Ajda med vsemi velja za kraljico, kar sploh ne preseneča. Poleg tega, da je neverjetno okusen in aromatičen, je tudi zelo zdrav. Ajda mora biti prisotna v prehrani osebe vsaj dvakrat na teden. Vsebuje veliko vitaminov, makro- in mikroelementov, dragocenih minerali. Za raznolikost jo lahko dušimo z mesom in zelenjavo, zelišči in drugimi sestavinami.
Ajdova kaša, kuhana z mesom, se imenuje "na trgovski način". Da bo ajda s piščančjim filejem po trgovsko drobljiva, okusna in sočna, je pomembno, da uporabite preizkušen recept. Uporaba piščančjih prsi naredi ta recept prehranski. To jed lahko vključite v terapevtsko, dietno in športno prehrano. Če dodamo še krače ali krila, dobimo bolj sočno različico jedi.
Ajdo po trgovsko lahko postrežemo za zajtrk, kosilo ali večerjo. Ta jed je primerna tudi za praznična miza. Ena od pomembnih prednosti takšne kaše je njena enostavnost in hitrost priprave. Pomembno je omeniti, da tehnologija in zaporedje dejanj spominjata na postopek priprave klasičnega pilafa z rižem. Zahvaljujoč predlaganemu receptu boste dobili odlično jed, ki bo navdušila vašo družino in prijatelje s svojim nežnim okusom in čudovito aromo.
Sestavine
Za kuhanje boste potrebovali seznam naslednjih izdelkov:
Od dano količino sestavin, lahko pripravite dve srednji porciji zdrave, okusne in zelo sočne jedi. Če je pogostitev načrtovana za večje število ljudi, je treba povečati deleže.
Priprava
1. Pripravite potrebne sestavine. Kar zadeva piščančji file, je bolje uporabiti svežega, ne zamrznjenega. Najprej razvrstite žita in odstranite pokvarjena jedrca. Nato ga temeljito sperite z veliko vode. Ajdo damo v ponev, prilijemo dva kozarca vode in posolimo. Kuhajte na zmernem ognju.
2. Medtem ko se kaša kuha, poskrbimo za meso. Treba ga je oprati pod tekoča voda, odstranite film in kožo. File osušite s papirnato brisačo in narežite na srednje velike kocke. Čebulo in korenček olupimo. Čebulo nasekljajte na pol obročke, korenje naribajte z grobim strgalom ali narežite na kocke.
3. Pred cvrtjem mesa je treba pripraviti ta proces. Solimo in popramo, dodamo svoje najljubše začimbe in zelišča. Močno premešajte, ne pozabite z rokami, stisnite vsak kos. Zahvaljujoč temu se bo začimba bolje absorbirala. File lahko pustite stati 15 minut.
4. Na kuhalnik pristavimo ponev in vanjo vlijemo žlico in pol rastlinsko olje. Segrejte, prepražite piščančji file dokler ne nastane privlačna zlato rjava skorjica.
5. V ponev damo pripravljeno zelenjavo in pražimo pet minut.
6. Vmešajte piščanca in zelenjavo.
7. Ko je čebula prosojna in zlata, korenje pa porjavelo in mehko, zmanjšajte ogenj in ponev pokrijte s pokrovko. Piščanca in zelenjavo dušimo sedem do deset minut, ne da bi odprli pokrov.
8. Preverite pečenost piščanca. Če so kosi pokriti z zlato skorjo in so se zmanjšali, je file pripravljen.
9. Vklopljeno na tej stopnji lahko v meso vlijete dvesto mililitrov težke smetane. Ta komponenta bo jedi dala občutljivo mlečno noto.
10. Da bo omaka bolj gosta, lahko dodate eno ali dve žlici pšenična moka. Temeljito premešajte, da ni grudic. Skladnost omake mora biti homogena.
11. Počakamo, da smetana zavre. Ko opazite prve mehurčke, ponev takoj odstavite s štedilnika. Kot rezultat boste dobili aromatičen, nežen piščanec z zelenjavo in gosto mlečno omako.
12. V tem času naj bo vaša kaša kuhana. Odstraniti ga je treba z ognja in dodati približno 30 gramov masla, premešati.
13. Kašo razdelite na krožnike in prelijte s kremno piščančjo omako. Pred serviranjem okrasite z zelenjavo in svežimi zelišči.
Video recept
Ajdova kaša, pripravljena po predlaganem receptu, je zelo hranljiva, okusna in okusna. Izkazalo se je neverjetno sočno in drobljivo, saj je prepojeno z okusno omako. Za pripravo ne potrebujete posebnih veščin ali znanja, le sledite navodilom recepta.
Koristne lastnosti ajde
Ajdova kaša vsebuje več kot osemnajst esencialnih aminokislin, dragocene flavonoide, ki lahko krepijo. imunski sistem oseba. Flavonoidi aktivirajo delovanje vitamina C, ki preprečuje širjenje okužb in delujejo antioksidativno. Ajda se dobro spopada z občutkom lakote, zato jo lahko jeste tudi z namenom hujšanja. Vklopiti ajdove kaše v svojo prehrano, lahko ne samo izboljšate svoje zdravje, ampak tudi popravite svojo postavo.
Ajda velja za univerzalni izdelek, ki ga lahko jeste vsak dan. Vsebuje ogljikove hidrate, ki pomagajo ohranjati aktivnost in energijo skozi ves delovni dan. Za zajtrk lahko preprosto skuhate kašo, za kosilo ali družinsko večerjo pa jo skuhajte z zelenjavo in mesom na trgovski način.
Mnogi ljudje so slišali, da je dieta piščančje prsi Ni le zelo učinkovita za hujšanje, ampak tudi okusna, saj poleg piščanca na jedilniku najdemo še ajdo, riž in zelenjavo. Ta prehranjevalni sistem je predstavljen v različnih različicah: postni dan s filejem, hujšanje na juho, ajda z mesom, z dodatkom zelenjave. Vsaka možnost ima določena pravila, glavna prednost takšne diete pa je, da prekomerno telesno težo hitro odide in se ne vrne.
Kakšna je prehrana s piščančjimi prsi?
Piščančje meso je bogato z beljakovinami, zato dieto s piščančjimi prsmi imenujemo tudi beljakovinska dieta. Med to dieto človeško telo doživi pomanjkanje ogljikovih hidratov in začne to pomanjkanje nadoknaditi iz maščobnih rezerv. Posledično se maščobe razgradijo, črevesje očisti in odvečna tekočina, izguba odvečne teže telesa. Poleg tega je piščančje meso lahko prebavljivo, ima nizko vsebnost kalorij, nasiči telo z aminokislinami, vitamini E, H, A, B. Beljakovinska dieta je preprosta, a hkrati zelo zadovoljiva, poteši občutek lakote za dolgo časa.
Piščančje prsi za hujšanje
Kuhan piščančji file pomaga zmanjšati kislost želodca, zato je izdelek priporočljiv za uporabo pri gastritisu in drugih boleznih želodca in črevesja. Mikroelementi, kot sta magnezij in kalij, normalizirajo delovanje srca in preprečujejo nastanek možganske kapi, srčnega infarkta in ishemije. Beljakovinski izdelek ima nizko energijska vrednost– približno 137 kilokalorij na 100 g, vsebuje veliko koristnih snovi:
- amino kisline;
- beljakovine (29,8 g na 100 g mesa);
- vitamini PP, H, C, A, E, B itd .;
- železo, jod, magnezij, fosfor, cink.
Prednosti prsnega mesa so očitne zdravje žensk: po zaslugi njenega bogatega vitaminska sestava lasje in nohti postanejo močnejši, stanje kože in zob se izboljša. Vitamina B6 in B12 prispevata k ugodnemu razvoju nosečnosti in plodu, zato je piščančje meso priporočljivo za uživanje bodočih mater. Filete lahko kuhate na naslednje načine: parite, pecite v pečici, kuhajte, dušite. Lupine ne smete zaužiti, ker vsebuje maščobe, ki jih telo skoraj ne prebavi.
Dieta s piščančjimi prsi
Piščančja dieta za hujšanje ima več različic, odvisno od dodatnih izdelkov, vendar naslednja pravila veljajo za celoten sistem kot celoto:
- Hrano morate jesti vsaj 5-6 krat na dan.
- Jedem ni priporočljivo dodajati soli, lahko jo nadomestite z naravno sojino omako.
- Vsebnost kalorij v obrokih je največ 1200 kcal na dan, za neaktivne ljudi - 900 kcal.
- Izključiti je treba sladko, moko, prekajeno hrano.
- Ob nekaterih dneh je dovoljeno jesti piščančja jetra.
Na juho
Dieta za piščančja juha Pomaga, da se znebite 9 odvečnih kilogramov v samo 7 dneh. Na dan morate zaužiti 1-1,5 litra decokcije, to normo razdeliti na 5-7 odmerkov in ko huda lakota Lahko pojeste nekaj krutonov iz dietnega kruha. Poleg juhe je dovoljeno piti vodo brez plina - 25 minut pred zajtrkom, kosilom, večerjo ali 1,5-2 ure po tem. Juha je pripravljena tako:
- V vrelo vodo položite piščanca (po možnosti domačega).
- Zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne zmehča (približno 40 minut), pri čemer ne pozabite odstraniti morebitne pene.
- Sredi kuhanja lahko dodamo čebulo, korenje, zeleno, zelišča in sol.
Na zelenjavi
Dieta s piščancem in zelenjavo traja teden dni, v tem času pa lahko izgubite 5 odvečnih kilogramov. Polovica prehrane je piščančji file (kuhan, dušen), preostalih 50% je zelenjava. Zahvaljujoč njim postane prehrana uravnotežena in zmanjša se obremenitev ledvic zaradi velikih količin beljakovin. Med dieto je treba izključiti sol in piti približno 2 litra tekočine na dan.
Poleg tega je dovoljeno piti nesladkan zeleni čaj, druge pijače brez dodanega sladkorja in kefir. Dnevna norma- 800 kcal. Seznam dovoljenih živil za dieto s piščancem in zelenjavo:
- katera koli zelenjava, razen krompirja;
- sadje, razen banan in grozdja;
- vsa sveža zelišča;
- mineralna voda brez plina, čaj brez sladkorja, kefir (z nizko vsebnostjo maščob).
Prsi in zelenjava
Dieta s piščančjimi prsi in zelenjavo je eden izmed petih najbolj produktivnih sistemov hujšanja in ima veliko dobre ocene. Medtem ko se ga držite, je priporočljivo nadzorovati število kalorij, ki jih prejmete na dan - od 900 do 1200 (odvisno od vaše dejavnosti). Polovico dnevne prehrane naj predstavlja meso prsi, ostalo pa zelenjava (lahko jo dušimo, pečemo ali uživamo surovo). Izberite jih po lastni presoji, vendar preskočite krompir.
Na ajdo
Dieta s prsmi in ajdo vam pomaga izgubiti težo do 3-4 kg v sedmih dneh, lahko se je držite mesec dni. Žito je treba zvečer popariti z vrelo vodo, brez dodajanja soli ali drugih začimb. Dnevni načrt prehrane bi lahko izgledal takole:
- Zjutraj zajtrkujte z ajdovo kašo (100 g) s čajem, ne dodajajte sladkorja.
- Za kosilo - solata z zeljem, 150 g prsi (kuhano).
- Za večerjo ponovite jutranji meni, uro po zajtrku, kosilu in ponoči morate popiti kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
Na rižu
Dieta z dojkami in rižem traja tri dni, med katerimi se res lahko znebite dveh odvečnih kilogramov. Jedilnik v tem času lahko izgleda takole.
- Piščanec (prsi) - 1 kos.
- Ajda - 1,5 skodelice
- Velike čebule - 2 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Lovorjev list - 1 kos.
- Sol in začimbe - po okusu
- skrbnik
- Komentarji: 0
- Datum objave: 2. maj 2019
Recept po korakih s fotografijami za ajdovo kašo s piščančjimi prsi. Ajdova kaša je ena izmed koristnih predstavnic kaš. Ajda je bogata s številnimi mikroelementi. Popoln je za ljudi vseh starosti (otroke in starejše). O piščančjih prsih lahko rečemo, da so dietne in suhe, zato jih vsi ne radi jedo. A ravno v tej zmešnjavi pokaže vse svoje dragocene lastnosti. V tej jedi so prsi zmerno sočne in niso suhe.
Sestava recepta:
Način kuhanja
Ajda -spada med koristne predstavnike žit. Ajda je bogata s številnimi mikroelementi. Popoln je za ljudi vseh starosti (otroke in starejše).
Ajdova kaša je v naši družini zelo cenjena in jo kuhamo, če je le mogoče.
O piščančjih prsih lahko rečemo, da so dietne in suhe, zato jih vsi ne radi jedo. A ravno v tej zmešnjavi pokaže vse svoje dragocene lastnosti. V tej jedi so prsi zmerno sočne in niso suhe.
V enem od pogovorov s prijateljem sem bil presenečen, da morda komu ajdova kaša ni všeč. Povedala mi je svojo težavo glede prehrane svojih otrok. Izkazalo se je, da otroci ne marajo ajde. Vprašala sem, kako jo pripravi, in izkazalo se je, da ajdo preprosto skuha in postreže z omako.
Mislil sem, da je gospodinjstvo takšne ajde preprosto naveličano in ji priporočil, naj pripravi mojo različico ajdove kaše s piščančjimi prsi.
Čez nekaj časa je najin pogovor spet nanesel na hrano in vprašal sem, kako jedo ajdo v novi različici. Prijatelj je z veseljem poročal, da je priporočena jed šla ven z velikim udarcem.
"To je dobro," sem pomislil.
Lotimo se priprave te okusne in hranljive kaše!
Začetna sestava izdelkov.
Kot lahko vidimo, ima naša kaša preprosto sestavo: piščančje prsi, ajda, čebula, korenje, lovorjev list in začimbe.
Opis po korakih s fotografijamiAjdova kaša s piščančjimi prsi.
1. Priprava sestavin.
Preden se lotimo priprave osnove za ajdovo kašo, moramo pripraviti sestavine. Da bi to naredili, naredimo to:
- glava čebula- olupimo, operemo v vodi in prerežemo na dva dela. Nato vsak del vzdolžno narežemo na palice. In palice narežemo na majhne koščke, debeline 0,5 mm.
- korenje - temeljito sperite topla voda pred umazanijo in odstranite zgornji sloj. Olupljeno korenje naribamo na grobo strgalo.
Moja babica je svetovala, da korenje naribamo z debelejšega konca. Res, ko je vse korenje naribano, ostane v prstih majhen košček, ki ga preprosto poješ.
- piščančje prsi je treba olupiti, tega ne potrebujemo. Nato ga je treba oprati v hladni vodi in posušiti. Tako pripravljeno meso narežemo na srednje velike kose 3x3 cm.
Ne odstranjujem kosti iz prsi, ker ... Mislim, da dajejo neke vrste maščobo za kašo.
Zdaj, ko so sestavine pripravljene, se jih lotimo cvreti.
2. Priprava cvrtja.
V ponev vlijemo 10 žlic. žlice sončnično olje. Ogenj prižgemo na največjo moč in počakamo, da se olje segreje. Na segreto olje damo sesekljano čebulo in jo med občasnim mešanjem, ne da bi zmanjšali ogenj, pražimo 3 minute.
Po pretečenem času dodamo sesekljane piščančje prsi in na močnem ognju med stalnim mešanjem pražimo 5 minut. V tem času postane bela.
Zakaj je treba piščančje prsi postaviti v tem vrstnem redu? To je posledica dejstva, da je prsa že suha, in če jo najprej položite v ponev, se njene pore zaprejo in suhosti se v prihodnosti ne bo mogoče znebiti. Ko prsi ocvremo v čebulnem soku, je nasičena z njim in nasičena z vlago.
Nazadnje dodamo naribano korenje. Menijo, da korenje (ko je ocvrto) absorbira prejšnje sokove in jih nato sprosti med kuhanjem. Korenje pražite 4 minute, nato zmanjšajte ogenj na nizko in pražite še 7 minut, ne pozabite nenehno mešati vsebine.
3. Priprava ajde.
Preden začnete kuhati ajdo, morate:
- sortirati, tj. nalijte potrebno količino na mizo in odstranite zrna s črno lupino iz glavne mase. To je treba storiti, da ne ujamete lupin iz končne jedi.
- vlijemo v skledo in splaknemo v hladni vodi. Ta postopek je treba izvesti vsaj 2-krat, vse je odvisno od kontaminacije žita. Pranje kosmičev nima drugega pomena kot spiranje umazanega prahu.
Ajdo smo oprali, zdaj jo je treba odcediti iz vode. Za to sta primerna cedilo in skleda. Žita prelijemo v cedilo in pustimo 15 - 20 minut, občasno premešamo.
Ajda se je nekoliko posušila, zdaj segrejemo popolnoma suho ponev (brez olja) in nanjo položimo ajdo. Med stalnim mešanjem pražimo 7 minut - pazimo, da se žita ne zažgejo.
4. Skuhajte kašo.
Preden se lotimo končne priprave kaše, moramo pripraviti starter. In pripravlja se takole:
- v 2-litrsko ponev nalijte 2 kozarca (po 250 ml). hladna voda,
- Polagam pečenko,
- dodajte 1 čajno žličko soli.
- dodajte lovorov list,
- dodajte mleti črni poper in začimbe,
- prižgemo plin na maksimum in počakamo, da zavre.
Takoj ko tekočina zavre, odstranimo peno, zmanjšamo ogenj in kuhamo 20 minut.
Minilo je 20 minut, zdaj se spominjamo približno pražena ajda. Končnemu zarvaku prilijemo še 1,5 skodelice mrzle vode, če celotna masa ni popolnoma osoljena, jo še malo posolimo.
Menijo, da mora biti vodna osnova za to vrsto kaše rahlo nasoljena, da se žito enakomerno soli. Izberite sami, kaj vam najbolj ustreza.
V tekočo maso dodajte 1 žlico. žlica (z diapozitivom) masla. Povečajte toploto do maksimuma. Takoj, ko voda zavre, vanjo stresemo popraženo ajdo – ne da bi jo mešali z vsebino, ampak le rahlo poravnali po površini. Pokrijemo s pokrovko in počakamo, da zavre.
Kaša začne vreti (ne da bi odstranili pokrov), zmanjšajte plin na minimum in kuhajte 15 - 20 minut. Po tem času morate dvigniti pokrov in potisniti žito narazen. Kaša naj vsebuje zelo malo tekočine, hkrati pa ne sme biti suha.
Kaša je pripravljena, izklopite plin, ponev pokrijte frotirna brisača in pustite 20 minut - pustite, da doseže popolno zorenje.
Tukaj ajdova kaša s piščančjimi prsi pripravljena. Zložimo na krožnik in vse povabimo k mizi.
Dober tek!
ajdova kaša s piščančjimi prsi. Avtor:- Kalorije: 1454 kcal. ,
- Maščoba: 13 g.
- Ogljikovi hidrati: 115 g.
3. Čebuli dodajte svinjske prsi, ki jih morate najprej narezati na srednje kose in vse premešati.
4. Gobe operemo, ločimo klobuke od pecljev in narežemo na rezine. Nato na prsi dodamo šampinjone, solimo in za okus potresemo s prahom iz suhih gob. Sestavine ob stalnem mešanju dušimo toliko časa, da so gobe napol kuhane.
5. V 2 lonca (srednje velikosti) postavite enake porcije ocvrtih prsi s čebulo in gobami, 0,75 skodelice ajde, 0,5 kos. lovorjev list in vlijte v vsak lonec 1,5 skodelice juhe v kockah. Izkazalo se je, da bi moralo biti več vode kot žit (0,75 skodelice žit in 1,5 skodelice vode).
6. Pečica je predhodno segreta, vanjo postavimo naše lonce, ki jih je treba pokriti s pokrovi ali folijo in kuhati pri 220 stopinjah 50 minut.
Okusna ajdova kaša s prsmi in gobami je pripravljena!
Dober tek!
Ajdova kaša z gobami.
spojina:
Ajda - 1,5 skodelice
Čebula - 3 kos.
Šampinjoni - 12 kosov.
Maslo - 5 žlic. žlice
Kuhanje ajdove kaše z gobami.
1. Gobe operemo in kuhamo 10 minut od trenutka vrenja. Ohladite in narežite na srednje velike kose.
2. Čebulo olupite, sperite v vodi in uporabite srednje kocke.
3. V ponvi segrejte 3 žlice. žlice masla in dodamo čebulo, ki jo zlato rjavo prepražimo.
4. Čebuli dodamo narezane gobe in pražimo 3 minute na zmernem ognju.
5. Ajdo preberemo in splaknemo v topli vodi, vodo odlijemo in dodamo v ponev s čebulo in gobami, premešamo in vse pražimo 2 minuti.
6. Nato prepražene sestavine damo v ponev, zalijemo s 3 skodelicami vrele juhe, po okusu solimo, zavremo, ogenj zmanjšamo na nizko in kuhamo pod pokrovom, dokler tekočina ne izhlapi.
7. Po pretečenem času ugasnite ogenj, odprite pokrov, dodajte stopljeno maslo (po površini), zavijte v brisačo in pustite 10 minut - pustite, da se konča.
Dober tek!
Ajdova kaša v ruščini.
spojina:
Ajda - 250 gr.
Sveže gobe - 150 gr.
Posušene gobe - 25 gr.
Čebula - 1 kos.
Maslo - 50 gr.
Voda - 500 ml
Sol po okusu
Kuhanje ajdove kaše v ruščini.
Žita in gobe bomo kuhali ločeno.
Pripravljamo kašo.
1. Če želite to narediti, morate vzeti 500 ml vode, jo vliti v ponev, dodati sol, vanjo dodati suhe gobe, ki jih je treba najprej zdrobiti v prah in tekočino zavreti.
2. Ajdo preberemo in splaknemo v topli vodi, vodo odlijemo in dodamo v vrelo vodo. Ajdo zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo žito pod pokrovom, dokler se tekočina ne vpije.
Čebulo olupimo, operemo v vodi in narežemo na srednje velike kocke.
V ponvi stopite 50 g. masla in dodamo čebulo, ki jo prepražimo do bledo zlato rjave barve.
Dodajte k čebuli sveže gobe, ki jih je treba olupiti in narezati na srednje kocke, soliti po okusu in pražiti še 7-10 minut.
Vročo, že pripravljeno ajdo zmešamo s čebulo in gobami ter postrežemo.
Okusna ajdova kaša z gobami je pripravljena!
Dober tek!
Vloga piščanca v ajdovi dieti
Obstaja veliko dietnih možnosti, ki temeljijo na sami ajdi. Pomagajo vam ponastaviti prekomerno telesno težo, vendar telo ne prejme dovolj vitaminov in mineralov. Metode za hujšanje z uporabo ajde in zelenjave povzročajo pomanjkanje beljakovin, zato jih ni mogoče uporabiti dolgo časa. Zaradi takšnih diet začnejo hujšati. telesna maščoba, in mišice.
Piščančje prsi - idealen vir nizkokalorične beljakovine. Pomaga ohranjati mišično maso in tonizirati telo po izgubi teže. Meso je precej hranljivo, zato bo lažje shujšati kot na krutih dietah. Piščanec dobro nasiti in pomiri lakoto.
Osnovna pravila prehrane z ajdo in piščančjimi prsi
Tako da tehnika daje pozitivne rezultate, je treba upoštevati njegove značilnosti. Dieta je zasnovana za dva tedna, vendar se lahko obdobje skrajša glede na želeno izgubo teže. Da telesu zagotovimo vse, kar potrebuje uporabne snovi Pri hujšanju je koristno jemati vitaminsko-mineralne komplekse, vendar se je pred njihovo uporabo bolje posvetovati z zdravnikom.
Osnovna načela ajdove diete s piščančjimi prsmi:
- ajdo čez noč poparite z vrelo vodo (lahko dodate kefir in pustite čez noč;);
- piščančje prsi kuhajte, pecite ali kuhajte na pari;
- maksimum dovoljeno količino meso - 2-3 prsi na dan;
- piščanec ne sme imeti kože ali kosti;
- pijte 1,5-2 litra vode na dan;
- lahko pijete kavo in čaj brez sladkorja;
- V prvi polovici dneva pojejte večino ajde, v drugi polovici dneva pa piščančje prsi;
- Pred spanjem lahko pijete kefir z nizko vsebnostjo maščob;
- zagotoviti telesno aktivnost.
Kontraindikacije, prednosti in slabosti diete
Metoda hujšanja z dietno ajdo s piščancem ima tako prednosti kot slabosti. Glavna prednost je hujšanje na nežen način, brez stalni občutek lakote in zdravstvenih težav. Dieta zagotavlja minimalno potrebno hranila. Prsi vsebujejo beljakovine, zato izguba teže ne vodi do izgube mišična masa.
Glavne pomanjkljivosti tehnike:
- nekaterim je težko vzdrževati enolično prehrano dva tedna;
- stanje kože, las in nohtov se lahko poslabša;
- izgubljeni kilogrami se bodo vrnili, če se vaša običajna prehrana ne spremeni;
- kot stranski učinek možne prebavne težave (zaprtje, napihnjenost itd.).
Kontraindikacije za dieto:
- nosečnost;
- srčna bolezen;
- disfunkcija ledvic;
- bolezni prebavila;
- obdobje okrevanja po operaciji;
- poslabšanje kronične bolezni;
- diabetes.
Ni priporočljivo ajdova dieta pri dojenje, v nekaterih primerih pa se lahko uporablja po navodilih zdravnika. Običajno se uporablja, če je mleko med hranjenjem preveč mastno in dojenček prehitro pridobiva na teži. Trajanje diete med dojenjem ni daljše od treh dni in se lahko uporablja le po navodilih zdravnika.
Možnosti prehrane z menijem
Dieta piščančjih prsi z ajdo je lahko različna glede na trajanje in nabor živil v prehrani. Obstaja stroga in nežna možnost. Prvi je zasnovan za 3-5 dni. Vsak dan pojedo 500 g zvečer poparjene ajde in kuhanih piščančjih prsi. Obroki so razdeljeni na 4-5 krat. Poleg vode lahko pijete čaj kavo brez sladkorja, mineralna voda brez plina. S to shemo boste izgubili kilogram na dan.
Nežna različica diete je zasnovana za 7 ali 14 dni. Poleg osnovnih živil lahko v svojo prehrano vključite sadje, zelenjavo in kefir z nizko vsebnostjo maščob. Vzorčni meni:
- zajtrk: parjena ajda (150 g), kefir;
- drugi zajtrk: porcija ajde (50 g), pomaranča;
- kosilo: ajda (150 g), kuhana piščančja prsa, zelenjavna solata iz paradižnika, kumar, zelišč in oljčnega olja (150 g), kefir;
- popoldanska malica: jabolko;
- večerja: kuhana piščančja prsa, kefir.
V 7 dneh takšne prehrane lahko izgubite 3-5 kg. Pomembno pa si je zapomniti, da bo rezultat trajal le, če boste dieto zapustili pravilno. Običajno hrano je treba uvajati postopoma, jesti pogosto in v majhnih porcijah, poskusite se izogniti hitra hrana.
Strokovno mnenje
Certificirana nutricionistka. 5 let izkušenj.
Nasvet nutricionista. Ajdova dieta ima svoje prednosti. Visoka vsebnost vlaknine pomagajo očistiti telo toksinov. Ajda, ki ima visoko hranilna vrednost, ima nizko vsebnost kalorij. Zato je prednost diete ta, da lahko kašo zaužijete v velikih količinah in ne boste lačni.
Kljub precejšnjemu seznamu prednosti obstajajo tudi slabosti, ki se jih morate zavedati, preden začnete slediti. Ajda kot dieta brez soli pospešuje izločanje iz telesa velika količina tekočine. V nekaterih primerih lahko to povzroči šibkost, glavobole in povečano utrujenost. Zato strokovnjaki priporočajo izvedbo poskusnega dneva posta na ajdi, da bi razumeli, kako primerna je v določenem primeru.
Recepti za jedi
Da bi bila dieta učinkovita, je treba hrano pravilno pripraviti. Piščančje prsi lahko kuhamo, pečemo ali kuhamo na pari. Ajdo je treba zvečer popariti in pustiti čez noč. Zjutraj boste prejeli zdravo, hranljivo in nizkokalorično jed.
Načelo priprave dietne ajde:
- temeljito sperite in razvrstite kozarec ajde;
- postavite v ponev in dodajte 2-3 skodelice vrele vode;
- zaprite s tesnim pokrovom, zavijte in pustite čez noč.
Za popestritev jedilnika lahko meso pripravimo na različne načine. Na primer, za kuhanje piščančjih prsi v sojini omaki morate vzeti:
- oljčno olje - 1 žlica. l.;
- sojina omaka - 2 žlici. l.;
- piščančje prsi - 2 kosi;
- suhi ingver - 2 žlici. l.;
- kup zelenja.
Prsi odstranimo kožo, jih operemo in narežemo. Olivno olje zmešajte s sojino omako, dodajte vodo (2 žlici), suhi ingver in sesekljana zelišča. Mešanico prelijemo po mesu in pustimo, da se marinira vsaj pol ure. Po tem se prsi dajo v tesno vrečko za hrano, skrbno zavežejo in kuhajo 20-30 minut.
Dan posta na ajdi in piščančjih prsih
Za razbremenitev telesa lahko uporabite dietno ajdovo kašo s piščancem. Če želite to narediti, čez dan morate jesti 500 g parjene ajde in kuhanih prsi. Hrano je bolje razdeliti na 4-5 krat in jesti v majhnih porcijah. Poleg vode lahko pijete zeleno, črno, Zeliščni čaj brez sladkorja. Po tej shemi se izgubi do kg teže.
Dieta z ajdo in piščančjimi prsi - odlična možnost za tiste, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov, vendar ne prenašajo strogih prehranskih omejitev. Piščančje meso zagotavlja telesu beljakovine, zaradi katerih maščobne obloge izginejo, mišična masa pa ostane. Dieta je zasnovana za dva tedna. Spodnji video prikazuje recept za prehransko ajdo s kefirjem.
Če jeste samo ajdovo kašo, torej kratko obdobjeČez čas boste morda opazili, da začnete izgubljati težo.
Obstaja več vrst diet, ki so resnično učinkovite, a z uživanjem samo ajde ne boste mogli telesu zagotoviti vseh potrebnih hranil.
Zato je tu dieta na osnovi ajde in piščančjih prsi, ki vas bo poleg velike količine ogljikovih hidratov oskrbela tudi z zdravimi beljakovinami.
Prednosti diete
Klasična različica te diete ne vključuje prsi. Omogoča vam, da izgubite do 10 kg v 2 tednih, hkrati pa lahko izgubite ne samo maščobo, ampak tudi mišice. Še posebej za tiste, ki se ne želijo ločiti od mišične mase, je bila izumljena možnost, kjer se poleg ajdove kaše uporabljajo tudi piščančje prsi. Prsi so najmanj kalorične beljakovinski izdelek, ki odlično nahrani mišice. Na žalost je naše telo zasnovano tako, da se iz njega takoj odstrani voda, nato mišice in šele na koncu se začnemo znebiti maščobe. Ta dieta vam bo pomagala hitro shujšati brez izgube mišične mase, kar je njena glavna prednost.
Kontraindikacije
Z uživanjem ajde in piščančjih prsi oskrbite telo z minimalnimi hranili. Sčasoma bo telesu primanjkovalo vitaminov in mikroelementov. To lahko povzroči zdravstvene težave. Z dolgotrajno dieto se poslabšajo kronične bolezni in stanje vaše kože, las ali nohtov se lahko poslabša. Tako kot druge podobne diete je kontraindicirana za nosečnice in tiste, ki imajo težave z želodcem ali srcem.
Osnovna pravila
- Na dieti z ajdo in prsmi se lahko držite sedem do 14 dni. Vse je odvisno od števila kilogramov, ki jih morate izgubiti. Načelo uporabe teh izdelkov je precej preprosto. Na dan lahko pojeste neomejeno količino ajdove kaše in 2-3 prsi brez kože.
- Na dan lahko zaužijete tudi do 1 liter kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
- Kaše ni priporočljivo kuhati, najbolje jo je kuhati na pari ali preliti s kefirjem in pustiti, da se napolni.
- Pomembno je, da večino ajdove kaše zaužijete v prvi polovici dneva, zvečer pa večerjajte izključno s prsmi in spijte s kefirjem.
- Na dan morate piti vsaj 1,5 litra vode.
- Po 2 tednih je priporočljivo enako dolgo piti multivitaminski kompleks.
Dieta za 7 ali 14 dni?
Poleg ajde, kefirja in piščančjih prsi lahko prehrana vsebuje zelenjavo, nesladkano zelenjavo in sadje. Vendar je vredno prešteti kalorije, ki jih zaužijete vsak dan. Njihova skupna količina ne sme presegati 1200 kcal na dan. Priporočljivo je, da kuhane prsi skuhate ali poparite. Iz zelenjave lahko naredite solato, iz sadja pa pripravite nesladkan kompot ali sadni sok. V 7 dneh te diete lahko izgubite do 5 kg odvečne teže.
Če ste se odločili, da se znebite več kilogram, potem en teden ne bo dovolj. V tem primeru se morate te diete držati 14 dni. Tako se boste znebili skupno 8-10 kilogramov neželene teže.
Vzorčni meni za en dan
- Zajtrk - porcija ajdove kaše, 250-300 ml kefirja;
- Drugi zajtrk - pol porcije ajde, sveže nesladkano sadje;
- Kosilo - porcija ajdove kaše, ena piščančja prsa, lahka zelenjavna solata, zalita z oljem, 300 ml. kefir;
- Popoldanski prigrizek - dušena zelenjava;
- Večerja - ena piščančja prsa, 300 ml. kefir;
- Pred spanjem – nekaj sadja (2 breskvi ali 1 večje jabolko)