मन्ना दलिया: बच्चे को लाभ और नुकसान। मन्ना दलिया बच्चों के लिए: लाभ और हानि, सही खाना पकाने नुस्खा

मन्ना दुल्हन पर कई पीढ़ियां बढ़ी हैं। साल से कम उम्र के बच्चों की एक श्रेणी है, जो मांका केवल नुकसान पहुंचा सकती है। उत्पाद से पक्ष में जाने के लिए, शरीर पर बनाने के प्रभाव का अध्ययन करना आवश्यक है, व्यंजनों की तैयारी और भोजन की शुरूआत के लिए समय सीमा के लिए नुस्खा जानें।

मांका गेहूं के रिम्स के कण हैं। स्टोर अलमारियों पर आप एक अनाज पा सकते हैं विभिन्न आकार। लेकिन इसकी संरचना वही होगी और गेहूं की संरचना के समान होगी। इसमें बहुत सारे ट्रेस तत्व (फास्फोरस, पोटेशियम, लौह) और विटामिन हैं, जिनमें से विटामिन ई और ग्रुप वी के विटामिन सूजी में, केवल 1% वसा और 70% स्टार्च, शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के लिए आवश्यक है। पीसने की प्रक्रिया में, फाइबर लगभग पूरी तरह से गायब हो जाता है, इसलिए उत्पाद बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी से अवशोषित होता है।

यदि आप नुस्खा चुनते हैं और इसे पकवान बनाने के लिए संभव बनाते हैं, तो इस अनाज से 10 महीने से अधिक बच्चों के लिए लाभ बड़ा होगा।

1. फोलिक एसिड तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है।
2. सिलिकॉन दांतों की स्थिति में सुधार करता है, उन्हें मजबूत और टिकाऊ बनाता है।
3. विटामिन ई शारीरिक और मानसिक विकास में योगदान देता है।
4. सूजी, शरीर के अंदर गिरना, श्लेष्म झिल्ली को लिफाफा। इस प्रकार spasms, सूजन को हटा देता है।
5. पोटेशियम और मैग्नीशियम दिल के काम में सुधार करते हैं।

Manka जल्दी से तैयार है। इसकी तैयारी के साथ, सभी पोषक तत्व संरक्षित हैं। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि एक उत्पाद को आहार में कैसे पेश किया जाए, क्योंकि नुकसान हैं:

• सेमी में बहुत सारे फिटिन और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों से कैल्शियम को धोते हैं।
• मन्का का अत्यधिक उपयोग एक बच्चे में कब्ज की ओर जाता है।
• यह दलिया शरीर में विटामिन के प्रवाह को रोकता है, विशेष रूप से विटामिन डी। इसलिए, मण्का से दलिया को खिलाना असंभव है।
• रचना में प्रोटीन - ग्लूटेन शामिल हैं। इसी तरह के प्रोटीन वाले अनाज को वर्ष तक बच्चों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है। अक्सर असहिष्णुता को लस (सेलेक रोग) और एलर्जी के लिए एलर्जी मिलती है।
• ग्लाइडिन प्रोटीन चूषण तोड़ने में सक्षम है पोषक तत्व आंत।

मन्ना दलिया को दूध पर उबाला जाना चाहिए। 6 महीने की उम्र में बच्चे को केवल पानी पर दलिया आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इसलिए, 11 महीने तक सेमोलम देने के लिए जल्दी करना असंभव है।

फिटिंग सामग्री को कम से कम कम करने के लिए, कम से कम दो मिनट को गर्म करने के लिए क्रुप को गर्म करना आवश्यक है।

पहली धूल के लिए उपयुक्त समय

माँ सोच रही हैं कि मांका से बच्चों को कैसे शुरू किया जाए। मन्ना दलिया देने के लिए विशेषज्ञों की बहुत जल्दी अनुशंसा नहीं की जाती है। वर्ष के तहत बच्चे के आंतों के पथ में एक एंजाइम उत्पन्न नहीं होता है जो ग्लूटेन (प्रोटीन) को विभाजित करने में सक्षम है। नतीजतन, आंत अब पोषक तत्वों को चूसना नहीं होगा। बच्चा धीरे-धीरे विकसित हो जाएगा, खराब वजन बढ़ाना, एनीमिया विकसित होता है और एक कुर्सी परेशान होती है।

बच्चों के आहार से पकवान को पूरी तरह से खत्म करना असंभव है। मध्यम मात्रा में, और यदि एलर्जी का पता नहीं लगाया गया, तो मांका केवल लाभान्वित होगा। सप्ताह में कितनी बार आप सूजी से दलिया को खिला सकते हैं? सप्ताह में पर्याप्त 1-2 बार। कितने महीने दलिया देना शुरू करते हैं? सबसे अच्छा 11-12 महीने में इसे सुझाएं पाचन अंग अन्य प्रकार के दलिया के लिए उपयोग करें। यह इस उम्र में है कि एंजाइमों को उत्पादित किया जाता है, जो भोजन करने में सक्षम होता है।

किसी भी अन्य नए उत्पाद की तरह, मन्ना दलिया धीरे-धीरे पेश किया जाता है। उत्पाद देने के लिए कितने ग्राम शुरू होते हैं? सुबह में आपको एक चम्मच से शुरू करने की आवश्यकता है। धीरे-धीरे, खुराक बढ़ता है। दिन में, नतीजतन, बच्चे को 150 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। केवल 3 वर्षों में असीमित मात्रा में दिया जा सकता है।

पहली बार, दलिया के बच्चे साल तक आपको दूध और पानी पर 1: 1 अनुपात में पकाने की जरूरत है, या पूरी तरह से पानी पर। चूंकि बच्चे को पकवान का आदी है, पानी का प्रतिशत कम हो जाता है और धीरे-धीरे डेयरी तैयारी में पूरी तरह से स्विच होता है।

एक अच्छी खरीद कैसे करें

SOMOLINA CRUPE को चुनने और स्टोर करने की आवश्यकता है। सूजी एक गिलास कंटेनर में खर्च किया जाता है, कसकर करीब और एक अंधेरे कमरे में संग्रहीत 10 महीने से अधिक नहीं।

• बॉक्स में एक अनाज खरीदना सबसे अच्छा है। यह समाप्ति तिथि और निर्माता दिखाता है।
• बॉक्स में crupes hermetic पारदर्शी पैकेज में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, आप सामग्री की संरचना और संरचना की निगरानी कर सकते हैं। ब्लैक डॉट्स के बिना, थोक का द्रव्यमान।
• ठोस गेहूं की किस्मों से उत्पादित बच्चों के लिए एक बंदूक चुनना सबसे अच्छा है।
• मनुस का सफेद रंग इंगित करता है कि यह ठोस से मुलायम गेहूं की किस्मों, और क्रीम रंग से बना है।

स्वादिष्ट और उपयोगी दलिया खाना पकाने के लिए नियम

आपको एक तरल दलिया पकाने की जरूरत है, इस तरह शरीर द्वारा अवशोषित किया जाना आसान है। समाप्त हुआ दलिया एक बोतल में डाल सकता है।

8 महीने से अधिक बच्चों के लिए पानी पर मन्ना दलिया के लिए नुस्खा

बेबी बेकारता के लिए पानी पर माका, लेकिन आप इसके लिए अन्य उत्पादों को जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, किशमिश, कुरागु, जाम।

स्वादिष्ट बनाने के लिए, उपयोगी दलिया बच्चों के लिए पानी पर, आपको सामग्री की सही गणना करने की आवश्यकता है।

कंटेनर में पानी डालें (300 मिलीलीटर) और आग लगा दी। जब पानी उबालता है, तो समूह (2 चम्मच) डालें। लगातार 5 मिनट के लिए कुक, लगातार stirring। आप नमक और चीनी का एक चुटकी जोड़ सकते हैं, क्योंकि दूध के बिना अनाज का स्वाद ताजा होगा। यदि नुस्खा सूखे फलों को मानता है, तो वे पानी में पूर्ववर्ती और भिगोना चाहिए। फिर द्रव्यमान में जोड़ें, उदाहरण के लिए, किशमिश (100 ग्राम), ढक्कन बंद करें और इसे 10 मिनट तक खड़े होने दें।

1. 1 सेमी-दलिया पकाने की विधि एक वर्ष की उम्र में एक बच्चे के लिए दूध और पानी पर 5%

एक तरल दलिया पकाने के लिए, एक गिलास पानी एक सॉस पैन में डाला जाता है, थोड़ा सा नमक जोड़ा जाता है। जब पानी उबाल जाता है, तो 2 चम्मच अनाज जोड़े जाते हैं। तैयार करने के लिए कितना समय होगा? खाना बनाना कम से कम 10 मिनट का पालन करता है, जो लगातार stirring। अलग से गर्म दूध (लगभग आधा यौगिक) और मिश्रण में जोड़ा गया। आप थोड़ी चीनी डाल सकते हैं। फोड़ा और स्टोव से निकालने के लिए आचरण। तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री 340 किलोग्राम है। यदि आप दूध पर दलिया पकाते हैं तो कैलोरी डिश बढ़ जाती है।

1. मन्ना दलिया के लिए 2 नुस्खा दूध और पानी पर 10%

शिशुओं के लिए इस तरह के दलिया को पकाने के लिए, आपको आधा गिलास दूध और जितना अधिक पानी की आवश्यकता है। जब तरल उबाल जाता है, धीरे-धीरे पके हुए समूह को डालें - 1 बड़ा चमचा। गांठों के गठन को रोकने के लिए द्रव्यमान को लगातार हस्तक्षेप किया जाना चाहिए। एक डिश पकाने के लिए आपको कितना समय चाहिए? मन्ना दलिया की तैयारी के लिए आवश्यक समय लगभग 20 मिनट है। उसके बाद, आधा कप गर्म दूध और चीनी के कुछ अनाज जोड़ें। फिर से उबाल लें।

1. एक धीमी कुकर में 3 दलिया नुस्खा

आधा गिलास ग्लास अनाज, चीनी जोड़ें। 1.5 गिलास पानी और दो गिलास दूध डालो। मक्खन रखो। वांछित मोड सेट करें। धीमी कुकर में यह किस समय पकवान तैयार कर रहा है? कुक दलिया को कई बार सरकते हुए 10 मिनट की आवश्यकता होती है।

आप बेरीज या फलों को तैयार पकवान में जोड़ सकते हैं। सबसे पहले यह चीनी और नमक जोड़ने के लिए अवांछनीय है।

बिना गांठ के पकवान के लिए, आपको पेपर से बने पिच या कुले का उपयोग करना चाहिए। इन उपकरणों की मदद से, यह धीरे-धीरे क्रुप डालने के लिए बाहर निकलता है। उबलते तरल में, केक को गहन रूप से उत्तेजित किया जाना चाहिए।

जैसे कि बच्चे, वह इस प्रकार के दलिया से प्यार करता था, उसे अक्सर देना असंभव है। सभी मौजूदा contraindications ध्यान में रखा जाना चाहिए। एक लाश चुनकर और खाना पकाने के सभी नियमों पर विचार करके एक नुस्खा को सही ढंग से उठाकर, आप केवल उत्पाद से प्राप्त कर सकते हैं।

कुछ साल पहले, माता-पिता के पास मन्ना दलिया द्वारा बच्चे के बच्चे में प्रवेश करने के लिए कितने महीने से कोई प्रश्न नहीं था। यदि अपर्याप्त शरीर वजन सेट या आहार को विविधता देने की आवश्यकता है तो उत्पाद शिशुओं में दिया गया था। समय के साथ, इस विचार की लोकप्रियता की भर्ती करना शुरू किया कि इस उद्देश्य के लिए अर्धचारा इस उद्देश्य के लिए अनुशंसित नहीं है, उसका बहुत अधिक है नकारात्मक गुण। लेकिन पारंपरिक उत्पाद को मना करना इतना आसान नहीं है, और अभ्यास के रूप में, कब उचित दृष्टिकोण जरूरत गायब हो जाती है। यदि आप जानते हैं कि नवजात शिशु की संरचना कब और कैसे प्रदान करें, तो इसे केवल न्यूनतम जोखिमों की पृष्ठभूमि पर अपेक्षित रूप से प्राप्त किया जा सकता है।

मन्ना दलिया के गुण आहार के लिए अपनी समय सीमा को प्रभावित करते हैं

कुछ सूचना स्रोतों में, यह ध्यान दिया जाता है कि मन्ना दलिया बच्चा नहीं देना शुरू करना सबसे अच्छा है, लेकिन बच्चा जिसने पूरी तरह से मना कर दिया मातृभाषा। एक समान दृष्टिकोण का विरोध करने वाले विशेषज्ञ निम्नलिखित तथ्यों से उनकी राय का तर्क देते हैं:

1. मन्ना अनाज में बहुत कुछ होता है सब्जी प्रोटीन। यह निर्माण सामग्रीविकास और विकास को बढ़ावा देने में, आपको छोटे बच्चों को देने की आवश्यकता है, अन्यथा विनिमय प्रक्रिया धीमी हो सकती है।
2. 70% के एक उत्पाद में स्टार्च होते हैं, इसके कारण, बच्चों के शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान की जा सकती है।
3. मांका विटामिन ई, पीपी और समूह बी, खनिज घटकों के लिए आवश्यक है सामान्य विकास रासायनिक प्रक्रियाओं के कपड़े और अनुकूलन।
4. भले ही कटर एक अनाज से गुजर चुके हों, यह व्यावहारिक रूप से सूचीबद्ध उपयोगी गुणों को खो नहीं देता है।
5. आप मुझे नहीं भूल सकते। उच्च डिग्री पौष्टिक उत्पाद जो केवल आवश्यक हो जाता है जब शिशुओं को मातृ दूध से संतृप्त नहीं किया जा सकता है।

कोई भी इनकार नहीं करता है कि मन्ना दलिया के साथ नकारात्मक क्षणों के साथ होता है, लेकिन वे केवल तभी दिखाई देते हैं जब उत्पाद भी दिया जाता है छोटा बच्चा या नियमों और खुराक के विपरीत कार्य:

• बाथरूम में फिटिंग शामिल हैं - एक घटक जो यकृत में सुधार करता है और एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है। जब पदार्थ बहुत अधिक मात्रा में बच्चों के शरीर में पड़ता है, तो यह कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है और ऊतकों को हटाने में योगदान देता है।
• अनाज की संरचना में ग्लूटेन भी शामिल है। वह अपने आप में एक बहुत ही उपयोगी घटक नहीं है, और यदि आप इसे एक बच्चे देते हैं, तो आप उत्पाद या एलर्जी के लिए असहिष्णुता का सामना कर सकते हैं।

युक्ति: जैसे ही बच्चा बढ़ता है, ग्लूटेन को असहिष्णुता विकसित करने का जोखिम काफी कम हो जाता है। इस राज्य के संदेह में, आपको मन्ना दलिया को बच्चे के आहार में प्रवेश करने के प्रयासों को त्यागने की जरूरत है जब तक कि वह कम से कम 10-12 महीने तक पूरा न हो जाए।

• ग्लूडिन आंतों के घोल के पौष्टिक घटकों की सक्शन प्रक्रिया को बाधित करने में सक्षम है, जिससे उनकी मृत्यु हो गई है। लेकिन यह केवल अनियंत्रित और के साथ होता है नियमित उपयोग उत्पाद।
• मांका की बड़ी मात्रा में विटामिन डी और लौह के शरीर द्वारा आकलन की गुणवत्ता को कम कर देता है।

एक तरफ, उत्पाद की असंगतता स्पष्ट है, दूसरे पर - इसका लाभ इसे अस्वीकार करने के लिए बहुत अधिक है। यह पता चला है कि यह तय करना आवश्यक है कि पोषण के साथ कितने महीने के प्रयोग उचित और सबसे सुरक्षित होंगे।

किस उम्र में और किस स्थिति में उत्पाद में प्रवेश करना सबसे अच्छा है?

एक शुरुआती धूल के रूप में, विरोधाभासों की अनुपस्थिति के अधीन एक अनाज या चावल दलिया का उपयोग करना सबसे अच्छा है। जब एक बच्चे को नए उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है, तो आप एक नए घटक - मांकी के परिचय के बारे में सोच सकते हैं। अनुसूची पर होने वाले बच्चे के सामान्य विकास की स्थिति के तहत, यह 8 महीने की तुलना में पहले नहीं होना चाहिए, एक ही समय में न्यूनतम हिस्सों का उपयोग किया जाता है, एक समय में आधे चम्मच से अधिक नहीं।

यदि पाचन तंत्र की शारीरिक अक्षमता के संकेत स्पष्ट हैं, तो जब तक बच्चे 10-12 महीने तक नहीं निकलता है तब तक प्रक्रिया स्थगित की जा सकती है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि प्रयोग सफलतापूर्वक पारित हो गए हैं, और बच्चे ने एक नए उत्पाद को पूरी तरह से सहन किया है, तो उसे हर 1.5-2 सप्ताह में उसे दलिया देने की जरूरत नहीं है। सेवा की मात्रा डॉक्टर से सहमत होने के लिए बेहतर है, लेकिन पूरी लत के बाद भी, यह 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बच्चों के लिए, एक वर्ष से अधिक उम्र के, मन्का खाद्य उत्पादकता के अनुपात में सबसे मूल्यवान है, लेकिन तीन साल से कम समय में इसे सीमित मात्रा में बच्चे को परोसा जाना चाहिए। यदि बच्चे को वजन सेट के साथ समस्याएं हैं, तो इसके आहार में सूजी को पिछले 8 महीनों की तुलना में थोड़ा पहले पेश किया जा सकता है। यह कदम अनिवार्य बाल रोग विशेषज्ञ के अनुरूप है। साथ ही, पहले हफ्तों और यहां तक \u200b\u200bकि महीनों में, उत्पाद को मीठा करने या बनाए रखने की कोशिश करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है, मक्खन क्रीम के साथ अपने स्वाद को विविधता प्रदान करता है। ऐसा दृष्टिकोण केवल संरचना के आकलन की गुणवत्ता को कम करेगा और अतिरिक्त समस्याएं पैदा करेगा।

खाना पकाने के नियम, उपयोगी और बच्चे के लिए सुरक्षित

कुछ माता-पिता अपने बच्चे को अपने बच्चे को नहीं देना पसंद करते हैं, क्योंकि वे खुद को याद करते हैं कि अप्रिय और स्लाइस उत्पाद जिसे कि वे किंडरगार्टन या स्कूल में इस्तेमाल किया जाना था। वास्तव में, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया तैयार करने के लिए पूरी तरह से सरल है, आपको केवल कुछ क्षणों को ध्यान में रखना होगा:

1. अनाज को ठंडे तरल में डालना बेहतर है, संरचना को हलचल, तो गांठ का निर्माण नहीं किया जाता है।
2. पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया में बंदूकें में हस्तक्षेप करना आवश्यक है, केवल तभी यह सख्ती से सूजन हो जाएगी और सजातीय बन जाएगा।
3. कागज या पैकेज की एक शीट से एक घर का बना पत्ती के माध्यम से सूखे वजन को बेहतर बनाएं।
4. बच्चे केवल थोड़ा पतला उत्पाद दे सकते हैं (दूध और पानी बराबर मात्रा में लिया जाता है)।
5. संरचना की तैयारी की अवधि कम से कम 10 मिनट है। मांका को तैयार माना जाता है अगर इसकी दानेदार बनावट भाषा में महसूस नहीं होती है।

Additives के साथ जब तक बच्चे को कम से कम 10 महीने पूरा नहीं किया जाता है तब तक प्रतीक्षा करने की सिफारिश की जाती है। केवल तब मलाईदार तेल, चीनी, नमक में रखा जा सकता है। दलिया में एक वर्ष के बाद, सूखे फल पहले ही जोड़े गए हैं (उदाहरण के लिए, कुचल prunes), यह विशेष रूप से उपयोगी है अगर बच्चे की चाक की समस्या है।

शिशुओं या करापुज़ में उत्पाद के नकारात्मक प्रतिक्रिया की स्थिति में, इसे कम से कम 2-3 सप्ताह के लिए आहार से वापस लेना आवश्यक है, और फिर शुद्ध तरल रूप में प्रवेश करना शुरू करें। संरचना की घनत्व धीरे-धीरे बढ़ जाती है, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि तीन साल भी, दलिया तरल और तरल पदार्थ होना चाहिए। अर्ध पुडिंग के रूप में घने वजन या एनालॉग में प्रवेश करने की अनुमति है बच्चों की सूची 5-7 साल से पहले नहीं।

बच्चे के आहार में मन्ना दलिया को पेश करने की आवश्यकता उनके माता-पिता द्वारा स्थापित की जाती है, लेकिन, अभ्यास से पता चलता है, उत्पाद से कोई अनुरूप नहीं है। और अन्य चक्रों की मदद से अपने सभी घटकों को प्रतिस्थापित करने के लिए इतना आसान नहीं है, और नतीजा गलत नहीं होगा।

मन्ना दलिया बच्चे और दादी के माता-पिता के बीच सबसे विवादों का कारण बनता है। XX शताब्दी में यह बच्चों के आहार में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक था। अभी भी होगा! सबसे सस्ता समूह पूरी तरह से भूख की भावना को बुझाना है। हालांकि, तीसरी सहस्राब्दी द्वारा, बाल रोग विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से घोषित करना शुरू करते हैं कि मन्ना दलिया इस तरह के स्वागत उत्पाद पर नहीं है, और केवल अब इसे पुनर्वास किया जाता है, लेकिन पूरी तरह से नहीं, लेकिन आंशिक रूप से।

Manka है?

मनुस का मुख्य हिस्सा स्टार्च है, इसकी सामग्री 70% तक पहुंच जाती है। हालांकि, यह सोचना जरूरी नहीं है कि यह अनाज एक बिल्कुल बेवकूफ उत्पाद है, इसमें विटामिन बी 1 और बी 2, पीपी है। इसमें लौह भी शामिल है - कई माता-पिता भी इसके बारे में नहीं जानते हैं, क्योंकि वे यह सोचने के आदी हैं कि सेमोलिना दलिया मुख्य रूप से स्टार्च के होते हैं। अन्य गुण:

• की वजह से कम सामग्री Manya Porridge फाइबर पेट और आंतों से बहुत ही सभ्य है - इस कारण से यह लगभग हमेशा संचालित रोगियों और पाचन तंत्र की पैथोलॉजी के साथ लोगों के आहार में शामिल है;
• चूंकि पाउडर को तैयार करने में 3-5 मिनट से अधिक नहीं लगता है, लगभग सब कुछ इसमें सहेजा जाता है। उपयोगी सामग्री;
• पूरी तरह से संतृप्त, इसके अलावा, यह ताकत को जल्दी से बहाल करने में मदद करता है और शरीर को बहुत सारी ऊर्जा देता है, अन्य उत्पादों का उपयोग करते समय भी अधिक;
• पुनर्वास प्रक्रिया में तेजी लाता है: नियमित उपयोग के साथ, रोगी जीवन के सामान्य तरीके पर लौटता है;
• यह है अनिवार्य तत्व किडनी डिसफंक्शन के साथ लोग आहार;
• पर एक न्यूनतम प्रभाव है पाचन तंत्र;
• शरीर से हटाने को उत्तेजित करता है खनिज पदार्थऔर हमारे मामले में यह एक शून्य है, क्योंकि हम बच्चों के आहार में केक के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन बुजुर्गों के लिए यह एक प्लस है, क्योंकि रक्त कोशिकाओं और ऊतकों के अत्यधिक खनिजरण की संभावना कम हो जाती है।

पौष्टिक के कारण, सेमोलिना प्रदर्शन को जल्दी से बहाल करने में मदद करता है, इसके अलावा, यह उत्तेजित करता है बौद्धिक गतिविधि। यह इस छोटे से बात नहीं कर रहा है, लेकिन यह उत्पाद प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, और यह विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में भी मदद करता है।

क्या मांका हानिकारक है?

सूजी अनाज के सबसे गंभीर minus में फिटिन की उपस्थिति शामिल है। इस पदार्थ के पास आंतों पर एक विशेष तरीका प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण विटामिन डी की पाचन क्षमता को कम कर देता है (राहिता की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण) और कैल्शियम (हड्डियों को मजबूत करने के लिए कार्य करता है)। यह भी साबित हुआ है लगातार उपयोग नकारात्मक बच्चों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। तो, अगर बच्चा अंदर प्रारंभिक अवस्था सेमिता द्वारा अधिमानतः खिलाया गया, वह राखीता को पाने की संभावना है, अक्सर बीमार और ठंडा होगा और संक्रामक रोग - यह प्रतिरक्षा में कमी के कारण है।

मन्ना अनाज का एक और नुकसान ग्लूकन की एक महत्वपूर्ण सामग्री है, और कुछ बच्चे इसे बर्दाश्त नहीं करते हैं। यह विशेष प्रोटीन, वैकल्पिक नाम - लस। आंकड़ों के मुताबिक, यूरोप के प्रत्येक 800 वें निवासी सेलेक रोग से पीड़ित हैं - ग्लूटेन असहिष्णुता, यह बीमारी विरासत में मिली है।

मांकी किस्में

याद रखें जब आपने आखिरी बार अपने प्रकार के बारे में सूजी जानकारी के साथ पैकिंग की खोज की थी? आपको शायद कई प्रकार के मन्का के अस्तित्व पर भी संदेह नहीं था:

• मी (नरम)। यह नरम गेहूं की किस्मों से उत्पादित होता है। अक्सर हमारे स्टोर में इतनी अनाज बेचते हैं। दलिया सजातीय, मामूली चिपचिपा है, लेकिन उपयोगिता के लिए यह अन्य किस्मों से कम है, जो एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण है।
• एमटी (ठोस (20% तक) और एक नरम माकी के संयोजन का प्रतिनिधित्व करता है)। इस उत्पाद मूल्य के कारण कुछ हद तक अधिक है, और कैलोरी कम है। स्वाद के लिए, दलिया एक ही सुखद, सभ्य और एक सजातीय संरचना के साथ है।
• टी (ठोस)। इस अनाज के लिए, ठोस गेहूं की किस्मों से प्राप्त एक छोटी ग्लाइसेमिक सूचकांक की विशेषता है, इसलिए यह लागत अधिक महंगा है। क्रूपिन्स वेल्डेड नहीं होते हैं, क्योंकि अनाज का अवशोषण धीमा होता है, और इसलिए, संतृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी हुई है। उपयोगिता के लिए अन्य प्रकार के माकी से अधिक है।

अब आप हमेशा जानते होंगे कि स्टोर में सूजी को क्या हस्ताक्षर किया जाना चाहिए। और इसे और अधिक लागत दें, लेकिन आपको विश्वास मिलेगा कि आपने एक बच्चे के लिए वास्तव में उपयोगी उत्पाद हासिल किया है।

किस उम्र से बच्चे अर्ध हो सकते हैं

पहले, मन्ना दलिया को 3-4 महीने से बच्चों को पेश किया गया था, आज स्थिति बदल गई है, और बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इसे बच्चे के आहार में शामिल न करें जब तक कि वे 12 महीने तक पहुंच न जाएं। उनकी राय में, उस उम्र से पहले, बच्चे के पास इस उत्पाद के आकलन के लिए अपर्याप्त एंजाइम हैं। डॉक्टरों का मानना \u200b\u200bहै कि 3 साल से कम उम्र के बच्चों को सीमित मात्रा में एक सूजी का उपयोग करना चाहिए।

मन्ना दलिया के लिए एलर्जी एक अनाज, चावल या अन्य की तुलना में काफी अधिक बार होती है। यह कारणों में से एक कारण है कि इसे बाकी समूह के बाद बाद में बच्चों के मेनू में इंजेक्शन दिया जाता है। बंदूक में बच्चे को तेज करने के लिए धीरे-धीरे होना चाहिए: सबसे पहले, 1/2 मिठाई चम्मच की पेशकश करना संभव है, और यदि शरीर की प्रतिक्रिया सामान्य है, तो धीरे-धीरे 120-150 मिलीलीटर तक भाग बढ़ाएं। सप्ताह में 1-2 बार से अधिक बार सूजी दलिया की पेशकश न करें, कम से कमजब तक बच्चा 3 साल का हो।

क्लासिक अर्ध-दलिया पाक कला पकाने की विधि

एक स्वादिष्ट सेमिता - असली कला तैयार करें। यह सजातीय, निविदा, बिना गांठ के और तरल के माप में होना चाहिए। हम आप की पेशकश कर रहे हैं क्लासिक नुस्खाउसके द्वारा पकाया गया दलिया सभी बच्चों की तरह:

• 1 कप पानी उबालें।
• धीरे-धीरे क्रुप डालो, लगातार गांठों के गठन को खत्म करने के लिए पानी को हलचल।
• 7-9 मिनट तक पाक कला, यदि आप पुनर्वितरण करते हैं, तो प्यास - बच्चों को यह पसंद नहीं है।
• दूध के 100 मिलीलीटर जोड़ें और कुछ चीनी, स्पिलिंग और उबाल लाने के लिए, और फिर आग से हटा दें।
• यह मक्खन के साथ एक गर्म सूत्र को देगा, 5-7 ग्राम पर्याप्त होगा।
• एक मिक्सर को मारो।

तैयार दलिया को जाम या सिरप के साथ छिड़क दिया जा सकता है, कुछ बच्चे किशमिश या फल के साथ बंदूक से प्यार करते हैं।

मन्का से पुडिंग

उत्पाद: 0.5 एल दूध, 100 ग्राम सेमोलिना, 4 अंडे (यदि बड़ा हो, तो आप 3), 3-4 टेबल प्राप्त कर सकते हैं। चीनी रेत के चम्मच, 1/2 चम्मच नमक, वेनिला चीनी के 10 ग्राम।

खाना बनाना:

• एक सॉस पैन में दूध डालो, एक उबाल, स्प्रे, सामान्य जोड़ने के लिए लाओ वनीला शकरप्रतीक्षा करें जब तक यह पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता।
• एक पतली जेट के साथ उबलते दूध से सूजी के गठन को रोकने के लिए इसे रोकने के लिए इसे रोकने के बिना, इसे रोकने के बिना इसे रोकने के बिना।
• 2-3 मिनट के लिए बंदूक पकाएं, फिर आग और ठंडा से हटा दें।
• अलग प्रोटीन, जिसके बाद आप उन्हें लगातार फोम में हरा देते हैं, चोटियों को तेज होना चाहिए और वेज पर रहना चाहिए।
• जर्दी ठंड सूत्रों को जोड़ती है, फिर उसके मिक्सर को हरा देती है।
• धीरे-धीरे डिश में प्रोटीन फोम जोड़ें, धीरे-धीरे और बेहद धीरे से हलचल पुडिंग को धीरे-धीरे घुमाएं।
• बेकिंग आकार उदारतापूर्वक क्रीम के तेल के साथ चिकनाई और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना, जिसके बाद उन्होंने द्रव्यमान रखा।
• 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना; जब पुडिंग मुड़ जाती है, तो टूथपिक्स के साथ तत्परता की जांच करें।

पकवान को ठंडा किया जाता है, आप फल से सजा सकते हैं।

शिशुओं में पाचन तंत्र अभी भी पर्याप्त परिपक्व नहीं है, इसलिए लच सावधानी से पेश किया गया है। हाल ही में, बच्चे को अतिरिक्त भोजन के रूप में देने के बारे में सोचकर, कोई नहीं था। इस उद्देश्य के लिए, मन्ना दलिया आमतौर पर उपयोग किया जाता था। आज, बाल रोग विशेषज्ञ इस अनाज से सावधान हैं और मानते हैं कि पहली धूल के लिए, यह फिट नहीं है।

Manka - गेहूं का टुकड़ा, जो एक विशेष पीसने से बना है। अनाज का आकार 0.2-0.7 मिमी से भिन्न होता है। यह गेहूं की नरम, ठोस और संयुक्त किस्मों से बना है।

रचना के उद्देश्य के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज हैं: पीपी (1.2 मिलीग्राम), ई (0.25 मिलीग्राम), बी, एच, साथ ही सीए (20 मिलीग्राम), एमजी (18 मिलीग्राम), पोटेशियम ( 130 मिलीग्राम), सिलिकॉन, फास्फोरस (85 मिलीग्राम)।

आहार में दलिया का परिचय निर्विवाद लाभ लाता है:

ऊर्जा रिजर्व बढ़ता है - कार्बोहाइड्रेट में एक संपत्ति को जल्दी से अवशोषित किया जाता है, जिससे शरीर को बिजली शुल्क के साथ भरना होता है;

काम सामान्य करता है तंत्रिका प्रणाली - यह योगदान देता है फोलिक एसिड और समूह बी के विटामिन;

मजबूत बनाना हड्डी प्रणाली - कैल्शियम और सिलिकॉन दांतों के विकास में योगदान देता है;

पाचन का काम सामान्यीकृत होता है - दलिया पेट को कुचल रहा है, स्पैम को हटा देता है, निचले आंतों में पचा जाता है और इसकी दीवारों को परेशान नहीं करता है;

मजबूत बनाना कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम - मैग्नीशियम और पोटेशियम "मेक" काम करता है दिल की मांसपेशी बेहतर है;

प्रतिरक्षा बढ़ जाती है और शरीर की सामान्य कामकाज सुनिश्चित किया जाता है।

मन्ना जाति में, बढ़ते जीव द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा परिसर होता है।

ग्लूटेन एक सब्जी प्रोटीन है जो एलर्जी के विकास को उत्तेजित करता है। अपरिपक्व पाचन अंग संभावित एलर्जी से निपटने में मुश्किल है, इसलिए घटना का जोखिम अप्रिय लक्षण कई बार बढ़ता है;

फिटिन - कैल्शियम बांधता है, शरीर इसे अवशोषित करना बंद कर देता है। रक्त प्रवाह में कैल्शियम के स्तर को कम करते समय, छिद्र ग्रंथियां इसे हड्डियों से बाहर खींचती हैं, जो रिकेट की घटना को उत्तेजित करती हैं। इसके अलावा, विटामिन डी और लौह का अवशोषण जटिल है;

gliode - नियमित रूप से हिट पाचन नाल यह इस तथ्य की ओर जाता है कि आंतों के सामान्य अवशोषण के लिए जिम्मेदार, आंतों को मरने के लिए भीख मांगी जाती है। नतीजतन, गैस्ट्र्रिटिस विकसित होता है, कोलाइटिस।

क्यों बंदूक को धीरे-धीरे आहार में पेश किया गया था

शिशुओं की पाचन तंत्र अभी भी पर्याप्त परिपक्व नहीं है और यह सब्जी प्रोटीन के पाचन से निपटने में सक्षम नहीं है, जो अर्द्ध में मौजूद है। इसलिए, बड़े हिस्सों के साथ दैनिक भोजन संलग्न किया जा सकता है और कब्ज का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, नकारात्मक अभिव्यक्तियां वकालत करते हैं यदि केवल एक सूत्र को अतिरिक्त भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है।

जब उत्पाद पेश किया जाता है, तो शिशु प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना आवश्यक है।

अभिव्यक्ति के साथ एलर्जी की प्रतिक्रिया (दांत, खुजली), तुरंत सूजी द्वारा समाप्त किया जाना चाहिए।

वीडियो: बच्चों के लिए खतरनाक खाद्य पदार्थ - मन्ना पोरोस - मालिशेवा

स्तनपान के साथ मन्ना दलिया नवजात शिशु

निस्संदेह, स्तन दूध - उत्तम खाना बच्चे के लिए। एक युवा मां को सही ढंग से खाना चाहिए ताकि बच्चे को सभी उपयोगी पदार्थ मिल जाए स्तनपान। कोई पसंद करता है सख्त डाइट मासिक या दो महीने के बच्चे के साथ, और कुछ खुद को उत्पादों में सीमित नहीं करते हैं, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि विकल्प कितना है, डॉक्टरों की राय पर विचार करें।

मन्ना दलिया का उपयोग स्तनपान कराने के लिए किया जा सकता है, लेकिन कुछ सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:

जब तक टुकड़ा 2 महीने तक नहीं टिकेगा, और 3 महीने तक क्रोध को मेनू में प्रवेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पहली बार एक छोटे से हिस्से (100 ग्राम तक) माका खाने की सिफारिश की जाती है। दो दिनों के लिए, यह बच्चे की स्थिति के लिए मनाया जाना चाहिए। यदि नकारात्मक प्रतिक्रियाएं नहीं देखी जाती हैं, तो भाग 200-250 तक बढ़ता है।

जबकि बच्चा तीन महीने तक नहीं पहुंचता है, पका दलिया मॉमी पानी पर बेहतर है, दूध 1: 1 के साथ पतला हो रहा है।

स्नानघर नाश्ते के लिए सबसे अच्छा है, प्रति सप्ताह 1 से अधिक समय नहीं।

शिशु के लिए मांकी का सही विकल्प

यदि आप सामान्य सूजी से दलिया तैयार करना पसंद करते हैं, तो आपको निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देना चाहिए:

गोस्ट साइन का मतलब है कि गुणवत्ता मानकों को प्रसंस्करण विधियों से पालन किया जाता है;

श्रेणी - "एमटी" या "एम" साइन इंगित करता है कि क्रॉप नरम किस्मों से प्राप्त किया गया था। इसमें बहुत सारे ग्लूकन हैं, लेकिन कुछ उपयोगी पदार्थ हैं। साइन "टी" दर्शाता है कि अनाज ठोस प्रकार के गेहूं से बने होते हैं। वह अधिक पसंद की जाती है, लेकिन इसे बिक्री पर ढूंढना मुश्किल है। इसलिए, पहले से ही पैक किए गए मिश्रणों को हासिल करने के लिए डॉक्टरों की सिफारिश की जाती है जहां सभी तत्व संतुलित होते हैं;

रंग - गुलाबी रंग का कहना है कि क्रुप ठोस किस्मों से प्राप्त किया गया था। मांका सफेद रंग नरम अनाज अनाज से बना है और बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है।

केवल पारदर्शी पैकेज में उत्पाद लें - ताकि आप संरचना, रंग, गांठों की उपस्थिति और अन्य बाड़ों को देख सकें।

बच्चों के मिश्रणों में मांकी चुनते समय, लाभ विश्वसनीय निर्माताओं को दिया जाता है। बाल रोग विशेषज्ञ इस विधि को सबसे स्वीकार्य मानते हैं, क्योंकि अनाज अनिवार्य प्रसंस्करण से गुजरता है।

मांकी पसंद: फोटो गैलरी

पारदर्शी पैकेजिंग में मांका - संरचना, रंग, गांठों की उपस्थिति और अन्य बाड़ों की उपस्थिति को देखना संभव है गुलाबी रंग का मतलब है कि अनाज ठोस किस्मों से बाहर हो गया
एक सेमीटर के साथ बच्चों का मिश्रण एक विश्वसनीय निर्माता से होना चाहिए

कैसे शुरू करें और बच्चे के आहार में दलिया में कितना प्रवेश करना है

डरो मत और पूरी तरह से आहार से मुहर साफ करें, क्योंकि यह उपयोगी है और आवश्यक उत्पाद बच्चों के लिए। दलिया देने से पहले गेहूं परिपत्र बेबी, यह बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों को सुनने के लायक है।

डॉक्टर 12 महीने के बाद बच्चे के मेनू में दलिया में प्रवेश करने की सलाह देते हैं जब पाचन और एंजाइम सिस्टम का संचालन काम करेगा। यदि बच्चे के पास एक प्रतिरोधी भार रहित वजन होता है, तो इसे 6 महीने के बाद सेमक देने की अनुमति है।

मन्ना क्रॉपा में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सूजन करने की क्षमता है। भोजन के बाद, लंबे समय तक संतृप्ति की भावना है। इसलिए, यदि आप रात में दलिया द्वारा बच्चे को खिलाते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि इसे सुबह तक खिलाया जाएगा।

माता-पिता को यह ध्यान में रखना चाहिए कि शावक को खिलाने के लिए बच्चा 10 दिनों में 1 बार से अधिक नहीं हो सकता है.

राजधानी एक छोटे से हिस्से से शुरू होती है

खरीद दलिया के आधे चम्मच के साथ शुरू करें। यदि कोई नकारात्मक अभिव्यक्तियां नहीं हैं, तो अगली बार जब आप दोगुना हो जाते हैं।

सबसे पहले, दलिया तरल स्थिरता के साथ तैयार किया जाता है, फिर अधिक चिपचिपा। लगभग डेढ़ साल बाद, इसे तेल के 5 ग्राम जोड़ने की अनुमति है। बच्चे को बोतल से नहीं होना चाहिए, बल्कि चम्मच से नहीं होना चाहिए। नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया को याद करने के लिए, सूजी सुबह में देने के लिए बेहतर है।

तैयारी की व्यंजनों और विशेषताएं

यदि बच्चा पहली बार सूजी की कोशिश करेगा, तो इसे पानी पर तैयार किया जाना चाहिए। क्रॉप कॉफी ग्राइंडर पर पीस रहा है ताकि यह आटा में बदल जाए।

साल तक के बच्चों के लिए पोरिज

वर्ष तक के बच्चे दलिया तैयार किए जाते हैं:

उबालना पानी (200 मिलीलीटर)।

अनाज पीसने के साथ 2 चम्मच तैयार करें।

उबलते पानी में एक पतली बहने के साथ धीरे से डालना।

द्रव्यमान लगातार थक्के के गठन को रोकने के लिए उत्तेजित होता है।

यदि एक चम्मच से बंदूक डालना संभव नहीं है, तो शुद्ध पेपर शीट से एक फ़नल बनाएं और इसे एक तरल में सावधानी से डालें। 7-10 मिनट से अधिक तैयार नहीं करें, अन्यथा यह बहुत मोटी हो जाएगा।

तैयार पकवान में भोजन करने से पहले, थोड़ा जोड़ें स्तन का दूध। यदि कोई बच्चा एक कृत्रिम है, तो मानक दूध मिश्रण का उपयोग करें।

मोटी दलिया साल के बाद बच्चों को तैयार करना शुरू कर रहा है। इसे पहले से ही दूध पर पकाया जा सकता है, जिसे अनुपात 1: 1 में पानी से पतला किया जाना चाहिए।

एक वर्षीय बच्चे के लिए दूध पर मोटी दलिया खाना बनाना

1. उबालना पानी (100 मिलीलीटर), क्रुप (2 चम्मच) पिच।
2. गर्म दूध (100 मिलीलीटर) डालो।
3. एक चुटकी नमक और चीनी के ½ चम्मच डालो।
4. उबलने के बाद, दलिया 7 मिनट पकाएं।
5. बंद करें, मक्खन के 5 ग्राम डाल दें।

तरल सूजी दलिया को कैसे पकाना है

सबसे पहले, अर्द्ध पानी पर सामान्य तरीके से तैयार किया जाता है। बड़े पैमाने पर ठंडा होने के बाद, एक दूध मिश्रण 100 ग्राम तैयार दलिया पर मुकदमा चलाया जाता है - 1.5 चम्मच बच्चों का खाना.

यह याद रखना आवश्यक है कि मिश्रण बहुत ज्यादा गर्म नहीं हो सकता है और अधिक उबला हुआ है। अन्यथा, सभी फायदेमंद पदार्थ गायब हो जाएंगे।

Additives के साथ मन्ना दलिया के लिए व्यंजनों

बच्चे के पोषण विविध होने के लिए, साथ ही साथ नए स्वाद के साथ खुद को परिचित करने के लिए, विभिन्न अवयवों को सूजी को जोड़ा जा सकता है।

दलिया अक्सर सूखे फल, दलिया, कद्दू, कॉर्नफ्लेक्स, केला के साथ तैयार किया जाता है।

मीठे additives के साथ मन्ना दलिया - उपयोगी और स्वादिष्ट

कद्दू के साथ एक बंदूक कैसे पकाने के लिए

कद्दू पहले उत्पादों में से एक है जिसके साथ बच्चा 6 महीने से परिचित है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि इसमें एक रेशेदार संरचना है और शिशु पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

दलिया खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

छील और बीज से स्पष्ट, 100 ग्राम कद्दू के छोटे टुकड़ों में कटौती।

पानी डालें ताकि तरल केवल उत्पाद को थोड़ा सा कवर किया जा सके।

नरम होने से 15-20 मिनट पहले उबाल लें।

ब्लेंडर को मैश किए हुए राज्य में पीस लें।

परिणामी द्रव्यमान 200 मिलीलीटर दूध में डालो।

एक उबाल लाने और 1 बड़ा चमचा Mankey डालो।

7 मिनट के लिए कुक।

कद्दू का रंग अधिक तीव्र, उज्ज्वल यह एक पकवान बन जाएगा।

गाजर के साथ एक बंदूक कैसे पकाने के लिए

मध्य जड़ का आधा साफ़, grater पर काट।

सॉस पैन में रहें, मक्खन के 5 ग्राम रखें।

2-3 मिनट के लिए एक छोटी गर्मी पर स्टू।

बड़े दूध (200 मिलीलीटर) डालने के लिए द्रव्यमान में।

थोड़ा स्कोर करें और ½ चम्मच चीनी जोड़ें।

उबलते द्रव्यमान में, 1 बड़ा चमचा अनाज डालें और 5-7 मिनट चोटी।

फल के प्यूरी के साथ एक बंदूक कैसे पकाएं

पानी पर स्विफ्ट तरल सूजी दलिया।

ताजा सेब या सूखे फल के 50 ग्राम नहीं बड़ी मात्रा पानी 5 मिनट।

फलों के द्रव्यमान को ठीक चलनी पर फेंक दें।

तैयार दलिया के साथ सेब से अपने प्यूरी को मिलाएं।

Additives के साथ मन्ना दलिया: फोटो गैलरी

Manka के उपयोगिता और नुकसान के बारे में विशेषज्ञों की राय: फ़ीड या नहीं देना

बाल रोग विशेषज्ञों की राय, गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट जब एक semitch, विरोधाभासी चुनना शुरू करना है। तथ्य यह है कि अपने आप में यह बच्चे के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है, अगर इसे हर दिन नहीं देना है, साथ ही साथ बच्चे के ग्लूटेन की असहिष्णुता की अनुपस्थिति में भी नहीं है।

डॉ। कोमारोव्स्की ने पहली धूल के लिए सामग्री की सूची में बारबेक्यू भी शामिल नहीं किया था। उनका मानना \u200b\u200bहै कि यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है, तो 6 महीने तक। फल, सब्जियां और इसके अलावा, मोटे उत्पादों के साथ अपने भोजन को "मजबूत" करना आवश्यक नहीं है।

अधिकांश डॉक्टरों का मानना \u200b\u200bहै कि लुभावनी एक लस मुक्त समूह के साथ शुरू होनी चाहिए, उदाहरण के लिए, चावल या अनाज। इसके अलावा, गुना को उन बच्चों को देने के लिए मना किया गया है जिनके पास एलर्जी अभिव्यक्तियों की प्रवृत्ति है, पाचन का उल्लंघन, आंतों के साथ समस्याएं, साथ ही अत्यधिक शरीर के वजन भी हैं।

प्रत्येक वयस्क व्यक्ति सेमोलिना के स्वाद को याद करता है। यह हमेशा राय रहा है कि यह दूध के अलावा बच्चे के भोजन के मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है, यह हमेशा जीवन के पहले महीनों से शुरू होने वाले धूल-जलने वाले अवयवों के लिए उपयोग किया जाता है। अब मन्ना दलिया बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विवादों का विषय बन गया है, जिनमें से अधिकतर राय को प्राथमिकता दी जाती है कि बच्चे स्तन आयु मन्ना दलिया से मिलता है अधिक नुकसानसे बेहतर। इसे सभी दलिया के सबसे हानिकारक माना जाता है बच्चों का शरीर की वजह से उच्च सामग्री स्टार्च और कम पोषक तत्व मूल्य: सूजी में विटामिन, वसा, खनिज लवण की न्यूनतम मात्रा होती है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, मन्ना दलिया का कारण बन सकता है गंभीर रोग जठरांत्र पथ (पुरानी गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस) और यहां तक \u200b\u200bकि भविष्य में भी भड़क गया ओन्कोलॉजिकल रोगसबसे पहले, पौधे प्रोटीन ग्लूटेन की उच्च सामग्री के कारण, आंत को पचाने के लिए जो कि आंत नहीं कर सकता है।

इसके अलावा, सूजी में मौजूद बड़ी मात्रा में फिटिंग, कैल्शियम और विटामिन डी के साथ आकलन को रोकता है और परिणामस्वरूप, कमजोर हो सकता है प्रतिरक्षा तंत्र और रिकक्ता।

इस प्रकार, एक वर्ष तक, जब तक कि बच्चे में आंत का काम पूरी तरह से सामान्य नहीं होता है, तब तक सूजी दलिया अपने आहार में पेश करने के लिए वांछनीय नहीं है (अपवाद एक सब्जी प्यूरी से बच्चे का पेट विकार है या बच्चा वजन बढ़ रहा है )। एक बड़ी उम्र में, मन्ना दलिया सप्ताह में 1-2 बार बच्चों के मेनू में प्रवेश कर सकता है, लेकिन इसे विविधता देने के लिए (खासकर मन्ना दलिया के बच्चे, विशेष रूप से दूध पर पकाया जाता है, वास्तव में)। आम तौर पर कम खाद्य फाइबर सामग्री के कारण सूजी दलिया कोमल और आहार पोषण में उपयोग किया जाता है।

शिशुओं की पहली धूल के लिए (5 महीने बाद) सब्जी प्यूरी।) चावल, अनाज, मकई से चुप दलिया, नहीं एलर्जी का कारण और विटामिन और सूक्ष्मदर्शी में समृद्ध ग्लूटेन शामिल नहीं है।

कैसे एक बनी पकाने के लिए

यदि शिशुओं को खिलाने के लिए अभी भी सूजी का उपयोग किया जाता है, तो 5% दलिया तरल स्थिरता के साथ शुरू करना बेहतर होता है, जो एक बोतल में डालना जा सकता है। 1 भाग की तैयारी के लिए, आपको 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। Semolina अनाज, 0.5 गिलास पानी और दूध, 1 चम्मच। सहारा। क्रुप को पहले sifted होता है, फिर ध्यान से, लगातार हलचल के साथ, थोड़ा नमकीन पानी में चूसना और 10-12 मिनट उबला हुआ। दूध, चीनी जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। उचित रूप से वेल्डेड दलिया बिना गांठ के सजातीय होना चाहिए।

एक बड़ा बच्चा (आधे साल के बाद), जब इसे पहले से ही चम्मच से खिलाया जा सकता है, तो वे एक मोटी सिमोलिया पकाते हैं। यह एक तरल के रूप में उबला हुआ है, उत्पादों के अनुपात को बदल रहा है: crupes - 1 बड़ा चम्मच। एल।, पानी - 0.5 चश्मा, दूध - 1 कप, चीनी - 1 चम्मच।

बेबी नुस्खा के लिए मांका

शिशुओं के लिए एक माकी बनाने के लिए नुस्खा: समूह को नमकीन पानी में छिड़क दिया जाता है और इसकी पूर्ण सूजन (16-20 मिनट) में उबाल जाता है, जिसके बाद इसे उबला हुआ दूध डाला जाता है, चीनी को उबालने और समायोजित किया जाता है। वेल्डेड दलिया में, आधा चम्मच क्रीम तेल रखा जाता है।

मन्ना दलिया की संरचना के आधार पर भिन्न हो सकती है पाक की लतउदाहरण के लिए, डेयरी के बजाय, आप एक सब्जी बहादुर पर दलिया को पका सकते हैं या पानी पर पका सकते हैं और एक तैयार किए गए सब्जी प्यूरी को जोड़ सकते हैं।

कुक दलिया एक एल्यूमीनियम सॉस पैन में बेहतर है, सुविधा के लिए आप एक लंबे हैंडल के साथ व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि सूजी दलिया दूध पर तैयारी कर रहा है, तो व्यंजन ठंडे पानी के साथ कुल्ला करने के लिए पूर्वनिर्धारित हैं।