Diétny stôl 5 Pesser.

Diéta 5: Číslo tabuľky Päť je špeciálne menu na týždeň a každý deň. M.I. Pevzner vyvinula špeciálnu strave nazvanú číslo tabuľky 5 (piata tabuľka). Čo môžete, že nemôžete jesť s diétou 5 tabuľky pochopí tento článok. Diéta tabuľka 5a je predpísaná pacienti s chronickou pankreatitídou a exacerbáciou hepatitídy.

Terapeutické stravovacie číslo 5 je určené pre pacientov s existujúcimi poruchami pečene a funkciami žlčových ciest. Je rozdelená do tabuľky číslo 5a, chráni črevo pred poškodením mechanickým expozíciou a 5P, odporúča sa, keď pankreatitut chronická forma.

Cieľ sledovaný diétou je zorganizovať jemné menu vnútorné orgányNormalizácia fungovania pečene, zlepšenie oddelenia žlče. Diéta 5 Table je liečivá výživa, ktorá pomáha normalizovať prácu gastrointestinálny trakt.

Všeobecné funkcie Diéta číslo 5

Nie je možné použiť produkty s veľkým obsahom látok, ako je purines, kyselina šťaveľová;
Všetky jedlá môžu byť pripravené nasledujúcimi spôsobmi - varenie, pečenie, príležitostne - hasenie. Potrebujete len utrieť zeleninu, ktorá je bohatá na vlákno. Odporúča sa jemne nakrájať mäso mäsa. Fry zelenina a múka, nemôžete;
Vylúčené výrobky, ktoré spôsobujú fúkanie čriev, ktorý obsahuje hrubé tkanivo bohaté na ťažobné látky, ktoré stimulujú sekréciu tráviacich štiav;
Normálny obsah proteínu a sacharidov (s miernym poklesom);
Existuje mierne obmedzenie soli;
Studené riady s diétou 5 sa neodporúčajú;
Obmedzený obsah tuku v menu na týždeň.

Dospelí a deti s problémami s pečeňou, bungula a rušnými cestami. Táto výživa obsahuje všetky potrebné látky pre osobu a eliminuje potraviny škodlivé pre pečeň a pankreasu.

V určitom bode života si takmer každý človek myslí o jeho zdraví, o správna výživa a diéty. Indikácie pre "Diétne číslo 5" slúžia ako ochorenie pečene, žlčového traktu a žlčníka.

Denná sadzba chemických zlúčenín s diétou číslo 5

Denná sadzba spotreby chemických zlúčenín v tabuľke stravovania je:

Sacharidy od 300 do 350 (množstvo jednoduchých sacharidov do 40 g);
Proteínové zlúčeniny 90 g, polovica z nich, z ktorých zvieratá proteíny;
Voda je jednoduchá - od 1,5 do 2 l.;
Tuky od 70 do 75 (norma lipidov rastlinného pôvodu 25);
Soli od 6 do 10 g. (S exacerbáciou pankreatitídy v prvej fáze, soli chýba, ďalej sa zavádza do diéty postupne);
Hodnota napájania denného menu sa líši od 2100 do 2500 kcal. Počet lapačov od 5 do 6.

Kto je menovaný?

Pacienti s cholecystitídou, pankreatitídou, hepatitídou. Liečba týchto patológií bez zhody prísny diéta Číslo 5 nie je možné podľa recenzií skúsených gastroenterológov. Tabuľka 5 je možné rešpektovať až dva roky.

Diéty Diéta Číslo tabuľky 5

Uzdravenie a čistiaci účinok piatej stravy stôp je založený na odmietnutí spotreby niektorých kategórií výrobkov, ako aj zmeny v technológii prípravy povolených produktov. Zvyčajne lekárska diéta Číslo tabuľky 5 je priradené cholecystitíde, hepatitíde, ochorenie gallgamed v akútnom alebo chronická forma A v procese obnovy.

Účel použitia - Reštaurovanie alebo údržbu normálnych funkcií cesty žlče a pečeň, zlepšenie výroby žlčových hodín. Na jeho základni boli diétne varianty vyvinuté s prihliadnutím na individuálne potreby spôsobené jedným alebo iným ochorením. Poddruhy, ktoré sú vydelené liečebným tabuľkovým číslom 5:

5A je menovaný s exacerbáciou hepatitídy, cholecystitídy, galstonského ochorenia;
5L / g alebo lipotropický tuk diéta 5 je priradený na chronická cholecystitídacharakterizované stagnáciou žlče;
5p je menovaný s pankreatitídou v chronickej forme v období po reštaurovanie počas obnovy;
5p je predpísaný po operačnom intervencii spojenej s žalúdočným vredom;
5, alebo pán je predpísané, keď hepatitída, chronická gastritída, duodenitída s postcholelektrickým syndrómom.

Okrem terapeutickej akcie sa táto diéta 5 osvedčila ako účinná a mäkký spôsob Chudnutie, ktoré umožňuje kontrolovať množstvo použitých kalórií a detoxikačný účinok na telo.

Diéta 5 Tabuľka: Čo možno použiť v menu na týždeň

V menu na týždeň, nízkotučné hovädzie mäso, teľacie, králik, kurča. Môžu byť varené a potom piecť, podávajú kus alebo nasekané;
Môžete jesť všetky obilniny vo forme kaše, ako prísada do polievok a kastrólmi;
Sour, zeleninové a mliečne omáčky môžu byť pripravené na akékoľvek mäso a zeleninové jedlá a pečenie sú s nimi povolené;
Rybie pokrmy sa podávajú v varenej a pečenej forme;
Pšeničný chlieb (múka 1 a 2 odrody), s dobrou znášanlivosťou - Rye chlieb. Aby nedovolil misku črevá, chlieb potrebuje jesť nonstore. Diéta rozširuje zavedenie suchej sušienky, pečených nepohybovaných výrobkov s mäsom, chatovým syrom, jablkami a nízkotučnými cookies;
Z sladkostí povolené Marmalade, Caramel (nie čokoláda), med, džem. Cukor je nahradený xylitolom (čiastočne);
Mliečne výrobky sú len nízkotučné: kefír, acidophilus, prokobvash. Mlieko, pretože je zle prevedené, pridajte len do jedál. Môžete tučné chatové syry v prírodnej forme a v zložení kastrólu;
Polievky sú pripravené len na rastlinné vývar s pridaním zásuvky, vermicelli a zeleniny. Môžete si pripraviť borshs a polievku, mliečne a ovocné polievky. Zelenina pre tankovacie polievky nemožno vyprážať;
Zelenina sa používa v pečenom, varení a guláši (Sorrel, reďkovky, špenát, reďkovky, huby, cesnak sú vylúčené. Môžete urobiť šalát čerstvej zeleniny s maslom a vinármi. Nedychynskou kapustickou kapustou je povolená, pohár zeleného hrachu, cucchini kaviár, gulášku zeleniny. Dill a petržlen sú povolené od korenia;
Aké ryby môžu byť použité? Nízkotučné ryby (COD, PUTSU, PIKE PERCH, NAVAGA, MINTTAI, PIKE, SAZAN, HECK), môžu byť vyrobené z varených morských šalátov a ryby plnené zeleninou;
Ovocie a bobule musia byť Nexed, sú spotrebované v čerstvom a vo forme kompótov a želé;
Vajcia sa odporúčajú - omelety alebo choré. Žĺtky sú obmedzené alebo vylúčené na HCR;
Kyslá smotana je povolená vo forme korenia na jedlá. Krémová (zelenina) Olej je zavedený do druhu misky.

Aký je skutočný mechanizmus ovplyvnenia diéty číslo 5 na ľudskom tele? Jej cieľom je zabezpečiť úplnú výživu pacienta, podporovať normalizáciu pečene, zlepšenie otvoru, s jemným spôsobom pre samotnú pečeň. Jemná výživa pomáha odstrániť zaťaženie z celého gastrointestinálneho traktu, ako aj normalizovať prevádzku pečene a žlčového systému. Diéta 5 je ukázaná pacientom s rôznymi ochoreniami pečene.

Diéta 5 Tabuľka: Menu Stolový diéta piaty stôl na týždeň

stôl 1

Deň v týždni	Prvé raňajky	Obed
Pondelok	Omeleta z 1 vajec na vodu, ovsené vločky (2 lyžice. Lyžice na 300 ml, variť nie menej ako pol hodiny), zelený čaj	Pečené jablko
Utorok	Vajcia Omlet Par Steam s mliekom, pohánk vzorkovacej kaše s lyžičkou masla, harmanček s medom	Ryžový nákyp
V stredu	Proteín omeleta pre pár, ryžová mliekareň, mätový čaj	Kaše broskýň pyré
Štvrtok	Pohybová pohánka, pšeničný chlieb toast s feta syr trpieť (30 g)	Banana Souffle
Piatok	Parný syr s nízkou tukovou kyslou krémom (130 g), proteínové mlieko omeleta, čaj	Ovocný šalát z terapie Kuragi, sladká raisa a polovica banán
Sobota	Ovsené vločky na mlieku s nízkym obsahom tuku s hrozienkami, žalúdočným čajom	Sklo prírodný jogurt
Nedeľa	Manna kaša s hrozienkami a sušenými sušenými marhumi, sušené jablká Compote	Pyré z dvoch pečených jabĺk

Tabuľka 2

Deň v týždni	Večera	Popoludňajšia osoba	Večera
Pondelok	Zemiaková pyré polievka, parná cuketa, mierne lisovaná, pyré kurča a mrkva fileta (100 gr. Vtáčo varené a 30 g mrkvy), Compote z prelína	Pohár broskýň	Rybí zvončeky z filé Sudakov, šalát zo 100 g. Kancelárske chatové syry a uhorky, naplnené lyžičkou kukurice domáci olej, piť z čakanky
Utorok	Vegetariánska zeleninová polievka, pyré repa a mrkva, naplnené lyžičkou linkový olej, Teľacie mäsové guľky, bissel	100 g. Chata syr s polievkovou lyžicou prírodného jogurtu	Heck dusené so zeleninou, boky viniča
V stredu	Králik mäso, dusené v mliečnym omáčke, zemiakový kastról, kompóde z hrozienku a sušenej hrušky	Bio-jogurt	Právča varenej šťuky a carrots filet, divoká ruža
Štvrtok	Rižová polievka so zemiakmi, parné kotlety z morčacieho filé, cuketa pyré, bissel	Haltage cookies, pohár zriedeného vodou jablkovej šťavy	Ryba puding s zemiakovou kašou, s lyžičkou masla, čaj z melissa s medom
Piatok	Cestoviny polievka s morskými plodmi, bearater karbonátky s bielym chlebom, zeleninový guláš, Kissel z jahody	Apple a Carrots Casserole	Zemiakový zemiak zraza, čaj
Sobota	Rybia polievka s tresky, zemiakov a dilated ryžou, varený repný šalát, korenené sójové, puriceované kuracie prsia, compotovať zo suchých hrušiek a jabĺk	Rice-tvarovaný kastról	Pečené v fóliovej losose (75 g), zemiakové kaše zemiakov, infúzia šípky
Nedeľa	Polievka s králičím karbonálom, pohánka kaša s maslom, pike perch, pike	Hŕstka sušeného sušeného ovocia	Vermicelli flot, Cabacco Cavivar s mrkva, piť z čakanky s mliečnymi kvapkami

Diéta 5 Tabuľka: Čo sa nedá použiť v menu na týždeň

V menu na týždeň je nemožné používať polievky na silné huby, mäsové a rybárske vývar, zelenej polievky a okrosky;
Nezahŕňajú potraviny, slané, údené a mastné ryby v menu;
Vyhnite sa kyslým bobule a plodom, čokoláde, zmrzlinu, výrobky s tučným krémom;
Nežiaduce používanie strukovín (fazuľa, hrášok);
Malo by byť eliminované použitím špenátu, reďkovky a reďkovky, Sorrel, cesnaku, zelenej cibule, húb, marinovanej zeleniny;
Z ponuky za každý deň, vylúčiť veľmi chrenovisko, horiace papriky a voňavé, horčica, majonéza, adjika, sójová omáčka. Limit soli do 10 gramov za deň;
Opustiť mastné mäso z drobov: mozgy, pečeň; mäso husacie a kačacie; Mäsové výrobky a klobásy; ostré konzervované mäso.
Obmedziť použitie tukových odrôd kyslej smotany; krém; vlnky, tukovej chatovej cheery a tuktý solený syr;
Diéta číslo 5 predpisuje, že vylučuje množstvo živočíšnych tukov, ako sú: kuracie tuk a kuracie kože; družstvo, hovädzie a bary tuku;
Limit alebo eliminovať výrobky z šťavy alebo nafúknutého pečivo, vyprážané karbonátky, čerstvý chlieb kvasiniek; Koláče a iné výrobky vyprážané v hlbokom fritore;
Ignorovať studené nápoje, kakao, čiernu kávu, všetky alkoholické a nízko-alkoholové nápoje;
Prinesie nepohodlie žalúdka caviava z rýb, všetky typy údených mäsí, mastných a ostrých konzervovaných potravín, napríklad na špiráty; a ďalšie ostré a tukové občerstvenie;
Odpúšťajte vyprážané a varené varené vajcia a s brežnou chorobou, nie viac ako polovica žĺtka s iným jedlom.

Tí, ktorí majú obezitu okrem problémov s gastrointestinálnym traktom, diéta 5. tabuľka pomôže resetovať hmotnosťVzhľadom k tomu, normalizácia výmeny lipidov (tuk) v tele. Diéta 5 obsahuje produkty s obvyklým obsahom sacharidov a proteínov, obmedzenie sa vzťahuje na tuky (hlavne refraktérny). Diéta 5 je spôsob, ako pomôcť unaveným orgánom získať energiu a obnoviť fungovanie.

Diéta 5 Tabuľka: Diéta Ponuka piaty stôl na týždeň

Prvé raňajky, vybrať si z:

Pohánková kaša s vareným mäsom;
Chata syr puding s džemom;
Vegaire so rastlinným olejom;
Mliečne ovsené vločky s ovocím;
Parný proteín omeleta;
Kvapalina: Čaj s citrónom, kávou s mliekom, ovocnou šťavou.

Obed, vybrať si z:

Čerstvé nízkotučné chatové syry;
Pečené jablko;
Kvapalina: Upevňovací čaj a suché sušienky, Berry Kissel, Roshovenika.

Večera, prvé jedlo na výber z:

Polievka z prefabrikovanej zeleniny s cestovinami;
Krémová polievka zemiakov a mrkvy;
Vegetariánske Borsch;
Ovocná polievka s ryžou;
Mliečna polievka s ryžou.

Večera, Druhé jedlo na výber z:

Varená ryža s kuracím rolkom;
Vermicelli casserole s varené kurča;
Varené ryby s pečenými zemiakmi;
Zemiakový pyré s vareným hovädzím mäsom;
Pohybová kaša s kuracie kotlety.

Večera, Dezert si môžete vybrať z:

Apple Compote;
Čerstvé jablko;
Ovocný bozk;
Nesprávne cookies s džemom;
Rasian želé.

Popoludňajšia osoba, vybrať si z:

Zeleninový odvar;
Ovocná šťava so suchou sušienou;
Upevňovací čaj s strúhankou;
Calcinovaný cheery;
RHO ROSEHING.

Večera, vybrať si z:

Kuracie záhyby;
Ryby pre pár s mrkvou pyré;
Varená vermichel s mäsovými kotletami;
Varené mäso so zeleninovým bočným jedlom;
Barber Brunt s mäsovými karbonátkami;
Kvapalina: Robber Hip, upevňovací čaj, ovocná šťava.

Pred spaním:

Pohár kefíru.

Z diéty vylúčili jedlá obsahujúce kyselinu šťaveľovú, éterické oleje bohaté na cholesterol, puríny, produkty oxidácie tuku, ktoré sú vytvorené počas koreňa. Približná denná strava tejto stravy zahŕňa 50 g. Sacharidov, 70 g. Firmy, 100 g. Energetická hodnota je 2500-2900 kcal.

Vymenovanie terapeutickej stravovacej tabuľky č. 5 je vhodné z fázy exacerbácie chronické patológie Údaje o orgánoch (hepatitída v remisii fáze s miernym funkčným nedostatkom pečene, galstonské choroby, chrómovej cholecystitídy). Zvyčajne sa predpisuje okrem liečenia drog a telesnej výchovy.

Výdavky a nevýhody stĺpové číslo 5

Žiadna z 15 diéty, ktorú vyvinuté Dr. Pevznerom moderné metódy Nižšia hmotnosť:

Prechod na výživu výlučne proteínu;
Použitie nízko-karb a vyrezané diéty;
Dni vyloženia;
Montovanie;
Dlhé intervaly medzi jedlami vo večerných hodinách alebo dobách nalačno;
Spotreba špeciálnych výrobkov na spaľovanie tukov;
Silné obmedzenie objemu častí;
Burry výživa.

Dr. Pevzner vo vývoji jeho stravy, a najmä stravu s diétou 5, bola odpudzovaná proti objektívnej potrebe osoby v BJO (proteíny, tuky, sacharidy) a kalórií počas dňa, ako aj súbor produktov sú najužitočnejšie v konkrétnej chorobe.

Preto v zozname odporúčaných potravinárskych nastavených stravovacích tabuľky 5 nájdete pšeničný chlieb, biela ryžu, maslo, kyslá smotana a dokonca aj sladkosti, čo zvyčajne spadá do čiernej listiny. Výnimka z konkrétneho produktu konkrétneho produktu je dočasná a spôsobená exacerbáciou chorôb. Tabuľka terapeutickej diéty 5 obsahuje napájanie, ktoré ovplyvňujú telo u pacientov.

Preto sa nepoužíva dlhodobý zlý, fermentovaný alebo Shywell potravín v tabuľke 5 a ďalšie diéty na Pessner. Použite celý rad spôsobov, ako sa pripraviť na stôl s diétou 5. Samozrejme, zoznam jedál odporúčaných na používanie na začiatku sa môže vyľakaný akýmkoľvek spôsobom: trieť polievky, drvené ryby a mäso, polopárnatá kaša, prevaha parných jedál, pyré, robustný chlieb, prakticky úplná absencia Omáčky a koreniny, obmedzenie spotreby soli.

Ako možno vidieť z samotnej diéty, Pessner sa nesnažil robiť terapeutické jedlo s lahodným a pohodlným, ale len užitočným pre pacienta orgán. Okrem toho sú vypočítané najmä všetky navrhované možnosti terapeutickej tabuľky číslo 5 režim lôžka a neberú do úvahy možné aktívne fyzické cvičenie. Tento moment je dôležité vziať do úvahy, ak ste aktívne zapojení do športu a zhromaždili sa sedieť na "tekuté" diétu.

Terapeutická diéta 5 jednoznačne dáva zmysel v liečbe rôzne choroby. Podivne, výživa môže vo všeobecnosti vyliečiť mnoho problémov v tele. Pokiaľ ide o tabuľku 5a, umožňuje nielen zlepšiť celkový stav a zastaviť exacerbáciu, ale tiež znížiť hmotnosť, zdvihnite celkový tón. Diéta 5A obsahuje dosť veľký počet výrobky, ktoré možno kombinovať vytvorením užitočného a chutného menu;
Tento terapeutický stôl je menovaný sama o sebe ako všeliek z ochorenia, ale výlučne v kombinácii s liečbou liek a fyzioterapeutickej povahy. Neodporúča sa začať nezávisle - len po konzultácii s odborníkom. Diéta 5 Tabuľka je jednou zo špecializovaných techník terapeutickej výživy vytvorenej Dr. M.I. Pevzner;
Niekoľko užitočných tipov: Zakázané produkty kategoricky nepoužívajú a počas a po diéte. O alkohole, alkohole a chutné údené mäso s ostrými koreninami - zabudnúť na všetko. V opačnom prípade sa celý výsledok diéty prejde do čerpadla. Zásielky na vnútorných orgánoch by nemali byť vo všeobecnosti - len v tomto prípade bude možné normalizovať svoju prácu. Diéta sa v prípade potreby opakuje, ale len na odporúčanie lekára. Diéta 5 pomáha obnoviť normálne fungovanie žlčníka a pečene, normalizuje cholesterolu a výmenu tukov;
S jasným dodržiavaním remisie diéta môže byť dosiahnuté pomerne rýchlo - eliminuje exacerbáciu, prinášajú všetky tráviacich orgánov normálne. Ale musíte dodržiavať všetky odporúčania lekára. Ak je včera včerajší chlieb - potom čerstvé kategoricky je to nemožné. Ak sa hovorí, že všetky hrubé potraviny je ohromené - a robíme, inak to jednoducho nebude z diéty;
U pacientov s nadmernou hmotnosťou sa množstvo sacharidov musí znížiť aj pod normou povolenou s touto stravou. Všetky potraviny na čas diét, kadidlo, jemne rozpadať, prejdú cez mlynček na mäso atď. Dôkladné spracovanie potravín zabezpečí spurráciu pacientov;
Jedzte - len frakčné! Nie 2-3 krát ako slon, a 5-6 krát - dal na diétne časti. A samozrejme nezabudnite na vlákno - viac takýchto výrobkov v menu zvýšiť choleretický účinok tejto diéty;
S cholecystitídou a chronickou hepatitídou je mimoriadne dôležité dodržiavať kľúčové princípy terapeutickej diéty: Najprv, Dostatočné množstvo bielkovín by sa malo zaviesť do diéty - plné a rýchle stráviteľné. Po druhénesmie prekročiť povolené množstvo tukov, aby sa nevytvorili prídavné zaťaženie na pečeni. To znamená, že všetky mastné produkty - dať nepriateľovi. Sour Creed, Chata Syr a tak ďalej len svetlo buď na všetkých odstredených. S olejom - nie je zapojený. Ak chcete posilniť efekt giltieho diétu - zvýšiť počet rastlinných tukov.

Táto terapeutická diéta 5 je predpísaná pacienti pod exacerbáciou ochorení pečene a žlčovými látkami (hepatitída, cholecystitída), v ich kombinácii s kolitídou a gastritídou, počas cirhózy pečene v štádiu kompenzácie. Základné pravidlá Tabuľky číslo 5 - Výživa, s výnimkou akýchkoľvek mechanických stimulov pre žalúdok a gastrointestinálny trakt, použitie riadu v čarodejnej forme.

V dietetických jedlách sa zvyšuje obsah pektínov, lipotropných látok, kvapalín, diétnych vlákien. Režim potravín Frakčný - 5-6 krát denne. Jedlá sa vysušia hlavne a pečené, menej často - hasenie. Pri varení múky, cibuľa, mrkva a iná zelenina nie sú priechodné.

Najlepšie zdroje Pektínu - repy, jablko, ríbezle, slivky, marhule.

Trochu v menších množstvách Pektínu je v iných plodoch, bobule a zelenine. Nemali by ste však užívať pektín vo forme aditívov do potravín. V tomto prípade sa môže vyskytnúť fermentácia v čreve, ako aj jeho prekážku. Prírodný pektín z ovocia a zeleniny bude stačiť.

Diéta číslo 5 Tabuľka: tabuľka, ktorú nemôžete

Produkty	Čo môže byť	Čo je nemožné
Cestoviny a pekárenské výrobky	Z múky 1 stupeň pevnej pšenice, denný pšeničný chlieb, sušienky z neho, non-pohonné (galérie) cookies	Rye (Black), akýkoľvek čerstvý chlieb, z múky 2 stupne, snob, pečenie s pečivom pečivo
Vajcia	Nie viac ako 1 ks. za deň vo forme parnej omelety na vodu alebo tuhé mlieko s nízkym obsahom tuku	Varené vajcia, najmä remeslo, surové, vyprážané vajcia, vyprážaná omeleta
Krik	Ryža, pohánka, Manka, ovsené vločky	Prosil, perlovka
Korenie na jedlo, omáčky	Krémová (mlieka alebo kyslá krém)	Kečup, paradajka, majonéza, všetky korenie, ocot, chren, horčica, adzhika, akékoľvek konzervované domáce billety
Zelenina	Zucchini, zemiaky, tekvica, mrkva, repy - po kulinárskom spracovaní, uhorky - čerstvé, s výnimkou konzervy, niektoré petržleny a kôpor sa nechá pridať 10 minút pred koncom varenia riadu	Kapusta (všetky druhy), špenát, Sorrel, šalát, cesnak, cibuľa, paradajky, reďkovky, reďkovky, špargľa, bean Zelenina (šošovica, hrášok, arašidy, fazuľa, fazuľa), všetky slané a nakladané ovocie, huby
Ryby	Nízkotučné rieky a morské ryby: Korop, Pike, Perch, Bream, Pike Perch, zmesi, Heck, Hocks, atď K dispozícii v menu Malé časti morských plodov: mušle, Squid, krevety	Tytné odrody rýb: SAZAN, SEVRYUGA, SARDIN, makrel, sleď, losos (losos a losos môže byť zavedený do stravy v ošetrenej forme v malých množstvách, aby neprekročili denná sadzba tuky), kaviár, ryby konzervované potraviny, údené a solené ryby
Tuk.	Rastlinný olej, najlepšie bielizeň, tekvica, orech, sójový, kukurica, slnečnica, hroznové kosti (studená rotácia), nesolené čerstvé maslo	Margarín, akýkoľvek kulinársky tuk, ako prísada do hlavného pokrmu, spravidla v kaši alebo zemiakových zemiakoch
Mäsové výrobky, vták	Chudé odrody teľacieho, hovädzieho, morčacieho a kuracieho filé, králika	Všetko mastné odrody Mäso, kusy s žilami a fascia (podlieha odstráneniu), kačica, husa, hra, vtáčie kožu, všetky konzervované potraviny a údené mäso
dezerty	Med, Jam, Jam, Marmalade, Marshmallow (Limited)	Kakao, čokoláda, cukríky, zmrzlina, sladké cookies, halva, koláče, rolky, koláče
Bobule a ovocie	Jablká, banány, broskyne - len po kulinárskom spracovaní (varenie, pečenie, souffle), sušené, vyrobené bez chuti a impregnácie s cukrovým sirupom	Akákoľvek čerstvá, najmä sladká čerešňa, jahody, malina, drieva, brusnice a plody, ktoré nie sú prítomné v zozname povolených
Mliečne výrobky	Odmastené mlieko, kefír, jogurt (bez aditívov a sladidiel), obohatené o probiotiká, kyslá smotana (mastná nie viac ako 10%), obmedzené - nízkotučné syry: tofu, suluguni, cheddar, mozarella, feta	Mliečne a fermentované mliečne výrobky nad 2,5%, smotana, kyslá smotana (tuk), iné výrobky s ochrannou známkou "mlieko"
Nápoje	Minerálka Bez plynu (na odporúčanie lekára), pitia / jarná voda, rozvedené šťavy zo sladkých plodov a ovocia (povolené), Compotovať zo sušených plodov, bylinné čaje, vinobranie šípky, ovocia a bobule (nie kyslé), čakanka	Všetky alkoholické nápoje, (najmä šampanské), vrátane piva, kávy, čierneho čaju, výroby plynu, limonády, balené šťavy, energia

Výrobky nevyžadujú starostlivé brúsenie. Výnimka sa týka zeleniny bohaté na vlákno a tukové mäso - sa mýlia. Veľmi studené jedlá sú kontraindikované. Liečba pankreasu (akútna pankreatitída) začína hladom (od 1 do 3 dní) s postupným úvodom do diéty povolených výrobkov, ktoré boli podrobené špeciálnemu kulinárskemu spracovaniu podľa čísla stravovania stravy 5.

Na zníženie zaťaženia pankreasu sa všetky produkty, vrátane zeleniny a ovocia, sa používajú len po kulinárskom tepelnom spracovaní. Obvykle terapeutická stĺpostná tabuľka 5 je priradená k cholecystitíde, hepatitíde, gallódiu ochorenia v akútnej alebo chronickej forme av procese regenerácie.

Ako vytvoriť približnú stratu menu číslo 5

Ak chcete vytvoriť približné menu na týždeň na dosiahnutie súladu s tabuľkou stĺpcov 5, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

Každý príjem potravy, skúste uspokojiť, ale množstvo potravín musí byť malé, pretože hlavné pravidlo na diéte - frakčnej výživy;
Ryby a mäso sa kombinujú s čerstvou zeleninou;
Aby sa zabezpečilo, že jedlá riadu stravu stravy 5 sú rôznorodé, ale nebrali veľa času, použili mrazu (napríklad mrazov, napríklad Apple Puke z pečených jabĺk, polotovary lenivých knedlíkov, chatovej syry, polievok), to výrazne šetria čas a diéta nebude opakovaná 2-3 dni;
Každý deň musíte v menu zahrnúť čerstvú zeleninu a ovocie;
Okrem kompómov a čaju konzumujú veľa vody;
Najmenej 5-6 jedla, medzi nimi môžete pridať občerstvenie vo forme ovocia (jablká, banány, sušené ovocie, galérie cookies);
Niekoľkokrát denne je potrebné jesť bielkovinové potraviny: s nízkym obsahom chatového syra, ryby, mäso.

Okrem toho existuje diéta Dukana - jedna z najobľúbenejších systémov chudnutia. Jej autorom Dr. Pierre Dwan tvrdí, že to pomôže dosiahnuť optimálnu telesnú hmotnosť a udržiavať ho počas celého života.

Diéta 5: Menu na stole, recepty

Vzhľadom k tomu, že potravina je navrhnutá na dlhú dobu a musí byť diverzifikovaná, predtým, ako hosteska často otázka stojí za to, čo variť? Raňajky sa zvyčajne skladajú z mliečneho CAS alebo kašu vareného na vode. Môže to byť ryža, pohánka, ovsená vločka alebo manna.

To môže byť varené a mierne pečené kurča, ryby pečené pod kyslou smotanovou omáčkou, rýb a mäsovými parnými kotletami, lôžkami. Je možné pripraviť dusené ryby so zeleninou, ale pre túto tabuľku je vopred varená na odstránenie ťažobných látok.

Palacinky vyprážané na oleji v panvici nie sú povolené, a varené v pomalom sporáku a nie príliš vyprážané - je to možné. Je užitočnejšie, aby boli ovsené vločky alebo pohánkové múky. Ponúkame jednoduché recepty diéty číslo 5 pre každý deň:

Striehače s mrkvou

Pripravené jedlo - 200 g

Zložky:

Chata Sdesee 9% - 140 g.;
Maslový krém - 3 g.;
Sugar - 15 g .;
RAO RAO - 1/5 ČASŤ;
Pšeničná múka - 25 g;
Mrkva - 50 g.;
Mine olej - 7 g;
Samal obilniny - 5 g;
Soľ - 1 g.

Metóda varenia:

Mrkva musia byť grapetované na plytkom prídavkom, povolené vo vode s pridaním masla 20 minút;
Potom nalejte krutinu a varenie;
Výsledná hmotnosť chladu, pridať chatové syry, vajcia, cukor, soľ a múku (2/3 normy);
Tvoriť cheeery, viažu a v zostávajúcej múke a poter z dvoch strán na fóliovej oleji na svetlú ružovú kôru;
Jedlo, aby sa v rúre pri pripravení. Dobrú chuť!

Môžete tiež pripraviť omelety alebo jedlá z chatovej syry. Denne na stole 5a, 5 obsahuje čaj s mliekom, pol dňa - môžete pečené jablká, šťavy ovocie a zeleninu, tekvicovú kašu. Recepty na týždeň na prípravu stravovacích predných kurzov často obsahujú polievky (zelenina alebo obilniny), ale tiež umožňujú polievku z čerstvej kapusty a borsch.

Kukuričná kaša s prerezmi

Zložky:

Kukuričné \u200b\u200bcrupes - 80 g.;
Voda - 20 ml;
Presuny - 50 g.;
Maslový krém - 10 g.;
Cukor - chuť;
Soli.

Metóda varenia:

Prečúranie, variť a odísť v odvážne;
Keď sú sťaže opuchnuté, odvarový odtok a použitie na varenie kašu. Na tento účel musí byť odvar nalievať do vody, priviesť do varu a naliať kukuričný crup;
Keď je kaša varená, zníži oheň a variť kašu so slabým varu až do pripravenosti;
Na konci varenia pridajte soľ a cukor;
Dokončené kašerové krmivo na stôl, zavlažovanie roztaveného masla. Na vrchole Porch Up kaše. Dobrú chuť!

Dezerty sú tiež široko reprezentované: Chata syr, tvarohou s mrkvou, chata syr puding, ovocie a bobule mousses, sibbuk, ovocné bobuchy, sušienky a pečené výrobky z proteínov a cukru (snehové gule, pútačky).

Mliečna polievka

Zložky:

Mlieko - 3 okuliare;
HONEY - 1,5 TBPP .;
Krémové maslo - 1/2 C.L.;
Ryža - 5 TBPP.

Metóda varenia:

Nalejte mlieko do panvice a priviesť do varu;
Opláchnite dobre a posunuté na mlieko;
Variť až do pripravenosti, potom odstrániť z platní a vychladnúť až na 60 ° C;
Potom pridajte med a olej do polievky;
Miešajte a podávajte na stôl. Dobrú chuť!

Príprava spolu: Diéta Polievka s diétou číslo 5

Výber zeleninových jedál nie je nič menej rôznorodý: zelenina v mliekarenskej omáčke, repre pyré, zemiaky v mliečnom, mrkvové pyré s pridaním jabĺk, kapusty guláš, rastlinný dusený, zemiakový kotúč s mrkvou, kapusta rolky so zeleninou a ryžou, farba dusená kapusta.

Vegetariánske Borsch

Zložky:

Biela kapusta - 35 g.;
Carrots - 6 g.;
Paradajka-pyré - 5 g;
Sugar - 2 g.;
Zemiaky - 30 g.;
Petržlen - 5 g;
Pšeničná múka - 3 g;
Repy - 35 g.;
Krémové maslo - 5 g.;
Petržlen - štipka.

Metóda varenia:

Zemiaky rezané kocky, kapusta a koreňová slama;
Repy, aby sa vydali s pridaním vody, paradajkového pyré, masla alebo kyslou smotanou a roztokom kyselina citrónová;
Časť repy môže byť ponechaná v surovej forme na prípravu farby repy;
Mrkva a biele korene sú ľahko povolené na krémovom oleji, kombinujú s dusenou repa a potom sa dostanú do polovice pripravenosti;
Vo vriacej vode alebo zeleninovom odvar laku kapusta, pridajte do varu, pridajte zemiaky a varíme 5 minút;
V Borsch, vstupte gulášu zeleninu, varte 10 minút, potom pridajte bielu múku passer, soľ, cukor a varíme ďalších 7-10 minút;
Potom, aby sa vyplnila stena šťava pripravená z ľavej surovej repy;
Pri kŕmení borsča, posypeme malým rezným zeleným a pridajte kyslú smotanu na chuť. Dobrú chuť!

Pre druhú, môžete si vziať bielu, Savoy alebo Bruselská kapusta. V lekárskej diéte poskytujú 5. tabuľkové recepty pre druhé jedlá ešte väčšiu odrodu.

Diétne, ale veľmi chutná polievka za 10 minút

Nasekané kotlety pečené s mliečnou omáčkou

Pripravené jedlo - 160 g

Zložky:

Mäso (hovädzie mäso, mäso) - 120 g.;
Pšeničná múka - 5 g;
Krémové maslo - 5 g.;
Pevný syr - 4 g;
Pšeničný chlieb - 20 g;
Mlieko - 50 ml. (20 ml. V mletí, 30 ml. Na omáčke);
Soľ - 1 g.

Metóda varenia:

Mäso je vyčistené z šliach a tuku, aby sa dvakrát preskočila na brúseniu mäsa, pridajte uzavretú v mlieku a stlačeným chlebom, potom preskočte cez mäsovú brúsku;
Potom nalejte studené mlieko a soľ;
Ďalej vytvorte kotlety a varte ich 20 minút pre pár;
Hotové kotlety ležali na mazanej panvici, nalejte mačúkovú omáčku a posypeme strúhaným syrom;
Bake 15-20 minút;
Podávajte s ozdobou zeleniny. Dobrú chuť!

Ako variť šťavnaté stravovacie kotlety

Diéta číslo 5 (tabuľkové číslo 5) - zdravotnícky systém Potraviny, určené pre ľudí, ktorí trpia chorobami pečene, žlčovým trasom a žlčníkom - hepatitídou, cholecystitídou, cirhózou pečene a inými chorobami.

Zvýšené používanie zeleniny a plodov prispieva k zlepšeniu cholertikových účinkov, črevného peristaltiu, zaisťuje maximálne odstránenie cholesterolu. Na úspešnú terapiu akéhokoľvek orgánu sa vyžaduje zníženie funkčného zaťaženia na ňom, podľa korekcie (niekedy významnej) jesť stravy. Buďte zdravý a krásny!

Diéta Číslo tabuľky 5: Review Diéta číslo 5

Dnes podrobne preskúmame menu pre každý deň diéta "tabuľka 5", jeho funkcie, zoznam povolených a zakázaných produktov, ako aj recepty. Autorom tejto schémy výkonu je M.I. Pevzner - terapeut a jeden z organizátorov Ústavu výživy v Moskve. Honovaný vedecký pracovník vyvinul viac ako tucet diéty, ktoré sú zamerané nielen na zníženie nadváhy, ale aj na zlepšenie stavu vnútorných orgánov, čo znižuje riziko zhoršenia a rozvoja gastrointestinálnych ochorení. Číslo tabuľky 5 je jedným z najviac efektívne schémy Výživa, ktorá môže byť aplikovaná doma.

Základné pravidlá výživového storočia №5

Pre pozitívny výsledok musíte dodržiavať niekoľko pravidiel, ktoré sú uvedené v tejto strave:

Je potrebné jesť aspoň 5-krát denne v malých častiach.
Jedlá sa môže variť len na pár, piecť alebo guláš.
Všetky produkty, ktoré sú obohatené o vlákno, ako aj mastné mäso, musíte kázať.
Plodiny musia byť starostlivo zvárané.
Souches sa pripravujú bez použitia praženej múky, a s použitím zeleninového vývaru alebo mlieka.
Menu by mala obsahovať výhody produktov obsahujúcich pektíny, diétne vlákna, lipotropné látky a kvapaliny.
Žiadne výrobky nesmú spôsobiť fermentáciu alebo hnilobitie v črevách.

Pravidlá sú pomerne prísne a ich hlavná časť sa týka použitia určitých potravín.

Napriek takýmto obmedzeniam môže menu pre každý deň diéta 5 pozostávať z rôznych jedál. Povolené výrobky v rámci takejto schémy napájania dosť veľa:

Nízkotučné odrody rýb a mäsa. V súlade s pravidlami diéty môžete použiť hovädzie, kuracie mäso a Turecko. Hovädzie mäso je však pomerne odolný produkt, takže je potrebné pripraviť vo forme pyré alebo souffle. Kuracie a morčacie môžu byť varené celomerom, ale nemali by byť žiadna koža bez kože.
Polievky (zeleninové, polievky pyré alebo krém). Na prípravu takýchto jedál by mala byť zelenina pred brúsením. Môžete použiť mrkvu, zemiaky, tekvicu. Ovsené vločky, ryža a mannix sú dokonale vhodné zo zákusu. Na doplnenie, je najlepšie používať kyslú smotanu alebo maslo.
Mliečne výrobky. Ak je hlavným cieľom diéty terapia kolitídy a iných gastrointestinálnych ochorení, je lepšie použiť mlieko ako jednu zo zložiek v jedlách. Je povolené používať chatové pudingy alebo cheeériu.
Ovocie a bobule. Tieto výrobky sa môžu stať alternatívou k sladkej. Môžu sa však použiť len v potiahnutom, varenom alebo pečenom. Sa tiež umožnilo pripraviť na ich báze penu alebo Kislie. Sušené plody musia byť dôkladne hmle.
Medu alebo džem. V malých množstvách môžu tieto výrobky tiež jesť namiesto cukru.
Vajcia. V tejto strave sa môžu použiť predovšetkým na prípravu proteínových omeletov. Yolk za deň by sa mal zjednať viac ako 1 ks.
Zelenina. Odporúča sa použiť varené kúsky cuketa alebo tekvicu. Pusti môžete pripraviť od varených zemiakov s karfiolom, rašelinou mrkvy s repami.
Maslo. Používa sa len ako tankovanie na tankovanie na šaláty.
Káva, čaj a šťavy. Sladké šťavy musia byť vopred zriedené vodou. Odporúča sa piť odvar z bokov ruží alebo čaju s citrónom. Káva by mala byť slabá a nevyhnutne s pridaním mlieka.

Diéta menu 5 na týždeň doma by nemal byť nasledovné produkty:

Mäso, ryby alebo huby mastné a silné bujóny.
Čerstvý chlieb, buchty.
Konzervovanie a údené potraviny.
Pečené, hrudkové mäso.
Mastné odrody rýb a mäsa, kaviár.
Ostré a solené syry.
Chalupa so zvýšeným obsahom tuku.
Vajcia, okrem omelety.
Huby a strukoviny.
Cesnak, cibuľa, sorrel, reďkovky a kapusta.
Drobivé obilniny.
Čokoláda a zmrzlina.
Slanosť a marinády.
Čierna káva bez mlieka, sódy a kakaa.
Korenie a občerstvenie.

Pozýva vás, aby ste sa oboznámili s príkladnou stravou pre každý deň, ktorý poskytuje túto diétu. Môžete pridať alebo odstrániť povolené produkty, špecifické výrobky v rámci pravidiel. Menu je navrhnuté na 7 dní, spolu - 6 jedál (raňajky, popoludňajší občerstvenie, obed, občerstvenie, večera a druhá večera).

Omeleta dvoch proteínov, ryžová kaša + lyžica masla, čaj s citrónovým upevneným;
Kastról z nízkotučného tvarohu;
Polievka z mrazenej zeleniny, spúšte z vareného mäsa, guláš, compote;
Bezpečnostný čaj s medom;
Macaroni so syrom, nekalovanou vodou;
Jeden šálka kefíru (2,5% tuku).

Mäsové kotlety s mliečnou omáčkou, strúhaným mrkvovým šalátom, kávou s mracovaním mlieka;
Jablko;
Zemiaková polievka, bobule Kissel, dusené repy s vareným tukové ryby;
Gumová vetva;
Pohybová kaša na vode, Non-Sýtenú vodu;
Pohár kefíru.

Nízkotučné chatové domy + dve lyžice kyslej smotany, ryža (varená), zamračený čaj, ovsené vločky na mlieko;
Pečené jablko;
Varené kuracie prsia (150 g), ryžová kaša, zeleninová polievka, kompóbať zo sušeného ovocia;
Čerstvá šťava;
Rez z rýb (variť na pár), zemiaky o kaše, mliečna omáčka a RHO ROSE;
Pohár kefíru.

Macaroni a hovädzie mäso (grind a variť);
Knedlíny lenivý;
Zeleninová polievka z mrazených zemiakov, kapustových valcov, bozku;
2-3 mäkké ovocie;
Ryžová kaša na mlieko s lyžičkou masla, zamračený čajom;
Kefir (1 šálka).

Káva je káva s mliekom, nízkotučným chatovým syrom, pohánkou na vode;
Jablko (pečené);
Souffle z vareného mäsa, cestovín a bozky;
Čaj je protiklad s medom a mliekom;
Varené ryby (150 g), zemiaky o kaše, zeleninový šalát, nekalovanová voda;
Kefir (1 šálka).

Čajové závity, mäsové kotlety pre pár, slamú pohánku;
Mrkvové pyré, jablkový džem;
Mliečna polievka so špaghetmi, pudingovým tvarohom, Compote;
Kissel (1 šálka);
Manna kaša na mlieko, nekalovanovitej vode;
Kefir (1 šálka).

Slabý čaj s mliekom, ryžou kašou na vode;
Jablko (pečené);
Cutlets pár mäsa, cestoviny, zeleninovú polievku, kompót;
Gumová vetva;
Omeleta z proteínov na pár, syrové, nekolepované vody;
Kefir (1 šálka).

Ako možno vidieť, menu je celkom bohatá, a sotva trpíte nedostatkom jedla a hladu. Ak robíte všetko správne, nemôžete nielen dosiahnuť ideálnu postavu a zbaviť tuku, ale aj na normalizáciu práce čreva a gastrointestinálneho traktu.

Aby ste vedeli, že si môžete pripraviť lahodné produkty, potom zvážte menu na týždeň s receptami a ako variť diétu "Tabuľka 5". Toto sú veľmi účinné, chutné a jednoduché kuchynské jedlá.

Diettatic Patato polievka

Zložky:

Zemiaky - 2 ks;
Carrots - 1 ks.;
Ryža - 120 g;
BULB - 1 PC;
Brokolica - 60 g;
Soli.

Na varenie, ktoré potrebujete na čistenie zemiakov, nakrájajte do nej kocky a dať do hrnca s vodou. Tam, pridajte nakrájanú žiarovku, ryžu (pre-opláchnutie) a dať na sporák. Mrkva musia byť vďační a dať do polievky naraz z brokolicu. Jedlo na prípravu slabého tepla. O pripravenosti polievky sa môže posudzovať pomocou súpravy a zeleniny. Pred vypnutím pridajte soľ na chuť, a pred jedlom - nejaký rastlinný olej a zelené.

Hovädzie mäsové guľky

Zložky:

Hovädzie mäso - 150 g;
Mlieko - 50 ml;
Kyslá smotana - 25 g;
Krémový olej - 5 g;
Presuny - 15 g.

Hovädzie mäso sa musí niekoľkokrát prechádzať cez brúsku mäsa. Presuny musia narezať na tenké rezance, pred odstraňovaním kostí. Dokončené mleté \u200b\u200bpalice mlieko, slivky a vajcia. Zmes sa musí z neho zmiešať a urobiť z neho niekoľko loptičiek. Pečieme karbonátky v peci. Pred pripravenosťou misky sa loptičky nalievajú kyslú smotanu.

Mrkva cheery

Zložky:

Carrots - 2 ks;
Chata - 150 g;
Múky - 50 g;
Semolina Cereals - 1 TSP;
Krémový olej - 1 polievková lyžica. l.;
Sugar - 1 polievková lyžica. l.;
Vajcia - 1 ks.

Mrkva musí byť vďačný a pridajte k nemu kempolinu. Zmes sa ochladí a pridá sa surové vajcia, múka, chatová kúska a soľ na chuť. Všetky zložky sú zmiešané a po dokončené zmesi Sweep syr. Musíte variť v rúre.

Sme rozobraté menu pre každý deň a diétne recepty tabuľky 5. stojí za zmienku, že je to viac terapeutického výkonu, orientovaný na elimináciu tráviacich problémov. Choďte do takejto dávky je lepšie po porade s lekárom. Sám nie je to všestranná choroba, a môže sa zbaviť komplikácií v kombinácii s liekmi a fyzioterapeutickým ošetrením.

Pozorovanie všetkých pravidiel tejto stravy, môžete rýchlo dosiahnuť odstránenie exacerbácie a normalizácie práce. zažívacie ústrojenstvo. Musíte byť pozorný a dodržiavať všetky predpisy lekára. Ak pokyny hovoria, že nie je možné jesť hrubé jedlo, potom sa musí pohybovať na strúhanku. Inak, terapeutický účinok Z diéty nebude.

Táto terapeutická strava je veľmi účinná, a môže sa zbaviť mnohých chorôb. Čo je prekvapujúce, takýto režim napájania umožňuje nielen zmierniť exacerbáciu, ale tiež zlepšiť celkový stav pacienta. Na pozadí normalizačných tráviacich procesov a práci žalúdka možno dosiahnuť ďalšie ciele. Takže existuje chudnutie a zníženie podkožný tuk, Zlepšite celkový tón a zlepšil blahobyt.

Odborníci na výživu dávajú niekoľko tipov, pozorovanie, ktoré možno dosiahnuť požadovaný výsledok Z tejto diéty:

Je kategoricky nemožné používať zakázané produkty. Týka sa to samotného obdobia stravy a po jeho pasáži.
Musíte úplne zabudnúť na existenciu údených, ostrých korenín a alkoholu. V opačnom prípade hovoríte o zdravotnom efektom stravy do pečene.
Malo by sa zabezpečiť dostatočné množstvo bielkovín v diéte. Proteín musí byť plný a rýchly.
Nie je možné prekročiť prípustné číslo Tuky. Aby sme to urobili, jednoducho vylučujeme všetky mastné výrobky z diéty. Chata syr, kyslá smotana, ako aj výrobky z mäsa a rýb musia byť nízkotučné.
Ak chcete bojovať proti nadváhu, znížime množstvo sacharidov.
Všetky tuhé výrobky musia byť skrútené cez brúsku mäsa, trieť alebo jemne strih. V takomto miernom režime budú vnútorné orgány jednoduchšie recyklovať potraviny.
Je potrebné jesť 6-7 krát denne. Frakčné jedlo by malo byť rozdelené na malé časti.
Ak chcete zvýšiť choleretický účinok, pridajte ďalšie produkty bohaté na vlákno na diétu.

Táto diéta je pôvodne určená na liečbu exacerbácie ochorení pečene a žlčových ciest. Je účinný pri terapii gastritídy a kolitídy a pomáha v krátkodobý Dosiahnuť remisiu. Pozorovanie všetkých pravidiel opísaných v článkoch a odporúčaniach, ktoré dávajú výživu, je možné nielen normalizovať prácu vnútorných orgánov, ale aj na resetovanie nadváhy.

Diskusia: 14 Komentáre

Toto je primárne liečivá diéta, ale dva týždne som spadol 4 kg. Jedlá, samozrejme, neodpádané, ale celkovo nie je zlé. Ošetril svoju chorú žlč a lekár upozornil, že takýto režim napájania. Príjemný bonus sa na niektorých miestach zbavil tuku))

Ošetrený OT. kalkovaná cholecystitída S touto stravou. To naozaj funguje, ale stále chýba niečo pražené, ostré a mastné. Bolo pre mňa ťažké sedieť na to, ale bol príjemne prekvapený, keď o mesiac neskôr som vám povedal, že som bol veľmi tenký a stal sa tenkým.

Mal som podobné menu pre každý deň Diéta Tabuľka 5. Najprv ho bolo ťažké pozorovať nielen z dôvodu obmedzení výrobkov. Neustále museli brúsiť, trieť výrobky, pripraviť polievky a soufflies. Potom som si zvykol. Schudnúť o 5 kg, plus problémy s odišiel žlčnou bublinou.

Nemyslím si, že takáto diéta je vhodná pre každého. Ona je Heraperic a môže len s povolením lekára. Ak chcete schudnúť, kúpiť metódu FFB. Ona je teraz populárne, tiež som sa vzal. Teraz na to strácam váhu a veľmi dobre sa ukáže.

Študoval som vaše menu na týždeň s receptami a ako variť stravu stravy 5. Chcel by som niekoľko ďalších receptov. Ako napríklad urobiť souffle z mäsa. Vo všeobecnosti nemám potuchy, čo to je a ako. Zdá sa, že aj gastritída a rád by som schudol, aby som opravil zdravie.

Táto diéta nie je pôvodne na chudnutie, aj keď všetko je napísané, že vyhodili hmotnosť. Ak nie sú žiadne zdravotné problémy, je lepšie robiť všetko v inom systéme. Kúpiť metódu FFB, prečítajte si a uvedomte si, ako správne schudnúť. Neexistuje nič komplikované. Dokonale som pomohol, bez poškodenia zdravia sa zbavujeme prebytočného tuku.

Použila túto diétu na liečbu žalúdočných problémov. Chuť takéhoto režimu napájania nie je veľmi: Všetko je čerstvé. Ale vzlietol na to za týždeň 2 kg. Pravidelne meniť menu na týždeň a diéty recepty 5 tabuľky, aby boli odrody a nie unavené.

Dievčatá, je nepravdepodobné, že by pomohol schudnúť v dlhodobom horizonte. Nebudete neustále sedieť na tejto strave. Kúpil som si techniku \u200b\u200bFBB, celý mesiac môjho životného štýlu je založený na tom, čo tam je popísané. Zbavím sa tuku, stávam sa štíhlym bez špeciálnych obetí, chudnutie mi dáva potešenie.

Vždy milovaný ostrý, pražený a tuk. Nemohol som žiť bez neho, kým zarobili gastrity. Lekár trval na takomto režime napájania, ponúkol mi menu pre týždeň Diét tabuľky 5. Sotva stojím 10 dní takejto diéty, ale žalúdok začal normálne pracovať, bolesti sa zastavili. Chudnutie bolo, ale nie silné.

Dobrá strava A menu pre tých, ktorí majú tráviace choroby, ale kto chce schudnúť. Som v poriadku so zdravím, kúpil som metódu FFB. Nejedzujem veľmi chutné, robím šport a schudnúť bez toho, aby som namáhal vôbec. Nie sú potrebné žiadne trénery a novostavnej diéty.

Vyskúšala som túto diétu ešte ako dieťa. V detstve, žltačka bola chorá a v nemocnici bola kŕmená do tohto menu. Nemôžem povedať, ako ovplyvňuje tuk, ale skutočnosť, že telo je uzdravenie je určite.

Pred rokom som práve hľadal takú diétu, aby žalúdok zaplatil a schudol normálne. Potom neexistoval normálne menu na týždeň s receptami a ako variť stravu stravy 5. Všetko muselo urobiť sami. Ale za mesiac som potom hodil 5 kg a práca gastrointestinálneho traktu bola normálna.

Ak naozaj chcete schudnúť a udržať svoju váhu v perfektnom stave, je lepšie kúpiť metódy FFB. Prečítajte si ho a nepotrebujete tieto diéty. Tabuľka 5 je rovnaká lekárska technikaA nie je určený na chudnutie. Už som spadol takmer 10 kg s technikou, a nemusel som nič nové.

Podeľte sa o pozhu, ktorý vás pripravuje, alebo keď všetko varíte. Práca, ekonomika (12 akrov), školák dieťa, manžela, že toto všetko v jeho ústach nebude mať, to znamená, že mu musí byť pripravené samostatne. A divadlá, filmy, prechádzky, hostia. Tí. Po celú dobu, aby ste si mohli vychutnať kuchyňu. A pracovať, kto ma privedie puding, častá výživa atď. Zdieľam Pozh, budem veľmi vďačný.

Terapeutická stravovačka č. 5 Podľa Pevznera a jeho odrôd. Odporúčania na prípravu zdravých jedál.

Terapeutické stravovacie číslo Číslo 5 od Pevznera - Toto je jedinečná metóda potravín na základe používania produktov, ktoré sa ľahko vstrebávajú bez preťaženia gastrointestinálneho traktu.

Najväčším plus takejto výživy je, že pomáha ľuďom zdravie a schudnúť. Takéto dobré výsledky sa podarí dosiahnuť, pretože osoba najdôležitejšie a najdôležitejšie sa nepodarí, neprevádzkuje.

Za akých chorôb sa diéta číslo 5 vymenovať diétu?

Pomazanie na stĺpovej tabuľke číslo 5

Diéta tabuľka č. 5, vyvinutý vedeckom dietistom Manuil Pevzner, je ideálnym spôsobom výživy pre ľudí s problémami s gastrointestinálnym traktom. Táto diéta predpokladá, že nejaký čas bude človek poháňaný určitým množstvom proteínov a sacharidov, pričom obmedzuje tuky.

Okrem toho, v tomto prípade sú výrobky úplne vylúčené z diéty, ako súčasť je kyselina oxalová, dusík, cholesterol a akékoľvek éterické oleje.

Takáto výživa pomáha zbaviť sa nasledujúcich chorôb:

Gastritída
Pankreatitída
Hepatitída
Cholecystitída
Cirhóza
Cholelithiasis

Aby ste choroba ustúpiť pacienta, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Jesť striktne 5 krát denne
Jedzte potraviny s malými identickými časťami
Tam je len teplé jedlo (studený a horúci nápoj, je zakázaný)
Hrubé a bývanie potravín pred použitím musí byť nasekané
Produkty Pri varení musia byť varení, variť pre pár alebo pečiete v rúre

Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: tabuľka zakázaných výrobkov

Ako už ste pravdepodobne, pravdepodobne neexistujú, produkty, ktoré kategoricky nemožno použiť, keď je diéta pozorovaná. Vzhľadom k tomu, prax ukazuje tých, ktorí nepriľnú odporúčania špecialistov a stále zahŕňali niečo zo skutočnosti, že vidíte v tabuľke požadovaný výsledok. Vzhľadom na to, ak sa chcete zbaviť svojich patológií, ktoré máte, potom aspoň zabudnúť na existenciu vyššie uvedených potravín.

Terapeutická stĺpová tabuľka Číslo 5 od Pevznera: tabuľka povolených výrobkov

Ako môžete vidieť zoznam povolených potravín, keď je poháňaný Pevznera, je dostatočne veľký a ak chcete, môžete si z nich pripraviť veľa chutných a najdôležitejšie, užitočných jedál. Jediná vec, ktorú si musíte pamätať zdravé jedlá Je potrebné použiť aj správne.

V prípade, že budete jesť ako obvykle (veľké časti), potom môžete zabudnúť na rýchlu obnovenie tela. Vzhľadom na to, naučiť sa jesť, ako to bolo povedané 4-5 krát denne a uistite sa, že malé časti.

Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: Menu na týždeň a pre každý deň

Menu pre spevák diétu pre týždeň a každý deň

Aby ste mohli jasnejšie pochopiť, čo je diéta č. 5 Diéta, ponúkame vám približné menu na jeden týždeň. Ihneď chcem povedať, že nemusíte jesť výlučne s týmito jedálmi.

Ak si želáte, môžete ich ľahko nahradiť tým, ktoré najdôležitejšie, takže sú pripravené výlučne z povolených produktov. V prípade, že neviete, čo variť, potom trochu nižšie si môžete vybrať pár jednoduché receptyTo pomôže diverzifikovať vaše stravovacie potraviny.

Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s pankreatitídou

Vlastnosti Diéta s pankreatitídou

Pankreatitída je zápal pankreasu, v dôsledku čoho má človek zlyhanie havárie žalúdočných džúsov, a na tomto pozadí celý tráviaci systém prestane správne fungovať.

S cieľom odstrániť zápal a stanoviť prácu pankreasu, gastroenterológovia sú predpísané svojim pacientom s diétou tabuľkou číslo 5, čo pomáha znižovať vplyv na žľazu, čo dáva čas obnoviť.

Vlastnosti spevákovej diéty s pankreatitídou:

Potraviny sa musia zahrievať do 40 stupňov. Všetko, čo bude mať menší alebo veľká teplota Dráždi pankreasu, čím sa zhorší stav pacienta.
Denná dávka soli by nemala prekročiť 7 g (brať do úvahy soli, ktorá je v produktoch).
Uistite sa, že budete nasledovať množstvo spotrebovania tuku. Na jeden deň môžete použiť nie viac ako 70 g takéhoto produktu.

Vlastnosti Diétové tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s hepatitídou a tuk hepatózou

Diéta s hepatitídou a tuk hepatóza

Ak má pacient problémy s pečeňou, potom mu najčastejšie odborníci radí, že jesť frakcionálne. To znamená, že osoba môže jesť jedlo dokonca šesťkrát denne. Je potrebné mať na pamäti, že by mala byť taká jednoduchá a nepriaznivá a čo je najdôležitejšie, denná dávka Kalórie by nemali prekročiť značku 3300.

Ak budete jesť aspoň 100 kalórií, bude zasahovať do vašej pečene sa normálne obnoví. To je dôvod, prečo sa menu pre spevák diéty, mali by ste uprednostniť najobľúbenejšie jedlá. Môže to byť zeleninové polievky, kastrólové a veľmi mierne odstredené mliečne výrobky.

Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s gastritídou

Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5

Keď je gastritída mimoriadne dôležitá, aby ste urobili všetko, takže steny žalúdka nie sú podráždené a nie sú zapálené. To je dôvod, prečo v období exacerbácie choroby a dospelých, a deti sa odporúča použiť najviac drvené potraviny, ktoré budú veľmi rýchlo absorbované. A pamätajte, že v tomto prípade je potrebné utrieť celé jedlo, vrátane mäkkej zeleniny.

A až po zlepšovaní vášho stavu, môžete začať vstúpiť do svojej stravy viac hrubých potravín. Aj v tomto prípade môžu byť ovocné Kisins prítomné vo vašej strave. Môžu byť použité napríklad v popoludňajšom občerstvení s kastrólomom netučného tvarohu.

Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s cholecystitídou

Vlastnosti diéty s cholecystitídou

Cholecystitída je ochorenie, ktoré vyvoláva nesprávnu výživu a pravidelné prejedanie. Vzhľadom na to, ak sa chcete zbaviť tohto problému bez liečebnej liečby, potom sa pokúsite držať stĺpové číslo 5 na nejakú dobu na Pevznera. Hlavným rysom výživy v tomto prípade bude spotreba porcií, ktorého obsah kalórií nepresahuje 500 kalórií (hmotnosť všetkých výrobkov za deň by nemala prekročiť 3 kilogramy).

Aj v tomto prípade je potrebné konzumovať veľké množstvo tekutiny. Pre rýchle zotavenie bude musieť piť aspoň 2 litre vody (v tomto množstve, môže byť tiež Champs a Compotes). Pokiaľ ide o pokrmy, ktoré si môžete pripraviť, potom uprednostniť odrody s nízkym obsahom tukov rýb a mäsa, parnej zeleniny a odsúdených plodov.

Funkcia Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých po odstránení žlčníka

Diéta po odstránení žlčníka

Jedná sa o stravu stravy č. 5 vymenúva profesionálov po odstránení močový mechúr. Predpokladá sa, že to prispieva k správnemu práci žalúdka a čriev po celú dobu, kým intrahepatické kanály preberajú funkciu odtoku žlče. Ak to urobíte správne, potom asi za mesiac sa môžete vrátiť do viac kalorickej výživy.

Prvý týždeň nemocenský človek musí byť poháňaný výhradne s potravinami a pikantnými šťavami a kompótmi. Ak všetko pôjde dobre, po týždni v diéte pacienta, kaša, omelety a mliečne výrobky zalievajú. Po ďalších 5 dňoch v dennom, rozdrvenom mäse a rybej (nízkotučné), všetky druhy pudingov a kastról sú zavedené. A po troch týždňoch môže osoba začať jesť, nie je rozdrvená a neotierala sa jedlo.

Diéta Číslo tabuľky 5: Desertné recepty pre deti

Sladké pečené jablká

Sladké pečené jablká

Ak chcete začať, opláchnite jablko pod tečúcou vodou a blikajte ich papierovým uterákom. Ďalej vezmite ostrý nôž a opatrne odstráňte neznesiteľné jadro. Keď sa to robí, urobte chatový syr, aby ste ho zmiešali s malým množstvom cukru prášku a naplňte jablko výslednou hmotnosťou.

Ak chcete, aby sa dezert dostal sladšie, potom môžete navyše namazať s prírodným medom. Dajte jablká do rúry a pečiete o 180 stupňov. Takýto dezert môžete aplikovať s nízkym obsahom jogurtu alebo kyslou smotanou.

Ovocný šalát

Ak chcete pripraviť túto dezert, môžete si vziať akékoľvek ovocie, ktoré vaše dieťa miluje. Môže to byť napríklad banány, mandarínky, jablká a kivi. Ak si želáte, môžete im pridať niektoré bobule.

Potom, čo sú všetky produkty rozdrvené, budete musieť poraziť mixér s malým množstvom cukru s malým množstvom cukru a bližšie k vašej omáčke ovocnej šaláty.

Diéta Tabuľka №5: recept pre tvarohový kastról pre dospelých a deti

Chata Casserole

Na prípravu cottage syr casserole budete potrebovať chatový syr, Manka, cukor, vajcia a maslo. Takže, začať oddeliť proteín z žĺtka a vezmite ho z 1 polieskov. L Powras. Keď vidíte perzistentné vrcholy, uchovávajte ho stranou a začnite robiť chatové syry.

Bude to potrebovať dvakrát cez jemné sito. V poslednej fáze mix chatovej syry (200 g), bielkovín a 1 h. L Semolina a dať všetko do pekárskeho zásobníka, pre-mazané maslom. Koláč v peci pri teplote 180 stupňov.

Diéta Číslo tabuľky 5: Recept polievka pre dospelých a deti

Recept Polievka pre dospelých a deti

Predtým, ako vám poviete, ako variť Ľahký diétny Polievka, chcem objasniť, že toto jedlo by sa malo variť výlučne na zeleninovom vývare. Ak si ho varíte na mäso, potom stratíme a tým komplikuje proces žalúdka asimilácie.

Pre začiatok, nakrájajte na malé kúsky 1 žiaroviek a sódy na Grates 1 mrkvu
Roztaviť sa na panvici 30 g oleja a disassay varenej zeleniny
Zatiaľ čo zelenina prechádza, vyčistite kôru a odrežte malé kocky 2 zemiaky
Dajte ich do rastlinného vývaru a pridajte cibuľu s mrkvou
Dajte všetko na oheň a varí, zatiaľ čo zemiaky nebudú mäkké
V poslednej fáze pridajte zelený hrášok a koreniny do polievky a polievku varíte ďalších 5 minút
Nech je plemeno 10 minút a slúžiť na stôl

Diéta tabuľka №5: recept pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Boosch Recept

Pripravte si diétne borsch, ktorý je ideálny pre diétu na spevák veľmi jednoduché. Jediné, čo musíte urobiť, je len pletené štandardné sady zeleniny a variť ich v bežnej vode.

Áno, a ak chcete mäso vo vašom boji, potom je lepšie sa opodstatovať vopred, a potom pridajte priamo do taniera.

Takže:

V počiatočnom štádiu rezajte kocku 1 žiarovky a 1 mrkvu
Roztrhnite ich na rastlinný olej a odpočítať na stranu
Ďalej ležíme s tenkým panelom 1 veľké repy a nalejte ho vodou
Dajte ho na oheň a varte 15 minút
Kým sa dosiahne pripravení čistiť 3 zemiaky a pridať ich do hrnca.
Ďalej ležte kapusty a tiež ho pridať do hrnca
Doslova 10 minút po tom, pridajte k bororsskej cibule s mrkvou a soľ
Za ďalšie 5 minút a odvážne aplikovať na stôl

Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na non-lepiace pečenie pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na bez pohonu pečenie

Ak si myslíte, že nelepivé pečenie nemôže byť chutné, potom sa hlboko chybné. Ak je správne pripravený, bude to ešte lepšie pre chuť, ktorý krémový olej a vajcia boli použité.

Takže:

Začať, sóda na prípojku zhu 1 citróna
Ďalej užívajte 1 šálku múky a premiešajte ju so zemi
Pridajte 1 lyžica do suchej zmesi. L zeleninový olej, 2 lyžica. l S cukrom a 30-50 ml vody
Sweep Soda citrónovej šťavy a pridať do múky
Oteste cesto a nechajte ho stáť 30 minút
Roll cesto a vyrezať cookie, ktoré potrebujete
Posypeme ich z nad zväzkami a pečte v peci pri teplote 180 stupňov

Diéta Stôl Číslo 5: Kuracie prsia Recept pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Kuracie prsné recept

Kuracie prsia sa považujú za ideálny produkt na použitie počas stravovacieho stola č. Vzhľadom k tomu, že v nej nie je tuk, možno použiť na prípravu prvých a druhých jedál. Najjednoduchší spôsob, ako variť prsia, len mierne soľ a variť pre pár.

Je možné jesť kurča pripravené týmto spôsobom ako so zeleninou a s kašou. Ak chcete variť niečo viac nádherné z neho, potom sa pokúste urobiť nejaký druh patentu.

Takže:

Pre štartéry, somár kuracie prsia v slanej vode
Zľava, nakrájajte na malé kúsky a brúsiť mixér
K výslednej hmotnosti pridajte 1 polievkové lyžice. L krémový olej a dôkladne premiešajte
Ak vidíte, že hmotnosť je suchá, pridajte k nemu trochu vývaru
Otáčanie takéhoto pate je najlepšie pre diétny chlieb

Diéta Číslo tabuľky 5: Karfiolový recept pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Karfiolový recept

V prípade, že sa už nemôžete pozrieť na karfiolu varenú pre pár, potom sa vyskúšajte pečenie v rúre a urobte z neho užitočný stravovací šalát.

Takže:

Rozdeľte kapusta na samostatné kvetenstvo, posypeme ich rastlinným olejom, mierne skóre a pečené v rúre
Aj keď sa to stane, suché na suchej panvici tekvicových semien
Opláchnite a jemne vyrezajte parnik petržlenu a kôpiera
V samostatnej miske, mix 1 s. L zeleninový olej s 1 t. L citrónovú šťavu
Bez čakania, kým sa kapusta úplne ochladzuje, spojte všetky komponenty spolu a slúžia na šalát

Diéta Tabuľka №5: recept pre dospelých a deti

Ryby Recept pre dospelých a deti

Ak nechcete obťažovať, potom pripraviť jednoduché, ale veľmi chutné ryby filé na zeleninovom vankúši.

tak:

Ak chcete začať, písanie rýb a urobiť čo najviac odstrániť všetky kosti z nej.
Opláchnite Bell Pepper, Zucchini a ruže a rezali ich s malou slamou
Položte zeleninu na fóliu, mierne ich skóre a posypeme rastlinným olejom
Z vyššie uvedeného na zelenine, položte rybej filé a pošlite všetko do vyhrievanej rúry doslova po dobu 15-20 minút

Diéta tabuľka číslo 5: recept z kurčiat pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Recept z kurčiat

Recept, s ktorým vám predstavíme nižšie, môže byť ako nezávislé jedlo a krásny obloha do políci, pečených zemiakov alebo rovnakú zeleninu.

Takže:

Vezmite si telo kurča (1-1,5 kg), rozdeľte ju do rezy a zložiť do hrnca s hustou dnom
Rezané mrkvu a cibuľu s veľkou kockou (celková hmotnosť zeleniny by mala byť aspoň 500 g)
Lenten Zelenina na mäso, mierne pozdravy, pridať boby list a vodu, a variť všetko asi 40 minút
Pri žiadaní o stôl zdobia kurča s čerstvými zelenými

Diéta Tabuľka №5: recept na vineGret pre dospelých a deti

Diéta Tabuľka Číslo 5: Recept na vineGret

Ihneď chcem povedať, či chcete pripraviť vinaigrette, ktorá by väčšinou odpovie na všetky požiadavky spevákovej diéty, potom z jeho zloženia je najlepšie, vo všeobecnosti, aby vylúčili slanú uhorku a vymeniť ho čerstvým. V prípade, že v tomto prípade nebudete mať dostatok svetla v tejto miske, môžete ho vždy pridať malé množstvo citrónovej šťavy.

Takže:

Dajte zemiaky, mrkvu a repy na tanier varený
V samostatnom kastrole varte fazuľa
Po všetkej zelenine sú zvárané, ochladte ich, vyčistite kôru a nakrájajte na malú kocku
Preložte všetko vo veľkej miske, pridajte tu fazuľu a jemne nasekané čerstvé uhorky
Zmiešajte v miske rastlinného oleja, citrónovej šťavy a soli a urobte svoju vinaigrette sáčku

Diéta Tabuľka №5: Diétny kaša recept pre dospelých a deti

Diéta Číslo tabuľky 5: Diétne recept na vlasy

Ak chcete variť najviac užitočná kaša, potom dávajte prednosť pohánku. TRUE, musíte vziať do úvahy, že aby ste si to mohli prospieť vášmu telu, pripravte ho najlepšie na vode.

Takže:

Beat Buckwheat a zlúčiť to dobre
Dajte ho do čistého kostry a nalejte vodu
Dajte všetko na sporáku a priviedli do varu
Odstráňte oheň na minimálnu a Tomitovú kašu až do úplnej pripravenosti
Ďalej, v malom množstve rastlinného oleja, zametate mrkvu s lukom a pridajte do hotového pohánky
Ak si želáte, môžete zlepšiť kvalitu chuti hotového misky čerstvých zelených

Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na stravovací šalát pre dospelých a deti

Recept Ľahký obal Z Zabachkov a baklažánu

Recept na ľahký šalát z Cabachkov a baklažánu:

Na začiatok, rezané baklažány polovičnými krúžkami, nalejte ich soľou a nechajte to stáť trochu
Po približne 15 minútach ich opláchnite pod tečúcou vodou a dajte stopu nadbytočnej tekutiny
Rovnaké kusy nakrájajú cuketa
Preložte všetku zeleninu na plechu na pečenie a pečiete v rúre
Keď sú trochu chladné, pridajte ich čerstvé zelené, soľ a vyplňte rastlinným olejom

Video: Diéta č. 5 podľa Pessner

Mnohí ľudia, ktorí vypočujú slovo strava, okamžite vznikajú svoju definíciu ako špeciálne navrhnuté potraviny na boj proti nadváhe. Ale dosť často dôvodom na dodržiavanie stravy nie je len strata banálnych hmotnosti, ale potreba zmeniť diétu na zlepšenie zdravia počas choroby alebo dokonca úplné oživenie.

Na druhej strane, počas nejakej vážnej choroby, väčšina lekárov je predpísaná liečba liečby Špecifický orgán postihnutý silným ochorením. V takýchto prípadoch, bohužiaľ, celé telo ako jeden systém nie je zaplatený.
Je však už dlho známe, že ľudské zdravie je ovplyvnené jeho životným štýlom, a to nie je len prítomnosť Škodlivé návyky, ale aj jedlo. A len v 20. rokoch dvadsiateho storočia M.I. Pelevner na liečbu pacientov vyvinula dieterapiu, ktorá môže v každom prípade varovať možné komplikácie alebo relapsy a vo všeobecnosti liečiť osobu.

Ako zakladateľ vedeckej stravy a terapie, pesner zaviedol terapeutické tabuľky v sanatóriách v celom Sovietskom zväze. Spolu so svojím tímom aktívne študoval vplyv diéta výživa Na ľudskom tele a jeho reakcii.

Počas výskumu bolo vyvinutých viac ako 15 tabuliek, ktoré zahŕňali protizápalové, rovnako ako výživové systémy na liečbu ľudí s chorobami srdca, gastrointestinálneho traktu, tuberkulózy, reumatizmu a metabolických porúch.

Pre každú chorobu bola vybraná určitá súbor produktov, technológia spracovania potravín, frekvenčné plánovanie a hmotnosť hlavných jedál. Je dôležité, aby bolo možné dodržiavať takéto diéty na Pessner doma, a to nielen v lekárskych a preventívnych inštitúciách a klinikách.

Minimalizovať bolestivý stav Alebo liečiť pečeňové a žlčové cesty, musíte sa držať diétu 5 od Pevznera. Diéta v tejto tabuľke je veľmi šetrná - zdravá a plná. Obnovuje prácu pečene, žlčového traktu, má pozitívny vplyv na otvor. Diéta je založená na používaní v podstate proteínov a sacharidov a množstvo tukov je trochu obmedzené. Je prísne zakázané používať produkty s obsahom kyseliny šťaveľovej, cholesterolu, esenciálne oleje a dusík.

Choroby, na liečbu, z ktorej je určená stravovanie tabuľka 5 podľa Pevznera, je hepatitída. V takýchto prípadoch je potrebné dodržiavať tieto pravidlá: \\ t

Spotreba rovnakých prísnych päťkrát denne;
Nie je dovolené jesť veľmi chladné a horúce potraviny;
Varenie riadu pečením, varu a párom;
Produkty s hrubým tkanivom, pruhy musia brúsiť a rašelinu.

Počas dňa, Pessner Diéta menu odporúča použiť až dva litre kvapaliny a 10 gramov soli v potravinách. Kalórie je v priemere až 2800 kilokalórií. A pomer proteínov, tukov a sacharidov - 90: 90: 400 gramov. Viac ako polovica proteínov má živočíšneho pôvodu a tretina tukov - zelenina.

Diéta číslo 5 Podľa Pevznera pozitívne označuje zeleninu, ako sú zemiaky, uhorky a paradajky, mrkva a repa, korenie a červená kapusta. Z záhrady musíte variť, a mužské vlasy, ako aj cestoviny. So všetkými týmito výrobkami je potrebné pripraviť polievky na zeleninu alebo maslo.

Je užitočné jesť všetky sladké bobule, banány a jablká, jahody, všetky sušené plody. Mäso je lepšie vyberať non-tuk - králik, hovädzie mäso, kuracie filé. Morské plody sú vítané - krevety, chobotnice, treska a sakra. V ten deň môžete jesť len jeden varený žĺtok a omelety z proteínov.

Z mliečnych výrobkov je možné aplikovať všetko s malým percentom mastných, a používajte kyslú smotanu ako palice na šaláty. Pečenie by malo byť ne-neformámované, chlebovej pec z odrôd pšenice alebo ražnej múky 2.

Okrem toho existujú výrobky, ktoré sú úplne vylúčené z napájania. Tieto sú nakladané zeleniny, zelené, biela kapusta, cesnak a zelené, huby a reďkovky. Z záhrady nemôžete použiť kukuricu, kosť, proso, hrášok, jačmeň, rovnako ako bujóny a polievky z nich s mastnými rybami a mäsom.

Naplnenie druhých jedál nie je povolené horčicu, korenie alebo chrenu. Počas liečby, čokolády, pečivo, čerstvé a pekáreň sú vylúčené z diéty. Nápoje s plynmi, silnou kávou a čajom av žiadnom prípade nie je alkohol zakázaný.

Vďaka týmto týmito tipmi na výrobky, v tele rýchlo berie zmiernenie bolesti pacientov a rýchle zotavenie sa vyskytuje.

Jedlo na týždeň

Diéta 5 Podľa Pevznera tento týždeň predpokladá, že takéto približné menu:

Raňajky: Ovsená vločka polievka s chlebom a syrom, pohánková kvapalina kaša, chaty syrové pudingy, tvaroh, mliečne výrobky, bielkoviny a zeleninové omelety, odvar a komplikácie zo sušených plodov, kisínov a koktailov.
Obed: Ovocie pečené alebo vo forme zemiakov kašou, chatových syrov a ovocných šalát, džúsov, vinaigrette alebo varenej ryže s kapustou.
Večera: Polievky so štíhlym mäsom, better, pohánka, parné ryby, ryby kotlety, zeleninové šaláty. Môžete piť zelený čaj S medom, mliekom, sladkým kompótom.
Popoludňajšia osoba: Varené domy sušienky s mliekom, mrkvovým šalátom, pečené jablká, omelety, kastróly, zeleninové pyré.
Večera: S. kuracie mäsoPečené ryby, zemiakové zemiaky, syrová polievka, rastlinný kastról alebo dusená zelenina. Fluid: Kefir, Berry Morse, mlieko, čaj, jablková šťava a ďalšie.

Použité výrobky kombinované môžu byť podľa vlastného uváženia. Trvanie diéty závisí od individuálnych charakteristík ochorenia, najmä je 1-5 týždňov.

Diéta 5 podľa Pevznera má svoje recepty

Jedným z nich je recept na Carrot Kitlet. Na to, mrkva strihajú slamu, naliate vriacou vodou, zaspím cukru. Potom sme nakrájame jablká a autá asi 5 minút. Potom je potrebné pridať cereálu kruínu, premiešajte všetko a nalejte šľahačke. Z chladenej hmoty tvoria kotlety, obálka v strúhanke a pečené v rúre. Pri aplikácii môžete nalejte s nízkou tukovou kyslou smotanou alebo jogurtom.

Okrem očakávaných výsledkov zhodnocovania, pacienti si všimli výraznú stratu hmotnosti, normalizáciu blahobyt, pokožky a vlasov.

Diétne potraviny začínajú skôr ako štvrtý deň po opakovanom výskyte ochorenia. Prvé tri dni exacerbácie by sa mali držať úplného hladu.

Diéta 5P s pankreatickou pankreatitídou je predpísaná súčasne s drogovým zásahom. Význam tejto diéty znamená absolútne odmietnutie mnohých výrobkov, ktoré môžu zhoršiť stav pacienta.

Produkty používané na varenie riadu sú buď rozdrvené a pripravujú sa metódou pary alebo varené. Týmto spôsobom sa dosiahne zvýšenie proteínu, index sacharidov, tukov a látok s ťažobnými vlastnosťami je znížená, s indikátor Tuhá celulóza, aktivácia prevádzky trávenia žliaz

Diéta 5P pozostáva z dvoch častí. Medzi nimi neexistujú žiadne zvláštne rozdiely. Len prvá časť je jemnejšia a mäkká, neumožňuje použitie niektorých výrobkov, ktoré sú už povolené v druhej časti stravy.

Diéta 5p (prvá časť)

Diéta 5p PLY akútna pankreatitídaPresnejšie, jeho prvá možnosť má nízky indikátor energie. Počet bielkovín je potrebné, sacharidy a tuky - trochu.

Všetky potraviny v tejto diéte musia mať vodnú alebo polupriátovú konzistenciu. To znamená časté jedlo (najmenej 5-6 krát denne), to znamená, že je potrebné, je potrebné každé 3-4 hodiny.

Diéta 5p (druhá časť)

Nemá také ťažké obmedzenie, v porovnaní s prvou časťou. Predpísané pacientom počas obdobia výstupu Ťažký stav a v chronickom priebehu choroby. Hlavnou úlohou je podporovať gastrointestinálny trakt v stabilnom stave, bráni akejkoľvek exacerbácie z pankreatitídy.

Indikátor energie je nízky. Počet bielkovín, vitamínov a lipotropných látok je oveľa vyšší ako v 1. časti stôl. Prítomnosť sacharidov, tukov, ťažkej buničiny, éterických olejov, solí a zbytočných zložiek - obmedzené. Nedovoľuje vyprážané a tie výrobky, ktoré môžu spôsobiť nadmernú tvorbu plynu, fermentáciu v gastrointestinálnom trakte.

Produkty, ktoré sa používajú na varenie v diéte 5p

Biele chlieb sušienky.
Mastné mäso, vtáky a ryby.
Vajcia len pre parné omelety (proteín). Dávka yolk - závisí od toho, ktorá časť diéty je priradená.
Mlieko sa používa na varenie potravín, pasty a pudings výrobu chatového syra. Druhá časť umožňuje použitie čistého mlieka, ak neexistujú žiadne obmedzenia, ako aj syr, ktorý je úplne neprítomný v prvej časti stravy.
Tuk len zeleninové genéza, len kravský olej je povolený.
Ovsené vločky, pohánka, Manka.
Zucchini, mrkva, karfiol, zemiaky.
Polievky sa pripravujú výlučne na vodu alebo nevinné mäso odvážny a musia mať sliznicu.
Compote, Marshmallow, Kissel, Jelly, pasenie bez chemických prísad.
Polo-sladké ovocie a bobule Podlivály sú povolené.
Šípkový nápoj, nízky nasýtený čaj.

Produkty, ktoré sú nežiaduce diéty 5p

Pečenie múky, cesta a pečivo.
Tukové mäso, všetky údené, klobásy a konzervované mäso.
Konzervované ryby, soľ, údené a vyprážané ryby.
Vajcia sa nepoužívajú ako zložka zložky v riadu.
Sour tuk Chata syr, ostrý, údený, vysoko mastný syr.
Tuky nie sú zeleninové genérie.
Barny, Milletové obilniny, fazuľa, huby.
Kapusta (biela), zelenina s vysokou kyslosťou a vysoko prejavujúcou ostrosťou.
Krátke a silne kyslé ovocie / bobule.
Špecifické koreniny a omáčky.
Alkohol, káva.

5 P diéta sa používa v zápachom exacerbácii chronickej pankreatitídy a po útoku akútnej pankreatitídy a je zameraný na:

mimoriadne dosiahnutie odpustenia;
normalizácia zdravia žľazy a jeho funkcií;
aktivácia regeneračných a liečiacich mechanizmov;
obnovenie funkcií a výkonu iných orgánov;
reštaurovanie a zlepšenie imunity.

Požadovaná rôznorodosť v výžive kompenzuje rastúcu potrebu proteínu a dennej potreby tukov, sacharidov a iných užitočných zložiek. Diéta 5P s pankreatitídou poskytuje jeho ďalšiu odrodu a expanziu.

Rýchlosť proteínu sa zvýši na 120 gramov za deň. Proteín má obnovenie účinku na žľazu, aktivuje mechanizmy hojenia, odstraňuje zápalový proces, podporuje imunitu, plní proteínovú železnicu v tele.

Základné parametre rozšírenej diéty č. 5 P Pevzner:

zlepšenie funkcií pankreasu;
zachovanie susedných orgánov tráviaceho traktu;
normalizácia tónu žlčníka;
podpora pre nadhodnotenú úroveň (b) proteín, úroveň (-y) sacharidov a tukov, naopak, je nízka;
brúsenie, drvenie, dávka - mechanický vplyv;
je potrebné jesť frakcionálne od šiestich do desiatich dní denne;
jedlo je stabilné, pečené alebo pary;
teplotné kritérium - od 20 do 55 stupňov;
energetická hodnota - približne 2600 kcal;
tuky - asi 80 gramov;
proteíny - asi 120 gramov;
carbohydráty - približne 300 gramov;
pitujte tekutinu až 2 litre za deň.

Rôzne lekárske výživy

Diéta č. 5P existuje v dvoch verziách. Prvý sa používa v akútnej pankreatitíde - No. 5a a druhá v Chronic - No. 5b.

V diéte č. 5A by každodenná soli napájania nemala byť viac ako 1 700 kcal. Všetky potraviny sú tekuté a trení. Podľa zákazu existuje potravina schopná stimulovať sekrečné funkcie pankreasu. Takéto potraviny trvá asi týždeň.

V diéte č. 5B kalorickosť stúpa na 2700 kcal. Zvyšuje počet proteínov, sacharidov a tukov. Všetky bujóny a odhodlanie sú vylúčené, aby sa znížil výstup sekrécie pankreasu. Všetky potraviny sú prijímané v čarodejnej forme.

Diéta 5p pre deti

Diéta 5 Podľa Pessnera pre deti je podobná ako u dospelých. To je len zvládnuť s malým Shopopopom démonom, pretože má argument - chcem.

Diéta 5 Podľa Pessner pre dieťa s pečeňovým problémom je test pre Rodičov Psyche. Ak chcete mať menej konfliktov a problémov, odporúča sa držať terapeutickej výživy s celú rodinu. A samozrejme, mama potrebuje neustále variť niečo nové a chutné povolené výrobky.

Diéta dieťaťa hrá hlavnú úlohu komplexná terapia ochorenia tráviaceho traktu. Aby sa dosiahla maximálna účinnosť liečby, je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel na stravovanie podľa tabuľky č.

Štyri diétne princípy 5 (p)

Princíp frakčnej výživy - potraviny sa musí brať v malých častiach 5-6 krát denne.
Správna príprava - Výrobky musia byť varené, pečené, presunuté alebo varené pre pár.
Optimálna konzistencia - všetky jedlá sa podávajú v dobre nasekanej, a lepšie s kaučukom, formou.
Optimálna teplota nie je povolená príliš horúca alebo studené jedlo (len v teplej forme).

Detské menu s diétou číslo 5 je veľmi rôznorodé. Všetky produkty môžete kombinovať z povoleného zoznamu, prijímanie nových a zaujímavé recepty. Takáto výživa pomôže zachovať zdravie celej rodiny a zabrániť možným exacerbáciám. chronické choroby gastrointestinálny trakt.