Ovsena kaša ni samo zdrave žitarice... Kaša iz nje lahko postane pravo zdravilo, če je jed pravilno pripravljena in zaužita. Receptov je veliko. V spretnih rokah se kaša spremeni v najbolj okusno in najljubša jed... Ovsena kaša praktično nima kontraindikacij, telo nanjo reagira pozitivno, črevesje se očisti, zaradi česar koža postane zdrava in sijoča.
- Kakšna je uporaba ovsene kaše
- Žitarice: kako izbrati uporaben izdelek
- Kako kuhati zdrava kaša
- Ovsena kaša za hujšanje
- Postni dan na ovsenih kosmičih
Ovseni kosmiči za čiščenje črevesja (ovseni piling) Ovseni kosmiči proti zaprtju Ovseni kosmiči za lepoto Škoda ovsenih kosmičev: koga ne bi smeli jesti
Kakšna je uporaba ovsene kaše
Koristi ovsene kaše so ogromne. Bogata z elementi v sledovih, organske kisline in vitamini ugodno vplivajo na delo celotnega organizma. Glavne prednosti ovsene kaše:
- Ugodno vpliva na delo prebavnih organov... To je ovsena kaša, ki se nato najprej uvede v prehrano kirurški posegi, lačne diete, dolga abstinenca od hrane.
- Vsebuje groba vlakna. V ¾ kozarcih suhih žit - dnevna stopnja prehranske vlaknine (za odrasle). Zato pri redna uporaba ovsenih kosmičev, lahko pozabite na zamašeno črevesje, zaprtje in vse posledične težave.
- Beljakovine iz ovsene kaše pomagajo graditi mišično maso.
- Zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov. Jed je koristna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.
- Počasni ogljikovi hidrati so pravilen zajtrk, ki bo dala sitost do večerje.
- Priporočljivo je jesti jedi iz te žitarice za šolarje, študente in druge ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Kaša bo razbremenila zaspanost, razveselila, pomagala pri koncentraciji.
- Ovsena kaša je pogosto del diete in postnih dni. Kaša, kuhana na vodi, ima nizko vsebnost kalorij in visoko prehranske lastnosti, zato se lahko uporablja za hujšanje.
Koristi ovsene kaše za telo so očitne. Izdelek se aktivno uporablja v prehrani in zdrava hrana... Kaša je dobrega okusa in je na voljo. Z uporabo dodatkov lahko jedi dodamo različne okuse.
Ovsena kaša: kako izbrati zdrav izdelek
Police trgovin polnijo paketi različne vrste ovsena kaša. Žita se med seboj razlikujejo videz, velikost kosmičev in zrn, način in čas kuhanja. Glavne vrste:
- žita hitra hrana ne zahtevajo toplotne obdelave ali kuhanje ne traja več kot 2 minuti;
- Hercules - najdebelejši in največji kosmiči, zahtevajo kuhanje 10-15 minut;
- ovseni kosmiči - sploščena polnozrnate žitarice, ki zahtevajo dolg čas kuhanja, ki običajno traja približno 30-35 minut.
Instant ovsena kaša vsebuje najmanj hranil in dragocenih snovi. Najbolj uporabne so polnozrnate žitarice in valjani oves. Ohranjajo največjo količino vlaknin, dragoceni vitamini in elementi v sledovih.
Kako narediti zdravo kašo
Jedi iz ovsenih kosmičev so vedno lepljive, sluzaste. Ko se ohladi, postane konsistenca veliko gostejša kot po kuhanju. Osnovna pravila za pripravo zdrave kaše:
- Kašo skuhamo na vodi ali mleku. Žito vedno vlijemo v vrelo tekočino.
- Za viskozno posodo dodamo vodo vsaj 150 ml na 50 g žita.
- Če jed ni namenjena hujšanju ali čiščenju, se doda sol za izboljšanje okusa.
- Rafinirani sladkor lahko nadomestimo s suhim sadjem, medom, jagodičevjem in svežim sadjem.
- Olje dramatično poveča vsebnost kalorij v jedi, maščobo je treba dodati v odmerku.
- Če je jed pripravljena vnaprej, se količina žit zmanjša za tretjino.
Da bi ohranili največjo količino koristi v posodi, žita ne morete toplotno obdelati. Dovolj je, da ovseno kašo damo v termo, prelijemo z vrelo vodo ali mlekom, pustimo 3 ure. Tako se pripravi zajtrk prejšnji večer.
Ovsena kaša za hujšanje
Kompleksni ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje ovsena kaša, se prebavljajo počasi, kar preprečuje močan dvig ravni sladkorja v krvi. En obrok jedi bo telesu dal sitost za 3-4 ure. Pri čemer energijska vrednostžita, kuhana v vodi ali posnetem mleku - le 88-100 kcal.
Glavne prednosti in lastnosti ovsene kaše:
- zavira željo po sladkorju;
- izdelek je razširjen, dostopen, poceni;
- dobro se ujema z različnimi dodatki, kar vam omogoča, da je prehrana raznolika in zdrava;
- tudi kaša z dolgotrajnim kuhanjem ne traja veliko časa za kuhanje;
- poveča elastičnost kože, kar je zelo pomembno pri hujšanju.
Za hujšanje na ovseni kaši uredijo mono-diete, preživijo postne dneve, vključijo v sistem pravilna prehrana... Mono diete ne zahtevajo razmišljanja o meniju, ni vam treba kuhati več različnih jedi, nabor izdelkov je minimalen: ovsena kaša in voda. Po okusu v kašo dodamo cimet, poper, ingver. Pomembna pomanjkljivost takšne prehrane je težko staranje. Ne morejo vsi jesti iste hrane en teden. Tako kot pri drugih mono dietah se tudi hujšanje pogosto hitro povrne.
Veliko bolj koristno je, da kašo naredite kot dnevni zajtrk na sistemu pravilne prehrane. Jed dopolnjujejo sadje, semena, med. Postni dan na ovsenih kosmičih je učinkovit in koristen. Pomaga očistiti telo, odstraniti odvečna voda, bo razbremenil 400-800 g teže.
Postni dan na ovsenih kosmičih
Za postni dan kašo kuhamo v vodi brez dodajanja soli in sladkorja. Za spremembo je dovoljeno dodati začimbe. Dodate lahko tudi nesoljene začimbe: ingver, črni poper ali papriko.
Recept za kašo
1 kozarec žitaric prelijte s 3 kozarci vode, pripravite navadno viskozno kašo. Nastalo jed razdelite na 5 enakih delov glede na število obrokov. Priporočljivo je, da ga uporabljate vsake 3 ure. Zadnji termin je 3 ure pred spanjem. Med obroki ga je treba zaužiti čista voda... Na dan morate piti vsaj 2 litra.
Nasvet! Če se do večera postnega dne počutite huda lakota ali želodec začne aktivno vreti, lahko popijete kozarec kefirja ali ga pojeste zeleno jabolko... Ta živila imajo nizko kalorično vsebnost, ne bodo vam dovolila, da bi se sprostili in pojedli nekaj škodljivega.
Video: Kako prehraniti ovsene kosmiče
Ovseni kosmiči za čiščenje črevesja (ovseni piling)
Ovsena kaša, bogata z vlakninami, bo pomagala nežno očistiti črevesje in normalizirati blato. Zaradi tega bo trebuh postal bolj raven, izboljšala se bo polt in stanje kože, povečala se bo imuniteta. Čiščenje priporočamo ljudem z aknami na obrazu in telesu, ki trpijo za mastno kožo. Za piling iz ovsenih kosmičev lahko uporabite kuhano kašo, vendar surova žita delujejo veliko bolj učinkovito.
Recept za piling debelega črevesa
Sestava:
Ovseni kosmiči - 2-3 žlice. l.
Voda - 50 ml
Mleko - 1 žlica. l.
Aplikacija:
Piling za črevesje je treba pripraviti dan prej. Ovsene kosmiče prelijemo s hladno kuhano ali prečiščeno vodo, dodamo žlico mleka, ki ga lahko nadomestimo s smetano. Zmes temeljito premešamo, damo v hladilnik.
Zjutraj na prazen želodec popijte kozarec vode, po 15 minutah pojejte pripravljen piling. V kašo lahko dodate žličko medu ali oreščkov, a nekaj. Sol in rafinirani sladkor sta prepovedana. Priporočljivo je poln zajtrk 3 ure po zaužitju ovsenih kosmičev. Potek čiščenja s pilingom je 30 dni.
Ne pozabite: čiščenje je priporočljivo izvajati od 6. do 8. ure zjutraj. V tem času začne delovati prebavni trakt, telo se zbudi po nočnem spanju.
Ovsena kaša proti zaprtju
Zaprtje je zelo škodljivo: moti delo prebavni sistem, zastrupljajo telo s toksini, motijo normalno oskrbo s krvjo. Zastoji so škodljivi v kateri koli starosti. Obstaja veliko zdravil in ljudska zdravila boj proti zaprtju. Ovsena kaša je ena najvarnejših in cenovno dostopnih. Dovoljena je uporaba za otroke od 7 mesecev starosti, pod pogojem alergijska reakcija za gluten in druge sestavine jedi.
Recept za kašo proti zaprtju
Sestava:
Ovsena kaša - 0,3 skodelice
Voda - 1 kozarec
Rastlinsko olje - 1 tsp.
Suhe slive - 3 kos.
Priprava: V ponvi na štedilniku pripravimo navadno viskozno žitno kašo. Slive sperite, narežite na majhne kocke, dodajte 3 minute pred koncem kuhanja. Končano jed začinimo rastlinsko olje: sončnično, laneno ali olivno. Pomembno je, da je izdelek nerafiniran. Sol in sladkor lahko dodate, vendar ne veliko število... Priporočljivo je jesti kašo na prazen želodec zjutraj kot glavni zajtrk.
Ovsena kaša za lepoto
Ovseni kosmiči vsebujejo vitamine skupine B, K in E. Ob uživanju jedi iz te žitarice se izboljša stanje in barva kože, poveča se elastičnost, izginejo akne zaradi težav s prebavo in črevesjem. Nohti in lasje postanejo močnejši in rastejo bolje.
Ovsene kosmiče lahko jemljete interno in uporabite zunaj. V kozmetologiji se uporabljajo samo naravni kosmiči s podaljšanim kuhanjem, ki vsebujejo največjo količino hranila... V tem primeru žita ni treba toplotno obdelati. Ponavadi kašo skuhamo z vrelo vodo, vztrajamo, nato uporabimo kot piling, maske samostojno ali z dodatkom drugih sestavin: medu, kave, mlečnih izdelkov, kozmetičnih olj.
Video: Ovsena kaša za lepoto v programu "O najpomembnejši stvari"
Škoda ovsene kaše: koga ne bi smeli jesti
Ovseni kosmiči so koristni za telo, vendar jih ne smete postaviti za osnovo prehrane. Ko se izdelek zaužije v velikih količinah in dolgo časa, je absorpcija vitamina D in kalcija motena. Nastane zaradi kopičenja fitinske kisline. To vodi do oslabitve skeletnega sistema.
Glavna kontraindikacija je intoleranca na gluten (celiakija). Ne pozabite pa tudi, da instant ovsena kaša brez kuhanja in aromatizirane jedi iz vrečk ne prinašajo nobene koristi, lahko povzročijo alergije, prebavne motnje in s tem škodujejo telesu.
Takšen koncept, kot je instant hrana, je prišel v naš vsakdan relativno nedavno, s splošnim pospeševanjem življenjskega ritma. Zdaj lahko kupite v kateri koli trgovini z živili različni izdelki zahteva tako dolgotrajno kot kratkoročno obdelavo. Če se odločite, da boste sami izbrali instant kašo, da bi prihranili čas, bi morali biti v celoti poznani koristi in škode ter njihove lastnosti. To vam bo omogočilo premišljeno izbiro.
Sorte instant kaše
Danes se pod besedami "instant kaša" proizvajajo različni izdelki. Zato morate takoj navesti razliko med njimi. Instant kaša sama spada v eno kategorijo. Treba jih je kuhati, vendar ta postopek traja le približno 5 minut. Drugo sorto bi bilo najbolje označiti kot instant izdelek. Sploh ne zahteva kuhanja. Žito morate samo preliti z vročim mlekom ali vodo in v nekaj minutah boste dobili že pripravljeno kašo.
Da bi razumeli temeljno razliko med obema, je najbolje razumeti proizvodne tehnike za oba.
Instant kaša
Bistvo pridelave žit je v tem primeru je v tem, da se kosmiči bolj temeljito zdrobijo. Točno takšen mehanska obnova omogoča skrajšanje časa kuhanja kaše. Manjši delci hitreje zavrejo. V vseh drugih pogledih se ne razlikujejo od običajnih kosmičev.
Torej se ovseni kosmiči razlikujejo po stopnji mletja. Informacije o tem so prisotne na embalaži. Kar zadeva ajdove, pšenične in druge vrste kosmičev, nimajo takšne stopnjevanja. To preprosto ni potrebno, ker so zelo tanke in porozne. Zaradi tega kaša iz njih ne zahteva dolgega kuhanja.
Instant kaša
Trgovine imajo pestro izbiro instant ovsene kaše. Med njihovo proizvodnjo se kosmiči obdelajo na poseben način. Najpogosteje uporabljena tehnologija je parjenje ali dolgotrajno kuhanje, ki mu sledi sušenje. Posledično mora potrošnik za pripravo jedi kosmiče le preliti z vrelo vodo. V nekaj minutah se napolnijo s tekočino in postanejo mehke.
Instant kaša: dovoljeno je vključiti v svoj jedilnik, brez zlorabe
Koristi in škode instant kaše
Najpogosteje proizvajalci ponujajo instant ovseno kašo, katere koristi in škode bodo vzete za osnovo v tem materialu. Ne v takih velike količine, najdemo pa tudi riževe, ajdove, pšenične, prosene in nekatere druge kosmiče, ki omogočajo kratek čas pripravi zajtrk. Njihove lastnosti po obdelavi so večinoma enake, zato jih je treba obravnavati kot eno skupino.
Koristne lastnosti hitrih žit
Herkulski kosmiči, ki zahtevajo kratkotrajno kuhanje, so najbolj uporaben izdelek od vsega, o čemer govorimo v tem članku. Ne razlikujejo se veliko od navadnih, velikih, ovsenih kosmičev. Preprosto jih zdrobimo, da se jed lahko hitreje pripravi. Zato izdelek ohranja vse koristne minerale in vitamine, vlaknine in drugo. aktivne snovi pomembno za naše zdravje. Skrajšani čas kuhanja pa pripomore tudi k temu, da se v končni jedi maksimalno ohranijo.
Druge vrste kosmičev zahtevajo posebno obdelavo za pridobitev želeno obliko... Zahtevajo kuhanje, hkrati pa gredo skozi postopek priprave, podoben postopku priprave instant kaše. Tako se večina koristi v obeh na koncu izgubi. Ostane le majhen del vitaminov in mineralov. Zato bo vsaka instant kaša, pa tudi kaša iz predelanih žitnih kosmičev, uporabna le kot način za hitro potešitev občutka lakote.
Škoda hitrih žit
Kar zadeva škodo, je tukaj vredno omeniti vse vrste žit, razen ovsene kaše, pa tudi vsa žita, ki ne zahtevajo kuhanja. Takoj je treba opozoriti, da škodljiv učinek jih na telesu je zelo pogojno in je odvisno od številnih točk.
Najprej morate biti pozorni na kemična sestava kosmiči. Po posebna obravnava vsebujejo malo uporabnih kemičnih spojin in veliko škroba. Slednji se hitro absorbira in razgradi na sladkorje. Zato lahko z redno uporabo instant kaša vodi do razvoja sladkorna bolezen in debelost. Če jih jeste le občasno v majhnih količinah, potem zdravemu telesu ne bo škode, pa tudi koristi.
Toda ta pripomba velja le, če izberete kakovosten izdelek. Če upoštevamo žitarice hitre in takojšnje priprave z dodatki, potem v njih najpogosteje najdete ne samo posušeno jagodičje in sadje, temveč tudi kemične dodatke. Mnogi od njih resno škodujejo določenim organom. Če je mogoče, se takšnim izdelkom izogibajte, pa čeprav le naravne sestavine... Bolje je, da v jed sami dodate zamrznjene ali sveže jagode, oreščke, suho sadje.
Torej smo preučili instant kašo - koristi in škode te kategorije izdelkov so relativne. Torej, fino mleti ovseni kosmiči, ki jih je treba kuhati, imajo številne uporabne lastnosti. In vsako instant kašo brez dodatnih dodatkov lahko imenujemo nevtralno. Občasno jih lahko prigriznete, ne da bi jih pretiravali.
|
Ugotovite, ali so ovseni kosmiči, ki ne zahtevajo kuhanja, koristni in ali jih je vredno jesti pogosto - dali vam bomo nasvet, po katerem boste začeli razmišljati drugače. Že od otroštva smo zjutraj slišali besedo "ovsena kaša" in občutili neverjetno aromo naše najljubše kaše. Njegov topel vonj se je razširil po hiši in ustvaril posebno vzdušje udobja, prazničnega razpoloženja in dobre volje. O prednostih dezhena, kot kulinarični strokovnjaki imenujejo ovsena kaša, so bile napisane cele razprave. Morda je težko najti izdelek, o katerem zdravniki, nutricionisti in znanstveniki nenehno govorijo. Priporoča se za izboljšanje barve kože in stanja las, za hujšanje, izboljšanje zdravja. Nepogrešljiv je za resne bolezni, po operaciji, s pomanjkanjem vitaminov, stresom in depresijo. Poglejmo si torej podrobneje - kakšne so koristi in škode ovsenih kosmičev za zdravje ljudi. Ali ga je mogoče jesti in v kakšni količini za nosečnice, pri kateri starosti hraniti otroka. Pojasnili bomo tudi, kakšen učinek ima ovsena kaša na zdravje moških.
Zgodovina ovsene kaše
Po kronikah se prve omembe izdelka odražajo v Antična grčija in Rim. Toda žita niso uporabljali kot živilo, ampak kot krmo za živino. Do 13. stoletja so iz ovsa šele začeli kuhati enolončnice podobne jedi. Prebivalci Skandinavije, Rima, Grčije in evropskih držav, Starodavna Rusija uporabljali kot dodatek k mesu in ribam, pa tudi morskim sadežem in gobam. Naši predniki so o hrani vedeli veliko nič manj kot mi ali pa so bili glede tega morda bolj izpopolnjeni. Vsekakor pa so ljudje že takrat razumeli, da ovsena kaša ni le okusna, ampak tudi zdrava.
Redno uživanje izdelka je dalo lahkotnost, osvobodilo telo presežkov in dalo moč. V 16. stoletju se je izkazalo, da je hranljiva in okusna kaša iz tekoče juhe na mizah. Šele do 19. stoletja so končnim ovsenim kosmičem dodali mleko, odličen okus pa je prebivalce prijetno presenetil. Potem so prišle na vrsto inovacije in nastali so kosmiči, obdelani s paro.
Ali sta ovsena kaša in ovseni kosmiči ista stvar?
Marsikdo se sprašuje, kako se ovsena kaša razlikuje od ovsenih kosmičev ali gre za isti izdelek. Razlika je v tehnologiji izdelave. Herkul ali ovsene kosmiče pripravimo po naslednji tehnologiji - zrna očistimo, prepustimo skozi močno paro in stisnemo z gredmi, dokler ne dobijo sploščene oblike. Celoten postopek traja le nekaj minut. In toplotna obdelava vam omogoča, da v nekaj minutah kuhate kupljeni izdelek z vrelo vodo. Kar zadeva žita, to cel izdelek, kuhati mora vsaj pol ure.
Kemična sestava ovsene kaše
Koristne lastnosti ovsene kaše izvirajo neposredno iz bogate sestave. Nemogoče je našteti vsak posamezen element, navedemo za nas najbolj znane snovi. Ovsena kaša vsebuje: beljakovine, ogljikove hidrate, pepel in maščobe.
V 100 gramih izdelka je 230 kalorij.
Kar zadeva ogljikove hidrate, obstajata tako glukoza kot saharoza, škrob.
Seznam beljakovin je prav tako neverjeten, žita vsebujejo aminokisline: izolevcin, histidin, lizin, valin, metionin, glutamin, treonin, fenilalalin, triptofan.
Na seznamu so tudi nebistvene vrste aminokislin: serin, alanin, prolin, arginin, glicin, asparagin, cistin, tirozin.
Ovsena kaša vsebuje nasičene in večkrat nenasičene, enkrat nenasičene maščobe.
Pomembno: ovsena kaša ne vsebuje holesterola, njen volumen je nič.
Mineralno paleto predstavljajo: mangan, kalcij, baker, železo, cink, magnezij, natrij, fosfor itd.
Malo ljudi ve, da je ovseno kašo mogoče kuhati, ne le kuhati. Za pripravo okusnih ovsenih kosmičev lahko naredite brez kuhanja na ognju. V tem primeru dobimo ovsene kosmiče na pari. In takšna kaša bo koristna za tiste, ki želijo shujšati. Danes bomo govorili o tem, kako kuhati na pari ovsena kaša in razmislite o več receptih za njegovo pripravo.
Za pravilno kuhanje ovsenih kosmičev na pari je prvi korak, da izberete najprimernejše ovsene kosmiče. Za kašo na pari izberite dolgo kuhane kosmiče. Instant žitarice tukaj ne bodo delovale.
Pozorni morate biti tudi na velikost kosmičev. Kosmiči naj bodo čim večji in debeli. To je posledica dejstva, da boste z uživanjem kaše iz tankih in majhnih žit občutili lakoto veliko prej kot če bi jedli kašo iz gostih žit. In pri dieti je bolje, ko se občutek lakote pojavlja čim redkeje.
2 načina kuhanja ovsenih kosmičev na pari
Ovseni kosmiči se zelo enostavno kuhajo na pari. Obstajata dve možnosti parjenja - hitro in počasi.
Počasi se za zajtrk običajno pripravljajo ovseni kosmiči. Da bi to naredili, ga zvečer prelijemo z vodo in pustimo v tej obliki čez noč. Zjutraj se kaša preprosto segreje. Ko segrejete kašo, jo dobro premešajte, čeprav to ni potrebno. Nekateri za segrevanje uporabljajo celo mikrovalovno pečico. Kašo lahko prelijete ne samo z vodo, ampak tudi s katero koli drugo primerno tekočino - mlekom, kefirjem, jogurtom. Za dietetiko je treba kašo preliti z vodo. Nalijte ovsene kosmiče v razmerju 1: 1. Pomanjkljivost te metode je, da na ta način ni mogoče pripraviti tekoče ovsene kaše.
Več hiter način kuhanje ovsenih kosmičev - kosmiče prelijemo z vrelo vodo. V tem primeru lahko parno ovseno kašo zaužijete v 10 minutah. Da so kosmiči enakomerno nasičeni z vodo, jih morate 2-3 krat premešati 10 minut. V tem primeru lahko kuhate kašo različnih konsistence. Za redkejšo kašo je treba vzeti ovseno kašo in vodo v razmerju 1: 3, za več gosta voda potrebujejo manj.
Jasno je, da bo takšna "prazna" ovsena kaša razveselila malo ljudi. Še posebej otroci. Zato lahko v končno kašo dodate različno sadje, zelenjavo ali oreščke. Spodaj pa predstavljamo več receptov za ovsene kosmiče na pari z različnimi dodatki.
10 receptov za parjene ovsene kosmiče v vodi z dodatki
1. Bučni ovseni kosmiči. Za pripravo morate vzeti 2/3 skodelice ovsenih kosmičev, 2/3 skodelice mleka, 2 žlici. bučni pire (pravi ali pečen), ščepec mletega muškatnega oreščka in cimeta, po 1 žlica muesli in med, 2-3 kapljice vanilijevega ekstrakta. Kosmiče zmešamo z bučnim pirejem, vanilijevim izvlečkom, medom in začimbami. Vse napolnimo z mlekom in pustimo v tej obliki do jutra. Zjutraj končnim ovsenim kosmičem dodamo musli in oreščke.
2. Ovsena kaša s suhim sadjem. Kosmiče kuhamo na pari na enega od navedenih načinov. Končni kaši dodajte sesekljane oreščke, 2-3 sesekljane suhe marelice in do 10 rozin.
3. Parjenim ovsenim kosmičem dodamo zamrznjene jagode (borovnice, maline, jagode) in oreščke.
4. Kosmiče zmešamo s cimetom in poparimo. Končni kaši dodamo jabolko ali banano. Za sladkanje kaše lahko dodate malo medu ali sladkorja.
5. Parjeni ovseni kosmiči, mešanje z mletimi oreščki in goji jagodami.
6. Tropski strnad. Ovsene kosmiče zmešamo z rjavim sladkorjem in poparimo v mleku. Končni kaši dodajte popečen kokos in kivi, breskev, mango in rezine ananasa.
7. Parjene ovsene kosmiče v vodi. Končni kaši dodajte koščke svežega jabolka in med.
8. Ovsene in riževe kosmiče zmešamo in prelijemo z vrelo vodo. Po petih minutah v kašo dodamo koščke temne čokolade in kašo premešamo.
9. Zvečer ovsene kosmiče napolnite z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Zjutraj v kašo dodamo rozine ali suhe marelice in sesekljane oreščke. Suho sadje lahko nadomestimo z zamrznjenimi jagodami, oreščke pa z bučnimi semeni.
10. Zvečer zmešajte ovsene kosmiče, goji jagode, otrobe in sladkor. Vse napolnite s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob.
In za konec še en video recept
Tako kot ti zanimivi recepti izkazalo se je parno ovsena kaša. Pravzaprav obstaja veliko več receptov. In vsak od vas si lahko omisli še več. Za tiste, ki želijo shujšati z uporabo ovsenih kosmičev na pari, lahko rečemo, da je prehrana na njej zelo učinkovita. V enem tednu lahko brez težav izgubite do 3 kg.
Zdi se, da ni nič lažjega kot kuhanje ovsenih kosmičev: prelijte kosmiče vroča voda ali mleko, ali pa ovsene kosmiče zvečer kuhajte na pari, da bodo okusne in maksimalno zdrav zajtrk... A čisto upravičeno govorijo o prvem obroku kot enem najpomembnejših ritualov, nutricionisti opozarjajo, da je treba ovseno kašo kuhati po pravilih, da se vse ohrani. koristne lastnosti.
V tem članku govorimo o napakah, ki jih verjetno naredite pri kuhanju ovsenih kosmičev.
Kuhajte z vodo, ne z mlekom
Verjetno ste že slišali, da so ovseni kosmiči prava superhrana, ki vam bo omogočila blokiranje lakote do kosila. In to je res, a le, če se vlaknine, s katerimi je bogat oves, kombinirajo z beljakovinami. Torej, če ste vegetarijanec, morate kuhati kašo iz kravjega ali sojinega mleka. Poleg očitnih zdravstvenih koristi to bistveno izboljša okus jedi, poleg tega pa naredi bolj puhasto in žametno teksturo. Poleg mleka pa so oreščki ali semena za preliv odličen vir beljakovin.
Ne dodajajte soli
Ne glede na to, ali imate radi slane ali sladke ovsene kosmiče, ne škodi, če ji dodate ščepec soli. Prvič, vaše telo bo zagotovilo kompleks mineralov. In drugič, dal bo jedi globlji okus, zato je zagotovo ne morete imenovati mehkega in dolgočasnega. Pomembno: to storite na samem začetku kuhanja - potem bo vaša kaša dobila oreščen in rahlo dimljen vonj, kot da bi bila kuhana na odprtem ognju.
Pozabite na mešanje
Mešanje pomaga znebiti mehurčkov, ki se zaradi lahke teksture zlahka tvorijo v ovsenih kosmičih. Strokovnjaki svetujejo, da to počnete vsakih 4-5 minut ali tako, da dobite neverjetno okusno in zdravo kašo. Ali nosijo kaj potencialna škoda za zdravje mehurčkov? V nobenem primeru. Če pa ste eden tistih, ki ste prepričani, da hrana ne sme prinašati le gastronomskega, ampak tudi estetskega užitka, poskrbite za to.
Ne kuhajte dovolj dolgo
Če govorimo o ovsenih kosmičih, se kuhajo precej hitro. A vseeno - ne takoj. Potrebujejo nekaj časa, da vpijejo tekočino, postanejo mehke, kremaste in okusne ter hkrati aktivirajo vse svoje koristne lastnosti. Zato jih pustite stati 5-10 minut, preden začnete z zajtrkom. Pomikajte se po novicah, naličite ali ekspresno masko in vaša potrpežljivost bo nagrajena.
Pozdravljeni, moji dragi bralci in naročniki bloga, Svetlana Morozova z vami. Danes se bomo z vami pogovarjali o ovseni kaši. Pojdi.
Prijatelji! Jaz, Svetlana Morozova, vas vabim na mega koristne in zanimive spletne seminarje! Gostitelj Andrej Eroškin. Strokovnjak za obnovo zdravja, pooblaščeni nutricionist.
Teme za prihajajoče spletne seminarje:
- Kako shujšati brez volje in da se teža spet ne vrne?
- Kako ponovno postati zdrav brez tablet, na naraven način?
- Od kod prihajajo ledvični kamni in kaj storiti, da se ne bi ponovno pojavili?
- Kako prenehati hoditi k ginekologom, roditi zdravega otroka in se ne postaraš pri 40?
Ali želite shujšati? Vas zanimajo diete?
Zagotovo boste našli kaj zanimivega.
Hercules za hujšanje, kot element vitkosti
Zakaj se verjame, da ovsena kaša pomaga pri izgubi teže? Zdi se, da je bila kaša v Rusiji že od nekdaj povezana z močno postavo in močjo. "Jedel sem malo kaše." To je bilo rečeno človeku, ki ni mogel vse svoje teže naložiti na plug in orati kot vol. Vitka, torej.
Vendar je potem prehrana postala bolj pestra in premišljena. Za zajtrk, kosilo in večerjo so prenehali jesti kašo 24 ur na dan. Ugotovljeno je bilo, da kaša - in še posebej ovsena kaša - ni le koristna, ampak tudi pomaga ohranjati harmonijo. Če vzameš prav, seveda.
Zaradi česar je Hercules pomočnik za hujšanje:
Vrste diet na herculesu
- ... Svetujemo, da čez dan uživate le ovsene kosmiče v vodi – kolikor pogosto želite, vendar po 2-3 žlice. Kaša mora biti sveža, torej brez dodatkov. Med obroki lahko popijete kolikor želite zelenega čaja. Tudi brez sladkorja. Takšno razkladanje vam bo prišlo prav, če se dan prej le prenajedete, le občutite težo in želite pomagati prebavi.
- Dieta trije dnevi. Prvi dan ovsene kosmiče lahko jeste samo na vodi, pogosto, vendar po par žlic, med obroki, vodo in zeleni čaj... Vklopljeno drugi dan kašo kuhamo na mleku, poleg vode in čaja pa lahko pijete nesladkane kompote, odvarke jagodičja in zelišč. Vklopljeno tretji dan kaši lahko dodate sadje, jagode, suho sadje.
- Tedenska mono-dieta. Prve 3 dni je dovoljena samo kaša na vodi, nato pa je dovoljena malica s sadjem, zelenjavo in kefirjem.
- Dieta petih žlic. To niti ni toliko dieta kot del vaše redne prehrane. Imenuje se tudi črevesni piling. Zvečer potrebujete 5 žlic valjanega ovsa, prelijte s 5 žlicami vode. To bo zjutraj zajtrk, kamor nato dodamo jabolko in 1 žlico mleka. Mnenja pravijo, da teža v trebuhu res izgine, prebava in razpoloženje se izboljšata.
- Ne solite;
- Ne dodajajte sladkorja;
- Ne aromatizirajte z oljem.
Kako kuhati kašo? Najpogosteje za diete svetujemo, da ga kuhamo na pari: pol kozarca ovsenih kosmičev prelijemo s kozarcem vrele vode, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da nabrekne 10 minut. Zjutraj malo sladkega ni prepovedano, zato lahko po želji dodate oreščke, jagode, suho sadje, med, koščke sadja ali zelenjave. Moj prijatelj na primer v kašo doda polovico paradižnika in oreščke.
Hercules za hujšanje: uporabni recepti
Za diete ni primerna samo kaša. Tukaj je nekaj najbolj znanih receptov za "hujšanje" z valjanimi ovsenimi kosmiči:
Recept za žele je zelo preprost: 4 skodelice ovsenih kosmičev (ovsenih kosmičev) prelijte z 8 skodelicami vrele vode in pustite, da se vre. Na primer, zjutraj so ga nalili, zvečer so ga filtrirali. Bolje je, da filtriramo skozi gazo, da dobro iztisnemo ostanke. Sedaj zavremo tekočino iz ovsenih kosmičev, prižgemo majhen ogenj in kuhamo 5 minut. Pripravljen.
Ta recept se uporablja ne samo za hujšanje. Kissel pomaga pri zdravljenju prebavnih bolezni.
Kako jemati: kozarec čez dan. Lahko z jagodičevjem, žitaricami, z ohlapnimi dietami, mogoče z medom.
Kefir zajtrk
Ovseni kosmiči s kefirjem so dobra alternativa jutranji kaši in zdravemu prigrizku čez dan. Kako kuhati: pol kozarca ovsa prelijte s kozarcem kefirja, pustite, da nabrekne. Dodate lahko tudi kaj za okus.
Nekateri, mimogrede, uporabljajo takšno kefir-ovseno mešanico za pripravo palačink.
Sestavine:
- Hercules - 3 žlice. l .;
- Jabolko - 1 kos;
- polovica pomaranče ali limone;
- Oreščki - peščica;
- Med - 1 čajna žlička
Zvečer napolnimo hercules 6 žlic. l. vrelo vodo. Zjutraj zmeljemo oreščke, jabolko in pomarančo (limono), dodamo kuhano maso in med. Odlična možnost zajtrk z ohlapno prehrano.
Sestavine:
- Hercules, zmlet v kavnem mlinčku v moko - pol kozarca;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - kozarec;
- Jajčni beljak - 6 kosov;
- trdi sir - 50 g;
- Paradižnik - 1 kos;
- bolgarski poper - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- Česen - 2 stroka;
- Vaša najljubša zelenjava (bazilika, peteršilj) - po okusu.
Zmešamo ovseno moko, beljakovine in skuto. Narežemo zelenjavo in zelišča, podrgnemo sir. Pekač ali pekač namastimo z maslom, damo testo v obliki torte, nato sesekljano zelenjavo in po vrhu potresemo s sirom. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.
Čas je, da naredite pravo izbiro za svoje zdravje. Preden bo prepozno - ukrepajte! Zdaj so vam na voljo 1000 let stari recepti. 100% naravni kompleksi Trado - to je najboljše darilo tvoje telo. Začnite obnavljati svoje zdravje že danes!
Več o prednostih ovsene kaše
Poleg tega, da vam pomaga pri izgubi teže, ima ovsena kaša veliko koristnih lastnosti:
- preprečevanje;
- Preprečevanje diabetesa mellitusa;
- Izboljšanje prebave: zmanjšuje nastajanje plinov, zdravi drisko in čisti črevesje, izboljša peristatiko in absorpcijo hranil;
- Zdravljenje želodčnih bolezni: obdaja stene želodca, ščiti pred učinki želodčnega soka, obnavlja poškodovana območja;
- Nega kože: akne so pogosto posledica slabe prebave in črevesne kongestije. Ovsena kaša se s tem bori in stanje kože se izboljša;
- Izboljšanje moči: ovsena kaša vsebuje aminokislino L-arginin, ki sodeluje pri proizvodnji.
Par odtenkov
Kaša bo res uporabna, če ne bo preveč. Vse mono diete, ki trajajo dlje kot 1 dan, bodo prinesle več škode kot dobro. Hercules je sposoben izplakniti kalcij iz kosti, kar je polno kariesa, zmanjšanja trdnosti kosti in sklepov.
Poleg tega kaša sama ne more zapolniti telesne potrebe po hranila, in s tem motnje in upočasnitev, različne motnje v telesu.
Da je hujšanje zdravo, mora biti hrana raznolika in uravnotežena. In nujno v kombinaciji z telesna aktivnost, hodi naprej svež zrak, trden spanec in pozitivna čustva.
Poskrbite zase in ne pretiravajte. Naj bo vitkost zdrava!
To je vse.
Pustite komentarje, delite članek s prijatelji, naročite se na posodobitve spletnega dnevnika.
Ovseni kosmiči so najbolj zdrava možnost zajtrka in jih je enostavno pripraviti. Vsaka gospodinja ne ve, kako kuhati ovseno kašo. Vse kar potrebujete je, da se naučite pravilno kuhati ovseno kašo. Kako kuhati ovseno kašo v vodi in mleku, se boste naučili iz našega članka.
Prednosti ovsene kaše
Ovseni kosmiči so bogati z vlakninami in prehranskimi vlakninami, ena izmed njih je β-glukan, ki stabilizira raven holesterola v telesu in znižuje krvni sladkor. Oves je bogat tudi z magnezijem, fosforjem, kromom, cinkom, nikljem, kalcijem, kalijem. Ovsena kaša pripomore tudi k ohranjanju občutka polnosti, kar bo nedvomno razveselilo ljudi, ki spremljajo svojo postavo, in starše, ki skrbno izbirajo izdelke za prehrano svojega otroka.
Kako kuhati ovseno kašo?
Ovsene kosmiče lahko skuhamo v vodi ali mleku. Koliko skuhati ovsene kosmiče v mleku in koliko v vodi? Čas kuhanja ni odvisen od uporabljene tekočine med kuhanjem. Vsi paketi žit in žit kažejo točen čas kuhanje. Odvisno je od velikosti kosmičev in njihove debeline. Povprečni čas kuhanja je 5-10 minut.
Da bo kaša manj mastna, lahko mleko razredčite z vodo, približno ½ dela vode na ½ dela mleka. Za okus nekateri dodajo malo smetane, zahvaljujoč kateri ovseni kosmiči postanejo bolj nežni. Nekatere ovsene kaše ne zahtevajo kuhanja, zato jih preprosto prelijemo z vrelo vodo, sokom, kefirjem ali drugimi fermentiranimi mlečnimi izdelki.
Kako pravilno kuhati ovseno kašo v mleku, najdete v našem članku, kjer so podane podrobni recepti za vsako vrsto kaše.
Koliko ovsenih kosmičev kuhati?
Koliko minut kuhati ovseno kašo? Čas kuhanja ovsenih kosmičev je odvisen od velikosti ovsenih kosmičev. Če so ovseni kosmiči veliki, jih kuhajte približno 15 minut. Srednje mletje - 5-7 minut, takojšnje mletje - 1 minuta.
* hitro kuhanje