Izračun bazalne ravni metabolizma in vsakodnevne energetske potrebe. Kako izračunati kalorije

Osnovna presnova. Vrednost je določena s kombinacijo genetskih (notranjih) in zunanjih dejavnikov.

  1. Starost: S starostjo se osnovna izmenjava upočasni. Od 20 let, vsaka deset let se ta kazalnik zmanjša za približno 2%.
  2. Človeška polovica: Intenzivnost glavne izmenjave pri moških v povprečju je 1 kcal / kg / h, to je, da se na dan porabi 1.500 kcal, ki tehta 70 kg. Za ženske je ta vrednost za 10% manj. Moški imajo več mišična masa in manj debela v organizmu. To pomeni, da imajo večjo velikosti glavne izmenjave.
  3. Telesna masa: Večjo težo, večje je nao.
  4. Razmerje rast in teže (površina telesne površine): Večja je skupna površina telesa, višja kot osnovni metabolizem. Stroški energije toplokrvnega telesa ( Pravo površine rudarskega) sorazmerna s površino telesa (v toplokrvnih organizmih, ki imajo različne velikosti Telesa z 1 m2 površine, enaka količina toplote odvajanja).
  5. Struktura telesa: Intenzivnost osnovne metabolizma v različnih organih in tkivih ne-Etinakov. Ker se poraba energije zmanjša, se lahko postavijo na tak način: notranji organiZavarovanja fabric Fabric.. Mišična masa je bolj aktivna kot maščoba in vzdrževanje zahteva več energije.
  6. Genetika. Prehrana. Telesne temperature. Zunanja temperatura. Vaje. Hormoni. ......

Približno porabo energije v organih in tkivih. Velikost glavne izmenjave (VOO) ali osnovne metabolizma (BOV).

  • Jetra porabi 27% glavne izmenjave energije;
  • Brain - 19%;
  • Mišice - 18%;
  • Ledvice - 10%;
  • Srce - 7%;
  • Preostali organi in tkanine so 19%.

Formula Harris-Benedict:

  • Za moške: 66,5 + (13,75 x masa na kg) + (5.003 x Rast v glej) - (6.775 x starost)
  • Za ženske: 655,1 + (9.563 x masa na kg) + (višina 1,85 x v cm) - (4.676 x starost)

Formula Madfin Jeor:

  • Za moške: 10 x teža (kg) + 6,25 x Rast (cm) - 5 x starost + 5
  • Za ženske: 10 x teža (kg) + 6,25 x Rast (cm) - 5 x starost - 161

Za izračun osnovne metabolizma vnesite podatke na naš spletni kalkulator in kliknite gumb »Izračunaj vrednosti«.

Osnovni metabolični kalkulator (metabolizem) na spletu

Starost:
let
Tla:


Utež:


Višina:
Santimetri
Raven porabe energije: Glavne (osnovne) metabolične ravni minimalne obremenitve (sedeče) vadbe 3-krat na teden vaja 5-krat na teden (delo srednja resnost) Intenzivne vaje 5-krat na teden Dnevno usposabljanje Dnevne intenzivne vadbe ali razrede 2-krat na dan dnevnih vaja, težko fizično delo
Možnosti za izračun
Rezultati. Organizacija je potrebna za:
Vzdrževanje teže:
Hujšanje:

___________________________________________________
Glavna metabolizem je stopnja kalorij za ohranjanje teže,

Rezultat.


Bazalna hitrost metabolizma je indikator, ki določa dnevna potreba človek v energiji. Izmerjena je v kilokalorijah. Bazalni metabolizem je odvisen od številnih dejavnikov, ki določajo značilnosti človeške dejavnosti. Zanj je značilen parameter, ki prikazuje potrebno telesno potrebo po kalorijah, ki so potrebne za vzdrževanje njegovih glavnih funkcij. Na primer, dih, krvni obtok, dejavnosti vseh organov in sistemov.

Glavna presnova določa porabo energije telesa v stanju popolnega počitka. Hkrati, temperatura ambient. predstavlja + 20 ° C. Ta vrednost se izračuna kot količina toplote, ki pade na enoto za maso človeškega telesa na dan. Izračun bazalne izmenjave se pojavi z uporabo neposrednih meril naravnih kazalnikov. Če želite to narediti, popraviti količino toplote, ki se uporablja v posebni dihalni komori.

Tudi ta vrednost se lahko izračuna brez uporabe določene opreme. To se upošteva poseben dihalni faktor. Dobljeno vrednost metaboliznega tečaja večinoma vpliva količina mišične mase, količina maščob v telesu, delovanje Ščitnica, starost, človeška teža, raven motorna aktivnost. Pri izračunu tega kazalnika se upoštevajo vsi ti dejavniki.

Kaj vpliva na BSM?

V kalorijah obstajata dve vrsti potreb človeškega telesa:

  • prva skupina je določena s težo, rast človeka;
  • druga je odvisna od starost Kategorija, spol in vrsta telesa.

Če upoštevamo težo in rast osebe, potem race bazalne metabolizma narašča, kot se povečujejo. To je posledica precejšnje potrebe telesa v toplotni energiji za uravnavanje telesne temperature. Ta vrednost je odvisna tudi od tal. Pri moških se presnovni procesi pojavljajo intenzivnejši kot pri ženskah. To je pojasnjeno velika količina Mišična masa, ki porabi veliko energije.

Tudi drugačna raven Presnova mladih fantov, deklet in starejših. Ta vzorec je povezan z dejstvom, da se s starostjo, obseg mišične mase znatno zmanjša. Od približno 30 let BMS se vsako desetletje vsako desetletje zmanjšuje. Prav tako je treba razumeti, da se, ko debelost, izmenjalni procesi ne pride tako intenzivno kot normalna teža. Ljudje z velikim številom madipoznega tkiva v telesu presnovo se pojavijo pri manjši hitrosti.

Kako se izračuna BSM?

Norma bazalne ravni metabolizma se določi z uporabo več formul. Glede na izračune Madfina Jeor se upošteva več kazalnikov - teža, rast, starost, polovica osebe, raven telesne dejavnosti. Ta formula ne upošteva odstotek Maščobe. Ta snov bistveno zmanjšuje to hitrost. Ta funkcija se upošteva v formuli Ketch Makardla.

  • pri odraslih moških porabijo približno 1 kcal na kg teže na uro;
  • potreba odraslih žensk na 1 kg teže je 0,9 kcal / uro;
  • pri moških na 1 kvadrat. m telesne površine porabijo približno 915 kcal na dan;
  • pri ženskah ta vrednost doseže 834 kcal na dan.

Zgornja pravila se bodo povečala ali zmanjšala, odvisno od funkcionalne značilnosti Moški ali ženske, njihova telesna dejavnost. Tudi potreba po energiji vpliva na temperaturo okolja, nosečnost.

Kaj je ta kalkulator?

Če oseba znatno omejuje količino porabljenega kalorije, se njegova presnova upočasni. Ko ta obseg energije, ki prihaja skupaj s hrano, kritična nizka, BSM se zmanjšuje vsaj 10-40%. Zato je oseba, ki želi izgubiti težo, je strogo prepovedana sedeti stroge diete. Težka omejitev v hrani vodi do vzvratni učinek. Oseba kliringa je težje ponastaviti dodatne kilograme in znatno povečuje verjetnost razčlenitve. Človeško telo ne more normalno delovati s tako težkimi omejitvami.

S tem spletnim kalkulatorjem je zelo enostavno izračunati BSM. Na podlagi nastale vrednosti lahko prilagodite prehrano. Dnevna količina porabljenega kalorije ne sme biti nižja od kalkulatorja, izračunanega z uporabo kalkulatorja. Če je približno enako ta kazalnik, človek bo izgubil težo. Tudi intenzivnost znebiti ekstra kilogram Lahko se poveča s telesno dejavnostjo.

Koncept osnovnega metabolizma je zainteresiran za vsakogar, ki vsaj bolj ali manj zanima tema hujšanja in zdrava prehrana... in naravno, vključno. Na moje presenečenje ni bilo nobenih informacij v temi na tej temi, v virih, ki jih je mogoče zaupati. Zaradi tega sem moral iskati v buržoet. Najdemo v angleško govorečih wikipediji, prevedenih, izmenjavi.

Osnovna metabolična stopnja (BMR / BOV) in koncept, ki je neposredno povezan z njim, je presnova v mirovanju (RMR / MSP), določa, koliko energije bo preživela oseba (živali) na počitku, dnevno.

To pomeni, da numerični pomen bov jasno kaže, koliko energije potrebuje vaše telo, da bi ohranila lastno preživetje, ko je vaše telo v mirovanju in dodatno ne porabi energije, primer na psihične vaje. Običajno je numerični izraz osnovne presnove odraslega v območju od 1000 do 3000 kcal / dan, in je odvisen od fiziološke značilnosti Posameznika.

Stanje miru je treba razumeti ne le tako, da ne opravlja nobenih fizičnih ukrepov, temveč tudi kot v nevtralnih temperaturnih pogojih. Poleg tega, v stanju počitka, v prebavnem traktu, se proces absorpcije ne bi smel pojaviti (proces učenja hrane), saj je to porabijo energijo sama po sebi in glukoza je potrebna za njegovo izvajanje.

Dejansko izmeril količino energije, ki se sprošča in uporablja za zagotovitev delovanja bistvenega pomembni organi: srca, pljuča, živčni sistem, ledvice, jetra, črevesje, genitalne organe, kože in mišice (zlasti potrebne za dihanje).

Opredelitev

Človeško telo Proizvaja toploto - ta lastnost je znana kot termogeneza. Znesek nastanka toplote je mogoče izmeriti in s tem določiti porabo energije. Vrednost osnovne metabolizma (BOV) se zmanjšuje s starostjo in okrajšavo mišic (ki se lahko pojavi tudi v preteklih letih). Povečanje mišične mase poveča hitrost BOV, vendar ta učinek ni tako pomemben, da bi ga razmislili kot metodo, primerno za zmanjšanje telesne teže. Prej je bilo verjel, da lahko fitnes aerobika vpliva na osnovno metabolizem. Takšno mnenje se je izkazalo, da je napačna, podatki o BOV, ki so na voljo v devetdesetih, ne povezujejo z BOV podatki, prilagojeni masi telesa, ki ne vsebuje maščob. Nove študije kažejo, da lahko anaerobno usposabljanje (ne smemo zamenjevati z aerobno), lahko poveča porabo energije v počitku. Poleg tega so bolezni, predhodno porabljene hrane in pijače, temperatura okolice in stres, lahko vplivajo na skupno porabo energije in BOV, zlasti.

Osnovni metabolizem se meri v strogo opazovanih pogojih. Natančne meritve bova zahtevajo, da se oseba zbudi in zato nič ne vpliva na njegov simpatični živčni sistemv stanju polnega počitka. Pogostejša in manj toga metoda je merjenje metabolizma v mirovanju (RMR).

Oba kazalnika se merita z analizo plina z neposredno ali posredno kalorimetrijo. Obstaja enostavnejša (groba) metoda - s formulo, v kateri se upoštevajo starost, spol, rast in raziskano maso.

Praktična uporaba vrednosti Country BOV

Bazalni metabolizem (BOV) je običajno najpomembnejša komponenta v članku izdatkov za energijo. To je večina nastale energije, Človeško telo Natančno porabi na osnovni presnovi. Vendar pa je formula Harris-Benedicta približna in razlike v Bovu (glede na razlike v razmerju mišične mase in maščob, različni ljudje), stopnja telesne dejavnosti in razlika v količini energije, porabljenega za termogenezo, močno otežila ocenjevanje prehranske komponente katere koli posebne individualne potrebeDa bi ohranili telesno težo.

Izračun osnovne metabolizma s formulo ne daje dovolj objektivnega rezultata. Nastali rezultat je samo za statistične informacije in ni primeren za prilagajanje prehrane. betonska osebaDa bi ohranili, zmanjšali ali povečali maso svojega telesa.

Fiziologijo

Kazalniki osnovne metabolične presnove in presnove v mirovanju so običajno izraženi v številkah dokazovanja dnevne porabe energije. Znanstveniki J. Arthur Harris in Francis G. Benedict je v zgodnjem delu, ki sta bila izračunana na podlagi površine telesa (izračunana z uporabo teže in rastnih vrednosti), starosti in spola, skupaj z Vrednosti analize plina, izmerjene s kalorimetrijo. Študije so pokazale tudi, da če odpravite faktor spola (ki se ukvarjajo z dejstvom, da moški in ženske kopičijo maščobe na različne načine) in izračunajo BOV za "nizko vsebnostjo maščob" telesa (mišična masa) - osnovne izmenjalne vrednosti ostajajo skoraj identično, ne glede na spolne pripomočke. V literaturi o praktični fiziologiji obstajajo mize, s katerimi lahko izračunate površino telesa, ki temelji na podatkih o rasti in teži, in zato ugotovite, da je njihov približen bov.

Glavno telo, odgovorno za metabolizem, je hipotalamus, tukaj je njegove funkcije, tako ali drugače, ki vpliva na presnovo:

Nadzor in združuje (veže) vegetativni živčni sistem (VNS). VNS upravlja zmanjšanje gladkih mišic in srčne mišice, skupaj s kontrolo izločanja seta endokrine organe, zlasti ščitnico (težave, v katerih vodijo do motenj presnove). Tudi s predstavitvijo hipotalamus uravnava srčni utrip, hitrost hrane v prebavnem traktu in zmanjšuje mehurja.

Povzroča in ureja občutek jeze in agresije.

Uravnava telesno temperaturo.

Odgovoren je za porabo hrane, preko 2 centrih: hranilni center (zvezda lakote) in center zasičenosti. Center hranila ureja občutek lakote in tako olajša hrano. Ko je telo prejelo zadostno raven hrane in leptina (hormon - energetski regulator) je precej visok - Center zasičenosti pošilja impulze, ki preplavijo impulze središča lakote. V skladu s tem, ko hrana ni dovolj, hipotalamus aktivira središče lakote.

Prilagodi občutek žeje. Thirt Center deluje na enak način: nekatere celice v hipotalamusu so občutljive na osmotski tlak zunajcelične tekočine. Če je žeja izpolnjena z osmotskim tlakom, se zmanjšuje in oseba ne čuti žeje.

Vsi zgoraj navedeni postopki so deli kompleksnega "mehanizma", ki zagotavljajo preživetje telesa, ki podpira vse procese, ki se pojavljajo v telesu, in BOV in MSP so numerični odsev njihove dejavnosti.

Osnovne presnovne formule za izračun

Na The ta trenutek Obstaja več formul. Zgodovinsko gledano je bila najpogosteje omenjena metoda za izračun Bova, je formula Harris-Benedict, ki je bila ustvarjena leta 1919.

Prvotna formula Harris-Benedict:

Za moške:

Za ženske:

Kje Str. - skupna količina toplote, proizvedene v stanju popolnega počitka, \\ t m. - utež, h. - višina, a. - Starost, razlika med moškimi in ženskami pa je v glavnem v predvideni razliki v teži. Na primer: 55-letna ženska, tehta 59 kg in rast 168 cm, bodo bonov enaka 1272 kcal / dan, kar ustreza 53 kcal / uro, in tudi enaka 61,3 vatov / uro.

Leta 1984 je bila izvedena revizija in zaključek prvotne formule Harris-Benedicta, ob upoštevanju novih podatkov. Tako so nastali rezultati postali bolj natančni.

Izboljšana formula Harris-Benedicta:

Za moške:

Za ženske:

Do leta 1990 je bila ta enačba najboljša. Leta 1990 je Mifflin predstavil takšno formulo:

Formula Miffline San Svara:

Kje s. Enako +5, za moške in -161, za ženske.

Izkazalo se je, da je ženska 55 let, ki tehta 59 kg in 168 cm, bo trajala 1204 kcal, namesto 1272. Takšna razlika v izračunu je posledica sprememb življenjskega sloga V zadnjih 100 letih in trenutno velja, da taka prilagoditev v 5%, daje bolj resničen rezultat.

Te formule temeljijo na skupni masi telesa, ne da bi upoštevali razliko v presnovni aktivnosti, odvisno od maščobne komponente telesne mase.

Zaradi podobne nepopolnosti predstavljenih formul se izkaže, da če bomo naredili primer, 2 moške z enakimi podatki po starosti, teži in rasti, bodo izračunani rezultati za njih popolnoma enaki. V resnici se lahko njihova bov bistveno razlikuje, zaradi dejstva, da bo "črpana", in druga "maščobna".

Obstajajo formule, ki upoštevajo maščobno komponento telesne mase. Eden od njih je Katcha-Makardla, še en Canningham. Opozoriti je treba, da formula Canningam obstaja, da napoveduje presnovo v mirovanju (RMR / MSP).

Formula Katcha-Makardla:

Kje Lbm., telesna teža manj maščobe.

Po tej formuli, če ima ženska iz zgornjega zbora 30% maščobe, v telesu (za izračun maščobe, obstajajo lastne tehnike: Crontrincyrcule, Ultrazvok, z uporabo biometričnih podatkov itd.) KCAL.

Cunningham Formula:

Bistvo izračuna BOV, ne da bi upoštevalo maščobo, je, da maščobne celice zahtevajo veliko manj energije, da ostanejo stabilne od mišične mase. Zato se taki izračuni štejejo za natančnejše. Še posebej za športnike, v katerih mišična masa kot praviloma bistveno prevladuje maščobe.

Za izračun dnevnega povpraševanja v kalorijah se sprejme osnovni metabolizem in se pomnoži s koeficientom telesnega aktivnosti (CFA). CFA je vrednosti od 1.2 (za ljudi z manjkajočimi fizičnimi. Obremenitve) na 2.4 (za športnike, ki sodelujejo v zelo fizično naloženih športih).

Vzroki razlik v posameznih kazalnikih Bova

Vsaka oseba ima svojo primarno metabolizem. Ena od študij, izvedenih na Škotskem, v katerem je sodelovalo 150 ljudi, je pokazalo naslednje rezultate: najmanjši indikator BOV - 1027 kcal na dan (4301 kJ / dan), največ 2499 kcal na dan (10455 kJ / dan). Skupaj, povprečje je znašala 1500 kcal / dan (6279 kJ / dan). Statistični izračuni so pokazali, da so bili v 62,3% ti kazalniki povezani z razlikovanjem v količini mišične mase v raziskanih. Drugi dejavniki: volumen celinske maščobe (Ni subkutano) (6,7%), starost (1,7%), napaka eksperimenta (2%). Preostale razlike v Bovu (26,7%) je ostala nerazložljiva. Te razlike niso pojasnjene brez spola, niti prisotnosti maščobe in mišične mase v kakršnih koli razmerjih, niti odvisnosti od količine energetskih stroškovnih agentov, kot so možgani.

Tako so razlike v kazalnikih BOV prisotne, tudi če se primerjata, se zdi popolnoma enako, glede na zahtevane podatke, posameznik: enake teže, iste mišične mase. Najvišja hitrost Presnova (za 28-32% več od povprečnega kazalnika) je bila opažena pri 5% ljudi, ljudje s počasnim gibanjem so bili pripisani počasni presnovi snovi.

Primer, v eni od študij, so bili pridobljeni skoraj ekstremni rezultati, ko sta dve osebi, z enako mišično maso 43 kg, je bila razlika v osnovni presnovi 715 kcal / dan. V začetnih številkah je bilo to 1075 kcal / dan in 1790 kcal / dan, ki je v razliki v porabi energije primerljiv z 10 kilometrskim joggingom.

Biokemijski procesi

Približno 70% energije porabi človek za bazalne (osnovne) vitalne procese, ki se pojavljajo znotraj različni organi Telo. Približno 20% energije se porabi za fizično aktivnost in še 10% na termogenezi ali prebavi hrane (postprandialni termogenezi). Da bi zagotovili vse te energetsko intenzivne procese, je kisik potreben v kombinaciji s koencimi (ki poteka od makrohranil: ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine), preostali rezultat teh procesov je ogljikov dioksid, glede na cikel KREBS.

Večina energije, uporabljenega v mejah, se porabi za vzdrževanje ravni tekočine v tkivih z Acimpomuelom, in le desetina energije gre v mehansko delo: prebavo, impulz in dihanje.

Cikel Krebs vam omogoča pretvorbo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov v energijo, katerega prisotnost lahko označimo kot sposobnost ali potencial sposobnosti opravljanja dela. Razčlenitev velikih molekul v manjše, je povezana z izdajo (proizvodnja) energije in se imenuje - katabolizem. Proces ustvarjanja molekul - anabolizem, nasprotno zahteva stroške energije. Razdelitev beljakovin na aminokisline je primer katabolizma, in ustvarjanje beljakovin iz aminokislin je anabolični proces. Kombinacija teh procesov je metabolizem, kot taka.

Aerobne in anaerobne vaje

Študije, izvedene leta 1992 in leta 1997, so pokazale, da aerobne obremenitve ne korelacije (ne strinjajo) z osnovno metabolično hitrostjo. Zaradi obeh študij se je izkazalo, da aerobne obremenitve ne povečajo potencialne energetske učinkovitosti (moč) mišične mase in posledično - ne vplivajo na bov.

Po drugi strani pa anaerobne vaje, kot so uteži, prispevajo k rasti mišične mase in posledično vplivajo na bov. Vendar pa je oprijemljiv učinek takih vaj in učinek na metabolizem še vedno odprto vprašanje. Različne raziskave Pokazalo se je, da se raven metabolizma poveča za 55 kcal, z vsakim kilogramom usposobljenih mišic. Tako je celo znatno povečanje mišične mase, le malo odraža na BMU.

Tudi v nekaterih študijah je bilo razkrito, da se 20-25 minut kardiografije (različna aerobika) lahko na kratko povečajo (pospešijo) BMO za približno 10%, zaradi dejstva, da mišice povečajo porabo energije za dopolnitev rezerve glikogena.

Pričakovana življenjska doba in metabolizem

Leta 1926, Raymond Oseba, se je domnevalo, da je pričakovana življenjska doba obratno sorazmerna z glavno izmenjavo snovi (hipoteza »hitrosti življenja«). Osnova te hipoteze se pojavi od dejstva, da imajo sesalci z veliko velikostjo telesa večjo največjo življenjsko dobo, in dejstvo, da je pričakovana življenjska doba moke Drozofile obratno sorazmerna s temperaturo okolice. Poleg tega se lahko življenjska doba muh poveča z manipulacijo telesne dejavnosti. Ta teorija je podprla več novih študij, ki odkrijejo odnos med nižjim pragom bazalne metabolizma in življenjsko dobo dejanskega za celotno žival kraljestva in ljudi, med drugim.

Zdravstvene ugotovitve

Človeški metabolizem se razlikuje glede na fizično stanje in dejavnost. Power (Anaerobic) vadbe imajo večji učinek na bov kot aerobna vaja, vendar še vedno ne obstajajo matematične formule in odvisnosti od izračuna učinkovitosti obremenitev in stopnjo vpliva na bazalni metabolizem.

Zmanjšanje vnosa hrane lahko zmanjša metabolizem, ker bo telo poskušalo ohraniti energijo. Raziskovalec Gary Foster, meni, da lahko zelo nizkokalorična prehrana (manj kot 800 kcal) zmanjša stopnjo presnove za več kot 10%.

Hitrost presnove lahko vplivajo droge: nekateri antidepresivi lahko upočasnijo metabolizem in povzročijo vzrok prekomerna telesna teža. Enako velja za zdravila Za zdravljenje hiperfunkcije ščitnice.

Nekatere študije so osredotočene na razvoj zdravil za zdravljenje debelosti, s povečanjem metabolizma, primer - drog, ki pospešuje hitrost termogeneze v skeletnih mišicah.

Preučevanje fizičnega stanja ljudi z dolgimi jetrami, s starostjo za več kot 100 let, je pokazala neposredno povezavo z "zmanjšanjem dejavnosti ščitnice", zaradi česar ti ljudje imajo več počasnega presnove. Kar se šteje za atribut njihove življenjske dobe.

Stopnja metabolizma se lahko dvigne zaradi stresa, sladkorne bolezni, bolezni ali menopavze.

Glavna izmenjava je minimalna poraba energije, potrebna za ohranitev življenjske dobe telesa v stanju popolnega počitka, z izključitvijo vseh notranjih in zunanji vplivi12 ur po obrokih.

V tem stanju telo porabi energijo, da se nikoli ne ustavi kemični procesi. Mehansko delo, ki ga nenehno izvaja srce, dihalne mišice, črevesje, krvne žile, aparati za železarstvo in drugi organi. Pomemben vpliv na glavno izmenjavo je ton mišic, to je napetost mišic. Glavna izmenjava je izražena v količini energije v kilokalorias (KCAL) ali kilodzhoules (KJ), dodeljene vsem organizmom (ali 1 kilogramom mase) na enoto časa (minuto, ura ali dan).

Glavna izmenjava odrasle osebe je približno 1 kcal na 1 kg telesne teže 1 uro. Velikost glavne izmenjave je odvisna od starosti, rasti, telesne teže, spola in mnogih drugih dejavnikov. Glavna izmenjava kot splošni kazalnik intenzivnosti redoks procesov je odvisna od stanja notranjih organov in različnih zunanjih vplivov na telesu. Lahko se razlikuje od nezadostne in presežne prehrane, povečanje ali znižanje fizičnega napora, izpostavljenosti telesu podnebnih dejavnikov, kršitev funkcije endokrine kozarceza bolezni, ki jih spremlja grozdjein za mnoge druge razloge. Glavna izmenjava iste osebe v različni dnevi Lahko se razlikuje za približno 10%.

Glavna izmenjava odraslih ljudi vsakih 10 let se zmanjša za 7-10%, za starost pa se doseže minimalna tega organizma vrednote. Pri starejših se zmanjša aktivnost operacije celic, metabolizem se upočasni, se zmanjša mišični ton, ki vpliva na glavno menjalno raven. Zmanjšanje mase jeter, možganov, srca in ledvic - organov, v katerih presnova in oziroma, poraba energije se najbolj intenzivno vpliva na zmanjšanje glavne izmenjave v starosti.

Glavna izmenjava je posledica nenehnega dela vseh sestavin celičnega organizma. Zato, s povečanjem telesne teže, se glavna menjava poveča, čeprav ta odvisnost ni neposredna: ne le masa telesa je na glavno izmenjavo, ampak tudi njeno sestavo.

Metabolizem se najbolj intenzivno pojavlja v možganskem tkivu, mišicah in organih trebušna votlina. Stroški energije za vzdrževanje življenjskih funkcij v "energetsko intenzivnih" organih je veliko večje kot na primer v madipoznem tkivu ali kosti, kjer je metabolizem zelo počasen. Velikost posameznih organov, razvoj kostnih in mišičnih sistemov, stopnja maščob - kazalniki so povsem posamezni, in vsi vplivajo na glavno izmenjavo.

Posebna vloga v tem procesu se igra mišično tkivo, stopnjo razvoja, ki se različni ljudje bistveno razlikujejo. Okoletni mišice porabijo približno četrtino energije, ki jo telo porabi za glavno izmenjavo. Ljudje z dobro razvitimi mišicami celo v absolutnem počitku zahtevajo bistveno več energije. Med razvojem mišična tkanina Glavna izmenjava je vzpostavljena jasna povezava: z enako težo in rastjo, tanki in mišični moški porabijo za glavno izmenjavo 10-15% več energije kot popolna in ohlapna "Neatlele".

Intenzivnost presnove in energije v madipoznem tkivu je 3-krat nižja kot v preostali celični masi telesa. Vsak gram maščobnega tkiva "gori" za 25-30% manj energije kot poraba v istem času "povprečni" gram tako imenovane suhe mase. Energija proizvaja na kilogramu teže v debelosti II stopnje za 20-25% manj kot to zdravi ljudjein debelost III stopnje - za 30%. Zato, ko debelost, skupna velikost glavne izmenjave postaja veliko počasnejša od telesne mase.

Exchange procesi pri ženskah puščajo manj intenzivno kot pri moških. Z enako višino pri ženskah je manj telesne teže, mišični sistem je razvit šibkejši, maščobno tkivo pa je močnejše. Vse to vodi do dejstva, da je glavna izmenjava za kilogram telesne teže pri ženskah manjša v primerjavi z moškimi. V skladu s tem je ženska pri ohranjanju glavne izmenjave potrebna manj energije kot človek enake teže. Običajno so te razlike 5-6%.

Stopnja glavne izmenjave je odvisna od režima človeškega prehrana. Podaljšana prehranska meja ali prekomerna vnos hrane bistveno vpliva na glavno izmenjavo.

Pri omejevanju moči se glavna izmenjava zmanjša. Masa telesa lahko ostane nespremenjena ali zmanjša - odvisno od posamezne značilnosti in količino in kakovost porabe hrane. Zmanjšanje glavne izmenjave za 30-35% ga spremlja izrazita manifestacija osnovne distrofije. S polno post ali izrazito podhranjenost se glavna izmenjava zmanjša ne le zaradi zmanjšanja njegove intenzivnosti v mišicah, ampak tudi zaradi zmanjšanja obsega mišične mase.


Prekomerna vnos hrane lahko povzroči tudi povečanje in zmanjšanje glavne izmenjave. Zmanjšanje izmenjave je pojasnjeno z akumulacijo nizko aktivnega acipnega tkiva v telesu, in povečanje - povečana obremenitev o notranjih organih, povezanih s prekomerno telesno težo.

Glavna izmenjava je odvisna od kakovosti hrane, ti. Iz ravnotežja prehrane. Pretirano in predvsem prehrana beljakovin Glavna menjava se poveča in z ogljikovim hidratom, nasprotno, zmanjšuje.

Napeta mišična dela pomaga povečati glavno izmenjavo. Intenzivnost in trajanje takšnega povečanja so sorazmerna z resnostjo prejšnjega dela: Po intenzivni mišični obremenitvi se glavna izmenjava poveča za 5-10%. V dobro usposobljenih športnikih se glavna izmenjava po treningu nekoliko povečuje, v neverjetnih ljudeh pa mišice obremenitve povečajo glavno menjavo veliko več.

Sistematično mišično delo povzroča pomembno in odporno povečanje glavne izmenjave. Na primer, če se vsako jutro nosi zaračunavanje po enem letu, se bo glavna izmenjava za kilogram telesne teže povečala za 40%. Hydodiney vodi do zmanjšanja glavne izmenjave.

Pri zdravih ljudeh je glavna izmenjava v veliki meri odvisna od individualnih značilnosti stanja ščitnice. Pomembna vloga pri ureditvi oksidativnih procesov pripada hipofinske žleze, nadledvične žleze in spolne žleze. Izboljšanje njihove dejavnosti krepi glavno izmenjavo.

Obstajajo tudi podatki o spremembah izmenjave refleks. Prihajajoče trdo delo, preden lahko povzroči povečanje glavne izmenjave, in včasih še jasneje kot dejansko delo.

Izračunajte individualno raven presnove in dnevne hitrosti kalorij, odvisno od stopnje telesne dejavnosti, lahko uporabite kalkulator kalorij. Imejte v mislih, da je ta kalkulator namenjen ženskam in daje približne podatke o stopnji presnove in izračun kalorij. Toda štetje kalorij je zelo priročno za uporabo in ne zahteva posebnih znanj in spretnosti.

Ta skupni izraz pogosto ne uporablja sodobna medicina, pa tudi v prehrani, športu, bodybuildingu. Raven osnovne metabolizma je posamezna poraba energije za naravne potrebe človeškega telesa. V ta primer Govorimo o takšnih fizioloških procesih:

  • sinteza večjih hormonov in encimov;
  • zagotavljanje osnovne kognitivne funkcije;
  • prebava;
  • normalno delo imunski sistem;
  • popoln praznik (spanje);
  • podpora lokalna imuniteta;
  • varnost funkcija dihanja;
  • ohranjanje ravnotežja anaboličnih in katabolnih procesov;
  • prenos s pretokom krvnega pretoka dragocenih energetskih elementov;
  • zagotavljanje stalne temperature;
  • vzdrževanje normalne funkcije možgani;
  • regeneracija poškodovanih celic, tkiv;
  • delitev uporabnih elementov v sledovih na najpreprostejše aminokisline;
  • ohraniti naravni proces krvnega obtoka.

Na tem kapitm seznam fizioloških značilnosti telesa se ne konča. Na primer, v fazi spanja, vsi življenjski procesi se znatno upočasnijo, medtem ko se sinteza gradbenih elementov nadaljuje, je naravna dekoltage glikogena na glukozi. Če želite podpreti določene funkcije, je treba vnesti redne kalorije, ki jih oseba izčrpa iz dnevne prehrane.

Med ustvarjanjem dnevni meni Da bi produktivno izgubili težo ali povečali mišično maso, je pomembno razumeti, da bazalna metabolizem ne more biti konstantna vrednost. Številni postopki so v telesu, in patološki, med drugim, ki izzovejo pomembno odstopanje od norme, glede na spolnost in starostno kategorijo vsake osebe. Za izračun dovoljenega minimuma je pomembno, da se upoštevajo takih priporočil, ki jih vzpostavi predvsem s pomočjo eksperimentalno:

  • zagotoviti čustveno ravnovesje;
  • biti v budnosti;
  • ostanejo v vodoravni položaj;
  • merjenje za porabo zjutraj, ko je organizem čim lepljen;
  • biti lačni (izračun se prepričajte, da izvedete prazen želodec);
  • zagotovite temperaturo zraka vsaj 20 stopinj.

Tudi z manjšim odstopanjem od pravil, ki jih določajo naša pravila, dobljeni rezultat ni zanesljiv, informativen. Ne more se jemati kot osnova za določanje optimalnega dnevna poraba Kalorije za produktivno izgubo telesne mase, sušenje ali mišične komplet. Informacije, dragocene za profesionalne športnike in začetnike, enostavni priročniki.

Kaj je urejeno

Bazalni (splošni) presnova je dinamičen sistem, tj. Zunanji in zunanji in zunanji notranji dejavniki organizem. Znane so dovoljene meje, v katerih se oseba počuti zadovoljivo, izgleda dobro, ni pritožb pri delu prebavni sistem. Znesek porabljenega energije ureja taki dejavniki:

  1. Raven hormonov v krvi.Na primer, diabetična presnova se razlikuje v hitrosti in stroških povprečne metabolizma, ki je pomembno, da se upošteva pri pripravi dnevnega menija.
  2. Hitrost metabolizma.Določen z razmerjem splošne mobilnosti osebe na prisotnost presežka notranje energije. Z življenjskim slogom sredstva je bazalna metabolizem veliko hitrejša, kar je pomembno, da se ohranijo v obliki.
  3. Raven kisika.Z velikim obsegom kisika se stopnja odvajanja iz telesa poveča, povečuje stroške energije osnovne presnove.

Kako izračunati osnovno metabolizem

Glavna presnova se izračuna na podlagi dinamičnega stresa. Na primer, če oseba začne redno igrati šport, se metabolizem opazno pospeši. Kot rezultat nekaterih notranji sistemi Organizem se ne uspe, prilagoditi novim delovnim pogojem, da bi govorili. To je začasni pojav, medtem ko se njihovo delo ponovno normalizira. Zato je izračun zahtevanega kazalnika pogojni koncept, ki ga prilagodijo taki dejavniki:

Pomembno je, da poznamo izračun bazalne ravni presnove, ki lahko individualno določi vsebnost kaloričnega prehrane, ob upoštevanju vseh notranjih procesov, ki zahtevajo energijo. Še posebej pomembne take informacije, če želite izgubiti težo ali normalizirati delo prebavnega sistema. Popravek moči je pol uspeh na poti do produktivne izgube telesne teže, in je treba začeti z izračunom metabolične stopnje v vsakem primeru posebej.

Osnovni metabolični kalkulator

Izbira prehrane, ženske in človeka, ki išče taljenje subkutane maščobe, simulirajte brezhibno sliko. Pomembno je vedeti, kako pospešiti in ne upočasniti presnove. To bo pomagalo hitro doseči želeni učinek popravka prekomerne telesne teže, zagotoviti pravilno in popolno obnovo ekološkega vira. Presnova je odvisna od starosti, števila dohodnih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Pomembno vlogo igrajo intenzivni vadbe. Da bi želja po izgubi teže ne prihaja do izčrpanosti in ni prekinila zdravja, je pomembno, da se naučite izračunati bazalne metabolizem.

Formula muffin jora.

V letu 2005 je American Madfin Jeor predlagal tak izračun bazalne metabolizma in dokazal, da so prejete informacije klinična pot. Pred izračunom osnovnega indeksa metabolizma za to formulo, je pomembno razumeti, da bo rezultat fettered, vendar se je približal standardu. American Dietetično društvo meni, da je predlagana formula čim bolj optimalna za izračun. Zato:

  • za ženske: BM \u003d 9,99 x prava teža (kg) + 6,25 x rast (cm) - 4,92 x starost - 161;
  • za moške: BM \u003d 9.99 x Realna teža (kg) + 6,25 x Rast (cm) - 4.92 x Starost + 5.

Formula Ketcha-Macardla

Profesionalni športnik ima stopnjo bazalne metabolizma, ki je višji od osebe, ki ima prekomerno telesno težo z enako maso telesa. Pojasnjeno je z dejstvom, da mišice porabijo več energije kot podkožna maščoba. Na podlagi tega sklepa ni bila odkrita nič manj zanesljive formule natančen izračun Bazalni metabolizem. V tem primeru se upošteva stopnja debelosti, vendar se bo spolna pripadnost in starost človeka spregledala. Glavna formula za izračun je predstavljena spodaj:

  • bazalni metabolizem \u003d 370 + (21,6 x lbm);
  • Lbm \u003d (teža (kg) x (100 -% maščobe)) / 100.

Približno dnevno bazalno metabolizem, odvisno od starostne skupine in spola

Na svetovnem spletu lahko najdete tematske spletne strani spletni kalkulatorjiKateri v nekaj sekundah izvedejo podroben izračun, se razlikujejo v visoki zanesljivosti. Poleg tega je na voljo koristne informacijeKateri dejavniki lahko upočasnijo glavno metabolizem, pojdite na zdravje in brezhibno sliko. To:

  • pomanjkanje vode hranila, vitamini, energija;
  • zmanjšana telesna dejavnost, progresivna hipodinamija;
  • neuravnotežene prehrane, kršitev režima;
  • kronični stres, čustvena nestabilnost;
  • genetski dejavniki (ne podlegajo uspešnega popravka);
  • kršitev funkcij endokrinega sistema, delo ščitnice.

Počasen metabolizem v moških in Žensko telo Treba je spodbuditi. Za začetek je potrebno izračunati po enem od izbranih formul za identifikacijo obstoječega problema. Da bi sežiganja podkožne maščobe čim bolj produktivna, in je bilo mogoče izboljšati uspešnost, po opravljenem merjenju, je pomembno primerjati vrednost s sklicevanjem in z odstopanjem, da se odpravimo učinek vseh izzivalnih dejavnikov . Spodaj so navedene omejitve norme, glede na starostno kategorijo in spolnost:

Spolnost

Formula za izračun glavne metabolizma

16,6 MT + 119p + 572

7.4 MT + 482R + 217

15,4 MT + 27P + 717

13,3 MT + 334R + 35

11.3 MT + 16P + 901

8,7 MT + 25p + 865

8,8 MT + 1128R - 1071

9,2 MT + 637P - 302

Treba je narediti nekaj pojasnil in pojasnil v zgoraj navedenih vrednosti tabele. Na primer, MT je telesna teža (kg), P - rast (cm), in številka brez merskih enot predstavlja prosti koeficient, posameznik za vsako starostno kategorijo ljudi. Natančno merjenje merjenja in merjenja rasti je mogoče izvesti v vsakem prostem času, vendar po možnosti zjutraj, na prazen želodec (pomembno je doživeti močan slavni), v stanju popolnega počitka, čustvenega ravnovesja. Samo v tem primeru bo dobljena vrednost kot informativna in zanesljiva, kot je mogoče, bo pomagala izbrati prehrano, fizični napor.

Video.