junk food? Magingat ka! Listahan ng mga pinaka-mapanganib at pinakamalusog na pagkain.

Sa nakalipas na tatlumpung taon, dumoble ang bilang ng mga taong napakataba. Ayon sa istatistika ng WHO, sobra sa timbang mayroong 1.9 bilyong matatanda at 41 milyong bata sa ilalim ng 5 taong gulang. Hinuhulaan ng mga siyentipiko na sa 2025 ang bilang ng mga taong napakataba sa planeta ay magiging 40-50%.

Ang labis na timbang ay sumisira sa hitsura, lumalala ang kalidad ng buhay, pinatataas ang panganib maagang pagkamatay. Ang pinakarason ang labis na katabaan ay hindi malusog na pagkain - mga inumin at pagkain na naglalaman ng mga carcinogens, preservatives, artipisyal na kulay at lasa. Ang mga pagkain na nagpapataas ng antas ng "masamang" kolesterol sa dugo at nagdudulot ng mga reaksiyong alerhiya ay itinuturing na mapanganib sa kalusugan.

Ang listahan ng mga pinaka-mapanganib na pagkain, kabilang ang para sa mga vegetarian, ay maaaring kabilang ang:

• pritong patatas at chips;
• ketchup;
• de-latang pagkain;
• kendi;
• patpat ng mais;
• margarin;
• popcorn;
• mga produkto mabilis na pagkain;
• asukal;
• asin.

Ang ilan sa mga pagkaing ito ay dapat na ganap na alisin mula sa diyeta. Maaaring kainin ang kendi, ketchup at popcorn basta't handa sa bahay nang wala nakakapinsalang additives... Ito ay kanais-nais na bawasan lamang ang paggamit ng asin.

Mapanganib nang walang anumang reserbasyon

Ang mga tubers ng patatas ay naglalaman ng mga organikong acid at nutrients, potasa, posporus, bitamina A, C, grupo B. Ngunit inirerekomenda ng mga nutrisyunista na bawasan (hindi sumusuko sa lahat!) Ang pagkonsumo ng gulay na ito, dahil ito ay mayaman sa almirol. Lalo na nakakapinsala inihaw na patatas- fries at chips.

Ang almirol at taba ay bumabara mga daluyan ng dugo, na pumukaw sa pag-unlad ng atherosclerosis.

Ang mga chip na binili sa tindahan ay naglalaman ng MSG at mga lasa ng kemikal. Sa mga fast food establishment, ang langis ng gulay para sa malalim na taba ay ginagamit nang maraming beses, na nag-aambag sa akumulasyon ng mga carcinogens. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang pagprito ng mga pagkaing may karbohidrat sa mataas na temperatura ay humahantong sa pagbuo ng acrylamide, isang nakakalason na sangkap na nagiging sanhi ng kanser.

Ang listahan ng mga nakakapinsalang produkto ay natural na kinabibilangan ng de-latang pagkain - mga pangmatagalang imbakan na produkto na nag-aksaya ng karamihan sa mga bitamina sa panahon ng paggamot sa init. Ang sterilization para sa 70-95 minuto ay pumapatay ng pathogenic microflora, ngunit, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, hindi palaging ganap. Ang tinapa na de-latang pagkain ay naglalaman ng botulinum sticks - mga mikrobyo na maaaring umunlad nang walang access sa oxygen. Sa sandaling nasa katawan, ang kontaminadong produkto ay nagdudulot ng malubha impeksyon na nakakaapekto sa nervous system.

Paborito ng maraming bata, ang mga corn stick ay maaari ding mauri bilang nakakapinsala. Ang mahangin, malutong na meryenda ay ginawa mula sa pinong harina, na kulang sa bitamina. Ngunit mahimalang napreserba rin ang mga labi sustansya nawasak sa panahon ng paggamot sa init. Ang resulta ay isang produktong pagkain na mahirap sa micro- at macroelements, na tinimplahan ng mga sweetener at pampalasa. Kasabay nito, ang corn sticks ay mas mataas kaysa sa popcorn sa carbohydrate content. Dahilan nila nadagdagan ang gassing, makagambala sa gawain ng mga enzyme, pabagalin ang paggalaw ng pagkain sa pamamagitan ng mga bituka.

Naimbento 1.5 siglo na ang nakalilipas, isang kapalit ng mantikilya, margarin, ay binubuo ng mga taba ng gulay (80%) at tubig. Ang natitirang mga sangkap nito: corn syrup, stabilizer, emulsifier, flavor modifier at kulay. Upang makagawa ng isang emulsyon mula sa tubig at mantika ay naging isang solidong produkto, ang istraktura ng mga fatty acid ay sumasailalim sa hydrogenation.

Bilang resulta, lumilitaw ang mga trans fats sa produkto - mga nakakalason na sangkap na hindi kayang iproseso ng ating katawan.

Ipinakita ng mga siyentipiko ng Australia na ang pagkain ng margarine ay negatibong nakakaapekto sa katalinuhan ng mga bata. Mapanganib na pagkain humahantong sa mga sakit sa cardiovascular, oncology, diabetes mellitus. Kapansin-pansin na sa Russia 7% lamang ng populasyon ang bumibili ng margarine. Ang mga pangunahing mamimili ng ersatz butter ay mga producer ng ice cream, mga produktong panaderya at mga confectioner.

Ang pinaka-mapanganib na mga produkto ng pagkain ay ang mga instant na produkto na nakuha sa pamamagitan ng sublimation at dehydration. Kabilang dito ang: meryenda, breakfast cereal, sopas at noodles sa briquettes, bouillon cube, powdered mashed potatoes, bagged cereal. Ang lahat ng mga instant na produkto ay nagpapanatili ng kanilang lasa para sa isang mahabang buhay sa istante. Gayunpaman, walang mga bitamina o hibla sa kanila. Ngunit mayroong monosodium glutamate, na nagiging sanhi ng pagkagumon sa pagkain sa mga tao.

Mapanganib, ngunit may mga kapaki-pakinabang na analog

Ang mga factory sweets ay nagdudulot ng panganib sa kalusugan: gummies, lollipops, at bar. Ito ang mga pinaka nakakapinsalang pagkain para sa figure, dahil naglalaman ang mga ito ng mga shock dose. Ang komposisyon ng mga matamis ay naglalaman ng mga trans fats at chemical additives. Ang mga lollipop at "toffee" ay sumisira sa enamel ng ngipin. Ang mga tsokolate bar ay humahantong sa sikolohikal na pagkagumon sa matamis at labis na katabaan. Ang mga tina na ginagamit para sa glazing drage ay nagdudulot ng neuroses sa mga bata, pagkabalisa, at pagtaas ng excitability.

Walang alinlangan, ang junk food ay ketchup na binili sa tindahan. Kahit na ang mataas na kalidad na tomato concentrate ay kontraindikado para sa mga taong may mga problema sa digestive tract, dahil nagdudulot ito ng heartburn at nagpapalala ng gastritis. Ang mga additives at pampalasa na nasa ketchup ay mapanganib sa kalusugan. Maaari silang makapukaw ng mga pag-atake ng allergy. Natuklasan ng mga siyentipikong Pranses na ang paggamit ng ketchup ay humahantong sa kapansanan sa spermatogenesis sa mga lalaki. Ang mga murang concentrate ay naglalaman ng maliliwanag na kulay, binagong almirol at mataas na dosis ng asukal.

Ang popcorn ay maaaring uriin bilang parehong malusog at hindi malusog na pagkain. Sa isang banda, ang popcorn ay mayaman sa hibla at protina, mga bitamina B. Ito ay mababa sa calories, naglalaman ng polyphenols, nililinis ang mga bituka, at nag-aalis ng mga carcinogens. Sa kabilang banda, sa mga sinehan at tindahan, ang popcorn ay ibinebenta na may mga pampalasa na pumukaw ng kabag. Isang pampagana na binudburan ng karamelo, mataas sa calories. Ang inasnan na mais ay lumalabag balanse ng tubig sa organismo. Ang pinaka-mapanganib na pagkain ay popcorn sa langis. Sa proseso ng paghahanda nito, ang mga walang prinsipyong tagagawa ay nagdaragdag ng diacetyl upang mabigyan ang mais ng matamis na aroma.

Matagal nang pinag-uusapan ang mga panganib ng asin at asukal. Ang labis na pagkonsumo ng simpleng carbohydrates ay nakakagambala sa metabolismo, binabawasan ang kaligtasan sa sakit ng labing pitong beses, at nagiging sanhi ng maagang pagtanda ng balat.

Ang asimilasyon ng pinong asukal ay nangangailangan ng malaking halaga ng calcium, na nag-aambag sa pag-unlad ng osteoporosis. Ang "matamis na lason" ay lumilikha ng isang pakiramdam ng huwad na gutom at nakakahumaling.

Ang asin ay may posibilidad na maipon sa katawan, na nagiging sanhi ng pagwawalang-kilos ng likido sa mga tisyu, mga problema sa mga kasukasuan at buto, bato, puso, at paggalaw ng dugo sa pamamagitan ng mga sisidlan. Sa ilang mga kaso, ang nutrisyon na walang asin ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang edema.

Anong mga produkto ang maaaring palitan ang junk food? Narito ang isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na analog:

• gawang bahay at mani;
• sariwang tomato sauce na may paprika, basil, bawang at mga sibuyas;
• pulot, tuyo at sariwang prutas sa halip na asukal;
• purong homemade popcorn na walang langis at pampalasa;
• bawang, sibuyas, perehil, dill, damong-dagat sa halip na asin;
• Ang mga pagkain tulad ng spinach, kintsay, karot, beets, pipino, at butil ng oat ay mayaman sa sodium.

Gayunpaman, dito mahalaga din na obserbahan ang panukala. Kaya, ang pang-araw-araw na paggamit ng pulot para sa isang may sapat na gulang ay hanggang sa 50 ML. Ang mga produktong pukyutan ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Bilang karagdagan, nakakapinsala sa init ng pulot sa mga temperatura na higit sa 40 degrees, ilagay ito sa tubig na kumukulo.

Ang 20 g ng mga mani bawat araw ay isang malusog na meryenda na nagpupuno sa mga reserbang enerhiya ng katawan. Kasabay nito, imposibleng abusuhin ang mga hazelnut, cashews o pistachios, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming fatty acid. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng mga mani para sa mga kababaihan ay 50-70 g, para sa mga lalaki - 100-150 g.

Ang mga pinatuyong prutas ay mataas din sa calories. Nang hindi hinuhusgahan dahil sa slim figure araw-araw maaari kang kumain ng hanggang 75 g ng mga pasas, 100 g ng prun o 300 g ng pinatuyong mga aprikot. Ang pamantayan ng mga petsa ay 18 piraso, igos - 20, mga aprikot - 30 bawat araw.

Mga inumin na dapat iwasan

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na likido para sa mga tao, nang walang pag-aalinlangan, ay Purong tubig... Siya ang kailangang lasing sa maraming dami sa pagitan ng mga pagkain. Kung may kakulangan ng anumang mga asin, maaari mong gamitin ang natural mineral na tubig walang gas.

Ang green at black teas ay naglalaman ng caffeine, theobromine, at theophylline. Ang mga sangkap na ito ay aktibong nakakaapekto sa mga nervous at cardiovascular system.

Ang listahan ng mga pinaka nakakapinsalang produkto ng pagkain ay umaakma sa listahan ng mga inumin hangga't maaari. Sa kanila:

• alak. Ito ang sanhi ng sakit at pagkasira ng pagkatao. Sa katunayan, ito ay isang gamot, samakatuwid ito ay mabilis na nakakahumaling, na maaaring mahirap alisin sa ibang pagkakataon;
• kumikinang na tubig. Naglalaman ng carbonic acid, na nagpapababa enamel ng ngipin at nanggagalit na mucosa ng bituka. Ang soda na may asukal (lemonade, Coca-Cola, Pepsi) ay nakakatulong sa labis na katabaan;
• kape. Ito ay nakakahumaling, naghuhugas at humahadlang sa pagsipsip ng mga elemento ng bakas. Negatibong nakakaapekto sa nervous at cardiac system. Ang pag-abuso sa mga inuming may caffeine (higit sa 5 tasa sa isang araw) ay humahantong sa dehydration;
• mga katas. Pinasisigla ang pagtatago ng mga pagtatago ng o ukol sa sikmura, nagiging sanhi ng heartburn. Maaaring magdulot ng allergy at diabetes;
• enerhiya. Pinagsasama ang lahat ng mga disadvantages ng mga inumin sa itaas. Naglalaman ang mga ito ng carbon dioxide, alkohol, caffeine, alkaloids, taurine, mate, ginseng, guarana extract. Ang mga energetics ay kumikilos nang kapana-panabik, sa gayon ay ibinabagsak ang natural na biorhythms ng katawan.

Ang nakakapinsalang pagkain ay nagdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan, samakatuwid, ang pinakalohikal na desisyon ay ang pagtanggi sa mga inuming naglalaman ng asukal, psychostimulants, alkohol at carbon dioxide. Sa halip na mga juice, mas mainam na gumamit ng mga sariwang prutas at gulay. Naglalaman sila ng mas maraming mineral, bitamina, hibla at mas kaunting asukal.

Tama at - ang susi sa isang masayang buhay, magandang hitsura at enerhiya.

Madalas nating nakikita na lahat ng maganda ay hindi malusog. Halimbawa, mga makukulay na cake, lollipop, at iba't ibang Fast food dish, atbp. Gayunpaman, maraming tao ang gustong kumain ng junk food. Mayroong maraming mga uri ng hindi malusog na pagkain sa merkado ngayon na may negatibong epekto sa kalusugan kapag natupok. Ngunit dahil sa lasa, kulay, presyo, mas pinipili ng mga tao ang gayong pagkain kaysa gumamit ng mas masustansyang pagkain.

Bakit masarap ang junk food?

Ang mga tagagawa ay nakakahanap ng mga paraan upang gawing mas malasa ang pagkain, para dito mayroong maraming iba't ibang mga additives ng kemikal, mga enhancer ng lasa, atbp. Ito ay lubhang nakakapinsala sa ating kalusugan. Bilang karagdagan, ang labis na halaga ng taba sa fast food ay maaaring humantong sa labis na katabaan. Halimbawa, kapag kumain ka ng masasarap na burger, kumokonsumo ka ng 942 calories.

Ang junk food ay pagkain na naglalaman ng mataas na lebel iba't ibang mga additives (dyes, preservatives, flavor and aroma enhancers), trans fats, asukal, sodium, at iba pa. Karaniwan, ginagawa ng mga tagagawa ang pagkain na mas maganda at malasa, ngunit gumagamit ng mga hindi gustong sangkap para sa kalusugan para dito.

Narito ang isang maliit na listahan ng junk food na mabibili kahit saan ngayon:

• hamburger;
• French fries;
• Coca Cola;
• potato chips;
• mga cake;
• Hotdogs;
• mga donut;
• mga instant na produkto;
  
• lahat ng mga pagkain na may trans fats.

Pagkagumon sa junk food

Maraming mga tao ang nagiging gumon at hindi magagawa nang walang junk food. Ipinakikita ng mga istatistika na mas maliit ang kita ng mga tao, mas gusto nila ang junk food.

Ang murang pagkain ay gamot ng mahirap. Ang sitwasyon sa pananalapi ay madalas na nagpapasya kung ano ang nasa talahanayan. At ang mas mura, mas marami sa talahanayang ito. Bilang karagdagan, ang asukal at mga pandagdag sa nutrisyon sa mura, ngunit hindi malusog na pagkain, ang mga tao ay mas nalululong sa pagkaing ito.

Anong pinsala ang naidudulot ng junk food sa katawan?

Una, ang pagkain ng anumang uri ng hindi malusog na pagkain ay nakakapinsala sa iyong kalusugan. Kung patuloy kang kumakain ng ganoong pagkain, maaari itong humantong sa pagtaas ng timbang, i.e. labis na katabaan ().

Sa maraming mga artikulo, mga libro, ang pangunahing sanhi ng labis na katabaan ay tiyak na ipinahiwatig sa pamamagitan ng paggamit ng hindi malusog na pagkain. Ang labis na katabaan ay kadalasang nangyayari sa mga mahilig sa mas mataas na calorie na junk food (fast food). Sila mismo ay hindi napapansin kung paano sila nalululong sa naturang pagkain. Ang mga pagkaing may mataas na calorie na nilalaman ay nagpapataas pa ng timbang sa katawan. Mayroon ding panganib na magkaroon ng iba pang mga sakit dahil sa pagtaas ng timbang.

Panganib sa diabetes: Ngayon, hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin mga bata ang biktima ng sakit na ito. Ang pangunahing dahilan ng mga bata na dumaranas ng ganitong kondisyon ay ang pagkain na kanilang kinakain. Maraming pag-aaral ang nagpapatunay na ang mga batang kumakain ng junk food ay mas madaling kapitan ng diabetes. Hindi lamang iyon, ang diabetes ay nagdudulot din ng iba pang uri ng sakit.

Dapat tandaan na ang junk food ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ngipin dahil sa nilalaman ng asukal nito. Pangunahing naaangkop ito sa confectionery, matamis na tubig.

Maraming mga tagagawa ang gumagamit din ng mga artipisyal na additives upang magdagdag ng lasa sa mga hindi malusog na pagkain. Kung ang mga nakakapinsalang sangkap na ito ay natupok sa lahat ng oras, kung gayon mayroong panganib ng mga epekto. Samakatuwid, ipinapayong basahin ang packaging (komposisyon) bago ubusin ang mga produkto. Mas mahusay na huwag kumain kasama malaking dami mga artipisyal na additives.

Ang pagkonsumo ng hindi malusog na pagkain ay kilala na nagdudulot ng banta sa kalusugan ng gastrointestinal tract. Ang mga buntis na kababaihan ay lalo na kailangang bigyang-pansin kung ano ang kanilang kinakain.

Ang nakakapinsalang pagkain ay sumisira sa kalusugan hindi lamang ng ina, kundi pati na rin ng bata.

Maaari bang balot ng aluminum foil ang pagkain?

Ang aluminyo foil ay mabuti para sa pagluluto ng hurno, ngunit maaari bang mag-imbak ng pagkain dito? Ito ay karaniwang ginagamit para sa packaging ng inihaw na manok, inihurnong gulay at isda, pinakuluang baboy, atbp. Gayunpaman, sa gitna ng lahat ng ito, nakakalimutan namin ang isang napakahalagang bagay: kung nag-iimbak ka ng pagkain sa foil sa loob ng mahabang panahon, ito ay nagiging sira. Bilang karagdagan, ang pag-init ng naturang pagkain sa foil ay nakakapinsala din, lalo na para sa maanghang na pagkain. Ang ganitong uri ng pagkain ay mahusay na sumisipsip ng aluminyo.

Paano nakakaapekto ang aluminyo sa kalusugan? Hindi malaking bilang ng ang aluminyo ay hindi nakakapinsala sa katawan at madaling ilalabas sa pamamagitan ng bituka. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng aluminyo, na matatagpuan sa maraming pagkain ngayon, ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan.

Halimbawa: Maraming aluminyo ang matatagpuan sa tisyu ng utak ng mga taong may Alzheimer's disease. Ang ilang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang aluminyo ay maaaring makaimpluwensya sa pag-unlad ng utak. Bilang karagdagan, ito ay nakakapinsala sa mga taong may sakit sa buto.

Paano makilala ang junk food

Maaaring iniisip mo na ang bawat produkto sa merkado ay junk food, hindi. Marami pa ring benepisyong pangkalusugan sa merkado. Kailangan mo lang silang paghiwalayin.

Una sa lahat, kapag bumibili ng mga produkto, kailangan mong basahin ang impormasyon sa packaging. Napakahalaga na suriin ang kalidad, dami ng nilalaman, atbp. Ang pagbabasa nito ay magpapasya ka para sa iyong sarili kung ito ay tama para sa iyo o hindi. Kung ang pagkain ay naglalaman ng hibla, bitamina, kung gayon ito ay napaka-malusog.

Sa halip na ubusin ang juice mula sa mga pakete, gumawa ng sarili mong sariwang kinatas na juice sa bahay. Kaya, sigurado ka na hindi ito naglalaman ng mga dayuhang sangkap at labis na asukal.

Bakit nangyayari ang acne sa pagkain? At paano mo sila mapupuksa ng pagkain? Mahahanap mo ang sagot sa mga ito at sa maraming iba pang mga tanong sa artikulong ito.
Paghihimagsik ng organismo
Kahanga-hanga ang ating digestive system. Kaya niyang tiisin ang mga bundok ng chips, crackers at litro ng matamis na soda. Totoo, may hangganan ang lahat. Isang araw, nang hindi makayanan ang lahat ng hindi kasiya-siyang sorpresa para sa kanya, nagpasya siyang magrebelde. Bakas sa mukha niya ang galit niya. At ito ay ipinahayag sa anyo ng isang pantal, acne, acne at iba pang masasamang bagay. Ano nga ba ang nag-trigger sa paglitaw ng mga pimples? Pag-usapan natin ang mga pinaka hindi malusog na pagkain at ang epekto nito sa ating katawan.

Ang asukal, tsokolate, kendi, cake, cookies, chips, at ice cream ay nagdudulot ng acne. At kasama rin dito ang mga juice na may mataas na nilalaman ng asukal. Halos hindi posible na ganap na iwanan ang lahat ng mga tuksong ito, at hindi ito katumbas ng halaga. Mas mainam na maghanap ng mga kompromiso, palitan, halimbawa, ang mga hindi malusog na inumin ng tubig at tsaa, at asukal sa mga pinatuyong prutas at pulot.

2. Mga taba

Tila walang ganoong organ na hindi magdurusa sa pinirito at mataba. Palitan ang mga taba ng hayop ng cold-pressed vegetable oils.

Gayundin ang pinakamahalaga ay bitamina A, na matatagpuan sa dark orange at dark green na gulay. Ang mga ito ay maaaring karot, kamote, o spinach. Kung palagi kang kumakain ng mga gulay na ito, ang resulta ay hindi maghihintay sa iyo - literal sa loob ng ilang araw ang iyong balat ay magiging bata at namumulaklak.

3. Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Hindi kinakailangang labagin ang iyong sarili sa paggamit ng low-fat kefir, cottage cheese o gatas, ngunit dapat bawasan ang dami ng keso o ice cream. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, salamat sa progesterone at mga steroid na nilalaman nito, ay nagpapataas ng aktibidad sebaceous glands... Kung ito ay mahirap na walang isang malaking halaga ng gatas, sandalan sa live yoghurts na naglalaman ng acidophilic bacteria, salamat sa kung saan ang metabolismo ay mapabuti.

4. Chip at soda

Dahil sa mga kakaibang uri ng pagluluto, maraming mga carcinogens (iyon ay, mga sangkap na pumukaw ng kanser) ay nabuo sa mga chips. Dagdag pa, naglalaman ang mga ito ng hydrogenated fats na nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa dugo, na nagpapataas naman ng panganib ng mga atake sa puso at mga stroke.

Tulad ng para sa soda, mayroon itong masyadong maraming asukal sa loob nito. Samantala, ipinakita ng mga pag-aaral na maraming tao ang hindi nakikita ang likido bilang pinagmumulan ng anumang nutrients, iyon ay, iniisip nila na maaari silang uminom hangga't gusto nila. Ngunit hindi ito ganoon - ang labis na pagkonsumo ng matamis na soda ay maaaring makagambala sa metabolismo. Bilang karagdagan, ang kasaganaan ng mga tina ay maaaring maging sanhi ng malubhang reaksiyong alerdyi, at ang carbon dioxide (ito ay mga bula) ay nagdaragdag ng kaasiman ng tiyan, iyon ay, nagiging sanhi ito ng gastritis.

5. Mabilis na pagkain

Ang pinakanakakapinsalang "fast food" ay ang lahat ng uri ng puti, pasties, french fries, shawarma, at sa pangkalahatan lahat ng pinirito. Dahil ang lahat ng ito ay pinirito sa parehong mantika, nagbabago ito, ipinagbabawal ng Diyos, isang beses sa isang araw. Ang resulta ay ang parehong carcinogens.

6. Margarine, cake at cereal

Ang margarine ay isang solidong transgenic fat - ang pinakanakakapinsalang uri ng taba. Alinsunod dito, ang lahat ng mga produkto na may nilalaman nito ay nakakapinsala. Bilang isang patakaran, ito ay mga cake, cake na may cream, mga produkto ng puff pastry. Sa pangkalahatan, ang labis na pagmamahal sa mga pagkaing ito na puspos ng asukal at taba ay halos ginagarantiyahan ang mga metabolic disorder at labis na timbang.

Ang mga cereal - sa partikular, puting tinapay - ay ginawa ito sa listahan dahil sa ang katunayan na sila ay madalas na nagiging sanhi ng hindi pagpaparaan. Ang sakit ay tinatawag na celiac disease at madalas na nangyayari - sa 0.5-1% ng populasyon. Ang mga sintomas ay mula sa mga problema sa bituka hanggang sa diabetes at kawalan ng katabaan.

7. Mga mani

Pritong, malutong, hilaw, masarap na mani. Mga almond at pistachios, mani at mga walnut- lahat sila ay nagiging sanhi ng acne. Gayunpaman, inuulit namin nang walang pagod - lumilitaw ang acne kapag labis na kumakain! At ang pagkain ng kaunting mani ay kapaki-pakinabang.

8. Sausage, pinausukang karne at mayonesa

Sausage sausage, siyempre, alitan, ngunit ang isa na binibili namin ay madalas na naglalaman ng higit pa at higit pang mga flavorings at colorants kaysa sa karne.

Ang mga pangunahing sangkap ng murang mga produkto ng sausage ay gawa ng tao, at ang kanilang kaligtasan sa kalusugan ay hindi pa napatunayan.

Ang pinausukang karne at isda, kahit na walang duda tungkol sa kanilang likas na pinagmulan, ay kasama sa rating para sa kanilang mataas na nilalaman ng mga carcinogens. Ang mga iyon ay nabuo sa panahon ng pagproseso sa anyo ng isang sangkap na tinatawag na benzopyrene.
Ang mayonnaise ay puno ng trans fats, na carcinogenic at maaaring magdulot ng mataas na antas ng kolesterol.

9. Kape

Isang milyong artikulo ang naisulat sa mga benepisyo ng kape at sa paksa ng mga panganib nito. Sasabihin lang natin na maaari itong isama sa listahan ng mga pagkaing nagdudulot ng acne. Pinapataas ng kape ang produksyon ng stress-relieving hormone cortisol. At isa siya sa mga pangunahing sanhi ng pimples sa middle age. Ang partikular na mapanganib ay ang mga bahagi ng matamis na kape kapag walang laman ang tiyan - pagkatapos nito, hindi lamang isang maliit na pulang bukol, ngunit isang raspberry inflamed na bundok ay maaaring lumabas! Ano ang iyong maximum ay hindi alam. Maaaring ito ay tatlong tasa sa isang araw, o maaari itong isang buong lata.

10. Mga gulay at prutas, mga pagkain na may mga preservative

Huwag magulat: kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang at mga produktong organiko maaaring makapinsala kung masira. V sa kasong ito, ang mga gulay at prutas ay nasisira sa ilalim ng impluwensya ng mga pang-industriyang emisyon at mga pataba. Ang pagkain ng mga atsara na tumutubo malapit sa isang highway o isang pabrika ay magbibigay sa iyo ng sapat na dami ng benzopyrene at iba pang mga sangkap na nagdudulot ng kanser.

Tulad ng para sa mga preservatives, ang ilan sa mga ito ay maaaring maglaman ng monosodium glutamate. Ang pagkalason sa sangkap na ito ay maaaring magpakita ng sarili bilang pananakit ng ulo, vasospasm at kahit metabolic disorder. Iyon ang dahilan kung bakit ipinagmamalaki ng mga tagagawa ang inskripsyon na "Walang mga preservatives", na inilagay nila sa pinakatanyag na lugar ng label.

10 malusog na pagkain na HINDI natin kinakain, ngunit walang kabuluhan ...

Mayroong ilang mga produkto na bihira o hindi natin binibili. Alalahanin natin kahit man lang iyong mga gulay at prutas na pinilit kainin ng ating mga nanay at tatay, ngunit nagmatigas tayo. sayang naman! Tumutulong sila sa pagtataguyod ng kalusugan nang walang reseta ng doktor. Ang mga benepisyo ng naturang mga produkto ay napatunayan ng maraming taon ng paggamit, at ang ilan - literal sa loob ng maraming siglo.

Ang mga pagkaing ito ay lubhang mayaman sa antioxidants, polyphenols, bitamina at mineral. Maaari nilang bawasan ang panganib ng pagbuo malalang sakit at pahabain ang iyong buhay. Ang mga ito ay mas kapaki-pakinabang din sa mga tuntunin ng labis na timbang. Basahin ang tungkol sa 10 tulad ng mga pagkain at ang mga benepisyong maibibigay nila.

1. Cauliflower at broccoli

Ang pagsasama ng cauliflower at broccoli sa diyeta ay binabawasan ang panganib ng pagbuo malubhang anyo kanser sa prostate. Ang pagkain ng mga gulay na ito linggu-linggo ay binabawasan ang iyong panganib ng mga tumor ng 50 porsiyento!
Ito pala ang broccoli at kuliplor, na naiiba sa hitsura at panlasa, ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong kumplikadong mga bitamina, hindi lamang matagumpay na nakikilahok sa proseso ng metabolic, kundi pati na rin ang pagkakaroon ng isang antitumor effect. Ang repolyo ay parehong mataas sa protina, kulang lamang ng ilang amino acid upang maging katumbas ng mga protina ng hayop. Ang mga ito ay pantay sa nilalaman ng carbohydrate sa iba pang mga gulay.

Ang glucose at fructose ay madaling hinihigop, ang mga karbohidrat ay nagdadala ng enerhiya sa katawan. Ang mga sangkap ng pectin na pumapasok sa gastrointestinal tract ay bumubuo ng mga gel na bumabalot sa mga dingding ng tiyan at bituka, sa gayon pinipigilan ang pagsipsip ng mga lason sa lymph at dugo, at binabawasan ang mga nagpapaalab na proseso ng mauhog lamad. Ang mga elemento ng bakas ay kinakatawan ng zinc, manganese, yodo na kinakailangan para sa katawan. Ayon sa mga eksperto, ang isang diyeta na may tumaas na nilalaman repolyo ay maaaring magsilbi bilang isang pag-iwas sa prostate cancer, isa sa mga pinaka-karaniwan mga sakit sa oncological sa mga lalaki.

2. Mga kamatis

3. Kiwi

Ang kakaibang prutas na ito sa mga nakaraang taon ay naging karaniwang bisita sa aming mga counter. Isang kiwi bawat araw ang sumasakop pang araw-araw na sahod bitamina C, na kilala na nagpapalakas immune system, mga daluyan ng dugo, pinatataas ang resistensya ng katawan sa lahat ng uri ng impeksyon, tumutulong sa katawan na labanan ang stress. Bilang karagdagan, ang kiwi ay naglalaman ng maraming magnesium, potassium mineral salts at fiber, na tumutulong upang maalis ang kolesterol mula sa katawan at gawing normal ang panunaw.

4. Blueberries

Ang mga berry na ito ay mayaman sa phytonutrients na neutralisahin ang mga libreng radical (mga compound na nagdudulot ng pagtanda at pagkasira ng cell). Ang mga antioxidant na matatagpuan sa mga blueberry ay maaari ring maprotektahan laban sa kanser at mabawasan ang panganib ng mga sakit na nauugnay sa edad tulad ng Alzheimer's o senile dementia.

5. Mga pasas

Masarap at masustansyang produkto na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga pasas ay may nakapagpapatibay na epekto sa sistema ng nerbiyos, nakakatulong na sugpuin ang galit, palakasin ang puso. Ang mga pasas ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa paglaki ng bakterya na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin at sakit sa gilagid.

6. Black beans

Ang isang baso ng black beans ay katumbas ng 15 gramo ng protina at, hindi katulad ng karne, hindi isang gramo ng saturated fat, na bumabara sa mga ugat. Dagdag na mga benepisyo sa puso - fiber, antioxidants, at iron.

7. Cranberries

Ang berry na ito ay kailangang-kailangan para sa mga sipon - mayroon itong antipyretic na epekto, pumapatay ng mga virus sa talamak mga impeksyon sa paghinga... Ang paggamit ng mga nakapagpapagaling na berry na ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo sa mga pasyenteng hypertensive, nagpapalakas sa gilagid, at nagpapahusay sa aktibidad ng pagtatago ng pancreas.

8. Salmon

Naglalaman ang salmon fatty acid omega-3, na hindi alam ng ating katawan kung paano gawin. Binabawasan ng mga ito ang pamamaga, pinapahusay ang sirkulasyon ng dugo, pinapataas ng mga ito ang "magandang" kolesterol na may kaugnayan sa "masamang" kolesterol, at maaaring mabawasan ang panganib ng kanser. Ang salmon ay mayaman sa selenium, na pumipigil sa pagkasira ng cell, at ilang B bitamina.

9. Karaniwang repolyo

Bakit? Dahil bukod sa carbohydrates, naglalaman ito ng fiber na kapaki-pakinabang sa bituka. Tinatanggal nito ang kolesterol sa katawan at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Gayundin, ang repolyo ay naglalaman ng maraming mga mineral na asing-gamot, bukod sa kung saan ang mga potasa salts ay lalong mahalaga, na tumutulong sa puso at nagpapalakas sa mga kalamnan ng katawan. Ang mga ulo ng repolyo ay naglalaman ng posporus, kaltsyum, mangganeso, magnesiyo, bakal, na hindi magagawa ng katawan nang wala, dahil kinakailangan ito para sa normal na komposisyon dugo. Ang pangunahing manggagamot, bitamina C, ay napanatili kapwa sa sariwang repolyo at sauerkraut. At ang lahat ng ito, kapag pinagsama-sama, ay naglalagay ng isang maaasahang hadlang sa kanser at sakit sa puso. Natuklasan ito ng mga siyentipiko karagdagang pagtanggap ang isang serving ng anumang uri ng kale salad ay nagbawas ng panganib ng stroke ng 32 porsiyento, at madahong gulay - spinach, dill, perehil, kintsay, at iba pa - ng 21 porsiyento. Huwag lamang kalimutan na 40-60 porsiyento ng mga bitamina na nilalaman ng mga gulay ay nawala sa unang araw ng imbakan. Kaya't mas mahusay na huwag bumili ng mapurol na mga gulay!

10. Yumuko

Ito, tulad ng bawang, ay naglalaman ng mga sangkap na pumapatay ng mga pathogenic microbes. Ang mga sibuyas ay naglalaman din ng karotina, bitamina, kabilang ang C, mga mineral na asing-gamot at asukal. Siya ay sikat sa kanya mahahalagang langis na may bactericidal effect. Siya ay literal na nagpapagaling ng maraming sakit, nagpapababa ng asukal sa dugo. Ang mga nangungunang gulay na ito sa listahan ng mga panggamot ay sinusundan ng mga karot, beets, patatas.

Huwag kalimutan na marami ang nakasalalay sa tamang paghahanda mga gulay na nag-iipon ng nitrates. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng medium-sized na patatas. Sa mga karot, ang mga nitrates ay naipon sa tangkay, lalo na kung ang root crop ay malaki. Mas mainam na paghiwalayin ang gitnang bahagi mula sa iba. Ngunit ang mga beets ay dapat na lubusan na peeled, sariwa o pinakuluang, pagbabalat ng balat sa isang makapal na layer. Huwag ding itabi ang korona, putulin ito ng isang-ikalima ng laki ng root crop. Huwag ibabad ang mga gulay sa tubig nang maaga. Balatan ang mga ugat na gulay bago lutuin. Ito ay pinaniniwalaan na mas mahusay na magluto sa alisan ng balat, dahil ang mga bitamina ay mas mahusay na napanatili sa ganitong paraan. Magluto ng mga gulay nang buo, hindi sa mga tipak. Kung hindi, ang pagkawala ng mga bitamina ay tataas ng 15-20 porsiyento, at ang bitamina C - ng 30. Asin ang tubig hangga't maaari, dahil ang asin ay kumukuha ng mga bitamina mula sa mga gulay.

Marahil, iilan sa atin ang nakakaalam na ang ating kalusugan at ang ating panlabas na kagandahan ay higit na nakasalalay sa balanse ng ating nutrisyon, at hindi sa paggamit ng mahal. mga pampaganda at pagsasagawa ng mga pamamaraan sa salon. Ang nakakapinsalang pagkain at ang pang-araw-araw na paggamit nito ay may masamang epekto sa ating panloob na kalusugan, na negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat, buhok, mga kuko. Anong uri ng pagkain ang itinuturing na nakakapinsala?

Ang pagkain ay itinuturing na nakakapinsala hindi dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng mga calorie (sa kasong ito, ang tanging panganib ay sobra sa timbang). Ang lahat ay mas seryoso. Sa katunayan, ang iyong kinakain ay makakaapekto sa hitsura mo. Isaalang-alang ang mga pinaka nakakapinsalang pagkain na dapat na ganap na alisin mula sa pagkonsumo, o bawasan sa pinakamaliit sa iyong diyeta.

Una sa lahat, ang junk food ay itinuturing na mga surrogate na produkto, na epektibo lamang na itinago bilang mga natural. Kabilang sa mga ito ang iba't ibang margarine, handa na mga dressing, sarsa, mayonesa (maliban gawang bahay), mga produktong yogurt (hindi natural na yogurt) atbp. Lahat sila ay idinisenyo upang gawing masarap ang ating pagkain. Ngunit sa katunayan, naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng trans fats, carcinogens at iba pang chemical additives na nagdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa ating kalusugan. Sa kasong ito, ang magiging output nagluluto sa sarili mga sarsa, dressing, atbp.

Ang mga instant na produkto - noodles, lahat ng uri ng de-latang sopas, bouillon cube, mashed patatas, atbp., ay inuri din bilang mga nakakapinsalang produkto dahil sa kanilang komposisyon, na halos ganap na kemikal.

Ang mga pagkaing mataas sa pinong asukal ay mga hindi malusog na pagkain din. Kabilang dito ang mga soda, buns, cookies, chocolate bars, lollipops, gummies at lozenges, ready-made compotes, juices, candied fruits, atbp. halimbawa, ang isang baso ng limonada ay naglalaman ng mga limang kutsarita ng asukal. Mapapawi ba ng ganitong inumin ang iyong uhaw? Hindi! Ngunit maaari itong magdulot ng pinsala sa kalusugan.

Kasama rin sa hindi malusog na pagkain ang iba't ibang mga pinausukang pagkain. Kabilang sa mga ito: mga sausage, isda, sausage, karne, sausage, ham, ready-made pates at iba pang mga produkto na naglalaman ng nakatagong taba. Sa ganitong mga produkto, ang karne ay mahusay na naka-mask na may mantika, taba at balat, na sumasakop sa higit sa 40% ng kabuuang masa ng produkto. Bilang karagdagan, ang isang malaking halaga ng mga tina at pampalasa ay idinagdag sa kanila.

Ang pinong harina, pati na rin ang mga produktong ginawa sa batayan nito, ay itinuturing din na junk food, dahil ang komposisyon nito ay ganap na libre mula sa kumplikadong mga bitamina B at bitamina E.

Ang mga pinatuyong prutas ay dapat ding ibukod mula sa pagkonsumo (maliban sa mga pinatuyong sarili), dahil, para sa pangmatagalang pangangalaga, ang mga malakas na kemikal ay idinagdag sa kanila, na hindi ligtas para sa kalusugan.

Ang mga chips ng patatas ay malamang na itinuturing na pinaka-mapanganib at mapanganib na pagkain sa mundo, dahil ito ay hindi lamang carbohydrates at taba sa purong anyo, ngunit din ng isang malaking bilang ng mga artipisyal na pampalasa at mga enhancer ng lasa. Kasabay nito, ang mga chips na ginawa mula sa pinaghalong mashed patatas at iba't ibang mga additives ay nagdudulot ng malaking panganib.

Ang alkohol ay nahulog din sa kategorya ng mga hindi ligtas na pagkain, dahil kahit na sa kaunting dami ay nakakasagabal ito sa pagsipsip ng mga bitamina ng katawan. Bukod sa mga inuming may alkohol mataas sa calories, at ito ay negatibong nakakaapekto hindi lamang sa kagandahan ng balat, kundi pati na rin sa pigura.

Kung tungkol sa mga preservatives, anumang karagdagan sa produkto ng naturang "additives" ay nakakapinsala sa ating katawan. Ang pagproseso ng industriya ng mga produkto ay nag-aalis sa kanila ng mga bitamina at mineral.

E.
Ang mga pagkaing naglalaman ng E group food additives ay itinuturing na mapanganib, dahil karamihan sa mga ito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at humantong sa pagkasira ng tiyan at bituka. Ang ilan sa kanilang mga uri ay opisyal na inaprubahan para sa paggamit. Bilang isang tuntunin, ang mga ipinagbabawal na E-supplement ay ipinahiwatig sa mga label ng produkto sa pinakamaliit na titik. Halimbawa, ang E-239 ay hexamethylenetetramine o urotropine na ginagamit sa gamot para sa pagkalason sa pagkain... At para sa mga turista, ang additive na ito ay kilala sa ilalim ng pagkukunwari ng naglalakbay na gasolina. Sa isang acidic na kapaligiran, ang urotropine ay nabubulok at ang formaldehyde ay nabuo, na, dahil sa mga nakakalason na katangian nito, ay isang mahusay na elemento ng pang-imbak. Ang parehong formaldehyde (E-240) bilang isang preservative ay ipinagbabawal, at ang E-239, kung saan ito nabuo, ay maaaring idagdag sa de-latang pagkain. Sa partikular, ginagamit ito sa de-latang pagkain na "Atlantic herring in sariling juice". Bilang isang resulta, lumalabas na ang hindi nakakapinsalang additive ay naka-mask lamang sa pagkain. Samakatuwid, kung ang komposisyon ng mga produkto ay naglalaman ng E-239 additive, mas mahusay na tumanggi na bilhin ito, kahit na tinitiyak ng tagagawa na ito ay ganap na ligtas para sa kalusugan.

Mga carcinogens.
Ayon sa ilang mga obserbasyon, ipinahayag na ang mga carcinogens ay maaaring maging sanhi ng paglitaw ng malignant na mga bukol... Ang mga sangkap na ito ay lumitaw sa panahon ng proseso ng pagprito sa isang bukas na apoy, sa panahon ng matagal na pag-init ng langis ng gulay, pati na rin kapag ito ay pinainit. Samakatuwid, dapat mong ibukod ang mataba na pagkain mula sa iyong diyeta. Pagkaing pinirito... Sa halip na iprito, maaari mong singaw o pakuluan ang pagkain. Kung hindi mo maisip ang iyong pag-iral nang walang pritong pagkain, pagkatapos ay subukang huwag magpainit ng mantika nang labis, at gumamit lamang ng sariwang langis para sa bawat pagluluto. Dahil ang pagkilos ng mga carcinogens ay neutralisado ng acidic marinades, pagkatapos ay kapag nagluluto ng karne sa isang grill o barbecue, huwag kalimutang lubusan na ibabad ang karne sa suka o alak muna. Ang mga ordinaryong kamatis, grapefruit juice, labanos, labanos, malunggay, kintsay, pagkaing-dagat ay makakatulong na mapawalang-bisa ang epekto ng mga carcinogens.

GMO.
Ang mga genetically modified organism ay mga buhay na organismo (pangunahin ang mga halaman) na nilikha gamit ang mga genetic na teknolohiya. Mayroon pa ring mga kontrobersiya sa buong mundo tungkol sa kaligtasan ng mga produktong GMO. Walang sapat na mga argumento upang makagawa ng hindi malabo na mga konklusyon sa isang direksyon o iba pa. Gayunpaman, ang mga resulta ng patuloy na siyentipikong pananaliksik sa lugar na ito ay nagtataas ng ilang mga alalahanin. Halimbawa, napatunayan ng mga siyentipiko mula sa France ang toxicity sa atay at bato ng isa sa mga uri ng binagong mais. Ang mga eksperimento sa mga daga ay nagpakita na ang grupo ng mga rodent na kumain ng naturang mais ay nakabuo ng malubhang karamdaman sa paggana ng mga panloob na organo, at binago din ang komposisyon ng dugo.

Ang mga potensyal na mapanganib na produkto ay dapat ituring na mga beets, mga produktong karne, dahil madalas silang naglalaman ng mga soybeans, na maaaring mabago, bigas, kendi (ang soy lecithin ay naroroon sa komposisyon), mais, patatas.

Ngunit, sa kasamaang-palad, imposibleng matukoy sa pamamagitan ng hitsura nito kung ang produktong ito ay sumailalim sa genetic modification. Ngayon ang mga tagagawa ay kinakailangan na maglapat ng naaangkop na pag-label sa mga produkto, kailangan mo lamang na maingat na pag-aralan ang label bago bumili.

asin.
Ang asin ay lubhang nakakapinsala dahil ito ay nagpapataas ng presyon ng dugo at nagiging sanhi ng pagtatayo ng mga lason sa katawan. Siyempre, ang ating katawan ay nangangailangan ng maliit na halaga ng asin, ngunit ang lahat ay dapat na nasa katamtaman. Isang quarter na kutsarita lang ng asin ang kailangan araw-araw para mapanatili ang normal na function ng katawan. Anumang bagay na ating kinakain na labis sa pamantayang ito ay maaaring negatibong makaapekto sa ating kalusugan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang asin ay hindi palaging pumapasok sa katawan mula lamang sa salt shaker. Ang mga pagkain na naglalaman ng malaking halaga ng asin ay hindi palaging lasa ng binibigkas na maalat. Maraming asin ang naroroon sa keso, semi-tapos na mga produkto ng karne, bouillon cubes, handa na mga sarsa, chips. Ang asin ay maaaring palitan ng mga pampalasa at pampalasa. Halimbawa, Suka ng mansanas maaaring idagdag sa salad ng gulay, perehil o berdeng mga sibuyas sa mashed patatas, rosemary sa mga pagkaing karne, at tarragon sa mga pagkaing manok o isda. Kung lumampas ka sa asin, pagkatapos ay ang pakwan, mga pipino, beets at Jerusalem artichoke ay makakatulong na mapupuksa ito, dahil mayroon silang isang malakas na diuretikong epekto.

Kolesterol.
Ginagawa ito ng atay at may dalawang uri. Ang "magandang" kolesterol ay gumaganap ng isang proteksiyon na function, na nagpoprotekta sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo mula sa lahat ng uri ng pinsala, nakikilahok sa pagtatayo ng mga bagong selula, at kinakailangan din sa paggawa ng ilang mga hormone. Ang "masamang" kolesterol ay idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na nakakagambala sa sirkulasyon ng dugo at nag-aambag sa pagsisimula ng atherosclerosis. Bilang resulta, ang mga taong may mataas na antas ng masamang kolesterol sa dugo ay kadalasang may mga problema sa cardiovascular system, presyon ng dugo at kapansanan sa memorya sa katandaan.

Ang sangkap na ito ay naroroon sa napakalaking dami sa pula ng itlog, pusit, caviar, tahong, isda. Ngunit ang dietary cholesterol ay hindi nagpapataas ng antas ng masamang kolesterol sa dugo, kaya hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili na kumakain ng seafood o piniritong itlog. Ang mga pangunahing salarin mga plake ng kolesterol Ang mga saturated fats ay isinasaalang-alang, kung saan napakaraming matatagpuan sa mantikilya, mantika, mataba na karne, mga by-product. Muli, imposibleng ganap na ibukod ang mga ito mula sa diyeta, dahil kinakailangan sila para sa normal na paggana ng thyroid gland. Mahalagang obserbahan ang panukala. Kung kumonsumo ka ng 2,000 calories bawat araw, kailangan ng iyong katawan sa isang lugar sa paligid ng 15 g ng saturated fat. Ang anumang labis sa halagang ito ay may negatibong epekto sa kalusugan.

Maaari mo pa ring labanan ang kolesterol. Upang gawin ito, dapat mong subaybayan ang iyong timbang, dahil mas mataas ito, mas maraming kolesterol ang gumagawa ng atay. Dapat mong ihinto ang paninigarilyo, na, bilang napatunayan ng mga Amerikanong siyentipiko, ay nagpapataas ng kolesterol sa dugo. Araw-araw pisikal na ehersisyo, nakakatulong ang jogging na linisin ang dugo mula sa taba. Dapat mo ring isama ang mga munggo sa iyong diyeta, na, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla, ay maaaring mag-alis ng labis na kolesterol mula sa katawan. Bilang karagdagan, ang lemon, repolyo, itim na kurant, dahil sa nilalaman ng bitamina C, ay nagpoprotekta sa mga daluyan ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol. At ang cottage cheese, fermented baked milk at kefir dahil sa nilalaman ng calcium ay mahusay ding mga katulong sa paglaban sa kolesterol.

Binagong taba (trans fats).
Ang mga trans fats ay hindi isang hindi nakakapinsalang suplemento. Ipinakita ng mga pag-aaral na binabawasan nila ang kaligtasan sa sakit, paglaban sa stress, pinatataas ang panganib na magkaroon ng diabetes mellitus, nagdudulot ng kapansanan sa metabolismo ng prostaglandin, nakakagambala sa cytochrome oxidase enzyme, na siyang pangunahing kalahok sa proseso ng pag-neutralize ng mga carcinogen at kemikal. Bilang karagdagan, ang mga trans fats ay ang pangunahing sanhi ng mababang timbang ng mga sanggol at nakakapinsala din sa kalidad ng gatas ng ina sa mga nanay na nagpapasuso.

Alinsunod sa mga kinakailangan ng GOST 37-91, ang taba na nilalaman ng mantikilya ay hindi dapat mas mababa sa 82.5%, kung hindi man ang produktong ito ay hindi na matatawag na mantikilya. Anumang pagdaragdag ng hydrogenated na taba ng hayop o gulay sa langis ay awtomatikong isinasalin ito sa kategorya ng mga margarine. Hindi nakakagulat na ang margarine ay hindi nakakaakit ng atensyon ng alinman sa mga insekto o mga daga ...

Karaniwan nang marinig na ang paborito nating inumin sa umaga, ang kape, ay kasama rin sa listahan ng mga hindi ligtas na pagkain. Ang pag-inom ng kape sa malalaking dosis ay maaaring nakamamatay, pabayaan ang magpaalam sa normal sistema ng nerbiyos... Pero, uminom ka nakamamatay na dosis Ang kape ay dapat subukan nang husto, sa tingin ko hindi lahat ay magagawa ito. Bilang karagdagan, ang kape sa katamtaman ay mabuti para sa puso. Dagdag pa, ang kape ay isa sa pinakamalakas na antioxidant.

Ang pinakamahalaga ay ang tubig na ginagamit natin bilang inumin at kung saan tayo nagluluto ng pagkain. Siya ang batayan ng lahat ng nabubuhay na bagay. Tapikin ang tubig naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap ng hindi organikong pinagmulan, na hindi hinihigop ng ating katawan. Ang pagdaragdag ng chlorine at ilang mga sangkap upang mapahina ito ay pumapatay sa tubig, na ginagawa itong walang buhay. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng mataas na kalidad na mga filter ng tubig o bumili ng inuming tubig sa mga tindahan, ngunit sa parehong oras mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa. pinakuluang tubig hindi rin maiinom, dahil ito ay pinaniniwalaang patay na.

Ito ay humahantong sa isang natural at lohikal na tanong: ano ang makakain? Siyempre, hindi ka dapat kumain lamang ng mga hilaw na gulay at prutas, at ang ganap na mga benepisyo at kaligtasan ng hilaw na pagkain ay hindi pa napatunayan. Lamang na ang lahat ay palaging kailangang obserbahan ang pagmo-moderate at neutralisahin ang pagkonsumo ng mga hindi malusog na pagkain na may malaking halaga ng sariwang gulay at prutas.

Bilang karagdagan sa hindi malusog na pagkain, ang labis na pagkain at hindi pagsunod sa regimen ay negatibong nakakaapekto sa ating kalusugan at kagandahan. Hindi mo na kailangang mag-gorge sa iyong sarili sa gabi, kahit na hindi ka nagkaroon ng pagkakataon na kumain ng maayos sa araw. Ang hapunan ay dapat na isang magaan na meryenda. Sa gabi, maaari kang bumili ng kaunting karne, isda, gulay at prutas, at hindi ka dapat kumain ng tinapay, harina, matamis at taba pagkatapos ng 18 oras. Ang pag-iwas sa pagkain pagkatapos ng anim sa gabi ay hindi isang recipe para sa pagbaba ng timbang, dapat itong maging isang palaging bahagi ng iyong pamumuhay. Pagkatapos ay wala kang problema sa alinman hitsura, o sa kalusugan.

Anong uri ng mga produkto ang hindi makikita ngayon sa mga istante ng aming mga tindahan! Ang kanilang saklaw ay tumataas bawat taon, ngunit ang kalidad ay hindi maganda. Aling mga pagkain ang maaaring ituring na pinaka-mapanganib at alin ang pinaka-kapaki-pakinabang sa kalusugan? Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pagkaing nakakapinsala sa ating katawan, ipinakilala sa iyo ang mekanismo ng pagkagumon sa mga nakakapinsalang pagkain at ipaliwanag ang sanhi ng maraming sakit na dulot ng hindi malusog na diyeta.

Ang pinaka nakakapinsalang pagkain

Ngumunguya ng mga kendi, kendi sa maliwanag na packaging, "chupa-chups"- lahat ng ito, walang duda, ay mga nakakapinsalang produkto. Hindi lamang lahat sila ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, kundi pati na rin ang mga kemikal na additives, tina, kapalit, at iba pa.

Chip, parehong mais at patatas- ay lubhang nakakapinsala sa katawan. Ang mga chips ay hindi hihigit sa pinaghalong carbohydrates at taba, na nakabalot sa mga tina at mga kapalit ng lasa. Wala ring magandang maidudulot ang pagkain ng French fries.

Matamis na carbonated na inumin- pinaghalong asukal, kemikal at gas - upang mabilis na maipamahagi sa buong katawan mga nakakapinsalang sangkap... Ang Coca-Cola, halimbawa, ay isang kahanga-hangang lunas para sa limescale at kalawang. Pag-isipang mabuti bago ipadala ang naturang likido sa tiyan. Bilang karagdagan, ang mga carbonated na matamis na inumin ay nakakapinsala din na may mataas na konsentrasyon ng asukal - katumbas ng apat hanggang limang kutsarita na diluted sa isang baso ng tubig. Samakatuwid, hindi ka dapat magulat na, pagkatapos mapawi ang iyong uhaw sa gayong soda, ikaw ay nauuhaw muli sa loob ng limang minuto.

Tsokolate Ay isang napakalaking halaga ng mga calorie na sinamahan ng mga kemikal na additives, genetically modified na pagkain, tina at lasa. Isipin muli ang perestroika snickers boom. Ang malaking halaga ng asukal ay nagpapakain sa iyo ng mga bar nang paulit-ulit.

Espesyal na artikulo - mga produktong sausage at sausage. Kahit na isipin natin na ang papel ay hindi na idinagdag sa mga sausage, ang mga tinadtad na daga ay hindi ginagamit sa mga sausage, gayunpaman, ang mga sausage, sausage, at iba pang mga delicacies ng karne ay nananatiling isa sa mga pinaka nakakapinsalang produkto sa modernong gastronomic range. Naglalaman ang mga ito ng tinatawag na hidden fats (balat ng baboy, mantika, taba sa loob), na lahat ay natatakpan ng mga lasa at mga kapalit ng lasa. Ang pag-unlad ng genetic engineering ay walang alinlangan na gumaganap ng isang malaking positibong papel sa medisina, ngunit mayroon din ito reverse side mga medalya. At ang negatibo ay parami nang parami ang mga tagagawa ng pagkain na lumilipat sa genetically modified raw na materyales. Kaya ang mga sausage, wieners, sausage ay 80% (!) Ng transgenic soybeans. Hindi lamang mga sausage at sausages ang nakakapinsala, ang mataba na karne mismo ay hindi isang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan. Ang mga taba ay nagdadala ng kolesterol sa katawan, na bumabara sa mga daluyan ng dugo, na nagpapabilis sa pagtanda at nagpapataas ng panganib ng sakit. ng cardio-vascular system.

Mayonnaise. Ang niluto sa bahay at ginamit, sa makasagisag na pagsasalita, sa pamamagitan ng gramo, ay hindi nagdudulot ng malaking pinsala sa ating katawan. Ngunit sa sandaling simulan nating pag-usapan ang tungkol sa mayonesa na gawa sa pabrika, o tungkol sa mga pagkaing naglalaman ng mayonesa, dapat agad tayong maglagay ng isang senyas na "Mapanganib sa buhay." Ang Mayonesa ay isang napakataas na calorie na produkto, bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng taba at carbohydrates, pati na rin ang mga tina, mga sweetener, mga kapalit, at iba pa. Kaya mag-isip nang dalawang beses kapag nagdaragdag ng mayonesa sa mga fries. Isang espesyal na konsentrasyon ng pinsala sa shawarma, mapagbigay na may lasa ng mayonesa, sa mga hamburger, mga sandwich na may mayonesa.

Ang mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, tiyan at bituka, metabolic disorder at labis na katabaan ay malayo sa kumpletong listahan side effects na ibinibigay ng ugali ng paglalasa ng pagkain na may mayonesa.

Kasama sa mga nakakapinsalang produkto hindi lamang mayonesa, kundi pati na rin ketchup, iba't ibang mga sarsa at dressing, sa isang malawak na hanay na ipinakita sa mga istante ng aming mga tindahan. Ang nilalaman ng mga tina, kapalit ng lasa at genetically modified na mga produkto sa kanila, sa kasamaang-palad, ay hindi mas mababa.

Sa isang punto, sulit na kumuha ng mga produkto na karaniwang hindi gaanong ginagamit para sa pagkain: instant noodles, maraming instant na sopas, mashed patatas, instant juice tulad ng "Yupi" at "Zuko". Ang lahat ng ito ay solidong kimika, na nagdudulot ng walang alinlangan na pinsala sa iyong katawan.

asin. Ang isang malusog na may sapat na gulang ay nangangailangan lamang ng 5 gramo ng asin bawat araw. Bilang isang patakaran, kumakain kami ng higit pa - 10-15 g ng asin! Kasabay nito, ang labis na pagkonsumo nito ay nagdudulot ng pag-unlad sakit sa cardiovascular, sakit sa bato, akumulasyon ng mga lason at, nang naaayon, ang hitsura ng mga malignant na tumor. Ang mga matatandang tao, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga sakit sa puso at bato, ay kailangang kumain ng hindi hihigit sa 2 g ng asin bawat araw, at mas mainam na huwag mag-asin ng pagkain.

Alak. Kahit na sa kaunting halaga, nakakasagabal ito sa pagsipsip ng mga bitamina. Bilang karagdagan, ang alkohol ay napakataas sa calories sa sarili nito. Ang pakikipag-usap tungkol sa epekto ng alkohol sa atay at bato ay malamang na hindi katumbas ng halaga, alam mo na ang lahat nang lubos. At huwag umasa sa ang katunayan na ang isang tiyak na halaga napupunta ang alak sa kapakinabangan. Ang lahat ng ito ay nagaganap lamang sa isang makatwirang diskarte sa paggamit nito (medyo bihira at sa maliliit na dosis).

Ano ang naidudulot ng paggamit ng mga hindi malusog na pagkain?

Ang hindi tamang nutrisyon ay kilala na nakatagong dahilan karamihan sa mga sakit ng tao. Gamitin matatabang pagkain humahantong sa pagtaas ng timbang. Ang kasaganaan ng pagkain, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga pamalit at tina, ay unti-unting nakakalason sa katawan, gayunpaman, ito ay nakakahumaling. Nais naming iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na kapag ginagamit junk food, ang tinatawag na "sistema ng babala" tungkol sa natanggap na lason ay huminto sa paggana sa katawan. Oo, oo, ang epekto ng maraming sangkap na idinagdag sa mga produkto ng mga modernong tagagawa ay maihahambing sa epekto ng mga lason. Ang iyong katawan ay tumatanggap ng mga lason sa maliit na dosis, nasanay sa mga ito at hindi na nagpapadala mga alarma ipinahayag bilang isang pantal sa balat, o pagduduwal, o pagkahilo.

Ang pakiramdam ng kapunuan sa isang tao ay mapurol sa paglipas ng panahon. Ito ay dahil sa pinakuluang pagkain. Ito ay may isang espesyal na epekto sa gastrointestinal tract, dulling ang pakiramdam ng kapunuan. Ang mga pagkaing magaspang na halaman ay nagpapasigla sa trabaho sistema ng pagtunaw... Samakatuwid, isulat ang iyong pang-araw-araw na diyeta sa paraang kasama nito ang pinakamaraming hilaw na gulay at prutas hangga't maaari.

Hindi lang kalidad ng pagkain ang mahalaga, mahalaga din ang dami. Ang maling diyeta ay mayroon din nakakapinsalang pagkilos upang gumana ang katawan - sa buong araw sa trabaho, ang isang residente ng isang modernong lungsod ay kumakain nang normal isang beses lamang sa isang araw sa gabi, at kahit bago ang oras ng pagtulog. Kaya, ang isang tao ay naghahangad na masiyahan ang isang matinding gutom. Ang pakiramdam ng pagkabusog ay dumarating lamang kalahating oras pagkatapos magsimula ng pagkain. Madalas lumalabas na sa oras na ito ang isang tao ay nakakain na ng sobra, higit pa sa kailangan ng katawan.

Ang hindi wastong nutrisyon ay isang direktang daan patungo sa labis na katabaan, sakit sa puso, at mga sakit ng gastrointestinal tract. Mag-isip ng ilang beses bago kainin ang alinman sa nabanggit. Mga nakakapinsalang produkto paikliin ang buhay ng isang tao, lason ang katawan. Isipin ang iyong kinabukasan at ang kinabukasan ng iyong mga anak.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto

Ang mga Nutritionist sa buong mundo hanggang ngayon ay nagtatalo tungkol sa kung aling mga pagkain ang mabuti para sa kalusugan, at kung alin ang pinakamahusay na umiwas. Ang pagtatalo na ito ay daan-daang taon ang haba, ngunit ang lahat ng mga doktor at nutrisyunista ay nagkakaisang sumasang-ayon sa mga benepisyo ng ilang mga produkto.

Mga mansanas. Malusog at kahanga-hangang prutas sa lahat ng aspeto. Una, ang mga acid na nakapaloob sa mga mansanas ay nakakatulong na labanan ang putrefactive bacteria, kaya ang mga mansanas ay napakabuti para sa tiyan. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang din para sa gawain ng cardiovascular system. Pangalawa, ang mga mansanas ay naglalaman ng isang sangkap (quercetin) na nagpapabagal sa paglaki mga selula ng kanser... Inirerekomenda din ng mga Nutritionist na kumain ng isa o dalawang mansanas para sa iyong meryenda sa hapon upang mapunan ang mahahalagang micronutrients. At ang iba't ibang mga varieties ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan kahit na ang pinaka-hinihingi na lasa.

Sibuyas. Ang mga sibuyas ay hindi lamang isang malusog na produkto, kundi isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. Araw-araw ay nagdaragdag kami ng mga sibuyas sa halos lahat ng mga pinggan sa aming mesa, ngunit hindi namin iniisip ang tungkol sa kamalig ng mga bitamina, mineral at mga elemento ng bakas na naglalaman ng parehong mga sibuyas na ugat at ang kanilang mga berdeng shoots. Ang mga sibuyas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay, thyroid gland, at cardiovascular system. Pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit at ginagamot ang mga sipon.

Ang juice ng sibuyas ay ginagamit upang gamutin ang isang runny nose, kung maglagay ka ng gadgad na sibuyas sa iyong mga takong sa gabi, pagkatapos ay sa umaga ay makakalimutan mo ang tungkol sa isang sipon. Ang nakapagpapagaling na epekto na ito ay nakamit dahil sa mga espesyal na sangkap na naroroon sa sibuyas - phytoncides. Ang mga sangkap na ito ay nakakaantala sa pagpaparami ng mga pathogen at nagagawang ganap na sirain ang mga ito. Dapat pansinin na ang busog ay halos hindi mawawala nakapagpapagaling na katangian kahit na may heat treatment. Samakatuwid, mayroon kang maraming mga pagpipilian upang matiyak na ang iyong katawan ay binibigyan ng mga sustansya sa buong taon at, higit pa rito, sa napakababang halaga.

Bawang. Katulad ng mga sibuyas, ang bawang ay mayaman sa sustansya at kasinglakas din nito sa paglaban sipon... Bilang karagdagan, pinapa-normalize ng bawang ang flora ng iyong tiyan sa pamamagitan ng pagpatay sa mga nakakapinsalang mikroorganismo. Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang din sa pagpapababa ng kolesterol sa dugo. Siyempre, mas malusog ang hilaw na bawang, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init, nawawala ang bawang nito mabaho... Sa mga araw na maiiwasan mo ang malapit na pakikipag-ugnayan sa mga tao, kumain ng ilang hiwa sariwang bawang, magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong katawan.

karot. Maraming bitamina sa karot: A (carotene), na tinatawag ding beauty vitamin, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, mineral (potassium, calcium, sodium, magnesium, iron, tanso, yodo, posporus, kobalt, atbp.), naglalaman din ito ng mga enzyme, fructose, glucose, lecithin, amino acids, protina at almirol. Inirerekomenda na kainin ito para sa mga sakit ng puso, atay, gallbladder, bato, mataas na kaasiman ng tiyan, mga karamdaman sa metabolismo ng asin at iba't ibang mga nagpapaalab na proseso. Bukod dito, pinipigilan ng mga karot ang pag-unlad ng kanser, nagpapabuti ng pagbuo ng dugo at lubhang kapaki-pakinabang para sa paningin.

Mga mani. Kakailanganin ang lahat ng espasyo ng artikulong ito upang mailista ang lahat ng mga sustansya na nilalaman ng mga mani. Ang mga mani ay mayaman sa parehong mga bitamina at mineral. Pinapataas nila ang potency sa mga lalaki at libido sa mga babae - isang uri ng natural na Viagra. Ang mga mani ay mabuti din para sa puso, para sa paningin, bawasan ang panganib ng sakit ng 25-30 porsiyento. Diabetes mellitus... Ang mga mani ay maaaring magsilbi bilang isang karagdagang sangkap sa isang ulam, na nagbibigay ito ng piquancy, pati na rin ang isang independiyenteng meryenda na nagpapahintulot sa iyo na "gutom ang uod".

Isang isda. Kung patuloy mong - hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo - isama ang isda sa halip na karne sa menu, maaari mong makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo at pagpapalala ng mga sakit sa puso (atherosclerosis, sakit na ischemic at iba pa), pati na rin ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Kasabay nito, sa mga tuntunin ng mga nutritional at culinary na katangian nito, ang isda ay hindi mas mababa sa karne (naglalaman ito ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao - mula 13 hanggang 23% na protina, pati na rin ang mga taba, extractive at mineral), at kahit na nalampasan ito sa kadalian ng asimilasyon ng mga protina.

Gatas. Ang gatas, pati na rin ang mga produktong fermented milk, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Napakaraming nilalaman ng gatas kailangan para sa katawan calcium, na nagpapalakas ng mga buto. Ang mga buntis na kababaihan ay pinapayuhan na uminom ng isang baso ng gatas araw-araw upang mapanatili ang antas ng calcium. Ang mga produkto ng fermented milk, o sa halip ang bakterya na nilalaman nito, ay gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract.

berdeng tsaa. Ang pag-inom ng green tea araw-araw ay hindi lamang isang fashion statement, ito ay napakalusog. Binabawasan ng green tea ang panganib ng mga stroke, pinapabuti ang immune system. Siyempre, hindi ito tungkol sa mga bag ng tsaa. Upang uminom ng tunay na malusog at mahalagang inumin, bumili lamang ng maluwag na tsaa at mas mainam na ginawa sa mga bansang iyon kung saan ipinagbabawal ang paggamit ng mga kemikal na additives.

honey. Lubhang kapaki-pakinabang ang pulot: pinatataas nito ang resistensya ng katawan sa maraming impeksyon at may mga katangiang bactericidal. Inirerekomenda na kunin sa paggamot ng mga sakit ng atay, gastrointestinal tract, respiratory system, atbp. Ang kahanga-hangang natural na produktong ito ay naglalaman ng maraming bitamina (C, K, E, P, group B), enzymes, mga organikong acid at protina, at kabilang sa mga elemento ng bakas - ang buong periodic table: potasa, kaltsyum, mangganeso, kromo, sodium, nikel, silikon, magnesiyo, bakal, tanso, pilak at iba pa.

Mga saging. Isang kakaibang prutas na ipinagmamalaki rin natatanging katangian... Ang mga saging ay nakakapagtanggal ng stress at nagpapanumbalik ng nawalang lakas. Naglalaman sila ng isang malaking halaga ng bitamina A, C, bilang karagdagan, ang mga saging ay naglalaman ng isang-kapat ng kinakailangan araw-araw na dosis bitamina B6. Pina-normalize ng mga saging ang paggana ng bituka at mahimalang pinapalitan ang mga laxative. Ang bakal sa saging ay nagpapataas ng antas ng hemoglobin sa dugo. Higit pa rito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay nasa normalisasyon ng cardiovascular system, na nagbibigay ng utak ng oxygen, neutralizing mataas na kaasiman tiyan. Ngunit huwag kalimutan na ang halaga ng enerhiya ng isang saging ay 90 kilocalories bawat 100 gramo, kaya ang mga nag-aalala tungkol sa kanilang baywang ay hindi kailangang masyadong madala sa mga saging.

Mga olibo. Ang parehong itim at berdeng olibo ay may maraming sustansya, bitamina at microelement na kapaki-pakinabang para sa katawan. Kaya, halimbawa, ang mga olibo ay lalong mapagbigay sa bitamina E, pati na rin ang bakal. Ang mga olibo ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng ulam (ang mga itim na olibo na sinabugan ng lemon juice at binuburan ng magaspang na giniling na pulang paminta ay lalong mainam para sa almusal, halimbawa), at sa mga pinggan (ang ilang mga olibo ay magpapaganda ng atsara, magdagdag ng masarap na lasa sa ang salad). Ito ay kapaki-pakinabang din na kumain at langis ng oliba... Subukang gawin ang lahat ng mga salad batay dito. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga olibo, bilang mga produkto ng pagkain, mayroon din silang mga aesthetic na kakayahan - maaari silang maging napakaganda upang palamutihan ang anumang ulam.

Bukod sa olibo, mayaman din ito sa bitamina E abukado. Naglalaman din ito ng maraming potasa, na kinakailangan upang maiwasan ang hypertension.

Hindi sapat na malaman kung aling mga pagkain ang kapaki-pakinabang at kung ano ang kapaki-pakinabang, mahalaga din na isaalang-alang ang mga katangian ng iyong katawan at ayusin ang nutrisyon, na isinasaalang-alang ang mga mismong katangiang ito. Ang wasto at balanseng diyeta ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan. Kalusugan!

HIGIT PA SA TOPIC

5 pinaka-hindi ligtas at pinakamurang mga produkto

Ang mga tao ay madalas na bumili ng murang pagkain upang makatipid, o ang mga alaala ng mahirap na dekada 90 ay matatag na nakatanim sa kanilang isipan. Ngunit ito ba ay talagang matipid, isinasaalang-alang ang mga negatibong kahihinatnan sa kalusugan at hindi ang pinakamurang mga serbisyong medikal?