V v zadnjem času Vsi novi koncepti na tem območju se zrušijo za nas. pravilna prehrana. Količina informacij je tako velika (in pogosto tako protislovna), da komaj imamo čas za branje vsega, da ne omenjam dohodnega pretoka informacij "za prebavo".
Še pred 15 leti so bili vegetarijanci v Rusiji izenačeni s sektami, malo kasneje, taka slava je bila pripisana rawlings. EKA NEVIDAL - "Meso ne jedo, ampak še vedno živahno"! Kljub temu se vegetarijanci in surove hrane praviloma razlikujejo po zavidljivi sliki, \\ t dobro zdravje in pozitiven odnos.
Nedavno so se babice modernih vegetarijancev naučili, kako kuhati sladkarije brez peke, sled pod krznom iz Norija in začeli kupiti sezonsko travo na trgu zelenih koktajlov - vendar hkrati na Zahodu so že začeli kritizirati vegetarijanstvo in surove hrane, ki dajejo nove teorije o hrani: " Čista prehrana", Barva in diete brez glutena in tako naprej. Vendar pa imajo samo enote iz stotine hipotez enako prepričljive znanstvena utemeljitev., veliko let in obsežne raziskave dejstev in odnosov kot celotne prehrane rastlin (razvojnih ciljev tisočletja, rastlinskega diete), ki jo je predlagal zdravnik Colin T Campbell. In opisan v svoji najbolje prodajani - "kitajska študija" in "(demona) koristna hrana."
Vegetarijanstvo - škodljivo?
Seveda ne. Vendar vegetarijanska ali rawne prehrana ni sinonim zdrava prehrana. Kljub dejstvu, da so vegetarijanci manj kot drugi, so izpostavljeni tveganju tako imenovanih "Bolezni bolezni" (diabetes tipa 2, kardiovaskularne bolezni in rak) imajo več visoke cene Smrtnosti drugih bolezni.
Surove hrane, vegetarijanstvo, šport, jogskaya ali kateri koli drug prehranski sistem niso 100% zdravi samo zato, ker zamenjate vse živali na zelenjavo. Po statističnih podatkih "zelena", ki se skrbi za njihovo zdravje kot vsi drugi. Kljub temu pa obstaja veliko težav o prehrani rastlin. Na primer, vegetarijanci so mi naslovljeni na težave s težavami s prebavo (zaprtje, driska, CRC, plini), presežek / nezadostna teža, težave s kožo, Poni Ženskeenergetska raven, slab sin., stres itd. Izkazalo se je, da je v klasičnem pristopu k prehrani rastlin, nekaj narobe?
MDS - ni več vegetarijanstvo in ne surova hrana
Boston, ZDA. Predogledi filmske rastline Pure narod, april 2015. Vprašanje iz dvorane:
- CAMPBELL, TSDD se nanaša na surovo hrano ali vegetarijanstvo?
- niti na to ali na drugo.
Ljudje postanejo vegetarijanci iz več razlogov: verski, moralni in moralni in celo geografski. Vendar pa najbolj zavestna izbira V korist rastlin prehrane, se lahko ponderiran pristop imenuje, ki temelji na vero v čudovitih (in še bolj božanskih) kakovostnih kumare in paradižnika, vendar na študiju impresivnega števila dejstev in raziskav, ki jih potrjujejo.
Komu boste izpodbijali - tisti, ki se igrajo z visoko ezoteričnimi frazami, ali profesorjem biokemije in prehrano ene od najboljših univerz na svetu? Medicinska mesta posebno izobraževanje Težko je razumeti, vendar preveriti vse na sebi - nevarna, in čas morda ni dovolj.
Dr. Colin Campbell je naredil veliko zaposlitev, ki jo je posvečala večino svojega življenja, in bistveno poenostavila nalogo nas z vami. Vključil je svoje sklepe v prehrano, ki jo je MDS klical.
Kljub temu pa ugotovimo, kaj ni tako v tradicionalnem vegetarijanstvu in surovi hrani. Začnimo z osnovnimi načeli MDS.
1. Obnova hrane mora biti čim bližje njenemu naravni (to je en kos) in minimalno obdelan. Na primer, vsa rastlinska olja niso trdna, ki so prisotna v tradicionalnih "zelenih" dietah.
2. V nasprotju z monodetami dr. Campbell pravi, da je treba jesti raznoliko. To bo telo zagotovilo vse potrebne hranila in vitamine.
3. MDS odpravlja sol, sladkor in škodljive maščobe.
5. Hrana mora biti lokalna, sezonska, brez GSO, antibiotikov in harmonije rasti, brez pesticidov, herbicidov - to je organska in sveža. Zato dr. Campbell in njegova družina trenutno Predverje Osnutek zakona o podpori zasebnih kmetov v Združenih državah v nasprotju s korporacijami.
6. Campbell poziva, da se, če je mogoče, hrana dom, da bi se izognili vsem vrstam ojačevalnikov okusa, konzervansov, e-aditivov itd. Večina blaga v zdravih hranilnih trgovinah in "vegetarijanske stvari" so pogosto industrijsko reciklirane izdelke, polizdelke, prigrizke, polizdelke ali pripravljene hrane, mesni nadomestki. Iskreno, niso bolj koristni kot konvencionalni mesni polizdelki.
Da bi pomagali privržencem Lenn Campbell, ženo Sina dr. Campbell, je sprostil več kulinaričnih knjig o načelih MDD. Ruski jezik je bil preveden in objavljen pred kratkim, ki ga je objavil mit samo enega - "kitajskih recepti za raziskave.
7. Kakovost hrane je pomembnejša od KCAL in število makrohranil v njem. V klasični "zeleni" prehrani je slabo kakovostna hrana pogosto prisotna (celo na surovi hrani in vegetarijanstvu). Na primer, v ZDA, večina sojinih GSO in skoraj vse mlečne izdelke vsebujejo rastne hormone.
8. Polna zavrnitev vseh proizvodov živalskega izvora: mleko, mlečni izdelki (sir, skuta, kefir, kislo smetano, jogurt, maslo itd.), Jajca, riba, meso, ptice, igra, morski sadeži.
Ena od glavnih idej TSD je, da je zdravje na voljo vsem. Toda zaradi poenostavljenega (ali reduktnega) pristopa, mnogi iščejo magic tableta vseh bolezni in hitre metode zdraviti, kot posledica več večja škoda Njegovo zdravje in pridobivanje stranski učinki. Če pa korenček in žarek zelenja stanejo toliko tako drago medicinski pripravki, v svojih zdravilnih lastnostih bi verjeli več.
Dr. Campbell, ki je znanstvenik, vendar se sklicuje na filozofijo. Pravi O. kompleksen pristop Zdravju ali Holzu. Koncept "holizma" je predstavil še en aristotelo: "Celota je vedno večja od količine njegovih sestavnih delov." V tej izjavi so vsi tradicionalni sistemi zdravljenja: ayurveda, kitajsko medicino, stari grški, egiptovski in drugi. Dr. Campbell je, se zdi nemogoče: z njim se je izkazal znanstveni. Ogled dejstva, da je bilo več kot 5 tisoč let resničnih, vendar le "celinski as".
Vesel sem, da se vse pojavi zdaj več ljudiki jih zanima zdrav način življenja, študijsko gradivo in imajo kritično razmišljanje. Bolj zdravo I. srečni ljudje To je moj cilj! Hvaležen sem njegovi učitelju, da dr. Colin Campbell, ki je povezal zakon o naravni integriteti z najboljšimi dosežki sodobna znanost, spremenil K. boljše življenje Milijon ljudi po vsem svetu prek svojih raziskav, knjig, filmov in programov usposabljanja. In najboljša potrditev dejstva, da so MDS dela povratne informacije in hvaležnost in prave zgodbe Zdravljenje.
__________________________
* "Kakovost" beljakovin je določen s hitrostjo, s katero se uporablja v procesu tvorbe tkiv. Zelenjavne beljakovine "Nizka kakovost", ker zagotavljajo počasno, vendar stabilno sintezo novih beljakovin. Ta koncept je le o hitrosti sinteze beljakovin in ne glede na učinek na človeško telo. Priporočamo, da se seznanite s knjigami dr. Campbell "kitajske raziskave" in " Zdrava hrana", Pa tudi s svojimi spletnimi in izobraževalnimi programi
Da rastlinska prehrana pomaga izgubiti težo, ki jih nudicionisti pravijo, kako izbrati meni, če lahko jeste rastlinsko olje Z dieto in kako vpliva na zdravje - preberite to zgodbo.
Živjo prijatelji! "Želite izgubiti težo - vprašajte me, kako" - to je bil moto "Herbalife", katerega propagandisti so dobro zaslužili navideznico naših rojakov. Mnogi moderni avtorji modnih obrokov bi se približali drugemu sloganu: "Shrani živali - bom odpovedal živalske proizvode!" Toda na rastlinski prehrani, ni treba opustiti mesa in mleka.
Kaj je bistvo na ta način za hujšanje? Kako ga uporabljati? O tem bom povedal o mnogih drugih stvareh na kratko in razumljivo.
Rastlinska prehrana ali o Maniji, ki izgubi težo in izbere hrano
Obstaja subjektivna žeja, da se pripelje nerch anoreksia., vendar obstaja cilj, ki je potreben, da vodijo težo. Da ne bi zmedeni v takih konceptih, so kalkulatorji telesa. Naučite se in lahko
Če se morate nujno znebiti nekaj kilogramov, tako da se plazite v svoje najljubše obleke ali kopalke, je prehrana bogata z rastlinskimi vlakni, bo precej na poti. Ampak najprej ločimo "ovce iz koze" in opredelimo razliko med surovo hrano in prehrano, o kateri govorimo.
Kaj je oglaševana surova živila
Jasno je, da ni sir, ampak hranjenje s surovo zelenjavo in sadjem brez soli in sladkorja. Obstajajo knjige in priročniki na prehodu na nepredelani merilnik toplote, v katerem se ohranijo več vitaminov in elementov v sledovih. Na primer, lahko preberete knjigo "Povejte svojemu zdravju" Lindsay Nixon.
Tri nianse, ki jih je treba omeniti:
- jesti samo zelenjavo, travo in sadje, je nujno, da je široko paleto, da je za naše območje prebivališča skoraj nedostopen, zlasti pozimi;
- herbivores potrebujejo sol, tako da se krči in letargija mišic opazimo med surovo hrano, slabim prenosom živčni impulzi od pomanjkanja natrijevih inov, ki jih dobimo le s soljo;
- za črevo je ogromno število škodljivo tudi kot pomanjkljivost, in vsaj ljubitelji surovih živil prisegajo, da med njimi veliko dolgih jeder ni res.
Pomanjkanje živalskih maščob bo vplivalo na delo možganov. Ventilatorji surove prehrane tudi ne zasijejo trdnjave, vidovi pa niso všeč športu - ni ničesar za obnovo sil. Za nosečnice ne bodo dobri, za normalno oblikovanje Popolna fetus zahteva ogromno beljakovin in maščob.
In sicer v tem predmestju v veganizem, verjetno trdne prednosti.
Metoda je zasnovana za 10-14 dni. Meni trdne rastlinske prehrane vključuje vse zelenjave in sadje, korenine in trave. Nizko tekoča prehrana. Obstajajo možnosti, v katerih lahko uporabite meso z nizko vsebnostjo maščob, ribe in mleka.
- prekleti DATUME
- prah kakav
- kodrasti matice, boljši mandlji
- premešajte sladkarije.
Z nekaj možnostmi noben olj ne more. Vprašanje je, kako zamenjati rastlinsko olje z dieto, je rešen radikalno, na primer pripravo omake surovih jagod.
Rezultat, v skladu s pregledi in obljubami - vsaj 6 kg v 10 dneh.
Prehrana rastlin: pomembni dodatki
Odhod iz zgornje prehrane, ne pozabite, da če naletite na hamburgerje in žetone s pite - vse, kar je vrglo, boste dobili hitro in enostavno.
Seveda, če zavrnete hitro hrano, drift, in učinek bo zagotovo prišel. Ampak, če je še vedno povsem rastlinska prehrana vas ne privlači, lahko poskusite prehrano ali celo. Omogočajo vam uporabo uporabnega mleka in pustega mesa, rib in morskih sadežev, ki bo bistveno obogatil svoj meni in ne škoduje.
Lahko sem ponastavil pol Center, hkrati pa sem se odpeljal, se znebim hipertenzije in drugih golobov, ki so del debelih ljudi, in se veselili. Naučil sem vas tudi, kako to doseči. In tam bodo vprašanja - obrni! Veseli me, da odgovorim na vsakogar, ki se bo dotaknil in izgubil težo.
Danes vse.
Hvala, ker ste branje moje objave na koncu. Delite ta članek s prijatelji. Naročite se na moj blog.
In nadalje odpeljal!
Leta 2004 je ameriški profesor Colin Campbell izdal kitajsko študijsko knjigo, ki je posvečena novemu pogledu hrane in hrane. Rezultat dolgoletnega dela znanstvenika spodbuja izključno zelenjavno hrano v prvotni obliki. Sedem let prodaje v Ameriki, je bilo kupljenih pol milijona izvodov, ki je avtorju in njeni zelenjadni prehrani na brez primere slave v državah.
Publikacija v ruskem jeziku je bila objavljena le leta 2013. Zdaj v naših širinah, ki jih zanima nov trend. Nekateri so že naučili Campbell kot osnovo življenja in konfigurirani za zavrnitev zrezkov. Drugi, ki veljajo v priljubljeni knjižni metodi za hitro hujšanje. Samo natančneje.
Pravila in bistvo prehrana
Pomen prehrane se ne razlikuje od vegetarijanstva in surove hrane, hkrati pa se ne uporablja za nikogar. V primerjavi z vegetarijanstvom, je tougher (zavračanje tudi iz obeh jajc), izgleda bolj kot veganizem. V nasprotju s surovo hrano, ventilatorjev te tehnike, včasih pa toplotno ravnajo s hrano.
Campbell sam je imenoval svojo metodo trdne rastlinske prehrane (rastlina na osnovi diete, MDS). Trdi, da je najbolj zdrava hrana V izvirni obliki. To je, rastlina, zelenjava ali sadje, se bolje ne zdrobi in brez toplotne obdelave. Torej bo oseba prejela največjo korist od hrane. Tisti, ki se držijo takšne prehrane, se še vedno zatekajo k obdelavi, da se menija rahlo razredči.
Izdelke Pomembno je, da izberete najbolj naravno možno, zavrnete vse "smeti" dodatki, e-komponente, barvila, okusov. Tudi privrženci te filozofije ne jedo in izdelkov z njim, ker je sestavljen iz kostno tkivo živali. Da bi se izognili nikomur Škodljivih dodatkovProfesor se osredotoča na domače kuhanje Hrana. Tudi vegetarijanski izdelki v trgovinah pogosto vsebujejo reciklirane izdelke, ki dejansko niso boljši od mesa.
Štetje kalorij na tej prehrani ni potrebno. Vse dovoljeni izdelkiTako nizkokalorična. Campbell verjame, da je kakovost hrane veliko pomembnejša od nje. V zvezi s tem se mnenja "zelene" razlikujejo glede na, kot v večini primerov, GSO. Večina dnevna norma CALORIE Znanstveniki kličejo, da prejmejo od približno 80%. Še 10% računov za obe beljakovine.
Tudi MDS prepoveduje uporabo in. Profesor trdi, da te sestavine poslabšajo zdravje. Opozoriti je treba, da ni najboljši sateliti za hujšanje. Koristno bodo zamenjati zelišča, naravne začimbe, javorjevega sirupa in smreka. Prav tako je prepovedana naravna v podpornikih surovi prehrani. Trdimo z dejstvom, da čebele naredijo "suženjsko delo", da bi ustvarili medu, ljudje pa niso upravičeni do uporabe. Tisti, ki niso zaskrbljeni zaradi problema "suženjskega dela" - med v veselje.
Popolnoma je treba opustiti živalske proizvode:
- jajca;
- mleko in mlečni izdelki;
- ribe in morski sadeži;
- meso v kakršni koli obliki in obliki;
- Želatina in jedi.
Naravne sestavine zelenjave bi jih morali zamenjati: Sadje, oreški, jagode, zelenjava, zelenjave. Kot je bilo že omenjeno, je bolje, da jih jedo v siru, ki ni zdrobljena oblika.
Glede na način pitja in frekvence sprejemov hrane, ta prehrana nima. Uživate lahko, glavna stvar je le dovoljene izdelke. Za tiste, ki poskušajo izgubiti težo, je še vedno bolje vzdržati hrane dve uri pred spanjem.
Torej, za prehod na rastlinsko prehrano, obstaja samo naravna zelenjava, sadje, zelenice, oreški, jagode z minimalno toplotno obdelavo. Tak pogled na hrano, ki se je v središču prejšnjega stoletja, profesor Werner Colot. Znanstvenik je verjel, da je njena običajna hrana primerna le za zgoščevanje lakote, vendar praktično neuporabne za zdravje. Kot Campbell je poklical rastlinsko prehrano.
Meni in rešetke za hujšanje
Razprava je, da je bolj koristno - meso ali zelenice, se ne umirjajo dolgo časa. Znanstveniki, ki promovirajo polno okvaro Iz proizvodov živalskega izvora, navsezadnje, v manjšini. Večina hranilnikov je nagnjena, da verjamejo, da oseba potrebuje absolutno vse prehranske komponente. To vključuje tudi živalske maščobe, ki so preprosto nepogrešljive za možgane in dihal.
Takšna rastlina prehrana je lahko brez izgube (razen presežek teže) Se drži za 2 tedna. Če dodate mlečne izdelke in jajca, lahko podaljšate tečaj za en mesec. Ocene redčila na "zeleni strani" kažejo, da so izgube teže v povprečju 4-6 kg v 14 dneh. Rezultati take izgube teže so strogo posamezniki, je mogoče izgubiti več kot odvečno maso.
Tisti, ki najprej odšli v celoti rastlinska prehrana Bolje je postopoma umakniti vse prepovedane izdelke iz vašega menija.
Korak # 1: minus meso in ribe. Nekaj \u200b\u200bdni pred začetkom tečaja morate popolnoma opustiti mesne izdelke, morske sadeže in ribe v kakršni koli obliki.
Korak 2: Zavrnitev mlečnih izdelkov. To je potrebno za tiste, ki nameravajo izpolnjevati prvotno prehrano. Potrebno je naučiti piti brez mleka (res je kakovostna kava). Prav tako bo treba zagotoviti, da v jede ni drugih mlečnih izdelkov.
Korak številka 3: Zavrnitev jajc. Tudi neobvezna točka, ki se nanaša na začetno prehrano. Tukaj, tudi, boste morali slediti sestavo izdelkov in jedi.
Postopnega prehoda se lahko preskoči, če se prihajajoča prehrana ne zdi preveč stroga. Toda za telo je pomembno, da se postopoma prilagodijo spremembam v prehrani, zato je bolje opustiti mesne izdelke za dva dni v dveh dneh.
Program samo na zelenjavi in \u200b\u200bplodu traja 2 tedna. Meni lahko vnaprej pripravite, da pripravite potrebne izdelke. Čeprav je prehrana zelo preprosta in jasna: sveža zelenjavna hrana. Prvih treh dni je priporočljivo jesti samo surove sestavine, po tem pa lahko dodate dušilni enolončnice, pečeno in kuhano zelenjavo.
Na primer, razmislite o meniju za en teden zelenjavne prehrane.
Četrti dan bo zajtrk enak kot v prejšnjih dneh. Za kosilo lahko trdite nekaj zelja s korenjem in čebulo, za večerjo pa surovo zelenjavo.
Na petem dnevu je zaželeno, da se jedo lahka juha, da ohranja želodec in prebavo, kot je želeno, lahko doda rjavi riž ali.
Šesti dan se lahko zažene z berry Smoothie, vse komponente so primerne za sezono. Za kosilo lahko pripravite korenček solato in. Za večerjo - celo hrano.
Pripravite hrano, ob upoštevanju zahtev prehrane, je precej težko, vendar tudi izgubljene gospodinje so že bila prilagojena zanje. Razmislite o nekaterih receptih, ki bodo pomagale izgubiti težo in ne kršiti pravil osrednjih pravil.
Syroedic Beetner:
- pesa - 1 pc;
- kumara - 1 kos;
- mali - 1 kos;
- polovica;
- - 1 žlica;
- misho paste - 1 žlica.;
- zelena, - na voljo.
Vse sestavine, razen avokada, čistega in premagale z limoninim sokom na homogeno doslednost. Potem pa dodamo narezan avokado in malo čistega, utripa. Pripravljena juha se lahko poškropi z zelenjami in semeni, nalijte olivno olje (hladno spin).
Pumpkin Latte za vegan:
- mandski Mandski - 200 ml;
- javorjev sirup - 1 žlica;
- pumpkin Powder - 1 TSP;
- - ½ žlice;
Vse sestavine se pomešajo v ponev, prinesijo na vrenje in vrh 2-3 minute. Malo ohlajeno pijačo lahko z mešanico lahko stepe. Za večje zadovoljstvo je priporočljivo jesti s sladkarijami surove hrane.
"Surovi" tartufi:
- 150 g tal;
- 150 g;
- 50 g surovega kakava.
Fotografije se ločijo od kosti, postavite mešalnik in mletje v pasto. Dodaj na nastalo maso praška in zemeljskih mandljev, vse pomešamo na homogeno maso. Iz končnih preskusnih kroglic. Lahko je znotraj vsake sladkarije na matici ali jih razrežemo v kakavovo prah.
Več zelenjavnih diet
Tisti, ki imajo perspektivo, je samo rastlinska hrana, ne marajo, uporabite druge možnosti za to prehrano. Obstajajo na primer sajenje, kjer izgublja težo, enako kot v prvi različici, vendar z mlekom. Tu postanejo cenovno ugodne nizke maščobe, brez dodatkov, nizko aluminijeve kreme itd. Upoštevajte takšno prehrano, lahko 2-3 tedne. Izguba teže, kot prikazuje ocene, sestavljate isto 4-6 kg, vendar za daljše obdobje prehrane.
Druga možnost je prehrana beljakovin. Meso in mlečni izdelki so na voljo tukaj. V prvih dveh dneh morate piti le z nizko vsebnostjo kefir. Potem dva dni lahko kombinirate kuhano meso in zelenjavo hrano. Samo zelenjavna hrana se zanaša na peti in šesti dan. Potem se vse ponovi v krogu. Upoštevajte takšno prehrano v istem okviru - 10-14 dni.
Sklepi: Pros in Cons Diet
Plus ta tehnika za redčenje v tem, da nedvomno vodi do izgube teže. Prekomerna telesna teža Skozi odsotnost in najmanjše število "hitrih" ogljikovih hidratov.
Še en pozitivna stran vpliva na izboljšanje. V rastlinski hrani je pripomogla k zmanjšanju ravni, krepitev stene plovil, normalizirajte tlak. Na strani "zelene" ni praktično nobenih bolezni srca in ožilja.
Prehrana, napolnjena s čiščenjem črevesa, izboljša svoje peristaltike. Vendar pa so težave s prebavo v privržencih te filozofije, navsezadnje, obstajajo. Če pride do groba vlakna, prispeva k čiščenju, če se dogaja nenehno - preobremenitev prebavni trakt. Syroedov in Veganov imajo enake težave s traktom, kot pri drugih ljudeh.
Glavna prednost te tehnike je nasičenost vitaminov. Zelenjavna hrana vsebuje veliko uporabnih komponent, kot noben drug izdelek. Ampak tukaj "MyAsoudes" napreduje v pas. Zelenjava in sadje ne vsebujejo, da potrebujemo postopki obnovitve. Tukaj ni tukaj in. Glavni paradoks te metode je, da je "zelena" bistveno zmanjšana imunost.
Za tiste, ki se skrbno ukvarjajo s športom, je ta možnost edinstvena ni primerna. Povratne informacije tistih, ki so že poskušali združiti aktivne športe in rastlinske prehrane, niso zelo mavrice. Brez živalskih beljakovin, je olajšanje zelo hitro izgubljeno, poleg tega, sile za težke psihične vaje Manjka.
Še en kamen v zelenem vrtu te filozofije je sezonskost. Praktično ni primerna za dolgotrajno uporabo v naših širinah. V hladni sezoni je lahko rastlinska prehrana celo nevarna zaradi preozkega seznama razpoložljivih izdelkov. Metode surove hrane, veganov in MDS so izumili v državah z mokro in toplo klimo. Tam. meni zelenjave Na voljo v vsakem letnem času. To obdobje imamo tudi do 2 mesecev na leto.
Kot kratka prehrana za hujšanje, ta možnost se nanaša na varno in uporabno (da se z dieto dogaja zelo redko). Rezultati take izgube telesne teže so posamezni, nekateri redčenje pa opaža rahlo izgubo teže. Vendar poskusite edinstveno vredno: enostavno, preprosto, cenovno ugodno, učinkovito. V vsakem primeru, prehrana svežega in najbolj naravni izdelki To bo le koristilo.
Spori, da je bolj naravna in odlična za osebo - meso ali zelenjavo, se je začela že dolgo nazaj in se še vedno ne bo naročila. In vsakič, ko so vsa nova in nova dejstva in številke, ki potrjujejo pravo, drugo stran.
Mislim, da moramo poslušati naše telo in tam je ta trenutek Potrebuje, naj bo to zelje, meso, ribe ali fermentirane živilske izdelke. Poleg tega osebno verjamem, da dnevni zrezki ali togi, sadje in surove hrane ne bodo privedli do nič dobrega, kot vse skrajnosti. Kdo je rekel, da če je nemogoče preprosto zmanjšati uporabo mesa na minimum in povečati svojo cvetlično prehrano? Tisti, ki jim je žal, da krava lahko zavrnejo meso, vendar še naprej jedo mlečne, fermentirane mlečne izdelke in sire - to ni zločin. Obtožba o šibkosti volje volje je vse mešča fanatikov, in ne smete spodkopati svojega zdravja, ki poskušajo pogoltniti žlice na naslednjo "juho", ki se je pripravljala na temperaturo 40-45 stopinj Celzija , ki dokazuje še eno fanatiko, da niste šibki. Za veliko prijetnih cest. Ne zelo kratko in preprosto, vendar še vedno prijetno.
In zdaj se obrnemo na najpomembnejše in zanimivo - načrt za prehod iz standardne prehrane na, ki temelji predvsem na rastlinah, ki je bil za sebe Leo Babauta, avtor blog zenhabits in je že precej impresivno število majhnega minimalizma Knjige, produktivnost in zdravo izobraževanje Življenje.
Prednosti zelenjavne prehrane
Izguba presežne teže. Ko ljudje jedo veliko mesa, polizdelke, izdelke iz obdelane moke in rafiniranega sladkorja, se popravijo. Ko ljudje jedo v bistvu rastlinsko hrano, in uporaba navedenih izdelkov je zmanjšano, se končno počutijo veliko bolje.
Preprečevanje bolezni srca in ožilja. Če ne uporabljate živalskih proizvodov ali jih zmanjšali na minimum, to pomeni, da je postalo manj, ki je naseljeno na stenah krvne žile In s tem povzročajo srčno-žilne bolezni.
Preprečevanje sladkorne bolezni.Če ste zapustili sladko, na podlagi rafiniranega, potem boste zmanjšali možnosti, da bi dobili drugi tip diabetes skoraj na nič. In od njega bo bolje ne le za naše trebušne slinavke, ampak tudi pasu, saj je ta sladkor del torte-Candy-Lollipops in drugih sladkarij. Bolje je, da vse to nadomestiti z dejstvom, da nam s tako velikodušnostjo daje naravo - med, sladka suho sadje (datumi, fige, Kuraga, sline itd.).
Večina dolgih jeder drži Okinawa - Rastlinska prehrana, ki temelji na sladkem krompirju, z velikim številom zelenjave in majhno količino rib in zelo včasih - svinjina; Sardinija - veliko število Zelenjava in stročnice, sir in meso šele enkrat na teden.
Varčevanje okolja.Sliši se malo čudno in nenavadno, vendar ste se kdaj spraševali, koliko odpadkov nas daje živalska industrija? Bow-goat-jagnje in druge mannokardarne, ptice in prašiči jedo veliko in, kot rezultat, pustijo za veliko količino odpadkov, ki se sproščajo v zraku ne samo neprijeten vonji (Kdo je vsaj enkrat odpeljal zraven perutninske kmetije, bo razumel, o čem govorim), ampak tudi zloglasni CO2. Po mnenju ZN, v letu 2006, je delež emisij toplogrednih plinov v atmosfero zemljišč, oblikovanih kot posledica dejavnosti živinoreje, znašala 18%, medtem ko je delež emisij zaradi prevoza vseh vrst skupaj znašal 13,5%. To je tisto, kar jedo, v dobesednem smislu nas posredno ubije. Ne govorim o tem, koliko dodatnih sredstev se porabi za gojenje živali na kmetiji. Na "en hamburger" pušča 4.000 do 18.000 litrov na dan.
Ne bom govoril o občutku sočutja. Obstajajo verski trendi, ki verjamejo, da imajo tudi rastline in kamne dušo. Torej moramo vsi premakniti prehrano, ki temelji na prehrani izključno prana in sončno energijo. Pravijo, da obstajajo ljudje. Ampak za zdaj se niso srečali. In ti?
Transicijski načrt
Če vi vsak dan, takoj pojdite v rastlinsko prehrano, bo težko in polna zdravja. Zato je treba to storiti postopoma in po možnosti posvetovati z zdravnikom, še posebej, če imate zdravstvene težave. To je, pojdite na normalno prehrano je definitivno, vendar lepo!
Korak številka 1. Zmanjšajte porabo mesa. Če ste navdušeni meso, vendar razumete, da bo za vaše zdravje boljše, če boste vsaj zmanjšali uporabo mesa, začeti početi postopoma. Če se vsak dan uporabljate za jedovanje mesa, vnesite en dan v tednu. Ko se navadite na to, bo postopoma zmanjšati meso na minimum (pustite en mesni dan v tednu ali celo mesec), ali pa ga popolnoma zavrne. Začnite z neuspehom rdečega mesa, nato pa pojdite na ptico, nato na ribolov in morske sadeže. In vzporedno z zavrnitvijo mesa poskusite nove izdelke rastlinskega izvoraEksperimentiranje z različnimi izdelki.
Korak številka 2. Zavrnitev. Ta korak ni obvezen, vendar ni posebej težko. Le poskusite.
Stopnja številka 3. Zmanjšajte uporabo mlečnih izdelkov. LEO predlaga, da bi poskušali postopoma zavrniti mlečne izdelke, če pa si ne morete predstavljati popolne zavrnitve skute ali sira, lahko te izdelke pustite v vaši prehrani, preprosto z zmanjšanjem njihove količine.
Stopnja številka 4. Pojdite na cele, neobdelane izdelke. To je veliko težje narediti, kar se zdi na prvi pogled. Če je le zato, ker so police naših trgovin dolgočasne s predelanimi izdelki in polizdelki, medtem ko je izbira istega pozlačenega kruha precej omejena. Namesto solin ali pistachie, bolje poskusite surove mandlje, oreh ali indej. Več zelenjave in zelenja, manj moke, sladke in solne prigrizke.
Kako lahko zamenjam izdelke, na katere smo navajeni, brez poseganja v telo? Obstaja precej veliko možnosti.
Substitut.
Fižol in druge beljakovine. To ni samo fižol, grah, črni in rdeči fižol, različne vrste Leča in grah (Love Chops - ima okus oreha!), Pa tudi sojino tofu sir, soji in mandljevo mleko, sojino jogurt in še veliko več. Glavna stvar je, da so bile narejene iz gensko neizpolnjenega soje.
Matice in semena. Zdi se mi, da zdaj v trgovinah in na trgih lahko kupite skoraj vse matice. S semeni je situacija nekoliko bolj zapletena, vendar sesame, buče in semena ter sončnična semena se lahko razsvetli presenetljivo veliko število jedi. Mislim, da lahko tukaj dodate izčrpano pšenico in sojo.
Dobre maščobe. Potrebujemo naše telo. Samo maščobe rastlinskega izvora bolje in brez posledic absorbira naš organizem. Rastlinska olja, avokado, oreški in semena - vsi to so viri dobrih maščob.
Zeleni. To je eden od najpomembnejših komponent rastline prehrane, zlasti zelenja s temno zeleno barvo - vsebuje ogromno količino vitaminov, kalcija in železa. Ta špinača, zelje, brokoli in belo zelje. Drug plus je skoraj nič kalorij in velika količina vlakna!
Koristen škrob. Vsebuje je v sladkem krompirju, rdeči krompir, zrna iz pšenice, buče in rjavega riža.
Jagode. Vse jagode v kakršni koli obliki - je vedno neverjetno okusna in uporabna! Samo ne pozabite nanje, in če imate priložnost zamrznitev, potem ne zamudite priložnosti! Tako hladno pozimi iz sojinega mleka in zamrznjenih borovnic ali dodamo par malin na ovseno kašo.
Pijače. Kljub skoraj popolnoma zelenjavni prehrani, LEO ne zavrača popolnoma iz in. Zjutraj - kava brez sladkorja, dan - zeleni čajIn zvečer je malo rdečega vina za večerjo za prijeten večer.
Kot sem rekel, ne bi smeli popolnoma zavrniti prijetnih majhnih stvari. Če vam je všeč kava, jo poskusite piti brez sladkorja in v manjših količinah. Sprva je lahko malo nenavadno in takoj opozoriti, da bo moral iti na zelo visoko kakovost in ne zelo poceni kavo, saj je sladkor in mleko enostavno prikriti okus ne zelo kakovostne pijače. Ampak, če ga pijete brez sladkorja, in ena napaka ne bo zategnila iz vaših okusnih receptorjev. Veš, to se zgodi s takšno kavo, od koder se celo po enem grlu vrže? Bolje je dražji, okusen in manj pogosto kot pogosto in okusno!
Poskus, poiščite novo zanimivi receptidelati šport, branje dobre knjige, Potujte in se veselite življenja. Ker živi - pekel približno rovo, in zdrava približno živo - še bolje;)
V svojih člankih pogosto imenujem izdelke s trdno ali neobdelano industrijsko in pozivam, da jim damo prednost. Antipodu celotnih proizvodov v svetu hrane se lahko štejejo za rafinirane izdelke, sem se odločil pisati o nekaterih od njih.
Rafinirano olje, moka top ocene, beli sladkor. Vse to smo navajeni na vsak dan in dojemamo kot pravilno. Toda s tem se vsakodnevno odvzemamo pomembna hranila in koristne komponente, ki so bile na začetku hranijo v teh izdelkih, vendar so se med rafiniranjem "izvlečele". Zakaj to storijo proizvajalci? Seveda, da bi izdelki vitaminov prikrajšani, ni njihov cilj sploh. Njihov cilj je podaljšati rok uporabnosti blaga, da je najbolj poceni, primeren za zelo Širok spekter Potrebe, "lepa" in "okusna" (ali okusna, na primer, rafinirano olje ni prekinilo okusa kulinaričnih izdelkov). Za to, rafinirano - končno čiščenje izdelkov se uporablja, v katerem se tako imenovani "balastne snovi" odstrani iz nje, vključno z vitamini, elementi v sledovih, antioksidantih, aminokislin, vlakna, itd Kot rezultat, dobimo Infidental v kompoziciji, vendar - Skyly zaračunamo izdelek CALORIE. Poglejmo, kateri izdelki danes najpogosteje izboljšajo njihovo izbiro.
Rastlinsko olje
To olje je potrebno za osebo za osebo popolna prehrana: Vsebuje polinenaturirano maščobne kislineki ščitijo naše celice pred uničenjem, pa tudi vitamini in hranila.
Kdo, ki je hladno stiskanje nafte in prehrano in kmetijsko organizacijo ZN, se imenuje "Olja, pridobljena brez spreminjanja narave nafte, samo mehanske postopke, kot je vrtenje in stiskanje, brez ogrevanja. Lahko jih očistite samo z vodo z vodo, padavinami, filtriranjem in centrifugiranjem. " Torej dobite nerafinirano sončnično olje In zelo uporabna oljčna ekstra devica.
Toda poleg teh metod, na primer, na primer ekstrakcijo olja z uporabo topil. V pripravljenih surovinah se doda topilo, ki vam omogoča, da dobite več olja kot hladna objava.in nato uparimo. Res je, da obstajajo pomisleki, da lahko del topila še vedno ostane v olju, ki ga bomo nato kupili. Kateri drugi testi lahko posadijo rastlinsko olje? Razbarvanje. Dezodorizacija (i.e. Olje odvzema vonja, destilacijo z vodno paro pri temperaturah nad 230 stopinj). Hidrogeniranje (Transgira, nasičena na vodik, se pogosto uporablja pri kuhanju). Posledično to olje prehaja večkrat skozi vse vrste kemični procesi, hlajenje, ogrevanje.
Žitarice, žita kaša in moka
Oves, proso, rž in druga žita so pomemben vir mineralov, vitaminov, vlakna, ki je skoraj popolnoma izgubljena, ko je žito narejeno iz zgornjega razreda, mueslie ali kosmičev hitro kuhanje. Globoka industrijska obdelava spremeni strukturo in kemična sestava Izvorno žito, zato nastali izdelek postane bolj "gladka" in lepljiva - in skoraj neuporabna. Natančneje celo škodljive. V bistvu je rafinirana in beljena moka "prazen" škrob, ki hitro povečuje raven sladkorja v krvi in \u200b\u200brokavice naše telo. Zato je najbolje kuhati kašo iz trdnih zrn in nakup ali kuhanje pečenja iz celega zrna, sive moke grobega brušenja, škropine ržene moke. Preberite več o izdelkih po celotnem žitu.
Ločeno bom rekel o rižu. Mnogi od nas, saj so otroštvo navajeni na bele polirane ploščadi - škrob, sladkasto. In to slaba navada! Med za dolga leta Takšen riž je bila glavna hrana prebivalcev držav Daljnji vzhodKaj je povzročilo, da je epidemija prevleke bolezni (pomanjkanje vitamina B1), ki bi se lahko ozdravila s samo rižem otrobi. Ampak le riževa lupina bogata z vitamini in hranilne snovi, odstranjeno med brušenjem. Ta primer se lahko šteje za prvo nabrano dejstvo škode, ki nam je mogoče izboljšati izdelke.
Sladkor
Vsi vemo o nevarnostih sladkorja, vendar še vedno ne moremo živeti brez njega. Na splošno bi se priporočil (bodisi to trsni sladkor, Guaava Nectar, javorjev sirup in druga sladila, ki so postavljene kot težji). Vendar pa je rafiniran sladkor res naš sovražnik. Po rafiniranju nima nobenega uporabne elementeki so bili prvotno v sladkorju ali trsa in so bili potrebni za asimilacijo tega izdelka. Samo popolnoma so "prazne" kalorije. Ta sladkor izžareva naše telo, zlasti pri rezervacijah kroma, ki je odgovoren za metabolizem glukoze. Poleg tega dehidrira, potegne energijo in vodi do tvorbe toksinov, oksidacije, fermentacije. Vse to zagotavlja veliko zdravstvenih težav.
Če ne morete živeti brez sladkega, bodite pozorni na organski med ali.
Torej, da je več jedi iz enodelnih sestavin, prenesite mojo aplikacijo z recepti, ki so se pred kratkim dopolnili z novo okusno in hitro kuhano hrano!