Храна на деца с алергии: списък на разрешени продукти, рецепти ястия. Хипоалергенна диета за деца: разрешени продукти, меню за една седмица, рецепти

Някои дразнители, които тялото реагира на хайпси и антигени. Антигените включват:

Прах.
Прашец.
Компоненти на химически произход.
Вълна.

Към хагнатините принадлежат:

Алергени различни продукти Хранене.

Когато човек има тенденция към алергии, след това при влизане в тялото на полизахариди и протеини, те се приемат като чужди и антитела, за да ги защитят, а в бъдещите невромедиатори. Тези вещества и провокират развитието на алергии под формата на обриви по кожата, неуспехи храносмилателен тракт и респираторни органи. Какво мога да имам алергия? Става дума за това, че ще говорим.

Основни продукти алергени

Основно алергиите могат да бъдат включени следните продукти:

Морска храна.
Млечни продукти.
Риба.
Яйца.
Боб.
Ядки.
Шоколад.
Някои видове плодове и зеленчуци.
Целина.
Елда.
Отделни сортове месо.
Фъстък.

Голямо място сред алергиите попадат върху полуготовите продукти, консерви, храна бързо готвене, Различни пушени, сладки газирани напитки, сосове. Те се наричат лошо състояние на здравето в човека кожни обриви И други симптоми, присъщи алергии. Но какво може да бъде там с алергии? Ще знаете за това след това.

Какво може да се яде с някои алергии

За бронхиална астма Можете да ядете почти всички продукти, с изключение на:

Пшеничен хляб.
Ядки.
Пчелен мед.
Някои плодове, като част от които има салицилова киселина.
Малини.
Кайсии.
Портокали.
Череша.

Какво може да се използва в алергиите към вълната? Можете да ядете почти всички продукти, освен свинско и говеждо месо.

Когато алергични при кърлежи, прах, дафнии, хлебарки трябва да се избегне използването на следните продукти:

Скариди.
Раци.
Омари.
Лангстов.
Служба

Ambrosyia и когато видът на половин това трябва да бъде елиминиран от следните храни:

Слънчогледово олио.
Семена.
Диня.
Пъпеш.
Ягода.
Цитрусови.
Целина.
Копър и магданоз.
Подправка.

Какво може да се използва с алергии към млечни протеини? Трябва да се избягва:

Мляко.
Млечни продукти.
Крем.
Сладолед.
Пшеничен хляб.
Масло.

Какво може да се използва с алергии: списък

Списък на продуктите, които са разрешени да използват алергии, са:

От говеждо, пиле, пуйка.
Вегетариански супи.
Маслинено, растително и слънчогледово масло.
Ориз, елда, овесена каша.
Prostokvasha, извара, кефир и кисело мляко без аромати.
Бринза.
Краставици, зеле, зеленчуци, картофи, зелен грах.
Ябълки на зелени сортове и круши (пекат преди употреба).
Късен чай без добавки.
Сушени плодове компотират.
Не свеж хляб, пресни пелети, лаваш.

Какви хапчета да приемат с алергии

Лекарствата, които се използват за облекчаване на симптомите на алергия, принадлежат към следните групи:

Антихистамини. Тези средства не позволяват алергични и хистаминови медиатори.
Глюкокортикоидни хормони на системна експозиция.
Мембранни стабилизатори. Те намаляват възбудимостта на клетките, които са отговорни за развитието на алергии.

Антихистамини се използват за премахване на симптомите на алергия кратък период. Подготовката на новото поколение намаляват чувствителността към хистамин, така че те трябва да се приемат няколко пъти на ден в същия интервал от време.

Какво може? Разумните лекарства включват: "Supratin", "Tueguil", "Dibazol". Не забравяйте да се консултирате с лекар. По време на бременност лекарствени продукти Алергиите могат да се използват само в изключителни случаи.

Какво друго може да се използва с алергии? Подготовка последно поколение Алергичните реакции едновременно засягат хистаминови рецептори и губят чувствителност към медиатора на алергия. Дори и с високо ниво в кръвта на хистамина, алергичната реакция няма да се развива допълнително. Предимството на новите таблетки поколение е, че те не причиняват седативен ефект и се приемат само веднъж на ден. Това са наркотици: "Кетотифен", "цетиризин", "claritin", "loratadine".

Мембранните стабилизатори се използват за укрепване на базофилните мембрани и те не унищожават алергена, който влезе в тялото. По принцип тази група лекарства се предписва за лечение на хронични алергии.

Глюкокортикоидните хормони се предписват с тежки алергии, когато други методи и лекарства не са дали подходящ ефект. Те се считат за аналози на надбъбречни хормони и имат противовъзпалителни и антиалергични ефекти. Тези хормони след лечението трябва да бъдат отменени, като постепенно намаляват дозата си.

Анализи на алергии

Ако имате симптоми на алергия, тогава трябва да претърпите проучване и да идентифицирате причината. Къде мога да премина алергии? За да направите това, трябва да се свържете с лабораторията. Анализите могат да приемат следните методи:

Метод на драскане. В процеса на извършване на диагностика, алергенът се поставя на мястото на пророчеството. След известно време може да се появи или подуване. Пробата е положителна, ако папулата е получена повече от 2 mm. На едно място на пункцията можете да направите около 20 проби.
Чрез инжектиране.
Вътрешни проби с различни компоненти на алергените.

Необходимо е да се вземат тестове, ако след хранене възникват алергии, лекарствени препарати и домакинска химия. Настройката на кожата се счита за надежден и доказан диагностичен метод за всички алергични реакции, който има повишен чувствителния организъм. Три дни преди диагнозата е необходимо да се спре приемането на антихистаминови лекарства.

Диета с алергии: функции

В дните на алергиите, яжте поне 4 пъти на ден.
Използвайте варено говеждо, пилешко и свинско месо.
През този период яжте тестени изделия, яйца, мляко, заквасена сметана, кефир (ако няма противопоказания).
Краставици, тиквички, зелени.
От плодове, плодове и гъби се препоръчва да се откаже.
Невъзможно е да се яде захар и мед, както и продукти, в състава, който тези компоненти са включени.
Изключване на тестото, алкохолни напитки, кафе, какао, пушено, осоляване.

Всички продукти и лекарства могат да присвояват и коригират само лекаря. Има и друг вид хипоалергични диети. Те не се прилагат за лечение, но с цел превенция, да се елиминират алергичен стимул. Ако алергиите се тревожат доста често, тогава такава диета трябва да се наблюдава постоянно. Лекарите идентифицират няколко съответни техники. Те се използват с алергична реакция към различни стимули.

Храна след алергия

Какво може да се алергии? Когато симптомите на заболяването започват да преминават, можете постепенно да добавяте някои продукти към диетата. Това се извършва съгласно специална схема от нискоалергично до висококалепно. Всеки нов продукт се въвежда веднъж на всеки три дни. Ако обостряне на алергии започна, това означава, че последният продукт разкри алергичен. Списък на продуктите, които могат да се използват след алергии:

Нискомаслени и варени говеждо месо, пиле или свинско месо.
Супи на вторичния бульон с добавянето на крупа.
Вегетариански супи.
Петролен зеленчук и кремав.
Варени картофи.
Различна овесена каша.
Хранителни продукти.
Краставици, зеленчуци.
Диня и печени ябълки.
Билков чай.
Компют от плодове и сушени плодове.
Бял хляб без дрожди.

Диета с обостряне на алергии

По време на обострянето трябва да се обърнете към алергист. Тук лекарят ще може да прави тестове, които ще разкрият алерген. Необходимо е също да се наблюдава строга диета. Тя се основава на няколко етапа:

Глад. В продължение на два дни, пациентът трябва да пие само вода. От чай, кафе и газирани напитки трябва да се откажат. През деня трябва да вземете до 1,5 литра чиста вода.
Можете да влезете в някои продукти. Те трябва да бъдат най-малко алергични. Това са овесена каша, хлабав хляб и бульон на зеленчуците.

Можете да останете на такава диета и да ядете до 7 пъти на ден с малки порции. След това, основната диета трябва да се спазва в продължение на две седмици, докато симптомите на алергичната реакция трябва да бъдат напълно изчезнали. В алергиите можете да пиете пречистени или минерална вода без газове. Също така показва чай без аромати и добавки, компотират от сушени плодове, отвара от шипка. Не можете да пиете кафе, какао, бира, квас, газирани напитки, както и вино от грозде, вермут, тинктура, акцент.

Резултат

Алергията е достатъчна сериозна патологиякоето може да доведе до усложнения. Пациентите, които страдат от такава прорез, ще бъдат насърчавани да спазват специфична диета, да знаят разрешените и забранени продукти при даден дразнещ. Заедно с лечението и употребата на антихистамин, лекарят приписва хипоалергична диета на пациента. Необходимо е да го спазвате за около три седмици преди пълното изчезване на алергиите. Препаратите на последното поколение се предписват веднъж на ден и могат да бъдат приложени. за дълго времебез да се развива синдром на пристрастяване. Хората, предразположени към алергични реакции, не могат да бъдат злоупотребявани с алкохолни напитки и пушене. Тези фактори предизвикват появата на болестта. Бъдете здрави!

Алергия Б. съвременния свят Това често се случва в децата. Разберете причината, поради която дори най-малките мадами страдат от това заболяване, докато някой не успее. Съществуват редица фактори, които могат да причинят това заболяване: лоша екология, голяма токсичност на материалите, от които играчки и дрехи, нискокачествена храна, пия вода и т.н. Как не звучи тъжно, но ако вашият Karapuse има меню в същото време, страхът на детето винаги е придружен от диета, от която се елиминира цялата храна, може да причини това заболяване.

Хипоалергенна диета - Списък на забранените продукти за деца

Ако лекарите или родителите успяха да определят каквите трохи са алергични, тя улеснява проблема, защото един или чифт продукти се отстраняват от диетата, отколкото цял списък. Но за тези, които не знаят това, преди всичко си струва да се изключат следните продукти:

червена риба и хайвер, морски дарове;
продукти, съдържащи соя и глутен;
масивно краве мляко и яйца;
екзотични плодове: ананаси, киви, гранати, банани, както и червени ябълки, праскови, ягоди, малини, къпини, грозде;
червени зеленчуци: пипер, домати и др.
мед, шоколад, какао, ядки.

За деца, до една година, преди всичко, предполага корекцията на менюто на мама, ако бебето е кърмене, и изключения от диетата на горните продукти. В допълнение, храната се въвежда като фураж причиняване на алергии: каша (елда, овес, ориз), месо пюре (заек, пуйка), зеленчукова пюре. (тиквички, различни видове Зеле, краставица и т.н.), плодови сокове, пюре и компоти.

Хипоалергенна диета за деца от 1 до 2 години - меню

Силата на бебето на тази възраст е двойка пара, печени или варени. Като правило зеленчуците се споделят в блендер до гъстата консистенция и се подават от 1 ч. Л. Масло (маслини, спално бельо, сусам). Месните ястия са за предпочитане да се произвеждат от мляно месо (котлети за пара, кюфтета и др.). Така, еднодневното меню за Karapuse на тази възраст, при условие, че не яде гърдите или сместа, тя ще изглежда така:

Закуска:къща със лъжица с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и печена ябълка (можете да ударите в блендер до консистенцията на чакъл), зелен чай Или компотиране от сушени плодове с галерия бисквитка.

Вечеря:супа с пуешки кюфтета с картофи и зеленчуци. Каша от елда с котлет за пара. Сокът. Хлябът е позволен само хляб и хляб "Дарница".

Следобед:оризов готвене, кефир.

Вечеря:пюре от грах и мързеливи зеле. Пюре за плодове. Сок или зелен чай.

Късна вечеря:целувка или кефир. Ако детето е гладно, той може да предложи на галерия бисквитка, хляб.

Хипоалергенна диета за дете 2-3 години и по-възрастни

Хранителните деца на тази възраст се основават на същите принципи, както и за децата ранна възраст. Повече подробности с менюто можете да намерите по-долу:

Хипоалергенна диета За децата обикновено се назначават, ако детето има непоносимост към всеки продукт. Родителите са много важни през този период, за да следят храненето на бебето и правилно да направят менюто, за да не навреди на здравето си.

Специфична мощност може да бъде назначена само след преминаване на всички проучвания чрез лекар-алерголист въз основа на получените резултати. В хранителната алергия диетата ще зависи от вида на алергиите (например върху млякото, животински протеин, ядки).

Но има и концепция като хипоалергенна диета за деца, назначени с всички телесни реакции. Това е обширна основна диета, която елиминира всички продукти, способни да доведат до подобна реакция, такава диета елиминира всички продукти-алергени.

Проблемът с такава диета е намаляване на алергичното натоварване върху тялото, като се избягва появата на алергична кръстосана реакция.

Особено хранене се предписва на:

реакции към прашец;
хранителни алергии;
наличието на свръхчувствителност към растенията, ухапвания от насекоми, материали;
алергии за наркотици.

Ако детето не толерира някакъв продукт, напълно го изключва от диетата на децата. Също трябва да бъдат наблюдавани така, че алергенът не се съдържа в закупената в магазина храна.

Някои експерти препоръчват да се придържат към специална диета за емерция, която включва алтернативно изключение на алергените и редовното наблюдение на състоянието на детето. Тази процедура е необходима, ако този момент Няма възможност за провеждане на анализи и изследвания.

Подобна диета включва базова диета, която ще включва изключително "безопасно" за дете. Хипоалергенната храна е задължителна с всички видове алергии, намалява товара върху тялото, предотвратява усложненията.

Характеристики на храна за деца

Когато диетата се отнася до малки деца, е необходимо да се обмисли много отговорен за подготовката на диетата, не забравяйте да изпълните всички препоръки на лекарите. Освен това диетата трябва да бъде събрана по такъв начин, че всички необходими витамини и микроелементи да идват до тялото на детето.

И да се постигне стабилен резултат, запомнете следните препоръки:

да проследявате състоянието на детето, посещавайте лекар редовно;
следвайте всички предписания на специалиста, без да се допуска застой срещу дете;
постоянно регулирайте диетата, защото с възрастта алергиите могат да се променят;
внимавай за екология (Не позволявайте появата на прах, вземете шампоан, подходящ за алергии, гелове за душ и др.).

Разрешени и забранени продукти

Хранителните продукти се приемат за забранени и разрешени в зависимост от тяхното влияние върху тялото на децата. Помислете за тях пълен списък, разчитайки на мнението на изтъкнати алергии и специалисти.

Хранителница Борисова I.V.

Според Borisovoy I. B, продуктите са разделени на:

Направен е като безопасен: заек, агнешко, елда, ряпа, зеле, тиква и тиквички, сини сливи, дини, зелени круши, боровинки, лингони.
Със средна активност, която трябва да консумирате с предпазливост: говеждо месо, свинско месо, кон, пуйка, ръж, пшеница, цвекло, моркови, краставици, овесена каша, бобови растения, грозде, зелени ябълки, банани.

И тук са следните продукти, според лекаря, използването е забранено:

мляко;
пилешки яйца;
кокошка;
морска храна;
шоколад и какао;
пъпеш;
подправка.

Говорейки за хипоалергенна диета, е необходимо да се споменат препоръките на съветския учен A.D. ADO, който има своите препоръки за компилиране на диетата. И съветите му са прости: трябва напълно да премахнете консумацията на опасни и алергични продуктиКогато ги заменяте с нежно.

Основното предимство на тази препоръка е ясно отделяне на продукти за разрешени и забранени. Много е удобно за родителите, тъй като няма концепция за "продукти със средна дейност": знаете точно какво може да бъде включено в диетата и това, което е невъзможно.

Безопасни продукти:

говеждо месо;
зеленчукови супи с крупи;
масло;
ферментирали млечни продукти;
елда и ориз, овесена каша;
пресни краставици;
зелените;
печени ябълки;
черен чай със захар.

Забранени продукти за ADO AD:

цитрус;
ядки;
шоколад;
какао;
риба и морски дарове;
домати;
подправка;
мляко;
яйца;
ананаси;
ягода;
пушени храни.

Гореспоменатите забранени продукти не се прилагат в обостряне и когато бебето става по-добро, лекарят може да разшири диетата.

Ако детето е открило непоносимост към лактоза, тогава кремаво масло, краве мляко, включително сухи, маргарин, издръжливост, други млечни продукти (йонни, кефир) са изключени от диетата. Също така си струва да се припомни, че млякото се съдържа в голям продукт.

Приблизително меню за деца от различни възрасти

Изготвянето на меню за дете е отговорен процес, към който трябва да се ангажират специалист (имунолог и алергист). При изготвянето на факторите, засягащи здравето на детето, също трябва да се вземат предвид, като си спомня, че децата непрекъснато се развиват, така че е важно диетата да е балансирана и разнообразна.

Необходимите микроелементи от забранени продукти трябва да бъдат заменени с друга безопасна храна. Освен това всички ястия трябва да бъдат варени или варени за чифт. При готвене на супа върху месо, първият бульон е задължително обединен, а зърнените култури преди готвене трябва да бъдат пюре от няколко часа.

И не забравяйте, че разработеното меню се нуждае от постоянна корекция в зависимост от възрастта на детето.

Новородени и деца до година

Такива деца обикновено са включени кърменеСледователно диетата трябва да наблюдава майката. Ако детето трябваше да преведе в изкуствена храна, марката на детската смес трябва да вземе педиатър в зависимост от състоянието на бебето, състава на продукта. Когато алергичната, лактоза е по-добре да се изберат следните смеси:

Nutrilon Premium;
Защита;
Nan brickless.

С други видове диета са избрани други опции. бебешка храна. Най-популярните производители на висококачествени детски смеси са: бебе, фриога, записана. Освен това, подходящата смес не винаги е възможна за правилно вземане на първия път - ако алергичната реакция експресира с обрив и т.н. се появява при хранене, тя трябва да бъде в съответствие с лекаря и да промени продукта.

Диета за деца от 1 до 3 деца

В тази епоха, придържане правилен режим Важно е, защото кога правилно хранене Велики шансове напълно да се отървете от алергиите.

За 1 година е необходимо напълно да изключите млечните продукти - кисело мляко се въвежда постепенно, ако тялото на детето реагира нормално. Също така, детето трябва да яде на отделна таблица - той не може да даде "възрастни" храна. Опитайте се да дадете биологични продукти Без сол и подправки.
След две години пилежните яйца могат да бъдат въведени в диетата, храната се приготвя съгласно същите правила, както годишно.
На три години можете постепенно да преведете бебето на масата "възрастни", с изключение на досадните продукти.

Приблизителното меню е както следва:

За закуска: елда при мляко, черен чай със захар, извара или сирене, ябълка.
За обяд: зеленчукова супа, парни котлети с ориз, ябълка.
В следобедната закуска: чаша кефира или източници, сухи бисквитки и ябълка.
За вечеря: прясна зеле, варени картофи с месо, чай.
На втората вечеря: кисело мляко или рипа.

От три години

На тази възраст менюто за детето се различава от "възрастния" само размера на частите, това е невъзможно само да се консумират газирани напитки, сладкиши. Направете подробна дажба е по-лесна, отколкото за малките деца.

Менюто в деня изглежда така:

	1	2	3
	Опции за Ration
Закуска	Овесена каша върху вода, чай със захар, хляб с масло.	Оризова каша на вода, тост, твърдо сирене.	Изваяване на касеола с конфитюр.
Вечеря	Зеленчукова супа, варен език с броколи, зеле.	Елда с говеждо месо, чай.	Варено говеждо месо, салата от зеле.
Следобеден човек	Прасков сок и сухи бисквитки.	Шепа кураги.	Извара със сирене с ябълка.
Вечеря	Картофи картофено пюре, говеждо месо.	Салата от краставици, зеленчукова пюре.	Юфка с колбаси, чаша сок.
Закуска преди лягане	Kefir, Gingerbread.	Изход и сухи бисквитки.	Йогурти и сушени плодове.

Три полезна и безопасна рецепта

Родителите на малки деца, които страдат от алергии, не са много прости, защото трябва да използвате ограничено количество продукти. Нека да разгледаме три рецепти за това, което прави вкусно и безопасно ястие.

Оризова каша с ябълки

Вземете 400 мл мляко, попълнете тенджера, поставете бавно пожар. Преди кипене добавете 0.5 супена лъжица. Ориз, старателно разбъркайте всичко, така че оризът да не се придържа към ястията. Добавете малко сол, 1 ч. Л. Захарта, оставете на бавен огън за 20 минути. Когато зърнените култури са заварени, извадете тенджерата от печката, добавете настъргана ябълка, микс.

Ако детето обикновено прехвърля казеин, можете да добавите малко масло в овесена каша. Когато овесената каша се охлади малко, можете да нахраниш бебето.

Комплекти за пара

За готвене се нуждаете от 250 г филета на Турция, заек, 2 броя вчераския хляб - нарязайте го, Soam във водата, прескочете месото през месомелачката. Смесете всички, леко поръсете, бийте във въздуха. Образуват малки котлети и се подготвят за двойка за 40 минути.

Пълнени картофи

Вземете 4 картофи, поставете го в Mundair за 20 минути. Докато се подготвяте, фино разкъсана половината от зелето, 1 морков (можете да вземете други зеленчуци, най-важното е, че те са позволени).

Картофите излизат от фурната, нарязани ръба, внимателно вземете ядрото, стартирайте картофите със зеленчуци и влезте във фурната за 15 минути.

Менюто на детето с алергии предполага редица ограничения, било то мляко, глутен, яйца или нещо друго. В статията разглеждат подходящо хранене За млади алергии и диетични рецепти.

Диета с алергии при деца: видове

Алергията е заболяване, което възниква поради прекомерна реакция на имунната система на антигена, която се възприема като злонамерено. Животински вълна, лекарства, различни химикали, храна и др. Може да действат като антиген.

Диета с алергии към детето е избрана в зависимост от това коя субстанция причинява алергична реакция.

Корекция на мощността може да се изисква дори когато алергични симптоми възникват, когато реакциите към цветен прашец. Това означава, че се извършва изключването на кръстосани антигени от диетата. Кръстосаната реакция е реакцията на тялото върху хранителните протеини, които имат подобна структура с цветен антигени.

Строгата диета се поддържа само с истински хранителни алергии. Това означава, когато реакцията на антигена ще бъде поддържана през целия живот. Например, остра реакции върху фъстъци, лешници, риба и др.

Разпределят два вида хипоалергенни диети:

премахнете, което предполага изключение от диетата на определен продукт, който причинява отрицателен отговор на тялото.
неспецифично, при условие, че всички видове потенциални алергени се отстраняват от менюто.

Премахване на диетата най-често се използва за деца до 1 година. Факт е, че несравнимата имунна система може да може да отговори на всеки нов продукт, който родителите се опитват да влязат в детето в диетата: протеин от краве мляко, зеленчуци, зърнени храни и др.

Това хранене предполага въвеждането на всеки продукт в малки дози и оценка на реакцията детско тяло върху него. Този метод доста бързо ви позволява да изчислите алергичен продукт и да избегнете използването му в бъдеще.

Неспецифичната диета е назначена, когато е необходимо да се намали алергичното въздействие върху тялото, например, с обостряния на половината аулиноза.

Така се определя антиалергичната диета:

да се идентифицират и избягват виновния антиген;
като част от терапията, за да се улеснят симптомите;
да се \u200b\u200bнамалят ефектите на антигените върху тялото като цяло.

Хипоалергенна диета за малки деца

Менюто за алергията на детето може да се разшири в зависимост от възрастта си. По-долу ще разгледате хипоалергенната храна, разрешена след раждането за бебета и за по-големи деца.

Хранене за алергии при дете до 1 година

Диетата в хранителните алергии при деца е доста ограничена. Тъй като имунната система просто започва своята формация. Ето защо е важно да знаете родителите, че е възможно и да не можете да използвате в менюто на детето. Помислете за кои продукти трябва да бъдат напълно изключени и които могат да бъдат въведени в диетата.

Ако новороденото хранене е само кърма, но алергични реакции Всичко същото се наблюдава, тогава в този случай диетата е да издържат на кърмачка.

Алергичните протеини могат да влязат в тялото на бебетата майчино мляко, причинявайки уртикария, диатеза, сърбеж и други прояви.

За деца, на които са включени изкуствено храненеАлергичните реакции към протеина от краве мляко, което е част от много смеси. Ето защо трябва да използвате само адаптирани видове бебешка храна. Най-подходящи за вашето дете ще помогнат за определяне на детския лекар.

Педиатриците имат право да въвеждат бебета бебета от 4 месеца, като се започне с малки дози с ниски алергенни зеленчуци: тиквички, карфиол, броколи. След това налагайте каша: овесена каша, царевица, елда, ориз. И последно от всички - плодове. Продуктите се инжектират от своя страна, с тридневна почивка, гледайки реакцията на тялото.

От 8 месеца въвеждането на ферокуларни продукти и месни маси. Оптималният вариант е използването на детско извара, бифилай и елиминиране на твърдо краве мляко.

Месото пюре трябва да бъде избран от пуйка или заек, тъй като тези сортове са най-ниските алергични. Подпродуктите са разрешени: език, черния дроб, сърцата. Възможно е да се въведе пилешки жълтък, ако няма алергии на пилето.

Храна за деца от алергии за 1-3 години

Диетата на децата с ранна възраст алергии трябва да бъде пара, варени и печени ястия. Можете да използвате плодове и зеленчуци с ниска алергична активност: зелени ябълки, круши, зеле, картофи, тиквички, моркови, тиква и др. Разрешени супи на не-голям бульон, без сол.

Месните ястия трябва да са кюфтета или котлети, т.е. дете на тази възраст трябва да дъвчете големи парчета.

Менюто за алергия е на 2 години, може да включва пилешки яйца и бяла степен на риба (политай, треска и др.). Най-важното условие Използването е липсата на алергични реакции към тези продукти.

С всички видове алергии трябва да бъдат разгледани индивидуални характеристики Организъм: една диета за всички деца не съществува.

Диета с хранителни алергии в дете от три години може постепенно да се разширява, включително продукти от "обща" маса. Освен това е важно да се спазва балансът на протеините, мазнините, въглехидратите и необходимите микроелементи за здравето на бебето.

Списък на продуктите, които могат да се използват: сушени плодове, слаб клас месо, сирене, естествено кисело мляко, кеш с масло, орехи, габа, салата от краставица, слънчогледово масло.

Храна с алергии за деца на 4 и повече години

Колкото по-възрастен става детето, толкова по-трудно става да се убедят само хипоалергенните храни.

Въпреки това, вредните сладкиши, сладките газирани напитки и бързо хранене могат да бъдат заменени с по-полезни домашно приготвени антиалергични ястия. домашно приготвена храна Не съдържа бои, консерванти и усилватели на вкус, чието използване е забранено по време на алергии при детето.

За закуска можете да дадете на децата гербове Със стафиди или овесена каша с печена круша. Обикновено се заменя с компот от сушени плодове или напитка от шипка. По-подходящата сила ще ви помогне да изберете диета.

Основното правило, което родителите на детето трябва да отговарят на алергичните заболявания, е използването на полезна храна с него.

Невъзможно е да се ядат тези продукти, на които са забранени: шоколад, бонбони, бърза храна, висококалепирани плодове и др.

Хипоалергенна диета номер 5 за ранни деца: приблизително меню за ден

Таблица 5 предполага изключение от диетата на висококалепирани продукти, като червени зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, яйца, краве мляко, сладкарски изделия със сметана и др.

Диетата трябва да включва само полезни и естествени храни. Ястия се приготвят за двойка, заври или печени. Списъкът на продуктите може да варира в зависимост от индивидуалните характеристики на тялото.

Приблизителна диета за дете с алергии.

Диетично меню за една седмица за деца от алергични възраст

Хипоалгична храна с алергии върху мляко, соя, риба, зърнени култури, на пилешки яйца са изградени върху принципа на елиминиране на тези продукти, както и готови ястия, където могат да се срещнат. Това означава, че алергенът трябва да изключи от диетата, като го заменя с подобен в състава на микроелементите.

Хипоалергенна маса за деца в продължение на 7 дни.

Диета за деца с олиноза

Полментът на много растения има в състава си протеини, които са сходни в структурата им с хранителни протеини. Следователно Б. чести случаи Когато полиномотия може да бъде намерена кръстосана реакция към зеленчуци, плодове или ядки. Съответно, по време на цъфтежа на билки, дървета или цветове, трябва да се наблюдава хипоалергенна диета, за да се намали натоварването върху тялото.

Основни правила.

Диета за бебета с алергии за мляко

С повишена чувствителност към протеина от краве мляко, алерголозите се предписват от децата хидролизирани детски смеси и спазване на диетата на пейзажа. Придържайте се към този режим преди това пълно възстановяване Дете.

Еднодневно меню с алергии за мляко за деца над 6 месеца.

Алергичните заболявания често стават причина за появата на обриви по кожата при дете. Те са силно това, отколкото да доведат значителното дискомфорт на бебето. Разресването на червени печки, лесно може да бъде под кожата инфекция. В такива случаи вече възникват по-тежки възпалителни реакции. Такава вторична инфекция може да причини стрептодермий или системно увреждане на тялото в Staphylococcus.

Какви са опасните обриви по кожата и това, което провокира външния им вид?

Често причината за появата на червени мехурчета или петна върху кожата става различни варианти Алергични реакции. Ако влезете в тялото на детето, алергенният продукт след няколко минути се стартира цялата каскада от възпалителни промени. Такива реакции се наричат \u200b\u200bсвръхчувствителност. Те са бърз и бавен тип.

С първия удар в тялото алергенните кръвни защитни клетки все още не са готови за среща с нея. Поради тази причина алергичната реакция не се случва не мълния, но след известно време. Това обикновено се случва след 6-8 часа от момента на алергена, който удря тялото.

Клетките на имунната система, разпознавайки алергията извънземния компонент, точно там започнете активно да се справяте с него. Голям брой различни биологични вещества се хвърлят в кръвта, които управляват процеса на възпаление.

Голям брой Клетките на имунната система са в кръвта и в кожата. В случай на чуждестранни алергенни вещества, те първо влизат в битката. След няколко часа от момента на заболяването кожата реагира с червени сърбящи елементи. Може да са папулите, везикулите, петънца. Всичко зависи от индивидуалната чувствителност и нежност на кожата на детето.

Гърдите обикновено са по-често петна. В повечето случаи те са локализирани по обширни повърхности на предмишниците и ръцете, задните части, четките и в нежната кожа на детето под брадичката, на шията.

На 2 години петна в комбинация с мехурчета се образуват по-често. Това до голяма степен се свързва със структурата на кожата и подкожна тъкан Дете на тази възраст. Бебето става неспокоен, капризен. Детските деца (4-5 години) по време на обостряне на алергична реакция не трябва да се присъстват предучилищна институция За целия период на лечение. В детската градина те могат лесно да вземат вторична инфекция или да донесат микроорганизми в раните, да разресват петна по кожата.

При тежки случаи на развитие на алергични реакции се появяват не само лезии върху кожата. Децата могат дори да повишат температурата дори до 38-39 градуса. Червеното гърло възниква, алергичен ринит, суха кашлица. За алергични лъчи А ларингита трябва да се покаже дете на доктор имунолог-алерголог. Тя ще провежда допълнителни проучвания за индивидуална чувствителност към специфични алергени. След това лекарят ще назначи пълен комплекс мерки и препоръчва антиалергична диета.

Характеристика

Хипоалергичната диета, наред с тези, е доста строга. Както признава детето, детето може да се появи нова свръхчувствителност към различни продукти.

Когато се появят алергии на портокали След известно време се формира непоносимостта към всички цитрусови плодове.
С алергии на пилешки яйца Има чувствителност към всички продукти (включително печене), които съдържат пилешки жълтък или меланж. 5% от децата са и появата на кръстосани алергии яйца. В този случай е необходимо напълно да се премахнат яйцата от диетата на диетата на детето и да следва състава на всички ястия, където могат да се добавят компоненти на яйцата.

Ако детето ви има кръстосана чувствителност по време на алергични проби, имунологът непременно ще ви препоръча да изключите всички комбинации, в които е възможно развитието на алергична реакция.

За деца с алергии върху цъфтящи дърветавсички плодове и плодове и плодове трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Клетките на имунната система, притежаващи систематична памет, ако всяко вещество се появи от забранения списък до тялото, смятат за алерген. Алергичната реакция в детето ще достигне същото рязко при цъфтежа или след консумация на слива или ябълка.

Опитайте се да елиминирате контакта с алерген, като се има предвид времето на цъфтеж на дърветата.

В напоследък Лекарите отбелязаха, че много деца са увеличили броя на случаите на млечна непоносимост. Така че децата са назначени безшумна диета. Показано е на всички деца с млечни алергии. Тя не може да се нарече лист, тя се прилага повече за категорията ниско умение.

При храненето на децата на безшумна диета е необходимо внимателно да се следи оптималното допускане на протеини в тялото. Добавете повече месни продукти и странични ястия, съдържащи растителен протеин. Може да е постно месо или риба (с добра поносимост), птица.

На растителен протеин Можете да изберете низ или обикновен боб и добре обтегнати грах каши.. Влезте в диетата зелен грах:съдържа много по-малко вещества, които могат да причинят алергии.

Списък с покупки

В момента има много класификации на алергенни продукти. Те споделят всички продукти по различни категории (в зависимост от възможността за предизвикване на алергични реакции).

Всеки ден учените добавят нови източници на алергени към списъците. Това се дължи на факта, че ежегодно броят на децата с алергопатиологии се увеличава няколко пъти.

Роден в града на децата много пъти по-често страдат от непоносимост към различни продукти, отколкото селски. Лекарите обясняват това чрез въздействието на неблагоприятните фактори на околната среда и високи нива Замърсяване в големите градове.

Всяка година всички водещи учени, лекари и диетолози и диетолози се събират в международни консултации и конгреси, за да обсъдят хранителните проблеми на децата, предразположени към развитието на алергични реакции. Изготвени са специални таблици, в които се правят всички продукти, като се вземат предвид възможното им отрицателно въздействие върху имунната система на детето:

Извикват се продукти с висока способност да предизвикват алергични реакции високо охладен.
Храна, която причинява алергии с по-малка вероятност - средна средна стойност.
Се наричат \u200b\u200bпродукти, които практически не могат да причинят алергична реакция при дете (или причинени в значително по-малък брой случаи) неутрални.

За продуктите, които могат да бъдат безопасно включени в диетата на бебето с хранителни алергии, може да се припише:

Всички плодове и зеленчуци са зелени. Бели плодове и плодове.Перфектната база на всеки гарнитура за деца с тенденция към алергични реакции е броколи, както и карфиол. Картофите също са подходящи, но съдържа много нишестени вещества. По-добре при готвене на пюре цветно зеле С малко количество картофи, давайки предпочитание на зелето.
Протеинови продукти:нискомаслено месо от говеждо месо, с предпазливост - бели рибни сортове. Червено (и особено морско) риба - под забраната! Използването й може да провокира алергична реакция. Не давайте на бебето морски дарове или морското зеле. Добавянето им към диетата често причинява кръстосани алергии.
С добра поносимост на млечните продукти - кислород с малък процент маст (извара, кефир, прокобваш). Всички видове сирена, заквасена сметана, домашно масло и маргарин трябва да бъдат изключени. Те могат да провокират хранителни алергии и да има неблагоприятен ефект върху черния дроб и gall-Bubble.. Честа употреба Такива продукти могат да причинят външния вид хронични болести стомашно-чревния тракт.
Тревни пожар и зърнени храни.Те се избират строго индивидуално. Трябва да се отбележи, че те могат да бъдат противопоказани за децата с алергии и непоносимост към глутен. Grech и ориз трябва да бъдат въведени в диетата с повишено внимание, тъй като те имат среден алергизиращ потенциал.

Ако след въвеждането на петна от зърнени култури кожата на детето остава чиста и розов цвятТой почти със сигурност толеминира тези продукти. Не забравяйте да следвате състоянието на кожата на детето и настроението му след въвеждането на всеки нов прах. Това ще ви позволи да определите алергиите към това или тази нова храна.

Ако бебето е склонен към развитието на алергични реакции или вие, близки роднини Има сериозни алергични заболявания, обърнете внимание на факта, че се подготвяте за детето. Във всеки случай детето трябва да се консултира и да покаже бебешкия имунолог-алерголог. Той ще проведе поредица от прости и безболезнени тестове за скарификация, които ще ви позволят да идентифицирате всички кръстосани алергенни варианти.

Има дори съществуване специални панелиВ тях всички алергени се депозират според някои антигенни признаци. Такова проучване е много удобно и ви позволява незабавно да инсталирате всички забранени продукти от няколко групи.

Важно е да се отбележи, че спазването на такава диета е цял живот. Имунната система Човекът работи много точно. Дори след една среща с алергена, паметта му се съхранява за цял живот. С всяка нова среща с този продукт, тялото реагира по-силно.

Алергичната реакция започва почти моментално. За дълъг поток от болестта вече има повреда на други органи: респираторното и сърдечно-съдовата системаи в този случай вече се изисква повече сериозно лечение при доктора.

Какво трябва да се помни за родителите на децата на възрастта на предучилищна възраст?

Планирайте внимателно и направете меню за детето си.. Изключете всички продукти, които не го поставят. Вземете дневника и запишете всички промени, които имат дете след хранене. Отразяват състоянието на кожата му, както и очакваното време, когато се появят проявления. Това ще ви позволи да улесните да разберете какви продукти имат алергични знаци и може да навреди на детския организъм.
Ако посетите дете детска градина, Не забравяйте да кажете на здравеопазването на градината, че бебето ви е алергично. Опишете какви продукти за него са противопоказани. Педагог I. медицински работник Трябва внимателно да следим факта, че детето яде, излизане от къщата. В детската градина те са отговорни за здравето си. Би било чудесно, ако в детската градина е възможността за избор на ястие. Сега този принцип често се практикува. Ако не, медицинският работник трябва да изключи гарнитура или основно ястие за детски алергии, заменяйки го с нещо друго.
Всички деца с алергични заболявания или непоносимост на някои продукти трябва да наблюдават имунолог. С спокоен ход на заболяването (без чести обостряния и обриви), посетете лекаря поне 1 път годишно. Това е необходимо за динамично наблюдение За състоянието на тялото на детето.
Не се отдайте на капризите на детето!Всички деца обичат сладки. Въпреки това, тя трябва да бъде разбрана: ако бебето е алергично, тогава такъв баланс може да бъде дори смъртоносен. В тежки случаи, след среща с алерген, детското тяло може да реагира на оток на Квиак или спазъм на ларинкса. Това е много опасно усложнениекоето изисква незабавно предоставяне на квалифицирани медицински грижи.

Ако изведнъж след хранене или закуска, вашето бебе започва да се задушава или плаче, спешно се обажда на спешните деца. Трябва да се направи много бързо, тъй като животът на живота детето идва За моменти.

Направете детето правилата за здравословно хранене.На масата е по-добре да се яде приблизително една и съща храна, която детето яде. Така че ще му покажете, че той изобщо не е някакъв пациент или лишен от нищо. Това е просто здравословно храненеИ така ядеше всичко. Не забравяйте да похвалите бебето, когато яде добре и здравословните продукти.

Внимавай! Ако си позволите да имате закуска или да пиете чай с шоколади или сладкиши, не се изненадвайте по-късно, защо бебето се простира за "закуска". Всички деца от две години в поведението са подобни на малките маймуни, което се дължи на развитието на тяхната психика. В поведението си те точно копират други или родители.Бъдете за вашето бебе с настоящото добър пример. Сега е от вас зависи от здравето му в бъдеще.

Меню за деца по-стари от 1 година в диета ADO

В съветските времена, добре познат учен и патофизиолог А. Д. Адо започна да изучава проблеми алергични заболявания и развитието на специални диети, които могат да предотвратят новите обостряния на заболяването.

Той е установил, че има някои продукти, които могат да пуснат редица възпалителни промени в организма и лесно да предизвикат алергична реакция. Той също така отбеляза, че има продукти с противоположни свойства. Те са по-безопасни за тялото и на практика не предизвикват алергии.

Резултатът от него научна дейност Стоманена система правилно хранене Според ADO. Това е прототип на хипоалергенна диета. Той елиминира всички продукти, които могат да причинят кожни обриви със задължителното включване на неутрални продукти. ADO е диета, така че всички входящи вещества да бъдат избрани достатъчно за активен растеж и развитието на детския организъм.

Към предимствата на неговите техники могат да бъдат приписани:

подробен анализ на всички продуктикоито изпълняват алергични реакции и пълното им изключение детско меню;
изключение от диетата на всички алергени веднага ви позволява бързо да премахнете възпалението и да премахнете всичко неблагоприятни симптоми болести;
възможността за постепенно въвеждане на нови продуктисъс задължителния контрол на състоянието на детето след такова въведение.

Разбира се, има минуси:

Цел диета всички деца без предварително изследване и лабораторна дефиниция на индивидуалната чувствителност към различни продукти. ADO е диета в края на ХХ век, когато няма големи възможности за лаборатории за провеждане на такива високоточни тестове.
Ниска специфична чувствителност.Диетата се използва за всички деца и юноши, без да се вземат предвид индивидуалното ниво на имунитет и свързани хронични заболявания.

Сред най-честите алергени A.D. ADO подчертава кравето мляко, пилешко яйце жълтък и риба.

Понякога повишена чувствителност Установено е за глутен или пшеница, банан и оризови протеини. Чувствителността на тялото към картофи, Гърция, царевица, соя и боб се среща по-рядко.

В същото време, a.d. ADO разпределя продукти в присъствието на алергии, към които си струва да се внимава към "кръстосаните" продукти в диетата.

Лечебното таблица на ADO може да бъде представено както следва. Моля, имайте предвид, че от време на време продуктите включват съответен алергизиращ потенциал.

Внимателно следвайте състоянието на детето си, защото при изготвянето на диета трябва да се вземат предвид индивидуалните функции: универсалното меню, подходящо за всички деца, не се случва.

Първи ден от седмицата

Закуска: Овесни люспи На вода. Чифт сухи крекери.
Обяд: Кисело мляко.
Вечеря: Супа с постно говеждо месо (без морков). Салата от краставици, китайско зеле и царевица, закрепени с растително масло.
Следобед: Круша весело със сухи положения.
Вечеря: Парни легла от постно агне с нарязан карфиол. Компотирани компоти.

Втори ден

Закуска: Елда с кефир.
Обяд:Сандвич с масло.
Вечеря: Boasure нискомаслено телешко месо с картофено пюре и карфиол. Кисел от плодове.
Следобед:Малко извара със захар.
Вечеря:Надраскано нискомаслено агне със зеленчуци и грах.

Третия ден

Закуска:Веранда на милф с сушени плодове.
Обяд: Ябълка печена във фурната.
Вечеря:Телешки кюфтета с юфка. Салата от тиквички и зеленина.
Следобед: Половин бисквитка с кефир.
Вечеря: Задушени със зеленчуци и варени долари.

Четвърти ден

Закуска:Пухът от брашно от елда с кисело мляко.
Обяд:Чаша кефир.
Вечеря: Супа с некликатно зеле и варено телешко месо. Салата от краставици и копър.
Следобед:Кок с кефир.
Вечеря:Върхове от телешко месо със зеленчуков пълнеж.

Пети ден от седмицата

Закуска:Палачинки с извара.
Обяд:Крекери с разстояние с разстояние от разстояние.
Вечеря: Задушете се с коня. Парче хляб от трици.
Следобед:Кисело мляко без добавки с малко количество захар.
Вечеря:Печени в котлетата на фурната от нискомаслено говеждо месо с ориз.