धूल के लिए आस्तीन दलिया: बच्चे को स्वस्थ हो गया। लस क्या है और यह अनाज में है

क्या आप जानते हैं कि किस प्रकार का बच्चा दलिया धूल के लिए लस के बिना है और बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से उनकी सिफारिश क्यों करते हैं?

एक स्वस्थ बच्चे को हर सपना देखें विचारशील माता-पिता। और, ज़ाहिर है, कई लोगों को एलर्जी से बचने के तरीके से संबंधित हैं, किन उत्पादों को धूल के लिए चुनना है। वर्ष के तहत बच्चे बाल रोग विशेषज्ञ धूल के लिए ग्लूटेन मुक्त porridges की सिफारिश करते हैं।

वे साधारण दलिया से क्या भिन्न होते हैं? कोई लस नहीं है - सब्जी प्रोटीन, अक्सर एलर्जी का कारण। बच्चे दलिया, गेहूं या राई दलिया के आहार के लिए प्रारंभिक परिचय (यह इन अनाजों में है और ग्लूटेन शामिल है) कुर्सी के पाचन और उल्लंघन के विकारों का भी कारण बन सकता है।

ग्लूटेन-फ्री दलिया क्या हैं?

शायद, आपने बच्चे के भोजन के साथ बक्से पर ध्यान दिया विशेष आइकन - स्पार्कल पार किया। तो ग्लूटेन-मुक्त दलिया के निर्माताओं ने अपने उत्पादों को चिह्नित किया। ये मिश्रण एक संतुलित और हाइपोलेर्जेनिक संरचना के कारण पहली धूल के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त हैं। और इस पोषण को कुक अविश्वसनीय रूप से आसान है। यह केवल यह जानने के लिए बनी हुई है कि दलिया क्या है। इसलिए:

1. अनाज। यह इसके बाल रोग विशेषज्ञ हैं जिन्हें पहले बच्चे को आहार में प्रवेश करने की सिफारिश की जाती है। यह एक अमीर सेट के लिए सबसे उपयोगी धन्यवाद माना जाता है। उपयोगी पदार्थ, विटामिन और ट्रेस तत्वों को इसकी संरचना में शामिल किया गया है। अनाज बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है, पोषण विशेषज्ञ दूध जोड़ने के बिना, केवल पानी पर बच्चे को बकसुआ तैयार करने की सलाह देते हैं।
2. मक्का। कम कैलोरी और अलग है बड़ी मात्रा स्टार्च। प्रोटीन, लौह और फाइबर, और अन्य उपयोगी पदार्थ शामिल हैं। स्वतंत्र तैयारी के साथ एक लंबी खाना पकाने की आवश्यकता है। मकई दलिया पाचन के लिए और आंतों की समस्याओं, कब्ज के लिए बहुत उपयोगी है।
3. चावल। थोड़ा बाद में दूसरों की तुलना में। यह एक अस्थिर कुर्सी के साथ बच्चों को सिफारिश की जाती है। वह शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में योगदान देता है, बहुत ही कम एलर्जी का कारण बनता है।

दलिया कैसे दर्ज करें

लस मुक्त दलिया को 6 महीने, और बच्चों को धूल के बाफरों के लिए प्रवेश करने की अनुमति है कृत्रिम भोजन - सब्जी प्यूरी के बाद, 4-5 महीने से। पहली अनाज पेश की जाती है, फिर चावल और फिर मकई अनाज। संगति दलिया किसी भी गांठ के बिना तरल होना चाहिए।

खिला दलिया को पेश करने का सबसे अच्छा समय दिन का पहला भाग है। 0.5-1 चम्मच के साथ शुरू करें। दो दिनों के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का पालन करें: क्या उसका पेट चोट पहुंचाता है, क्या कोई एलर्जी चकत्ते इत्यादि है। अगर सब कुछ ठीक है, तो भाग धीरे-धीरे 150 ग्राम में वृद्धि करता है।

जब प्रकट लक्षण खाद्य प्रत्युर्जता, उत्पाद पूरी तरह से एक बच्चे को आहार से बाहर कर देता है और बच्चों के डॉक्टर से परामर्श करता है।

एक लस मुक्त दलिया कैसे चुनें और तैयार करें?

आज एक समृद्ध चयन की पेशकश की जाती है तैयार उत्पाद के लिये बच्चों का खाना। ध्यान देना क्या है:

• उत्पाद की संरचना और शेल्फ जीवन, पैकेज की मजबूती की जांच करें;
• कैल्शियम और विटामिन डी के साथ समृद्ध ग्लूटेन मुक्त मिश्रणों को प्राथमिकता दें;
• अपने बच्चे की उम्र के अनुरूप उत्पादों को चुनें;
• पोषण के लिए खाद्य उत्पादों को न खरीदें, जिसमें फ्रक्टोज़ और सुक्रोज, दूध और संरक्षक, वैनिलिन और अन्य खतरनाक additives हैं।

स्तन बच्चों दलिया केवल नमक के बिना पानी पर लिखा जाता है। आप स्वाद के लिए तैयार डिश में जोड़ सकते हैं स्तन का दूध, वनस्पति तेल की 2-3 बूंदें। चीनी को वर्ष तक बच्चों के लिए न्यूनतम जोड़ा जाता है दैनिक दर - 20-25 ग्राम

दलिया खाना पकाने के लिए, एक समूह लें और कुल्ला लें। खाना पकाने के लिए एल्यूमीनियम व्यंजन का उपयोग न करें। प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, समूह कॉफी ग्राइंडर पर पीस सकता है। उबलते पानी में, धीरे-धीरे जमीन के उत्पाद को सोते हैं, एक दिशा में मिश्रण करते हैं ताकि कोई भी गांठ बन सके।

तैयार दलिया 5-10 मिनट के ढक्कन के नीचे लगी हुई है। धूल के लिए दलिया का उपयोग करना बेहतर है - घर या तैयार की गई दुकानों का फैसला करें, लेकिन एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना न भूलें।

ग्लूटेन के बिना बच्चों के दलिया के सर्वश्रेष्ठ निर्माता

यदि आप अपने बच्चे को अपने बच्चे को पेश करना शुरू कर रहे हैं, तो आप अधिक अनुभवी माता-पिता का लाभ उठा सकते हैं। भविष्य में, आप आसानी से यह निर्धारित कर सकते हैं कि एक या कोई अन्य उत्पाद आपके बच्चे के लिए उपयुक्त है या नहीं। इस बीच, हम सुझाव देते हैं कि आप सूची के साथ खुद को परिचित कर सकें सर्वोत्तम निर्माता बच्चों का खाना:

निशान।	विशेषता	लागत
नेस्ले (नेस्ले)	विश्वसनीय निर्माता डेयरी और मूक मिश्रण की एक बड़ी मात्रा प्रदान करता है।	18 rubles 30 ग्राम से
हेनज़ (हेनज़)	समीक्षाओं के अनुसार इसकी एक निर्दोष प्रतिष्ठा, ऑफर है एक अच्छा विकल्प उत्पाद।	96 rubles 200 ग्राम से
Gerber (Gerber)	उन बच्चों को स्वाद लेना आवश्यक होगा जो तरल दलिया से प्यार करते हैं, विटामिन और सूक्ष्मदर्शी के साथ समृद्ध होते हैं।	85 rubles से (200 ग्राम)
"फ्रंटियन" और "विनी"	देसी माल बहुत अच्छी विशेषता बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया के साथ।	75 rubles से (250 ग्राम)
बेबी।	उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में, आंतों के काम में सुधार करने वाले चिकित्सीय दल्टी प्रस्तुत किए जाते हैं। लैक्टोज विफलता वाले बच्चों के लिए उत्पादों की सिफारिश की जाती है। सुक्रोज की न्यूनतम राशि शामिल है।	94 rubles से (200 ग्राम)
अगुषा	व्यस्त माता-पिता के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प: मिश्रण सूखे और तैयार रूप में पेश किए जाते हैं, इसमें नमक और चीनी होती है, बिना किसी समस्या के बनी होती है। हानि - लघु अवधि भंडारण।	32 रूबल (200 मिलीलीटर)
जमे हुए	विभिन्न स्वाद, गंध रहित के साथ दलिया। अच्छा और जल्दी से पैदा हुआ, बिना गांठ के। रचना में चीनी है, और एलर्जी बच्चों की सिफारिश नहीं की जाती है। पहली धूल के लिए उपयुक्त नहीं है।	100 rubles से (250 ग्राम)
Humana।	चमकहीन बच्चे के भोजन की एक श्रृंखला। पहली धूल के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि फ्रूटोज़ और ग्लूकोज भाग के रूप में हैं।	110 rubles से (250 ग्राम)
फ्रिसो।	नाजुक स्थिरता, सुखद सुगंध और स्वाद के साथ दलिया। अच्छी तरह से उत्तेजित, आर्थिक प्रवाह में भिन्न है। रचना में सुक्रोज है।	90 rubles से (250 ग्राम)
Babushkino Lukoshko	शिशुओं के लिए सुरक्षित और संतुलित संरचना वाले उत्पाद। यह एक सुखद स्वाद है। रचना में उपयोगी प्रोबायोटिक्स और खनिज शामिल हैं।	150 रूबल (200 ग्राम)

लस व्यग्रता

आधुनिक चिकित्सा एक अलग के रूप में ग्लूटेन असहिष्णुता को मानती है गंभीर रोगजिसे सेलेक रोग कहा जाता है। इस तरह की बीमारी वाले व्यक्ति को एक सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार की आवश्यकता होती है, जिसे पूरे जीवन में सम्मानित किया जाना चाहिए।

के लिये जल्दी पता लगाने के सेलेक रोग और समय पर उपचार, गंभीर जटिलताओं से बचना संभव है और ऐसे रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार करना संभव है।

इसलिए, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सावधान रहें, इसे प्यार करें और उसकी देखभाल करें, विशेषज्ञों की सलाह न दें।

हैलो प्यारे दोस्तों!

बिना किसी क्रुप के, या बल्कि, एक दलिया के बिना, व्यक्तिगत रूप से, मुझे एक स्वस्थ मेनू की कल्पना करना मुश्किल लगता है।

इस तथ्य के अलावा कि दलिया एक स्वतंत्र पकवान है, और सभी अवसरों के लिए एक उत्कृष्ट गार्निश है। " यह बहुत स्वादिष्ट है, और फिर मुख्य बात यह है कि "अपने" दलिया को चुनना और इसे सही बनाना है।

और सबसे महत्वपूर्ण - अनाज में हमारे स्वास्थ्य और कल्याण पर सबसे सकारात्मक तरीके को प्रभावित करने वाले बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।

"स्नैग" यह है कि हमारे सामान्य समूह में से अधिकांश, जिनमें से हम दलिया तैयार कर रहे हैं, इसमें ग्लूटेन होता है। और इस लेख में, हम उस विषय को विस्तार से अलग करते हैं जो लस से संबंधित है और वह कौन खतरनाक है।

लेकिन वहां अनाज होते हैं जिनमें ग्लूटेन नहीं होता है, उनमें से कई हैं, और उनसे दलिया अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सहायक हैं!

मेरा सुझाव है कि आप अपनी सूची से परिचित हो जाएं और अपने लिए बहुत सारी रोचक चीजें खोजें।

ग्लूटेन-मुक्त अनाज से नए व्यंजनों की तैयारी पर प्रेरित करें, जो अभी भी थोड़ा अपने सामान्य आहार का विस्तार करेगा, नया जोड़ें स्वाद संवेदनाऔर निश्चित रूप से आपके कल्याण और उपस्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा!

तो, ग्लूटेन के बिना अनाज की सूची में क्या शामिल है, और चुनने से पहले खड़े होने के लिए क्या जानने के लिए उपयोगी है?

इस लेख से आप सीखेंगे:

ग्लूटेन के बिना कूल - विस्तृत सूची

और यदि आप अभी भी निश्चित रूप से सुनिश्चित हैं कि "लस मुक्त भोजन पसंद में बहुत समृद्ध है," तो मैं आपको इस पर मनाने के लिए साहस लेता हूं!

मुझे उम्मीद है कि यह काम करेगा।

"हां दलिया गाओ - हमारा भोजन"!

काशी "सदी की नई फैशन वाली भावना" नहीं है। उन्होंने बहुत लंबे समय तक तैयार करना शुरू कर दिया, कई सदियों पहले वे पहले से ही थे, और मानव पोषण के आधार का गठन किया।

इस तथ्य के बावजूद कि हाल के वर्षों में वे आलू की कीमत पर पृष्ठभूमि में चले गए (यहां आंकड़े निराशाजनक, निश्चित रूप से ...), में हाल ही में उनकी खपत तेजी से बढ़ रही है, और मुझे, "सच्ची रो" के रूप में, यह निश्चित रूप से केवल खुश है।

दलिया, हालांकि धीरे-धीरे, लेकिन अधिक आत्मविश्वास से, हमारी मेज पर अपनी वैध जगह वापस कर दें।

यह प्रसन्न करता है कि वे अब "मांस के अलावा" नहीं हैं, क्योंकि इसे हाल ही में बनाया गया था, लेकिन मुख्य घटक व्यंजन बन गया।

और सभी क्योंकि दलिया - या बल्कि, अनाज एक आत्मनिर्भर उत्पाद हैं।

तैयार दलिया बनाना उपयोगी वसा, हमें एक संतुलित, स्वादिष्ट और आसानी से पचाने वाला पकवान मिलता है।

कई अनाज में प्रोटीन लस नहीं होता है, और उनके पास ऐसे लोग हो सकते हैं जिन्हें स्थानांतरित नहीं किया जाता है।

प्रश्न: "क्या इस तरह के बच्चों को खिलाना संभव है, या ये अनाज पूरी तरह से" वयस्क "बिजली की आपूर्ति हैं?"

उत्तर: "न केवल संभव है, बल्कि बहुत जरूरी है!"

सबसे प्रसिद्ध लस मुक्त समूह की सूची

सबसे पहले, संक्षेप में नामित करने के लिए सूची:

• मक्का,
• बाजरा (बाजरा),
• मक्का,
• अमरता,
• हेम्प,
• चलचित्र
• टेफ
• जई का दलिया।

हां, आपने सही ढंग से देखा: इस सूची में न केवल अनाज, बल्कि बीज भी हैं।

मेरा काम आपको दिखाने के लिए है कि आप दलिया को पका सकते हैं, इसलिए ये बीज सही तरीके से "क्रुप" के बीच स्थानों पर कब्जा करते हैं, और ये स्थान योग्य हैं!

बहुत से लोग आपको पहले से ही अच्छी तरह से जानते हैं, और सबसे अधिक संभवतः खाना बनाना, और कुछ आपके लिए प्रकाशन हो सकते हैं।

और, फिर भी, अगर हमारे देश में वे सिर्फ अधिक या कम लोकप्रिय हो रहे हैं, तो विदेश में, वे लंबे समय से सेलियाक रोग वाले मरीजों के आहार में आ गए हैं।

और अब उपर्युक्त सूचीबद्ध crooupiers - परिचितों के बारे में अधिक जानकारी में, और बहुत नहीं।

विषमता का क्रम मुक्त है, यानी, रैंकिंग मैं छड़ी नहीं था!

ग्लूटेन के बिना ceres - चावल

चावल एक परिचित, परिचित है, और कई आरामदायक भोजन भी है।

क्या चावल में एक लस है?

सी के मामले के विपरीत, उत्तर स्पष्ट रूप से लगता है: नहीं। चावल उन लोगों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है जिनके शरीर ग्लूटेन नहीं लेते हैं।

यह कहना असंभव है कि चावल में कोई "बकाया" है उपयोगी गुण। इसमें रखरखाव है जो विटामिन है कि फाइबर बहुत मामूली है।

स्वस्थ उत्पाद? आप ऐसा कह सकते हैं - विशिष्ट रूप से हानिकारक नहीं। मध्यम उपयोग के साथ।

सफेद (जमीन) चावल बेहतर है, ज़ाहिर है, पूरी तरह से बाहर करने के लिए, और आहार में पेश करने के लिए इसका स्थान अनूठा (भूरा, भूरा, जंगली) चावल है - इसमें इसकी ईमानदारी के संरक्षण के कारण अधिक लाभ। इसके अलावा, अनलॉक चावल को भिगोना, अनाज को फाइटिक एसिड से बचाना संभव है, जो सफेद चावल पीसने के साथ नहीं किया जा सकता है।

यदि पाचन के साथ समस्याएं हैं और आंतों के समय पर खाली हो जाते हैं, तो चावल सभी को बाहर करने के लिए बेहतर होता है, विशेष रूप से सफेद।

एक टुकड़ा चावल में सफेद की तरह ऐसी स्पष्ट फिक्स्टी एक्शन नहीं है, लेकिन खराब आंतों के काम के मामले में, बेहतर है कि इसे वैसे भी इसका उपयोग न करना बेहतर है।

वैसे, कई लोग सहजता से महसूस करते हैं कि उन्हें किस भोजन की आवश्यकता है, और जो इसके लायक नहीं हैं, और चावल पसंद नहीं है, ज्यादातर जो मुश्किल पाचन हैं, इसलिए स्वयं को सुनें!

चित्र, एक विशेष तरीके से (उन्नत टिकाऊ और धोने के साथ), और नमक और तेल के बिना एक खाली पेट का उपयोग किया जाता है, जबकि एक निश्चित आहार के अनुपालन - यह डिटॉक्स के तरीकों में से एक है, जो शरीर के शुद्धि में योगदान देता है और रक्त विषाक्त पदार्थों की एक बड़ी मात्रा प्राप्त करता है और आंतरिक अंग.

चावल का उपयोग कैसे करें, जानता है, शायद, हर परिचारिका:

• चावल के साथ पहले व्यंजन (सूप),
• गार्नीयर्स (दलिया, पीलाफ, बीन के साथ चावल, आदि),
• मीठा और नमकीन cassems,
• पाई, पेनकेक्स, पाई के लिए भरना,
• भरवां काली मिर्च, ज़ुचिनी, गोभी रोल और बेक्ड टमाटर के लिए भरना,
• चावल के साथ सब्जियों से फ्रैगा,
• चावल के कटलेट,
• मीठा (दलिया, सलाद में घटक)
• चावल के उपयोग का एक और विकल्प चावल नूडल्स है।

विकल्प द्रव्यमान।

अनाज अनाज

एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी नाली जिसमें ग्लूटन का ग्राम नहीं होता है।

वैसे, अनाज एक अनाज संस्कृति नहीं है जिसमें सबसे आवश्यक पोषक तत्व-फिट पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या होती है - उन लोगों के लिए एक वास्तविक उद्धार जो अपने आहार में ग्लूटेन से बचते हैं।

ग्रोट्स, जिसके लिए, शाब्दिक और आलंकारिक अर्थ में, अपनाना नहीं है।

यह शरीर में एक श्लेष्म नहीं बनाता है, जो शरीर में कई अनाज के उपयोग से जमा होता है, और जिसके कारण हम अक्सर सर्दी, सर्दी, प्रतिरक्षा में कमी, आंतरिक अंगों में सूजन प्रक्रियाओं, त्वचा पर चकत्ते, एडीमा और संयुक्त दर्द।

इसके अलावा, ग्रेक सूजन के संकेतों को कम करता है, रक्त शर्करा को कम करता है, सभी आंतरिक अंगों के काम को सुविधाजनक बनाता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह एक उत्कृष्ट डिटॉक्स उत्पाद है।

पचाने, तैयार करने, संतुष्ट करने और स्वादिष्ट बनाने में आसान है।

बकवास हम जानते हैं, ज्यादातर एक तला हुआ रूप में।

ब्राउन ग्रेच अनाज का एक भुना हुआ गुच्छा है, जिसमें अधिक अमीर और मजबूत स्वाद होता है। माइनस भुना हुआ - इस अनाज में लाभ में कमी + फाइटिक एसिड से छुटकारा पाने में असमर्थता, क्योंकि सभी अनाज को तैयारी से पहले भिगोने की जरूरत है।

आउटपुट हरी अनाज का उपयोग करना है।

इसे उबाला जा सकता है, आप बस कई घंटों तक भिगो सकते हैं, आप अंकुरित हो सकते हैं। हरी अनाज से कई प्यार दलिया।

हरी अनाज की छोटी "श्लेषण" एक संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए उपयोगी है - इसमें गुणों को ढंकना और संरक्षित करना है:

• अंकुरित / बेकार अनाज के आधार पर, आप विभिन्न प्रकार की चिकनी और सॉस की एक बड़ी संख्या तैयार कर सकते हैं, साथ ही इसे सारणी सलाद में जोड़ सकते हैं।
• सूप और गार्निंग तैयार करने के लिए ब्राउन अनाज का उपयोग किया जा सकता है।
• अनाज, सब्जियां और मशरूम का सही संयोजन आम तौर पर एक विन-विन संस्करण होता है!
• आप सब्जियों, नट और मशरूम के साथ पैटेट में सलाद में ढीले भूरे रंग के अनाज को जोड़ सकते हैं (कोशिश करें, बहुत स्वादिष्ट!)।
• यदि आप फ्राइंग के खिलाफ नहीं हैं, तो अनाज भुना हुआ प्याज और गाजर के अलावा प्रयास करें - यह काफी स्वतंत्र संतोषजनक है और स्वादिष्ट पकवान.
• कोई भी मांस और मछली ग्रीस, साथ ही समुद्री भोजन के अनुरूप होगा।
• अनाज के लिए सही ड्रेसिंग वनस्पति तेल और मलाईदार (या जीसीए तेल) की तरह होगी, साथ ही साथ आपके पसंदीदा सॉस, जैसे मलाईदार टमाटर (क्रीम दोनों गाय और सब्जी दोनों हो सकते हैं)।
• अनाज से केक (ग्रीक), पुलाव, हिरन बकवास रोटी तैयार करें।
• हरे रंग की घुमावदार या बस बादल के बाद में, आप बहुत सारे मीठे क्रीम मिठाई तैयार कर सकते हैं, जो न केवल पूरी तरह से हानिरहित हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हैं।
• एक विकल्प के रूप में: हरा अनाज + कोई जामुन, फल \u200b\u200b+ अनाड़ी तिल और लूना + थोड़ा शहद। ब्लेंडर को हराया। क्रीम आसानी से फ्लेक्स की कीमत पर प्राप्त किया जाता है, लेकिन "मक्खन" - तिल की कीमत पर (उनके पूर्व-भिगोने से कड़वाहट से छुटकारा पड़ेगा)। आप नारियल क्रीम जोड़ सकते हैं, या पौधे (एक ही नारियल के दूध) को इस मिठाई पर करने के लिए कर सकते हैं। मैं एक आरक्षण करना चाहता हूं: यदि आप आलसी हैं, और आप अनाज के साथ अनाज और तिल को पूर्व-पंप नहीं करेंगे - पूरी तरह से अलग हो जाएंगे मिठाई का स्वाद, जिसमें "सौम्यता" (अनाज से) और कड़वाहट (फ्लेक्स और तिल से) का स्वाद।

एक कार्बनिक हरी अनाज चुनें - यह थोड़ा और महंगा अकार्बनिक है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है, और यह वैसे भी इसके लायक है!

कई मीठे रुपये केवल गाय के दूध के साथ जुड़े होते हैं - बचपन का स्वाद, जब दूध, चीनी और मक्खन को अनाज में जोड़ा जाता था - और, अगर दूध के बिना, तो केवल नमकीन।

फलों, सूखे फल और पागल के साथ ब्राउन अनाज बनाने की कोशिश करें। धुंध या मक्खन जोड़ें।

मीठा नहीं है? शहद का एक चम्मच जोड़ें। "मलाईदार" चाहते हैं - सब्जी दूध या नारियल क्रीम जोड़ें। ऐसे मीठे दलिया उन बच्चों को तोड़ने में प्रसन्न हैं जो आमतौर पर पकाया अनाज खाना नहीं चाहते हैं।

सभी सब्जियां पके हुए अनाज से व्यंजनों के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं - दोनों ताजा रूप में, सलाद के रूप में, या कटा हुआ, और पके हुए रूप में - स्ट्यूड गोभी, सबज़ी मुरब्बा, एक जोड़े के लिए ब्रोकोली, और भी बहुत कुछ। हरियाली से - सब कुछ उपयुक्त होगा, विशेष रूप से अच्छा डिल, स्वाद का संयोजन और अनाज की सुगंध और डिल 100% है।

मैकरोनी और स्पेगेटी ग्रेक से बने होते हैं।

वे सामान्य सुपरमार्केट, या विशेष स्वस्थ खाद्य भंडार, ऑनलाइन स्टोर में पाए जा सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि पैकेज के कारोबार पर संरचना को ध्यान से पढ़ें: उदाहरण के लिए, विशेष रूप से अनाज का आटा होना चाहिए, और अनाज + गेहूं नहीं होना चाहिए। अक्सर आप शिलालेख "अनाज नूडल्स" के साथ एक पैक को पूरा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, और पिछली तरफ - संरचना में - यह संकेत दिया जाएगा कि गेहूं का आटा भी है।

अनाज की दुकान की रोटी के साथ - एक ही कहानी।

लिखित "अनाज रोटी" (या लोफ, उदाहरण के लिए), और गेहूं के आटे की संरचना में। उन बेकरी उत्पादों के साथ स्थिति के बारे में और भी मुश्किल है, जो सीधे सुपरमार्केट खाना पकाने में उत्पादित होते हैं।

हां, सुगंधित और मनीट्स के ताजा बेक्ड उत्पाद अविश्वसनीय हैं, लेकिन वहां सभी "एंड्स" नहीं मिलते हैं - जैसे, किस तरह, आदि। कोई वारंटी नहीं, लेकिन बहुत जोखिम।

क्या आपको लगता है कि बिना जोड़ने के गेहूं का आटा उत्पाद फॉर्म नहीं रखेगा? हां, ऐसी जानकारी अब मिल सकती है

फिर तैयार हो जाओ - मैं अब आपको निराश करूंगा: स्वादिष्ट अनाज की रोटी गेहूं के आटे के रूप में ग्लूटेन के बिना बिल्कुल तैयार की जा सकती है! घर पर, अपने हाथों के साथ, समय और उत्पादों की कम से कम लागत के साथ। इसके अलावा, बेकरी खमीर के बिना यह रोटी, चीनी को जोड़ने के बिना, अंडे के बिना, दूध या केफिर के बिना।

और यह अविश्वसनीय रूप से नरम और fluffy है, सभी "छेद" में। और सबसे महत्वपूर्ण बात - वह आटा से नहीं है। हम पूरे अनाज अनाज से अनाज की रोटी तैयार करेंगे, अर्थात् हरी अनाज से!

नुस्खा अगले लेख में होगा।

बिना ग्लूटेन के अनाज - मकई का टुकड़ा

मकई अनाज, जिसका अर्थ है, और इससे बने व्यंजन एक बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त उत्पाद हैं। यह भी संदेह नहीं है!

मकई अनाज जमीन मकई हैं।

हां, इस ऋण में - यह ठोस नहीं है, और कम - पोषक तत्वों की सामग्री के संदर्भ में - अन्य "सहकर्मियों" के लिए।

लेकिन फिर भी यह अपनी मदद के साथ मेनू को विविधता देने के लायक है - यह स्वादिष्ट और उपयोगी है। यह शरीर के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन ए और सेलेनियम प्रदान करता है।

इसकी गुण बंदूक के समान हैं (यानी, विशेष रूप से "सोलिलिक-उपयोगी" नहीं), लेकिन यह किसी भी मामले में है - आपकी फ़ीड के आहार का विस्तार करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। इसके अलावा, यह एक आसान, सौम्य और सार्वभौमिक है।

एक लस मुक्त आहार पर बैठे लोगों के लिए, पास्ता खाने की इच्छा अक्सर बहुत मजबूत होती है।

या जरूरत को ब्रैंगल करने के लिए कुछ उत्पन्न होता है। फिर मकई बचाव के लिए आता है।

मकई के आटे से बने पास्ता चुनें, जुर्माना पीसने के मकई के समूह में आतंक - यह स्वादिष्ट और असामान्य है!

मकई समूह का उपयोग कैसे करें:

1. कुक सूप: इसके साथ कोई भी सूप है - साधारण और सूप, सब्जियां - सहित,
2. खाना पकाने दलिया: मकई दलिया दोनों एक अद्भुत साइड डिश है, और एक पूरी तरह से स्वतंत्र पकवान है: दूध अनाज (सब्जी या पशु दूध के साथ), मक्खन, नमकीन या मीठे अनाज के साथ दलिया - मकई सार्वभौमिक! बिल्कुल कोई सब्जियां दलिया (यदि नमकीन दलिया) या फल-जामुन (यदि दलिया मीठा है) के अनुरूप होगी (यदि दलिया मीठा है)।
3. ओवन रोटी, cupcakes, कुकीज़, पेनकेक्स पकाने।

व्यंजन मकई परिपत्र आप ओवन में एक धीमी कुकर में एक सॉस पैन, एक जोड़े में तैयार कर सकते हैं।

चलो बहुत सरल, और एक अवास्तविक स्वादिष्ट पकवान - बेक्ड कॉर्नपल टमाटर और पनीर के साथ:

• Spearm Cornpall (वैकल्पिक रूप से दूध और मक्खन जोड़ें, सब्जी और पशु, नमक, मसाले दोनों), एक मूर्ख पनीर (सब्जी या पशु - यह किसी भी सूट होगा), मिश्रण, बेकिंग के लिए फॉर्म में बदलाव करेंगे। ऊपर से, आप ईंधन तेल के टुकड़े विघटित कर सकते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट होगा।
• हम 10 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से पहले से गरम ओवन में सेंकना, फिर हम टमाटर, कटा हुआ तुलसी के पतले मग से ऊपर खींचेंगे, सबसे अच्छे पनीर के साथ छिड़केंगे और 10 मिनट के लिए ओवन में लौटेंगे।
• आप मशरूम को पकवान (या ऊपर) में जोड़ सकते हैं - दोनों ताजा और पहले से भुना हुआ, साथ ही साथ किसी भी सब्जियों और आपकी वरीयताओं पर और आपकी प्राथमिकताएं - मकई दलिया कई सब्जियों के साथ सामंजस्यपूर्ण है।
• यदि आप कोई पनीर नहीं खाते हैं - इसके बिना तैयार करें। मकई अनाज का पकवान किसी भी मामले में फॉर्म को रखेगा - और पनीर के बिना, और अंडे के बिना। मान लीजिए, सब्जियां जोड़ें। या बिल्कुल - एक मीठा बेक्ड कॉर्नपैप बनाएं - फलों और जामुन, नट, फुले तेल या नारियल, सब्जी दूध या क्रीम के साथ, इसे शहद या सिरप के साथ डालें - बेजोड़ होगा, ठीक है!
• और सफेद आटा का कोई मीठा पाई नहीं चाहता था!

बाजरा (बाजरा)

यह प्राचीन सांस्कृतिक संयंत्र को 5 हजार से अधिक वर्षों के लिए एशियाई और अफ्रीकी के रूप में जाना जाता है, यह अभी भी मुख्य बनी हुई है खाने की चीज दुनिया की तीसरी आबादी।

उसी समय, संयुक्त राज्य अमेरिका में और में पश्चिमी यूरोप बाजरा का उपयोग मुख्य रूप से पशुधन और पक्षियों के लिए फ़ीड की तरह किया जाता था।

लेकिन हाल के वर्षों में, व्यापक शौक के कारण स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वप्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध यह अनाज यूरोपीय लोगों और अमेरिकियों के दैनिक आहार में प्रवेश करना शुरू कर रहा है जो उन्हें रूसी शब्द प्रोसो कहते हैं।

प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर, बीटा कैरोटीन, विटामिन ई और समूह बी, कैल्शियम, लौह, फास्फोरस, पोटेशियम और लेसितिण।

यह कुछ अनाज उत्पादों में से एक है जो क्षारीय से संबंधित है, यह मांस, डेयरी उत्पादों, चीनी और सफेद आटे जैसे अम्लीय उत्पादों के प्रतिकूल प्रभावों को संतुलित करता है।

पोर्च दलिया सिलिकॉन में समृद्ध है, जो स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए आवश्यक है, और एथेरोस्क्लेरोसिस को भी रोकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, खेल रहा है महत्वपूर्ण भूमिका हड्डी के खनिज की प्रक्रिया में और उन्हें decalcification से रोकता है।

यह एक आसान-से-ले जाने वाला उत्पाद है, यह बलों की बहाली के लिए उपयुक्त है, जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों के साथ प्रदान किया जाता है।

बाजरा से कई प्रकार के समूह प्राप्त करते हैं:

1. बाजरा-नृत्य, यानी एक मीटर का अनाज, अक्सर फूलों की फिल्मों से मुक्त। इस तरह के एक अनाज तीव्र विशेषता है पीला, विशेषता चमक और कड़वा स्वाद।
2. बाजरा केवल अनाज कोर पीस रहा है, पूरी तरह से शुद्ध। यह बाजरा-नृत्य से हल्का है, और चमकता नहीं है।
3. बाजरा कुचल दिया। यह एक उप-उत्पाद प्रसंस्करण बाजरा है, अर्थात् खंडित कर्नेल।

का उपयोग कैसे करें:

• बाजरा एक साइड डिश के रूप में उबला हुआ है,
• मांस और सब्जियों के साथ स्टू,
• इससे पुलाव करें,
• दलिया के रूप में स्वतंत्र रूप से तैयार करें - मीठा और नमकीन,
• इस अनाज के साथ सूप तैयार करें।

क्रॉपी क्रुप बहुत ही सरल है, और लगभग सभी सब्जियों और फलों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। यह प्याज और लहसुन की तरह आदर्श है, और सभी मसालों - तेज से मीठे तक।

विग्की आटा से सेंकना रोटी।

जानना दिलचस्प:

• कज़ाखों को "नाउरूज़-स्किन" से प्यार है - चाकू पर फेंक दिया गया।
• Ukrainians अक्सर कुलेश तैयार करते हैं - लार्ड, सूरजमुखी तेल, पटाकर, प्याज, लहसुन और हिरन के साथ तरल पोर्च दलिया।
• बीसवीं शताब्दी की शुरुआत से पहले काकेशस में, मुख्य भोजन शांत था बाजरा दलिया - "बस्ता"।

इस अनाज का एक बहुत ही अभिव्यक्तिपूर्ण स्वाद वास्तव में उसकी गरिमा नहीं है!

इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, यह प्रसारित बर्गर और पाट के आधार के रूप में "अच्छी तरह से काम करता है", सूप के समग्र, सलाद (पेस्टो और अन्य सॉस के साथ - सामान्य आग के साथ), साथ ही साथ डेसर्ट के लिए, (उदाहरण के लिए, ए पुडिंग एक स्वादिष्ट चीज है!), और नाश्ते के लिए मीठे व्यंजन (ताजा और सूखे फल, पागल और दालचीनी के साथ - कम पकवान!)

ग्लूटेनो-सिनेमा के बिना सेरेस

दक्षिण अमेरिका से आओ, और आज अधिक से अधिक सराहना की है, और काफी योग्य है:

1. ग्लूटेन के बिना इस अनाज का बड़ा लाभ यह है कि यह सभी आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में प्रोटीन की आपूर्ति करता है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैंगनीज, विटामिन ए, सी, ई और समूह वी में भी समृद्ध है।
2. ध्यान दें: सिनेमा के अनाज में सैपोनिन होते हैं जो पौधों से पौधों की रक्षा करते हैं, इसलिए इस पंथ को बढ़ाते समय, सुरक्षा के लिए रसायनों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है!
3. इसके अलावा, वे एक विरोधी एलर्जी, विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदर्शित करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।
4. फिल्म के अनुकूल फिल्मों में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जो मधुमेह के लिए उपयुक्त है। यह विशेष रूप से मधुमेह को रोकने के लिए सिफारिश की जाती है, बल्कि कार्डियोवैस्कुलर और कैंसर भी।
5. उसका "माइनस" केवल इसकी कीमत में है, जो कि दूसरे समूह से ऊपर है।

कैसे उपयोग करें: कुक porridges, सूप, सब्जियों के साथ पक्ष, सलाद, pies और casseroles में जोड़ें, इस अनाज (चावल के बजाय, उदाहरण के लिए) के साथ भरने तैयार करें।

पास्ता और पास्ता भी फिल्मों से तैयार हैं, केवल हम अभी तक बहुत आम नहीं हुए हैं, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में - पहले से ही पूर्ण स्विंग में।

मूवी सभी व्यंजनों को फिट करती है जहां चावल, कुसुस या बल्गुर का उपयोग करने का प्रस्ताव है: यदि आप चाहें तो इन उत्पादों को फिल्मों पर बदलने के लिए मारा।

फलों और जामुन के साथ मिश्रित फिल्म - यह मिठाई, हलवा और मीठे पुलाव में सुंदर है।

मूवी को अंकुरित किया जा सकता है और सुबह में दलिया / मुसेली की बजाय होता है - पागल, जामुन, चिया और शहद के बीज के साथ - सबसे बुनियादी नाश्ता!

गुप्त "subtleties" खाना पकाने की फिल्म:

• फिल्म के कच्चे बीज की सुगंध को मजबूत करने के लिए, वे तेल या बिना तेल के तले हुए हैं - फिर पकवान डिश को गंध करेगा
• कभी-कभी एक सिनेमा दुखी होता है, क्योंकि सैपोनिन (सब्जी और पशु पदार्थ कई औषधीय पौधों में निहित होते हैं) की एक परत के साथ कवर किया जाता है। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, समूह कई घंटों के लिए बढ़ने लायक है, कुल्ला और फिर खाना बनाना।

काले बीन्स के साथ फिल्म।

यह अवास्तविक, स्वादिष्ट, सुगंधित, टी, और सामान्य रूप से - एक बहुत ही योग्य पकवान है:

• आपको रात के लिए काले बीन्स को भिगोने की जरूरत है (फिल्में, भी अलग से डॉक करें), सोडा पिंच को जोड़कर तत्परता और उबाल लें (सूजन के बिना बेहतर पाचन के लिए)।
• कीस्टोन धोया, चलनी पर गुना।
• नारियल या फुले तेल (जीसीएच) पर प्याज, गाजर और मीठे बल्गेरियाई मिर्च तलना। यदि आप फ्राइंग के खिलाफ हैं - आपको तलना की जरूरत नहीं है, इसे डालें, यह स्वादिष्ट होगा!
• सेम और फिल्में जोड़ें, एक कपड़े या सब्जी का दूध डालें (आप क्रीम कर सकते हैं) - यह पता चला है कि यहां तक \u200b\u200bकि स्वादिष्ट, उबाल लेकर, एक ढक्कन के साथ कवर, एक बहुत छोटी आग पर पकाएं।
• स्नातक स्तर की पढ़ाई से पांच मिनट पहले, मसालों, नमक डालें।
• मसालों से, ज़िपू, केयेन और काली मिर्च, साथ ही सूखे किन्जा का उपयोग करने का प्रयास करें, अगर आप प्यार करते हैं। आम तौर पर, मसाले किसी भी हो सकते हैं, मुख्य बात यह है कि आप उन्हें पसंद करते हैं।
• आप टमाटर और मशरूम के साथ प्रयोग कर सकते हैं - वे बहुत अच्छे हैं!
• इस पकवान की सुंदरता यह है कि यह गर्म और ठंड दोनों स्वादिष्ट है। यह Avocado के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से संयुक्त है (एक ठंडे रूप में एक विकल्प के रूप में), इसे आजमाएं!
• यदि आपको लहसुन पसंद है - जोड़ें, यह "सबसे ज्यादा" होगा!

बिना ग्लूटेन के सीरेस - अमरैंथ

"देवताओं का भोजन", उसे पूजा करो!

क्या आप जानते थे कि अमरैंथ एक फिल्म का "सापेक्ष" है और ... पालक? हां, वह एक ही परिवार पर भी लागू होता है!

कुछ साल पहले वह अभी भी लगभग अज्ञात थी, लेकिन आज यह अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, और यह प्रसन्न है।

अनाज आसानी से अनुकूल, प्रोटीन, फाइबर, समूह बी, लौह, कैल्शियम और फास्फोरस के विटामिन में बहुत समृद्ध।

शरीर में एंटीऑक्सीडेंट और मोनो और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की गैर-भोजन राशि की आपूर्ति करता है, उच्च दबाव कम करता है, जोखिम को कम करता है हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह

एक अनाज के रूप में और एक तैयार करने के लिए उपयोग करने वाले पॉपिंग (यानी वायु अनाज) के रूप में उपलब्ध है।

अमरैंथ का उपयोग कैसे करें: सलाद, पेनकेक्स, पेनकेक्स, पुलाव और हलवा के लिए एक घटक के रूप में। अमरैंथ से रोटी, दलिया, कटलेट, साइड व्यंजन, सूप तैयार करें। यह क्रूसिबल मिश्रणों में आदर्श है - उदाहरण के लिए, बाजरा + अमरैंथ, मूवी + अमरैंथ, चावल + अमरैंथ - आप इसे पसंद कर सकते हैं!

अमरैंथ नमक और मीठे रूप में अच्छा है, इसलिए किशमिश, पागल, जामुन या फल, दालचीनी + उबला हुआ अमरता - और आप तैयार हैं पूर्ण नाश्ता या नाश्ता।

Amaranth का उपयोग करने से पहले, सभी एक टुकड़े अनाज की तरह, यह बढ़ने के लायक है।

अंकुरित करने के लिए भी संभव है (और यहां तक \u200b\u200bकि जरूरत है!), सलाद में और फलों, जामुन और हिरन के साथ चिकनीता के सभी प्रकार।

अमरैंथ की तैयारी के गुप्त "subtleties":

• अमरारेंट में बहुत छोटे टुकड़े-अनाज हैं, और वे एक-दूसरे से चिपके रहते हैं, और पैन के नीचे भी चिपके रहते हैं। इसलिए, इस अनाज को एक सॉस पैन में एक गैर-छड़ी कोटिंग या एक जोड़े के साथ बेहतर बनाना बेहतर है,
• अमारेंटाइट में, बहुत सारे तेल होते हैं, इसलिए रेफ्रिजरेटर में ग्लास कंटेनर (अधिमानतः अंधेरे) में तैयार उबले हुए समूह को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है - फिर उपयोगी फैटी एसिड यह एक आवाज का स्वाद नहीं देगा। और सबसे अच्छा - एक बार में कुक!

सोरघम, सागो, टेफ

थोड़ा ज्ञात, थोड़ा आम।

यदि आपको यह नहीं मिल रहा है - एक दुर्भाग्य नहीं है, तो ज्यादा मत खोना: ऊपर सूचीबद्ध सभी ग्लूटेन मुक्त अनाज अधिक उपयोगी हैं और स्वाद पर हीन नहीं हैं।

कुछ ग्लूटेन-मुक्त "क्रुप" भी है।

यह भांग और फ्लेक्स है, लेकिन उद्धरण में - क्योंकि सन और फ्लेक्स अनाज नहीं हैं, अनाज नहीं, बल्कि बीज।

और, फिर भी, वे हमारे अनिवार्य ध्यान और उपयोग के लायक हैं। ये बहुत उपयोगी उत्पाद हैं, और हमारे आहार में होना चाहिए, और पहले की सूची में!

अगले लेख में उनके बारे में पढ़ें। गेहूं के आटे को जोड़ने के बिना अनाज की रोटी के लिए एक नुस्खा भी होगा।

मुझे लगता है कि दोस्तों, आपने पहले ही यह सुनिश्चित कर लिया है कि लस के बिना व्यंजनों का आहार सबसे भारी विविधता की एक बड़ी संख्या है?

बिना लस के सीरेस मौजूद हैं!

फिर फ्लेक्स और कैनबिस से एक और कुछ व्यंजनों को पढ़ें, और अनाज की रोटी बेकिंग करने का प्रयास करें, और टिप्पणियों में अपने इंप्रेशन और विचार लिखें, मुझे बहुत दिलचस्पी होगी!

सभी लोग जल्द ही बैठकों तक!

पर प्रविष्ट किया: सोम, 02/04/2019 - 1 9:05 द्वारा: कोस्टिक 9।

एनऔर हमारा बाजार, "स्वस्थ पोषण" स्टोर में, सभी नए उत्पाद अनाज सहित दिखाई देते हैं। उनमें से कौन सी (और आवश्यकता) सेलेक रोग के रोगियों का उपयोग कर सकता है, और आप क्या नहीं कर सकते? फरवरी 2008 के लिए पत्रिका "गैस्ट्र्री" संख्या 2 (73) की मेज और सामग्री की सामग्री में उत्तर

नोट डॉ। आर्ट्योमोवा ईएम: इन उत्पादों पर स्पष्ट प्रतिबंध केवल सेलियाक रोग वाले मरीजों से संबंधित है। ग्लूटेन एंटरोपैथी के रोगियों के लिए और केवल वे लोग जो स्वस्थ और आरामदायक जीवनशैली का नेतृत्व करना चाहते हैं, उन मामलों में जहां उत्पाद इस श्रेणी के लोगों के लिए एक छोटी ग्लूटेन सामग्री के कारण होता है, यह माना जाता है हरा भरा।इसके अलावा, बीमार सेलेक रोग को मकई के अनाज के भ्रूण में लस की उपस्थिति को ध्यान में रखना चाहिए।इस तरह, इस तरह, इन रोगियों के लिए इन रोगियों के लिए "pshonka" - ठोस मकई, डिब्बाबंद मकई अनाज, साथ ही एक मकई बार / गैर औद्योगिक उत्पादन के आटा के उबला हुआ हेलिकॉप्टर भी। मकई अनाज / अनाज के आटे के औद्योगिक उत्पादन में, पीस के दौरान रोगाणु हटा दिया जाता है!

अनाज: चावल, ग्रीट, मकई, बाजरा (बाजरा), इतालवी बाजरा (चुमिस), सागो, सोरघम, अमरैंथ, फिल्म, मोंटिना
जड़ें: आलू, बटट (मीठे आलू), टैपिओका, मनीका
बीन: सोया, मटर, सेम, मसूर, अखरोट, मैश, आदि
सभी सब्जियां और फल
मांस, मछली, अंडे
दूध और प्राकृतिक डेयरी उत्पाद (केफिर, योगर्ट, रियाज़ेन्का, प्रोकोबवाश, आदि)
ठोस चीज, रूस और यूक्रेन में एक बिगड़ा हुआ गोस्ट / कभी-कभी अनियंत्रित पाउडर ग्लूटेन के साथ छोड़कर ठोस चीज - ग्लूटेन! /, मक्खन, वनस्पति तेल, कुछ उद्यमों में खट्टा क्रीम में, यह अनियंत्रित ग्लूटेन है और इसे माना जाना चाहिए।

अनाज - rhubarb और sorrel के करीबी रिश्तेदार। यह शाकाहारी पौधे भारत, बर्मा और नेपाल के पहाड़ी क्षेत्रों से आता है, जहां यह चार हजार साल पहले खेती शुरू हुई थी। भारत से "काला चावल" चीन, मध्य एशिया, अफ्रीका, काकेशस और ग्रीस में गिर गया। में Kievan Rus ग्रीक भिक्षु प्रजनन में लगे हुए थे। जाहिर है, इसलिए, यह "ग्रीक" अनाज को बुलाना शुरू कर दिया। अनाज के अलावा, एक और है, इस पौधे का जंगली रूप, साइबेरिया और पूर्व-उरल - अनाज (फागोपायर्रम टैटरिकम) में आम है। यूक्रेन में और वोल्गा क्षेत्र में इसे "टाटर" कहा जाता है।

दक्षिण रूसी, यूक्रेनी और पश्चिम यूक्रेनी क्षेत्रों में, अनाज को कभी-कभी "पत्र" कहा जाता है - बीच के बीज के साथ अपने बीज की समानता के लिए। डच बोएकेवाइट, जर्मन बुचवेज़ेन और अंग्रेजी का अनाज इसके नामों का भी "पुस्तक गेहूं" के रूप में अनुवादित किया जाता है। फ्रेंच (ब्ली सरसिन) और इतालवी (ग्रांनो सरासेनो) - सरसिनोवो अनाज - सबसे अधिक संभावना से संबंधित है गाढ़ा रंग अनाज।

सफेद मशरूम के साथ बकवास दलिया

2 गिलास चयनित अनाज

जमे हुए सफेद मशरूम के 300 ग्राम

2 बड़े बल्ब

5 बड़ा चम्मच। तैयार (पोस्ट - सब्जी) तेल में

1 चम्मच। अजवायन के फूल सूख

नमक स्वादअनुसार

मशरूम ब्रश को साफ करते हैं, डिफ्रॉस्टिंग नहीं करते हैं, 1 एल उबलते पानी डालते हैं, उबाल लेते हैं, नमक, 10 मिनट पकाएं। सूखने के लिए, कोलैंड (बचाने के लिए सजाने के लिए) फेंक दें। 1 बड़ा चम्मच में थाइम और नमक के साथ थोड़ा तलना अनाज। तेल, मशरूम से गर्म काढ़ा डालो, ढक्कन के नीचे पकाना, जब तक कि सभी तरल अवशोषित नहीं हो जाते, 12-15 मिनट। एक समाचार पत्र में एक सॉस पैन और 15 मिनट के लिए एक कंबल लपेटें। प्याज 3 बड़े चम्मच में पतले छल्ले और तलना में कटौती। तेल, एक छोटी गर्मी पर सुनहरा भूरा, 15 मिनट। उच्च गर्मी पर शेष तेल में एक और फ्राइंग पैन पर तेजी से फ्राइड मशरूम। दलिया को गर्म प्लेटों पर रखें, शीर्ष पर प्याज और मशरूम रखें, तुरंत सेवा करें।

बाजरा (बाजरा) - यह प्राचीन सांस्कृतिक संयंत्र को 5 हजार से अधिक वर्षों से एशियाई और अफ्रीकी के रूप में जाना जाता है और अभी भी दुनिया की तीसरी आबादी का मुख्य खाद्य उत्पाद बना हुआ है। साथ ही, संयुक्त राज्य अमेरिका और पश्चिमी यूरोप में, बाजरा का उपयोग मुख्य रूप से पशुधन और पक्षियों के लिए फ़ीड के रूप में किया जाता था। लेकिन हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के लिए व्यापक उत्साह के संबंध में, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध यह अनाज यूरोपीय लोगों और अमेरिकियों के दैनिक राशन में प्रवेश करना शुरू कर रहा है जो उन्हें रूसी वर्ड प्रोसो कहते हैं।

बाजरा से कई प्रकार के समूह प्राप्त होते हैं: बाजरा-नृत्य, यानी पूरे अनाज केवल फूलों की फिल्मों से जारी किए गए। इस तरह के एक अनाज तीव्र पीले रंग, विशेषता चमक और कड़वा स्वाद से प्रतिष्ठित है। बाजरा पीसने (धक्का) में केवल अनाज कर्नेल शामिल हैं, पूरी तरह से शुद्ध। यह बाजरा-नृत्य से हल्का है, और चमकता नहीं है। यह बाजरा बेहतर अवशोषित है, तेजी से और दलिया और पुलाव के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है। और अंत में, बाजरा कुचल दिया। यह एक उप-उत्पाद प्रसंस्करण बाजरा है, अर्थात्, कुचल नाभिक। बाजरा एक साइड डिश के रूप में बोर है, मांस के साथ stewed, रोटी पके हुए रोटी wigble आटा से। कोसाक्स "नॉरूरु-त्वचा" से प्यार करते हैं - एक पेशे, चाकू पर तला हुआ। Ukrainians Kulash पसंद करते हैं - लीड, सूरजमुखी तेल, squalls, प्याज, लहसुन, हिरन के साथ तरल milf दलिया। काकेशस में, बीसवीं शताब्दी की शुरुआत से पहले, मुख्य भोजन एक शांत बाजरा दलिया था - "बस्ता"।

बाजरा दलिया से लहसुन croutons

2 कप पंजा

सब्जी शोरबा के 400 मिलीलीटर

1 अंडा

1 लौंग लहसुन

1 चम्मच। सूखे इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण (छिपे हुए ग्लूटेन के संबंध में सावधानी!)

समुद्री नमक

ताजा घुड़सवार काली मिर्च

लहसुन पीस। बाजरा पूरी तरह से rinsed है। शोरबा एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में एक उबाल लाता है। अंडे को छोड़कर, सभी अवयवों को जोड़ें, जब तक कि द्रव्यमान दीवारों के पीछे अंतराल शुरू होने तक हलचल न करें। इसे 23 सेमी के व्यास के साथ बेकिंग के लिए एक गोल दुर्भाग्यपूर्ण रूप में गोली मारो, भंग करने और ठंडा करने के लिए। त्रिकोण के साथ कटौती। एक बड़ी बेकिंग शीट पर साझा करें, अंडे को लुब्रिकेट करें और स्वीपिंग ग्रिल के नीचे सेंकना, जब तक वे सुनहरा और कुरकुरा नहीं बन जाते। हरे सलाद, सब्जियों, स्ट्यूड मशरूम के साथ गर्म परोसें।

अम्लान रंगीन पुष्प का पौध। अमूरेंटाइट, या एक शिन, सजावटी बागवानी में लागू, गर्म और समशीतोष्ण क्षेत्रों में दुनिया भर में बढ़ रहा है। और मध्य और दक्षिण अमेरिका में, मिलेनिया ने अपने अनाज (अधिक सटीक, बीज) प्रजातियों को जन्म दिया। डेकोलंबोव में, अमरैंथ युग मेक्सिको के स्वदेशी लोगों के मुख्य उत्पादों में से एक था, उनके छोटे बीजों के टन सालाना राजधानी में सर्वोच्च शासक को श्रद्धांजलि के रूप में भेजा गया था। 1 9 50 के दशक में, जब वैज्ञानिकों ने अमरैंथ के असाधारण पौष्टिक गुणों को साबित कर दिया है, दक्षिण, मध्य और यहां तक \u200b\u200bकि उत्तरी अमेरिका के किसानों ने भूल गए अनाज संस्कृति के लिए फिर से "लिया"। Amarante में प्रोटीन अन्य अनाज में जितना अधिक है। Amaranth प्रोटीन की कुछ किस्में चिकन से हीन नहीं हैं! यह लाइसाइन में बहुत समृद्ध है - मनुष्यों के लिए आवश्यक एक एमिनो एसिड, पर्याप्त मात्रा में नहीं मिला। इसके अलावा, और यह शायद मुख्य बात है - अमरैंथ के अनाज में स्क्वालेन का लगभग 0.5% होता है! कच्चे की उचित मात्रा का उपयोग करते समय (गर्मी उपचार के साथ, अधिकांश स्क्वायरम जैविक गतिविधि खो देता है!) हथौड़ा के रूप में अमरैंथ के अनाज खुद को उपचार और कायाकल्प के प्रकार के शरीर में कई चमत्कारी परिवर्तनों की प्रतीक्षा नहीं करेंगे।

पीला भूरा, अमरैंथ के अनाज का एक हल्का काली मिर्च स्वाद आमतौर पर दलिया के रूप में उबाल जाता है या उन पर आटा बना देता है। बड़े डिश पर सेवा करने वाले शोरबा को भरते हैं। मेक्सिको में शहद के साथ मिश्रित बीज से, वे एक प्रकार का मीठा "पॉपकॉर्न" बनाते हैं, और बीजों को चिली में किण्वित किया जाता है, बीयर - चिची प्राप्त करना।

अमरैंथ के साथ सूप .

70 ग्राम अमरता

1.5 लीटर चिकन शोरबा

2 टमाटर

1 आलू

1 छोटी Tsukini

मकई के 100 ग्राम

1 बड़ा बल्ब

2 लौंग लहसुन

1 बड़ा पीला मीठा मिर्च

3 बड़ा चम्मच। जतुन तेल

पालक का बड़ा बंडल

अजमोद का बड़ा गुच्छा

Amaranth ठंडे पानी डालो, एक उबाल लाने, 10 मिनट पकाओ, वापस चाकू पर फेंक दें। प्याज और लहसुन कुचल। छील, टमाटर और मिर्च से साफ़ आलू - बीज से, क्यूब्स में कटौती। तेल प्याज और लहसुन में तलना, 5 मिनट, शोरबा डालो, सब्जियां जोड़ें, 5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खाना बनाना। Amaranth जोड़ें, पकाएं 8 मिनट। कटा हुआ अजमोद और पालक डालो, 1 मिनट पकाएं।
अमरैंट के बारे में एक और विस्तृत प्रश्न मेरे लेख में शामिल हैं "भविष्य की amaranth afortable संस्कृति", * ग्लूटेन, लस मुक्त भोजन * में साइट पर स्थित है।

चलचित्र।। फिल्म (क्विनोआ, किन्नवा, चावल हंस) में, भारतीयों ने अपने अनाज को पवित्र, "सभी अनाज की मां" के साथ माना, प्राचीन काल से सराहना की गई। दक्षिण अमेरिका की यह उच्च अनाज संस्कृति अभी भी पेरू, चिली, बोलीविया, इक्वाडोर, कोलंबिया में एक बहुत बड़ी भूमिका निभाती है। एक सिनेमा के पोषक तत्व काले, सफेद या लाल फ्लैट बीज से, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, प्रोटीन और एमिनो एसिड होते हैं, आटा और अनाज प्राप्त होते हैं। वे छर्रों को बनाते हैं, दलिया पकाते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि बियर भी उबालते हैं। प्री-अनाज अच्छी तरह से धोया जाता है और भिगोया जाता है, क्योंकि इसकी सतह परत में इसमें कड़वा पदार्थ होते हैं। सुपरमार्केट में बेचे गए अनाज पहले ही इस प्रक्रिया को पार कर चुके हैं। मूवी अनाज चावल की तरह तैयारी कर रहे हैं। तैयार रूप में वे पारदर्शी बन जाते हैं। उन्हें सब्जियों को भरने के लिए सूप और सलाद, गर्म व्यंजनों के लिए गार्निश के लिए एक योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पास्ता संयुक्त राज्य अमेरिका में फिल्म से तैयार है।

ब्लैक बीन्स के साथ मूवी

एक फिल्म के 150 ग्राम

जमे हुए मकई के 150 ग्राम

ब्लैक बीन्स के 100 ग्राम

1 लाल मिठाई काली मिर्च

1 ल्यूकोविट्सा

350 मिलीलीटर सब्जी शोरबा

3 लौंग लहसुन

1 चम्मच। मक्के का तेल

सबसे छोटा बंडल

शपिंग ज़िरा

Cayenne काली मिर्च

नमक

काली मिर्च

बीन्स 8 घंटे तक भिगोएँ, पानी को बदलें, तत्परता तक उबालें (1 घंटा)। जल विलय। मूवी सोख बी। ठंडा पानी 1 घंटे के लिए, सूखने के लिए, चलनी पर वापस फेंक दें। मीठे काली मिर्च बीज से साफ, लुगदी क्यूब्स में कटौती। प्याज और लहसुन कुचल, मध्यम गर्मी पर तेल में मीठे मिर्च के साथ तलना, 5 मिनट। सेम और फिल्में जोड़ें, शोरबा डालें, उबाल लें, ढक्कन के साथ कवर करें, कम गर्मी पर 20 - 25 मिनट तैयार करें। मकई, ज़ी, केयेन और काली मिर्च, नमक, कुचल cilantro डालने के लिए तत्परता से 5 मिनट पहले। इस पकवान को गर्म और ठंडा परोसा जा सकता है। यह एक तेज चिकन, एवोकैडो, खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।

चारा।यह अनुग्रह, मकई जैसा दिखने के द्वारा, दुनिया भर में भूमध्य रेखा अफ्रीका, भारत और चीन से फैला हुआ है। अफ्रीका और एशिया में, कैसे फीड और रोटी संयंत्र दक्षिण अफ्रीका में दुर्रा की अपनी भिन्नता बढ़ता है सबसे बड़ा मूल्य इसमें "काफर सोरघम" है - कफिर, चीनी दृश्य पूर्व में फैला हुआ है - "गया"। स्टार्च और प्रोटीन में समृद्ध उनके गले में अनाज दलिया, ताजा रोटी और केक आटे से सेंकना तैयार कर रहे हैं। उनकी चीनी सॉर्गोन स्केन्स एक गुड़ ("सॉर्ग हनी") द्वारा प्राप्त की जाती हैं। सोरघम का उपयोग स्टार्च, बियर, विभिन्न मादक पेय पदार्थ और शराब प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

सागो। प्रारंभ में, ऋषि हथेली के पेड़ के मूल से उत्पादित दानेदार स्टार्च के तथाकथित अनाज। रूस में, जहां हथेली के पेड़ बुरी तरह से बढ़ते हैं, शब्द "सागो" ने आलू स्टार्च से इसी तरह के दृश्य को नामित करना शुरू किया, जिससे उबला हुआ दलिया। सागो की एक विशेषता प्रोटीन की व्यावहारिक अनुपस्थिति है।

नाइस नुस्खा - मकई की रोटी कॉर्नब्रेड

मकई के आटे के 2 कप

1 कप दूध

केफिरा का 1 कप

1 अंडा

½ कप चीनी

½ कप शहद

1 चम्मच। सोलोली

1 चम्मच। सोडा

1 चम्मच। मक्खन

आटा, दूध, केफिर, व्हीप्ड अंडे, चीनी, शहद, नमक, सोडा और मक्खन से तरल आटा को गूंधने के लिए। आटा को एक स्नेहयुक्त तेल आकार में रखें और 200 डिग्री के तापमान पर 40 - 50 मिनट सेंकना।

और बियर के बारे में अधिक जानकारी। अच्छे, तकनीकी रूप से ठीक से बियर, ग्लूटेन सामग्री ग्लूटेन मुक्त उत्पादों में निर्धारित सीमाओं के भीतर है! और, हालांकि "ग्लूटेन-फ्री" बियर का उत्पादन किया जाता है, लेकिन कई उपलब्ध बीयर किस्मों में ऐसे स्टिकर के बिना, ग्लूटेन ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों - 20 मिलीग्राम / 1000 ग्राम उत्पाद के लिए परिभाषित एकाग्रता से अधिक या सहसंबंधित नहीं होता है।
वैसे, वोदका में गेहूं से बने, ग्लूटन एक ही कारण के लिए नहीं हो सकता है!

लस, या गेहूं प्रोटीन, भोजन की एक बड़ी मात्रा का हिस्सा है। इसकी अधिकतम एकाग्रता अनाज संस्कृतियों में है, इसलिए शुरुआत में इसे सटीक अनाज प्रोटीन माना जाता था।

धीरे-धीरे बेकरी में ग्लूटेन का उपयोग शुरू किया गया, क्योंकि अनाज ग्लूटेन के आधार पर बेकरी बनाई गई, यह विशेष रूप से सुस्त हो जाती है।

अक्सर लस को सॉस, सॉसेज, पास्ता के हिस्से के रूप में पाया जा सकता है। यह मोटाई का कार्य करता है, जो एक स्वस्थ आंत के लिए भी गोंद की तरह कुछ है। इसलिए, अधिक से अधिक बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ ग्लूटीन के राशन से जोर देते हैं। शरीर के लिए क्या हानिकारक है, और क्या चमकदार porridges आधार हो सकता है स्वस्थ आहार?

लस व्यग्रता

कोलियाया, या ग्लूटेन असहिष्णुता, एक औपचारिक निदान है जिसे आधार पर रखा जा सकता है:

• कॉप्रोलॉजिकल विश्लेषण;
• जैव रासायनिक रक्त परीक्षण;
• छोटी आंत की घोल का धातु विश्लेषण।

बीमारी का आधार ग्लूटेनी अनाज के क्रेवाज के लिए जिम्मेदार एंजाइम की अनुपस्थिति है, और इसके एक्सचेंज के श्लेष्मा विषाक्त उत्पादों को नुकसान पहुंचाएगा।

रोग के लक्षण संबंधित हैं:

एकमात्र प्रभावी तरीका बीमारी का उपचार आज माना जाता है आहार। यह न केवल छुटकारा पाने का सुझाव देता है नैदानिक \u200b\u200bलक्षणलेकिन आंतों के श्लेष्मा की क्रमिक बहाली भी। इसलिए, सेलेक रोग से पीड़ित लोगों के लिए ग्लूटेन मुक्त अनाज पोषण का आधार होना चाहिए। यह विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए सच है। अस्पष्ट किण्वन और सिद्धांत रूप में, पाचन तंत्र, अनाज ग्लूटेन अपने पूर्ण विकास को प्रभावित कर सकते हैं।

ग्लूटेन और चमड़े की आंत

पश्चिमी चिकित्सा में, 10 से अधिक वर्षों के लिए, शब्द "चमड़ा आंतों की आंत" (या बहती आंतों सिंड्रोम) शब्द पाया जाता है। ये आंतों के श्लेष्मा में छेद हैं, जो इस तथ्य का कारण बनता है कि सभी विषाक्त पदार्थ, रसायन और प्रोटीन रक्त प्रवाह में आते हैं। म्यूकोसा को नुकसान कई लक्षणों की ओर जाता है, जिन्हें आगे बढ़ने वाले रोगों में डाला जाता है: लक्षण से अत्यंत थकावट सोरायसिस, एक्जिमा और रूमेटोइड गठिया से पहले।

आंतों का म्यूकोसा तीन मुख्य कार्यों के लिए जिम्मेदार है:

• बैक्टीरिया, वायरस और विषाक्त पदार्थों से शरीर की सुरक्षा;
• इष्टतम बनाए रखना प्रतिरक्षा कार्य;
• स्वास्थ्य पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण।

एक लीकी आंत के लिए ग्लूटेन जहर के समान है। पाचन विकारों के परिणामस्वरूप, एक बड़ी संख्या में ग्लूटेन में मौजूद प्रोटीन की अपूर्ण विभाजन होता है। अनचेक प्रोटीन पेप्टाइड्स के गठन के लिए नेतृत्व करते हैं स्वस्थ आंत या तो पूरी तरह से cleaved या कुर्सी के साथ एक साथ उल्लिखित।

श्लेष्मा को नुकसान के मामले में, पेप्टाइड्स रक्त में प्रवेश करते हैं और पूरे शरीर में फैले होते हैं। वे मस्तिष्क में प्रवेश करते हैं। पेप्टाइड्स अनाज प्रोटीन के क्लेवाज के बाद, उनके में रासायनिक संरचना पहचान की गई opiates (हार्मोन का समूह)। नतीजतन, एक प्रभाव नारकोटिक प्रभावों की तरह हासिल किया जाता है।

चूंकि परीक्षण, विश्लेषण या निदान का उपयोग करके कठोरता के लिए आंतों की जांच करना असंभव है, इसलिए एक व्यक्ति शुद्ध ग्लूटेन या दलिया लेने के बाद अपनी अखंडता को ट्रैक कर सकता है, जो कि इसकी संरचना है। यदि इस तरह के भोजन के बाद आप मादक नशा के समान crimped महसूस करते हैं, तो आप आंतों की मजबूती के साथ समस्याओं के बारे में सबसे अधिक संभावना कर सकते हैं। और इस मामले में पहली बात यह है कि ग्लूटेन को अस्वीकार करना और शुद्ध अनाज में जाता है।

पश्चिम में आंतों की मजबूती की निर्भरता की पुष्टि करने वाले आधिकारिक अध्ययनों की एक बड़ी राशि है और पारंपरिक प्रथाओं में मौजूद कई बीमारियां मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र से जुड़ी हुई हैं। यह ऑटिज़्म, पार्किंसंस और अल्जाइमर रोग, ल्यूपस और संज्ञानात्मक विकार है। ग्लूटेन की शक्ति से बहिष्करण रोगी की स्थिति में सुधार करने की अनुमति देता है, और दवा के साथ उपचार के साथ और खोए गए कार्यों को पुनर्स्थापित करने की अनुमति देता है।

बेसिक ग्लूटेन-फ्री दलिया

दलिया, अनाज में, जिनमें कोई ग्लूटन नहीं होता है, स्वस्थ आहार का आधार होना चाहिए। वे न केवल ग्लूकन असहिष्णुता के साथ, बल्कि शरीर में सुधार के उद्देश्य से भी आगे बढ़ सकते हैं। सबसे सस्ती लस मुक्त porridges:

अनाज

भुना हुआ या अनियंत्रित अनाज समूह माना जाता है सब्जी प्रोटीन का निर्माण। इसकी रचना में बहुत कुछ लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन ई। हरी अनाज उन लोगों द्वारा विशेष रूप से उपयोगी है जिनके पास नियमित कब्ज और खूनी द्वारा प्रकट आंतों के साथ स्पष्ट समस्याएं हैं। अटूट बकवास प्राकृतिक श्लेष्म में समृद्ध है, जो आंतों की दीवारों को ढंकता है और उनकी वसूली में योगदान देता है। इस तरह के एक समूह भी जरूरी नहीं है - इसे खड़ी उबलते पानी से भाग लिया जा सकता है और इसे छोड़ दिया जा सकता है। अनाज का टुकड़ा माना जाता है सबसे बढ़िया विकल्प पहले बच्चों की धूल के लिए दलिया।

अंजीर

सबसे स्वादिष्ट I उपयोगी दलिया पोषण विशेषज्ञ - चावल के अनुसार, लस के बिना। विशेष रूप से उपयोगी भूरा या काला चावल, पीसने के संपर्क में नहीं। ये किस्में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स में अमीरजो प्रसिद्ध हैं, फिर प्रभावी रूप से मुक्त कणों से लड़ते हैं।

जंगली चावल और सभी पौधों की श्रेणी को संदर्भित करता है, इसलिए इसे आसानी से पचा जाता है। इसमें है आयोडीन, तांबा, लौह, फोलिक एसिड, साथ ही साथ एमिनो एसिड मेथियोनीन और लाइसिन। बड़ी संख्या में जंगली चावल आधारित दलिया प्रोटीन मांसपेशियों की कमजोरी के लिए उपयोगी है। इस प्रकार के चावल का मुख्य माइनस उसका है ऊंची कीमत। यह इस तथ्य के कारण है कि यह मुख्य रूप से भारत में बढ़ता है। जंगली चावल का एक पूर्ण रूप से प्रतिस्थापन बिक्री पर उपलब्ध कोई भी सामान्य चावल हो सकता है।

महत्वपूर्ण क्षण: पहले बच्चों के भोजन के लिए, मानक सफेद चावल के आधार पर दलिया चुनना बेहतर होता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह पहले से ही प्रसंस्करण प्रक्रिया में पोषक तत्वों को खो चुका है, ऐसे चावल को पचाने वाला है। इसके लिए कोई अग्नाशयी एंजाइमों की आवश्यकता नहीं है, जो शिशुओं में अभी तक उत्पादित नहीं हैं।

बाजरा

अपनी रचना में लस के बिना एक और अनाज। बेवाट के साथ वाइकी दलिया खरीदार के लिए सबसे किफायती में से एक है, जबकि कीमत उसके वॉलेट को नहीं हिट करती है। ऐसे अनाज का हिस्सा आवश्यक न्यूनतम प्रदान करेगा बीटा कैरोटीन, लेसितिण, फाइबर, लौह और विटामिन समूह बी। यह बिल्कुल कोई लस नहीं है, लेकिन काफी छोटे बच्चों के लिए (वर्ष तक) यह फिट नहीं है।

अम्लान रंगीन पुष्प का पौध

सुपरमार्केट अलमारियों पर दिखाई देने वाला एक और सुरक्षित दलिया अपेक्षाकृत हाल ही में Amarantov है। यह अच्छी तरह से संतृप्त होता है और आसानी से उच्च कैलोरी के कारण भूख को बुझाता है (प्रति 100 ग्राम कच्चे अनाज 370 किलोग्राम होते हैं)। धीमी कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति आपको उकसाने के बिना रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने की अनुमति देती है तीव्र स्कैच सहारा।

अमरैंथ निर्विवाद है फाइबर की संख्या में नेता। कठोर फाइबर के लिए धन्यवाद, एक हल्के आंत्र आरक्षण है, जिसके कारण पूरे पाचन तंत्र के संचालन में सुधार हुआ है। एक संगरोध दलिया को खाने से कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका और यूरोजेनिक प्रणाली के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसमें उच्च सामग्री मैंगनीज, लौह, सेलेना, आयोडीन, जिंक और कैल्शियम.

चलचित्र।

विदेशी अनाज अनाज 20 सबसे अधिक की सूची में प्रवेश किया उपयोगी उत्पाद दुनिया में भोजन। लेकिन 90% से अधिक घरेलू उपभोक्ताओं ने इसके बारे में कभी नहीं सुना है। यह एक अनाज संस्कृति है जो पहाड़ी ढलानों पर और मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ रही है। बाहरी रूप से, यह मकई और अनाज जैसा दिखता है, और यह अनलॉक चावल के करीब है। मूवी मांस और मछली के लिए एक उत्कृष्ट गार्निश बन जाएगी, यह भी अच्छी तरह से बनाई गई सब्जियां भी है।

फिल्म को सबसे उपयोगी समूह में से एक माना जाता है। इसमें बहुत कुछ अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फोलिक एसिड और चावल और गेहूं की तुलना में riboflavina। यह अच्छी तरह से अवशोषित है, इसलिए इसे वर्ष के बाद भी आहार में पेश किया जा सकता है। फिल्म के फायदों में से एक - एमिनो एसिड की उपस्थिति लिसिन। कैल्शियम के पूर्ण अवशोषण के लिए विशेष रूप से हड्डियों और दांतों के गठन के चरण में आवश्यक है।

एक दैनिक आहार में प्रोटीन की अपर्याप्त संख्या के साथ, पोषण विशेषज्ञ फिल्म पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। सब्जी प्रोटीन यह अनाज की तुलना में बहुत अधिक है। इसलिए, यह गर्भवती महिलाओं, बच्चों और गंभीर शारीरिक श्रम में लगे पुरुषों के लिए अनिवार्य है - 100 ग्राम सिनेमा पोषक तत्वों का इष्टतम स्तर प्रदान करेगा।

बच्चों के लिए ग्लूटेन मुक्त दलिया के लाभ

• वे जितना संभव हो उतना पचा जाते हैं और शरीर द्वारा पचते हैं;
• घुमावदार और कोलिक का कारण मत बनो;
• विटामिन के इष्टतम सेट द्वारा विशेषता, तत्वों और पोषक तत्वों का पता लगाना, आवश्यक बच्चा;
• पेरिस्टल्टिक्स में सुधार करें और एक नियमित कुर्सी में योगदान दें।

क्या ग्लूटेन के बिना गेहूं को ढूंढना संभव है?

गेहूं को संरचना में सबसे बड़ी मात्रा में ग्लूटेन के साथ फसल माना जाता है। गेहूं आधारित उत्पादों में इसकी एकाग्रता 30% तक पहुंच सकती है। इसका मतलब है कि रोटी और उसके सभी डेरिवेटिव (baguettes, बन्स और बेकिंग) खाद्य संवेदनशीलता के साथ भोजन नहीं खा सकते हैं। कई लोगों के लिए, रोटी के आहार में गायब होने की समस्या है, इसलिए आप किसी भी अन्य आटा (चावल या समेंटिन) के आधार पर रोटी को खरीदने या स्वतंत्र रूप से सेंकने की कोशिश कर सकते हैं।

प्रकृति में लस के बिना साफ गेहूं मौजूद नहीं है, लेकिन प्रजनकों इस समस्या को हल करने की कोशिश कर रहे हैं, जो पौधे में, प्रोटीन बनाने की प्रक्रिया, संयंत्र में एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न करती है। अब तक, इसी तरह के अध्ययन विकास और प्रयोगशाला परीक्षणों में हैं।

क्या ओटमील में ग्लूटेन ट्रैक हैं?

एक और दलिया, जिसके बिना यह कल्पना करना मुश्किल है कि हमारे आहार दलिया है। अलावा बड़ी संख्या में ओटमील में विटामिन ए और ई, विटामिन ए और ई लस है। केवल यह एक क्लासिक गेहूं नहीं है, लेकिन ओट ग्लूटेन। वह वह है जो एक विशेषता चिपचिपापन का कुरकुरा प्रदान करता है। आदर्श रूप से, बीमार ciliac दलिया खाने के लिए नहीं है, लेकिन आप पा सकते हैं, तथाकथित, शुद्ध ओटमील (उदाहरण के लिए, प्रोवांडा), जिसे आसानी से आंत में स्थानांतरित किया जाता है। इससे ग्लूटेन कृत्रिम रूप से निकाला जाता है, इसलिए आंतों की प्रतिक्रिया के उद्भव की संभावना न्यूनतम है।

स्लेयस्ट पास्ता

गेहूं (यहां तक \u200b\u200bकि ठोस किस्मों) के आधार पर किए गए किसी भी पास्ता में इसकी संरचना में ग्लूकन होता है। उचित आहार में जाने पर, उन्हें इनकार करने की आवश्यकता होती है। उनके लिए विकल्प चावल, चावल, अनाज या अखरती आटा के आधार पर पास्ता होगा। स्वाद के लिए, वे मूल रूप से क्लासिक पास्ता से अलग होंगे, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे बेकार हैं। ग्लूटेन-फ्री पेस्ट के कई निर्माता एक विशिष्ट स्वाद के साथ सब्जियों के अतिरिक्त के साथ अद्वितीय व्यंजनों का विकास कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, व्यामान शैवाल के साथ थाई चावल से अदरक या स्पेगेटी के साथ अनाज और बटू आटा से पास्ता। ये कार्बनिक उत्पाद हैं, जिनमें से एकमात्र कमी उच्च लागत है।

दलिया बच्चे के भोजन का एक महत्वपूर्ण घटक है। जब पहली धूल हुई, तो बच्चा सब्जियों और फलों से परिचित है, अब पबिश की पेशकश करने का समय है। बच्चों के लिए ग्लूटेन-मुक्त porridges का उपयोग शुरू करने के लिए बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है, किसका अनाज, मकई समूह और चावल की सूची में। आपको इन अनाज से बिल्कुल क्यों शुरू करने की आवश्यकता है? लस क्या है और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है? जब आगमन का समय आ रहा है, तो ये प्रश्न सभी माताओं के बारे में चिंतित हैं। आइए इस तरह के एक महत्वपूर्ण विषय का एक विस्तृत अध्ययन एक साथ चलते हैं।

क्यों Up तक अधिमानतः लस के बिना भोजन

ग्लूटेन (ग्लूटेन) - प्रोटीन सब्जी मूल। यह अनाज पौधों के अनाज में निहित है - गेहूं, जौ, जई, बाजरा। यह प्रोटीन मानव शरीर द्वारा अवशोषित है और स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है। हालांकि, पाचन के लिए ग्लूटेन भारी है। इसलिए, एक वर्ष तक के बच्चों के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है। पाचन तंत्र भारी खाद्य पदार्थों को रीसायकल करने के लिए इतना मजबूत। भोजन के साथ खिलाना शुरू करना, जिसमें लस होती है, आपको ऐसी घटनाओं को उत्तेजित करने का जोखिम होता है:

• बढ़ी हुई गैस गठन;
• सूजन;
• दर्दनाक संवेदना;
• पेट खराब।

लेकिन यह सबसे बुरी बात नहीं है। ऐसा है अप्रिय रोगसेलेक रोग की तरह। यह बेहद दुर्लभ है। फिर भी, विचार करना संभव है। सेलेक रोग के साथ, शरीर को ग्लूटेन नहीं माना जाता है। इस बीमारी से पीड़ित लोगों को अपने पूरे जीवन का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है। ज्यादातर मामलों में, समस्या वंशानुगत है। लेकिन ऐसे कारक हैं जो इसके विकास का कारण बन सकते हैं।

नए व्यंजनों के आहार के लिए परिचय की देखभाल परेशानी से बचने के तरीकों में से एक है। एक ग्लूटेन वाले उत्पादों के साथ जल्दी करो, कुछ भी नहीं।

समय आएगा, और मेनू भी एक जैकेट, और एक पेश्प, और बेकरी उत्पादों, और भी बहुत कुछ होगा। सब कुछ अपने आदमी के साथ जाने दो।

आहार शिशुओं में परिचय अनाज

दलिया - माध्यमिक लुच। वे सब्जी और फल प्यूरी को दोहराए गए हैं। लेकिन कुछ मामलों में, बाल रोग विशेषज्ञ समूह के साथ शुरू करने की सलाह देते हैं। दलिया के रूप में पहली धूल के लिए संकेतक हैं:

• अपर्याप्त वजन सेट;
• शिशु को निरंतर और प्रचुर मात्रा में झुकाव का झुकाव;
• तरल कुर्सी की लगातार घटना।

स्तनपान कराने वाले कृत्रिम और बच्चों के लिए पहली धूल की शुरूआत के लिए इष्टतम अवधि थोड़ा अलग है। पहले के लिए - 4 महीने से, दूसरे के लिए - 5-6 महीने से।

कैवॉय अनाज - कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन का स्रोत, खनिज पदार्थ। वे आधे साल के बाद मेनू में मौजूद होना चाहिए। जैसा कि बताया गया है, बच्चों के लिए उपयुक्त तीन प्रकार के लस मुक्त समूह हैं। परिचय का क्रम इस प्रकार है:

1. अनाज
2. मक्का।

यह योजना एक टेम्पलेट नहीं है। यह सब पर निर्भर करता है व्यक्तिगत विशेषताएं बच्चा। उदाहरण के लिए, यदि एक अस्थिर मल के रूप में एक घटना है, तो पहली जगह आती है।

लुभावनी शुरू करना बोतल से चलता है। संगति - तरल। डेटिंग समय - सुबह में। शुरू करने के लिए, न्यूनतम हिस्से धीरे-धीरे इसे बढ़ाने के बाद। उम्र के साथ, आप एक और मोटी अखरोट दे सकते हैं और टुकड़ा चम्मच खिला सकते हैं। समय के साथ, आप विभिन्न प्रकार के फल बना सकते हैं। मल्टीकंपोनेंट अनाज को पहले से ही उपर्युक्त त्रिकोणीय के आदी होने की तुलना में पहले पेश किया जाता है। और मुख्य नियम प्रत्येक भोजन के सामने ताजा तैयार भोजन के सामने है।

एक वर्ष के बाद डेयरी उत्पादों को अनुमत तैयार करें। पहले मरने वाले पानी पर उबला हुआ है। दुकानों को मिश्रण, पानी या स्तन दूध से पैदा किया जाता है।

उपाय का पालन करना न भूलें। एक रिसेप्शन के लिए भागों की मात्रा: 8 महीने - 140-170 ग्राम, 10 महीने - 180-19 0 ग्राम, वर्ष और अधिक - 200-250 ग्राम। इसका मतलब यह नहीं है कि निर्दिष्ट राशि बच्चे में फंसनी चाहिए। सभी अपेक्षाकृत और व्यक्तिगत रूप से। यदि आप भाग्यशाली हैं, और बच्चे के पास एक निचोड़ा हुआ भूख है, तो उपर्युक्त संकेतकों को पार न करने का प्रयास करें। पेट के टुकड़े को मत बढ़ाओ।

अनाज दलिया के लाभ

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ बेवाट से पाइपिंग को खिलाने शुरू करने की सलाह देते हैं। उसकी स्वाद की गुणवत्ता समान है माँ दूध। पहली बार आप 4 महीने में एक बच्चे को ऐसे बच्चे की पेशकश कर सकते हैं। यह आहार भोजन के लिए भी उपयुक्त है। कम सामग्री कार्बोहाइड्रेट, बहुत सारे फाइबर। बेहद शायद ही कभी होता है एलर्जी। बच्चों के शरीर द्वारा पूरी तरह से पचाया गया। संतुष्ट करता है और लंबे समय तक ऊर्जा देता है।

उत्पाद की संरचना में 18 एमिनो एसिड, समूह विटामिन, साथ ही साथ पीपी, ई। अनाज के लिए आवश्यक है मानव जीव तत्व: सीए, एफई, के, सीयू, आई, जेएन, सह।

अनाज दलिया पीलिया, गले की बीमारियों में उपयोगी है। इसके अलावा, यह वायरस के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, अच्छी तरह से epidermis अद्यतन की प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। कम हीमोग्लोबिन के साथ एक अनिवार्य उत्पाद।

चावल के फायदे

चावल को क्रंब मेनू में पहले दर्ज किया जाता है, अगर बच्चे को लगातार दस्त से पीड़ित किया जाता है। काशा का दलिया चावल से पकाया गया, और कुर्सी अधिक घनी हो जाती है। चावल दलिया पेट की दीवारों को ढंकता है। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, परेशानियां उत्पन्न नहीं होती हैं। 4 महीने से बच्चे को देना सुरक्षित है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञों को 5 तक खड़े होने की सिफारिश की जाती है। एक नियम के रूप में, एक नाजुक स्वाद छोटे बच्चों की तरह बहुत अधिक है।

इस उत्पाद की संरचना में बड़ी संख्या में माइक्रो और मैक्रोलेमेंट हैं:

• जेएन (जस्ता);
• Fe (लौह);
• एसए (कैल्शियम);
• ना (सोडियम);
• K (पोटेशियम);
• सीयू (तांबा);
• पी (फास्फोरस);
• से (सेलेनियम)।

आरआर, सी, ई और वी जैसे विटामिन हैं। फोलिक एसिड हैं।

चावल का उपयोग है लाभप्रद प्रभाव बच्चे के शरीर पर:

• volosters बेहतर हो जाते हैं;
• नाखून मजबूत हो जाते हैं;
• त्वचा में एक स्वस्थ रूप है;
• पेट विकार गुजरता है;
• भिगोना तंत्रिका प्रणाली (बेचैन कारापो के लिए प्रासंगिक क्या है)।

शिशुओं की पाचन तंत्र चावल दलिया के पाचन के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है। इस उत्पाद को सक्रिय एंजाइमेटिक गतिविधि की आवश्यकता नहीं है।

कुछ माताओं, बच्चों से कब्ज से डरते हुए, मेनू में चावल की शुरूआत से सावधान रहना आवश्यक मानते हैं। हालांकि, यह पूरी तरह से सही नहीं है। यदि क्रंब को शौचालय में परेशानी होती है, तो चावल की पिच में थोड़ा अभिभूत ऐप्पल जोड़ने के लिए पर्याप्त है और इसमें कोई समस्या नहीं होगी। केला के साथ उत्कृष्ट संयोजन। भविष्य में, आप मांस या मछली की संख्या के मांस के साथ मिश्रण कर सकते हैं।

कॉर्नब्रुक के फायदे

बच्चे स्वेच्छा से मकई अनाज से क्यूब्स खाते हैं। मक्का की संपत्ति: ए, पीपी, एच, के, एस, ई, वी। में इसके अलावा, शरीर ऐसे तत्वों से संतृप्त है:

• लोहे;
• सोना;
• कैल्शियम;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• फॉस्फोरस;
• सिलिकॉन;
• निकल।

इस पकवान के मेनू में उपस्थिति का अपना प्रभाव है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऑपरेशन का सामान्यीकरण;
• सुखदायक प्रभाव;
• रक्त की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव।

यह हल्का भोजन है। वह फाइबर में समृद्ध है और अच्छी तरह से अवशोषित है। आप 6-8 महीने से शिशुओं के आहार में प्रवेश कर सकते हैं।

एक दिलचस्प तथ्य: मकई को कभी-कभी एक सुनहरा उत्पाद कहा जाता है। तथ्य यह है कि मकई के अनाज में वास्तव में औरम, desit, फॉर्म में, जो मानव शरीर द्वारा अवशोषित होता है।

खुद को तैयार करें या एक कारखाना उत्पाद खरीदें?

दलिया के आहार में शुरू, आप दो अलग-अलग तरीकों से जा सकते हैं। प्रत्येक मां स्वयं ही तय करती है कि स्वतंत्र रूप से तैयार करना या पैक में तत्काल पाउडर खरीदना है या नहीं। पहला विकल्प अधिक परेशानी है, दूसरा तेज़ और आसान है। लेकिन बच्चे के लिए क्या उपयोगी है? कोई निश्चित उत्तर नहीं है। घर का बना खाना हमेशा सबसे स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता पर विचार किया जाता है। हालांकि, आज, बेबी फूड निर्माता काफी प्रस्ताव देते हैं सभ्य वैकल्पिक मुख्य रूप से पकाया भोजन। तत्काल porrides न केवल उपयोग करने के लिए आसान हैं। वे बच्चों के लिए अनुकूलित हैं:

• उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना;
• संरचना में विटामिन, खनिज शामिल हैं;
• प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री उम्र से मेल खाती है।

स्टोर उत्पाद को खरीदने का निर्णय लेने के बाद, आपको विवेक को रोकना नहीं चाहिए। पथ की पसंद का मतलब यह नहीं है कि आप एक बुरी मां हैं। क्रूर फैक्ट्री काश के हिस्से के रूप में सभी मूल्यवान पदार्थ प्राप्त करने में सक्षम होंगे। मुख्य बात यह है कि खरीदारी कैसे करें सीखें।

1. हमेशा पैकेज पर समाप्ति तिथि की जांच करें। देखें कि तारीख स्नेहन नहीं है। संख्या स्पष्ट होनी चाहिए।
2. ध्यान से रचना सीखें। वह दलिया के साथ एक पैक पर होना चाहिए।
3. एक प्रसिद्ध, विश्वसनीय निर्माता को प्राथमिकता दें।
4. बच्चों के स्वास्थ्य पर न बचाएं। उचित गुणवत्ता के दलिया को ले लो।
5. पदनाम पर ध्यान दें, किस उम्र की अनुमति है।

यदि आप अभी भी एक बच्चे को घरेलू पीपा के साथ डालना चाहते हैं, तो आपको सीखना चाहिए कि उन्हें कैसे पकाना है। आप इसे पीस को पीस सकते हैं, इसे आटे में बदल सकते हैं। यह केवल उबलते पानी, थोड़ा छील में सही मात्रा में फेंकने के लिए और एक ढक्कन के साथ कवर और थोड़ी देर के लिए छोड़ देगा। एक और तरीका है। आपको सामान्य तरीके से तरल दलिया वेल्ड करने की आवश्यकता है, और फिर ब्लेंडर के साथ पीस लें।

चीनी या नमक को छोड़कर बाहर रखा गया है। एक छोटे से तेल को वर्ष के करीब होने की अनुमति है। व्यंजनों के स्वाद में सुधार फल हो सकता है।

शॉपिंग सॉक्स का वर्गीकरण

कई निर्माता ग्लूटेन मुक्त अनाज का उत्पादन करते हैं। सबसे बड़ी लोकप्रियता क्या है? अधिकांश माता-पिता निम्नलिखित सूची से ब्रांडों पर भरोसा करते हैं:

1. वर्गीकरण में ऐसे दृश्यमान कार्बनिक porrides हैं, जैसे अनाज, चावल, मकई। वे विटामिन के साथ समृद्ध होते हैं, इसमें शर्करा नहीं होते हैं और आसानी से अवशोषित होते हैं। लंबे समय तक संतृप्ति की भावना प्रदान करें।
2. लस के बिना कम एलर्जेनिक दलिया की सभी तीन किस्मों की पसंद। 12 विटामिन और 4 खनिज संरचना में शामिल बच्चे की ऊर्जा और अच्छा स्वास्थ्य। कोई कृत्रिम additives।
3. बकवास दलिया में प्रीबायोटिक्स होता है, साथ ही साथ एक जटिल भी होता है बच्चों का शरीर पदार्थ। आधार एक सूखा दूध मिश्रण है। संरक्षक और रंग अनुपस्थित हैं। प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल निकायों के विकार का कारण नहीं बनता है।
4. बेबी सिटर संतुलित रचना। स्टॉक में सभी तीन प्रकार। चावल और अनाज 4 महीने, मकई से अनुशंसित - 5 के साथ।
5. शिशुओं के लिए सुरक्षित। अनाज-घुलनशील विटामिनकृत porridges अनाज और चावल के फ्लेक्स की पेशकश की जाती है। खनिज मौजूद हैं। उच्च फाइबर सामग्री। कोई लैक्टोज, लस, चीनी, जीएमओ, संरक्षक।
6. Babushkino Lukoshko। 4 महीने से शुरू, अनाज और चावल की पसंद, मकई - 5 महीने की उम्र से। प्रीबायोटिक्स के साथ समृद्ध: इनुलिन और ओलिगोफ्रक्टोसिस। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा के लिए उपयोगी है। संरचना उच्च गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है।
7. विनी। वर्गीकरण में, मूक अनाज, और डेयरी अनाज, प्रीबायोटिक्स के साथ चावल, केला के साथ चावल-मकई, डेयरी मकई। कुछ porrighes 4 महीने से उपभोग किया जा सकता है, और कुछ छह महीने तक खड़े होने की जरूरत है। छोटे बच्चों के लिए अनुकूलित। रचना।
8. फ्रूटोनियन। दृश्यात्मक, डेयरी कैस का बड़ा चयन, साथ ही विभिन्न additives (सेब, खुबानी, आड़ू) के साथ। केवल प्राकृतिक मूल के घटक प्लस विटामिन का एक सेट।
9. Bellact। इस निर्माता के अनाज दलिया को 4 महीने से आहार में और एक महीने के बाद चावल के साथ चावल-अनाज की कोशिश करने के लिए शामिल किया जा सकता है। उत्पाद चयनित कच्चे माल से बने होते हैं, इसमें हानिकारक यौगिकों को विटामिन के साथ समृद्ध नहीं होता है। पूरी तरह से अवशोषित, एलर्जी का कारण नहीं है।
10. Agush। अनाज और चावल-मकई दलिया (6 महीने से) लगाव के लिए उपयुक्त हैं। प्रीबायोटिक्स की पैकेजिंग सामग्री को देखें। कुछ उत्पादों को विशेष रूप से सोने के समय के लिए उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है - "फ्लिप-का"। नुकसान: रचना में चीनी हैं।

क्या आप अनाज खरीदेंगे और अपनी खुद की खाना पकाने की लागत रखेंगे, या ब्रांडों में से किसी एक के उत्पादों पर उत्पाद को रोक देंगे - यह हर माँ का व्यक्तिगत मामला है। मुख्य बात यह है कि बच्चे को पदार्थ के विकास और विकास के लिए आवश्यक सबकुछ मिल जाता है। लघु मुक्त porridges - पहला कदम वयस्क भोजन। विविध मेनू, आपका करापुज़ पुराना। यदि सबकुछ चिकनी है, तो एक वर्ष के बाद वह लगभग सभी अनाज खाने में सक्षम हो जाएगा। पोषण के संबंध में आगे की कार्रवाई के बारे में थोड़ी सी संदेह के साथ, आप हमेशा एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं। बच्चों के स्वास्थ्य की देखभाल हमेशा पहले स्थान पर होनी चाहिए।