Алергичните продукти са пълни списък. Алергични продукти, които продуктите могат да причинят алергии

Алергията е много неприятна и слабо проучена болест, която страда от различни оценки от 20% до 40% от възрастното население на планетата. Най-често срещаното разнообразие от това заболяване е хранителни алергии.

Обикновено се наблюдават алергични реакции към храни ранна възраст. В този случай, с течение на времето, човек има списък с продукти, които не могат да ядат. Но това се случва, че възрастен внезапно започва да забелязва неразбираемите и неприятни реакции на тялото. Какво е това и как да се справим с него?

Храни, зеленчуков или животински произход съдържат голям брой Чужденец за човешкото тяло на протеините. Ако имунната система човек нормално, обменните процеси не са нарушени и не генетични заболяванияСвързани с непоносимостта на протеините, нашето тяло разпределя достатъчен брой ензими, които могат да усвоят тези чужди протеини.

Продукти, причиняване на алергии - Това е цял списък с позната и любима храна, която ще трябва да се откаже, ако забележите необичайни реакции към тяхното потребление.

Възрастните често се срещат алергични към тези продукти, които не предизвикват опасения в детството.

Механизмът за стартиране на алергични реакции не е напълно изучен. Следователно няма лекарство, което може да повлияе на самата причина. Но има маса лекарствакоито премахват симптомите.

Всички храни са условно разделени на три вида алергенност: високо, средно и ниско.

Продукти с висока степен на алергенност:

пълномаслено мляко (крава, коза, овце);
риба прясна вода и всички ястия от него;
морски дарове и хайвер;
пилешки яйца;
зърнени храни (пшеница, ръж, ечемик);
цитрус, екзотични плодове, Персим, пъпеш;
домати, български пипер (червено и жълто), моркови и целина;
шоколад, какао и всичките му производни, кафе;
ядки;
гъби;

Цялото мляко може да предизвика алергии при деца и възрастни. Нетолерантността на млечните продукти, по-специално лактоза и алергиите на мляко са различни неща.

Алергиите могат да причинят само някакъв вид мляко, като например крава. Но в повечето случаи тази способност има козе мляко. Протеинът, който е в това мляко, е малко по-различен от протеините в други видове мляко. Козиното мляко не се препоръчва да се дават деца до една година, тъй като честа употреба Може да причини анемия.

Ресурсите на човешкото тяло не са неограничени. С течение на времето те свършат. Променя качеството и броя на ензимите, които могат да усвоят храната. Възрастни, особено на възраст над 60 години, губят ензими, които разделят лактозата. Следователно не се препоръчва да се яде цялото мляко. По-добре е да се готви овесена каша на половин варено мляко. Изключение е киселина млечни продукти.

Хора, страдащи от болести стомашно-чревния трактПо-специално, колит, не се препоръчва да се яде цялото мляко и ястия, приготвени от този продукт. С такова заболяване, почти пълно отсъствие Ензими обработват лактоза. Ако вземем предвид често срещаната дисбактериоза, придружаващ колит, ферментирали млечни продукти ще бъдат най-добрата продукция, защото те съдържат лактобацили, които са естествени бактерии на човешкото тяло и помагат на храносмилателните процеси.

Рибата е силен алерген, въздействието на което може дори да доведе до това анафилактичен шок. Река риба По-малко алергени, отколкото морски.

Яйца, съчетани с пилешко месо и бульон, доста силни атаки на алергии. Тази функция се характеризира с протеин. Ядрото на жълто пиле причинява алергии в по-малка степен. Затова бебетата се инжектират в децата, започвайки с много малък брой. Яйца хипоалергичен.

Продукти със средна степен на твърдост:

говеждо месо, телешко месо, пилешко месо и бульони от него;
кръсчета (овес, ориз, елда);
бобови растения;
корените (картофи, ряпа, цвекло);
нектарин, праскови, кайсии;
диви плодове (, лингонберди, боровинки, къпини);
, череша и черна касис.

При месо, с всяка топлинна обработка, протеинът е модифициран и добре разцепен от ензимите на стомашно-чревния тракт. Изключението е месо, пържени в голямо количество мазнини.

Плодове, които имат оцветителни пигменти, могат да причинят алергии при деца и възрастни. Но с топлинна обработка (компот, конфитюр, желе и други ястия), тенденцията им причини алергии намалява.

Когато ядете корени и бобови растения, трябва да обмислите характеристиките на храносмилането ви, тъй като тези продукти могат да причинят метеоризъм.

Продукти с ниска степен на твърдение:

равни млечни продукти S. ниско съдържание дебел;
свинско и агнешко месо, заек и пуешко месо;
зърнени храни (перла, просо, царевица, овесена каша);
зеле (цвят, броколи, бял);
краставици и тиквички;
магданоз, копър, кимион;
бял касис и сладка череша;
жълти сортове дренаж и череша;
ябълки и круши от бели и зелени сортове.

Яденето на тези продукти може да предизвика алергии само в редки случаии най-вече при възрастни. Именно тези продукти се препоръчват на първо място да влязат като бас Адорд до годината.

Ако закупите готови продукти в магазина, обърнете внимание на техния състав. Бои, консерванти, емулгатори и ароматни добавки могат да причинят алергии, дори и да са част от вече позната и неакрукция на продуктите.

Млечните продукти и месо могат да бъдат третирани с химикал или лекарствени препарати Да удължи срока на годност. Те могат да бъдат антибиотици, сулфонамиди, формалдехид. Те ще бъдат силни алергени и ще предизвикат незабавен отговор дори при възрастни, да не говорим за деца.

Зеленчуците, плодовете и зърнените култури могат да съдържат остатъчно количество пестициди, торове и химикали, с които се обработват, за да разширят периода на съхранение.

Обърнете внимание на контейнера, в който се сключва продуктът. В края на краищата, той може да получи вещества, които могат да причинят алергии. Също така, погледнете живота и условията на съхранение. Ако такива не отговарят на установените правила, могат да възникнат продуктите за разпадане или гъбички. Това са и мощни алергени, способни да се обадят силно отравяне и да доведе до анафилактичен шок.

Как да разпознаваме хранителните алергии. Ако сте забелязали, че тялото ви е станало по-специално, за да реагира на обичайните привидно неща, опитайте се да установите причината за такова странно поведение на тялото ви.

Можете да безпокоите напълно независими от храносмилането. Но хранителните алергии и коварни, че могат да бъдат маскирани за други проблеми, чието лечение няма да донесе никакво облекчение.

Симптоми на хранителни алергии:

от кожата: обрив, сърбеж, зачервяване, подуване, образуване на малки мехурчета с течност;
чрез дишаща страна: хрема, кихане, недостиг на въздух, твърд дъх, бронхоспазъм, атаки на астма;
от гледна точка: зъба, конюнктивит, силен сърч, подуване;
от храносмилането: болка в корема, повръщане, диария, промяна в вкусовите усещания;
от страната нервна система: Замаяност, загуба на ориентация, объркване на съзнанието, загуба на съзнание.

Ако сте открили горните симптоми, анализирайте кои продукти сте изядени. Може да са познати продукти, но които не сте яли за дълго време.

Ако сте разбрали причината за вашите заболявания, тогава трябва просто да елиминирате продукта-алергена от вашата диета и симптомите ще си тръгнат.

Но често се случва, че алергиите предизвикват няколко хранителни продукти наведнъж. Тогава най-добрият изход е поддръжката на дневник за храна. Ще пишете на него всеки ден, който сте използвали за ядене и реакцията на тялото към ядения продукт. Така е възможно да се определи точно причината за неразположението.

Има продукти, които дават линейка, почти мигновена, алергична реакция. След това ги определете много прости. Но има продукти, които дават отдалечена алергична реакция. Това означава, че можете да почувствате симптомите на алергиите дори няколко дни след хранене на такъв продукт. Това е сложността.

Алергия, храна по-специално, много коварна болесткоето изисква сериозна връзка. В края на краищата, можете да получите не само сълза, обрив и сърбеж. Последствията са по-трагични. Алергичните продукти не само могат да подкопаят здравето, но и да лишат живота.

Ако сте забелязали проявите на алергични реакции към всеки хранителен продукт, веднага го изключете от диетата си. Следващият етап от вашата борба с хитрост трябва да се посещава от алерголог. Това е специалист, който може да определи причината за такива реакции и ще назначи адекватно лечение. Трябва да се извършат всички препоръки и предписания на лекаря. Само тогава можете да запазите тялото си под контрол и да избегнете тъжни прояви хранителни алергии.

Ще започна цикъла на бележките за алергии при деца. И първото нещо, което искам да започна - това е от списъка на най-честите продукти, причиняващи хранителни алергии при деца.

Алергените са вещества, които могат да причинят алергична реакция при дете: продукти метали, химикали, частици, частици на кожата и животински вълна и др. Познаването на най-често срещаните алергени помага на лекаря и родителите да разкрият алергена в отсъствието на възможността да преминат кръвния тест или да направят алерготи.

Какво трябва да знаете за алергените:

През първите години на живота, алергичен хрема е доста рядък ( алергичен ринит), алергичен конюнктивит или реакция на полета домашен прах, гъбична алергия и астматичен компонент. Най-често алергиите при малки деца се проявяват под формата на обрив по кожата и се нарича атопичен дерматит . Небществено или слабо третирано атопично дерматит създава предпоставки за развитието на всички алергични реакции в повече зряла възраст.
В ранна възраст децата почти всички алергени - това е хранителни продукти . За юношеския период, алергените са по-често кърлежи на домашен прах, гъби, прашец и бактерии.
При повечето деца (76%) алергичната реакция се изразява повече от един продукт ( до три и повече хранителни продукти ). Това е особено изразено в тежки, пуснати и лошо третирани случаи на атопичен дерматит.
Алерген може да бъде всяко вещество и е индивидуално за всеки човек. Например, повечето хора имат алергии на зелени ябълки. Но някой човек може да реагира на зелени ябълки. Въпреки това, добре известни продукти, които най-често причиняват алергии от повечето хора.
зависи от дозата на алергена (т.е. в малки количества алергенът не може да причини алергии, но в голям брой се появява реакцията)
Външен вид и проявление алергична реакция зависи от продължителността на експозицията Въведение на честотата в тялото на алергена (т.е. ефектът на много алергени може да бъде "акумулативен" и се проявява само с времето)
Алергична реакция може да бъде "кръст" - Това е, алергенът да възникне върху подобни продукти с някой, който вече е известен на родителя (т.е. реакцията се появява, дори ако детето не използва самия алерген).
Когато става въпрос за търсене на алергени в бебето върху кърменето, тогава, ако говорим за алергична реакция в отговор на продуктите, кой яде мама . Детето е изкуствено хранененай-вероятно е - алергичен към протеин, разположен в смес (протеинова крава или козе мляко) .
Брой алергии расте всяка година , както и номера външни фактори (алергени), провокиращи алергии.

Основният алерген, причиняващ атопичен дерматит при децата краве мляко (85% от случаите от всички деца с атопичен дерматит), \\ t пилешки яйца, соя, ядки, риба и студ .

(Снимки)

Останалите продукти най-често причиняват атопичен дерматит при децата през първата година от живота във възходящ ред на честотата на алергичните реакции:

* E 102 често се добавя към плодови сокове, лимонади, йогурти, конфитюри, мармалала, сосове, супи бързо готвене, дъвчене.

** Е 220-227 често присъства в сушени плодове, карамели, греди, желатин, хрян.

Въз основа на горното, диета в кърменето мама Децата, от които страда от хранителни алергии, трябва първо да елиминира продуктите от първата колона, ограничени са продукти от втората колона и има продукти от третата колона. Когато се роди само дете, никой не знае какво може да има алергии, така че кърменето се препоръчва да се наблюдава през първия месец от живота хипоалергенна диета. Въпреки това е много важно храненето на кърмеща майка да е балансирано и пълно, така че диетата трябва да се разширява, но постепенно (нов продукт на всеки три дни), за да може да идентифицира алерген при дете.

Майките често не разбират какво точно могат да ядат, ако се покаже хипоалергенна диета? Приблизителен списък хипоалергенни продуктипозволено да използва кърмачка мама : ферментирали млечни продукти (кефир, йогурти без плодови добавки и т.н.), зърнени храни (елда, царевица, ориз, овесена каша), зеленчуци и плодове от бял и зелен цвят, вегетариански супи, нискомаслени сортове пуйка, пиле, свинско месо двойка, варени задушени, както и котлети за двойка), хляб (пшеница 2-ри сортове, ръж, дарница), напитки (чай без аромати, клони, отвари, компоти). С предпазливост : Заквасена сметана, хляб и паста от брашно топ класове, грис, сладкиши и сладкиши, захар и сол.

Приблизително същите препоръки се отнасят на децата по време на администрирането на храненето : Постепенно и внимателно въвеждане на нови продукти от списъка с опасност. За да се намали рискът от развитие на хранителни алергии, детето се препоръчва своевременно, но не и рано (не по-рано от 5 месеца) въвеждане на храни и консервиране кърмене Най-малко за периода на въвеждане на нови доставки.

Важно е да запомните някои по-важни неща:

каприз Трябва да се вземат предвид плодовете (в кожата на ябълките, бананите, крушите, портокалите, домати се съдържат вещества, които ускоряват зрението на плодове и зеленчуци).
bouillon Желателно е да се слее от всяко месо и да варят бульон отново най-малко 2 и по-добре 3 пъти преди да използвате детето му
много по-рядко, но все пак алергията възниква не на продукти храна, и на други вещества, например: пране на прах вълна (контактна реакция), витамини (витамин D или мултивитамин като дете и майки)
чай трябва да бъде без аромати

Когато става въпрос за деца, които имат вече известен алерген Важно е да се вземе предвид, че някои храни имат така наречените. "Кръстосана" реакция с други вещества. Това означава, че реакцията може да възникне на продукта "кръст", докато основният алерген дори не се използва. Това се дължи на сходството на алергените и е по-изразено при висока възраст, особено в юношеството. При тежки случаи на алергични реакции е важно да се вземе предвид. Ето и примерите за "кръстосаната реакция" върху алергените на храни и нехранителни храни (в първата колона на алергена, във втория - на която алергията може също да бъде алергична към веществото от първата колона):

По този начин Има редица продукти, които най-често причиняват алергии при деца. Тези продукти следва да бъдат изключени:

при пиене на мама в самото начало на кърменето
когато ядете дете в самото начало на въвеждането на прах
ако детето има хранителни алергии

Диета кърмене мама и здравословно дете трябва постепенно да се разширява ( един нов продукт веднъж на всеки 3 дни) Така че в случай на алергична реакция при дете да знае какво е алергично. Много удобно да се запази дневник изядени продукти за проследяване на алергена. Диета с пациент с атопичен дерматит на детето се разширява по-постепенно и само след подобряване на състоянието.

На как да се разграничат алергиите от други обриви, както и лечението, диагностиката и профилактика на алергични реакции при деца, ще разкажат в близко бъдеще.

(1 снимка и 2-ри снимки)

Според лекарите тя просто не съществува такъв продукт, който не може. Въпреки това, най-често срещаните хранителни алергени са добре известни.

От продуктите от животински произход е крава и козе мляко, пилешки яйца, риба и.

От растителна храна - бобови растения и ядки (особено фъстъци), от зърно - пшеница, ръж, ечемик и царевица.

От плодове и зеленчуци - всички червени и оранжеви плодове, както и Kiwi, авокадо, грозде и др.

Несъвместима комбинация

Много проблеми привеждат и така наречените "кръстосани" алергии, които, като правило, се случва при страдащите хора. По време на пика на алергиите към растенията стимули много от тях имат реакция на някои други продукти и фитопрепарати. Такива хора лекари съветват някои продукти от диетата си. Какво точно? Това ще ви помогне да разберете нашите таблица.

Растителен провокатор	Също реакция на прашец	Невъзможно е да се яде
Бреза	Гора, елша, ябълка	Ябълки, череша, сливи, праскови, горски ядки, моркови, целина, картофи, киви, грах
Трева трева	Всички зърнени храни	Овес, пшеница, ечемик, киселец, мед
Sagebrush.	Далия, лайка, глухарче, невен, майка и мащеха, серия	Цитрус, цикория, слънчогледово семе, слънчогледово олио, халва, мед
Лебед и Амброзия	Слънчоглед, глухарче.	Цвекло, спанак, слънчогледово масло, семена, халва, пъпеш, банани

Алергия или не?

В допълнение към вярно, има и т.нар. (Псевдо-алтерна). Продукти, способни да се обадят такава реакция, включват: месо от черупки и морски животни, шоколад, консервирана храна, ягода, пъпеш, ананас, спанак, домати, някои сирена, бирария мая и др.

Често причината за развитието на псевдоалергични реакции към хранителни продукти не са самите продукти, но различни химически добавки, предназначени да подобрят вкуса си и външен вид: багрила, аромати, антиоксиданти, емулгатори, ензими, сгъстители, бактериостатични вещества, консерванти.

Важно

Създаване на диета (изключение от "опасните" продукти) и с неефективността на този метод или ако е невъзможно да се определи причината за хранителни алергии, се предписват лекарства.

Отказът на рискови гастрономически продукти може да бъде временно. Понякога подобрението се осъществява дори при ограничаване на алергичната храна. Но най-често лекарите изобщо да забравят за съществуването на определени продукти.

След известно време, обикновено след 2 години въздържание от забранено деликатечество, ще бъде възможно да се празнува нова среща с него. Въпреки това, отново влезте в продукта в диетата трябва да бъде внимателно, постепенно да увеличаваме нейното количество.

За съжаление, алергичният към фъстъци, риба или ракообразни обикновено се запазва за цял живот.

Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всяко трето дете има алергии към храната. Вината за такъв неприятна шарка е рязко развитие на индустрията хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване при производството на различни вкусове, багрила и консерванти предотвратява човечеството да яде здравословна и естествена храна.

Днес, Уважаеми читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.

Какво е алергично и какво да правим с него?

С такова заболяване, като алергия, тялото или тялото на детето ви възприемат неподходящ продукт като извънземно тяло. Така, в определени форми, тя създава реакция на дразнене.

Хората, страдащи от алергии, трябва да видят най-малките прояви Алергиите, могат да спрат и да им попречат. За да направите това, съветвам ви да се отнасят избирателно продукти и да спазвате хипоалергенна диета.

Причините за алергиите и неговите характеристики.

Как такава вкусна и полезна деликатес, като плод, може да предизвика алергии?

Това е, че плодовете съдържат специални киселини, причинявайки силни алергични реакции.

В повечето случаи алергичните реакции от този вид се проявяват при хора, податливи на алергии, т.е. с полиномия. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или докосване на плодови плодове.

Алергиите са особено способни да се пазят от закръглени плодове. В тези плодове е, че огромно количество специфични киселини се натрупват - такива плодове причиняват максималния брой алергични реакции.

Съвет: Винаги изваждайте кожата и горния слой плодове. Факт е, че пилингът съдържа много по-досадни алергени организъм от центъра.

Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а към химическата обработка на повърхността си в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата с плод преди употреба.

Ако плодовете са обработени - готвене, сушене, печене - алергени се сгъва и плодовете ще станат много по-безопасни.

Симптоми на алергия към плодовите плодове.

В наше време плодът разпръсна доста голямо количество досадно човешкото тяло Алергени. Всички те могат да се проявят както в възрастен, така и в дете.

Симптомите на тази алергия са най-разнообразните.

Ще изброя основните симптоми хранителна непоносимост Плодове плодове:

Веднага след пиене на плодове: изгаряне в устната кухина, сърбеж на устните (в местата за контакт с плодовете), подуване или изтръпване.
По тяло: краста, контакт дерматит Или окаян.
В коремна кухина: подуване или колики, диария, силно гадене.
В кухината на назофак: хрема (алергичен ринит), кихане.

В особено трудни случаи възникват усложнения: подуване на quincke, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна интервенция специалисти.

Така че "плодовете" алергии, като всички други форми на алергични реакции, има заточване на собствеността. За да избегнете това, препоръчвам да залепите хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета. Какви плодове са подходящи за възрастен или дете с алергии?

Когато се появи алергична реакция, е необходимо да се идентифицират неговите причини - досадно алергените на тялото ви. Можете да се свържете с специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, е необходимо да се спазят правилното хипоалергенно хранене.

Мисля, че всички ние обичаме да се наслаждаваме на плодове и плодове. Но с алергиите не трябва да избират - мислите за мнозинството - и да се откажат от този приятен и полезен деликатес.

Но се оказва, че не всички плодове силна алергия. Някои от тях могат да бъдат, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове без изключение могат да причинят алергии.

Нека да разберем, че можете да ядете от плодове с не идентифицирани алергени.

Така че всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цвята:

Ниско ниво на алергени (зелено).
Средното ниво на алергени (жълто).
Високи нива на алергени (червени).

Цвят на храната ЧЕРВЕН Алергията не е категорично използвана в ежедневната си диета.

Цвят Жълт Струва си да се ограничи потреблението. Има продукти с този цвят, но е позволен. Разбира се само след консултация с Вашия лекар.

Цветни продукти Зелено Можете лесно да ядете. Нискоалергичните храни няма да причинят вреда. Тези продукти са безопасни, те могат да бъдат изядени с най-силните обостряния.

Плодовите плодове почти директно принадлежат към цветовете на тези категории.

Разрешени плодове. Зелен цвят:

Зелени ябълки
Круши от различни сортове
Царевица
Бяла череша, бяла касис
Сливи
Круши и сушени ябълки

Плодове, чието потребление може да бъде ограничено. Жълт цвят:

Праскова
Кайсии
Smorodine червено, черно
Банани
Дини
Ламбин

Важно! Бананите са включени в жълтия списък, но хората с алергии до латекс имат банани категорично невъзможни.

Яденето е забранено. Червен цвят:

Цитрус
Курага, смокини, дати
Ягода, малина, къпина, ягода, череша
Червени ябълки
Морски зърнастец
Боровинка
Грозде
Garnet.
Слива
Ананас
Убедителност

Ястия от изброените плодове също са забранени: Kissel, компот.

ЗАБЕЛЕЖКА: Бременни жени без алергични симптоми също можете да изброявате забранени продукти от червения списък. Освен това в първите месеци на кърменето трябва да се наблюдава хипоалергенна диета, така че да не причиняват алергични реакции на дете под формата на диатеза.

Уважаеми читатели, не забравяйте, че спазването на тези препоръки и стареените разрешени продукти можете да живеете чудесно и напълно, въпреки алергиите.

Хранителни алергии - това е отрицателен отговор на тялото, към продукта, чиито свойства се наблюдават повишена чувствителност. Основната характеристика Хранителните алергии се считат, че той може да причини всеки продукт без изключение.

От Б. напоследъкБроят на хората, страдащи от хранителни алергии, се е увеличил, лекарите и алерголозите все повече и по-често регистрират режима на захранването на пациентите си. И диета с хранителни алергии всеки индивид

Основни принципи на диета за хранителни алергии

Диета с хранителни алергии: тънък уелнес процес. Какъв вид диета с хранителни алергии не ви предлагат, във всеки случай, продуктите, за които имате отрицателна реакция, ще бъдат изключени. Също така изключени продукти, които по принцип съдържат алергени: зеленчуци / плодове, риба / морски дарове, консерви, сода. В този случай можете да се отървете от алергиите много по-бързо.

По принцип продуктите, които съдържат много алергени, доста. Дълъг списък с такива продукти може лесно да бъде елиминиран от диетата: сладка сода, пушени, маринади, консервирани храни, алкохол. Те включват продукти с вкусове, консерванти, багрила, емулгатори.

Но сред продукти, причиняващи алергии, има полезни, а именно: риба / морски дарове, пилешко месо / говеждо, карантия, пълномаслено мляко, яйца, плодове / зеленчуци / плодове, цитрусови плодове, какао / кафе, шоколад.

Диета в хранителни алергии категорично забранява тяхното използване и, както вие сами разбирате, не можете да направите компетентно да направите пълноправен заместител. Не забравяйте да се консултирате с лекар-алергист и това ще бъде диета за вас, която ще даде на тялото ви пълно храненеИ в същото време ще спаси от алергии.

Той се съгласява факта, че диетата в хранителните алергии е бавно, но със сигурност ще ви спести неприятни симптомиИ можете да върнете любимите си продукти в диетата си - но внимателно и малко по малко. Кога и колко може да се направи това - Вашият лекар ще реши.

Диетата ще ви научи внимателно да следвате диетата си и определено ще отслабнете и ще се почувствате много по-добре.

Какви продукти са най-алерген

Сорт. Например, жителите на морски райони, където рибата се счита за една от основните храни, използвани в храната. Често причинява алергична реакция.

Най-често настъпва алергична реакция морска риба.. Някои хора имат алергии, които вече могат да се появят по миризмата на риба. Много често алергиите към морски дарове възникват, като: скариди, раци, хайвер, раци, тъй като те съдържат много голямо количество чист протеин.

Въпреки това, месо, въпреки че съдържа голямо количество протеин, рядко причинява алергична реакция. Например, свинско, кон, пилето е много по-често причинени алергии, отколкото агнешко или говеждо месо. При тези видове месо количественият състав на протеина варира много и следователно тези, които не могат да бъдат говеждо месо, могат да ядат агнешко или свинско месо.

Изглежда, че най-полезните продукти за хората, като например зеленчуци, плодове, плодове, могат да бъдат потенциални алергени.

Особено активни са:

домати
грах
портокали
праскова
лимони
мандарини
малини
черно касис
blackBerry.
ягода

Orekhs са една от най-силните алергени.

Вярно е, алергичният може да се прояви на един вид ядки и изобщо не се появяват при ядене на другия. Проявата на алергиите върху ядки може да бъде толкова силна, че дори просто следите, оставени от присъствието на какъвто и да е вид орех, може да причини силна реакция.

Симптоми на хранителни алергии

Симптомите и времето на проявление на хранителните алергии пряко зависи от вида на алергичната реакция. Така, с алергична реакция на незабавен тип, алергиите се появяват за няколко минути (по-често от 20-30 минути) или след 3-4 часа след хранене.

Възниквам след прояви: уртикария, анафилактични реакции, ринит, дерматит, астма, съдово подуване.

Реакциите на вида на бавно движение се проявяват в 10-24 часа или няколко дни след получаване на продукта.

Симптомите се появяват постепенно: депресия, мускулна болка, възпаление на фуги, главоболие, съдови спазми, нарушена пикочна функция, енуреза, бронхит, лош апетит, запек, размазване.

В хранителните алергии симптомите по-често се появяват от кожата и дихателната системапо-рядко от стомашно-чревния тракт.

От кожата: сърбеж, обрив, зачервяване и сухота кожа Покров.. По-често причина следните продукти: Домати, цитрусови, мляко, шоколад, яйца.

От страната на дихателната система: кашлица, изхвърляне от носа, кихане, затруднено дишане, задух, назална конгестия. По-често причиняват следните продукти: мляко, зеленчуци, плодове, пшеница, яйца.

От страната храносмилателната система: Нарушение на стола, повръщане, коремна болка, разпределение в Zea. По-често причиняват следните продукти: мляко, риба, зърнени храни, месо, яйца.

Диета с алергии към поленовите дървета

(Бреза, олха, лесчия, дъб, бряст, кланал)

Разрешено:

хлебни изделия - хляб, пекарна и бисквитки;
супи и месни ястия - всяко нискомаслено говеждо месо, телешко, птици;
яйчени ястия - всеки
мляко и млечни продукти - мляко, простокваш, Ryazhka, кефир, ацидофилно мляко, заквасена сметана, извара кратко време съхранение;
зърнени култури, готвене от крупа, тестени изделия;
зеленчуци - картофи на стара реколта, поглъщане, репички, репички, краставица, домати;
бобови растения - боб, грах, леща, фъстъци;
напитки: чай, слабно кафе с мляко, пиене и минерална вода.

Ограничение:

сладки ястия и сладкиши - захар, бонбони, сладко
хранителни багрила I. хранителни добавки
soletia.
пушени
маринада
пушени колбаси
студени напитки
шоколад
какао
сладолед
алкохол

Недей:

ябълки
orekhi.
череша
праскова
кайсия
сладка череша
ягода
нови картофи
морков
сок от бреза
коняк

В допълнение, използването на някои лекарствени растителни средства за защита - Berezovy бъбреци, олххови конуси.

Диета с алергии до краве мляко

Алергията до кравето мляко е една от най-често, особено при децата. От диета с такива алергии ще бъде необходимо да се изключат всички продукти, които включват мляко или които са подготвени на нейната основа.

Често хора, страдащи от алергии до краве мляко, обикновено прехвърлят козелото, което ви позволява да разширите леко диетата.

Забранено използване:

всички супи, приготвени с употреба на мляко;
сирене (включително дома), колбасни продукти, съдържащи мляко;
картофи с картофено пюре (за приготвяне на мляко);
паста със сирене;
хлебни изделияПриготвени с добавка на мляко: понички, бисквитки, торти, палачинки, палачинки, вафли, пайове, скамери;
овесена каша върху мляко, както и зърнени храни с високо съдържание катерица;
масло, сметана, заквасена сметана, извара (някои пациенти носят извара в умерени количества);
майонеза и мляко, съдържащо мляко в състава;
йогурт и извара сирене;
кондензирано мляко със захар или без захар, мляко на прах, какао с мляко;
млечни шейкове, алкохолни напитки с добавяне на сметана;
млечен шоколад;
продукти, приготвени на масло;
продукти, приготвени в панинг (в галета);
за деца - изкуствени смеси, приготвени на базата на мляко; Някои деца не толерират кефир и извара, други могат да бъдат дадени, но в умерено количество.

Трябва да се помни, че млякото в състава му съдържа кремообразно масло, маргарин, извара, сирене, заквасена сметана, сухо и кондензирано мляко, сладолед и много готови сладкиши. Имената включват имената: млечни серум, лактоза, казеин, казина хидролизат, който може да бъде намерен в състава на продуктите.

Преди да закупите продукт, не забравяйте да попитате продавача как е бил подготвен и какво е включено в състава му или внимателно прочетете етикета. Ако етикетът не посочи състава на продукта, по-добре е да не го приемате.

Позволено да се използва:

бульони и отвари, напълнени от продукти, включени в диетата;
продукти с висок протеин - месо от всички сортове, риба, птиче месо, шунка, бъбреци, черния дроб, колбаса и месото, които не съдържат мляко и неговите компоненти;
яйца, ядки и бобови растения;
зеленчуци и плодове;
хлебни изделия: френски, италиански и виенски звънци и други сортове пшеничен хъбне съдържат мляко и неговите компоненти (повечето от сортовете хляб влизат в млякото), ръжен хляб;
превключватели от зърнени култури: зърнени и касетери от зърнени култури и тестени изделия, които не съдържат масло, мляко и неговите компоненти;
напитки: вода, слаб чай, газирани напитки, всички плодове и зеленчукови сокове без мляко и сметана.

Диета с алергии върху яйцата

Изключени от диетата: продукти, съдържащи яйчни протеини (блатни, омлети, хлебни изделия, колбаси, майонеза, колбаси, сладолед, йогурти). Трябва да се изплащат и на етикетите на продукта, на които са написани имената на яйчни протеини: лецитин, албумин, овоморин, ръководител, глобулин, нискоквасин, лизозим, овалбумин, яйцеклетки.

Лечението само диета ви позволява да постигнете възстановяване навреме от 1 седмица до 1 месец. Ако продължителността на заболяването не надвишава 3 години, след това при повечето пациенти пълното изчезване на симптомите се среща за 5-7 дни. С продължителността на заболяването за повече от 4 години ремисия възниква най-малко след 1 месец. По-рано съответната диета започна, толкова по-бързо се постига стабилизирането на алергичния процес.

Диета с алергии за риба

Разрешени продукти:

закрепени входящи постоянни продукти за отсхатри и бульони;
високофазни продукти (бобови растения, ядки, гъби, които не съдържат риба консерви, черния дроб, бъбреците, шунка, животно и птици от всички сортове),
всички хлебни продукти
всички плодове и зеленчуци,
всички ястия от крупа,
всички млечни продукти
високи захаружения (халва, бонбони, шоколад, паток, мармалад, конфитюр, конфитюр),
напитки (всеки алкохол, всички зеленчукови и плодови сокове, газирани напитки, кафе, чай, питейна вода).

Недей:

рибни и рибни продукти в абсолютно всички прояви;
продукти, съдържащи рибни компоненти ( риба мазнина, костно брашно, хайвер).

☀ Не пийте алкохолни напитки, тъй като те повишават кръвния поток, ускорявайки засмукването на храната на стомашните и червата, увеличават действието хранителни алергени.

☀ Не купувайте продукти, съдържащи ГМО (те са allergenne): най-често е соя, царевица, ориз, тиква, краставици, пипер, картофи, също, трансгенни протеини се използват в готвенето бебешка храна, млечни смеси за деца, колбаси, сладкиши, различни напитки.

Знаете, в Русия, повече от триста продукта съдържат ГМО, поради последните пет години, броят на децата, страдащи от алергии, се е увеличил три пъти.

☀ Жива алергични багрила, добавки: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122-E124, E120-E133, E131-E133, E141.

☀ За да се избегне атака на алергии, премахване на килими, възглавници за летния период. Също така, често трябва да правите мокро почистване.

☀ Отстранете от къщата отровна, алергична стапангета (Амброзия, растения от семейството на Мокадич, ароид, амартиллин, диван, примурка).

☀ По-често вземете душ и измийте дългата коса.