Ovsené vločky nie sú len zdravá obilnina. Kaša z nej sa môže stať skutočným liekom, ak je jedlo správne pripravené a konzumované. Existuje množstvo receptov. V šikovných rukách sa kaša zmení na najchutnejšie a obľúbené jedlo. Pre ovsené vločky prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie, telo na ne reaguje pozitívne, črevá sa čistia, vďaka čomu sa pokožka stáva zdravou a žiarivou.
- Aké sú výhody ovsených vločiek
- Ovsené vločky: ako si vybrať užitočný produkt
- Ako variť zdravá kaša
- Ovsené vločky na chudnutie
- Deň vykládky na ovsených vločkách
Ovsené vločky na čistenie čriev (ovsený peeling) Ovsené vločky na zápchu Ovsené vločky pre krásu Škody spôsobené ovsenými vločkami: kto by nemal jesť
Aké sú výhody ovsených vločiek
Výhody kaše z ovsa sú obrovské. Bohaté na stopové prvky organické kyseliny a vitamíny priaznivo pôsobí na fungovanie celého organizmu. Hlavné výhody ovsených vločiek:
- Dobré pre prácu tráviace orgány. Je to ovsená kaša, ktorá sa po utrpení ako prvá zavádza do stravy chirurgické zákroky, hladovky, dlhá abstinencia od jedla.
- Obsahuje hrubú vlákninu. V ¾ šálky suchých obilnín - denná sadzba vláknina (pre dospelých). Preto, keď pravidelné používanie ovsené vločky, môžete zabudnúť na upchaté črevá, zápchu a všetky z toho vyplývajúce problémy.
- Proteíny z ovsených vločiek pomáhajú budovať svalovú hmotu.
- Znižuje riziko vzniku krvných zrazenín. Miska je užitočná pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami.
- Pomalé sacharidy sú poriadne raňajky, ktorá dodá sýtosti až do obeda.
- Odporúča sa používať jedlá z tejto obilniny pre školákov, študentov a iných ľudí zapojených do duševnej práce. Kaša uvoľní ospalosť, rozveselí, pomôže vám sústrediť sa.
- Ovsené vločky sú často súčasťou diét a pôstnych dní. Kaša varená vo vode má nízky obsah kalórií a vysoký obsah nutričné vlastnosti takže sa dá použiť na chudnutie.
Výhody ovsených vločiek pre telo sú zrejmé. Produkt sa aktívne používa v strave a klinická výživa. Kaša chutí dobre a je cenovo dostupná. Pomocou prísad môžete pokrmu dodať rôzne chute.
Ovsené vločky: ako si vybrať zdravý produkt
Regály obchodov sú preplnené obalmi odlišné typy ovsené vločky. Zrná sú rôzne vzhľad, veľkosť vločiek a zŕn, spôsob varenia a čas. Hlavné typy:
- ovsené vločky rýchle občerstvenie nevyžadujú tepelné spracovanie alebo varenie netrvá dlhšie ako 2 minúty;
- herkules - najhrubšie a najväčšie vločky, vyžadujú varenie 10-15 minút;
- ovsené vločky – sploštené celé zrná, ktoré vyžadujú dlhý var, ktorý zvyčajne trvá asi 30-35 minút.
Najmenej živín a cenných látok obsahujú instantné ovsené vločky. Za najužitočnejšie sa považujú celozrnné obilniny a valcovaný ovos. Zachovávajú maximálne množstvo vlákniny, cenné vitamíny a mikroživín.
Ako variť zdravú kašu
Jedlá z ovsených vločiek sú vždy viskózne, slizké. Po ochladení sa konzistencia stáva oveľa hustejšou ako po varení. Základné pravidlá prípravy zdravej kaše:
- Kaše sa varia vo vode alebo mlieku. Krúpy sa vždy nalejú do vriacej tekutiny.
- V prípade viskóznej misky s vodou sa pridá najmenej 150 ml na 50 g obilnín.
- Ak jedlo nie je určené na chudnutie alebo čistenie, na zlepšenie chuti sa pridá soľ.
- Rafinovaný cukor je možné nahradiť sušeným ovocím, medom, bobuľami a čerstvým ovocím.
- Olej dramaticky zvyšuje obsah kalórií v miske, musíte pridať tuk v dávkach.
- Ak je jedlo pripravené vopred, množstvo obilnín sa zníži o tretinu.
Aby ste udržali maximálne množstvo úžitku v miske, nemôžete obilniny tepelne spracovať. Stačí vložiť ovsené vločky do termosky, zaliať vriacou vodou alebo mliekom, nechať 3 hodiny. Týmto spôsobom sa raňajky pripravujú deň vopred.
Ovsené vločky na chudnutie
Komplexné sacharidy, ktoré sú obsiahnuté v ovsených vločkách, sa trávia pomaly, neumožňujú prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. Jedna porcia misky dodá telu sýtosť na 3-4 hodiny. V čom energetická hodnota obilniny varené vo vode alebo odstredenom mlieku - iba 88-100 kcal.
Hlavné výhody a vlastnosti ovsených vločiek:
- potláča chuť na sladké;
- produkt je rozšírený, dostupný, lacný;
- ide dobre s rôznymi prísadami, čo vám umožňuje urobiť stravu pestrú a zdravú;
- dokonca aj kaša s dlhým varením nevyžaduje veľa času na varenie;
- zlepšuje elasticitu pokožky, čo je pri chudnutí veľmi dôležité.
Na chudnutie na ovsených vločkách organizujú mono-diéty, trávia dni pôstu, zaraďujú do systému správna výživa. Mono-diéty nevyžadujú premýšľanie cez menu, nemusíte variť niekoľko rôznych jedál, súbor produktov je minimálny: ovsené vločky a voda. Podľa chuti pridajte do kaše škoricu, korenie, zázvor. Významnou nevýhodou takejto diéty je náročnosť na výdrž. Nie každý dokáže týždeň jesť to isté. Rovnako ako pri iných mono-diétach, stratené kilogramy sa často rýchlo vrátia.
Je oveľa užitočnejšie urobiť z kaše každodenné raňajky na správnom systéme výživy. Jedlo je doplnené ovocím, semenami, medom. Efektívny a užitočný deň vykládky na ovsených vločkách. Pomáha čistiť organizmus prebytočnej vody, ušetríte od 400-800 g hmotnosti.
Deň vykládky na ovsených vločkách
Pre deň vykládky kaša sa varí na vode bez pridania soli a cukru. Pre zmenu je povolené pridať korenie. Môžete naliať aj nesolené korenie: zázvor, čierne korenie alebo papriku.
recept na kašu
Nalejte 1 šálku obilnín s 3 šálkami vody, uvarte obyčajnú viskóznu kašu. Výslednú misku rozdeľte na 5 rovnakých častí podľa počtu jedál. Odporúča sa používať každé 3 hodiny. Posledná dávka je 3 hodiny pred spaním. Určite si ho dajte medzi jedlami čistá voda. Za deň musíte vypiť aspoň 2 litre.
Poradte! Ak sa do večera v deň vykládky cítite silný hlad alebo žalúdok začne aktívne vrieť, môžete vypiť pohár kefíru alebo jeden zjesť zelené jablko. Tieto výrobky majú nízky obsah kalórií, nedovolia vám uvoľniť sa a jesť niečo škodlivé.
Video: Ako diétovať na ovsených vločkách
Ovsené vločky na prečistenie hrubého čreva (ovsený peeling)
Na jemné prečistenie čriev a normalizáciu stolice pomôžu ovsené vločky bohaté na vlákninu. Vďaka tomu bude brucho plochejšie, zlepší sa pleť a stav pokožky a zvýši sa imunita. Čistenie sa odporúča ľuďom s akné na tvári a tele, ktorí trpia mastnou pokožkou. Môžete použiť varenú kašu na peeling z ovsených vločiek, ale surové obilniny fungujú oveľa efektívnejšie.
Recept na peeling na čistenie hrubého čreva
zloženie:
Ovsené vločky - 2-3 lyžice. l.
Voda - 50 ml
Mlieko - 1 polievková lyžica. l.
Aplikácia:
Peeling na črevá by ste si mali pripraviť deň vopred. Ovsené vločky zalejeme studenou prevarenou alebo prečistenou vodou, pridáme lyžicu mlieka, ktoré môžeme nahradiť smotanou. Zmes dôkladne premiešame, dáme do chladničky.
Ráno na lačný žalúdok vypite pohár vody, po 15 minútach zjedzte uvarený peeling. Do kaše môžete pridať lyžičku medu alebo orieškov, no jedno. Soľ a rafinovaný cukor sú zakázané. Úplné raňajky sa odporúčajú 3 hodiny po zjedení ovsených vločiek. Kurz čistenia peelingom - 30 dní.
Malo by sa pamätať na to: Očistné procedúry sa odporúčajú od 6. do 8. hodiny ráno. Práve v tomto čase začína pracovať tráviaci trakt, telo sa prebúdza po nočnom spánku.
Ovsené vločky na zápchu
Zápcha prináša veľké škody: narúšajú prácu zažívacie ústrojenstvo, otráviť telo toxínmi, narušiť normálne zásobovanie krvou. Stagnácia je škodlivá v každom veku. Existuje veľa liečivých a ľudové prostriedky bojovať so zápchou. Ovsené vločky sú jedným z najdostupnejších a najbezpečnejších. Je povolené používať ho pre deti od 7 mesiacov, ak nie je k dispozícii Alergická reakcia na lepok a ostatné zložky pokrmu.
recept na kašu zo zápchy
zloženie:
Ovsené vločky - 0,3 šálky
Voda - 1 pohár
Rastlinný olej - 1 lyžička
Sušené slivky - 3 ks.
Príprava: V hrnci na sporáku uvaríme obyčajnú viskóznu cereálnu kašu. Sušené slivky opláchnite, nakrájajte na malé kocky, pridajte 3 minúty pred koncom varenia. Hotové jedlo okoreníme zeleninový olej: slnečnica, ľan alebo oliva. Je dôležité, aby bol výrobok nerafinovaný. Soľ a cukor môžete pridať, ale nie vo veľkom počte. Kašu sa odporúča konzumovať ráno nalačno ako hlavné raňajky.
Ovsené vločky pre krásu
Ovsené vločky obsahujú vitamíny B, K a E. Pri konzumácii jedál z tejto obilniny sa zlepšuje stav a farba pokožky, zvyšuje sa elasticita, mizne akné spôsobené problémami s tráviacim systémom a črevami. Nechty a vlasy sú pevnejšie, rastú lepšie.
Ovsené vločky je možné užívať vnútorne a užívať zvonka. V kozmeteológii sa používajú iba prírodné vločky s dlhodobým varením, ktoré obsahujú maximálne množstvo užitočné látky. Zároveň nie je potrebné podrobovať obilninu tepelnému spracovaniu. Kaša sa zvyčajne varí vriacou vodou, trvá na tom, potom sa používa ako peeling, samotné masky alebo s pridaním ďalších zložiek: med, káva, mliečne výrobky, kozmetické oleje.
Video: Ovsené vločky pre krásu v programe „O najdôležitejšej veci“
Škodlivosť ovsených vločiek: kto by nemal používať
Ovsené vločky sú telu prospešné, ale nemali by ste z nich robiť základ jedálnička. Pri dlhodobom a väčšom používaní prípravku je narušené vstrebávanie vitamínu D a vápnika. Je to kvôli akumulácii kyseliny fytovej. To vedie k oslabeniu kostrového systému.
Hlavnou kontraindikáciou je intolerancia lepku (celiakia). Netreba však zabúdať ani na to, že instantné ovsené vločky bez varenia a ochutené vrecúška neprinášajú žiaden úžitok, môžu spôsobovať alergie, tráviace ťažkosti a tým škodiť organizmu.
Takýto koncept ako rýchle občerstvenie prišiel do nášho každodenného života pomerne nedávno, so všeobecným zrýchlením rytmu života. Teraz dostupné v každom obchode s potravinami rôzne produkty vyžadujúce dlhodobé aj krátkodobé spracovanie. Ak sa s cieľom ušetriť čas rozhodnete vybrať si instantné cereálie, mali by ste byť plne známi o výhodách a škodách, ako aj o ich vlastnostiach. To vám umožní urobiť informovaný výber.
Odrody instantných obilnín
Dnes sa pod slovami „instantná kaša“ vyrábajú produkty rôzneho druhu. Preto by ste mali okamžite identifikovať rozdiel medzi nimi. Samotné instantné cereálie patria do jednej kategórie. Musia byť uvarené, ale tento proces trvá len asi 5 minút. Druhá odroda je najlepšie opísaná ako instantný produkt. Vôbec to nevyžaduje varenie. Cereálie stačí zaliať horúcim mliekom alebo vodou a za pár minút dostanete hotovú kašu.
Aby ste pochopili, aký je zásadný rozdiel medzi týmito dvoma typmi, je najlepšie pochopiť technológiu výroby oboch z nich.
Instantná kaša
Podstatou výroby obilnín v tento prípad je, že vločky sú dôkladnejšie rozdrvené. Len takú mechanická obnova umožňuje skrátiť čas varenia kaše. Menšie častice sa rozpúšťajú rýchlejšie. Vo všetkých ostatných ohľadoch sa nelíšia od bežných vločiek.
Takže ovsené vločky sa líšia v stupni mletia. Táto informácia je na obale. Čo sa týka pohánkových, pšeničných a iných druhov vločiek, tie nemajú takú stupňovitosť. To jednoducho nie je potrebné, pretože sú veľmi tenké a pórovité. Vďaka tomu si kaša z nich nevyžaduje dlhé varenie.
Instantná kaša
V obchodoch je široký výber instantných ovsených kaší. Pri ich výrobe sa vločky spracovávajú špeciálnym spôsobom. Najpoužívanejšou technológiou je naparovanie alebo dlhodobé chradnutie s následným sušením. Výsledkom je, že na prípravu pokrmu stačí, aby spotrebiteľ vločky zalial vriacou vodou. Za pár minút sa naplnia tekutinou a zmäknú.
Instantné kaše: je dovolené zahrnúť do svojho jedálneho lístka bez zneužívania
Výhody a poškodenia instantných obilnín
Výrobcovia najčastejšie ponúkajú instantné ovsené vločky, ktorých výhody a škody budú v tomto materiáli brané ako základ. Nie v takom veľké množstvá, ale našli sa aj ryžové, pohánkové, pšeničné, proso a niektoré ďalšie vločky, ktoré vám umožňujú krátka doba pripraviť raňajky. Ich vlastnosti sa po spracovaní do značnej miery zhodujú, preto by sa mali považovať za jednu skupinu.
Užitočné vlastnosti rýchlych obilnín
Vločky Herkules, ktoré si vyžadujú krátkodobé varenie, sú najužitočnejším produktom zo všetkých diskutovaných v tomto článku. Od bežných, veľkých, ovsených vločiek sa veľmi nelíšia. Jednoducho sa rozdrvia, aby bolo možné pokrm rýchlejšie uvariť. Preto si výrobok zachováva všetky užitočné minerály a vitamíny, vlákninu a iné. účinných látok dôležité pre naše zdravie. A k ich maximálnemu zachovaniu v hotovom pokrme prispieva aj skrátený čas varenia.
Iné druhy vločiek vyžadujú špeciálne spracovanie, aby získali požadovaný tvar. Vyžadujú varenie, no zároveň prechádzajú procesom prípravy podobným procesu výroby instantných kaší. Značná časť úžitku v oboch sa tak nakoniec stratí. Zostáva len malá časť vitamínov a minerálov. Preto každá instantná kaša, ako aj kaša zo spracovaných obilných vločiek, bude užitočná iba ako spôsob, ako rýchlo uspokojiť pocit hladu.
Škodlivosť rýchlych obilnín
Pokiaľ ide o škodu, tu stojí za zmienku všetky druhy obilnín, okrem ovsených vločiek, ako aj všetky obilniny, ktoré nevyžadujú varenie. Okamžite treba poznamenať, že škodlivý účinok ich na tele je veľmi podmienená a závisí od množstva bodov.
V prvom rade je potrebné venovať pozornosť chemické zloženie vločky. Po špeciálne spracovanie majú málo užitočných chemických zlúčenín a veľa škrobu. Ten sa rýchlo vstrebáva a rozkladá na cukry. Preto pri pravidelnom používaní môžu instantné cereálie viesť k rozvoju cukrovka a obezitou. Ak ich budete jesť len z času na čas v malých množstvách, nebude to mať žiadnu škodu pre zdravé telo, ako aj úžitok.
Ale táto poznámka platí len vtedy, ak si vyberiete kvalitný produkt. Ak vezmeme do úvahy instantné a instantné obilniny s prísadami, potom najčastejšie obsahujú nielen sušené bobule a ovocie, ale aj chemické prísady. Mnohé z nich skutočne poškodzujú určité orgány. Ak je to možné, mali by ste sa vyhnúť takýmto výrobkom, aj keď zloženie obsahuje len prírodné zložky. Do misky je lepšie pridať mrazené alebo čerstvé bobule, orechy, sušené ovocie.
Preskúmali sme teda instantné obilniny - výhody a škody tejto kategórie produktov sú relatívne. Takže jemne mleté herkulovské vločky, ktoré vyžadujú varenie, majú množstvo užitočných vlastností. A akúkoľvek instantnú kašu bez ďalších prísad možno nazvať neutrálnou. Z času na čas môžu byť občerstvené bez zneužívania.
|
Zistite, či sú ovsené vločky, ktoré si nevyžadujú varenie, zdravé a či sa ich oplatí jesť často – poradíme vám, po ktorých začnete uvažovať inak. Od detstva sme ráno počuli slovo „ovsená kaša“ a cítili úžasnú vôňu našej obľúbenej kaše. Jeho teplá vôňa sa šírila po celom dome a vytvárala osobitnú atmosféru pohodlia, sviatočnej nálady a dobrej nálady. O výhodách dezhenya, ako kulinárski špecialisti nazývajú kašu z ovsených vločiek, boli napísané celé pojednania. Možno je ťažké nájsť produkt, o ktorom neustále hovoria lekári, odborníci na výživu, vedci. Odporúča sa na zlepšenie farby pleti a stavu vlasov, na chudnutie, zlepšenie zdravia. Je nevyhnutná pre vážnych chorôb, po operácii, s beri-beri, stresom a depresiou. Poďme sa teda bližšie pozrieť na výhody a škody ovsených vločiek pre ľudské zdravie. Je možné ho jesť a v akom množstve pre tehotné ženy, od akého veku kŕmiť dieťa. A tiež si ujasniť – aký vplyv majú ovsené vločky na zdravie mužov.
História ovsených vločiek
Podľa anál sa prvá zmienka o produkte odráža v Staroveké Grécko a Rím. Obilniny sa však nepoužívali ako potravinový výrobok, ale ako krmivo pre hospodárske zvieratá. V 13. storočí sa z ovsa začali pripravovať jedlá pripomínajúce guláš. Obyvatelia Škandinávie, Ríma, Grécka a európskych krajín, Staroveké Rusko používa sa ako prídavok k mäsu a rybám, ako aj k morským plodom, hubám. Naši predkovia vedeli veľa o jedle nie menej ako my, alebo možno boli v tomto smere múdrejší. V každom prípade už vtedy ľudia pochopili, že ovsené vločky sú nielen chutné, ale aj zdravé.
Pravidelná konzumácia produktu poskytla ľahkosť, oslobodila telo od excesov a dodala silu. V 16. storočí z tekutého prívarku na stoloch bola výdatná a chutná kaša. Až v 19. storočí sa do hotových ovsených vločiek pridávalo mlieko a vynikajúca chuť mešťanov príjemne prekvapila. Potom prišiel rad na inovácie a vznikli vločky spracované parou.
Sú ovsené vločky a ovsené vločky to isté?
Mnoho ľudí sa pýta, ako sa ovsené vločky líšia od ovsených vločiek alebo ide o rovnaký produkt. Rozdiel je v technológii výroby. Herkules alebo ovsené vločky sa pripravujú podľa nasledujúcej technológie – zrná sa čistia, prechádzajú silnou parou a stláčajú sa valcami, kým sa nedosiahne sploštený tvar. Celý proces trvá len pár minút. A tepelné spracovanie vám umožňuje uvariť zakúpený produkt vriacou vodou za pár minút. Čo sa týka obilnín, tak toto celý produkt, musí sa variť aspoň pol hodiny.
Chemické zloženie ovsených vločiek
Užitočné vlastnosti ovsených vločiek priamo vyplývajú z bohatého zloženia. Nie je možné vymenovať každý jeden prvok, uvedieme pre nás najznámejšie látky. Zloženie ovsených vločiek zahŕňa: bielkoviny, sacharidy, popol a tuky.
V 100 gramoch produktu je 230 kcal.
Čo sa týka uhľohydrátov, sú tu prítomné glukóza aj sacharóza, škrob.
Úžasný je aj zoznam bielkovín, cereálie obsahujú aminokyseliny: izoleucín, histidín, lyzín, valín, metionín, glutamín, treonín, fenylalín, tryptofán.
Na zozname sú aj neesenciálne typy aminokyselín: serín, alanín, prolín, arginín, glycín, asparagín, cystín, tyrozín.
Ovsené vločky obsahujú nasýtené a polynenasýtené, mononenasýtené tuky.
Dôležité: ovsené vločky neobsahujú cholesterol, ich objem je nulový.
Minerálnu sériu predstavujú: mangán, vápnik, meď, železo, zinok, horčík, sodík, fosfor atď.
Málokto vie, že ovsené vločky sa dajú variť, nielen variť. Chutné ovsené vločky môžete uvariť aj bez varenia na ohni. V tomto prípade sa získajú dusené ovsené vločky. A takáto kaša bude užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť. Dnes si povieme, ako variť v pare ovsené vločky a zvážte niekoľko receptov na jeho prípravu.
Pre správnu prípravu ovsených vločiek na pare je prvým krokom výber najvhodnejších ovsených vločiek. Na dusenú kašu by ste si mali zvoliť dlho varené vločky. Instantné cereálie tu nebudú fungovať.
Pozor si treba dať aj na veľkosť vločiek. Vločky by mali byť čo najväčšie a najhrubšie. Je to spôsobené tým, že jedením kaše z tenkých a malých vločiek pocítite hlad oveľa skôr, ako keď budete jesť kašu z hrubých vločiek. A pri diéte je lepšie, keď sa pocit hladu dostaví čo najmenej.
2 spôsoby varenia ovsených vločiek v pare
Ovsené vločky sa veľmi ľahko pripravujú na pare. Sú dve možnosti naparovania – rýchle a pomalé.
Pomalá ovsená kaša sa zvyčajne pripravuje na raňajky. Za týmto účelom sa večer naleje vodou a nechá sa v tejto forme cez noc. Ráno sa kaša jednoducho zohreje. Pri zohrievaní kaše ju treba dôkladne premiešať, aj keď to nie je potrebné. Niektorí dokonca zohrievajú v mikrovlnnej rúre. Kašu môžete naliať nielen vodou, ale aj akoukoľvek inou vhodnou tekutinou - mliekom, kefírom, jogurtom. Pre ľudí s diétou by mala byť kaša naplnená vodou. Nalejte ovsené vločky v pomere 1: 1. Nevýhodou tejto metódy je, že týmto spôsobom nie je možné pripraviť tekuté ovsené vločky.
Viac rýchly spôsob varenie ovsených vločiek - zalejeme vločky vriacou vodou. V tomto prípade sa dusené ovsené vločky môžu jesť po 10 minútach. Aby boli vločky rovnomerne nasýtené vodou, musíte ich 2-3 krát miešať 10 minút. V tomto prípade môžete variť kašu rôznych textúr. Na redšiu kašu treba ovsené vločky a vodu užívať v pomere 1:3, na viac hustá voda potrebovať menej.
Je jasné, že takáto „prázdna“ ovsená kaša poteší málokoho. Najmä deti. Do hotovej kaše sa preto môže pridať rôzne ovocie, zelenina či orechy. A nižšie uvádzame niekoľko receptov na dusené ovsené vločky s rôznymi prísadami.
10 receptov na dusené ovsené vločky na vode s prísadami
1. Tekvicové ovsené vločky. Na jeho prípravu je potrebné vziať 2/3 šálky ovsených vločiek, 2/3 šálky mlieka, 2 polievkové lyžice. tekvicové pyré (pravé alebo pečené), štipka mletého muškátového orieška a škorice, 1 polievková lyžica. müsli a med, 2-3 kvapky vanilkového extraktu. Vločky sa zmiešajú s tekvicovým pyré, vanilkovým extraktom, medom a korením. Všetko sa naleje s mliekom a nechá sa v tejto forme až do rána. Ráno sa do hotovej ovsenej kaše pridávajú müsli a orechy.
2. Ovsené vločky so sušeným ovocím. Vločky sa dusia jedným z uvedených spôsobov. Do hotovej kaše pridajte nasekané orechy, 2-3 nasekané sušené marhule a až 10 hrozienok.
3. Do dusených ovsených vločiek sa pridávajú mrazené bobuľové ovocie (čučoriedky, maliny, jahody) a orechy.
4. Vločky zmiešame so škoricou a podusíme. Do hotovej kaše sa pridáva jablko alebo banán. Na osladenie kaše môžete pridať trochu medu alebo cukru.
5. Ovsené vločky sparíme zmiešaním s mletými orechmi a goji.
6. Tropické ovsené vločky. Ovsené vločky zmiešame s hnedým cukrom a podusíme v mlieku. Do hotovej kaše pridáme opečené kokosové lupienky a plátky kiwi, broskyne, manga a ananásu.
7. Ovsené vločky sparíme vo vode. Do hotovej kaše pridáme plátky čerstvého jablka a med.
8. Ovsené vločky a ryžové vločky zmiešame a zalejeme vriacou vodou. Po piatich minútach do kaše pridáme kúsky tmavej čokolády a kašu rozmixujeme.
9. Večer zalejte ovsené vločky nízkotučným jogurtom. Ráno do kaše pridáme hrozienka alebo sušené marhule a nasekané orechy. Sušené ovocie je možné nahradiť mrazenými bobuľami a orechy tekvicovými semienkami.
10. Večer zmiešajte ovsené vločky, goji bobule, otruby a cukor. Všetko naplňte kefírom bez tuku.
A na záver ďalšieho videa
Ako tieto zaujímavé recepty dusená ovsená kaša sa ukázala. V skutočnosti existuje oveľa viac receptov. A každý z vás môže vymyslieť ešte viac. Pre tých, ktorí chcú schudnúť pomocou dusených ovsených vločiek, môžeme povedať, že diéta na nich je veľmi účinná. Za týždeň môžete bez problémov schudnúť až 3 kg.
Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako pripraviť ovsené vločky: nasypte cereálie horúca voda alebo mlieko, alebo naparovať ovsené vločky večer, aby ste získali lahodné a maximum zdravé raňajky. Ale keď hovoríme celkom správne o prvom jedle ako o jednom z najdôležitejších rituálov, odborníci na výživu varujú, že ovsené vločky by sa mali variť podľa pravidiel, aby sa zachovali všetky. prospešné vlastnosti.
V tomto materiáli hovoríme o chybách, ktoré pravdepodobne robíte pri príprave ovsených vločiek.
Varte s vodou, nie s mliekom
Pravdepodobne ste už počuli, že ovsené vločky sú skutočnou superpotravinou, ktorá vám umožní zablokovať pocit hladu až do obeda. A to je pravda, ale iba ak sa vláknina, na ktorú je ovos bohatý, spojí s bielkovinami. Preto by ste mali variť kašu z kravského alebo sójového mlieka, ak ste vegetarián. Okrem zjavných zdravotných výhod to výrazne zvýrazňuje chuť jedla a navyše ho robí nadýchanejším a zamatovým. Okrem mlieka sú však výborným zdrojom bielkovín oriešky alebo semiačka ako zálievka.
Nepridávajte soľ
Či už máte radi slané alebo sladké ovsené vločky, nikdy nezaškodí pridať do nich štipku soli. Po prvé, dodá vášmu telu komplex minerálov. A po druhé, dodá jedlu hlbšiu chuť, takže ho rozhodne nemôžete nazvať nevýrazným a nudným. Dôležité: urobte to na samom začiatku varenia - potom vaša kaša získa orieškovú a mierne údenú chuť, ako keby bola varená na otvorenom ohni.
Zabudnite na miešanie
Miešanie pomáha zbaviť sa bubliniek, ktoré sa v ovsených vločkách ľahko tvoria vďaka ľahkej textúre. Odborníci odporúčajú robiť to každých 4-5 minút, aby ste získali neuveriteľne chutnú a zdravú kašu. Nosia nejaké potenciálne škody pre zdravotné bubliny? V žiadnom prípade. Ak ale patríte k tým, ktorí sú si istí, že jedlo má prinášať nielen gastronomický, ale aj estetický pôžitok, určite si dajte záležať.
Varte nie dostatočne dlho
Ak hovoríme o ovsených vločkách, uvaria sa celkom rýchlo. Ale stále nie okamžite. Potrebujú nejaký čas, aby absorbovali tekutinu, stali sa mäkkými, krémovými a chutnými a zároveň aktivovali všetky ich prospešné vlastnosti. Nechajte ich 5-10 minút lúhovať, kým začnete raňajkovať. Prejdite si novinky, urobte si make-up alebo expresnú masku - a vaša trpezlivosť bude odmenená.
Dobrý deň, moji drahí čitatelia a odberatelia blogu, Svetlana Morozová je s vami. Dnes sa s vami porozprávame o kaši z ovsených vločiek. Choď.
Priatelia! Ja, Svetlana Morozová, vás pozývam na mega užitočné a zaujímavé webináre! Hostiteľ, Andrey Eroshkin. Expert na obnovu zdravia, certifikovaný dietológ.
Témy pre nadchádzajúce webináre:
- Ako schudnúť bez pevnej vôle a tak, aby sa váha opäť nevrátila?
- Ako sa stať opäť zdravým bez tabletiek, prirodzenou cestou?
- Odkiaľ pochádzajú obličkové kamene a čo robiť, aby sa opäť neobjavili?
- Ako prestať chodiť ku gynekológom, rodiť zdravé dieťa a nezostarnúť v 40?
Chcete schudnúť? Zaujímate sa o diéty?
Určite nájdete niečo zaujímavé.
Herkules na chudnutie, ako prvok harmónie
Prečo sa to považuje ovsená kaša pomáha schudnúť? Zdá sa, že od nepamäti v Rusku bola kaša spojená so silnou postavou a silou. "Jedol som málo kaše." Toto povedal človek, ktorý nevydržal celou váhou pluhu a orať ako vôl. Slender, teda.
Potom sa však strava stala pestrejšou a premyslenejšou. Prestali jesť kašu nepretržite na raňajky, obed a večeru. A ukázalo sa, že kaše – a najmä ovsené vločky – sú nielen zdravé, ale pomáhajú aj udržiavať harmóniu. Ak to vezmete správne, samozrejme.
Čo robí Herkulesa asistentom na chudnutie:
Typy diét na Hercules
- . Počas dňa sa odporúča jesť iba ovsené vločky na vode - tak často, ako chcete, ale každá 2-3 polievkové lyžice. Kaša by mala byť čerstvá, to znamená bez akýchkoľvek prísad. Medzi jedlami môžete piť toľko zeleného čaju, koľko chcete. Aj bez cukru. Takáto vykládka príde vhod, ak sa deň predtým prejedáte, len cítite ťažkosť a chcete pomôcť tráveniu.
- Diéta tri dni. Prvý deň herkules mozes jest len na vode, casto, ale par lyzic, medzi jedlami, vodu a zelený čaj. Na druhý deň kaša sa varí v mlieku a okrem vody a čaju môžete piť aj nesladené kompóty, odvary z bobúľ a bylín. Na tretí deň do kaše je možné pridať ovocie, bobule, sušené ovocie.
- Týždenná mono diéta. Prvé 3 dni je povolená iba kaša na vode a potom je dovolené jesť ovocie, zeleninu a kefír.
- Diéta z piatich lyžíc. Nejde ani tak o diétu ako o súčasť bežnej správnej výživy. Inak sa tomu hovorí aj peeling na črevá. Vo večerných hodinách musíte naliať 5 polievkových lyžíc herkulesu s 5 polievkovými lyžicami vody. Toto budú ranné raňajky, do ktorých sa pridá jablko a 1 polievková lyžica mlieka. Recenzie hovoria, že ťažkosť brucha skutočne zmizne, trávenie a nálada sa zlepšujú.
- Nesoliť;
- Nepridávajte cukor;
- Nenasýtiť olejom.
Ako variť kašu? Najčastejšie sa pri diétach odporúča naparovať: pol pohára ovsených vločiek zalejte pohárom vriacej vody, prikryte pokrievkou a nechajte 10 minút napučať. Ráno nie je zakázané trochu sladkého, takže ak chcete, môžete pridať orechy, bobule, sušené ovocie, med, kúsky ovocia alebo zeleniny. Moja kamarátka napríklad pridáva do kaše pol paradajky a orechy.
Herkules na chudnutie: užitočné recepty
Nielen kaša je vhodná pri diétach. Tu sú niektoré z najznámejších receptov na „chudnutie“ s herkulesom:
Recept na želé je veľmi jednoduchý: 4 šálky herkulesu (ovsených vločiek) zalejte 8 šálkami vriacej vody a nechajte vylúhovať. Napríklad ráno zliate, večer precedené. Je lepšie precediť cez gázu, aby sa zvyšok dobre vytlačil. Teraz priveďte tekutinu z ovsených vločiek do varu, urobte malý oheň a varte 5 minút. Pripravený.
Tento recept sa používa nielen na chudnutie. Kissel pomáha pri liečbe chorôb tráviaceho traktu.
Ako užívať: pohár počas dňa. Je to možné spolu s bobuľami, obilninami, s neprísnymi diétami je to možné s medom.
Kefírové raňajky
Ovsené vločky s kefírom sú dobrou alternatívou rannej kaše a zdravého snacku počas dňa. Ako variť: nalejte pol pohára herkulesu s pohárom kefíru, nechajte napučať. Môžete pridať aj niečo na chuť.
Niektorí, mimochodom, používajú takú kefírovo-ovsenú zmes na výrobu palaciniek.
Ingrediencie:
- Herkules - 3 lyžice. l.;
- jablko - 1 ks;
- Polovica pomaranča alebo citróna;
- Orechy - hrsť;
- Med - 1 lyžička
Vo večerných hodinách nalejte herkules 6 polievkových lyžíc. l. vriaca voda. Ráno pomelieme orechy, jablko a pomaranč (citrón), pridáme uvarenú hmotu a med. Skvelá možnosť raňajky s neprísnou diétou.
Ingrediencie:
- Herkules, mletý v mlynčeku na kávu na múku - pol pohára;
- Tvaroh bez tuku - pohár;
- Vaječný bielok - 6 ks;
- Tvrdý syr - 50 g;
- Paradajka - 1 ks;
- Bulharská paprika - 1 ks;
- Žiarovka - 1 ks;
- Cesnak - 2 strúčiky;
- Vaša obľúbená zelenina (bazalka, petržlen) - podľa chuti.
Zmiešame ovsené vločky, sneh z bielkov a tvaroh. Zeleninu a bylinky nakrájame, potrieme syrom. Plech alebo zapekaciu misu namažte olejom, vložte tam cesto vo forme koláča, potom nakrájanú zeleninu a posypte syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.
Je čas urobiť správnu voľbu pre vaše zdravie. Skôr ako bude neskoro – konajte! Teraz sú pre vás k dispozícii 1000 rokov staré recepty. 100% prírodné komplexy Trado - toto najlepší darček svojmu telu. Začnite obnovovať svoje zdravie ešte dnes!
Viac o výhodách ovsených vločiek
Okrem toho, že hercules pomáha pri chudnutí, má mnoho užitočných vlastností:
- prevencia;
- Prevencia cukrovky;
- Zlepšenie trávenia: znižuje tvorbu plynov, lieči hnačku a čistí črevá, zlepšuje peristaltiku a vstrebávanie živín;
- Liečba chorôb žalúdka: obaľuje steny žalúdka, chráni pred účinkami žalúdočnej šťavy, obnovuje poškodené oblasti;
- Starostlivosť o pleť: Akné sa často vyskytuje v dôsledku zlého trávenia a prekrvenia čriev. Ovsené vločky s tým bojujú a stav pokožky sa zlepšuje;
- Zlepšenie potencie: Ovsené vločky obsahujú aminokyselinu L-arginín, ktorá sa podieľa na tvorbe .
Pár nuancií
Kaša bude naozaj užitočná, ak ju nezneužívate. Všetky mono-diéty, ktoré trvajú dlhšie ako 1 deň prinesú viac škody než dobré. Hercules je schopný vymyť vápnik z kostí, čo je plné kazu, zníženie pevnosti kostí a kĺbov.
Navyše samotná kaša nie je schopná naplniť potrebu tela živiny, a teda porušenie a spomalenie, rôzne zlyhania v tele.
Aby bolo chudnutie zdravé, výživa musí byť pestrá a vyvážená. A určite kombinujte s fyzická aktivita, kráča ďalej čerstvý vzduch, hlboký spánok a pozitívne emócie.
Postarajte sa o seba a nezneužívajte diéty. Nech je harmónia zdravá!
To je všetko.
Zanechajte komentáre, zdieľajte článok s priateľmi, prihláste sa na odber aktualizácií blogu.
Ovsené vločky sú najzdravšie raňajky, ktoré sa ľahko pripravujú. Nie každá gazdinka vie variť ovsené vločky. Všetko, čo potrebujete, je naučiť sa správne variť ovsené vločky. Ako variť ovsené vločky vo vode a mlieku, sa dozviete z nášho článku.
Výhody ovsených vločiek
Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu a potravinovú vlákninu, jednou z nich je β-glukán, ktorý stabilizuje hladinu cholesterolu v tele a znižuje hladinu cukru v krvi. Ovos je tiež bohatý na horčík, fosfor, chróm, zinok, nikel, vápnik a draslík. K udržaniu pocitu sýtosti prispievajú aj ovsené vločky, ktoré nepochybne potešia ľudí, ktorí si strážia postavu a rodičov, ktorí starostlivo vyberajú potraviny do jedálnička svojho dieťaťa.
Ako variť ovsené vločky?
Ovsené vločky je možné variť vo vode aj v mlieku. Koľko variť ovsené vločky v mlieku a koľko vo vode? Čas varenia nezávisí od tekutiny, ktorá sa pri varení používa. Všetky balenia obilnín a obilnín označujú presný čas varenie. Závisí to od veľkosti vločiek a ich hrúbky. Priemerná doba varenia je 5-10 minút.
Aby bola kaša menej mastná, môžete mlieko zriediť vodou, približne ½ dielu vody na ½ dielu mlieka. Pre chuť niektorí pridávajú trochu smotany, vďaka ktorej sú ovsené vločky jemnejšie. Niektoré ovsené vločky nevyžadujú varenie, takže sa jednoducho nalejú s vriacou vodou, džúsom, kefírom alebo inými fermentovanými mliečnymi výrobkami.
Ako uvariť ovsené vločky v mlieku nájdete v našom článku, kde sú uvedené podrobné recepty pre každý druh kaše.
Ako dlho variť ovsené vločky?
Koľko minút variť ovsené vločky? Čas varenia ovsených vločiek závisí od veľkosti ovsených vločiek. Ak sú ovsené vločky veľké, varenie by malo trvať asi 15 minút. Stredné mletie - 5-7 minút, rýchle varenie - 1 minúta.
* rýchle občerstvenie