Основен метаболизъм. Величината се определя от комбинация от генетични (вътрешни) и външни фактори.
- Възраст:С възрастта основният метаболизъм се забавя. От 20 -годишна възраст на всеки десет години тази цифра намалява с около 2%.
- Човешки пол:Интензивността на основния метаболизъм при мъжете е средно 1 kcal / kg / h, тоест 1700 kcal за мъж с тегло 70 kg се консумират на ден за основния метаболизъм. За жените тази стойност е с 10% по -малка. Мъжете имат повече мускулна масаи по-малко мазнинав организма. Това означава, че те имат по -висок базален метаболизъм.
- Телесна маса:Колкото повече тегло, толкова повече ИТМ.
- Съотношение височина към тегло (повърхност на тялото):Колкото по -голяма е общата площ на телесната повърхност, толкова по -висок е основният метаболизъм. Разходи за енергия на топлокръвен организъм ( Повърхностният закон на Рубнер) са пропорционални на повърхността на тялото (при топлокръвни организми с различни размеритяло, същото количество топлина се разсейва от 1 m2 повърхност).
- Структура на тялото:Интензивността на основния метаболизъм в различните органи и тъкани не е еднаква. Тъй като разходите за енергия намаляват в покой, те могат да бъдат подредени в този ред: вътрешни органи-мускули- мастна тъкан... Мускулната маса е по -активна от мастната и изисква повече енергия, за да се поддържа.
- Генетика. Диета. Телесна температура. Външна температура. Упражнения. Хормони. ……
Приблизителен разход на енергия в органите и тъканите. Базален метаболизъм (BOO) или Базов метаболизъм (BOV).
- Черният дроб консумира 27% от метаболитната енергия;
- Мозък - 19%;
- Мускули - 18%;
- Бъбреци - 10%;
- Сърце - 7%;
- Останалите органи и тъкани - 19%.
Формулата на Харис-Бенедикт:
- За мъже: 66,5 + (13,75 X тегло в кг) + (5,003 X височина в см) - (6,775 X възраст)
- За жени: 655,1 + (9,563 X тегло в кг) + (1,85 X височина в см) - (4,676 X възраст)
Формула за мъфини-Джор:
- За мъже: 10 x тегло (кг) + 6,25 x височина (см) - 5 x възраст + 5
- За жени: 10 х тегло (кг) + 6,25 х височина (см) - 5 х възраст - 161
За да изчислите основния си метаболизъм, въведете данните си в нашия онлайн калкулатор и кликнете върху бутона „Изчисляване на стойността“.
Основен онлайн калкулатор за метаболизъм
___________________________________________________
Базалният метаболизъм е скоростта на калориите, необходими за поддържане на теглото, когато
Концепцията за основен метаболизъм представлява интерес за всеки, който поне повече или по -малко се интересува от темата за отслабване и здравословно хранене... и аз, разбира се, също. За моя изненада, няма информация по тази тема в руския интернет, в източниците, на които можете да се доверите. По тази причина трябваше да погледна в буржоазията. Намерено в англоезичната Уикипедия, преведено, споделям.
Индикаторът за основен метаболизъм (BMR / BOV) и пряко свързана концепция - метаболизъм в покой (RMR / MSP), определя колко енергия ще се изразходва от човек (или животно) в покой, всеки ден.
Тоест числената стойност на BOV ясно показва колко енергия ще ви е необходимо тялото, за да поддържа собствената си жизнена подкрепа, когато тялото ви е в покой и не изразходва допълнително енергия, например физически упражнения... Обикновено численият израз на основния метаболизъм на възрастен е в диапазона от 1000 до 3000 kcal / ден и зависи от физиологични особеностииндивида.
Състоянието на покой трябва да се разбира не само като не извършване на никакви физически действия, но и като престой при неутрални температурни условия. Освен това, в покой, в стомашно-чревния тракт, процесът на усвояване (процесът на усвояване на храната) не трябва да се осъществява, тъй като сам по себе си е енергоемък и за неговото осъществяване е необходима глюкоза.
Всъщност количеството енергия, освободено и използвано за осигуряване на функционирането на жизненоважното важни органи: сърце, бели дробове, нервна система, бъбреци, черен дроб, черва, гениталии, кожа и мускули (по -специално тези, необходими за дишане).
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Човешкото тялопроизвежда топлина - свойство, известно като термогенеза. Количеството генерирана топлина може да бъде измерено и по този начин може да се определи консумацията на енергия. Базовата метаболитна скорост (BOV) има тенденция да намалява с възрастта и намаляване на мускулната маса (което може да се случи и с годините). Увеличаването на мускулната маса увеличава скоростта на CWB, но този ефект не е толкова значителен, за да се разглежда като метод, подходящ за намаляване на телесното тегло. Преди се смяташе, че фитнес аеробиката може да повлияе на основния метаболизъм. Това становище се оказа погрешно и данните за CWA, предоставени през 90 -те години, не корелират с данните за CWA, коригирани за телесното тегло без мазнини. Ново изследване показва, че анаеробните упражнения (не трябва да се бъркат с аеробните упражнения) могат да увеличат разхода на енергия в покой. В допълнение, болестите, консумираната преди това храна и напитки, температурата на околната среда и стресът могат да повлияят на общия разход на енергия и по -специално на CWA.
Базалният метаболизъм се измерва при строго спазвани условия. Точните измервания на BOV изискват човек да е буден и така, че нищо да няма ефект върху неговото съчувствие нервна система, в състояние на пълна почивка. По -често срещан и по -малко строг метод е измерването на метаболизма в покой (RMR).
И двата параметъра се измерват с помощта на газов анализ с помощта на директна или индиректна калориметрия. Има и по -прост (груб) начин - чрез формула, която отчита възрастта, пола, ръста и теглото на изследователя.
ПРАКТИЧНО ПРИЛОЖЕНИЕ НА ИЗЧИСЛЕНИ ЗНАНИЯ НА CW
Базалният метаболизъм (BWM) обикновено е най -значимата съставка на разхода на енергия. Тоест основната част от получената енергия, човешкото тялохарчи точно за основния метаболизъм. Формулата на Харис-Бенедикт обаче е приблизителна, а разликите в BOV (като се вземат предвид разликите в съотношението на мускулна маса и мазнини, в различни хора), степента на физическа активност и разликата в количеството енергия, изразходвана за термогенеза, значително усложняват възможността за оценка на хранителния компонент на всеки специален индивидуални нужди, с цел поддържане на телесното тегло.
Изчисляването на основния метаболизъм по формулата не дава достатъчно обективен резултат. Полученият резултат е подходящ само за статистическа информация и не е подходящ за коригиране на диетата. конкретно лице, за да поддържа, намалява или увеличава телесното си тегло.
ФИЗИОЛОГИЯ
Базовата метаболитна скорост и скоростта на метаболизма в покой обикновено се изразяват като дневен разход на енергия. В ранната работа учените Дж. Артър Харис и Франсис Г. Бенедикт посочват приблизителни стойности, които са изчислени въз основа на: площта на телесната повърхност (изчислена с помощта на стойностите на теглото и ръста), възрастта и пола, заедно със стойностите на газовия анализ, измерени с помощта калориметрия. Проучванията показват също, че ако премахнете фактора на пола (което се случва с оглед на факта, че мъжете и жените натрупват мазнини по различен начин) и изчислите BOV за "обезмаслено" тяло (мускулна маса), стойностите на основният метаболизъм остава почти идентичен, независимо от пола.аксесоари. В литературата по практическа физиология има таблици, с които можете да изчислите повърхността на тялото въз основа на данни за ръст и тегло и съответно да разберете приблизителната си BOV.
Основният орган, отговорен за метаболизма, е хипоталамусът, ето неговите функции, които по един или друг начин влияят на метаболизма:
Контролира и интегрира (свързва) автономната нервна система (ANS). ANS контролира свиването на гладките мускули и сърдечния мускул, заедно с контрола на секрецията на множество ендокринни органи, по -специално щитовидната жлеза (неизправности, които водят до метаболитни нарушения). Също така, чрез VNS, хипоталамусът регулира сърдечната честота, скоростта на движение на храната в стомашно -чревния тракт и свиването на пикочния мехур.
Предизвиква и регулира чувството на гняв и агресия.
Регулира телесната температура.
Отговаря за приема на храна, чрез 2 центъра: център за хранене (център за глад) и център за ситост. Хранителният център регулира глада и по този начин ни принуждава да търсим храна. Когато тялото получи достатъчно количество храна и нивото на лептин (хормон - регулатор на енергийния метаболизъм) е достатъчно високо - центърът за насищане изпраща импулси, които потискат импулсите на центъра на глада. Съответно, когато няма достатъчно храна, хипоталамусът активира центъра за глад.
Регулира чувството на жажда.Центърът за жажда работи по същия начин: някои клетки в хипоталамуса са чувствителни към осмотичното налягане на извънклетъчната течност. Ако жаждата е задоволена, осмотичното налягане спада и човекът вече не изпитва жажда.
Всички горепосочени процеси са части от сложен "механизъм", който осигурява оцеляването на организма, който от своя страна поддържа всички процеси, протичащи в организма, а CWA и SMP са числено отражение на тяхната активност.
ФОРМУЛИ ЗА ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА ОСНОВНИ МЕТОДИ НА ВЕЩЕСТВА
На този моментима няколко формули. Исторически най-често цитираният метод за изчисляване на BOV е формулата на Харис-Бенедикт, създадена през 1919 г.
ОРИГИНАЛНА ХАРИС-БЕНЕДИКТНА ФОРМУЛА:
За мъже:
За жени:
Където P- общото количество топлина, произведено в състояние на пълен покой, м- теглото, з- височина, а- възраст, а разликата между мъжки и женски BOV е главно в прогнозната разлика в теглото. Например: 55-годишна жена, с тегло 59 кг и височина 168 см, ще има CWA, равна на 1272 ккал / ден, което съответства на 53 ккал / час, а също и равно на 61,3 вата / час.
През 1984 г. първоначалната формула на Харис-Бенедикт беше преработена и усъвършенствана, като се вземат предвид новите данни. Така получените резултати са станали по -точни.
ПОДОБРЕНА ФАРМУЛА НА ХАРИС-БЕНЕДИКТ:
За мъже:
За жени:
До 1990 г. това уравнение се смяташе за най -доброто. През 1990 г. Мифлин въвежда следната формула:
ФОРМУЛА МИФФЛИН САН ГЕОРА:
Където ссе равнява на +5 за мъже и -161 за жени.
След преизчисляване на горния пример се оказва, че на 55-годишна жена, с тегло 59 кг и ръст 168 см, ще са необходими 1204 ккал, вместо 1272. Тази разлика в изчислението е следствие от промените в начина на живот в последните 100 години и в момента се счита, че подобна корекция е в рамките на 5%, дава по -достоверен резултат.
Тези формули се основават на общото телесно тегло, като изключват разликите в метаболитната активност въз основа на съдържанието на телесни мазнини.
Поради такова несъвършенство на представените формули се оказва, че ако вземем например 2 мъже с идентични данни за възраст, тегло и ръст, тогава изчислените резултати за тях ще бъдат абсолютно еднакви. В действителност обаче техният BOV може да се различава значително, поради факта, че единият ще бъде „напомпан“, а другият „дебел“.
Има формули, които отчитат мастния компонент на телесното тегло. Единият от тях е Catcha-McArdle, другият е Cunningham. Трябва да се отбележи, че формулата на Кънингам съществува за прогнозиране на скоростта на метаболизма в покой (RMR / MSP).
ФОРМУЛА НА KATCH-MACARDLA:
Където LBM, телесно тегло минус мазнини.
Според тази формула, ако жена от горния пример има 30% мазнини в тялото (има методи за изчисляване на количеството мазнини: шублери, ултразвук, използване на биометрични данни и т.н.), тогава нейният BOV е съответно равен на 1263 kcal .
КАНИНГАМСКА ФОРМУЛА:
Същността на изчисляването на BOV без да се взема предвид мастната маса е, че мастните клетки се нуждаят от много по -малко енергия, за да останат стабилни от мускулната маса. Следователно такива изчисления се считат за по -точни. Особено за спортисти, които по правило имат много повече мускулна маса, отколкото мастна маса.
За да се изчисли дневната нужда от калории, се взема основният метаболизъм и се умножава по индекса на физическата активност (CFA). CFA има стойности от 1,2 (за хора без физическа активност) до 2,4 (за спортисти, участващи в спортове с висок физически стрес).
ПРИЧИНИ ЗА РАЗЛИКИ В ИНДИВИДУАЛНИ ПОКАЗАТЕЛИ НА BOV
Всеки човек има свой индивидуален индикатор за основния метаболизъм. Едно от изследванията, проведени в Шотландия, в което са участвали 150 души, показват следните резултати: минималният показател за CAV е 1027 kcal на ден (4301 kJ / ден), максималният е 2499 kcal на ден (10455 kJ / ден). Обща сума средно аритметичнобеше 1500 kcal / ден (6279 kJ / ден). Статистическите изчисления показват, че при 62,3% тези показатели са свързани с разликата в количеството мускулна маса при субектите. Други фактори: обем вътрешна мазнина(не подкожно) (6,7%), възраст (1,7%), експериментална грешка (2%). Останалите разлики в BOV (26,7%) останаха необясними. Тези различия не се обясняват нито с пола, нито с наличието на мазнини и мускулна маса в каквато и да е пропорция, нито с зависимостта от обема в енергоемките органи като мозъка.
По този начин има разлики в показателите за BOV, дори ако двама на пръв поглед абсолютно идентични, според необходимите данни, индивидите се сравняват: същото тегло, същата мускулна маса. Най -висока скоростметаболизъм (28-32% повече от средното) се наблюдава при 5% от хората, хората с бавен метаболизъм от само 5% се приписват на бавен метаболизъм.
Например, в едно от проучванията са получени почти екстремни резултати, когато двама души с идентична мускулна маса от 43 kg са имали разлика в основния метаболизъм от 715 kcal / ден. В първоначалните цифри това е 1075 kcal / ден и 1790 kcal / ден, което по отношение на консумацията на енергия е сравнимо с 10-километрово бягане.
БИОХИМИЧНИ ПРОЦЕСИ
Около 70% от енергията се изразходва от човек за основните (основни) жизнени процеси, протичащи вътре различни телатяло. Около 20% от енергията се изразходва за физическа активност и още 10% за термогенеза или храносмилане на храната (постпрандиална термогенеза). За да се осигурят всички тези енергоемки процеси, е необходим кислород в комбинация с коензими (получени от макроелементи: въглехидрати, мазнини, протеини), остатъчният резултат от тези процеси е въглероден диоксид, според цикъла на Кребс.
По -голямата част от енергията, използвана в рамките на самата CWA, се изразходва за поддържане на нивото на течността в тъканите чрез осморегулация, а само една десета от енергията се изразходва за механична работа: храносмилане, пулс и дишане.
Цикълът на Кребс ви позволява да превръщате мазнини, протеини и въглехидрати в енергия, чието присъствие може да се опише като способност или потенциал за извършване на работа. Разграждането на големи молекули на по -малки е свързано с освобождаването (производството) на енергия и се нарича катаболизъм. Процесът на създаване на молекули - анаболизмът, напротив, изисква енергийни разходи. Разграждането на протеините до аминокиселини е пример за катаболизъм, а създаването на протеин от аминокиселини е анаболен процес. Комбинацията от тези процеси е метаболизмът като такъв.
АЕРОБНИ И АНАЕРОБНИ УПРАЖНЕНИЯ
Проучванията, проведени през 1992 и 1997 г., показват, че аеробните упражнения не корелират (не са съгласни) с показателя за основния метаболизъм. В резултат на двете проучвания беше установено, че аеробните упражнения по никакъв начин не увеличават потенциалната консумация на енергия (мощност) на мускулната маса и в резултат не влияят на BOV.
На свой ред анаеробните упражнения, като вдигане на тежести, насърчават мускулния растеж и в резултат на това оказват влияние върху CWB. Осезаемият ефект от такова упражнение и неговият ефект върху метаболизма обаче все още е отворен въпрос. Различни проучванияпоказват, че скоростта на метаболизма се увеличава с 55 kcal, като всеки килограм мускул е трениран. По този начин дори значително увеличение на мускулната маса се отразява само леко в BMO.
Също така, някои проучвания показват, че 20-25 минути кардио тренировки (вид аеробика) могат за кратко да увеличат (ускорят) BMO с около 10%, поради факта, че мускулите увеличават консумацията на енергия, за да попълнят запасите от гликоген.
РАЗШИРЕНИЕ НА ЖИВОТА И МЕТОД НА ВЕЩЕСТВА
През 1926 г., Реймънд Пърл, се предполага, че продължителността на живота е обратно пропорционална на основния метаболизъм (хипотеза за "скоростта на живот"). Основата за тази хипотеза идва от факта, че бозайниците с по -голям размер на тялото имат по -голяма максимална продължителност на живота, както и от факта, че продължителността на живота на мухата Drosophila е обратно пропорционална на температурата на околната среда. В допълнение, продължителността на живота на мухите може да бъде увеличена чрез ограничаване на физическата им активност. Тази теория е подкрепена от няколко нови проучвания, които разкриват връзката между долния праг на базалния метаболизъм и продължителността на живота, която е от значение за цялото животинско царство и хората, включително.
МЕДИЦИНСКИ СЪОБРАЖЕНИЯ
Човешкият метаболизъм варира в зависимост от физическо състояниеи активност. Силовите (анаеробни) тренировки имат по -голямо въздействие върху BOV от аеробните тренировки, но засега не математически формулии зависимости, позволяващи да се изчисли ефективността на натоварванията и степента на тяхното влияние върху основния метаболизъм.
Намаляването на приема на храна може да намали скоростта на метаболизма ви, защото тялото ще се опита да спести енергия. Изследователят Гари Фостър смята, че много нискокалоричните диети (по-малко от 800 kcal) могат да намалят скоростта на метаболизма с повече от 10%.
Скоростта на метаболизма може да бъде повлияна от лекарства: някои антидепресанти могат да забавят метаболизма и да причинят наднормено тегло... Същото важи и за лекарстваза лечение на хипертиреоидизъм.
Някои изследвания се фокусират върху разработването на лекарства за лечение на затлъстяване чрез увеличаване на метаболизма, като например лекарства, които ускоряват скоростта на термогенеза в скелетните мускули.
Изследванията на физическото състояние на дълголетни хора на възраст над 100 години показват пряка връзка с „намаляване на активността на щитовидната жлеза“, в резултат на което тези хора имат малко по-бавен метаболизъм. Което се счита за атрибут на дълголетието им.
Скоростта на метаболизма може да се увеличи поради стрес, диабет, заболяване или менопауза.
Базалният метаболизъм е минималният разход на енергия, необходим за поддържане на живота на тялото в състояние на пълна почивка, с изключение на всички вътрешни и външни влияния, 12 часа след хранене.
В това състояние тялото изразходва енергия за това никога да не свършва в него химични процеси... Механична работа, която непрекъснато се извършва от сърцето, дихателните мускули, червата, кръвоносни съдове, жлезисти секреторен апарат и други органи. Мускулният тонус, тоест мускулното напрежение, оказва значително влияние върху основния метаболизъм. Основният метаболизъм се изразява в количеството енергия в килокалории (kcal) или килоджаули (kJ), освободени от цялото тяло (или на 1 килограм от масата му) за единица време (минута, час или ден).
Основният метаболизъм на възрастен е приблизително 1 kcal на 1 kg телесно тегло за 1 час. Базалният метаболизъм зависи от възрастта, ръста, телесното тегло, пола и много други фактори. Базалният метаболизъм като обобщен индикатор за интензивността на окислително -възстановителните процеси зависи от състоянието на вътрешните органи и различните външни влияния върху организма. Тя може да се промени с недостатъчно и излишно хранене, увеличаване или намаляване на физическата активност, излагане на климатични фактори върху тялото, дисфункция жлези с вътрешна секреция, за заболявания, придружени от фебрилни състояния, и по много други причини. Основният метаболизъм на един и същ човек в различни дниможе да варира с около 10%.
Базалният метаболизъм при възрастни на всеки 10 години намалява със 7-10% и до напреднала възраст достига минимума за този организъмколичества. В напреднала възраст активността на клетките намалява, метаболизмът се забавя, мускулният тонус намалява, което се отразява на нивото на основния метаболизъм. Намаляването на основния метаболизъм в напреднала възраст също се влияе от намаляването на масата на черния дроб, мозъка, сърцето и бъбреците - органите, в които метаболизмът и съответно консумацията на енергия протичат най -интензивно.
Базалният метаболизъм е следствие от непрекъснатата работа на всички клетки, които изграждат тялото. Следователно, с увеличаване на телесното тегло, основният метаболизъм също се увеличава, въпреки че тази зависимост не е пряка: не само телесното тегло, но и неговият състав влияе върху основния метаболизъм.
Метаболизмът протича най -интензивно в мозъчната тъкан, мускулите и органите. коремна кухина... Разходът на енергия за поддържане на жизнените функции в "енергоемките" органи е много по-висок, отколкото например в мастната тъкан или костите, където метаболизмът е много бавен. Размерът на отделните органи, развитието на скелетната и мускулната система, степента на телесните мазнини са чисто индивидуални показатели и всички те влияят върху основния метаболизъм.
Мускулната тъкан играе особена роля в този процес, чиято степен на развитие се различава значително при различните хора. Скелетните мускули консумират около една четвърт от енергията, която тялото изразходва за основния метаболизъм. Хората с добре развити мускули, дори и в абсолютна почивка, изискват значително повече енергия. Между развитието мускулна тъкани беше установена ясна връзка с основния метаболизъм: със същото тегло и ръст, слаб и мускулест човек изразходва 10-15% повече енергия за основния метаболизъм, отколкото пълен и хлабав „неспортист“.
Интензивността на метаболизма и енергията в мастната тъкан е 3 пъти по -ниска, отколкото в останалата част от клетъчната маса на тялото. Всеки грам мастна тъкан "изгаря" 25-30% по-малко енергия, отколкото "средният" грам от така наречената чиста маса изразходва за същото време. Разходът на енергия на килограм тегло при затлъстяване II степен е с 20-25% по-малък от този на здрави хора, а със затлъстяване III степен - с 30%. Следователно, при затлъстяване, общата основна метаболитна скорост се увеличава много по -бавно от телесното тегло.
Метаболитните процеси при жените са по -малко интензивни, отколкото при мъжете. Със същия ръст жените имат по -малко телесно тегло, мускулната система е по -слабо развита, а мастната тъкан е по -силна. Всичко това води до факта, че основният метаболизъм на килограм телесно тегло при жените е по -малък, отколкото при мъжете. Съответно, жената се нуждае от по -малко енергия за поддържане на основния метаболизъм, отколкото мъжът със същото тегло. Обикновено тези разлики са 5-6%.
Базовият метаболизъм зависи от хранителния прием на човек. Продължителното ограничаване на храненето или прекомерният прием на храна влияе значително върху основния метаболизъм.
Когато храненето е ограничено, основният метаболизъм намалява.В същото време телесното тегло може да остане непроменено или да намалее, в зависимост от това индивидуални характеристикии количеството и качеството на консумираната храна. Намаляването на основния метаболизъм с 30-35% е придружено от изразена проява на елементарна дистрофия. При пълно гладуване или тежко недохранване основният метаболизъм намалява не само поради намаляване на интензивността му в мускулите, но и поради намаляване на обема на мускулната маса.
Прекомерният прием на храна може да доведе както до увеличаване, така и до намаляване на основния метаболизъм.Намаляването на метаболизма се обяснява с натрупването на неактивна мастна тъкан в тялото и увеличаването - повишено натоварваневърху вътрешните органи, свързани с наднорменото тегло.
Основният метаболизъм също зависи от качеството на храната,тези. от балансирана диета. С прекомерно и предимно протеиново храненеосновният метаболизъм се увеличава, а с въглехидратите, напротив, намалява.
Усилената работа на мускулите спомага за увеличаване на основния метаболизъм.Интензивността и продължителността на такова увеличение са пропорционални на тежестта на предишната работа: след интензивно мускулно натоварване, основният метаболизъм се увеличава с 5-10%. При добре тренирани спортисти основният метаболизъм се увеличава незначително след тренировка, докато при необучени хора мускулните натоварвания увеличават основния метаболизъм много повече.
Систематичната мускулна работа причинява значително и постоянно увеличаване на основния метаболизъм. Например, ако правите упражнения всяка сутрин, след една година основният метаболизъм на килограм телесно тегло ще се увеличи с 40%. Физическото бездействие води до намаляване на основния метаболизъм.
При здрави хора основният метаболизъм до голяма степен зависи от индивидуалните характеристики на щитовидната жлеза. Значителна роля в регулирането на окислителните процеси има хипофизната жлеза, надбъбречните жлези и половите жлези. Увеличаването на тяхната активност засилва основния метаболизъм.
Има и данни за условнорефлексни промени в метаболизма. Предстоящата упорита работа, дори преди нейното изпълнение, може да доведе до увеличаване на основния метаболизъм, а понякога дори по -ясно от действителната работа.
Можете да използвате калкулатора на калории, за да изчислите индивидуалния си метаболизъм и дневния прием на калории въз основа на вашето ниво на физическа активност. Моля, обърнете внимание, че този калкулатор е за жени и предоставя приблизителна скорост на метаболизма и калории. Но броячът на калории е много удобен за използване и не изисква специални знания и умения.
Този общ термин често се използва не само в съвременна медицина, но и в диетиката, спорта, културизма. Нивото на основния метаболизъм е индивидуален разход на енергия за естествените нужди на човешкото тяло. V този случайговорим за такива физиологични процеси:
- синтез на основни хормони и ензими;
- осигуряване на основни познавателни функции;
- смилане на храната;
- нормална работа имунна система;
- добра почивка (сън);
- поддържа местен имунитет;
- сигурност дихателна функция;
- поддържане на баланса на анаболните и катаболните процеси;
- пренос на ценни енергийни елементи с притока на кръв;
- осигуряване на постоянна температура;
- поддържане нормални функциимозък;
- регенерация на увредени клетки, тъкани;
- разграждане на полезни микроелементи до най -простите аминокиселини;
- поддържане на естествения процес на кръвообращението.
Обширният списък с физиологични характеристики на тялото не свършва дотук. Например в етапа на сън всички жизнени процеси се забавят значително, докато синтезът на градивни елементи продължава, има естествено разграждане на гликогена до глюкоза. За да поддържате тези функции, имате нужда от редовен прием на калории, които човек черпи от ежедневната си диета.
Докато създавате дневно менюза да отслабнете ефективно или да увеличите мускулната маса, е важно да разберете, че основният метаболизъм не може да бъде постоянна стойност. В организма протичат редица процеси, включително патологични, които провокират значително отклонение от нормата, според пола и възрастовата категория на всеки човек. Например, за да се изчисли приемливият минимум, е важно да се спазват следните препоръки, установени главно от опит:
- осигуряват емоционален баланс;
- да са в състояние на будност;
- Остани вътре хоризонтално положение;
- измерени за прекарване сутрин, когато тялото е възможно най -отпочинало;
- да бъдете гладни (изчислението трябва да се извърши на празен стомах);
- уверете се, че температурата на въздуха е най -малко 20 градуса.
Дори и с леко отклонение от правилата, установени по -горе, полученият резултат не е надежден, информативен. Не може да се вземе като основа за определяне на оптималното дневна консумациякалории за продуктивно отслабване, изсушаване или покачване на мускулна маса. Ценна информация за професионални спортисти и начинаещи, обикновените хора.
Какво е регламентирано
Базалният (общ) метаболизъм е динамична система, тоест разпределената енергия се влияе пряко от външни и вътрешни факториорганизъм. Известни са допустими граници, при които човек се чувства задоволително, изглежда добре и няма оплаквания за работа. храносмилателната система... Количеството изразходвана енергия се регулира от такива фактори:
- Нивото на хормоните в кръвта.Например при диабетици общият метаболизъм се различава по скорост и цена от средната скорост на метаболизма, което е важно да се има предвид при съставянето на дневно меню.
- Скорост на метаболизма.Определя се от съотношението на общата мобилност на човек към наличието на излишък от вътрешна енергия. При активен начин на живот основният метаболизъм е много по -бърз, което е важно, за да поддържате себе си във форма.
- Ниво на кислород.С голям обем кислород скоростта на екскреция от тялото се увеличава, увеличавайки енергийния разход на основния метаболизъм.
Как да изчислите основния си метаболизъм
Базалният метаболизъм се изчислява, като се вземе предвид динамичният стрес. Например, ако човек започне да спортува редовно, метаболизмът се забелязва значително. В резултат на това някои вътрешни системиорганизмите се провалят, приспособяват се към новите условия на работа, така да се каже. Това е временно явление, докато работата им не се нормализира отново. Следователно изчисляването на необходимия показател е условно понятие, то се коригира от следните фактори:
- индивидуален метаболизъм;
- външна температура;
- съотношението на дълбочина и подкожна мазнина;
- генетични фактори;
- особености на конституцията на тялото;
- физически и емоционална активност;
- работата на жлезите вътрешна секреция (ендокринна система);
- наличието на депо за гликоген.
Важно е да знаете изчислението на основния метаболизъм, за да можете индивидуално да определите приема на калории, като вземете предвид всички вътрешни процеси, които изискват енергия. Подобна информация е особено актуална, ако искате да отслабнете или да нормализирате храносмилателната система. Корекцията на храненето е половината от успеха по пътя към продуктивна загуба на тегло и трябва да започнете, като изчислите скоростта на метаболизма във всеки отделен случай.
Основен калкулатор на метаболизма
Избирайки диета, жена и мъж се стремят да разтопят подкожните мазнини, да моделират безупречна фигура. Важно е да знаете как можете да ускорите, а не да забавите метаболизма си. Това ще помогне за бързо постигане на желания ефект от коригирането на наднорменото тегло, за осигуряване на правилното и пълно възстановяване на органичния ресурс. Метаболизмът зависи от възрастта, количеството на входящите протеини, мазнини и въглехидрати. Интензивното обучение играе важна роля. Така че желанието да отслабнете не води до изтощение и не уврежда здравето, важно е да се научите как да изчислявате основния метаболизъм.
Формула за мъфини Джордж
През 2005 г. американският кифла Джор предлага подобно изчисление на базалния метаболизъм и той доказа получената информация. клинично... Преди да се изчисли основният метаболитен индекс с помощта на тази формула, е важно да се разбере, че резултатът няма да бъде перфектен, но близък до стандартния. Американската диетична асоциация счита предложената формула за най -оптималната за изчисление. Така:
- за жени: BM = 9,99 x реално тегло(кг) + 6,25 х височина (см) - 4,92 х възраст - 161;
- за мъже: BM = 9,99 x реално тегло (кг) + 6,25 x височина (см) - 4,92 x възраст + 5.
Формула на Кетч-Макардла
При професионален спортист основният метаболизъм е с порядък по -висок, отколкото при човек с наднормено тегло със същото телесно тегло. Това се обяснява с факта, че мускулите консумират повече енергия от подкожните мазнини. Въз основа на това заключение, еднакво надеждна формула за точно изчислениебазален метаболизъм. В този случай се взема предвид степента на затлъстяване, но полът и възрастта на лицето се пренебрегват. Основната формула за изчисление е представена по -долу:
- базален метаболизъм = 370 + (21,6 x LBM);
- LBM = (тегло (kg) x (100 -% мазнина)) / 100.
Прогнозен дневен базален метаболизъм по възрастова група и пол
В световната мрежа можете да намерите тематични сайтове с онлайн калкулаторикоито извършват подробно изчисление в рамките на няколко секунди са много надеждни. Освен това има полезна информациякакви фактори могат да забавят основния метаболизъм са вредни за здравето и безупречна фигура. То:
- липса на вода, хранителни вещества, витамини, енергия;
- намалена физическа активност, прогресивна физическа неактивност;
- небалансирано хранене, нарушение на режима;
- хроничен стрес, емоционална нестабилност;
- генетични фактори (не подлежащи на успешна корекция);
- дисфункция на ендокринната система, функция на щитовидната жлеза.
Бавен метаболизъм при мъжете и женско тялотрябва да се стимулира. Първо, трябва да направите изчисление, като използвате една от избраните формули, за да идентифицирате съществуващия проблем. За да бъде изгарянето на подкожните мазнини възможно най -продуктивно и е възможно да се увеличи ефективността, след извършване на измерването е важно да се сравни получената стойност с референтната стойност и, ако се отклони, да се елиминира влиянието на всички провокиращи фактори. Границите на нормата, според възрастовата категория и пола, са представени по -долу:
| Формула за изчисляване на базалния метаболизъм |
||
| 16,6 mt + 119P + 572 |
||
| 7,4 mt + 482P + 217 |
||
| 15,4 mt + 27P + 717 |
||
| 13,3 mt + 334R + 35 |
||
| 11,3 mt + 16P + 901 |
||
| 8.7 mt + 25P + 865 |
||
| 8.8 mt + 1128R - 1071 |
||
| 9,2 mt + 637R - 302 |
Необходимо е да се направят някои уточнения и уточнения в горните стойности на таблицата. Например, mt е телесно тегло (kg), P е ръст (cm), а цифра без мерни единици представлява свободен коефициент, който е индивидуален за всяка възрастова категория хора. Точно измерване на теглото и ръста може да се направи по всяко свободно време, но за предпочитане сутрин, на празен стомах (важно е да се тества силен глад), в състояние на пълна почивка, емоционален баланс. Само в този случай получената стойност ще бъде възможно най -информативна и надеждна, ще помогне за избора на диета, физическа активност.
Видео