- krásna okrasná rastlina, používa sa na liečenie tela, liečenie chorôb, zlepšenie stavu pokožky. Ale napriek všetkým výhodám by sa mal používať opatrne, najmä u detí, žien počas tehotenstva a dojčenia.
Zimolez je krásna a užitočná okrasná rastlina
Čo je to zimolez?
Zimolez (zimolez) je trváca rastlina, patrí do rodu vzpriamených, popínavých, plazivých kríkov, z čeľade zimolezových, vysoká asi 2 m, ktorá sa považuje za domov v juhovýchodnej Ázii, no zakoreňuje sa aj v strednom páse. . Celkovo existuje viac ako 200 odrôd, ale iba niekoľko odrôd je jedlých.
Kvety zimolezu sú svetložltej farby, zhromaždené v malých kvetenstvách po 2 kusoch v jednom vaječníku, ktoré opeľujú čmeliaky a včely. Ako vyzerajú plody, kvitnúce kríky, je vidieť na fotografii.
Krík zimolezu
Bobule zimolezu
Plody zimolezu jedlého sú malé, navonok podobné čučoriedkam, čučoriedkam, maľované rôzne odtiene modrá, pokrytá voskovým povlakom, šťavnatá, sladkokyslá chuť, niekedy horká, vôňa je slabá.
Hlavná hodnota zimolezu - bobule sa objavujú o 15–20 dní skôr ako jahody, jahody, pomáhajú rýchlo doplniť nedostatky vitamínov po zime, zlepšujú prácu imunitný systém.
Opis odrôd zimolezu
Pestujú sa prevažne 2 druhy zimolezu - jedlý a modrý alebo modrý, tieto odrody sú základom početných odrôd rastlín.
Krík je vysoký, vzpriamený, má malý priemer, s veľkými jedlými plodmi, ktoré dozrievajú skoro. Bobule sú v hornej časti ploché, na povrchu sú malé tuberkulózy, šupka je tenká, tmavomodrá s matným povlakom.
Plody Leningradského obra dozrievajú skoro
Plody sú kyslé, sladkosť a horkosť sú slabo vyjadrené, majú silnú arómu. Môžete ich použiť pri varení, liečebné účely, úrodu je možné zbierať od polovice júna do konca júla, z jedného kríka možno zozbierať až 2-3 kg bobúľ.
Skorá odroda dozrieva skoro, má vysoký výnos, mohutný ker, až 1,5 m vysoký, oválne listy, navrchu špicaté.
Plody sú stredne veľké, majú predĺžený tvar, sú natreté modrou, takmer čiernou farbou, na povrchu je výrazný modrastý kvet. Bobule sú sladké, kyseliny sú prakticky nepočuteľné, sú sťahujúce a chutia ako čučoriedky.
Odroda modrého vtáka má vysoký výnos.
Plodina sa zbiera od polovice do konca júna, každý ker má 2–2,5 kg bobúľ, rastlina plodí 20 rokov. Zimolez dobre znáša mráz, choroby a škodcovia túto odrodu postihujú len zriedka.Najlepšia odroda stredného dozrievania, krík s rozložitou korunou, vysoký, rastlina dobre znáša mráz, nie je náchylná na útoky škodcov. Kríky sú vysoké, mohutné, koruna sa rozprestiera s riedkou štruktúrou, listy sú veľké s matným plstnatým povrchom, natreté tmavosivou zelená farba.
Plody obra Bakchar sú sladké a kyslé
Bobule sú veľké, asymetrické, sýtomodré, s modrastým kvetom na povrchu. Chuť ovocia je sladká s miernou kyslosťou, vhodná na prípravu šťavy, vína, džemu, kompótov. Z jedného kríka je možné zberať až 3,5–4 kg.
Tatarskaja
Rastlina dobre znáša tieň, sucho a iné negatívne environmentálne faktory, vyznačuje sa trvanlivosťou, preto sa často vysádza na osobných pozemkoch ako okrasná plodina. Kríky sú vysoké, so sviežou korunou, listy sú predĺžené, jedna strana je natretá zelenou farbou, druhá sivá. Kvetenstvo môže byť biele, svetloružové, kvitnutie začína koncom jari a trvá celý mesiac. Bobule sú drobné, žlté resp oranžová, horká, jedovatá.
Zemolez tatarský je vysoko odolný
les
Zimolez obyčajný (wolfberry), obľúbená dekoratívna nenáročná rastlina. Kríky sú malé, s bledozelenými výhonkami, kvitnú v polovici mája, biele kvetenstvo. Plody sýtočervenej farby, veľké, sa objavujú uprostred leta, nevhodné na jedlo.
Na liečebné účely sa používajú v ľudová medicína listy, súkvetia, stonky rastlín, suroviny si treba nazbierať v júni.
Bobule zimolezu lesného nie sú vhodné na jedenie.
Popínavý ker, jedna z najkrajších odrôd lian, vysoký 5–6 m. Výhonky môžu mať všetky odtiene zelenej alebo červenofialovej, vekom sa na nich objavuje sivastý kvet, listy sú veľké.
Zimolez zimolez môže dosiahnuť dĺžku 5-6 metrov
Kvitnutie začína koncom jari, kvetenstvo Ružová farba s bielym alebo krémovým stredom, vyžaruje sladkú medovú vôňu, ktorá sa večer zintenzívni. Plody sú okrúhle, oranžové, nevhodné do jedla.
japončina
Rastlina patrí do rodu liany polozelené, teplomilné, vhodnejšie na pestovanie v zimnej záhrade, vnútorné podmienky, plody sú jedovaté. Zimolez je iný rýchly rast, veľa vrstvenia. Kvitne v júni až júli, ale nie každý rok, na kríku sa objavuje veľa kvetov biely s fialovým odtieňom, ktoré vyžarujú silnú arómu. Kvety majú liečivé vlastnosti - odvary na nich založené ničia úplavicu, črevné a tuberkulózne bacily, Staphylococcus aureus, niektoré druhy streptokokov, baktérie týfusu a cholery.
Zimolez japonský má liečivé vlastnosti
Výsadba, starostlivosť a rozmnožovanie
Zimolez je nenáročná rastlina, dobre sa zakoreňuje v akejkoľvek pôde, s výnimkou bahna, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, najčastejšie začína prinášať ovocie už v prvej sezóne po výsadbe.
Základné pravidlá pre výsadbu a starostlivosť:
- Sadenice je lepšie vysádzať na jeseň až do druhej októbrovej dekády, vhodná je pre ne slnečná, nízko položená oblasť, dobre chránená pred vetrom. Krík je potrebné najskôr preskúmať, odstrániť poškodené výhonky, skrátiť korene na 25–35 cm.
- Veľkosť otvoru pre krík je 40 × 40 × 40 cm, vzdialenosť medzi nimi je asi 1 až 2 m. 11 kg humusu, 0,3 kg dreveného popola, 0,1 kg superfosfátu, 30 g síranu draselného naleje do diery.zmiešame s vrchnou vrstvou pôdy, vytvoríme malý kopec pre krík.
- Po vysadení sadeníc musíte urobiť malé strany, nalejte 8 litrov vody. Po absorbovaní tekutiny musíte mulčovať rašelinou, humusom.
- Prvé 3 roky stačí krík pravidelne zalievať, kyprieť pôdu, odstraňovať burinu a na jar dobre kyprieť.
- Organické hnojivá by sa mali používať každý druhý rok, počnúc treťou sezónou. Na jesenné kŕmenie je potrebné zmiešať 5 kg kompostu, 0,1 kg popola, 40 g superfosfátu - zmes je určená na 1 m2. m. pozemok. Na začiatku jari 15 g ľadku / m2. Po zbere sa pôda pohnojí roztokom nitrofosky - 25 g prípravku na 10 litrov vody.
- Prerezávanie konárov sa vykonáva na jeseň.
Reprodukcia zimolezu je možná semenami, delením kríkov, odrezkami, ale najjednoduchším a najpohodlnejším spôsobom prímestská oblasť je metóda vrstvenia. Začiatkom leta musíte dobre uvoľniť pôdu okolo kríka, trochu ho zdvihnúť, vybrať niekoľko dobrých ročných výhonkov na spodnej časti rastliny. Ohnite vrstvenie k zemi, zaistite drôtom, navrch vytvorte násyp zeminy s hrúbkou 3-5 cm, zalejte vodou. Na jar musíte oddeliť vrstvy od hlavného kríka a transplantovať ich.
Zimolez je krížovo opeľovaná rastlina, na získanie dobrej úrody je potrebné vysadiť niekoľko rôzne odrody rastliny.
Plody zimolezu sa vyznačujú nízkym glykemickým indexom, nízkym obsahom kalórií, bobule obsahujú takmer všetky stopové prvky, ktoré človek potrebuje.
Čo je zahrnuté:
- vitamíny A, E, P, skupina B, kyselina askorbová;
- vápnik, sodík, horčík, fosfor, draslík;
- železo, jód, mangán, bárium, meď;
- kyselina šťaveľová, citrónová, jablčná;
- fruktóza, galaktóza, glukóza;
- fenolové, taníny, pektínové látky;
- voda.
Vitamíny a minerály v zimoleze
100 g produktu obsahuje 40–43 kcal, chýba 8,5 g sacharidov, bielkovín a tukov.
Konečné zloženie bobúľ závisí od miesta ich dozrievania - plody horúcich zemepisných šírok obsahujú viac cukru, triesloviny a menej kyselín, majú výraznú horkosť. Ak zimolez rastie vo vlhkom a chladnom regióne, bobule budú obsahovať veľa kyselina askorbová.Užitočné vlastnosti rastliny
Prakticky všetky časti kríka majú liečivé vlastnosti - v nie tradičná medicína a kozmetológia aplikovať plody, listy, kvetenstvo a konáre rastliny. Na ich základe sa pripravujú protizápalové, hypotenzívne, choleretiká, diuretiká, lieky na omladenie a zlepšenie zdravia organizmu.
Výhody zimolezu pre ľudí:
- zvyšuje odolnosť tela voči vírusom;
- zlepšuje pamäť, funkciu mozgu;
- pomáha znižovať horúčku, zbaviť sa kašľa, odstrániť zápalové procesy v orgánoch dýchacieho systému;
- bobule sa musia pravidelne konzumovať pri cukrovke, obezite - ovocie normalizuje metabolické procesy v tele;
- zabraňuje rozvoju anémie, aterosklerózy, chorôb štítna žľaza a orgány zraku, srdce, krv, kostné tkanivo;
- znižuje krvný tlak, pomáha pri bolestiach hlavy;
- normalizuje funkciu pečene, žlčníka, proces trávenia;
- pomáha zlepšovať stav pokožky, vlasov, nechtov, má dezinfekčné vlastnosti, urýchľuje obnovu epidermy v prípade popálenín;
- znižuje riziko vzniku malígnych novotvarov.
Medovka je užitočná v boji s nadváhou
Bobule sú dobré pre mužov - sú bohaté na selén, zlepšujú produkciu spermií, poskytujú normálna práca reprodukčný systém, predĺžiť plodný vek.
Čerstvý zimolez sa môže podávať deťom starším ako 6 mesiacov, aj keď niektorí pediatri odporúčajú počkať až 2 roky. Produkt zriedkavo spôsobuje alergie, zlepšuje chuť do jedla, posilňuje cievy a znižuje náchylnosť tela na vírusy.
Domáce použitie medovky
V ľudovom liečiteľstve od rôzne časti medovka sa pripravuje odvarmi, tinktúrami, čajmi, pleťovými maskami.
Základné recepty na medovku:
- Čaj zo sušených bobúľ - uvarte 500 ml vriacej vody 1 polievková lyžica. l. suroviny, nechajte 10 minút. Nápoj má výrazný diaforetický, antipyretický, protizápalový účinok, preto sa pri prechladnutí odporúča užívať 120 ml trikrát denne.
- S hypertenziou, gastritídou s nízka kyslosť, migrény, kolitída, anémia - nalejte 0,5 litra vriacej vody 50 g sušeného ovocia, nechajte v termoske 2,5 hodiny. Pite 50 ml trikrát denne pol hodiny pred jedlom.
- S patológiami močového mechúra, hnačka, edém, zlé trávenie, bolesť žalúdka, 3-4 polievkové lyžice. l. nasekané čerstvé listy alebo 1 lyžička. Sušené suroviny zalejte 220 ml vriacej vody, nechajte v uzavretej nádobe 1,5 hodiny, prefiltrujte. Vezmite 30 ml pred raňajkami a večerou.
- Infúzia výhonkov - 2 polievkové lyžice. l. Nasekané vetvičky zalejte 270 ml vriacej vody, nechajte hodinu odstáť. Pite 2x denne 120 ml pri ochorení obličiek, kolike, nápoj pôsobí močopudne.
- Na zlepšenie fungovania tráviaceho traktu so silným opuchom, kolitídou, hnačkou - rozdrvte suchú kôru na prášok, 1 polievková lyžica. l. nalejte 250 ml surovín studená voda, dusíme na miernom ohni štvrťhodinu, prefiltrujeme. Pite 15 ml trikrát denne 30 minút pred jedlom.
- Na prípravu tinktúry odstráňte semená z bobúľ, naplňte nimi do polovice akúkoľvek sklenenú nádobu, nalejte vodku na vrch až po okraj, zatvorte veko. Trvajte na tom 2 týždne, denne pretrepte, potom vypustite alkohol, zakryte koláč cukrom a nechajte na teplom mieste 7 dní. Preceďte, kombinujte alkohol a cukrový základ, užívajte 2x denne 20 kvapiek – liek očisťuje telo od toxických odpadov, posilňuje imunitu.
Čaj z medovky pomáha liečiť prechladnutie
Na ošetrenie sa používa infúzia listov dermatologické ochorenia, popáleniny, liek možno použiť na kloktanie pri bolestiach hrdla, ústna dutina s gingivitídou, periodontálnym ochorením. Pri zápale očí pomôže odvar z kôry - musíte robiť obklady trikrát denne. Externe môžete aplikovať a Čerstvá šťava- pri ekzémoch, psoriáze ošetrovať postihnuté miesta každé 3-4 hodiny po dobu 2-4 týždňov, pri nádche trikrát denne zakopávať.
Zimolez v kozmeteológii
V kozmeteológii je medovka obzvlášť cenená, obsahuje veľa rutínu, kyseliny askorbovej, flavonoidov – tieto látky pomáhajú posilňovať kapiláry, odstraňovať zápalové procesy. Rastlinný extrakt sa pridáva do mnohých produktov na starostlivosť o starnúcu pleť, ktoré majú tonizujúci, omladzujúci účinok, odstraňujú vrásky a starecké škvrny.
Domov kozmetika s medovkou:
- Vitamínová omladzujúca maska - 2 polievkové lyžice. l. nakrájané čerstvé ovocie zmiešané s 30 ml kyslej smotany a 15 ml medu. Naneste zmes na pokožku tváre a krku, po 20 minútach opláchnite.
- Na veľmi suchú pleť si treba pripraviť kašu zo 60 g plodov medovky, pridať žĺtok, 50 ml tučnej smotany, naniesť na tvár, dekolt, po štvrťhodine opláchnuť vychladeným zeleným čajom.
- Na boj proti akné si musíte pripraviť zmes z 50 g nasekaných plodov medovky, 20 g živých kvasníc a 5 kvapiek levandule. esenciálny olej... Udržujte masku na tvári pol hodiny, opláchnite teplou vodou.
- Krém na boj proti rosacei, edému, začervenaniu, suchej pokožke - zmiešajte 20 ml extraktu z kvetenstva medovky, olej hroznové jadierko a kokos, glycerín. Prípravok aplikujte večer hodinu pred spaním, uchovávajte v chladničke.
- Lotion na zlepšenie pleti, odstránenie zápalu - zmiešajte 30 g čerstvých kvetov zimolezu, 20 g harmančeka, 20 g rebríka, nalejte kolekciu 100 ml vodky, odstráňte na chladnom mieste po dobu 7 dní. Kmeň, ráno a večer utierajte pokožku.
Zrelé plody sa zle skladujú čerstvé, dajú sa sušiť, mraziť, pripraviť lahodný vitamínový džem – bobule si pri tepelnom spracovaní zachovávajú všetky prospešné vlastnosti.
Z medovky sú vyrobené účinné masky proti starnutiu
Je možné užívať medovku počas tehotenstva a dojčenia
Šťavnaté bobule obsahujú veľa užitočných látok, ktoré sú potrebné pre budúce matky, ale po predbežnej konzultácii s lekárom sa musia konzumovať opatrne, pretože neexistujú žiadne spoľahlivé údaje o bezpečnosti tohto produktu pre tehotné ženy.
Na posilnenie imunity pomôže ovocný nápoj - zmiešajte 150 g bobúľ s 500 g cukru, zalejte 3 litrami vody, zmes povarte, nechajte v uzavretom hrnci úplne vychladnúť.
Šťava z medovky pomáha posilňovať imunitný systém
Keď sa objavia opuchy, je potrebné konzumovať čerstvé ovocné smoothies 2-3 denne - 150 g bobuľového ovocia, nakrájané stredne veľké jablko, nektárinka, 100-150 ml vložte do mixéra prírodný jogurt, pridajte cukor alebo med podľa chuti, všetko šľahajte do homogénnej hmoty.
Dojčiace matky môžu jesť bobule zimolezu, keď má dieťa 3-4 mesiace - nasýtia mlieko potrebnými mikroelementmi, chránia telo ženy a dieťaťa pred negatívny vplyv vonkajšie faktory, odstrániť zápal, normalizovať arteriálne parametre. Počas laktácie stačí konzumovať 50-100 g čerstvého ovocia po dobu 2-3 týždňov.
Možné poškodenie tela
o múdre použitie zimolez bobule nemôže poškodiť telo, ale ak výrazne prekročíte denná dávka, potom môže dôjsť k prudkému zvýšeniu hladiny hemoglobínu, erytrocytov, čo negatívne ovplyvní ukazovatele kvality krvi a stav celého organizmu ako celku.
Zneužívanie zimolezu je plné zvýšenia hladiny červených krviniek v krvi
Niekedy sa pri dlhodobom používaní strúčikov objaví hnačka, svalové kŕče, u detí sa diatéza zhoršuje, objavujú sa silné alergické reakcie.
Konzumovať sa majú len modré, čierne a modré bobule zimolezu, žlté, červené a oranžové plody sú jedovaté.
Kontraindikácie
Neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie pre konzumáciu bobúľ, stačí dodržať opatrenie. Aby sa predišlo negatívnym reakciám, je potrebné jesť nie viac ako 100 g bobúľ denne, deti do 5 rokov - 50 g, tehotné ženy by sa mali obmedziť na 30 druhov ovocia, musíte začať s malými dávkami. Medovku môžete konzumovať nie dlhšie ako 15–20 dní.
Tinktúra sa neodporúča ľuďom s vysoký krvný tlak, s exacerbáciou chorôb žalúdka a čriev.
Neužívajte tinktúru medovky pri problémoch s krvným tlakom.
Zimolez je opadavý ker bežný v severnom Rusku s malými podlhovastými bobuľami, tmavomodrej farby a modrastým kvetom. Existuje veľa odrôd tejto rastliny, ale má ju iba tá jedlá liečivé vlastnosti má bohatý minerálne zloženie, je zásobárňou vitamínov. Zimolez je známy svojou úrodnosťou, z jedného kríka možno zozbierať 1-2 kg diétnych bobúľ. Ich chuť je sladkokyslá, trochu pripomínajúca čučoriedky a v horúcom podnebí sú plody sladšie, s kyslou horkosťou a chladné podmienky dodávajú kyslosť a vitamín C.
Zloženie medovky
Pre svoje bohaté chemické zloženie je medovka obľúbená v ľudovom liečiteľstve tak, ako je dobré antiseptikum, pôsobí sťahujúco a močopudne, pomáha pri črevných problémoch. Bobule obsahujú takmer celú periodickú tabuľku: horčík a mangán, draslík a železo, zinok a meď, jód, kremík a mnoho ďalších minerálov. Medzi prírodnými zložkami sú tiež bohaté:
· organické kyseliny vrátane jablka, citrónu a šťavela;
· Pektínové látky a antokyány;
· Vitamíny A, C, skupina B;
· Taníny;
· Cukrové látky: glukóza, sacharóza, fruktóza.
Takýto zoznam obsiahnutých látok môže byť pri správnom zaobchádzaní pre ľudský organizmus nesmiernym prínosom.
Medovka pri diétach
Obsah kalórií v ovocí je asi 30 kcal na 100 g produktu, čo je veľmi zaujímavé pre dietetiku. Prispieva k tomu nedostatok bielkovín a tukov, s dostatočnou nutričnou hodnotou efektívne chudnutie Preto sa medovka ako zložka často používa pri rôznych diétach. Ako základ v strave Zdravé stravovanie bobule nie sú dobré, ale ako občerstvenie alebo ranný prídavok k cereáliám, tvarohu, kaši - je to veľmi chutné a zdravé. S jeho pomocou bojujú s obezitou, nedostatkom vitamínov, zníženou črevnou motilitou. Okrem nízkokalorického obsahu je potrebné poznamenať niekoľko ďalších vlastností, ktoré sú užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť:
- diuretikum, ktoré umožňuje prečistiť telo a zvýšiť príjem tekutín;
- normalizuje metabolické procesy;
- potláča hlad a neregulovanú chuť do jedla;
- má priaznivý vplyv na nervový systém;
- zásobuje organizmus živiny.
Pre fanúšikov núdzovej bobuľovej diéty, keď potrebujete dať telo krátkodobo do poriadku, je vhodná konzultácia s odborníkom na výživu. Hoci zimolez nemá žiadne zvláštne kontraindikácie, nekontrolovaná konzumácia môže poškodiť telo.
Medovka v medicíne
Tento produkt sa používa v ľudovej a tradičnej medicíne takmer vo všetkých krajinách, kde samotný ker rastie. Recepty, v ktorých medzi ingredienciami nájdete bobule, listy, dokonca aj kôru tohto kríka, nájdete už v starých čínskych pojednaniach a v Kórei bola účinnosť stanovená na vedeckej úrovni oddelené časti rastliny v boji proti baktériám a vírusom.
Priaznivý účinok užívania medovky sa dosiahne vtedy, keď veľký rozsah choroby - od bežného prechladnutia až po problémy s kardiovaskulárnym systémom. Plody a listy prinášajú výhody, keď:
- duševné a fyzické vyčerpanie;
- slabá alebo chýbajúca chuť do jedla;
- ochorenie obličiek a genitourinárny systém;
— prechladnutia ako expektorans;
- anémia (zvyšuje počet leukocytov v krvi);
- ateroskleróza (posilňuje steny cievy);
- nízka odolnosť voči chorobám ako imunostimulačné činidlo;
- problémy s trávením;
- zvýšený krvný tlak a vysoká srdcová frekvencia.
Bobule medovky odstraňujú z tela toxické látky, soli ťažké kovy, majú rádioprotektívny účinok, čo je dôležité najmä pre ľudí žijúcich v chudobných ekozónach. Je to úžasné, ale vedci dokázali, že biologické látky tejto rastliny aktívne pôsobia proti bunkovým novotvarom a sú dobrý liek na prevenciu rakoviny.
Rastlina obsahuje antioxidanty, ktoré využívajú kozmetológovia pri výrobe masiek a krémov, ktoré zlepšujú stav pokožky, čistia ju a dokonca spomaľujú starnutie. V tej istej ľudovej medicíne existuje veľa receptov na výrobu obkladov a tinktúr určených na boj proti takým nepríjemným ochoreniam, ako je ekzém a lišajník. Antiseptické vlastnostišťava môže pomôcť pri liečbe paradentózy a periodontálneho ochorenia. Existuje dostatok dôkazov, že špeciálne pripravená medovka urýchľuje hojenie vredov a rán.
Nie každý a nie vždy je zimolez užitočný
So všetkými zásluhami a užitočné vlastnosti zimolez pri jeho používaní by mal
dávajte si pozor, inak sa môžu prejaviť výhody
škoda a často významná.
Prvá vec, ktorú si treba zapamätať, je, že existuje niekoľko druhov tohto kríka a nie každý zimolez je vhodný na jedlo. Kým tmavomodré a modročierne bobule sú zvyčajne jedlé, červené, oranžové a žlté sú doslova jedovaté. Ak takýto zimolez zjete, bez ohľadu na typ spracovania, tak to s najväčšou pravdepodobnosťou skončí vážnou otravou.
Druhým bodom, ktorý treba zvážiť, je možnosť individuálnej neznášanlivosti. Aj jedlé odrody môžu spôsobiť alergické reakcie, gastrointestinálne poruchy atď. Preto, ak je to vaša prvá skúsenosť s jedením medovky, potom sa obmedzte na veľmi malé dávky, aby ste sa uistili, že vaše konkrétne telo je naklonené. A vo všeobecnosti by ste toto bobule v zásade nemali zneužívať, pretože v prípade predávkovania sú možné práve tie premeny prospešných vlastností zimolezu na škodlivé.
Keď je medovka škodlivá
Tu je niekoľko prípadov, kedy zimolez pravdepodobne ublíži:
· Spomenuli sme, že tento produkt je schopný zvýšiť krvný tlak. V súlade s tým ľudia s chronická hypertenzia neoplatí sa jesť, najmä v veľké množstvá
· Úmerne s množstvom sa zvyšujú aj upevňovacie vlastnosti medovky. To znamená, že v jednej situácii to pomôže prekonať hnačku, ale so zneužívaním a dokonca jednoducho s normálny stav gastrointestinálny trakt viesť k zápche
Bobule obsahuje veľa aktívnych kyselín, čo znamená, že pre tých, ktorí sa zvýšili
prekyslenie žalúdka, a ešte viac zápaly žalúdka či vredy, nie je vhodné
Nakoniec stojí za to pripomenúť, že všetky prospešné vlastnosti zimolezu sú zvyčajne
sa premietajú do priemerného dospelého človeka s normálnym zdravím a
opatrne alebo ho úplne vylúčte zo stravy. Riziková skupina zahŕňa ľudí
náchylné k alergické reakcie, deti do 5 (a ešte lepšie do 7) rokov a nastávajúce mamičky.
Mimochodom, dojčiace matky by tiež mali pamätať na určitú agresivitu prípravku a používať ho v minimálnych dávkach (ideálne po konzultácii s lekárom).
A predsa sú výhody zimolezu oveľa väčšie ako škody. A ak nemáte
osobné kontraindikácie, potom jesť toto bobule a odvary z iných častí rastliny kozmetické procedúry celkom možné.
Zimolez - prospieva a poškodzuje teloExistuje asi 190 druhov zimolezu, z ktorých niektoré sú jedlé a dekoratívne. Zimolez jedlý má podlhovasté tmavomodré bobule s modrastým kvetom. Ich chuť je sladká, kyslá alebo horká. V ozdobných formách sú bobule sfarbené jasnočerveno resp žltá a sú jedovaté.
Chemické zloženie plodov zimolezu
Výhody medovky pre ľudské telo sú spôsobené viaczložkovým liečivé látky... V bobuliach úplne chýbajú bielkoviny a tuky, množstvo uhľohydrátov je zanedbateľné (8,5 g). Obsah kalórií v ovocí je veľmi nízky - 40 kcal / 100 g.
Medovka obsahuje veľký počet glukózy, fruktózy a sacharózy. Obsahuje organické kyseliny (jantárovú, šťaveľovú a jablčnú), ako aj trieslovú, esenciálnu, pektínovú a P-aktívne látky.
Vitamínový komplex zastúpené skupinami: B, A, C, R. Z mikro a makroprvkov v zložení medovka obsahuje: vápnik, železo, jód, sodík. V malom množstve je aj fosfor, draslík, mangán, bór, horčík.
Použitie zimolezu na liečebné účely
Výhody medovky sú nepopierateľné. Na ozdravenie a obnovu tela sa používajú všetky časti kríka s výnimkou koreňov. Odvar z mladých vetvičiek a kôry sa používa ako diuretikum pri opuchoch, ochoreniach urogenitálneho ústrojenstva, pri poruchách stolice a kolikách.
Na prípravu vývaru budete potrebovať lyžicu sušenej kôry a dvestogramový pohár vody. Komponenty sa varia 5-7 minút na miernom ohni. Do 2 hodín sa vývar vylúhuje a potom sa prefiltruje. Dávkovanie - trikrát denne, 30 ml pred jedlom.
Liečivý antiseptický nálev sa pripravuje rovnakým spôsobom, len namiesto kôry sa používajú listy medovky. Infúzia pohladí oblasť úst s bolesťou hrdla a ochorením ďasien. Pite ho pre expektoračný, protizápalový a diuretický účinok.
Listy rozotreté do kaše sú ošetrené kožné ochorenia... Pleťové vody sa vyrábajú z nápravy na postihnutých miestach. Doba pôsobenia je 30-40 minút.
Zdravotné benefity zimolezu sa nachádzajú v kvetoch a púčikoch. Z nich sa pripravujú tinktúry - 20 g surovín sa varí 5 minút v pohári vody, hodinu sa lúhuje a prefiltruje. Používa sa na obklady pri zápaloch očí, vnútri - pri prechladnutí a ako tonikum.
Bobule Bush sa používajú čerstvé, suché a spracované (džem, kompóty, želé, víno). Odporúča sa ich jesť pri hypertenzii, ochoreniach pečene, zlyhanie obličiek, cukrovka, chrípka, obezita, poruchy tráviaceho traktu, kardiovaskulárne a nervový systém, ochorenia krvi.
Výhody plodov zimolezu pre tehotné ženy preukázali výskumy. ich pravidelné používanie pomáha odstraňovať opuchy, stabilizuje srdcový systém, posilňuje kapiláry. Dojčiace matky jedia ovocie, aby zabránili nedostatku vitamínov.
Zimolez v kozmeteológii
Výhody zimolezu pri výrobe kozmetiky sú legendárne – rastline sa pripisujú omladzujúce a liečivé vlastnosti. Ale nie všetky recepty sú pravdivé. Odvar z kôry a listov medovky oplachuje vlasy po umytí, aby ich posilnil. Na čistenie tváre od akné a zápalu sa masky vyrábajú z dužiny čerstvých bobúľ po dobu 20 minút.
Zo sušených bobúľ a listov medovky sa pripravuje tonizujúce mlieko na umývanie. Na tento účel 1 polievková lyžica. nalejte lyžicu produktu litrom vriacej vody a nechajte 20 minút, pričom nádoba by mala byť tesne uzavretá. Výrobok uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako jeden deň. Môžete ho používať denne po dobu troch týždňov, potom si môžete dať desaťdňovú prestávku.
Kontraindikácie zimolezu
Zimolez, ktorého výhody vedci dokázali, má množstvo kontraindikácií. Nemali by ste ho používať vo veľkom množstve, stačí 100 g bobúľ denne. Deti do piatich rokov a tehotné ženy ho musia jesť v inom menšie dávky- 2-3 lyžice. Môžu sa vyskytnúť alergici kožné vyrážky a svrbenie.
Výsledok
Zimolez, ktorého výhody a škody sú opísané v našom materiáli, je cenený pre svoje liečivé vlastnosti. Na liečbu mnohých ochorení sa používajú konáre, listy, kvety a bobule kríkov. Nezabudnite dodržiavať odporúčania týkajúce sa receptov na prípravu prostriedkov a ich dávkovanie, aby ste nepoškodili vaše zdravie.
Zimolez je skutočný ruský poklad. Plody tohto kríka rastúceho na brehoch nádrží majú liečivé vlastnosti, ktoré sa používajú na prípravu lieky, vo varení a kozmeteológii.
Celkovo existuje asi 200 odrôd rastlín, ale môžete jesť iba bobule altajského, kaukazského, kamčatského, zimolezu a modrého zimolezu. Sú tmavomodré alebo čierne.
Pozor: oranžové a červené plody sú jedovaté!
Aké sú zdravotné prínosy plodov zimolezu, ako sa používajú v kozmeteológii a čo sa dá pripraviť z lahodných bobúľ? Poďme na to.
Prínos pre zdravie
Na zlepšenie zdravia je potrebné zjesť 100 g plodov zimolezu denne.
Liečivé vlastnosti zimolez možno použiť na liečbu mnohých chorôb. Je to vďaka bohatým užitočné látky zloženie bobúľ. Obsahuje vitamíny A, B1, B2 a C, ako aj stopové prvky vápnik, horčík, fosfor, železo, jód a iné.
Choroby a stavy tela, pri ktorých je užitočné jesť plody zimolezu:
- hypertenzia. Zmierňuje bolesti hlavy a jemne znižuje vysoký krvný tlak;
- srdcovo-cievne ochorenia. Posilňuje steny krvných ciev, zlepšuje krvný obeh.
Je to zaujímavé: na liečbu srdcovo-cievne ochorenie z medovky si môžete vyrobiť tinktúru. Za týmto účelom nalejte sušené bobule (50-60 g) vriacou vodou a nechajte vývar vylúhovať na teplom mieste po dobu 6-8 hodín. Je lepšie robiť tinktúru v noci a už ráno piť pol pohára 3-krát (za deň).
- ARI. Má tonizujúci účinok, stimuluje imunitný systém, tíši kašeľ;
- odstraňuje toxíny z tela;
- choroby ženského a mužského genitourinárneho systému;
- rôzne infekčné choroby: oko (konjunktivitída), koža (vredy, lišajníky) a iné;
- poskytuje miestne antiseptické pôsobenie... Rezy, plytké rany na koži môžete dezinfikovať odvarom z bobúľ;
- ochorenia tráviaceho traktu (iba nie v akútnom štádiu);
- ochorenia kĺbov.
Aplikácie na varenie
Plody zimolezu sú veľmi zdravé na konzumáciu v ich prirodzenej forme. Ale vďaka príjemnej chuti dokážu ozdobiť množstvo jedál a nápojov. Robia šťavu, kompót, džem, plnky do koláčov. Ukazuje sa, že čaj je veľmi chutný.
Bobule majú nízky obsah kalórií - iba 40 kcal na 100 g, takže ich môžu jesť ľudia s nadváhou. Okrem toho pomôžu naštartovať metabolizmus.
Poradenstvo: na sušenie bobúľ sa musia najskôr umyť, odstrániť všetky stonky a vložiť do rúry na 8 hodín pri teplote nie vyššej ako 60 ° C.
Príprava lekváru z medovky je veľmi jednoduchá. Potreboval by:
- 1 kg bobúľ;
- 800 g cukru;
- 1 pohár vody.
Najprv musíte pripraviť hustý sirup zmiešaním cukru s vodou a potom ho naliať do čistých bobúľ a nechať 5 hodín namočiť do šťavy z ovocia. Potom dajte na sporák a priveďte do varu. A nakoniec necháme znova vylúhovať a znova prevrieť. Džem je pripravený.
Dobre vedieť: uchovávajte medovku v mrazničke, tam si dlho zachová svoje prospešné vlastnosti.
Aplikácia v kozmeteológii
Keďže šťava z medovky má upokojujúce a antibakteriálne vlastnosti, bobule medovky sa úspešne používajú v kozmeteológii na prípravu pleťových produktov. Dodajú pokožke pružnosť a svieži vzhľad, vyhladia jemné vrásky a postupne vyliečia akné.
Na citlivú pokožku so sklonom k zápalom môžete použiť hojivý peeling. Plody zimolezu sa musia miesiť, kým nevznikne homogénna kaša, a potom pridať 1 polievkovú lyžičku. l. drvené ovsené vločky. Naneste na tvár jemnými pohybmi, nechajte pôsobiť 20 minút a potom opláchnite teplou prevarenou vodou.
Zimolez je malý úhľadný ker, ktorý je známy nielen svojou krásou, ale aj liečivými vlastnosťami. Ocenia sa jej bobule, ktoré majú príjemnú chuť, ale aj kvety, kôra, listy a výhonky. Ako správne používať zimolez, užitočné vlastnosti a kontraindikácie - tieto informácie budú užitočné pri liečbe mnohých chorôb.
Užitočné vlastnosti zimolezu pre ľudské telo
V jedlých odrodách sú bobule tmavo modré s kvetom, ako slivka, podlhovasté, rastú na vetvách v malých zväzkoch.
Zdravotné prínosy ovocia sú spôsobené ich nízkym obsahom kalórií a bohatým chemickým zložením:
- éterické oleje – regulujú biologické a fyzikálnych procesov v organizme;
- organické kyseliny - udržiavajú acidobázickú rovnováhu;
- polyfenol - posilňuje steny krvných ciev, zastavuje krvácanie;
- pektín - znižuje hladinu cholesterolu a cukru, zabraňuje tvorbe nádorov;
- taníny - charakterizované hemostatickými, adstringentnými, baktericídnymi vlastnosťami;
- vitamín C – je antioxidant, zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti patogénnym mikróbom, schopnosť tkanív regenerovať sa;
- vitamíny B - posilňujú obehový systém;
- vitamín A - podporuje imunitu, normalizuje rovnováhu lipidov.
Dužina ovocia obsahuje obrovský súbor stopových prvkov (zinok, draslík, vápnik, sodík, železo).
- Kardiovaskulárne ochorenia (bradykardia, ateroskleróza, zvýšená krehkosť cievne steny, kŕčové žily, hypertenzia).
- Avitaminóza, znížená imunita, strata sily, anémia.
- Patológie gastrointestinálneho traktu (dysbióza, hnačka, obezita, zvýšené plynovanie, metabolické poruchy, nedostatok chuti do jedla, nízka kyslosť).
- Choroby močového systému.
- Prechladnutie a akútne respiračné infekcie.
- Poruchy pohybového aparátu.
Ovocie je užitočné pre ľudí žijúcich v znečistenom prostredí životné prostredie... Neutralizujú účinok žiarenia a odstraňujú z tela soli ťažkých kovov. Medovka zlepšuje trávenie, pomáha redukovať nadváhu zrýchlením metabolizmu.
Aplikácia v tradičnej medicíne
Plody zimolezu jedlého sú sladké alebo jemne kyslé. Robia lahodný džem, želé, kompóty, na zimu sa mrazia. Čaj vyrobený z mrazených bobúľ je užitočný na jar a na jeseň, posilňuje imunitný systém. Sušené bobule sú alternatívou k antibiotikám.