Otroški meni za vsak dan.

W. dvoletni otrok V ustni votlini je lahko že 16-20 zob, in samo v tej starosti, dojenček mora učiti žvečenje, uporabite svoje zobe za predvideni namen. Prehrana otroka iz 2-3 let se v glavnem pojavlja iz splošne mize, t.j. Kaj si jedel starše, jesti in otroka. Starši morajo predložiti primer in naučiti otroka pravilno vedenje Na mizi, poizvedba hrane kulture. To je točno čas, ki je idealen, ki je primeren za ponovno razmisliti vašo hrano v pravo smer, to bo vplivalo na ne samo otrokovo zdravje, ampak tudi na zdravje staršev je precej pozitiven način.

Ko žvečenje hrane stimulira s proizvodnjo živilskih sokov, ki omogoča, da je hrana lažje skrbeti. Od te starosti je treba zamenjati tekočo in polkoško hrano za bolj gosto, grobo. Če v tej starosti se otrok ne nauči jesti takšne hrane, v prihodnosti lahko povzroči velike težave. Zadevajo se ne le odvisnosti v hrani, bolezni prebavilaLahko pa povzroči tudi težave z otroškim ugrizom. Če čeljusti ne dobijo optimalne obremenitve, ne rastejo in ko se zoži trajni zobje Pomanjkanje prostora je oblikovano. Razvijajo različne motnje, otroški zobje postanejo neenake in zahtevajo dolgoročno ortodontsko zdravljenje.

Način hranilne vrednosti ni mogoče razbiti.
Otroci te starosti morajo imeti 4 obroke na dan, to je zajtrk, kosilo, popoldanski prigrizek in večerja. Dnevna potreba Kalorična je 1400 - 1500 kcal, če je razdeljena v ta znesek med obroki, nato pa za kosilo je približno 40-50% vseh KCAL, ostalo pa se razdeli za zajtrk, popoldansko osebje in večerjo.

Kar se tiče odnos - beljakovine, maščobe, ogljikovih hidratov, so prednostne naloge razporejene na naslednji način, otrok mora prejeti 60 g beljakovin, večina živalskega izvora, 60 g maščob, je treba večinoma večinoma rastlinskega izvora, ogljikovi hidrati potrebujejo približno 220 g.

Skladnost z načinom napajanja, namreč, upoštevanje začasnih intervalov med obroki je zelo pomembno. Pri skladnosti z načinom porabe, otrok ima pogojno refleks hrane za ta čas, s čimer zagotavlja ritmično delovanje prebavnega sistema. Pravočasno in v zadostnih količinah prebavni sokoviKi omogoča prebavo in učenje. V nasprotnem primeru se refleksne varovalke proizvajajo v manjših količinah. Samo s tem razlogom je otroška zavrnitev povezana z vnosom hrane.
Odraste lahko odstopajo od urnika hranjenja največ 15 do 20 minut, v intervalih med hranjenjem pa ni zaželeno, da bi otroka dodatne jedi, celo sadje, jogurte in bolj sladkost. To bo pojasnilo apetit otroka, nato pa bo ponovno zavrnitev jesti.

Otroci 2-3 let želodec je osvobojen hrane po 3,5 - 4 ure, če pa je otrok žejen hrana ki redi, nato po 4,5 urah. Zato morajo biti intervali med močjo 3,5 - 4 ure. Nekateri otroci potrebujejo dodatno prehrano ponoči.

Mlečnih izdelkov.
Kot pri vseh otrocih mora otrok 2-3let dobiti zadostno količino fermentiranih mlečnih izdelkov. Optimalni znesek je 550 - 600 g, ta znesek pa vključuje tiste izdelke, ki se porabijo za kuhanje.

V prehrani, skuto, surovine, kislo smetano, smetano, se ti izdelki lahko uporabljajo ne le kot glavna jed, ampak tudi kot polnjenje. Počitniški sir bi moral biti maščoba 5-11%, znesek te skute pa mora biti 50-100 g. Smetana ali kislo smetano 10-20% maščob je treba prisotne 10-20 g. Prav tako mora biti sir, mleko in kefir.

Vse te izdelke se lahko uporabljajo za pripravo različnih jedi, kot so sira, cmoki, različni cassiroles za zajtrk s sadjem. Vendar pa je treba spomniti, da bi morali biti taki zajtrki ali hmelj le 2-3 krat na teden, vendar mleko, jogurti in druge izdelke mlečne kisline morajo biti v prehrani vsak dan.

Meso.
S starostjo se mora količina mesa v otrokovi prehrani povečati, in na tri leta pa mora biti ta količina 120 g na dan. Meni Kid vključuje telečje meso, zajec meso, jagnjeti, lahko uporabite nizkottne svinjine. V prehrani hrane mora biti podproizvode, ki so bogate z beljakovinami, vitamini in absorbirajo boljše meso. Takšni izdelki vključujejo jetra, jezik, srce. Glede na kuhanje lahko meso postrežemo v obliki pare Kitut, jih lahko spečete v pečici. Lahko uporabite tudi obara in pražene mence. Za obogatitev percepcije okusa, za sorto lahko date majhne koščke kuhane klobase, otroške klobase. Čeprav obstaja še eno mnenje, ki prepoveduje klobase izdelke pri otrocih, mlajših od 7 let.

Jajca in pomorske izdelke.
Kot glavni dobavitelj beljakovin v prehrani, morajo biti jajca, otroka se lahko uporablja za polovico kuhanih jajc na dan, in od dveh otrok celo jajce. Lahko pripravite otroke Omelets. Pri kuhanju, kitut pogosto uporablja jajce kot vezivo komponento, v tem primeru tisti dan, ko baby ne sme dati modu.
Če ne medicinske kontraindikacijeV prehrani prehrane morajo biti ribe in rečne pasme. Izjema je riba maščobnih in okusnih kamnin, pa tudi surove ribe. Dojenčki lahko dajejo kuhane, ocvrte ribe, koge in glavno stvar, da jo osvobodijo kosti. Nemogoče je prediti in konzervirane ribe, z izjemo otroških konzerviranih rib. Kategorično je nemogoče dati eksotične morske sadeže in kaviar, ki je zelo močan alergen.

Zelenjava.
Uživajte zelenjavo v hrani - odlična preventiva zaprtja, saj je v zelenjavi veliko število vlakna. Poleg tega lahko zelenjava in plodovi okrepijo sproščanje prebavnih sokov in dvignejo apetit.
V prehrani otrok, starih 2-3 let, mora biti na dan 100-120 g krompirja, v drugi posodi pa ne vključuje samo krompirja, temveč tudi krompir v juhah, zelenjavnih rezah itd. Poleg krompirja je treba uporabiti drugo zelenjavo za kuhanje juhe ali druge jedi, solate, se nanašajo na zelje, bučke, paradižnike, kumare, buče in druge.

Od dveh let je potrebno uporabiti zelenice, peteršilj, dill, špinačo, listi solate, čebule in česna v majhnih količinah. Zelenjavni pire krompir je treba zamenjati z drobno golo solato, dušeno zelenjavo in drugimi.

Kako ravnati z zelenjavo in sadje?
Predelava hrane se začne s čistilno zelenjavo, je treba rezati lupino s tanko plastjo, saj lupina vsebuje velika količina Vitamini. Za različne solate je kuhalna zelenjava boljša v lupini v majhni količini vode ali najbolje za par. Po čiščenju ni mogoče ohraniti zelenjave v vodi, saj prispeva k pranju vitaminov.

Poleg tega morate biti pozorni na čas kuhanja zelenjave, krompirja, korenčka, zelja je kuhana največ 25 minut, pesa malo več kot eno uro, in špinačo ne več kot 10 minut. Surova zelenjava, izrezana, takoj pred jedjo. Ker bivanje hrane na prostem prispeva k uničenju vitaminov.

Plodovi.
V prehrani mora biti 100-200 g sadja, 10-20 g jagod. Otroci večinoma ne zavračajo in uporabljajo različnih plodov z apetitom. To je vredno biti pozorno, ko pijete agrus in eksotične sadje, kot je lahko alergičen.

Še posebej koristne jagode Upoštevana je kosmata, ribez, lingonberry, morsko dlagonovo. Veliko plodov je koristno pri zaprtju, pripadajo borovničji, hruške, črni ribez. Cywi ima izrazit sproščujoč učinek, vendar je vredno spomniti, da ima veliko število sadja enak učinek.

Žita in sladkor v otrokovi prehrani.
Organska žita, Pesh in Barrid se štejejo za zelo koristne v otroški prehrani. Lahko že vnesete noodle, vermicelli kot stranske jedi ali mlečne juhe.
S sladkorjem je potrebno biti previden, saj poslabša otrokovo apetit. Seveda pa je veliko izboljšanje kakovosti okusa, vendar je vredno spomniti, da lahko presežek sladkorja povzroči prekomerno telesno težo. Stopnja sladkorja na dan za otroka 2-3 let življenja je 30-40 g, ta znesek vključuje sladkorje, ki so ohranjeni v sokovih, sadjih, sladkarijah itd.

Sladkarije, ki jih je mogoče dati otroku, je pašna, marmalada, marshmallow in seveda sadje. Banana se šteje za najslajše sadje. Čokoladni izdelki ne dajejo otroka, ko čokolada vznemirja živčni sistem, in je zelo močan alergen. Isti podatki se nanašajo na kakav.

Kulinarična pravila.
Mleko lahko kuhamo največ 3 minute in v nobenem primeru ne moremo ponovno kuhati. Pri kuhanju kaše se mleko že v napeti žitarice in zelenjavi dodamo. Meso po predelavi morate že vreti celoten kos vroča voda. Potrebno je, da ostane mesni sok v mesu in se je izkazal za sočno. Beljakovine na površini mesa se koagulirajo, tvorijo trajno folijo, mesni sok pa ne more iti na površje.

Z izdelki za cvrtje je treba upoštevati isto načelo. S cvrtjem v vročem olju ali maščobo na površini se oblikuje skorja, ki preprečuje izhod iz sokov. Da bi uvrstili meso, se mora najprej prepražiti in nato v majhni količini tekočine.

Prehrana dvoletnega otroka je skoraj enaka kot pri odraslih. Pomembno je, da otrok dobi beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v zadostnih količinah. V tem obdobju je osnova položena za polni fizični razvoj majhnega malega človeka. Posebno pozornost Pripravke menija je treba plačati v izven sezone in pozimi, ko se čuti ostro pomanjkanje vitaminov. Če želite podpreti otroka, bi moral redno dati infuzijo širine, sestave iz suhega sadja, vitaminskih kompleksov.

Prehrana

Večina otrok je vsebina s štirikratnim hranjenjem. Šibki otroci, zlasti tisti, ki pogosto vplivajo, potrebne izboljšane prehrane - poleg glavnih obrokov in popoldneva je vredno dodati drugi zajtrk (dve uri po prvem). Sestavljen je treba iz svetlobnih jedi, namenjenih za krepitev: tako bo otrok lažje vzdržati čas pred kosilom, ne bo čutil občutka lakote. Možnost razporeda:

08:00 - prvi zajtrk;
10:00 - drugi zajtrk;
12: 30-13: 00 - kosilo;
16: 00-17: 00 - popoldanska šola;
18: 30-19: 00 - Večerja.

Zaželeno je, da opazujete 4-urni interval med glavnimi obroki. Optimalne posode za popoldne in drugi zajtrk - jogurt, sendvič s čajem, majhnim delom omleta, skute, sadnim pirejem, ščitnikom skute.

Za zajtrk je otrok vreden kašo - svojo energijo bo na začetku dneva zagotovil, da se bo počutil veselo in premično. POMEMBNO! Konsistenca jedi je lahko že viskozna, ni treba izostriti klupe, da bi popolnoma enostavno. Prekomerno suho kašo ni primerna - otroka je težko zapisati, in ne vsi otroci so pripravljeni jesti drobljivo jed - je težje držati v žlico ali vzeti iz plošče.

Poleg zajtrka je vredno ponuditi vročo pijačo: čaj, kakav, nadomestek za kavo (na primer, cikorija ali ječmen). Popoln "partner", ki jim je sir sendvič ali suhi piškotki. Kot opcija - Gingerbread.

Večerja otroka mora biti kompleksna in je sestavljena iz zelenjavne solate, juhe ali Borschta, poleti pa lahko ponudite Okroshka, sušo z mesno posodo (v nekaterih tednih lahko zamenjate ribe ali stranske proizvode), sladico. Prosimo, upoštevajte, da otrok ne bi smel ponuditi vseh vrst "krznenih plašče", "Olivier", "caesari" in drugih čudes kuhanja. Če solata pomeni sveže zelje s korenjem, vinaigrette, kuhana pesa ali bučki, kumare ali paradižniki. Kot stranska jed, lahko ponudite zelenjavo ali pire krompir.

Popoldanska oseba - vmesni obroki, bi moralo biti enostavno. Najpogosteje je sadni pire, skuta, jogurt, sadje in piškotke, sok. Za večerjo se lahko otrok pripravi kaša ali puding. Ta obrok ni tako pomemben kot kosilo ali zajtrk. Mnogi otroci radi pijejo skodelico Kefire ali mleka pred spanjem.

Kateri izdelki morajo biti prisotni v 2-letni otroški prehrani

Vsak dan mora otrok jesti meso, mleko in kašo. Ne poskrbimo, ampak cele izdelke - Potrebni so za krmljenje celic živčni sistem, kakor tudi za delovanje možganov. Mleko, jogurt in kefir prispevata k krepitvi kostnega skeletnega sistema, saj vsebujejo kalcij. Prav tako je prisoten v trdnem siru.

Baby lahko daje samo prave izdelke. Previdno se naučite opisa izdelka, strahovi morajo povzročiti naslednja imena: "Sweet-ki vsebujejo izdelek", "širjenje", "izdelek sira" - ponavadi njihovi stroški so 30-70% cenejši od izvirnikov. V takih izdelkih ni nič koristnega, samo po okusu na daljavo spominja na pravi sir, kislo smetano ali maslo.

Velikost porcij Odvisno od otrokovega apetita in njegovih potreb. Torej, na dan, lahko otrok da približno 100 g skute. Če se odločite za zamenjavo s trdnim sirom - ne več kot 40 g. Otrok je bolje dati morju, na primer, COD ali CAMBAL. Z nič manj užitka, reševanje lososa jede. Da, tako različne stroške rib, vendar vsebujejo Omega3-nenasičene maščobne kislineki so še posebej koristne za telo.

Viri vitaminov in mineralov

Zelenjava in sveže plodovi bodo zagotovili pretok vitaminov in mineralov. Seveda je zaželeno, da bi jim dali sveže. Zelenjava je koristna za obara, kuhanje ali pečeno, ocvrto je bolje, da bi jo bolje dali, otroški gastrointestinalni trakt ni povsem pripravljen na takšno hrano. Pripravite otroka vse vrste obara in vingre.

Najboljša polnjenje solat je kislo smetano ali rastlinsko olje, vključno z oljkami. Modne sezone industrijske proizvodnje ali majoneze - v kategoriji prepovedanih izdelkov. Koristno je za sezona solatnih fizikov - Dill ali Peteršilj, lahko dodate malo zelene. Periodično ponujajo otroka zelena solata. Ne zlorabljajte zelenja - vse je v redu zmerno.

Juhe

Mnogi starši motijo \u200b\u200bneprijetnost otrok do juh. Najpogosteje je posledica monotone prehrane. Razmislite na meni Kid na tak način, da ga vsak dan razveselite z novimi jedmi. Možne možnosti: Zelenjavne juhe, borsch, salonka, juha, pire juhe iz brokoli, buče, bucchini.

Doslej ne bi smeli dodati prve jedi bay Leaf. ali paradižnikova mezgaPriporočamo tudi, da se vzdržijo popra. Omejite zelene. V juhi je zaželeno, da se postavijo meso z nizko vsebnostjo maščob: teletina, piščanca, zajec. Seveda, doslej je prezgodaj, da bi pobral prve jedi.

Sladkarije

Prezgodaj je, da bi otroku ponudili kremne torte - še ni pripravljen na to. Toda otroka lahko razvaja Marshmallow, Marmelade, Soufflé, puding ali druge dobrote. Čokolada je bolje, da ne daje - pogosto povzroča alergijska reakcija, še posebej, če je otrok na voljo naenkrat veliko bonbonov.

Tabu.

Najverjetneje, vaš otrok že gleda televizijo in vidi oglaševanje gaziranih pijač, žetonov, vseh vrst barov in drugih izdelkov, ki so zelo škodljivi za zdravje otrok. Poskusite otroku razložiti, kako nevarno so, ponudite mu dostojna alternativa: Sokovi, kompoteji, domači piškotki in druge dobrote.

Niso primerni za otroke in običajne konzervirane živila - vsebujejo aditive za živila, koncentrati in druge komponente, ki ne spadajo v koristne. S previdnostjo, ki se približuje izbiri klobas - bolje je, da se vzdržijo dimljenja, v extreme Case., zdravljenje otroka s sendvič z "doktor", seveda, sveže in odlične kakovosti.

Približen meni za en teden

Pripozarjamo na vašo pozornost možnosti tedenskega menija. Osredotočanje nanj, lahko narediš lastni načrt Moč otroka.

Ponedeljek:

Zajtrk. Ovsena kaša Z malinami in blackberry, začinjena z maslom. Sendvič s sirom in pijačo iz cikorije.
Večerja. Vinaigrette, dopolnjen rastlinsko olje. Juha s cvetačo, zeleni grah in špinača z krekerji. Ajda kaša Z žarilnimi rezili. Jabolčni sok.
Popoldneva. Počitniški sir Casserole. s kislo smetano (5 g). Sadna solata. Posušeni plodovi.
Večerja. Omlet. Čaj s piškotki.

Zajtrk. Kamero na krompirnem mesu. Sveža salata zelja s korenjem. Čaj s sendvičem.
Večerja. Solata riža, rukola in sira. Pea juha na govejih reber. Krompir pire S. piškotek. Sestavljen iz svežega sadja.
Popoldneva. Jogurt s sadnim polnilom. Medicoread čaj.
Večerja. Zrazy z jajcem in čebulo. Rice Porrige. Kakav.

Zajtrk. Omlet s špinačo. Piškotki. Rho Rosehip.
Večerja. Solata zelenega graha, zelenja in lok. Borsch z fižolom. Ovsena kaša s piščanci in omako. Posušeni plodovi.
Popoldneva. Puding. Sok breskev s piškotki.
Večerja. Dušeno zelje z obrezovanjem in kuhanim krompirjem. Kuhane ribe. Mleko s piškotki.

Zajtrk. Skute puding s sadjem. Sendvič z nizozemskim sirom. Barley pijača.
Večerja. Kuhana korenje solata. Bučna juha. Pšenična kaša s piščancem. Cherry Kissel.
Popoldneva. Sadni žele. Kefir s piškotki. Apple.
Večerja. Mesni casserole z dušeno zelenjavo (Zucchini, cvetača, brokoli, špinača).

Zajtrk. Pearl kaša z zelenjavo. Mleko z bun.
Večerja. Kuhana solata pese z suhami in maticami. SOUP SALMON CREAM. Zelenjava. Posušeni plodovi.
Popoldneva. Počitniški sir s sadnim pirejem. Jabolčni češnjev sok.

Zajtrk. Letalska kaša z zelenjavo in zelenjem. Kakav in sendvič z "doktorsko" klobaso.
Večerja. Solata z ničlo in zelenjavo. Juha z mesnimi kroglicami in cvetačo. Krompir pire krompir z Brased COD. Sliv sok. Piškotki.
Popoldneva. Puding. Smorodine Kissel. Žemlja.
Večerja. Riževa kaša z slivami. Čaj s piškotki.

Nedelja:

Zajtrk. Omlet. Sadna solata. Sestavljen iz posušenega sadja z krekerji.
Večerja. Sveža salata zelja. Reševanje juhe s kislo smetano in jajcem. Perlovka z omarico. Apple kompot.
Popoldneva. Piškotki ovsene kaše z mlekom.
Večerja. Z zelenjavo (cvetača, korenje, bucchini, brokoli) z zajcam. Čaj z bun.

Poleg omenjenih jedi mora otroka dati pšenico vsak dan in rženi kruh. Periodično lahko zamenjate tradicionalni črni čaj z zeliščnimi ali decoction Rosehip. Dva ali trikrat na teden, namesto kaše, je vredno ponuditi rezance. V poletna sezona Namesto kuhane zelenjave ponudite otroku solato paradižnika ali kumare.

Zainteresirani za nahranijo otroka v dveh letih, ker se ni več boril z zaničevanjem? Ko se otrok pojavi zobe, jih začne trenirati. Otrok želi poskusiti nove izdelke. Starši ne razumejo, ali lahko otrok da nekaj, kar se hranijo. Organiziranje menija za dvoletni otrokupoštevati potrebe razvoj organizma Ob upoštevanju nezmožnosti prebavnega sistema in jeter za prebavo akutne in grobe hrane.

Dvoletne prehranske izdelke

Osnova menija je lahke juhe, žita, ribe z nizko vsebnostjo maščob in meso, zelenjava s sadjem, equifertic Products.. S kuhanjem kaše morajo biti tekoči ali viskozni, se meso pomika v mlinčku mesa, in zelenjavo obalk bodisi vre. Otrok se mora začeti naučiti ugriz in žvečiti izdelke, ki sestavljajo glavni del prehrane odraslih.

Osnova obroka

Sadje, zelenjava, sokovi in \u200b\u200bsladkarije

Prehrana

V starosti dveh let otroška hrana Postane kvadrali. Meni vključuje zajtrk, kosilo, popoldansko šolo in večerjo. Pogosto vnos hrane negativno vpliva na apetit otroka in redke - na njegovi prebavi. Glavni odmor med obroki mora biti 3,5 - 4 ure.

Načela pristojne prehrane

Katere tekočine so lahko otroci v dveh letih

Kilogram teže dvoletnega otroka je 100 ml tekočine na dan. Ta količina vključuje čaj, juho, mleko, kompote itd. Z vročim vremenom se količina tekočine poveča.

V povprečju je otrok na dan zahteva 1,5 litra tekočine. Zdravniki so pustili otroku trajen čaj, infuzija širina, kakava, rastlinskih in sadnih sokov.

Za pravilno izdelavo menija

Zajtrk, otrok daje glavni jed v količini 200 g in pijačo v količini 150 ml, kot tudi kruh z oljem (lahko kos sira).

Za kosilo, otroci postrežejo s 40 g solate zelenjave ali prigrizek, nato pa 150 ml prve posode. Poleg tega kosilo pomeni ribo ali mesno posodo (80 g), kot tudi 100 g okras. Volumen pijače za kosilo je 100 ml.

Približen meni za dan in teden

Za zajtrk lahko starši otroku dajo preprosto jed v obliki kaše ali omlet. Hitro kuhanje pripravlja ovseno kašo, odtisnjeno z vrelo vodo in nekaj minut pod brisačo. Dobra rešitev je ajda in prosena kaša.

Za kosilo Pripravite borsch ali zelenjavno juho. Pripraviti jih je treba na razredčeni juhi in vodi. Zelo hranljive pire juhe, ki sestoji iz korenja, brokoli, buče, krompirja in bučke. V konceptu zdrava prehrana vstopi v pečene ribe in kuhano meso, solato in zelenjavo.

Za popoldne so plodovi popolnoma primerni, Ryazhenka ali Kefir, kot tudi poljubljanje s celotnim kruhom.

Večerja mora biti lahka, na primer v obliki kasetole, pare sina, leni cmoki, zelenjavni obroč, kos rib za par in kuhanega mesa.

Tedenski meni

Mama, ki ne more prišla, kot hranjenje otroka za 2 leti, bi morala raziskati to tabelo:

Dan v tednu	Zajtrk	Večerja	Popoldanska oseba	Večerja
Ponedeljek	Ovsena kaša, kruh z maslom, skuto in čajem	Juha z fižolom, solato iz paradižnika in kumare, pire krompir, pare izrezov iz teletina, rezina rženega kruha, kompota iz suhega sadja	Kefir, sadje, piškoti (galerija)	Risotto s cvetačo, rozinami in korenjem, sadnim pirejem in jogurtom
Torek	Mlečni riž kaša, Omlet z dodajanjem sira, Berry Morse	Bučna juha s puranom, ajdo z maslom, vinaigrette, rženi kruh, sadni sok	Ovseniški piškotki, jogurt in sadje	Kaša iz riža s kuragya in pira, bucchini palačinkah in kefir
Sreda	Kaša iz prosecije, sira, čaja z dodanim mlekom	Piščančja juha z rezanci, solata pese z rastlinskim oljem, kuhana piščanec in dušeno zelje, boki	Bun, mleko in sadje	Ribe mesne krompirje s krompirjevim krompirjem, salato iz zelja s korenjem, jogurt
Četrtek	Mlekarna corn kaša., bela rezina kruha z maslom, sirom, jagodnim molom	Lentilna juha, testenine, golaž iz teletina, vinaigrette, zeleni čaj	Kefir, skuta, sadje	Krompir zrazy s pritrditvijo teletine, kumare solata, jogurt
Petek	Casseled Raisins Casseled, Piškotki in zeleni čaj	Juha grah na zajci, leni zeljni zvitki, zelje in korenje solate z oljem, pire krompirjevega soka, sadni sok	Mleko, bun z marmelado	Krech kaša, buče, buče, skuta, kefir
Sobota	Ovsena kaša z banano, sadnim sokom, zakonskimi piškotki	Zelenjava s telesnimi jetri, testenine s sirom, korenjem solato, Berry Kissel	Kefir, sadje, Bun	Palačinke s skuto, mleko Vermichel, jogurt
Nedelja	Omlet z zelenjavo, Bun, čaj z mlekom	Vegetarijanska Borsch. sAUERKRAUT., mesne krompir iz turškega mesa, pire krompir, sok iz jagod	Apple Carrot Pure, piškotki	CAULIFLOWER., pražen v testo, rženi kruh, bitov iz rib, kefir

Recepti priljubljenih otroških jedi

Za zajtrk

Pravilna prehrana zjutraj zaračuna telo energije ves dan. Zato mora biti zadovoljiva in lahka, ki vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, vlakna. Upoštevani so koristni recepti za otroka za 2 leti:

Light Drachena

Ta jed spominja na casserole in omlet. Če želite kuhati, morate premagati jajce z 20 ml mleka, nato pa pustite vse. Zmes se pošlje v mešanico in moko, mešamo. Na mazan olje, oblika položite mešanico in pečemo v pečici približno 8 minut. Vse to škroplje s sirom pri hranjenju.

Manang TOP.

V ponev se vlije 100 ml mleka in 50 ml vode. Tekočina je pripeljana na vrenje in lope. 70 g Manke je primerna s tankim curkom, debela kaša pa je kuhana približno 7 minut s konstantnim mešanjem. Po ohladitvi se dodamo maslo in prequail jajce in vse meša. Kroglice so oblikovane iz zdroba. V drugi ponvi v tem času je nasoljena voda kuhana in ročne kroglice se znižajo v to 5 minut. Odstrani jih shimmer, zalivamo z oljem in se postrežejo z zelenim ali naribanim sirom.

Za kosilo

Mama je enostavna najti kompromis med okusno in uporabna jed Za otroka v dveh letih. Poleg tega je otroški meni uspešno dobavljen za odraslo mizo, vendar v nobenem primeru ne obratno. Praviloma kosilo naredi tri jedi, ki so med seboj harmovi.

Ponudba zanimivi recepti Jedilne jedi za otroški meni.

Juha z mesnimi mesnimi kroglicami

V pripravljeni mesni juhi ali preprosto vrelo vodo pošlje 50 g fino narezanega krompirja in kuhamo v stanje polpripravljenega. Dodajte strastno čebulo, poper in korenje. Na tleh je kos kuhanega govejega mesa zdrobljenega, sol s poprom, ½ besne jajčne mase. Vse to je mešano in mesne kroglice so pijani, da pošljejo juho.

Zelenjavna juha z maticami

V hladna voda Dva urna namočena fižol. Nato se izpere in izliva 300 ml vode, kuhamo, dokler ni pripravljenost. Vrgli drobno narezan krompir. Ločeno na rastlinskem olju je praženo vzdolž ½ čebule, bolgarskega popra, korenje. Vse to gre na juho in zavre pet minut. Odstranjena juha iz ognja in postrežemo v ploščo, posuto z zelenimi in razbijali orehovi oreškisušena v pečici.

Ribe v loncu

200 g fileja za vraga se izpere in razreže po kosih. V loncu določa 0,5 ppm Maslo, ½ čebulice in korenje. Na "blazini" zelenjave, ribe, zgrešeno kislo smetano. Od zgoraj, vse to je posuto s sirom, in je 3 žlice. topla voda. V pečici pod ploščico jutri 25 minut.

Za popoldne

Majhen obrok v volumnu je popoldan, vendar je zelo pomemben za razvojno telo. Otroci z njim prejmejo kompleks hranilaČe je meni sestavljen iz uporabne recepte. Bolje je dati otroka Vitamin Smoothie, Plodovi, piškotke, kompotes.

Banana palačinke

Testo za to jed lahko pripravimo na podlagi kefir, seruma, kisle smetane in mleka. Ločeno pripravlja pirejo sadja. Za del bo dovolj 1 - 2 banane. Zmes in pire krompir se mešajo na enakomernost, palačinke pa se pečejo na rastlinskem olju. Za pripravo slastne omake vzemite 1 sesekljano banano, 1 TSP. Draga, 1 žlica. kisla smetana.

Apple Pudding.

Dva zelena jabolka očistijo lupino, rezanje in potresemo s sladkorjem, nato pa se zlije z vodo. Sadje gasijo 6 minut, se prehladijo in zdrobijo v mešalniku. Ločeno, čajna žlička sladkorja z rumenjakom, se zdravi, nato pa se vse povezuje z jabolko pire, peščico matice in 1 žličke. Pire vanilije superstars. Ločeno stepene beljakovine. Masa je položena na pekač in postavi v pečico 30 minut pri 2000. Pri nanosu lahko vodite sirup ali med.

Za večerjo

Ta obrok mora biti zadovoljiv in enostaven, zato otroci nudijo beljakovinske jedi, odpravljajo hitre ogljikove hidrate. Večerja ne bi smela pozneje 19.00 po hoji po ulici.

Casserole z nežnim filejem

Kuhani piščančji file, 100 g špinače in brokoli se dodajo v vodo in nato nalili 10 minut. Voda se izsuši in meso se ohladi. Ločeno pripraviti omako s 100 g naribanega sira in 10 g majoneze z nizko vsebnostjo maščob. Meso z zelenjavo se izpuščajo v ognjevzdržnih posodah, podmažite pripravljeno omako in pečemo za oblikovanje apetitske skorje.

Ekaterina MOROZOVA.

Čas branja: 12 minut

Kot veste, je desna (uporabna in slastna) hrana ključ do zdravja otroka. In glavna vloga Na dan prehrane, seveda, zajtrk. Da bi za drobtine dovolj energije za ves dan, zjutraj potrebujete popolnoma, prav in naravno okusno, da jedo. To je, nalaganje veselja do večera.

In da otrok ne protestira proti " koristen zajtrk», te bi bilo treba obravnavati kreativno in z ljubeznijo.

Kakšne so prednosti kaše?

Ovsena kaša. Univerzalni prehranski zajtrk, bogat z vitamini, uporabne kisline, elementi v sledovih, rastlinskih beljakovin. Oves - popoln antioksidant, asistent pri delu prebavil, vir biotina (vitamin, pomanjkljivost, ki vodi v slabost, zaspanost, zmanjšanje apetita itd.).
Ajda. To skladišče vitaminov. Jedro je naravna in okusna mini lekarna, ki odpravlja telo iz škodljivega holesterola, pozitivno vpliva na delo srca, ima antitoksičen učinek. Seznam zaslug je ogromna.
Pearl. Na prvi pogled, ne najbolj predjed, ampak izjemno uporabna kaša.. V Perl se je zložila, maso vitaminov, beljakovin in škroba, mikroelementov, lizina (protivirusna aminokislina).
Riž. Ta bash je uporabna za inteligenco, bogato z vlakninom, vitaminom B in beljakovinskim stalež.
Šala. Naklon za srce. Takšno zajtrk je bogat z minerali, vitaminom PP, aminokislinami, mikroelementi.
Koruza. Zajtrk za gastroy. Vsebuje vitamine (RR, C, B), karotena, lizin in triptofan, vlakna, silicije. Kaša zmanjšuje fermentacijo v črevesju, odstrani toksine, je nizkokalorična.

Perlova Baby Kid 1-3 leta je še vedno zgodaj (težko prebaviti), Manna ni priporočljiva, vendar ostale žita bo zelo koristno.

Kako narediti kašo okusno za otroka?

V postopek kuhanja dodajte kos olja (maslo).
Nalijte v kašo (s pripravljenostjo) malo mleka in pristanišča.
Dodajte sadje (posušeno sadje), oreški, marmelad ali marmelado, zelenjavo.
Dodajte pečen jabolčni ali nariban sir.
Dodajte plodno pire, zdrobljene ali cele jagode.
Dodajte sadni sok za barvo.
Dodajte stepeno maso kuhane zelenjave (buče, korenje, cvetača).

Pokaži fantazijo. Kaša za zajtrk je lahko "platno" v ploščici - s pomočjo sadja, kandiranega sadja ali marmelade "risanje" otrokom kulinarične krajine, neznano Zverly. ali fantastične znake. Noben otrok ne bo zavrnil takšne žit.

Omlet.

Proti omlet običajno protest manj pogosto kot proti kašo, ampak tudi tak zajtrk zahteva oblikovanje in mati fantasy. Omlet je uporabna pri vsebini (v jajcih in mleku) vitaminov skupine B, E, A, D, maščobe in beljakovin, \\ t uporabne elemente.

Nasvet:

Jedo mora biti zmerno, da bi se izognili alergijam.
Jajca prepelic so odlična možnost (tveganje alergij se zmanjša na minimum, ni trdnih omejitev). Namesto 1 piščanca - 3-4 prepelice.
Jajca najprej izpeljati z vodo.
Možnosti priprave: pečemo v posodo pod pokrovom (po 2 letih), pečemo v pečici ali za par (od 1 leta).
Tako da je Omlet okusen in pritegnil pozornost otroka, dodajte zelenjavo v jed (korenje, brokoli, zvonec, bučke ali krompir), zelenice. Od zgoraj "Draw" s pomočjo izdelkov smešne jame, sajenje paradižnikovih ladybugs itd.

Kaj lahko naredim omlet za otroka?

Omlet s sirom in bučko. Zucchini je prednastavljen, po katerem so napolnjeni s prihodnjim omletom (jajca in mleko, 2: 1). Lahko se poškropimo z naribanim sirom, potem ko se omlet dvigne.
Z zelenimi in paradižniki. 3 jajca prepelice Beat z mlekom, dodamo sesekljane zelenice in paradižnika, kos masla, položite v mikrovalovno pečico za nekaj minut.
Z brokolijem in korenjem (od 1,5 leta).
S krompirjem in naribanim sirom (od 1 leta).
Z zelenjavo (od 1,5 leta). Zucchini, Zeleni, korenje, sladka poper.
S korenjem in cvetačo (od 1,5 leta).
S špinačo (od 2 let).
Z ribami. Kuhane ribe nalijte v prihodnjo omlet in pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici.

Zajtrk. Cheeses.

Po 6 mesecih je skuta za drobtine obvezen del menija. Počitniški sir je fosfor in kalcij, to je masa vitaminov, to je priložnost za uporabo izdelka v različnih variacijah. Na primer: skuti s kislo smetano, jagodami ali sadjem, cmoki ali cmoki s skuto, sira, skuto z različnimi sestavinami, kočo piškotkov sira, kasetol in še veliko več.

In govorili bomo o vaši ljubezni urd Dish. Med otroki - o siru. Pripravljajo preprosto, in lahko služijo skoraj pod katero koli "omako" - kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko, jagode, sadje itd. (Po starosti).

Kako narediti sir?

Zmešajte jajce s sladkorjem (1,5-2 tabele).
Dodajte moko (1,5-2 tabele), mešamo.
Dodamo 250 g skute, mešamo.
Slepim od mase pelete in, ki so jih objemali v moki, prepražemo z dveh strani na počasnem ognju.

V masi za sira, lahko dodate jagode, sadje ali kandirano sadje, medu, cimet, vanilija itd.
Počitniški sir za otroke je treba uporabljati samo naravno.
Pred hranjenjem morajo biti siri, ki jih je treba lepo opisati - na primer, v obliki mini sonca z žarki iz marmelade ali v obliki regrat. In lahko nalijete jagode in okrasite jagode.
Izberite za otroke kočo Sheese mehko doslednost.
Ne potiskajte sirovih - Pripravite se na majhen požar, rahlo spreminjanje. Po tem, ko je blokiran prtičke na steklo, je odveč olje.
Otrokom ni vredno dajati ocvrte jedi pod 1,5-2 leti.
Za otroke, 1-3 let lahko šotni skuti (50-60 g) v paste in dodajte kašo, sadni pire ali zemeljske jagode.

Pudingi.

Ta jed je primerna za drobtine iz enega leta in več. Takšno zajtrk ne bo le koristen, ampak tudi okusen in lep. To pomeni, da boste uživali vse malo. Prednosti in plusi pudinga so enostavna prebavljivost, nežna doslednost, izboljšan apetit in metabolizem, masa uporabnih elementov zdravja.

Možnosti za pripravo pudinga:

S skuto in pol.
Z zelenjavo.
Z mesom ali ribami.
Z jagodami.
Z rižem ali čokolado.

Kako kuhati puding za otroka?

Prelijte v ponev mleka (400 ml), nalijte 2 žlici sladkorja, dodamo vanilijev sladkor, kuhamo pred raztapljanjem sladkorja.
V 100 ml mleka, da se razteza 2 žličke škroba, dodajte stepeni rumenjak, previdno nalijte v posodo na končane mešanice. Kuhajte nekaj minut, mešamo.
Ustrelimo mešanico v hlajene oblike, postavite v hladilnik s pokrito folijo (2 uri).

Lahko okrasite jagode, kokosove čipe, oreške, jabolka ali brusnice itd.

Souffle.

Odlično možnost zajtrka za otroka od 11 mesecev in več. Dietary Dish.ki je zračno kulinarično obleko z različnimi sestavinami, ki temeljijo na beljakovinih jajčnih jajčnih beljakovin.

Kaj hraniti otroka v dveh letih? Ne boste nasičili z maščobo. Že ima zobe, z veseljem jih bo treniral, če bo dal piščančjo nogo. Videl je, da odrasli jedo, in segajo nazaj na nove izdelke. Ali mu je mogoče dati, kaj je oče jedel z mamo? Z organiziranjem dvoletnega otroškega hrane je treba upoštevati potrebe rastočega organizma v koristne snovi. Hkrati je nemogoče pozabiti na to nežno prebavni sistem, jetra in ledvice se ne morejo spopasti z grobo ali akutno hrano. Veliko tega, kar odrasli jedo, je še vedno škodljivo zanj.

Zdaj je, da ga je treba naučiti žvečiti hrano. Glavna stvar je zagotoviti, da se ne daje.
Treba je poučevati trdno hrano, sicer se bo kasneje težje navaditi na meso in sadje. Otrok bo izbirčen v prehrani.
Otroška prehrana v dveh letih bi morala vključevati debelo žita, dobro napete meso in ribe, dušene zelenjave s koščki - izdelki, ki zahtevajo žvečenje.
Če do sedaj, je bila napolnjena 5-6-krat na dan, v pol fase, s hrano s hrano, zdaj je sposobna hiteti tesno, in 4-tista prehrana je dovolj dovolj.
Največ kalorij bi moralo biti hrana, vzeta med kosilom. Če Crumb naleti večerjo, bo spal slabši. Poleg tega zjutraj ne želi imeti zajtrka.

Izdelki, potrebni za otroka v 2 letih

Paleto izdelkov, ki jih mora otrok porabiti, se bistveno širi.

Mleko in mlečni izdelki

Treba je uporabiti mleko z maščobo vsak dan v višini 3,2% in fermentiranih mlečnih izdelkov. Na dan teh izdelkov lahko odnesete do 500 ml. V prehrani je vključenih do 50 g skute, vsaj 5% maščob.

Jedi morajo dodati žličko smetane ali kisle smetane, dajejo malo dela sira. Iz skute in sira, je priporočljivo, da kuhati sir ali cmoke včasih. Čeprav je surova skuta bolj uporabna.

Meso

Do sedaj je bil otrok priporočljiv, da bi dali pire ali pare narezke iz govejega mesa in piščanca. Zdaj se je obseg razširil. Jede lahko dodate iz svinjine z nizko vsebnostjo maščob. Meso rac in gosi vsebuje trde maščobe, zato jih dajte v hrano mali otrok Ne. Toda Nizko debel Turgatin je koristen zanj.

V živalski hrani je vitamin A, brez katerega je nemogoče normalno fizični razvoj Otrok, njegova višina. Vsebina tega vitamina in dragocenih proteinov je še posebej velika v jetrih, zato je koristno pripraviti šapo ali gablet iz njega. Poleg tega je jetra nežna od mesa, jedi iz odpadkov (jetra, srca, jezika), lažje prebavi in \u200b\u200babsorbirajo otrokovo telo.

Otrok je dana 100 g vsakega mesa na dan. Občasno lahko nadomesti izdelke za klobase (mlečne klobase ali keravljive klobase, ki niso maščobe).

Nasvet: Bolje je, da se klobašu izdelke, ki imajo opombo "za otroke", saj vsebujejo najmanj škodljivih aditivi za živilaNjihova sestava je nadzorovana strožja.

Riba

Maščobe, ki jih vsebujejo ribe, se zlahka absorbirajo, vsebujejo posebne aminokisline, potrebne za oblikovanje vaskularni sistemin zagotavlja moč možganov. Redna uporaba Ribe so potrebne za govor, spomin in drugo duševne sposobnosti. Otrok mora dati približno 30-40 g rib na dan. Priporočljivo je dati morje ali riva Sorte z nizko vsebnostjo maščob (COD, Heck, Sazan).

Ribe Fry ali Cook, pripravite rezane ali ribje juhe. Nemogoče je dimiti, konzervirane ribe, pa tudi kaviar (to je visokokalorični izdelek, ki lahko povzroči alergije). Otroku lahko daš izpostavljen sled z nizko vsebnostjo maščob. Ribe je treba skrbno očistiti od kosti.

Zelenjava in zelenjava

Zelenjavna hrana je glavni vir vitaminov. V dveh letih mora biti otrok vključen ne samo zelenjava pireja.Toda tudi sesekljana dušena zelenjava, kot tudi zelenjavne solate. Zelo uporabne špinače jedi. V rastlinskih jedeh, je treba dodati svežega peteršilja, zelena luc., Mala česna. Pomaga se oblikovati občutek okusa. Tkivo, ki ga vsebuje rastlinski proizvodi, je potrebno za normalno delovanje črevesja, preprečevanje zaprtja.

Sadje in jagode

Dvoletni otrok mora vsak dan jesti 100-150 g sadja in jagod. Očistiti jih je treba iz kož in kamenja, da se otrok ne izbere. Kos jabolk ali hruška, ki se popolnoma uganja z zobmi. Otroci ljubijo banane, slive. Citrusi je zelo koristen, vendar jim je treba dati veliko pozornosti, saj imajo otroci pogosto alergije. Prav tako zadeva jagode in maline.

Treba je upoštevati: Nekateri sadje in jagode (hruške, črni ribez, borovnico) varujejo črevo. Če otrok pogosto ima zaprtje, potem je bolje, da mu ponudite Kiwi, češnje, slive, marelice.

Todders do 1,5 leta so običajno pojasnjeni sokovi. Od 2 let je mogoče dati naravne sokove s mesom (do 150 ml na dan). To bo pomagalo spodbuditi črevesnega dela.

Kaša in testenine

Za normalno delo Utemelj morajo jesti ajdo, ovseno kašo, riž in drugo kašo, saj so bogate z beljakovinami, vsebujejo potrebne mikro in makroelements, vitamine. Testenine se pripravijo v obliki garnin ali dodajte juhe (do 50 g na dan).

Sladkor in sladkarije

Ne priporočamo, da otroka nalijemo s sladkarijami. Njegova odvisnost od sladkane hrane lahko deluje. Ne vpliva na apetit, za metabolizem. Sladkor ne sme biti več kot 40 g v dnevni prehrani (ob upoštevanju dejstva, da je vsebovan v sladkih sokovih, marmeladah). Včasih lahko otroka zdravite s marmelade ali ruševom. Čokolada pogosto povzroča alergijsko reakcijo v otroku. Poleg tega vznemirja živčni sistem.

Video: Koristni in škodljivi izdelki

Približen meni za en teden za otroka 2 leti

Dan	Zajtrk	Večerja	Popoldanska oseba	Večerja
1	Ajda kaša na mleko - 200 g Beli kruh z jakno - 1 kos Kakav - 100 ml	Solata iz paradižnika in kumare s kislo smetano - 40 g Bučna juha s krompirjem in mesom - 150 g Riževa kaša - 80 g Kruh Apple sok - 0,5 skodelica	Jogurt - 150 ml Banana - 0,5 kosov Piškotki - 1 kos	Zrnjena zelenjava z ribami - 200 g Kruh Kefir - 0.5 skodelice
2	Curd Cassirole s sadjem in maticami - 200 g Kakav - 150 ml Kruh, maslo	Solata jabolk in korenja z rastlinskim oljem - 40 g Juha z jajci in cmoki - 150 g Kuhano meso - 50 g Kissel iz jagod - 100 ml rženi kruh	Mleko - 150 ml Piškotki - 2-3 kosov	Omlet - 50 g Palačinka z jakno Kefir - 150 ml
3	Hercules kaša. - 150 G. Kruh z maslom Kakav - 100 ml	Ribja juha s krompirjem in rižem -150 g Spinach Cassirole z jajcem - 80 g Sok - 100 ml rženi kruh	Kissel - 150 ml Piškotki - 3 kosi Banana - 0,5 kosov	Mlečni puding - 150 g Piškotki - 2 kosa Sladko čaj - 100 ml
4	Kupa buče z rižem - 100 g Kakav - 100 ml Sir - 1 kos	Solata pese in jabolk Rice juha z mesom Cmoki s skuto - 2 kosa Čaj s sladkorjem	Omlet - 100 g Beli kruh z maslom Čaj ali kompot - 150 ml	Kefir - 150 ml Takariki - 50 g
5	Porch Pesh na mleko, z maslom - 150 g Kakav - 100 ml Piškotki - 1 kos	Juha Rice Rice - 150 g Testenine s kislo smetano - 50 g Kruh Kombat - 150 ml Plodovi - 100 g	Počitniški sir s smetano - 50 g Piškotki - 3 kosi Čaj Rosehip s sladkorjem - 150 ml	Jogurt - 150 ml Piškotki - 2 kosa
6	Ajda kaša z oljem - 100 g Palačinka s skuto - 1 kos Sladek čaj	Apple in korenje solata - 50 g Mlečna juha z vermicellinom - 150 g Mesni ventil - 1 stvar Sladkorni čaj - 100 ml rženi kruh	Palačinka z jakno Kaša iz buče in korenja - 80 g Čaj z mlekom	Kefir - 150 ml Sir - 1 kos
7	Pečeno jabolko - 1 kos Hercules kaša - 100 g piškotki - 1 kos Kakav - 100 ml	Solata jabolk, Banane in Kiwi - 50 g Rice juha s piščancem - 150 g Makaroni z mletim mesom - 80 g Čaj z mlekom	Rastlinski obroč z mesom - 100 g Kruh Komerci iz suhega sadja - 150 ml	Kefir - 150 ml Piškotki -3 kosi

Video: Tedenski meni za otroka v 2 letih

Kljub dejstvu, da se otroška prehrana pri starosti 2 leti že približuje odraslemu, ga je treba pripraviti ločeno. V otroškem hrbtnem, obročem ali dušenem mesu ne morejo postaviti popra, kis, paradižnikov pasto (vsebuje prehranske dodatke).

Hrana za otroka se priporoča, da se pripravi naenkrat. Pri segrevanju jedi, živilske komponente izgubijo svoje koristne značilnosti. Priporočljivo je, da otroka nahranite ob določenem času, ga je nemogoče prisiliti, če zavrne kateri koli izdelek. Mogoče je dovolj, da odstranite eno od komponent jedi ali spremenite doslednost. Med dajatvami otroka mora biti voda. Sokovi ali druge pijače pokvarijo apetit.