Skoraj vsaka ženska sanja, da bi bila lepa in vitka. Mnogim uspe doseči cilj s pomočjo zelo radikalnih metod, vendar so lahko vračilo zdravstvene težave ali sovražni kilogrami, ki se hitro vrnejo. Če želite doseči pomemben in trajen učinek, se morate držati pravil zdravega načina življenja, zdrav načinživljenje. Glavni njegov postulat je pravilen zajtrk- hrbtenica vsakega dne. Če ne veste, kaj je najbolje jesti zjutraj, vam bodo spodnje informacije zagotovo zelo koristile.
Osnovna pravila zdravega načina življenja
Kaj je torej pravilna prehrana? Zajtrk, kosilo, večerja, redni prigrizki, skladnost določena pravila in izbira določenih živil? Pravzaprav je to skoraj cela znanost z mnogimi priporočili in postulati, ki jih je treba upoštevati. Najprej določimo njena osnovna pravila, ki se jih bomo morali nenehno držati. Sprva ne bo lahko, sčasoma pa boste cenili vse užitke tega sistema.
Jutro začnite z enim kozarcem. topla voda, to vam bo pomagalo prebuditi telo in zagnati vse notranje procese. Glavni obrok mora biti praviloma v 30-60 minutah po prebujanju, to obdobje se šteje za optimalno. V določenem intervalu boste imeli čas, da se spravite v red, opravite potrebna gospodinjska opravila ali telovadite.
Ne pozabite, da je zajtrk strogo prepovedano zanemarjati. Če zjutraj ne jeste pravilno, se bo metabolizem v telesu upočasnil in preprosto ne boste imeli dovolj energije za vse potrebne stvari čez dan. Če izpustite zajtrk, se obsodite na zmanjšanje tona, pojav apatije, utrujenost in razdražljivost. Čez nekaj časa se pri kosilu in večerji začnete prenajedati, odvečna teža, težave s kožo in lasmi.
Mnogi ljudje namerno zavračajo zajtrk in navajajo pomanjkanje apetita po spanju. Razlog za ta pojav je lahko napačna dnevna rutina. Da ima telo čas, da postane lačen, morate večerjati 3 ure pred spanjem. Med drugim je treba jesti samo svežo hrano, ne smete dokončati tega, kar je ostalo v preteklih dneh.
Kaj bi moral biti prvi obrok?
Kakšen naj bo pravi zajtrk? Večinoma je to harmonična kombinacija več uporabnih sestavin. Moral bi biti zmerno kaloričen, torej zagotoviti ustrezen naboj energije, ne pa izzvati povečanja telesne maščobe. Prvi obrok mora temeljiti na kompleksnih ogljikovih hidratih. Občasno je priporočljivo, da jim dodate beljakovine, vlaknine in rastlinsko maščobo. Ne pozabite, da si lahko zjutraj privoščite občasno nagrado (nekaj sladkega ali izjemno hranljivega), to je treba storiti največ enkrat na teden. Seznam najbolj priljubljenih jedi za zajtrk je naslednji:
- Ovsena kaša ali ajda.
- Otrobi ali musli.
- Pusto perutnino.
- Jajca.
- Kefir, mleko, fermentirano pečeno mleko in druge podobne različice.
- Rastlinsko ali oljčno olje.
- Sveže sadje.
- Naravna kava ali čaj brez dodatkov.
Seznam prepovedanih izdelkov
Veste, kaj je prav jesti za zajtrk.
Zdaj je čas, da se pogovorimo o potrebnih omejitvah. Seznam prepovedi vključuje izdelke, kot so:
- Sladkarije (vključno s sladkimi žitaricami).
- Skuta.
- Morebitni kolački in pecivo.
- Karkoli mastnega in dimljenega (na primer slanina).
- Mleko.
Prav tako je zelo pomembno upoštevati splošno stanje zdravje. Torej, z gastritisom in visoka kislost priporočljivo je, da takoj po spanju previdno uporabljate sveže sadje, zelenjavo in druge jedi, pripravljene na njihovi osnovi (na primer sveže).
Pravilen kalorični zajtrk bi moral ustrezati številki, ki je enaka 500 enot. Skupno je priporočljivo zaužiti najmanj 1800 kalorij na dan. Ne-glavni obrok mora biti znotraj 150 enot.
Klasična ovsena kaša
Obstaja različni recepti pravilen zajtrk. Najbolj klasična možnost je ovsena kaša. Če vam ta jed iz otroštva povzroča negativna čustva, nato pa ga poskusite skuhati po posebnem receptu. Zato je treba kosmiče kuhati na majhnem ognju v vodi 7-10 minut. Med lahko izboljša okus tako uporabnega izdelka, naravni jogurt kosi sadja in maščobe z nizko vsebnostjo maščob. Dodatne prednosti ovsene kaše zjutraj vključujejo čiščenje črevesja, izboljšanje delovanja prebavnega trakta, ugoden vpliv na laseh in nohtih. Ni nujno, da jeste samo kašo v vodi, izogibati pa se je treba tudi sladkorju in mleku. Suho sadje, med, cimet so jim lahko odličen nadomestek.
Slastni sendvič
Ljubitelji sendvičev bodo cenili pravi zajtrk iz polnozrnatega kruha in perutnine. Za pripravo potrebujete naslednje komponente:
- Polnozrnata žemljica za kruh - 1 kos.
- Malo olivnega olja.
- Predelani sir - 20 g.
- Gobe (šampinjoni) - 100 g.
- Piščančji file - 80 g.
- Zeleni (po okusu).
Gobe je treba ocvrti v majhni količini olja, fileje pa skuhati. Pecivo razdelite na dva dela, namažite z določeno količino sira, položite nadev, po želji dodajte sveža zelišča ali solato. Vsako polovico žemljic lahko jeste ločeno ali pa jih združite v en okusen in zelo zdrav hamburger.
Tako okusno kot zdravo
Pravi zajtrk za hujšanje je lahko okusen. Prava desertna jed z nekaj več kot 400 kalorijami vsebuje sestavine, kot so:
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob (do 5 odstotkov) - 150 g.
- Maline - 200 g.
- Banana - 100 g.
- Med je žlička.
S pomočjo mešalnika vse sestavine zmešamo do pene, homogene mase in nalijemo v kozarce. Za dekoracijo lahko uporabite liste mete ali sveže jagode.
Kaj jesti za malico za zajtrk
Zdaj, ko veste, kaj pomeni izraz "pravi zajtrk", je lahko vaš jutranji obrok precej pester, okusen, a vedno enako zdrav. Če niste navajeni jesti zjutraj, lahko začnete svoje telo trenirati z najlažjimi jedmi, ki ne zahtevajo dolgega kuhanja. Sadje z mlečnimi izdelki je optimalna kombinacija za začetnike, ki sledijo postulatom zdravega načina življenja. V idealnem primeru potrebujete več sestavin: krepko banano, svetlo jabolko, dietno pomarančo. Za solato jih lahko jeste cele ali narezane. Kot preliv ali jutranjo pijačo je dobro uporabiti naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez barvil in dodatkov.
Sorta mesa
Meso lahko pripravite tudi za zajtrk. Vendar je ta možnost boljša za kosilo ali večerjo. Na splošno vas bo takšna jed odlično prilagodila težkemu dnevu, vam dala moč za telesno in duševno aktivnost. Glavna sestavina je pusto meso, na primer piščanec, puran, zajec, govedina ali teletina, na svinjino pa je bolje pozabiti. Lahko ga dušimo, kuhamo, pečemo v pečici ali celo ocvremo z minimalnim oljem. Razredčeno beljakovinski izdelek parna ali sveža zelenjava bo pomagala.
Govorimo o pijači
Pravilni zajtrk za hujšanje nujno vključuje določeno količino tekočine. Priporočljivo je dati prednost:
Tako drugačen zajtrk
Vsaka država ima svojo presojo o takem konceptu, kot je "pravilna prehrana". Zajtrk v vzhodnih državah se začne, ko ljudje v Rusiji gredo na večerjo. Pred tem bi morale biti različne dejavnosti, pa naj bodo to dihalne vaje ali težko fizično delo. Prva stvar, ki jo morate storiti, ko se zbudite, je, da spijete kozarec vode in se lotite dela! Jutranja hrana postrežena na dnevne ure, je precej majhen in se ne razlikuje po sortimentu.
Pogovorimo se o prigrizkih
Pravi zajtrk, kosilo in večerja niso vsi obroki dneva. Danes nutricionisti priporočajo, da se držite pravila prehranjevanja malo, a pogosto. Za optimalno velja, da v kuhanih jedeh uživate vsaj 5 ali 6 -krat v 24 urah. Prigrizki se morajo začeti najpozneje 120 minut po glavnem obroku, njihova vsebnost kalorij pa ne sme presegati 150 enot. Če ne veste, kateri izdelek jesti, se odločite za banano, kozarec fermentiranega mlečnega napitka, svežo zelenjavo ali pest oreščkov.
Pravilna prehrana, zajtrk in kosilo, bosta napolnila živahnost in moč za ves dan. Nič manj pomemben ni drugi obrok (drugi zajtrk), ki je sestavljen iz manjše porcije. Njegove glavne naloge vključujejo:
- Zmanjšanje izločanja žolča.
- Zmanjšanje obremenitve trebušne slinavke.
- Izboljšanje delovanja srca.
Ne pozabite jesti pravilno in lahko dosežete neverjetne rezultate. V nekaj tednih ne boste videli le vitkejše in bolj napete postave, ampak tudi shranili rezultat za dolgo časa... Lahko prilagodite metabolizem na pravi način, izboljšati zdravje, pospraviti kožo, nohte in lase. Skladnost s postulati zdravega načina življenja bo pomagala okrepiti imunski sistem, ohraniti mladost in lepoto. Zjutraj začnite z ustrezno prehrano, utrdite rezultat čez dan, programu dodajte šport, hojo svež zrak in utrjevanje.
Pogosto zbežimo v službo ali šolo, pozabimo na zajtrk. Mogoče to res ni tako pomemben obrok. Konec koncev sta tudi kosilo in večerja. In ali je sploh pomembno, katero hrano jemo. Več o tem vam bomo povedali v članku.
Pravilen zajtrk je zelo pomemben... To so slišali že vsi, le redki pa so pozorni na to - delo je pomembnejše.
Medtem se morajo ženske tega spomniti najbolj zdrave hrane zjutraj moramo jesti, da se bolje asimilirajo in lahko služijo naši lepoti.
To pravijo napačna večerja doda težave s postavo, napačen zajtrk pa poslabša stanje kože in las... Zato je bolje prisluhniti mnenju tistih, ki zajtrku pravijo temelj lepote in zdravja, in uporabiti tista živila, ki ne obremenjujejo telesa, ampak mu dajejo moč in energijo.
Stvar je v tem zdrav zajtrk...
- aktivira delo vseh organov in sistemov s povečanjem učinkovitosti naših dejavnosti, kar koli počnemo;
- pomaga ohranite normalno težo izogibajte se prenajedanju in zmanjšajte lakoto;
- zmanjšuje občutek letargije in zaspanosti zaradi zvišanja krvnega sladkorja;
- krepi družinske odnose, saj lahko jutranji obrok združuje starše, otroke, sorodnike itd.;
- služi kot trenutek "sprostitve" za tiste, ki ne morejo živeti brez sladkarij ali drugih škodljivih izdelkov.
Prejšnji članki so obravnavali te teme:
- Najboljša živila za hujšanje
Prvo mesto po pravici zaseda pomarančni sok - zagotavlja bogato zalogo vitaminov in mineralov, ki zadoščajo za cel dan. Ne zastonj pogosto vidimo ta sok v evropski in ameriški kinematografiji - v teh državah so ga navajeni piti vsako jutro.
Če ni pomarančnega soka, popijte kateri koli, zelenjavni ali sadni sok- naredil bo tudi veliko dobrega.
Kava - brez sladkorja in s smetano telesu bo prinesel izjemne koristi, polnil vas bo z energijo in močjo za ves dan.
Čaj - ta pijača ne poživi nič slabše od močne kave ampak ne ustreza vsem. Vključite v zdrav zajtrk zeleni čaj ali hibiskusa - zagotovo ne bo slabše.
Mlečni izdelki– pomagajo vzpostaviti presnovne procese v telesu, zaradi česar se izboljša naše razpoloženje in počutje. Res je, da resnično zdrav zajtrk ne more biti sestavljen samo iz jogurta ali mleka. Poskusite kombinirati mlečne izdelke z drugimi jedmi (na primer s kašo ali skuto).
Kakav - "rekorder" za ugodnosti ki jih prinaša v človeško telo. Vitamini, beljakovine, minerali - to dobite z eno skodelico kakava z okusom. Kaj potrebujete za odličen začetek dneva!
Video
Prekinjen zajtrk. Prelep video
Več člankov o hrani:
Hvala za članek - všeč vam je. Preprost klik in avtor je zelo zadovoljen.
Prehrana
- Pijače za fitnes
- Dieta za hujšanje
- Ovsena dieta
- Vse o energijskih pijačah
- Vse o aminokislinah
- Vse o beljakovinah
Beljakovine so najpogostejši športni dodatek. Ta priljubljen izdelek vam ne omogoča le dobrega uživanja v sladkosti, ampak tudi prigrizek aktivne dejavnosti v telovadnici.
Ta izdelek se je prvič pojavil v deželi vzhajajočega sonca. Imel je precej romantično ime "aji-no-moto"-kar pomeni "duša okusa". Šele zdaj razumemo, da se v tej romanci skriva strašna resnica ojačevalca okusa.
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. Z njim začnemo dan. Vendar pa mnogi temu ne pripisujejo nobenega pomena. Povedali vam bomo o pomenu zajtrka, pa tudi o tem, s kakšnimi izdelki ne bi smeli začeti svojega jutra.
Danes se bomo pogovarjali o dietnih zajtrkih za hujšanje - recepte bom na kratko opisal, preprosti so. Zdi se mi, da je veliko bolj pomembno vključiti možnosti zajtrka s pravilno prehrano, kot pa podrobno opisati, kako kuhati jajca. O ovseni kaši bo ločen članek - ne zamudite.
Znani ruski pregovor pravi: "Zajtrkujte sami, kosilo delite s prijateljem in večerjo dajte sovražniku." Pravzaprav mnogi ljudje zaradi nekaterih okoliščin izpustijo jutranji obrok. To je neoprostiv spregled, zlasti pri hujšanju.
Dieta ne pomeni le uporabe zdrave hrane, ampak tudi spoštovanje jasne dnevne rutine s 4-5 obroki. Zdrav zajtrk s pravilno prehrano je ključ do uspešnega in hitro hujšanje... Zato hitro poglejmo možnosti zajtrka, ki jih lahko pripravite med hujšanjem.
Recepti za zajtrk za hujšanje
Možnosti zdravega skute
- Sirni kolači z riževo ali ovseno moko. Recept za zdravo omako zanje: pest svežih ali zamrznjenih jagod prelijemo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in stepemo z mešalnikom.
- Prehrana (s sahzamom)
- Enolončnica s sadjem in omako:
Enolončnica: Paket skute (180 g) dobro stepemo z jajcem. Dodajte 1 žlico. žlica koruznega škroba, malo sladkorja ali sladila, vanilin. Sesekljano sadje ali jagode (zamrznjene, predhodno odmrznjene) položite v razdeljene kalupe na dno, mešanico jajčne skute vlijte na 2/3 kalupa. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut. Posodo postrežemo v pločevinkah, prelijemo z omako.
Omaka iz omake: Zamrznjene jagode (jagode, borovnice, maline) stepemo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in sladkorjem v prahu ali sahzamom.
Včasih sestavin, ki jih potrebujete, ni na voljo v sprehajalnih trgovinah, zato večino izdelkov kupim na spletu. Lahko kupite katero koli moko, razen pšenične, v tem razdelku pa najdete potreben nadomestek sladkorja (z njegovo uporabo lahko pri nakupu prijetno prihranite denar).
Recepti za zdrave sendviče z zajtrkom s pravilno prehrano
Upoštevajte, da so vsi sendviči pripravljeni s polnozrnatim ali rženim kruhom. Pšenica za hujšanje žal ni primerna. Če v prodaji ne najdete kruha, primernega za pravilno prehrano, lahko kupite mešanico za peko in si kruh naredite sami.
Izbira mešanic za peko kruha je velika, poleg fitnes kruha lahko naredite korenček, otrobe in večzrnat kruh. Podrobneje si oglejte ponudbo, zagotovo boste našli sprejemljivo možnost zase.
Zdi se, da butikov med dieto ni mogoče jesti, vendar se bodo spodnje možnosti odlično izkazale kot zdrav zajtrk s pravilno prehrano.
- Polnozrnata rezina oz rženi kruh posušite v ponvi ali toasterju. Naredite sendvič s toastom s kremnim sirom in rahlo osoljenimi rezinami lososa.
- Rženi toast s poširanim jajcem in rezinami sveže kumare.
- Sendviči iz rženega kruha s pašteto in svežo kumaro.
- Sendvič z ribami na pari. Košček rženega kruha, solata, bele ribe, kuhane na pari. Sendvič prelijemo z omako iz 2 žlici. l. jogurt, kapljica limone in sesekljan koper.
- Sendviči iz rženega kruha s skuto z vašimi najljubšimi zelišči (peteršilj, zelena čebula, koper, koriander, meta).
- Rženi toast z guacamolejem in kozjim sirom z nizko vsebnostjo maščob. Guacomole: zreli avokado, limetin sok, cilantro, malo soli, rdečo pekočo papriko po želji zmeljemo z mešalnikom.
- Sendvič z žitnim kruhom z rezinami avokada, kumarami in rahlo osoljeno rdečo ribo.
Še 10 možnosti zajtrka s pravilno prehrano
Zelo dolgočasno je jesti samo sendviče in skuto - raznolikost je glavna stvar med dieto. Zato predlagam še nekaj receptov za dietne zajtrke za hujšanje.
- Muesli z jogurtom in brusnicami. Jed je treba pripraviti zvečer in postaviti v hladilnik, napolnjena bo čez noč in do jutra bo zdrav zajtrk za pravilno prehrano pripravljen. Pest brusnic z medom zmeljemo v mešalniku. Zmešajte jogurt, brusnični pire in valjani oves. Ovseno kašo je treba vzeti tisto, ki se dolgo kuha, kosmiče hitra hrana ne bo ustrezala.
- Smoothie. Jasno zeleno jabolko iz lupine kože in semena ter narežemo na kocke. Jabolku dodamo sesekljan kivi in banano, prilijemo nekaj zelenega čaja in pire z mešalnikom. Gostoto prilagodite s čajem. Smoothie je priporočljivo popiti takoj, sicer pijača potemni.
- Ovsene palačinke iz banane. Dve žlici ovsenih kosmičev zvečer namočite v 100 ml mleka (vode). Zjutraj v otekle ovsene kosmiče dodajte banano, 1 jajce in 1 žlico. žlico ovsenih kosmičev (kosmiče lahko zmeljete v mlinčku za kavo). Za večjo sladkost lahko dodate sladilo ali malo sladkorja ali medu. Po želji dodajte pecilni prašek. Palačinke prepražite v suhi ponvi brez olja pod pokrovom, lahko uporabite aparat za krep.
- Omlet z zelenjavo (paradižnik, gobe, paprika) in dve rezini puranove paštrome.
- Cvetača in brokoli na vrhu z jajcem in nekaj rezinami domače piščančje šunke.
- Svetloba
Jutranji obrok sproži presnovne procese in telesu zagotovi energijo za produktivne dejavnosti. Vendar ogromno ljudi ne mara zajtrkovati: zajtrk v celoti zavrnejo ali zajtrkujejo na silo. Nekateri preprosto nimajo časa za zajtrk v sodobnem urbanem ritmu in se pred odhodom od doma omejijo na požirek kave ali čaja.
Poglejmo, kakšno vlogo ima zajtrk pri zdravi prehrani, kaj je za zajtrk s pravilno prehrano in zakaj ga ni mogoče popolnoma opustiti.
Starodavni rek uči: sami zajtrkujte, kosilo delite s prijateljem, večerjo prepustite sovražniku... Toda zakaj je treba zajtrkovati, čeprav zjutraj ni apetita? Glavni razlog je pomanjkljivost hranila na začetku dneva je Negativen vpliv o presnovnih procesih, uspešnosti in drugih pomembnih kazalnikih. Čez dan je načeloma mogoče nadomestiti primanjkljaj energije, vendar brez polnega zajtrka ne bo uspelo stabilizirati presnove. Prav ta okoliščina pojasnjuje dejstvo, da zjutraj zavračanje hrane ne prispeva k izgubi teže, ampak nasprotno.
Koristi zajtrka za telo so večplastne:
- Pospeševanje presnove (v povprečju za 5%);
- Ogljikovi hidrati in živila z visoko energijo se bolje absorbirajo zjutraj;
- Zajtrk pomaga vzdrževati stabilno težo in pomaga zmanjšati apetit čez dan;
- Zajtrk izboljša sestavo krvi: zlasti preprečuje zlepljanje trombocitov, kar zmanjšuje tveganje za srčne in možganske kapi;
- Količina škodljivih spojin holesterola se zmanjša;
- Ljudje, ki redno zajtrkujejo, imajo manj možnosti za kalkulacije žolčnika, sladkorna bolezen, ateroskleroza, visok krvni tlak.
Zgodnji obrok daje energijo za prvo polovico dneva, odpravlja zaspanost in apatijo, izboljšuje splošno počutje in razpoloženje. Ljudje, ki jedo zjutraj, imajo višje intelektualne sposobnosti, kazalci pozornosti in koncentracije.
Posledice neustreznega zajtrka
Zakaj ne bi jedli zjutraj? Marsikdo zjutraj sploh ne čuti lakote, poleg tega se jim zdi, da jim je želodec poln. Krvni sladkor se med spanjem znižuje, kar pojasnjuje nizka stopnja energijo zjutraj, apatijo in utrujenost. Poleg tega neprimerna prehrana, ki se je drži velik del prebivalstva, ne prispeva k dobremu počitku.
Jedo pred spanjem ljudje ne dajo telesu ustreznega počitka in ponoči prebavni traktše vedno dela. Ni presenetljivo, da mnogi zjutraj ne čutijo lakote. Da bo zajtrk zaželen in zdrav, morate najprej vzpostaviti racionalno prehrano. Menijo, da bo telo, če ne jeste zjutraj, porabilo energijo, nabrano med večerjo. To je škodljiva zabloda: odvečna energija se spremeni telesna maščoba, tako da do jutra od njega ne ostane nič.
Znanstveniki menijo, da je izogibanje jutranjim obrokom glavni razlog globalna debelost v civiliziranih državah. Ljudje, ki nenehno zavračajo zajtrk, v povprečju letno pridobijo na 3-5 kg teže: pri starosti 35-50 let so mnogi že imeli debelost in težave, povezane s to boleznijo.
Drugo možne posledice zavrnitev zajtrka:
- Moški, ki preskočijo zajtrk, imajo 25% večje tveganje za srčni napad ali smrt zaradi bolezni koronarnih arterij;
- Ženske, ki zanemarjajo jutranji vnos hrane, tvegajo, da bodo do 40. leta pridobile 5-20 kg prekomerne telesne teže;
- Pri obeh spolih je tveganje za nastanek žolčnih kamnov povečano;
- Verjetnost razvoja sladkorne bolezni tipa II se poveča;
- Zmanjšana učinkovitost in sposobnost logičnega razmišljanja.
Zdrav zajtrk je enostaven. Večina pa zjutraj za to nima časa, zato se mora namesto sadnih solat in žit omejiti na sendviče. Vendar pa so koristi sendviča in kavnega zajtrka majhne, pa tudi nekatera druga živila, ki jih tradicionalno uživamo zjutraj.
Nutricionisti odsvetujejo zajtrk naslednjih živil:
- Slanina, klobase in klobase: vsa ta živila, ki se uporabljajo za pripravo sendvičev, vključujejo veliko število sol, nitrati in druge kemikalije. Strokovnjaki svetujejo ljudem, ki so navajeni obilnega zajtrka, da zamenjajo klobase piščančje meso ali purana.
- Suhi zajtrki. Poleg zdravih vlaknin je v teh živilih veliko sladkorja. "Hitri" ogljikovi hidrati vam bodo dali le kratkoročen občutek sitosti: po nekaj urah boste spet jedli. Žitarice za zajtrk je bolje zamenjati s polnovrednimi žitnimi izdelki - na primer musli nadomestiti z orehi in sadjem ter vliti kefir.
- Palačinke in krofi. Ta živila vsebujejo tudi prekomerne količine hitrih ogljikovih hidratov, ki so škodljivi za postavo in zagotavljajo težo v želodcu.
- Pripravljeni jogurti. Izdelki, ki se v supermarketih oddajajo kot zdravi jogurti, vsebujejo veliko vseh vrst arom, sladil, konzervansov. Najboljša možnost- jogurt zamenjajte s kefirjem oz fermentirani mlečni izdelki lastna proizvodnja.
- Skuta je sama po sebi zdrav beljakovinski izdelek, vendar jo je bolje uporabiti popoldne.
- Citrusi. Z uživanjem pomaranč ali mandarin na tešče tvegate provokacijo alergijske reakcije ali gastritis.
- Banane. Prekomerne količine magnezija zjutraj lahko porušijo notranje ravnovesje telesa.
- Konzervirana hrana, prekajeno meso.
- Sladkarije in čaj s sladkorjem.
Ročni delavci potrebujejo visokokaloričen beljakovinski zajtrk. Za vpletene intelektualna dejavnost svetujem za uporabo lahek zajtrk nasičena z ogljikovimi hidrati.
Ključne lastnosti zdravega zajtrka
Kaj morate jesti za zajtrk, da bo vaš jutranji obrok kar najbolj koristen? Recepti za zajtrk z zdravstvenimi koristmi so izredno preprosti: jedi morajo vsebovati lahko prebavljivo hrano, ki vsebuje elemente v sledovih in vitamine. V idealnem primeru bi morala biti količina zaužitih kalorij za zajtrk 40% dnevne prehrane. To je približno 360-500 kcal. Pomembna je ne le kalorična vsebnost zajtrka, ampak tudi njegova skladnost s potrebami vašega telesa.
Najbolj zdrava hrana za zajtrk:
- Jajca - vsebujejo beljakovine in veliko drugih koristnih sestavin;
- Piščančje meso je bogato z lahko prebavljivimi beljakovinami, ki zadovoljujejo in zdravo postavo;
- Rženi, otrobov kruh ali izdelki iz polnozrnate moke;
- Med je univerzalni vir zdravi ogljikovi hidrati, antiseptiki in snovi, ki pomagajo pri lajšanju utrujenosti in stresa;
- Sir - beljakovine in kalcij v popolni kombinaciji;
- Kaša - "počasni" ogljikovi hidrati, ki zagotavljajo polno oskrbo z energijo za nekaj ur;
- Kefir;
- Zeleni čaj.
Ljudem, ki so navajeni zjutraj piti kavo, se te pijače ni treba odreči, vsekakor pa je vredno omejiti njeno porabo na eno skodelico (50-70 g).
Še nekaj nasvetov nutricionistov:
- Če želite, da vam zajtrk predstavlja veselje in ne breme, poskusite zgodaj večerjati in ne jejte preveč pred spanjem. Potem se boste zjutraj zbudili z rahlim občutkom lakote.
- Vstani 15 minut. prej - v tem času si lahko le privoščite zdrav lahek zajtrk.
- Bolje je, da pred obroki ne pijete kave: ta pijača draži sluznico želodca in povzroča gastritis.
- Poskusite, da bo zajtrk poln obrok.
Če še nikoli niste zajtrkovali in se odločite za začetek, je najbolje, da to storite postopoma. Zjutraj začnite z lahkimi prigrizki in postopoma povečujte kalorije.
Vrste zajtrkov in njihove značilnosti
Glavne vrste zajtrka so ogljikovi hidrati in beljakovine.
Ogljikove hidrate za zajtrk je najbolje zaužiti v obliki žit, kuhanih v vodi. Najbolj uporabne so ajdove jedi, ovsena kaša, riž. Druga univerzalna jed je musli. V musli lahko dodate oreščke, sadje, sokove. Sladkarije in pecivo so prav tako ogljikovi hidrati, vendar jih zjutraj uživanje škodi vaši postavi. Zajtrki z ogljikovimi hidrati so za delavce znanja prednostni. Hrana mora biti takšna, potem pa ne bo zaspala nazaj. Ugotovljeno je bilo tudi, da žitarice za zajtrk spodbujajo stabilnost teže.
Beljakovinski zajtrk je potreben predvsem za tiste, ki se med delom ukvarjajo s fizičnim delom ali veliko telovadijo, pa tudi za športnike. Kolesa ni treba izumljati: jejte klasičen angleški zajtrk - omleto, ki jo lahko popestrite s pripravljenim piščančjim mesom in zelenjavo. Potrebne so tudi majhne količine ogljikovih hidratov - omleti dodajte porcijo žitnega kruha z rezino sira.
Zajtrk športnika
Kakšen naj bo športniški zajtrk? Športniki porabijo ogromne količine kalorij; hkrati potrebujejo aminokisline za rast mišična masa in vitamini za polno delovanje vseh sistemov. Načrtovanje prehrane je kritična naloga športnih strokovnjakov in bodybuilderjev.
Preskok zajtrka z visokimi stroški energije je velika napaka. Če telo stradate, v času kosila jeste več, kar vodi do prebavne motnje in krši režim. Ko ni jasne prehrane, je težko ohraniti kondicijo.
Zajtrk bodybuilderja mora biti bogat in vsebovati beljakovine (skuta, piščanec) in žita (žita). Kar se tiče športa aditivi za živila, potem bi morala njihova uporaba jasno ustrezati porabi energije. Če športnik za moč pričakuje intenziven trening, bodo koristili beljakovinski napitki (beljakovine sirotke) ali pridobitelji. In če ima dan počitka, je bolje, da to storite z navadnimi izdelki.
Izkušeni športniki verjamejo, da ljudje s različni tipi postavo, beljakovine in ogljikove hidrate je treba med prvim obrokom ustrezno združiti. Ektomorfi se morajo držati razmerja 50/50. Mezomorfi bi morali zaužiti 65% beljakovin in 35% ogljikovih hidratov. Endomorfi bi morali povečati beljakovine za 75% in zmanjšati ogljikove hidrate za 25%.
Prehrana ljudi - najpomembnejši dejavnik učinki na zdravje, počutje, duševno in Ustvarjalne sposobnosti... Pravilno sestavljena prehrana preprečuje presnovne motnje, bolezni prebavnega sistema, srca in ožilja ter podpira vitalnost, učinkovitost in dobro razpoloženje.
Kdaj in kateri je najboljši zajtrk? Vprašanje je pravilno in zdrava prehrana v našem času je zelo aktualno.
Zajtrk je temeljni obrok našega dne.
Zajtrk nam daje moč in energijo za ves naslednji dan.
Če želite začeti pravilno, morate vedeti, kdaj je najboljši zajtrk.
Večina ljudi začne svoj delovni dan zjutraj, zato mora biti zajtrk sestavni del vaše prehrane.
Hkrati pa mnogi zajtrku ne pripisujejo ustreznega pomena in dan začnejo s kavo, a po nekaj urah začutijo brutalno lakoto. Zato bomo na vprašanje, ali je sploh treba zajtrkovati, z zaupanjem odgovorili pritrdilno!
Če veste, kdaj morate zajtrkovati, lahko svoje telo dovolj nasičite in ne čutite nelagodja ves dan.
Seveda, najboljši in najbolj optimalen čas za zajtrk bi moral biti za vas od sedme do devete zjutraj.
Glede na bioritme Človeško telo v tem obdobju lahko najbolje jemlje in prebavlja hrano. Obstajajo pa tudi ljudje, katerih delo se začne veliko prej kot v tem časovnem okviru.
Nasvet za tiste, ki radi jedo pred spanjem - tega ne počnite in ponoči.
Ko vaše telo že spi, preobremenite prebavni trakt in morda bo sprejel vašo pozna večerja"Za zajtrk. Zaradi tega mnogi zjutraj ne čutijo lakote. 
Če imate težave s prebavo, naj vas to ne razburja.
Pokal vode na tešče, pred zajtrkom, bo pomiril želodec in ga prinesel mikroflora v normalno stanje.
Odvisno od vašega dojemanja in individualne značilnosti vzemite kozarec hladne ali mlačne vode.
Če želite, mu lahko dodate še rezino limone. Če se tega navadiš, bo zelo enostavno izgubiti nekaj kilogramov.
Glede na to, da je zajtrk osnova vašega dneva, mora biti na meniju čim več koristni vitamini, minerali in drugi pomembni elementi prehranjevalne verige.
Zajtrk je obvezen kompleksni ogljikovi hidrati in beljakovine. Različno kaša, jagode, sadje,jajca in - vse to bo vašemu telesu še kako prav prišlo.
Naredite skuta, v kašo dodajte sadje in jagode ali popijte surovo jajce.
Glavna stvar je, da telesu ne dajete praznih ogljikovih hidratov. Slednje vključujejo na primer pecivo, sladkarije, sladkarije ali kavo.
Za takšen zajtrk se vam telo zagotovo ne bo zahvalilo, če pa dolgotrajna uporaba izdelkov s tega seznama, boste zelo hitro začutili "hvaležnost" telesa.
Če si zjutraj ne morete pomagati s pitjem čaja ali kave, nato izberite čaj... Zelena je popolna, saj vsebuje tudi kofein. Za razliko od kave se zeleni čaj absorbira počasi, zato ne boste čutili upadanja moči in moči.
Med tistimi, ki hujšajo, obstaja mit, da je za zajtrk vredno jesti nizkokalorično hrano in potem so vse možnosti, da shujšate.
Pravzaprav lahko za zajtrk jeste in celo morate jesti tudi najbolj kalorično hrano.
Zahvaljujoč obilnemu in hranljivemu zajtrku bo vaše telo proizvajalo energijo iz zaužite hrane jutranji čas izdelki.
Res je, da v zgodnjih jutranjih urah ne bi smeli hoditi v hitro hrano in se prenajesti s hamburgerji. Ali pa takoj po prebujanju zaužijte obilo maščobne in ocvrte hrane.
Konec koncev je telo zjutraj tako rekoč uglašeno določeno hrano in tako boste za kosilo in večerjo želeli isto mešanico.
Ni vredno razmišljati, kaj morate jesti samo kašo, konec koncev glavni, da bo zajtrk okusen... Ni zaman, da obstaja star pregovor, da morate sami zajtrkovati.
Že pri kosilu in večerji morate ukrepati na podlagi altruističnih premislekov, nato jih deliti s prijateljem, nato pa popolnoma predati sovražniku ...
V vsakem primeru se postavlja vprašanje: "Kaj jesti za zajtrk?" bo neposredno odvisno od tega, kako zgodaj vstanete, kaj imate radi in kako aktiven je vaš življenjski slog.
V idealnem primeru nutricionisti svetujejo uživanje ovsenih kosmičev s sadjem in skodelico zelenega čaja. Takšna hrana bo vaše telo nasičila s koristmi in ga pripravila na delo.