V ľudskom tele sa syntetizuje v množstve nedostatočnom na zabezpečenie normálneho života, preto musí byť dodávaný s jedlom. Táto aminokyselina je pre deti nevyhnutná.
Aminokyselina histidín je súčasťou bielkovín, preto sa nazýva proteinogénna. Je potrebný pre rast a vývoj všetkých orgánov a tkanív, hier dôležitá úloha pri syntéze hemoglobínu - nosiča kyslíka v krvi, je zahrnutý v aktívnom centre mnohých enzýmov, je prekurzorom dôležitých zlúčenín: histamínu, karnozínu, anserínu.
Histidín je heterocyklická diaminomonokarboxylová aminokyselina.
Molekula histidínu má jeden koniec karboxylovej kyseliny a dve amínové hlavy, z ktorých jedna je súčasťou cyklickej zlúčeniny. Aminokyselina, ktorá má dve amínové hlavy, má zásadité vlastnosti, t.j. v vodný roztok posúva pH na zásaditú stranu (> 7). Aminokyselina má vysoko hydrofilné vlastnosti, t.j. dobre rozpustný vo vode. V globulárnych proteínoch sa nachádza hlavne na povrchu.
Histidín sa pre svoju hodnotu v enzymatickej katalýze nazýva superkatalyzátor, pretože je zahrnutý v aktívnom centre mnohých enzýmov.
Biologická potreba.
Denná potreba histidínu je 1,5-2 g pre dospelého, napr dojčatá: 34 mg / kg. hmotnosť, t.j. 0,1 - 0,2 g.
Biosyntéza histidínu
Biosyntéza histidínu je veľmi zložitá, je to kaskáda 9 reakcií, nie je prekvapujúce, že telo uprednostňuje príjem aminokyseliny v hotovej forme. Počiatočné zlúčeniny na syntézu histamínu sú: kyselina adenozíntrifosforečná (ATP) a 5-fosforibosyl-1-pyrofosfát (PRPP).
ATP je palivo, na ktoré telo beží, zlúčenina, ktorá dodáva energiu. Má komplexnú štruktúru a pozostáva z purínovej adeninovej zásady, päťčlenného ribózového cukru a troch chvostov - zvyškov kyseliny fosforečnej.
5-fosforibosyl-1 pyrofosfát (PRPP) je zlúčenina vytvorená z ribóza-5-fosfátu, päťčlenného ribózového cukru s pripojeným koncom kyseliny fosforečnej. Ribóza-5-fosfát vzniká ako konečný produkt pentózofosfátového cyklu, kaskády reakcií na premenu glukózy-obyčajného cukru.
Ribóza-5-fosfát sa k sebe naviaže na dva fosforové konce z molekuly ATP a zmení sa na 5-fosforibosyl-1-pyrofosfát (PRPP) potrebný na syntézu histidínu. Počiatočné produkty syntézy sú teda: cukor, glukóza a 2 molekuly ATP.
Syntéza molekuly histidínu sa začala. Dopravník začal pracovať. Molekula ATP je pripojená k molekule 5-fosforibosyl-1-pyrofosfátu (PRPP).
V tomto prípade sa pyrofosfátový koniec oddelí od molekuly FRPP a purínové jadro dusíkatej bázy ATP sa pripojí k uhlíku päťčlenného ribózového cukru v molekule FRPP.
V druhom štádiu sa z vytvoreného monštra odštiepia ďalšie dva zvyšky fosforu, ktoré v počiatočnom štádiu patrili ATP.
Vytvorí sa fosforibozylová zlúčenina AMP.
Tretia etapa. Hydrolýza, t.j. pridanie vody do purínového jadra, ktoré pôvodne patrí k molekule ATP. Uhlíkový kruh sa zlomí, kyslík vo vode sa spojí s uhlíkom a vodíkové pary prejdú do susedného dusíka, z ktorých každý je vodík, takže sa nikto neurazí.
Štvrtá etapa. Ribózový päťčlenný cukrový kruh sa otvorí, ribózový kruh sa rozvinie a odštiepi sa molekula vody.
V piatej fáze dochádza k metamorfóze. Glutamín vstupuje do reakcie, ktorá sa vzdá dusíkatého zvyšku, a vezme hydroxylový zvyšok - OH, pričom sa zmení na kyselinu glutámovú (glutamát).
Kyselina glutámová a glutamín sú dve zlúčeniny, ktoré si neustále vymieňajú dusíkové hlavy. Amoniak produkovaný počas práce je zachytávaný kyselinou glutámovou, ktorá sa mení na glutamín - prepravná forma prenos dusíkatej skupiny. Glutamín sa používa v rôznych syntéznych reakciách, takže bol užitočný pri tvorbe imidazolového kruhu histidínu.
Výmenná reakcia dusíkatej hlavy glutamínu s kyselinou glutámovou vyzerá takto:
Zlúčenina použitá na syntézu histidínu sa preskupí, oddelí sa z nej koruna - ribonukleotid - 5 -aminoimidazol -4 -karboxamid - medziprodukt syntézy ATP. Prejde k syntéze ATP.
Ďalší produkt štiepenia obsahuje päť atómov uhlíka z pôvodnej kostry ribózového cukru, jeden uhlík a jeden dusík odštiepený z pôvodne reagujúcej molekuly ATP a jeden dusík privádzaný glutamínom. Súčasne je imidazolový kruh uzavretý.
Výsledkom je histidínový slepý pokus.
V šiestej fáze sa odštiepi ďalšia molekula vody.
Siedma etapa: Molekula kyseliny glutámovej daruje svoju amínovú hlavu a-ketoglutarátu. Amínová hlavica kyseliny glutámovej (glutamát) sa pridá k zásobe histidínu.
Zlúčenina stráca chvost fosforu a premieňa sa na alkohol
Zapnuté konečná fáza výsledný alkohol sa oxiduje molekulou NAD a alkohol sa premení na aminokyselinu.
Celý transformačný cyklus vyzerá takto:
Látky - prekurzory syntézy histidínu sú:
- Glukóza, ktorá sa v cykle pentóza-fosfát premieňa na fosforibosylpyrofosfát (PRPP). Kostra z uhlíkového cukru sa stane uhlíkovou kostrou z aminokyselín
- Dve molekuly ATP, jedna daruje fosforový chvost na syntézu PRPP, druhá daruje purínovú bázu na syntézu imidazolového kruhu histidínu
- Kyselina glutámová, ktorá sa spotrebuje veľmi ekonomicky: spočiatku molekula kyseliny glutámovej zachytáva amoniak a premieňa sa na glutamín, ktorý je potrebný na syntézu histidínu. Počas reakcie sa glutamín vzdá dusíkovej skupiny, opäť sa zmení na kyselinu glutámovú, ktorú je možné použiť na deamináciu, aby sa dusíková skupina poskytla histidínovému blanku.
- Dve molekuly NAD na oxidáciu alkoholu na aminokyselinu.
Ďalšia schéma tej istej kaskády reakcií:
Enzýmy sa podieľajú na všetkých fázach syntézy:
- ATP-fosforibozyltransferáza
- Pyrofosfohydroláza
- Fosforibozyl AMP cyklohydroláza
- Fosforibozyl formimino-5-aminoimidazol-4-karboxamid ribonukleotid izomeráza
- Glutamín amido transferáza
- Imidazol glycerol - 3 - fosfát dehydratáza
- Histidinol -fosfátaminotransferáza
- Histidinol fosfát fosfatáza
- Histidinol dehydrogenáza
V tele sa počas dekarboxylačného procesu premieňa na histamín
Histidín (skrátene His alebo H) je alfa aminokyselina s imidazolom funkčná skupina... Jedná sa o jednu z 22 proteinogénnych aminokyselín. Označujú ho kodóny CAU a CAC. Histidín objavil nemecký lekár Kossel Albrecht v roku 1896. Histidín je nevyhnutný pre ľudí a iné cicavce. Pôvodne sa predpokladalo, že je nevyhnutný iba pre dojčatá, ale dlhodobé štúdie ukázali, že je dôležitý aj pre dospelých.
Chemické vlastnosti
Imidazolový bočný reťazec histidínu má pKa (negatívny desatinný logaritmus disociačnej konštanty) asi 6,0 a celkovo má pKa 6,5. To znamená, že pri fyziologicky vhodných hodnotách pH môžu relatívne malé zmeny pH zmeniť priemerný náboj reťazca. Pri pH nižšom ako 6 je imidazolový kruh v podstate protonizovaný, ako v Hendersonovej-Hasselblachovej rovnici. Pri protonizácii má imidazolový kruh dve NH väzby a kladný náboj. Kladný náboj je rovnomerne rozdelený medzi dva atómy dusíka.
Aromatizácia
Imidazolový kruh histidínu je aromatický pri všetkých hodnotách pH. Obsahuje šesť pi elektrónov: štyri z dvoch dvojitých väzieb a dva z dusíkového páru. Môže vytvárať pi väzby, ale je to komplikované jeho kladným nábojom. Pri 280 nm nie je schopný absorbovať, ale v spodnej časti rozsahu UV absorbuje ešte viac ako niektoré.
Biochémia
Imidazolový bočný reťazec histidínu je bežným koordinačným ligandom v metaloproteínoch a súčasťou katalytických miest v určitých enzýmoch. V katalytických triádach sa používa zásaditý dusík histidínu na získanie protónu alebo treonínu a na jeho aktiváciu ako nukleofilu. Histidín sa používa na rýchly prenos protónov abstrakciou protónu jeho zásaditým dusíkom a vytvorením pozitívne nabitých medziproduktov a potom pomocou ďalšej molekuly, pufra, na extrakciu protónu z kyseliny dusičnej. V karboanhydráze sa histidínový protónový prenos používa na rýchly transport protónov z molekuly vody viazanej na zinok na rýchlu regeneráciu aktívnych foriem enzýmu. Histidín je prítomný aj v helixoch hemoglobínu E a F. Histidín pomáha stabilizovať oxyhemoglobín a destabilizovať hemoglobín viazaný na CO. Výsledkom je, že väzba oxidu uhoľnatého je v hemoglobíne iba 200 -krát silnejšia v porovnaní s 20 000 -krát vo voľnom heme.
Niektoré je možné v Krebsovom cykle previesť na medziprodukty. Uhlíky zo štyroch skupín aminokyselín tvoria medziprodukty cyklu-alfa-ketoglutarát (alfa-CT), sukcinyl-CoA, fumarát a oxaloacetát. tvoria alfa -KG - glutamát, glutamín, prolín a histidín. Histidín sa prevádza na formiminoglutamát (FIGLU). Formimino skupina sa prevedie na tetrahydrofolát a zvyšných päť atómov uhlíka tvorí glutamát. Glutamát môže byť deaminovaný glutamátdehydrogenázou alebo transaminovaný za vzniku alfa-CG.
NMR (nukleárna magnetická rezonancia)
Ako sa očakávalo, 15N chemické posuny týchto atómov dusíka sú nerozlíšiteľné (asi 200 ppm vzhľadom na kyselinu dusičnú na stupnici sigma, kde zvýšenie tienenia zodpovedá zvýšeniu chemického posunu). Keď pH stúpne na približne 8, protonácia imidazolového kruhu sa stratí. Zostávajúci protón teraz neutrálneho imidazolu môže existovať ako dusík, čo vedie k tvorbe tautomérov H-1 alebo H-3. NMR ukazuje, že chemický posun N-1 mierne klesá, zatiaľ čo chemický posun N-3 výrazne klesá (asi 190 oproti 145 ppm). To znamená, že N-1-H tautomér je výhodný kvôli tvorbe vodíkových väzieb so susedným amóniom. Ochrana N-3 je výrazne znížená v dôsledku paramagnetického efektu druhého rádu, ktorý zahŕňa symetrickú interakciu medzi osamelým párom dusíka a excitovanými stavmi pi * aromatického kruhu. Keď pH stúpne nad 9, chemické posuny N-1 a N-3 budú približne 185 a 170 ppm. Je potrebné poznamenať, že deprotonizovaná forma imidazolu, imidazolatový ión, sa tvorí iba pri hodnotách pH nad 14, a preto nie je fyziologicky významná. Túto zmenu chemického posunu je možné vysvetliť zjavným poklesom vodíkových väzieb amínu na amónnom ióne a priaznivou vodíkovou väzbou medzi karboxylátom a NH. To by malo slúžiť na zníženie preferencie tautoméru N-1-H.
Metabolizmus
Je prekurzorom biosyntézy histamínu a karnozínu.
Enzým histidín amoniak lyáza premieňa histidín na amoniak a kyselinu urokanovú. Nedostatok tohto enzýmu je pozorovaný pri zriedkavej metabolickej poruche histidinémie. V antinobaktériách a vláknitých hubách, ako je Neurospora craca, je histidín možné previesť na antioxidant ergothioneín.
Histidín v potravinách
Potraviny ako tuniak, losos, bravčová panenka, hovädzie filé sú bohaté na histidín, Kuracie prsia, sója, arašidy, šošovica.
Histidínové doplnky
Ukázalo sa, že suplementácia histidínu indukuje u potkanov rýchle uvoľňovanie zinku so zvýšením rýchlosti vylučovania 3 až 6 -krát.
Histidín alebo 1 histidín je jednou z neesenciálnych aminokyselín, ktorá je súčasťou mnohých enzýmov. Jeho hlavnou vlastnosťou je, že napomáha rastu a regenerácii tkaniva. Histidín sa vyrába počas výroby histamínu, nachádza sa v mnohých potravinách a je nevyhnutný pri liečbe mnohých chorôb, ako je reumatoidná artritída, anémia alebo vredy. Nachádza sa vo významnej koncentrácii v hemoglobíne. Nedostatok tejto aminokyseliny môže mať vážne dôsledky.
Funkcie
Histidín sa nachádza v myelínových puzdrách, ktoré pokrývajú nervové bunky. Hrá dôležitú úlohu pri ochrane tela pred infekciami. Táto aminokyselina nielen zvyšuje imunitu, ale odoláva aj radiačnému žiareniu.
Histidín alebo 1 histidín je jednou z neesenciálnych aminokyselín
Rovnako dôležitý je fakt, že pomáha odstraňovať soli ťažkých kovov z tela. Histamín podporuje intenzívnejší prietok krvi do vnútorné orgány... Z tohto dôvodu sa zvyšuje aj libido.
Bez tejto esenciálnej aminokyseliny je telo bezbranné a nedokáže odolávať stresu a depresii. Aminokyselina dodáva odolnosť voči nepriaznivým podmienkam prostredia nervový systém a telo ako celok.
Histidín sa často používa na liečbu žalúdočných vredov a dvanástnik... Znižuje bolesť, uzdraví postihnuté tkanivo a zastaví krvácanie. Histidín je účinný aj pri liečbe parenchymálnej hepatitídy.
Aminokyselina sa aktívne používa na liečbu vírusu imunodeficiencie. Je známe, že jeho nedostatok vedie k vážne problémy so sluchom.
Histidín sa často používa na liečbu žalúdočných vredov
Vplyv na telo
Pretože je histidín súčasťou mnohých aktívnych enzýmov, ovplyvňuje funkciu a stav:
- Pečeň,
- Gastrointestinálny trakt,
- Nadobličky,
- Nervový systém
- Muskuloskeletálne tkanivo.
Vďaka špecifické vlastnosti táto aminokyselina sa podieľa na produkcii:
- Karnozín,
- Listamin,
- Anzerina.
Histidín sa podieľa na produkcii hemoglobínu
Jeho použitie pomáha pri liečbe nasledujúcich chorôb a odstraňovaní problémov, ako sú:
- Alergické reakcie
- Stres a depresia
- Reumatoidná artritída,
- Vredy žalúdka a dvanástnika,
- Anémia,
- Zápal žalúdka,
- Ateroskleróza,
- Uremia,
- Hepatitída,
- Znížená imunita
Používa sa tiež v komplexe procedúr zameraných na obnovu osoby po ťažké zranenia a choroby.
Aminokyselina histidín pomáha liečiť hepatitídu
Nedostatok a prebytok
Osoba potrebuje najmenej 2 gramy látky denne. Ak je množstvo tejto dôležitej aminokyseliny nedostatočné, to znamená výrazne menšie ako stanovená norma, potom môžu v orgánoch nastať nezvratné zmeny.
Nedostatok aminokyselín môže spôsobiť bolesť svalov a zápal. Sluch osoby sa môže zhoršiť alebo úplne zmiznúť. U oboch pohlaví je libido výrazne znížené.
Nebezpečný však môže byť nielen nedostatok histidínu. Jeho prebytok je tiež škodlivý. Ak je aminokyselina v tele prítomná v prebytku, môže to spôsobiť problémy s nervovým systémom.
Jeho nadbytok môže potlačiť aktivitu neurónov. V dôsledku toho je človek podráždený a rozrušený. Nakoniec to môže viesť k neuróze.
Tí, ktorí trpia maniodepresívnou psychózou, by nemali dodatočne používať histidínové prípravky. Dosť je množstvo látky, ktorá je obsiahnutá v pravidelne konzumovaných výrobkoch.
Je nevyhnutné zahrnúť do stravy potraviny bohaté na histidín. Po všetkom Ľudské telo môžu túto aminokyselinu produkovať len čiastočne. Nedostatku sa ľahko vyhnete, ak budete jesť dostatok obilnín. A aké ďalšie produkty obsahuje?
hlavné zdroje
L Histidín sa nachádza v mnohých potravinách. Predovšetkým je to v:
- Šošovica,
- Arašidy,
L histidín sa nachádza v arašidoch
- Losos,
- Tuniak,
- Sója.
Aké potraviny obsahujú túto aminokyselinu okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie? Dostatočné množstvo ho obsahuje určitá zelenina a ovocie:
- Červená repa,
- Uhorky,
- Špenát,
L histidín sa nachádza v špenáte
- Reďkovka,
- Cesnak,
- Ananás,
- Jablká.
V čom bylinné výrobky obsahuje histidín, je pre vegetariánov veľmi dôležité vedieť, pretože nejedia mäso a ryby.
Jesť akékoľvek potraviny, ktoré obsahujú histidín, vás udrží v práci gastrointestinálny trakt... Je obzvlášť užitočný pri poruchách spojených s poklesom kyslosti žalúdka.
Histidín je aminokyselina získavaná z bielkovín v dôsledku hydrolýzy. V. najvyššia koncentrácia(takmer 8,5 percenta z celkového počtu) je obsiahnutých v hemoglobíne. Prvýkrát bol izolovaný z bielkovín v roku 1896.
Čo je histidín
Je dobre známe: keď jeme mäso, konzumujeme ho a v zložení bielkovín - aminokyseliny. Histidín je jednou z najdôležitejších aminokyselín na udržanie života na Zemi. Táto proteinogénna látka sa podieľa na tvorbe bielkovín a ovplyvňuje množstvo metabolických reakcií v tele.
Všetky sú stavebnými kameňmi bielkovín. Po strávení bielkovín telo prijme jednotlivé aminokyseliny. Niektoré z nich sú nahraditeľné (telo si ich dokáže vyrobiť) a nenahraditeľné (je možné ich získať iba diétou). V tomto ohľade je histidín jedinečná látka- aminokyselina je nahraditeľná a nenahraditeľná zároveň. Alebo ako sa to zvykne nazývať - polo -vymeniteľné.
Dojčatá pociťujú najväčšiu potrebu tejto aminokyseliny, pretože ako rastové činidlo potrebujú histidín. Malí to zvládnu materské mlieko buď z jedlo pre deti... Táto látka je tiež nepostrádateľná pre dospievajúcich a osoby po vážnych chorobách. Nevyvážená výživa a častý stres vedú k nedostatku aminokyselín, čo sa môže prejaviť spomalením alebo úplným zastavením rastu u detí a reumatoidná artritída u dospelých.
Funkcie histidínu
Jednou z najvýraznejších charakteristík histidínu je schopnosť transformovať sa na iné látky vrátane histamínu a hemoglobínu. Zúčastňuje sa tiež na mnohých metabolických reakciách, prispieva k zásobovaniu orgánov a tkanív kyslíkom. Okrem toho pomáha vylučovať z tela ťažké kovy, obnoviť tkanivo a posilniť imunitný systém.
Ďalšie funkcie histidínu:
- regulácia kyslosti krvi;
- urýchlenie hojenia rán;
- koordinácia rastových mechanizmov;
- prirodzené zotavenie tela.
Bez histidínu sa všetky procesy súvisiace s rastom zastavia a regenerácia poškodených tkanív bude nemožná. Dôsledkom absencie histidínu v tele je tiež zápal kože a slizníc tela a zotavenie po chirurgické operácie potiahnete pre viac dlho... Okrem toho má histidín terapeutický účinok so zápalom, čo znamená, že je účinná medicína s artritídou.
Okrem už spomínaných užitočné vlastnosti, táto aminokyselina má ešte jednu rovnako významnú schopnosť - pomáha vytvárať myelínové puzdrá nervové bunky(ich poškodenie spôsobuje Parkinsonovu a Alzheimerovu chorobu, ako aj ďalšie degeneratívne ochorenia). Táto semiesenciálna aminokyselina sa tiež podieľa na syntéze červených a bielych krviniek (erytrocytov a leukocytov), čo opäť pomáha posilňovať imunitný systém. Na záver je dôležité povedať, že histidín chráni telo pred žiarením.
Aj keď preventívny a terapeutický potenciál histidínu ešte nebol úplne objasnený, množstvo štúdií už dokázalo účinnosť aminokyseliny. Je známe, že najmä táto prospešná látka pomáha znižovať krvný tlak... Uvoľňovaním ciev zabraňuje hypertenzii, ateroskleróze, infarktu a ďalším srdcovým chorobám. Je už dokázané, že denná konzumácia tejto látky znižuje riziko srdcovo-cievne ochorenie o takmer 61 percent.
Ďalšou oblasťou použitia histidínu je nefrológia. Aminokyselina má pozitívny vplyv na stav osôb s chronickým ochorením zlyhanie obličiek(obzvlášť v starobe).
Okrem toho sa táto látka ukázala ako účinná pri liečbe hepatitídy, žalúdočných vredov, žihľavky, artritídy a AIDS.
Denné normy
Terapeutické dávky histidínu sa pohybujú od 0,5 do 20 g denne.
Ale ani použitie 30 g aminokyselín denne nespôsobí vedľajšie účinky... Vedci teda v každom prípade presvedčia. Okamžite však objasňujú: za predpokladu, že príjem liekov netrvá dlho. Najprimeranejšie dávkovanie sa však nazýva 1-8 g denne. Presnejšie, individuálnu minimálnu potrebu aminokyseliny možno prekonať vzorcom: 10-12 mg látky na 1 kg telesnej hmotnosti. Histidín sa najlepšie užíva na prázdny žalúdok. Jeho pôsobenie je teda efektívnejšie.
Kombinácia s inými látkami
Nedávne štúdie ukázali, že kombinácia histidínu a zinku - účinný prostriedok nápravy proti prechladnutie... Zinok navyše podporuje ľahšiu absorpciu aminokyselín. Experiment zahŕňajúci 40 ľudí navyše ukázal, že „kokteil“ a histidín minimalizuje trvanie chorôb spôsobených vírusmi alebo baktériami. Prechladnutie na pozadí aminokyseliny trvá v priemere o 3-4 dni menej.
Vlastnosti recepcie
Doplnok histidínu je užitočný pre ľudí s artritídou, anémiou alebo po operácii.
Osoby s bipolárna porucha, alergie, astma a všetky druhy zápalov, je lepšie sa tomuto lieku vyhnúť. Tiež ženy počas tehotenstva a laktácie, ako aj ľudia s nedostatkom kyseliny listovej, by mali byť liečení s opatrnosťou v doplnkoch obsahujúcich aminokyseliny.
Chronické choroby, úrazy a stres zvyšujú potrebu histidínu. V tomto prípade je dosť ťažké uspokojiť potreby tela výlučne prostredníctvom produktov. Problém je však vyriešený bioaktívnymi doplnkami. Poruchy trávenia a nízka kyslosť spôsobiť aj intenzívnejší príjem látky.
Porušenie metabolizmu histidínu je zriedkavé genetická choroba histidinémia. U takýchto pacientov neexistuje žiadny enzým, ktorý by rozkladal aminokyselinu. Výsledkom je, že hladina aminokyseliny v moči a krvi prudko stúpa.
Nebezpečenstvo nedostatku
Štúdie ukazujú, že ľudia s reumatoidnou artritídou zvyčajne majú znížená hladina histidín. Nedostatok aminokyselín u dojčiat často spôsobuje ekzém. Nedostatočný príjem látky navyše vedie k šedému zákalu a tiež vyvoláva choroby žalúdka a dvanástnika. Je známe, že histidín ovplyvňuje imunitný systém, z tohto dôvodu nedostatok aminokyselín zhoršuje alergie, zvyšuje náchylnosť tela k infekciám a zápalové procesy... Nedostatočná konzumácia látky má mimoriadne negatívny vplyv na zdravie detí a mladistvých počas intenzívneho rastu a formovania tela.
Nedostatok aminokyselín sa môže „pripomínať“ aj vývojovými oneskoreniami, zníženým libidom, poruchou sluchu a fibromyalgiou.
Je prebytočné nebezpečné
Neexistujú žiadne informácie o možnej toxicite histidínu. Konzumácia aminokyselín vo zvlášť vysokých dávkach však môže spôsobiť alergické alebo astmatické reakcie, vyvolať nedostatok medi a zinku a naopak zvýšiť koncentráciu cholesterolu v krvi. U mužov spôsobuje nadbytok histidínu predčasnú ejakuláciu.
Histidín v potravinách
Uspokojiť denná potreba správne vybrané produkty pomôžu v aminokyseline. Napríklad iba 100 g fazule poskytuje viac ako 1 gram porcie histidínu (1097 mg) kurací rezeň obohatí telo o ďalších 791 mg látky a podobná porcia hovädzieho mäsa poskytne približne 680 mg histidínu. Pokiaľ ide o rybie výrobky, približne 100 mg aminokyseliny sa nachádza v 100 gramovom kuse lososa. A spomedzi rastlinných potravín sú pšeničné klíčky najvýživnejšie. V 100 g produktu - v rámci 640 mg aminokyseliny.
Je však dôležité poznamenať, že tieto údaje sú približné, pretože nasýtenie potravín živinami závisí od mnohých faktorov. A podmienky skladovania produktu nie sú dôležité. Ak hovoríme o histidíne, potom aby sa zachovalo jeho maximálne množstvo v hrášku, vlašské orechy alebo kukurica, potraviny musia byť uchovávané vo vzduchotesnom prostredí, mimo priameho slnečného žiarenia a kyslíka. V opačnom prípade je histidín rýchlo degradovaný.
Na udržanie rovnováhy aminokyselín v dospelom tele zvyčajne postačuje látka, ktorá sa syntetizuje v pečeni z iných aminokyselín. Ale pre deti v období intenzívneho rastu a pre niektoré ďalšie skupiny ľudí je dôležité doplniť aminokyselinové rezervy zo správne zvoleného jedla.
Proteínové produkty obsahujú, ak nie všetky, potom podľa najmenej, väčšina nevyhnutné pre osobu aminokyseliny. Živočíšne produkty obsahujú takzvané kompletné bielkoviny, preto sú užitočnejšie z hľadiska prísunu aminokyselín. Rastlinné potraviny obsahujú iba niekoľko základných potravín. Aj keď nie je ťažké doplniť zásoby histidínu, najmä preto, že si ho telo dokáže vyrobiť, stále existujú prípady nedostatku látky. Konzumácia potravín z rôznych skupín pomôže vyhnúť sa zníženiu koncentrácie.
V mäse, rybách, mliečnych výrobkoch a niektorých obilninách (ryža, raž, pšenica) je vysoká koncentrácia histidínu. Ďalšie zdroje aminokyselín: morské plody, fazuľa, vajíčka, pohánka, karfiol, zemiaky, huby, banány, citrusové plody, melón.
Poskytnúť denná sadzba aminokyseliny je možné získať z jedál z hovädzieho, bravčového, jahňacieho a hydina, rôzne odrody tvrdý syr sójové výrobky, ako aj ryby (tuniak, losos, pstruh, makrela, halibut, morský vlk). Zo skupiny semien a orechov je dôležité konzumovať mandle, sezamové semienka, arašidy, slnečnicové semienka, pistácie. A z mliečnych výrobkov - prírodné jogurty, mlieko a kyslá smotana. V kategórii obilnín obsahuje divoká ryža, proso a pohánka veľa histidínu.
Histidín je esenciálna aminokyselina pre zdravie. Je nevyhnutný pre rast a opravu tkaniva, tvorbu krviniek a neurotransmiter histamínu. Táto látka je schopná spoľahlivo chrániť tkanivá pred poškodením žiarením alebo ťažkými kovmi. Preto je dôležité sledovať váš jedálniček, aby ste telu dodali dostatočné množstvo aminokyselín. Potraviny bohaté na túto látku sú nevyhnutné pre deti a mladistvých, ako aj pre ľudí po úrazoch alebo operáciách. Táto semiesenciálna aminokyselina sa už osvedčila ako účinná pri zachovaní ľudského zdravia. A ako sa týmto zabezpečiť užitočná látka, vy už viete.
Chemický vzorec histidínu: C6H9N3O2... Je heterocyklický alfa aminokyselina , je zaradený do zoznamu 20 proteinogénnych. Chemická zlúčenina je vysoko rozpustná vo vode, málo rozpustná v etylalkohol, nerozpúšťa sa vo vzduchu. Má slabé jadro chemické vlastnosti, kvôli zvyškom jedla imidazol v štruktúre molekuly hmoty. Pri bližšom skúmaní štruktúrny vzorec Histidín, môžete vidieť, že zlúčenina má niekoľko izomérov: L-histidín a D-histidín ... Molekulová hmotnosť = 155,2 gramov na mol.
Je nenahraditeľný aminokyselina , ktorý nie je syntetizovaný u ľudí a zvierat. Látka musí nevyhnutne vstúpiť do tela zvonku, dovnútra čistá forma alebo ako súčasť iných bielkovín. Histidín sa nachádza v lososoch, tuniakoch, bravčovom, hovädzom a kuracom mäse, sóji, šošovici, arašidoch a pod.
farmaceutický účinok
Metabolické.
Farmakodynamika a farmakokinetika
Po infiltrácii zažívacie ústrojenstvo Histidín sa uvoľňuje z molekúl bielkovín chemickými transformáciami. Podstupuje reakcie deaminácia v pečeňovom tkanive a koža za účasti enzýmu histidáza formované urocannew a imidazolon kyselina propionová pod vplyvom enzýmu urokináza ... V dôsledku toho telo syntetizuje: glutamát , amoniak , fragmenty uhľohydrátov spojené s kyselina tetrahydrofolová . Aminokyselina je aktívnym centrom mnohých dôležitých enzýmov v ľudskom tele.
aj v žírne bunky spojivové tkanivo látka vystavená dekarboxylácia , čo má za následok vznik najdôležitejšieho neurotransmitera histamínu ... Produkt stimuluje procesy rastu a opravy tkaniva. Časť molekuly.
Indikácie na použitie
Histidín sa používa v kombinácii s inými lieky a aminokyseliny:
- na prevenciu a liečbu straty bielkovín, nedostatočnej výživy alebo ak nie je možná enterálna výživa;
- s úplným alebo čiastočným parenterálna výživa(kombinácia s glukóza , tukové emulzie, iné aminokyseliny );
- u pacientov s ťažkými zraneniami, sepsa , popáleniny, zápal pobrušnice po rozsiahlom chirurgické zákroky atď.
Kontraindikácie
Liek je kontraindikovaný:
- s metabolickými poruchami aminokyseliny ;
- pacienti s metabolická acidóza , schopný šok ;
- s ťažkými;
- chorý s;
- s dekompenzovaným zástava srdca ;
- u pacientov s ťažkým ochorením pečene.
Vedľajšie účinky
Návod na použitie (metóda a dávkovanie)
Histidín je predpísaný ošetrujúcim lekárom. V závislosti od indikácií a použitých lieková forma liečebný režim a denná dávka sa značne líši.
Predávkovanie
Ak sa liek podá intravenózne príliš rýchlo, pozoruje sa zimnica, vracanie. Odporúča sa zastaviť infúziu a pokračovať v liečbe menšie dávky lieky po normalizácii stavu pacienta.
Interakcia
Látka nevstupuje do liekové interakcie inými prostriedkami. Hodí sa s glukóza , tukové emulzie a aminokyseliny .