Ako používať čerstvý zázvor. Zázvorový koreň: prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ako sa použiť

Medzi korením zaberá koreň zázvoru špeciálne miesto. Nie je to len korenie, ktoré umožní jedlo vynikajúcu chuť a arómu, ale cennú prírodnú medicínu. Tráva používajú ľudia, nie jeden tisícročia v takýchto priemyselných odvetviach ako kozmetika a medicína. Ginger pomáha bojovať s rôzne choroby A má niekoľko kontraindikácií, tak populárne medzi tými, ktorí sa starajú o zdravotný stav.

Zázvor, ako korenie a liečivé činidlo, je na dlhú dobu známe. Je to celkom náhodou, pretože zázvor nie je atraktívnym smerom von, pred tromi tisíckami, ľudstvo poznamenalo jeho chuť a terapeutické vlastnosti. Prvé zmienky sa nachádzajú v Starodávna Indiakde v Ayurveda sa rastlina nazýva univerzálny liek.

S rozvojom obchodu, spadol Staroveký Egypt A Grécko, kde bol koreň zázvoru nazývaný liek na zlepšenie trávenia a otepľovania. Dnes je zázračný závod študovaný vedcami a je ukázané, že používa rôzne oblasti ľudská aktivita.

Ako vyzerá Ginger?

Lekáreň zázvoru, alebo zingiberofficín, ktorý môže byť doslova preložený ako "rohatý koreň", patria k trávnatým rastliny rodiny zázvoru. Je trvalka. Stonky dosahujú dĺžku 1-2 metra a pripomínajú reed s špicatými lineárnymi listami. Cole -id -oidné kvetenstvo modrej fialovej a oranžovej žltej farby sa pripomínajú orchidey. Ovocie je trojrkadlo box.

Koreň zázvor sa vyvíja v horizontálnom smere a veľmi sa rozširuje. Hlavnou príčinou pôvodu latinského mena sa pripomínala jeho vzhľad, pripomínajúci si rohy prázdne.

Kde rastie?

Rodisko zázvoru je rozpoznané indickým polostrova. Doteraz sa tam nachádza polovica celého sveta tohto zariadenia. Zvyšok sa pestuje v ázijských krajinách, v Afrike, Jamajke, Argentíne a ďalších štátoch. Všade, kam sa pestuje vo forme miestnosti a záhradnej kultúry, nikde sa nedotkne vo voľnej prírode.

Druhy rastlín

Okrem farmácie zázvoru je ľudstvo známe a iné druhy tohto druhu:

ginger Zerumbet;
ginger Kasumunar;
ginger Japanese Miog.

S rozvojom chemickej vedy sa stalo možné zistiť skutočnú výhodu jednej alebo inej rastliny. Zázvorový koreň obsahuje tuky, vlákniny, škrob, vitamíny, minerály, esenciálne oleje a sacharidy, ako aj užitočné aminokyseliny (lyzín, treonín, metionín).

Údržba chemické prvky Ako súčasť korenia - Zingibrene (70%) a škrobu (4%). Zvyšok padá na bisabolen, gingherin, cineol. Ostrosť rastliny dáva Gingegerol a éterické oleje sú zodpovedné za arómu.

Nižšie je tabuľka podľa približného obsahu živín v koreni zázvoru.

Užitočné vlastnosti rastliny

Vedci v ich štúdiách zistili, že je užitočný koreň zázvoru. Jeho liečebné vlastnosti sú klinicky preukázané a často sú vymenovaní lekárov ako dodatočné opatrenia, okrem hlavnej terapie.

Používa sa ako:

antiseptiká a antioxidant;
výstraha, mikina;
lieky z poruchy trávenia a diéty pre chudnutie;
riedenie komponentu krv;
znížené prostriedky na cukor;
normalizačná tlaková rastlina.

Použitie zázvoru

Závod je v širokom dopyte pre tých, ktorí majú okrem hlavného ošetrenia, chce dosiahnuť oživenie, a tí, ktorí sa jednoducho chcú podporovať v tvare. Použitie korenia v medicíne, kozmetike a varení je všeobecne známe.

Spice je dobre posilnené imunitou, zvyšuje vizuálnu ostrosť, upokojuje a pomáha sa sústrediť.

Zázvor, použitie, ktorého v medicíne je nesporné, pomáha odstrániť toxíny z tela, liečiť sinusitídu, bolesť hrdla, studený a kašeľ.

Koreň zázvoru je uvedený pri impotencii, expanzia kŕčov žily a prostatitídy.

Pre ženský sexuálny systém je prírodná medicína tiež užitočná: používa sa na zvýšenie tónu maternice a keď neplodnosť. A to nie je všetko prospešné funkcie.

Rastlina sa aktívne používa ako kompresia. Cooks sa s ním pripravujú, upokojujú zubnú bolesť.

Na kulinárske účely

Jedlá pripravené s použitím zázvoru sú oveľa ľahšie pomáhať telo. Korenie stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy, má príjemnú arómu a chuť. V ruskej kuchyni je zvyčajné pridať korenie na ryby a mäso vo forme prášku (0,5 g) 20 minút pred pripravenosťou. Je to tiež v cesto, v omáčkach, ako aj nápoje - kompómy a peslíky, elitné odrody čaju.

Použitie zázvoru a dezertov je pomerne rozšírené. Perníkový perník je napríklad dobre známy.

V kozmetike

Rastlina sa už používa s kozmetickými spoločnosťami a klinikami s lupinám, akné, vypadávanie vlasov, celulitídy. A vďaka svojej aróme a esenciálnom oleji sa zázvor ukázal dobre v Aromaterapii: Tóny, zvyšuje náladu a stimuluje akciu.

Populárne recepty na čistenie zázvor

V potravinách z celého závodu sa aplikuje len koreň, ktorý je v závislosti od spôsobu spracovania rozdelený na dva typy - biele a čierne. Čierny zázvor nie je tak dôkladne vyčistený od šupky a suší sa na slnku. Často sa predáva vo forme prášku, má ostrejšiu chuť.

Biely koreň možno nájsť v obchodoch. Je jasnejšie a menej horiace. Na rozdiel od čierneho koreňa sa starostlivo vyčistí a používa sa v čaždi.

Existuje mnoho spôsobov a receptov so zázvorom. Najbežnejšie formy sú čaj, odvar a tinktúra. Môžete však tiež stretnúť komprimovať, krémy, zmesi a dokonca aj kúpele.

Pri kašli a chladnom

Na ošetrenie kašľa si môžete variť medom, zázvorovým práškom a citrónovou šťavou. To si bude vyžadovať 1 polievkové lyžice. Lyžica čaju, tretí sponic korenie prášok, st. Spoon citrónovej šťavy, zlato.

Nalejte čaj v kanvici, pridajte korenie, nalejte ½ l horúca voda A nechajte ho variť 10 minút.
Ďalej, s použitím gázy, filtrujete kvapalinu z hustého.
Pridajte šťavu a med.

Môžete tiež ochutnať 4 listy mäty a červenej papriky.

S syndrómom bolesti

Ak hrdlo bolí, počas faryngitídy a angíny, okrem hlavného ošetrenia, chcem znížiť citlivosť ústna dutina. Môžete si kúpiť čerstvý zázvorový koreň, čistiť lyžičku pokožku, odrezať kus a jednoducho sa rozpustiť. Zázvor zníži citlivosť hrdla, ktorá uľahčí bolesť. To isté by sa malo uskutočniť počas zubnej bolesti.

Pri zvýšenom tlaku

Pre stabilizáciu arteriálny tlak Môžete tiež variť čaj:

vezmite polovicu lyžičky korenia prášku;
variť vopred čierny čaj;
pridať zázvor a cukor;
pite 3 krát denne (najlepšie po jedle) počas týždňa.

Pitie čaju so zázvorom často nie je potrebný. To povedie k tepu a zvýšiť tlak.

V diabete a pankreatitíde

Koreň zázvoru je mimoriadne účinný pri chorobách gastrointestinálneho traktu. Pamätajte však, že v kombinácii s liekmi pre diabetiku as pankreatitídou, Ginger môže dať vedľajší účinok, takže určite budete konzultovať so svojím lekárom.

Na zlepšenie pohodu a zníženého cukru v krvi sa predpíše používanie klasickej tinktúry.

Približne 500 g strúhaného zázvoru a liter vodky berie. Prvá zložka je uvedená na dne sklenenej nádoby, naliata vodou, pevne uzavretá vekom a trvala na mesiac.

Tinktúra sa periodicky pretrepáva a potom sa prefiltruje. Pre príjemnejšiu chuť sa v procese použitia pridáva citrónová šťava.

Vhodné a odvar. Na tento účel sa odoberá približne 300 gramov čisteného čerstvého zázvoru, sa naleje studenou vodou, ohrieva sa do varu a varí asi 10-15 minút. Odvar je filtrovanie a pitie po jedle. Na zmiernenie nárazu na žalúdok sa vzťahuje na muškátový oriešok. Na tento účel sa pridá polovica časti vetvy (200 ml). Muscat prášok.

Na úpravu kĺbov sa zázvor používa ako komprimina:

vezmite si 2 hodiny zázvoru a päť kvapiek oleja o akýchkoľvek kosti (marhuľové, hroznové, broskyňové);
miešajte zázvor s trochou teplá voda a prejdite na kokpit, znížte pár kvapiek oleja;
aplikujte na gázu a aplikujte na pacienta, zaistenie bandáže.

Namiesto prášku môžete použiť strúhaný koreň. Takýto prostriedok je tiež ideálny pre bolesti hlavy a osteochondrózy. Čas konania nie je viac ako 40-60 minút.

S kŕčovými žilami

Udržať žily v tóne, trvá 1 t. Spoon šťava vnútorná rastlinaČo je takmer všetky, menovite Aloe, štvrtina lyžice zázvoru v prášku, zeme kardamóm (štipka). To všetko je zmiešané a rozdelené na dve časti. Trvať 2 mesiace 2 p. V deň asi 15-20 minút. Pred jedlom na jar a jeseň.

S poklesom účinnosti

Na udržanie mužskej sily, môžete piť tinktúru Citrus-Ginger. Bude to trvať 3 lyžičky. l. Strunový zázvor, kôra z dvoch grapefruitov, kôra troch limetov a pol litrovej vodky.

Zest sa úhľadne odstráni nôž a nakrájame na malé kúsky.
Zníženie zest spolu so zázvorom na dne sklenenej nádoby.
Nalial sa vodkou, trvajú na týždeň na tmavom mieste, periodicky sa triasť.
Po filtrácii môžete piť, pridávanie medu a cukru.

Zázvor bude užitočný a vo forme čajov. V obvyklej čiernej alebo štvrtine lyžičky prášku a medu pridávajú štvrtinu. Náklady na pitie 2-3 krát denne, čo zvyšuje prietok krvi do sexuálneho člena muža a vypúšťania krvi, zúčtovanie krvných tokov.

Zázvorový koreň na chudnutie

Priaznivé vlastnosti "rohatého koreňa" sú tiež známe v kozmetike. Pre chudnutie sa odporúča kúpiť špeciálne krémy proti celulitídu a piť čaj trikrát denne s ½ jazdným lyžičkou zázvoru v prášku s prídavkom citrónu. Nestojí za zvýšenie dávky, najmä ak ste aktívne vyškolení.

Môžem počas tehotenstva používať zázvor?

Stanovisko odborníkov, pokiaľ ide o používanie koreňa zázvoru počas tehotenstva. Zázvor v malých dávkach je bezpečný: môže byť opitý na zníženie toxikózy. Nie je však potrebné zapojiť sa, pretože korenie v neustálom používaní môže zvýšiť tón maternice, v dôsledku provokovania predčasných kontrakcií.

Poraďte sa so svojím pôrodníkom-gynekolónom, aby ste boli presvedčení, či môžete použiť koreň zázvoru, pokiaľ ide o bezpečný pre vás a vývoj plodu.

Je zázvor užitočný pre deti

Zázvorové deti môžu byť ponúkané vo forme čaju s pridaním medu, mäty a citrónom. Kontraindikácie - vek do 3 rokov, alergická reakcia Alebo gasty. Ale chlapci starší zázvor sa ukázali, že posilnia imunitu, zobrazujú koncentráciu. Často, koreň zázvoru dáva dieťa namiesto cesnaku na potopenie počas angíny.

Kontraindikácie na použitie

Okrem užitočných vlastností je tu tiež dostatočné upozornenie na použitie. Je dôležité si uvedomiť, že je dôležité udržať rovnováhu všade. Koreň zázvoru je obzvlášť nebezpečný pre tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami, preto by nemali byť zneužité veľkými dávkami.

Ako negatívne vplyvy Vzhľadom na používanie korenia môžete poznamenať:

zníženie počtu draslíka v tele;
zvýšiť tlak;
vstup do konfliktu s mnohými liekmi, vrátane diabetickej a antiarytmickej.

Ako si vybrať koreň zázvoru?

Výber zázvoru v obchode, dávajte prednosť hladkej a hustej rastline bez škvŕn, poškodenia a plesní.

Pri výbere produktu venujte pozornosť farbe. Najjasnejší root bude najužitočnejší a voňavý. Ak je veľa vlákien a pruhov, tovar bol vyriešený.

Záver

Zázvorový koreň - jeden z najobľúbenejších finančných prostriedkov vo varení, moderná medicína, aromaterapia a kozmetika. S ním sa uskutočňuje paralelne s hlavnou liečbou najkomplexnejších chorôb mužského sexuálneho systému a samíc, gastrointestinálnych orgánov. Rastlina je užitočná na posilnenie imunity a všeobecne sa považuje za univerzálny liek.

Kúpiť zložky pre tinktúry z zázvoru alebo čaju, statočnosť, kompresor je jednoduchý a lacný, zatiaľ čo účinok liečby príjemne prekvapí.

Existujú koreniny, ktoré platia nielen pri varení, ale kozmetike, tradičnej medicíne a mnohých iných priemyselných odvetviach. Koreň zázvoru je taký prostriedok. Kompozícia je bohatá na aminokyseliny, vlákno, rôzne skupiny Vitamíny, Micro, Makroelements. Vďaka tomuto obsahu má koreň hmotnosť užitočné látky. O tom užitočné korenie Vedili tri tisíc tisíc rokov. Už potom, zázvor dobyl východnú kuchyňu, zasiahla jeho liek svojou vlastnosťami. Je tiež známy ako biely alebo rohatý koreň.

Výhody a škody koreňa zázvoru

Univerzálne zloženie koreňa ovplyvňuje lekárske vlastnosti rastliny. Prítomnosť rôznych zložiek poskytuje antiseptický, choleretický, protizápalový, baktericídny, tónovaný, upokojujúci účinok tohto nástroja. Zriadenie procesov zažívacie ústrojenstvoZrýchlenie metabolizmu robí korenie nevyhnutné, keď chudnutie.

Napriek všetkým priaznivým vlastnostiam koreňa zázvoru je potrebné ho použiť s opatrnosťou - veľké dávky alebo nesprávne použitie sú schopné poškodiť telo. Spice má otepľovací účinok, takže ho použite terapeutické účely Počas tepla (keď vysoké teploty) nerob to. Použitie nakladaných zázvorových ľudí trpiacich gastritídou a vredom žalúdka, nebezpečné pre zdravie.

Aplikácia v medicíne

Na liečebných vlastnostiach korenia je už dlho známe ľudskosťou. Aplikujte koreň zázvoru, a to ako na liečbu chorôb a pre ich prevenciu. Agent sa používa vo forme čapov, odvar, prášku (suché mletý zázvor). Pod rúškom potravinárska prídavná látka Diéta zahŕňa čerstvé, konzervované, nakladaný zázvor. Aké stavy a choroby sú liečené týmto koreňom?

Náprava má účinok obloženia. Antimikrobiálne a protizápalové zázvorové vlastnosti prispievajú k zlepšeniu imunitného systému. Biely koreň je veľmi účinný na boj proti vírusovým ochoreniam.
Zažívacie ústrojenstvo. Unikátne zloženie tropického korenia prispieva k zlepšeniu metabolizmu, výroby žalúdočnej šťavy, normalizácii sekrécie. S nepríjemnou vyhladzovaním, ťažkosťami, hnačkou, meteorizmus je dobre pomáhané zázvorovým odhodlaním, čajom.
Dobrý systém. Liečba obličiek s hornovým koreňom je spôsobená diuretickými vlastnosťami. S problémami v sexuálnom živote, využívanie korenia prispieva k zvýšeniu libido, vytvrditeľnej účinnosti a prostatitídy u mužov. Použitie zázvorových žien priaznivo ovplyvňuje tón maternice, ktorý nielenže zvyšuje sexuálnu túžbu, a tiež prispieva k riešeniu bolestivá menštruácia.
Kardiovaskulárny systém. Vlastnosti koreňa prispievajú k posilneniu stien krvných ciev, čistenia krvi. Nástroj neumožňuje tvoriť krvné mušle, vedie k normálnemu tlaku, prispieva k zlepšeniu aktivity mozgu, pamäte.
Onkológia. S takýmito chorobami bolo pozorované, že zázvorové použitie vedie k brzdeniu nádorov.
Bolesť v kĺboch \u200b\u200ba svaloch.
Diabetes. Koreňová šťava je schopná znížiť úroveň škodlivého cholesterolu.

Ako používať na chudnutie

Zrýchlenie metabolizmu, zázvoru prispieva k spaľovaniu nadváhy. V nejakým spôsobom sa koreň stal všeliek pre tých, ktorí chcú stratiť rýchlo a jednoducho nadváha. Mnohí táto technika sa páči, že nemusíte predĺžiť telo rôzne diéty, každodenné športy. Na dosiahnutie výsledkov by sa mal pridať zázvorový koreň do svojej dennej stravy.

Poskytnúť rýchle chudnutie Tento nástroj pomôže spolu s ďalšími komponentmi, ktoré prispievajú k spaľovaniu tukov, znížením objemu tela. Jedným z populárnych receptov je Ginger Tea s medom a citrónom. Pripravuje sa veľmi jednoduché: strúhaný koreň sa nalial vriacú vodu, pridá sa med, šťava stlačí citrónové plátky. Tento nápoj nielen pomáha vypáliť hmotnosťAle to dáva pocit hladu. Čaj sa odporúča použiť 3-krát denne 30 minút pred jedlom.

Z chladu

S neustálym používaním koreňa zázvoru je riziko infikované chrípkou alebo studené je veľmi malé. Ale nie každý pravidelne piť taký čaj. Počas chladu alebo chrípky rýchlo, postavte sa na nohy pomoc jednoduché recepty Na základe zázvoru. Pite 3 poháre horúceho čaju s týmto agentom za deň. Pre liečbu kašľa a výtoku sú oddelené recepty:

Pre mokré kashche Pite mlieko s pridaním sušeného podzemného koreňa, môžete pridať med a kurkum, ako si prajete.
S bronchitídou a suchým kašením, použite zázvorovú šťavu, zmiešanú s citrónom, s pridaním malého množstva medu.
Sinusitída a výtok z nosa sa rýchlo ošetrujú s takým receptom - čerstvá kyslá kyslá šťava mieša s cukrom v pomere 1: 1. Zmes 1-2 kvapiek v každej nozdríke sa vstrekuje zmesou.

Počas tehotenstva

Zázvor je skladom živín. Počas tehotenstva Žena organizmus Nikdy nepotrebuje vitamíny a minerály. V tejto dobe väčšina budúcich matiek uprednostňuje drogy prírodného pôvodu. Počas tehotenstva Ginger pomáha bojovať proti toxikóze, pretože Je to dobrý antiwest. Odstránenie znižovania nervové napätie a obnoviť normálny syn.zlepší prácu tráviaceho systému a posilní telo. Jeho použitie je dobre ovplyvnené kráse vlasov, vzhľad.

Ale pokiaľ nie je zázvor užitočný, je potrebné ho veľmi opatrne používať. Tento nástroj nemôže liečiť, ale aj poškodiť. Nadmerné používanie zázvoru niekedy vedie k zlým dôsledkom. Špecialisti prísne neodporúčajú vziať zázvor žien v očakávaní dieťaťa, ktorý mal potrat, a ďalej neskorý čas tehotenstvo.

Posilniť imunitu

Kvôli jeho zloženiu zázvor úspešne posilňuje imunitný systém a bojuje s vírusovými ochoreniami. Jeho činnosť sa porovnáva s cesnakom, ale hlavnou výhodou zázvoru je nedostatok nepríjemný zápach. Varí alebo odhody sa pripravujú od koreňa. V kombinácii s inými výrobkami s účinkom obloženia, poskytuje obrovské výsledky. Sharp root je veľmi populárny. Táto sladkosť je nielen užitočná, ale aj veľmi chutná. Zázvor je schopný zvýšiť náladu na par čiernej čokolády a bojovať proti depresii počas jesenného Handra.

Je možné dať koreň zázvoru deťom?

Použitie korenia deťmi v ranom veku môže spôsobiť podráždenie a spôsobiť porušenie tráviaceho systému. Nedovoľte, aby deti do 2 rokov tohto produktu. V staršom veku sa Ginger používa ako preventívny nástroj Vo forme prísad na čaj alebo iné potraviny. Je dôležité kontrolovať počet použitých koreňov. Veľké dávky schopný poraziť dieťa túžbu vziať tento nástroj alebo čo je ešte horšie, poškodenie detské telo.

Ako skladovať a používať zázvor doma?

Jeden z dÔLEŽITÉ OTÁZKY pre Časté používanie Koreň sa stáva ukladacích metód. Je dôležité uložiť všetky svoje vlastnosti. Existujú nasledujúce spôsoby skladovania zázvoru:

Pre nízke teploty. Purifikovaný zázvor zabalený v potravinárskom filme a poslal do chladničky. Táto metóda je jednoduchá, ale je vhodná len pre neprašné skladovanie. V iných prípadoch sa uchýli k iným metódam.
Mráz. Táto metóda umožňuje dlho uložiť všetky priaznivé vlastnosti koreňa. Na tento účel je zázvor čistenie z kože a trieť. Potom preložte do polyetylénového balenia a skladuje sa v hermeticky uzavretej nádobe.
Vo forme alkoholu tinktúry. Na prípravu agenta budete potrebovať 100 gramov koreňa a litra Vodky. Pošlite zmes do chladničky po dobu 2 týždňov, nezabudnite ho pravidelne prerušiť.
Popraskaný zázvor. Takýto koreň sa skladuje v chladničke 30 dní.

Kontraindikácie

Napriek hmotnosti prospešných vlastností nie je bezpečné používať zázvor. Koreň nemožno vziať do ľudí trpiacich žalúdočným vredom, niektoré poruchy gastrointestinálny trakt. Používa sa v neskorom tehotenstve môže spôsobiť predčasné rody, počas tohto obdobia je zázvor kategoricky zakázaný. Je nežiaduce aplikovať koreň na ľudí starého veku, Ginger aktivuje prácu srdca a zvyšuje rytmus. Vezmite si nástroj spolu s hypotenzívnymi liekmi je prísne zakázané.

Video: Ako variť Ginger Tea?

Ginger drink - vynikajúci univerzálny nástrojktorý pomáha bojovať proti mnohým chorobám, teplé telo, obnoviť nervový systém a posilniť telo ako celok. Odobrať maximálny dávka, Musíte vedieť, ako to urobiť správne. Príprava nápoja na báze bieleho koreňa závisí od účelu prostriedkov. Varbakovanie čaju trvá 10 až 30 minút, a pre tinktúru budete potrebovať niekoľko hodín. Ako si vyrobiť Gingerbell, naučíte sa z videa nižšie.

O tom, ako používať zázvoru správne, nie každý vie, a medzitým môže tento výrobok priniesť zdravie na zdravie, ak používa svoje jedinečné potraviny a healičné vlastnosti múdro. Koreň zázvoru nie je len jedným z najznámejších a najobľúbenejších korenín, ale aj prirodzenej prírodnej medicíny, sa už dlho používa v terapii rôznych chorôb. Takže, čo potrebujete zázvor pri varení, ako to jesť, a aké ochorenia sa s ním môže uzdraviť?

Prírodný únik: prospešné vlastnosti bieleho koreňa

Výhody a škody zázvoru boli študované v priebehu rokov. Táto rastlina začala používať ako korenie a liečivé činidlo pred mnohými storočnými rokmi. Vláda bieleho koreňa, v Indii, Ginger a bol považovaný za univerzálny liek z desiatok ochorenia. Táto mená rastlina odôvodňuje tak ďaleko: početné pozitívne znaky Zázvor je jedným z najcennejších darov prírody.

Čerstvý zázvor obsahuje obrovské množstvo prospešných látok. Medzi nimi - vitamíny skupiny B, retinol, vitamín C, horčík, fosfor, vápnik, zinok, aminokyseliny, flavonoidy, éterické oleje, fytoncides a mnoho ďalších dôležitých Ľudský organizmus Prvky. Je to vďaka tomuto bohatstvu chemické zloženie Už dlhé roky Pozrite si zoznam najlepších prírodných drog.

Rozlišujú sa nasledujúce terapeutické vlastnosti zázvorového koreňa:

protizápalové;
uzdravenie;
baktericídne;
anestetikum;
antipyretikum;
choleretika;
imunomodulačné;
upokojujúce;
diuretikum;
otepľovanie.

Najobľúbenejšie používanie zázvoru koreňa s prechladnutím: je potrebné poznamenať, že ak počas ochorenia nápoj prírodné lieky na báze tejto rastliny, kašeľ, bolesť hrdla, výtok z nosa a zvýšená teplota Prejsť oveľa rýchlejšie. Napríklad, najjednoduchšie a cenovo dostupný recept Ginger čaj je zbaviť si orzu. Na variť to, stačí variť drvený čerstvý zázvor vo vriacej vode a pridávať med alebo cukor na chuť. Na 100 gramov koreňa bude potrebovať 3 poháre teplej vody. Môžete tiež pridať kúsky rastlín do akéhokoľvek čerstvo pripraveného čajového nápoja.

Použitie zázvoru v lekárskom účely, s inou chorobou, má pozitívny vplyv Nielen na určitej oblasti tela. Liečovací účinok používania horiaceho koreňa zažíva takmer všetko, čo je životne dôležité dôležité systémy Organizmus:

vylepšené trávenie;
práca kardiovaskulárneho systému sa normalizuje;
metabolizmus sa urýchľuje;
zvýšenie všeobecnej imunity;
stimuluje sa práca štítnej žľazy;
odstrániť zápalové procesy;
bunky a tkaniny sa čistia z toxínov a trosiek.

Odporúča sa používať koreň zázvoru v liečbe ochorení horných dýchacích ciest, krvi, pohlavia, pohybového systému, muskuloskeletu. Môže sa použiť aj ako vonkajší nástroj pre hojenie rán, eliminácia kožných ochorení a zápalových procesov v ústnej dutine.

Uplatňovanie liekov z koreňa zázvoru by nemali zabúdať na kontraindikácie: horiace korenie je škodlivé, keď gastritída, žalúdočný vred, ochorenie gallgamed, pečeňové ochorenia, hemoroidy, ischemická choroba Srdcia, hypertenzia. Použitie závodu na spracovanie chladu, nesmie sa zabudnúť, že koreň má silnú vlastnosť otepľovania, takže nemôže byť použitý za tepla. Je kontraindikovaný používaniu zázvoru pre budúcich matiek a žien, ošetrovateľských prsníkov.

Ako variť zázvorový čaj (video)

Zázvor vo varení

Mnohí používajú zázvor ako liek, ale nie menej často používaný pri varení. Tento TART Spice mi dáva riadu špeciálnu chuť a pomáha lepšie absorbovať. Ako používať zázvor v potravinách? Pri varení sa použije korenie v čerstvej, sušenej a nakladanej forme.

Niektoré pochybnosti o tom, či je možné jesť čerstvý koreň. To je zrozumiteľné: Použitie zázvoru v surovej forme nie je ako každý, pretože rastlina má špecifickú horiacu chuť. Medzitým je najužitočnejší čerstvý zázvor, pretože si zachováva všetky svoje nutričné \u200b\u200bkvality. Aby bolo možné mierne zmäkčiť ostrosť korenia, odporúča sa pridať ho do rozdrvenej formy na šaláty. Zázvor sa kombinuje dobre s mrkvami, repa, zelerom. Pri varení mäsových jedál môžete použiť čerstvý koreň: dáva špeciálnu chuť hovädzieho, bravčového mäsa, jahňacieho mäsa a vtákov. Je však potrebné si uvedomiť, že živina a terapeutické vlastnosti zázvoru počas tepelného spracovania sa výrazne znižujú.

Ďalší 1 populárny spôsob použitia koreňa prijatý v mnohých krajinách sveta pridáva zázvorový prášok do nápojov, sladkostí a pečiva. Takže v chladných zimných večeroch, je obzvlášť príjemné piť otepľovanie čaju alebo horúceho kolážneho vína s malým množstvom horiacich korenín, a tam je vynikajúci perník perník, ktorý mnohí sú spojení s novým rokom a veselé Vianoce. Okrem toho, používanie zázvoru, ako je suché korenie, je povolené pri príprave mnohých riadu - polievky, cestoviny, ryža. Často sa pridáva k rôznym omáčkam, ktoré sú dokonale kombinované s mäsom. Chuť hotového stravovania bude ešte lepšia, ak je zázvorový prášok pripojený k škorice, karafiu, čierne korenie.

Mnohí sa zaujímajú o otázku, s ktorým marinovaný zázvor jesť. Tradične tento produkt je ponúkaný ako aditívum na roliach, sushi, morské plody a rybyNiektoré hostitelia však uprednostňujú používanie zázvoru v nakladanej forme a na prípravu šalátov. Výrobok je napríklad dokonale kombinovaný s vareným kuracie prsia a zelenina.

ešte 1 užitočné poradenstvo Pre tých, ktorí sa chcú naučiť, ako aplikovať zázvor: jedol po jedle kus surového koreňového osviežujúceho dýchania a chráni ústnu dutinu z baktérií.

Ako variť zázvor (video)

Zázvor

Na adrese posledné roky To sa stalo veľmi obľúbeným použitím zázvoru koreňa na chudnutie. Vlastnosti spaľovania tukov závodu sú založené na vysoký obsah Esenciálne oleje a jeho schopnosť stimulovať krvný obeh a urýchliť metabolické procesy v tele. Získať požadovaný výsledokJe dôležité vedieť, ako správne vziať zázvor na chudnutie.

Existuje mnoho spôsobov, ako používať korenie ako agenta spaľovania tukov. Tu sú len niektoré z nich:

Ginger čaj. Koreň sa musí čistiť a rozdrviť na strúhanku alebo s miešačkou. 1 lyžička. Pripravte sa na varenie v 1 šálke vody a trvať na 15-20 minút. V mierne chladenom nápoji môžete pridať veľký počet Krájanie medu a citróna - to zlepší chuťové vlastnosti užitočnej tekutiny. Podobne môžete pripraviť green ginger čaj: 1 lyžička. Drvený koreň sa pridáva do čerstvých listov zeleného čaju a odchádzajú na štvrtinu hodiny. Drink potrebný počas dňa medzi jedlami.
Infúzia cesnaku. MIX 1 TBPP. l. Jemne strúhaný koreň a 2 drvené zuby, nalejte 2 l horúcu vodu, premiešajte a trvajú na 30 minút. Pite denne rozdelením niekoľkých techník po dobu 1 mesiaca.
Kektail Kefir tuk. Musíte si vziať 1 šálku skima kefíra, pridať 1/2 h. L. Drvený zázvor, škorica prášok a červený mletý pepper, vzatý na špičke noža. Blend Blend do mixéra a konzumovať v noci.

Ak viete, ako si vziať zázvor pre chudnutie, môžete rýchlo a bez toho, aby ste sa zbavili extra kilogramov pre dosť krátkodobý. Je však potrebné pripomenúť, že prostriedky založené na liečebných korenia budú konať oveľa efektívnejšie, ak ich kombinujete pravidelným športom. A samozrejme, pred začiatkom zázvorovej diéty, uistite sa, že osoba nemá žiadne kontraindikácie na použitie koreňa.

Po odpovedi na otázku, ako používať koreň zázvoru, môžete si to bezpečne zapnúť užitočný produkt V jeho potravinách. Pomôže to zlepšiť telo, zbaviť sa mnohých chorôb, urobí Štíhla postava A bude to vynikajúci doplnok k mnohým jedlám.

Aby ste nestratili materiál, uistite sa, že ho uložte do svojej sociálnej siete VKONTAKTE, spolužiaci, Facebook, jednoducho kliknutím na tlačidlo nižšie.

Zázvor, s výnimkou všetkej známej chuti a spotreby, ako je korenie terapeutický účinok. Používa sa v medicíne aj pri varení. Je to súčasť špeciálnej a tiež používaná v kozmetika A na kozmetické účely vôbec. Jeho užitočné a terapeutické vlastnosti sú už známe z hlbokej starosti a používajú ho ako korenie moderný muž Je už dlho normou. Preto zázvor nie je veľmi ťažké nájsť na predaj.

Navyše moderní lekári kontrolné procesu zníženia hmotnosti u ich pacientov sú čoraz predpísané zázvorom pre denný príjem. Mnohé byliny a rastliny, ktoré sú súčasťou lekárske prípravky, Tam sú ďaleko za zázvorom, pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, ako aj chuťové funkcie.

Koreň závodu je možné zakúpiť v tomto formulári, ktoré si želajú: v čokoláde a zem na prášok, vo forme extraktu na pivo obsahujúce zázvor, jednotlivé kusy koreňa a odnože, cukor atď.

Zázvor je obsiahnutý v takom korení ako kari, a okrem toho, dokonale kompatibilný s inými koreninami, plus nevyhnutne obsiahnuté v ľahkom pivo vyššie stupne. Najčastejšie sa jeho odznak na predaj vyzerá ako prášok. Farba je o sivej-žltej, pripomína vzhľad múky. Jeho najčastejšie držal v špeciálnom hermetickom balení.

V lekárni môžete zvyčajne nájsť pozemný prášok z predčisteného a sušeného koreňa, od dvoch stoviek päťdesiat až päťsto miligramov, ako aj tinktúr alebo odvar.

Užitočné vlastnosti zázvoru

Táto trvalka bylinná rastlina rastie na západe Indie a na juhovýchodnej Ázii. Priaznivé vlastnosti zázvoru sú na dlhú dobu známe v lekárskej praxi.

Aký je užitočný zázvor? Je to považovaná za úžasnú rastlinu s antidotum vlastnosťami. Charakteristický zápach a chuť zázvoru je spojená s obsahom Zingerone v IT (Zingerone), Shagols (Shogaols) a Gingerols (Gingerols - účinná látka v prevencii a veľkom čreve).

Lipidy, škrob nájdený v závode. Obsahuje vitamíny C, B1, B2, A, fosfor, vápnik, horčík, železo, zinok, sodík a draslík. Je tiež známe o prítomnosti felland, cinela, éterických olejov, Citry, Bornela, Gingerola a Camphine. Z najdôležitejších aminokyselín sa zjavilo prítomnosť lyzínu, fenylalanínu, metionínu a mnohých iných prospešných látok. Zázvor sa používa ako korenie, v čerstvej forme je to veľmi voňavé, má ostrú chuť. Rovnako ako cesnak jeho vlastností pomáhajú bojovať proti mikroorganizmom, zvýšiť imunitu, majú priaznivý vplyv na trávenie. Je známe, že Ginger má povlak, expektorantný, bolestivý účinok.

Zázvor pre ženy pri užívaní koreňa upokojujúciPočas obdobia menštruačná bolesť. Príprava zázvoru čaju počas tehotenstva na odstránenie symptómov. Odporúča sa používať zázvor, kedy, pomáha sa zbaviť chronický zápal, Oblek. Zázvor je liečený myomom, normalizuje hormonálne pozadie. Zázvor, keď Climax zmäkčuje príznaky, eliminuje a podráždenosť.

Recept Ginger Tea: Polovica lyžičky veľkého strúhaného zázvor je potrebné naliať litru horúceho varená vodaPridajte med. Odporúča sa piť čaj teplý alebo studený. Obnovuje a zabraňuje zvracaniu.

Zázvor pre mužov Tiež nevyhnutné, jeho meno Čínsky jazyk Preložené ako "mužskosť". Tieto pánske korenie, zlepšenie krvného obehu, dáva dôveru, spôsobuje príliv krvi intímne zónyaktualizácie energie. Neustále používanie zázvotného potraviny znižuje riziko, dáva svalový tón, duševný a fyzický výkon.

Hlavná lekárska kvalita zázvoru dospela k záveru, že:

pomáha tráveniu;

posilňuje imunitný systém;

Zázvor z chladu

Pri prvých príznakoch chladu je zázvor len nepostrádateľný.

Čaj so zázvorom z chladupomáha strieľať z chill, ohrievania, prispieva k eliminácii toxínov cez kožu.

Zázvor z kašľa zabezpečuje výberu spúta, čistí bronchi, zmierňuje zápal respiračných orgánov.

Liečba mediálneho zázvorupomôže vyhnúť sa šíreniu dýchania vírusová infekcia. Podpora užitočných látok ochranné sily A posilniť imunitný systém. Zvlášť účinné prostriedky zázvoru, aby ste zabránili. Ich použitie je vhodné spolu s vitamínovými a minerálnymi komplexmi.

Liečba spojov zázvoruumožňuje cítiť radosť z voľných pohybov. Nie je žiadnym tajomstvom, že ochorenie kostných spojov je charakterizovaná bolesťou. Štúdie ukázali, že s týmito problémami je dôležitosť zázvorového použitia. Je potrebné zahrnúť aspoň 60 g čerstvého zázvoru v dennej strave. Na odstránenie bolestivých prejavov by sa mali používať obklady, aplikovanie drveného zázvoru na zapálené kĺby. Kĺby sa trituruje so zázvorovým olejom.

Recept na zázvorový olej: strúhaný čerstvý zázvorový koreň potrebný na vyplnenie zeleninový olej A nechajte si variť niekoľko týždňov na tmavom mieste.

Východné krajiny, Ginger používa odlišné typy Artritída, osteochondróza chrbtice.

Liečba hrdla zázvoru Za jeden deň eliminuje príznaky ochorenia. Pri pití čaju so koreňom zázvoru, ktorý má jedinečnú chuť a otepľovací efekt, umožní ráno cítiť úľavu.

Liečba astmy zázvoruvždy dáva úspešné výsledky. Ginger Tincture sa považuje za najlepší ľudový agent.

Recept Tinktúra: 500 gramov zázvoru je potrebné opláchnuť, čistiť, rozdrviť sa v mixéri a nalejte 1 liter alkoholu, potom trvať na tri týždne na teplom mieste, z času na trepanie. Keď infúzia získa farbu upevňovacieho čaju, je pripravený jesť. Kvapalina je naplnená a trvať 2 krát denne po jedle 1 lyžičku na poháriku vody.

Liečba zázvorovej prostatitídyponúknuť etnoscience Východné krajiny. Toto je nepríjemné urologické ochorenie Muži trpia zrelý vek. Potrebné použiť komplexné ošetrenieKompetentne vyberajú pomocné prostriedky. Mnohí neviem, čo mám mať Úžasný rastlinaschopné ich zachrániť pred zákerným ochorením.

Ginger Root tinktúra:10 g zázvorového koreňa na 100 g vodky, trvať 15 dní, vezmite 10-15 kvapiek 3-krát denne 20 minút pred jedlom.

Liečba Gingerového diabetu. Zázvor je skutočný katalyzátor pre všetky metabolické procesy. Jesť čerstvého zázvorovej kvapky, upravuje výmenu tukov, znižuje sa zrážať krv a znižuje

Trvá to len pre pacientov, ktorí neberú drogy na suchu, a podarí sa kontrolovať hladinu cukru pomocou diéty, pretože simultánny príjem týchto nástrojov a zázvor zosilňuje účinok liekov a hladina cukru sa môže znížiť veľmi silno , ktorý je mimoriadne nebezpečný).

Video: zázvor s citrónom a medom - recept na zlepšenie imunity:

Zázvorový deti

Zázvor aplikovaný vo forme korenia a esencií. Je vhodný na maskovanie horkej chuti pri výrobe sirupov. Východné krajiny sa spotrebuje.

Je možné dať zázvoru deťom? Je široko používaný pri výžive detí v dôsledku silného imunopingového efektu. Zázvor sa odporúča pre deti po dosiahnutí bilaterálneho veku, je potrebné začať ho vstúpiť do stravy veľmi opatrne. Zázvor sa používa vo forme inhalácií na liečenie vírusových ochorení, uľahčuje uvoľňovanie hlienu z nosa. Zázvor je užitočný so oslabeným imunite, oneskorením v oblasti psychomotorického vývoja.

Čaj so zázvorom

Na prípravu čaju so zázvorom, užívajte 3 lyžice drveného zázvoru a nalejte 1,5 litra s vriacou vodou. Trvá na tom 10 minút, potom 6 lyžice medu, listy mäty - 5 minút trvať. Pite čaj by mal byť horúci, s chladom a pre jeho prevenciu.

Čo je užitočné pre čaj so zázvorom?Ginger čaj sa líši od ostatných, ktorí nie sú menej populárne a užitočné nápoje Kytica tónovania, zvýšenie nálady látok, zlepšuje farbu pokožky a dáva lesk očami. Normalizuje sa a pamäť, spôsobuje dobrú chuť k jedlu, pomáha lepšie stráviť jedlo. Deti, ktoré často konzumujú mnoho sladkostí, zázvorový čaj pomôžu vytvoriť trávenie a. Existuje mnoho vynikajúcich receptov Gingerového čaju, ktorý smäd smäd v lete.

Ako variť čaj so zázvorom?Ginger môže byť varená s mliekom a s rôznym korením.
Číslo receptu 1: V 1,5 šálke studenej vody, pridajte 2 tašky alebo 1,5 lyžičku pivovadla čaju, 2 lyžice cukru, 5-6 plátkov čerstvého zázvoru alebo 2 sušené lyžičky. Kompozícia sa musí priviesť do varu a variť 4 minúty. Potom pridajte 1 šálku horúceho mlieka a 1 lyžičku a dôkladne sa miešajte.

Recept číslo 2: 2 litre vody je potrebné variť, pridať 3 lyžice jemne strúhaného zázvorom, potom 6 lyžice cukru alebo 5 lyžíc medu, kmeňa, pridať štipku a 4 lyžice citrónovej šťavy. Musíte piť čaj horúce.

Čaj so zázvorom detí Prakticky nemá kontraindikácie, radi pili nezvyčajný nápoj, užitočné pre gastrointestinálny trakt a obzvlášť účinný počas obdobia infekčných ochorení.

Kontraindikácie pre použitie čaju so zázvorom – ostrý gastritída a peptické ochorenia, teplo.

Video: Ako variť Ginger Tea?

Zázvor pre chudnutie

Spôsobený nesprávnym metabolizmom. Pridanie zázvoru do dennej stravy stabilizuje metabolizmus, podporuje chudnutie.

Čaj pre chudnutie so zázvorom: Je potrebné stlačiť šťavu z dvoch citrónov a pridajte do nej vriace vodu, pričom sa objem kvapaliny na 300 ml, potom pridajte 2 lyžičky medu a 1-2 lyžičky strúhaného zázvoru. Vytvorenie nápoju sa odporúča horúco.

Zázvorové recepty

Systematické používanie zázvu prispieva k podpore zdravia. Toto je vynikajúce anthelmintické činidlo, je tiež priradený predmetom určitej stravy. Pre jeho varenie budete potrebovať 1 časť zázvoru, 1 časť cesnakovej klinčeka a 20 častí vody - zmes by sa mala namiesto toho, aby sa v termoskenovalo štvrtine hodiny, namáhanie a trvať počas dňa.

Odvar z zázvoru: kúsok zázvoru sa čistí z kože, jemne rezané, vložte do smaltovaných alebo sklenených riadov a nalial sa pohárom studenej vody, vložte na vodný kúpeľ a pomaly sa zahreje na varenie. To bude trvať 15 minút. Po zložení pretrvávania s kompletným chladičom. Takýto odvar môže byť pridaný do akéhokoľvek čaju na bylinkách.

Ginger Tinktúra: 200 ml vodky sa naleje do riadu z tmavého skla s 30 grammi kuracieho koreňa zo zázvoru, pohryzol a trvajú na tmavom teplom mieste počas 10-14 dní. Pri použití je nápravný prostriedok chovaný destilovanou vodou 1: 1.

Ginger Tinktúra:nakrájané s tenkými plátkami zázvorom nalejte vodku, zatvorte pevne a umiestnite na teplé miesto, periodicky pretrepávajte viac ako dva týždne. Po tom, liek musí byť kmeň, pridať citrón alebo med a užívajte 1 lyžičku 2 krát denne pred jedlom.

Čaj recept: rezanie zázvoru s tenkými pruhmi, vyplňte Čistá voda, V malom ohni, prineste do varu a varte štvrtinu hodiny. Potom, dajte čaj vychladnúť na telesnú teplotu a pridajte med a citrónovú šťavu.

Ginger + med + citrón.Čaj založený na údajových ingredienciách sa pomôže vyrovnať sa s preťažením, výrazne znížiť napätie, odstrániť migrénu, zdvihnite tón tela ako kávu. V prípade chladu alebo choroby, čaj so zázvorom, medom a citrónom vám pomôže odstrániť prvé príznaky, ako je teplota, bolesť hrdla a dať vám silu.

Na prípravu takéhoto čaju, musíte naliať zázvor s citrónou vriacou vodou a dajte ho za 20-30 minút. Med B. tento prípad Pridáva sa len vtedy, keď čaj už podľahne, ak ho vložíte do vriacej vody, potom sa v ňom zničia všetky užitočné látky. Voliteľne môžete pridať cukor alebo škorica pre nasýtenej chuti.
Aplikácia zázvoru

Existuje mnoho zázvorových kompozícií, ktoré sú široko používané v terapeutických účely. Dávame niektoré z nich.

Existuje kompozícia, ktorá vám umožní zbaviť sa takýchto niekoľkých. Aby ste to urobili, musíte piť dvakrát denne na lyžičke, ktorá pridáva malú rukoväť zázvoru. Pokračovať v prijímaní by mal byť úplne dodávaný z ochorenia.

Pre ľudí trpiacich prímorským ochorením alebo dumpingom je nasledujúce zloženie. Potrebujú piť pol hodinu pred cestou alebo priamo v polovici lyžičky zázvoru, spolu s minerálka alebo čaj.

Tam je zázvorový prostriedok, ktorý ušetrí z poruchy žalúdka. Je potrebné pridať polovicu pohára prirodzeného bieleho jogurtu na polovicu pohára vody, jedna štvrtina zázvoru a muškátového mäsa a čajovej lyžičky.

Chybný zázvor Čaj sa odoberá.

Odstrániť bolestivé pocity Dutiny úst a hrdlo pomôžu nasledujúcim nástrojom. Zázvor sa musí pripravovať na čistenie z hornej vrstvy a potom odrezať kus a dať do úst. Malé brnenie sa bude cítiť ako mentol. Zázvor je potrebné rozptýliť ako lízatko, a keď sa účinok stáva slabším, bude možné ho vziať.

Je známe, že zázvor je krásny antibakteriálny ANEG A pomáha odstrániť zápal, zmierňuje bolesť a úplne zastaví proces zápalu v ústnej dutine. Napríklad stomatitída lieči.

Pre primárne značky Nachladnutie, ako je kašeľ - je potrebné plachtiť nejaký čas kus zázvoru. A so zlými chorobami hrdla sa odporúča nasnímať nasledujúce zloženie na jedlá: zmes dvoch lyžičiek zázvorovej šťavy (šťava môže byť získaná z koreňa) a malý krájanie soli.

Ak telo vyšetrujete alebo cítila únava a bolesť v svaloch, potom sa kúpajte zo zázvoru. Pomáha relaxačnému a odstraňovaniu kŕčov. Na tento účel varte nasledujúce zloženie: Zmiešajte dva alebo tri polievkové lyžice zázvoru v prášku s litrom vody a zapálite sa, počkajte, kým sa varí, a potom udržať asi desať minút. Výsledný by mal byť pridaný do vody v kúpeľni.

Môžete tiež pridať na mierne nakladaný alebo sušený zázvor do mastných rýb alebo mäsa, ktorý dá pozitívny účinokTým, že im umožní rýchlo, a normalizuje výmenu tukov. Koniec koncov, koreň závodu obsahuje mnoho aminokyselín, ktoré sú priamo zapojené do metabolických procesov.

Okrem toho zázvor znižuje pravdepodobnosť vzhľadu, má protirakovinové vlastnosti a pomáha normalizovať funkcie krvných ciev.
Kontraindikácie na používanie zázvoru

Zázvor je prísne kontraindikovaný v prítomnosti chorôb, ako sú:
Zázvor nie je škodlivý pre plod, ale v niektorých prípadoch môže nepriaznivo ovplyvniť telo ženy, čo spôsobuje komplikácie alebo zhoršenie stavu. Takže, počas tehotenstva nemôžete používať zázvor:
Okrem iného je potrebné vziať do úvahy, že zázvor samo osebe má veľký počet kardioaktívnych komponentov, ktoré zvyšujú zaťaženie srdca a zrýchľujú sa s rytmom, preto by sme mali vylúčiť príjem zázvoru za tých, ktorí pijú hypotenzné alebo antiarytmické lieky a má vhodné ochorenia.

Zoznam použitá literatúra

Zázvor z dlhého času sa považuje za jeden z hlavných liekyKrajiny Ďalekého východu. Tým, že tento koreň môže byť porovnaný s cesnakom, ale na rozdiel od "domáceho liečiteľa" zázvor má príjemnejší zápach. Všetky perzistentné o jeho terapeutických vlastnostiach, ale málo know, ako používať zázvor správne používať maximálny svojím liečivým potenciálom.

Spravidla moderný svet Zázvor v obchodoch a lekárňach je možné zakúpiť v nasledujúcich častiach:

Čerstvý koreň
Suché (prášok)
Stojatý
Marinovaný

Sekvencia nie je náhodne zvolená. Najužitočnejšie a bohaté na vitamíny a minerály je čerstvý koreň, na druhom mieste už ide dobre, a tak ďalej.

Zvážiť ako používať koreň zázvoru v čerstvej forme. V prvom rade sa používa na prípravu zázvoru čaju, existuje mnoho rôzne receptyAle najjednoduchšie pridať do varu spolu s listovým čajom nasekaným alebo strúhaným koreňom.

Pri brúsení nie je potrebné rezať zázvor na drevenej kuchynskej doske, éterické oleje, ktoré sa nachádzajú v koreni, aby sa impregnuje dosku a zradila chuť zázvoru na nasledujúce výrobky, ktoré budú na nej v budúcnosti znížiť chuť zázvoru . Z tohto zápachu nie je tak ľahké sa zbaviť, takže je lepšie používať plastové alebo iné povlaky.

Nie je to nedostupné používať zázvor, ako je to možné, táto koreňová koža je hladká a tenká, asi podobné mladým zemiakom. A pri čistení pokožky potrebujete strieľať čo najtenší, pretože všetky hlavné užitočné látky sú koncentrované pod ním.

Ďalšie spôsoby, ako používať čerstvý koreň, je odrezaný malý kúsok dávkovania do úst a rozptýliť ako cukrík, takýto spôsob pomáha zbaviť sa nepríjemnej zápachu úst a bude nasýtiť telo vitamínom a aminokyselinami, chuť je veľmi horiaci, cesta milenca.

Ako používať zázvor v suchej forme?

Suchý zázvor sa používa na to, ako korenie na rôzne jedlá alebo ako alternatíva k čerstvému, len pamätajte, že chuť je výrazne odlišná, v prášku je voňavé a viac horiace. Jedna čajová lyžička zázvoru nahrádza lyžicu strúhaného koreňa.

Tiež sušený zázvor Môže byť použitý nielen ako potraviny, ale aj na prípravu obkladov a perníkov. Táto metóda pomôže zmierniť bolesť a znížiť zápalové procesy, zlepšuje krvný obeh a má otepľujúci účinok. Aktívne sa používa v kozmetike a na prípravu zázvorových kúpeľov.

Popraskaný zázvor môže byť použitý namiesto cukroví na čajAle ja ťa varil, uhryzol to trochu, pretože chuť je veľmi ostrý a cukor mu vždy nepomôže zamaskovať. Ale na rozdiel od obyčajných čokoládových čokoládov, cukríky z zázvoru sú menej kalórií a majú dosť dlho, pretože v čase, keď nejete veľa.

Marinované prvé použitie so sushi RollsAle na toto použitie nie je obmedzené. Existuje mnoho receptov šalátov s nakladaným zázvorom. Ale pamätajte, že v nakladanej forme je prospešné vlastnosti koreňa oveľa nižšie ako čerstvé.

Ako aplikovať zázvor na chudnutie

Sláva zázvoru je široko známa ako činidlo spaľujúce tuky. Aplikácia na stratu hmotnosti nepozná hranice, od jednoduchého čaju a končiace so závorázkovými obcami a vaňami. Najzákladnejšia vlastnosť zázvoru, ktorá pomáha schudnúť, je zrýchlenie metabolizmu v tele. Ale nemusíte zneužívať.

Tipy, ako používať zázvor na chudnutie:

Nemali by ste piť viac ako 2 litre nápoja denne.
Neodporúča sa piť nie čerstvý čaj, aj keď bola uložená v chladničke.
Je potrebné použiť Ginger Tea ihneď pred jedlom, aby ste znížili pocit hladu.
Nepite pred spaním, že bude ťažké zaspať, zvyšuje tlak a celkovú aktivitu tela
Čím silnejší si brúsite koreň užitočnejších látok, ktoré vám dá

Ako aplikovať zázvor v varení

Zázvor môže byť použitý s rôznymi jedálmi: prvé, druhé, dezerty a nápoje. Koreň má akútnu a zároveň sladkú chuť. Je súčasťou mnohých receptov s mäsom, rybami a sladkými pečivňami. Pomáha dať jedlá neobvyklej exotickej chuti. Mnohí nemajú radi Mutton Mäso kvôli špecifickej chuti, takže len v takýchto situáciách marinády na báze zázvoru, alebo zázvorová omáčka jednoducho nenahrádza. Pre milovníkov sushi je nakladaný marinovaný zázvor dobre známy.

Z zázvorového koreňa pripravuje hojenie alkoholické tinktúryTam sú dokonca zázvor EL (pivo) a víno.

Ako vidíme, rozsah zázvoru je veľmi široký.