V zadnjih 30 letih se je življenjski slog povprečnega prebivalca našega planeta bistveno spremenil.

Zahvaljujoč uvedbi sodobnega tehničnega razvoja se je dnevna telesna aktivnost ljudi znatno zmanjšala, zato so se stroški energije zmanjšali za 1000-1500 kcal. Toda prehrana ni doživela bistvenih sprememb, kar pomeni, da so bila razvita prehranska dopolnila, da bi zmanjšali dnevni delež in hkrati ne prikrajšali telesa za vitamine in mikrohranila. Prehranska dopolnila iz različnih držav sveta so se udeležili strokovnega mednarodnega simpozija v Moskvi na temo: » Optimalna prehrana: vloga biološko aktivnih sestavin v hrani.

Poleg tujih strokovnjakov na tem področju, znanstvenih predstavnikov Inštituta za prehrano, so bili tudi zaposleni v Rospotrebnadzorju - ruskih nadzornih organih.

Po mnenju zdravnikov obstaja neposredna povezava med uporabo prehranskih dopolnil in pričakovano življenjsko dobo človeka v različnih državah.

Če vzamemo Japonsko, pionirje v razvoju prehranskih dopolnil, potem je povprečno trajanje človeškega stoletja tukaj 82 let. Na Japonskem je število prodanih dodatkov v povprečju na osebo največje, in sicer 90 %! V Združenih državah Amerike je ta številka 80%, v evropskih državah - 65%, in le 5% prebivalcev Rusije nenehno uporablja prehranska dopolnila. Če govorimo o vitaminih, je situacija na splošno podobna, dnevni vnos zdravil se izvaja v ZDA - 80 odstotkov prebivalcev, v Evropi - 50 odstotkov, v Rusiji pa ta številka ne presega 3 odstotkov.

Če upoštevamo finančno stran vprašanja, potem so stroški uživanja vitaminov in prehranskih dopolnil v ZDA in na Japonskem približno 200 $, v državah EU - v povprečju 40 $, samo v Rusiji pa je povprečje 4 $ na mesec.

Toda stanje se postopoma izboljšuje in po mnenju doktorice medicinskih znanosti Tatjane Pilat je danes od 7800 uradno registriranih aditivov za živila 62% ruskega izvora. Kot predsednica Nekomercialnega partnerstva za proizvajalce prehranskih dopolnil, medicinsko in preventivno prehrano je nagnjena k mnenju, da vodilni ruski proizvajalci k kakovosti svojih izdelkov pristopajo z največjo resnostjo in odgovornostjo ter tekmujejo s tujimi kolegi.

Prehranska dopolnila so za Ruse nujna.

Kot rezultat študij, ki so jih izvedli nutricionisti in zdravniki, je bilo nedvoumno ugotovljeno, da v prehrani prebivalcev Rusije močno primanjkuje beljakovin, vitaminov, polnasičenih maščobnih kislin in mikrohranil ter ogljikovih hidratov in maščob. nasprotno, so v presežku.

Svetovni trend hipovitaminoze v Rusiji potrjuje pomanjkanje vitamina C pri 80 - 90 odstotkih prebivalstva, folna kislina in vitamini B1, B2, B6 - pri 40-80% prebivalcev je kritična potreba po karotenih opažena pri 40% Rusov.

Za 80 % prebivalstva severnih regij je najbolj pereča težava pomanjkanje vitamina D, ki uravnava še posebej pomembne telesne procese. Očitno primanjkuje tudi flavonoidov in fluoridov.

»Posledice tako mračne slike so najbolj žalostne: sladkorna bolezen, bolezni prebavnega trakta in srčno-žilnega sistema, onkologija, debelost, splošno zmanjšanje prilagodljivega potenciala in imunosti," je povedal akademik Victor Tutelyan, direktor Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti.

Če ste hrano že zaužili, a želja ostaja "Prestreči nekaj drugega okusnega", potem imate simptom "skrite lakote" - komentira Tatjana Pilate. Takšna potreba se pojavi, ko telo v zaužiti hrani ne najde potrebnih mikroelementov in vitaminov.

V tem primeru obstajata dve možnosti za izhod iz te situacije: povečati količino zaužite hrane - in temu primerno dodati nekaj dodatnih kilogramov svoji teži ali se zateči k dokazanim biološkim dodatkom in po podrobnem posvetovanju z zdravnik - enkrat za vselej reši problem pomanjkanja koristnih snovi.

Obseg lekarniške prodaje prehranskih dopolnil v Rusiji je znašal približno 9 milijard rubljev

Po podatkih maloprodajne revizije prehranskih dopolnil v Ruski federaciji po rezultatih za leto 2007. Lekarniška prodaja prehranskih dopolnil v Rusiji je znašala 9,1 milijarde rubljev v veleprodajnih cenah (365 milijonov dolarjev) ali 12,1 milijarde rubljev v maloprodajnih cenah (476 milijonov dolarjev). Rast v rubljih v primerjavi z letom 2006 je znašala 19% veleprodajnih in 16% maloprodajnih cen (v dolarjih - 27% oziroma 24%). Povprečna maloprodajna cena pakiranja prehranskega dopolnila v lekarni je bila 2,53 $ s povprečno maloprodajno maržo 33 %, kar je bilo bistveno višje od povprečni stroški pakiranje zdravila OTC v letu 2007. (1,49 $ pri povprečnem maloprodajnem pribitku 32%).

Analiza strukture lekarn prodaja prehranskih dopolnil po državah izvora je pokazala, da domači proizvajalci glede na rezultate analiziranega obdobja akumulirajo približno 70 % celotnega obsega trga, medtem ko delež aditivov iz sosednjih držav ne dosega 1 %. V primerjavi z letom 2006 Delež "zahodnih" proizvajalcev se je močno povečal: povečanje prodaje celotnega segmenta je v rubljih znašalo 53%, kar je v veliki meri posledica rasti prodaje Nycomeda (Danska) in Wyeth Lederle (Velika Britanija). Nasprotno pa se je delež proizvajalcev iz Azije (predvsem Kitajske) zmanjšal za skoraj 40 %.

Ocena vodilnih skupin prehranskih dopolnil po prodaji v lekarnah je ostala skoraj nespremenjena. Skupinska prodaja lekarn Prehransko dopolnilo za prehrano, ki je vplival predvsem na procese presnove tkiv, je rasel hitreje (+ 31 %), kar je skupini omogočilo, da je okrepilo svoje vodstvo. Skupine prehranskih dopolnil za živila za ljudi, ki nadzorujejo telesno težo, prehranska dopolnila za živila - viri mineralne snovi in prehranska dopolnila k hrani, ki podpirajo delovanje mišično-skeletnega sistema, so zmanjšala svoj delež v celotnem obsegu analiziranega trga.

Pred skoraj četrt stoletja se je pri nas skupaj s pravnim podjetništvom rodil trg prehranskih dopolnil (biološko aktivnih aditivov). Mimogrede, pionir promocije prehranskih dopolnil je bilo podjetje Herbalife. Vendar pa del družbe do zdaj meni, da je ta posel dvomljiv. Njegov ugled so uničili pogosti primeri goljufij, dotok tajskih in kitajskih zdravil ter reklamne obljube o zdravljenju vseh bolezni. Kljub temu se je v 25 letih odprlo veliko res uspešnih domačih podjetij. V ozadju tujih konkurentov izstopajo po uporabi v proizvodnji zdravilne rastline ali tehnologije, ki nimajo analogov na svetu. »Ko« se je pogovarjal s podjetniki, ki na trgu delujejo že več kot deset let, in ugotovil, kaj je posebnost vodenja tega posla.

Besedilo Olge Grinevič. Besedilo je vzeto s spletne strani "Podjetje" ko.ru
Povezava do izvirnega članka: http://ko.ru/articles/25460

Ženski imperij

V skladišču "Evalara" mešano Besedilo Olge Grinevič. Besedilo je vzeto s spletne strani "Podjetje" ko.ru

Povezava do izvirnega članka: http://ko.ru/articles/25460 so se razpršili vonji pelina, mete in maternice. Delavci razkladajo vrečke z zelišči, ki jih bodo po rezanju in sušenju vključili v nekatera prehranska dopolnila. Larisa Prokopyeva, negovana rjavolaska s popolno manikuro, prikazuje najbolj priljubljena zdravila - Tsi-Klim, Ateroklefit, Ovesol, Hepatrin, Turboslim. Ona, ustanoviteljica in izvršna direktorica holdinga, je nadzor kakovosti že dolgo zaupala zaposlenim: delo v tovarni v Biysku je natančno nastavljeno kot po maslu. Bolj jo zanima napredek gradnje na Altaju novega industrijskega farmacevtskega kompleksa z zmogljivostjo 6 milijard tablet in kapsul na leto. V letu 2020 bo okrepil že tako močan položaj Evalarja na farmacevtskem trgu. »Z novim obratom bomo lahko prodali izdelke v vrednosti več kot 10 milijard rubljev. na leto, «doda Larisa Prokopyeva. Ona ve, o čem govori.
Prehranska dopolnila pri nas proizvaja na stotine podjetij. Popolnoma se strinjam lansko leto po podatkih skupine DSM je trg prehranskih dopolnil znašal 26 milijard rubljev. Če upoštevamo maloprodajne cene, Evalar obvladuje več kot 20% zveznega trga: leta 2013 je letni promet podjetja dosegel 6 milijard rubljev. Skoraj nihče ne proizvaja toliko zdravil kot altajski velikan: več kot 200 imen tablet, kapsul, tinktur, kapljic, čaja v filtrskih vrečkah, olj in kozmetike.

Toda preden je Evalar postal vodilni v industriji, je proizvajal kreme in šminke. Vse se je začelo, ko se je direktorica poljskega podjetja za nego kože in las Pollena Ewa Dombrowskaya odločila začeti podoben posel v Rusiji. Podjetnica ni izbrala gorate regije po naključju - tu je bilo raziskovalno-proizvodno združenje "Altai", s katerim je sodelovala že v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Leta 1991 eden od delniške družbe To združenje je vodila kandidatka tehničnih znanosti Larisa Prokopyeva. Evin predlog za proizvodnjo in prodajo šmink in krem ​​se ji je zdel tvegan, a privlačen. Poleg truda sta dami združili imeni - Eva in Larisa - in registrirali blagovno znamko Evalar. Vendar šminka "ni šla" in leto pozneje se je gospa Dombrovskaya vrnila v domovino in svoj delež prodala Larisi Prokopyevi. Slednji ni hotel obupati in zapreti podjetja. Bila je ena prvih, ki je začutila trend na farmacevtskem trgu – povpraševanje po prehranskih dopolnilih in izdelkih za zdravje. Z njeno predložitvijo je "Evalar" začel proizvajati baldrijano, leuzeo, Rhodiola rosea, kamilico in maternico v tabletah. Leta 1993 je Larisa Prokopyeva šla še dlje: patentirala je svojo tehnologijo za predelavo mumije v tablete. Leto pozneje je na trg vstopil uspešnica MCC "Ankir-B", tudi v tabletah. Njegova prodaja je tako narasla, da se je Evalarju lahko preselil iz zakupljene lokacije v lastno delavnico v Biysku in odprl mrežo lekarn na Altaju. "V 2000-ih smo razširili našo ponudbo in organizirali dostavo v države CIS in Baltika," ugotavlja Natalia Prokopyeva, predsednica upravnega odbora CJSC Evalar, ki nadaljuje materino poslovanje v moskovskem uradu podjetja. Pred štirinajstimi leti se je takoj po končani pravni fakulteti pridružila družinskemu podjetju z enim ciljem – razširiti Evalarjev vpliv na trgu. Prokopjevovi imajo razmejena področja odgovornosti: Natalia se ukvarja z registracijo prehranskih dopolnil in zdravil, prodajo in umestitvijo zveznega oglaševanja, Larisa - s proizvodnjo v Bijsku in gradnjo novega obrata.

Altajski proizvajalec prehranskih dopolnil ne skriva svojih proizvodnih zmogljivosti: 2 milijardi tablet in 400 milijonov pakiranj kapljic na leto, 50.000 kg suhih rastlinskih izvlečkov, če ne štejemo čaja in kozmetike. »Tretjina vseh rastlin, uporabljenih v proizvodnji naravni pripravki, rastemo na naših plantažah, - pravi Natalia. "Preostalo kupujemo pri zaupanja vrednih dobaviteljih z vsega sveta - v Nemčiji, Franciji, Bolgariji, na Madžarskem in celo Braziliji." Sistem distribucije je organiziran po klasični shemi: 85% izdelkov se prodaja prek farmacevtskih distributerjev, 10% se prodaja neposredno v tujini (leta 2013 je skupna prodaja znašala več kot 700 milijonov rubljev), 5-7% pa se dobavlja. do lekarniških verig. Evalar se je spremenil: Natalia je prilagodila delo moskovskega predstavništva, veleprodajne in maloprodajne distribucijske verige, sprožila aktivno oglaševalsko kampanjo in odprla šest lekarn v Moskvi. "Promet omrežja je leta 2013 znašal 700 milijonov rubljev," navaja podatke. - Povprečni promet ene lekarne doseže približno 10 milijonov rubljev. na mesec. Približno 25 % je naših izdelkov." V bližnji prihodnosti, načrtuje Natalia, se bo letvica dvignila še višje, do 1 milijarde rubljev.

Bodo zahodni in ruski konkurenti zatrli Evalar? Medtem ko trg raste tako dinamično, da vsem omogoča razvoj. Altajski proizvajalec bo do leta 2020 zgradil farmacevtski kompleks z zmogljivostjo 6 milijard tablet in kapsul na leto. Širitev zmogljivosti ga bo pripeljala na trge ZDA, Japonske, Avstralije in številnih držav jugovzhodne Azije. »Odhod v tujino seveda spremeni podjetje, ga prilagodi mednarodnim zahtevam in svetovnemu trgu,« pravi Prokopyeva Jr. "Trenutno izvajamo študijo singapurskega farmacevtskega trga, ki bo prvi korak v razvoju azijsko-pacifiške regije." "Evalar" ima kaj ponuditi svetu: njegov izdelek "Turboslim", ki zavzema 54 % prehranskih dopolnil za hujšanje in čiščenje, se popolnoma prilega naslednjemu trendu lepote in mladosti. "Če govorimo o naših prednostih, potem nam gre v roke prepoznavnost blagovne znamke, ki uživa zaupanje potrošnikov, in ugled partnerjev," poudarja Natalia.

Leta 2013 je po podatkih agencije Vizeum Evalar porabil več kot 1,2 milijarde rubljev za oglaševanje svojih izdelkov. Več sta objavila le Novartis in Pharmstandard. "Še vedno smo vodilni oglaševalci na televiziji," ugotavlja Prokopyeva Jr. - Uvrščeni smo na šesto mesto med farmacevtskimi proizvajalci po medijski aktivnosti na televiziji in na prvem mestu med najboljšimi oglaševalci za naložbe blagovnih znamk v kategoriji izdelkov za hujšanje. zvezni zakonšt. 200-FZ "O spremembah zveznega zakona" o oglaševanju ", ki zavezuje navedbo, da so bioaditivi nezdravilni izdelki, Natalia Prokopyeva imenuje pomemben ukrep. "Čeprav 25. člen Zveznega zakona pušča prostor za subjektivne interpretacije, ali ta ali ona reklama ustvarja vtis o" terapevtskem učinku "prehranskih dopolnil ali ne," ugotavlja. Evalar se je v to past – pomanjkanje jasnih pravil za ubeseditev v oglaševanju – padel pred dvema letoma. Zvezna protimonopolna služba (FAS) je podjetje oglobila zaradi neprimernih videoposnetkov, ki oglašujejo prehranska dopolnila AD Minus in Inulin Forte Evalar.

Medtem ko je v Rusiji kopičenje prakse kazenskega pregona, pojasnjuje Natalia, nihče od proizvajalcev ni imun pred takšnimi zgodbami. V letu 2012 so bile kršitve na področju oglaševanja zdravil, zdravil in prehranskih dopolnil po podatkih FAS drugo največje število, takoj za oglaševanjem finančnih storitev. Letos se bo s sprejetjem novih sprememb zakona "O oglaševanju" zmanjšalo število nepoštenega oglaševanja, povzema Natalia Prokopyeva. Treba je rešiti še en problem, bolj akutni - goljufijo. »Goljufije s prehranskimi dopolnili mečejo senco na celoten trg, povzročajo špekulacije in škodijo ugledu poštenih proizvajalcev. V zadnjem času nihče ni ugotovil, kako ravnati s tajskimi tabletami, kitajskim sibutraminom za hujšanje in lahkovernostjo naših državljanov, «toži Natalia Prokopyeva.

Zdrave vrednote

Nemogoče si je predstavljati podjetje v Moskvi, kjer vsi zaposleni ne zaradi imidža, ampak zaradi prepričanj sledijo načelom zdravega načina življenja, raje uravnoteženo prehrano in namesto koktajla izberejo smučanje. Šport, kakovostni izdelki, vitamini, prehranska dopolnila – s tem kompletom lahko živite dolgo, menijo v skupini podjetij Bitra. V 19 letih obstoja na trgu prehranskih dopolnil je doživljal vzpone in padce, a vedno upogibal svojo linijo. zakaj?
"Z Eleno sem delal na Inštitutu za genetiko," pravi vodja skupine podjetij Bitra Lev Volfovich in pokaže na Eleno Freidkino, ki sedi poleg njega, ki vodi center za analizo kakovosti biotehnoloških izdelkov in prehrane Bitex. dodatki. "Na inštitutu sem študiral pri Andreju Šumilinu, direktorju trgovskega podjetja Bitra," podjetnik daje še en primer, da je posel s prijatelji resničen. Ta pristop deluje kot čudovit marketinški trik za podjetje s 100 zaposlenimi. Vsi se poznajo že milijon let in celo pripravljajo naslednike. Lev Volfovich denimo upa, da ga bo na mestu komercialnega direktorja v prihodnosti zamenjala 17-letna hčerka Alina, po kateri se imenuje glavna proizvodna lokacija Bitre Alina Pharma. Če se dekle zanima za sproščanje bioaditivov, bo družinsko podjetje prešlo v tretjo generacijo.
Samo skupino podjetij je ustanovil Alininov dedek David Volfovich, ki je vodil oddelek na moskovskem raziskovalnem inštitutu "Sintezbelok". Njegovo raziskovanje se je iz znanstvene ravni preselilo v praktično leta 1995, ko je razvil prehransko dopolnilo na osnovi avtolizatov pivskega kvasa, Nagipol. Prvi "eksperimenti" so bili uspešno izvedeni v trgovinah tulske pivovarne in so znanstvenika spodbudili k razmišljanju o lastnem poslu. Potem je dopolnil 60 let in verjel je, da najbolj zanimivo šele prihaja. »Moj oče je bil dobra, prijazna oseba, ki se pri tej starosti ni bal začeti podjetja in se ni bal, tako kot se jaz ne bojim delati s prijatelji,« ugotavlja Lev. Leta 1998 je Wolfovich starejši svojemu sinu ponudil najvišji položaj v Bitri. Takrat se je nekdanji raziskovalec na Inštitutu za genetiko preizkusil v oglaševanju, a je zaradi družinskega podjetja zapustil mesto direktorja v ruski skupini za odnose z javnostmi. »Z očetom sva se odločila za vzpostavitev proizvodnje Nagipola v pivovarni Sun InBev v Saransku,« se spominja Lev.
Volfovichi je leta 2002 razširil svoje zmogljivosti z odprtjem proizvodnje prehranskih dopolnil v obliki tablet in kapsul ter živilskih izdelkov v vasi Lyubuchany, okrožje Čehov. Malo kasneje so začeli proizvajati balzame in sirupe. Zdaj se Bitra pozicionira kot skupina podjetij, ki vključuje Alina Pharma, Biomost, Bitex, NPK Bionika. Pod lastno blagovno znamko proizvaja stari dobri "Nagipol" in serijo bioaditivov "Pomlajevalna zelišča": "Ostroglaz", "Yodnik", "Artrisamin", "Cardiola" itd. "Obseg prodaje "Nagipol" je se ni spremenilo od začetka stoletja, - navaja Wolfovich Jr. - 100.000-150.000 pakiranj se porabi na mesec. Bili smo prvi na trgu in morda so se ljudje navadili na izdelek.« Ločena linija v zgodovini podjetja je pogodbena proizvodnja: Bitra razvija in proizvaja vse, kar je povpraševanje na trgu, od prehranskih dopolnil do krem, za Faberlic, Rodnik Zdorovya, lekarne 36.6, Pervaya Pomoshch, A5 ... »Trenutno se pogajamo z Riglo in skupino podjetij Pharmaimpex,« dodaja podjetnik.
Alina Pharma je skupaj registrirala več kot 200 vrst prehranskih dopolnil. "Bitra" je nejavna skupina, zato Lev Volfovich ne razkriva dobička, količine - tudi. Lani je po njegovih besedah ​​skupna prodaja v primerjavi z letom 2012 narasla za 20 odstotkov. »Tablete in kapsule proizvajamo v desetinah ton,« pravi podjetnik. - Obseg vsako leto raste. Za naše stranke ne izdelujemo le prehranskih dopolnil, temveč tudi beljakovinske koktajle, zeliščne koncentrate, suhe juhe, mousse, sirupe, napitke na osnovi aloje, pred letom in pol pa smo lansirali linijo profesionalne kozmetike na osnovi alg. Bitra pri proizvodnji bioaditivov iz domačih surovin uporablja samo pivski kvas iz saranskega obrata Sun InBev, ostalo poleg suhih zelišč nabavlja iz Kitajske, Evrope, ZDA, Kanade in baltskih držav. »Zdaj so celo francoska podjetja preselila svoje obrate za pridobivanje zelišč na Kitajsko. Bil sem v vzhodni tovarni, - pravi Lev Volfovich. - XXII stoletje: tako po kakovosti kot po ceni.
Skupina podjetij nima lastne prodajne verige - Bitra sodeluje z distributerji Protek, Katren, CIA international. Z njimi se izdelki prodajajo po vsem svetu: v kitajski lekarni je Leo nekoč videl bioaditiv "Joy of Movement" - lastno proizvodnjo blizu Moskve. Volfovich zdaj podpisuje pogodbo z lekarniško verigo A.v.e. V načrtih je tudi poskus promocije blagovne znamke na trgu. V več moskovskih lekarnah bo podjetnik postavil stojnice z izdelki Bitra. »Poglejmo, ali bo šlo ali ne,« je filozofski. Ruski trg prehranskih dopolnil je po njegovem mnenju majhen v primerjavi z isto Japonsko, kjer jih 90 % prebivalstva uživa s hrano. V Združenih državah, pravi Lev Volfovich, je zdravstveno varstvo tako drago, da državljani države raje preprečujejo bolezni – približno 60 % jih kupi prehranska dopolnila. Do prehranskih dopolnil imamo sporen odnos, predvsem zaradi vsiljivega in zavajajočega oglaševanja. Samo 10 % Rusov se zanima za takšna zdravila, poslovnež navaja podatke.
»Dolgo časa so reklame na televiziji to obljubljale po zaužitju tabletke ciroza bo minila jetra pri človeku, ali pa bo takoj shujšal, pravi Lev Volfovich. "Razumeti morate, da so prehranska dopolnila prilagoditve prehrane, dodajanje tistih snovi, ki jih zaradi geografije, starosti in drugih značilnosti primanjkuje." Vse recepte za "Bitra" razvija lasten oddelek za znanost in razvoj. Njeni zaposleni, dodaja komercialni direktor, nova prehranska dopolnila preizkušajo na sebi. "Smo tudi v trendu "hujšanja" in v tej smeri izdajamo serijo beljakovinsko-vitaminskih koktajlov," Lev Volfovich drži pločevinko. Sestavi ne morete zameriti: beljakovine, vitamini B, železo, fosfor, kakav, naravno sladilo namesto sladkorja. "Staviš," dodaja. “V vseh letih našega obstoja na trgu smo se trudili, da ne odstopamo od načel mojega očeta in proizvajamo izdelke, ki pomagajo voditi zdrav način življenja.”

Lan kot čudež

Omara generalnega direktorja Vitaproma Marka Gellerja je napolnjena s škatlami lanene kaše, moke in beljakovinskih koktajlov. »Pred desetimi leti smo izumili kašo iz lanenega semena,« pravi in ​​pokaže na pisano etiketo. Zdaj, ko je na trgu izdelkov za hujšanje postal priljubljen izdelek, uporaben predvsem za želodec, se Vitaprom pripravlja na razširitev svoje linije in izdelovanje želeja, sladice in otrobov iz lanu. Na spremembo trendov se je prvi odzval eden od ustanoviteljev podjetja, zdravnik in vnuk slavnega pisatelja Yakova Marshaka, s katerim je Geller prijatelj že tako dolgo, da je težko izračunati, koliko. A najsvetlejših dogodkov v 13-letni zgodovini Vitaproma se partnerja spominjata, kot da bi bili včeraj: kako so na primer preizkusili prve vzorce kaše na sebi ali kako so sami izdelovali stroje iz odpadnega materiala.
Mark Geller je po naključju začel s proizvodnjo specializirane hrane in prehranskih dopolnil. Takoj po diplomi na Moskovskem inštitutu za prometne inženirje je delal kot programer. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja se je bodoči generalni direktor Vitaproma odločil, da se preizkusi v tehnični ustvarjalnosti in se je začel zanimati za umetniško holografijo. Združenje, katerega član je bil, je eksperimentiralo z laserskimi instalacijami v Puškinovem muzeju in pred razpadom uspelo celo narediti več zapletov. »Potem sem šel po poti, ki si jo je takrat marsikdo izbral – trgovina. Ta pot me je pripeljala na področje zdrave prehrane, «se spominja podjetnik. Leta 2001 je svojemu dolgoletnemu prijatelju Yakovu Marshaku predlagal zagon. Začetni kapital je bil 10.000 $ - s tem denarjem je novo podjetje kupilo stroje in najelo delavnico. Marshak je v posel vložil več dragocenih sredstev - svoje znanje in čas.
Partnerja sta se zanesla na prehranska dopolnila, ki pomagajo pri prostatitisu, težavah z vidom in boleznih jeter, ter na sojine izdelke, a sta po treh letih spremenila smer v zdravo prehrano. Kolegi z Inštituta za nutricionistiko so ugotovili, kako spodbuditi laktacijo, in s to idejo prišli v Vitaprom. Tako se je rodila mešanica laktogona za doječe matere " mlečna cesta". "Šlo je skozi številna klinična preskušanja," pravi Mark Geller. - Kaj pišemo na embalaži: povečanje količine mleka za 1,5-2 krat - povzroča nezaupanje. Toda v oglaševanje izdelka nismo vložili skoraj nič - od ust do ust je delovalo." Priljubljene govorice so pomagale zasedti tržno nišo za še en izdelek podjetja - laneno kašo "Elfa". Tehnologijo za predelavo belega lanu je razvil Yakov Marshak. Kakšna je njegova posebnost? Skrivnost. Toda po besedah ​​generalnega direktorja podjetja daje kaši določen okus, hkrati pa ohranja koristne lastnosti.
Pred nekaj leti je Vitaprom zavrnil dobavo domačega lanu - kakovost ni prava. Zdaj podjetje kupuje surovine iz Kanade. "Je dvakrat dražje kot v Rusiji, a izbire ni," je dvignil roke Geller. V regijah je njegove izdelke mogoče najti v lekarnah, v Moskvi je zastopan v supermarketih Auchan, Bakhetle in X5 RetailGroup. Vitaprom z njimi sodeluje prek logističnih podjetij: neposredno ni smisla - finančno breme je preveliko, se pritožuje Mark Geller. "Dolge zamude pri plačilu," dodaja. "Težko je držati to mreno pri naraščajočih vrtljajih." S prihodom linije hrane je Geller ukinil proizvodnjo prehranskih dopolnil pod lastno blagovno znamko. Zdaj podjetje zagotavlja storitve pogodbene proizvodnje: izdeluje funkcionalna živila in prehranska dopolnila za AB Logistic, Inbiopharma, Orto, High Pharma, International Brand Medical. Odnosi z "Academy T" so se razvili na drugačni ravni - športna prehrana. Geller je ponosen na kakovost beljakovinskih napitkov in dodatkov v kapsulah, proizvedenih na njegovem mestu – zadnja serija je bila narejena v nujnem načinu, posebej za naše olimpijce v Sočiju.
Kljub temu, da je Vitaprom 50% obremenjen pogodbena proizvodnja, prinaša le 10 % dohodka. »Preostalih 90 % so naši izdelki,« pravi izvršni direktor. Promet podjetja vsako leto narašča za 30 %, navaja številke. »Toda zagotavljanje te rasti zahteva stroške: opremo, plače, surovine. Ves dobiček gre sem, «navaja podjetnik. Premiki še posebej prizadenejo denarnico. Vitaprom je v svoji zgodovini trikrat zamenjal lokacijo. Zadnjič je bilo težje od ostalih: najemniki, ki so se odločili dati prostor pisarnam, so prosili za izselitev v štirih mesecih. Gellerju ekstremi niso tuji: ne da bi ustavil proizvodnjo, je v kratkem času preselil »delavnico«. tole majhno podjetje od tridesetih ljudi ambicioznih načrtov za osvajanje evropskih ali ameriških trgov ni in načeloma nikoli ni bilo. Ustanovitelja Vitaproma (poleg Marshaka in Gellerja sta v upravnem odboru izvršni direktor podjetja Alexander Kantor in Evgenij Petrov - op. "Ko") resnično gledajo na stvari: vse poteka po načrtih - asortiman se postopoma širi, prodaja povečujejo in obstaja vse možnosti, da zavzamejo enega od vodilnih položajev na domačem trgu, doma.

Okvarjen ugled

Posel s prehranskimi dopolnili cveti. Edino vprašanje je: ali so prehranska dopolnila potrebna za zdravje? Prehranska dopolnila v oglaševanju predstavljajo kot zdravila, dovolj je par tablet - in razjeda ali, še bolje, ciroza jeter mine. Goljufi zavajajo upokojence tako, da jim prodajajo prehranska dopolnila po napihnjenih cenah. V izdelku za hujšanje "Ruidemen" so našli smrtno nevarni odmerek arzena in prepovedane snovi - sibutramin in sibutramin-M. Kljub temu je v letu 2013 po podatkih skupine DSM ta trg zrasel za 19,1% v primerjavi z letom 2012 in je znašal 26 milijard rubljev. Toda zakaj je pri nas, za razliko od Zahoda, vse obratno, omamljen ugled pa povečuje prodajo?
Leonid Maryanovsky, izvršni direktor neprofitnega partnerstva "NPP" BAA ", se strinja: goljufije in uporaba prepovedanih sestavin v sestavi prehranskih dopolnil diskreditirajo industrijo. Zato skupaj z ekipo, ki temelji na združenju proizvajalcev prehranskih dopolnil, ustvarja samoregulativno organizacijo. Njeni člani na prostovoljni osnovi spremljajo izpolnjevanje vseh zahtev za proizvodnjo varnih in kakovostnih izdelkov. Na trgu prehranskih dopolnil hkrati ščiti posel Maryanovskyja, je manj kršitev kot na področju prometa z zdravili, trgovine z vsakodnevnim blagom ali na področju bančništva.
»Ljudje so slabo obveščeni o predpisovanju prehranskih dopolnil. Včasih so mislili, da pojejo eno ali dve tableti na dan ali teden – in vse bo v redu. Dodatki zahtevajo dolgotrajen vnos in, kar je najpomembneje, zavedanje, stalen nadzor, katere snovi vam primanjkuje v telesu in koliko jih je v hrani in/ali v zaužitem prehranskem dopolnilu, "- poudarja profesor, vodja skupine "Probiotiki in funkcionalna prehrana" FBUN MNIIEM poim G.N. Gabričevski Boris Šenderov. Rusi ne skrbijo za svoje zdravje vnaprej, pred pojavom bolezni, je dejal. Ni presenetljivo, da nepošteni proizvajalci izkoriščajo medicinsko nepismenost in prehranska dopolnila predstavljajo kot rešitev za vse na svetu. Toda prehranska dopolnila ne zdravijo razjed, alkoholizma, pankreatitisa, depresije, ne borijo se s prekomerno telesno težo in odvisnostjo od drog. Zasnovani so le za dopolnitev prehrane s tistimi snovmi, ki jih telesu primanjkuje – železom, magnezijem ali omesom-3. Seveda po posvetu z zdravnikom.
V Rusiji so klinična preskušanja prehranskih dopolnil manj stroga kot zdravila. Običajno jih registriramo kot hrano. Obvezen je le en pogoj - navedite sestavo z opombo, da prehransko dopolnilo ne vsebuje škodljivih snovi.
V tujini so po besedah ​​Borisa Šenderova sestavne sestavine prehranskih dopolnil bolj temeljito preverjene. »V razvitih državah registracija stane precej,« pojasnjuje. "V ZDA bo na primer uvedba novega prehranskega dopolnila na trg proizvajalca stala 50.000 dolarjev in več."
Kljub dvomljivemu slovesu domači trg prehranskih dopolnil ne pada. Nasprotno, raste. Razlogov za to je več, pravi Oleg Mukovozov, vodja oddelka za analitiko in spremljanje pri SPN Communications. Prvič, množično oglaševanje: kot je izračunalo podjetje "Remedium" na podlagi podatkov "TNS Russia", so proizvajalci zdravil in prehranskih dopolnil četrti oglaševalci po oglaševalskem proračunu za maloprodaja(16,5 %), hrana (12,5 %) ter kozmetika in parfumerija (11,3 %). "Drugič," navaja Oleg Mukovozov, "na rast vpliva odsotnost v dojemanju potrošnikov natančne meje med prehranskim dopolnilom in zdravilom. Prodaja prek lekarn pomaga prepričati ljudi o »zdravilni moči« prehranskih dopolnil. V tem primeru je glavni dejavnik pri izbiri cena: prehranska dopolnila preprosto »pojejo« del trga. draga zdravila". Farmacevtska podjetja so zainteresirana za diverzifikacijo proizvodnje, pravi strokovnjakinja. V ozadju urejenega trga zdravil prehranska dopolnila, ki so registrirana brez kakršnih koli kliničnih preskušanj, zagotavljajo hiter promet in donos.

Na mestu uradnikov bi se Leonid Maryanovski nehal boriti proti prehranskim dopolnilom in bi se lotil promocije zdravega načina življenja, kot to počnejo na vladni ravni v ZDA in na Japonskem. "Izobraževanje o zdravi prehrani bi vključil v zvezne in regionalne programe za izboljšanje zdravja," pravi. - Prave informacije o prehranskih dopolnilih bi posredoval študentom medicine in na tečajih izpopolnjevanja zdravnikov specialistov. Ministrstvo za zdravje Ruske federacije je že v naši sodobni zgodovini izdalo odredbe o vključitvi prehranskih dopolnil v prehrano ljudi po hudih operacijah ali boleznih. Vendar se ta praksa iz nekega razloga ne uporablja v življenju." Strokovnjaki kot uspešen primer navajajo zahodne izkušnje. V Združenih državah Amerike na primer proizvodnja prehranskih dopolnil velja za družbeno usmerjen in precej donosen posel. Glede na poročilo Packaged Facts se je v letu 2012 prodaja prehranskih dopolnil povečala za 7 % na 11,5 milijarde dolarjev in bo po napovedih do leta 2017 dosegla znesek 15,5 milijarde dolarjev. »V našem primeru ne bi smelo biti opozicija," povzema Oleg Mukovozov ... "Vsako podjetje z visoko maržo mora biti odgovorno do družbe."

"Hrana mora biti vaše zdravilo in zdravilo mora biti vaša hrana." Hipokrat

Zdravje je najbolj dragoceno, kar imamo!

Kaj so prehranska dopolnila?

Po uradni definiciji oz. biološko aktivni aditivi za živila (BAA)- naravne (identične naravnim) biološko aktivne snovi, namenjene zaužitju s hrano za obogatitev prehrane z njimi. Biološko aktivni dodatki- ne prehodna moda, ampak sedanjost in prihodnost preventivne in dietne prehrane.

Prehransko dopolnilo Je izdelek za izboljšanje zdravja, katerega edinstvena sestava zadovoljuje potrebe človeškega telesa po vseh esencialnih (nenadomestljivih) hranilih in pozitivno vpliva na celoten spekter presnovnih procesov v telesu.

Vse velika količina klinična opažanja, ki temeljijo na izkušnjah zdravnikov, kažejo na njihovo učinkovitost. Izjemno pomembno je, da lahko prehransko dopolnilo jemljemo samostojno, v priporočenih odmerkih, brez strahu, da bi se sami poškodovali, ker. Prehranska dopolnila delujejo postopoma in nimajo stranski učinki.

Človeško telo je sestavljeno iz celic. Za normalno življenje vsaka celica potrebuje:

• kisik,
• voda,
• beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati (v razmerju 2: 1: 1),
• vitamini,
• makro in mikroelementi,
• zelišča, ki kompenzirajo odstopanja v telesu.

Razvoj industrije, rast mest, število avtomobilov so privedli do nastanka okoljskih problemov. To pomeni, da sodobni človek diha onesnažen zrak in pije onesnaženo vodo.

Zmanjševanje površin, kemizacija kmetijstva in živinoreje, pojav tehnologij za konzerviranje in predelavo živil so privedli do pojava "Dvojne pasti":

• Na eni strani močno pomanjkanje vitaminov, makro in mikroelementov(nekateri so sploh odsotni od hrane),
• na drugi strani - prisotnost velike količine škodljivih snovi(konzervansi, barvila, kemikalije, hormoni, antibiotiki itd.).

Pravo razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati je 0,5:2:2. Moderna hrana postal "hrana praznih kalorij". Ogromna količina stresa sodobnega življenja povečuje porabo vitaminov in mineralov v telesu. Živilski izdelki so se v zadnjih sto letih močno spremenili zaradi znanstvene in tehnološke revolucije. Napredek v rastlinski in živinorejski pridelavi ter inovacije v živilski industriji (zlasti proizvodnja rafiniranih izdelkov) so privedli do tega, da Vitamin A je popolnoma izginil, vsebnost tiamina (vitamina B1) se je zmanjšala za polovico, manj je bilo železa za 35 %, magnezija pa za 20 %.

Zakladnica vitaminov - zelenjava in sadje sta v gledaliških predstavah postala podobna lutkam: na videz sta lepa, malo uporabna.
V železnem jabolku zmanjšal za 96 %, magnezij - za 82%, fosfor - za 84%, kalcij - za 48%... Od pomaranč skoraj ves vitamin A je izginil, tako dobro, kot železo - postalo je manj za 75%... Zelje izgubili 85 % kalcija in 50 % kalija... Ta seznam ni smiselno nadaljevati, saj bodo številke na njem za številne izdelke podobne.

Sedeči način življenja povzročilo zmanjšanje porabe energije pri človeku za približno 2-krat v primerjavi z 19. stoletjem, kar pomeni, da je človek začel jesti manj.
Praksa uporabe rastlin in zelišč za izboljšanje zdravja in pomoč telesu je danes v veliki meri izgubljena. Kar so ljudje že tisočletja uporabljali za svoje zdravje, se danes redko uporablja in se iz nekega razloga imenuje "alternativna medicina".

Znanstveniki so ugotovili, da bi dobili optimalno količino energije, potrebno za življenje in zdravje, zagotoviti normalna menjava snovi, ki jih mora oseba dnevno zaužiti 600 mikrohranil (vitamini, makro- in mikroelementi)- snovi, ki so potrebne v mikro odmerkih, vendar vsak dan. Če upoštevamo funkcijo samo ene celice telesa, potem obstaja vsaka minuta več kot 2000 biokemičnih reakcij ki so sestavljeni iz preproste snovi kot so kalcij, železo, selen, vitamin C itd.

In če človek ne prejme niti ene komponente, potem pride do neuspeha v tisočih biokemičnih reakcijah. Posledično celice ne morejo normalno delovati, kopičijo produkte teh reakcij in žlindre... Temu se dodajo škodljive snovi iz zraka, vode in hrane... Tako se bolezen postopoma oblikuje. To vodi do zdravstvenih težav.

In če obstaja bolezen, potem obstaja razlog za uporabo zdravil za njeno zdravljenje. Za nekaj časa se zdravila zmanjšajo boleči simptomi bolezni, a pravi vzroki bolezni, presnovne motnje in zmanjšana imunost ostajajo. Bolezen se še naprej razvija in čez nekaj časa preide v kronična oblika... Njeno nadaljnje zdravljenje z drogami, poklic ne samo neuporabna, ampak tudi škodljiva, ker ne morejo odpraviti pravih vzrokov bolezni, in z oslabljenim imunski sistem, izzovejo nastanek novih bolezni.

Vse ljudi je mogoče pogojno razdeliti - na zdravo, je približno 20 % in bolan(tako jih je), približno 50 %. osebe z okvarjenim sistemom prilagajanja, 10 % ljudi je notri stanje pred boleznijo. Prehranska dopolnila potrebujejo vsi, zdravila pa samo bolni.

Faze zastrupitve telesa:

• 10% - 15% - oseba še vedno ne čuti ničesar;
• 15% - 45% - oseba ne čuti akutne težave pojavi se utrujenost, utrujenost, vklopljeni so kompenzacijski sistemi telesa,
• 45% - 70% - telo se ne more spopasti, pojavijo se bolečine, specifične težave,
• 70% - 90% - celice ne morejo normalno delovati, stadij onkologije.

To stanje je danes tako ali drugače značilno za ves svet. Zdravstvene razmere v Rusiji so bolj akutne kot v večini drugih držav sveta. Po napovedih se bo do leta 2015 prebivalstvo Rusije zmanjšalo za četrtino. Poleg tega po oceni Svetovna zdravstvena organizacija Rusija je po zdravstvenem varstvu na 130. mestu (131. je Honduras). Revija Medical Bulletin je demografske razmere v Rusiji v miru označila za brez primere.

Masovna prehrana, (zlasti sistem hitra hrana) je vzrok za številne hude kršitve prehransko stanje prebivalstva.

Zanj je značilno:

• prekomerno uživanje živalskih maščob zato je neizogibno - holesterol - ob hkratnem pomanjkanju nenasičenih maščobnih kislin, zlasti - 3 - serije (ribje olje, laneno olje, morski sadeži);
• primanjkljaja prehranske vlaknine in otrobi zaradi nizke porabe pekovskih izdelkov iz polnozrnate moke;
• globoka kršitev črevesne mikroflore in disbioza, kar vodi v akutno pomanjkanje številnih dragocenih snovi, ki jih proizvaja mikroflora, povečana viskoznost krvi, zmanjšana imuniteta, vztrajno zaprtje, ki se štejejo za predrakavo stanje črevesja;
• 70-90% različne skupine prebivalstva imajo primanjkljaj vitamin C;
• 40-80% prebivalstvo ima primanjkljaj vitamini B in folna kislina;
• 40-60% prebivalstvo ima pomanjkanje vitamina A;
• 20-30% prebivalstvo ima pomanjkanje vitamina B12;
• 20-60% prebivalstvo ima pomanjkanje vitamina E;
• 20-55% prebivalstvo ima primanjkljaj najpomembnejši makro- in mikroelementi (železo, kalcij, fluor, selen, jod itd..), kar vodi v razvoj različnih in razširjenih bolezni: anemija, osteoporoza, karies, prirojene okvare hrustanca in kosti, distrofične lezije srca, disfunkcije Ščitnica in zaostajanje v telesnem in duševnem razvoju;
• skoraj 65% prebivalstvo je v stanju kronični psiho-čustveni stres, ki pospešuje razvoj številnih bolezni: psihoemocionalne motnje, nevroze, koronarna bolezen srca, angina pektoris, arterijska hipertenzija, peptični ulkusželodec in črevesje;
• y 35% populacijske manifestacije imunska pomanjkljivost, kar pomeni razvoj akutni in kronični vnetni procesi, nalezljive bolezni, maligni tumorji itd.;
• 30-40% moški trpijo zmanjšana spolna aktivnost;
• blizu 40% ženske trpijo zaradi boleče manifestacije klimakterično, ki ga pogosto spremlja vegetativno in hormonske motnje, nevrotična stanja, osteoporoza, pospešen razvoj ateroskleroze in arterijske hipertenzije.

Te številke so značilne za Rusijo. Vendar pa mednarodno konferenco o prehrani ki ga je leta 1992 organiziral FAO/WHO v Rimu, je poudaril široko razširjeno pomanjkanje mikrohranil kot velik prehranski problem ne le v razvoju, ampak tudi v razvitih državah in poudaril potrebo obsežne ukrepe na ravni vlade za učinkovito odpravo teh primanjkljajev.

Izhod iz te situacije je racionalen in kvalificiran uporaba biološko aktivnih aditivov za živila(Prehransko dopolnilo). Po tej poti gredo na primer države z najdaljšo pričakovano življenjsko dobo Japonska.

To kaže statistika o uporabi prehranskih dopolnil v svetu visoka učinkovitost pri izboljšanju kakovosti in trajanja življenja.

Prebivalstvo Zemlje hitro raste. Danes je 6 milijard ljudi, do leta 2015 pa se bo po napovedih strokovnjakov povečalo na 15 milijard ljudi. Število posejanih površin se zmanjšuje, povečuje se kemizacija kmetijstva. Proizvodnja se bo širila, saj bodo ljudje potrebovali stanovanja, avtomobile, oblačila, gospodinjske aparate itd. To pomeni, da se bo ekologija poslabšala.

Statistični podatki o uporabi prehranskih dopolnil

Podjetje Vizija ponuja na zdravstvenem trgu izdelke, ki dajejo ljudem sposobnost preživetja, izboljšanje in ohranjanje zdravja, podaljšanje aktivne dolgoživosti in izboljšanje kakovosti življenja.

Dopolnjuje Vision so del pravilne, zdrave človeške prehrane. S spreminjanjem strukture hrane, izboljšanjem njene kakovosti lahko izboljšamo svoje zdravje, predvsem pa zdravje naših otrok.

Kakšen je mehanizem delovanja prehranskih dopolnil?

• Hitro napolnite pomanjkanje mikrohranil - snovi, ki so potrebne za normalno delo vse sisteme človeškega telesa.
• Obnavljajo delovanje številnih encimskih sistemov telesa.

• Spodbujajo izločanje strupenih snovi, ki vstopajo v telo ali nastanejo kot posledica presnove.
• Okrepiti zaščitne sile poveča odpornost organizma na škodljive okoljske dejavnike.
• Uravnavajo in podpirajo delovanje organov in sistemov človeškega telesa, zmanjšujejo obolevnost in podaljšujejo aktivno dolgoživost.

• Zmanjša tveganje za številne bolezni, kot je sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja, možganska kap, ateroskleroza in mnogi drugi.

Uporaba prehranskih dopolnil Vision prispeva k:

• Povečanje odpornosti na okužbe in prehlade.
• Upočasnitev procesa staranja telesa (pomlajevanje) in podaljševanje življenja.
• Izboljšanje duševne in telesne zmogljivosti.
• Zmanjšanje tveganja za različne bolezni.
• Povečanje odpornosti na psiho-čustveni stres in stres.
• Zmanjšanje pogostnosti poslabšanj in recidivov kroničnih bolezni.
• Izboljšanje splošnega stanja pri različnih kroničnih boleznih.
• Povečanje tonusa telesa.
• Izboljšanje zdravja in razpoloženja.

Izdelki podjetja "Vision" so vsak dan vitalni za vsako osebo.

Članek nutricionistke T. Pshennikove

Čemu so namenjena prehranska dopolnila in kaj so, zakaj in katera prehranska dopolnila lahko jemljemo? Kako prehranska dopolnila delujejo na telo? Danes vsi več ljudi zanimajo ta vprašanja. Za ohranjanje zdravja je pomembna ne le uravnotežena prehrana, temveč tudi zadostna količina vitaminov, mineralov, elementov v sledovih in drugih esencialnih snovi s hrano. Brez vseh teh sestavin, imenovanih mikrohranila, ki jih potrebujemo v zelo majhnih količinah - od mikrogramov do 1-2 gramov na dan - človeško telo ne more v celoti delovati.

Poslabšanje ekologije, aktivna uporaba kemije v kmetijstvo in živinoreja, tehnologije množične proizvodnje in dolgotrajno skladiščenje živil so privedle do tega, da sodobna hrana je prenehala vsebovati vse sestavine, potrebne za življenje... Poleg tega pogoji za shranjevanje živil v prodajnih mestih niso vedno spoštovani, večkrat zamrznjena in odmrznjena hrana izgubi vitamine. Dieta sodobnega človeka preoblikovana v večjo porabo predelane in rafinirane hrane, odvečne ogljikove hidrate, izdelke iz bele moke, nizkokakovostne maščobe. Z globoko predelavo se iz hrane odstrani vse najdragocenejše: vitamini, mikrohranila, vlaknine. In hitra hrana, priročna hrana in hitra hrana so le prazne kalorije. Takšna prehrana nam ne le ne zagotovi vsega, kar potrebujemo, ampak povzroča tudi hipovitaminozo in neravnovesje črevesne mikroflore.

Tudi če uživamo veliko sadja, zelenjave in zelišč, še vedno ne bomo dobili zahtevane količine biološko aktivnih snovi. Sama kakovost izdelkov se je spremenila. Večino sadja in zelenjave v trgovinah pošiljajo od daleč, pogosto iz tujine. V tem času izgubijo večino dragocenih snovi. Izgledajo zelo lepo, vendar npr. vsebnost železa v jabolkih se je v zadnjih desetletjih zmanjšala za skoraj 90 %., vsebnost kalcija, magnezija in fosforja - za desetine odstotkov. Zelje je izgubilo do 80 % kalcija in 50 % kalija. Po uradnih podatkih se je v zadnjih desetletjih v izvozu ameriške govedine in piščanca zmanjšala vsebnost kalcija za 20 %, železa za 35 %, vitamina B1 za 50 % in vitamina A za skoraj 100 %.

Vaš dnevni vnos vitamina C danes najdete v 15 pomarančah ali 42 paradižnikih, vitamin E v 10 skodelicah olivno olje, vitamin A - v 5 korenčkih, selen - v umešana jajca iz 16 jajc ali 160 banan. Ob trenutni biološki vrednosti hrane je dnevni vnos vseh potrebno za osebo snovi vsebuje približno 50 kilogramov hrane! Očitno je nemogoče rešiti problem samo s hranjenjem problema.

Poleg tega se sposobnost našega telesa, da absorbira hranila, s starostjo poslabša.

Primanjkljaj 60-70% prebivalstva Rusije ima zdaj vitamin C, 80% folno kislino, 40% železo, 60% kalcij, 60% vitamin E, 40% vitamin A in 70% jod. , selen - v 90% (!). Diagnozo polihipovitaminoze (pomanjkanje velike količine vitaminov) lahko postavimo za vsakega tretjega otroka. Na podlagi podatkov iz leta 2013.

Doživljamo vse leto, in ne samo v zimsko-pomladnem obdobju, kot se običajno verjame. Sintetični vitamini v svojem delovanju ne morejo nadomestiti naravnih in se na splošno preprosto izločajo iz telesa. Ugotovljeno je, da sodobni živilski izdelki vsebujejo le približno 10 % dragocenih snovi v primerjavi z izdelki pred 100-150 leti. To je zelo zaskrbljujoča statistika in problem je postal povsod po svetu.

V preteklosti je človek prejemal vse potrebne snovi iz hrane.... Telesna aktivnost ljudi je bila višja, ljudje so zaužili več hrane in je bila bistveno bolj kakovostna, tako z vidika prehranske lastnosti in glede vsebnosti mikrohranil. Za naše prednike je bilo to povsem dovolj.

Treba je razlikovati med prehranskimi dopolnili in aditivi za živila... Aditivi za živila se dodajajo živilom, da jim dajo posebne lastnosti. To so konzervansi, arome, emulgatorji, zgoščevalci in drugo. Na etiketah so označene s črko "E" s številkami. Biološko aktivni aditivi - prehranska dopolnila so koncentrati naravnih biološko aktivnih snovi, namenjeni za neposreden vnos ali dodajanje hrani z namenom obogatitve prehrane s posameznimi biološko aktivnimi snovmi ali njihovimi kompleksi. Prehranska dopolnila delimo na nutracevtike, parafarmacevtike in eubiotike.

Nutracevtiki- to so dodatna hranila (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati), vitamini in minerali, ki povečajo hranilno vrednost prehrane.

Parafarmacevtski izdelki, ali "z drogami povezane" snovi nimajo hranilne vrednosti. Za razliko od zdravil zagotavljajo fiziološko in ne farmakološki učinek... Pridobivajo se iz naravnih surovin, vključno z zdravilnimi rastlinami.

Eubiotiki (probiotiki)- zdravila, izolirana iz skupine parafarmacevtskih sredstev, vključno s koristnimi živimi mikroorganizmi, ali njihovimi metaboliti (odpadnimi produkti), ki normalizirajo sestavo črevesna mikroflora in gibljivost črevesja.

Kakovost hrane se praviloma ocenjuje po vsebnosti hranilnih snovi – beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. V zadnjih letih se je na etiketah nekaterih izdelkov začela navajati vsebnost vitaminov, čeprav pogosto ne ustreza realnosti, saj se med prevozom in skladiščenjem vsebnost dragocenih snovi znatno zmanjša.

Medtem zdravje ljudi potrebuje približno 600 vrst in vsakodnevno pomanjkanje le-teh nam skrajša življenje. Imajo velik pomen za ohranjanje zdravja, uravnavanje vseh življenjskih procesov, za rojstvo normalnih otrok. Predvsem nosečnice in otroci, starejši in športniki potrebujejo zadostne količine hranilnih snovi. In če vsaj eden od njih manjka, pride do napak v verigah biokemičnih reakcij in s sistematičnim pomanjkanjem se bolezen razvije. Na primer, samo pomanjkanje kalcija je vzrok za 147 bolezni. je zdaj v Rusiji priznan kot nacionalni problem. Povzroča osteoporozo tudi pri otrocih in mladostnikih. Pijače Fanta in Coca-Cola vsebujejo natrijev kisli fosfat, ki spodbuja izgubo kalcija v otroštvu in adolescenci. Poleg kalcija v hrani primanjkuje še drugih mineralnih sestavin, ki jim še ne posvečamo dovolj pozornosti. Država že 120 let živi v stanju pomanjkanja vitaminsko-mineralnega kompleksa! To je 6 generacij ljudi. IN primanjkljaj vsebnosti esencialnih snovi v hrani narašča.

Zdaj, praktično, vsakdo ima akutno pomanjkanje druge zelo pomembne skupine hranil -. To so nenadomestljive maščobe, torej jih naše telo ne sintetizira. So del membran vseh celic in so zelo pomembne za možgane. Omega-3 maščobna kislina najdemo v ribah iz hladnih morij in laneno olje... V carski Rusiji takega primanjkljaja ni bilo, ljudje so jedli veliko rib, lan pa so sejali povsod. Pomanjkanje omega-3 maščob je treba danes nadoknaditi.

Življenjske razmere so zdaj takšne okolje prisotne so skoraj vse možne vrste kontaminacije. Tempo življenja je zelo visok in zahteva povečano porabo vitaminov, mineralov in drugih dragocenih snovi. Stres, prehlad, da ne omenjamo drugih bolezni, močno povečajo porabo teh snovi. Žal vsi zdravstveni delavci ne razumejo problema pomanjkanja mikrohranil, bolnikom predpisujejo zdravila in verjamejo, da vse ostalo lahko dobimo s hrano. Pristop do prehrane se postopoma spreminja, vendar ga je treba temeljito spremeniti. Mikrohranila so del prehranskih dopolnil za zapolnitev prehranskih pomanjkljivosti celotnega spektra dragocenih snovi. To so najprej vitamini, mineralne sestavine (minerali), makro- in mikroelementi (več kot 20 elementov) in še 25 razredov naravnih snovi (najbolj znane med njimi so polinenasičene maščobne kisline, bioflavonoidi, karotenoidi).

Zastrupitev telesa je postala naravna posledica moderna prehrana. Prehranska dopolnila vam omogočajo učinkovito in neboleče odstranjevanje toksinov in toksinov.

Prehranska dopolnila obnavljajo delovanje encimov in krepijo obrambo, uravnavajo in podpirajo delo notranjih organov, zmanjšujejo tveganje za številne bolezni, vključno s tako hudimi, kot so možganska kap, srčni infarkt, ateroskleroza, sladkorna bolezen, rak, katarakta.

Prehranska dopolnila - pomeni ne le ohranjanje zdravja, ampak tudi obnavljanje. Uporaba prehranskih dopolnil vzporedno z zdravili, vključno z odpravo njihovih stranskih učinkov in izboljšanjem kakovosti delovanja. V tem primeru biološko aktivne snovi za razliko od zdravil ne delujejo na zunanje manifestacije - simptome, ampak na vzroke. patološki procesi... Dodatki se uporabljajo tudi v obdobje rehabilitacije po zdravljenju bolezni in operacij. Po tečajih kemoterapije je zelo koristno jemati antioksidantna prehranska dopolnila.

Ena glavnih nalog prehranskih dopolnil je preprečevanje bolezni. Prehranska dopolnila se lahko in morajo uporabljati v preventivne namene po zdravljenju z antibiotiki.

Kakšen je izhod iz te situacije? To je vnos biološko aktivnih aditivov za živila - prehranskih dopolnil, ki se aktivno in že dolgo izvaja v razvitih državah. Sodobna, zelo zaposlena oseba je bolj priročno prejemati potrebne snovi v obliki koncentriranih izdelkov, takšni izdelki pa so prehranska dopolnila, kjer ena kapsula, ki tehta le 1 gram, vsebuje skoraj vse, kar je potrebno za vzdrževanje in, kar je najpomembneje, za obnovo zdravje. Naše telo je močan samozdravilni sistem, ki deluje brezhibno le z zadostno količino naravno vitamini in minerali.

Na Japonskem prehranska dopolnila uživa več kot 90 % prebivalstva, povprečna pričakovana življenjska doba je 84 let, v ZDA prehranska dopolnila uživa 80 % ljudi, pričakovana življenjska doba je 79 let, v Evropi 50 % pričakovana življenjska doba je več kot 75 let. V Rusiji le 5% prebivalstva uporablja prehranska dopolnila, povprečna pričakovana življenjska doba je 69 let.

Prej je bilo že skoraj dobra forma grajati aditive za živila. Zdaj je potreba po jemanju prehranskih dopolnil in njihove koristi priznana po vsem svetu in tudi najbolj konzervativni predstavniki medicinske znanosti ne dvomijo. Znanstvena raziskava vodilni znanstveniki, večkrat klinično potrjeno, kažejo učinkovitost prehranskih dopolnil. Danes v našem svetu ni več mogoče ostati zdrav brez dodajanja biološko aktivnih snovi v prehrano. Sodobna prehranska dopolnila so izdelana po visoko varčnih tehnologijah, z natančnim odmerjanjem sestavin. Prehranska dopolnila morajo jemati vsi: otroci, bodoče matere, starejši, športniki, zdravi ljudje... Prehranska dopolnila so nujna za našo hrano z nizko vsebnostjo hranil.

Niso pa vsi dodatki vredni nakupa. Katera prehranska dopolnila lahko jemljete? Samo tisti, ki izpolnjujejo zahteve:

• proizvedeno iz naravne sestavine visoka kakovost s potrditvijo ustreznih mednarodnih certifikatov;
• izdelano z uporabo sodobnih tehnologij;
• uravnotežena sestava;
• dodatki morajo biti zapleteni;
• s svojo edinstveno recepturo, ki izključuje nezdružljivost komponent;
• učinkovito in varno.

Lahko, ki vam bo pomagal izbrati potrebna prehranska dopolnila glede na vaše stanje.

Za razliko od zdravil lahko jemljete dodatke dolgo časa... Nadzor kakovosti najboljših sodobnih prehranskih dopolnil je še strožji od nadzora kakovosti zdravil. Vitamini in probiotiki, ki se prodajajo v lekarnah, so tudi prehranska dopolnila, vendar njihova kakovost pogosto ni visoka. To so na primer sintetični in ne naravni vitamini, ki se v bistvu preprosto izločajo iz telesa. V visokokakovostnih sodobnih prehranskih dopolnilih so vitamini in minerali naravni in so v biološko razpoložljivi obliki, ki je naravna za človekovo asimilacijo.

Podjetje Vitamax že več kot 20 let ponuja naravne izdelke za zdravje: vitamine, minerale, elemente v sledovih. Je prehransko dopolnilo, izdelano v ZDA in Franciji. Vsi izdelki so narejeni na osnovi naravnih surovin rastlinskega, mineralnega in živalskega izvora ob ohranjanju naravnega razmerja sestavin, kar je zelo pomembno in popolna skladnost mednarodni standardi GMP. Uporabljeni rastlinski materiali so ekološki proizvodi (ekološki proizvodi), pridelani brez uporabe kakršnih koli kemikalij, na organskih gnojilih. Asortiman podjetja Vitamax obsega več kot 100 artiklov, ki zadovoljujejo najširši nabor potreb ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje. Prehranska dopolnila so izdelana po najvišji tehnologiji z natančnim odmerjanjem sestavin, so brez stranskih učinkov in ne povzročajo alergijske reakcije... Takšni dodatki niso škodljivi, kot še vedno slišite, ampak prinašajo le zdravje.

Ko smo začeli uporabljati filtre za čiščenje vode, ko smo razumeli njihove prednosti. Zdaj vse več ljudi začenja razumeti prednosti prehranskih dopolnil in potrebo po njihovem jemanju. Če v izdelkih ni dovolj potrebnih snovi in ​​jih ni kam vzeti, potem morate hrano le dopolniti z biološko aktivnimi dodatki. Dodatki so sestavine hrane, ne zdravilne snovi... V današnjem času bi morali biološko aktivna dopolnila povezati z uravnoteženo prehrano kot obvezen dodatek k hrani, revni hrani. Zdaj, ko so prehranska dopolnila dostopna širši javnosti, se je treba zavedati pomena njihove uporabe kot prehranskih sestavin. Pravilna in redna uporaba prehranskih dopolnil vam bo omogočila, da obnovite in normalizirate najpomembnejše fiziološke procese v telesu, začutite dodatno energijo in srečo zdravega življenja. Vprašanje "Ali potrebujete prehranska dopolnila?" ima nedvoumen odgovor: biološko aktivni aditivi so prihodnost preventivne in dietne prehrane.

"Poslovna medicina", 2005, št. 8-9

ANALIZA TRGA ZA BIOLOŠKO AKTIVNA DOPOLNILA

Trg biološko aktivnih aditivov za živila kaže visoko stopnjo privlačnosti tako za proizvajalca kot za potrošnika. Dinamično se razvija in je značilna visoke stopnje dobičkonosnost.

OPREDELITEV KONCEPTA "BAA"

Pojav biološko aktivnih dodatkov (prehranskih dopolnil) v Rusiji lahko pripišemo letu 1994, v tem letu se ti izdelki ne začnejo registrirati kot zdravila (zdravila), ampak so uvrščeni v ločeno skupino, ki se je imenovala prehranska dopolnila. . Od leta 1998 se prehranska dopolnila aktivno promovirajo na ruskem trgu. Biološko aktivni dodatki so postali razširjeni v Rusiji v poznih 90. letih. Eden od razlogov za naraščajočo priljubljenost prehranskih dopolnil je kršitev prehranske strukture in ekološke situacije ter znatno zmanjšanje zdravstvenih kazalnikov prebivalstva. Biološko aktivni dodatki so priznani kot eden najbolj obetavnih načinov za popravljanje strukture prehrane na svetu. Ministrstvo za zdravje je tem izdelkom dalo strogo definicijo: »prehranska dopolnila ali ti nutracevtiki in parafarmacevtiki so koncentrati biološko aktivnih snovi, namenjeni za neposreden vnos ali vnos v živila z namenom obogatitve človeške prehrane s posameznimi biološko aktivnimi snovmi. snovi ali njihovih kompleksov."

Po tej definiciji prehranska dopolnila vključujejo:

Vitamini in vitaminski kompleksi, ki ne presegajo dnevnega odmerka, ki ga potrebuje telo;

Polinenasičene maščobne kisline;

Minerali, makro- in mikroelementi;

Ločene aminokisline;

Nekateri mono- in disaharidi;

Prehranska vlakna;

Eubiotiki: mikroorganizmi, značilni za človeško telo.

SPLOŠNI TRENDI NA TRGU prehranskih dopolnil

Trg prehranskih dopolnil obstaja od takrat konec XIX stoletja. Vendar se je šele pred približno dvajsetimi leti začela zelo dinamično razvijati. Največji svetovni trg za prehranska dopolnila po proizvodnji in porabi so ZDA.

Danes ZDA proizvedejo 35 % celotnega svetovnega obsega prehranskih dopolnil z letno rastjo trga 10-14 %. Če je bil leta 2003 segment prehranskih dopolnil v Združenih državah ocenjen na 18,5 milijarde dolarjev, je bil leta 2004 že 21,5 milijarde dolarjev, medtem ko približno 80% Američanov kupuje in uporablja bioaktivne dodatke.

Drugi največji svetovni proizvajalec prehranskih dopolnil je Evropa, ki zavzema 32 % svetovnega obsega, velik delež tega trga imata Nemčija in Francija. Prehranska dopolnila uživa 65 % Evropejcev. Tretje mesto v proizvodnji zaseda Japonska - 18% svetovnega obsega. Po porabi pa je Japonska na prvem mestu - prehranska dopolnila kupuje 90% prebivalstva države.

Manjši proizvajalci prehranskih dopolnil so Azija (7 %), Kanada (3 %), Južna Amerika in Afrika (po 2 %) ter Avstralija (1 %).

Prevlado ZDA na trgu prehranskih dopolnil pojasnjujejo ugodni pogoji za razvoj tega posla v državi. V Ameriki je urejen le seznam snovi, ki lahko služijo kot osnova za prehranska dopolnila. Za sprostitev tega ali onega dodatka na trg ni potrebna niti državna registracija niti dokaz o učinkovitosti zdravila. Država aktivno podpira trg s financiranjem institucij, ki izvajajo raziskave na tem področju, kot je Center za komplementarne in alternativna medicina(NCCAM) in upravljanje prehranskih dopolnil (ODS). V Evropi je nadzor nad trgom prehranskih dopolnil resnejši, zlasti oglaševanje prehranskih dopolnil kot zdravil na državni ravni prepovedano.

Najstarejši proizvajalec prehranskih dopolnil je Nature's Sunshine Products, ki je na trgu od leta 1972. Zdaj se izdelki NSP prodajajo v 40 državah po svetu. Drugi večji akterji na trgu prehranskih dopolnil so Vision International People Group (Health Tech Corporation) , Vitaline Inc, Sunrider in Neways.

Razvita proizvodnja in veliko povpraševanje sta omogočila dobro razvit distribucijski sistem. Najpogostejši distribucijski kanali v tujini so specializirane prodajalne (34 %) in lekarne (33 %). Nedvomno je tak kanal, kot je MLM, dobro razvit (19%). Kupci so manj pripravljeni kupovati prehranska dopolnila pri zdravnikih (6 %), po pošti (6 %) in po internetu (2 %).

V zadnjih nekaj letih je prišlo do dinamičnega razvoja trga biološko aktivnih dodatkov v Rusiji. Prehranska dopolnila hitro polnijo ruski lekarniški trg in vse bolj tekmujejo s farmacevtskimi izdelki. Stopnja rasti registracije prehranskih dopolnil v zadnjih letih je že primerljiva s stopnjo rasti registracije zdravil. Povečanje zanimanja za prehranska dopolnila opažamo tudi pri proizvajalcih zdravil – približno 20 % proizvajalcev prehranskih dopolnil je proizvajalcev zdravil.

Po ocenah nekaterih analitičnih agencij so prehranska dopolnila v strukturi lekarniške prodaje na drugem mestu za farmacevtskimi izdelki. Danes ruske lekarne prodajajo več kot 2.500 trgovska imena Prehranska dopolnila, ki jih zastopa več kot 600 proizvajalcev.

Rusi so pri uživanju prehranskih dopolnil še vedno bolj konzervativni kot ameriški, japonski in evropski potrošniki. Po različnih virih je leta 2003 prehranska dopolnila uživalo od 7 do 15 % prebivalstva, leta 2004 - 15-20 % Rusov, leta 2001 pa je prehranska dopolnila redno uporabljalo le 3 % prebivalstva Rusije in to število letno narašča za 3-5% (po podatkih Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti).

Za stanje s prehranskimi dopolnili sta značilni dve glavni točki: v ozadju naraščajočih dohodkov prebivalstva je opaziti tudi uživanje prehranskih dopolnil, hkrati pa mnogi potencialni potrošniki te kategorije čutijo nezaupanje do prehranskih dopolnil. To je posledica dejstva, da je veliko ponarejenih izdelkov (neregistriranih v državni register ali distribuirano na podlagi lažnih potrdil o registraciji), katerih obljubljeni rezultati ne ustrezajo realnosti.

ANALIZA REGISTRACIJE SLABO

Trenutno je registriranih 3835 trgovskih imen prehranskih dopolnil 790 proizvajalcev. Struktura registriranih prehranskih dopolnil po proizvajalcih je prikazana na sliki 1 (ni prikazana).

Vodilni po številu prehranskih dopolnil na ruskem trgu je domače podjetje "Evalar". Deset vodilnih podjetij po številu registriranih prehranskih dopolnil je predstavljenih v tabeli 1.

Tabela 1

Top 10 podjetij po številu

registriranih prehranskih dopolnil

Proizvajalec
Evalar
Neways Inc.
Proizvodnja Sunrider
Nature "s Sunshine Products, Inc.
Enrich International Inc.
INAT-PHARMA
Leovit Nutrio
Nittany Pharmaceuticals Inc.
Artlife
etnoznanost

V skladu z zahtevami za registracijo prehranska dopolnila nimajo terapevtskih indikacij, vendar je Inštitut za nutricionistiko zaradi udobja naredil klasifikacijo 14 skupin glede na področje uporabe. Najštevilčnejša skupina so »prehranska dopolnila, ki vplivajo na procese tkivne presnove« (tabela 2).

tabela 2

Vodilne skupine prehranskih dopolnil po številu

registrirana trgovska imena

ime klasifikacijska skupina	Število podskupin v skupina
Vpliv na procese izmenjava tkiva
Podporne funkcije prebavnih organov
Vpliv na funkcije centralni živčni sistem (CNS)
Vpliv na funkcijo srčno-žilnega sistema (CCC)
Viri mineralov snovi

Prehranska dopolnila LEKARNA TRŽNICA

Leto 2005 je bilo za proizvajalce prehranskih dopolnil eno najuspešnejših let. Po podatkih številnih analitičnih agencij se je v prvih devetih mesecih leta 2005 prodaja prehranskih dopolnil v lekarnah v primerjavi z enakim obdobjem lani povečala za poldrugi krat in je znašala 180 milijonov USD, predstavljala le 2,5-odstotni delež.

Obseg prodaje prehranskih dopolnil je izrazito sezonski. Vrhovi prodaje se pojavijo v hladni sezoni - november-marec (slika 2 - ni prikazana).

Vodilno na trgu po vrednosti obsega lekarniške prodaje je zdravilo KAPILAR, drugo je ALFAVIT, tretje BOROVNICA-FORTE (tabela 3).

Tabela 3

Top 20 trgovskih imen prehranskih dopolnil po prostornini

v prvi polovici leta 2005

Trgovsko ime
Kallar
abeceda
Borovnica-forte
Viardot
Idealno
Jodno sredstvo
Ateroklefit
Laktofiltrum
Okulist
Omeganol
Ruidemeng čaj
Ruidemeng d / hujšanje
Ruski hematogen
Cigapan
Artrovitis
Zimska češnja
Eyebright zvezda
Rdeči koren
Garcinia Forte
Kankura (čaj)

V tabeli 4 so prikazani proizvajalci prehranskih dopolnil z največjim obsegom prodaje v ruskih lekarnah. Ruska podjetja so vodilna pri prodaji lekarn.

Tabela 4

10 najboljših proizvajalcev prehranskih dopolnil po količini

prodaja v lekarni v vrednosti

v prvi polovici leta 2005

Proizvajalec
Evalar
Dioda
Aquion
Kurortmedservice
Ferrosan
Natur izdelek
PharmPro
Pekinški prodajni center čaja Ruidemeng
Industrija Jamu Sari Sahat
Pharma-med

DRUGA TRGA

Kljub precej visoki stopnji rasti lekarniškega trga prehranskih dopolnil še vedno ostaja glavni distribucijski kanal za prehranska dopolnila. Mrežni marketing: letna prodaja po tem kanalu znaša približno 1,3 milijarde $. Poleg lekarniških podjetij se prehranska dopolnila prodajajo v specializiranih oddelkih v trgovinah z živili, specializiranih trgovinah in drugih stacionarnih prodajnih mestih. Poleg tega pomemben del trga prehranskih dopolnil predstavlja sektor, ki ga lahko združi koncept neposredne prodaje, kar pomeni odsotnost maloprodajnih mest v distribucijskem kanalu (trgovina izven trgovin). V tem sektorju so omrežna podjetja, ki uporabljajo kurirsko dostavo in pošiljanje, podjetja, ki uporabljajo storitve televizijske trgovine, pa tudi vse druge vrste oglaševanja (televizija, radio, tisk, internet), ki jih vabimo, da se obrnejo na dispečersko službo ali svetovalce podjetja. ...

Vendar se večina velikih podjetij za prehranska dopolnila, ki proizvajajo prehranska dopolnila, odloča za lekarne, ki uživajo največje zaupanje potrošnikov.

POSEBNA PROMOCIJA BRSTOV

Povečanje zanimanja za prehranska dopolnila opazimo iz več razlogov:

1. Za zdravila obstaja veliko zakonskih omejitev, ki ne veljajo za prehranska dopolnila:

Predklinična in klinična preskušanja gotovih zdravil so obvezna, za prehranska dopolnila pa le toksikološke in higienske študije;

Za zdravila so registrirane posebne indikacije, njihovo promocijo za zdravljenje drugih bolezni pa je prepovedano. Prehranska dopolnila imajo le priporočila za uporabo, kar njihovim proizvajalcem omogoča, da pri oglaševanju teh zdravil precej poljubno izbirajo poudarke;

Prodaja gotovih zdravil je dovoljena samo v lekarniški mreži, prehranska dopolnila se lahko prodajajo tako v lekarnah kot v katerem koli trgovskem podjetju, ki ima dovoljenje za trgovanje z živili;

Trgovinske pribitke za končna zdravila so v večini regij omejene, za parafarmacevtske izdelke pa le v določenih regijah in te pribitke so višje.

Toda kljub širšim možnostim promocije prehranskih dopolnil nobeden od vidikov sfere njihovega prometa ni tako nasprotujoč in pogosto kršen kot oglaševalske aktivnosti proizvajalcev in prodajalcev prehranskih dopolnil. Zato se vse več zahtev po spremljanju učinkovitosti in varnosti prehranskih dopolnil povečuje.

Poleg izkazovanja zanimanja za prehranska dopolnila s strani proizvajalcev zaradi navedenih razlogov, potrošniki izkazujejo tudi zanimanje za te izdelke.

Za potrošnike imajo prehranska dopolnila številne prednosti pred zdravili:

Nižji stroški;

Večja privlačnost za pacienta zaradi večjega zaupanja v naravne izdelke;

Nizko tveganje neželenih učinkov pri uporabi v primerjavi s sintetičnimi zdravili.

Na te prednosti pri promociji se osredotočajo proizvajalci prehranskih dopolnil.

Glavna področja dela s potrošniki prehranskih dopolnil so:

1. Oblikovanje potrebe prebivalstva po redni uporabi biološko aktivnih prehranskih dopolnil za obogatitev prehrane s posamezno hrano ali biološko aktivnimi snovmi in njihovimi kompleksi.

2. Reševanje problemov oblikovanja razumljivega sistema za ocenjevanje učinkovitosti in kakovosti tujih in domačih prehranskih dopolnil ter obveščanje potrošnikov o dobljenih rezultatih.

Obseg prodaje prehranskih dopolnil je neposredno odvisen od oglaševalskih proračunov proizvajalcev. Zato večji oglaševalci oglase prehranskih dopolnil postavljajo predvsem na najbolj priljubljen medij – televizijo. Manjši oglaševalci močno uporabljajo tisk. Radio in zunanje oglaševanje se uporabljata veliko manj kot TV in tisk. Najbolj aktivni oglaševalci v kategoriji prehranskih dopolnil so proizvajalci vitaminov.

MOŽNOSTI TRGA DUALS

Danes je na trgu prehranskih dopolnil zaostrovanje konkurence zaradi:

Na trg je vstopilo veliko precej močnih blagovnih znamk vseruskega značaja;

Sodelovanje na tekmovanju kot Ruski proizvajalci, ter velike tuje in mednarodne z velikimi marketinškimi proračuni;

Krepitev boja za tržni delež in zveste stranke;

Konkurenca v kategoriji prehranskih dopolnil poteka v vseh pogledih: pozicioniranju, ceni, kakovosti, izvirnosti embalaže, distribuciji itd.

Tržni strokovnjaki in analitiki napovedujejo, da se bo trg prehranskih dopolnil razvijal v dveh smereh: z geografsko širitvijo in s privabljanjem novih starostnih in družbenih skupin potrošnikov. Ruski trg prehranskih dopolnil se bo še naprej razvijal, če bodo proizvajalci uspeli "pomladiti" svojo potrošniško publiko.

Po mnenju nekaterih strokovnjakov je tretjina legalne prodaje prehranskih dopolnil še vedno v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu, vendar se razvoj regij izvaja vse bolj aktivno. V večini regij se ni težko uveljaviti. Uspeh izvira iz skromnih lokalnih medijskih kampanj in sposobnosti proizvajalcev, da sodelujejo z lokalnimi veletrgovci.

Ni pa daleč čas, ko bodo možnosti obsežnega razvoja trga z razvojem novih regij izčrpane. Po mnenju nekaterih akterjev se je do leta 2007–2008 število potrošnikov prehranskih dopolnil v velika mesta države bodo dohitele raven prestolnic. Trg prehranskih dopolnil bo dobil nov zagon v razvoju le, če mu bo uspelo pritegniti bistveno nove skupine potrošnikov. Na ta trenutek povprečni potrošnik prehranskih dopolnil v regijah je oseba, starejša od 50 let z nizkimi dohodki, povprečni potrošnik v Moskvi in ​​St. uspeh ".

Osvajanje mladosti je nedvomno več težka naloga kot promocija v regije. Očitno je, da so vodilni proizvajalci prehranskih dopolnil sposobni vlagati v razvoj inovativnih izdelkov in oblikovalskih rešitev na področju embalaže za živila. Toda ta naložba bo zagotovila le polovico uspeha. Prav tako pomembne so pravilne oglaševalske strategije in podroben razvoj prodajnih poti: uspešen mlad potrošnik verjetno ne bo šel v lekarno "za zdravje".

Prehranska dopolnila, namenjena mladim, bi lahko prodajali v specializiranih trgovinah z zdravo hrano, oblikovalskih in fitnes klubih.

Tako bo širitev regionalnih trgov in privabljanje mlajše generacije v vrste aktivnih potrošnikov prehranskih dopolnil dala še večji zagon razvoju ruskega trga prehranskih dopolnil.

Podjetje PharmAnalyst Pro

D. GRIGORIEV

Podpisano za tiskanje

21.11.2005

Društvo pomaga pri opravljanju storitev pri prodaji lesa: po konkurenčnih cenah sproti. Lesni izdelki so odlične kakovosti.