Kintsay root: benepisyo at pinsala. Kintsay na mga katangian ng root at ang kanilang positibong epekto sa katawan ng tao

Ang retiradong tulin ay nagbabalik ng dating katanyagan nito. Kapaki-pakinabang at masarap na root ng kintsay. Umiiral na pagkakaiba-iba pagluluto ng pagluluto At ang mga recipe ng tradisyonal na gamot ay dahil sa nilalaman ng malaking halaga ng mga bitamina, microelements, mahahalagang langis at amino acids sa gulay gulay.

Alternatibong gamot Isinasaalang-alang niya ang kintsay na may makapangyarihang natural na gamot. Ang ugat ay naroroon sa mga recipe sa paggamot ng maraming mga karamdaman: nadagdagan presyon, lalaki impotence, may kapansanan view, mababang Antas hemoglobin. pinalakas na trabaho pawis na bakal, hindi pagkakatulog, mga problema digestive tract at sistema ng urogenital. Gustung-gusto ang ugat ng kintsay at nutrisyonista - para sa isang aktibong positibong epekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan. Binuo ang mga diet sa kintsay sa complex with. ehersisyo Mag-ambag sa epektibong pagkawala ng dagdag na kilo.

Ang industriya ng pabango ay aktibong gumagamit ng kintsay extracts upang lumikha ng pabango pabango. Ang mga root ng kintsay ay perpekto para sa juice ng pagluluto. Juice Composition: Celery Root - 1 PC., Pear (maaaring mapalitan ng isang mansanas) - 2 PC., Ginger Root (maaaring mapalitan ng lemon, dayap, malunggay) - 2 PC. Hugasan at linisin ang lahat ng mga bahagi ng juice. I-cut sa mga piraso para sa unhindered pagpasa ng chute juicer. May sakit na juice, tumakbo sa baso. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng ice cubes.

Ang mga tagahanga ng unang pagkain ay kailangang tikman ang sopas na may root kintsay. Maghanda: Big Celery Root - 1 PC., Leek - 2 PC., Creamy Oil - 3 tbsp, sibuyas - 1 ulo, kulay-gatas - 3/4 tbsp., Cream na may taba nilalaman mula sa 30% - 1/4 ng sining., Tubig - 1 l, asin - 1 tsp, itim na paminta - sa panlasa, feather schitt-bow para sa dekorasyon . Sa isang 4-litro saucepan, ito ay kinakailangan upang matunaw ang langis at magdagdag ng mga tinadtad na leeks at mga sibuyas. Fry ang sibuyas ihalo tungkol sa 15 minuto sa ginintuang, ngunit hindi kulay ng kulay. Sa oras na ito, ang nalinis na root ng kintsay ay inilapat 2.5 cm na may kapal ng hanggang 1 cm. Magdagdag ng mga hiwa sa kawali na may busog kasama ang asin at 100 g ng tubig. Takpan ang mga nilalaman na may takip at pakuluan 10-15 minuto sa isang malambot na estado. Gamit ang mabilis na pagsingaw ng tubig, magdagdag ng isa pang 100 g ng tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 20 minuto. Bigyan ng isang maliit na cool, giling ang buong masa sa isang blender sa isang creamy pare-pareho. Isang oras bago mag-file sa talahanayan, talunin ang kulay-gatas na may cream. Pakuluan ang sopas sa maliliit na tasa o mga plato. Ang bawat bahagi ay nakumpleto na may isang kutsara ng kulay-gatas na may cream at kumpletuhin ang ulam na may isang pakurot ng isang berdeng busog na may paminta.

Maaari kang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na salad na may rootpode. Dalhin: Juicy Root ng Celery - 1 PC., Lemon - 1 PC., Walnut Oil - 2 Artikulo., Olive Oil - 1/4 ng Art., Sugar - 2 tsp., Red Wine Vinegar - 1 tbsp., Juicy Capers - 1/3 ng Art., Parsley - 2-4 twigs, asin at paminta sa panlasa. Purified kintsay cut sa maliit na straws. Halfway cutting na may isang kutsara ng lemon juice. Pipigilan nito ang root darkening. Sa ikalawang kalahati din magdagdag ng lemon juice. Pukawin ang mga nilalaman ng asin at paminta. Ang natitirang lemon juice ay kumakalat sa walnut butter, langis ng oliba, asukal at suka. Ang nagresultang masa na may mga capers at tinadtad na parsley na ipinadala sa ugat ng kintsay. Lahat ng halo. Handa ang ulam - tamasahin ang lasa.

Masarap at maganda ang mga peeling pancake mula sa ugat. Ingredients: root ng kintsay - 1.2 kg, patatas o mais na harina - 80 g, langis ng oliba - 30 g, malunggay - 30 g, mansanas - 230 g, asin at paminta sa panlasa. Magluto ng sarsa ng mansanas. Ang purified mula sa peel at binhi mansanas ay ibubuhos na may isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo. Pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos ng scattering sa isang blender sa katas. Cool at magdagdag ng grated horseradish. Sipa sa root ng grater, idagdag ang asin, paminta at harina. Lahat ay mahusay na ihalo. Magprito hanggang ginintuang kulay. Paglilingkod sa isang plato na may sarsa ng mansanas.

Ang bilang ng mga tagahanga ng ugat ay patuloy na nagdaragdag. Kapaki-pakinabang na mga katangian, di malilimutang lasa at makikilala na lasa ay nagbibigay-daan upang gamitin ang root ng kintsay iba't ibang lugar buhay ng tao.

Ang kintsay ay itinuturing na isang natatanging produkto. Ang halaman ay isang kamag-anak ay pamilyar sa US Parsley. Sa sinaunang mga panahon, ang kintsay ay pinahahalagahan at itinuturing na isang mahiwagang raw na materyal. Maaaring pagalingin ng halaman ang maraming karamdaman, magdala ng kaligayahan at kagalingan sa bahay. Sa kasalukuyan, ang kintsay ay hindi mas mahalaga sa pagluluto, kosmetolohiya at katutubong gamot. Isaalang-alang ang lahat ng bagay.

Kintsay na komposisyon ng root

Ang root ng kintsay ay natatangi sa komposisyon nito. Ang mga materyales sa hilaw ay mayaman sa mataas na nilalaman ng mga bitamina na maaaring nakalista para sa isang mahabang panahon. Kasama sa ugat ang amino acids, mahahalagang langis, nikotina at ascorbic acid. Hindi laktawan ang halaman at likas na mineral sa anyo ng sosa, magnesiyo, potasa, bakal, kaltsyum at posporus.

Kintsay na pagkilos ng root.

Salamat sa kasaganaan ng mga elemento ng bakas at. kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kintsay ay may positibong epekto sa. pangkalahatang kondisyon Kalusugan ng tao. Ang ugat ay maaaring mag-render. malawak na spectrum mga pagkilos. Ang regular na pagkain ng halaman ay makabuluhang magpapataas ng mga proteksiyon.
Kung tama mong ubusin ang ugat, maaari mong makamit ang isang mahusay na anti-inflammatory effect. Ang planta ay sikat para sa malambot na laxative at diuretic effect. Ang regular na pagkain ng produkto ay normalizes ang mga gawain ng gastrointestinal tract at ganap na cleanses ang katawan.
Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang langis sa ugat ay tumutulong sa mga selula at tisyu ay mas mabilis kaysa sa regenerated. Ang mga natatanging enzymes ay may antioxidant at antiseptic effect sa katawan. Nagpapatatag din ng presyon ng dugo.
Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso ng joint joint, sapat na upang isama ang kintsay sa casual menu. Hindi rin nakatagpo ng mga problema ng cardio-vascular system.. Ang planta ay nakakaapekto sa nervous system, inaalis ang naipon na boltahe.

Benepisyo ng root ng kintsay

Ang paggamit ng ugat ay lalo na ipinahayag kapag labis na trabaho. Ang produkto ay makakatulong sa iyo sa isang maikling panahon upang mababad ang katawan ng enerhiya at alisin ang pag-igting mula sa mga kalamnan. Ang mga mahahalagang langis at aktibong biological component ay nagdaragdag ng sigla at pagbalik ng pagganap. Ikaw ay mas madaling kapitan sa stress, ang pagtulog ay nagpapabuti.
Upang mapabuti ang kalusugan, maaari kang magluto ng hindi bababa sa. kapaki-pakinabang na makulayan Mula sa ugat ng halaman. Ang komposisyon ay tumutulong upang makayanan ang mga ulcers, gastritis, nabawasan ang kaasiman Sa tiyan, neuralgic diseases, rayuma at karamdaman na konektado sa itaas na landas ng paghinga.
Ang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng trace sa ugat ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang kalagayan ng balat, ibalik ang malinis na istraktura ng buhok at ang plato ng kuko. Ang mga aktibong sangkap ay positibong nakakaapekto sa mga visual na kalamnan. Ang kintsay extract ay pumasok sa ilan cosmetics. Pagbili ng katawan at kapilya.
Dahil sa mga katangian ng diuretiko, ang ugat ay aktibong ginagamit sa mga layuning medikal. Para sa pag-iwas at paggamot ng ihi bubble at bato. Upang madagdagan ang kahusayan ng halaman para sa anumang layunin, inirerekomenda na magdagdag ng mga karot, sariwang gulay at mansanas. Ang mga katulad na salad ay popular sa mga taong nakaupo sa isang diyeta.
Lalo na kapaki-pakinabang na ugat para sa malakas na sex. Ang planta ay naglalaman ng isang aktibong sangkap na positibo na apektado ng lakas ng lalaki. Gayundin, ang enzyme ay tumutulong malakas na semi Tumingin mas kaakit-akit para sa magandang kalahati ng sangkatauhan. Kemikal na sangkap. Pigilan ang pag-unlad ng mga pathologies ng prostate.
Kung ubusin mo ang ugat ng halaman kasama ang mga pinggan ng protina, ang katawan ay magiging mas madali upang i-recycle ang lahat ng mga aktibong sangkap. Bilang isang resulta, ang pinakamataas na pagsipsip ay kinakailangan para sa mga tisyu ng enzyme. Hindi ka dapat sumailalim sa paggamot ng init ng kintsay, kung hindi man ang produkto ay nawawala ang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang ugat ay inirerekomenda upang bigyan ang mga bata sa iba't ibang mga pinggan, ang natatanging komposisyon ay magiging isang mahusay na katulong sa tamang pag-unlad ng mas maliit na katawan. Ang sistematikong pagkonsumo ay babalaan ang bata mula sa mga pana-panahong impeksiyon at avitaminosis. Ang ugat ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa 1 taon sa isang durog na estado, paghahalo ng komposisyon sa pamilyar na pagkain.

Karamihan ay sumusubok na itapon ang mga dagdag na kilo. Noong nakaraan, walang ganoong kaguluhan. Ang mga tao sa pamamagitan at malaki ay may isang hitsura pa, at mahal nila ang kanilang sarili tulad ng mga ito.
Sa kasalukuyan, ang ugat ng kintsay ay tumatagal ng mataas na katanyagan sa mga taong nais mawalan ng timbang. Ang planta ay talagang nagbibigay ng ganitong pagkakataon. Positibong katangian Sa loob ng mahabang panahon ay minarkahan ng mga propesyonal na nutrisyonista.
Regular na pagtanggap ng ugat ng halaman sa iba maaasahang mga produkto Nagpapahintulot sa iyo na sabihin, S. kalabisan kilo. Para sa isang maikling panahon. Ang isang tiyak na plus ay ang isang katulad na diyeta ay pumasa sa lalong malumanay at walang stress para sa katawan.

Celery root para sa nervous system.

Ang planta ay nakakaapekto sa central nervous system. Ginagawang posible ng kintsay na makayanan malalang pagkapagod at pare-pareho ang nervous boltahe. Bilang resulta ng regular na pagkain ng produkto, mayroon kang katahimikan at kapayapaan.
Ang ganitong proseso ay nangyayari dahil sa nilalaman ng isang espesyal na sangkap bilang bahagi ng halaman. Hindi ito inirerekomenda na agad na resort sa tulong ng malakas nakapapawi. Upang magsimula, subukan ang pag-inom ng isang baso ng sariwang juice o kumain ng isang maliit na bahagi ng ugat.

Kintsay na root na may diyabetis

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng halaman ay hindi huminto sa mga nabanggit na mga problema. Ang kintsay ay aktibong kasama sa menu ng diabetic, ang mga aktibong enzymes ay sumusupil matalim jumps glucose.
Ang regular na pagpapakain sa ugat ay maiiwasan ang mga iniksiyon ng insulin. Ang aktibong komposisyon ng planta ay tumutulong upang patindihin ang mga gawain ng adrenal glands. Ang ganitong proseso ay lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa diyabetis.

Kintsay na ugat na may hypertension

Kung magdusa ka ng hypertension, ang ugat ay magiging isang mahusay na katulong sa paglutas ng problema. Ang pangunahing kondisyon ay nananatiling mahigpit na ipinagbabawal na lumampas sa kinakailangang pamantayan.
Kung hindi man, maaari kang mag-aplay ng makabuluhang pinsala. Arterial pressure. Maaaring mahulog sa isang kritikal na marka. Upang mapagtagumpayan ang sakit, sapat na upang kumain lamang ng 2 kintsay na matamis bawat araw. Ang presyon ng arterya ay normalized.

Kintsay na ugat para sa mga lalaki

Ang modernong gamot na may kumpiyansa ay nagdedeklara na ang kintsay ay maaaring tawaging "viagra" ng natural na pinagmulan. Ang sistematikong pagtanggap ng mga hilaw na materyales ay makabuluhang nagdaragdag ng potency ng lalaki.
Ang isang positibong epekto ay nakamit salamat sa isang natatanging hormon - androsterone. Bilang karagdagan, ang planta ay tumutulong upang mapupuksa ang mga sakit ng yuritra at prostatitis.

Dadalhin ang ugat organismo ng kababaihan. napakahalaga na benepisyo. Ang mga aktibong enzyme ay maaaring yakapin ang isang malawak na spectrum. Ang planta ay ganap na pumipigil sa isang bilang ng mga oncological deviations mula sa mga kinatawan ng pinong sex.
Sa regular na pagkain, ang ugat ng kababaihan ay maingat na linisin ang katawan mula sa mga nakakalason na sangkap at mga koneksyon sa mag-abo. Bilang resulta, ang isang kinatawan ng mahinang kasarian ay nakakakuha ng malusog na mga selula, saklaw ng balat Nagpapabuti sa harap ng mga mata, ang istraktura ng buhok ay nagbabalik ng primordial na hitsura.
Ang nakapapawi epekto ay nagbibigay-daan sa mga kababaihan na palaging maging kasuwato ng kanilang sarili at hindi ilantad ang nervous system muli na may iba't ibang mga stress at stress. Kung mayroon kang mga problema pagkataoAng ugat ay kailangang-kailangan para sa iyo.
Sa anuman nagpapasiklab na proseso sa magandang sistema Ang halaman ay makakatulong upang makayanan ang mga sakit. Ang ugat ay may positibong epekto sa. pantog at mga bato. Ang mga natatanging bahagi ng produkto normalize ang tubig. salt Exchange. sa organismo.
Kadalasan, ang ugat ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng mga urinary channel at bato sa isang mahinang sahig. Ang produkto ay magiging isang mahusay na katulong para sa iyo sa paglaban laban sa nakausli veins na may isang mahabang paglalakad sa mataas na sapatos.
Ang regular na pagtanggap ng sariwang kinatas na juice ng halaman ay magpapabuti sa kalidad ng dugo at maiwasan ang anemya. Ang isang inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sisidlan. Ang komposisyon ay ganap na nagpapalakas sa mga pader at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit.
Kung ikaw ay madaling kapitan mapanganib na mga gawiSa partikular, ang tabako, ang ugat ng halaman ay ang tagapagligtas para sa iyo. Ang produkto ay ganap na linisin ang katawan mula sa naipon na mga toxin. Ang mga aktibong bahagi ng halaman ay sugpuin ang mga nakakapinsalang carcinogens. Ang ugat ay tutulong sa iyo na mapanatili ang kabataan at kagandahan.
Ang ugat ay may positibong epekto hindi lamang sa lalaki, kundi pati na rin babae kalusugan. Tinutulungan ng planta ang mga kinatawan ng magandang sex upang ibalik ang libido. Bilang resulta, makakakuha ka ng mas saturated sex life at lubhang benepisyo sa kalusugan.

Charrt Collery.

Ipinagbabawal na ubusin ang ugat ng halaman sa mga kinatawan ng magandang sex sa panahon ng pagbubuntis. Ang kintsay ay kontraindikado din sa mga pag-atake ng epilepsy.
Ito ay nagkakahalaga ng ganap na abandoning ang produkto kung mayroon kang mga bato sa bato at isang sistema ng ihi.
Ito ay ipinagbabawal ng kintsay sa pancreatitis, sakit sa thyroid at katandaan.

Ang root ng kintsay ay isang natatanging natural na produkto. Kung nais mong mapupuksa ang anumang sakit, unang kumunsulta sa isang espesyalista. Mahalaga na obserbahan pang araw-araw na sahod. Stick. mga praktikal na rekomendasyonupang hindi makapinsala sa kalusugan.

Video: Mga kapaki-pakinabang na katangian at pinggan mula sa root ng kintsay

Ang mga taong naghahanap upang kumilos malusog na larawan Buhay, alam o siguraduhin na pamilyar sa gayong gulay, tulad ng kintsay. Ito ay isang pandiyeta na halaman at kapaki-pakinabang para sa katawan. Ito ay kagiliw-giliw na medyo kamakailan ay hindi kumain ito, ngunit itinuturing na damo. Sa paglipas ng panahon, natuklasan ng mga siyentipiko ang natatanging komposisyon nito at nagsimulang gumamit para sa mga medikal na layunin. Ngayon, alam ng lahat ng cookies ng mundo na maaari mong lutuin ang gulay na ito masarap na pagkain. Napakaraming nagiging kawili-wili kaysa kapaki-pakinabang na kintsay Tinutulungan nito ang kalusugan, at kung mayroon siyang contraindications.

Ang kanyang mga varieties

Ang kintsay ay nahahati sa tatlong uri. Ang una ay ang ugat. Siya ay pinaka-kapaki-pakinabang, ito ay bahagi na lumalaki sa ilalim ng lupa, bagaman ang mga dahon ay pumunta sa pagkain. Bumuo ng ugat bilugan, solid, puti. Ginagamit ito bilang isang bahagi ng salad at malamig na sopas sa raw. Din kintsay root ( mga kapaki-pakinabang na tampok ay inilarawan sa ibaba) na angkop para sa thermal processing. Ngunit, upang i-save ang mga elemento ng bakas hangga't maaari sa pagluluto, hindi kinakailangan na lumiwanag masyadong maliit. Bilang karagdagan, ito ay dapat na agad na ibababa sa tubig na kumukulo, at sa panahon ng pagluluto ay laging sumasakop sa isang talukap ng mata.

Ang pangalawang pagtingin ay. sheet Celery.. Ang panlabas ay maaaring maging katulad ng perehil, ngunit ito lamang ay mas malaki. Gayundin, ang mga aroma ng dalawang halaman ay hindi katulad ng bawat isa. Siya ay may isang napaka manipis, hindi gaanong mahalaga. Ang pagkain ay angkop na sariwang nakolekta na mga gulay. Ngunit ang kintsay na ito ay ginagamit sa tuyo na anyo bilang pampalasa.

Ang huling uri ng kintsay ay seresa. Ang pangunahing paggamit nito ay salad. Ang ugat ng halaman na ito ay halos hindi, ngunit ang mga petioles mismo mismo, apat na sentimetro ang maaaring umabot sa kapal. Ang lahat ng tatlong uri ng gulay na ito ay puspos ng mga mineral at bitamina, kaya itinuturing namin kung gaano kapaki-pakinabang ang kintsay at kung paano gamitin ito.

Ang komposisyon ng gulay

Ngayon, ang root kintsay ay karaniwan. Kung ang gulay na ito ay ginagamit araw-araw, ang katawan ay puspos ng bitamina C, A, E at Group B. Mayroon ding mga elemento ng bakas: boron, potasa, mangganeso, kaltsyum, magnesiyo, siliniyum, kloro, bakal, posporus, sink, sulfur. Bilang karagdagan, kung may mga problema sa mga bituka, kinakailangan na gumamit ng hibla, at naglalaman ito ng maraming dami na naglalaman ng root ng kintsay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay halata:

salamat sa magnesium salts, ang trabaho ay normalized. nervous system., kaya ang gulay ay inirerekomenda para sa stress at irritability;
ang bakal na asin ay gumawa ng kintsay na may magandang katulong na may anemya, anemia at pagkahapo;
nagsasagawa ng gawain ng puso at nagpapabuti sa estado ng mga sisidlan;
binabawasan ang presyon ng dugo;
nagpapabuti ng pansin at tumutulong sa memory work;
normalizes ang ipinagpapalit na proseso at tono ang katawan;
benepisyo na nakikita sa kadaliang kumilos ng mga joints;
ay isang preventive tool. pumipigil sa mga tumor (oncology);
pinipigilan ang mga nakakahawang sakit;
nagpapalakas ng kaligtasan;
tumutulong sa mga sipon.

Siyempre, hindi ito ang buong listahan, kung saan ang mga lugar ng ating kalusugan ay makakatulong sa ugat ng kintsay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ay tinalakay pa.

Therapeutic properties ng root and caution.

Ito ay nagkakahalaga ng isang maliit na mas detalyado sa kung ano ang benepisyo ang katawan ay makakakuha ng araw-araw na pag-ubos ng root ng kintsay. Una, mahalaga na tandaan: unti-unting inaayos ng gulay na ito ang tamang salt exchange, at ito naman, ay isang prophylactic measure mula sa pagbuo ng gout, arthritis at rayuma. Iyon ang dahilan kung bakit ang matanda at matatanda, ang produktong ito ay dapat ipakilala sa diyeta nito.

Ang isa pang punto ay ang ugat ay isang katulong sa mga problema ng isang digestive kalikasan. Anong kapaki-pakinabang na kintsay ang makakatulong sa kasong ito? Kung ang tiyan ay may mga seksyon ng peptiko, ang gulay na ito ay makakatulong sa kanilang pagpapagaling. Gayundin, kung ang isang tao ay may madalas na paninigas ng dumi o meteorismo, ang ugat ay tumutulong upang makayanan ang mga paghihirap na ito. Ang produktong ito ay kasangkot sa mga diyeta na nagrereseta ng gastroenterologist na may kolaitis at gastritis.

Ang kintsay ay maaari ring magsilbing isang nakapagpapagaling na produkto dahil mayroon itong sugat-healing, masakit, anti-namumula, antiseptiko epekto. Gayundin, kung mayroong isang allergy o torments insomnia, ito ay kinakailangan upang regular na kumain ang gulay na ito.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na kung ang isang tao ay may varicose veins, thrombophlebitis o hyperacid estado, ang paggamit ng produktong ito sa malaking dami ay hindi katanggap-tanggap. Kasabay nito, kinakailangan upang tanggihan ang mga pagkaing tulad ng mga may problema thyroid Glands., pati na rin ang cholecystitis at royal Bleeding.. Bilang karagdagan, sa panahon ng pagbubuntis o sa panahon pagpapasuso Mas mahusay na hindi gamitin ang ugat ng kintsay sa lahat.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications (ang kanilang maliit) Gumawa ng produktong ito na may isang mahusay na katulong na may maraming mga kahirapan sa kalusugan. Ngunit maaari mong pagyamanin ang iyong katawan sa pamamagitan ng paggamit hindi lamang root kintsay, ngunit din cherry (stems). Siyempre, ang ikatlong hitsura ng halaman na ito ay mayaman din sa mga elemento ng bakas na mahalaga sa kalusugan ng tao, kaya kung nahulog ka sa sheet ng mata, seresa o ugat ng gulay, matapang na makuha upang mapagbuti ang iyong diyeta.

Fresh Celery Stalks: Beneficial Properties and Contraindications.

Tulad ng nabanggit na, ang bawat uri ng kintsay ay sikat para sa kasaganaan ng mga elemento ng bakas at bitamina. Samakatuwid, ang lahat ng bahagi ng halaman ay may epekto sa kalusugan. Ang gulay ay maaaring makatulong sa mga taong naghahanap upang pabagalin ang proseso ng pag-iipon.

Ngunit anong kapaki-pakinabang na kintsay ang mayaman, anong mga sangkap ang naglalaman nito? Sa stems at roots ng halaman, tulad amino acids ay natagpuan bilang asparagin (para sa nervous system), tyrosine (pinipigilan ang taba pagtitiwalag), karotina (antioxidant), isang nicotinic acid at mahahalagang langis. Inirerekomenda din na gamitin ang mga taong may diabetes mellitus. Bilang karagdagan, kung may mga sakit urinary tract, bato, at ang katawan ay hilig sa pamamaga, na nakapaloob sa potassium vegetable ay aktibong makakatulong sa mga karamdaman na ito, dahil mayroon itong diuretikong pagkilos.

Maaari itong mapansin na patuloy na sinaliksik ng mga siyentipiko ang mga stalk ng kintsay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng produktong ito ay naka-check sa mga medikal na lupon, at ipinahayag na ang mga tao na may mga bato sa bato ay dapat mag-ingat sa produktong ito, dahil maaari itong pukawin ang kanilang kilusan. Bilang karagdagan, kung ang isang tao ay nadagdagan ang kaasiman ng tiyan, ito ay kanais-nais na abandunahin ang kintsay dahil pinahuhusay nito ang produksyon ng juice.

Ano pa ang benepisyo ng kintsay?

Ngunit ang gulay na ito ay hindi lamang isang epekto sa kalusugan sa katawan, nagpapalakas nito, ngunit tumutulong din na maging mas malusog at masigasig. Kung ikaw ay tightened sa isang masamang mood o taglagas kawalang-interes ay dumating, maaari kang pumunta sa supermarket at bilhin ang produktong ito. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga tangkay ng kintsay, maaari kang huminahon at maging kapayapaan. Sa pamamagitan ng pagpasok nito sa kanyang diyeta, pagkatapos ng ilang oras ay matututunan mo mula sa iyong sariling karanasan kaysa sa kintsay ay kapaki-pakinabang. Ang mga tangkay ng halaman na ito ay maaaring isama sa iba pang mga gulay at lumikha ng kanilang sariling natatanging masarap na "mix". Ibinibigay sa ibaba ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng produktong ito.

Kintsay at lalaki

Marami ang interesado, ano ang kintsay para sa mga lalaki? Ang unang bagay na mapapansin ay ang nilalaman dito androsteron. Ang hormon na ito ay kilala sa na ito ay may kakayahang pagtaas ng lakas. Napatunayan ng mga siyentipiko na ito ay androsterone na gumaganap sa babaeng kalahati na umaakit. Maraming mga eksperto ang nagsasabi na ang Viagra ay may natural na analogue, at ito ay kintsay lamang. Kung ikaw ay naghihintay para sa ganitong gulay tulad ng epekto, kailangan mong uminom ng sariwang kinatas pagkain juice araw-araw.

Ngunit hindi ito mas mahusay kaysa sa kintsay para sa mga lalaki. Naghahain ito bilang isang mahusay na tool sa pag-iwas mula sa prostatitis. Ngunit dapat itong gamitin at ang mga may sakit na ito ay may talamak na Form.. Dahil ang produktong ito ay may isang mahusay na pagkilos ng diuretiko, ito ay maaaring makitungo sa mga impeksiyon ng Genitourinary System.

Kintsay at babae

Ngunit ano ang kapaki-pakinabang para sa kintsay para sa mga kababaihan, at paano ito dapat gamitin upang dalhin ito upang makinabang? Agad na ito ay nagkakahalaga ng noting na malinaw na inihayag ng mga siyentipiko na ang mga batang babae na regular na nagdaragdag ng mga piraso ng gulay na ito sa kanilang menu ay mukhang mas sariwa at malusog. Ito ay lalong kapansin-pansin kung binabayaran mo ang kanilang buhok at mga kuko. Ang ganitong epekto ay posible dahil sa sink na nakapaloob sa kintsay. Kadalasan, ang kakulangan ng elemento ng trace na ito ay humahantong sa katotohanan na ang balat, mga kuko at buhok ay mawawala ang kanilang lakas at malusog na hitsura.

Mahalagang tandaan, higit pa sa kintsay para sa mga kababaihan. Maaari siyang maging isang mahusay na katulong kung kailan masakit na regla. Ngunit ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang na sa mga kritikal na araw ito ay nagkakahalaga ng pag-iwas sa paggamit ng mga ugat at stalks ng halaman, dahil sila, sa kabaligtaran, maging sanhi ng mga nadagdag ng discharge. Sa kaso ng masakit na regla, posible na gamitin ang aquatic infusion ng mga buto ng gulay na ito.

Ang produktong ito ay talagang kailangan sa mga kritikal na araw kapag ang kahinaan, sakit, mahinang kalagayan at hormonal failure.. Gayundin, kung ang isang babae pagkatapos ng 35 taong gulang ay nagsisimula ng apat na beses sa isang taon upang gamutin ang mga kurso sa paggamot ng buto (27 araw), pagkatapos ay ang panahon ng mga klimaks ay halos implanten. Maaari mong gamitin ang recipe na ito:

Paul kutsarita buto ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Tumayo sa 9:00. Mahalagang isaalang-alang na imposibleng pakuluan ang gamot. Apat na beses sa isang araw na kailangan mong uminom sa isang kutsara ng pagbubuhos.

Kapag bumaba ang timbang

Ang isa pang punto kaysa sa kintsay (stems) para sa mga kababaihan ay kapaki-pakinabang: ito ay isang paraan ng pagbaba ng timbang. Matagal nang kilala dahil sa "negatibong" calorie content nito. Iyon ay, siya ay napakaliit na ang batang babae na kumakain ng gulay na ito ay gumugol ng higit pang mga calorie kaysa sa nakapaloob sa planta na ito. Kaya, 100 gramo ng produkto ay 18 lamang ang kcal. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng kintsay mismo ay nakalulugod. Binubuo ito ng tubig at hibla, na napakaganda para sa pagkawala ng timbang.

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng isang kapansin-pansin tungkol sa kung ano ang kintsay (stems) ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan. Kapag ginagamit ito bilang isang paraan para sa pagbaba ng timbang mula sa katawan, ang mga slags at toxin ay nagmula. Ang mga bituka at mga selula ay nalinis, at ito naman, ay humahantong din sa pagkuha ng labis na timbang.

Kintsay: Mga kapaki-pakinabang na katangian, mga recipe para sa paggawa ng mga pagkain sa pagkain

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng nutrient at diyeta salad at soup. Dahil sa hibla, na nakapaloob sa gulay na ito, nararamdaman ng isang tao ang saturation at sa parehong oras ay hindi punan ang katawan nito na may hindi kinakailangang calories. Maaari ka ring maghanda ng juice sa pagdaragdag ng iba pang mga gulay o ngumunguya tulad ng meryenda. Sa anumang kaso, ang pangunahing sahog ay kintsay. Kapaki-pakinabang na mga recipeAng dapat na ipaliwanag sa ibaba ay maipaliwanag sa kanilang paghuhusga.

Pandiyeta sopas

Kakailanganin namin ang 300 gramo ng kintsay. Maaari itong maging mga ugat, at stems. Limang hinog na mga kamatis, dalawang matamis na peppers at isang maliit na repolyo, na "pull" tungkol sa kanlungan. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol at inilagay na ang tubig na kumukulo. Ang halaga ng likido ay kinuha sa sarili nitong panlasa. Sa isang malakas na apoy upang pigsa 10 minuto. Pagkatapos nito, gumawa kami ng gas mahina at maghintay hanggang ang lahat ng mga sangkap ay handa na. Sa oras na ito, ang mga gulay at mga sibuyas ay naka-bold, na inihaw sa langis ng oliba. Inilagay namin ang mga ito sa tapos na sopas at takpan ang talukap ng mata upang ito ay punan. Upang mapahusay ang mga katangian ng lasa, maaari kang maglagay ng sabaw na kubo sa halip na asin. Dito, ang isang uri ng lasa at aroma ay nagbibigay ng tiyak na kintsay (stems). Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sopas na ito ay talagang napakahalaga, dahil ang kanilang mga bitamina ay nagbibigay ng lahat ng mga gulay na bahagi ng ulam. Ang delicacy na ito ay maaaring kainin anumang oras.

Salad para sa pagbaba ng timbang

Ang recipe na ito ay. magandang pagpipilian Para sa hapunan. Kung tuwing gabi ay makakain sa bahagi ng gayong salad, ang metabolismo ay mapapabuti, ang taba ay susunugin, at ang katawan ay makakatanggap ng mahahalagang elemento ng bakas. Mas mahusay na ilagay ang kintsay dito - stems. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng salad na ito ay mataas din, tulad ng sa sopas, at sa parehong oras ang ulam ay nakuha mababa-calorie at masustansiya. Bilang isang karagdagang sangkap, kumukuha kami ng mga karot at mga turnip. Ang mga gulay na ito ay malinis at naka-bold, o hadhad sa grater, na kailangan mong mag-lubricate sa langis ng gulay at isang piraso ng limon. Upang mapahusay ang lasa, maaari mong asin at iwiwisik ang mga gulay. Kapag naghahanda ng mga pagkaing tulad nito, palaging kinakailangan na isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay at contraindications, dahil tulad ng isang estado ng kalusugan mga recipe ng pandiyeta Sa personal, maaari mong saktan.

Kintsay juice.

Ang mahalimuyak na gulay na ito ay mahusay na apektado ng katawan sa anumang anyo - nilagang, pinakuluang o pinirito. Ngunit bilang isang juice, ang halaman na ito ay maaari ring dalhin mas maraming benepisyo. Ito ay sa isang form na ang lahat ng mga elemento ng bakas ay tumagos sa dugo nang mas mabilis at umaabot sa weakened lugar ng aming katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay at contraindications sa ganitong paraan ng paggamit ay mananatiling hindi nagbabago. Ngunit pa rin ang mga matatanda, na may mahinang kalusugan, at yaong mga natuklasan ng mga sakit ng lagay ng ihi at ang gastrointestinal tract, ay mas mahusay na hindi gamitin ang gayong inumin.

Ang lahat ng mga varieties ng halaman na ito ay angkop para sa paghahanda ng juice. Ang pinaka mahusay na paraan upang makuha ang inumin na ito ay ang paggamit ng juicer. Ngunit ito ay naghahanda nang isang beses lamang. Imposibleng iwanan ang juice "para sa ibang pagkakataon." Samakatuwid, maraming goma gulay sa grater at pisilin ang likido sa pamamagitan ng bakal na salaan o pisilin sa pamamagitan ng gauze. Pinakamainam na pagsamahin ang inumin ng kintsay na may iba pang mga juice. Ngunit mahalaga na kunin ang mga prutas at gulay na hindi mukhang kintsay. Halimbawa, maaari itong isama sa mga mansanas at peras. Ang ganitong halo ay maaaring magtaas ng kabuuang tono.

Plant Oil.

Matapos basahin ang artikulo kung paano at kung saan ginagamit ang planta na ito, nagiging malinaw kung paano kapaki-pakinabang ang kintsay. Nagmumula, ang mga ugat at dahon ay maaaring gamitin sa pagluluto at kahit cosmetology. Ngunit mahalaga na tandaan ang isa pang lugar ng paggamit ng gulay na ito - ito mahalagang langisna maaaring makuha mula sa anumang bahagi ng halaman. Ngunit ito ay pinakamahusay kung ito ay mined mula sa buto. Maaari itong magamit sa mga sakit sa bato, dahil mayroon itong magandang pagkilos sa diuretiko. Mabuti sa langis na ito upang isagawa ang mga masahe. Ang stagnant ihi ay iiwan ang katawan. Inirerekomenda din ito para sa mga masahe para sa gout, cellulite, arthritis, rayuma. Nakatutulong ito sa parehong mga lining at cleansing agent, dahil nakukuha ito mula sa mga tisyu at mga selula ng mga toxins ng katawan.

Ang pag-aararo ng kintsay ay isang maanghang na gulay na nagmula sa mga bansa ng Mediterranean. Ayon sa nilalaman ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, kinakailangan ang isa sa mga nangungunang posisyon sa mga gulay. Salamat sa malaking nilalaman ng mga mahahalagang langis, isang partikular na maliwanag na halimuyak na may mga pinggan at salad. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit sa pagkain parehong sa keso at ginagamot. At sa artikulong ito ay susuriin namin ang mga uri ng kintsay at kung paano ito kailangang maging tama.

Madaling kintsay- Dalawang taong gulang na halaman, sa pamamagitan ng hitsura Ang mga dahon ay napaka nakapagpapaalaala ng perehil, napakalaking napakalaking. Sa unang taon, ang halaman ay bumubuo ng isang malakas na labasan ng madilim na berdeng dahon na may magandang pagtakpan, mataba na pinagputulan at isang puting malakas na ugat o kahit isang ugat. Sa ikalawang taon, lumilitaw ang mga berdeng dahon sa unang bahagi ng tagsibol, at sa kalagitnaan ng Hulyo ang halaman ay namumulaklak, noong Agosto, ang mga buto ay ripen at dries out halos kaagad.

Ang hitsura ng kintsay ay depende sa iba't-ibang kung saan ito ay nabibilang: sheet, cherry, root.

Ang kintsay ng sheet ay lumaki upang makakuha ng mabangong halaman, puspos malaking dami Bitamina. Ang pagkain ay sariwa, sa mga salad, bilang mga seasonings para sa mga sopas at iba pang mga pinggan.

Ang ganitong uri ng halaman ay may manipis na matigas at mahirap na ugat - parehong hindi angkop para sa pagkain.

Ang cell kintsay ay nilinang upang makabuo ng mga seresa at mga dahon. Ang mga packer ay umaabot sa lapad na 4-5cm, napaka-makatas, may langis, naglalaman malaking bilang ng Mahalagang mga langis, bitamina, kapaki-pakinabang na mineral. Sa kanila ihanda ang una at ikalawang pinggan, dietary low-calorie salads, idagdag sa salting at pangangalaga upang magbigay ng isang maanghang, maliwanag na aroma at kaaya-aya lasa.

Lumaki ng eksklusibo dahil sa ugatkatulad ng mga malalaking beets ng puting kulay at umaabot mula 500 hanggang 900 gramo ng timbang. Ang Korneflood ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ginagamit ito sa pinakabagong anyo at sa mga salad at mainit na pagkain.

Ang mga species ng sheet at cherry ay direktang nagmamaneho sa lupa ng unang bahagi ng tagsibol o sa taglamig, at ang ugat ay nakatanim na may saktan.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng mga stems at Roots

Ang stem kintsay ay ang pinakamahalagang produkto ng pagkain at kamangha-manghang mga medikal na katangian. Lahat ng bagay mga kapaki-pakinabang na katangian Ang gulay ay kailangang mag-lista para sa masyadong mahaba, ngunit ang pinaka-basic ay: kapaki-pakinabang na impluwensya Sa nervous, cardiovascular, digestive system.

SA magandang gulay. Mayroong isang malaking bilang ng mga protina, mga bitamina ng grupo, karotina, bitamina E, K, C, mahalagang amino acids - nicotinic, asparagin, tyrosine, mahahalagang langis, microelements - potasa, posporus, kaltsyum, magnesiyo, zinc, bakal, mangganeso.

Ang sumusunod na epekto sa katawan ng tao ng kintsay

pinapabagal ang proseso ng pag-iipon, tumutulong sa pakikibaka sa senile demensya;
nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin;
essential Oils Remove. nervous tension., dagdagan ang pagganap, mahahalagang tono, paglaban ng stress;
maingat na epekto sa mga dingding mga Vessel ng Dugosa gayon ay ibabalik ang sirkulasyon ng dugo at normalizes ang mataas na presyon ng dugo;
salamat mataas na nilalaman Ang mga mahahalagang mineral, bitamina B, RR, E, na may positibong nakakaapekto sa kalagayan ng balat, buhok, labi at mata;
kornemploda ay may diuretic effect, araw-araw na paggamit purifies ang bato at ihi channels;
ang mga salad mula sa mga hilaw na gulay na may karagdagan ng isang gadgad ugat na ugat ay kailangang gamitin sa panahon ng diet, mga pasyente na may diabetes mellitus, vegetarians;
ang regular na paggamit ng kintsay na berdeng pagkain ay nag-aalis ng heartburn, meteorism, constipation, gastric spasms.Kaya nag-aambag ito sa panunaw ng pagkain at inaalis ang mga slag mula sa katawan.

Iba't ibang bahagi ng kintsay na malapit sa mesa

Ito ay hindi lahat ng kahanga-hangang gulay.

Ngunit napakaraming artista medical Agent. hindi maaaring maging kapaki-pakinabang para sa lahat, kaya may at contraindications:

para sa urolithiasis. Upang maiwasan ang paglipat ng mga bato at pagpapalala ng sakit;
kapag lumalawak ang mga ugat, ang pagkakaroon ng thrombov;
dahil sa malaking nilalaman ng mga mahahalagang langis, hindi ito inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, na may kolaitis at mga enterocolite.

Paano kumain ng stem vegetable.

Ang lahat ng bahagi ng halaman ay pantay na kapaki-pakinabang at naaangkop sa pagkain. Ngunit dahil ang karamihan sa mga mahahalagang compounds, bitamina at trace elemento ay nawasak sa proseso ng thermal treatment, kintsay ay kinakain sa raw form, pre-malinis. Young green dahon - bilang seasonings sa salad, isda at karne pinggan.

Ang root roof ay nalinis mula sa alisan ng balat, at ang makatas na puting laman sa lupa ay idinagdag sa prutas, gulay at kahit na mga salad ng karne.

Paano linisin ang Cherchi.

Ang makatas, crispy, mabangong pulp ng cherries ay isang mahusay na sahog para sa mga salad, meryenda, sauces. Ngunit hindi alam ng marami na upang lubos na matamasa ang lasa at aroma ng berdeng stems, dapat silang maingat na malinis.

Ang tuktok na layer ng cuffs ay binubuo ng matibay na mahabang fibers na nagpapahirap sa ngumunguya ng gulay. Samakatuwid, bago kumain sa pagkain, pagputol sa salad, atbp. Kailangan mong i-cut ang tuktok layer gamit ang karaniwan o ekonomiya kutsilyo.

Kung walang hibla na may fiber stem, maaari mong simulan ang paggiling o paggupit ng gulay.

Mga pamamaraan ng tamang pagluluto

Ang mga pinggan ng celebre at kornery na kintsay ay hindi maaaring puspos ng mga bitamina at hibla, ngunit tiyak na magkakaroon sila ng maanghang na lasa at aroma. Paggamit ng gulay para sa pagluluto ng mga soup, nilagang gulay., Garnishes, bilang isang tagapuno o additives sa sauces. Maaari itong pinakuluang, nilaga o magprito sa sunflower o langis ng oliba.

Walang alinlangan, ang kintsay ay ang gulay na dapat patuloy sa aming mesa sa anumang anyo. Ang ganitong kapaki-pakinabang na produkto ay hindi maaaring ibukod mula sa diyeta. Ayon sa nutritional doctors, ang pang-araw-araw na paggamit ng produkto ay magkakaroon ng positibong epekto sa buong katawan, trabaho lamang loob, kondisyon ng buhok, mga kuko at balat.

Paradoxes - sila ay nasa paradoxes upang maghintay para sa amin sa pinaka hindi inaasahang lugar. Halimbawa, sa isang grocery o sariling refrigerator. Halimbawa, marami sa atin ang maaaring ipaliwanag nang detalyado kung paano maayos na i-cut pineapple o alisin ang buto ng abukado, ngunit sa parehong oras ay napaka-vaguely isipin kung paano kumain ng kintsay. Pamilyar na sitwasyon? Kahit na ang hindi mapagpanggap na gulay ay maaaring palaging matatagpuan sa hardin ng average na kasintahan. Siguro hilingin sa kanya? Hindi, mas mahusay na malaman kung paano gamitin ang kintsay upang kumain ng lasa at benepisyo.

Kintsay komposisyon at benepisyo
Ang anumang mga gulay ay kapaki-pakinabang at kailangan sa diyeta, ngunit ang natatanging tampok ng kintsay ay pinagsasama nito ang mga katangian at halaman, at ugat. Bukod dito, sa Tsarist Russia, ang kintsay ay pinamamahalaang upang i-play ang papel ng isang pandekorasyon halaman, at lamang pagkatapos - isang nakapagpapagaling at nutritional produkto. Ngayong mga araw na ito, literal ang lahat ng bahagi ng kintsay ay pinag-aralan at ginagamit: at mga ugat, at mga tangkay, at mga dahon, at mga buto. Ang kanilang mga ari-arian I. komposisyong kemikalSiyempre, naiiba ang mga ito, ngunit hindi kaya magkano kaya na ang isa, ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ng kintsay ay maaaring makilala, at tanggihan ang iba. Maaari mong gamitin ang kintsay sa pagkain na may maraming mga layunin: para sa lasa at lasa ng lutuin, para sa pagpapagamot at pagpapanatili ng kalusugan, para sa kagandahan at kahabaan ng buhay. Ang gulay na ito ay pinalakas, pinapatay, inihurnong, naka-kahong at tuyo. Ngunit ang pinakamataas na benepisyo ay nagdudulot, siyempre, kumakain ng sariwang kintsay.

Ang lahat ng mga bahagi ng kintsay ay naglalaman ng glutamic acid - ang kinakailangang bahagi ng protina ng mga nabubuhay na organismo at isang makapangyarihang neuromediator. Ang kanyang pangalan ay hindi sinasadyang tila pamilyar sa iyo - ngunit ang kintsay ay naglalaman ng natural glutamate, na nagbibigay ng pagkain ng magandang lasa, at hindi isang sintetikong amplifier ng lasa. Ang root ng kintsay ay naglalaman lamang ng 2% na protina, samantalang sa mga dahon ang nilalaman nito ay umabot sa 3-4%. Bilang karagdagan, sa root kintsay higit pa natural Sahars., at sa mga dahon, sa kabaligtaran, ang mga carbohydrates ay mas maliit. Ngunit ang bitamina C, RR, mga grupo sa, K, E, karotina at pektin ay may mga stems, at sa rhizome. Ngunit. mineral asing-gamot Bakal, potasa, kaltsyum, sosa, magnesiyo posporus, mahahalagang langis, flavonoids at organic Acids. "Punan ang" kintsay literal "na may mga binti sa ulo", ibig sabihin, ay naroroon mataas na konsentrasyon Sa lahat ng bahagi ng halaman, terrestrial at underground.

Sino ang hindi makakain ng kintsay?
Ang nasabing mayaman na komposisyon ng kintsay at mga ari-arian na nauugnay dito ay hindi maaaring maging walang pansin, kaya natagpuan ng kintsay ang isang application sa pinakamaraming iba't ibang lugar: Pagluluto, gamot, nutrisyon. Depende sa iyong mga layunin at kalusugan, kinakailangan upang gamitin ang kintsay sa pagkain sa iba't ibang paraan. O hindi gamitin sa lahat. Sa partikular, mula sa paggamit ng root at kintsay dahon sa anumang anyo mas mahusay na tanggihan:

Mga buntis na kababaihan para sa higit sa 6 na buwan upang maiwasan negatibong impluwensiya Celery components para sa pangsanggol pag-unlad.
Mga ina ng pag-aalaga: Ang kintsay sa kanilang pagkain ay maaaring makapukaw ng mga alerdyi sa isang bata.
Mga pasyente na may bato bato, dahil kintsay provokes exacerbation ng sakit at kilusan ng mga bato.
Mga Tao S. nadagdagan ang kaasiman Tiyan at paghihirap ng gastritis o ulcers.
Ang mga taong nagdurusa sa epilepsy - ang kintsay ay nagpapalala sa mga sintomas ng sakit na ito.

Paano ang kintsay?
Ang bawat isa na hindi kasama sa pinangalanang mga kategorya ay maaaring gumamit ng kintsay sa pagkain at pangangailangan. Bukod dito, maraming mga paraan upang gawin ito hindi lamang sa benepisyo, kundi pati na rin ang kasiyahan:

Ang pulp ng root ng kintsay ay, kahit na isang mataba, ngunit malambot (kumpara sa iba pang mga ugat) at banayad na pagkakapare-pareho. Ito ay may isang maanghang, bahagyang rescued lasa, ganap na humuhubog ng mga pagkaing karne.
Stem celery juicy and crunchy, na may sariwang aroma, kaya ginusto ng karamihan sa mga tao na gamitin ang mga ito para sa pagkain.
Ang mga dahon ng kintsay ay may maanghang, bahagyang kahawig ng parsley greens, lasa. Ginagamit pareho sa sariwa at tuyo.
Ang mga buto ng kintsay ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis, at nagbibigay ito sa kanila ng isang disenteng lugar sa mga recipe ng pagkain - bilang seasonings, at sa kemikal na laboratoryo - bilang isang bahagi pharmaceutical Preparations. at mga komposisyon ng pabango.
Kintsay juice bilang tunay pampalasa Ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ay tumutulong upang makitungo sa sobra sa timbang at pinipigilan ang pag-unlad ng diyabetis.

Bakit ang kintsay?
Pumili ng isa o ibang bahagi ng gulay sa iyong panlasa o gamitin ito sa form na ito kung saan ito ay nagdudulot ng pinakadakilang benepisyo:

Para sa slimming kintsay, maaari mong gamitin ang sariwang malaya (stems, dahon) o bilang bahagi ng sopas, salad (gadgad o tinadtad na ugat). Halaga ng enerhiya. Kintsay - 20 kcal / 100 g lamang, kaya ito ang perpektong produkto para sa mga nais bumili at / o i-save ang pagkakaisa.
Para sa panunaw ng kintsay, ginagamit ang mga ito sa anyo ng langis, buto o ugat na inihanda sa anumang paraan. Ang pangunahing bagay ay ang kelial na mahahalagang langis, pinasisigla ang produksyon ng mga enzymes at juice sa tiyan. At ang cellulle ng kintsay ay nakakatulong upang mapagtagumpayan ang paninigas ng dumi.
Upang sugpuin ang gana, ang kintsay juice ay idinagdag sa honey at kumuha ng 1 kutsara para sa kalahating oras bago kumain.
Para sa mga sakit ng mga bato at ihi tracts kintsay, tuyo at durog, palitan inasnan na asin sa pagkain.
Upang protektahan ang puso at mga sisidlan ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng root ng kintsay, biologically aktibong mga sangkap. Ang komposisyon na nagpapalakas ng myocardium at binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Para sa nadagdagan ang presyon Tinutulungan ng kintsay dahil sa mataas na nilalaman ng potasa at magnesiyo, pati na rin ang kanilang diuretikong pagkilos.
Para sa paggamot ng leaf celery leather, ginagamit ang mga ito kasama ang foam oil: halo-halong may pantay na sukat, ang mga sangkap na ito ay bumubuo ng kagalingan na panghalip.
Upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at ang pisikal na puwersa ng kintsay ay ginagamit sa anumang anyo: malaya at sa komposisyon ng mga pinggan. Ang pangunahing bagay ay ang pagkonsumo ng kintsay ay regular, sa isip - ipinasok araw-araw na Menuna lalo na may kaugnayan sa mga paaralan, mga mag-aaral, atleta.
Upang mapupuksa ang stress, ang pagpapahinga ay sapat na upang kumain ng isang pares ng mga tangkay ng kintsay o upang masihinto ang whisky na may langis mula sa mga buto nito.
Upang mapahusay ang potency ng kintsay kapag nagdadagdag sa anumang pagkain ay nagdudulot ng isang tiyak na halaga ng Androsteron Phi-PhoGormon sa isang lalaki na katawan, positibong nakakaapekto sa sekswal na function.
Upang linisin ang dugo at sa kaso ng Ceranels, ang mga nakakalason na sangkap na output mula sa katawan - hanggang sa dulo na ito, ito ay pinakamahusay na gumamit ng kintsay juice, halo-halong may dandelion at nettle juices sa pantay na sukat.
Upang mapagbuti ang diyeta at makatarungan magkaroon ng magandang kalooban at mahalagang tono Ang iba't ibang mga recipe ay nilikha para sa isang malawak na iba't ibang mga pinggan, kung saan maaari mong madaling gumawa ng kintsay integral bahagi ng iyong kapangyarihan.

Mga recipe ng mga pinggan na may kintsay

Nalaman na namin na maaari mong kainin ang lahat ng bahagi ng kintsay. Ito ay nananatiling upang malaman kung paano gawin ito pinakamataas na pakinabangna maaaring ibigay ng isa o ibang bahagi. Bilang karagdagan, hindi ito masasaktan upang gumawa ng isang medyo simpleng mga recipe para sa mga pinggan na may kintsay upang, kung kinakailangan, huwag masira ang iyong ulo, kung paano magluto ng kintsay mabilis at masarap. Tulad ng para sa kapakinabangan - kung gayon ikaw at ikaw, at ang iyong mga sambahayan, sa anumang kaso, kung kumain ka ng kintsay sa pagkain nang madalas hangga't maaari at huwag kalimutang gumamit ng hindi bababa sa isa (at mas mahusay ang lahat ng bagay na halili) mula sa mga recipe na ito:

Salad na may kintsay at mansanas. Kumuha ng 200 gramo ng mga tangkay ng kintsay, isang malaki green Apple., Kalahating lemon juice. Alisin ang core ng mansanas, gupitin ito kasama ang balat at kintsay na may magkaparehong maliit na cube. Gumalaw at ibuhos ang lemon juice. Ito ang base ng salad na maaaring walang hanggan ay nagbago sa pamamagitan ng pagdaragdag at pagbabago ng mga bagong sangkap: puting keso, abukado, cucumber, rhubarb, orange, hipon, isda, karne fillet, walnuts., langis ng oliba, yogurt, mustasa, honey, atbp.
Pate mula sa kintsay. Kumuha ng isang ugat ng laki ng kintsay daluyan, 250 gramo chicken Fillet. Walang balat, kalahati ng mga bombilya, 1 kutsara ng kulay-gatas, 1 tablespoon pino mantika. Ang karne ay hinangin sa inasnan na tubig. Celery cut hiwalay arbitrarily, sandalan hanggang malambot at laktawan sa pamamagitan ng gilingan ng karne kasama ang manok. Linisin ang malinis at kasinungalingan. Lubricate oil na may langis, magprito ng mga sibuyas hanggang sa ginintuang kulay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap: kintsay na may karne, sibuyas, kulay-gatas. Ipagpalagay na ang pate bilang isang malamig na meryenda o pahiran ang tinapay sa sandwich.
Kintsay na may yolk at mga sibuyas. Kunin ang kintsay na tuber na tumitimbang ng mga 300 gramo, dalawang itlog, isang grupo ng isang shnitt-bow, 1 kutsara ng langis ng oliba, sa pamamagitan ng pinching salts at ground pepper. Ang kintsay ay maghuhugas, malinis at mahigpit na balutin sa palara. Heat ang oven sa 90 ° C, ilagay sa ito kintsay at maghurno para sa isa at kalahating oras. Pagkatapos nito, alisin mula sa oven, cool sa foil at pagkatapos ay palawakin lamang. Gupitin ang mga hiwa ng kintsay o hiwa ng 3-4 mm makapal. Ang langis ng oliba ay bahagyang pawis na may asin at paminta. Mga sibuyas na sibuyas. Ang mga yolks ay hiwalay sa mga protina. Upang pakainin ang talahanayan, mag-ipon ng isang pantay na halaga ng kintsay sa dalawang plato, sa gitna ng bawat ilagay sa yolk, iwisik ang mga sibuyas at spray na may refill ng langis.
Nilaga ang kintsay sa Turkish. Kumuha ng 2 celery root shared timbang tungkol sa 500 gramo, 2 matamis na pulang peppers, 2 karot, 1 bombilya, 200 gramo ng berde de-latang mga gisantes., 150 ML ng langis ng oliba, lemon juice 1, 2 tablespoons ng asukal, cracker ng dill. Pepper, karot at mga sibuyas malinis, gawin itong katumbas ng laki ng mga cube, ilagay sa isang pan, lubricated na may 3 tablespoons ng langis. Tingnan ang paghahanda ng mga gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga tuldok ng polka, spray, iwisik ang asukal at magwiwisik ng kalahating lemon juice. Gumalaw at umalis sa ilalim ng talukap ng mata. Ang kintsay ay malinis at pinutol ang mga lupon na may kapal ng mga 1 cm. Idagdag ang natitirang lemon juice sa isang bahagyang inasnan na tubig at pakuluan ang kintsay dito sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang natitirang langis sa pinakamataas na puno, ilagay ang kintsay nang pantay-pantay, at dito - nilagang gulay. Takpan ang takip at mapatay sa mabagal na init para sa 15-20 minuto. Maligayang pagdating, iwiwisik ang tinadtad na dill at maglingkod sa mesa.
Kintsay na sopas para sa pagbaba ng timbang. Kumuha ng isang daluyan ng root ng kintsay (mga 300 gramo), isang sinag ng mga dahon ng kintsay, 4 na kamatis, 500 gramo puting repolyo, 150 gramo ng Bulgarian pepper, anumang sariwang gulay. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol ng arbitrary na hiwa ng tungkol sa parehong laki (repolyo. Pindutin). Pakuluan 2.5 liters ng tubig at mas mababang gulay sa ito. Pakuluan sa katamtamang init para sa 10 minuto, pagkatapos ay bawasan ang apoy at magdala ng mga gulay hanggang sa pagiging handa. Samantala, ang mga sariwang gulay ng Norbeta. Ilagay ito sa isang kasirola na may sopas, takpan ng talukap ng mata at iwanan ang kalahating oras. Ang ganitong sopas ay maaaring maging isang light summer dish o isang produkto para sa di-fixed monodi.
Alwas araw sa kintsay. Sa araw, kumain ng maliliit na bahagi ng hindi bababa sa bawat dalawang oras, tanging sariwang gulay (maliban sa mga patatas, beets at karot), bukod sa kung saan ang kintsay ay dapat maghawak ng hindi bababa sa 50% ng lakas ng tunog. Maaari mong palitan ang isa o higit pang mga pagkain na may sopas ng kintsay mula sa nakaraang recipe.

Ngunit ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng sariwa, hindi ginagamot sa thermally kintsay. Halimbawa, ang mga stems ay nasa prinsipyo na may mga pangunahing pagkain. Kung hindi ka makakain ng kintsay mismo - tuyo ito sa yogurt, cream cheese o iba pang likas na sarsa. Para sa naturang pagkonsumo, lamang ang mataas na kalidad, siksik, nang walang mga slightest sign ng pinsala sa kintsay. Ngunit kahit na magpasya kang gumamit ng kintsay sa konserbasyon, makikinabang pa rin ito sa kalusugan. Pagkatapos ay i-cut ito sa kama: ito ay magbibigay sa billets ng mas maliwanag na halimuyak. Oo, at sa pangkalahatan, tulad ng isang wasteless at masarap na produkto Paano kinakailangang kumuha ng kintsay ang isang karapat-dapat na lugar sa iyong kusina. Samakatuwid, lamang - isang kaaya-ayang gana!