Dnevni vnos kalcija. Dnevna količina kalcija, njegova vrednost in učinek na telo

Glavna značilnost: makrohranilo. biogeni kemični element, torej konstantna komponentoČloveško telo.

99 % kalcija se nahaja v skeletni sistem, 1% - prosti kalcij.

Obstajajo tri stanja kalcija v celici: kalcijevi ioni, lokalizirani znotraj celičnih organelov; kelirani kalcij (povezan z molekulo citoplazemskih beljakovin); brezplačno oz ioniziran kalcij. Prav prosti kalcij je regulator različnih znotrajceličnih procesov.

Približno polovica kalcija v krvi se veže na plazemske beljakovine, predvsem albumin. Ima vlogo pri prenosu znotrajceličnih signalov, pri koagulaciji krvi, pri delu živčevja in mišično tkivo, pri delovanju encimov in hormonov.

Glavni regulatorji tvorbe kostno tkivo- to so trije hormoni: presnovki vitamina D3, ki imajo hormonska aktivnost, obščitnični hormon (PTH, paratirin, parathormon - glavni regulator presnova kalcija) in kalcitonin.

Vključitev kalcija v kostno tkivo telesa je povezana z delovanjem obščitničnih žlez, ki proizvajajo obščitnični hormon in kalcitonin, ki sta antagonista.

Okostje je dinamičen depo kalcija, kjer nastajajo novi kristali kalcija in se uničujejo stari. Hitrost tega uničenja in gradnje, imenovana stopnja menjave, se s starostjo močno razlikuje. Pri otrocih prvega leta življenja je več kot 100%, po enem letu - več kot 10% na leto, pri odraslih od 2 do 20% na leto.

Čeprav najvišja kostna masa morda ne bo dosežena pri 25 letih, se domneva, da se pred 25. letom kalcij kopiči v telesu, to je faza rasti kosti, ki se začne v maternici. Pri starosti 25-35 let je kalcij v ravnovesju, torej približno 0,4 g dnevno vstopi v telo in toliko ga zapusti. Najvišja gostota in skupna kostna masa ustrezata približno 30 letih. Po 35 letih poraba kalcija presega njegov vnos od zunaj s hrano. Od 40. leta - faza prevlade resorpcije (resorpcije) kostnega tkiva nad obnovo. V tem obdobju se kostna masa in moč zmanjšata za približno 3 % na leto. Od 45. leta zaradi spremembe hormonsko ozadje(pogosteje pri ženskah, vendar imajo tudi moški starostno osteoporozo) se kalcij intenzivno izpira iz kosti in nastane osteoporoza. V tem primeru se skupna masa kosti znatno zmanjša, njihova struktura je motena, mehanska trdnost se zmanjša in pride do zlomov. Ženske pogosteje kot moški, belci pogosteje kot črnci, pogosteje nizki kot visoki ljudje. Tako je tveganje za osteoporozo največje pri majhnih belih ženskah. Nagnjenost k osteoporozi je tudi dedna.

dnevna potreba
Odrasli: 800-1100 mg.
Ženske: 25-50 let - 1000 mg, ženske po menopavzi - 1500 mg,
ženske po menopavzi, ki prejemajo estrogene - 1000 mg.
Moški, stari 25-65 let: 1000 mg.
Moški in ženske nad 65 let: 1500 mg.
Odmerki do 2500 mg veljajo za varne.
Nosečnice in doječe ženske - 1200-1500 mg; iz drugih virov - 2-krat več od dnevne norme odrasle osebe.
Ležeči ljudje - 1500 mg.
Novorojenčki - 400 mg.
Otroci: od 6 mesecev do enega leta - 600 mg, 1-5 let - 800-1200 mg, starejši od 11 let in mladi do 24 let - 1200-1500 mg.
Neželeni učinki se pojavijo pri dnevnih odmerkih kalcija, večjih od 1 g pri otrocih otroštvo, več kot 4 g - pri starejših otrocih.

Potreba po kalciju se poveča v naslednjih primerih:
- ženske z veliko tveganje osteoporoza (družinski primeri);
- s povečanim fizičnim in čustvenim stresom;
- ljudje, ki so prikovani na posteljo.

Pomen v telesu
- je glavni strukturni element kostno tkivo;
- vpliva na prepustnost celičnih membran;
- sodeluje pri prenosu živčnih impulzov;
- izvaja krčenje mišic;
- igra vlogo v vseh fazah koagulacije krvi;
- sodeluje pri delu številnih encimskih sistemov (aktivira amilazo, lipazo).

Vloga pri presnovi vitaminov
- Kalcija se ne absorbira brez vitamina D, ki spodbuja absorpcijo kalcija v črevesju. Mnogim starejšim ljudem primanjkuje vitamina D, ker ga stara koža ne more sintetizirati iz sonca in ledvice ne morejo več pretvoriti v njegovo aktivno obliko. Napaka aktivni vitamin D vodi do krhkosti kosti, zaradi česar so ženske bolj ranljive za raka dojke, moški pa za rakom prostate in debelega črevesa;
- Kršitev razmerja med kalcijem in fosforjem, ki bi moralo biti 1:1, moti sintezo vitamina K ali njegovo absorpcijo, kar lahko povzroči notranje krvavitve.

Odnos z drugimi elementi v sledovih
- Uporaba kalcija zmanjša tveganje za toksične učinke težkih kovin za 30%.
- Plastični material za kosti je kalcij, skupaj z vsaj fosforjem in magnezijem. Magnezij, ki je naravni antagonist kalcija, zagotavlja njegovo absorpcijo in normalno odlaganje. Kalcij deluje z magnezijem za krepitev zdravja srčno-žilnega sistema. Razmerje med kalcijem in magnezijem mora biti 2:1. Vstopnina veliko število kalcij zmanjša absorpcijo magnezija in obratno.
- Aluminij in magnezij, ki jih vsebujejo antacidi (maalox, almagel, fosfalugel), tvorita komplekse s fosforjem in pospešujeta izločanje kalcija iz telesa.
- Bor zmanjša izločanje kalcija in mangana skozi ledvice.

Uporaba v medicini
- V nasprotju z razmerjem med kalcijem in fosforjem, ki prihaja od zunaj, ki bi moralo biti 1: 1, ali je kalcij več kot 2-krat večji od magnezija, se razvije krhkost kosti. Zato je pomembno, da imamo uravnotežen kalcijev kompleks.
- Kalcij ima antiaterosklerotični učinek, zmanjšuje depresijo in anksioznost.
- Kalcij lahko zmanjša učinek antagonistov kalcijevih ionov (verapamil, nifedipin, fendilin).
- Digoksin ni kombiniran z vitaminom D in kalcijevim askorbatom.
- Kalcij lahko zmanjša aktivnost tetraciklinov.
- bogata s kalcijem in z magnezijem bogata hrana ter s kalcijem uravnotežena magnezijeva dopolnila ne samo, da ne povečajo tveganja za ledvične kamne, temveč ga, nasprotno, zmanjšajo.

Vzroki za presežek
Preveliko odmerjanje vitamina D, nekatere bolezni z okvaro metabolizem mineralov(rahitis, osteomalacija), sarkoidoza kosti, Itsenko-Cushingova bolezen, akromegalija, hipotiroidizem, maligni tumorji.

Posledice presežka
Prevelik odmerek kalcija, večji od 2 g, lahko povzroči hiperparatiroidizem.
Začetni znaki: zaostajanje v rasti, anoreksija, zaprtje, žeja, poliurija, mišična oslabelost, depresija, razdraženost, hiperrefleksija, omotica, neravnovesje pri hoji, zaviranje kolenskega sunka (in drugih), psihoza, izpadi spomina.
Pri dolgotrajni hiperkalcemiji se razvije kalcifikacija, arterijska hipertenzija, nefropatija.

Vzroki za pomanjkanje
- Hipoparatiroidizem, spazmofilija, bolezni prebavila, endokrine bolezni, odpoved ledvic, sladkorna bolezen hipovitaminoza vitamina D.

Prispevajo k pomanjkanju kalcija v telesu:
- Sedeči in sedeči način življenja. Imobilizacija povzroči zmanjšanje absorpcije kalcija v prebavilih.
- Eden od vzrokov za pomanjkanje kalcija v telesu je njegova nizka (manj kot 8 mg/l) vsebnost v naravna voda. Kloriranje vode povzroči dodatno pomanjkanje kalcija.
- Stres.
- Številna zdravila (hormonska, odvajala, antacidi, diuretiki, adsorbenti, antikonvulzivi, tetraciklin). Kalcij lahko tvori spojine s tetraciklini, ki se ne absorbirajo v črevesju. Pri dolgotrajna uporaba tetraciklin, se izperejo iz telesa in obstaja potreba po dopolnitvi od zunaj.
- Visok vnos beljakovin. Povečanje dnevne količine živalskih beljakovin za 50 % povzroči izločanje kalcija iz telesa za 50 %.
- Uživanje velike količine sladkorja (ko se raztopi v želodcu, moti absorpcijo kalcija, moti fosfor-kalcijevo presnovo).
- uživanje velike količine soli (pomaga pri odstranjevanju kalcija iz telesa)
- Ugotovljeno je bilo, da se pri kuhanju in cvrtju izdelkov organski kalcij v njih spremeni v anorganski, ki se praktično ne absorbira.
- Drugi izdelki s kislo reakcijo (živalske maščobe, izdelki iz moke premium, oksalna kislina, špinača, rabarbara) povzročajo moteno presnovo kalcija.
- zgodnje umetno hranjenje otrok, mlajših od enega leta, saj se kalcij v umetnih mešanicah absorbira za 30 % in iz Materino mleko za 70 %. Tako pokrito dnevna potreba dojenček v kalciju, pod pogojem pravilne prehrane doječe matere.

Posledice pomanjkanja
Začetni simptomi: napetost, razdražljivost, slabi lasje, nohti, zobje. Pomanjkanje kalcija pri otrocih se lahko kaže v želji po uživanju umazanije in barve.
- Pomanjkanje kalcija vpliva tudi na mišice, kar prispeva k njihovemu krču in občutku uhajanja, vse do konvulzivnih napadov (tetanija). Tresenje rok (konvulzivna pripravljenost), nočno mišični krči; hipokalemični jutranji krči. - Sem spadajo krči črevesja, ki se imenujejo spastični kolitis ali spastično zaprtje. Predmenstrualni sindrom in spazmodične bolečine v trebuhu pri ženskah med menstruacijo zaradi pomanjkanja kalcija.
- V prihodnosti se razvije osteoporoza. Kalcij je vedno prisoten v krvi in ​​če ni oskrbovan z njim aditivi za živila in hrano, se izpere iz kosti. To se kaže z bolečinami v kosteh, v mišicah. Tveganje za zlome se poveča z najmanjšimi obremenitvami, med katerimi je najbolj nevaren in najpogostejši zlom vratu stegnenice.
- Pomanjkanje kalcija prispeva k razvoju ateroskleroze, artroze, osteohondroze, hipertenzije.
- Pomanjkanje kalcija in magnezija poslabša potek alergijskih bolezni.

Viri

Najpomembnejši vir kalcija so mlečni izdelki in siri. Kalcij vsebuje aloe vero, belo grozdje, drseči brest, vodno krešo, komarje, čili papriko, peteršilj, boražino, gavez, klorela, lubanja, divja vrtnica, česen.

Organske soli, ki jih najdemo v izobilju v korenini in listih regrata, so potrebne za vzdrževanje ravnovesja med natrijevimi in kalcijevimi ioni.

Tudi z pravilna prehrana in zadostnega vnosa kalcija v telo, se ne absorbira vedno, saj se 70-80% kalcija, ki ga dobimo s hrano, izloči skozi črevesje, skozi ledvice - še 150-350 mg.

Dodatki kalcija imajo velik pomen v otroštvo, ko pride do tvorbe kosti, in do 25 let, ko se kostna masa kopiči in se skeletna tvorba konča. Najmočnejše in najmočnejše kosti pri človeku so stare med dvajset in trideset let. Dekleta potrebujejo zlasti veliko kalcija pri desetih letih, torej v obdobju aktivnega oblikovanja kosti.

Jemanje dodatkov kalcija je dobro preprečevanje hipertenzije, onkološke bolezni. Tveganje za razvoj raka debelega črevesa je trikrat večje pri ljudeh, ki uživajo malo kalcija.

Oves, čokolada, kakav, kava, rabarbara, kislica ovirajo absorpcijo kalcija.

Idealna vsebnost kalcija v naravni vodi za dolgo življenjsko dobo je 8-20 mg/l. Prav ta vsebnost v naravni vodi je značilna za regije z največje število stoletniki - Jakutija, Abhazija, Dagestan.

Težko je preceniti: je glavna sestavina kosti, zob, vpliva na procese krčenja mišic, strjevanja krvi, prenosa živčnega impulza in hormonske presnove. Vendar se potreba po kalciju razlikuje glede na starost, največja je pri otrocih in mladostnikih, starih od 9 do 18 let, ko pride do največje rasti kosti (1300 mg na dan), starejših nad 65 let, ženskah v menopavzi, nosečnicah in doječe matere (1500 mg na dan). Vendar v drugih starostnih skupinah kalcij potrebno tudi: za otroke, stare 4-8 let in odrasle, stare 19-50 let, je potreba po tem elementu v sledovih 1000 mg na dan.

Dnevna vrednost kalcija in viri hrane

Glavni vir kalcija v hrani so mlečni izdelki (približno 80 %), na enak način, vendar v manjši meri, ga lahko pridobimo z uživanjem stročnic, oreščkov, polnozrnatega kruha, ajde. Vendar, da bi dobili dnevni vnos kalcija Popiti morate 700 ml mleka ali pojesti 500 mg skute ali 100-200 gramov sira, odvisno od vsebnosti maščobe. Mislim, da med vami ni ljudi, ki imajo tako dnevno prehrano. Zato, glede na različne študije le 10% ljudi dobi potrebno količino kalcija iz hrane, vsi ostali doživljajo pomanjkanje tega mikroelementa v takšni ali drugačni meri.

Druga značilnost presnove kalcija je, da se ne absorbira brez vitamina D, ki spodbuja njegovo absorpcijo v črevesnih stenah. Vitamin D pa se sintetizira v človeški koži pod vplivom sončne svetlobe. Torej, tudi če ste s hrano zaužili ves potreben dnevni vnos kalcija, vendar niste bili na soncu, se bo absorbiral le majhen del tega.

Poleg tega nizka vsebnost v hrani različni drugi dejavniki vplivajo na raven kalcija v telesu, kot so sedeči način življenja, pitje klorirane vode, velike količine sladkorja in soli ter nizke količine živalskih beljakovin. Tudi številna zdravila vplivajo na presnovo kalcija (diuretična, hormonska, antikonvulzivna itd.).

Simptomi pomanjkanja kalcija

Če dlje časa ne zaužijete dovolj kalcija, lahko opazite naslednje simptome: želja po jesti kredo, barve, krhki lasje, nohti, razdražljivost. Sčasoma se razvije osteoporoza – krhkost kosti. Še posebej zahrbtno je pri starejših, saj se zlomi v tej starostni skupini celijo zelo dolgo, če sploh.

Pri majhnih otrocih se lahko v primeru pomanjkanja kalcija in vitamina D razvije bolezen, kot je rahitis, ki lahko močno vpliva na nastanek okostja.

Kalcijevi pripravki

Če imate tveganje za pomanjkanje kalcija ali imate nizek vnos kalcija različni razlogi potem ti lahko pomagajo zdravila, ki vsebujejo kalcij. Če živite na območjih, kjer je malo sonca (območja skrajnega severa), potem morate poleg kalcija prejemati tudi vitamin D.

Državni register zdravila Ruska federacija vsebuje kar 250 pripravkov, ki vključujejo kalcij. Običajno jih lahko razdelimo v naslednje skupine:

• Pripravki, ki vsebujejo en kalcij - kalcijev karbonat, kalcijev laktobionat (Additive calcium, Vitacalcin, Calcium Sandoz).
• Pripravki, ki vsebujejo poleg kalcija tudi vitamin D (Calcium D3 Nycomed, Complivit Calcium D3, Calcium D3 - MIC).
• Različni kompleksi vitaminov in polimineralov, ki vsebujejo kalcij, vitamin D3 in druge.

Presežek kalcija

Vendar pa je vsako pomanjkanje vitaminov in mineralov boljše od njihovega presežka. Če dnevni vnos kalcij dlje časa presega 2-2,5 g za odraslega, se lahko razvije kalcifikacija, arterijska hipertenzija, različne bolezni ledvice. Zato bi moral zdravnik predpisati zdravila, če vam tega ne ponudi, ga lahko vprašate, ali naj začnete jemati kalcij, katera zdravila vam bo svetoval in v kakšnem odmerku.

Če vas skrbi prevelik odmerek, lahko vedno vzamete krvni test za kalcij: Običajno je koncentracija kalcija v krvi odrasle osebe 2,15-2,65 mmol / l. Vendar pa je že dokazano, da kalcij iz živilskih izdelkov, v večji meri mlečne izdelke, telo absorbira veliko bolje kot iz zdravil, tudi najdražjih in razvitih. Zato je moto "Pij mleko za otroke - zdrav boš" aktualen ves čas!

Pozdravljeni dragi prijatelji! Kalcij je bistvena sestavina v telesu. močne kosti, zdrave zobe- vse to je zasluga te snovi.

Za normalno delovanje vseh sistemov in organov je potrebno vzdrževati potrebno ravnovesje tega elementa v sledovih. Torej, ugotovimo, kolikšen je dnevni vnos kalcija za ženske po 30.

Vedno ne pozabite, da mora biti oskrba telesa s to snovjo redno.

Telo uporablja kalcij za različne namene. Najprej opravlja funkcijo gradbenega materiala, poleg tega pa ohranja zdrave kosti in zobe.
Kalcij ima določen učinek na srčno mišico in tudi usklajuje srčni utrip. Poleg tega skupaj s kalijem in magnezijem uravnava krvni tlak in krepi učinke vitamina K.

Kalcij vpliva na prepustnost membrane. Ta snov krepi imunski sistem, sinteza encimov in sodeluje pri prebavi hrane.
Omenimo glavne funkcije kalcija:

1. protivnetne lastnosti.
2. antioksidativne funkcije.
3. Aktivira encime in hormone.
4. Vpliva na vsebnost glukoze.
5. Je prebiotik.

Kalcij je potreben za osebo, zlasti v določenih obdobjih življenja. Ta element v sledovih je potreben med aktivno rastjo otroka, pa tudi za nosečnice.

Doječa mati mora jesti živila, ki vsebujejo to komponento. Element je pomemben tudi po 40-50 letih.

Živila, bogata s kalcijem

Ugotovite, koliko te komponente morate zaužiti. Za zagotavljanje dnevne potrebe je pomembna uravnotežena prehrana.

Konec koncev se ta mineral nahaja v zadostnih količinah v živilih.
Kalcij najdemo v naslednjih rastlinskih živilih:

1. Žita - ajda, riž, zdrob in ječmen.
2. Stročnice.
3. Zelenjava - krompir zelena čebula, brokoli, zelje, peteršilj in korenje.
4. Sadje - kivi, mandarine, banane, hruške in jabolka.
5. Suho sadje - suhe fige, datlji in rozine.
6. Oreščki in semena.

Kalcij najdemo tudi v naslednjih virih živalskega izvora:

1. Ribe - sardele, losos in.
2. Mesni izdelki.
3. Mlečni izdelki - skuta, sir, mleko.

Mleko vsebuje veliko količino kalcija. V steklu izdelek brez maščob- približno 244 mg. 30 g sira vsebuje - 308 mg.

Ne smemo pozabiti, da se skupaj s hrano, ki vsebuje kalcij, ne sme uporabljati alkohola in čokolade.

Presežek soli prispeva k večji izgubi kalcija. Enako se bo zgodilo z veliko porabo mesa.

dnevni vnos kalcija

Zdaj pa poglejmo, kolikšen je dnevni vnos kalcija. Za odrasle, stopnja porabe –1000-1200 mg.
Indikator za ženske, starejše od 16 let, se giblje med 800-1200 mg. Za nosečnice – 1500-2000 mg.

Pri uporabi posebnega hormonsko terapijo – 800-1000 . Brez posebna obravnava —1300-1500 .
Norma za moške —800-1200 . Moški nad 65 let potrebujejo – 1300-1500 mg.
Za moške in ženske nad 70 let- dnevna cena - 1300-1500 .
Za otroke do 3 let – 500-600 mg. Za 4-10 let – 800 mg. Za otroke 10-16 let- približno 100-1200 mg.
Dnevni odmerek je odvisen tudi od stalne aktivnosti. Večja kot je obremenitev, večja je potreba po koristnem mineralu.
Pri umetno hranjenje Pomembno je biti pozoren na vitaminsko in mineralno sestavo prehrane.

Pomanjkanje kalcija: posledice

Pomanjkanje kalcija se še posebej čuti po 30 letih. Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči resna bolezen. Upoštevati je treba, da absorpcijo te komponente olajša vitamin D, ki nastaja pod vplivom sonca.
Kaj vodi pomanjkanje tega minerala:

• zaostajanje v rasti pri otrocih in pojav rahitisa;
• pojav alergijskih reakcij;
• ukrivljenost kosti;
• težave s strjevanjem krvi;
• pojav peska v urinu;
• kapilare postanejo krhke.

Ob kroničnem pomanjkanju kalcija začnejo dlesni krvaveti, zobje se uničijo in pride do nehotnih krčenja mišic.

Tudi duševni in fizični stres se slabo prenaša.
Pomanjkanje tega minerala lahko izzove več nevarne bolezni- Osteoporoza in osteomalacija. To povzroči mehčanje kosti.

Tudi pomanjkanje kalcija lahko izzove pojav takega nevrološka bolezen kot multipla skleroza.
Presežek te komponente se kaže pri velikih odmerkih zdravil. Posledica tega je kalcifikacija tkiva.

Uporaba farmacevtski izdelki pomembno je slediti navodilom. Omeniti velja monopreparate, ki vsebujejo kalcijevo sol. Kombinirani izdelki telesu zagotavljajo tudi vitamin D. Multivitaminski kompleksi se uporabljajo za nosečnice.

Ne pozabite, da vse potrebuje mero. Ne morete nepremišljeno jemati zdravila z vsebnostjo kalcija.

Če telo pravočasno oskrbite z vsem, kar potrebujete, potem je to najboljše jamstvo. dobro zdravje in zunanjo lepoto.

Če želite kaj dodati, napišite v komentarje. Se vidimo spet, prijatelji!

V zdravem telesu vsi sistemi delujejo pravilno in nemoteno. Če želite to narediti, morate vzdrževati ravnovesje kalcija in drugih elementov v sledovih, aminokislin, vitaminov. Vnos teh snovi mora biti reden in v zadostnih količinah. Potreben dnevni vnos kalcija je odvisen od številnih dejavnikov. To je spol in starost osebe, njegovo okolje, kakovost porabljene vode in hrane.

Kalcij (Ca), ki je eden od elementov v sledovih v sestavi Človeško telo, ima večnamensko vrednost. Deluje kot glavni element pri oblikovanju kostne strukture okostja, pomaga izboljšati stanje las, nohtov, zob in kože. Redno uživanje kalcija na dan preprečuje razvoj resne bolezni. Lahko gre za rahitis pri majhnih otrocih ali za osteoporozo, ki prizadene vse starostne skupine.

Poleg glavne funkcije gradnje kostne strukture element v sledovih opravlja naslednje funkcije:

• Odgovoren je za delo endokrinega, srčno-žilnega in presnovnega sistema.
• Spodbuja odstranjevanje radionuklidov in težkih kovin.
• Ima protivnetno, antioksidativno delovanje.
• Sodeluje pri sinaptičnem prenosu živčni impulzi, ki opravlja pomožno funkcijo pri dodeljevanju nevrotransmiterjev.
• Vpliva na raven inzulina in privzem glukoze.

Kalcij je boljši od čokolade, spodbuja proizvodnjo nevrotransmiterja serotonina, ki se imenuje "hormon sreče".

Da bi zagotovili popolno dnevno potrebo po kalciju, je potrebna njegova normalna absorpcija iz prebavil.

Ker je ta mikroelement precej težko prebavljiv, obstajajo pripomočki:

1. Vitamin D. Običajno je njegova koncentracija v krvi nezadostna, saj je razvoj lastnih rezerv omejen. Ta vitamin se sintetizira le ob neposrednem stiku človeške kože z ultravijoličnimi žarki sonca.
2. magnezija. Upočasni proces odstranjevanja kalcija iz telesa.
3. Fosfor. Sodeluje pri asimilaciji, ob upoštevanju sorazmerne vsebine (1:2).
4. Kompleksno vadbo in šport. Povečana gostota kosti vodi do tvorbe selena (kot posledica telesna aktivnost), ki zavira aktivno izgubo elementa v sledovih.

Težka absorpcija in povečana izguba kalcija:

• kofein, alkohol, kajenje;
• nekaj hormonski pripravki(kortikoidi in ščitnica);
• inozitol-fosforna, fitinska in oksalna kislina;
• dieta z visoko vsebnostjo beljakovin.

Od celotne mase mikroelementa, ki vstopi v telo, se absorbira približno 30%. Mlečna maščoba lahko moti absorpcijo, zato je priporočljivo uživati ​​mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Element v sledovih se iz telesa izloča kot naravno in pod vplivom zunanjih negativnih dejavnikov. Dnevna izguba kalcija za osebo je približno 700 mg na dan. Če ni enakovredne dopolnitve, se začnejo porabljati notranje rezerve kostnega tkiva in pride do primanjkljaja. Hipokalcemija se ne pojavi takoj. Kosti izgubijo maso, lasje, nohti in zobje postanejo krhki. V okončinah je občutek otrplosti in krčev.

Presežek (presežek) je redek pojav. Hiperkalcemija se lahko pojavi v ozadju nekaterih bolezni ( hormonske motnje razvoj tumorja). Izzove ga tudi preveliko odmerjanje zdravil, ki so namenjena nadomestitvi pomanjkanja Ca.

Presežek mineralov spremljajo naslednji simptomi:

• Splošna letargija in slabo počutje.
• Občutek kratke sape in močne žeje.
• Zaprtje, napenjanje in pogosto uriniranje.
• Bolečina v predelu ledvic.

OPOMBA! - Presežek pogosto nastane pri jemanju zdravil, ki otežujejo odstranitev elementa v sledovih iz telesa.

Količina minerala, ki jo oseba potrebuje na dan, je odvisna od dejavnikov, kot sta starost in poklic. Večja kot je obremenitev, večja je potreba po njej.

Najbolj intenzivno obdobje oblikovanja kostne strukture pade na otroštvo. Stopnja prometa elementov v sledovih je v tem času skoraj 100-odstotna, zato je njihovo redno dopolnjevanje zelo pomembno. Dnevni odmerek kalcij za otroke od rojstva do 6 mesecev vstopi v telo otroka s materino mleko. Po šestih mesecih morate uvesti dopolnilna živila, s pomočjo katerih se bo potreba po mineralu zapolnila.

POZOR!

Pri umetnem hranjenju prosim Posebna pozornost o vitaminsko-mineralni sestavi otroške hrane.

Dnevna stopnja kalcij za starejše otroke, pa tudi za mladostnike, je odvisen od intenzivnosti rasti kosti. Nekateri najstniki imajo menjavanje faz hitra rast z relativno počasnim razvojem. V času njihovega hitrega razvoja je še posebej pomembno vzdrževati ravnovesje vitaminov in elementov v sledovih. Pomanjkanje Ca med nastajanjem kostne mase in mišic lahko povzroči resne težave z zdravjem.

odraslih

V aktivni reproduktivno obdobje Dnevni vnos kalcija za ženske in moške je približno enak. Povpraševanje se lahko poveča pod vplivom nekaterih zunanjih dejavnikov.

Med njimi so:

1. Profesionalni šport. Intenzivne obremenitve pospešujejo presnovo, kar vodi do hitre porabe mineralnih zalog. Za moške, ki se ukvarjajo s bodybuildingom, je pomanjkanje tega elementa v sledovih še posebej pomembno.
2. Nosečnost in dojenje. Kalcij za ženske v tem obdobju je zelo pomemben, saj nastajanje ploda poveča porabo minerala. Ob nezadostnem vnosu se začnejo absorbirati zaloge iz materine lastne kostne mase. To lahko privede do razvoja neželenih patologij in bolezni. Dnevni vnos kalcija pri ženskah (nosečih ali doječih) se večkrat poveča. V primerjavi z običajnim stanjem je lahko do 150 %.

Kršitve menstrualni ciklus, osteoporoza, vegetarijanstvo so tudi dejavniki, ki izzovejo hipokalcemijo.

ZANIMIVO! – Dnevni odmerek elementov v sledovih in vitaminov se v starosti poveča. To je zato, ker se njihova asimilacija opazno poslabša. Izgubo Ca je treba nadomestiti z zaužitjem več kot prej.

Viri kalcija

Pomanjkanje mikroelementa lahko nadomestite na dva načina. To je uravnotežena prehrana in vnos zdravila. Odstotek kalcij, ki ga vsebuje različni izdelki, je podan v tabeli.

Kalcijevi pripravki so lahko v obliki različnih soli (karbonat, klorid, glukonat, laktat, glicerofosfat) ali v obliki kompleksni pripravki(Calcemin, Calcium D3 Nycomed). Uporabljati jih je treba po navodilih zdravnika in strogo upoštevati odmerek.

Kalcij je gradbeni material za kosti in zobe lahko njegovo pomanjkanje povzroči kršitev razvoja okostja pri otrocih in negativno vpliva na nastanek zob. Pri starejših ljudeh lahko pomanjkanje tega mikroelementa izzove razvoj osteoporoze.

Znaki pomanjkanja kalcija:

• obstaja želja po uporabi krede;
• rast se upočasni;
• močna menstruacija;
• živčnost, nespečnost, razdražljivost;
• lomljivi nohti;
• dvigne arterijski tlak;
• nizka pregrada proti bolečinam, bolečine v dlesni in sklepih;
• kardiopalmus;
• mravljinčenje in odrevenelost v nogah in rokah, krči.

Potreben dnevni vnos kalcija

Otroci od rojstva do enega leta potrebujejo od 210 do 270 mg na dan. Od enega leta do 3 let - 500 mg. Od 4 let do 8 let - 800 mg. Od 9 do 18 let - 1300 mg. Od 19 do 50 let oseba potrebuje 1000 mg na dan. Od 50. leta starosti se norma poveča na 1200 mg.

Dnevni vnos kalcija se poveča med nosečnostjo in dojenjem, z intenzivnim športni trening kot tudi ljudje, ki trpijo obilno znojenje.

Živila z najvišjo vsebnostjo kalcija

1. Mlečni izdelki. Mleko je glavni vir kalcija. Kozarec posnetega mleka vsebuje 244 mg mikrohranila. Njegova visoka vsebnost je tudi v drugih mlečnih izdelkih, kot so: skuta, jogurt, sir in mlečni napitki.

   Sir je izdelek, ki se pridobiva med fermentacijo mleka, zato je bogat s kalcijem. Na primer, samo 30 gramov parmezana vam bo zagotovilo 308 mg.

   Jogurt ni samo bogat s kalcijem, ampak tudi zelo koristen. Po pitju skodelice jogurta bo vaše telo prejelo 310 mg elementa.

   Mlečni izdelki so kontraindicirani pri ljudeh, ki ne prenašajo laktoze.

2. Oreščki. Okusno, naravno in uporaben izdelek. Oreščki vsebujejo od 160 do 700 mg kalcija. Vendar ne pozabite, da ta hrana vsebuje veliko. Zato je dnevna norma majhna peščica.
3. Morski sadeži in ribe. Ta izdelek ima dovolj visoka vsebnost kalcij. To še posebej velja za morske ribe, rdeči in črni kaviar.
4. Pšenica in kruh. 100 g polnozrnatega kruha vsebuje 40 mg snovi. Porcija testenin je 85 mg. Toda v 100 g pšeničnih otrobov - 900 mg. Vendar ne pozabite, da ta živila vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, kar lahko privede do prekomerna telesna teža. Najboljši način dobite dnevni dodatek – za zajtrk pojejte skodelico žitaric, ki so obogatene s kalcijem. Če jih napolnite z mlekom, boste dobili več kot 1000 mg.
5. Sadje. Z uživanjem sadja bo vaše telo prejelo vitamine in minerale. Čeprav niso tako bogate s kalcijem kot na primer v mlečnih izdelkih, boste z zaužitjem ene fige dobili skoraj 140 mg elementa, nekaj marelic pa bo telesu zagotovilo 120 mg.
6. Pijače. Kozarec citrusnega soka vsebuje približno 300 mg kalcija. Obstajajo tudi sojine pijače, vsebnost elementov v sledovih je veliko višja.
7. Zelenjava in stročnice. Soja - vsebuje veliko rastlinske beljakovine. Dve skodelici kuhane soje vsebujeta 320 mg kalcija, zelena pa 600 mg. Bogati so tudi s por, zelje, grozdni listi, radič, čebulo, brokoli.
8. Semena. Mak in sezam sta prvaka po vsebnosti kalcija. V 100 g maka - 1500 mg in v enaki količini sezama - 975 mg snovi.
9. Zelenje. Element najdemo v rastlinah, kot so koper, regrat in listi gorčice, bazilika in peteršilj.
10. sirup. Z zamenjavo sladkorja z melaso bodo sladice in peciva postali veliko bolj zdravi. Žlica tega izdelka vsebuje približno 160 mg.



Pomanjkanje kalcija ne sme biti dovoljeno, sicer lahko negativno vpliva na razvoj nerojenega otroka. Katera živila je treba vključiti v prehrano? To so mlečni izdelki, ovsena kaša, brokoli, oreščki, morski sadeži in morske ribe.

Pravila za kombiniranje izdelkov, ki vsebujejo kalcij

Obstaja nekaj pravil za kombiniranje izdelkov, po katerih bo telo popolnoma absorbiralo element. Ko sestavljate svojo prehrano, upoštevajte naslednje:

• Čokolade, alkohola, kave in polnozrnate hrane ne smete uživati ​​skupaj s hrano, ki vsebuje kalcij. Kombinacija teh izdelkov ne omogoča, da se ta element v sledovih v celoti absorbira;
• Zmanjšajte vnos soli. Presežek tega izdelka lahko poveča izgubo kalcija v telesu;
• Prevelik vnos beljakovin izzove tudi izgubo kalcija. To se zgodi pri velikem uživanju mesa ali pri ljudeh, ki sledijo beljakovinski prehrani;
• Posneto mleko ne vsebuje, kar pomaga pri popolni absorpciji kalcija. Zato uporaba takšnih izdelkov ni zaželena;
• Hrana z grobimi vlakninami, ki vsebuje veliko vlaknin, zmanjša odstotek absorpcije kalcija v črevesju.

Zdaj veste, da lahko dobite dovolj kalcija konvencionalnih izdelkov. Če imate znake pomanjkanja tega mikrohranila, morate ponovno pretehtati svojo prehrano in ji dodati več živil, ki vsebujejo kalcij.