Какви храни понижават холестерола в кръвта Намаляване на нивата на холестерола чрез правилно хранене

Продуктите, които понижават холестерола в кръвта бързо и ефективно - това са добре познати зеленчуци и плодове, които помагат при лечението на атеросклерозата и нейните усложнения, се използват като спомагателна терапия. Наред с лекарствата и народните средства, храненето помага да се постигнат добри резултати и да се нормализира нивото на LDL в кръвта.

Списък на полезните съставки в храните

Храните за понижаване на холестерола трябва да съдържат хранителни вещества, които помагат за намаляване на липидните мазнини в организма, изчистват кръвоносните съдове от плака и намаляват техния размер.

Тези полезни вещества включват:

Ресвератрол.
Фитостерол.
Полифенол.
Растителни влакна.
Ненаситени мастни киселини.

Ресвератролът е вещество растителен произход, той се намира в зеленчуци и плодове, които са червени или лилави на цвят.

Това вещество се намира в гроздето и червеното вино. Присъства в зелен чай, домати, сливи и ядки. Ресвератролът има различно действиевърху човешкото тяло, не само понижава холестерола, но и води до нормализиране на кръвното налягане. Лекува антиоксиданти и има антитуморен ефект.

Фитостеролът се намира в много храни: царевично масло, портокали, лимони, боб, различни ядки и дори смокини.

Фитостеролът по същество е идентичен с холестерола, само че е от растителен произход, а не от животински произход. Растителните клетъчни мембрани се образуват от фитостерол. Той помага за намаляване на концентрацията на LDL в кръвта с 15%.

Полифенолът се намира в захарната тръстика. Това вещество е полезно за всички, които страдат от атеросклероза. Полифенолът не се намира в други храни, поради което е толкова ценен.Веществото може да бъде закупено в аптеката, то се продава в капсули и се предписва не само за понижаване на нивата на LDL, но и като средство за отслабване.

Растителните влакна са груби трици, овесени люспи, зърнени храни и зърнени храни. Фибрите почистват стените на стомаха от токсини и вредни вещества... Той абсорбира токсини и мазнини като гъба, нормализира функционирането на органите храносмилателната система... Освен това фибрите имат положителен ефект върху работата на сърдечно -съдовата система. Помага за премахването на липидите от тялото и насърчава загубата на тегло.

Ненаситени мастни киселини - открити в морската риба. Най -доброто за хора с високо нивоСледните породи риби са подходящи за LDL:

сока или дива сьомга;
минтай и мерлуза;
сардини.

Хранене в висок холестеролв кръвта трябва да съдържа полезни омега-3 киселини. Те помагат за намаляване Ниво на LDLи увеличаване на HDL.Но рибата трябва да бъде не само правилно избрана, но и варена. Пърженето или печенето в микровълновата ще "убие" всички хранителни вещества и такова ястие няма да бъде от полза за човек. Но ако задушите рибата, сварите я или я изпечете във фурната, това несъмнено ще бъде от полза за организма.

Маслата, които премахват холестерола от тялото, също могат да бъдат приписани на храни, богати на наситени мастни киселини.

Най -често се препоръчва да се използва: зехтин, лен, сусам. Можете просто да изпиете 1 супена лъжица масло. лъжица всяка сутрин.

Пуйка и риба с висок холестерол заместват месото, те не съдържат голям броймазнини и принадлежат към диетични продукти... Можете също да ядете телешки и пилешки гърди.

Малко бял трън и бял трън намаляват холестерола, имат благоприятен ефект върху черния дроб, пречистват го и нормализират работата му. Можете да си купите бял трън в аптеката.

Храни за понижаване на холестерола и почистващи съдове: списък и таблица

Списък с храни, които ефективно и бързо понижават холестерола в кръвта:

Боровинки и червени плодове (малини, ягоди и дори боровинки помагат за понижаване на нивото на липопротеините с ниска плътност в кръвта).
Зелен чай (това не са торбички с чай).
Нар и червени ябълки (съдържат не само фибри, но и полезни растителни вещества).
Магданоз, целина, зелен луки чесън (богат на флавоноиди).
Кафяв ориз (разпространен в Китай, по -рядко се среща у нас и е доста скъп).
Авокадо (Този плод е богат на растителни стероли, които контролират процеса на понижаване на нивата на холестерола в кръвта).
Ленените семена се използват срещу висок холестерол, смесват се с мед и се консумират по 1 чаена лъжичка на ден. Това народна рецептае изключително популярен, защото е лесен за производство и достъпен.
Пшеничен зародиш - съдържа естрогени от растителен произход. Те помагат на тялото да регулира независимо нивата на холестерола, да се отърве от липидите по естествен начин.
Ако съдържанието на LDL в организма се повиши, тогава си струва да разнообразите диетата със сусам и слънчогледово семе в тях 400 mg фитостерол.
Коренът от джинджифил и копърът допълват списъка с храни, те могат да се консумират заедно или поотделно, подправени с мед или просто на пара с вряла вода.

Таблица с продукти, които почистват кръвоносните съдове

Име	Механизъм на действие върху кръвоносните съдове	Полезни функции
Грейпфрут	Укрепва стените на кръвоносните съдове	Съдържа пектин, витамин С и други полезни микроелементи. Препоръчва се да се храните 2-3 пъти седмично, ако нямате алергия към цитрусови плодове.
Обезмаслено извара	Укрепва кръвоносните съдове	Съдържа аминокиселини, които лесно се усвояват от организма и се използват за изграждане на клетъчни мембрани.
Морски водорасли	Разширете кръвоносните съдове	Водораслите помагат за намаляване на кръвното налягане, стимулират производството на HDL и нормализират чернодробната функция.
Гранат	Разширява кръвоносните съдове	Предпазва стените на кръвоносните съдове и големи артерииот щети.
Райска ябълка	Помага за почистване на стените на кръвоносните съдове и големите вени от отлагания	Съдържа голямо количество антиоксиданти и фибри.
Аспержи	Почиства кръвоносните съдове	Съдържа голямо количество полезни вещества, които понижават кръвното налягане и "инхибират" процеса на образуване на кръвни съсиреци.

Храни за понижаване на холестерола

Ако човек се храни правилно, тогава съдържанието на холестерол в тялото му няма да надвишава допустимата граница. Но ако количеството на липидната мазнина вече е увеличено, трябва да обърнете специално внимание на храненето.

Какви храни премахват холестерола от тялото и намаляват количеството на липопротеините с ниска плътност, таблица:

Име	Механизъм на действие
Цитрусови	Ако съдържанието на LDL е по -високо от нормата, тогава цитрусовите плодове ще помогнат за намаляването му. Те образуват меки влакна в човешкия стомах, той успешно абсорбира мазнините и блокира достъпа на черния дроб до липидите. Мазнините не навлизат в кръвта; те се отделят по естествен път от тялото.
Шам-фъстъци	Богат на антиоксиданти, растителни мазнини и фитостероли. Те блокират абсорбцията на липиди, тоест мазнини, в кръвния поток.
Морков	Съдържа пектин и насърчава елиминирането на липидната мазнина, дори преди да влезе в кръвта.
чушка	Има антиатеросклеротично действие. Не само премахва холестерола от тялото, но също така има известен ефект върху процеса на усвояването му в кръвта.
Патладжан	Те са богати на калий и имат положителен ефект върху функционирането на органите на сърдечно -съдовата система.
Овесени трици	При повишено нивохолестерол, този продукт се счита за един от най -ефективните за намаляване на нивата на LDL.
Авокадо	Ако вашият холестерол в кръвта е висок, тогава трябва редовно да ядете този плод. Препоръчително е да ядете половин авокадо всеки ден.
Ядки	Това са продукти, които почистват кръвоносните съдове от холестерола. За да намалите размера на плаките и да нормализирате показателите, си струва да ядете шепа всякакви ядки на ден. Ще направи: фъстъци, кашу, бразилски орехи и др.
Куркума	Това беше първият път на Изток за почистване на кръвоносните съдове от плака и отлагания с помощта на куркума. Въпреки факта, че по -рано тази ароматна подправка беше подценявана, сега тя се използва активно, за да направи ястието не само вкусно, но и здравословно.
Зеле	Бялото зеле и спанакът често се използват срещу холестерола. Това е най -достъпният зеленчук, полезен под всякаква форма. Зелето може да бъде нарязано на ситно, смесено с нарязани домати и зехтин. Резултатът е салата за понижаване на нивата на LDL.
Зеленчуци, богати на лутеин (маруля, спанак, артишок)	Те премахват холестерола и допринасят за нормализирането на показателите, препоръчително е да ги ядете ежедневно.

Има диета с висок холестерол при мъжете и жените голямо значение- това е основата на терапията. Отказ от определени зависимости и придържане прости правилаще помогне за намаляване на нивото на общия холестерол в кръвта и ще избегне развитието на атеросклероза, тромбоза, инфаркт или инсулт.

Примерно меню

Примерно меню или диета за висок холестерол може да бъде разработена от лекар на индивидуална основа. Но за да го получите, ще трябва да се свържете с диетолог.

Можете да направите меню за една седмица самостоятелно без помощта на лекар. Струва си да се придържате към правилата и да не се страхувате от експерименти.

Ден на седмицата	Закуска	Вечеря	Вечеря
Понеделник	Овесена каша, приготвена в обезмаслено мляко или вода, с добавяне на зехтин. Ястието може да бъде допълнено с ядки или сушени плодове. Чаша сок от цвекло и целина. Палачинки или бисквитки с овесени ядки.	Сварени пилешки гърдибез кожа. Салата от зеле, краставици, билки и домат, овкусена със зехтин и семена от копър. Чаша зелен чай с плодов мармалад. 1 зряла ябълка. Крем супа от аспержи. Пълнозърнест хляб.	1 чаша обезмаслен кефир, 200 гр. извара. 1 грейпфрут или 1 нар.
Вторник	Овесени трицинапоени с мляко. Чаша прясно изцеден сок от моркови.	Риба, печена във фолио. Варена елда, подправена със зехтин. Няколко хляба от пълнозърнесто брашно. Зеленчукова салата със спанак и чери домати. Зелен чай с овесени бисквити, шепа ядки.	Плодова салата с нискомаслено кисело мляко. Зелен чай с мармалад и мляко или сметана без мазнини.
Сряда	Ечемична каша, сварена във вода, подправена с обезмаслено мляко. Булка с сусам, чаша прясно изцеден ябълков сок.	Парни котлети от моркови със салата от месо. Салатата се приготвя по рецептата: сварете пуйката, нарежете на ситно, добавете към нея варени картофи, краставици, домати, маруля. Можете да подправите ястието с ленено масло. Чаша чай и хляб с трици.	Чаша кефир, 1 ябълка, печена или задушена риба с лук, гарнирана с листа спанак. Сок или чай.
Четвъртък	Нискомаслено извара с кефир, шепа ядки и сушени банани. Чаша сок от краставица и цвекло с питки от ръжено брашно.	Зеленчукова супа, яхния от боб с гарнитура (пилешко, пуешко или телешко). 1 грейпфрут, чаша чай с бисквити или мармалад.	Тъмно грозде, чаша сок от нар, варена червена риба с аспержи.

Какво да ядете през останалите дни от седмицата с висок холестерол, можете да съставите менюто сами, въз основа на личните предпочитания.

Мнозина твърдят, че гъбите с висок холестерол не трябва да се консумират. Те се усвояват лошо и натоварват организма с вредни вещества и токсини. Но ако гъбите се приготвят правилно, тогава те ще имат само полза.

Диета с висок холестеролТова е добро допълнение или алтернатива медикаментозно лечение... Но правилата за хранене ще трябва да се спазват редовно, без да се нарушават препоръките. В този случай продуктите ще помогнат за нормализиране на производителността и избягване на усложнения.

Човешкото тяло има невероятна способност самостоятелно да синтезира различни вещества, необходими за здравословен живот. Холестеролът е едно такова самовъзпроизвеждащо се органично съединение. Излишъкът му в кръвта обаче е изпълнен със сериозни последици за здравето. За да поддържате холестерола на приемливо ниво, трябва да ядете храни, които намаляват количеството му в организма.

Видове холестерол

Холестеролът е липофилен алкохол, който не се разтваря във вода. Повечето (около 80%) човешкото тяло произвежда самостоятелно. Останалите 20% се приемат с храна. Едно органично съединение е резултат от работата на следните органи — черния дроб, червата, надбъбречните жлези, бъбреците, половите жлези.

Противно на общоприетото схващане, холестеролът не винаги е вреден за вашето здраве. Той е незаменим за:

производство на хормони;
синтез на витамин D;
повишаване на устойчивостта на организма към болести;
поддържане на нервната система;
транспорт на вътреклетъчни протеини.

V човешкото тялоОсвобождават се 2 вида холестерол:

добре:
- HDL - липопротеини с висока плътност. HDL е силно разтворим във вода, предотвратява утаяването на холестерола. Липопротеините с висока плътност допринасят за отстраняването на токсините, премахват излишните вредни органични съединения;
Вреден:
- LDL е липопротеин с ниска плътност. Те са вредни за организма в големи количества, тъй като са концентрирани и се натрупват по стените на артериите. Това ги кара да се стесняват и в крайна сметка води до появата на атеросклеротични плаки;
- VLDL - липопротеини, характеризиращи се с много ниска плътност. Скоростта на тяхното съдържание в кръвта е до 1 mmol / l. Ако горният показател е надвишен, е възможно развитие различни заболявания- атеросклероза, панкреатит.

Струва си да се отбележи, че всички горепосочени видове холестерол са необходими за нормалното функциониране на организма. Концентрацията им в кръвта обаче трябва да се следи отблизо. Всяко отклонение от нормата показва началото на сериозни здравословни проблеми. За профилактика сърдечно-съдови заболяваниятрябва да се консумират храни, понижаващи холестерола.

Причини за повишени нива на холестерол

За борба с повишената концентрация на холестерол в кръвта трябва да се определят причините за неговото възникване. За да се намали нивото му, в някои случаи промяната в начина на живот ще помогне, в други ще е необходимо да се консултирате с лекар.

Нивата на холестерола могат да се повишат поради следните причини:

включване в ежедневната диета на голямо количество мазни храни;
прекомерно активно и пасивно пушене;
злоупотребата с алкохол;
липса на физическа активност (физическо бездействие);
затлъстяване;
бременност;
наличието на болести, наследени от поколение на поколение:
- фамилна хиперхолестеролемия(SGHS),
- остатъчна хиперлипидемия,
- аналбуминемия;
бъбречни проблеми:
- нефроптоза,
- гломерулен нефрит,
- бъбречна недостатъчност;
проблеми с панкреаса:
- Панкреатит,
- тумори;
чернодробни проблеми:
- хепатит,
- цироза,
- екстрахепатална жълтеница,
- чернодробна дистрофия;
атеросклероза;
увеличен кръвно налягане;
исхемична болест на сърцето (ИБС);
подагра;
Синдром на Вернер, Кушинг;
диабет;
приемане на определени лекарства.

Горният списък с причини не е пълен. Много други заболявания също допринасят за високи нива на холестерол в кръвта. Намаляването на неговото количество ще помогне за коригирането балансирана диета, липса на лоши навици и стрес. Ако промяната в начина на живот не се е подобрила клинична картина, това показва наличието на определено заболяване. В този случай се препоръчва да се консултирате с лекар, който ще назначи изследвания и лечение.

Как да намалим холестерола у дома?

Холестеролът играе важна роля в човешкия живот. Както бе споменато по -рано, 80 % от органичното съединение се възпроизвежда от самото тяло. Липсата или изобилието му е изпълнено със сериозни здравословни проблеми.

За да поддържате нивата на холестерола в нормалните граници, следвайте тези указания:

Откажете се от пушенето. Пасивните пушачи също страдат от излишен холестерол;
Спрете да злоупотребявате големи количестваалкохол;
Упражнение. Леката физическа активност поддържа съдовете в добра форма и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки;
Избягвайте претоварване и стресови ситуации;
Спазвайте дневната норма на пиене - около 2 литра на ден;
Включете в диетата си здравословни храни, обогатени с витамини, минерали, пектини и фибри.

За да намалите нивото на "лошите" липиди, трябва да ядете храни, понижаващи холестерола.

Намаляването на нивата на холестерола в кръвта допринася за отхвърлянето на следните продукти:

мазни меса - свинско, телешко, агнешко;
майонеза, кетчуп и други сосове;
богати на мазни супи и бульони;
сладкарски изделия - печени изделия, сладкиши, торти;
млечни продукти с процент на мазнини над 5% - масло, кондензирано мляко, сладолед;
какаови и кафени напитки, черен чай и сладка газирана вода;
бързо хранене - пържени картофи, бургери;
мастни основни ястия и гарнитури - всички пържени и мазни храни са забранени.

Използването на нежни методи за готвене ще помогне за понижаване на холестерола в кръвта. За да запазите повече полезни свойства в продуктите, трябва да дадете предпочитание на готвене, задушаване, печене, готвене на пара или скара. В същото време се препоръчва да се ограничи пърженето на храната и използването на масло при приготвянето на храната.

Храни за понижаване на холестерола

Има много храни, които могат да понижат холестерола в кръвта. Яденето им се препоръчва както за мъже, така и за жени. Няма различия между половете. Те ще имат същото благоприятен ефектпри двата пола.

Списък на храни, които помагат за понижаване на холестерола

Продуктова група	Примери за
Зеленчуци	Моркови, зеле, домати, чушки, патладжани, картофи, цвекло, тиквички
Плодове и плодове	Ябълки, круши, райска ябълка, авокадо, боровинки,
Цитрусови	Портокал, грейпфрут, мандарина
Подправки	, джинджифил, зелен лук, магданоз, копър
Бобови растения	Фасул, нахут, леща, грах
Зърнени храни	Овес, трици, черен ориз, пшеница
Масла	Слънчоглед, царевица, маслини, соя, ленено семе
Ядки и семена	и лешници, шам фъстък и
Риба	Сьомга, шаран, сардина, есетра, херинга, скумрия, пъстърва
Напитки	Зелен чай без захар, пресни сокове, минерална вода, вода

С помощта на горните храни можете бързо да намалите холестерола в организма. По принцип се препоръчва продуктите да бъдат по -малко термично обработени. Готвенето трябва да се извършва предимно на пара или на скара; разрешено е също варене и задушаване. За предотвратяване на повишаване на нивата на холестерола в кръвта ще помогне използването на постно месо - пилешко, заешко, пуешко и пр. Медът в подобна степен помага за понижаване на холестерола.

За да се намалят нивата на холестерола в кръвта, диетата на човек трябва да съдържа до 30% ненаситени мазнини.

Продуктите, посочени в таблицата, ще помогнат за освобождаването на организма от токсини и токсини, нормализиране на метаболизма и премахване на нискомолекулния холестерол. Ако е необходимо, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

За да намалите холестерола в кръвта, можете да се обърнете към народната медицина... Отвари и тинктури на базата на различни билкови растения са подходящи за лечение.

С използване на златен мустак (ароматна кализия)

Вземете 1 лист от растение с дължина около 20 см и натрошен. Получената каша се изсипва в 1 литър. вряща вода. Съдът с бульона се покрива и се поставя далеч от слънчева светлина. След един ден инфузия лекарството за висок холестерол може да се консумира. Пациентът трябва да приема тинктура 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. л. половин час преди хранене.

Използвайки .Трябва да наберете 2 супени лъжици. л. нарязан и сух корен на растението и се изсипва в малка тенджера. След това трябва да излеете 2 чаши вода и да готвите за 10 минути. на слаб огън Полученият бульон се филтрира и се взема от холестерол 4 r. 0,5 чаши на ден след хранене. Курсът на лечение е 3 седмици. Ако е необходимо, приемането на бульона се повтаря след месец.

Използвайки .За понижаване на холестерола пациентът трябва да свари 2 супени лъжици. л. съцветия с чаша вряла вода. След 20 мин. настоявайки лекще бъде готово. Вземете тинктурата преди всяко хранене за 1 супена лъжица. л. четири пъти на ден.

Използвайки .Коренището на растението се изсушава и превръща в прах. За да намалите холестерола в кръвта, трябва да вземете 1 ч.л. прах от корена за 30 минути. преди хранене с малко количество течност. Осезаем резултат ще бъде видим след месец.

Настойки от следните растения също са подходящи за понижаване на холестерола:

синя цианоза;
люцерна синьо;
Диоскорея кавказка;
Японска софора;
Липа;
невен;
живовляк;
валериана и др.

Плодовете, корените, листата и съцветията на горните растения ще помогнат за понижаване на нивото на холестерола в организма.

Продукти, които почистват кръвоносните съдове

Концентрацията в кръвта на голямо количество "лош" холестерол води до запушване кръвоносни съдове... Това от своя страна води до развитие на сърдечно -съдови заболявания. Ако не предприемете своевременни действия за почистване на кръвоносните съдове, можете да умрете от атеросклероза, инфаркт и т. Н. На първо място, трябва да коригирате начина си на живот и диетата.

Храни за елиминиране на холестерола:

Диня. Помага на организма да произвежда азотен оксид, който от своя страна насърчава вазодилатацията;
Броколи. Аспержите съдържат много витамин К и аминокарбинови киселини. Това предотвратява запушването на кръвоносните съдове и инхибира растежа на холестерола;
Гранат. Можете да го ядете естествено или като сок. Полезните свойства на нар подобряват кръвообращението, предпазват стените на артериите от атеросклеротични плаки;
Райска ябълка. Поради своята уникалност химичен състав, полезен за ядра. Наличието на полифеноли се бори срещу високо съдържаниехолестерол и мазнини в кръвоносните съдове;
Червена боровинка. Плодовете са богати на калий, желязо, което е полезно за здравето. Включването на сок от горски плодове в ежедневната ви диета може да намали риска от атеросклероза с 45%;
Шоколад. Яденето на черен шоколад ще помогне за понижаване на холестерола. Препоръчително е да се яде около 20 грама на ден;
Аспержи. Зеленчукът съдържа фолати, които почистват кръвоносните съдове и насърчават резорбцията на кръвни съсиреци;
Риба. Добър за диетата поради високото съдържание на Омега-3 мастни киселини. Благодарение на тях нивото на холестерола ще бъде под контрол.

Горният списък с продукти не е пълен. За да се намали рискът от усложнения с сърдечносъдова системаси струва да се спазват правилата здравословно хранене.

Профилактика

Навременното предотвратяване на повишената концентрация на холестерол ще помогне да се избегнат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове.

Нивото на холестерола в кръвта няма да се повиши, ако го следвате следните условия:

Направете физически упражнения... Бягането, плуването, колоезденето, както и ходенето и простото физическо възпитание ще имат благоприятен ефект върху здравето;
Да се откаже от лошите навици. Пушенето, честото пиене на алкохолни напитки провокира повишаване на "вредния" холестерол в кръвта и допринася за развитието на патологии;
спазвайте диетата. Препоръчва се да се яде на малки порции 4-5 пъти на ден, за предпочитане по едно и също време;
Включете здравословни храни в диетата си. Избягването на мазни храни, бързо хранене, сладкиши ще понижи холестерола и ще подобри благосъстоянието;
Да се избегне нервно пренапрежение... Стресът често води до образуване на кръвни съсиреци. За борба с емоционалния стрес се препоръчва да практикувате йога или медитация.

Продуктите от холестерол трябва да са с високо съдържание на витамини, фибри, биологично активни и пектинови вещества. Ако горните съвети не са имали желания ефект, тогава може да има нужда от медикаментозна терапияили хирургическа интервенция.

Полезно видео

Холестеролът е както добър, така и лош за вашето здраве. Кръвното му съдържание до 5,2-5,6 mmol / l е приемлива норма за хората. Необходимо е обаче да се намалят нивата на холестерола, когато се открият високи нива.

Материалите, публикувани на тази страница, са с информационна цел и са предназначени за образователни цели. Посетителите на сайта не трябва да ги използват като медицински съвет... Определянето на диагнозата и изборът на метод на лечение остава изключителна прерогатива на лекуващия Ви лекар! Компанията не носи отговорност за възможно Отрицателни последиципроизтичащи от използването на информация, публикувана на сайта на сайта

В превод от старогръцки - „твърда жлъчка“. Това е сложно съединение, естествен полицикличен липофилен алкохол. 80% се произвежда от самото тяло, останалите, 20%, идват от храната. Друго име, което се използва в повечето страни, е холестеролът.

За първи път изолиран през 1769 г. от камъни в жлъчката... През 1859 г. Марселин Бертело доказва, че мастноподобното вещество принадлежи към класа алкохоли.

Холестеролът е неразтворим във вода и е отговорен за целостта на клетъчните мембрани и производството на витамин D, хормони и жлъчни киселини.

Липопротеините са сложни съединения, които транспортират холестерола в цялото тяло. Има три вида:

Ниска плътност ("лошо");
Висока ("добра"). Предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.
Хиломикрони. Те съдържат триглицериди. Появява се в червата.

За да се провери състоянието на тялото за аномалии и патологии, се извършва биохимичен кръвен тест.

За надеждност на резултата, те го приемат строго на празен стомах: изключете алкохола и наркотиците за 24 часа, не яжте - за 12 часа, не пушете и не пийте - за 6 часа.

Необходими са допълнителни медицински изследвания в случай на повишен „лош“ холестерол, който е показателен за атеросклероза.

Резултатът може да се отклони от нормата, ако кръвта се изследва по време на бременност, след отравяне или инфекциозно заболяване.

Списък на храни, които повишават холестерола

Много е важно да следим какво ядем и в какви количества. Както бе споменато по -рано, 20% от „твърдата жлъчка“ постъпва в тялото с консумираната храна. "Лошият" холестерол е ужасен враг за кръвоносните съдове и сърцето. По стените на артериите се появяват атеросклеротични плаки. Появяват се запушвания и нарушения на кръвообращението. Мозъкът и сърцето реагират най -бързо на проблема. Следователно инфаркт на миокарда или инсулт е възможен по всяко време.

Какви храни повишават холестерола?

Условно се разграничават три групи:

"Червеният" списък е най -опасният, препоръчва се да се изключат: телешки мозъци, език, черен дроб, свински бъбреци, колбаси и колбаси, джолан и филе, патица, сирене, масло, сметана, заквасена сметана, мляко, мазнина извара , яйчен прах.
"Жълто", по -малко вредно: дивеч, заешко месо, пуйка, извара 20%, пъдпъдъчи и пилешки яйца.
"Зелени", имат благоприятен ефект върху метаболизма на мазнините: агнешко, риба, раци, мляко с ниско съдържаниемазнини (извара, заквасена сметана, кефир, мляко, сирене). Въпреки високото съдържание на „твърда жлъчка“, те са полезни. Те допринасят за по -доброто усвояване в организма.

Вредни продукти с висок холестерол: сладкарски изделия (сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладолед), газирани и алкохолни напитки(50-70 мл бяло или червено сухо вино е разрешено), кафе (особено с мляко).

Списък на храни за понижаване на холестерола

Основният източник на енергия е храната. Инхибиторите се борят с "твърдата жлъчка", докато са още в черния дроб, регулаторите поддържат правилното ниво.

Какви храни могат да помогнат за намаляване на лошия холестерол?

Растителни масла (особено маслинови и нерафинирани слънчогледови) се използват като дресинг.
Месо. Нискомаслени сортове. Например агнешко. Препоръчва се варене на пара или кипене.
Напитки. Списъкът на полезните включва вода, прясно изцедени сокове, неподсладени компоти.
Зърнени храни. Служи като източник на фибри (хляб, хляб от пълнозърнести храни). Не забравяйте да включите в диетата каша от ориз, пшеница, елда (във вода или нискомаслено мляко, без масло).
Плодове (ябълки, банани, цитрусови плодове, грозде, круши, сливи).
Плодове (ягоди, горски ягоди, касис, малини).
Пресни и варени зеленчуци (особено моркови, цвекло, тиквички, брюкселско зеле).
Нискомаслени млечни продукти.
Подправки (с изключение на червен / черен и бахар).

Важно е да запомните, че нормата на консумация не трябва да надвишава 300-400 mg на ден. За хора с атеросклероза - 200 mg. Кои продукти и кои намаляват?

Продукт (100гр)	Холестерол (mg)

Свински джолан, филе, черен дроб, език
Мастно говеждо месо
немазна
телешко
Телешки черен дроб, език


Нискомаслени сортове агнешко месо
заешко месо

Пилешко сърце, черен дроб
Пиле, пуйка


Пастет от черен дроб
Колбас с / к
Колбаси, колбаси
Салами, виенски колбаси, сервелат
Варена наденица

сепия




скариди
Сардини в масло




миди



Пилешко яйце
Пъдпъдъчи яйца
Крем 30%, 20%, 10%
Заквасена сметана 30%, 10%
Краве мляко 6%, 3%, 2%, 1%
Мазен кефир, 1%
Мастно кисело мляко, без мазнини
Мазна извара, 20% обезмаслена
серум

Овче сирене 20%
Топено 60%
Масло
Дебело говеждо, свинско, гъше
Свинска свинска мас
Растително масло
Маргарини от растителни мазнини

Диетично меню за висок холестерол в кръвта

Основният принцип на здравето добро хранене- това е чувство за пропорция и баланс.

Както високите, така и ниските нива на холестерола в кръвта са показателни за нарушения.

Тялото на мъж и жена е различно един от друг. Следователно техните показатели са различни. Така например за силната половина на човечеството нормата е 5,5-6 mmol / l, за слабата половина-3-5,5.

На кого се препоръчва да спазва диетата? Правилното хранене е ключът към здравето на всеки човек. Повишаване на холестерола е отбелязано при хора със сърдечно -съдови заболявания, които водят неактивен начин на живот, пушат и пият редовно.

Диетата трябва да се основава на висок прием сложни въглехидрати, риба, сурови зеленчуци и плодове. В този случай последните се консумират най -добре преди 15.00 часа.

Продължителност - най -малко шест месеца, по най-добрия начинкогато принципите правилното храненепродължават през целия живот.

Диетата трябва да бъде разделена на 5-6 хранения. Последното хранене е 4 часа преди лягане.

Количеството консумирана течност през деня е до 1,5 литра. Алкохолът трябва да се избягва. Изключение прави страничната част от 50 мл сухо червено вино. Пушенето е строго забранено.

Опции за менюто за деня.

каша със зехтин (във вода или обезмаслено мляко), чай.

Обяд:

Ябълка или нискомаслено извара.

Зеленчукова супа или задушена риба.

бульон от шипка;

салата в зехтин.

Втора вечеря:

нискомаслен кефир

Изберете ястията, които са по -предпочитани. Въз основа на горната таблица можете да съставите менюто си за деня.

Здравословният начин на живот включва грижа за собственото ви благосъстояние и поддържане на тялото добро състояние... Наред с физическата активност и решаването на проблема със стреса е важно да се придържаме към правилна диета, включително храни, които понижават холестерола и почистват кръвоносните съдове.

"Добър" и "лош" холестерол

Първо трябва да разберете какво представлява холестеролът и колко е опасен. Холестеролът е многоатомен алкохол необходимо за човеки изпълнява много функции в тялото:

е важен строителен материал, е част от всичко клетъчни мембрани, придавайки им еластичност и твърдост;
е част от нервна тъкан, образува обвивка от нервни влакна;
участва в производството на витамин D;
участва във формирането стероидни хормони, включително мъжки и женски полови хормони (естрогени, тестостерон);

Важно! Холестеролът е неразтворимо във вода вещество, така че не е в свободна форма в кръвта, а под формата на съединения с протеини - липопротеини. Има няколко вида липопротеини: липопротеини с висока плътност - "добър" холестерол, липопротеини с ниска плътност - "лош" холестерол и много ниска плътност. "Добрият" холестерол във високи концентрации се открива в кръвта на хора, които нямат здравословни проблеми, докато "лошият" холестерол причинява атеросклероза.

Когато количеството на "лошия" холестерол в кръвта стане високо, то насърчава отлагането на липопротеини в стените на кръвоносните съдове под формата на атеросклеротични плаки. Поради тези отлагания луменът на съдовете се стеснява, кръвта трудно преминава в образуваната дупка. В резултат на това се появяват атеросклероза, коронарна болест на сърцето и други съдови нарушения, които могат да доведат до инфаркт и инсулт.

Какви храни съдържат холестерол

Нивата на холестерола могат да се повишат поради небалансирана диета - консумиране на храни с повишено съдържаниехолестерол. Например, ако в храната редовно присъстват следните храни:

тлъсто месо;
бързо хранене и различни пушени меса;
месо от органи (особено мозъци и бъбреци);
масло;
яйца;
свинска мас;
риба, хайвер и морски дарове;
бисквити, мъфини и други сладкарски изделия.

При прекомерна консумация на тези продукти възниква проблемът с високия холестерол, тъй като тези ястия са наситени в големи количества с мазнини, включително тези, които провокират атеросклероза.

Храни за понижаване на холестерола

Ако нивата на холестерола в кръвта зависят от диетата, тогава тя може да бъде изградена по такъв начин, че да се постигне намаляване на опасното вещество. В този случай обаче си струва да се спазва мярката и да не се стремим пълно отхвърлянеот холестерола. И все пак без него много функции на тялото ще бъдат нарушени, просто трябва да ограничите обема му.

За да направите това, струва си да консумирате повече храни за понижаване на холестерола. Списъкът на такива продукти е много разнообразен. Включва:

полиненаситени мазнини са растителни маслакато авокадо, камелина, слънчоглед, горчица, фъстъчено масло;
зелен чай;
повечето плодове и зеленчуци;
овесени люспи и трици;
ядки и семена от различни растения;
някои видове риба: скумрия, сьомга, риба тон, херинга, пъстърва и други.

Нека разгледаме как да направим правилното им използване, за да намалим бързо и ефективно този показател.

Овесените люспи и други зърнени храни, както и бобовите култури се препоръчват да се консумират сутрин под формата на зърнени храни. Поради високото си съдържание на фибри, те подобряват чревната подвижност и помагат за бързото отстраняване на ненужните вещества от тялото.
Зеленчуци: зеле, тиквички, моркови, цвекло също съдържат много фибри, като по този начин помагат за коригирането липиден метаболизъм... Те трябва да се консумират поне 10 супени лъжици на ден.
Киселите плодове като боровинки, планинска пепел, боровинки, малини съдържат полифеноли, които повишават нивото на "добрия" холестерол и понижават "лошия". Препоръчва се да се консумират редовно по 150 грама на ден под формата на пресни плодове или преработени, но с минимално съдържание на захар.
Марулята и други зеленчуци съдържат каротеноиди и лутеин, които помагат бързо да се отървете от излишния холестерол. Също така се препоръчва да се консумират всеки ден, през зимата могат да бъдат заменени със сушени билки.
Бадемите и другите ядки съдържат свои собствени мазнини, които се конкурират с холестерола, но са по -здравословни за хората. Средната порция трябва да бъде около 60 грама на ден.
Чесънът и лукът съдържат статини, които предотвратяват образуването на холестерол в организма, като по този начин понижават нивата на холестерола. Достатъчно 1 скилидка чесън на ден.

Червеното вино, кафето и зеленият чай съдържат флавоноиди, които намаляват производството на холестерол. За хората, страдащи от високо кръвно налягане, е по -добре да пият зелен чай вместо кафе.

Храни за повишаване на холестерола

Хората с високи нива на холестерол в кръвта не трябва да ядат храни, които повишават холестерола. За да се избегне ненужно висок холестеролв кръвта, можете да използвате списък с продукти, които показват кои храни съдържат минималния процент холестерол, кой повече холестерол и кои от тях водят до повишаване нивото на тази мазнина.

Какво не може да се яде с висок холестерол? Забранените храни включват:

мозък;
бъбреци;
рибен хайвер;
масло;
Бял хляб;
мазни сладкарски изделия.

Продукти като хляб и сладки сами по себе си не съдържат много холестерол, но поради високото си гликемично ниво, те допринасят за образуването му в организма и отлагането по стените на кръвоносните съдове. Всички останали съдържат голямо количество от всички видове липиди, които също предотвратяват консумацията на мазнини и тяхното съхранение, включително в кръвоносните съдове.

Продукти, които почистват кръвоносните съдове

Сега във всяка клиника можете да дарите кръв за съдържанието на липопротеини. Ако резултатите от теста дават тревожни резултати, показващи превишаване на нивото на липопротеин с ниска плътност („лош“ холестерол), трябва да се предприемат спешни мерки. Не е необходимо незабавно да се прибягва до приемане на лекарства. Първо, трябва да използвате диета, която включва храни, които премахват излишния холестерол от тялото.

Сред зеленчуците и плодовете, които премахват холестерола от тялото, могат да се разграничат най -полезните:

Райска ябълка. Съдържащите се в него флавоноиди, йод и каротеноиди спомагат за намаляване на количеството липиди в кръвта поради бързото им разграждане.
Диня. Съдържа L-цитрулин, който е важен за понижаване нивата на холестерола, насърчава вазодилатацията и разширяването на лумена в тях.
Портокалов сок. Нормализира кръвното налягане и спомага за нормализиране на липидния метаболизъм в организма.
Червена боровинка. Помага за подобряване на енергийния метаболизъм и разграждането на излишните мазнини.
Зелен чай. Насърчава усвояването на всички видове липиди, намалява тяхното ниво не само в кръвта, но и в черния дроб.
Горчивият шоколад със съдържание на какао поне 70% съдържа феноли, които намаляват обема на кръвни съсиреци по стените на кръвоносните съдове.
Овесените трици, които понижават нивата на инсулин, помагат за нормализиране на храненето и метаболизма на мазнините.

Редовното добавяне на всеки елемент от този списък към храната позволява за 1-1,5 месеца да намали значително нивата на холестерола, като по този начин подобри човешкото здраве.

В допълнение към правилното хранене, можете да прибягвате и до народни средства, които подобряват резултатите от диетата. Сред веществата, които почистват кръвоносните съдове, джинджифилът е на първо място в народните рецепти. Смесен с орехи и мед, се препоръчва да се яде всеки ден по 1 с.л. л. преди ядене. Такова ястие ще помогне да се справи не само с проблема с холестерола, но и за повишаване на имунитета, както и за подобряване на цялостното здраве.

Друга популярна рецепта е тинктура от чесън и лимон. За нея трябва да вземете 1 лимон, 2 глави чесън и 5 дафинови листа. Смелете всичко това, налейте 700 мл водка и поставете на тъмно място за няколко седмици. След това прецедете и приемайте 2 супени лъжици два пъти на ден.

Холестеролът е важен показател за човешкото здраве, който трябва да се следи и поддържа на правилното ниво. Това не е трудно да се направи. Трябва да се разбере хранителни продуктии определят кои от тях имат много холестерол и кои понижават тази мазнина в кръвта. След като сте съставили диетата си въз основа на тези заключения, не можете да се притеснявате за атеросклероза.

Мнението на лекаря
Холестеролът е много важен и необходим материал за нашето тяло. Няма нито един орган, който да не присъства в едно или друго количество. Естествено, такова важно вещество не може да се доставя само с храна. Следователно, отвън получаваме само около 20% от холестерола, останалите 80% се синтезират директно в тялото. Така че, дори ако намалите наполовина приема на храни, богати на холестерол, съдържанието на холестерол в тялото ви ще спадне само с 10%. резултати научно изследванепоказват, че нивото на холестерола е много по -силно от мазна хранаса повлияни от тютюнопушенето и алкохолната зависимост. Акролеин, съдържащ се в тютюнев димблокира преработката на излишните липиди в черния дроб, а етанолът повишава нивата на триглицеридите - строителен материаллипопротеин с ниска плътност ("лош" холестерол). Освен това е научно доказано, че хората със заседнал начин на живот и със затлъстяване имат по -високи нива на „лош“ холестерол.
Ето защо, ако искате да намалите нивото на "лошия" холестерол в кръвта, следвайте тези препоръки:
Коригирайте диетата си. Яжте повече зеленчуци и плодове, заменете картофите и пастата със зърнени храни, а захарта със сушени плодове и мед. Яжте храни, които съдържат много фибри: боб, грах, хляб с трици.
Следете теглото си. Ако сте с наднормено тегло, посетете специалист (ендокринолог или диетолог), за да го нормализирате.
Движете се повече, увеличете физическата активност, упражнения.
Откажете се от тютюна, намалете консумацията на алкохол.

Сърдечно -съдовата система е сериозно засегната от високи нива на холестерол в кръвта. Ако не се занимавате сериозно с диетата си и не ядете храни срещу холестерол, тогава можете да си направите много сериозни проблемисъс здравето. Статията описва подробно списък на всички продукти, които понижават холестерола и почистват кръвоносните съдове от него. Редовното спазване на диета ще помогне да се справите с болестта бързо и изгодно.

Полезни билкови съставки

Учените отдавна са доказали, че растителните храни са храни, понижаващи холестерола. Това се обяснява с факта, че растенията предотвратяват абсорбцията на вредни вещества в кръвта, укрепват стените на кръвоносните съдове и премахват вече съществуващия холестерол. Редовна употребаяденето на тези продукти помага за успешна борба с проблема, без да се прибягва медикаментозна терапия... Има много билкови продукти, които понижават нивата на холестерола в кръвта. Единственото правило за прием в този случай- постоянната употреба на хранителни вещества.

И така, кои храни понижават холестерола?

Фитостероли

Това са вещества, наричани още растителен холестерол. Те неутрализират вредните вещества в организма и ги заменят с полезни.

Сусам.

Маслено растение. Най -често срещаните семена са бели, черни. Яденето на сурово гарантира максимална печалба лечебни свойстваот продукта. Може да се използва за приготвяне на сладкиши, добавяне към печени изделия и салати. Последната версия на ястието, приготвено от него, е най -полезната. Прекомерната употреба е забранена за бременни жени и хора със стомашно -чревни заболявания.

Соя.

Представител на семейство бобови. Доста висококалоричен продукт, докато цифрата изобщо не вреди. Не се препоръчва за употреба от хора, страдащи от уролитиаза. Може да предизвика алергична реакция.

Ядки.

Прекрасно лекарство за понижаване на холестерола. Освен това, това е много задоволителен продукт. Подходящ за здравословна закуска. Списък на препоръчаните ядки:

фъстък;
Бразилски орех;
кашу;
Шам-фъстъци;
водна гайка;
кестен;
кокосов орех;
лешник;
пекан;
индийско орехче.

Пшеница.

Зърнено растение с хиляда сорта. Има меки и твърди сортове. По -благоприятно допринася за прочистването на кръвоносните съдове, когато се консумира в покълнала форма. За да направите това, покрийте зърната с марля и леко налейте вода. Настоявайте при стайна температура в продължение на няколко дни. Не можете да ядете, когато язвен колит, захарен диабет, неоплазми.

Царевица.

Класиран след пшеницата по важност. Редовната употреба според учените намалява риска от развитие на сърдечно -съдови заболявания. Забранено за стомашни язви.

Зехтин.

Чудесен зеленчуков продуктза прочистване на тялото. Съкровищница от микроелементи. Препоръчително е да ядете десертна лъжица дневно на гладно, за да намалите нивата на холестерола. Не предизвиква алергии, но е противопоказан за хора с жлъчнокаменна болест.

Масло от зърнастец.

Зърнастецът е годна за консумация портокалова зрънце. Той се използва широко в готвенето, но и в чиста формаполезен. За намаляване на холестерола се препоръчва да се яде лъжица масло от морски зърнастец на гладно.

Царевично олио.

Съдържа огромно количество хранителни вещества, витамини и елементи. Редовната употреба намалява риска от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.

Фасул.

Храстово растение от семейство Бобови. Диетично е лекарствен продукт... Подмладява тялото, помага за постигане на еластичност на стените на кръвоносните съдове. Излишъкът е опасен за възрастните хора, хората, страдащи от гастрит, холецистит.

Домати.

Популярен зеленчук с антиоксиданти. Не е от полза под формата на доматена паста и след топлинна обработка. Може да причини алергии.

Фиг.

Нарича се още смокиня, винено зрънце. Само пресни, плътни плодове допринасят за понижаване на холестерола. Хората с диабет, проблеми с червата и подагра са строго забранени.

Грах.

Богат източник на протеини. Полезно за хора със заболявания на кръвоносната система. В състава няма мазнини, но има влакна, които понижават холестерола в кръвта. Противопоказан при хронична сърдечна недостатъчност, остър нефрит, подагра.

Лимон.

Цитрусово дърво, богато на витамини и алкални елементи. Можете да ядете както целулозата, така и кората на плода. Не се допуска при алергии, деца под 3 години, бременни жени. Корозира зъбен емайл, следователно, след употреба, изплакнете устата.

Оранжево.

Цитрусов плод. Колкото по -тежко е, толкова по -сочно и вкусно е. Той е полезен за много системи на тялото. Помага за намаляване на кръвни съсиреци. Той обаче е много алергичен.

Пшенични кълнове.

Изникват от зърната след поникване. Идеален продукт за асимилация. Той бързо премахва холестерола от тялото. Противопоказан в случаи на алергия към глутен, язви.

Полифеноли

Зелен чай.

Има лечебен ефект при много заболявания, проблеми с кръвоносната система, включително. Полезно за повторно варене. Можете да пиете около 3 чаши на ден.

Плодове и плодове.

боровинка;
нар и неговият сок;
Ягода;
малини;
тъмен боб;
босилек;
ябълки;
гроздов;
червена боровинка.

Тези храни понижават холестерола в кръвта постепенно и диетолозите съветват да ги ядете ежедневно.

Ядки.

За добро благополучие и здраве трябва редовно да закусвате тази култура. Съдържанието на фибри, много полезни вещества правят ядките полезен компонент за закуска или следобеден чай.

Зехтин.

Билки.

Много билки са богати на полифеноли. Те са в състояние да прочистят кръвта от токсини и токсини; при редовна употреба имат натрупващ ефект.

Ресвератрол

Ресвератролът е лекарство, принадлежащо към групата на полифенолите. Естествен компонент, който някои растителни култури могат да отделят, за да предпазят от вредните влияния на околната среда. Това вещество има същия ефект върху човешкото тяло. Произвежда се под формата на хранителни добавки за консумация.

Действието на лекарството:

нормализира липидите в кръвта;
премахва вредните вещества;
разрежда кръвта;
поддържа еластичността на стените на кръвоносните съдове и червените кръвни клетки;
противовъзпалително действие;
намалява съдържанието на захар в организма;
подобрява зрението;
има благоприятен ефект върху работата на тромбоцитите;
антибактериално действие.

Препоръчва се да се използва по 1 капсула на ден, която съдържа екстракти от зелен чай, червено вино, гроздови семенаи други полезни вещества. В бурканчето има 60 таблетки, курсът на приложение е 1 месец. Странични ефекти, съдейки по инструкциите, практически не причинява. Има благоприятен ефект върху кожата, кръвоносните съдове и организма като цяло.

Ненаситени мастни киселини

Човешкото тяло се нуждае от здравословни мазнини. Храни, богати на ненаситени мастни киселини, са много полезни за вашето здраве. Храните, които съдържат здравословни мазнини в състава си, понижават холестерола и в същото време са истински безвредни лекарства за хората. Продуктите са богати на такива киселини, главно от растителен произход, по -рядко от животински произход.

Съдържащи се в различни суми v:

зехтин;
сьомга;
бадеми;
авокадо.

Наситените мазнини трябва да бъдат заменени с ненаситени мастни киселини. Има диетични насоки, които да ви помогнат да постигнете това.

Не консумирайте кокосово и палмово масло. Необходимо е да ги замените със сусамово, маслинено, фъстъчено масло.
Препоръчва се за ядене мастни сортовевместо месо.
Ограничете маслото, свинската мас.
Не използвайте майонезни превръзки за салати, по -добре е да подправяте храната с препоръчаните масла и да добавяте ядки към храната.

В никакъв случай не трябва да изключвате мазнините от диетата си, това може да навреди на вашето здраве. Но дори е необходимо да ги замените с полезни. В противен случай тялото ще бъде пренаситено с високи липиди в кръвта. Което ще доведе до заболяване.

Растителни влакна

В храните има разтворими и неразтворими фибри. И двете присъстват във всички растения на планетата и са много полезни за прочистване на организма. Лекарите препоръчват да се яде около 50 грама дневно. влакна. Това количество може да намали холестерола до нормално.

Добре понася излагането на температура, но повече употребаще доведе до потребление сурово.

Повечето учени смятат, че рискът от развитие на заболявания на кръвоносната система е пряко свързан с ниското съдържание на фибри в храната. Храните, богати на това вещество, са важна храна срещу холестерола. Той не се подлага на храносмилане и се екскретира непроменен, това обяснява способността му да се пречиства.

В допълнение към свойствата, които понижават липидите, той има и други полезни данни:

Улеснява движението на храната през хранопровода.
Борба със запек.
Превенция на диабета.
Той е в състояние да намали риска от развитие на рак, поради благоприятния ефект върху имунната система.
Подобрява метаболитните процеси.
Има благоприятен ефект върху мозъчната дейност.
Подобрява състоянието на организма като цяло.

Какви храни съдържат това полезно вещество?

Триците и черупката на всички зърна са абсолютните лидери по съдържанието на този елемент в състава им. Най -богатите: пшеница, ориз, овес, ръж. Влакната се съдържат както в самото зърно, така и в черупката му и достигат съдържание от 50-60% от общия компонент там.

Таблица на съдържанието на фибри в храните:

Продукт	Количество влакна
Средна ябълка	5 гр.
Боровинки (200 г)	4 гр.
Половин среден грейпфрут	6,5 гр
Малини	8.5 g
Средно авокадо	12 гр.
Ягода (200 г)	4 гр.
Средни моркови	2 гр.
Бяло зеле (200 г)	4,2 гр.
Чаша варени картофи	6 гр.
Хляб с трици	20 гр.
Чаша варен черен боб	14,9 g
Чаша сварен боб	13,3 гр.
Чаша варена леща	15,5 гр.
Овес, чаша	12 гр.
Пресен лук	3 гр.
Чаша царевица	4,6 g
1 картоф със средно яке	4,8 g
Сварена чаша броколи	4,5 гр.
Слива	1 гр.
Средна круша	5 гр.
Пъпена чаша	1,3 гр.
Сушена праскова	3,8 гр.
2 средни фурми	4 гр.

Тези храни са най -богати на фибри и редовната им употреба в храната ще има благоприятен ефект върху здравето на организма.

Диети за понижаване на нивата на холестерола

За да започне да намалява холестеролът, спазването на диетата трябва да бъде постоянно, през целия живот. За да направите това, важно е да изключите "лошите" мазнини от диетата и да я обогатите с ненаситени мастни киселини. Мононенаситените мазнини, открити в рибата и морските дарове, поддържат липидите на правилното ниво.

Кои храни понижават холестерола и кои трябва да се избягват?

Млечни продукти. Разрешено за консумация, но само без мазнини или с ниско съдържание на мазнини (1,5-2%). Кремът трябва да се изключи напълно, както и заквасената сметана. Маргаринът и маслото също не са полезни. Те трябва да се допускат веднъж седмично.
Растителни масла. Те са полезни за диетата на човек, страдащ от заболяване. Но слънчогледовото масло няма полза. Много по -добре е да го замените с маслини, царевица, сусам.
Месо. По -добре е да изберете постни сортове - говеждо, агнешко, телешко, заешко. Мазнината трябва да се отстрани преди готвене. Можете да ядете карантии, които също се борят с проблема. От домашното месо можете да дадете предпочитание на пуешкото, то е нискомаслено и доста здравословно. Но гастрономическите боклуци под формата на колбаси, колбаси и хапки - определено изключват завинаги. Свинското също не е подходящо за диета.
Риба. Полезно е да се яде риба, тъй като е богата на мастни киселини, полезни за човека... Редовната консумация гарантира нисък холестерол, както и решение на проблеми със сърдечно -съдови заболявания. Можете да ядете риба тон, камбала, треска. Най -добре е обаче да не ядете хайвер и калмари.
Яйца. Жълтъкът е вреден по време на диетата поради съдържанието на нездравословни мазнини, по-добре е да се ограничите до 2-3 жълтъка седмично. Белтъците от яйца могат да се консумират без ограничения.
Зеленчуци. Ежедневна употребаконсумацията на около килограм зеленчуци и плодове нормализира нивото на липидите в кръвта. Флавоноидите, открити в зеленчуците, имат положителен ефект върху здравето на много системи на тялото.
Брашно продукти. Печените изделия от грубо брашно са полезни. Зърнени храни, хляб с трици, пшеница, елда и царевична паста. Най -добре е да премахнете празните въглехидрати от менюто под формата на бял хляб.
Бобови растения. Незаменима съставка в ежедневната диета в случай на изключване на месо. Бобовите растения са богати на протеини и фибри. Затова грахът, бобът (включително зелен фасул), лещата трябва да бъдат включени в менюто.
Алкохол. Допуска се чаша червено вино от алкохолни напитки. По -добре е да не злоупотребявате с това лекарство, тъй като ако се използва неправилно, то ще има обратен ефект. Твърде много алкохол има пагубен ефект върху имунна система, това ще бъде последвано от намаляване на работата на всички органи.
Ядки. Този продукт е здравословна закуска. Може да се добавя към печени изделия, салати и да се яде суров. Привържениците на здравословното хранене накисват ядки във вода за един ден, в резултат на което в тях се стартират много процеси. Ядрата са обогатени полезни веществаи имат положителен ефект върху здравето. Учените са установили, че орехите са най -полезни.
Напитки. Компотите от сушени плодове ще дадат положителен принос. Нормалната дестилирана вода също ще допринесе за нормализиране на метаболизма. В диетата трябва да има поне два литра течност. Тялото обаче приема компот за храна. Опакован, сода - забранено.

Това е кратко резюме на диетата с холестерол. Наложително е да се придържате към съветите на лекарите, в противен случай няма да е възможно да се постигне намаляване на холестерола дори с лекарствена терапия.

Примерно меню за висок холестерол

Важно е да запомните, че това е само грубо ръководство за менюто. Вариациите могат да бъдат различни. Сладките, закупени в магазина, трябва да бъдат изключени, пържени хрании празни въглехидрати.

Първият ден.

Закуска: овесена кашана обезмаслено мляко.

Закуска: 100 грама лешници.

Обяд: супа - пюре от целина с картофи, тиквички на пара с гъби.

Закуска: Apple.

Вечеря: зеленчукова яхния, парче зърнен хляб.

Втори ден.

Закуска: нискомаслено извара със сушени плодове.

Снек: чаша сливи.

Обяд: зелева супа с прясно зеле, пуйка на пара с варени картофи, филия хляб.

Закуска: круша.

Вечеря: риба тон на пара с ориз.

Ден трети.

Закуска: царевична кашасъс сушени кайсии.

Снек: домашно приготвени сусамови бисквити.

Обяд: супа от цвекло в вторичен телешки бульон, пилешко печено във фолио с тестени изделия от елда.

Закуска: портокал.

Вечеря: треска със зеленчуци, зърнен хляб.

Ден четвърти.

Закуска: оризова каша със смокини.

Закуска: салата от прясно зеле със зехтин, филия хляб.

Обяд: пилешка супа с юфка, пилаф с телешка яхния.

Снек: многозърнести бисквити.

Вечеря: зеленчукова яхния.

Ден пети.

Закуска: каша от просо.

Снек: Плодова салата от авокадо, гарнирана с нискомаслено кисело мляко.

Обяд: зелева супа с кисело зеле, котлети от елда.

Закуска: банан.

Вечеря: сьомга, печена във фолио с ориз.

Шести ден.

Закуска: сладкиши със сирене, печен тост.

Закуска: шепа малини.

Обяд: крем супа с пресни зеленчуци и гъби, зелен бобс картофено пюре, филия хляб.

Закуска: ядки.

Вечеря: нискомаслени рибни филийки, зеленчукова салата.

Седми ден.

Закуска: овесени ядки със сини сливи.

Закуска: праскова.

Обяд: супа с телешки бульон, пилешки котлети с нахут за гарнитура.

Закуска: плодова салата.

Вечеря: телешки бульон с крутони, чай със сусамови бисквити.

Трябва да редувате храни в диетата, за да обогатите напълно организма с полезни вещества. Разнообразните менюта ще увеличат желанието за здравословна храна, а пет хранения на ден ще ви заситят през целия ден. Важно правило в храненето: закуската е обилна, вечерята е лека. Трябва да присъстват здравословни закуски, състоящи се от храни, понижаващи холестерола.

Гъби за висок холестерол

Въпреки липсата на фотосинтеза и хитин в клетъчните структури, гъбите принадлежат към царството на растенията. Те са божи дар за човек, който се опитва да понижи нивата на липидите.

Полезни вещества в състава на гъбите:

Витамини от група В;
фолиева, пантотенова киселина;
тиамин;
рибофлавин;
витамин D;
желязо;
калий;
мед;
фосфор;
селен.

Гъбите съдържат и бета-глюкани, които се оказаха успешни в борбата срещу затлъстяването и липидите. Холинът, съдържащ се в гъбите, подобрява мозъчната дейност, намалява възпалителни процесив организма и насърчава по -доброто усвояване здравословни мазнини... Фибрите и калият в състава имат благоприятен ефект върху работата на сърцето, имат ефект върху стените на кръвоносните съдове. Редовната употреба помага за понижаване на кръвното налягане, справяне с хипертония, сърдечно -съдови нарушения.

Необходимо е да се ядат варени, печени, задушени гъби. Можете да готвите яхнии със зеленчуци от тях, пайове от брашно от твърда пшеница, салати.

Не се препоръчва употребата на този продукт за хора със заболявания. стомашно-чревния трактпоради лошата смилаемост на гъбите. Забранено е да се ядат деца на възраст под три години. Също така няма да е много полезно да ги ядете през нощта.

Излишъкът от този продукт в диетата няма да донесе желаната полза. Всичко трябва да бъде умерено.

Корен от джинджифил

Полезните свойства на корен от джинджифил са известни от древни времена. Използва се като подправка в готвенето, както и като чай. В магазините се продава в различни форми: смлени на прах, кисели, сушени, пресни. В аптеката можете да го купите под формата на тинктура или отвара. На външен вид коренът е сиво-кафяв на цвят и наподобява земна круша. Има приятен, лек, ненатрапчив мирис и доста тръпчив вкус, за което получи националното призвание.

Полезни свойства на джинджифила:

укрепва имунната система;
подпомага храносмилането;
убива микробите и микроорганизмите (поради което се сервира в ресторанти заедно със суши от сурова риба);
има лек аналгетичен ефект;
помага при отделянето на стомашен сок;
премахва жлъчката от тялото;
понижава нивата на холестерола.

Коренът от джинджифил е враг на липидите. Яденето на ценния продукт до два пъти на ден помага в борбата с ненаситените мазнини. Джинджифилът е в състояние да замести лекарства поради лечебното си въздействие върху организма.

Има лек затоплящ ефект. Забранено е използването при високи температури, кървене (включително менструация), както и в горещи дни. Не е подходящ за пациенти с гастроентерология, страдащи от язва, гастрит.

Рецепти с корен от джинджифил.

Рецепта номер 1.

Отварата от джинджифил се приготвя по следния начин. Коренът трябва да бъде обелен, нарязан на парчета и покрит с вода. Сложете тенджерата на газ и оставете да заври. Този бульон може да се добавя към чайове, компоти и да се пие без добавяне на допълнителни съставки.

Рецепта номер 2.

Тинктура от джинджифил може да се направи чрез добавяне на 1 част корен към 7 части водка. Настоявайте на хладно място за около две седмици. Когато се използва, се разрежда с вода. Не се препоръчва злоупотреба с този инструмент.

Рецепта номер 3.

Изсипете половин чаена лъжичка зелен чай в чаша, залейте с гореща (без вряща вода, прецедете). Изсипете отново задушените листа с вода, изсипете бульона от джинджифил в чашата, добавете чаена лъжичка мед, резен лимон. Този чай е много вкусен и ще разведри борбата с болестите през зимния сезон.

Рецепта номер 4.

Смесете четвърт чаена лъжичка смлян джинджифил с чаена лъжичка смлени орехи. Добавете супена лъжица мед към праха. Настоявайте за един ден на хладно място. Вземете супена лъжица домашно лекарство преди хранене.

Рецепта номер 5.

Смелете желаното количество обелен корен от джинджифил с цял лимон. Измийте добре лимона преди готвене, гответе с кората. Добавете мед, равен на тегло, към джинджифила, взет към полученото пюре. Съхранявайте сместа в хладилник. Достатъчно е да се използва за профилактика веднъж дневно, по време на лечението - три пъти на ден.

Бял трън

Белият трън е билково растение с патина от бели петна по листата и ярки съцветия. В своите заслуги има успешна борба срещу заболявания на сърцето, черния дроб, бъбреците, стомаха. За лечение се използват всички части на растението - от корена до съцветието. От него се приготвят масло, прахове, отвари, запарки. Той се продава и като хранителна добавка в аптеките.

Преди да използвате тази билка, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Той няма странични ефекти. Противопоказан при апендицит, бъбречна колика, панкреатит, както и с индивидуална непоносимост към растителните компоненти.

Отвара от бял трън.

Използването на отвари от това растение помага за прочистване на организма от токсини, намаляване на нивата на липидите и борба с алкохолното отравяне.

Всяка част от бял трън е подходяща за готвене. Те трябва да бъдат попълнени студена водаи оставете да къкри до кипене. След прецеждане можете да пиете не повече от 10 супени лъжици на ден.

Изсипете вряла вода върху чаена лъжичка натрошени семена и оставете да се охлади напълно. След това инфузията трябва да се филтрира и да се приема по една четвърт чаша три пъти на ден.

Това растение се използва и под формата на сок, получен от листа, брашно, масло.

Забранено е да си предписвате това лекарство за лечение и е опасно за здравето.

Чайна гъба

Този продукт се използва широко за медицински цели. Това е запарка, която можете да пиете през целия ден и да утолите жаждата си. Тялото на гъбата се състои от бактерии и дрожди. Инфузията съдържа малко количество етилов алкохол... Продуктът се нарича още чаена медуза, японска гъба, морски квас.

Според древна китайска легенда напитката придава безсмъртие. Ползите са гарантирани от правилната грижа за продукта. Тя трябва да бъде засадена правилно, внимателно да се грижи за гъбата и да се пие в определени периоди от живота на чайната медуза.

Важно е да знаете, че ако падне на дъното в буркан, гъбата се разболява и отделя повече вредни вещества, отколкото полезни.

Той има уникален състав и е полезен при заболявания като:

стомашни и чревни проблеми;
очни нарушения;
метаболитни нарушения;
облекчава туберкулозата и много други.

С гастрит, язва и захарен диабет. Останалите хора могат не само да го пият, но и да се нуждаят от него.

От тази статия можем да заключим, че има много продукти за понижаване на холестерола. С тяхната правилна и редовна употреба можете да подобрите тялото си, без да прибягвате до изтощителни диети и вредни лекарства.