Ali je mogoče jesti sveže zelje za doječo mater. Zelje za dojenje

Od pravilne in popolne je odvisna ne le kakovost njenega mleka, ampak tudi prehrana otroka. Pogosto je mogoče opaziti sliko, ko se mama po nepotrebnem omejuje pri uporabi številnih izdelkov. Takšne omejitve vključujejo kislo zelje pri dojenje... Mlade matere pogosto ne vedo, ali lahko jedo takšno zelje.

Značilnosti prebave dojenčkov so povezane s povečanim tveganjem za kolike. To je naravno in sčasoma mine samo od sebe. Do starosti treh mesecev je večina težav izginila.

V nekaterih porodnišnicah mlade matere hranijo s svežo zelenjavno juho, kar ne vodi vedno do negativnih posledic. Kolike pri otroku so neizogiben pojav, ki ni povezan z materino prehrano.

Takšna zelenjava se pridobi kot posledica delovanja mlečnokislinskih bakterij. Pri svojem delu sprostijo veliko hranilnih snovi in obogatijo končni izdelek. Ta sestava omogoča maksimalno absorpcijo vseh vitaminov in mineralov, ki so značilni za belo zelje.

Fermentirana živila se pogosto uporabljajo za pripravo juhe iz belega zelja, boršča in drugih juh. Pogosto se uporabljajo za dušenje z mesom ali krompirjem. Urbane razmere niso primerne za tradicionalno kisanje zelja v sodih. Zato so se številne gospodinje prilagodile nabiranju v bankah.

Kako pripraviti zelje

Najpreprostejši recept za kuhanje ne vključuje nič zapletenega. Na ta način dobimo nežno zelje prijetne kislosti. Za kisenje je bolje izbrati glave zelja z obostransko sploščenimi robovi.

Koraki kuhanja:

zelje drobno sesekljamo;
dodajte naribano korenje na 50% mase;
odmerite 40-50 gramov soli in zmešajte z majhno količino sladkorja, da pospešite fermentacijo, dodajte koper;
temeljito pregnetemo zelenjavo s pripravljenimi začimbami;
dobro zdrobite in stisnite, na vrh položite zatiranje in pustite 3 dni pri sobni temperaturi;
2-krat na dan v zelju morate z leseno palico narediti luknje, da sprostite odvečni plin;
po treh dneh damo zelje na hladno.

Korist za zdravje

Vložena zelenjava bo koristila vsem, tudi ženskam, ki dojijo. Nekatere omejitve lahko veljajo le za prvo menstruacijo po porodu. Mlada doječa mati običajno skrbno spremlja svojo prehrano in iz jedilnika izključuje številna živila.

Povezava med kolikami pri otroku in materino prehrano ni dokazana. To je naravna tvorba črevesja, mamin jedilnik ima lahko zelo majhen učinek. Sestavine hrane, ki jo zaužije mati, ne morejo prodreti Materino mleko in pridejo v želodec novorojenčka. Le nekaj živil lahko povzroči alergijske reakcije.

Glavni učinek na telo:

izboljša prebavo in spodbuja delovanje črevesja;
pomaga pri prebavi hrane;
ima nizko vsebnost kalorij in pospešuje hujšanje;
krepi srce in čisti krvne žile;
naravna mlečna kislina stabilizira raven kislosti v telesu.

Kot del vložene zelenjave:

hranila in vitamine	količina na 100 g
beljakovine	1,8 g
ogljikovih hidratov	4,5 g
maščobe	0,1 in manj
R	300 mg
OB 6	0,14 mg
PP	0,74 mg
V 1	0,03 mg
V 2	0,07 mg

Sorte zelja

Poleg belega zelja obstaja še veliko drugih vrst. Brokoli in obarvani, listnati in celo morski sadeži. Vsi so zelo koristni za zdravje in pozitivno vplivajo na gibljivost črevesja in nasičenost telesa. esencialnih vitaminov... Če se sprašujete, ali so te sorte možne, je treba upoštevati le dejstvo, da ima otrok alergijo. Nekatere sestavine lahko še vedno prehajajo v materino mleko in povzročijo alergijsko reakcijo. Med dojenjem je treba povečati pozornost pri prehrani.

Doječe matere bodo še posebej koristile morski hrani največje število jod. Element pomaga pri izgubi teže in povečanju koncentracije. Brokoli in cvetača nežno spodbujata prebavo in ne dražita želodca.

Omejitve

Ne prekomerno uporabljajte vložene zelenjave in jo jejte prepogosto ob prisotnosti bolezni. prebavni sistem... Ti vključujejo gastritis, razjede in nagnjenost k driski. V takih situacijah se lahko izboljšajo negativni simptomi in povzroči ojačanje neprijetne občutke.

V procesu fermentacije se v zelju nabere precejšnja količina kisline. Za konzerviranje dodamo tudi veliko soli. Zaradi teh dejavnikov ta izdelek ni najbolj koristen. Med dojenjem ne jejte prepogosto kislega zelja. Vendar ga tudi ne smemo izključiti iz prehrane.

Belo zelje je bogat vir askorbinska kislina, ki je tako potrebna za imuniteto. Ko fermentira, se njegova količina pomnoži. Mlada mati ga še posebej potrebuje dragocen vitamin... Zmerna vključitev vložene zelenjave v prehrano ne bo koristila le doječi ženski, temveč celotni njeni družini.

Jedi z zeljem

Najpreprostejša jed je lahko solata z maslom in malo čebule za dodaten okus. Najboljša izbira tam bo nerafinirano olje s kratkoročno primernost. Ta solata se odlično poda k mlademu kuhanemu krompirju, začinjenemu z maslom.

Kislo zelje je glavna sestavina klasične zeljne juhe. Preprosti jedi daje značilno kislost in edinstveno aromo. Takšna hrana bo telesu zagotovila potrebne vitamine in minerale zimski čas... Doječa mati se ne bo smela zrediti ali celo pomagati pri čiščenju prekomerna telesna teža zaposlili med nosečnostjo.

Sestavljanje menija za mlado mamo zahteva posebno pozornost. Kakovost mleka in prehrana otroka sta v veliki meri odvisna od njegove prehrane. Živila, kot je kislo zelje, lahko resno obogatijo prehrano in izboljšajo zdravje doječe matere.

Rojstvo otroka ženski dodaja odgovornost, zdaj je odgovorna ne samo zase, ampak tudi za svojega novorojenega otroka. Prehrana matere med dojenjem odpira številna vprašanja. Eden od njih: ali je dovoljeno zelje med dojenjem?

Zelje izboljšuje presnovne procese, ima protivnetne lastnosti, pomaga zniževati raven holesterola, preprečuje bolezni žolčnih kamnov, ishemična bolezen srca. Že od antičnih časov je znano o zdravilne lastnosti zeljni listi pri njih lokalna uporaba... Obkladki iz listov te zelenjave zmanjšajo oteklino in lajšajo vnetje na prizadetem območju.

Ali uporaba zelja s HS povzroča povečano proizvodnjo plina?

Strokovnjaki za dojenje trdijo, da doječim materam ni treba upoštevati posebne diete. Hranila iz materine hrane prehajajo v materino mleko 4-6 ur po jedi, vse je odvisno od presnove ženske. Od nekdaj velja, da hrana, kot je "težka" za otroški želodec, na primer zelje ali stročnice, poveča nastajanje plinov. Toda nedavne strokovne raziskave kažejo, da nastajanje plinov ni neposredno povezano z uporabo nekaterih živil. V prvih mesecih življenja je povečana proizvodnja plinov v črevesju dojenčkov povezana z nezrelostjo prebavnega sistema, zato skoraj vsi otroci trpijo za črevesnimi kolikami.

Plini so samo rezultat prebavni proces... Hrano (in sicer ogljikove hidrate), ki pride v želodec, začnejo bakterije aktivno prebavljati. Med prebavo se sproščajo plini. Vstopijo v črevesje in se tam lahko kopičijo. Toda plini, ki nastanejo v materinem črevesju, ne morejo preiti v materino mleko. Prek materinega mleka lahko dojenček prejme škrob in sladkorje, ko se v otrokovem črevesju razgradijo, nastanejo lastni plini.

In zelje ni nujno krivo za nastajanje plinov med dojenjem. Črevesne kolike pri otrocih se pojavijo po krompirju, mafinih in drugi hrani. Poleg tega so lahko razlogi za povečano tvorbo plina v drugih dejavnikih:

Veliko mleka.
V napačnem oprijemu steklenice (ali prsi).
V napačni nastavek za stekleničko.
V mešanici, ki ni primerna za otroka.

Prehrana vsakega človeka mora biti uravnotežena in popolna. Enako pravilo velja za prehrano doječe matere. Določenih izdelkov, pa naj bo to zelje, grah ali celo čokolada, ne morete neutemeljeno zavrniti. Upoštevati morate le pomembna načela: postopnost in zmernost.

Tako da uporaba zelja s HB ne prinese nobenega negativne posledice, morate upoštevati nekaj priporočil:

V prvem mesecu po porodu ne jejte zelja v kakršni koli obliki. V drugem ali tretjem mesecu otrokovega življenja začnite postopoma jesti dušeno zelenjavo v majhnih količinah.
Čeprav belo zelje in hipoalergen izdelek, vendar je treba otrokovo reakcijo spremljati ves dan. Če se pri otroku pojavi izpuščaj, bo treba zelje za nekaj časa opustiti.
Če si res želite zelja, a se bojite drobtin, začnite z bolj nežnimi sortami: brokolijem, cvetačo ali brstičnim ohrovtom. Vendar je treba zapomniti, da tudi mati s takšnimi sortami ne more prenajesti.
Ali lahko doječa mati ima sveže zelje? Surovo zelje uvedite v svojo prehrano ne prej kot v 3-4 mesecih otrokovega življenja. Seveda, čeprav je zelo uporabna, je sestavljena iz grobih vlaknin, ki se dolgo prebavljajo.
Kislo zelje za doječe matere je dovoljen izdelek, vendar ga lahko jeste od druge polovice leta po porodu in pod pogojem, da ne vsebuje veliko kisa in začimb. V prvih 5-6 mesecih po porodu ni priporočljivo jesti kislega zelja.
Jedi dodajte ščepec kumine, da preprečite prekomerno nastajanje plinov pri uživanju svežega ali kislega zelja.
Pazi na svojega otroka. Če je zelenjava, ki ste jo pojedli, povzročila tesnobo vašega otroka, potem razmislite, ali jo lahko jeste drugič.

Jedi iz zelja za dojenje

Kot smo že omenili, je dušeno zelje s HS dovoljeno za uporabo, vendar le, če otrok nima alergije ali individualne intolerance na izdelek.

V ponvi dušeno zelje

Sestavine: zelje, čebula, korenček, paradižnik, sol, rastlinsko olje.

Priprava: Vso zelenjavo operemo in olupimo. Sesekljajte zelje, čebulo in paradižnik. Korenje naribajte na grobo strmo. V ponev vlijemo olje, segrejemo. V segreto ponev damo čebulo, paradižnik in korenje. Zelenjavo dušimo 5 minut na zmernem ognju, nenehno mešamo. V ponev damo zelje, vse premešamo. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti 30 minut na majhnem ognju, občasno premešamo. Ko je zelenjava dušena, jed solimo (ne pozabite, da doječe matere ne morejo jesti preveč slane hrane). Vse je pripravljeno. To jed lahko jemo s HB ne prej kot v drugem mesecu otrokovega življenja in v zmernih količinah.

Video recept za dušeno zelje v počasnem štedilniku

Zeljeva juha z mesom

Sestavine: meso, zelje, korenje, čebula, krompir, sol, Lovorjev list, kisla smetana, govedina.

Priprava: Pripravite zelenjavo za kuhanje. Zavreti mesna juha... Kuhan kos mesa odstranimo, ohladimo in narežemo. Zelje narežite na trakove, krompir in čebulo - na kocke, korenje - naribajte. V mesno juho damo zelje in krompir, pustimo, da zavre. Nato v juho dodamo korenje in čebulo. Lonec pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 30 minut od trenutka, ko zavre. Zeljno juho pred koncem solimo, lovorjev list damo v ponev. Ob serviranju jedi dodamo žlico kisle smetane. To juho lahko uporabljajo doječe matere od drugega meseca dojenja.

Vinaigrette s kislim zeljem

Sestavine: pesa, korenje, krompir, kislo zelje, rastlinsko olje, sol.

Priprava: krompir, korenje in peso operemo in skuhamo v uniformi. Zelenjavo olupimo in vse narežemo na kocke. V solatno skledo dodamo kislo zelje (predhodno ožeto). Sestavine premešamo, začinimo rastlinsko olje(lahko uporabite sončnico). Ponovno premešamo in po potrebi solimo. Zeleno solato lahko uvedete v prehrano matere ne prej kot 6 mesecev dojenja.

Kaj še lahko storite?

Hrana za dojenje mora biti popolna, naravna in zdrava. Mama lahko poje skoraj vso hrano, razen preveč začinjene, slane, mastne in ocvrta hrana... Iz zelja lahko skuhate veliko zdravih in dovoljenih jedi. Glavno načelo te jedi je, da niso preveč začinjene, mastne ali ocvrte. Doječe matere lahko celo boršč s peso in zeljem, le da je treba jed prvič poskusiti v majhnih količinah, postopoma povečevati količino zaužite hrane in natančno slediti otrokovi reakciji.

Naj povzamemo

Zelje - zelo zdrava zelenjava, naj bo to belo ali rdeče sadje. Pri dojenju ga ne smete popolnoma opustiti. Dušeno zelje (po možnosti kuhano v vodi - v multivarku ali dvojnem kotlu) za doječe matere lahko uživate od drugega meseca otrokovega življenja, vendar le v zmernih količinah. Sveže zelje v prvem mesecu po porodu ni priporočljivo, saj se novorojenček na takšno hrano še ni prilagodil, možni odziv telesa pa bo negativen.

Menijo, da lahko zelje, ki ga zaužije doječa mati, povzroči plin in kolike pri otroku. Vendar to ni bilo dokazano in ni zanesljivo dejstvo... Pravzaprav ni neposredne povezave med tem, kaj doječa mati poje in sestavo njenega mleka. Sestavo mleka določajo notranji mehanizmi laktacije. Mleko nastane iz krvi in limfe, ne iz želodčne vsebine. V skladu s tem pridejo encimi za hrano do otroka v predelani obliki. Samo umetne aditive za živila je mogoče dobaviti nespremenjene, na primer kemična barvila, alkohol, sestavine zdravil.

Vendar, če upoštevate uradna priporočila zdravnikov, potem v prvih 2-3 tednih po porodu iz prehrane morate popolnoma izključiti zelje. Naslednjih 4-5 mesecev, je zelje priporočljivo uporabljati po toplotni obdelavi in v majhnih količinah, na primer kot del oz. Če pa ima otrok težave s črevesjem, boste morali z jedmi iz zelja počakati dlje.

Če vsebina materinega želodca ne vpliva na sestavo mleka, zakaj se lahko otrok odzove na uživanje zelja doječe matere?

Za ta pojav obstajata dve razlagi:

1. Pravi razlog otrokova reakcija ni bilo zelje, ki ga je jedla mama, ampak na primer sprememba vremena. To preverimo tako, da po 5-7 dneh ponovno uvedemo sumljiv izdelek v prehrano doječe matere.

2. Individualna reakcija doječe matere na zelje. Vsa hrana se v našem telesu ne prebavi enako dobro. Obstajajo živila, ki povzročajo zgago, napenjanje, slabijo, krepijo. Glede na moč reakcije se pojavijo spremembe v krvi doječe matere, nekatere od njih lahko vplivajo tudi na sestavo mleka. V tem primeru se lahko otrok na uživanje zelja s strani doječe matere odzove ali pa tudi ne.

Glavno merilo, ali lahko doječa mati jedo zelje, je kako mama sama prenaša to zelenjavo.Če mati po zaužitju zelja doživi težave s črevesjem, potem bo najverjetneje dojenček pokazal enake simptome. Če doječa mati mirno poje zelje in ne doživlja nelagodja s črevesjem, se otrok na to nikakor ne bo odzval.

Praviloma v prehrani doječe matere ni toliko živil, ki povzročajo nastajanje plinov in tesnobo pri otroku - eno ali dve.
Različni otroci iste mame se lahko odzovejo na različno hrano.
Nemogoče je vnaprej predvideti, kateri izdelek bo povzročil tesnobo v otrokovem trebuščku.
Otrok se morda ne odzove na sam izdelek, ampak na način priprave, na primer ne na zelje, ampak samo na dušeno zelje z mesom.
Iz prehrane ni pametno vnaprej črtati nobene hrane, saj lahko močno osiromašite prehrano doječe matere.

Ali lahko doječa mati ima sveže zelje?

Prenajedanje svežega zelja lahko povzroči zgago, napihnjenost, bolečine v trebuhu in slabost. Optimalni odmerek sveže zelje - 100 gr. enkrat na dan.

Katere jedi iz svežega zelja lahko skuha doječa mati?

Ali je kislo zelje za doječe matere?

Kislo zelje pozitivno vpliva na delo prebavila in jetra.
Kislo zelje velja za bolj zdravo kot sveže. Postopek kislega testa obogati zelje z novimi koristne snovi, vitamini, potrebni za normalno življenje. Vse uporabne lastnosti kislo zelje hranimo deset mesecev od datuma kislega testa.
Kislo zelje je treba previdno uporabljati pri gastritisu, razjedah na želodcu in dvanajstniku.

Ali je mogoče, da doječa mati duši zelje?

Dušeno zelje naj skuhamo v rafinirani olivi oz sončnično olje... Sicer pa pod vplivom visoke temperature, zaradi gorenja je možna tvorba rakotvornih snovi. Akutne bolezni in poslabšanje bolezni prebavil, jeter, trebušne slinavke so kontraindikacije za uporabo dušenega zelja.

Ali je belo zelje možno za doječe matere?

Belo zelje je bogato z vitaminom C. Vsebuje ga več kot citrusi. Vitamin C v zelju se med skladiščenjem ne uniči, zadrži visoka koncentracija v 7-8 mesecih.
Vitamin C v belem zelju ni enakomerno razporejen, njegova vsebnost se povečuje proti sredini. Vendar bodite previdni pri štoru. Zelje je glavni zbiralnik nitratov v zelju. Če ne veste, v kakšnih razmerah je raslo zelje, ne morete jesti zelja.

Katere jedi iz belega zelja lahko skuha doječa mati?

Ali je v redu, da doječe matere jedo cvetačo?

Zahvale gredo nizka vsebnost vlaknine v cvetači, jo naše telo skoraj popolnoma prebavi in absorbira ter ne draži želodčne sluznice. Cvetača je koristna pri boleznih črevesja, žolčnika, prebavil in jeter. Uživanje cvetače prispeva k normalnemu delovanju našega telesa ter vseh njegovih naravnih in naravnih procesov.

Katere jedi iz cvetače lahko skuha doječa mati?

Ali je brokoli možen za doječo mater?

Avtor uporabne lastnosti brokoli je boljši od številnih zelenjavnih pridelkov. To zelje je zelo priporočljivo za dietna hrana... Dokazano je, da lahko brokoli izboljša delovanje srca in prepreči razvoj ateroskleroze. Za doječe matere z oslabljenim imunskim sistemom je koristno jesti brokoli vsak dan.

Katere jedi iz brokolija lahko skuha doječa mati?

Ali je brstični ohrovt možen za doječe matere?

Velika korist brstičnega ohrovta je v njegovi bogati sestavi. Nobena druga vrsta zelja ne vsebuje toliko vitamina C. Tudi po vsebnosti polnovrednih beljakovin in vitaminov B je brstični ohrovt med vodilnimi. Če ima doječa mamica zakisan želodec, je treba brstični ohrovt popolnoma izključiti iz prehrane.

Naravno hranjenje je najboljša hrana za otroka. V prvih šestih mesecih lahko takšna hrana v celoti zadovolji otrokove potrebe po energiji, beljakovinah, maščobah, ogljikovih hidratih in potrebnih snoveh. Vse to pride v materino mleko iz materinega telesa, zato mora ženska jesti pravilno in raznoliko. Koristna zelenjava je upravičeno na prvem mestu v prehrani staršev med ostalimi živili. In če doječa mati sledi svojemu jedilniku in ga želi obogatiti z vitamini, makro- in mikroelementi, ji bo pri tem zagotovo pomagalo zelje.

Sestava zelja in njegov pomen pri dojenju

Zelje je običajna zelenjavna rastlina, ki se v takšni ali drugačni obliki precej pogosto pojavlja na naši mizi. Obstaja več vrst tega. Med seboj se razlikujejo ne le po videzu in okusu, ampak imajo tudi kvalitativne lastnosti zaradi sestave zelenjave.

Vsi člani družine Zelje so bogati z vitamini, makro- in mikroelementi

Pogosto uporabljene sorte zelja:

Belo zelje je dobro znan in poznan izdelek, ki ima okroglo obliko z listi, tesno zaviti navznoter. Z njeno udeležbo lahko kuhate številne jedi. Takšno zelje uporabljajo tako sveže kot predelano in fermentirano.
Rdeče zelje - sorodnik belo zelje... Poleg barve se od sestre razlikuje po gostejših glavah zelja in okusu.
Brokoli ali šparglji ima zelena socvetja na debelem peclju. Če ima zelje rumenkast odtenek, ga ne smete kupiti. To pomeni, da je zelenjava prezrela.

Več o brokoliju v prehrani doječe matere preberite v članku -.

Cvetača je množica socvetij belo stisnjeni drug proti drugemu. Pri nakupu morate biti pozorni na odsotnost temnih madežev in rumenkast odtenek zelenjava.
Brstični ohrovt je drugačen od drugih vrst v družini. Ima debelo steblo s podolgovatimi listi. V njihovih sinusih so majhne glave nasičene Zelena barva... Svež brstični ohrovt ima lahko grenak okus. Po zamrzovanju postanejo glave zelja slajše.
Koleraba je zelnata živilska rastlina, vrsta vrtnega zelja. Užitni del vključuje zaobljeno steblo, ki je videti kot repa. Okus te zelenjave spominja na sladko, sočno in bolj nežno sredico belega zelja.
Pekinško zelje ali kitajsko zelje ima mehke sočne liste, ki tvorijo rozeto ali ohlapno glavo zelja.

Kljub tej raznolikosti so vsi člani te družine bogati s hranili. Toda zaradi individualnih značilnosti med dojenjem jih je priporočljivo uvajati postopoma in ob različnih časih.

Fotogalerija: sorte zelja

belo zelje - običajen izdelek Ruska kuhinja Rdeče zelje je manj pekočega okusa in se pogosto uporablja svež Brokoli velja za zelo dragoceno zelenjavo. Cvetača je prav tako uporabna, vendar se hitro pokvari, če je neustrezno shranjen brstični ohrovt. veliko število potrebno za telo snovi Kohlrabi je slajšega okusa kot drugi člani družine pekinškega zelja, se uporablja sveža, kar prispeva k ohranjanju hranil

Tabela: hranilna in energijska vrednost različnih vrst zelja

Sestava in kalorična vsebnost izdelka
Veverice	1,8 g (1,82 %)	1,4 g (1,01 %)	3,4 g (3,43 %)	2,8 g (2,01 %)	1,9 g (1,92 %)	1,2 g (1,21 %)	2,8 g (2,83 %)
maščobe	0,2 g (0,26 %)	0,2 g (0,22 %)	0,3 g (0,38 %)	0,4 g (0,43 %)	0,3 g (0,38 %)	0,2 g (0,26 %)	0,1 g (0,13 %)
Ogljikovi hidrati	4,7 g (1,5 %)	7,4 g (2,36 %)	9 g (2,87 %)	6,6 g (2,1 %)	5 g (1,59 %)	2 g (0,64 %)	7,9 g (2,52 %)
Prehranska vlakna	2 g (10%)	2,1 g (10,5 %)	3,8 g (19 %)	2,6 g (13 %)	2 g (10%)	1,2 g (6%)	1,7 g (8,5 %)
Voda	90,4 g (3,01 %)	90,39 g (3,01 %)	86 g (3,36 %)	89,3 g (2,98 %)	92,07 g (3,07 %)	94,39 g (3,15 %)	86,2 g (2,87 %)
Kalorije	28 kcal (1,17%)	31 kcal (1,15%)	43 kcal (1,79%)	34 kcal (1,26%)	25 kcal (1,04%)	16 kcal (0,67%)	44 kcal (1,83%)

Najnižje kalorični predstavnik družine Zelje je kitajsko zelje. Sto gramov izdelka ne pokriva niti enega odstotka RDA. Toda druge sorte zelenjave ne zagotavljajo več kot 2% zahtevane količine kalorij. To je pozitivno dejstvo za mame, ki poskušajo shujšati. Brstični ohrovt je po vsebnosti vlaknin na prvem mestu med ostalimi.

Koristne snovi, ki vstopajo v materino telo, obogatijo materino mleko

Tabela: Ključna hranila v različnih vrstah zelja in njihov vpliv na mater in otroka

(tabela prikazuje količino snovi, izračunano na 100 g ustreznega izdelka, in njihov % priporočenega dnevnega vnosa za doječe ženske)

Hranila	Dragocene snovi v sestavi izdelka (povprečno)	Prednosti snovi za mater in otroka	Opombe za doječe mame
Vitamin A, retinol	rdeče zelje - 56 μg (4,3% norme);	podpira rast in razvoj; zagotavlja zdravje kože in oči; potreben za reproduktivno funkcijo; pozitivno vpliva na imuniteto; ščiti telo pred prostimi radikali; spodbuja celjenje poškodovanih tkiv.
beta karoten	rdeče zelje - 0,67 mg (13,4% norme); brstični ohrovt - 0,45 mg (9% norme); brokoli - 0,361 mg (7,2% norme); druge vrste zelja - manj pomembna količina vitamina v sestavi ali je vitamin odsoten.	ima antioksidativne lastnosti; podpira imuniteto.	Gre za provitamin A. 6 mcg beta-karotena je enako 1 μg vitamina A.
Vitamin B1, tiamin	brstični ohrovt - 0,139 mg (9,3% norme); rdeče zelje, koleraba, brokoli - 0,07 mg (4,5% norme); druge vrste zelja - manj pomembna količina vitamina v sestavi ali je vitamin odsoten.	potrebno za presnovo; zagotavlja delo živčni sistem; upočasnjuje proces staranja; sodeluje pri prebavi in delovanju srčno-žilnega sistema; normalizira apetit.
Vitamin B2, riboflavin	brokoli - 0,117 mg (6,5% norme); brstični ohrovt - 0,09 mg (5% norme); druge vrste zelja - manj pomembna količina vitamina v sestavi ali je vitamin odsoten.	ugodno vpliva na živčni in prebavni sistem; ohranjanje zdravja in lepote njene kože; pomaga pri celjenju lezij na koži in sluznicah; sodeluje pri tvorbi encimov in energijskem metabolizmu; potreben za transport kisika; podpira vizualno funkcijo.
Vitamin B4, holin	cvetača - 44,3 mg (8,9% norme); druge vrste zelja - manj pomembna količina vitamina v sestavi ali je vitamin odsoten.	zagotavlja delovanje živčnega sistema in tvorbo živčnih vlaken; preprečuje poškodbe na celični ravni; uravnava vsebnost holesterola v krvi; je hepatoprotektivno sredstvo; ščiti kardiovaskularni sistem; prispeva k preprečevanju sladkorne bolezni; pomaga odstraniti presežek homocisteina iz telesa; sodeluje pri delu reproduktivnega sistema; podpira proces prebave; zadeve za razvoj duševne sposobnosti pri otrocih.
Vitamin B5, pantotenska kislina	cvetača, brokoli - 0,667 mg (10% norme); brstični ohrovt - 0,309 mg (6,2% norme); druge vrste zelja - manj pomembna količina vitamina v sestavi ali je vitamin odsoten.	sodeluje pri delu srčno-žilnega, živčnega in prebavnega sistema; zagotavlja tvorbo protiteles in nadledvičnih hormonov; preprečuje razvoj alergijskih reakcij; pomaga zmanjšati zaloge maščob v telesu; potrebni za tvorbo hemoglobina, rastnih hormonov in spolnih hormonov.
Vitamin B6, piridoksin	rdeče zelje, cvetača, brstični ohrovt - 0,21 mg (10,5% norme); Kitajsko zelje - 0,23 mg (11,5% norme); koleraba, brokoli - 0,17 mg (8,5% norme); belo zelje - 0,1 mg (5% norme).	uravnava delo živčnega in prebavnega sistema; pomaga pri obvladovanju stresnih situacij; sodeluje pri presnovi; potrebno za sintezo rdečih krvnih celic in encimov.
Vitamin B9, folna kislina	Kitajsko zelje - 79 mcg (19,8% norme); brokoli, brstični ohrovt - 63 μg (15,5% norme); Cvetača - 57 mcg (14,3% norme); rdeče zelje, koleraba, belo zelje - 20 μg (4,5% norme).	potreben za prebavni sistem; sodeluje pri nastajanju nukleinskih kislin in beljakovin; zagotavlja pravilno rast in delitev celic v telesu; podpira delovanje kostnega mozga; ščiti srčno-žilni sistem pred patologijami.
Vitamin C, askorbinska kislina	brokoli, brstični ohrovt - 88 mg (95% norme); rdeče zelje, belo zelje - 59 mg (65% norme); koleraba, cvetača - 50 mg (55% norme); Kitajsko zelje - 27 mg (30% norme).	sodeluje pri koagulaciji krvi; krepi stene majhnih krvnih žil; preprečuje vnetje; potrebno za preprečevanje alergijskih reakcij; pomaga pri absorpciji železa.	Brokoli in brstični ohrovt v 100 g vsebuje skoraj 100 % dnevne vrednosti askorbinske kisline.
Vitamin E, alfa tokoferol	brokoli, brstični ohrovt - 0,8 mg (5,5% norme); rdeče zelje, belo zelje, koleraba, cvetača, kitajsko zelje - manj pomembna količina vitamina v sestavi.	sodeluje pri vzdrževanju reproduktivne funkcije; prispeva normalno stanje koža; krepi stene krvnih žil; potrebnih za delovanje živčnega sistema.
Vitamin K, filokinon	brstični ohrovt - 177 mcg (147,5% norme); brokoli - 101,6 mcg (84,7% norme); belo zelje - 76 μg (63,3% norme); rdeče zelje, kitajsko zelje - 40 mcg (33% norme); Cvetača - 15,5 mcg (12,9% norme); koleraba - ni vitamina.	potrebno za strjevanje krvi; sodeluje pri normalizaciji ravni glukoze v telesu; ščiti pred toksini.	V 100 g brstičnega ohrovta je vitamina K skoraj pol krat več od dnevne potrebe.
vitamin PP, nikotinsko kislino	koleraba - 1,2 mg (6% norme); belo zelje - 0,9 mg (4,5% norme); rdeče zelje, kitajsko zelje, cvetača, brokoli, brstični ohrovt - manj pomembna količina vitamina v sestavi.	sodeluje pri redoks reakcijah; je prisoten pri sintezi aminokislin; spodbuja normalna rast tkanine.
Kalij, K	koleraba, brstični ohrovt - 380 mg (15% norme); cvetača, brokoli, belo zelje - 299 mg (12% norme); rdeče zelje, kitajsko zelje - 240 mg (9,5% norme).	pomaga preprečiti otekanje in odstraniti odvečna voda iz telesa; normalizira krčenje srčne mišice; sodeluje pri prenosu živčnih impulzov; uravnava presnovo, osmotski tlak in ravnotežje vode in soli.
Kalcij, Ca	Kitajsko zelje - 77 mg (7,7% norme); rdeče zelje, koleraba, brokoli, brstični ohrovt, belo zelje - 45 mg (4,5% norme); cvetača - manj pomembna količina mineralov v sestavi.	spodbuja rast kosti; nujno za zobe; sodeluje pri strjevanju krvi in delitvi celic; sodeluje pri krčenju srčne mišice in drugih; potreben za encime in hormone; pomaga v boju proti stresu.
Magnezij, Mg	koleraba - 30 mg (7,5% norme); brokoli, brstični ohrovt - 25 mg (5,5% norme); rdeče zelje, belo zelje - 16 mg (4% norme); Kitajsko zelje, cvetača - manj pomembna količina mineralov v sestavi.	je odgovoren tudi za stanje centralnega živčnega sistema; izboljša presnovo; uravnava tvorbo kostnih celic; sodeluje v procesih prebave; potreben za delo srčno-žilnega sistema; pomaga pri absorpciji kalcija in kalija; poveča imuniteto z aktiviranjem proizvodnje zaščitnih protiteles.
Fosfor, Ph	brokoli, brstični ohrovt - 67 mg (8,5% norme); koleraba - 50 mg (6,3% norme); Cvetača - 44 mg (5,5% norme); rdeče zelje, kitajsko zelje, belo zelje - 30 mg (4% norme).	sodeluje pri presnovi; bistvenega pomena za nastanek zob in kosti; vpliva na delovanje živčnega sistema; ohranja kislinsko-bazično ravnovesje; sodeluje pri delitvi celic.
Železo, Fe	brstični ohrovt - 1,4 mg (7,8% norme); rdeče zelje - 0,8 mg (4,4% norme); koleraba, kitajsko zelje, cvetača, brokoli, belo zelje - manj pomembna količina mineralov v sestavi.	je del številnih encimov, hormonov in eritrocitov; spodbuja oskrbo tkiv s kisikom; uravnava presnovne procese v telesu; podpira imunski sistem.
Mangan, Mn	brstični ohrovt - 0,337 mg (16,9% norme); rdeče zelje - 0,243 mg (12,2% norme); brokoli - 0,21 mg (10,5% norme); Kitajsko zelje - 0,19 mg (9,5% norme); belo zelje - 0,17 mg (8,5% norme); Cvetača - 0,155 mg (7,8% norme); koleraba - brez mineralov.	sodeluje pri presnovi in hematopoezi; pomaga normalno deloživčni sistem; podpira aktivnost vitaminov v telesu; bistvenega pomena za imuniteto.
baker, Cu	belo zelje - 80 mcg (8% norme); brstični ohrovt -70 mcg (7% norme); brokoli - 49 mcg (5% norme); rdeče zelje, kitajsko zelje, cvetača, koleraba - manj pomembna količina mineralov v sestavi.	sodeluje pri sintezi eritrocitov in hemoglobina; pomaga pri zatiranju vnetja; zagotavlja delovanje insulina.
Selen, Se	brokoli - 2,5 mcg (4,5% norme); belo zelje, brstični ohrovt, rdeče zelje, kitajsko zelje, cvetača, koleraba - manj pomembna količina mineralov v sestavi.	ščiti telo pred strupenimi snovmi; potrebno za delo srčno-žilnega sistema; povečuje odpornost telesa na okužbe.

Brokoli in brstični ohrovt lahko upravičeno imenujemo "skladišče" vitaminov in mineralne snovi... Njihova uporaba bo doječi materi pomagala obogatiti materino mleko s koristnimi hranili.

Koristi in možna škoda zelja za mamo in otroka

Zelje vsebuje veliko vitaminov, makro- in mikroelementov. Uporaba takšne zelenjave s strani doječe ženske bo pozitivno vplivala na rast in razvoj njenega otroka, telesu zagotovila potrebna hranila. Prisotnost prehranskih vlaknin v sestavi izdelka bo pomagala delovati prebavil, prispevala k razvoju koristna mikroflora in opozori možne težave s stolom. Vendar ne smemo pozabiti, da ima lahko tudi tako čudovita zelenjava in Negativni vpliv na otroka.

Možne kontraindikacije za uživanje zelja

Uživanje zelja lahko povzroči črevesne kolike pri dojenčku

Kot pri vsakem drugem izdelku se lahko pri otroku razvije individualna nestrpnost do katere koli vrste zelja. Včasih je to posledica nezmožnosti asimilacije beljakovin zelenjave, včasih pa preobčutljivosti na vitamin C. Na zdravje dojenčka lahko vplivajo tudi gnojila, ki jih proizvajalec dodaja med rastjo zelja.

Velika količina nitratov v zelenjavi lahko povzroči zastrupitev.Če po zaužitju, na primer brokolija, kitajskega zelja ali kolerabe, mati ali otrok neprijetni simptomi(slabost, ohlapno blato, bolečine v trebuhu, zvišana telesna temperatura), se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Dobro je, če zelenjava raste na svojem vrtu, da ste lahko prepričani v njeno kakovost. Če pa ga je ženska prisiljena kupiti, je treba to storiti v zaupanja vrednih trgovinah ali na trgih, potem ko preberejo ustrezno dokumentacijo.

Pri otroku se alergijska reakcija na zelje kaže s tesnobo, pordelostjo. kožo, plenični izpuščaj, otekanje sluznice in izpuščaji. Pojavi se povečana proizvodnja plinov, ohlapno blato, "črevesne kolike". Treba je opozoriti, da to ni vedno alergija: telo lahko reagira tudi na veliko količino vlaknin v izdelku. Toda rezultat bo enak: zmanjšajte porabo zelja na normalizacijo otrokovega stanja, nato pa se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, kakšen odmor morate narediti, preden ponovno uvedete to zelenjavo v prehrano.

Ženska ne sme uporabljati tega izdelka med poslabšanjem bolezni prebavnega sistema.

Kako in kdaj lahko uvedete zelje v prehrano doječe matere?

Če je mati pred porodom pogosto uporabljala zelje, ga lahko vnese v svojo prehrano v prvem mesecu otrokovega življenja. Svetovalke za dojenje svetujejo, da začnemo z brokolijem, nato dodamo brstični ohrovt ali pekinško zelje, vendar pustimo zelje in rdeče zelje za kasnejše obdobje. Vendar je treba spomniti, da se lahko otrokovo telo nepričakovano odzove na kateri koli izdelek. Pri uvajanju izdelka je treba upoštevati naslednja pravila:

Ko mama poskusi nekaj novega, mora biti otrok zdrav.
Na svoj jedilnik ne smete dodati več kot ene jedi hkrati. V nasprotnem primeru morda ne boste razumeli, katera hrana je sprožila alergijsko reakcijo.
Zaželeno je, da je prvi obrok majhen (dovolj je 50 g).
2-3 dni mora mati spremljati otroka.
Ob dobro počutje otroka, se delež postopoma povečuje, tako da njegova velikost doseže približno 200 g na obrok.

Zelje uživamo sveže in predelano. Kuhamo ga na pari, dušimo, pečemo, kuhamo in fermentiramo. Pri pripravi zelenjave poskušajte ohraniti največjo količino vitaminov in mineralov v sestavi izdelka. Kljub temu, da se izgubam ni mogoče izogniti, jih lahko ženska zmanjša.

Sveže zelje se pogosto uporablja v solatah.

Kaj je treba upoštevati, da ohranite zdravstvene koristi zelja

Ko jedo svežo zelenjavo, doječa mati prejme največ vitaminov in mineralov.
Od ogrevanja vitamini, topni v maščobah(A, D, E, K) praktično niso uničeni.
Med toplotno obdelavo se v vodi topni vitamini B bolje shranijo kislo okolje... Med kuhanjem se izgubi 20-30% teh snovi, nekaj vitaminov gre v juho, nekaj pa ostane v izdelku.
Vitamin PP se shranjuje tudi pri visokih temperaturah.
Najbolj nestabilen pri segrevanju je vitamin C. Če jed zakisamo, ostane boljša. Pri pripravi juhe ali dušenja vitamin delno prenesemo v juho. Askorbinska kislina se uniči zaradi interakcije z atmosferskim kisikom, zato je priporočljivo:
zelje kuhamo v zaprti posodi;
izdelek dajte v že vrelo vodo;
zmanjšati čas kuhanja hrane;
izdelka ne mleti in ne brišite.
Minerali (kalij, kalcij, fosfor, selen, železo, baker, mangan itd.) med kuhanjem prehajajo v juho. Tako lahko zelenjava izgubi do 60% makro- in mikroelementov.
Preden posodo postavite v hladilnik, jo je treba čim hitreje ohladiti.
Zamrznjene zelenjave pred kuhanjem ni treba odtajati. Takoj jih je treba položiti v vrelo vodo.
Priporočljivo je, da jedi ne kuhate dlje časa in v več fazah.
Bolje je, da se izognete drobnemu sesekljanju izdelka, cvrtju, dolgotrajnemu kuhanju in večjim količinam tekočine (razen za pripravo juh). Zelje morate obdelati zelo kratek čas, točno preden postane mehko. To lahko preverite z navadnim nožem.
Živila po toplotni obdelavi ni priporočljivo shranjevati dlje časa, saj tudi to vodi do izgube hranilnih snovi.
Najbolj nežen način kuhanja zelenjave je kuhanje na pari ali pečenje. Ko dojite žensko, se je najbolje izogibati cvrtju izdelka.

Video: za kaj je koristno belo zelje?

Ali je mogoče jesti dušeno in kislo zelje med dojenjem

Kislo zelje vsebuje nekaj vitaminov in mineralov. V 100 g izdelka postane askorbinske kisline dvakrat manj, kar je približno 30 % dnevne vrednosti, kalij je prisoten v enakem volumnu in pokriva 12 % potrebne količine. Toda na žalost takšna jed vsebuje veliko natrija (približno 70% priporočene norme na 100 g izdelka), vsebuje tako kislino kot elemente, ki izzovejo razvoj alergij. Doječa ženska mora to vedeti. Z dolgotrajnim dušenjem tako sveže kot kislo zelje izgubita veliko količino snovi, zato je od nje malo koristi. Mama lahko v svojo prehrano vključi obe možnosti, vendar je treba upoštevati njihove značilnosti in spremljati otrokovo reakcijo.

Zelje, zlasti belo in rdeče zelje, lahko prispeva k povečana proizvodnja plina v črevesju otroka. Raje je individualna lastnost organizem. Toda kljub temu pediatri priporočajo, da vzorec jedi iz takšnega zelja odložite za 2-3 mesece.

Zelje je zelo zdrava zelenjava, ki lahko materino mleko obogati s hranili. Ker obstaja več sort zelja in veliko možnosti za njegovo pripravo, lahko mama izbere katero koli jed po okusu. Vendar ga morate skrbno uvesti v svojo prehrano, slediti splošna priporočila in opazuje otroka.

Belo zelje ni priporočljivo za dojenje. Zaradi težke prebavljivosti dojenčkovega še vedno krhkega telesa se pojavijo kolike in poveča se nastajanje plinov. Nimajo pa vse vrste enakega učinka na otrokovo prebavo.

Čeprav belo zelje vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih, ga morate med dojenjem opustiti, dokler otrok ne dopolni 3 mesecev. Druga stvar je brokoli in obarvan, ki ga lahko vnesemo v prehrano v prvem tednu laktacije. So koristni in pri otroku ne povzročajo alergijske reakcije.

Svežo zelenjavo, v majhnih deležih, lahko dodate juhi že v drugem ali tretjem mesecu otrokovega življenja. Dušeno zelje lahko jeste po 4 mesecih.

Koristne lastnosti:

po vsebnosti vitamina C prednjači celo pred citrusi. In za razliko od njih ne povzroča alergij, kar pomeni, da je popolnoma varno za uporabo pri ženskah med dojenjem. Posledično se uvede v materino prehrano in dopolnilna živila za otroka v prvem tednu po kostnem mozgu.
Belo zelje. Ne morete ga samo jesti, ampak tudi njegove sestavine, in sicer liste, uporabite za obkladke. Utekočinijo stagnacijo mleka, zmanjšajo boleče občutke in otekanje.
Morske alge. To je alga. Ni priporočljivo dodajati dopolnilnim živilom prej kot 3 mesece. Ker lahko povzroči alergijsko reakcijo. Včasih, če želite, ga lahko jeste v majhnih količinah. Ko dojenček dopolni šest mesecev. Kompenzira pomanjkanje joda v telesu. Jod pa zagotavlja presnovo, krepi krvne žile in izboljšuje delovanje srca.

Pravila za uvedbo zelja med laktacijo

Poglejmo neposredno pravila, po katerih ga je mogoče vnesti v prehrano:

Brokoli in cvetača lahko uvedemo v prehrano po treh tednih dojenja.
Belo zelje lahko zaužijete ne prej kot štiri mesece življenja.
V prvih 6 mesecih laktacije je treba pri pripravi uporabiti toplotno obdelavo. Jesti morate kuhano zelje. Dodate lahko različno zelenjavo. Vendar bodite previdni pri dodajanju korenja v svojo prehrano. Zaradi nje svetle barve lahko povzroči alergije. Morate biti previdni dušeno zelje z gv je strogo prepovedano pri boleznih prebavil. Vredno ga je izključiti iz prehrane, če ima otrok hude kolike. Uporaba ocvrte hrane v prvih mesecih dojenja je prepovedana.
Pripravite juhe z belim zeljem. Topla juha bo spodbudila laktacijo. Upoštevati je treba, da morajo doječe ženske vsak dan jesti juho.
Upoštevati je treba odmerek. Tudi presežna poraba uporaben izdelek, lahko povzroči negativne manifestacije. Posebno pozornost morate posvetiti količini zaužitih morskih alg. Lahko ga jeste največ 3-krat na teden. Dnevna stopnja brokoli in cvetača doseže dvesto gramov na dan.

Preden v svojo prehrano dodate zelenjavo, jih temeljito preučite. Uporabljajte samo sveže izdelke.

Načini kuhanja zelja za doječe matere

Kislo zelje ali kisle kumarice so škodljive in jih ne priporočamo doječim ženskam.

Kot taka zelenjava vsebuje veliko količino mlečne kisline in začimb. To lahko moti delovanje prebavnega sistema. Hkrati lahko prekomerni vnos soli povzroči dehidracijo in negativno vpliva na proizvodnjo materinega mleka.

Zdravniki svetujejo, da takšne hrane ne jedo, dokler otrok ni star 6 mesecev. Nato lahko včasih v prehrano dodate kumarice v majhnih odmerkih, pri čemer ne pozabite povečati vnosa pitna voda... Za podporo dojenju.

Dodajanje zelja katere koli vrste v prehrano se začne z juhami in juhami. Nato zelenjavo vnesemo v enolončnico, kuhamo, ocvremo. Strokovnjaki so opazili, da uživanje kuhane zelenjave prispeva k njeni enostavni asimilaciji, hkrati pa ohranja njene koristne lastnosti. Zato uživanje dušenega zelja med dojenjem ni kontraindicirano, ampak celo zdravo in varno.

Morate biti previdni, dušeno zelje zaradi visoka kislost, je prepovedano pri boleznih prebavil. Če ima novorojenček hude kolike, ga je treba prenehati z uživanjem. Lahko jeste zeljno juho in boršč. Če jih ni stranski učinki, lahko večkrat na teden jeste sto petdeset gramov.

Kaj povzroča napenjanje v zelju

Zelje vsebuje veliko vlaknin. In da bi ga skuhali, telo porabi veliko encimov. Če je motorična funkcija črevesja iz kakršnega koli razloga upočasnjena, bo stagnirala. To bo povzročilo povečano nastajanje plina.

Črevesje na vse vrste zelja ne reagira enako. Vredno je biti pozoren na lahke sorte zelenjave. Brokoli, koleraba, pekinška, obarvana in savojska. Ne uporabljajte jih surove, ampak po toplotni obdelavi, torej dušene ali kuhane. Tako se zmanjša verjetnost nastajanja plina.

Iz prehrane je vredno izključiti rdečo in kitajsko solato, saj njihova uporaba vodi do povečanja napenjanja.

Recepti

Doječe ženske morajo zelo previdno jesti zelje.

Razmislite o več možnostih za njegovo pripravo:

Klasični recept

belo zelje - šeststo gramov;
paradižnik - trije kosi;
čebula - ena glava;
sveža zelišča - en kup;
lovorjev list - dva lista;
sol in poper - neobvezno.

Olupite vilice, sesekljajte liste in čebulo. Korenje naribajte. V ogreti ponvi prepražimo čebulo. Nato položite korenje, kuhajte 2 minuti. Nato dodamo zelje in zelenjavo pražimo še tri minute. V ponev nalijte vodo. Potrebno je, da so vse njegove komponente prekrite s tekočino. In ga damo ven in ga pokrijemo s pokrovom še dvajset minut. Približno 5 minut pred kuhanjem dodamo lovorjev list. Po želji pa tudi sol in poper. V pripravljena zelenjava lahko dodate drobno sesekljano zeleno.

Riž z dušenim zeljem

belo zelje - sedemsto gramov;
- sto petdeset gramov;
pitna voda - kozarec in pol;
čebula - ena glava;
paradižnik - trije plodovi;
korenje - dva sadja;
rastlinsko olje - štirideset mililitrov;
sol in poper - neobvezno.

Olupite čebulo in korenje. V ogreti ponvi pražimo približno tri minute. Zeljne vilice olupimo in drobno sesekljamo. Dodamo zmesi in jih še naprej pražimo skupaj. Paradižniku odstranimo lupino in ga razporedimo s preostalimi sestavinami. Po želji jih solimo in popramo. Dodamo riž, dodamo vodo. Dušimo, dokler žita niso popolnoma kuhana.

Krompir z dušenim zeljem

barva - tristo gramov;
brokoli - tristo gramov;
pitna voda - dva kozarca;
krompir - štirje majhni plodovi;
čebula - ena glava;
- dva sadja;
rastlinsko olje - štirideset mililitrov;
poper in sol - neobvezno.

Sesekljajte glavo čebule. Korenje naribajte na grobo strmo. V ogreti ponvi pražimo 4 minute. Sesekljajte zelje. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Vse sestavine zmešamo v ponvi. Dodamo vodo in dušimo, dokler krompir ni popolnoma kuhan, približno štirideset minut.

Zaključek

Strokovnjaki za dojenje pravijo, da bi morale doječe ženske jesti posebno prehrano. Nato lahko zelenjavi dodamo meso. V primeru alergijska reakcija, prvi del mora biti majhen. O manifestaciji alergije na hrano in drisko, morate dodatek izdelka odložiti za en mesec.