускат реклами на хранителни добавки предимно в най-популярната медия – телевизията. По-малките рекламодатели усилено използват пресата. Радио и външната реклама се използват много по-малко от телевизията и пресата. Най-активните рекламодатели в категорията хранителни добавки са производителите на витамини.

ПЕРСПЕКТИВИ НА ПАЗАРА НА ДВОЙНИ

Днес на пазара на хранителни добавки има изостряне на конкуренцията поради:

Много доста силни марки с изцяло руски характер навлязоха на пазара;

Участие в състезание като руски производителии големи чуждестранни и международни с големи маркетингови бюджети;

Засилване на борбата за пазарен дял и лоялни клиенти;

В категорията хранителни добавки тече конкуренция във всички аспекти: позициониране, цена, качество, оригиналност на опаковката, дистрибуция и т.н.

Пазарни експерти и анализатори прогнозират, че пазарът на хранителни добавки ще се развива в две посоки: чрез географска експанзия и чрез привличане на нови възрастови и социални групи потребители. Руският пазар на хранителни добавки ще продължи да се развива, ако производителите успеят да "подмладят" своята потребителска аудитория.

Според някои експерти една трета от легалните продажби на хранителни добавки все още са в Москва и Санкт Петербург, но развитието на регионите се извършва все по-активно. Не е трудно да се утвърдите в повечето региони. Успехът идва от скромните местни медийни кампании и способността на производителите да си партнират с местните търговци на едро.

Не е далеч обаче времето, когато ще се изчерпят възможностите за екстензивно развитие на пазара чрез развитие на нови региони. Според някои играчи до 2007-2008 г. броят на потребителите на хранителни добавки в големи градовестраните ще настигнат нивото на столиците. Пазарът на хранителни добавки ще получи нов тласък в развитието само ако успее да привлече принципно нови групи потребители. На този моментсредният потребител на хранителни добавки в регионите е лице над 50 години с ниски доходи, средният потребител в Москва и Св. успех“.

Завладяването на младостта несъмнено е повече трудна задачаотколкото промоция в регионите. Очевидно е, че водещите производители на хранителни добавки могат да инвестират в разработването на иновативни продукти и дизайнерски решения в областта на опаковките на храни. Но тази инвестиция ще осигури само половината от успеха. Правилните рекламни стратегии и подробното развитие на каналите за продажба са също толкова важни: успешният млад потребител едва ли ще отиде в аптеката „за здраве“.

Хранителните добавки, насочени към младите хора, могат да се продават в специализирани магазини за здравословни храни, оформящи и фитнес клубове.

По този начин разширяването на регионалните пазари и привличането на младото поколение в редиците на активните потребители на хранителни добавки ще даде още по-голям тласък на развитието на руския пазар на хранителни добавки.

Компанията PharmAnalyst Pro

Д. ГРИГОРИЕВ

Подписан за печат

21.11.2005

Сдружението подпомага предоставянето на услуги по продажба на дървен материал: на конкурентни цени на текуща основа. Продуктите от дървен материал са с отлично качество.