Zimolez bobule užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Zimolez: užitočné vlastnosti, kontraindikácie a možnosti použitia

– je to kríková rastlina nesúca predĺžené modré bobule. Na tento moment je známych asi 190 jej odrôd. Väčšina z nich pochádza z ázijských krajín.

V tomto článku sa pozrieme na medovku ako na liek a identifikujeme všetky prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre túto rastlinu.

Zloženie bobúľ zimolezu

Odpoveď na otázku, aké sú zdravotné výhody medovky, by ste mali hľadať priamo na molekulárnej úrovni - v chemickom zložení bobúľ rastliny. Plody medovky obsahujú užitočné aminokyseliny, prírodné cukry: glukózu a fruktózu.

Od zloženie vitamínov rastlina je bohatá na provitamín A. Tiež známy ako karotén, je prospešný pre zrakové orgány. Vitamíny skupiny B. majú pozitívny vplyv na stimuláciu ciev v mozgu, čo zlepšuje pamäť a duševný výkon.

Vitamíny tejto skupiny tiež normalizujú metabolizmus ľudského tela, čo má za následok zvýšenú životnú aktivitu. Vitamín C obsiahnuté vo veľkom množstve v plodoch medovky, má omladzujúci účinok na celé telo a najmä pokožku.

Ale v tejto súvislosti ešte neboli vyčerpané liečivé vlastnosti zimolezu. Bobule obsahujú veľké množstvo sodíkačo posilňuje kostného tkaniva, normalizuje zloženie krvi a zaisťuje správne fungovanie periférie nervový systém ako aj srdcový sval.

Spolupráca sodíka a draslíka je súčasťou „chemickej pumpy“ tela, ktorá je základom fungovania každej bunky v ľudskom tele. Zimolez obsahuje a jód, ktorá zaisťuje normálne fungovanie štítnej žľazy.

Meď potrebné na syntézu hemoglobínu a absorpciu železa v tele. Zinok a kremík udržiavať zdravý stav epitelové tkanivá, vlasy, nechty a kosti. Ovocie medovky obsahuje tiež bárium, ktorý má posilňujúci profylaktický účinok proti kardiovaskulárnym a gastrointestinálnym ochoreniam.

Hliník podporuje aktiváciu tráviacich prvkov a produkciu žalúdočnej šťavy. Mangán podporuje stavbu kostí.

Mnoho ľudí si kladie otázku: je možné jesť zimolez? Po prečítaní tohto materiálu dostanete kladnú odpoveď. Môžete jesť nielen čerstvé bobule, ale aj kompóty, džemy a šťavy z nich.

Aj po tepelnom ošetrení si zachovávajú väčšinu vitamínov a užitočných mikroelementov.

Medovka okrem iného nestráca svoje liečivé vlastnosti ani sušením a mrazením.

Vedel si? Mnoho ľudí mylne považuje bobule zimolezu za jedovaté, ale to platí pre všetky ostatné farby ovocia okrem tmavomodrej. A musíte ich zjesť veľa.

Užitočné vlastnosti modrých bobúľ

Hrá zimolez dôležitá úloha pri udržiavaní normálneho fungovania kardiovaskulárneho systému. Čerstvé plody medovky majú tonizujúci účinok na telo a majú silnú celkovú posilňujúcu vlastnosť.

Zimolezová šťava lieči choroby epiteliálneho krytu. Plody tejto rastliny majú antiscorbutické a protivredové účinky.

Jedlá zimolez má na telo pozitívny účinok nielen svojimi plodmi, ale aj veľké výhody obsahuje kôra, kvetenstvo a dokonca aj vetvy rastliny. Majú nasledujúce liečivé vlastnosti:

• Diuretikum.
• Choleretikum.
• Dezinfekčný prostriedok.
• Protizápalové.

Vedel si? Zimolez v latinčine znie ako Lonicera. Toto meno dostalo na počesť nemeckého vedca Adama Lonitzera. Karl Linnaeus im však predtým chcel dať meno Caprifol, pretože táto konkrétna odroda zimolezu sa pestovala v európskych záhradách.

Využitie medovky v ľudovom liečiteľstve, liečivé vlastnosti medovky

Čerstvá, práve natrhaná, hrsť zimolezových ohnísk sa v horúcom počasí dokonale osvieži a má tonizujúci účinok. Medovka má významný prínos pre ľudí trpiacich anémiou, hypertenziou a aterosklerózou. Má priaznivý vplyv na činnosť pečene a žlčníka.

Medzi tými, ktorí trpia hypotenziou alebo hypertenziou, často vzniká ďalšia kontroverzná téma, ako medovka pôsobí na cievy: znižuje alebo zvyšuje krvný tlak? Medovka je indikovaná u hypertonikov.

Nielen znižuje krvný tlak ale aj uľahčuje bolesť hlavy spôsobená jeho vplyvom. Plody rastliny by ste mali jesť s častým krvácaním z nosa.

Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov, ktoré obsahuje, medovka pomáha telu zotaviť sa počas období rehabilitácie po vážnych chorobách. Medovka sa tiež pridáva do stravy dietárov. 200 g medovky obsahuje dennú potrebu železa a vitamínov B.

Medovku môžeme použiť na liečbu bolestí hrdla a iných ochorení zvršku dýchacie cesty... Antokyány a pektíny nachádzajúce sa v medovníku sú prírodné antioxidanty. Predlžujú životnosť buniek tela a zabraňujú ich mutácii na zhubné.

Medovky a šťava zo zimolezu zmierňujú namáhanie očí a znižujú stres cievy... Tiež zabraňujú vzniku glaukómu.

Dôležité! Užitočné vlastnosti majú iba tie odrody zimolezu, ktorých bobule sú natreté v šťavnatomodrom odtieni alebo tmavých odtieňoch blízkych čiernej. Medovka žltá, oranžová a červená je nielen nejedlá, ale aj jedovatá! Po zjedení takého ovocia môžete dôjsť k vážnej otrave, niekedy nezlučiteľnej so životom!

Recepty na bobule medovky

Zimolez modrý – je to rastlina, ktorej výhody nemožno porovnať ani s mnohými silnými imunomodulátormi a preventívnymi liekmi. Ako ste už pochopili, táto rastlina je užitočná nielen pre svoje plody, a nielen pre čerstvé.

Džem, kompóty, džemy, infúzie a odvar - to všetko je sklad užitočných látok. Medovka sa používa ústne aj zvonka.

Dôležité! Medovka má svoje vlastné kontraindikácie, ale ak urobíte všetko podľa receptu, potom bude účinok iba pozitívny. Buď opatrný!

Odvar z medovky

Nasekajte vetvy rastliny po dobrom sušení. Čajovú lyžičku sušenej hmoty zalejte pohárom vriacej vody, nechajte lúhovať, vychladnúť a potom sceďte. Výsledný vývar vezmite do tretiny pohára po jedle.

Pri kúpeli je možné pridať mladé vetvy kríkov. Živiny teda prechádzajú do horúcej vody a sú absorbované pórmi. Takéto kúpele sa dobre zahrievajú a liečia reumu.

Ako vyrobiť tinktúru zo zimolezu

Tinktura zo zimolezu sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

1. Vezmite akúkoľvek nádobu a naplňte ju do polovice dobre umytými vykôstkovanými bobuľami. Nalejte alkohol až na vrchol.
2. Nádobu zatvorte nylonovým viečkom a preneste na teplé a suché miesto, kde bude stáť 2 týždne.
3. Tinktúru každý deň pretrepte.
4. Na konci obdobia nalejte alkohol do ďalšej nádoby a bobule nalejte 600 g cukru, zatvorte veko a vložte na tmavé a teplé miesto.
5. Bobule denne pretrepte, aby sa cukor distribuoval a absorboval. Po týždni nalejte šťavu z bobúľ do alkoholovej tinktúry.
6. Naplňte bobule vodou a nechajte ďalší týždeň.

Dôležité! Napriek silným liečebným vlastnostiam alkoholovej tinktúry z medovky by ste ju nemali príliš zneužívať. Pite s mierou.

Prospešné vlastnosti takejto tinktúry sú veľmi mnohostranné. Ona:

• Zlepšuje výkon gastrointestinálny trakt.
• Má imunostimulačný účinok.
• Rozkladá lipidy.
• Čistí telo od trosky a toxických látok.

Aplikácia kôry a listov medovky

Liečivé látky sú bohaté nielen na bobule zimolezu, ale aj na kôru z kríka. Kúpele založené na takom odvare pomáhajú liečiť dnu, reumu a rôzne kožné ochorenia.

Opláchnite vlasy odvarom z medovej kôry. Stávajú sa silnejšími a lesklejšími a zlepšuje sa ich rast.

Pijú taký odvar v prípade choroby močové cesty, opuch a hnačka. Je pripravený jednoducho: nalejte 100 g nasekanej kôry pohárom vriacej vody a počkajte 2 hodiny. Vezmite 2 polievkové lyžice trikrát denne. lyžice pred jedlom.

Ďalší vývar je možné piť s kolitídou a gastrointestinálnymi poruchami, kloktať s bolesťou v krku. Rozomeľte 20 g kôry a zalejte pohárom vody. Varte 15 minút. Chladený vývar musí byť filtrovaný a opitý jednu polievkovú lyžicu pol hodiny pred jedlom.

Listy medovky ukazujú svoje liečivé vlastnosti aj v boji proti angíne a očné choroby. Na prípravu vývaru 3 polievkové lyžice. Polievkové lyžice sušených nasekaných listov zalejte pohárom vriacej vody. Po 20 minútach vývar precedíme a mierne vychladíme.

Kloktajte 4-5 krát denne. Recept: 3 polievkové lyžice l. sušené listy sa varia s 1 šálkou vriacej vody. V prípade očných chorôb namočte vatové tampóny do vývaru a držte ich pred očami 15 minút.

Je možné jesť bobule pre tehotné ženy a deti

V období nosenia dieťaťa prechádza ženské telo mnohými zmenami a zároveň je naň kladených mnoho zákazov. V tomto prípade vzniká rozumná otázka, je zimolez možný pre tehotné ženy?

Tento článok vám povie, ako užitočné je bobule zimolezu pre zdravie žien, mužov a detí.

Medovkový ker poteší kvitnutím v máji a plody na ňom dozrievajú koncom júna. Vďaka tomuto „rýchlemu plodeniu“ rastlina vždy poskytuje stabilnú úrodu a nie je vystavená ničivým účinkom nízkych teplôt, ako aj ich kvapiek. Veľké bobule zimolezu (niektoré dosahujú aj 4 - 5 cm na dĺžku) majú tmavomodrú farbu, mierne belavý kvet a šťavnatú dužinu (chuť bobúľ pripomína čučoriedky alebo čučoriedky).

ZAUJÍMAVOSŤ: V závislosti od odrody môžete vyskúšať kyslé bobule, sladké a kyslé, sladké alebo sladké s miernou horkosťou. Je dôležité vedieť, že jesť je možné iba bobule a bobule sú vždy horké a môžu spôsobiť otravu.

Bobule zimolezu sú „prvými vitamínmi“ na stole na jar, pretože dozrievajú najskôr (niektoré odrody prinášajú ovocie v polovici mája). Majú bohatých chemické zloženiečo je určite schopné poskytnúť veľký prínos muž.

Zloženie bobúľ:

• Glukóza - zdroj energie pre krvné bunky (erytrocyty)
• Fruktóza - zdroj energie pre mozgové bunky
• Galaktóza - zdroj energie pre ľudské telo, všetky jeho vnútorné orgány a systémy.
• Sacharóza - dodáva energiu každému vnútorné systémyľudský
• Kyselina citrónová - priaznivo ovplyvňuje prácu celého gastrointestinálneho traktu, reguluje prácu endokrinný systém, pomáha spaľovať tuky, zlepšuje videnie, napomáha vstrebávaniu vápnika, detoxikuje a môže poskytovať antiseptický účinok na tele.
• Kyselina jablčná - zlepšuje tráviaci trakt a má mierne laxatívny účinok, je schopný vyčistiť telo od toxínov a zúčastniť sa mnohých metabolických procesov.
• Kyselina jantárová - zúčastňuje sa metabolických procesov v tele, pomáha obnoviť prácu centrálneho nervového systému po strese, odstraňuje únavu a blokuje negatívne vplyvy prostredie.
• Kyselina šťaveľová - pomáha telu ľahko absorbovať vápnik a reguluje gastrointestinálny trakt, čím odstraňuje zápchu a poruchy.
• Pektín - aktivuje črevnú motilitu, dráždi jej steny, čo má za následok tráviaci proces je rýchlejší.
• Aminokyseliny - dajte človeku „porciu mladosti a zdravia“, spomalí proces starnutia a urýchli metabolické procesy.
• Vitamín A - nevyhnutné pre zrak a kosti, ako aj pre zdravú pokožku, vlasy a imunitné funkcie.
• Vitamín C - zúčastňuje sa všetkých metabolických procesov v tele, posilňuje imunitný systém a robí ho odolným voči sezónnym vírusom a infekciám.
• Vitamíny B (celý komplex) - hrajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme a zlepšovaní tela.
• Vitamín P - posilňuje steny veľkých a malých ciev, normalizuje krvný tlak a reguluje prácu kardiovaskulárneho systému.
• Draslík - reguluje vodnú rovnováhu v tele a normalizuje srdcový rytmus, podieľa sa na procese vedenia nervových impulzov.
• Fosfor - veľmi potrebné pre rast a údržbu normálny stav zuby a kosti, ako aj duševnú a svalovú aktivitu.
• Sodík - implementuje a udržiava výmena vody a soli, neuromuskulárna aktivita a funkcia obličiek.
• Vápnik - potrebné na udržanie zdravých zubov a kostí
• Horčík - Podieľa sa na produkcii energie, absorpcii glukózy a prenose nervového signálu.
• Kremík - závisí od toho stav mnohých tkanív, orgánov a systémov tela.
• Železo - reguluje hladinu hemoglobínu v krvi, zvyšuje ju.
• Stroncium - znižuje rýchlosť deštrukcie kostného tkaniva
• Meď - bojuje s nespavosťou, poruchami mozgová aktivita, epilepsia, menštruačné problémy
• Zinok - zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov, výrazne zvyšuje „mužské“ a „ženské“ zdravie.
• Jód - zlepšuje ochranné funkcie tela
• Selén - znižuje pravdepodobnosť výskytu onkologické ochorenia, zvyšuje odolnosť tela voči rôznym infekciám, baktériám a vírusom.
• Bárium - je potrebná, aby sa zabránilo rôznym chorobám gastrointestinálneho traktu, ako aj kardiovaskulárnym ochoreniam.

Zimolez: užitočné a liečivé vlastnosti pre ženy a mužov

Výhody bobule medovky je veľmi ťažké preceňovať, má priaznivý vplyv na zdravie mužov a žien, pričom každý organizmus ovplyvňuje rôznymi spôsobmi (podľa toho, aké zdravotné problémy máte).

Výhody pre mužov:

• Pozitívny vplyv na sexuálna funkcia(erekcia sa zlepšuje, ejakulácia sa predlžuje, množstvo a kvalita spermií).
• Priaznivo ovplyvňuje muža hormonálne pozadie regulujúci normálna koncentrácia pohlavné hormóny, ich produkcia.
• Bobule "dbá" na to, aby sa prostata nezapálila (blokovaním rastu akýchkoľvek nádorov, poskytnutím antiseptického účinku).

Výhody pre ženy:

• Bohaté chemické zloženie tohto bobule pomáha eliminovať akékoľvek zápalové procesy na koži, v dôsledku čoho je veľmi upravený, vždy hladký a nie príliš vysušený.
• Externá aplikácia jedlých bobúľ (t. J. Nie v potravinách, ale vo forme masiek) pomôže vyživiť pokožku vitamínmi a zachovať jej tón.
• Extrakt z tejto rastliny sa často nachádza v starostlivosti kozmetika, a to všetko preto, že medovka je silný antioxidant (predlžuje mladosť a krásu tela).
• Odvar z bobúľ (a rovnakých listov a kôry) sa môže aktívne používať na umývanie vlasov, aby sa „obnovilo ich zdravie“.
• Častá konzumácia bobúľ posilní telo, jeho ochranné funkcie a imunitu, zvýši odolnosť voči chorobám iného charakteru.
• Bobule má priaznivý vplyv na reprodukčná funkciaženy, pričom eliminuje a zabraňuje tvorbe zápalových procesov vo vnútorných pohlavných orgánoch a zvyšuje šance na bezproblémové otehotnenie.

Zimolez: užitočné a liečivé vlastnosti pre deti a v akom veku môžete jesť?

Medovky sú zdravé jedlo pre dieťa. Posilnia jeho zdravie a zbavia ho problémov s narušeným metabolizmom, slabosťou tela a náchylnosťou k chorobám. Ak však chcete zaviesť tento potravinový výrobok do stravy vášho dieťaťa, určite by ste mali vziať do úvahy jeho preferencie a túžby. Ak to urobíte nasilu, nebudete môcť dosiahnuť pozitívne výsledky.

Každý detský lekár povie, že je možné dať dieťaťu bobule od útleho veku, ale iba vtedy, ak už začalo s doplnkovým kŕmením (s ktorým väčšina matiek začína od šiestich mesiacov). Je tiež dôležité vziať do úvahy porcie bobúľ, pretože potreba dieťaťa je oveľa menšia ako u dospelého. Dieťa mladšie ako jeden rok môže jesť nie viac ako 0,5 lyžičky. bobuľové pyré za deň.

Čím je vaše dieťa staršie, tým väčšia bude jeho časť bobúľ:

• 1-1,5 roka - 50 g bobúľ
• 2-3 roky - 100 g. bobule

DÔLEŽITÉ: Vždy dávajte pozor na to, ako organizmus dieťaťa vníma zimolez, či už nemá alergické reakcie, otravu, necítiť sa dobre a hnačka. Zvlášť „v strehu“ by ste mali byť už po prvom ochutení bobule!

Ak dávate svojmu dieťaťu prvýkrát zimolez, snažte sa v ten deň „neexperimentovať“ s inými bobuľami a ovocím. Bobule je možné jesť úplne, pretože kosti v ňom sú veľmi malé a nepostrehnuteľné, je tiež užitočné "rozmaznávať" dieťa medovníkovým džemom a kompótmi.

Zimolez: užitočné a liečivé vlastnosti pre skoré a neskoré tehotenstvo

Bobule je samozrejme veľmi užitočné pre zdravie žien, ktoré sú „v pozícii“. Okrem toho, že dokáže udržať zdravie budúcej mamičky v dobrej kondícii, bude dávať veľmi dôležitý komplex vitamíny a mikroelementy pre vyvíjajúci sa plod ako napr skorý termín, a neskôr.

Medovka je účinná:

• Na zápchu počas tehotenstva. Obsahuje veľa pektínu, ktorý zlepšuje funkciu čriev a uľahčuje pohyb čriev.
• O vysoký krvný tlak u tehotnej ženy. Táto funkcia je často prítomná u žien v akejkoľvek fáze tehotenstva v dôsledku deformácií tela a zhoršeného prietoku krvi (vzhľadom na skutočnosť, že plod „tlačí“ na vnútorné orgány). Medovka normalizuje a znižuje krvný tlak.
• Ak máte ochorenie srdca. Bohaté chemické zloženie bobúľ pomáha zlepšovať činnosť srdca a znižovať jeho frekvenciu kontrakcií.
• So slabou hladinou hemoglobínu. V takýchto prípadoch je medovka jednoducho potrebná ako liek na chudokrvnosť a nedostatok železa.
• S opuchom počas tehotenstva. Bobule má dobrú močopudnú vlastnosť, ktorá oslobodzuje organizmus od „prebytočnej vody“.
• S kardiovaskulárnymi ochoreniami. Bobule posilňuje cievy, a preto je vynikajúcou prevenciou kapilárnych sietí, hviezd a kŕčových žíl na nohách.

Zimolez: prospešné a liečivé vlastnosti pri dojčení

Medovky môžete konzumovať počas dojčenia pre ženy. Zvláštnosťou tohto bobule je, že veľmi zriedkavo spôsobuje alergickú reakciu, a preto nemôže poškodiť matku ani dieťa. Mlieko naopak naplní medovka užitočné vitamíny a minerálov, ktoré poskytnú dobrý rast a vývoj dieťaťa.

DÔLEŽITÉ: Neprejedajte sa, pretože nadmerná konzumácia medovky môže stále ovplyvniť vaše zdravie. Denná dávka dojčiacej matky je približne 100-150 gramov. Bobule môžete jesť niekoľkokrát týždenne. Vždy sledujte reakciu dieťaťa na mlieko po zjedení medovky a vylúčte bobuľu zo stravy, ak sa „niečo pokazilo“.

Zimolez: kontraindikácie

Bobule môžu mať kontraindikácie, ale všetky závisia len od citlivosti ľudského tela na tento výrobok. Vážne následky po medovke nečakajte, možno to bude poruchou stolice alebo alergickou reakciou na koži: svrbenie, žihľavka, vyrážka. Možné je aj svrbenie na hrtane a slizniciach. Pokúste sa neprejedať bobule v nadmernom množstve.

Ako bobule medovky ovplyvňuje črevá?

Bobule má laxatívny účinok na črevá, dôvodom je bohatý obsah pektínu a kyselín (jablčná, šťavelová, citrónová). Pektín urýchľuje prácu čriev tým, že dráždi jeho steny a uľahčuje pohyby mäkkých čriev. Vitamíny a aminokyseliny v medovke navyše pôsobia na črevá protizápalovo a upokojujúco, čím vás zbavia kŕčov.

Zimolez - je možné jesť s diabetom: výhody a poškodenia diabetu 2. typu

Medovka má nízky obsah kalórií (na 100 g je iba 30-33 kcal). Jeho použitie je povolené pre diabetikov, ale malo by byť stále opatrné a nie v nadmernom množstve.

Prečo je bobule užitočné pre diabetikov:

• Normalizuje krvný tlak
• Znižuje cholesterol
• Pomáha schudnúť
• Tlmí pocit hladu

DÔLEŽITÉ: Pri cukrovke je užitočné jesť čerstvé bobule alebo si z nej pripraviť kompóty bez pridania cukru. Denná dávka medovky pre diabetika je 100 g.

Zimolez: zvyšuje alebo znižuje krvný tlak?

Zimolez - účinný prostriedok nápravy na zníženie tlaku. Preto je pre hypertenzných pacientov užitočné jesť bobule často a pravidelne, aby sa vyhli krízam a necítili sa zle. Je dôležité neporušiť dennú „porciu“ a jesť nie viac ako 100-150 g denne, aby ste nedosiahli „ opačný efekt»: Strata energie a hypotenzia.

Existujú nejaké alergie na zimolez?

Medovka veľmi zriedka vyvoláva alergickú reakciu. Stáva sa to iba u tých ľudí, ktorí sú veľmi citliví na jednotlivé zložky bobule. Ak chcete otestovať svoje telesné vlastnosti, začnite s „doplnkovým kŕmením“ medovky 1-2 bobuľami denne a porciu postupne zvyšujte. Sledujte reakcie svojho tela a neprejedajte sa.

Môžete jesť veľa medovky?

Zimolez nemá žiadne obmedzenia týkajúce sa jeho použitia v potravinách pre ľudí, ktorí nemajú žiadne kontraindikácie, akútne choroby Gastrointestinálny trakt a silná alergická citlivosť. Ak sa však po bobuliach cítite zle alebo máte častejšie stolicu, je dôležité pozastaviť príjem bobúľ v potravinách, kým sa stav normalizuje.

Video: „Výhody zimolezu“

Zimolezu sa často hovorí aj ako vlčica. Rastie vo forme plazivého, lezúceho alebo rovného kríka a má pomerne veľké kvety bielej, svetlo žltej, svetlo modrej alebo svetloružovej farby. Na výšku môže zimolez dosiahnuť 2 m, a to nie je limit!

Bobule kríka sú tmavo modré alebo modré s voskovým povlakom, ich tvar je predĺžený alebo okrúhly. Ak chcete ochutnať, plody kustovnice trochu pripomínajú čučoriedky, ale všetko závisí od druhu rastliny. Môžu byť horké, sladké, sladké a kyslé. Niektoré odrody majú ovocie, ktoré chutí ako jahody alebo ananás.

U nás rastie medovka obyčajná všade. V Rusku sú celkom 3 jeho jedlé druhy - belošský, altajský a kamčatský. Okrem toho existuje ešte 14 ďalších druhov divých medovníkov. Zvlášť časté je to v Sachaline, na Ďalekom východe a na Sibíri.

Hlavný rozdiel zimolez jedlý z divočiny - farba bobúľ, napríklad: takmer čierne alebo modré bobule - je možné jesť, ale oranžové alebo červené odtiene - absolútne nie!

Medovka: výhody a škody

Zimolez je užitočná rastlina bohatá na rôzne užitočné látky. Vzhľadom na to, že začína kvitnúť skoro na jar, plody dozrievajú začiatkom leta. V tejto dobe bobule takmer všetkých ostatných plodín ešte nedozrievajú. Ale spolu s prospešnými vlastnosťami majú plody medovky aj kontraindikácie.

Medovka: prospešné vlastnosti

• Tradičná medicína používa túto rastlinu už niekoľko storočí na liečbu mnohých chorôb. Plody tohto kríka majú bohatú sadu živín, pretože monosacharidy, horčík, kyselina askorbová, fenolové zlúčeniny, vitamíny B, pektíny, organické kyseliny, makro a mikroelementy atď. Vo vlčej bobule nie je menej vitamínu C ako v jahode alebo citróne!
• Je zaujímavé, že konečné zloženie rastliny ovplyvňuje predovšetkým územie, na ktorom rastie. Ak sa zimolez vyvinie v horúcom a suchom podnebí, potom budú jeho plody menej kyslé, ale obsah cukru sa naopak zvýši, v skutočnosti ako triesloviny a farbivá, takže bobule budú horkejšie. Vlhké a chladné podnebie spôsobí, že plody budú kyslé a zvýši sa im hladina vitamínu C. K bobuľám, ktoré sú zrelé v miernom kontinentálnom podnebí, patrí aj veľká kvantita monosacharidy a vitamín C.
• Čerstvé plody tejto rastliny v teple vynikajúco osviežujú.
• V prípade porúch v kardiovaskulárnom systéme sú bobule tejto rastliny užitočné, ako aj pri hypertenzii, anémii a ateroskleróze. Čerstvé ovocie sa používa ako všeobecné tonikum a na prevenciu malárie a skorbutu. Medovka je prospešná pre žlčník a pečeň. Znižuje krvný tlak a zmierňuje bolesti hlavy, plody kustovnice sa odporúčajú pri častom krvácaní z nosa.
• Počas a po tepelnom ošetrení si bobule zimolezu zachovávajú svoje prospešné vlastnosti. Ak sú zahrnuté v dennej strave, potom sa sekrécia žalúdočnej šťavy zlepší, steny ciev sa posilnia a soli sa začnú vylučovať z tela. ťažké kovy... Ak dodržiavate diéty, je to tiež nevyhnutné, ako aj v procese obnovy tela po dlhej chorobe. Len jedna šálka čerstvej vlčice obsahuje váš denný príjem vitamínov B a železa.
• Pri liečbe vredov dvanástnik a zápal žalúdka táto rastlina aktívne používa. Jeho plody majú močopudné, sťahujúce a protizápalové účinky. Odvar z modrého zimolezu má pozitívny vplyv na zlepšenie pamäti. Táto rastlina bojuje proti bolesti hrdla a iným chorobám horných dýchacích ciest vďaka svojim vysokým antiseptickým a protizápalovým vlastnostiam.
• Zloženie medovky obsahuje látky antokyány, ktoré spolu s pektínom zohrávajú úlohu antioxidantov, to znamená, že bunky tela starnú neskôr a menej často degenerujú do malígnych. Šťava a plody bobule vlka znižujú zaťaženie ciev, čím majú priaznivý vplyv na zrak a predchádzajú vzniku glaukómu.

Zimolez: kontraindikácie

1. Ak budete jesť jedlý zimolez striedmo, telu to nepoškodí, ale ak použijete jedovaté odrody, musíte dávkovanie starostlivo sledovať.
2. Ak ste zjedli veľké množstvo jedlých bobúľ, môže to byť spojené s tvorbou nasledujúcich porúch fungovania tela: náhly skok hladina hemoglobínu a červených krviniek v krvi; exacerbácia alergií (u malých detí - diatéza); porucha stolice (hnačka).

Medovkový džem: prospešné vlastnosti

Rovnako ako u dr. zdravé bobule, zelenina a ovocie, aby sa zachovali vitamíny zimolezu na zimu - môžete ho zmraziť a čo je najlepšie - pripravte z neho džem, ktorý bude mať nielen liečivú, ale aj vynikajúcu chuť.

Na skladovanie takéhoto výrobku je lepšie zvoliť malé sklenené nádoby, napríklad pol litra, ktoré je potrebné sterilizovať. Predtým by mali byť umyté a starostlivo skontrolované, či neobsahujú triesky a praskliny. Rolky by mali byť ploché a čisté a najlepšie nové. Až po takejto príprave môžete začať sterilizovať nádoby. Jednou z jej možností je vplyv vysoká teplota... Zabíja všetko škodlivých baktérií... Počas tohto postupu musíte sledovať banky, pretože sklo netoleruje dobre. prudký pokles teploty a môžu jednoducho prasknúť. Dózy môžete sterilizovať pomocou rúry, pary alebo mikrovlnnej rúry.

Ovocie na výrobu džemu treba vyberať čerstvé, bez chýb a poškodení, hniť a nesmie byť prezreté. Bobule je potrebné vytriediť, veľmi starostlivo zaobchádzať s týmto procesom, očistiť od vetvičiek a listov a potom opláchnuť. tečúca voda a osušte, najlepšie na čistú handričku.

Medovkový džem: recept 1

Zlúčenina:

1. Bobule zimolezu - 1 kg
2. Cukor - 1 kg

Príprava:

• Je potrebné vziať smaltovanú misku alebo panvicu, v ktorej sa bude džem variť, nalejte do nej 200 ml vody, nalejte cukor, premiešajte a priveďte do varu. Potom, čo sa cukor úplne rozpustí, musí byť oheň znížený a sirup varený 10 minút.
• Bobule ponorte do vriaceho sirupu, po uvarení vyberte zo sporáka a dajte riad na chladné miesto najmenej na 7 hodín, alebo lepšie na noc.
• Potom musíte misky s džemom vrátiť na sporák a jemne premiešať, variť ďalších 15 minút a podľa potreby odstrániť penu.
• Nalejte pripravený džem do pripravených nádob a zatvorte ich.

Medovkový džem: recept 2

Zlúčenina:

1. Bobule zimolezu - 1 kg
2. Cukor - 1 kg

Príprava:

• Vložte bobule do hrnca, na vrchu posypte cukrom a nechajte pôsobiť 4 hodiny, aby získali šťavu.
• Potom dajte panvicu na oheň a varte 5 minút, potom vyberte a odložte na 8 hodín.
• Potom sa džem musí vrátiť do ohňa, variť ďalších 15 minút, naliať do pripravených nádob a uzavrieť.

Medovkový džem: recept 3

Zlúčenina:

1. Bobule zimolezu - 1 kg
2. Cukor - 1 kg

Príprava:

• Kastról s 200 ml vody dajte na oheň, nalejte do neho cukor. Počkajte, kým zmes vrie, potom varte sirup ďalších 10 minút.
• Potom musíte bobule sklopiť a stáť 4 hodiny, aby boli namočené.
• Potom dajte oheň a varte 5 minút, potom vyberte zo sporáka a nechajte 8 hodín.
• Po tom sa vráťte späť do ohňa a za stáleho miešania varte do úplného varenia (bobule by mali vyplávať na povrch).
• Horúci džem stačí naliať do zaváracích pohárov a uzavrieť.

Aby ste zabránili pocukrovaniu tohto produktu, počas posledného varenia ho môžete pridať kyselina citrónová(na 1 kg džemu - 1 g kyseliny). Najlepšie je variť džem z odrôd, v ktorých je kyslosť, inak sa môže ukázať ako príliš sladké. Takýto polotovar je uložený na zimu v pivnici, na balkóne a dokonca aj v skrini.

Zimolez je rastlina, ktorá správna aplikácia môže urobiť veľa dobrého! Dokáže predchádzať a liečiť mnohé choroby, ako aj pomôcť telu zotaviť sa napríklad po vážnej chorobe. Džem z neho sa ľahko pripravuje, ale pri tejto metóde konzervácie bobule nestrácajú svoje užitočné vlastnosti.

Mnohí počuli o liečivých vlastnostiach bobúľ zimolezu. Málokto však vie, že na svete existuje viac ako 250 druhov tejto rastliny a iba niekoľko z nich je vhodných na konzumáciu a vlastníctvo. liečivé vlastnosti... Tieto druhy rastú na pobreží Ochotského mora, Kamčatky, Sachalin a Východná Sibír.

Plody tohto popínavého kríka sa konzumujú iba vtedy, ak sú čierne a modré. Pripravujú sa z nich rôzne sladkosti, všetky druhy alkoholické tinktúry a nápoje sú široko používané ako liek v alternatívna medicína a používajú sa ako okrasné rastliny na úpravu záhrad a parkov.

Čo je to zimolez?

Zimolez je trváca rastlina. Je to pomerne vysoký, kučeravý, vždyzelený ker, ktorý niekedy dosahuje výšku 2,5 metra. Zimolez je cenený pre svoje jedinečné biochemické zloženie a mnoho záhradníkov pestuje túto plodinu v liečebné účely.

Zimolez jedlý sa od svojich jedovatých „náprotivkov“ líši farbou ovocia. Sú tmavomodré a čierne. Chuťou pripomína čučoriedky s pikantnou horkosťou. Niektoré umelo vyšľachtené odrody tejto rastliny chutia ako jahody a ananás.

Všetky použiteľné druhy pochádzajú z zimolezu kamčatského, tu sú niektoré z nich: Leningradský obr, Avacha, Suvenír, Amfora, Malvina, Nymfa a ďalšie.

Na Ďaleký východ- toto je prvé skoré bobule. Rastlina extrémne odoláva nízke teploty a jeho chemické zloženie sa líši v závislosti od podnebia, v ktorom rastie.

Je pozoruhodné, že jeden krík môže priniesť 2 až 5 kg zberu.

Plodová sezóna nie je dlhá a nevýhodou je, že bobule sa pri dozrievaní rýchlo rozpadajú. Veľmi krátka je aj trvanlivosť čerstvo pozberaného medovníka. Po dvoch dňoch sa bobule začína zhoršovať, takže by sa malo spracovať čo najskôr.

Chemické zloženie a obsah kalórií

K dnešnému dňu štúdia jedlého zimolezu a jeho chemického zloženia stále prebieha. Úplný výskum nám priniesol informácie o užitočné látky v plodoch tejto rastliny, ale kvety, listy a výhonky ešte neboli úplne študované. Je známe, že obsahujú triesloviny, saponíny a flavonoidy.

Pokiaľ ide o plody rastliny, je možné poznamenať, že chuť závisí od pomeru obsahu organických kyselín a cukrov v nich, ktoré zase závisia od oblasti rastu rastliny.

Plody medovky majú nízky obsah kalórií. Energetická hodnota je iba 42,5 kcal.

Nasleduje chemické zloženie rastliny na 100 g ovocia.

Vitamíny:

• B1 a B2 - po 0,018 mg;
• C - 30 mg;
• A - 50 mcg;
• B9 - 102 mg;
• Beta -karotén - 0,3 mg;
• Komplex P -aktívnych polyfenolov - 1856 mg.

Stopové prvky:

• Meď, stroncium, hliník - po 90 mcg;
• Železo - 0,8 mg;
• Mangán - 0,09 mg;
• Jód - 1 mcg.

Makronutrienty:

• Sodík a fosfor - po 35 mg;
• Horčík - 21 mg;
• Kremík -10 mg;
• Vápnik - 19 mg;
• Draslík - 70 mg.

• Sahara;
• Organické kyseliny;
• Polyfenoly;
• Pektínové látky;
• Taníny;
• Esenciálne oleje.

Užitočné vlastnosti

Na základe bohatého biochemického zloženia sa medovka lekárska používa ako účinný prostriedok pri rôznych chorobách. Je to silný imunomodulátor, ktorý vám umožňuje normalizovať všetky procesy v tele. Jesť iba 200 gramov plodov zimolezu denná sadzba nevyhnutné vitamíny, makro a mikroelementy.

Uvažujme o najdôležitejších vlastnostiach jedlého zimolezu:

• Poskytuje antiseptické, protizápalové a antivírusový účinok... Používajú sa na prechladnutie ako ARVI a ARI. Prostriedky vyrobené na základe rastliny zmierňujú horúčku a kašeľ, tiež odstraňujú zápal;
• Antihistaminikum . Často sa používa na kožné vyrážky a dermatitídu;
• Vitamíny skupiny B a kyselina askorbová obsiahnuté v kompozícii ovplyvňujú zlepšenie mozgovej činnosti;
• Obsahuje celý rad vitamínov a minerálov potrebných pre normálna práca gastrointestinálny trakt. Patria sem vitamíny B1, A a C, ako aj minerály - draslík, vápnik a horčík;
• Pôsobí ako účinný enterosorbent schopný odstraňovať toxíny z tela;
• Používa sa ako antidepresívum. Medovka uľaví stresové podmienky, úzkosť, podráždenie a;
• Je profylaktické od srdcovo-cievne ochorenie... Posilňuje steny ciev, normalizuje krvný obeh, znižuje obsah „zlého“ cholesterolu;
• Esenciálny olej medovka sa používa v aromaterapii a pri masážach;
• V kozmeteológii sa používa na výrobu rôznych antibakteriálnych a starnúcich masiek, krémov a pleťových vôd.

Použitie medovky v tradičnej medicíne

IN ľudová medicína používa sa na ošetrenie takmer všetkých častí zimolezu. Čaje, odvary, tinktúry, obklady a pleťové vody sú vyrobené z kvetov, listov, koreňov a kôry. Šťavy, kompóty, zemiaková kaša, konzervy sú vyrobené z bobúľ a sú tiež sušené a mrazené. Tiež všetky časti zimolezu sa používajú na výrobu kozmetiky doma.

Nálevy a odvar z listov a kvetov medovky pomáha pri mnohých chorobách:

• Pomoc s gastrointestinálne poruchy sprevádzané hnačkou;
• Používa sa na liečbu urogenitálny systém ako protizápalové a diuretikum;
• Používa sa ako kloktadlo pri stomatitíde a paradentóze.

Odvar z výhonkov a kôry používa sa hlavne externe:

• Na umývanie očí s konjunktivitídou;
• Použite ako kloktadlo ústna dutina a hrdlo;
• Ako opláchnutie vlasov, aby sa zabránilo seborrheu;
• Bujón sa používa na liečbu dermatitídy, rán a vredov;
• Pridáva sa do kúpeľov na liečenie choroby kĺbov a ischias.

Medovkové ovocie mať veľmi veľký rozsah aplikácie v alternatívnej medicíne. Tu sú niektoré z nich:

• Bradykardia, ateroskleróza, kŕčové žily, hypertenzia a hypotenzia;
• Avitaminóza, znížená imunita, anémia;
• Dysbakterióza, hnačka, obezita, plynatosť, metabolické poruchy, nízka kyslosť;
• Ochorenia močového systému;
• Prechladnutie, akútne respiračné infekcie astma;
• Poruchy muskuloskeletálneho systému spojené s kĺbmi;
• S psoriázou a ekzémom;
• Pri problémoch s pečeňou a žlčník;
• S cukrovkou.

Na kožné choroby

Medovka lekárska sa úspešne používa pri liečbe kožných lézií. Pretože rastlina má výrazný protizápalový, dezinfekčný a antialergický účinok, pripravené odvarky, obklady a ďalšie liekové formyúčinne pomáha v boji proti akné a alergická vyrážka, s ekzémom, psoriázou, lišajníkom, atopickým a kontaktná dermatitída... Medovka sa tiež používa na popáleniny a omrzliny, pretože jej prospešné vlastnosti prispievajú k skorému hojeniu rán.

Na liečenie kožné patológie aplikované čerstvá šťava z medovky. Na varenie je potrebné vytlačiť šťavu z 250 g ovocia. Navlhčite niekoľkokrát zložený gázový obväz a priložte na problémové oblasti 15-20 minút.

Tiež môžete šťavu vtierať do problémových oblastí. Procedúry sa odporúčajú opakovať tri až osemkrát denne počas dvoch týždňov.

S ochorením kardiovaskulárneho systému

S poruchou metabolizmu lipidov a tvorbou cholesterolových plakov na stenách krvných ciev sú najčastejšie spojené rôzne ochorenia kardiovaskulárneho systému, ako je tachykardia, arytmia, hypertenzia a ateroskleróza. To zhoršuje obeh, vedie k tvorbe krvných zrazenín a negatívne zaťažuje srdce.

Zimolez sa s týmto problémom dokonale vyrovná, vďaka obsahu užitočných biologicky účinných látok schopný absorbovať cholesterolové plaky a odstrániť z tela „zlý“ cholesterol.

Na liečbu kardiovaskulárneho systému sa odporúča použiť infúzia bobúľ zimolezu. Za týmto účelom nalejte 250 gramov čerstvých alebo mrazených bobúľ s 0,5 litrom vriacej vody. Nechajte 4 hodiny lúhovať v nádobe pod tesne uzavretým vekom (môžete použiť termosku). Užívajte 80 ml 3 -krát denne.

Medovka sa používa ako prírodný enterosorbent schopný odstraňovať toxíny z tela. Toto je obzvlášť dôležité pri liečbe pečeňových patológií, pretože je to hlavný „filter“ v tele, ktorý cez seba prechádza všetku krv a čistí ju od toxínov, ťažkých kovov a ďalších látok, ktoré negatívne ovplyvňujú telo. A ako viete, je potrebné vyčistiť aj „filtre“. Na prevenciu chorôb pečene môžete použiť kompóty, ovocné nápoje a džem z medovky. Priaznivé vlastnosti rastliny pri tepelnom ošetrení nezmiznú.

Na normalizáciu funkcie pečene používajú odvar zo sušeného ovocia z medovky. Za týmto účelom vezmite 100 gramov sušených bobúľ a zalejte ich 1 litrom vriacej vody. Trvajte na tom 3 hodiny a spotrebujte 150 ml 1 hodinu pred každým jedlom.

S chorobami gastrointestinálneho traktu

Na liečbu gastrointestinálnych chorôb sa používajú rôzne časti medovky. Napríklad plody prispievajú k oslabeniu čriev a kôra a listy majú naopak posilňujúci účinok. Bobule tiež zlepšujú trávenie a pomáhajú zbaviť sa črevné infekcie vďaka jeho antibakteriálny účinok.

S cieľom vylúčiť bolesť v žalúdku a črevách, vziať tinktúra vetvičiek a listov zimolezu... Za týmto účelom nasekajte listy a vetvy. 1 lyžička drvené suroviny sa nalejú 250 ml vriacej vody a trvajú na tom pol hodiny. Potom prefiltrujte a vezmite 50 ml 3 -krát denne pred jedlom.

Pri nádche

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C má medovka pozitívny účinok počas liečby prechladnutie, ako aj v ich prevencii. Rastlina sa aplikuje dovnútra rôzne formy... Odvar z kvetov sa napríklad používa ako kloktadlo pri angíne. Šťava z bobúľ sa používa pri nádche, nakvapká sa do nosa a vdýchne sa na základe olejového extraktu.

Všetky ARVI a ARI sprevádza zápalové procesy a intoxikácia, s ktorou sa zimolez efektívne vyrovná. Pri liečbe bolesti v krku sa odporúča piť odvar z listov... Za týmto účelom vezmite 50 gramov drvených surovín a nalejte 250 ml vriacej vody. Trvajte na tom pol hodiny. Potom privedieme k varu na miernom ohni a necháme vychladnúť. Pite 50 ml 3-4 krát denne. Tento vývar môžete použiť aj ako kloktadlo.

S poklesom imunity

Ako tonikum, na zvýšenie imunity a tonusu sa používajú plody medovky. Obsahujú všetko nevyhnutné vitamíny a minerálov potrebných pre telo. Bobule môžete jesť čerstvé a pripravovať z nich zemiakovú kašu, zaváraniny, džemy, kompóty a vitamínové čaje. Ktorýkoľvek z formuláre sa zmestia... Samozrejme, bude užitočnejšie jesť ho surový, ale toto bobule si zachováva svoje prospešné vlastnosti aj počas tepelného spracovania.

Ponúkame varenie chutné a zdravé imunostimulačné želé z medovky.
Na to potrebujeme 1,5 kg ovocia, opláchnite ho a uvarte a zalejte 2 litrami vody. Po 10 minútach varenia pridajte 6 polievkových lyžíc. cukor a pokračujte vo varení. Potom rozpustite 70 g zemiakového škrobu studená voda a nalejeme do želé. Premiešame a necháme prevrieť.

Používanie zimolezu počas tehotenstva

Plody medovky lekárskej sú obzvlášť užitočné a odporúčajú ich používať ženám v prenatálnom období a počas laktácie. Bobule je hypoalergénne, a preto ju dojčiace matky môžu zaviesť do svojej stravy, keď má dieťa 3 mesiace.

Počas tehotenstva plod počas vývoja dostáva všetky potrebné makro a mikroelementy, ako aj vitamíny. Vitamín B9 je obzvlášť dôležitý ( kyselina listová), čo prispieva k správnej tvorbe nervového systému.

Bobule sú schopné stimulovať mliečne žľazy, a tým zlepšiť produkciu materské mlieko... Okrem toho zmierňujú stres, únavu a nespavosť, čo je pre mladé matky mimoriadne dôležité.

Tehotné ženy sa môžu uchýliť k aromaterapii. Olejový extrakt z rastliny dokonale zmierňuje fyzický a psychický stres a umožňuje vám relaxovať.

Počas tehotenstva by používanie alebo používanie rôznych byliniek, liekov a výrobkov malo byť dohodnuté s lekárom.

Kontraindikácie

Akákoľvek liečivá rastlina, ako lieky môže spôsobiť množstvo negatívnych účinkov. Zimolez má tiež svoje vlastné kontraindikácie na použitie. Nemali by ho používať ľudia s:

• Individuálna neznášanlivosť;
• Hypotenzia;
• Akútne a chronické zlyhanie obličiek;
• Črevná obštrukcia;
• Vysoká kyslosť;
• Deti do troch rokov.

Dojčiace a tehotné ženy by nemali jesť žiadnu časť medovky okrem ovocia.

Kvety, listy, vetvy môžu kvôli obsahu spôsobiť intoxikáciu Vysoké číslo taníny... To môže spôsobiť zvracanie, hnačku a alergické kožné vyrážky, ako aj horúčku.

Jedlé odrody zimolezu sa dajú od jedovatého ovocia rozlíšiť podľa farby. Môžete jesť iba čierne a modré bobule, pretože červené a oranžové sú jedovaté.

- nádherný ker, ktorého plody sú rovnako chutné a zdravé. Bobule tejto rastliny obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré umožňujú používať medovku ako liek.

Množstvo vitamínu C v medovke je rovnaké ako v citróne alebo jahode, obsahuje tiež vitamín A, draslík, jód, mangán a mnoho ďalších užitočné prvky... Pôvodné zloženie bobule závisí od odrody a miesta, kde krík rástol. Vlastnosti medovky zostávajú aj tak podobné.

Umožňuje ich použitie kdekoľvek. Táto rastlina sa používa v mnohých oblastiach, je bežná v ľudovom liečiteľstve, kozmetike. Medovka má tonizujúce vlastnosti, má priaznivý vplyv na obehový systém, normalizuje funkciu pečene, pomáha vyrovnať sa s bolesťami hlavy a vydržať horúce počasie.

Zimolez je dobrý pre deti. Alergické reakcie na tomto bobule sú zriedkavé, obrovské množstvo vitamínov a pektínu posilní imunitu dieťaťa. Môžete jesť čerstvé bobule a kompóty.

V prípade onkológie užívanie kríkových bobúľ a prostriedkov na nich založených pomôže zvýšiť odolnosť tela, čo zvýši pravdepodobnosť úspešného výsledku, bude ľahšie bojovať s takouto chorobou. S rovnakým úspechom sa používajú aj pri liečbe mnohých ďalších. chronické choroby odoberať z tela veľa energie.

Pri nosení dieťaťa s rôzne choroby vylúčenie použitia mnohých lieky na pomoc často prichádza aj medovka, pretože nemá takmer žiadne kontraindikácie.

Dôležité! Mali by ste vedieť, že jesť možno iba modré alebo čierne bobule, červené odrody medovky sú jedovaté.

Liečivé vlastnosti

Medovka sa najčastejšie používa na liečbu srdcových chorôb a obehový systém všeobecne. Látky obsiahnuté v plodoch kríka znižujú krvný tlak, liečia hypertenziu, vysoký obsahželezo pomáha vyrovnať sa s tým anémia z nedostatku železa... Tiež zlepšujú trávenie a normalizujú činnosť orgánov gastrointestinálneho traktu.

Kvety a listy zimolezu sa používajú na prípravu liekov proti edémom, cystitíde, chorobám dýchacích ciest a na liečbu kožných chorôb.

Bobule kríka obsahujú prvok užitočný pre mužov - selén. Tento prvok je potrebný pre normálne fungovanie mužského reprodukčného systému a úplnú produkciu pohlavných hormónov. Pravidelne vrátane zimolezu alebo akýchkoľvek ďalších produktov na ňom založených sa môžete chrániť pred mnohými problémami so zdravím mužov.

Medovka je počas tehotenstva mimoriadne prospešná. V tomto ťažkom období pre ženské telo stav, je dôležité zachovať imunitu, predchádzať silným nárastom hmotnosti, opuchom a problémom s cievami. Liečivá rastlina pod mocou chrániť budúcu matku pred takýmito problémami.

Medovku najľahšie využijete tak, že ju budete jesť čerstvú. Jedna hrsť bobúľ obsahuje dennú potrebu vitamínu C a mnoho ďalších prvkov. Ker však prináša ovocie iba na začiatku leta a mnohé recepty vyžadujú nielen bobule, ale aj listy, kvety a kôru.

1. Infúzia bobúľ zimolezu. Používa sa pri kardiovaskulárnych ochoreniach na tlak, zápal močového mechúra, je užitočný pre žalúdok. Musíte naliať 50 gramov sušených bobúľ s pol litrom horúca voda, trvať niekoľko hodín. Vezmite si takú infúziu by mala byť pol skla pol hodiny pred jedlom trikrát denne.
2. Pri opuchoch pomáha odvar z medovky. Potrebujete sušený koreň kríkov, jedna polievková lyžica sa varí v pohári vody nízka teplota do desiatich minút. Vezmite dve polievkové lyžice pred jedlom.
3. Rovnaký odvar pomôže pri bolestiach hrdla, ale v tomto prípade musíte na lyžicu koreňa medovky vziať tri poháre vody.
4. Počas tehotenstva je recept na infúziu nasledujúci. V pohári horúcej vody vezmite jednu lyžicu sušenej a strúhanej kôry, nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Takúto infúziu musíte užiť trikrát denne, príjem potravy nie je dôležitý.

Čerstvé bobule alebo infúzia pomáhajú vyrovnať sa s väčšinou nepríjemných prejavov choroby, hovoria, že zimolez môže chorobu úplne poraziť.

ale Najlepšia cesta jesť zimolez - čerstvé bobule. Preto, ak existuje príležitosť, mali by ste ju využiť v mene svojho zdravia.

Dôležité! Alergia na zimolez je zriedkavá, ale ak je prítomná, použitie bobúľ a výrobkov na báze kríkov by sa malo zlikvidovať.

V kozmeteológii

V kozmeteológii je medovka široko používaná ako protizápalové a upokojujúce činidlo. Kozmetické prípravky zabráňte vzniku cievnych „hviezd“, dodajte pokožke svieži a zdravý vzhľad, ktorý je pre ženy dôležitý. Extrakt z zimolezu sa často nachádza v rôznych produktoch proti starnutiu.

Rastlinné produkty sa často používajú na kožu, ošetrenia pokožky, alergie a akné. Medovka sa často používa ako prírodná konzervačná látka v mnohých kozmetických prípravkoch. Šampóny a balzamy na vlasy na báze tejto rastliny pomáhajú zbaviť sa lupín a jemne ich čistiť.

Kozmetické recepty

Medovka je schopná pracovať zvnútra, pravidelný príjem bobúľ zlepší stav pokožky a vlasov všeobecne. Je ich však veľa rôzne recepty na topické použitie.

Dôležité! Na svoju tvár môžete nebojácne aplikovať masky na základe bobúľ zimolezu, šťava napriek jasu pokožku vôbec nemaľuje.

1. S jednotlivými bolestivými vyrážkami, ranami, mechanické poranenia pokožku, môžete postihnuté miesto jemne otrieť polovicou bobúľ. Ovocnú šťavu umyte 20-30 minút po aplikácii.
2. Pleťová maska ​​z medovky a ovsených vločiek. Vhodný ako jemný prírodný peeling. Bobule roztlačte v mažiari a pridajte lyžicu ovsených vločiek. Naneste na tvár masážnymi pohybmi, podržte 10-15 minút a potom opláchnite.
3. Maska na báze fermentovaných mliečnych výrobkov. Zlepšuje tón pleti, dodáva zdravý vzhľad, pomáha bojovať proti účinkom vyrážok. Môžete si vziať akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok, napríklad kysnutú smotanu alebo jogurt. Na jednu lyžicu bobúľ sa odoberú dve polievkové lyžice vybraného produktu. Všetko sa dôkladne rozomelie a zmieša, nanáša sa na 20 - 30 minút.
4. Opláchnutie vlasov. Listy zimolezu je potrebné naliať litrom vriacej vody, trvať asi 40 minút, ochladiť. Túto infúziu je možné opláchnuť slabé vlasy po umytí. Do listov kríka je možné pridať žihľavu alebo harmanček.
5. Na liečbu lupín a proti mastnej pokožke hlavy sa používa taký odvar. 200 gramov suchých listov zalejte pol litrom vriacej vody a varte 20 minút vo vodnom kúpeli, sceďte. Tento prostriedok sa používa po umytí šampónom.

To isté dobrá voľba bude pripravený lekárenské výrobky na základe kríka je pravdepodobnosť, že budú alergickí, extrémne malá.

Pri varení

Zimolez má pomerne zaujímavú tortu a čerstvú chuť, takže sa široko používa pri výrobe dezertov a iných jedál. Mnohé z nich sú nielen chutné, ale aj zdravé jedlá... Nápoje a džemy na základe tohto bobule sú rozšírené.

Pretože medovka v strave je prostriedkom na predchádzanie mnohým problémom, stojí za to spomenúť niektoré recepty na jej základe, v ktorých bobule nestráca svoje prospešné vlastnosti.

Kompót

Kompót je najľahší spôsob, ako zachovať prospešné vlastnosti bobúľ. Môžete ho variť z čerstvého alebo mrazeného ovocia. Musíte vziať umyté bobule, naplniť ich do dvoch tretín nádoby, nádoby, v ktorej bude nápoj uložený. Ďalej sa varí cukrový sirup - na 2,5 litra vody je potrebný 1 kilogram cukru, zmes sa uvedie do varu a varí sa asi 10 minút.

Džem

Na 1 kilogram bobúľ potrebujete 1 kilogram cukru a 1 pohár vody. Horúci hustý sirup je vyrobený z cukru a vody, nalejú sa do neho umyté bobule, počkajú sa asi 4 hodiny a potom sa zmes uvedie do varu. Potom musíte budúci džem opäť postaviť, tentokrát až 8 hodín, potom ho znova priveďte do varu. Džem je teraz pripravený.

Džem sa dobre hodí k tvarohu a jogurtu, ukazuje sa, že je veľmi dobrý zdravé raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, ktoré možno podávať deťom.

Dôležité! Na zaváranie je vhodnejšie viac kyslých bobúľ.

Ako zbierať zimolez

Zimolez je tiež vhodné skladovať v mrazenej alebo sušenej forme, takže prospešné a chuťové vlastnosti bobúľ zostanú zachované.

1. Na zmrazenie musíte bobule dobre opláchnuť, olúpať zo stoniek, vysušiť. Potom vložte malé porcie do plastových vrecúšok, na mrazenie potravín je lepšie použiť špeciálne a vložte do mrazničky.
2. Mierne nezrelé bobule sa zvyčajne sušia, takže sa dajú použiť na odvar alebo infúziu. Bobule sa musia opláchnuť, vysušiť, potom dať na plech a vložiť do rúry na 7-10 hodín, v závislosti od veľkosti ovocia. Teplota by nemala byť väčšia ako šesťdesiat stupňov Celzia.

Ak necháte bobule sušené alebo mrazené, môžete ich použiť kedykoľvek. Výhody a dobrý vkus zostanú.