रूस में ब्लैक एल्डरबेरी का पौधा कहाँ उगता है? काली बड़बेरी: औषधीय गुण

ब्लैक एल्डरबेरी (एस. नाइग्रा) का उपयोग मनुष्यों द्वारा औषधीय और में किया जाता है खाद्य उद्योगअनंतकाल से। सांबुकस नाइग्रा सफेद-पीले फूलों, राख-ग्रे छाल वाला एक झाड़ी है, और दो से पांच मीटर तक पहुंच सकता है। पत्तियाँ विपरीत, लम्बी आकार की होती हैं। गैर-चेर्नोज़म क्षेत्र में, जून में फूल आते हैं। फलों की कटाई पूर्ण पकने की अवधि के दौरान की जाती है (आमतौर पर अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में), जब वे काले-बैंगनी रंग का हो जाते हैं और रसदार, खट्टे-मीठे हो जाते हैं। फल गोल, 0.4 सेमी व्यास वाले, एक ग्राम से भी कम वजन के होते हैं और काटने पर जामुन गहरे लाल रंग के होते हैं। खेती की गई पेड़ जैसी काली बड़बेरी की एक फलदार झाड़ी से आप 1-3 किलोग्राम जामुन इकट्ठा कर सकते हैं।

छाया-सहिष्णु फसल, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। जड़ें पृथ्वी की सतह के करीब स्थित होती हैं, वे नाजुक और नाजुक होती हैं। एल्डरबेरी एक गर्मी पसंद फसल है।

इस पौधे के फलों का उपयोग परिरक्षित पदार्थ, जैम, जेली, मार्शमॉलो और वाइन बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि वे, इस परिवार के अन्य प्रतिनिधियों के विपरीत, खाने योग्य होते हैं। हालाँकि, उनका उपयोग सीमित है, और केवल पके हुए जामुन ही भोजन में शामिल किए जाते हैं। पका फल सुरक्षित है, लेकिन आपको हर चीज़ में संयम जानना होगा।

चाय बनाने के लिए पत्तियों और पुष्पक्रमों का उपयोग किया जा सकता है। शाखाओं और पत्तियों को मैरिनेड के साथ डाला जाता है और जार में रोल किया जाता है, फिर एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में उपयोग किया जाता है।

बड़बेरी के प्रचार के तरीके

बीज, तने, प्रकंद, अंकुर, लेयरिंग, वंश के माध्यम से प्रचारित; भूरे, चपटे बीज बुआई के एक साल बाद अंकुरित होते हैं। वसंत ऋतु में बुआई के लिए उन्हें 2-30 C के तापमान पर रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर 2-4 महीने के लिए स्तरीकरण की आवश्यकता होती है।

अधिकांश प्रभावी तरीकाकाली बड़बेरी का प्रसार - इसके हरे भागों को काटें। से जून में तैयार किया गया ऊपरी भागतने और पत्तियाँ. शीर्ष पर पत्तियों को संरक्षित किया जाता है, निचली पत्तियों को काट दिया जाता है, डंठल हटा दिए जाते हैं। जड़ों को रेत और पीट के साथ छिड़का जाता है। बाद वाले को समान अनुपात में लिया जाता है। 80% की आर्द्रता पर हरी बड़बेरी की कलमों में जड़ें बनने में 20-30 दिन लगते हैं। कटिंग की देखभाल सामान्य है: ढीला करना, निराई करना, पानी देना, खाद डालना। एल्डरबेरी एक बहुत ही नाजुक पौधा है; जब जड़ें मिट्टी से हटा दी जाती हैं, तो पुष्पक्रम जल्दी सूख जाते हैं। वुडी शूट (ट्रंक) और के साथ अंकुर चुनना बेहतर है ताजा जड़, मिट्टी के ढेर में डुबोया जाता है या पीट के बर्तन में लगाया जाता है (शरद ऋतु में), और हरी कलियों के साथ (वसंत में)।

ऐतिहासिक जानकारी

प्राचीन काल से, लोगों ने भोजन के रूप में बिछुआ जैसी अन्य जड़ी-बूटियों के साथ-साथ काले बड़बेरी के अंकुरों का उपयोग करना शुरू कर दिया था। यह पौधे के ये हिस्से हैं जो मूत्रवर्धक और एंटी-डिस्पेप्टिक प्रभाव से संपन्न हैं। जाहिर तौर पर बाद वाले ने इन गुणों का उपयोग चिकित्सा प्रयोजनों के लिए करना संभव बना दिया।

एल्डरबेरीज़ को कई महीनों तक संक्रमित किया गया। परिणामी रस मजबूत के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है मादक पेय(शराब, वोदका)। फिर संयंत्र के अन्य भागों का उपयोग वाइन और वोदका उद्योग में किया जाने लगा। जामुन का रस एक रंग एजेंट और एक प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाला एजेंट था।

काले बड़बेरी के रंगद्रव्य का उपयोग करना सीखा गया है कपड़ा उद्योग. कपास और रेशम उत्पादों को तांबे के साथ बड़बेरी के फलों को मिलाकर रंगा जाता था। इस संयोजन ने कपड़े को काला रंग दिया। एल्डरबेरी स्याही के लिए एक अच्छी सामग्री बन गई (बाद में इसमें फिटकरी मिलाई गई)। भौंहों को बड़बेरी से रंगकर आंखों की गहराई और चेहरे के अंडाकार पर जोर दिया गया।

एल्डरबेरी का उपयोग शीतल पेय (चाय, कॉम्पोट) तैयार करने के लिए भी किया जाता था, जिसने हमारे समय में अपना महत्व नहीं खोया है। इसलिए, सरांस्क क्षेत्र में, गाँव के पुराने लोग अभी भी सर्दी के लक्षण दिखाई देने पर बड़बेरी के साथ चाय बनाते हैं।

एल्डरबेरी बेरीज का उपयोग कीटों के खिलाफ लड़ाई में किया जाता था कृषि. उन्हें "बिन बुलाए मेहमानों" से सुरक्षा के लिए तहखानों में रखा गया था।

काली बड़बेरी के फाइटोनसाइडल गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। जहां यह फल और बेरी के पेड़ों और झाड़ियों के बगल में उगता है, वहां बहुत सारे बगीचे के कीट (धागे, पतंगे, घुन, पतंगे कैटरपिलर, एफिड्स, बड माइट्स, आदि) नहीं होते हैं, क्योंकि विशिष्ट बड़बेरी की गंध कीड़ों को दूर भगाती है।

सांबुकस नाइग्रा - एक अनोखा पौधा, एक पेंट्री पोषक तत्व, औषधीय गुणों का एक शक्तिशाली स्रोत। एल्डरबेरी पुष्पक्रम और कलियाँ आवश्यक तेलों और एसिड (वैलेरिक, एसिटिक, मैलिक शामिल हैं) से समृद्ध हैं। पौधे के हरे भागों और छाल में रेजिन होता है, जो बाद का कारण बनता है रेचक प्रभाव. इसलिए, इनका उपयोग पुरानी कब्ज (कब्ज) के लिए किया जाता है।

जामुन सूजन-रोधी अर्क और आसव का एक घटक हैं। यह पौधा सिरदर्द, सर्दी आदि के इलाज के लिए उपयुक्त है संक्रामक रोग, जोड़ों के रोग, दमा, कुछ बीमारियाँ श्वसन तंत्रऔर डायफोरेटिक, रेचक, उबकाई प्रभाव के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग। अक्सर निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।

रूस में पुराने दिनों में, बड़बेरी के पानी के टिंचर की मदद से, उन्हें रंजकता, छोटे निशान और सतही त्वचा दोषों से छुटकारा मिलता था। कंजंक्टिवा की सूजन के लिए फूलों के काढ़े का उपयोग आंखों को धोने के लिए किया जाता था।

बड़बेरी में मौजूद मुख्य पदार्थ

काली बड़बेरी की सभी विशेषताएं फलों में पोषक तत्वों की समृद्ध सामग्री से जुड़ी हैं, जो सामान्य जीवन के लिए आवश्यक हैं। इसमे शामिल है:

• सैपोनिन;
• विटामिन सी;
• विटामिन ए;
• नींबू एसिड;
• एसीटिक अम्ल;
• ग्लूकोज;
• टैनिन;
• रुटिन;
• ईथर के तेल;
• Choline.

उपरोक्त घटकों में से सबसे उपयोगी हैं:

1. जड़ों में सैपोनिन होता है, जिसमें कफ निस्सारक (बलगम को पतला करना और फेफड़ों से इसके निष्कासन को बढ़ावा देना), मूत्रवर्धक (मूत्र उत्पादन को बढ़ाना), टॉनिक (का स्तर बढ़ाना) होता है। सक्रिय कार्यशरीर), शामक (मस्तिष्क के कार्य पर) गुण।
2. पुष्पक्रम में टेरपेन्स होते हैं जो सुगंधित सुगंध देते हैं। इसके अलावा कैरोटीन, जो फूलों के पीले रंग का कारण बनता है और एक सहकारक ए है। विटामिन ए (रेटिना) काम में शामिल है दृश्य विश्लेषक, प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को निष्क्रिय करता है - एक एंटीऑक्सीडेंट।
3. फलों में, एंथोसायनिन सूजन प्रक्रियाओं के प्रति प्रतिरोध प्रदान करता है और आंतों के कार्य को सामान्य करता है। टायरोसिन ग्रंथियों के कामकाज के लिए आवश्यक मेलेनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है आंतरिक स्राव, हार्मोन और अन्य स्राव का उत्पादन।
4. जड़ें, फल और छाल टैनिंग पदार्थों से भरपूर होते हैं, डायरिया रोधी और रक्तस्राव रोधी प्रभावों से संपन्न होते हैं।

वर्णित पदार्थों का सकारात्मक प्रभाव संयोजन में सटीक रूप से महसूस किया जाता है, अर्थात, विटामिन ए के शक्तिशाली प्रभाव की अभिव्यक्ति के लिए, प्रोविटामिन ए आवश्यक है, स्थानांतरित करने के उद्देश्य से प्रतिक्रियाओं में कोलीन की भागीदारी के लिए तंत्रिका प्रभावटायरोसिन की जरूरत है.

शरीर पर काली बड़बेरी का प्रभाव पैरासिम्पेथेटिक प्रणाली के प्रभावों के बराबर है:

• गैस्ट्रिक ग्रंथियों की उत्तेजना;
• मायोकार्डियम (हृदय की मांसपेशी) की उत्तेजना और चालकता में कमी;
• नकारात्मक इनोट्रोपिक प्रभाव(हृदय गति में कमी).

मतभेद

काली बड़बेरी का उपयोग सोच-समझकर किया जाना चाहिए, क्योंकि कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल के उपयोग से नुकसान हो सकता है गंभीर परिणामऔर यहां तक ​​कि घातक परिणाम. चूंकि पौधे के अपरिपक्व रूपों में सैम्बुनिग्रिन होता है, जो एक अत्यधिक जहरीला यौगिक है, जिसके अपघटन से साइनाइड निकलता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को रोकता है।

सौम्य ट्यूमर रोगों के लिए ब्लैक एल्डरबेरी की तैयारी की अनुमति नहीं है ( सौम्य हाइपरप्लासियाप्रोस्टेट ग्रंथि)। जामुन, पुष्पक्रम, कम अक्सर जड़ें, पत्तियां, जो अन्य बीमारियों के खिलाफ काम करती हैं, यहां शक्तिहीन हैं। यदि कैंसर का संदेह हो तो पौधे का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका केंद्रीय भाग पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्रतीव्र हो सकता है.

काली बड़बेरी का उपयोग केवल अंतर्निहित बीमारी (उदाहरण के लिए, सूजन) के अतिरिक्त उपचार के रूप में उचित है बाल कूप- उबालना आदि) और सर्दी से बचाव। स्वतंत्र, अनियंत्रित उपयोग अवयवइस पौधे का संबंध किससे है? नकारात्मक प्रभाव, जैसे कि:

• मतली उल्टी;
• बढ़ा हुआ शर्करा स्तर;
• रक्तचाप में कमी;
• सांस की तकलीफ का संभावित विकास, सामान्य रूप से रक्त चित्र में परिवर्तन और जैव रासायनिक परीक्षण।

काली बड़बेरी युक्त अर्क के नुस्खे और/या उपयोग के लिए एक पूर्ण निषेध मधुमेह मेलेटस और किसी भी प्रकार की पुरानी बीमारी है। सैम्बुकस नाइग्रा का उपयोग करते समय किसी विशेषज्ञ से परामर्श महत्वपूर्ण है।

व्यंजनों

1. सांबुकस नाइग्रा पर आधारित दवाएं तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए प्रभावी हैं, क्योंकि वे पसीना बढ़ाती हैं और ज्वरनाशक प्रभाव डालती हैं। घर पर सर्दी से लड़ने के लिए, पुष्पक्रम (20 ग्राम) से अर्क का उपयोग करें। बाद वाले को 200 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ डाला जाता है और उबाल लाया जाता है। धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकाएं। - शोरबा को आंच से उतारकर ठंडा करके छान लें. भोजन से दस मिनट पहले दिन में दो बार सेवन करें।
2. एल्डरबेरी का अर्क भी उपचार के लिए उपयुक्त है। 20 ग्राम फूलों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 10 मिनट के लिए डालें। उपयोग से पहले शहद मिलाएं। और इसलिए दिन में दो बार 100 मिलीलीटर।
3. सूखी सामग्री (अंकुर और फल) को पीसकर 200 मिलीलीटर पानी में 20 मिनट तक भाप में पकाएं। छान लें और खाने से कुछ समय पहले, हर चार घंटे में 40 मिलीलीटर (पहले से गर्म किया हुआ) लें। जलसेक का कोलेरेटिक प्रभाव होता है।
4. 5 ग्राम सूखे बड़बेरी को 150 मिलीलीटर पानी (उबालने और ठंडा करने के बाद) में डालें, पूरे दिन या पूरी रात छोड़ दें और छान लें। परिणामी जलसेक को उपयोग से पहले गर्म किया जाता है। दिन में एक बार लें. एल्डरबेरी अर्क का रेचक प्रभाव होता है।
5. त्वचा और चमड़े के नीचे के ऊतकों (बवासीर, फोड़े, डायपर दाने, जलन - चरण I) की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए, बड़बेरी के पत्तों की पुल्टिस का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, युवा पत्तियों (40 ग्राम) को दूध में उबाला जाता है। परिणामी द्रव्यमान को एक कपड़े में रखा जाता है और प्रभावित क्षेत्र में लाया जाता है। पर गाउटी आर्थराइटिसऔर गठिया के उपचार को बड़फूल के फूलों के काढ़े से पूरक किया जा सकता है।
6. 20 ग्राम सूखे फूलों को एक गिलास पानी में डाला जाता है, उबाल आने तक स्टोव पर रखा जाता है, लगभग 25 मिनट तक उबाला जाता है, 45 मिनट तक ठंडा किया जाता है। फिर छान लें, निचोड़ लें और एक गिलास की मात्रा में ठंडा उबला हुआ पानी डालें। भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 60-120 मिलीलीटर सामग्री पियें।
7. गठिया, यूरोलिथियासिसबड़बेरी की जड़ के अर्क से स्नान करके इसका उपचार किया जा सकता है। एल्डरबेरी की पत्तियों और पिसी हुई जड़ों (10 ग्राम सूखी) को 1 लीटर उबलते पानी में उबाला जाता है, 100-120 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, तरल भाग को एक अलग कंटेनर में डाल दिया जाता है। सामग्री को ऐसे स्नान में डालें जिसका पानी का तापमान करीब हो सामान्य तापमान मानव शरीर. आपको हर दिन बिस्तर पर जाने से पहले ऐसे स्नान करना चाहिए। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है. उपचार का कोर्स 10-14 दिन है।
8. ब्लैक एल्डरबेरी जलसेक मूत्र अंगों के कामकाज में सुधार करता है। यह सूखे बड़बेरी पुष्पक्रम, सेंट जॉन पौधा से तैयार किया जाता है, और इसमें कैमोमाइल भी मिलाया जाता है, कुल मिलाकर प्रत्येक घटक के लिए 7 ग्राम होते हैं। इसके बाद, सूखे पौधों के मिश्रण को 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ मिलाया जाता है और एक चौथाई घंटे के लिए पानी के स्नान में उबाला जाता है। परिणामी शोरबा को ठंडा किया जाना चाहिए, छानना चाहिए और कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी मिलाना चाहिए ताकि घोल की मात्रा एक लीटर का पांचवां हिस्सा हो। सोने से पहले पूरी सामग्री पी लें।

सावधानी से!काली बड़बेरी विषाक्तता अपच संबंधी सिंड्रोम के विकास के साथ होती है। कच्चे, अनुपचारित अंकुर आम तौर पर जहरीले होते हैं और उपयोग के लिए अनुपयुक्त होते हैं। स्तनपान के दौरान महिलाएं, सोलह वर्ष से कम उम्र के बच्चे, विकृति विज्ञान वाले व्यक्ति जठरांत्र पथ(एंटरोकोलाइटिस, मैलाबॉस्पशन सिंड्रोम, सभी प्रकार के गैस्ट्र्रिटिस, आदि) - इस पौधे की शूटिंग के फूलों और जड़ों पर आधारित उत्पादों का उपयोग सख्ती से प्रतिबंधित है।

वीडियो: काली बड़बेरी के औषधीय गुण

ब्लैक एल्डरबेरी एक झाड़ीदार पौधा है और हनीसकल गण से संबंधित है; इस बारहमासी पौधे की ऊंचाई दस मीटर तक पहुंच सकती है। जामुन काले या गहरे बैंगनी रंग के होते हैं।

लाल जामुन वाले पौधे अक्सर पाए जाते हैं, लेकिन यह छाया जहरीलेपन का संकेत देती है।

काले बड़बेरी का उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है और यह कैंसर सहित कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसके आधार पर, कहानियाँ सामने आईं कि बड़बेरी बुढ़ापे की शुरुआत को रोकने में मदद करती है: माना जाता है कि इस पौधे के फलों का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।

काली बड़बेरी की झाड़ी कैसी दिखती है - नीचे दी गई तस्वीर देखें:

काली बड़बेरी कैसी दिखती है, फोटो

औषधीय गुण

बड़बेरी की जड़ें और फल, इसके पुष्पक्रम और टहनियाँ चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती हैं। इस पौधे के फूलों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: सैकरीन और रुटिन। फल आवश्यक तेलों, एस्कॉर्बिक एसिड और कार्बनिक तत्वों से संतृप्त होते हैं। शाखाओं की संरचना में - एक बड़ी संख्या कीखनिज तत्व और टैनिन, कैरोटीन। ये सभी घटक बड़बेरी को उपयोगी बनाते हैं।

ऊतक पुनर्जनन. इस पौधे में सूजन-रोधी गुण होते हैं, यह कोशिका टूटने को रोकता है और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों और ऊतकों के पुनर्जनन को तेज करता है। उपयोगी घटकों से भरपूर होने के कारण, बड़बेरी का पुनर्योजी प्रभाव होता है और प्रक्रिया को उत्तेजित करता है प्राकृतिक पुनर्प्राप्ति. पौधे की इस क्षमता ने किंवदंतियों और विवरणों में संदर्भों को जन्म दिया कि बड़बेरी शाश्वत युवा देता है।

सुधार पाचन प्रक्रिया . बड़बेरी के उपचार गुण भोजन पाचन की प्रक्रिया पर इसके सकारात्मक प्रभाव में भी प्रकट होते हैं। पौधा पाचन के लिए आवश्यक रसों के स्राव को बढ़ाता है, अम्लता को कम करता है, जो विशेष रूप से रोगविज्ञान के लिए महत्वपूर्ण है उच्च स्तरपीएच. फिनोलकार्बोक्सिलिक एसिड की उपस्थिति के कारण मूत्र उत्सर्जन तेज हो जाता है।

सफाई प्रभाव. बड़बेरी के उपचार गुणों की बड़ी संख्या के बीच, चयापचय पर इसके सकारात्मक प्रभाव का विशेष उल्लेख किया जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, शरीर साफ हो जाता है, जीवन भर जमा होने वाले विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक जमाओं को हटा दिया जाता है, और सभी विषाक्त पदार्थ स्वाभाविक रूप से समाप्त हो जाते हैं।

पर सकारात्मक प्रभाव हृदय प्रणाली . बड़बेरी युक्त उत्पाद हृदय और रक्त वाहिकाओं को भी लाभ पहुंचाते हैं।

एल्डरबेरी औषधीय उत्पादों का उपयोग रोकथाम और उपचार दोनों के लिए किया जा सकता है। कौन सी रचना ये सब प्रदान करती है चिकित्सा गुणों? फलों में बड़बेरी की मात्रा काफी होती है एस्कॉर्बिक अम्ल, जिसका धमनियों की दीवारों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

जामुन में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो द्रव ऊतकों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। बड़बेरी युक्त सिरप और अर्क का उपयोग करते समय, केशिकाओं की दीवारें मोटी हो जाती हैं और बाहरी प्रभावों के प्रति उनका प्रतिरोध बढ़ जाता है।

संरचना में शामिल लाभकारी तत्व रक्त की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं - वे इसे पतला करते हैं या, इसके विपरीत, बहुत अधिक प्लाज्मा होने पर इसे गाढ़ा करते हैं, जिससे सामान्य प्रभाव पड़ता है।

जैविक प्रक्रियाओं के प्रवाह में सुधार. एल्डरबेरी अक्सर बायोप्रोसेस के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है; इस आधार पर इसका उपयोग स्तनपान के दौरान महिलाओं में दूध की कमी के लिए किया जाता है। इस उपाय में एक डायफोरेटिक प्रक्रिया भी है जो आपको शरीर को शुद्ध करने की अनुमति देती है हानिकारक पदार्थ, तापमान को सामान्य करें।

बड़बेरी किन बीमारियों में मदद करती है?

आइए विस्तार से देखें कि काली बड़बेरी का उपयोग किस लिए किया जाता है। इस पौधे का उपयोग आमतौर पर चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए किया जाता है। अच्छा प्रभावलीवर की समस्याओं, जैसे अग्नाशयशोथ और रोकने वाली बीमारियों के लिए भी एल्डरबेरी उपचार दिए जाते हैं सामान्य उत्सर्जनपित्त. यह उत्पाद उन रास्तों में होने वाले मोड़ों में भी मदद करता है जिनसे पित्त गुजरता है, या पित्ताशय की समस्याओं में भी मदद करता है।

इस पौधे के जैम और सिरप का उपयोग ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए भी किया जाता है मधुमेह. इसका उपयोग प्रतिरक्षा बढ़ाने, विटामिन की कमी को रोकने या शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

तीव्र रूप से होने वाली बीमारियों के लिए मीठे बड़बेरी टिंचर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है विषाणु संक्रमण, प्रेषित हवाई बूंदों द्वारा. यह उपाय सूजन और बुखार से राहत दिलाता है, कफ को पतला करता है। पौधे के लाभकारी गुणों की बड़ी सूची के कारण और औषधीय उत्पादइसकी मीठी औषधि का उपयोग श्वसन संबंधी रोगों और गले की खराश के उपचार के रूप में किया जाता है।

पेट और आंतों की समस्याओं के लिए विभिन्न प्रकार के बड़बेरी उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है। ये उपाय जठरांत्र संबंधी मार्ग की श्लेष्मा झिल्ली की सूजन पर भी अच्छा प्रभाव डालते हैं। इस संबंध में, प्राकृतिक औषधियों - टिंचर्स, इन्फ्यूजन और काढ़े - बड़बेरी से जठरशोथ के लिए उपयोग किया जाता है जो पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है अम्लता में वृद्धि, साथ ही एंटरोकोलाइटिस के साथ भी।

गुणों की बड़ी सूची के कारण, बड़बेरी फल एथेरोस्क्लेरोसिस और रक्त प्रवाह में व्यवधान के कारण होने वाली कई अन्य विकृति के उपचार में अच्छी तरह से मदद करते हैं। ब्लैक एल्डरबेरी बेरीज में एनाल्जेसिक प्रभाव भी होता है, जो उन्हें माइग्रेन और नींद की समस्याओं से राहत देने के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

काली बड़बेरी, फोटो

काली बड़बेरी के उपयोग से रक्तचाप को सामान्य करने, उच्च रक्तचाप से निपटने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलेगी।

पारंपरिक चिकित्सक जोड़ों के रोगों में मदद के लिए बड़बेरी टिंचर से कंप्रेस बनाते हैं। सूजन और दर्द से राहत देने वाले गुणों की उपस्थिति आपको आर्थ्रोसिस और बर्साइटिस के उपचार में बड़बेरी का उपयोग करने की अनुमति देती है। इस उत्पाद का उपयोग सूचीबद्ध बीमारियों की रोकथाम के लिए भी किया जा सकता है।

तैयारी, जिसका मुख्य घटक बड़बेरी है, ने कॉस्मेटोलॉजी में भी आवेदन पाया है। इस पौधे का काढ़ा देखभाल के लिए उपयुक्त है त्वचाचेहरे पर, वे त्वचा पर चकत्ते और जलन की उपस्थिति को रोकते हैं, मुँहासे से राहत देते हैं। यह उत्पाद कार्यों को सामान्य बनाता है वसामय ग्रंथियां, जिससे उपचारात्मक सौंदर्य प्रभाव प्रदान होता है।

नुकसान और मतभेद

क्या काली बड़बेरी वाली दवाओं और उत्पादों का उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? व्यंजनों के अनुसार तैयार की गई तैयार दवाओं और फॉर्मूलेशन का उपयोग करना पारंपरिक औषधिकाले बड़बेरी पर आधारित, ध्यान रखें कि इस पौधे के उपयोग से न केवल सकारात्मक, बल्कि नकारात्मक प्रभाव भी हो सकते हैं।

महत्वपूर्ण!घर में बने बड़बेरी-आधारित उत्पादों का उपयोग करना लोक नुस्खे, चेतावनी का उपयोग करें।

काली बड़बेरी के अर्क वाले काढ़े, टिंचर और अर्क हानिकारक क्यों हैं? पौधे के अर्क वाले उत्पादों का सेवन करते समय, निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

• चक्कर आना;
• मतली की भावना;
• उल्टी।

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए तैयार और घरेलू तैयारियों का उपयोग करने का निर्णय लेने से पहले, आपको इस पौधे के उपयोग के लिए मतभेदों की सूची से खुद को परिचित करना चाहिए।

इसे लेने से इंकार कर दो हर्बल उपचारयदि आपको निम्नलिखित बीमारियाँ हैं तो यह आवश्यक है:

• पेट का अल्सर;
• बिगड़ा हुआ जठरशोथ;
• क्रोहन रोग;
• मधुमेह (टाइप 2)।

पता करें कि क्या आप अपने स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं।

स्वास्थ्यप्रद व्यंजन

आइए सबसे लोकप्रिय उपयोगी पर नजर डालें औषधीय नुस्खेकाली बड़बेरी, उनके गुणों और औषधीय और स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिए इस औषधीय पौधे के उपयोग की विशेषताओं पर आधारित।

ब्लैक एल्डरबेरी, फोटो

काली बड़बेरी का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, उपयोग की विशेषताएं और आवृत्ति तैयारी विधि पर निर्भर करती है दवा. औषधीय निर्माण के लिए कच्चा माल हर्बल तैयारीआप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं या इसे स्वयं इकट्ठा करके तैयार कर सकते हैं।

सलाह!यदि आप पौधों की सामग्री की कटाई करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे राजमार्गों से दूर अपेक्षाकृत साफ क्षेत्र में करें।

यहां बड़बेरी के फलों, टहनियों और प्रकंदों से औषधीय उत्पाद तैयार करने की कई रेसिपी दी गई हैं। लेकिन ध्यान रखें कि औषधीय औषधि बनाने के लिए आपको केवल काले जामुन वाले पौधों का ही उपयोग करना चाहिए; लाल वाले जहरीले होते हैं, यह याद रखें!

काढ़ा बनाने का कार्यश्वसन तंत्र और जोड़ों के रोगों के उपचार के लिए पुष्पक्रम सबसे उपयुक्त है: ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा और गठिया। यह दवा गठिया रोग में भी मदद करती है।

एक प्रभावी दवा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा चम्मच सूखे बड़े फूल के फूल;
• 250 मिली गर्म पानी.

पुष्पक्रम भरें गर्म पानी, और फिर इसके साथ बर्तनों को धीमी आंच पर रखें, लेकिन पानी के स्नान में। उबलने के 15 मिनट बाद, मिश्रण को हटा दें, ढक्कन से ढक दें और इसे 45 मिनट तक पकने दें। तैयार शोरबा को पानी से पतला करें - आपको 200 मिलीलीटर मिलना चाहिए।

प्राकृतिक औषधि को छान लें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 80 मिलीलीटर लें।

आसव. इस टिंचर को तैयार करने के लिए, आपको कच्चा माल तैयार करना होगा - एक बड़ा चम्मच फल या पुष्पक्रम। पौधों के कच्चे माल को 250 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डालना होगा। - तैयार मिश्रण को ढक्कन से ढककर 20 मिनट तक पकने दें. निर्दिष्ट समय के बाद, आपको फ़िल्टर करने की आवश्यकता है, और टिंचर उपयोग के लिए तैयार है।

निकालना. बड़बेरी से प्राप्त सबसे प्रभावी चिकित्सीय एजेंटों में से एक इस पौधे का अर्क है।
नुस्खा सरल है: बड़बेरी और दानेदार चीनी को एक ग्लास कंटेनर में परतों में डालें - घटकों को वैकल्पिक किया जाना चाहिए। एक परत की मोटाई लगभग एक सेंटीमीटर है। इसके बाद, कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है और 30 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, और निर्दिष्ट अवधि के बाद फलों को खोल दिया जाता है और समृद्ध बड़बेरी का रस प्राप्त करने के लिए दबाया जाता है, जिसे अर्क कहा जाता है।

सांद्रित बड़बेरी के रस में बड़ी मात्रा होती है उपचारकारी पदार्थ; इसका स्वाद विशिष्ट होते हुए भी काफी सुखद होता है।

महत्वपूर्ण!मेलेनोमा के खिलाफ लड़ाई में एल्डरबेरी अर्क एक प्रभावी उपाय है। इसे भोजन के बाद दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लेना चाहिए।

एल्डरबेरी सिरप- एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उत्पाद जो शरीर को बहुत लाभ पहुंचाता है। आप इस सिरप को अपने हाथों से तैयार कर सकते हैं (आप इसे फार्मेसी में तैयार खरीद सकते हैं) और इसे खांसी की दवा के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

यह दवा न केवल खांसी से राहत दिलाती है, बल्कि इसका स्वाद भी अच्छा होता है, जो इसे सबसे अलग करता है दवाइयों. इसके अलावा, यह प्राकृतिक औषधि बच्चों को भी दी जा सकती है, इसके सेवन से इसके दुष्प्रभाव बहुत कम होते हैं दवाएंफार्मास्युटिकल कारखानों में बनाया गया।

के निर्माण के लिए औषधीय सिरपआपको 1 किलो बड़बेरी फल की आवश्यकता होगी। जामुन को मोटी दीवारों वाले एक कंटेनर में रखें और उनमें 500 मिलीलीटर पानी भरें। मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल आने तक पकाना चाहिए। उबालने के बाद पकाने का समय 20 मिनट है। पैन को गर्मी से हटाने के बाद, जामुन को ठंडा करें, कुचलें और निचोड़कर सारा रस निकाल लें। रस अलग करने के बाद इसे एक किलोग्राम दानेदार चीनी से ढक दें.

खाना पकाने की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, मिश्रण को फिर से उबालना चाहिए, पदार्थ को लगातार हिलाते रहना चाहिए जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। हर्बल सिरप को बोतलों में डाला जा सकता है और आवश्यकतानुसार चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जा सकता है। ब्लैक एल्डरबेरी सिरप को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

एल्डरबेरी वाइन. एल्डरबेरी वाइन बनाने के लिए आपको इस पौधे के लगभग 1.2 फल, 500 ग्राम की आवश्यकता होगी। दानेदार चीनी और 5 लीटर पानी।

ताजे फलों के ऊपर गर्म पानी डालें, फिर मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और लगभग 2 घंटे तक पकाएं।

दो घंटे के बाद, भविष्य के पेय को छान लें और चीनी डालें, फिर 50-60 मिनट तक पकाएं। आपको जामुन और पानी के साथ एक सॉस पैन में सूखे अंगूर जोड़ने की ज़रूरत है: वे शराब के लिए एक प्रकार का खमीर बन जाएंगे। मिश्रण के किण्वित होने के बाद, पेय का स्वाद लिया जा सकता है।

एल्डरबेरी वाइन बहुत सुगंधित और सुखद स्वाद वाली होती है, और घर पर ऐसा पेय तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

संग्रह एवं भंडारण की विशेषताएं

एक प्रभावी तैयार करने के लिए चिकित्सीय एजेंटआपको बड़बेरी को ठीक से इकट्ठा करने और सुखाने की जरूरत है। बडा महत्वप्राकृतिक उत्पाद के लिए भंडारण की स्थितियाँ भी हैं।

औषधीय कच्चे माल कब एकत्र करें? सबसे अनुकूल समयबड़बेरी के फूलों की कटाई के लिए - देर से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में। पुष्पक्रम सफ़ेदकाट कर अखबारों पर बिछा दिया। अधिकतम सुखाने का तापमान 45 डिग्री है; उच्च तापमान पर, बड़बेरी अपने कुछ उपचार गुणों को खो देगा। सूखे फूलों को कुचलकर बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है, उन्हें एक अंधेरी जगह, जैसे कि पेंट्री में रखा जाता है।

अधिकतम शेल्फ जीवन दो वर्ष है। छाल, जड़ों और पत्तों की कटाई के लिए इसी सिद्धांत का उपयोग किया जाता है।

फलों को पूरी तरह पकने के बाद काटा जाता है - आमतौर पर गर्मियों के अंत में या शरद ऋतु की शुरुआत में। औषधीय पौधे के जामुन को गुच्छों में बनाया जाता है, ब्रश किया जाता है और काटा जाता है, जिसके बाद उन्हें सुखाया जाता है, थ्रेस किया जाता है और एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि जामुन फूलों के रूप में लंबे समय तक नहीं रहते हैं - केवल छह महीने। अधिक समय तक भंडारण करने से फल विषैला हो जाता है।

ब्लैक बिगबेरी एक उपयोगी झाड़ीदार पौधा है, जिसके फल, अंकुर और पुष्पक्रम पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। काली बड़बेरी पर आधारित उत्पादों का उचित उपयोग आपको शरीर को होने वाले नुकसान से बचाता है और कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।

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काली बड़बेरी के औषधीय गुणों, लाभ और हानि, ऑन्कोलॉजी, कॉस्मेटोलॉजी, थेरेपी, कार्डियोलॉजी में उपयोग की विशेषताओं के बारे में नीचे दिया गया वीडियो देखें:

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ब्लैक एल्डरबेरी हनीसकल परिवार से संबंधित एक झाड़ी है। एल्डरबेरी गर्म अक्षांशों में उगता है: उत्तरी अफ्रीका में, आज़ोव सागर पर, एशिया, यूरोप, क्रीमिया, ट्रांसकेशिया में। जहां तक ​​रूस का सवाल है, काली बड़बेरी देश के यूरोपीय भाग के दक्षिण को पसंद करती है, जिसके लिए नम और उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह एक छाया-सहिष्णु, तेजी से बढ़ने वाला पौधा है जो रोपण के तीन साल के भीतर खिलना शुरू कर देता है। पौधा लंबा नहीं है - यह आमतौर पर केवल 4-6 मीटर तक बढ़ता है, बहुत कम ही 10 मीटर तक पहुंचता है। लेकिन इस पौधे का जीवनकाल 60 वर्ष तक पहुँच जाता है।

काली बड़बेरी मई-जुलाई में खिलना शुरू होती है, और अगस्त तक फल पक जाते हैं, जो सितंबर के अंत तक रहते हैं। पौधा बीज द्वारा प्रजनन करता है, पर्णपाती और कभी-कभी पौधों में उगता है शंकुधारी वन, वन बेल्ट और वन वृक्षारोपण पर। उपजाऊ मिट्टी वाले ओक और देवदार के जंगलों में, बड़बेरी कभी-कभी कई हेक्टेयर क्षेत्र में लगातार अंडरग्राउंड पैदा करती है। एल्डरबेरी को अक्सर आंगनों और बगीचों में देखा जा सकता है, जहां यह छोटे समूहों में उगता है।

आइए इस बारे में बात करें कि इस पौधे को ठीक से कैसे इकट्ठा किया जाए और कैसे सुखाया जाए। काले बड़बेरी के फूल और फल मुख्य रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए एकत्र किए जाते हैं। फूलों को उनके फूल आने की अवधि के दौरान एकत्र किया जाता है, लेकिन इससे पहले कि कोरोला गिरना शुरू हो जाए। अन्यथा, यदि आप बाद में फूल इकट्ठा करते हैं, तो कच्चा माल काला हो जाएगा। आमतौर पर, फूलों की कटाई लगभग 2-3 सप्ताह तक चलती है। कच्चे माल को टोकरियों में इकट्ठा करना सबसे अच्छा है ताकि वे कुचलें या संकुचित न हों। संयोजन के दौरान शाखाओं को तोड़े बिना, पौधे का बहुत सावधानी से उपचार किया जाना चाहिए, अन्यथा आप पूरी झाड़ी को आसानी से नष्ट कर सकते हैं। असेंबली के तुरंत बाद, पौधे को सुखाना चाहिए ताकि वह काला न पड़ने लगे। काले बड़बेरी के फूलों को अच्छी तरह हवादार अटारियों में या शेड के नीचे सुखाएं। यदि आप कच्चे माल को ड्रायर में सुखाते हैं, तो तापमान 50°C से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि आप देखते हैं कि पुष्पक्रम की शाखाएँ भंगुर हो गई हैं, तो इसका मतलब है कि सूखना पूरा हो गया है। इसके बाद फूलों को शाखाओं से अलग कर लें. कच्चे माल को 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कमरा अच्छी तरह हवादार हो, अन्यथा कच्चा माल नम हो जाएगा।

लेकिन काले बड़बेरी के फलों की कटाई तब शुरू होती है जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं। गुच्छों को प्रूनिंग कैंची से काटा जाता है और फिर 60°C से अधिक तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है। एल्डरबेरी की छाल गर्मियों में एकत्र की जाती है, युवा पत्तियां शुरुआती वसंत में।

ब्लैक एल्डरबेरी: उपचार

एल्डरबेरी पर लंबे समय से विचार किया जाता रहा है औषधीय पौधा, शरीर को साफ करने और इससे निपटने में मदद करने में सक्षम विभिन्न रोग. आधुनिक दवाईइस राय का खंडन नहीं करता है, यह पुष्टि करते हुए कि इस पौधे में जैविक रूप से बहुत कुछ शामिल है सक्रिय पदार्थ. जस्टलेडी पत्रिका आपको बड़बेरी के औषधीय गुणों के बारे में और अधिक बताएगी। पौधे के लगभग सभी भाग औषधीय गुण प्रदर्शित करते हैं: फूल, जामुन, पत्ते, छाल, बस्ट परत। एकमात्र अपवाद तने हैं, जो साइनाइड सामग्री के कारण जहरीले होते हैं।

फूलों से काली बड़बेरी का उपचार

काले बड़बेरी के फूलहल्का पीला रंग. इन्हें फूलों की अवधि के दौरान, यानी मध्य जून से मध्य जुलाई तक औषधीय प्रयोजनों के लिए एकत्र किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि फूलों में सूजन-रोधी गुण होते हैं, इनका उपयोग बीमारियों के लिए किया जाता है मूत्राशय, साथ ही गठिया, गठिया के लिए। स्त्री रोग विज्ञान में काले बड़बेरी के फूलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। चाय या फूलों का अर्क इसमें बहुत मदद करता है पुराने रोगोंऊपरी श्वसन पथ, फ्लू, गले में खराश, ट्रेकाइटिस और ब्रोंकाइटिस। जलसेक इस प्रकार तैयार किया जाता है: सूखे या ताजे फूल (1 बड़ा चम्मच) उबलते पानी (1 गिलास) के साथ डाले जाते हैं, 15-20 मिनट के लिए डाले जाते हैं। फिर जलसेक को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और उबले हुए पानी के साथ 200 मिलीलीटर तक लाया जाना चाहिए। जलसेक को भोजन से 20 मिनट पहले 4-5 बार गर्म करके लेना चाहिए।

काली बड़बेरी का उपयोग: छाल का काढ़ा

एल्डरबेरी की छाल स्लेटी, वह गर्मियों में जा रही है। काढ़े के रूप में छाल का उपयोग मूत्रवर्धक और पित्तशामक एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग एनीमिया, गठिया, गठिया, बवासीर और मोटापे के इलाज के लिए भी किया जाता है। छाल ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और न्यूरस्थेनिया के लिए उपयोगी है, सिरदर्द से राहत दिलाने में मदद करती है दांत दर्द. लेकिन काढ़े के रूप में बड़बेरी की जड़ें मधुमेह मेलेटस के लिए प्रभावी हैं और हाथों और पैरों की सूजन से राहत दिलाने में मदद करती हैं।

काली बड़बेरी का उपयोग: पत्तियों का काढ़ा

पौधे की पत्तियाँ विषम-पिननेट और गहरे हरे रंग की होती हैं। बागवानों का दावा है कि इन पत्तियों की गंध से मक्खियाँ दूर भागती हैं। शायद इसलिए क्योंकि वह बहुत अच्छा नहीं है. शहद में उबली हुई पत्तियां कब्ज से राहत दिलाने में मदद करती हैं, और दूध में उबाली गई पत्तियों को डायपर रैश और जलन पर लगाया जा सकता है। एल्डरबेरी की पत्तियों को उनके कफ निस्सारक, सफाई और मूत्रवर्धक गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। हालाँकि, जस्टलेडी पत्रिका ने चेतावनी दी है कि बड़बेरी की पत्तियाँ जहरीली होती हैं, इसलिए टिंचर का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

औषधीय प्रयोजनों के लिए काले बड़बेरी जामुन को सितंबर के अंत में काटा जाना चाहिए। इनका उपयोग गठिया के लिए और रेचक के रूप में किया जाता है। सूखे जामुन का अर्क पाचन और पित्त स्राव में सुधार करता है, और ताजा जामुन का रस इसके रोगाणुरोधी गुणों के लिए मूल्यवान है। काली बड़बेरीपेट के अल्सर, हेपेटाइटिस, मधुमेह के लिए अनुशंसित। इनमें शामक गुण होते हैं और इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है।

इस प्रकार, औषधीय गुणकाली बड़बेरी स्पष्ट है। इसके अलावा, बड़बेरी जामुन और फूलों का आसुत काढ़ा त्वचा पर अद्भुत प्रभाव डालता है - इसका उपयोग लोशन के बजाय किया जा सकता है। ऐसे कई व्यंजन हैं जो पौधे के अलग-अलग हिस्सों को मिलाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप बड़बेरी के फल और फूलों को मिलाते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट पित्तनाशक काढ़ा मिलेगा। और यदि आप किसी झाड़ी की जड़ और छाल का पाउडर बना लें तो आपको मिलेगा प्रभावी उपायजलने, रोने वाले अल्सर आदि के उपचार के लिए ठीक न होने वाले घाव. काली बड़बेरी के औषधीय गुण चयापचय को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, बड़बेरी की पत्तियों, जड़ों और फूलों को समान अनुपात में मिलाएं।

एल्डरबेरी मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे फायदेमंद पौधों में से एक है। हालाँकि, जस्टलेडी आपको याद दिलाती है: काढ़े और अर्क का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें, और फिर वे निश्चित रूप से आपको लाभान्वित करेंगे!

पवित्र वृक्ष या शापित? बड़बेरी के बारे में कई किंवदंतियाँ हैं, जिन्हें प्राचीन काल से चिकित्सकों और जादूगरों द्वारा महत्व दिया गया है। काली बड़बेरी के औषधीय गुणों का उपयोग आज भी किया जाता है, लेकिन आइए हर चीज के बारे में क्रम से बात करें।

वनस्पतिशास्त्री इस पौधे की 25 किस्मों की पहचान करते हैं, जिनमें से सबसे आम हैं: काली बड़बेरी, लाल बड़बेरी और जड़ी-बूटी वाली बड़बेरी। बाकी कम ज्ञात हैं।

ज्येष्ठ काला: औषधीय गुण, विवरण

लोगों के बीच, ब्लैक बिगबेरी का एक नाम है: बिगबेरी, बिगफ्लॉवर, सांबुका, बंजर भूमि, स्क्वीकर।

बाहरी विशेषताएं:
झाड़ी औसतन 3-4 मीटर ऊंची होती है (व्यक्ति 10 मीटर तक पहुंचते हैं), ट्रंक का घेरा 30 सेमी तक होता है, छाल भूरी-राख वाली होती है। पत्तियाँ 10-30 सेमी लंबी, ऊपर चमकीली हरी, नीचे भूरी होती हैं। फूल छोटे, सफेद-पीले, सुखद सुगंधित सुगंध वाले होते हैं। जामुन गोल, 5-7 मिमी व्यास, बैंगनी-काले रंग, स्वाद मीठा और खट्टा, और गुच्छों में एकत्रित होते हैं। यह तीन साल की उम्र में मई-जून में खिलना शुरू होता है और फल अगस्त-सितंबर में आते हैं।

जिन लोगों ने स्वयं औषधीय कच्चा माल तैयार करने का निर्णय लिया है, वे सोच रहे हैं कि बड़बेरी कहाँ उगती है? यह झाड़ी समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्रों में आम है। कोई विशेष आवास नहीं हैं। यह पर्णपाती जंगलों, कब्रिस्तानों, नदियों के किनारे, पार्कों, बगीचों और यहां तक ​​कि आवासीय भवनों के आंगनों में भी पाया जा सकता है।
चिकित्सक और औषधविज्ञानी काले बड़बेरी के फूलों और जामुनों को महत्व देते हैं, जिनमें कई एसिड (वेलेरिक, कैफिक, एसिटिक), कैरोटीन, टैनिन, बलगम, शर्करा और ऐसे तत्व होते हैं जो सेक्स हार्मोन के अनुरूप होते हैं। छाल आवश्यक तेलों और कोलीन का एक स्रोत है। पत्तियों का उपयोग किया जाता है औषधीय प्रयोजन: साग में विटामिन सी, कैरोटीन, होता है आवश्यक तेलऔर रालयुक्त पदार्थ, और सूखे पदार्थों में विटामिन ए1 पाया गया।

एडिमा से छुटकारा पाने, अग्नाशयशोथ के इलाज, विभिन्न पेट की बीमारियों, स्तनपान में सुधार, और एक मूत्रवर्धक और डायफोरेटिक के रूप में काले बड़बेरी के फूलों और जामुन के टिंचर / काढ़े के उपयोग की सिफारिश की जाती है। वे भी मदद करते हैं जुकाम: इसमें ज्वरनाशक और कफ निस्सारक गुण होते हैं।

पौधे की जड़ें शरीर में शर्करा के स्तर को कम करती हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी है। इन्हें विभिन्न स्थानों पर वाउचिंग के लिए भी बनाया जाता है महिलाओं के रोग(कोल्पाइटिस, कैंडिडिआसिस)।

हम विशेष रूप से ध्यान दें चिकित्सा गुणोंकाली बड़बेरी:

वे हेपेटाइटिस, पेट के अल्सर का इलाज करते हैं, आमवाती दर्द से राहत देते हैं, मजबूत करते हैं नेत्र वाहिकाएँ, दृश्य हानि और मोतियाबिंद की उपस्थिति को रोकें;
काले बड़बेरी के रस का उपयोग कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है;
सिरप खांसी से राहत देता है, लीवर को बहाल करता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को टोन करता है।

अल्टरनेशन से इम्यून सिस्टम अच्छे से मजबूत होता है उपयोगी जड़ी बूटियाँ: इसके बारे में मत भूलिए, इसे अपने आहार में शामिल कीजिए।

ब्लैक एल्डरबेरी: टिंचर और सिरप के लिए व्यंजन विधि

सार्वभौमिक आसव
तैयारी:

20 ग्राम सूखे बड़बेरी के फूलों को ¼ लीटर पानी में डाला जाता है और 15 मिनट तक उबाला जाता है। बाद में, आधे घंटे या उससे अधिक समय के लिए छोड़ दें, छान लें, तलछट निचोड़ लें, डालें उबला हुआ पानीमूल मात्रा तक.

आवेदन पत्र:

जलने या अल्सर के लिए, एक सेक बनाएं और इसे प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएं।
गठिया और गठिया के लिए, गर्म अवस्था में भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/3 गिलास पियें।
खांसी को ठीक करने के लिए चाय की जगह इसका अर्क पियें।
गले में खराश, स्वरयंत्रशोथ, ग्रसनीशोथ या दांत दर्द के लिए गरारे/गरारे करें।
किडनी की समस्याओं के लिए और मूत्राशयचाय की तरह पियें.

पत्तियों का आसव
तैयारी:

8 साबूत बड़बेरी के पत्ते और 20 ग्राम कटे हुए ऋषि को उबलते पानी (1 गिलास) के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है और 10 ग्राम शहद मिलाया जाता है।

आवेदन पत्र:बवासीर के लिए एक महीने तक प्रतिदिन आधा गिलास पियें।

फूलों का आसव (रेडिकुलिटिस के दर्द से राहत के लिए)
तैयारी:

30 ग्राम फूलों को आधा लीटर थर्मस में डाला जाता है, ऊपर से उबलते पानी डाला जाता है, एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है।

आवेदन पत्र:

उग्रता के दौरान, 12 दिनों तक भोजन से पहले दिन में 3-5 बार आधा गिलास पियें।

मतभेद:

ब्लैक एल्डरबेरी, अपने कई औषधीय गुणों के बावजूद, विषैला होता है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, पीड़ित लोगों के लिए इसका प्रयोग वर्जित है सूजन संबंधी बीमारियाँआंतें, बच्चे। जामुन खाने से दस्त, उल्टी और यहां तक ​​कि गंभीर विषाक्तता भी हो सकती है।

ब्लैक एल्डरबेरी सिरप

इस चमत्कारिक उपाय का उपयोग लोकप्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शरीर को विटामिन से संतृप्त करने और गले की खराश का इलाज करने के लिए किया जाता है। ब्लैक एल्डरबेरी सिरप का उपयोग मास्टोपैथी, कब्ज, गठिया, गठिया, गठिया, शरीर को शुद्ध करने और फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है।

क्या आपको इस बारे में पता है? चिकित्सक इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, सर्दी, भूख न लगना, पेट की समस्याओं, सिस्टिटिस और शुष्क त्वचा के लिए करते हैं। एंजेलिका कई बीमारियों के लिए एक वास्तविक रामबाण दवा है।

नुस्खा 1

1 किलो जामुन को 1/2 लीटर पानी में डालें।
20 मिनट तक उबालें.
निचोड़कर रस में 1 किलो चीनी मिलाएं।
फिर से उबाल लें, कांच के कंटेनर में डालें।

रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद बोतल में संग्रहित किया जाना चाहिए।

नुस्खा 2

जामुन को चीनी से ढक दें, हिलाएं ताकि यह फलों के बीच समान रूप से वितरित हो जाए और उन्हें ढक दे। जार को बंद करें और 3 सप्ताह के लिए (रस बनने तक) रेफ्रिजरेटर में रखें।

यह नुस्खा अधिक लोकप्रिय है, और सिरप स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि जामुन अपनी ताकत खो देते हैं लाभकारी विशेषताएं.

उपयोग:

अगर सिर्फ रोकथाम के लिए है तो भोजन के बाद दिन में तीन बार आधा चम्मच सिरप पीना काफी है। इसे एक महीने के लिए लें, दो सप्ताह का ब्रेक लें, फिर आप दोबारा शुरू कर सकते हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, भोजन से पहले 2/3 कप शुद्ध पानी और फिर आधा चम्मच सिरप पीना आवश्यक है। पाठ्यक्रम की अवधि निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग के समान है।

मतभेद: तीन वर्ष से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं और मधुमेह रोगियों के लिए निषिद्ध है।

एल्डरबेरी फल का अर्क 35 डॉलर प्रति 0.5 लीटर में बिकता है। और ऐसे खरीदार भी हैं जो रेचक के बजाय कैंसर के इलाज और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए चमत्कारिक औषधि का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आप सब कुछ स्वयं कर सकते हैं तो बड़ी रकम का भुगतान क्यों करें।

व्यंजन विधि

एक कांच के जार में जामुन की परतें रखें, उन पर चीनी (लगभग 1 सेमी) छिड़कें। कम से कम 15 दिन के लिए छोड़ दें. निकाले गए रस को एक गहरे रंग की कांच की बोतल में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है।

उपयोग:

भोजन से पहले एक गिलास पानी पियें, बाद में 20 ग्राम अर्क दिन में तीन बार पियें।

काले बड़बेरी के सजावटी प्रकार

सबसे आम विकल्प लैसीनियाटा है। वह अपनी मरहम लगाने वाली बहन से काफी छोटी है - उसकी ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं है। यह जून-जुलाई में लगभग एक महीने तक खिलता है, फूलों में एक सुखद सुगंध, पीला-सफेद होता है। फल गोल, काले होते हैं।

कम लोकप्रिय किस्में हैं: ऑरियोमार्जिनाटा, पुरपुरिया, मैडोना, पुलवेरुलेंटा, गिंचो पर्पल, गेरडा और ब्लैक ब्यूटी। हालाँकि हाल ही में उन्हें लैंडस्केप डिजाइनरों द्वारा परियोजनाओं में देखा और उपयोग किया गया है।

वैसे, प्राचीन यूनानी और रोमन भी इस पर विश्वास करते थे जादुई गुणपौधे, इसे पवित्र कहते हैं। ऐसा माना जाता था कि बड़बेरी घर को अशुद्ध आत्माओं से बचाती थी। मध्य युग में यह पता चला कि इसका उपयोग कपड़ों और बालों के लिए डाई के रूप में किया जा सकता है। स्लावों की मान्यता थी कि कूड़े की झाड़ियों की शाखाओं को घर में नहीं ले जाया जाना चाहिए और न ही जलाया जाना चाहिए, और जर्मन उनके साथ चुड़ैलों का व्यवहार करते थे।

लाल बड़बेरी: अनुप्रयोग सुविधाएँ

लोगों के बीच, लाल बड़बेरी का एक और नाम भी है: बुचकन, पिश्चलनिक, शैंक।

ऊंचाई 1.5 से 5 मीटर तक होती है, छाल भूरे-भूरे रंग की होती है, पत्तियों की लंबाई 10 सेमी तक होती है, इनमें एक विशिष्ट विशेषता होती है बुरी गंध. फूल छोटे, सफेद-पीले या हल्के हरे रंग के होते हैं, और उनमें गंदी गंध भी होती है। फल छोटे आकार का, लाल, गर्मियों के मध्य में पकता है, लेकिन ठंढ तक रहता है। पके हुए जामुन जहरीले नहीं होते, लेकिन फिर भी इन्हें खाया नहीं जाता।

लाल बड़बेरी का उपयोग विशेष रूप से चिकित्सकों द्वारा किया जाता है, पारंपरिक औषधिइसके गुणों को मान्यता नहीं दी गई है। सर्दी, खांसी, जीवाणुरोधी के रूप में उपयोग किया जाता है एंटीसेप्टिक, सिरदर्द, गले में खराश, दाने के लिए। छाल और पत्तियों का उपयोग उबकाई और रेचक के रूप में किया जाता है।

डायफोरेटिक आसव

तैयारी:

1 छोटा चम्मच। पके हुए बड़बेरी को ¼ कप उबलते पानी में डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

आवेदन पत्र:

20 ग्राम दिन में तीन बार।

ब्रोंकाइटिस के लिए आसव

तैयारी:

1 छोटा चम्मच। एल 300 मिलीलीटर उबलते पानी में पिसी हुई बड़बेरी की छाल डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

आवेदन पत्र:

0.5 कप दिन में तीन बार।

शुरुआती हर्बलिस्टों के लिए नोट

औषधीय प्रयोजनों के लिए, अक्सर बड़बेरी के फूलों और फलों का उपयोग किया जाता है। छाल, शाखाओं और जड़ों की मांग कम है। फूलों को विशेष नियमों के अनुसार एकत्र किया जाता है, क्योंकि पंखुड़ियाँ जल्दी खराब हो जाती हैं, रंग बदलती हैं और नमी पसंद नहीं होती हैं। उन्हें सूखे मौसम में उठाकर टोकरी में रखना चाहिए ताकि उन पर झुर्रियां न पड़ें। यदि आप संग्रह करते समय "ड्यूटी" प्लास्टिक बैग का उपयोग करते हैं, तो फूलों से अप्रिय गंध आएगी, वे भूरे हो जाएंगे और अपने लाभकारी गुण खो देंगे। चुने गए पुष्पक्रमों को अच्छी तरह हवादार जगह पर छाया में कपड़े पर बिछाया जाता है या अखबारों के ऊपर लटका दिया जाता है। अतिरिक्त शर्तें(पसंदीदा, लेकिन आवश्यक नहीं): कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था, तापमान 45° तक। सूखे फूल खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें एक बंद कंटेनर में अंधेरी, सूखी जगह पर दो से तीन साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। साथ ही, समय-समय पर उनकी स्थिति का निरीक्षण करना और क्षतिग्रस्त लोगों को हटाना भी महत्वपूर्ण है।

जामुन पूरी तरह पकने के बाद ही गुच्छों में काटे जाते हैं। हरे फल जहरीले होते हैं. गुच्छों को हवादार स्थान पर या कृत्रिम ताप पर 60-65° पर सुखाया जाता है। फिर उन्हें डंठलों से अलग करके पीस लिया जाता है। आप इसे फूलों की तरह ही परिस्थितियों में छह महीने तक संग्रहीत कर सकते हैं।

पत्तियों की कटाई वसंत ऋतु में की जाती है, और जड़ों की कटाई शरद ऋतु के अंत में की जाती है; सूखने के बाद, उन्हें पीसना चाहिए। 5 वर्ष से अधिक समय तक स्टोर न करें।

एल्डरबेरी एक सामान्य पौधा है जिसका व्यापक रूप से दवा और फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग किया जाता है। हालाँकि, हर कोई नहीं जानता कि न केवल बड़बेरी, बल्कि उनके फूलों में भी उपचार गुण होते हैं, खासकर काले बड़बेरी के फूलों के लिए। यह लेख बल्डबेरी ब्लॉसम के लाभकारी गुणों और मतभेदों के बारे में है।

बड़बेरी के फूलों की संरचना

इस पौधे के पुष्पक्रम में एक जटिलता होती है रासायनिक संरचना. एल्डरबेरी के फूल खनिज और विभिन्न तत्वों से भरपूर होते हैं उपयोगी पदार्थ. इसमे शामिल है:

• ईथर के तेल
• ग्लाइकोसाइड
• कैरोटीन
• मैलिक, कैफिक, एस्कॉर्बिक और वैलेरिक एसिड
• रेजिन
• लेंटोसेन्स
• टैनिन
• कार्बनिक अम्ल
• आइसोलोमाइन

बड़बेरी के फूल के लाभकारी गुण

बड़बेरी के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है और इसका उपयोग उपचार के लिए किया जाता था विभिन्न रोगहिप्पोक्रेट्स के समय से। उदाहरण के लिए, यह माना जाता था कि किसी पौधे के फूलों की सुगंध सूंघने से राहत मिलती है सिरदर्दऔर अवसाद से राहत मिलती है। युवा माताओं को स्तन का दूध बढ़ाने के लिए उनमें से काढ़े की सिफारिश की गई थी।

एल्डरबेरी के फूल कई उपचार गुणों से संपन्न होते हैं, जो उनका निर्धारण करते हैं व्यापक अनुप्रयोगचिकित्सा में.

इस प्रकार, इस पुष्पक्रम की विशेषता निम्नलिखित स्पष्ट क्रियाएं हैं:

• सूजनरोधी
• ज्वर हटानेवाल
• कठोर परिश्रम
• मूत्रवधक
• expectorant
• जीवाणुरोधी

एल्डरबेरी के फूल हल्का रेचक और एनाल्जेसिक प्रभाव भी प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा, फूलों का उपयोग प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, केशिका दीवारों को मजबूत करने, रक्त वाहिकाओं को फैलाने, शरीर के समग्र प्रतिरोध को बढ़ाने और विभिन्न ट्यूमर संरचनाओं से लड़ने के लिए भी किया जाता है। इस उपाय का उपयोग करके आप रक्त की संरचना में सुधार कर सकते हैं और इसमें हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

एल्डरबेरी रंग का काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है पाचन तंत्र, वी एक बड़ी हद तकपित्त और गैस्ट्रिक रस के उत्पादन की प्रक्रिया में सुधार।

एल्डरबेरी शरीर में चयापचय को सामान्य करने के साथ-साथ अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में भी मदद करता है।

बल्डबेरी ब्लॉसम के सेवन में मतभेद

इसके बावजूद सकारात्मक लक्षणऔर बड़बेरी के फूलों में जो लाभकारी गुण होते हैं, कुछ मामलों में उनके उपयोग को अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। बड़बेरी और उसके पुष्पक्रम का उपयोग निम्नलिखित मामलों में वर्जित है;

1. कोलाइटिस के लिए
2. डायबिटीज इन्सिपिडस के लिए.
3. पर जीर्ण सूजनआंत
4. पेट और पाचन तंत्र की पुरानी बीमारियों के लिए।
5. क्रोहन रोग के लिए
6. की प्रवृत्ति के साथ एलर्जी
7. उपलब्धता व्रणयुक्त घावयह बड़बेरी के उपयोग के लिए एक निषेध के रूप में भी कार्य करता है।

कुछ रोगियों में, इस पौधे में निहित कुछ पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत सहिष्णुता के मामले दर्ज किए गए हैं। इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि बड़बेरी के फूलों का अत्यधिक और लंबे समय तक उपयोग इस तरह की अवांछनीयता को जन्म दे सकता है दुष्प्रभावजैसे मतली, उल्टी, पेट खराब होना और दस्त।

उपयोग के संकेत

एल्डरबेरी पुष्पक्रम का उपयोग कई सदियों से चिकित्सा में किया जाता रहा है, जो इसे प्रमाणित करता है उच्च दक्षताविभिन्न प्रकृति के अनेक रोगों के उपचार में।

हिप्पोक्रेट्स ने छाती में "छुरा घोंपने", गठिया और जोड़ों के दर्द के मामलों में भी इन पीले फूलों के उपयोग की सलाह दी।

आधुनिक चिकित्सा भी अनेकों को पहचानती है औषधीय गुणपौधा भेंट किया. निम्नलिखित मामलों में बड़बेरी के फूलों से उपचार की सिफारिश की जाती है:

1. सर्दी, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस। यह उपाय सिरदर्द को दूर करने, बुखार को खत्म करने, खांसी को नरम करने और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा, एल्डरबेरी पुष्पक्रम में एक मजबूत कफ निस्सारक प्रभाव होता है।
2. सूखे फूलों के अर्क की सिफारिश की जाती है तीव्र अवस्थाएक्जिमा.
3. इस पौधे के मूत्रवर्धक गुणों के कारण विभिन्न प्रकार की एडिमा समाप्त हो जाती है।
4. बवासीर.
5. जननांग प्रणाली की सूजन।
6. एल्डरबेरी के फूलों का शामक और शांत प्रभाव हो सकता है। इस कारण से, उन पर आधारित दवाओं का व्यापक रूप से अनिद्रा, न्यूरोसिस और तंत्रिकाशूल के लिए उपयोग किया जाता है।
7. एथेरोस्क्लेरोसिस।
8. विभिन्न सूजन प्रक्रियाएँजीव में.
9. रक्ताल्पता
10. सभी प्रकार के त्वचा रोगों (फुरुनकुलोसिस, सोरायसिस और अन्य), जलन, चकत्ते और अल्सरेटिव घावों के उपचार के लिए बड़बेरी के फूलों पर आधारित उत्पादों के बाहरी उपयोग की सिफारिश की जाती है।
11. यह उपाय महिलाओं में रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
12. मास्टोपैथी
13. मोतियाबिंद
14. गठिया
15. अग्नाशयशोथ
16. एल्डरबेरी को कैंसर के उपचार में सहायक के रूप में भी दर्शाया गया है।
17. चयापचयी विकार
18. शरीर की सामान्य कमज़ोरी और थकावट।
19. गर्भाशय फाइब्रॉएड
20. endometriosis

लोक चिकित्सा में एल्डरबेरी रंग

पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए सक्रिय रूप से बड़बेरी पुष्पक्रम का उपयोग करती है। हम आपके ध्यान में सबसे लोकप्रिय और समय-परीक्षणित व्यंजन लाते हैं।

1.ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए काढ़ा। इसे तैयार करने के लिए एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच सूखे फूल डालें, उबाल लें और पांच मिनट तक उबालें। काढ़ा दिन में चार बार आधा-आधा गिलास पीना चाहिए।

2. एडिमा रोधी उपाय इस प्रकार तैयार किया जाता है। एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच पुष्पक्रम डाला जाता है और सात मिनट तक उबाला जाता है। काढ़े को एक चम्मच दिन में तीन बार लेना चाहिए।

3. गठिया, नसों का दर्द, मांसपेशियों या जोड़ों की सूजन के मामले में, विशेष प्रलेप से मदद मिलेगी। इन्हें तैयार करने के लिए, बड़बेरी के फूल और कैमोमाइल को बराबर मात्रा में मिलाएं, उनके ऊपर उबलता पानी डालें और लगभग पांच मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। परिणामस्वरूप जलसेक में कपड़े का एक टुकड़ा भिगोएँ और उस पर रखें पीड़ादायक बात. लोशन को पूरी तरह ठंडा होने तक रखें।

4. बड़बेरी पुष्पक्रम से बनी चाय मानी जाती है सार्वभौमिक उपाय, जो कई बीमारियों से लड़ने, शरीर को मजबूत बनाने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद कर सकता है। इस विटामिन ड्रिंक को तैयार करने के लिए दो चम्मच सूखे फूलों के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, जो कुछ बचा है वह शोरबा को छानना है और चाय तैयार हो जाएगी!

6. बवासीर का इलाज. एक चम्मच से छह बड़े चम्मच एल्डरफ्लॉवर मिलाएं औषधीय ऋषि, मिश्रण के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। एक दिन के बाद, अर्क को छान लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। दिन में दो बार आधा गिलास पीने की सलाह दी जाती है। उपचार का कोर्स तीन सप्ताह का है।

7. कब चर्म रोगऔर जलने पर, बड़ के फूलों पर आधारित लोशन अच्छी तरह से मदद करते हैं। एक प्रभावी दवा तैयार करने के लिए, एक गिलास दूध के साथ तीन बड़े चम्मच पुष्पक्रम डालें और कई मिनट तक उबालें। परिणामी तरल में धुंध का एक टुकड़ा भिगोएँ और इसे त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर लगाएँ।

8. सूखी खांसी, गठिया और गठिया के इलाज के लिए बीस ग्राम बड़बेरी के फूलों और एक लीटर उबलते पानी से तैयार जलसेक का संकेत दिया गया है।

9. गठिया के दर्द में यह उपाय मदद करेगा। कैमोमाइल और बड़बेरी के फूलों को बराबर भागों में मिलाएं, कपड़े की थैली में लपेटें, ऊपर से उबलता पानी डालें और घाव वाली जगह पर लगाएं। यह बैग दांत दर्द और कान दर्द से राहत दिलाने में मदद करेगा।

एल्डरबेरी फूल में कई उपचार गुण होते हैं और इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, लेने से पहले यह उपकरणआपको इसके मतभेदों से परिचित होना चाहिए। दरअसल, कुछ मामलों में, बड़बेरी के पुष्पक्रम का सेवन करने से स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।