Vnútorná aplikácia bravčového mäsa. Bravčové mäso: terapeutické vlastnosti, výhody a škody, aplikácia pri varení a kozmetike

Kašeľ ako príznak infekčných zápalových ochorení dýchací systém Môže priniesť mnoho nepríjemných minút. Existuje veľký počet spôsobov, ako sa zbaviť kašľa, medzi ktorými sú obzvlášť účinné nekonvenčné recepty. Interiérový tuk z kašľa už dlho použil pri liečbe prechladnutia: Tento čistý výrobok obsahuje mnoho užitočné látkyschopný urýchliť proces obnovy.

Lekárske vlastnosti

V terapii rôznych respiračných ochorení, našich babičiek. V ľudový liek Najčastejšie používané salové ošípané, ale prívrženci alternatívne spôsoby Ošetrenie sa odporúča aj na ložiská, badger, kozy, kasárne a iné tuky.

Prírodné stavenie môže pôsobiť ako základ pre lieky. Môže byť použitý ako vo vnútri, tak používaný externe.

Interiérový tuk má užitočné vlastnosti:

• obsahuje užitočné stopové prvky a vitamíny, ako aj kyselinu arachidónu, ktorá sa zúčastňuje biosyntézy cholesterolu;
• má veľkú biologickú aktivitu;
• nestráca vlastnosti hojenia pri zahrievaní;
• jeho s ľahkosťou môže byť zmiešaná s inými zložkami - glycerín, med alebo alkohol.

Nepoužívajte výrobok na terapeutické účely osobám, ktoré majú problémy s tráviacim traktom, pečeňovými patológiami, chorobami štítna žľazaPorušenie výmenných procesov, ako aj obezity.

Ako variť

Bravčový tuk z kašľa sa používa častejšie ako zvyšok. Aby sa SALO stalo liekom, je potrebné prejsť. Sukni sú narezané na malé kúsky, vložte do nádoby a roztopí sa v rúre, keď malá teplota Alebo na plynové sporák. NEPOUŽÍVAJTE výrobok: Môže stratiť svoje liečebné vlastnosti.

Sliver vyberie, zostávajúci tuk sa prenáša na riad a ochladzuje. Dôkladne, látka získava homogénnu štruktúru s ľahkou vôňou.

Ak má závitová hmota ostrý nepríjemný zápach, je zakázané používať ho vo vnútri: s najväčšou pravdepodobnosťou, nízko kvalitný produkt alebo starý produkt.

Pomoc pri kašeľ

Interiérový tuk z kašľa pre deti a dospelých sa používa kvôli jeho vlastnostiam otepľovania: je schopný dlhý čas Držať teplo, ako aj aktivovať krvný prietok. Interlence nevedie k oxidácii, preto je produkt vhodný na použitie dovnútra a na vonkajšie použitie. Najčastejšie sa z neho vyrábajú terapeutické masti, masážne oleje a nápoje.

Bravčová mriežka alebo žľaza môže byť použitá v čerstvej forme ako kompresiu. Silen vrstva zachováva srdečne, prispieva k spúšeniu spúta.

• Pre interné použitie Nápravný prostriedok jemne obklopuje sliznice, znižuje bolesť v krku, regeneruje poškodené tkanivá.
• Komprimovanie a trenie pomôžu tepelnú pokožku a interné systémy.
• Látka zlepší oddelenie hlienu a uľahčuje čistenie.

V liečbe kašľa sa interiérový tuk môže stať vynikajúcim pomocným činidlom a výrazne zmierniť stav pacienta:

• bravčové leje sú priradené infekčné chorobysprevádzané suchým kašením;
• goat Salo je vynikajúcim antitusívnym činidlom, ktorý sa často používa pri liečbe detí;
• interiér husí tuk posilňuje imunitný systém, zjemňuje zapálené povrchy slizníc, pochádza z pľúcneho hlienu;
• maletzove ložiská znižuje spastické záchvaty ohňa, zvlhčuje sliznice, prispievajú k vypúšťaniu spúta, stimuluje imunitný systém;
• tuk s loptovým vlasom sa používa externe aj vnútorne. S dezinfekčnými a protizápalovými vlastnosťami, nástroj uľahčuje kŕče, keď zápal pľúc a tuberkulózy;
• dopravný tuk sa odporúča pre tuberkulózu, ako aj ľahké ochorenia s útokmi zasunutia kašľa;
• sály bariums - silná antitusická látka obsahujúca rôzne vitamíny a kyseliny. Najčastejšie sa používa tento interiérový tuk z bronchitídy, ako aj kašeľ počas fajčenia. Je zakázané v patológiách urogenitálneho traktu, lézií gastrointestinálneho traktu, aterosklerózy. Vyžaduje starostlivé dodržiavanie predpísanej dávky.

Interiér Saletz má vysoký energetická hodnotaČo vám umožňuje používať so silným vyčerpaním. Tento výrobok úspešne vyplní nedostatok látok, ku ktorým dochádza na stratu chuti do jedla.

Recepty z kašľa

Pred použitím receptov na alternatívnu medicínu musíte poradiť so svojím lekárom.

Interiérový tuk sa môže aplikovať zmiešaním s inými zložkami, ako aj nezávislými prostriedkami.

Pre prijímanie vnútri

• Na 200 g mlieka sa vyžaduje 10 g fule interior smalts. Nápoje sa odporúčajú horúce.
• Barxious alebo medvedí tuk na prázdny žalúdok 15-50 g po dobu 30 dní, po ktorom robia 30-dňovú prestávku a opakovanú terapiu. Táto metóda pomôže vyliečiť chronický zápal Bronchi a tuberkulóza.
• Ľahko príznaky infekčná choroba Svetlá tiež pomáhajú ďalšiemu receptu. Na varenie budete potrebovať:
  • 1 kg leopardových smaltov;
  • citrón - 10 kusov;
  • tucet vajíčok;
  • 500 g koňac;
  • 1 kg medu.

Citróny sú rozdrvené, miešané s inými zložkami, vrátane veže vajec. Výsledná zmes trvá na tom 5 dní, spotrebuje 80 g trikrát denne.

• Guľôčkový mastný Mieša sa s medom v rovnakých pomeroch, pridajte aloe šťavu. S tuberkulózou pijú 10 g elixíru trikrát denne na prázdny žalúdok.
• Ďalší recept pomôže odstrániť kašeľ s malígnymi neoplazmi. Broxiký tuk, aloe šťava, koňak a med sa miešajú v rovnakých dávkach. Použite pol hodiny pred prijatím potravín na 10 g.
• 1 šálka vnútorného bravčového mäsa a medu, 20 g kakaa, 1 balenie masla, aby sa získala homogénna hmota. 5 g zmesi sa pridá do pohára mlieka, spotrebuje sa 2 krát denne.
• Zima sprevádzané trepaním sa spracuje s nasledujúcim čajom. V pohári s vareným mliekom je 5 g zeleného čaju a roztavených smaltov. Výsledná hmotnosť sa udržiava 3-4 minúty, potom sa pridá 2 g čierneho penivo. Pred spaním je potrebné piť čaj.

Pre deti do 3 rokov je povolené len vonkajšie použitie produktu: neodporúča sa to vziať do terapeutického účelu.

Vonkajšia aplikácia

• Kozí sallo sa topí s medom v rovnakých pomeroch. Zmes sa spúšťa prsiami a spinmi, v blízkosti balenia celofánu, pokryté teplou deku. Taký recept pomôže zbaviť sa zdĺhavého kašľa, keď zápal bronchi.
• Turpentín sa mieša s vnútornými smaltmi v pomere 1: 1. Výsledná hmotnosť hrudnej kosti počas bronchitídy. K tejto hmotnosti môžete pridať niekoľko tabliet aspirínu.
• Husí tuk sa zmieša s nasekanou cibuľou v pomere 1: 1, namažte plochu hrudníka a krku, aplikujte komprimovať a zabalený s pacientom s teplou deku.
• Ohrievacia masť pre masáž je pripravená ako: na 20 g Vodka bude trvať 50 g interiérových smaltov. Zmes sa trela do hrudnej kosti, po ktorej sú pokryté teplou deku na pár hodín.
• Dokonale pomáha bravčovej mriežke z kašľa. Na hrudník Aplikujte kompresiu pozostávajúce z niekoľkých vrstiev. Spočiatku som dal gázu na telo, potom sa oslnenie, potom, čo je Marla opäť uzavretá polyetylénovým filmom a zabalite pacienta v teplých vlnených oblečeniach. Takéto otepľovanie rýchlo zlepší stav a urýchľuje liečbu.
• Zmiešané smalts sa uskutočňuje s hrudnou masážou počas 15-20 minút, potom je pacient pokrytý teplou deku. Postup sa opakuje 7 dní v rade.
• Malý kúsok kalu sa zahrieva, aplikuje sa na hrudníku, upevnenie teplým materiálom a udržuje cez noc. Táto metóda je vhodná na liečbu detí.
• 100 g Fuletu sa mieša s zaručeným cesnakom. Hmotnosť trela nohy, nosiť teplé ponožky a ísť do postele. Postup sa vykonáva denne počas niekoľkých dní.

Saletz má otepľovanie schopnosti vysoké teploty Neodporúča sa ho aplikovať.

Živočíšne tuky sú široko používané nielen pri varení, ale aj v lekárske účely. Recepty na ich používanie nájdete v knihách o ľudovej a oficiálnej medicíne. Jedným z najuniverzálnejších zložení a prínosov odrôd - interiérový bravčový tuk alebo len zdravý. Jedná sa o jedľa bohatú tkaninu (v tomto prípade - ošípaných), obklopujúc svoje vnútorné orgány. Priaznivé vlastnosti výrobku a jeho vysoký hojiaci potenciál určujú bohatý obsah živín.

Lekárske vlastnosti

Interiérový bravčový tuk je užitočný pre dospelých aj deti. Ale mnohí o tom ani nerozpoznávajú. Preto považujeme svoje vlastnosti viac podrobností.

Prvá vec, ktorú treba poznamenať, je relatívne malá dávka Cholesterol, pretože jeho veľké množstvo je schopné poškodiť ľudské zdravie.

Druhá výhoda - prítomnosť kyseliny arachidónovej z triedy omega-6 mastné kyseliny. Toto spojenie je užitočné pre mozog a môže zvýšiť mentálnu aktivitu. Okrem toho má zdravotná starostlivosť Ľudia, ktorí trpia gastritídou, žalúdkami a duodenálnymi vredmi.

Posledným nuantom je obsah vitamínov A, K, E a D. Tieto výživové prvky Ľudské telo je možné získať v požadovanom množstve len v potravinách. Ich stretnutie:

• A - Zlepšuje stav nechtov, vlasov a pokožky, pomáha telu bojovať proti rôznym infekciám.
• E - omladzuje telo, bráni jeho starnutiu, posilňuje kardiovaskulárny systém, Podieľa sa na asimilácii vitamínu A;
• K - ovplyvňuje hodnotenie absorpcie vápnika, hranie dôležitá úloha V procesoch tvorby krvi ovplyvňuje koaguláciu krvi;
• D - Bojuje s depresiou, koreluje s hladinou vápnika a glukózy v krvi, znižuje riziko rakoviny, posilňuje imunitu, zúčastňuje sa na tvorbe kostí a zubov.

Vďaka jeho zloženiu je interiérový bravčový tuk dokonale zvládnutý vitaminosis.

Aplikácia v ľudovom medicíne

Hlavným účelom interiéru bravčového tuku - posilnenie imunitný systém muž. Jesť tento produkt predovšetkým slúži ako vynikajúci preventívny nástroj z mnohých ochorení.

V ľudovom medicíne je použitie takéhoto tuku zvyčajne vonkajšie. Dokonalej sa zvládne s ľahkým prechladnutím, kašením a chronická bronchitída. Najčastejšie sa používa na prípravu obkladov.

Niekoľko receptov a poradenstvo v oblasti vonkajšieho použitia:

• tROPS s chladom sú vhodné na liečbu hrudníka, chrbta a zastavenia; Hlavná vec nie je používať, keď zvýšená teplota;
• kašeľ Compress: Musíte si vziať bandáž alebo gázu, zložiť a prepláchnuť v roztavenom tuku, dať na chrbát a zakryte teplým uterákom;
• masť na trenie: v 50 g vyhrievaných zdravých pridaní 2 lyžice. l. Vodka a presuňte sa dôkladne.

Recepty na ošetrenie kašľa prostredníctvom príjmu:

• Čaj z chronického kašenice: variť mlieko, pridať zelený čaj, kus interiérových záchvatov a čiernej alebo červenej papriky na špičke noža, piť pred spaním;
• odvar: do šípky a bee med pridajte malé množstvo zdravého, konzumované trikrát denne;
• tuk s mliekom zo suchého kašera: v horúcom mlieku s medom topím malým množstvom interiéru tuku, piť trikrát denne.

Toto nie je celý zoznam funkcií produktu. Používa sa na liečbu gout a kĺbov, ako aj v modernej kozmetike.

Kozmetické vlastnosti

1. Cenný majetok interiérového bravčového tuku je jeho schopnosť stratiť svoju biologickú hodnotu po vykurovaní.
2. Používa na prípravu rôznych mastí a krémov, ktoré podporujú a zlepšujú krásu pokožky. Koža pokožky rýchlo absorbuje takýto produkt, pretože podľa niektorých biochemických vlastností je podobný ľudským tukom.
3. Ďalším bezpodmienečným plusom je rýchle dodanie všetkých potrebných zložiek kozmetiky do cieľa v dôsledku vysokých absorpčných vlastností zdravia.
4. Produkt nezhromažďuje pokožku, čo mu umožňuje dýchať, ako predtým, zatiaľ čo sa vymyje bez veľkej ťažkosti.
5. Na základe vnútorného tuku ošípaných môžete pripraviť obrovské množstvo emulzií starostlivosti o pleť, pretože sa ľahko zmieša s inými druhmi tukov a od tej doby vodné roztokyalkoholy, živice, glycerín a lieky.

Poškodenie a kontraindikácie

Zoznam kontraindikácií I. možnosť poškodenia Od používania zdravých môžete na prstoch jednej ruky.

Bravčový tuk je kontraindikovaný ľuďom, ktorí sa nedávno presunuli Ťažké choroby alebo chirurgický zákrokV dôsledku toho sa znížil obsah kalórií v ich strave a mal by sa obnoviť predtým normálne hodnoty postupne.

Upozornenie na výrobok by sa malo prijať na tých, ktorí majú problémy s pečeňou. Zvyšok sa odporúča nezneužívať.

Pokiaľ ide o vonkajšie použitie, je tu možná individuálna intolerancia. Je ľahké odhaliť, ak trávite Štandardný test Na malej ploche koženej (zápästia, lakte, atď.).

Kúpim a flip

Hádzať interiér bravčového tuku - prípad je tenký, ale pre tých, ktorí to neurobia prvýkrát, pomerne obyčajný.

Ak chcete začať, je dôležité pochopiť, ako si vybrať správny produkt. Pozornosť by sa mala venovať týmto charakteristikám:

• miesto výroby (domáci tuk z známeho poľnohospodára alebo z jeho vlastnej zlúčeniny je mimo konkurencie);
• vzhľad (vyberte tuk homogénny jemný krém alebo biely odtieň);
• vôňa (ostré špecifické - znamenie pochybnej kvality).

Ak chcete otvárať interiérový tuk v leatách vo veľkosti 3 litrov a 1 l, budú kŕdle potrebné: 3,5 kg vysokokvalitného zdravia, panvice (hliník), požiarny delider.

1. Je potrebné vziať tuk a jemne ho nakrájať.
2. Po tom, čo ste ho uviedli do hrnca a oheň.
3. Neustále zasahovať a tlačiť pripravený.
4. Obrátiť sa na plné odparovanie.

Je možné uložiť sane bez straty základných vlastností v chladničke do jedného a pol roka.

Bravčový tuk alebo penový olej?

Bravčové mäso a pečený olej - prírodné a pomerne univerzálne, ľahko-to-cookové produkty, ktoré sú široko používané hosteskou v kuchyni.

Rozdiely sa prejavujú, pokiaľ ide o terapeutické vlastnosti týchto konkurenčných potravín. Faktom je, že penový olej je zameraný hlavne na zlepšenie tráviacich procesov, zatiaľ čo zdravé je schopné nielen zvyšovať imunitu, ale tiež sa uzdravovať veľké číslo Choroby. Ukazuje sa, že spektrum aplikácie interiéru je oveľa širšie.

Iný živočíšny tuk

Na lekárske účely sa používajú mnoho ďalších typov živočíšnych tukov, ktoré príroda nebola veta užitočná vlastnosť:

• báriums - obsahuje veľký súbor nenasýtených mastných kyselín, ktorých výhody sa ukázali moderná veda;
• koziy - v literatúre na tradičnej medicíne sa odporúča od prechladnutia a vredy;
• barxious - univerzálny nástroj na liečbu a prevenciu bronchitídy, pneumónie a iných pľúcnych ochorení;
• medveď - má silný liečivý účinok na problémy kostí, bolesti svalov, trhlín, popálenín, omrzlých a posilňuje detskú imunitu;
• snake - aplikovaný externe s bolesťami rôznej lokalizácie;
• ryby - používané ako spoločné potravinárska prídavná látkaVlastnosti: prítomnosť triglyceridov mastných kyselín, veľkorysý zdroj vitamínu A.

Ak sa obávate o zdravie vašej rodiny a snažíte sa nájsť univerzálny agenta z mnohých ochorení, malá jar pre nadradených bravčových tukov vo vašej súprave prvej pomoci môže byť mimochodom.

Čítajte viac: Bear Fat - lekárske vlastnosti a kontraindikácie.

www.poleznenko.ru.

Bravčový tuk: popis, prospech a poškodenie

FERMAVED.RU »Hospodárske zvieratá» Ošípané »Výhody a poškodenie tuku ošípaných

Bravčový tuk používa muž na varenie a ako základ pre mnohých lekárske prípravky. SALO je zdrojom veľkých kalórií a je v čistej forme sa používa na rýchle doplňovanie energie. Okrem toho má ticha vrstva z plnokrvných prasa má vysokú chuť.

Bravčový tuk

Smarler sa často používa na mazanie foriem pred pečením, vďaka ktorej výrobky šťavy nie sú horiace. Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú, ako komplizovať bravčový tuk doma. Aby ste to mohli urobiť, musíte si kúpiť dobrú mastnú vrstvu a dodržiavať pravidlá na prevrátenie výrobku.

Užitočné vlastnosti basov pre telo

Mnoho ľudí sa čuduje, či je užitočný vnútorný bravčový tuk, v ktorom jeho špeciálne vlastnosti. To všetko závisí správna dávka.

Jemný vnútorný bravčový tuk vo veľkých množstvách je nebezpečenstvo pre osobu. Ide o ťažký produkt, ktorý je ťažké stráviť a nie je vhodný pre ľudí so slabými žalúdkami.

Často sa však používa ako doplnok výživy pre prvé a druhé jedlá. SMALTZ obsahuje veľký počet užitočných látok. Medzi nimi sa rozlišujú vitamín A a linolové kyseliny. Charakteristika je aj pre tento produkt nízky obsah Cholesterol v porovnaní s inými tukmi živočíšneho pôvodu. Vnútorný príjem SMALTZ pomáha urýchliť metabolizmus a zlepšiť prácu všetkých systémov organizmu.

Zlyhanie tuku tiež vysvetľuje prítomnosť kyseliny arachidónovej, pretože táto zložka je súčasťou ľudských srdcových buniek. Snávka teda podporuje prácu srdcového svalu a zlepšuje produkciu hormónov.

Biologická aktivita v bravčovom tuku je 5-krát vyššia ako u tukov iného pôvodu. Kvôli tomuto produktu rýchlo rozdelí a urýchľuje metabolizmus. Jeden z najdôležitejších pozitívne kvality Sala je, že keď sa výrobok topí, produkt nestráca užitočné vlastnosti, na rozdiel od tuku kráv alebo oviec.

Užitočné vlastnosti SMALTSA

Saletz výhody tela vďaka svojim terapeutickým vlastnostiam. Vnútorné použitie tohto výrobku pomáha zbaviť sa chorôb, ako sú:

• bronchitída;
• zápal pľúc;
• zápal pľúc;
• dystrofia.

Vonkajšie použitie smaltého je vhodné na liečbu studeného kašľa. Aby to urobili, urobte komprimuje na hrdle a hrudníku. Z kašľa pomáha vnútornú aplikáciu bravčového tuku na zapálenom povrchu hrdla. Predtým sa sa odporúča zmiešať s medom.

Výhody interiéru bravčového tuku

Interiérový bravčový tuk sa používa na liečbu kĺbov. V ľudovom medicíne sa odporúča namazať boľavé časti tela na noc. Z vyššie uvedeného sa končatinu vinuje s hustou teplotou vlhkej handry.

S porušením prevádzky muskuloskeletálneho systému sa tesnenie zmieša so soľou a aplikuje sa vonku na poranené miesto. Z vyššie uvedeného uložia teplý obväz.

Zmes ošípaných tukov a pečených žiaroviek sa používa v ľudovom medicíne na liečbu popálenín. Pri pridávaní sa tiež pridávajú rozdrvené tablety acetylsalicylovej kyseliny. Poškodená plocha kože je namazať niekoľko dní bez impozantného obväzu. Kyselina acetylsalicylová zabraňuje infekcii, luku je silná antibakteriálny ANEGA šabľa chráni pokožku pred vzhľadom jaziev.

Interiérový bravčový tuk v ľudovom medicíne

V tradičnej medicíne existuje aj spojenie masti na liečbu ekzému. Pre lieky používajú takéto zložky:

• 2 lyžice. l. Smalts;
• 2 vaječné bielky;
• 100 g parley;
• 1 L chilli.

Všetky komponenty musia miešať a odísť na tri dni. Postihnutá koža musí byť počas týždňa mazaná.

Samostatne je potrebné spomenúť použitie tuku ošípaných v kozmetickom priemysle. Na základe smaltov a oxidačných činidiel rôznych typov Urobte prirodzené mydlo. Môže byť zváraný doma, s použitím medi, zinku a solí ako oxidačných činidiel Ťažké kovy.

Pravidelné užívanie tuku ošípaných v malom množstve počas varenia zlepší imunitu a pomáha odstrániť mnoho škodlivých toxínov z tela.

Kontraindikácie na použitie tuku ošípaných

Po prvé, celá škoda môže byť aplikovaná na výrobok, a nie bravčové upevnené sa cítil sám. Napriek nízkemu percentue cholesterolu sa neodporúča používať denné varenie. Môže to sťažiť tráviaci proces a narušiť prácu tela. Kontraindikácie sa týkajú aj trvalé každodenné použitie výrobku.

Na bravčovej tuku spomaľuje proces starnutia a môže byť použitý v drogách

Ako skákať vnútorný bravčový tuk

V mnohých krajinách však nie je zvyčajné vytiahnuť tuk pred použitím. Častejšie je tuková vrstva len žalóna, potom, čo držia v miestach s nízkymi teplotmi, toľko škodlivých baktérií zostáva vo vnútri tukového tkaniva. Na ochranu seba, výrobok by mal byť spracovaný pred výsadbou: pomôže sa zbaviť väčšiny mikroorganizmov.

Cez vedecký výskum Vedci dokázali, že bravčový tuk môže spôsobiť zlú prácu Časopisné bunky. Vzhľadom k tomu, že sump nie je štiepenia s bežnou žalúdočnou šťavou, telo využíva produkty glukózy na spracovanie produktu. Dôsledky sú trvalý pocit Hlad a znížená aktivita mozgu.

Choroby, v ktorých kontraindikovaný bravčový tuk

Hrozná spotreba interiéru bravčového tuku môže spôsobiť vážne poškodenie kardiovaskulárneho systému. Produkty s ťažkým rozdelením zvyšujú zaťaženie všetkých vnútorných orgánov.

Existuje množstvo kontraindikácií pre ľudí, ktorí trpia chronickými chorobami, ako napríklad:

• Hepatitída;
• Cholecystitída;
• Pankreatitída;
• Ateroskleróza.

Sfarbenie bravčového mäsa

Pred sušením vnútorným bravčovým tukom by ste mali vybrať pravú vrstvu. Chudobná kvalita alebo starý tuk pri vykurovaní má nepríjemnú chuť a žltú farbu. Použitie takéhoto menšieho varenia môže viesť k otrave. Dobrá mastná vrstva má takéto vonkajšie charakteristiky:

• koža musí byť mäkká, bez nepríjemných pachov;
• biela farba mety;
• salo by nemalo mať kyslú vôňu;
• tuk by sa mal skontrolovať na hustote s špáradlami: vstúpi do dobrej mastnej vrstvy ako v oleji;
• hrúbka produktu by nemala byť viac ako 15 cm;
• prítomnosť šedejovej vrstvy mäsa.

Počas nákupu sa neodporúča vyskúšať surový tuk: môže spôsobiť otravu alebo infekciu vážnymi infekciami. Mali by ste tiež požiadať predajcu o plemene ošípaných. S mäsovým druhom manflínov má ticha vrstva nízka kvalita.

Ako si vybrať tuk na prejsť

Dobrá voľba Pre tavenie je bravčový tuk z diviaku. Taký tuk je lepšie prevziať z rúk lovcov. Tento produkt je zakázaný zo surovej formy. Lekárska hodnota tuku z diviakov je omnoho vyššia ako z farmárskych ošípaných. Takéto tesnenie sa používa v lekárskych účely a nie na varenie.

Na prekonanie tuku doma, mali by ste si vybrať kovovú kapacitu zodpovedajúceho objemu. Predtým, ako dostanete tuk, musíte skryť riad na oboch stranách. Pruženie procedúry vyzerá takto:

1. Salo sa premyje v prevarenej vode a suší sa papomom.
2. Tuk sa narezaný kusmi a umiestni sa do nádoby.
3. Saletz je generálna oprava pred vznikom squat, ktorý je potrebné odstrániť.
4. Výsledná hmotnosť sa ochladí a umiestni do chladničky.

Aby ste nepretržite čistili bravčový tuk, musíte sledovať farbu Squalusu: Musia mať žltkastú alebo slabo vyslovenú farbu mäsa. Smarlety môžu byť uložené 18 mesiacov pri nízkej teplote.

Záver

Spaľovanie bravčového tuku sa používa pri varení a lekárskych účely. V závislosti od dávkovania lúčov môže aplikovať výhody aj škody Ľudský organizmus. Ak chcete správne roztaviť tuk, mali by ste si pozorne vybrať zdrojový produkt.

fermoved.ru.

Bravčové tuky - výhody a poškodenie, masové pravidlá

Dokonca aj v tých časoch, keď ošípané ešte nebola domestikovaná, osoba aktívne využívala surovinu prijatú od kancov - jej divokých predkov. Pri varení a poľnohospodárstve, všetci používali, vrátane interiéru družstvo. Dnes sa popularita tejto špecifickej zložky neznížila. Stále sa používa v najviac rôzne oblasti Život. TRUE, výkazy špecialistov sa zdá, že výrobok nie je najškodnejší a, ak je to možné, je lepšie nahradiť čokoľvek, čo nie je také nebezpečné.

Poškodenie a riziko bravčového tuku

Chemické zloženie A fyzikálne vlastnosti ošípaných tuku ukázali, že ľudské telo je dosť ťažké ho zbaviť. Keď sa dostane do tela osoby, sú spustené reakcie, ktoré môžu viesť k rozvoju chronického hladu. Na recyklačnú látku telo začína aktívne rozdeliť glukózu, ktorá bola určená na zásobovanie mozgu. Ukazuje sa, že, tým viac sa zložka dostane do tela, tým silnejší sa človek prejavuje.

Kusy bravčového mäsa sú často infikované mykotoxíny - to je výsledok životne dôležitých aktivít húb a ich kolapsu. Látky ovplyvňujú telo ako karcinogény a mutagény, depressujú imunitu a spôsobujú zničenie buniek. Špeciálne nebezpečenstvo predstavuje ochrannú ochranu. Po tvári zvieraťa, akumuluje len v tukového tkaniva, krvi a vnútorné orgány.

Tip: Niektoré hostesky pri nákupe surového bravčového tuku, ktorý bude spustený na otrasenom tuku, vyskúšajte hmotnosť chuti. Je lepšie riskovať toľko. Dokonca aj vysoko kvalitný domáci produkt vo veľmi obmedzenej sume môže spôsobiť množstvo vývoja. ťažké stavy.

Špecifický súbor komponentov, ktoré sú slávne pre interiérový bravčový tuk, tiež dáva veľa nie je najviac pozitívne vlastnosti. Z tohto dôvodu je výrobok kontraindikovaný v takýchto štátoch:

1. Nedávno prenesené závažné ochorenie alebo chirurgický zákrok.
2. Dostupnosť problémov s pečeňou a bublina.
3. Individuálne neustále zloženie.
4. Obezita, tendencia k rýchlej hmotnosti.

Všeobecne platí, že lekári a dokonca aj priaznivci tradičnej medicíny odporúčajú brať bravčový tuk vo vnútri len v prípade extrémnej potreby. Ak je možné použiť menej pochybnú analóg, je potrebné ho použiť. Ale vonkajšie použitie hmotnosti môže dať dosť dobré terapeutické výsledky. Ale v tomto prípade je ešte lepšie konzultovať so špecialistom.

Zloženie ošípaných tukov a jeho užitočných vlastností

So všetkými jeho zjavnými nebezpečenstvami vnútorného bravčového tuku má rad užitočných vlastností ako a priťahuje pozornosť priaznivcov tradičnej medicíny. V prvom rade stojí za zmienku s nízkym obsahom škodlivého cholesterolu v produkte. Ďalšou výhodou produktu je prítomnosť mastných kyselín, ktoré sú veľmi užitočné pre mozgu a tráviacich orgánov. Okrem toho, v hmotnosti živočíšneho pôvodu, mnoho vitamínov A, D, E a K. Z tohto dôvodu môže byť bravčový tuk použitý ako prostriedok na boj proti avitaminóze.

Všeobecne platí, že v ošípaných tukoch, oveľa viac nenahraditeľných prvkov ako v iných tuhých tukoch, napríklad v masle. A jej biologická aktivita je 5-krát 5-násobok rovnakého indikátora a hovädzieho tuku. V okamihu, keď, keď sa pri zahrievaní, živná hmota nestratí svoje vlastnosti, ktoré nemožno povedať o iných živočíšnych tukoch.

Terapeutické vlastnosti majú len čerstvé a správne pripravené zloženie. V zamrznutom stave bude biely, bez zrážok a rozvodov. Roztavený bravčový tuk sa stáva priehľadnou a tekutinou, prítomnosť jantárového odtieňa je povolená. Keď ostré a nepríjemný zápach Hmotnosť je lepšie vyhodiť. Jeho ďalšie použitie môže byť pre telo nebezpečné.

Vonkajšie a vnútorné použitie tuku ošípaných

Výhody a poškodenie tuku ošípaných sú vo veľkej miere závislé od správnosti uplatňovania zloženia a jej včasné použitie. Najčastejšie sa liečivá hmota ukazuje najlepšia strana S takýmito prístupmi:

• Liečba artikulárnej bolesti. Pred spaním, namažíme kĺb s tukom, otočte papier pre komprimuje a teplý šatku. Umyjeme veľa len ráno.
• Obnovenie mobility kĺbu po zranení. Pri 100 g bravčového tuku užívame lyžicu soli a dobre premiešame. Produkt je umiestnený na boľavý spoj a vytvoriť otepľujúci obväz.
• Reštaurovanie kože po horení. Vezmeme 0,5 litrov hlavnej zložky a upokojujeme ho stmavnutiu. Fry na hmoty jednu drvenú žiarovku a cool. K výslednej zmesi sa pridá 5 rozdrvených tabliet aspirínu. Získaný produkt musí namazať povrch popálenia bez toho, aby ho nechal vysušiť (približne 1 krát za hodinu).
• Liečba mokrého ekzému. Na 2 lyžice vnútorného ošípaného tuku, berieme 2 kuracie veveričky, 1 liter šťavy z cethley a 100 g. To všetko je zmiešané až do homogénnosti a trvať 2-3 dni v chladničke. Výsledná kompozícia je mazané problémové oblasti.
• Kašeľ. Potrebujete len navlhčiť gázovú obrúsku v roztavenom tuku ošípaných (nie veľmi horúce) a dať na chrbát. Zakryte ho teplou uterákom a deku.
• Trenie s chladom. Teplá roztavená kompozícia môžete namazať hrudník, chrbát a nohy. Takýto prístup je zakázaný pri zvýšenej teplote.

Vnútri bravčového tuku sa spotrebuje veľmi zriedkavé. Tu sú niektoré možnosti tohto použitia kompozície:

• Čaj z posadzáčnej noci kašeľ. V zelenom čaji pridajte nejaké varené mlieko, kúsok ošípaných tuku a štipku horiacej korenie. Piť pred spaním.
• Umiestnenie odvar. Odvar z šípky je ochutený medom a tukom. Pijeme trikrát denne.
• Zmes suchého kašľa. Mlieko priniesť do horúceho stavu, roztopíme tuku tuku. Vysladujeme hmotnosť na 50 ° C, pridajte trochu medu. Pite 3 krát denne.

Ženy by mali trvať zbrane a kozmetické vlastnosti mzdy bravčového mäsa. Výrobok sa môže stať vynikajúcim základom pre masky. Kŕmi pokožku dobre bez blokovania dýchanie tkaniny A nespomínajú metabolické procesy.

Pravidlá pre varenie bravčového tuku

Dnes je možné zakúpiť bravčový tuk a v hotovej forme, ale je lepšie to urobiť na vlastnej príprave. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré vám umožnia získať najužitočnejšie a bezpečná kompozícia:

1. Salo je potrebné vziať bielu, čisté, žiadne rozvod, škvrny a vôňu. No, ak je so sukňou. Táto časť by mala byť tiež príjemná vôňa a nemá žiadne chyby.
2. Produkt, ktorý je vhodný na prípravu štepovej hmotnosti, musí byť mäkká. Je potrebné sa pokúsiť sa držať na špáradlo. Ak prútik ľahko vstupuje, toto je indikátor vysoká kvalita a sviežosť obrobku.
3. Hrúbka tuku musí byť stredná, vrstvy mäsa zo sivej červenej sú vítané. Oni sú orientačné správna dávka Zviera.
4. Tuk získaný z diviaku sa líši aj vyššia biologická aktivita. Ak je takáto príležitosť, je lepšie ho kúpiť.
5. Pred vykurovaním tuku musíte opláchnuť, suché a nakrájať na kúsky.
6. Potom stačí, aby ho vložili do vhodnej kapacity, aby sa oheň a zahrel na úplné rozpustenie. Hotový výrobok je styling a čistenie do chladničky.

Bravčový tuk je prírodný produkt, Ale jeho kvalita vo veľkej miere závisí od podmienok obsahu zvieraťa. Ak je to možné, malo by byť obmedzené na vonkajšie použitie liečivej hmoty. Tento prístup vám umožňuje dostať správne terapeutické účinky bez rizika pre zdravie.

polzatevo.ru.

Zloženie a prospešné vlastnosti vnútorného bravčového mäsa

Interiér bravčového tuku je tuková tkanina zvieraťa, ktorá zdvihne priestor vnútorných orgánov zvieraťa. Z obvyklých sallou sa veľmi líši vo vzťahu aj vo svojich vlastnostiach. Prvý rozdiel, ktorý sa ponáhľa do očí, je jeho konzistencia. To sa ľahko rozpadne, na rozdiel od celých kusov obyčajného kalu, ktorý môže byť narezaný len s nožom. Ale vôbec nie sú žiadne rozdiely.

Interiér bravčového tuku môže priniesť telo oveľa viac prínosu ako produkt, na ktorý sme zvyknutí. Jeho výhoda je tak rôznorodá, že sa používa na liečbu mnohých chorôb.

Zloženie interiéru bravčovej salej

Rôzne zdravotné prínosy je spôsobené jej bohatou zložením, v ktorom sú prítomné dôležité živiny a biologicky aktívne zložky. Po prvé, napriek tomu, že tento produkt je živočíšny tuk, v jeho zložení prekvapivo malý cholesterol. Prebytok tejto látky v produktoch môže spôsobiť významné poškodenie ľudského zdravia. Zároveň predstavuje mimoriadne užitočnú látku - kyselinu arachidón.

Arachidónová kyselina je mastná kyselina, ktorá je v ľudskom tele schopná stimulovať mentálnu aktivitu. Je tiež veľmi užitočné pre ľudí, ktorí trpia zvýšenou kyslosťou. gastrointestinálny trakt. Preto môže priniesť významné výhody pre ľudí, ktorí trpia gastritídou alebo peptickými ochoreniami.

Interiérový tuk je rovnako bohatý na vitamíny. Vo svojom zložení veľké číslo vitamíny A, E, K A D. Vitamíny sú životne dôležité látky, ktoré ľudské telo dokáže prijať len s jedlom. Vitamín A je zapojený do boja proti rôznym infekciám, ako aj pre zdravie, kožu a nechty. Vitamín E zabraňuje starnutiu tela, zabraňuje vývoju trombózy, ako aj posilňuje kardiovaskulárny systém. Okrem toho sa najúčinnejší vitamín A vstrebáva spolu s vitamínom E.

Vitamín K je nevyhnutný na asimiláciu vápnika (ktorý je mimochodom, je tiež bohato interiérový bravčový tuk). Vitamín D pomáha nášmu telu bojovať proti depresii. Tento produkt prináša väčšie výhody ako prostriedok na prevenciu avitaminózy. Najmä ak ho pravidelne používate v zime.

Aj interiér bravčového tuku je bohatý na minerály. Vápnik, draslík, zinok, fosfor a horčík - tieto vitálne nutričné \u200b\u200bzložky sú obsiahnuté vo veľkých množstvách.

Použitie interiéru bravčovej salej

Tento produkt je nepochybne, jeden z najviac užitočné tuky. Jeho prínosy zostáva aj pri intenzívnom tepelnom spracovaní. Preto sa používa ako rôzne masti, ako aj teplé komprimuje. Vnútorný tuk odvodený z bravčového mäsa prináša ľudské telo veľmi prospech. Je bohatý na vitamíny, minerály a iné biologicky aktívne zlúčeniny.

Najmä aktívne výhody vnútorného ošípaného tuku sú viditeľné, ako prostriedok na rehabilitáciu kože, vlasov a nechtov. Tento produkt obsahuje všetky potrebné, pre zdravie týchto tkanív vitamínov a minerálov. Pravidelné využitie v potravinách prispieva k zlepšeniu externý pohľadA tiež ich posilňuje.

Neoceniteľné používanie interiéru Salla na liečbu kožná choroba, ako aj na liečbu popálenín. Použitie tohto produktu na poškodený povrch zabraňuje tvorbe jaziev a jaziev, ako aj urýchľuje hojenie. Pravidelné používanie v potravinách pomáha posilniť imunitu, zlepšuje odolnosť voči infekciám tela, ako aj znižuje pravdepodobnosť respiračných vírusových ochorení.

Interiérový bravčový tuk na liečbu chorôb

Použitie kompresie cez noc, na základe vnútorného tuku ošípaných, zmierňuje bolesť v rôznych ochoreniach a zraneniach kĺbov. Skladá sa tiež na zlepšenie mobility kĺbov. V prípade chorôb kĺbov je potrebné uložiť na ne špeciálne teplé stláčanie. To si vyžaduje skôr hustá tkanina, ktorá je dobre udržiavaná.

Vnútorný tučný prasa je vynikajúci nástroj Na liečbu ekzému. Na to použite špeciálnu zmes založenú na vaječných proteínoch, ako aj štrku a čistote.

Nutričná solená masť uľahčuje zlepšenie stavu kože pred popáleninami. Vďaka jeho použitiu sa zrýchľuje hojenie horiacich povrchov, ako aj zjazvenie pokožky.

Interiérový tuk na respiračné ochorenia

Vnútorný tuk ošípaných prináša viac výhod pre choroby dýchacieho systému. Títo predkovci o tom vedeli a často ho používali na liečbu týchto chorôb. V porovnaní s barzuccia alebo medvedie tuk, ktoré sa tiež používajú na liečbu, získajte bravčový tuk je oveľa jednoduchší. Kvôli jeho použitiu je vyvýšená expektorácia, ktorá stimuluje intenzívnejší výber mikróbov počas prechladnutia. Ďalším dôležitým bodom je jeho schopnosť posilniť imunitu.

Pred použitím musí byť presídlené na pomalé teplo. Vzhľadom k tomu získava homogénnu konzistenciu, ktorá ho robí oveľa pohodlnejšie na použitie. Ak bol tuk správna kvalita, potom vôňa po tomto postupe bude nevýznamná a príjemná. Chladené, je to už úplne pripravené na použitie.

Veľmi účinný pri prechladnutí taktiku, čo umožňuje plne oceniť jeho prospech, je trenie. Vďaka tomu je zlepšený Sputum. Je obzvlášť dôležité používať pri bolestivom suchom kašeľ. K tomu je potrebné zmiasť hrudníka a chrbát pacienta (nie je možné vykonať trenie v oblasti srdca). Potom je na pacienta pokrytá bavlneným oblečením a pokryté teplou deku.

Takéto postupy umožňujú niekoľko dní úplne vyčistiť pľúca pacienta. Interiérový tuk je ešte ťažší v kombinácii s jedným olejom.

Interné použitie s chladom

Toľko prínosov ako prostriedok na zmiernenie blahobytu, s chladom, interiérovým tukom prináša ako prostriedok interná aplikácia. Použitie lyžičky teplého interiéru vám umožňuje zbaviť sa ostrých útokov kašľa.

Okrem toho je veľmi užitočné pre prechladnutie, aby sa tento produkt zmiešali s čajom alebo teplom mlieka. Môžete k nemu pridať med, ktorý prinesie ešte viac výhod. Tento produkt je povinný, je potrebné konzumovať teplo.

Poškodenie vnútorného bravčového basu

Dokonca aj takýto výrobok, ktorý prináša obrovský prínos pre ľudí a používa sa na liečbu rôznych chorôb, môže tiež priniesť ujmu. Vnútorný tuk ošípaných je škodlivý pre ľudí, hlavne ak je zviera infikované. Aby sa zabránilo infekcii s tavenia červami a inými mikróbami, musí byť pred použitím tepelné spracovanie.

Treba tiež pripomenúť, že živočíšny tuk je veľmi vysoko kalorický produkt a je schopný spôsobiť značné poškodenie vašej postavy. Aby ste sa tomu vyhli, stačí ho len použiť v primeraných množstvách.

Veľké množstvo tukov môže narušiť prácu pečene a tráviaci žľazy u ľudí, ktorí trpia chorobami týchto orgánov. Preto s týmito chorobami je lepšie zdržať sa jej použitia.

Ako prekonať bravčový tuk

Bravčový tuk z kašľa

Bravčový tuk je zlomený bravčový tuk alebo interiérový tuk. Na ošetrenie je lepšie použiť interiérový tuk a nie tuk. Interiérový tuk nie je len bravčové mäso, ale aj iné zvieratá a vtáky. Tam je taký tuk vo vnútri tela a nachádza sa pozdĺž vnútorných orgánov, napríklad obličiek alebo čriev.

Vo svojej štruktúre sa interiér líši od Sala: Má sivastickú bielu farbu a voľnejšie kvôli tomu, že sa stane jednoduchým. Pri preklopení tohto tuku sa získa prasací tuk, ktorý môže byť použitý na liečbu, varenie.

Užitočné vlastnosti vnútorného bravčového tuku

Vo svojom zložení je živočíšny tuk veľmi blízko rastlinných tukov, t.j. Zeleninové oleje podľa obsahu esenciálnych mastných kyselín. Obsahujú aj oleové, linolové, linolénové, palmitové kyseliny, ktoré sú kombinované pod jednou všeobecnou koncepciou vitamínu F.

Bravčový tuk z aplikácií receptov kašľa

Použitie ošípaných tuku pri studenom a kašľom navonok

Od teploty. Pri teplote bravčového tuku musíte zamieňať nohy nôh a nosiť teplé vlnené ponožky z ovčej vlny. Tento postup môže byť vykonaný na noc alebo deň, uvedenie ponožiek na dve, tri hodiny.

S vodkou. Roztaviť dve polievkové lyžice tuku a mierne povlaku, pridajte dve polievkové lyžice vodky. Ak chcete stratiť hrudník a uhryznúť, uvedenie valcovaného froté uterák na hrudi a dať na teplé spodné prádlo. Lepšie robiť cez noc.

Komprimovaný je dobre ohrievaný a je tu množstvo potenia. Preto musíte určite zmeniť nočné kruhy, takže je suchý.

Nepoužívajte deti a alergie na alkohol.

S chladom. Malý kúsok soli sodného fyziologického tepla na panvici nie je viac ako jednu minútu. Potom ho zabaľte do bandáže alebo gázy a pripojte sa k nosu k dutom. Udržujte niekoľko minút, kým tuk bude vychladnúť. Postup je lepšie urobiť pre noc pred spaním.

V prípade bolesti v uchu. S chladom často je tu snímanie bolesti v uchu. Ak chcete upokojiť takú bolesť, roztaviť bravčový tuk vo vodnom kúpeli a navlhčite bavlnený tampón.

Položte tento tampón v ucho pacientaBez toho, aby ho tlačil hlboko a kravatu vlnený vreckovku alebo šatku.

Vnútorné použitie bravčového tuku z kašľa

So silným kašeľ, musíte jesť polovicu lyžičky bravčového tuku.

Mlieko s tukom. Dobre zahrejte, takmer variť kravské mlieko a pridajte lyžičku bravčového tuku. Pite okamžite celé pohár malých palsov. Je lepšie, aby sa prírodné domáce kravské mlieko.

Čaj s mliekom a tukom. Držte zelený čaj, zátoke jednu lyžičku čaju s pohárom vriaceho mlieka. Zakryte vekom alebo tanierikom a poďme variť 4 minúty.

Potom pridajte lyžičku bravčového mäsa interiéru a nechajte tri ďalšie štyri minúty.

Po trvaní, namáhaní a nalejte do odozvu na štipku zemného čierneho korenia. Piť s malými SIPS pred spaním.

Čaj sa dobre zahrieva, takže so silným potením bude potrebné zmeniť spodnú bielizeň na vyschnutie.

Malé deti môžu dať taký prostriedok bez korenia a v neprítomnosti alergie na mlieko.

Bravčový tuk pri bronchitíde. Bronchiti sú často komplikované kašeľ po zime. Na liečbu dlhotrvajúcej bronchitídy pripravte infúziu koreňa Altea s vnútorným bravčovým tukom.

Na to, 0,5 lyžice koreňa Altea naliatie 400 ml horúca voda A dať na vodný kúpeľ 10 minút. Potom trvali a napájajte.

Pridajte infúzne dve polievkové lyžice roztaveného ošípaného tuku. Pite 3 krát denne v 0,5 lyžice. Teplo pred prijatím.

Pridajte 70 gramov (1 polievková lyžica - 15 gramov) v minulosti DecoCT - 15 gramov). Urobte si prostriedok v teplej forme na lyžičke.

Vezmite na lyžicu každej zložky: bravčový tuk, maslo, cukor, med a kakao. Na vodnom kúpeli roztaviť olej a tuk. Pridajte zostávajúce zložky a mix. Strieľajte do čistej banky a uložte do chladničky.

Pred zvýšením pohára mlieka a pridajte polievkovú lyžicu pripraveného lieku.

Táto zmes pomáha dobre s kašeľom a bronchitídou.

S tuberkulózou. Zmiešajte 70 gramov roztaveného ošípaného tuku s jedným tretím šálkou linkových kvetov. Pridajte dve polievkové lyžice medu. Vezmite jednu polievkovú lyžicu denne.

Pre prevenciu prechladnutia. Ľudová medicína odporúča užívať bravčový tuk s odrezkom ružových bokov. Na prípravu varenia v termoske, lyžice ružových bokov 300 ml vriacej vody. Nechajte prestávku na hodinu.

Pri odvar sa do polievkovej lyžice roztaveného tuku a pol lyžice medu. Piť horúce.

Ako prekonať bravčový tuk

Na terapeutické účely je lepšie pretiahnuť bravčový tuk vo vodnom kúpeli. Tento proces je pomalší, ale vytvára sa menej karcinogénnych látok.

Pred ťahaním jemne nakrájajte tuk. Čím je menší, tým sa proces pôjde.

Sklopte nakrájaný tuk v miske, ktorá vloží do inej panvy, v ktorom je voda nanitída.

Môžete sa vrátiť na sporáku, skladaním nakrájaného tuku v hrnci. Priemerná teplota tak, aby tuk bol token, a nie variť.

Ďalším spôsobom, ako držať tuk v rúre. V tomto prípade tiež zložte pripravený tuk v žiaruvzdorných riadov a vložte do pece pri teplote asi 100 stupňov.

Závitový tučný kmeň cez sito a skladujte v chladničke.

http://ekolekar.com/svinoj-zhir-ot-kashlya.html.

Bravčový tuk. Zloženie a úprava svínm tukom

Naše telo je potrebné bravčové mäso, rovnako ako iné tuky živočíšneho pôvodu, takže všetky fyziologické procesy pokračujú normálne - po tom všetkom, je to z tukov, že škrupina našich buniek pozostáva.

Zloženie ošípaných tukov

V predaji ošípaných, niekoľkokrát vyšší obsah biologicky účinné látkyako v masle: má karotén, vitamíny A, E, D, K, ako aj fosfor, draslík, sodík, vápnik a horčík; K dispozícii sú aj malé množstvá železa, medi a jódu. Samozrejme, kalorický obsah bravčového bala je veľmi vysoký - napríklad v 100 g bravčového tuku obsahoval takmer 900 kcal, ale tieto sú čisté tuky pozostávajúce hlavne z mastných kyselín, takže sú veľmi užitočné normálna výmena látky a imunita, ale oxidované bravčový tuk Oveľa pomalšie ako mnoho populárnych rastlinných olejov, vrátane vyprážania.

Druhy ošípaných tukov

Tuk najlepšie triedy Takmer rovnaké, ale 1. a 2. odrody, utiekli z vnútorných a iných druhov surovej sala, sú už odlišné: môžu byť mierne žltkasté, a sú úzko konzistencia; Tuk 2. triedy môže byť trochu, ak sa roztaví a obe odrody spaľujú s sušienkami.

Použitie bravčového mäsa

Lekári a kozmetológovia tiež odporúčajú používať bravčový tuk pre zdravie a krásuVzhľadom k tomu, že má mnoho výhod. Naša koža sa rýchlo nasáva masty, varené na ňom - \u200b\u200bpodľa vlastností, je blízko k tuku človeka a liečebné komponenty zmiešané s ním sa ľahko uvoľňujú pri vstupe do vnútra. Nájdenie na koži bravčový tuk neinterferuje s jej dýchaním, nie je obťažovať, a je uľahčená - dosť teplá voda a bežné mydlo.

Masť a emulzia založená na ošípaných tukoch sa tiež ľahko pripravuje - Bez akýchkoľvek problémov s akýmikoľvek inými tukmi a mastnými kyselinami, živicou, voskom, glycerínom, alkoholom a dokonca vodou; To tiež prijíma mnoho liečivých látok dobre.

Liečba bravčového mäsa

Liečba bravčovým mäsom a tukom pomáha s veľmi mnohými chorobami - Používa sa vo vnútri a externe, a folklórne recepty, ktoré zahŕňajú, môžu mať veľa.

Najčastejšie o liečbe s tukom ošípaných, vyvolanie s prechladnutím, kašľom, bronchitídou, pneumóniou a pri ich liečbe je vždy účinná - samozrejme, mala by sa používať včas.

Z kašľových útokov sa môžete zbaviť, trením masť na báze bravčovej mzdy: 50 g basových topí na vodnom kúpeli, mierne chladno a mieša s vodkou (2 polievková lyžica); Môžete pridať viac jedálový olej - 5-6 kvapiek. Zmes sa točí do hrudníka, zakryte hornú vrstvu s hustou uterákom alebo vlnou vlnou vreckovou vreckovou a vložte na teplé oblečenie - sveter alebo tričko. Môžete odísť z noci.

Pre prevenciu prechladnutia a chrípky v chladnom období je dobré piť infúziu ružových bokov s medovým a palivovým liskom. Šípky sa varili cez noc v termosku a med (1-2 ppm) a tuk (½ lyžičky) sa pridávajú do skla - taký nápoj posilňuje imunitu, ohrieva a dáva energiu.

Mierne odlišný recept: Zmes ošípaných tukov, medu a masla (v rovnakých častiach) roztavený na vodnom kúpeli (v rovnakých častiach) a kvapkal teplým mliekom.

Osteochonsrózy robia masáž s palivovým bravčovým tukoma s ointovaním Radiculitídy. 50 g tuku sa zmieša s mliekom (400 g) a červeným peprchom (1 TSP). Po prvé, mlieko pridané do masacheta vo vodnom kúpeli, potom korenie, miešané, odstránené z kúpeľa a Cozen. Keď je zmes zmrazená, získa sa masť; Pred spaním sa trela pred spaním v boľavom mieste a zviazať vlnený vreckovku zhora.

Bradavice dodávajú veľa problémov, ale bravčový tuk pomáha zbaviť sa ich. Palivo SALO MIX 2: 1 s zmizneným cesnakom, aplikoval zmes na bradavku a zaistite omietku; Zmeňte bandáž raz denne. Postup sa opakuje, pretože bradavice nezmizne. Eclamp a iné problémy s pokožkou zaobchádzajte s masťou s prasačným tukom a bylinkami. Motorová a nevlastná matka, kalendárna a harmanček zmiešaná rovnako, naliata 1 lyžica. Zmes ½ šálky vriacej vody, trvajúca, filtrovať, pridať med (2 lyžica) a palivový tuk - na konzistenciu kyslej smotany. Výsledná masť sa trela do postihnutých oblastí kože po dobu 3 dní, potom urobte tú istú prestávku a opakujte kurz.

Ošípaný tuk je dokonale spracováva popáleniny. 50 g Fule Sallea sa zmieša so 100 g morského zakúpeného oleja, namažte postihnuté oblasti a uloží si sterilný obväz.

http://www.inmoment.ru/beauty/health/grease

Bravčový tuk z kašľa je používaný "ľudskou lekári" už nie je prvou generáciou. Pre vlastnosti tejto látky v boji proti prechladnutiu a iné choroby známe na dlhú dobu - bravčový tuk sa považuje za vynikajúci nástroj na liečenie organizmu, neutralizuje škodlivú mikroflóru a zmierniť dýchacie cesty po poškodení spôsobenej kašením.

Okrem toho, bravčový interiérový tuk má nehnuteľnosť na vyplnenie tela obrovským množstvom prospešných látok, primárne normalizáciou a optimalizáciou všetkých fyziologických procesov, odstránenie faktorov, ktoré prispievajú k rozvoju chorôb, ako aj víťazstvo celkovej malátnosti.

Prečo bravčové mäso - interiér?

Ako je uvedené vyššie, na liečbu prechladnutia, sprevádzané kašením, chorobami, znalcami tradičných liekov sa odporúča vybrať interiérový bravčový tuk. Prečo interiér? Vzhľadom k tomu, že je vo vnútri - toto slovo sa nazýva tučná hlúposť, ktorá v akomkoľvek cicavcom obklopuje vnútorné orgány, chránia ich pred prehriatím / hypotermiou, otrasmi a dokonca otravou, pričom prvá ranu.

Interiér bravčového tuku je hrudková hmota, rozpadajúca sa, ktorá má jasnú bielu farbu a získal druh obytnej mriežky. Toto je najčistejší produkt, ktorý je možné získať z prasa, a preto sú jeho liečebné vlastnosti tak vysoké.

Interiérový bravčový tuk z kašľa sa používa len v čerstvej prírodnej forme, pretože len takýto základ pre netradičné lieky vám umožní používať vaše užitočné vlastnosti Pre víťazstvo nad útokmi kašľa.

Bezprostredne pred varením môže byť tuk zmenený na šabľa, to znamená, že ho roztaví. Ak to chcete urobiť, vyložte produkt do ohybovej panvice alebo panvice, ktorá bude pokračovať v pomalom ohni alebo v peci s minimálnymi teplotami. Smarlety musia byť liečené, kým sa nezmení do homogénnej hmotnosti so svetlým zápachom, a až potom, čo sa dá použiť.

Napríklad sa roztaví a ochladí na teplotu miestnosti z bravčového mäsa interiéru, môže byť použitý na trenie osoby, ktorá vyhrievala kašeľ. Teplá látka sleduje v noci, aby sa trum v koži pacienta hrudníka, snaží sa obísť oblasť srdca, potom, keď sa pacient začne cítiť v teple, môže byť zabalený v deku a nechať spať až do rána .

Pre zrýchlený účinok hmoty zmiešaného s malým množstvom terpentínových mastí (3-4 gr.) Je potrebné, aby sa hrudník na posunutie, a potom sa zahreje. Účinok bude zrejmý za pár hodín.

Účinky z používania bravčového mäsa

Výhody používania bravčového tuku z kašľa alebo iných lézií tela (napríklad počas artritídy) poskytuje obsah v tomto výrobku veľké číslo nie je len užitočné, ale životne dôležité komponenty pre osobu.

Najmä interiér "SALO" zahŕňa:

vitamíny (najmä vitamín A, provitamín A, vitamíny E, D a K);

základných nenasýtených mastných kyselín (najmä liniek, palmitických a arachidón);

mikroelementy (draslík, vápnik, karotén, horčík, sodný a fosfor, malé množstvo jódu, železa a medi).

A všetky uvedené - s relatívne nízkym obsahom škodlivého cholesterolu. Špecialisti si poznajú vysokú biologickú aktivitu, ako aj "plnosť" ošípaných tukov, čo z neho robí mimoriadne dôležitú súčasť liečby chorôb vyvinutých na pozadí oslabenej imunity.

Vďaka terapeutickým vlastnostiam a bohatému zloženiu sú bravčové tukové lieky primárne používajú v kašľu, keď je potrebné zabezpečiť permeabilitu bronchi skóroval príliš hrubé wets, aby sa odstránil opuch slizníc, na rozptýlenie hlienu v horných dýchacích ciest a urýchliť jeho elimináciu.

Použitie takýchto činidiel vám umožní zmierniť kŕče s útokmi kašľa, urýchliť konverziu suchého kašeľ na mokré, aby sa čo najrýchlejšie z tela patogénnych mikroorganizmov, pre ktoré spúta v bronchi je Živné prostredie a reprodukčné miesto.

Bravčový tuk liek je schopný posunúť dýchacie cesty, teplé telo pri teplotách, zníženie tepla a zvýšiť svoj vlastný odpor tela "zazee".

Niekoľko užitočných receptov

Ľudová medicína odporúča používať interiérový bravčový tuk v rôznych liekoch pre vnútorné a miestna aplikáciaAle vždy v čerstvom alebo doplnení. Tak, v obštrukčnej forme bronchitídy, charakterizovaná silnými útokmi kašľa a problémom s blokovaním dýchacích ciest hlienu, môžete použiť utieraciu varu - ochladená na prijateľnú teplotu.

Produkt sa môže brať do 5-krát denne pre 1-2. l.

Na prevenciu kašľa, počas liečby hlavného ochorenia, aby sa zabránilo prechodu kašľa na chronickú formu, ktorá pokračuje počas celého mesiaca po obnovení, môžete použiť nasledujúci recept:

Variť šípku (10-15 bobule na 500 ml vody), nechajte ho stáť, napätie.

Mierne ochladený odvar na vyplnenie tuku (1/2 HD.), Miešajte, dopĺňajte med (podľa chuti, ale nie menej ako 2 čl. L.).

Pitie na poháriku lieku po celý deň, zatiaľ čo nutkanie na kašeľ sa nestane mokrými.

Dospelí môžu vytvoriť kašeľ zložku z prostriedkov, ktoré budú tiež obsahovať bravčový tuk.

Na to potrebujete:

Vezmite interiérový tuk (50-60 gr.), Alkohol (30 ml), trochu ihličnatého esenciálny olej (5-7 kvapiek jedle alebo jalovezu).

"SALO" tavenina vo vodnom kúpeli, mierne ochladiť a miešať sa alkoholom (alebo vodou) pred tvorbou homogénnej masti, a potom pridá olej.

Masť sa na hrudi aplikuje na hrudi, obchádzanie pokožky nad srdcom, zakryte štvorvrstvový obväz s rovnakou kompozíciou, po ktorej je kompresor pokrytý hustým uterákom. Pacient musí zahrievať teplé a pokúsiť sa zaspať tak, že postup pokračuje v noci.

Účinné prostriedky proti kašľa pre celú rodinu je zmesou ošípaných tuku s množstvom komponentov, ktoré vám umožňujú dosiahnuť niekoľko cieľov naraz:

obnoviť stav poškodeného hrtanu a nasofarynxu;

skĺznuť mokré na urýchlenie jeho výberu;

zraziť;

odstrániť opuch slizníc;

na vysídlenie dýchacích ciest, čím sa zastavila možnosť ďalšej reprodukcie a životne dôležitú aktivitu patogénov;

posilniť imunitný systém.

Recept tohto zázračného lieku je nasledovný:

Je potrebné vziať bravčový tuk (200 g), aloe, med a mäkké maslo (250 gr.), Kakaový prášok (voliteľné, nie viac ako 1 l).

Aloe Listy musia byť nasekané mixérou alebo mäsovou brúskou, zvyšnými komponentmi na čistenie aspoň pol hodiny pri pomalom ohni. Pripravená hmotnosť je pripojená k Aloe, potom posypeme kakao a dôkladne premiešajte.

Hotový produkt by mal byť uložený pod pevne uzavretým vekom v tme a chladu. Zatiaľ čo choroba, spolu s kašľom, nebude prejsť, liek sa môže odobrať na deti a dospelých trikrát denne pred každým jedlom.

Odporúča sa použiť hotový liek v pomerne krátkom čase, pretože po 1-2 týždňoch skladovania začne stratiť svoje liečebné vlastnosti.

A ešte jeden užitočný recept Ľudové lekárske užívanie, ktoré možno použiť na liečbu kašľa v malých deťoch vyčerpaných s respiračným ochorením.

Pripraviť liek nasleduje:

Vezmite mlieko (350 ml), interiérový bravčový tuk (1 lyžička), pitie sódy na špičke noža.

Dobre vyhrievané mlieko, musí položiť tuk a vylejeme sódu, dôkladne ich premiešajte.

Pitná drogy potrebujú horúce, malé dúšky, piť aspoň 3 okuliare denne.

Ak si varíte každú časť predtým, než si vezmete, to znamená, že budete piť piť horúce a čerstvé, po niekoľkých dňoch bouts suchého silný kašeľ bude mäkšie, označuje prístup na konci ochorenia.

Bravčový tuk - prírodná medicína

Nikto nie je arguments, slová "tuk" a "salo" moderný muž Neznie to príliš pekné, najmä ak sa domnievate, že väčšina receptov odporúča, aby sa potraviny nazývali tieto slová.

Avšak, ošípaný tuk používaný pre populáciu kašľa možno použiť bez strachu. Koniec koncov, pre každého lieku je potrebné vziať do malého množstva, v porovnaní s tukmi iného pôvodu v bravčovom predaji, obsahuje minimum cholesterolu a konečný výsledok prekročí všetky očakávania.

Bežné jedlo v ľudskej stravy sú domáce ošípané a diviak. Pre starý čas je rozšírenie jedným z hlavných zdrojov "rýchlej" energie. Pravý tuk nie je len obľúbenou pochúťkou v ľudskej diéte, ale aj tuk z toho je populárny v liečbe.

Ako kúpiť a prerastať v tukových ošípaných tukoch

Jedným z hlavných faktorov je správne vybraná dranka. V rade mäsa je prezentovaná rôznorodá voľba, ale Ak chcete vybrať vysoko kvalitný produkt, musíte zvážiť nasledovné:

• Koža ošípaných musí byť mäkká a vôňa. No, keď strčia kožu slamy, ale tiež sa vyskytuje s benzínom. Takýto tuk má špecifický zápach.
• Salo by mal byť biely a nie mať kyslú, plytkú vôňu.
• Na určenie mäkkosti - odporúča sa, aby sa počas výberu odporúča produkt špáradla. Prútik musí zadať ako v oleji.

• Hrúbka tuku musí byť stredná, plus, ak sú mäsové vrstvy, potom musia byť sivastá červená. To je náznak, že zviera bolo dobre kŕmené, a nie hlad.

Ak máte šťastie na trhu, alebo máte známy lovec, potom optimálne získanie diviakového kaviarne. Je to kvôli zdravšej prírodnej diéte a spôsobu, akým kabína života. Tuk je prekrytý nasledujúcimi receptami, je tiež ľahké spať.

Cena sa môže dokonca vzdať domáceho bravčového mäsa - caban obyčajného lovu ťažby. Vylepšené terapeutické vlastnosti. Mäso s jadrou - užitočné a kalórií potraviny a varenie. Použitie tuku v kozmetike je opísaná.

Takýto tuk môže byť tavený alebo pripravený na rôznych receptoch. Ak chcete získať pohreb, potrebujete:

• Ubehol a vysušte šaty, cez papierový uterák.
• Nakrájajte na malé kúsky a umiestnené v nádobe.
• Výrobok zahrejte na malom tepla pred tvorbou squatu a po ich odstránení.
• Chladiť hmotnosť paliva a vložte do chladničky.

Tak, aby nadmerne neprekrýva tuk, je nevyhnutné, aby sa Squalls dostali telesnú alebo žltkastú farbu

Môžete tiež pestovať prasaAby sa však zohľadnili tieto faktory: \\ t

• Určite plemeno ošípaných (napríklad Bacon Bacon Bacon nefunguje).
• Poskytujú ciciaky optimálnymi podmienkami obsahu: Izba so strojmi, oblasťou pre prechádzky s baldachýnom a vykopaním cez plávanie na kúpanie. Stupnica konštrukcie závisí od zvoleného plemena.
• Poskytnúť zvieratám vysoko kvalitné potraviny: varená zelenina (mrkva, repy,
• Takže tuk bol dobrá kvalita, zmizne sa na ciciaky vyplývajú z trojmesačnej. Na jeden deň by zviera malo konzumovať 6 kg krmiva a 30g soli. Od ôsmich mesiacov veku - 7 kg krmiva a 40 g soli. Keď sa dosiahne ošípané 1 rok, prívod krmiva je 8 kg.

Posyatami môže dať sofistikované korene 20 dní po narodení, pred týmto časom - kaša.

Zloženie sala

Ošípané má dva typy Sala. Toto je subkutánne a interné (interiér).

Vnútorný typ Sala sa považuje za najužitočnejšie na liečbu.

Ako súčasť výrobku sú:

• proteíny;
• histamíny;
• cholesterol (50-80 mg);
• lecitín;
• rôzne vitamíny;
• minerály;
• hodnotné mastné kyseliny.

Stopové prvky obsiahnuté v tuku:

Vitamíny:

Vitamín E.	1,7 mg
Vitamín a	0,005 mg
Vitamín B1.	0,084 mg
Vitamín B2.	0,051 mg
Vitamín B3.	0,115 mg
Vitamín B6.	0,04 mg
Vitamín B12.	0,18 mg

Minerály:

• fosfor;
• sodík;
• draslík;
• horčík;
• mangán;
• meď;
• selén;
• zinok;
• železo.

Nenasýtené mastné kyseliny:

• olein;
• steorinovaya;
• linolic;
• palmém;
• linolénny;
• arachidon.

Užitočné látky a kvalita tuku sa nemenia, keď sa zahrievajú, na rozdiel od hovädzích a pamätných tukov.

Aké výhody a škody prinášajú tuk?

Fakty O. výhoda Interiér Sala:

• Posilňuje imunitu tiež užitočné použitie vitamínových šalátov.
• Predstavuje škodlivý cholesterol, toxíny a ťažké kovy z tela.
• Zlepšuje prácu tráviaceho traktu.

Indikácie a kontraindikácie na použitie

Rovnako ako akýkoľvek prostriedok bravčového tuku majú rad indikácií a kontraindikácií, ktoré by sa mali brať do úvahy, aby sa eliminovali vedľajšie účinky a prejav alergických reakcií.

Použitie vnútorného ošípaného tuku má rad indikácií pri liečbe nasledujúcich ochorení:

• Menované ochorenia, najmä sprevádzané kašeľom.
• Zápal pľúc.
• Bronchitída.
• Kožné ochorenia: ekzém, popáleniny, dermatitída atď.
• Vredy.
• Ochorenie uší.
• Vyčerpanie tela.

V prípade zranení muskuloskeletálny systém, Použitá masť.

• Hepatitída.
• Kardiovaskulárne.
• Ateroskleróza.
• Duodenitída.
• Cholecystitída.
• Pankreatitída.
• Ako aj ľudia trpiacimi alergiami.

Norma dospelého je 9-12 g Sala za deň, týždeň - 100g.

Špeciálne indikácie

Pri konzumácii veľkého množstva ošípaných tuku sa môže prejaviť:

• Potravinové alergie ako súčasť histamínov sú umiestnené;
• bravčové výrobky by mali byť dobre spracované tepelne, pretože Trichinells sa môžu objaviť, Echinoclocks, sarcotsists;
• od produktu kalórií sa neodporúča používať veľké množstvá Počas stravy.

Aplikácia v ľudovej medicíne a varení

V ľudovej medicíne sa bravčový tuk používa vo vnútri, a tiež početné masti.

Pozrite sa na video ako interné (interiér) ošípaných tuku možno vykonať správne doma:

Infúzia s prasačným tukom z chrípky a prevencie:

Štruktúra:

• Šípka;
• bravčový tuk.

Šípkové bobule sú varené v termoske alebo hermetických riadoch a odchádzajú cez noc. Bezprostredne pred použitím zahrievaných na optimálnu teplotu a pridá sa 1 lyžička. Peniaze a 1h. l. Sala. Tento nápoj nielen pomáha posilniť imunitu, ale tiež dáva energiu.

Bravčová tuková masť na liečbu a kozmetiku:

• 100 g Fry;
• 1 polievková lyžica plytkej soli;
• rAGRADIELS sú zmiešané a aplikované na boľavý masážny pohyb. Potom aplikujte pergamenový papier a zviazané teplou handričkou. Postup sa odporúča na noc.

Pri varení najbežnejších tukov s cesnakom a omeletom.

Sala recept:

• 300 g sala;
• 4-5 klinčekov cesnaku;
• Korenie a zelené podľa chuti.

Postup prípravy:

• Clear a umyte cesnak. Narezané na rovnaké laloky.
• V predčistenej (umytí) tuku robia malé otvory. Na tieto otvory dali cesnakové laloky.
• Z vyššie uvedeného sa SALO otrel korením a zeleným.
• Produkt zabaľte do pergamenu a vložte do chladničky na 2 dni (nielen v mrazničke!).

Omlet Recept:

• 3 kusy vajec;
• 1 bulharský korenie;
• 1 paradajka;
• 1 zelená cibuľa;
• 50 g sala;
• spice.

Postup pečenia:

• Umývajte zeleninu pod kanalizačná voda A nechajte ho suchý.
• Nakrájajte na stredné plátky.
• Salo nakrájame na malé kúsky
• Fry na panvici spolu s zeleňou a zeleninou v priebehu niekoľkých minút.
• Pridajte vajcia a mufl oheň.
• Zakryte panvicu s vekom. Cookies na zahusťovadlo konzistencie.

Výrobky, ako sú pieskoviny na penovej interiéri tuku, sú veľmi chutné a kalórií, ale prospešné funkcie Ľahko stratené. Ak sa teplota topenia bravčového tuku z 41,4, potom sa vyžaduje režim rúry 180 stupňov, ktorý zničí množstvo biologicky účinných látok.

Záver

Bravčový tuk je zlomený vnútorný bravčový tuk a tuk, t.j. podkožný tuk. Po dlhú dobu, bravčový tuk spolu s inými živočíšnymi tukmi kritizovali vedci a lekári, to bolo vinyl pre zvyšovanie rizika srdcovo-cievne ochorenia, vysoký cholesterol a iné problémy. Dnes je tuk rehabilitovaný a presadzuje sa do kulinárskej praxe. TRUE, kúpiť živočíšny tuk v obchode je stále problematický. Je oveľa jednoduchšie naplniť ho na vlastnú päsť. Ako poraziť bravčový tuk a bude povedané v tomto článku.

Čo je užitočné pre bravčový tuk

Po mnoho rokov, odmietnutie použitia ošípaných tukov bolo vysvetlené rizikom zvýšeného cholesterolu, ktorý slúži hlavnej príčiny srdcových ochorení a ciev. On bol pripisovaný najčastejším zdravým tukom a všetka naša pozornosť sa obrátila na rastlinné oleje. Teraz mnoho štúdií ukazujú, že sú veľa Škodanež dobré.

Živočíšne tuky pozostávajú z nasýtených, mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín. Väčšina mononenasýtených mastných kyselín je reprezentovaná kyselinou olejovou, kyselinou, ktorá je veľa olivový olej. Je to pre vysoký obsah kyseliny olejovej, že tento olej patrí k najdražším rastlinným olejom.

Pre ľudské telo sú tiež dôležité nasýtené tuky. Musíme absorbovať a absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch a niektoré iné živiny. Napríklad, keď pijeme odstredené mlieko obohatené o vitamín D, nebudú v ňom žiadne prínosy, pretože je nevyhnutné, aby jeho asimilácia bohatý tuk. A ak chýba, nebude absorbovaný žiadny vitamín.

Okrem toho je ošípaný tuk bohatý na vitamíny A, E, omega-3 mastné kyseliny. Okrem toho tento tuk pomáha absorbovať a absorbovať tieto dôležité živiny a vitamíny.

Nízka hladina polynenasýtených mastných kyselín v ošípaných tukoch znamená, že tento tuk sa pomaly oxiduje, neobsahuje, t.j. Môže sa dlho skladovať.

Bravčový tuk má vysoký bod dymu, t.j. Môže sa zahrievať na vyššie teploty, nebráni sa vylučovaniu karcinogénnych látok. Je vhodný na vyprážanie pri vysokých teplotách, ktoré môžu poskytnúť mnoho rastlinných olejov.

Pokračuj v čítaní: Prínos a poškodenie bravčového mäsa

Čo si sallo vyberie

Bravčový tuk nie je rovnaký. Pre rôzne potreby, musíte prevziať iný tuk na vloženie tuku.

Po prvé, kvalita tuku závisí od toho, čo a ako kŕmili prasa.

Po druhé, s ktorou časť jatočného tekusu ošípaných bude potešená.

Aby bolo ľahšie zistiť, aký tuk je lepší, pretože kulinárske potreby, z ktorých časť vytiahnuť tuku, vziať tieto tipy na poznámku.

SALO alebo SPCHEE. Toto je podkožný tuk, ktorý je zvyčajne žalovaný. Ale môže byť tiež prevzatý na flip. Predáva sa na trhu alebo v obchode kusov. Tento tuk je skvelý pre vyprážanie a hasenie.

Salo z brucha alebo podchanov. Mäkký vrstvený tuk s mäsom. Z tejto časti robí hlavne slaninu. Takýto tuk je vhodný na vyprážanie.

Interiérový tuk alebo interiérový tuk. Je to tuk, ktorý sa nachádza na vnútorných orgánoch prasa. Je odrezaná vrstvami, mäkkými. Toto je najvýraznejší tuk. Po preklopení bude mať tuk biely, takmer bez zápachu a chuť.

Tuk dusený z takejto basy je veľmi ocenený pekármi. Je pridaný do cesta, namažte koláče, aby ste dostali voňavé krásne kôru. Vždy zostáva mäkký.

Ako poraziť bravčový tuk doma

Technológia prípravy a preklopenia bravčového tuku je rovnaká bez ohľadu na to, ktorá časť jatočného tekusu ju pretiahnete.

Môžete sa dostať z tuku na sporáku, v rúre, v pomalom sporáku. Existujú dva rôzne spôsoby, ako získať tuk.

Mokrá metóda. Nakrájaný tuk, aby sa vložil do hrnca s malým množstvom vody. Zapnite dosku a priviesť do varu. Znížte tak, že voda je mierne variť a vyskúšať tuk, až kým sa neroztopí vo vode. Cool a nalejte do nádoby. Táto metóda je vhodná na preplatenie vnútrozemského tuku a pre Sallu.

Suchú metódu. Týmto spôsobom môžete získať tuk na sporák, rúra, viactinkovar, panvicu. Jedlá, v ktorých sa obrátite tuk, teplo a vložte nakrájaný tuk. Túto metódu môžete vytiahnuť vnútropodnikový tuk a tuk. Počas preklopenia tuku týmto spôsobom na sporáku alebo v pomalom sporáku, aby sa pravidelne premiešal s drevenou špachtľou.

Ako prekonať bravčový tuk v tuku

Najprv musíte znížiť na malé kocky, nie viac ako 1x1cm. Tu je taký

Čím menšie sa tuk bude nakrájaný, tým rýchlejšie je zatlačené a pripraví sa na hotový tuk. Môžete ho otočiť na brúsku mäsa.

Nakrájaná sadla na posun v hrnci. Pridajte vodu. 1,5-2,0 kg sala asi 200-300 gramov vody.

Zakrývajte veko a umiestnite na sporák. Akonáhle sa hrniec dobre zahreje a prvé bubliny sa objavia na vrchole, aby sa znížil oheň. Musíte vytiahnuť tuk pri najnižšej teplote. Keď je fluttering pri vysokej teplote, tuk je rýchly rýchlejší, ale ukazuje sa tmavší vo farbe a môže byť všeobecne hnedá.

Približne raz za pol hodiny musí byť tuk úhľadne zmiešaný s drevenou čepeľou. Celý proces preklopenia takéhoto množstva môže trvať od 4 do 5 hodín.

Drždený tučný kmeň cez sito na oddelenie raketoplánu a nalejte do čistých suchých bánk. Akonáhle sa ochladí na teplotu miestnosti, vyberte do chladničky.

Ako mokrý bravčový tuk v rúre

Je dobré vytiahnuť tuku v rúre, takže pripravil, zložený do panvice a môžete robiť moje záležitosti, zatiaľ čo tuk je generálna oprava.

Príprava tuku je rovnaká ako pre vloženie na sporáku. Najprv musíte jemne znížiť kusy kalu alebo interiéru. Čím menšie, tým lepšie. Môžete otočiť na brúsku mäsa.

Zložte všetko do hrnca, ktoré je možné dať do rúry. Je dobré ťahať liatinu.

Predhrejte pec na teplotu približne 105-110 stupňov. Dajte hrnca do pece. Čas preklopenia závisí od množstva Sala. Čím viac sala, čím dlhšie je tuk vložený. Môžete bezpečne odstrániť hrniec a mix. Len veľmi opatrne, takže nie, aby ste spáli ruky s tukom.

Pevný tuk oddeliť od Squall a naleje sa do sklenených nádob.

Ako skákať vnútorný bravčový tuk

Vnútorný tuk je mäkký a vrstvený. Vytiahne takmer všetko.

Rezaný tuk na malé kúsky. Zložte v hrnci.

Pridajte približne 500-100 ml vody v závislosti od množstva tuku. Mnohé vody nie je potrebné. Ukazuje sa na mäkšiu konzistenciu v porovnaní s tukom z vloženia sala.

Dajte na dosku na malý oheň. Po asi hodine skontrolujte hrniec a mix. Je veľmi dôležité na samom začiatku nie je twerom tuku.

Pri tavení sa vytvorí cravolds, ktorý sa postupne usadí na dne.

Putted tukový kmeň cez sito alebo gázu a nalejte do bánk.

Bez ohľadu na to, čo dostanete vonku, najdôležitejšia vec v počiatočnom štádiu jasne nastaví teplotu. Ak je tepelné vykurovanie silné, potom môže tuk spáliť.

Až do prvého zraneného tuku sa nezobrazí, musíte nasledovať tento proces a premiešajte tuk v čase.

Akonáhle je zaznamenané určité množstvo tuku, zvyšok kusov sa v ňom varí, dáva tuk.

Pravidelne je potrebné mixovať. To poskytne jednotnejšie prekladania všetkých závesov.

Nemusíte sa dostať von z tuku, až kým grám je chrumkavý. Musia zostať mäkké a svetlé. Potom môžu byť oddelene zúžení silnejšie, aby sa stali hnedou a chrumkavou. Môžu byť použité na uhasenie zemiakov alebo iných jedál. Hľadáte sušienky môžu byť posypané, napríklad zemiakový šalát.

Správne zranený tuk v sklenenej nádobe by mal byť bledý žltá farba. Keď sa zmrazí, stane sa bielym.

Pred nalievaním do bánk, chladný tuk tak, aby banky neboli prasknuté a vaše diela nezmiznú.

Na chladnom mieste je potrebný tuk. Môžete zmraziť.

Uložené bravčové tuk v takých podmienkach na dlhé, viac ako rok.

Ako používať bravčový tuk

Tuk ošípaný môže byť použitý rovnakým spôsobom ako zeleninový olej. Môže smažiť mäso, zeleninu, guláš. Urobte cesto na tuku ošípaných. Len na pečenie je lepšie mať len vnútorný tuk A výhodne v obličkách.