Ano ang mga benepisyo ng mga pipino para sa kalusugan ng tao, pinsala at contraindications para sa paggamit. Mga sariwang pipino: mga kapaki-pakinabang na katangian, benepisyo at pinsala

Ang mga sariwang pipino ay nakikinabang at nakakapinsala sa katawan

Ang mga pipino ay ginagamit nang may labis na kasiyahan ng mga eksperto sa pagluluto sa buong mundo. Sa Russia, ang mga pipino ay sumisimbolo sa pagdating ng tag-araw. Sa kanilang sariwang aroma at presensya sa mesa, binubuksan nila ang simula ng panahon ng bitamina at gulay. Ang mga salad ay inihanda mula sa mga prutas, kinakain hilaw at ani para sa taglamig. Pinapanatili ang mga pipino kapaki-pakinabang na mga katangian kahit na sa de-latang anyo, at ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng bawat tao.

Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga pipino

Sa tanong: ano ang paggamit ng mga pipino, hindi posible na sagutin nang maikli. Dahil sa kakaiba nito komposisyong kemikal, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa maraming mahahalagang proseso sa katawan ng tao.

Ang mga benepisyo ng mga pipino para sa katawan ay nasa kanilang komposisyon:

naglalaman ng 95% na tubig, na perpektong nagpapawi ng uhaw at nag-normalize balanse ng tubig-asin;
ang hibla ay may positibong epekto sa paggana ng bituka;
Ang yodo ay nag-aambag sa normal na pagtatago thyroid gland;
ang mga bitamina ng mga grupo C at B ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit;
Ang mga elemento ng bakas na bakal, sodium, magnesium, zinc at phosphorus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organ system.

Ang mga pipino ay nakikinabang at nakakapinsala

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pipino ay mayroon makatwirang pang-agham... Ang mataas na nilalaman ng tubig ay ginagawa silang isang mababang-calorie na produkto, kaya naman ito ay in demand kahit na sa karamihan mahigpit na diyeta... Gayundin, ang mga benepisyo ng mga pipino para sa katawan ay ang perpektong kontrolin nila ang gana, pinipigilan ang gutom at pagpapabuti ng pagsipsip ng pagkain.

Ang pagkakaroon ng hibla ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng labis na kolesterol. Nakakaapekto ito sa pag-aalis ng mga produktong basura at nakakatulong na mabawasan ang timbang. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na mag-ayos ka araw ng pag-aayuno batay sa produktong ito.

Ang yodo sa isang madaling natutunaw na anyo ay nagsisiguro sa normal na paggana ng thyroid gland, at mas marami ito sa mga pipino kaysa sa iba pang mga gulay. Ang mga bitamina B at C ay napakahalaga para sa pagpapanatili immune system, at glucose at fructose - para sa normal na trabaho utak. Regular na paggamit ang gulay ay mabuti para sa kalamnan ng puso at nagtataguyod ng kalusugan mga daluyan ng dugo.

Ngunit ang mga pipino, kasama ang lahat ng kanilang mga pakinabang, ay may mga kontraindiksyon. Sa kabag at mga ulser sa tiyan, ang gulay na ito ay hindi inirerekomenda kahit na sa dietetics. Ito ay dahil pinapataas nila ang kaasiman ng gastric juice.

Dapat alalahanin na ang mga sariwang pipino ay may laxative effect, kaya hindi mo dapat kainin ang mga ito nang labis, at ang mga batang ina ay kailangang ibukod ang mga ito mula sa kanilang diyeta sa panahon ng pagpapasuso.

Ang mga sariwang pipino ay nakikinabang at nakakapinsala

Karaniwan ang mga gulay ay kinakain na hinog, ngunit ang mga pipino ay kinakain na hindi hinog. Bukod dito, ang maliliit na prutas ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa malalaking prutas. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga pipino ay nag-aambag sa normal na pagsipsip ng mga protina, kaya naman inirerekomenda ng mga nutrisyunista na gamitin ang mga ito sa mga pagkaing karne.

Ang sariwang katas ng prutas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng atay, gallbladder at prostate gland. Mayroon din itong diuretic na epekto at tumutulong sa pag-aalis ng buhangin mula sa mga bato. Gayundin, ang cucumber juice ay isang kilalang paraan para sa pagbaba ng timbang: kailangan mong uminom ng isang basong inumin (100g) araw-araw nang walang laman ang tiyan. Mayroong maraming mga paraan upang magluto. Ang recipe para sa apple-cucumber juice ay napakapopular, ang inumin ay lumalabas na nakapagpapalakas at napakasarap.

Ang simpleng gulay na ito ay pinagmumulan ng mahahalagang mineral at trace elements, na siyang mga natatanging benepisyo ng mga pipino para sa katawan ng tao. Sa tag-araw, ang mga sariwang prutas ay inirerekomenda para sa mga matatanda at bata. Ito rin ay isang mahusay na produktong pandiyeta, ang katamtamang pagkonsumo nito ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Contraindications sa paggamit ng maagang sariwang mga pipino

Ngunit sa maagang prutas na lumilitaw sa mga tindahan, ang mga benepisyo ng sariwang mga pipino para sa katawan ay hindi malabo. Mga walang prinsipyong prodyuser sa paghahanap ng masaganang paggamit ng ani malaking bilang ng nitrogen fertilizers, na na-convert sa nitrates sa mga gulay.

Para sa kadahilanang ito, ang maagang binili na mga pipino ay mahigpit na ipinagbabawal para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Bago kainin ang mga ito, kinakailangang alisan ng balat ang balat at putulin ang mga tip, nasa mga bahaging ito ng prutas ang pinakamataas na konsentrasyon ng nitrates. Ang ganitong mga pag-iingat ay kinakailangan upang maprotektahan ang katawan mula sa pagkalason.

Ang mga benepisyo at pinsala ng sariwang mga pipino sa cosmetology

Ang produktong ito ay sikat hindi lamang sa pagluluto. Ang mga benepisyo ng pipino ay pinahahalagahan din sa cosmetology. Ang mga maskara at cream batay dito ay mahusay na mga produkto ng pangangalaga sa balat. Sila ay naglilinis, nagmoisturize, nagpapaputi at nagpapaginhawa sa pamamaga.

Mga tincture ng alkohol sa sariwang prutas ay makakatulong sa problema at mamantika na balat. Ang ganitong mga produkto ay nakakatulong upang mapanatili itong malambot at maayos.

Ang mga de-latang cucumber ay nakikinabang at nakakapinsala sa katawan

Ang mga pipino na ang mga benepisyo ay pinag-aaralan pa ngayon, sa inasnan at adobo na anyo, ay nawawalan ng isang tiyak na bahagi ng kanilang mga bitamina dahil sa paggamot sa init, ngunit may mga recipe para sa konserbasyon nang walang isterilisasyon: ang mga blangko na ito ay may maikling buhay sa istante, ngunit ang lahat ng mga elemento ng bakas ay nananatili.

kinalabasan

Ang mga pipino ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang kemikal na komposisyon ng produkto ay mayaman sa mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng lahat ng mga organo at sistema.

Bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating buhay ay nakasubok ng masarap at masustansyang gulay na ito, ang iba ay kumakain nito araw-araw.

Ngunit hindi alam ng lahat na bilang karagdagan sa lasa nito, ang gulay na ito ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na sasabihin namin sa iyo tungkol sa artikulong ito.

Mga pipino: komposisyon, kung paano gamitin

Ang pipino ay isang mala-damo na taunang gulay na kabilang sa pamilya ng kalabasa. Dumating sa amin ang gulay na ito noong ika-8 siglo, at dinala ito mula sa Silangang Asya.

Ang karaniwang sukat ng isang pipino ay 5-10 cm, ngunit mayroon ding mas malalaking specimens. Ang gulay na ito ay labis na mahilig sa kahalumigmigan, init at liwanag, at kung ito ay binibigyan ng regular na pangangalaga, maaari mong asahan ang isang mahusay na ani, dahil ito ay napakasarap sa aming lugar.

Maraming tao ang gumagamit ng pipino bilang katutubong lunas, at napakahusay. Halimbawa, mayroon itong mahusay na mga katangian ng pandiyeta, kaya mga taong gustong mapupuksa ang labis na pounds, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang pipino ay natagpuan din ang aplikasyon sa cosmetology, lalo sa paglikha ng mga maskara para sa pagpapabata ng balat, na hanggang ngayon ay napakapopular sa mga kababaihan.

Ang pipino ay halos 95% structured water, kaya napakahusay nitong mapawi ang iyong uhaw. Ang natitirang 5% ay naglalaman ng iba't-ibang ang pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Halimbawa, naglalaman ito ng mas maraming bitamina B kaysa sa mga labanos, gayundin sa isang pipino isang malaking bilang ang bitamina B1 at yodo ay naroroon.

Naglalaman din ito ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

bitamina C;

fructose;

bitamina A, E, PP, C, H.

Ang pipino ay naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, tulad ng:

sodium at marami pang iba.

Calorie na nilalaman

Ang calorie na nilalaman ng mga pipino bawat 100 g ng produkto ay halos 15 kcal, kung saan:

protina - 0.8 g;

taba - 0.1 g;

carbohydrates - 3.0 g

Mga pipino: ano ang mga benepisyo para sa katawan?

Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao ay kilala sa ating mga ninuno. Sa ngayon, ang pipino ay aktibong ginagamit sa gamot, lalo na, para sa catarrh ng itaas respiratory tract at tuberkulosis. Inirerekomenda din na kumain ng mga pipino kasama ang mga pagkaing protina, dahil ang gulay ay perpektong nakakatulong sa kanila na mabilis na masipsip. Ang pipino ay maaaring kainin nang hiwalay at sa mga salad, madalas din itong ginagamit bilang karagdagan sa karne at mga pagkaing isda. Masarap na pagkain ay kilala na ang pinakamahalagang salik para sa paglaban sa tuberculosis at ang mabilis na pag-alis nito sa katawan.

Ang 100 g ng isang gulay ay naglalaman ng mga 3 mcg ng yodo. Siyempre, ito ay isang napakaliit na bilang. Ngunit nasa komposisyon ng mga pipino na ang yodo ay nasisipsip ng thyroid gland nang mabilis at ganap, nagpapabuti nito pangkalahatang estado.

Gayundin sa gulay na ito ay mayroon malaking bilang ng folic acid na kilala sa kakayahang bawasan ang gana sa pagkain. Gayundin sa komposisyon ng mga pipino mayroong mga compound na tulad ng insulin na tumutulong sa pag-normalize ng glucose sa dugo at maiwasan ang conversion ng carbohydrates sa taba. Kaya, ang paggamit ng gulay na ito ay nakakatulong upang mapabilis ang metabolic process, at maiwasan ang paglitaw Diabetes mellitus at labis na katabaan.

Ang mga pipino ay mahusay para sa mga nagdidiyeta dahil sa kanilang mahusay na komposisyon ng kemikal. Dahil ang mga pipino ay 95% na tubig, pakiramdam nila ay busog ang tiyan kapag natupok. Bilang karagdagan, marami sustansya, bitamina, macro- at microelement.

Hindi naglalaman ang mga pipino simpleng tubig, a likas na sumisipsip na may kakayahang sirain ang karamihan sa mga lason. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang gulay na ito ay inirerekomenda na kainin pagkatapos ng pagkalason. Ang paggamit nito ay nag-aambag sa pinakamabilis na pag-aalis ng mga lason at pagbawi ng katawan.

Gayunpaman, hindi lamang ang tubig na nasa gulay na ito ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng tao ng mga nakakapinsalang lason. Naglalaman din ito ng record na dami ng potassium at sodium ions sa lahat ng gulay, na tumutulong din sa pag-eehersisyo itong proseso.

Bilang karagdagan, ang pipino ay may banayad na diuretikong epekto, na isinasagawa salamat sa parehong puspos na komposisyon ng kemikal. Bilang karagdagan sa pag-aanak natural mga nakakapinsalang sangkap Tumutulong din ang pipino sa paggamot ng mga sakit sa cardiovascular na sinamahan ng pamamaga.

Bilang karagdagan sa paglaban sa pamamaga, ang mga pipino ay nakakatulong din na mabawasan presyon ng arterial at mapabuti ang mga proseso ng choleretic at laxative, at ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng potasa sa komposisyon ay nakakatulong upang mapabilis ang mga proseso ng basura at paggalaw ng tubig sa katawan.

Kung ang mga pipino ay lumaki sa iyong hardin, pagkatapos ay mayroon kang pagkakataon na maranasan ang lahat ng mga ito. mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil pagkatapos ng kanilang paghihiwalay mula sa tangkay, nagsisimula silang unti-unting mawala ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap. V sa kasong ito ang parehong 15-20 minuto ay gumaganap na ng isang papel, dahil ang gulay ay nagsisimula nang matuyo nang kaunti. Natuklasan ng mga siyentipiko na sa loob ng 24 na oras pagkatapos ng pagpili, ang isang pipino ay nawawalan ng halos 20% ng bitamina nito, at pagkatapos ng ilang araw - lahat ng 50%. Samakatuwid, kung nais mong makatanggap pinakamataas na benepisyo mula sa gulay na ito, kainin kaagad pagkatapos mabunot.

Para sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng thyroid gland, ang pipino ay magiging napaka nakakatulong na gamit, dahil ang juice at pulp nito ay naglalaman ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga asing-gamot, at ang pagkakaroon ng zinc sa komposisyon ay nakakatulong upang labanan ang diabetes.

Alam ng maraming lalaki kung gaano nakakatulong ang cucumber pickle sa isang hangover. Gayunpaman, mayroon siyang iba nakapagpapagaling na katangian... Kaya, dapat inumin ang cucumber pickle para mawala ang cramps at leg cramps. Upang mapahusay ang epekto ng brine, inirerekumenda na magdagdag ng mga dahon ng kurant, seresa, dill at bawang dito.

Katas ng pipino

Bilang karagdagan sa mga pangunahing katangian ng pipino, isang malaking halaga sustansya ay nakapaloob din sa katas nito. Naglalaman ito ng mataas na konsentrasyon sodium, calcium at phosphorus, kaya inirerekomenda ito ng mga doktor para sa mga problema sa memorya at upang mapabuti ang paggana ng cardiovascular system. Nakakatulong din ito upang palakasin ang mga ngipin at gilagid at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan ng balat. Ang regular na pagkonsumo ng brine ay inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa bato, dahil pinasisigla nito ang paglabas ng mga bato mula sa biliary tract at gallbladder.

Gayunpaman, hindi ka rin dapat masyadong madala sa brine, dahil ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring makapukaw ng paggalaw ng mga bato sa katawan, at, bilang isang resulta, ang paglitaw. iba't ibang sakit... Kaya, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng hindi hihigit sa isang litro bawat araw, at mga tradisyunal na manggagamot payuhan na huwag kumonsumo ng higit sa 100 ML ng brine sa isang pagkakataon.

Paano inihahanda ang katas ng pipino? Mayroong ilang mga paraan lamang upang gawin ito. Dahil ang gulay na ito ay halos ganap na binubuo ng tubig, maaari mo lamang itong gilingin o ikalat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Isang mahalagang punto: Maghanda ng cucumber juice bago mo ito gamitin, dahil sa kalahating oras mawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang juice ay dapat gawin mula sa mahusay na hugasan na mga gulay. Kasabay nito, ang alisan ng balat ay hindi tinanggal, dahil naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap.

Ang katas ng pipino ay maaaring isama sa iba pang katas tulad ng suha o mansanas. Ang mga pinaghalong katas na ito ay napakalaking pakinabang. Bilang karagdagan, kapag nagdagdag ka ng dill o bawang sa kanila, bilang karagdagan sa mga benepisyo, nakakakuha ka ng masarap na pagkain.

Gayundin, huwag kalimutan na ang pag-inom ng cucumber juice ay hindi inirerekomenda kung mayroon kang gastritis mataas na kaasiman o isang ulser. Gayundin, sa pagkakaroon ng mga bato sa anumang organ, ang pagkonsumo ng naturang juice ay dapat ding limitado o kunin sa maliliit na bahagi, kung hindi man ang parallel na paggamot ng sakit ay maaaring hindi epektibo.

Kung pipino juice ang ginagamit sa mga layuning kosmetiko, dapat itong itago sa refrigerator, dahil ang mga pondo na ginagamit sa paggamot sa mukha ay dapat na nasa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw.

Mga pipino para sa mga bata: mabuti o masama

Ang mga pipino ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, na may mga bihirang eksepsiyon, ngunit maaari ba silang ibigay sa isang bata? Halos lahat ng ina na nag-aalala tungkol sa kalusugan ng kanyang anak ay nagtatanong ng ganoong katanungan. Bilang karagdagan sa tubig, ang mga pipino ay naglalaman ng dissolved mineral na asin, at sa kanilang mga balat ay may ilang halaga ng bitamina C at karotina, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata. Ngunit ang mga benepisyo para sa mga bata ay hindi nagtatapos doon.

Ang mga pipino ay naglalaman ng potasa, silikon, hibla, yodo at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina na nagpapasigla sa mga bituka ng sanggol. Naglalaman din ito ng mahahalagang langis pinasisigla ang paglaki ng gana, na napakahalaga para sa isang lumalagong organismo, at ang pagkakaroon ng tartanic acid ay nakakatulong upang ayusin ang metabolismo ng mga taba at carbohydrates. Bukod sa, Sariwang Katas mula sa mga pipino ay kayang pumatay ng ilang microorganism, halimbawa, Staphylococcus aureus.

Mga pipino: ano ang pinsala sa kalusugan?

Ang pinsala mula sa sariwang mga pipino ay minimal pagdating sa mga pipino na lumago sa iyong hardin, at hindi binili, dahil ang mga naturang mga pipino ay maaaring "timplahan" ng iba't ibang mga kemikal na tiyak na hindi makabubuti sa iyo. Ang ganitong mga pipino ay pinakamahusay na kinakain nang walang balat, dahil ito ang sumisipsip ng karamihan sa mga lason.

Tulad ng para sa mga pipino na lumago sa kanilang sariling site, hindi ito inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa gastritis o ulcers. Gayundin, hindi dapat kalimutan ng mga nanay na nagpapasuso na ang mga sariwang gulay ay maaaring maging sanhi ng malakas laxative effect.

Sa pangkalahatan, ang pipino ay isang mahusay at napaka-kapaki-pakinabang na gulay na ang lahat, na may mga bihirang eksepsiyon, ay maaaring tamasahin nang may kasiyahan.

Magandang Appetit!

17:14

Lumilitaw sa Russia noong ika-9 na siglo, agad na ipinagmamalaki ng pipino ang lugar sa hapag kainan. Mayroong bihirang isang gulay na inihahambing sa isang pipino sa katanyagan! Ngunit ang kahanga-hangang prutas na ito na may esmeralda crust ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kahanga-hangang aroma at lasa nito. Ang pipino ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, salamat sa kung saan ito ay naging isang hindi maaaring palitan na produkto.

Alamin natin kung anong mga benepisyo sa kalusugan ang mula sa sariwa at hindi lamang mga pipino, kung maaari nilang makapinsala sa katawan ng tao, alamin ang lahat ng kanilang kapaki-pakinabang, nakapagpapagaling at mapaminsalang katangian, pag-usapan natin ang umiiral na contraindications.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

O kapaki-pakinabang na impluwensya pipino sa katawan ang sabi ni Hippocrates. Ginamit ng mga Egyptian ang katas ng pipino bilang antipirina at gamot na pampalakas ... At ito ay malayo sa hindi sinasadya.

Sa kabila ng katotohanan na ang 97% ng gulay ay purong nakabalangkas na tubig, ang natitirang 3% ay nakakonsentra sa kanilang sarili ng isang natatanging hanay ng mga sangkap. Kaya, ano ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng mga pipino:

Anong sasabihin, isang kahanga-hangang listahan ng mga nutrients naglalaman nito, ayon sa pag-uuri ng mga botanist, isang maling berry na kabilang sa pamilya ng Pumpkin.

Salamat sa isang mayaman at iba't ibang komposisyon, ang pagkain ng mga pipino ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan... Kaya, isaalang-alang natin kung at kung paano kapaki-pakinabang ang mga sariwang pipino para sa katawan ng tao:

Ano ang pinakamahusay na paraan upang ubusin?

Pinaka kapaki-pakinabang para sa katawan sariwang pipino ... Maaari itong kainin sa purong anyo o bilang bahagi ng iba't ibang salad. Ang malutong na prutas ay dapat kainin kasama ng balat. Pagkatapos ng lahat, sa ilalim nito ay naglalaman ng bulk ng nutrients. Bilang karagdagan, ang alisan ng balat ay isang mahalagang magaspang na hibla. Gayunpaman, ang panuntunang ito ay nalalapat lamang sa mga home-grown cucumber.

Maipapayo na putulin ang balat mula sa mga biniling gulay... Dahil sa walang prinsipyong mga tagagawa, sa halip na isang kamalig ng mga sustansya, maaari itong maglaman malalaking dosis nitrates, na may negatibong epekto sa kalusugan.

Potensyal na panganib at paano ito maiiwasan?

Sa lahat ng mga halatang benepisyo, ang isang pipino ay may isang bilang ng mga contraindications. Ang mga sumusunod na tampok ay dapat isaalang-alang:

Ang pipino ay kaya dagdagan ang kaasiman ng gastric juice... Hindi ito inirerekomenda para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan, habang at kabag.
Mga taong napipilitang higpitan ang paggamit ng likido, dapat kang kumain ng mga pipino sa katamtaman. Sa kaso ng sakit sa bato, ang inirekumendang pamantayan ay hindi hihigit sa 200 g ng mga gulay na ito bawat araw.
Ang mga atsara ay dapat kainin nang may labis na pag-iingat.... Pinapanatili nila ang tubig sa katawan at kontraindikado para sa lahat ng naghahangad na limitahan ang paggamit ng asin. Hindi ka dapat kumain ng gayong mga gulay sa kaso ng mga sakit. ng cardio-vascular system, bato, labis na katabaan at may kapansanan sa metabolismo.
Higit pang mga paghihigpit ang nauugnay na may mga adobo na pipino... Sa ganitong paraan ng pag-iingat, ang suka ay ginagamit, na kontraindikado sa maraming sakit.
Higit na pinsala kaysa sa mabuti para sa katawan ay magdadala ng adobo at adobo na mga pipino at... Ang asin ay nagpapanatili ng tubig sa katawan, na pumipigil sa pag-aalis ng mga lason, kaya naman ang mga ito mga nakakapinsalang sangkap makapasok gatas ng ina... Bilang karagdagan, ang sodium nitrate ay maaaring nasa mga de-latang cucumber, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng isang sanggol.
Ang mga sariwang pipino ay maaaring kainin ng mga buntis at nagpapasusong kababaihan, ngunit muli sa katamtaman at gawang bahay lamang... Ito ay protektahan ang mga ito hangga't maaari mula sa mga nitrates, na "pinakain" na binili na mga gulay.
Ang mga maliliit na bata ay hindi dapat pakainin ng biniling mga pipino sa unang bahagi ng tagsibol ... Ang mga gulay na ito ay karaniwang itinatanim na may maraming pestisidyo.

Ang mga malulusog na mahilig sa adobo na mga pipino ay hindi dapat isuko ang natatanging produktong ito, ngunit dapat itong kainin sa katamtaman. Halos lahat ng mga bitamina ay nawasak sa panahon ng pag-aasin, ngunit ang isang medyo malaking halaga ng mga elemento ng bakas ay nananatili. Ang mga atsara ay nagpapabuti sa panunaw, nagpapataas ng gana at kahit na may banayad na laxative effect.

Ano pa ang kapaki-pakinabang?

Bilang karagdagan sa pagkain, ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay nakahanap ng iba pang mga gamit. Ginagamit ito sa cosmetology, katutubong gamot at para sa pagbaba ng timbang:

Kosmetolohiya.
Ang mga benepisyo ng paglalapat ng mga sariwang pipino at mga maskara mula sa kanila sa balat ng mukha ay napakahalaga. Ang gulay ay hindi lamang isang kailangang-kailangan na bahagi ng mga homemade mask at tonics, kundi pati na rin aktibong ginagamit ng mga tagagawa mga pampaganda para sa pangangalaga sa balat. Sino ang hindi nakakakilala sa sikat na "Cucumber Lotion".

Paano mabuti ang sariwang pipino para sa iyong mukha? Kahanga-hangang gulay moisturizes, cleanses, rejuvenates at whitens ang balat, at kinokontrol din ang taba ng nilalaman nito. Pagkatapos mag-apply ng mga pipino mask, ang balat ay nagiging matatag, nababanat at rejuvenated sa loob ng ilang taon.

Narito ang isa lamang sa mga pinakasikat na recipe: maglagay lamang ng ilang hiwa ng sariwang pipino sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto - at ito ay kapansin-pansing magre-refresh at magniningning. At sa tulong ng cucumber juice, maaari mong mapupuksa ang mga freckles, age spots at kahit acne.
Etnoscience.
Ang mismong prutas, mga bulaklak at maging ang mga dahon ng pipino ay bahagi ng set katutubong recipe para sa paggamot iba't ibang sakit... Ang gulay ay mahusay tumutulong sa mga digestive disorder.

Kung kakain ka araw-araw 100 g ng sariwang mga pipino sa kumbinasyon ng pulot, maaari mong mapupuksa ang mga problema tulad ng paninigas ng dumi. Upang mapawi ang sakit ng colic sa mga bituka at tiyan, dapat kang uminom ng kalahating baso ng juice ng pipino sa walang laman na tiyan. Gayundin, ang katas ng pipino ay nagpapalabnaw ng plema kapag malakas na ubo at tumutulong sa mga karamdaman ng puso.

Dinurog sa pulbos Ang mga buto ng pipino ay ginagamit sa paggamot ng brongkitis, tuberkulosis, lagnat at mga sakit Pantog ... Ang mga compress at lotion na may laman ng produktong ito ay nakakatulong laban sunog ng araw... Marami pang napatunayan sa paglipas ng mga siglo mga recipe ng pagpapagaling gamit ang isang esmeralda na gulay.
Ang mga benepisyo ng mga pipino para sa pagbaba ng timbang.
Bilang isang mababang-calorie at mataas na hibla na pagkain, ang pipino ay aktibo ginagamit ng mga babae para sa mabilis na pagbaba ng timbang ... Ang isang espesyal na isa ay binuo.

Ang kakanyahan nito ay nakasalalay sa katotohanan na sa isang linggo kailangan mong kumain lamang ng mga sariwang pipino, kainin ang mga ito 2 kg araw-araw, na may karagdagan o ilang hiwa ng tinapay.

Gayunpaman, tulad ang diyeta ay seryosong pinupuna, dahil nakakagambala ito sa metabolismo at nagbibigay lamang ng pansamantalang resulta... Pagkatapos ilapat ito sobra sa timbang ay mas mabilis na na-recruit.

Upang mawalan ng timbang nang walang pinsala sa kalusugan sa tulong ng mga pipino, pinapayuhan ng mga nutrisyunista na gamitin ang mga ito nang madalas hangga't maaari sa panahon ng tag-init... Halimbawa, ang mga sandwich at masaganang meryenda ay pinakamahusay na palitan ng mga hiwa ng pipino. At ipinapayong kumain ng mas maraming salad na may ganitong gulay sa buong tag-araw. Sa ganitong malusog na diskarte labis na timbang sa palihim ay mauuwi sa wala.

Paano pumili at paano mag-imbak?

Upang ang mga benepisyo ng mga pipino ay tumagal hangga't maaari, mahalagang iimbak ang mga ito nang tama. Ang pinakamagandang bagay para dito ay ilagay ang mga ito sa refrigerator kung saan maaari silang maimbak ng isang linggo o higit pa... Bago magpadala ng mga gulay doon, kailangan mong hugasan ang mga ito. malamig na tubig at punasan ng tuyo. Itinataguyod nito ang unti-unting paglamig at pinatataas ang buhay ng istante.

At gayon pa man Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang pipino ay bumababa sa bawat araw ng imbakan... Samakatuwid, ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na gamitin ang natatanging gulay na ito na kinuha lamang mula sa hardin.

Mas mahalaga tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling mga pipino tingnan ang video:

Ang pipino ay napaka kapaki-pakinabang na produkto nagbababad sa katawan mahahalagang bitamina at mineral... Gayunpaman, upang hindi makapinsala sa iyong sarili, mahalagang pumili lamang ng mga organikong gulay at ubusin ang mga ito nang tama.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang mga pipino ay lumitaw higit sa 6 na libong taon na ang nakalilipas sa India, gayundin sa mga tropikal at subtropikal na rehiyon ng China. Sa mga sinaunang Egyptian burials, ang mga fossil na labi ng halaman na ito ay madalas na matatagpuan.

Sa Ukraine, ang pipino ay naging laganap lamang noong ika-16-17 siglo.

Ngayon ito ay lumago halos sa buong mundo: sa Europa at Asya, Amerika at Africa. Ang pipino ay kabilang sa pamilya ng kalabasa. At ayon sa pinakabago siyentipikong pananaliksik, 95% ay may genetic na pagkakatulad sa isang melon.

Ang mga sariwang gulay ay maaaring makuha halos buong taon malawakang paggamit ng mga greenhouse at hotbed.

Sa Central America, ang Mexican cucumber (chayote) ay laganap hanggang ngayon.

Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian

Ang pipino ay hindi mapag-aalinlanganan produktong pandiyeta , dahil hindi ito naglalaman ng taba, ito ay mababa sa calories. Ang regular na pagkonsumo ng gulay ay pumipigil sa conversion ng carbohydrates sa taba.

Mga katangian ng pagpapagaling ng pipino:

Nagpapabuti sa paggana ng thyroid gland, salamat sa nilalaman ng yodo (0.003 mg).
Pina-normalize ang metabolismo, pinapabagal ang proseso ng pagtanda, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato lamang loob, dahil sa nilalaman nito ng isang malaking halaga ng mga alkaline na asing-gamot.
Mayroon itong diuretic, choleretic effect. Ginamit sa kalidad ng baga laxative (kung hindi hinaluan ng gatas).
Tinatanggal ang labis na kolesterol. Ay isang prophylactic laban sa atherosclerosis.
Normalizes presyon ng dugo, salamat sa mataas na nilalaman potasa (147 mg).
Ang mga adobo na pipino ay antibacterial.
Tumutulong sa mga paso, pasa. Upang gawin ito, kailangan mong ilakip ang isang bilog ng sariwang pipino sa apektadong lugar ng balat.
Ang katas ng pipino ay maaaring makatulong sa pagpapagaling ng ubo.

Ang isang bata ay maaaring magsimulang kumain ng berdeng gulay na ito mula sa isa at kalahating taong gulang. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanang iyon mga batang hindi pa umabot tatlong taong gulang, ay magdadala malaking pakinabang kumakain ng mga pipino sa tag-init dahil ang mga naunang pananim ay maaaring maglaman ng nitrates.

Kemikal na komposisyon, calorie na nilalaman ng gulay

Mga bitamina nasa sariwang mga pipino: A (0.006 mg), beta-carotene (0.05 mg), B1 (0.04 mg), B2 (0.03 mg), B3 (0.2 mg), B5 (0, 27 mg), B6 (0.05) mg), B7 (0.0009 mg), B9 (0.004 mg), C (10 mg), E (0.1 mg).

Sa taglamig (greenhouse) na mga pipino, ang mga bitamina sa dami ng mga termino ay bahagyang mas mababa, na sa pangkalahatan ay hindi masyadong makabuluhan.

Komposisyong kemikal: potassium, phosphorus, chlorine, calcium, magnesium, sodium, iron, aluminum, zinc, manganese, copper, fluorine, chromium, yodo, cobalt, molibdenum.

Mga calorie bawat 100 gramo ng sariwang gulay- 18.4 kcal, maalat- 11.2 kcal, adobo- 16.1 kcal.

Calorie na nilalaman 1 pc. - 15-19 kcal, dahil ang isang pipino ay tumitimbang ng halos 100 g.

Ang halaga ng nutrisyon: protina - 0.7 g (kung saan, mahahalagang amino acid - 153 mg, hindi mahalaga - 374 mg), carbohydrates - 3.9 g. Ang mga taba sa pipino ay ganap na wala.

Ang gulay ay 95-97% na tubig.

Kapag sariwa, ang maximum na pang-araw-araw na allowance ay: para sa mga matatanda - 600 g, para sa mga bata - 300 g.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga adobo na pipino: matatanda - 100 g, mga bata - 50 g.

Ang taunang rate ng pagkonsumo para sa mga pipino ay 10-13 kg.

Gamitin sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pipino para sa mga buntis na kababaihan:

Pina-normalize ang balanse ng tubig.
Pinapalakas ang kaligtasan sa sakit.
Ang bitamina K (0.0164 mg) ay nagpapalakas ng mga ngipin at buto.
Pag-iwas sa anemia (iron - 0.7 mg).

Pero ang malusog na berdeng gulay na ito ay hindi dapat gamitin nang labis, kung hindi ay maaaring mayroong ganoon side effects tulad ng belching, utot.

Ang mga pipino ay isang diuretiko samakatuwid ito ay mas mahusay na gamitin ang mga ito sa araw upang hindi ito makaapekto sa malusog, malalim na pagtulog na napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis.

Kailangan mong maging maingat sa mga atsara. 1-2 pcs. bawat araw ay hindi makakasama sa katawan, ngunit hindi na. Naglalaman sila ng maraming suka, bilang isang resulta kung saan ang enamel ay nawasak. Oo at tumaas na nilalaman sa kanila ang asin ay nagbibigay ng pagkarga sa mga bato.

Pinsala at contraindications

Contraindications para sa paggamit:

kabag;
ulser;
pagtatae;
hypertension at gastrointestinal na mga sakit - hindi ipinapayong kumain ng mga atsara.

Sa lahat ng mga kaso sa itaas, kinakailangang kumuha ng paunang payo mula sa isang dalubhasang dumadating na manggagamot bago direktang kumain ng mga gulay.

Application sa cosmetology

V Ang cosmetology ay karaniwang gumagamit ng juice, pulp, alisan ng balat at kahit na mga buto ng pipino v. Paglalagay ng pipino sa mga pamamaraan sa kosmetiko ay may sumusunod na positibong epekto:

Nagtataguyod ng hydration ng balat, pinapalusog ito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement, gumagawa pantakip sa balat malambot, nababanat at malasutla.
Mayroon itong anti-aging at regenerating properties. Pinaliit ang mga pores.
Nililinis ang balat mula sa mga lason.
Sa tag-araw, pinoprotektahan ng mga mask ng pipino ang balat mula sa nakakapinsalang ultraviolet radiation.
Tinatanggal ang pekas.
Nakakapagpaputi ng balat.
Nagpapaginhawa mula sa madilim na bilog sa ilalim ng mata.

Ang pinakamalusog na bahagi ng isang pipino ay matatagpuan sa ilalim lamang ng balat nito, ngunit ang mga nitrates ay maaari ding maipon doon (kung para sa pinabilis na paglaki ang mga gulay ay gumagamit ng mga kemikal).

Para sa babae ang pipino ay isa sa mga pangunahing katulong sa pagpapanatili ng malusog na balat.

pipino - malusog na gulay Sa mabuting kalikasan... Binubuo ito ng 97% na tubig, ang mga pag-aari na kung saan ay matagumpay na ginagamit ng mga cosmetologist, culinary specialist at adherents. Wastong Nutrisyon... Ang isang naninirahan sa hardin ay mabuti para sa katawan, ngunit maaari rin itong makapinsala sa kalusugan ng tao.

Mga katangian at komposisyon

Isa sa pinakasikat na gulay sa mundo. Para sa pagkain ito ay nilinang nang higit sa 6 na libong taon. Ngayon, ang isang kinatawan ng pamilya ng Pumpkin ay lumaki sa halos lahat ng mga kontinente. Ang pipino ay dumating sa teritoryo ng modernong Russian Federation noong ika-16 na siglo. Nag-ugat ito nang maayos sa klima ng gitnang sona at timog na mga rehiyon. Ang magaan at masarap na lasa ng gulay ay nanalo ng karangalan sa pagluluto saanman ito lumitaw.

Ito ay pinaniniwalaan na ang sariwang pipino ay hindi maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang, dahil ito ay halos ganap na tubig. Sa katunayan, ang isang 100-gramo na prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang 15 kcal, 0.8 g ng protina, 0.1 g ng taba, 2.5-2.8 carbohydrates.

Ang pipino ay mabuti para sa parehong mga bata at matatanda

Sa isang medyo malaking halaga, ang mga pipino ay naglalaman ng potasa, posporus, murang luntian, kaltsyum, magnesiyo. Mayroon ding iba pang mga macro- at microelements, bitamina, saccharides. Ang natitirang 97-98% ay tubig. Ang karamihan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay konektado dito, ngunit hindi lahat.

Pansin! Isa sa katangian ng mga katangian pipino - neutral na pakikipag-ugnayan sa mga allergens. Ito ay angkop para sa halos lahat ng mga tao na allergic sa ito o na sangkap.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pipino

Ang sariwang pipino ay may maraming benepisyo sa kalusugan para sa katawan ng tao.

Ang prutas ay isang mahusay na moisturizer. Ang kasaganaan ng tubig sa komposisyon ay sinusuportahan ng mga katangian ng potasa upang positibong maimpluwensyahan ang supply ng kahalumigmigan sa mga organo at tisyu.
Ang pipino ay may banayad at paulit-ulit na diuretikong epekto, na tumutulong upang mapupuksa ang pamamaga at labis na taba sa mga tisyu ng katawan.
Ang gulay ay isang likas na sumisipsip. Ito ay aktibong nag-aalis ng mga lason at iba pang mga nakakapinsalang sangkap sa panahon ng pagkalasing.
Ang mga tatronic acid, na matatagpuan sa pipino, ay nagpoproseso ng carbohydrates at pinipigilan ang akumulasyon ng taba sa katawan. Ang ari-arian na ito ay aktibong ginagamit ng mga nutrisyunista. Bilang karagdagan, na may isang minimum na calories, ang pipino ay maaaring mag-abot sa mga dingding ng tiyan at maging sanhi ng isang pakiramdam ng kapunuan, na lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng mga diyeta.
Ang mga asin sa komposisyon ng pipino ay katumbas ng balanse ng acid-base at ang metabolic process, neutralisahin at alisin ang labis na acidic compound mula sa katawan. Samakatuwid, ang gulay ay mahusay na lunas laban sa mga bato sa bato.
Ang mga prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng hibla. Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang mga pipino ay nangunguna sa mga gulay. Samakatuwid, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso, daluyan ng dugo sa katawan, pigilan ang hitsura mga plake ng kolesterol sa mga sisidlan.
Ang yodo sa gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng thyroid gland.
Sinisira ng gulay ang sucrose.
Ang maselan na hibla ng pandiyeta ng pipino ay naglilinis ng mga bituka, na may magandang epekto sa motility at peristalsis nito.
Ang pipino ay mayaman sa bitamina C. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system.

Pansin! Napatunayang siyentipiko na ang pinakamaraming bitamina C ay matatagpuan sa maliliit na gulay.

Ang paggamit ng mga pipino sa cosmetology

Napatunayan at napatunayan sa pagsasanay sa loob ng mahabang panahon mga katangian ng kosmetiko pipino. Ang mga kababaihan ay aktibong gumagamit ng gulay upang mapanatili magandang kalagayan balat, panatilihin itong kabataan at sariwa. Gumagamit ang mga kababaihan ng mga decoction, infusions, mask. Ang huli ay marahil ang pinakasikat sa home cosmetology.

Ang pipino ay aktibong ginagamit sa cosmetology

Ang mga prutas na pinutol sa mga singsing ay may sumusunod na epekto sa balat:

moisturize;
mapawi ang pamamaga;
pakinisin ang mga wrinkles;
bunutin ang mga nakakapinsalang sangkap, linisin ang dumi;
labanan ang pamamaga;
pumuti at mapabuti ang kutis;
mapawi ang pamamaga mula sa pagod na mga mata.

Mapanganib na mga katangian ng mga pipino

Ang matubig na base ng pipino ay lubhang mahina sa parehong oras ng pagiging kapaki-pakinabang nito. Maaari itong makaipon ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang paglaki ng maaga o wala sa panahon na mga cucumber ay malamang na gumagamit ng mga artipisyal na stimulant o pestisidyo, kaya maaari silang makapinsala sa katawan ng tao. Ang mga doktor ay tiyak na hindi inirerekomenda ang pagbili ng gayong mga gulay. Mga panganib: pagkalason, mga karamdaman ng gastrointestinal tract, atay at bato. Maaaring hindi agad maramdaman ng nitrates ang kanilang sarili, ngunit mananatili sila sa iyong katawan nang mahabang panahon, naghihintay ng muling pagdadagdag sa isang kritikal na halaga.

Iba pa negatibong panig pipino:

Mapanganib para sa mga taong hindi pinapayuhan na uminom ng labis na tubig. Halimbawa, na may mga pathologies sa bato, ang gulay ay limitado sa 100 g bawat araw.
Mapanganib sa pamamagitan ng labis na pag-unat ng tiyan. Para sa mga nais pumayat, ito ay maaaring magbigay baligtad na epekto: nadagdagan ang gana sa pagkain sa halip na mapurol ito.
May mga paghihigpit para sa mga taong may ulser sa tiyan o gastritis.

Mga atsara

Mga tampok ng epekto sa katawan ng mga adobo na mga pipino

Ang gulay na ito ay aktibong inaani at naka-kahong. Sa komposisyon ng mga atsara, ang mga katangian ng pipino ay medyo nagbabago:

kontraindikado sa mga taong nagdurusa mula sa atherosclerosis, hypertension at mga karamdaman sa paggana ng atay. Hindi rin kanais-nais para sa mga buntis na kainin ang mga ito.
Mas mainam na limitahan ang mga atsara sa diyeta para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system.
Mas mainam na huwag kumain ng mga pipino na may anumang antas ng kaasinan para sa sakit sa bato, hepatitis at iba pang mga sakit sa atay, para sa labis na katabaan at iba pang mga metabolic disorder.

Ang mga adobo na pipino ay kasing malusog ng mga sariwa. Naglalaman sila ng maraming tubig, ang parehong mga elemento ng bakas at bitamina. Gayunpaman, ang mga atsara ay nagpapasigla sa iyong gana. Sa pangkalahatan, ang isang tanyag na gulay ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang mga negatibo ay pangunahing nauugnay sa teknolohiya ng paglilinang.