Sa kasagsagan nito panahon ng tag-init at ang mga counter ng mga tindahan at pamilihan ay puno ng sari-saring gulay at prutas. Kabilang sa mga ito, ang mga aprikot ay kapansin-pansin sa kanilang maliwanag na maaraw na kulay at mabangong aroma - masarap at malusog na prutas. Ngunit nais kong pag-usapan ngayon lamang ang tungkol sa nakapagpapagaling na katangian aprikot.
Bukod dito, ang mga aprikot ay naglalaman ng sapat na kapaki-pakinabang na mga bagay: halos lahat ng mineral, asing-gamot at bitamina na kilala sa agham, na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Ang kemikal na komposisyon ng mga aprikot ay kinabibilangan ng carotene, thiamine, riboflavin, nicotinic acid, B bitamina at provitamin A.
Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng potassium, calcium at magnesium. Ang mga prutas ay mayaman sa silikon, posporus, yodo, tanso at sink. Nakakita rin sila ng citric, malic at tartaric acids, sulfur at pectin compounds.
Ang mga aprikot ay mayaman sa mga elemento ng bakas, protina, carbohydrates at hibla. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga aprikot ay tumutulong upang palakasin ang aktibidad ng puso, pagalingin ang mga bato at tumulong sa pagpapanumbalik ng mga nasirang tisyu.
Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang para sa paglago, pag-unlad katawan ng bata, at para sa mga matatanda - upang maibalik sistema ng nerbiyos pagkatapos ng stress.
Ang sariwa at tuyo na mga aprikot ay mabuti para sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman iron, potassium at magnesium, dapat silang kasama sa diyeta at nutrisyon para sa hypertension. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga sariwang aprikot o 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay dapat kainin sa isang araw para sa anemia upang maibsan ang kurso nito. Maaari kang uminom ng sariwang aprikot juice - 3/4 tasa sa isang araw ay sapat na para dito.
Ang isang baso ng sariwang apricot juice, na lasing isang beses sa isang araw, ay makakatulong na mapunan ang pangangailangan ng katawan para sa bitamina C.
Ang pagkain ng mga aprikot ay maaaring mapataas ang aktibidad ng utak dahil sa posporus at magnesiyo na nakapaloob sa mga dilaw na prutas nito at kahit na mapabuti ang memorya, na napakahalaga para sa mga mag-aaral, mag-aaral at mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan.
Paano mag-apply mga kapaki-pakinabang na katangian mga aprikot para sa paggamot:
Paghahanda ng pagbubuhos
Banlawan ng mabuti sa tubig na tumatakbo 100 g ng pinatuyong mga aprikot (pinatuyong mga aprikot). Pagkatapos ay gilingin at ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo. Takpan, balutin ng tuwalya at iwanan magdamag.
Uminom ng isang quarter cup sa pagitan ng mga pagkain, hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Ang pagbubuhos ay kapaki-pakinabang para sa pag-aalis ng edema at sa paggamot ng mga karamdaman ng nervous system.
Paghahanda ng sabaw
Banlawan ang 50 g ng sariwang prutas o 100 g ng pinatuyong mga aprikot, i-chop at ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng halos limang minuto, isara nang mahigpit ang takip at mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ay uminom ng kalahating baso bago kumain.
Sa tradisyonal at katutubong gamot, pati na rin sa gamot ng Silangan, ang paggamot na may mga aprikot na bato ay matagumpay na ginagamit.
Sa tulong ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang ubo ay matagumpay na ginagamot sa catarrh ng itaas respiratory tract, laryngitis, brongkitis at bronchial hika. Upang gawin ito, maghanda ng isang espesyal na lunas:
Paghahanda ng pulbos mula sa mga butil ng aprikot
Putulin ang mga buto at balatan ang lahat ng malusog na butil sa balat. Patuyuin ang mga ito sa oven sa napakababang apoy at durugin ang mga ito sa isang pulbos. Dalhin ito sa pamamagitan ng isang kutsarita na walang slide, hugasan ng gatas, sa umaga at gabi.
Mag-ingat, ang dosis ay hindi dapat lumampas, dahil ang paggamot na may mga buto ng aprikot ay maaaring humantong sa pagkalason. Ang mga butil ng aprikot ay naglalaman ng isang espesyal na sangkap na katulad ng pagkilos sa cyanide. Kaya naman ang pagkain ng maraming nucleoli ay mapanganib sa kalusugan.
Kapag naglalakad ka sa paligid ng lokal na merkado, maingat na inilalatag ng mga nagbebenta ang isang buong bundok ng mga sariwa at makatas na mga aprikot sa mga impromptu na display case, na humihingi lamang ng mesa. Nararamdaman mo ang nakakalasing na aroma at tamis na lubhang kaakit-akit at nag-aalok na sumuko sa pamamagitan ng pagbili ng isang kilo ng prutas. Ngunit sa loob nito ay isang kamalig ng mga bitamina.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga aprikot para sa mga kababaihan
Ang prutas na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil naglalaman ito ng mga iodine salts. May pakialam sila thyroid gland ibabalik sa normal ang kanyang pagganap. Ang organ na ito ang responsable para sa synthesis ng mahalaga katawan ng babae mga hormone. Ang aprikot ay tinawag na babaeng prutas mula pa noong unang panahon.
Ang mga aprikot ay mahalaga para sa parehong kalusugan at hitsura. Upang ang balat ay palaging makinis, nababanat at bata, kinakailangan na magsagawa ng naaangkop na mga pamamaraan sa pagpapaganda:
Magsagawa ng mga maskara mula sa prutas na ito
Kuskusin pantakip sa balat sariwang juice aprikot
Magsagawa ng mga fruit-based na pampalusog na lotion na nagmo-moisturize at nagpapalusog sa balat
Ang mahahalagang langis ng mga buto ay isang mahalagang sangkap sa karamihan mga paghahanda sa kosmetiko: mga maskara, mahahalagang krema, mga langis ng masahe. Perpektong nakayanan ang pagkatuyo, menor de edad na mga wrinkles. Sa kumbinasyon ng iba pang mga manipulasyon, ang langis ay aktibong ginagamit para sa paggamot ng mga scabies at eksema. Inilapat din sa kumplikadong paggamot acne, acne. Ang langis ng buto ay perpektong nakayanan ang mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.
Ang mga aprikot ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at mahahalagang sangkap. At ito ay hindi lamang bitamina. Ang paboritong treat ay naglalaman ng beta-carotene, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mata. Ito rin ay isang mahusay na antioxidant. Kung ang prutas na ito ay naroroon sa iyong diyeta para sa buong panahon, maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan, ang kondisyon ng thyroid gland, at ang atay ay mapabuti nang malaki.
Ang prutas na ito ay naglalaman ng higit pang mga bitamina tulad ng C at A. Ang huli ay pumipigil sa pagtanda, nagpapanatili ng kahalumigmigan sa katawan, na lalong mahalaga para sa mga kababaihan. Bilang karagdagan, ang mga elemento ng bakas na nakapaloob sa hinog na prutas ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, na pumipigil sa mga virus mula sa pag-atake sa katawan. Kaya hindi kasama ang sipon.
Ang komposisyon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo, bakal, potasa. Ang mga mineral na ito ay mabuti para sa daluyan ng dugo sa katawan. Samakatuwid, kinakailangang gamitin ang produkto para sa mga dumaranas ng anemia. Para sa mga buntis, nakakatulong din ang prutas na ito sa toxicosis dahil sa taglay nitong iron.
Kung nais ng isang babae na linisin ang katawan ng mga naipon na lason, kung gayon sa kasong ito ay inirerekomenda na sumandal sa fetus, dahil naglalaman ito ng isang talaan na halaga ng hibla. Hindi ito natutunaw sa bituka, ngunit namamaga. Samakatuwid, ang katigasan ng mga hibla ay napanatili, ang isang detalyadong paglilinis ng katawan ay nangyayari. Bilang karagdagan, maaari mong malutas ang problema na nauugnay sa hindi pagkatunaw ng pagkain.
Ngunit, kahit na isinasaalang-alang ang mababang calorie na nilalaman ng prutas, mas kanais-nais na ubusin ito bago ang 13.00. Ngunit kung kumain ka sa gabi at sa harap ng TV, pagkatapos ay ang mga calorie ay tumira sa figure. Dapat isama ang mga aprikot sa araw-araw menu ng diyeta upang linisin ang katawan at maipon ang mga kinakailangang sangkap.
Mapahamak
Sa kasamaang palad, ang aprikot ay hindi lamang kapaki-pakinabang na mga tampok. Ito ay kinakailangan upang maging lubhang maingat kapag ginagamit ito para sa mga diabetic. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 100 gramo ng prutas. Kung ang isang babae ay may sakit na diyabetis, naghihirap mula sa pinababang function ng thyroid, kung gayon sa kasong ito, dapat mong pigilin ang paggamit nito.
Mga benepisyo para sa mga lalaki
Ang mga aprikot ay naglalaman ng karotina sa maraming dami - nakakayanan nito ang sakit sa puso, kaya ang kurso ng pagtanda ay ipinagpaliban. Kasama ang lakas ng lalaki tumataas - at ito ay isang mahalagang dahilan kung bakit hindi mo maaaring tanggihan ang gayong hinog at makatas na prutas.
Ang juice ay may antimicrobial effect, kaya nakakatipid ito mula sa anumang impeksiyon. Maaari itong magamit bilang isang natural na antibyotiko, pangkalahatang gamot na pampalakas. Maaaring ipagmalaki ng aprikot ang epekto ng expectorant nito, na totoo lalo na para sa mga sipon sa taglagas.
Kung ang isang tao ay may pangkalahatang pagkalasing sa katawan, kung gayon sa kasong ito kinakailangan na gumamit ng mga aprikot. Ito ay totoo lalo na para sa mga nagtatrabaho sa mga mapanganib na pabrika, sa industriya ng kemikal. Ang mga naninirahan sa lungsod na nakakaramdam ng mga epekto ng mga gas na tambutso ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa prutas na ito.
Naglalaman ito ng magnesiyo at posporus sa malalaking dami - kinakailangan ang mga ito para sa paggana ng utak, pagpapabuti ng memorya, at pagpapadaloy ng mga nerve impulses.
Sa prutas na ito mayroong bakal, na perpektong hinihigop ng katawan. Kung may mga palatandaan ng paninigas ng dumi, pagkatapos ay kinakailangan na ubusin ang ilang mga prutas na may banayad na laxative effect.
Ang isang decoction ng mga aprikot ay lubhang kapaki-pakinabang dahil ito ay may banayad na epekto sa mauhog lamad. Ang juice ay nakakatulong na gawing normal ang kaasiman ng tiyan. Ito ay isang mabisang produkto para sa colitis.
Ang aprikot ay nagdaragdag ng tibay, enerhiya, nagbibigay ng kagalakan. Samakatuwid, ang prutas ay dapat kainin ng mga atleta at bago ang pagsasanay sa fitness.
Mapahamak
Dahil sa malaking halaga ng sucrose, ang mga aprikot ay hindi dapat kainin ng mga lalaking may diyabetis. Ang fetus ay magdudulot lamang ng pinsala sa hepatitis, dahil mayroong pagkarga sa mga organo sa panahon ng pagproseso ng elementong ito.
mga calorie
Ang calorie na nilalaman ng prutas ay 215 kcal lamang. At nangangahulugan ito na sa katamtaman maaari itong magamit ng mga sumusunod sa pigura at nais na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang mahusay na produktong ito ay angkop din bilang meryenda.
Mga butil ng aprikot - mga benepisyo at pinsala
Mahirap paniwalaan na kamakailan lamang ang mga buto ay magagamit lamang sa mga privileged strata ng lipunan. Ngayon ang mga buto ay maaaring gamitin para sa mga sumusunod na layunin:
Sa panahon ng masahe
Para sa mga maskara sa kamay, buhok at leeg
Bilang pandagdag sa magkasanib na karamdaman
Ang mga benepisyo ng mga buto ay nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng nilalaman ng isang mahalagang nikotinic acid, mga bahagi ng mineral: sodium, iron, magnesium, phosphorus, calcium. Mayroon ding mga bitamina tulad ng C, A, linoleic acid. Ang mga sangkap ay may pangkalahatang epekto sa pagpapagaling. Bilang karagdagan, mayroong isang pagtaas sa tibay ng katawan, ang mga tisyu ay nababagong muli.
Ang pinakamahusay na paraan upang makuha ang mga trace elements at bitamina na ito ay kainin ang buong prutas. Ngunit sa taglamig, ang urbech ay maaaring isaalang-alang bilang isang alternatibo, na isang homogenous na paste na ginawa mula sa mga kernels.
Pagkasira ng buto
Mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na ang mga buto ay hindi nagdudulot ng pinsala, kinakailangan na kumain ng hindi hihigit sa 55 gramo ng fetus sa loob ng 24 na oras. Ngunit ang dosis ng mga bata ay dapat bawasan sa 20 gramo. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng cyanide sa komposisyon - sa isang katamtamang halaga ay nakikipaglaban ito sa mga selula ng kanser, ngunit kung lumampas ito sa pamantayan, nagsisimula itong sirain ang mga malusog.
Mahalagang maging lubhang maingat sa mga buto na mapait. Kung naramdaman ang gayong lasa, kung gayon ang kadahilanan na ito ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng hydrocyanic acid. Ang katotohanan ay negatibong nakakaapekto ito sa kondisyon ng mga bituka.
Isaalang-alang ang katotohanan na ang mga buto ay isang mataas na calorie na produkto - mga 450 kcal bawat 100 g. Kaya naman hindi sila dapat kainin ng mga matataba at sobra sa timbang. Huwag kalimutan Golden Rule na ang lahat ay kapaki-pakinabang, ngunit sa katamtaman. Ang mga aprikot at ang kanilang mga hukay ay hindi isang pagbubukod.
Ang aprikot ay isang makatas at malusog na prutas sa tag-araw na dapat talagang kasama sa diyeta.
Dis-20-2016
Ano ang mga aprikot?
Ano ang mga aprikot, ang mga benepisyo at pinsala ng mga aprikot para sa kalusugan ng tao, ano ang mayroon sila nakapagpapagaling na katangian, lahat ng ito ay may malaking interes sa mga namumuno malusog na Pamumuhay buhay, nangangalaga sa kanyang kalusugan, at interesado sa katutubong pamamaraan paggamot, kabilang ang sa tulong ng mga prutas at berry. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.
Alam na alam ng lahat ang isang maliit na puno na may kulay abong kayumangging basag na balat at bilugan na mga dahon. Ang punong ito ay namumulaklak na puti o kulay rosas na bulaklak at nagdadala ng mga orange na bilog na prutas na may hugis-itlog na bato sa loob - mabuti, siyempre, ito ay isang aprikot!
Ang aprikot ay karaniwan sa maraming mga rehiyon, ngunit ang tinubuang-bayan nito ay China, kung saan ito ay kilala noong 2-3 libong taon BC. Nalaman naming binanggit ito bilang isang gamot na nasa mga medikal na treatise ng Ming Dynasty, kung saan ang isang laxative at cough-calming effect ay iniuugnay sa mga bunga ng aprikot. Matagumpay na gumamit ng mga durog na butil ng apricot ang mga sinaunang Egyptian na manggagamot upang gamutin ang pagkawala ng boses (laryngitis) at kahinaan ng aktibidad ng bituka.
Sa pangkalahatan sa kultura sinaunang ehipto binigay ang aprikot pinakamahalaga- bilang isang produkto kung saan inihanda ang iba't ibang uri ng matamis na pagkain (Ang mga espesyalista sa pagluluto ng Egypt noong panahong iyon ay nakakaalam ng higit sa 600 mga recipe para sa gayong mga pagkain), at mga hilaw na materyales para sa mga layuning kosmetiko. Ang gatas ng aprikot ay dumating sa amin nang tumpak mula sa Ehipto, kung saan binigyang-pansin ng mga kababaihan ang kanilang hitsura at iba't ibang paraan para sa pag-aalaga sa kanya.
Sa mga bansa sa Northeast Asia, nagsimulang gamitin ang aprikot therapeutic na layunin mahigit apat na libong taon na ang nakalilipas, nakilala ito ng Europa ilang sandali bago ang ating panahon sa pamamagitan ng Greece at Roman Empire, kung saan ang aprikot ay tinawag na puno ng mansanas ng Armenia, dahil ito ay mula sa Armenia na ang mga kultural na anyo nito ay unang kinuha.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng aprikot:
Ang dilaw-kahel na prutas ay kaakit-akit hindi lamang para sa hitsura at lasa nito. Ang mga aprikot ay kapaki-pakinabang din para sa kanila mga katangian ng nutrisyon at kemikal na komposisyon. Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng 5 hanggang 27% na asukal. mayaman komposisyon ng bitamina: bitamina ng grupo B (B15, B1, B2, B17), PP at P, provitamin A (karotina).
Ang mga aprikot ay mayaman sa mga elemento ng bakas: potasa at nikel, tanso at vanadium, mangganeso at molibdenum, boron at strontium, aluminyo at magnesiyo, posporus.
Ang isang kakaibang malambot na lasa ng mga prutas ng aprikot ay ibinibigay ng mga asukal na nakapaloob sa kanila. Bilang karagdagan, mayroon ding inulin, malic, citric at tartaric acids, tannin, starch at pectin, na nag-aalis ng labis na kolesterol at nakakalason na mga produktong metabolic mula sa katawan.
Sa ating panahon, kahit na ang aprikot ay pinag-aralan sa lahat ng mga detalye nito, komposisyong kemikal, ngunit ang ilang aspeto ng mga epekto nito sa katawan ng tao ay nananatiling isang misteryo. Halimbawa, ang mga tuyong aprikot (mga pinatuyong aprikot, mga aprikot, kaisa) ay may kakayahang mapawi ang mga kombulsyon ng mga bata. Ang katotohanang ito ay medikal na nakumpirma sa panahon ng pag-aaral sa Canada, kung saan natuklasan ng mga siyentipiko na ang ilang mga sangkap na bumubuo sa apricot juice ay maaaring tumaas ang excitability threshold ng mga istruktura ng utak ng motor, kaya nakakaapekto sa paglitaw ng mga convulsive na reaksyon sa mga bata.
Naglalaman ng sariwa hinog na mga aprikot mataas sa fiber at mababa sa calories magandang source beta-carotene (provitamin A). Ang beta-carotene ay isang antioxidant na, ayon sa kontemporaryong pananaliksik maaaring maiwasan ang pag-unlad ng kanser at sakit sa puso.
Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bakal ay tumutukoy sa nakapagpapagaling na halaga ng mga aprikot para sa anemia, mga sakit ng cardio-vascular system at iba pa, na sinamahan ng pag-unlad ng kakulangan sa potasa. Ang mga prutas ng aprikot ay ginagamit upang mapahusay ang panunaw, manipis na plema na may tuyong ubo, bilang banayad na laxative, pamatay uhaw at antipirina, pati na rin ang pangmatagalang paggamit diuretics. Ang mga ito ay kinakailangan lalo na para sa mga bata, dahil pinasisigla nila ang paglaki at pagpapalakas ng kalusugan.
Ang mga aprikot ay ipinapakita sa mga sakit sa tiyan at metabolic disorder (kalorizator). Sila ay malumanay, ngunit sa loob ng mahabang panahon, pinukaw ang glandular apparatus ng tiyan at gawing normal ang kaasiman ng gastric juice, na normalizes ang aktibidad ng pancreas, at bilang isang resulta, ang paggana ng atay at gallbladder ay nagpapabuti. Ang mga aprikot ay ginagamit para sa pamamaga ng mga bato, inaalis nila ang iba't ibang mga lason mula sa katawan.
Napatunayan na ang mga aprikot ay nagpoprotekta sa katawan mula sa kanser sa baga, tiyan, Pantog, esophagus at lalamunan, dahil sa mataas na nilalaman ng carotene.
Contraindications:
Ang aprikot ay hindi kasing hindi nakakapinsala gaya ng tila. Ang prutas na ito ay mapanganib para sa mga may sintomas talamak na kabag o paglala ng isang ulser.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga aprikot na may pinababang pag-andar thyroid gland at may hepatitis. Ang karotina na nilalaman ng mga prutas ay hindi hinihigop ng mga naturang pasyente at samakatuwid ay mas kapaki-pakinabang na kumuha ng purong bitamina A.
Kung mayroon kang diabetes, hindi mo dapat kainin ang mga prutas na ito, dahil naglalaman ang mga ito malaking bilang ng sucrose (sa ilang mga varieties umabot sa 80%).
Ang pagkain ng mapait na butil ng aprikot ay maaaring magdulot ng matinding pagkalason. Ang glycoside amygdalin ng gulay (siya ang nagbibigay ng kapaitan), na nakapaloob sa kanila, ay nasira sa bituka at bumubuo ng pinakamalakas na lason sa tissue - hydrocyanic acid. Kung ang mga buto ay matamis, maaari silang kainin, ngunit hindi hihigit sa 20 g bawat araw.
Mga aprikot para sa taglamig, masarap na mga recipe:
Apricot compote para sa taglamig:
Hugasan ang mga aprikot malaking dami tubig at alisin ang mga buto. Upang ang compote ay magkaroon ng magandang hitsura, ang mga hiwa ng lugar ay dapat na makinis at regular. Hugasan ang hiniwang mga aprikot sa pangalawang pagkakataon at ilagay sa malamig na tubig bago ilagay ang mga ito sa mga garapon.
Punan ang mga garapon ng mga kalahati ng prutas, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isang kahoy na spatula o isang maliit na kutsara, at ibuhos ang nakasalansan na sugar syrup na pinainit sa 85-90 ° C.
Upang punan ang mga aprikot sa mga garapon, maghanda ng syrup na may lakas na 60%. Para sa layuning ito, magdagdag ng 1500 g ng asukal sa 1 litro ng tubig. Ang resultang halaga (1930 ml) ay maaaring punuin ng 7-8 garapon na puno ng mga prutas.
Kapag nagdaragdag ng asukal sa tuyo na anyo, magdagdag ng 180 g ng asukal (1 baso na may kapasidad na 200 ml o 7-8 kutsara) sa isang garapon na may kapasidad na 850-900 g.
I-sterilize 18 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig. Palamigin kaagad ang mga garapon pagkatapos.
Apricot jam para sa taglamig:
1 kg ng mga aprikot
1 kg ng asukal
250 ML ng tubig
5–6 g pectin
1 kutsarita ng tartaric acid
Hugasan ang mga aprikot malamig na tubig Gupitin sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga hukay. Upang ang mga kalahati ng mga aprikot ay hindi madilim, sila ay agad na inilubog sa isang 1% na solusyon ng tartaric acid (nang hindi hihigit sa 30 minuto).
Ibuhos ang halves ng aprikot na may 250 g ng asukal at ibuhos ang tubig. Pakuluan ang nagresultang timpla sa loob ng 10-15 minuto - hanggang sa lumambot ang prutas. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal at pectin na natunaw sa tubig. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumapot ang syrup at magsimulang mag-gel. 4-5 minuto bago alisin ang masa mula sa apoy, magdagdag ng tartaric acid.
Handa na jam, pinalamig sa 60 ° C, ilagay sa mga garapon.
Apricot jelly para sa taglamig:
2.5 kg na mga aprikot
2–3 g pectin
1 kutsarita ng tartaric acid
Hugasan ang mga aprikot at gupitin, alisin muna ang mga buto. Ilagay ang mga hiniwang prutas sa isang enamel o aluminum bowl at ibuhos ang sapat na tubig upang ganap na matakpan ang mga ito. Pakuluan ang masa ng prutas hanggang sa lumambot ang prutas, gayunpaman, hindi pinapayagan silang kumulo, dahil gagawin nitong maulap ang katas.
Salain ang lutong masa at hayaang tumayo ang nagresultang katas susunod na araw. Alisan ng tubig ang naayos na malinaw na katas at pakuluan hanggang sa kalahati ng lakas ng tunog, na patuloy na inaalis ang bula. Magdagdag ng 500-600 g ng asukal sa 1 litro ng juice (depende sa pagkahinog ng mga aprikot na ginamit).
Idagdag ang dissolved pectin sa isang manipis na stream. 3-4 minuto bago alisin ang halaya mula sa apoy, magdagdag ng tartaric acid dito.
Ang halaya ay handa na kapag ang isang patak nito, ibinuhos sa isang malamig na platito, mga gel.
Ibuhos ang mainit na halaya sa mga garapon. Isara ang mga garapon kapag ang halaya ay ganap na lumamig.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao na gumamit ng mga prutas na bato (mga aprikot, mga milokoton, seresa, matamis na seresa).
At hindi ito nagkataon, dahil, halimbawa, ang mga sariwang aprikot, mga aprikot (mga pinatuyong aprikot na may mga hukay), pinatuyong mga aprikot (pinatuyong mga aprikot na pinatuyong mga aprikot) ay tinatawag na longevity berries dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa (mula sa 305 mg bawat 100 g ng produkto sa sariwa. at hanggang 1 .7 g bawat 100 g tuyo).
Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa edema, ubo, mga sakit sa bato at cardiovascular system: hypertension, angina pectoris, kondisyon pagkatapos ng myocardial infarction.
Ang mga aprikot, lalo na ang mga tuyo, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng provitamin A - beta-carotene (mula sa 1.6 mg bawat 100 g sa sariwang prutas at hanggang sa 3.5 mg bawat 100 g sa mga pinatuyong aprikot), na mayroong pagkilos ng antioxidant. Ang mga aprikot ay naglalaman din ng medyo maraming bitamina B1, B2, PP, C, posporus, at bakal.
Sa mga matatanda, ang paggamit ng mga aprikot, dahil sa makabuluhang nilalaman ng dietary fiber sa kanila (lalo na ang mga natutunaw: gilagid, pectin), ay nagbibigay normal na trabaho gastrointestinal tract at biliary tract, pag-iwas sa paninigas ng dumi.
Kasabay nito, ang isang medyo malaking halaga ng mga simpleng asukal (mula sa 8-10% sa sariwa at 48% sa mga pinatuyong aprikot) ay naglilimita sa kanilang pagsasama sa diyeta ng mga matatandang may diyabetis.
Ano ang mga benepisyo ng mga butil ng aprikot?
Inaasahan ng lahat ang tag-araw, naghihintay ng mga aprikot. Ngunit maraming mga tao, na kumain ng isang aprikot, itapon ang bato, hindi alam ang tungkol sa mga benepisyo nito.
Ang mga butil na naglalaman ng mga butil ng aprikot ay walang anumang binibigkas na lasa, ngunit ang langis na taglay nito ay ang batayan ng marami. mga gamot. Ang mga inihaw na butil ng aprikot ay malasa, masustansya at malusog. May mga varieties ng mga aprikot, kung saan ang isang napakalaking bato at, nang naaayon, ang core, ito ay madalas na ginagamit bilang isang kapalit para sa mga almendras. Mayroon ding mga varieties ng mga aprikot kung saan ang mga butil ay hindi walang lasa, ngunit may kaaya-ayang matamis na lasa, espesyal na nutritional value, naglalaman sila ng halos 70% ng nakakain na langis.
Ang mga butil ng aprikot ay pinahahalagahan para sa kanilang nilalaman ng bitamina (PP, B17), mineral(iron, phosphorus, potassium, sodium, magnesium, calcium). Kung ang buto ay matamis, kung gayon ito ay naglalaman ng maraming langis. Ang mga butil ng aprikot ay mayaman din sa protina.
Lalo na sikat ang langis na nakuha mula sa mga butil ng aprikot. Naglalaman ito ng mga bitamina: C, B, A, F, fatty acid(linoleic, oleic, palmitic), phospholipids, tocopherols at marami pang ibang kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang saklaw ng mga butil ng aprikot ay medyo malawak. Sa pagluluto, ginagamit ang mga ito sa paggawa ng glazes, ice cream, yogurt, creams, waffles, at iba pang matatamis na pagkain. Ang langis ng aprikot, na ginawa rin mula sa mga butil ng aprikot, ay may pinakamahalagang katangian.
Ang paggamit ng mga butil ng aprikot ay isang natural na anthelmintic, na ginawa bilang tsaa, makakatulong sila sa paggamot. sakit sa cardiovascular. Ang isang ligtas na halaga para sa isang may sapat na gulang ay ang pagkonsumo ng hindi hihigit sa dalawampung butil ng aprikot.
Ang isang espesyal na benepisyo ng mga butil ng aprikot ay ang kanilang kakayahang labanan ang mga selula ng kanser. Ang ari-arian na ito ay sinisiguro ng pagkakaroon ng bitamina B17 sa mga butil ng aprikot.
Sa isang detalyadong pag-aaral ng lahat ng mga bahagi ng kernel ng aprikot, ang mga siyentipiko ay gumawa ng hindi kasiya-siyang konklusyon. Ang mga matamis na core ay maaaring kainin nang walang takot, gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang napakapait na lasa ng mga buto ay naglalaman ng isang kahanga-hangang konsentrasyon ng mga organikong lason. Ang katotohanan ay kapag ito ay pumasok sa katawan, ang mga buto ng buto ay naglalabas ng hydrocyanic acid. Ang labis nito sa katawan ay puno ng matinding pagkalason at pagkasira ng kagalingan.
Ang Amygdalin, ang pinakamalakas na pinagmumulan ng hydrocyanic acid, ay nagbibigay ng mapait na lasa. Kahit na ang ilang mga varieties ng mga aprikot ay hindi naglalaman ng amygdalin. Ngunit sa anumang kaso, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang hindi makontrol na paggamit ng mga core ay mapanganib para sa katawan, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkalason, ngunit para dito kailangan mong kumuha ng isang malaking bilang ng mga core - higit sa 40 gramo.
Isang kawili-wiling video tungkol sa mga apricot pits mula sa programang "Live Healthy!":
Ano ang ginagamot sa mga aprikot?
Ang 100 g lamang ng mga aprikot bawat araw ay nagpapabuti sa proseso ng pagbuo ng dugo sa parehong paraan tulad ng 40 mg ng bakal o 250 g ng karne ng baka o atay ng baboy. Samakatuwid, sa anemia, inirerekumenda na pagyamanin ang diyeta sa kanila. Walang gaanong kapaki-pakinabang ang aprikot juice at pinatuyong mga aprikot. Dapat silang naroroon sa diyeta ng mga buntis na kababaihan, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular. Ang mga pinatuyong aprikot ay mataas sa calories (naglalaman ito ng maraming madaling natutunaw na carbohydrates), mayaman sa potasa. Bilang karagdagan, mayroon itong kailangan para sa katawan calcium, magnesium, phosphorus, iron, pati na rin ang mga bitamina, mga organikong acid at marami pang ibang kapaki-pakinabang na sangkap.
Sa mahinang kaligtasan sa sakit, anemia, pagbubuntis, malalang sakit puso ay inirerekomenda na gumamit ng 100-150 g ng pinatuyong mga aprikot bawat araw. Ito ay kapaki-pakinabang din sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos sumailalim sa operasyon sa puso. Sa kumbinasyon ng mga prun, malawak itong ginagamit bilang isang laxative.
Mga recipe ng pagpapagaling:
Gruel mula sa pinatuyong mga aprikot para sa atherosclerosis:
Ipasa ang 120 g ng pinatuyong mga aprikot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagsamahin sa 20 g ng pulot at ihalo. Kumuha ng 20 g ng gruel 2-3 beses sa isang araw para sa 1-2 buwan.
Gruel mula sa pinatuyong mga aprikot para sa paglilinis ng katawan:
Dumaan sa isang gilingan ng karne 200 g ng pinatuyong mga aprikot, 200 g ng prun at 100 g ng mga butil mga walnut, magdagdag ng 40 g ng pulot at ihalo. Itabi ang nagresultang masa sa refrigerator. Uminom ng 30-40 g 2 beses sa isang araw para sa 1 buwan.
Isang sabaw ng mga aprikot para sa mga sakit sa bituka:
Kumuha ng 200 g ng mga aprikot, ibuhos ang 1 litro ng tubig, pakuluan at panatilihing sunog sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng 150 ML 3 beses sa isang araw.
Apricot tincture para sa mga pasa:
Kumuha ng 2 kg ng mga aprikot, gupitin sa mga hiwa, pagsamahin sa 5 g ng mga clove, 2 g ng kanela at 1 litro ng vodka, iwanan sa isang selyadong lalagyan sa isang madilim na lugar sa loob ng 30 araw. Pilitin ang nagresultang tincture at lubricate ang mga pasa dito.
Paano gamutin ang paninigas ng dumi at hypertension na may aprikot?
Banlawan ang 250 g ng pinatuyong mga aprikot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay sa isang lalagyan, ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo, takpan, balutin at iwanan ng 8-10 oras. Pilitin ang nagresultang pagbubuhos at palamig. Uminom ng 200 ML 3 beses sa isang araw.
Pagbubuhos ng pinatuyong mga aprikot para sa mga sakit sa puso:
Ibuhos ang 50 g ng pinatuyong mga aprikot na may 250 ML ng tubig na kumukulo at igiit sa ilalim ng takip sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay pilitin. Kumuha ng 120 ML ng pagbubuhos 2 beses sa isang araw.
Pagbubuhos ng mga butil ng aprikot para sa mga sakit sa puso:
Ibuhos ang 15 g ng durog na mga butil ng aprikot na may 250 ML ng tubig na kumukulo, ihalo at i-infuse sa loob ng 2 oras. Kumuha ng isang strained na produkto ng 120 ML 2 beses sa isang araw.
Apricot juice na may mababang kaasiman ng gastric juice:
Uminom ng 50 ML ng apricot juice 2 beses sa isang araw bago kumain.
Mga recipe mula sa aklat ni Yu. Nikolaeva "Mga berry, prutas at juice. Mga kapaki-pakinabang na katangian at ang pinakamahusay na mga recipe ng katutubong.
Mabuti ba ang aprikot para sa pagbabawas ng timbang?
Maaari kang mawalan ng timbang sa mga aprikot nang mabilis, madali at kaaya-aya, o mas masarap. Ang aprikot ay isa sa mga pagkaing mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ngunit hindi naglalaman ng maraming calories. Sa loob lamang ng tatlong araw sa timbang, posibleng mawalan ito ng hanggang apat na kilo.
Ang mga aprikot ay naglalaman ng maraming bitamina A at C. Bilang karagdagan, ang pulp ng aprikot ay nag-aambag sa maayos na paggana ng digestive tract, tumutulong upang linisin ang katawan ng mga lason at lason. Ang pagkain ng aprikot ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong hindi lamang gustong magbawas ng timbang. labis na timbang, ngunit din upang mapabuti ang paggana ng mga bituka, upang maiwasan ang gawain ng mga bato.
Sa buong diyeta, na maaaring tumagal mula 2-3 hanggang 4-5 na araw nang walang pinsala sa kalusugan, ang mga sariwang aprikot sa anumang anyo ay dapat mangibabaw sa iyong diyeta. Mga hiwa ng aprikot, salad ng aprikot, katas ng aprikot, sariwang juice, compote at marami pa. Ang lahat ng iba pa mula sa diyeta ay kailangang ibukod.
Kailangan mong kumain ng madalas, ngunit sa maliliit na bahagi. Uminom bago kumain o isang oras at kalahati pagkatapos kumain.
Anong inumin? Apricot juice, compote na walang asukal, sariwa, at gayundin tsaang damo, mineral na tubig walang gas.
Ang isang mas banayad na bersyon ng diyeta ng aprikot ay nagpapahintulot sa iyo na isama ang mga pinatuyong aprikot sa diyeta, na naglalaman ng maraming potasa at bakal.
Apricot Diet:
Kakailanganin mo ang 1-1.5 kg ng mga aprikot bawat araw, na dapat hatiin sa maliliit na bahagi at kainin sa buong araw. Mahalaga na huwag dagdagan ang dami ng pagkain na kinakain, kahit na ang gutom ay nagtagumpay, dahil ang mga bituka ay maaaring hindi makayanan ang pagkarga. Oo, at malamang na hindi mawalan ng timbang kung kumain ka ng 3 kg ng prutas sa isang araw.
Sa panahon ng diyeta, maaari kang kumain ng mga prutas nang ganoon, o maaari kang magluto ng anumang mga pagkaing mula sa kanila.
Resulta: sa 3-5 araw ng diyeta ng aprikot, maaari kang mawalan ng 3-5 kg.
Upang linisin ang katawan, mapanatili ang kalusugan at hitsura, ang isang diyeta ng aprikot ay maaaring isagawa nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan. Upang ang katawan ay hindi "mapagod", at pagkatapos ay ibinigay na walang mga kontraindiksyon.
Pansin! Ang diyeta ng aprikot ay kontraindikado para sa mga taong may diyabetis, sagabal sa bituka, kabag. Upang walang pag-aalinlangan kung isabuhay ang apricot diet o hindi, kumunsulta sa iyong doktor.
Napaka-elegante nito ang mapula-pula-kayumanggi o kayumangging-oliba, makintab, hubad na mga sanga, madalas sa mga lugar (ngunit hindi ganap) na natatakpan ng isang kulay-abo na pelikula, mga buds na 2-3 malapit.
Nag-iiwan ng 4-9 cm ang haba, ovate o malawak na hugis-itlog, na may hugis-puso na base, isang pinahabang-tulis na tuktok, may ngipin sa gilid.
Napaka pandekorasyon sa oras ng pamumulaklak, pinalamutian ng maraming malalaking puti o maputlang rosas na bulaklak, na may madilim na pulang recurved sepals.
Namumulaklak bago namumulaklak ang mga dahon sa loob ng 7-9 na araw. Ito ay hindi gaanong pandekorasyon sa oras ng fruiting, pinalamutian ng velvety-pubescent, madalas na may isang kulay-rosas, matamis, bilugan na mga prutas na may isang longitudinal groove hanggang sa 3 cm ang lapad.
Gustung-gusto ng puno ang liwanag at mahusay na pinahihintulutan ang tagtuyot, na nabubuhay hanggang 50 taon o higit pa.
Mga calorie ng aprikot
Ang mga sariwang aprikot ay ganap na hindi nakakapinsala para sa lahat, kahit na para sa mga sobra sa timbang, dahil naglalaman lamang sila ng 48 kcal bawat 100 g ng produkto. Gayunpaman, ang mga pinatuyong aprikot (mga pinatuyong aprikot) ay dapat na ubusin nang may pag-iingat dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng carbohydrate. Ang kanilang calorie na nilalaman ay 232 kcal bawat 100 produkto.
Komposisyon, pagkakaroon ng mga bitamina at mineral
| Ang 100 gramo ng aprikot ay naglalaman ng: | |||||||
| Mga pangunahing sangkap: | G | Mineral: | mg | Mga bitamina: | mg | ||
| Tubig | 86.35 | Potassium | 259 | Bitamina C | 10 | ||
| Mga ardilya | 1,4 | Posporus | 23 | Bitamina A | 0,096 | ||
| Mga taba | 0,39 | Kaltsyum | 13 | Bitamina E | 0,89 | ||
| Carbohydrates | 11,12 | Magnesium | 10 | Bitamina B3 | 0,60 | ||
| Selulusa | 2,0 | Sosa | 1 | Bitamina B6 | 0,05 | ||
| Sahara | 9,24 | bakal | 0,39 | Bitamina B2 | 0,04 | ||
| Mga Calorie (Kcal) | 48 | Zinc | 0,20 | Bitamina B1 | 0,03 | ||
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng aprikot
Ang mga prutas ng aprikot ay naglalaman ng mga sugars, inulin, citric, tartaric at malic acids, tannins, starch, B bitamina, C, H, E, P, provitamin A, iron, silver, potassium, magnesium, phosphorus. Ang mga elemento ng bakas ay kinakatawan ng mga iron salts at yodo compounds, na kung saan ay lalo na sagana sa Armenian apricot varieties. Samakatuwid, ang sistematikong paggamit ng mga aprikot ay maaaring maiwasan ang mga sakit sa thyroid. Bilang karagdagan, ang yodo ay may lipotropic at anticholesterol effect. Mayroon ding pectin sa aprikot, na maaaring mag-alis ng mga nakakalason na metabolic na produkto at kolesterol mula sa katawan.
Ang mga prutas ng aprikot ay nagdaragdag ng hemoglobin sa dugo, na tumutulong upang mapataas ang resistensya ng katawan. Paborableng nakakaapekto sa proseso ng hematopoiesis, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga dumaranas ng anemia. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa beriberi, mga sakit ng cardiovascular system, bato, at labis na katabaan. Tumutulong din sila na mapabuti ang memorya at tumaas aktibidad ng utak, na walang alinlangang napakahalaga para sa mga taong sangkot sa gawaing intelektwal, mga mag-aaral at mag-aaral.
Kahit na ang walang lasa na prutas ng ligaw na mga aprikot ay kapaki-pakinabang. Ang apricot compote ay may laxative effect sa constipation. Ang mga prutas ay kailangang-kailangan para sa mabigat na metal na pagkalasing. Kapaki-pakinabang bilang isang paraan ng pagpapanatili ng kalusugan ng mga pasyente ng kanser.
Ang decongestant, diuretic na epekto ng makapal na pagbubuhos at mga decoction ng pinatuyong mga aprikot na walang asukal ay matagal nang kilala. Malawakang ginagamit ang mga ito sa kumplikadong therapy maraming sakit ng cardiovascular system at bato. Maaari mo ring ipakilala ang mga aprikot sa diyeta ng mga pasyente ng diabetes, ngunit dapat tandaan na ang mga uri ng Uzbek at Tajik (sheptala) ay kontraindikado para sa mga naturang pasyente, dahil ang kanilang nilalaman ng asukal ay 80%.
SA malaking pakinabang ang mga pinatuyong aprikot ay kasama sa tinatawag na mga magnesium diet na ginagamit upang gamutin ang hypertension at alimentary forms ng anemia.
Ang mga buto ng aprikot ay ginagamit upang maghanda ng mataba na langis ng aprikot, katulad ng komposisyon sa almond at peach. Ang langis ng aprikot ay naglalaman ng hanggang 20% linoleic acid, hanggang 14% stearic acid at hanggang 5% myristic acid. Ang langis na ito ay hindi natutuyo, ngunit sa ilalim ng impluwensya ng liwanag at hangin ay mabilis na malansa. Ginagamit ito bilang isang solvent para sa mga gamot na nalulusaw sa taba na inilaan para sa intramuscular at subcutaneous administration.
Ang apricot gum, mga patak o mga guhit ng isang transparent na madilaw-dilaw na masa sa mga trunks ng puno, ay ginagamit sa paggawa ng mga likidong nagpapalit ng dugo.
Ang katas ng aprikot ay mabuti para sa mababang kaasiman, mga sakit sa bituka, na sinamahan ng mga proseso ng putrefactive, dahil mayroon itong mga katangian ng bactericidal.
Ang 0.75 tasa ng apricot juice ay sapat na upang mabusog pang-araw-araw na pangangailangan lalaki sa bitamina..
Dapat alalahanin na ang provitamin A (karotina) na nilalaman ng mga aprikot ay hindi nasisipsip na may pinababang function ng thyroid. Sa ganitong mga kaso, ipinapayo para sa mga pasyente na magreseta ng nakapagpapagaling na purong bitamina A.
Ang mga pinatuyong aprikot ay kontraindikado sa diabetes mellitus (ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman ng hanggang 84% na asukal).
Dapat itong isipin na sa kaso ng isang labis na dosis (hindi ka dapat kumonsumo ng higit sa 20-30 g ng kahit na matamis na kernels bawat araw), ang mga apricot pits ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason, kung minsan ay nakamamatay.
Ang mga aprikot, kapag natupok sa malalaking dami (higit sa 10-15 bawat araw) ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, na nagiging sanhi ng pagkawala ng maraming mga elemento ng bakas. Ang isang labis na dosis ng mga aprikot (nangyayari, gayunpaman, medyo bihira), parehong sariwa at tuyo, ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagbaba presyon ng dugo, bilis ng paghinga at tibok ng puso, pagkahilo.
Mula Marso hanggang Abril, ang mga namumulaklak na puno ng aprikot ay pinupuno ang mga lansangan ng kanilang halimuyak.
At, mula Hunyo hanggang katapusan ng tag-araw, maaari kang mag-enjoy kapaki-pakinabang na prutas aprikot.
Nagagawa nilang mabilis na masiyahan ang pakiramdam ng gutom, nagpapasigla at nagbibigay ng enerhiya, mapabuti ang kalusugan at sa parehong oras ay isang mababang-calorie na produkto.
Mga aprikot: nilalaman ng calorie, komposisyon, aplikasyon
Ang calorie na nilalaman ng 100 gr aprikot ay 44 kcal. Ang pagkain ng isang prutas, nakakakuha lamang tayo ng mga 11 kcal at timbang kapaki-pakinabang na elemento at bitamina:
Bitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H;
Kaltsyum;
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga aprikot ay tulad na ang pagsasama ng mga ito sa iyong diyeta ay maaaring mapabuti ang paggana ng digestive, nervous, at cardiovascular system. Ang mga aprikot ay maaaring kainin nang sariwa, sa anyo ng mga pinatuyong aprikot, mga aprikot, at ginagamit din sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain at inumin.
Dahil sa ang katunayan na ang mga aprikot ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang bagay mahahalagang bitamina, macro at micronutrients sa mababang calorie na nilalaman, ang mga ito ay perpekto para sa mabisang diyeta sa proseso ng pagbaba ng timbang.
Mga aprikot: ano ang mga benepisyo para sa katawan?
Ang pagkain ng ilang prutas o isang dakot ng pinatuyong mga aprikot araw-araw, mararamdaman mo sa lalong madaling panahon kapaki-pakinabang epekto aprikot sa katawan. Ang balat ay nagiging makinis, nababanat, ang buhok ay nagbabalik ng nawalang kinang, at ang estado ng kalusugan ay kapansin-pansing bumubuti. At ang mga ito ay nakikita lamang at malinaw na mga pagbabago. Ngunit ang dahilan para sa pagkakaisa ay mas malalim.
Ang mga aprikot ay naglalaman ng isang malaking halaga ng natural na hibla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng bituka. Sa mga sakit na dulot ng mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka, pati na rin ang paninigas ng dumi, ang mga sariwang aprikot o compote mula sa kanila ay magkakaroon ng banayad na laxative effect at isang bactericidal effect. Kasabay nito, ang proseso ng normalisasyon ng kaasiman ng gastric juice ay magaganap. Sa pangkalahatan, sa loob ng isang buwan regular na paggamit mga prutas ng aprikot, juice, compote mula sa kanila o pinatuyong mga aprikot, ang gastrointestinal tract ay titigil sa pag-istorbo sa mga malfunctions sa trabaho nito.
Nadagdagang nilalaman Ang potassium salts sa mga aprikot ay ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga nagmamalasakit sa normal na paggana ng cardiovascular system. Ang mga bitamina B at magnesiyo ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso. Bilang karagdagan, ang sistema ng nerbiyos ay gumaling at naibalik. Ang mga aprikot na may mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagpapanumbalik ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng mga pasyente na dumaranas ng mga sakit sa vegetovascular at hypertension.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng aprikot para sa katawan ay makakatulong upang maiwasan ang kakulangan sa yodo at, bilang isang resulta, ibukod ang posibilidad ng mga sakit sa thyroid.
Ang mga aprikot ay nagbabad sa katawan ng lahat ng kailangan kapaki-pakinabang na bitamina. At, mahalaga, ang mga pinatuyong aprikot at mga aprikot ay hindi nawawala ang lahat ng mga katangian ng isang aprikot. Pinapayagan ka nitong tamasahin ang mga bunga ng puno ng aprikot sa buong taon na may mga benepisyo sa kalusugan.
Sa anemia at nabawasan ang immune forces ng katawan, kailangan mong kumain ng mga aprikot araw-araw. Pinapagana nito ang mga pag-andar ng proteksiyon at nagtataguyod ng hematopoiesis. Bilang karagdagan, ang mga aprikot ay epektibong nag-aalis ng mga lason at kolesterol mula sa katawan.
Sa pamamagitan ng pagtigil sa pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon, ang mga aprikot ay nakakatulong na labanan ang labis na timbang.
Mga aprikot: ano ang pinsala sa kalusugan?
Para sa lahat ng natatangi nito kapaki-pakinabang na komposisyon, ang mga aprikot ay maaaring makapinsala sa kalusugan. Una sa lahat, naaangkop ito sa mga taong mayroon diabetes sa Kasaysayan. Pagkatapos ng lahat, sa iba't ibang uri Ang aprikot ay naglalaman ng 60 hanggang 80% ng iba't ibang asukal. Sa pinatuyong mga aprikot at mga aprikot, ang nilalaman ng asukal ay mas mataas pa.
Ang pagkain ng aprikot bago ang almusal o pagkatapos ng isang mabigat na tanghalian, maaari mong bigyan ang iyong sarili ng "mabigat" na tiyan. Ang pagtunaw ng pagkain ay magiging kumplikado, dahil sa pagkabusog ng fetus.
Sa mga problema sa tiyan at atay, sulit na bawasan ang pagkonsumo ng mga aprikot, na magdudulot lamang ng pinsala sa pagkakaroon ng ulser sa tiyan o duodenum, na may kabag o pancreatitis.
Posibleng makaranas ng labis na dosis ng apricot. Ang labis na pagkonsumo ng prutas ay humahantong sa pagtatae. Naturally, sa ganoong sitwasyon, mas maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ang mawawala kaysa sa naunang nakuha. Ang pagkahilo, mababang presyon ng dugo at palpitations ay mga sintomas ng parehong labis na dosis ng mga aprikot. nakakapinsala kalusugan.
Hindi lamang ang pulp ng prutas ang kinakain, kundi pati na rin ang buto. Sa loob ng buto ay isang masarap na nucleolus, kumakain na maaari kang makakuha ng malubhang pagkalason. Totoo, upang makamit ang epekto na ito, kailangan mong kumain ng maraming buto, at ang pulp mismo ay isang neutralizer ng mga lason sa kanila.
Mga aprikot para sa mga bata: kapaki-pakinabang o nakakapinsala?
Ang lahat ng mga varieties ng aprikot ay kapaki-pakinabang. Kahit na ang mga ligaw na masarap na aprikot ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Mahalaga lamang na ang prutas ay hinog na. Ang mga berdeng aprikot ay tiyak na hahantong sa pagkagambala sa gastrointestinal tract at magiging sanhi ng matinding pagtatae, na makakasama sa katawan.
Sa kawalan ng mga sakit sa tiyan at bituka, na may normal na paggana ng atay, ang mga sariwang aprikot at pinatuyong mga aprikot ay dapat na naroroon sa diyeta. pagkain ng sanggol. Pagkatapos ng lahat, ang aprikot ay may mga benepisyo sa kalusugan:
Pinipigilan ang beriberi;
Nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos;
Pinoprotektahan ang puso;
Pinasisigla ang immune system;
Pinapayaman ang utak, pinupukaw ang masiglang aktibidad nito;
diyeta ng aprikot
Bilang isang mababang-calorie na produkto, ang mga aprikot ay aktibong tumutulong sa pagbaba ng timbang na may mga benepisyong pangkalusugan. Bukod dito, nagagawa nilang alisin ang problema ng labis na katabaan.
Umiiral tatlong araw na paraan ng pagbabawas ng katawan at ang kanyang paglilinis. Upang gawin ito, araw-araw kakailanganin mong maghanda ng isang ulam na 500 gramo ng mga sariwang aprikot at 300 gramo ng mga pinatuyong aprikot. Ang juice ay pinipiga mula sa mga sariwang prutas, kung saan idinagdag ang pinong tinadtad na pinatuyong mga aprikot. Kailangan mong kainin ito sa araw. Sa kasong ito, kinakailangang uminom ng purified water bago kumain o isang oras pagkatapos kumuha ng apricot dish. Pagkatapos ng tatlong araw, magiging halata ang epekto. Kaya, maaari mong linisin ang katawan ng iba't ibang mga nakakapinsalang akumulasyon, mapupuksa ang 3-4 kg at mabawi ang liwanag.
Dapat alalahanin na ang diyeta na ito ay kontraindikado para sa mga may problema sa tiyan at bituka, may kapansanan sa paggana ng atay, o pagtaas ng asukal sa dugo.
Mga butil ng aprikot: calories, benepisyo at pinsala
Habang ang pulp ng aprikot ay naglalaman lamang ng 44 kcal bawat 100 g, ang mga buto nito ay may halaga ng enerhiya na 450 kcal bawat 100 gr. Ang mga ito ay pangunahing kinakain ng mga sumusunod sa mga diyeta na tumutulong sa pagtaas ng timbang.
Bagaman ang calorie na nilalaman ng mga kernel ng aprikot ay ipinahiwatig sa bawat 100 gramo ng mga buto, sa anumang kaso ay hindi sila dapat kainin sa ganoong dami. Ang isang dakot na higit sa 30g ay maaaring maging sanhi matinding pagkalason na mangangailangan ng ospital.
Ang mga buto ng aprikot ay ginamit mula pa noong unang panahon bilang gamot sa ubo. Tumulong sila sa paglaban sa mga sakit sa itaas na respiratory tract.
Pinipigilan ng mga butil ng aprikot ang mga sakit ng cardiovascular system. Sinisira din nito ang potensyal na mapanganib mga selula ng kanser sa organismo.
Sa isang dosed na halaga, ang mga butil ng aprikot ay kapaki-pakinabang at masarap din.
Mga aprikot sa cosmetology
Alam ng ating katawan kung paano kumain hindi lamang mula sa loob, kundi pati na rin sa pamamagitan ng balat. Ang aprikot ay magiging sa kanyang panlasa. Ito ay magbibigay sa kanya ng pagiging bago, moisturize, mapupuksa ang labis na sebum, bigyan siya pantay na tono, alisin ang mga imperpeksyon sa anyo ng mga pantal at pinong mga wrinkles:
Isang karaniwang maskara para sa anumang uri ng balat - isang gruel ng dalawang aprikot ay inilapat sa mukha, at hugasan pagkatapos ng 15 minuto maligamgam na tubig;
Mask para sa tuyong balat - isang kutsara ng kulay-gatas o langis ng oliba, ang halo ay inilapat sa mukha at hugasan ng maligamgam na tubig pagkatapos ng 15 minuto;
Para sa mamantika na uri ng balat - magdagdag ng isang kutsarang sariwang lemon juice sa apricot puree, iwanan sa mukha ng 10 minuto at alisin gamit ang maligamgam na tubig.
Langis ng aprikot kernel ay hindi lamang natatangi mga katangian ng kosmetiko, ngunit maaari ring gumawa nakapagpapagaling na epekto bakit ito ginagamit sa medisina.
Ang langis ng binhi ng aprikot ay matatagpuan sa maraming mga cream at maskara mula sa iba't ibang mga tatak. Ngunit ito ay lubos na posible na kumuha ng isang simpleng mukha cream na angkop para sa iyong uri ng balat at magdagdag ng ilang patak ng aprikot langis doon. Mas mainam na gawin ito hindi sa isang karaniwang lalagyan, ngunit sa mga bahagi. Nasisipsip ng balat, ang langis ay nagsisimula upang pukawin ang produksyon ng natural na collagen. Pinapakinis nito ang mga wrinkles, nagbibigay ng pagkalastiko, nagpapabuti ng kutis.
Ang langis ay nagpapalakas sa mga pilikmata. Ang paglalapat nito sa mga talukap ng mata sa loob ng dalawang linggo, sa pagtatapos ng panahong ito, maaari mong suriin ang mga benepisyo ng aprikot. At ang cilia ay lalakas at ang "mga paa ng uwak" sa mga panlabas na sulok ng mga mata ay mapapakinis.
Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng aprikot ay naglalaman ng mga durog na buto, na bahagi ng apricot face at body scrubs. Depende sa paggiling ng mga buto, ang layunin ng scrub ay tinutukoy:
Maliit na mga particle - malumanay na kuskusin ang mukha, pinapakinis ang ibabaw ng balat;
Katamtamang mga particle ng buto - epektibong nag-aalis ng mga keratinized na particle ng balat sa buong katawan;
Ang magaspang na paggiling ng mga buto - angkop lamang para sa mga binti, inaalis ang mga mais, ginagawang malambot at malambot ang mga paa. Kasabay nito, ang balat ay hindi nasaktan, na pumipigil sa hitsura ng mga bitak sa takong.
Ang langis ng aprikot ay mabuti para sa katawan at mahusay na hinihigop ng balat. Samakatuwid, madalas itong ginagamit sa mga massage parlor. Sa tulong nito, komportable na isagawa ang pamamaraan ng masahe, pagkatapos nito ay walang labis na langis sa katawan at sa gayon ang mga damit ay hindi lumala. Bilang karagdagan, ang langis ng apricot kernel ay may nakakarelaks na epekto sa mga kalamnan. Ang langis ng aprikot ay makakatulong din na mapawi ang pananakit at pananakit ng mga kasukasuan. Hindi mo dapat imasahe ang namamagang kasukasuan, ipahid lang ang mantika sa sumasakit na bahagi ng katawan.