Gaano kapaki-pakinabang ang sibuyas para sa katawan ng tao. Ano ang nagbibigay ng paggamit ng sibuyas sa mga lalaki

Ang mga sibuyas ay isa sa mga pinaka sinaunang pananim na gulay. Mga 5 libong taon na ang nakalilipas, lumitaw ang mga unang specimen, na kahit na noon ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling.

Mga elemento ng kemikal ng komposisyon, ang kanilang paggamit

Ascorbic acid - ang isang pananim ng gulay ay itinuturing na may hawak ng record para sa akumulasyon natural na bitamina C. Ang elemento ay kabilang sa kategorya ng mga antioxidant, pinupukaw ang produksyon ng mga collagen fibers, elastin, kahalumigmigan. Lumalakas ang Askorbinka mga puwersang nagtatanggol organismo, tumutulong sa isang tao na labanan ang mga interseasonal na sakit na viral. Ang bitamina C ay kasangkot sa pag-renew mga selula ng dugo at pangkalahatang paglilinis ng batis. Kinokontrol ng substance ang density ng mga buto at hindi pinapayagan ang mga ito na mabali (gumuho). Nakikilahok sa pag-iwas sa kawalan ng katabaan at paggamot ng mga abnormalidad ng pathological.
Ang retinol ay isa pang natural na antioxidant na pinakamainam para sa kondisyon ng balat. Dahil sa sistematikong paggamit ng mga sibuyas, ang paglilinis sa sarili ng epidermis ay nagpapabuti, ang mga patay na kaliskis ay tinanggal, at ang balanse ng tubig. Gayundin, ang bitamina A ay nakakaapekto sa gitnang sistema ng nerbiyos ng isang tao, na pinapawi ang pagkabalisa, nerbiyos, damdamin ng maling takot. Pinapabuti ng Retinol ang nilalaman ng taba at samakatuwid ang kalidad ng gatas ng ina ng nagpapasuso. Salamat sa elemento, ang lahat ng mga tisyu ng katawan ay na-update.
Tocopherol - sa madaling salita, ang sangkap na ito ay tinatawag na bitamina E. Hindi nakakagulat na isa rin ito sa mga antioxidant at bactericidal na elemento. Ang bitamina E ay responsable para sa pagkatunaw ng taba at protina. Pinalalakas nito ang immune system, nililinis ang atay ng mga libreng radical, at isang mahusay na pag-iwas sa kanser. Nakikilahok sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo, malumanay na nagbubukas ng mga daluyan ng dugo at pinasisigla ang mga neuron sa utak. Ang lahat ng ito ay humahantong sa mas mahusay na aktibidad sa pag-iisip, memorya, konsentrasyon.
Thiamine - isang sangkap na nagpapasigla sa reproductive system sa mga babae at lalaki. Ang elemento ay tinatawag na bitamina B1, ito ay kinakailangan para sa normal na aktibidad ng reproductive. Ang Thiamine ay nagdaragdag ng spermatogenesis, sa gayon pinahuhusay ang kakayahang magbuntis. Ang mga sibuyas ay inirerekomenda para sa mga pamilyang hindi maaaring magparami. Gayundin, pinoprotektahan ng bitamina B1 ang balat mula sa mga epekto ng ultraviolet radiation at hamog na nagyelo, ay kasangkot sa pag-renew at pagbuo ng central nervous system. Kung wala ang sangkap na ito, ang paghahatid ng genetic data sa pamamagitan ng mga cell ay nagiging imposible.
Ang Riboflavin ay isang bitamina B2 na kinakailangan ng katawan ng tao para sa pagbuo ng peripheral nervous system. Riboflavin ay aktibong kasangkot sa aktibidad ng hematopoietic nagpapayaman sa daloy ng dugo ng oxygen. Kung wala ang sangkap na ito, ang adrenal glands ay hindi maaaring gumana ng maayos. Ang bitamina ay kinakailangan upang palakasin ang paningin, pinoprotektahan nito ang socket ng mata mula sa mga nakakapinsalang epekto ng UV rays. Ang mga sibuyas ay dapat kainin upang maiwasan ang pagbuo ng mga katarata.
Folic acid - ay responsable para sa pagbuo ng neural tube, na humahantong sa fetus ng isang buntis na babae. Kinokontrol ng bitamina B9 ang pagkamayabong, pinahuhusay ito. Kung wala folic acid imposibleng mabuo ang DNA ng tao. Ang sangkap ay kinakailangan para sa pagsipsip ng mga protina at ang pagbabago ng carbohydrates sa enerhiya, hindi taba.
Nicotinic acid - kinokontrol ang mga antas ng kolesterol, hindi pinapayagan ang mga nakakapinsalang sangkap na ideposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at bumabara sa mga channel ng dugo. Ito ay humahantong sa pag-iwas sa pagbuo ng trombosis, varicose veins mga ugat, thrombophlebitis. Ang bitamina PP ay kailangan ng isang tao upang gamutin ang diabetes, arthritis at osteoporosis. Ang sangkap ay bumubuo ng enerhiya at nagpapanatili ng lakas para sa buong araw.
Tubig - ito ay kagiliw-giliw na ang mga sibuyas ay kabilang sa mga produkto kung saan ang karamihan sa dami ay inookupahan ng tubig. Nakakakuha siya ng 86%. Kasabay nito, sa kumbinasyon ng natural na saccharides at fiber, ang aktibidad ng digestive system ay na-normalize sa mga tao. Ang sibuyas ay nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, na nag-aambag sa pinabilis na pagbaba ng timbang. Ang isang pantulong na epekto ay nakamit din dahil sa pectin, protina, almirol, mga organikong acid.

Alam ng maraming modernong mga magulang kapaki-pakinabang na mga katangian sibuyas, kaya sinisikap nilang ipakilala ang kanilang anak sa pananim na ito ng gulay sa lalong madaling panahon. Ang produkto ay ipinapakita sa mga bata simula sa 3 taon.
Kung gusto mong gamutin ang bata nang mas maaga tinukoy na panahon. Tingnang mabuti ang mga rekomendasyon para sa pagpapakain sa mga bata mula sa edad na pitong buwan. Kung ang mga pantulong na pagkain na may zucchini, karot, patatas ay naisagawa na, ang mga sibuyas ay ibinibigay sa pinakuluang anyo.
Sa kabila ng lahat ng mahahalagang katangian, hindi inirerekomenda na tratuhin ang mga sanggol na may mga hilaw na gulay. Kung hindi, ang dami ay dapat na minimal. Pagsamahin ang gulay sa mga salad, sopas, tinapay at iba pang pagkain. Ang ganitong paglipat ay mapawi ang mauhog lamad ng mga panloob na organo mula sa pangangati at dagdagan ang pagkatunaw ng mga sibuyas.
Bilang karagdagan sa pagkonsumo, ang juice na nakabatay sa gulay ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman. Ginagamit ito bilang isang komposisyon para sa ubo at namamagang lalamunan, runny nose, sa anyo ng paglanghap upang mapawi respiratory tract mula sa uhog at pulikat. Gayunpaman mga katulad na aksyon maaaring isagawa sa simula ng 3 taon at pagkatapos lamang ng pag-apruba ng isang pedyatrisyan.
Upang mabawasan ang pangangati, na madalas na lumilitaw sa mga dingding ng mga organo ng gastrointestinal tract, ang mga sibuyas ay ibinibigay sa isang bata pagkatapos kumuha ng pangunahing pagkain. Gayundin, ang kultura ay kinakailangang pinagsama sa pulot at gatas.
Ang parehong naaangkop sa paggamot ng ubo na may pinakuluang sibuyas. Dapat kainin ng bata ang komposisyon, na pinagsasama sa tubig o gatas. Upang mapabuti ang lasa, ang masa ay pinagsama sa anumang pangpatamis (granulated sugar, jam, honey, atbp.).
Sa panahon ng pagkalat ng pana-panahon mga impeksyon sa viral ang bata ay awtomatikong nasa panganib. Upang protektahan ang bata, tumaga ng isa o dalawa sibuyas mug, ayusin sa plato at ilagay sa kwarto. Sa simpleng paraan na ito, magsasagawa ka ng pangkalahatang pagdidisimpekta ng silid.
Sa proseso ng aromatherapy, nagbibigay ang mga sibuyas kapaki-pakinabang epekto sa lahat ng function ng katawan. Ang mga mahahalagang langis na bumubuo sa komposisyon ay responsable para sa moisturizing ang mauhog lamad ng nasopharynx, na ginagawang mas madali ang paghinga. Minsan ang mga magulang ay humihinga ng katas ng sibuyas na may halong tubig, ngunit ang gayong mga pamamaraan ay hindi nagbibigay ng isang pangmatagalang resulta.
Upang maiwasan ang pinsala na maaaring idulot sa bata, kailangang kontrolin ang pagkonsumo ng mga gulay ng bata. Dapat itong maunawaan na ang busog ay tumutukoy sa maanghang na pagkain, na lubhang nakakaapekto sa mga mucous system ng digestive system. Bilang resulta ng hindi nakokontrol na paggamit, maaaring lumitaw ang pananakit lukab ng tiyan.

Ang mga buntis na batang babae at sa panahon ng paggagatas, ang paggamit ng mga sibuyas ay dapat gawin nang may matinding pag-iingat. Upang gawin ito, kumunsulta sa iyong doktor. Sa regular na paggamit ng pinahihintulutang pamantayan, maaari mong malampasan ang kakulangan sa bitamina at palakasin ang immune system.
yumuko para sa panandalian replenishes ang pangangailangan ng katawan para sa ascorbic at nicotinic acids. Ang gulay ay epektibong pinoprotektahan ang isang babae sa isang mahalagang panahon mula sa pana-panahong sipon. Positibong epekto nakamit sa pamamagitan ng phytoncides.
Ang pagkakaroon ng folic acid ay may positibong epekto sa pagbuo ng nervous system ng sanggol. Ang gulay ay tumutulong sa isang babae na malumanay na makayanan ang paninigas ng dumi. Ang hindi pagsunod sa mga pamantayan sa pagkonsumo ay hahantong sa nagpapasiklab na proseso mauhog.
Sa kasong ito, ang sobrang pagkain ng mga sibuyas ay nagbabanta sa pagbuo ng mga ulser, gastritis o heartburn. Hindi rin inirerekomenda na ibigay ang produkto sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Ang mga sibuyas na naproseso sa init ay pinapayagan sa diyeta ng mga sanggol mula sa 7 buwan. Sa panahon ng paggagatas, maaaring baguhin ng gulay ang lasa ng gatas, kaya sulit na bawasan ang paggamit ng produkto sa oras na ito.

Ang mga benepisyo ng sibuyas para sa mga lalaki

Ang mga sibuyas ay pinahahalagahan natatanging katangian hindi lamang para sa buong organismo, kundi pati na rin sa partikular para sa mas malakas na kasarian. Lubhang inirerekomenda na ubusin ang sariwang gulay para sa mga lalaki.
Ang juice ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na enzyme na kinakailangan para sa katawan ng lalaki. Nagbabalik ang komposisyon reproductive function at potency. Pinapataas ang produksyon at pagkasunog ng spermatozoa, pinasisigla ang libido.

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas para sa atay

Ang mga benepisyo ng sibuyas ay napatunayan na para sa atay. Ang gulay ay husay na nililinis ang katawan ng mga toxin at slagging. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat na ubusin hilaw na may sapat na dami ng tubig.
Sa gayong diyeta, pinapayagan na ipailalim ang sibuyas sa paggamot sa init. Ang produkto ay dapat kainin ng asukal. Ang komposisyon ay epektibong nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa gallbladder at atay.

Mga pakinabang ng sibuyas para sa puso

Ang mga sibuyas ay sikat sa kanilang kasaganaan ng mga bitamina B at potasa. Ang isang mataas na nilalaman ng mga enzyme ay kinakailangan para sa normal na paggana ng cardiovascular system.
Ang regular na pagkain ng mga sibuyas ay nagpapabuti sa kalidad ng mga daluyan ng dugo at pinatataas ang proseso ng hematopoiesis. Kadalasan ang gulay ay ginagamit upang gamutin ang hypertension.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mahalagang komposisyon ng mga sibuyas ay mahalaga para sa aktibidad ng utak. Pagkonsumo ng produkto sa malalaking dami nagpapabata ng mga tisyu ng gray matter.
Bilang resulta ng gayong mga reaksyon, ang isang tao ay kapansin-pansing nagpapabuti ng memorya, lumilitaw ang isang mas positibong kalooban. Ang sibuyas ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng mga tisyu. Ang mga hibla ng gulay ay madaling hinihigop ng katawan.

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas sa mga sakit

Para sa mga pasyente ng breast cancer, ang pagkonsumo ng sibuyas ay may positibong resulta. Ang gulay ay lumalaban sa aktibong pagpaparami ng mga nakakapinsalang selula.
Ang kaltsyum na nilalaman ng mga sibuyas ay madaling hinihigop ng katawan, inirerekomenda ang gulay upang labanan ang osteoporosis. Ang produkto ay dapat isama sa diyeta para sa gout at pag-iwas sa mga sakit sa bato.

Mga benepisyo ng sibuyas para sa mga diabetic

Ang mga katangian ng mga sibuyas ay napakahalaga para sa mga diabetic ng lahat ng uri. Ang produkto sa isang maikling panahon ay binabawasan ang antas ng glucose sa dugo dahil sa pagsasama ng nicotinic acid.
Ang pang-araw-araw na pagkonsumo sa anumang anyo ay makakatulong sa mga taong hindi magagawa nang walang insulin. Ang produkto ay tumutulong sa isang tao na mabuhay nang hindi gumagamit ng iniksyon. Ang epekto ng sibuyas ay hindi lilitaw kaagad.

Pinsala at contraindications ng mga sibuyas

Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang mga sibuyas ay may isang tiyak mabaho na hindi gusto ng maraming tao. Gayundin, kapag ang labis na pagkain, ang isang gulay ay nakakainis sa mauhog na lamad ng mga panloob na organo, na maaaring makapukaw ng maraming problema.
Kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, dapat mong iwasan ang pag-ubos ng mga sibuyas. Pag-abuso sa isang gulay para sa malusog na tao puno ng pag-unlad ng mga pag-atake ng hika at hindi matatag na presyon ng dugo.
Ipinagbabawal na kumain ng mga sibuyas na may talamak at talamak na karamdaman ng atay at bato, ulser sa tiyan, duodenal ulcers, hyperacidity sa tiyan, mga sakit ng cardiovascular system, hypertension.

Sa ngayon, ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng mga sibuyas ay lubusang pinag-aralan. Gayunpaman, ang kultura hanggang ngayon ay nakakagulat sa mga siyentipiko sa pagiging epektibo nito sa paglaban sa maraming karamdaman.

Video: ano ang gamit ng sibuyas

Mga sibuyas - mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao (babae at lalaki)

Iniugnay ng pananaliksik ang pagkonsumo ng sibuyas sa kanser at pag-iwas sa sakit na cardiovascular, pati na rin ang pinababang panganib ng arthritis, hika, diabetes, at mga sakit na neurodegenerative.

Sibuyas ( Allium cepa L) ay isang miyembro ng pamilya ng halaman Amaryllis, na kinabibilangan din ng iba pang mabangong gulay ng genus Allium, tulad ng leeks. Mga gulay ng genus Allium naglalaman ng mga langis na panggamot, kabilang ang mga sulfur compound (cysteine sulfoxides), na bahagyang responsable para sa kanilang amoy at panlasa, ngunit din para sa marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas (lalo na pagdating sa natural na paggamot kanser) ().

Ang ilan sa mga pinakamahalagang antioxidant sa mga sibuyas ay kinabibilangan ng mga flavonoid tulad ng quercetin at anthocyanin. Hindi bababa sa 25 iba't ibang flavanols ang natukoy sa lahat ng uri ng sibuyas! Ang Quercetin ay itinuturing na isang antihistamine phytonutrient na kadalasang matatagpuan sa mga remedyo sa allergy dahil maaari nitong bawasan ang mga epekto ng histamine sa immune system. Ang mga anthocyanin na nasa sibuyas ay mga antioxidant na matatagpuan din sa mga pulang berry. Binibigyan nila ang isa sa mga uri ng sibuyas ng kulay pula (purple) nito ().

Naisip mo na ba kung bakit tumutulo ang iyong mga mata kapag naghihiwa ka ng sibuyas? Ito ay dahil ang pagputol ng mga sibuyas ay tumutusok sa kanila. mga lamad ng cell na nag-iimbak ng S-alkenyl cysteine sulfoxide. Ang S-alkenyl cysteine sulfoxide ay isa pang anyo ng flavonoid na matatagpuan sa mga sibuyas. Ito ay isang sulfur compound na iniulat na may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kabilang ang mga anti-carcinogenic properties, anti-platelet activity, anti-thrombotic activity, anti-asthma at antibiotic effect ().

Samakatuwid, sa kabila ng ilang abala na nauugnay sa lacrimation sa panahon ng paghiwa at pagluluto ng mga sibuyas, marami pa rin tayong nakukuha higit na benepisyo kaysa sa kakulangan sa ginhawa.

Nutritional value, komposisyon at calorie na nilalaman ng mga sibuyas

Maaaring magustuhan mo ang mga matamis na sibuyas tulad ng vidalia at shallots dahil mayroon itong mas banayad na lasa at maaari pang kainin nang hilaw. Gayunpaman, kumpara sa puti at pulang sibuyas, kadalasan ay may mas mababang porsyento ng mga kapaki-pakinabang na compound ang mga ito. Ayon sa pananaliksik sa halaga ng nutrisyon sibuyas, dilaw na sibuyas ay naglalaman malaking bilang ng quercetin at sulfur compound. Tulad ng para sa pulang sibuyas, naglalaman ito ng higit pang mga proteksiyon na antioxidant na responsable para sa kulay nito.

Ang mga matamis na sibuyas ay nananatili sa lupa nang mas matagal bago ang pag-aani, kaya karamihan sa kanilang mga carbohydrate ay may pagkakataong maging asukal - kaya mas matamis ang lasa nito. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang nutrient na nilalaman ng mga sibuyas ay nagpapabuti bilang resulta ng mas mahabang oras sa lupa. Sa pangkalahatan, mas matagal ang sibuyas na naiwan sa lupa, mas matamis ang lasa nito. Ngunit binabawasan din nito ang dami ng mga sustansya na nilalaman nito. Sa pangkalahatan, mas malakas ang amoy at lasa ng isang sibuyas, mas maraming sustansya ang taglay nito (at sa gayon ay mas malamang na paiyakin ka ng sibuyas).

Ang 100 gramo ng hilaw, tinadtad na sibuyas ay naglalaman ng (sa % ng inirerekomenda araw-araw na allowance pagkonsumo) ():

Nilalaman ng calorie: 40 kcal (2%).
Carbohydrates: 9.3 g (3%).
Mga taba: 0.1 g (0%).
Protina: 1.1 g (2%).
: 1.7 g (7%).
Bitamina C: 7.4 mg (12%).
Bitamina B6: 0.1 mg (6%).
Folic acid: 19 mcg (5%).
: 0.1 mg (6%).
: 4 mg.
: 13 mg.

Ang mga sibuyas ay naglalaman din ng kaunting bitamina, mineral at nutrients tulad ng bitamina K, thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, calcium, iron, phosphorus, potassium, sodium, copper at.

Ang mga benepisyo ng sibuyas para sa katawan ng tao

Ang pagkain ng mga sibuyas ay nakakatulong sa paglaban sa kanser, protektahan ang kalusugan ng puso, itaguyod ang kalusugan ng buto, maiwasan ang diabetes, bawasan ang panganib ng arthritis at hika, protektahan laban sa mga impeksyon sa paghinga, at higit pa. Narito kung paano kapaki-pakinabang ang mga sibuyas para sa katawan ng tao:

1. Tumutulong Labanan ang Kanser

Ayon sa marami Klinikal na pananaliksik, na sinusuri ang mga benepisyo ng mga sibuyas para sa katawan, ang pagkain ng gulay na ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng colon cancer, ovarian cancer at oral cavity. Ang aktibidad ng anti-cancer ng mga sibuyas ay nauugnay sa isang kasaganaan ng mga antioxidant sa komposisyon nito, na pumipigil sa pagkasira ng cell. Sa mga pag-aaral, natagpuan ang mga compound ng sulfur sa mga sibuyas upang maiwasan ang paglaki ng tumor at pag-unlad ng kanser sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga selula mula sa mutation at pag-udyok sa apoptosis.

Kahit na ang pagkain ng sibuyas ng ilang beses sa isang linggo ay naiugnay sa proteksyon ng kanser. Ngunit, siyempre, kung mas maraming mga sibuyas ang iyong ubusin, mas maraming proteksyon sa kanser ang iyong makukuha. Halimbawa, malalaking pag-aaral ng mga populasyon sa timog Europa na inilathala sa siyentipikong journal American Journal of Clinical Nutrition, palabas puna sa pagitan ng dalas ng pagkonsumo ng mga sibuyas at iba pang mga gulay ng ganitong uri, at ang panganib na magkaroon ng ilang karaniwang uri ng kanser ().

2. Pinoprotektahan ang Kalusugan ng Puso

Ang mga sibuyas ay may mga katangian ng fibrinolytic, ibig sabihin, nagbibigay sila ng proteksyon sa cardiovascular sa pamamagitan ng pagbabawas ng panganib ng mga clots ng dugo. Bilang karagdagan, maaari itong maprotektahan laban sa tumataas na antas ng "masamang" kolesterol. Nililimitahan ng pagkonsumo ng sibuyas ang aktibidad ng mga nakakapinsalang free radicals sa mga daluyan ng dugo, sa gayon ay binabawasan ang oxidative stress, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at mga antas ng presyon ng dugo.

3. Tumutulong sa Pagpapanatili ng Kalusugan ng Buto

Ang paggamit ng mga sibuyas positibong impluwensya sa kalusugan ng buto. Maaaring Tumulong ang mga sibuyas na Palakihin ang Mineral Density tissue ng buto na binabawasan ang panganib ng mga bali. Isinagawa ang pananaliksik Kagawaran ng Family Medicine sa Unibersidad ng South Carolina nagpakita na ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga sibuyas ay nagpapataas ng density ng buto sa mga kababaihan.

Ang mga babaeng kumakain ng sibuyas isang beses sa isang araw o higit pa ay may 5% na mas mataas na kabuuang density ng buto kaysa sa mga babaeng kumakain ng sibuyas isang beses sa isang buwan o mas kaunti. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga kababaihan na madalas na kumakain ng mga sibuyas ay maaaring mabawasan ang kanilang panganib ng hip fracture ng higit sa 20% kumpara sa mga hindi kailanman kumakain ng mga sibuyas ().

Isa sa mga posibleng mekanismo pagbibigay mga kapaki-pakinabang na epekto mula sa pagkain ng mga sibuyas, maaaring mayroong mga GPCS substance (gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxides), na nakakatulong na pigilan ang pagkasira ng buto at maiwasan ang osteoporosis at baligtarin ang pagkawala ng buto na dulot ng corticosteroid.

4. Maaaring Tumulong na Pigilan o Kontrolin ang Diabetes

Isang malaking meta-analysis ang isinagawa Plant Resources Research Institute sa Korea ay nagpakita na ang katas ng sibuyas ay maaaring makatulong sa paglaban diabetes. Ito ay dahil ang pagkonsumo ng sibuyas ay maaaring maging epektibo sa pagpapababa ng mga konsentrasyon ng glucose sa plasma at sa pagbabawas ng timbang ng katawan (). Ang mga sibuyas ay isang mabisang katutubong lunas para makontrol ang antas ng asukal na inilabas sa daluyan ng dugo at maiwasan ang insulin resistance.

Ang isang pag-aaral sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga sibuyas ay nagpapakita rin na ang gulay na ito ay pinagmumulan ng chromium, na nakakatulong sa pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo at maaaring makatulong sa pagpigil sa diabetes.

5. Binabawasan ang panganib ng arthritis at hika

Dahil ang mga sibuyas ay isang mahusay na anti-inflammatory na pagkain, ang pagkain sa kanila ay nakakatulong upang maibsan ang mga ito nagpapaalab na sakit tulad ng arthritis o hika. Ayon kay National Arthritis Foundation, quercetin, na matatagpuan sa mga sibuyas, ay nakikinabang sa mga taong dumaranas ng arthritis. Ito ay dahil nakakatulong itong pigilan ang mga leukotrienes, prostaglandin, at histamine na nagdudulot ng pamamaga, na nagpapalala ng pananakit at pamamaga ().

6. Pinoprotektahan Laban sa Mga Impeksyon sa Paghinga

Sa susunod na dumaranas ka ng sipon o sakit sa paghinga, subukang ubusin ang higit pang mga sibuyas bilang natural na paraan labanan ang sipon. Naniniwala ang mga eksperto na ang ilan sustansya sa mga sibuyas ay maaaring mapahusay immune defense at labanan ang pamamaga. Maaari din nilang bawasan ang uhog sa mga daanan ng ilong, baga at sistema ng paghinga at makakatulong sa iyong pakiramdam na mas mabuti.

7. Maaaring Tumulong sa Pagpapabuti ng Fertility

Ang mga antioxidant ay may malaking epekto sa kalusugan ng tamud, kaya ang pagkain ng mga sibuyas ay maaaring makatulong na mapabuti ang pagkamayabong. Kapag ang mga mananaliksik mula sa Pamantasan ng Azad sa Iran, pinag-aralan nila ang epekto ng mga sibuyas sa pagkamayabong ng mga daga, nalaman nila na ang kabuuang antas ng testosterone ay tumaas nang malaki. Nadagdagan din ang konsentrasyon ng sperm, viability at sperm motility sa mga daga na nakatanggap ng malaking halaga ng sibuyas sa loob ng 20 araw ().

Kasaysayan ng mga sibuyas

Maraming mga sinaunang populasyon ang naniniwala na ang paggamit ng mga sibuyas ay nag-ambag sa paggamot ng mga sakit at dapat maging bahagi ng therapeutic diet. Ang mga rekord ay nagpapakita na ang mga sibuyas ay ginamit sa buong mundo bilang isang mahalagang gamot at pinagmumulan ng pagkain sa loob ng libu-libong taon. Bagama't walang tiyak na katibayan kung saan ito unang lumitaw, may ebidensya na nagpapakita na ang gulay na ito ay ginamit mahigit 5,000 taon na ang nakalilipas sa mga bahagi ng Iran at Kanlurang Pakistan.

Ang mga sibuyas ay maaaring isa sa mga pinakamaagang nilinang na pananim dahil hindi gaanong nabubulok ang mga ito kaysa sa ibang mga pagkain noong panahong iyon. Ito ay sikat dahil ito ay mahusay na dinala, madaling lumaki sa buong taon at lumaki ng maayos iba't ibang uri mga klima at lupa. Ang mga sibuyas ay maaari ding patuyuin at ipreserba, na ginagawa itong isang mahalagang mapagkukunan ng mga sustansya sa panahon ng taggutom.

Ang ilang mga tala ay nagpapakita na ang mga sibuyas ay lumalaki sa mga bahagi ng Tsina, India at Ehipto noong mga 3500 BC. Sa Ehipto, ang busog ay itinuring na isang bagay ng pagsamba at sinasagisag ang kawalang-hanggan dahil sa hugis-singsing na istraktura. Ang mga larawan ng mga sibuyas ay matatagpuan sa mga panloob na dingding ng sinaunang panahon Egyptian pyramids at mga libingan! Ang mga sibuyas ay kinain din ng mga Israelita at binanggit bilang isa sa mga pagkaing bibliya, kasama ng mga pipino, melon, leeks at bawang.

Sa kasalukuyan, ang pinakamalaking producer ng sibuyas sa buong mundo ay ang China, India at United States.

Paano pumili at mag-imbak ng mga sibuyas

Ang mga ulat ay nagpapakita na ang mga sibuyas ay isa talaga sa mga gulay na hindi gaanong nahawahan ng pestisidyo. Sa katunayan, ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na ang gulay na ito ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng mga nalalabi sa pestisidyo.

Samakatuwid, ang pagbili ng mga organikong sibuyas ay hindi palaging kinakailangan, na makakatipid sa iyo ng pera na maaari mong gastusin sa iba pang mga organikong produkto.

Ito ay kilala na ang mga sibuyas ay maaaring maimbak nang napaka sa mahabang panahon. Maaari mo itong iimbak sa isang mainit at tuyo na lugar nang halos isang buwan bago ito magsimulang masira. Samakatuwid, maaari mong ligtas na mag-stock sa gulay na ito sa loob ng mahabang panahon para magamit sa hinaharap.

Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda at mag-imbak ng mga sibuyas

Kapag ang mga sibuyas ay nakahiga malapit sa patatas, sinisipsip nila ang ethylene gas, na kanilang pinakawalan, at samakatuwid ay mas mabilis na nasisira. Samakatuwid, palaging pinakamahusay na mag-imbak ng mga sibuyas mula sa patatas.

Hindi ka dapat mag-imbak ng hindi nabalatang mga sibuyas sa refrigerator dahil ito talaga ang nagiging sanhi ng pagkasira nito nang mas mabilis. Ngunit sa sandaling maghiwa ka ng sibuyas, itago ito sa refrigerator at gamitin ito sa lalong madaling panahon upang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sustansya nito ay mapanatili. Dahil ang mga sibuyas ay may malakas na amoy at lasa, panatilihing hiwalay ang mga ito sa lahat ng iba pang pagkain sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Pipigilan nito ang amoy at lasa ng sibuyas na sumisipsip sa iba pang mga pagkain sa refrigerator!

Paano magluto ng mga sibuyas at dagdagan ang mga benepisyo nito

Mayroong dose-dosenang mga paraan upang gumamit ng mga sibuyas sa malusog na pagkain araw-araw. Maaari mong idagdag ito sa mga itlog, itapon ito sa sopas, subukan ang hilaw na pulang sibuyas sa mga salad, magdagdag ng kaunti sa mga pinggan mula sa, gamitin ito upang gumawa ng mga sarsa para sa isda o karne, atbp.

Iba't ibang uri ng sibuyas ang pinakamainam para sa iba't ibang uri mga recipe. Halimbawa, ang mga pulang sibuyas at shallots ay karaniwang kinakain ng hilaw, habang ang puti at dilaw na mga sibuyas ay mas gusto sa pagluluto.

Anuman ang uri ng sibuyas na pipiliin mo, tandaan na ang isang mataas na porsyento ng mahahalagang phytonutrients ay naka-imbak sa ibabaw sa ilalim lamang ng manipis at mala-papel na panlabas na balat. Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng isang sibuyas, balatan lamang ang panlabas na layer at gamitin ang mga natitirang bahagi ng laman.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang pag-iwan ng binalatan at pinutol na sibuyas sa hangin sa loob ng mga 10 minuto ay nagpapataas ng phytonutrient content nito. Higit pa rito, nagiging mas absorbable din ang mga phytonutrients na ito. Kung mayroon kang sapat na oras upang magluto, i-chop ang sibuyas at iwanan ito sa cutting board ng ilang minuto bago mo simulan ang pagluluto nito ().

Kung mas manipis ang hiwa mo ng sibuyas, mas mabilis itong maluto; habang mas matagal mo itong niluto, mas maraming asukal ang inilalabas mula rito, at mas matamis ang lasa. Kung ikukumpara sa maraming iba pang mga gulay, ang mga phytonutrients ng sibuyas ay karaniwang mahusay na napreserba sa panahon ng pagluluto.

Ang pinsala ng mga sibuyas para sa katawan ng tao

Ang pagkain ng mga sibuyas ay maaaring magdulot ng masamang reaksyon sa mga taong dumaranas ng mahinang pagsipsip ng FODMAP fermentable short chain carbohydrates (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides at polyols), gayundin sa mga kondisyon tulad ng heartburn o acid reflux.

Kung mapapansin mo ang mga sintomas tulad ng utot (bloating), pananakit ng tiyan, pagtatae, o paninigas ng dumi pagkatapos kumain ng mga sibuyas, maaaring kailanganin mong subukang ihinto ang pagkain ng mga ito sa loob ng ilang oras upang makita kung nawala ang mga sintomas.

Ang ilang mga tao ay maaaring matunaw ang maliit na halaga ng mga nilutong sibuyas na mas mahusay kaysa sa malalaking halaga o hilaw na sibuyas, kaya maaaring kailanganin na subukan ang iba't ibang mga opsyon.

Kung ang puti, pula, o dilaw na sibuyas ay nagdudulot ng mga side effect na nakalista sa itaas, subukan na lang ang leeks, shallots, at chives. Ang mga ganitong uri ng sibuyas ay may posibilidad na maging sanhi mas kaunting problema na may pantunaw, at magdagdag din ng isang espesyal na aroma at lasa, at mga sustansya sa mga pinggan.

Kung hindi mo gusto ang mga sibuyas at subukang huwag gamitin ang mga ito sa pagluluto ng mga lutong bahay, siguraduhing basahin ang aming artikulo. Mula dito matututunan mo ang lahat tungkol sa kapaki-pakinabang na mga katangian ang produktong ito at ang calorie na nilalaman nito.

Ang isang gulay tulad ng sibuyas ay matatagpuan sa tahanan ng bawat tao. Idinagdag ito ng mga mistresses sa una, pangalawang kurso at sa pagpuno para sa mga pie. Dahil sa ang katunayan na ang sibuyas ay nakaimbak ng sapat na sapat para sa isang mahabang panahon, maaari naming gamitin ito sa buong taon upang maghanda ng masarap at orihinal na mga pagkain.
Ngunit bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ito kakaibang gulay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Kung alam mo kung paano gamitin ito, hindi mo lamang mapapabuti ang iyong kalusugan, ngunit maibabalik din ang kagandahan sa iyong buhok at balat. Ngunit ang magagandang resulta ay makakamit lamang kung ang mga produktong batay sa sibuyas ay hindi kontraindikado para sa iyo.
Samakatuwid, tingnan natin kung anong mga kaso ang gulay na ito ay makikinabang sa iyong katawan, at sa ilalim ng kung anong mga pangyayari ay hindi ito dapat gamitin sa kategoryang alinman sa pagkain o para sa paghahanda ng mga pampaganda at gamot.

Anong mga bitamina at mineral ang nasa sibuyas?

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina at trace elements na kailangan ng isang tao.

Ang mga sibuyas ay ang kampeon ng nilalaman kapaki-pakinabang na mga sangkap. Higit sa lahat naglalaman ito ng zinc. Samakatuwid, kung nais mong ang iyong buhok ay hindi lagas, ang iyong mga kuko ay hindi tuklapin at maging malusog na ngipin, pagkatapos araw-araw kumain ng 20-30 g ng mga hilaw na sibuyas. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na microelement na nasa mga sibuyas ay nakakatulong upang mapataas ang mga panlaban ng katawan at labanan ang mga sakit na viral.

Naglalaman din ito ng mga kapaki-pakinabang na asing-gamot, acid, protina at asukal, na hindi makatutulong sa akumulasyon ng subcutaneous fat. Gayundin sa mga sariwang gulay sa maraming dami na nilalaman mahahalagang langis na may mataas na aktibidad na antimicrobial.

Bitamina komposisyon ng mga sibuyas:
Bitamina A. humahadlang napaagang pag-edad katawan at nagtataguyod ng paglilinis ng mga lason at slags. Nagpapabuti ng paningin, tumutulong sa paglaban sa mga problema sa balat
Bitamina C. Nagtataguyod ng kaligtasan sa sakit, tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo at nagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo
Thiamine. Pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, pinatataas ang gana at pinapalaki ang paggana ng utak
Riboflavin. Pina-normalize nito ang nutrisyon ng mga panloob na organo ng isang tao, pinapabuti ang pagbuo ng dugo at tumutulong upang masira ang mga fat cells, na pinipigilan ang mga ito na mailagay sa mga lugar ng problema
Folic acid. Nagpapabuti ng mood, nagpapalakas cardiovascular system at tumutulong sa pagpapagaling ng atay
Tocapherol. Nililinis ang mga daluyan ng dugo, mga ugat at mga capillary mula sa mga plake at kolesterol, sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng mga namuong dugo. Epektibong lumalaban sa edema at mga reaksiyong alerdyi

Ano ang mga benepisyo ng sibuyas para sa mga babae at lalaki?

Ang mga sibuyas ay tumutulong na palakasin ang buhok

Mula pagkabata, tinuruan na tayo ng ating mga ina na isipin na ang mga sibuyas ang pinakamarami mabisang lunas upang harapin ang pana-panahon mga sakit na viral. Ito ang stereotype na hindi nagpapahintulot sa amin na tingnan ang gulay na ito mula sa kabilang panig. Pagkatapos ng lahat, matagal nang napatunayan ng mga siyentipiko na ang produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring makayanan ang parehong mga problema sa lalaki at babae.

Kung pinag-uusapan niya ang tungkol sa mga pag-aari na pantay na sumusuporta sa parehong katawan at ang mas mahina at mas malakas na kasarian, kung gayon sa kasong ito dapat itong sabihin tungkol sa kakayahan ng mga sibuyas na magtatag ng mga proseso ng metabolic. Minsan ang mga tao ay nakikipagpunyagi sa labis na timbang o mga problema sa dermatological (at ginagawa nila ito nang medyo matagal at mahirap), at positibong resulta hindi nila makakamit. Kadalasan, ang sanhi ng pagkabigo ay namamalagi nang tumpak sa mga proseso ng metabolic.

Kung sila ay nasira o pinabagal, kung gayon lamang loob ang isang tao ay hindi makakatanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan nila at malilinis ng mga lason sa oras. Halos palaging, ito ay humahantong sa katotohanan na ang katawan ay nalason mula sa loob. Siyempre, ito ay nakakaapekto sa parehong kagalingan at hitsura. Ngunit kung gumagamit ka ng mga sariwang sibuyas araw-araw, ang mga kalalakihan at kababaihan ay maaaring mapupuksa nang mabilis ang mga problemang ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas:

Para sa babae: Ang zinc at iron na matatagpuan sa mga sibuyas ay tumutulong sa reproductive system ng isang babae na gumana ng maayos. Bilang karagdagan, nagagawa nitong mapabuti ang paggana ng nervous system. Para sa kadahilanang ito, ang mga batang babae ay ipinapakita ang paggamit ng gulay na ito sa panahon bago ang regla.

Kung regular kang kumain ng mga sibuyas, kung gayon ang mga pagpapakita ng PMS ay magiging minimal. Nakakatulong din ito sa mga kababaihan na makaimpluwensya sa kagandahan. Marahil, hindi rin ito nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang mga maskara para sa mga kulot na ginawa batay sa mga sibuyas. Nagagawa nilang mapupuksa ang balakubak, itigil ang pagkawala ng buhok at ibalik ang natural na ningning at silkiness ng pinaka-napapabayaang hairstyle.

Para sa lalaki: Para sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, pati na rin para sa mga kababaihan, ang sibuyas ay nakakatulong upang mapanatili ang normal reproductive system. Samakatuwid, kung mayroon kang mga problema sa potency o tamud ay ginawa sa hindi sapat na dami, dapat mong tiyak na isama ang gulay na ito sa iyong diyeta.

Ang mga sibuyas ay medyo epektibo rin sa paglaban sa pattern ng pagkakalbo ng lalaki. Ang mga sangkap na nasa produktong ito ay lumalakas mga follicle ng buhok, itigil ang pagkawala ng buhok at pasiglahin ang kanilang masinsinang paglaki

Ano ang mga benepisyo ng sibuyas para sa mga bata?

Ang mga sibuyas ay magpapataas ng kaligtasan sa sakit ng bata

Ang mga sibuyas ay lubos na kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata. Alam nating lahat na ang mga berdeng balahibo ng gulay na ito ay isang kamalig ng bitamina C. Samakatuwid, kung ibibigay mo ang mga ito sa iyong sanggol upang regular na kumain, mababawasan nito ang posibilidad na magkaroon ng trangkaso ang isang bata.
Ngunit tandaan na mahigpit na ipinagbabawal ang pagbibigay ng mga sariwang sibuyas sa napakabata na bata. Mula noong kanilang gastrointestinal tract hindi pa ganap na nabuo, maaaring hindi ito tumugon nang sapat sa produktong ito
Para sa mga batang wala pang 1 taong gulang, pinakamahusay na magbigay ng isang thermally processed na produkto. Bagaman babawasan nito ang dami ng mga sustansya sa komposisyon nito, hindi nito maiirita ang gastric mucosa.
Pagkatapos ng isang taon, ang mga bata ay maaaring bigyan ng kaunting berdeng balahibo. At pagkatapos ng tatlong taon, posible nang ipakilala ang mga sibuyas na mas pamilyar sa mga matatanda sa diyeta ng sanggol.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas para sa katawan ng bata:
Tumutulong na mapabuti ang gana
Tumutulong na labanan ang mga virus at bakterya
Nagpapayaman sa katawan ng bata kapaki-pakinabang na bitamina at mineral
Tumutulong na kalmado ang nervous system maliit na tao
Nakakatanggal ng constipation

Pulang sibuyas: mga nakapagpapagaling na katangian, mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Malusog na pulang sibuyas

Ang pulang sibuyas ay kabilang sa pamilya ng Onion at naiiba lamang sa iba pang mga kamag-anak nito sa kulay at panlasa. Mayroon itong medyo mayaman na red-lilac na kulay at isang binibigkas na matamis na lasa.
Ito ang iba't-ibang ito na kadalasang ginagamit sariwa. Ang tamis ay ginagawa itong mas malambot at malambot, na nagpapahintulot sa iyo na ibigay ito kahit sa maliliit na bata.
Ito ay pinaniniwalaan na sa mga pulang sibuyas ay mayroong sulfur sa napakalaking dami, na tumutulong upang mapabuti ang panunaw at nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba. Kaya kung kailangan mong magbawas ng timbang, pagkatapos ay magluto mga pagkain sa diyeta sa ganitong uri ng sibuyas

Mga benepisyo ng pulang sibuyas
Pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis
Tumutulong na maibalik ang malusog na buhok
Binabawasan ang panganib ng colorectal cancer
Tumutulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo
Nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo

Pinsala ng pulang sibuyas:
Maaaring magdulot ng heartburn
Mag-ambag sa pag-unlad ng pagtatae
Maaaring magpalala ng sakit sa bato at atay

Puting sibuyas: nakapagpapagaling na mga katangian, benepisyo at pinsala

Malusog na puting sibuyas

Para sa amin, ang mga sibuyas sa isang ginintuang balat ay mas pamilyar. Ngunit sa kasamaang-palad, ang iba't-ibang ito ay may medyo mataas na sharpness at hindi masyadong kaaya-aya kapaitan. Ito ay hindi nagpapahintulot sa iyo na kainin ito ng sariwa.
Kung naghahanap ka ng isang alternatibo sa kanya, pagkatapos ay ibaling ang iyong pansin sa mga puting sibuyas. Ang iba't-ibang ito ay may mas banayad na lasa at medyo malambot at malutong na texture.
Ito ay nasa komposisyon ng mga puting sibuyas na maaaring maglaman ng mga sangkap na maaaring lumaban namumuong mga sugat at kumukulo
Ang pangunahing bentahe ng paggamot na ito ay ang produktong inihanda batay sa produktong ito ay hindi lamang papatayin ang mga pathogen bacteria, ngunit makakatulong din sa mas mabilis na pagbabagong-buhay ng mga dermatological integuments.

Mga benepisyo ng puting sibuyas:
Tumutulong na labanan ang anemia
Ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo at mga capillary
Nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap
Itinuring na sapat na malakas natural na antibiotic
Maaaring bahagyang mapawi ang sakit mula sa mga paso o frostbite
Mabisang nilalabanan ang pekas, age spots, warts at corns

Pinsala ng puting sibuyas:
Nagpapataas ng kaasiman
Nakakairita sa gastrointestinal mucosa
Nagpapataas ng presyon ng dugo
Ang malalaking dami ng produkto ay maaaring mag-ambag sa labis na pagpapasigla ng sistema ng nerbiyos.

Mga berdeng sibuyas: mga nakapagpapagaling na katangian, benepisyo at pinsala sa katawan

Kapaki-pakinabang berdeng sibuyas

Marahil ang berde at sariwang balahibo ng sibuyas ang pinakamasarap na bahagi ng gulay na ito. Wala silang dagdag na talas, kapaitan at hindi masyadong kaaya-ayang amoy. Ngunit sa kasamaang palad, hindi namin ito makakain sa buong taon. Pakiusap ang iyong sarili malusog na pagkain sa produktong ito ay posible lamang sa tagsibol at tag-araw.

At dahil sa tagsibol ang ating katawan ay lubhang nangangailangan ng mga bitamina at microelement, ang mga berdeng sibuyas ay maaaring makatulong sa atin na mapunan ang mga reserba ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Siya ang maaaring magbabad sa katawan ng bitamina C at bakal, na labis na kailangan ng ating kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nasa mga balahibo ay kasangkot sa paggawa ng collagen, na responsable para sa pagkalastiko ng balat.

Ang mga pakinabang ng berdeng sibuyas:
Normalizes ang renal epithelium
Nagpapataas ng pamumuo ng dugo
Itinataguyod ang wastong pagtunaw ng pagkain
Nililinis ang atay at nakikilahok sa pagbuo ng apdo
Pinapabilis ang metabolismo
Kinokontrol ang cycle ng regla

Ang pinsala ng berdeng mga sibuyas ay maaari itong pukawin:
Pag-unlad ng gastritis
bumagsak rate ng puso
Pag-atake ng hika
Pagtatae (sa maliliit na bata)

Mga nakapagpapagaling na katangian, benepisyo at pinsala ng leek para sa kalusugan

kapaki-pakinabang na busog leek

Ang iba't ibang mga sibuyas na ito ay hindi gaanong tanyag sa aming mga hostess, kahit na ang mga sumubok ng mga pagkaing inihanda gamit ang produktong ito kahit isang beses subukang gamitin ito para sa pagluluto nang madalas hangga't maaari. masustansyang pagkain. Dahil sa ang katunayan na ang leek ay naglalaman ng asupre sa maraming dami, mayroon itong medyo tiyak na amoy, na sa karamihan ng mga kaso ay nagtataboy sa mga tao.

Ngunit sa kabila ng hindi kasiya-siyang aroma (kung ninanais, madali itong maalis), ito, tulad ng anumang iba pang gulay, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kailangan ng katawan ng tao.

Mga benepisyo ng leek:
Pinapatatag ang metabolismo sa katawan
Maaaring makatulong sa pag-alis ng gout urolithiasis at atherosclerosis
Naglilinis ng dugo
Nagpapalakas ng paningin
Nagpapabuti ng paggana ng sistema ng paghinga

Pinsala ng Leek:
Huwag kumain para sa mga taong may sakit duodenum
Contraindicated sa mga taong may mababang glucose sa dugo
Maaaring magdulot ng labis na pagpapawis

Sibuyas batun: nakapagpapagaling na mga katangian, mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Kapaki-pakinabang na butane ng sibuyas

Ang sibuyas batun o kung tawagin din itong fistula ay hindi gaanong sikat sa atin kaysa leeks. Ang iba't-ibang ito ay may napakahusay na binuo itaas na bahagi halaman. Sa wastong pag-iingat maaari itong lumaki ng hanggang isang metro.

Ngunit sa kasamaang-palad, ang produktong ito ay medyo mahina ang lasa, kaya madalas itong ginagamit para sa paggawa mga gamot na nagpapabuti sa pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo. Ngunit gayon pa man, kung bibigyan mo ang paggamot ng init ng sibuyas, pagkatapos ay makakakuha ka ng mga pagkaing may mga anti-inflammatory at diuretic na katangian.

Mga benepisyo ng batun:
Pinapayat ang dugo
Pinapataas ang pangkalahatang tono ng katawan
Pinasisigla ang paggawa ng gastric juice
Pinapakinis ang mga wrinkles
Nagdidisimpekta sa mga bukas na sugat
Pinasisigla ang paglago ng buhok

Batun harm:
Maaaring magpalala ng mga sakit sa tiyan
Maaaring mag-ambag sa labis na pagnipis ng dugo
Posibleng mga abala sa pagtulog

Mga katangian ng sibuyas para sa pagbaba ng timbang

Ang mga sibuyas ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang

Malamang na mahirap makahanap ng isang tao na lubos na masisiyahan sa kanyang timbang. Samakatuwid, karamihan sa atin ay nagsisikap na labanan ang problemang ito at gawin ito, siyempre, sa tulong ng mga mahigpit na diyeta. Sa huli, sa sandaling ang pagbaba ng timbang ay bumalik sa karaniwang paraan ng pamumuhay, pagkatapos ng ilang oras ang timbang ay tumataas din pabalik.

At ang pinakamasama ay iyon mahigpit na diyeta hindi lang nakakapagpapayat ng baywang, kundi nakakabawas din sa ating katawan ng mga bitamina at mineral na kailangan nito. Samakatuwid, kung nais mong mawalan ng timbang para sa kapakinabangan ng iyong katawan, pagkatapos ay kumain ng mas maraming sariwang sibuyas hangga't maaari.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas para sa pagbaba ng timbang:
Normalizes ang gawain ng tiyan
Pinipigilan ang pagbuo ng mga fat cells
Pinapabilis ang metabolismo
Pinasisigla ang synthesis ng insulin
Nagpapakita labis na tubig mula sa katawan
Nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan nang medyo mabilis

Sibuyas na sopas para sa pagbaba ng timbang

Sibuyas na sopas para sa pagbaba ng timbang

Ito ay kapaki-pakinabang at diet na sopas nag-aambag sa mabilis at wastong pagbaba ng timbang. Kung kumain ka ng hindi bababa sa 3 beses sa isang linggo, pagkatapos ay sa isang buwan maaari kang mawalan ng 2-3 kilo. Sa paunang yugto, maaari mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno sa sopas na ito, at kapag nawala ang timbang, kakainin mo ito upang mapanatili ang normal na timbang.

Recipe ng sabaw ng sibuyas:
Hugasan sa ilalim dumadaloy na tubig sibuyas, leeks, kamatis, kampanilya paminta at mga gulay
Pinong tumaga ang lahat ng sangkap at ilagay sa tubig na kumukulo
Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa sopas kung gusto mo.
Kapag luto na ang mga gulay, magdagdag ng mga gulay sa kawali, maghintay ng isa pang minuto at patayin ang kalan
Hayaang magluto ang sopas ng 15 minuto at magpatuloy sa pagkain

mga calorie ng sibuyas

Kung pinag-uusapan natin ang calorie na nilalaman ng mga sibuyas, kung gayon ay tiyak na tama siya. Sa anumang anyo na kainin mo ito, tiyak na hindi ito magdagdag ng dagdag na libra sa iyo. Samakatuwid, maaari mong ligtas na gamitin ang nilaga, pinakuluang at inihurnong produkto sa iyong diyeta.

Ang pangunahing bagay ay kapag nagluluto, huwag itong lasa ng gulay o mantikilya. Ang dalawang produktong ito ay gagawa ng isang tunay na bomba ng kolesterol mula sa mababang-calorie na mga sibuyas.

Kaya:
Hilaw na sibuyas. 40 kcal bawat 100 g ng produkto
Pinakuluang sibuyas. 35 kcal bawat 100 g ng produkto
Inihurnong sibuyas. 30 kcal bawat 100 g ng produkto
Pritong sibuyas. 200 kcal bawat 100 g ng produkto

Video: Ang pinsala at benepisyo ng mga sibuyas

Ano ang alam mo tungkol sa mga sibuyas, bukod sa ang katunayan na maaari nilang sirain ang isang pinakahihintay na petsa at makayanan nang maayos ang isang runny nose?

Malamang hindi masyado. Ang root crop, na lumalaki sa anumang hardin at magagamit ng lahat sa buong taon, ay may maraming pambihirang katangian na maaaring magamit upang labanan at maiwasan ang isang malaking bilang ng mga sakit.

Bilang karagdagan sa pagluluto, ang mga sibuyas ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot..

Ito ay kilala na ang katas nito, pulp at kahit na mga husks ay tumutulong sa paggamot ng mga karamdaman na nakakaapekto sa iba't ibang mga sistema ng katawan ng tao, at ginagamit din sa cosmetology.

Root crop na may karakter

Ang kasaysayan ng paglilinang ng mga sibuyas ng tao ay may higit sa anim na libong taon. Ang unang pagbanggit nito ay nagsimula noong ikaapat na milenyo BC.

Sibuyas, tulad ng marami pang iba malusog na gulay at mga prutas, isang katutubong ng Gitnang Asya, kung saan hanggang ngayon ay maraming ligaw na uri ng pananim na ito ng ugat.

Ang lasa at aroma ng mga sibuyas ay, upang ilagay ito nang mahinahon, tiyak at maraming tao ang hindi ito kasiya-siya.

Ngunit! Kung ikukumpara sa potensyal na nakapagpapagaling ng mga sibuyas, Matapang na amoy at ang maanghang na lasa ay matatawag lamang na menor de edad na abala o " side effect”, upang tiisin kung saan para sa kapakanan ng kalusugan ay hindi mahirap sa lahat.

Ano ang lalong mahalaga sa nito komposisyong kemikal sibuyas? Una sa lahat, ito ay bitamina C, kapaitan, at ang sikat na phytoncides - kinikilalang mga lumalaban laban sa pathogenic flora na naninirahan. katawan ng tao at ang kapaligiran.

Ang mga lutuin sa buong mundo ay nag-eeksperimento sa mga sibuyas. Inihanda kasama ang karagdagan nito o direkta mula dito, hindi lamang ang una, pangunahing mga kurso at salad, kundi pati na rin ang mga dessert.

Ang mga caramelized na hiwa ng root crop, na dati nang napalaya mula sa mga tiyak na lasa, ay nagiging pinaka-pinong marmelada, na hindi malabo na hinahangaan kahit ng mga sopistikadong tagatikim.

Mga sibuyas - mga benepisyo

Bilang karagdagan sa puro gastronomic na kasiyahan (tandaan ang isang plato na may bahagyang inasnan na isda na pinalamutian ng manipis na mga singsing ng sibuyas o isang salad ng sariwang gulay, mga adobo na mushroom na hinaluan ng mga cube ng sibuyas, atbp.) ang mga sibuyas ay maaaring maging isang karapat-dapat na kaalyado sa paglaban para sa mabuting kalusugan at mahabang buhay.

1. Mataba na hiwa ng sibuyas, nilaga (lightly browned) sa isang tuyong kawali hanggang malambot, mabilis at walang kahirap-hirap na ibalik ang purulent na nilalaman ng mga pinaka-kumplikadong pigsa at malubhang inflamed acne.

2. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang sibuyas ay nagiging lubhang kasiya-siya, ngunit sa parehong oras ay mababa sa calories, na angkop para sa pagkain sa diyeta naglalayon sa pagbaba ng timbang.

3. Ang hilaw na sibuyas ay nagpapabuti ng gana, may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw.

4. Tumutulong na labanan ang mga mikrobyo at bakterya na nakakaapekto sa nasopharynx.

5. Ang komposisyon ng bitamina at mineral ng mga sibuyas ay ang "inggit" ng marami sa mga katapat nito sa paghahardin. Matagal nang nai-save ang sibuyas mula sa beriberi na may mahinang nutrisyon, binabawasan ang panganib ng trangkaso at SARS, pinapalakas ang immune system.

6. Sa sipon na kumplikado ng brongkitis, ang katas ng sibuyas na pinatamis ng pulot ay magpapagaling sa nakakapanghinang ubo.

7. Ayon sa pinakabagong siyentipikong pananaliksik ang regular na katamtamang pagkonsumo ng sariwang sibuyas ay pumipigil sa pagbuo ng malignant na mga tumor at nagpapabagal sa paglaki ng mga umiiral na.

9. Ang sibuyas ay nagpapababa ng kolesterol nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system.

10. Ang onion gruel ay may malinaw na epekto sa pagpapagaling ng sugat, bagaman kapag nag-aaplay ng mga compress ng sibuyas sa bukas na sugat marahil medyo kapansin-pansin na nasusunog na sensasyon.

11. Ang mga sibuyas ay may maraming potasa, na kailangang-kailangan para sa normal na ritmo gawain ng puso.

12. Pinipigilan ng mga sibuyas ang pangunahin at paulit-ulit na pag-atake sa puso.

13. Ang mga tampon na ibinabad sa katas ng sibuyas ay mabilis na nagpapaginhawa sa isang matagal na runny nose.

14. Ang pagpapatahimik, pag-normalize ng gawain ng nervous system, ang hypnotic na epekto ng mga sibuyas ay nabanggit.

15. Ang sibuyas ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo.

16. Mayroong maraming bakal sa mga pananim na ugat, ang halaga nito ay hindi nagbabago depende sa paraan ng pagproseso ng sibuyas at tiyak na positibong nakayanan ang mga pagpapakita ng anemia.

17. May antimicrobial at antibacterial properties.

18. Ang mga makatas na hiwa ng sibuyas ay magbibigay hindi lamang ng isang natatanging piquant na lasa sa salad, ngunit mapabuti din ang metabolismo, gawing normal ang metabolismo.

Sa kabila ng maliwanag na aroma, ang mga matatanda at bata ay kailangang kumain ng mga sibuyas. Ito ang pinaka-abot-kayang at mabisang produkto ng bitamina, mag-overestimate kapaki-pakinabang epekto na mahirap para sa katawan.

Mga sibuyas - pinsala

Walang ganoong halaman sa kalikasan na magdadala ng mga pambihirang benepisyo. Sa labis na paggamit, ang isang hindi gaanong hindi nakakapinsalang produkto ay maaari ding maging mapanganib kaysa sa mga sibuyas, na lubos na bioactive.

Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin sa mga sibuyas para sa mga nagdurusa sa anumang pagpapakita ng pangangati ng tiyan (peptic ulcer, gastritis, pagguho sa mauhog na lamad, atbp.).

Ang hindi makontrol, regular na paggamit ng mga sibuyas ay maaaring magbago (lumala, maging mas malupit at hindi kanais-nais) ang amoy ng pawis.

Ang isang malaking halaga ng sariwang sibuyas na kinakain sa isang pagkakataon ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng presyon, na kontraindikado sa mga pasyente ng hypertensive.

Magsanay ng pagmo-moderate at hindi hindi kasiya-siyang kahihinatnan mula sa diyeta ng sibuyas ay hindi kailanman magiging.

Una sa lahat, mahalagang tandaan ang tungkol sa mga hilaw na sibuyas na ang mga sariwang balat na gulay lamang ang maaaring kainin. Kung mas matagal ang binalatan at hiniwang sibuyas ay naiwan sa bukas na hangin, mas maraming bakterya ang naa-absorb nito. Pagkatapos ng 2-3 araw, ang gayong gulay ay nagiging isang tunay na nakakahawang bomba at hindi na maaaring magdala ng anuman kundi pinsala. Kaya maaari kang mag-imbak ng mga sibuyas lamang sa balat.

Ngunit kahit na ito ay naimbak nang tama, hindi mo dapat kainin ang gulay na ito sa kilo. Lalo na kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw. Ang mga sibuyas (kabilang ang mga berdeng balahibo nito) ay lubos na nagpapataas ng kaasiman ng tiyan at nakakairita sa mauhog na lamad ng mga organ ng pagtunaw. Kapag inabuso, madaling makakuha ng gastritis, at kalaunan ay ulcer. Kung ang mga problemang ito ay may kaugnayan na, dapat mong kalimutan ang tungkol sa mga sibuyas sa kabuuan at lumipat sa mga produkto na mas banayad sa katawan.

Mula sa iba mga negatibong impluwensya mga sibuyas sa sistema ng pagtunaw, maaari ding banggitin ang utot at paglala ng mga malalang sakit sa atay. Hindi rin inirerekomenda na kumain ng mga sibuyas na may posibilidad na bumuo ng mga bato sa bato. Ang katas ng sibuyas ay nagpapahusay at makabuluhang nagpapabilis sa prosesong ito.

Bilang karagdagan sa sistema ng pagtunaw, ang mga sibuyas ay may napakasamang epekto sa gawain ng puso at mga organ sa paghinga. Dahil sa nakakairita at nakapagpapasigla na epekto sa sistema ng nerbiyos madali itong makapukaw ng atake ng hika at iba pang reaksiyong alerhiya.

Sa bagay na ito, napakahalaga na makinig sa iyong sarili. Kung sa anumang kadahilanan ang amoy ng isang sibuyas ay nagdudulot ng pagtanggi, pagkasuklam, hindi mo dapat pilitin ang katawan at kainin ito sa pamamagitan ng puwersa. Ang pakiramdam ng pagkasuklam ay isang natural na senyales ng ating katawan na ang anumang produkto ay alien at hindi malusog para dito.

Ang huling nakakapinsalang kalidad ng hilaw na sibuyas ay ang kakayahang mapataas ang presyon ng dugo at magkaroon ng masamang epekto sa mga ritmo ng puso. Mga taong may congenital defect puso, vegetative-vascular dystonia, na inatake sa puso o may mga problema sa presyon ng dugo Sa pangkalahatan, ito ay nagkakahalaga ng pagbawas ng paggamit ng mga sibuyas sa isang minimum. Ito ay makabuluhang mapabuti ang kalidad ng buhay at makakatulong sa iyong pakiramdam na mas mabuti.