जिंक युक्त भोजन। खाद्य समृद्ध जिंक

आधुनिक आदमी जीवन की तीव्र लय के कारण तनाव के लिए अतिसंवेदनशील, इसलिए उत्पादों का उपयोग करने के लिए उपयोगी है उच्च सामग्री जस्ता। यह खनिज चयापचय को प्रभावित करता है, कल्याण में सुधार करता है। एक ट्रेस तत्व के बिना, सेलुलर एक्सचेंज टूट जाएगा, जिससे थकान, थकान में वृद्धि होगी और नर्वस ब्रेकडाउन.

भोजन में उपयोगी जस्ता क्या है

डॉक्टरों का कहना है कि खाद्य और आहार में जिंक मानव स्वास्थ्य के लिए निम्नलिखित कार्य करता है:

  • चयापचय में सुधार - निर्माण में भाग लेता है, कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन का विभाजन;
  • प्रतिरक्षा के काम का समर्थन करता है - बीमारियों, हार्मोन के लिए ल्यूकोसाइट्स, एंटीबॉडी को प्रभावित करता है;
  • संक्रमण के लिए शरीर प्रतिरोध में सुधार;
  • बच्चे के विकास को प्रभावित करता है, सेल विभाजन में भाग लेता है;
  • गठन करते समय किशोरावस्था में आवश्यक है प्रजनन प्रणालीशुक्राणु और अंडे का उत्पादन;
  • विषाक्त पदार्थों से साफ़, प्रदर्शित करता है भारी धातुओं;
  • कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा करता है;
  • बालों और त्वचा की स्थिति को सामान्य करता है।

जस्ता की कमी के कारण हो सकता है अगली सूची प्रतिकूल कारक:

  • neuropsychiatric विकार (मिर्गी, मल्टीपल स्क्लेरोसिस, एक प्रकार का मानसिक विकार);
  • एलर्जी, त्वचा रोग:
  • प्रतिरक्षा में विफलता;
  • रक्त परिसंचरण में कमी, एनीमिया;
  • गर्भवती महिलाओं को प्रसव के लिए कठिनाई होती है, गर्भपात तक भ्रूण की वृद्धि का प्रतिधारण;
  • उपचार घावों के साथ कठिनाइयों;
  • वृद्धि में कमी, युवावस्था में देरी;
  • बालों के झड़ने - परिणाम तुरंत फोटो और जीवन में दिखाई देता है;
  • लगातार सर्दी;
  • बिखरे हुए, एकाग्रता में कमी;
  • किशोरावस्था में, तत्व की कमी शराब के लिए जोर देती है;
  • पुरुषों में, 50 वर्षों के बाद - प्रोस्टेट एडेनोमा का बढ़ता जोखिम।

ट्रेस तत्व की सबसे बड़ी मात्रा पुरुषों, रक्त कोशिकाओं और रेटिना के जननांगों के अंदर निहित है। सक्रिय होने के कारण आने वाले भोजन में पदार्थों की हानि के कारण खनिज की कमी भौतिक भारनतीजतन, बहुत सारा पसीना है। यदि आप बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और मूत्रवर्धक दवाओं का उपयोग करते हैं, तो ट्रेस तत्व पर्याप्त नहीं होगा, इसलिए यह याद रखना उपयोगी है कि किन उत्पादों में जस्ता शामिल है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि खनिज बड़ी मात्रा में प्रोटीन और विटामिन ए फिटनेस के साथ अवशोषित होता है - पॉलिनेइक एसिड डेरिवेटिव - अवशोषण धीमा। लौह, कैल्शियम और लीड में समृद्ध उत्पादों से बचना आवश्यक है। पूरे शरीर के महत्वपूर्ण ऊतकों और अंगों के अंदर चयापचय को बेहतर बनाने के लिए इन ट्रेस तत्वों का उपयोग अलग-अलग उपयोग करना बेहतर है। बच्चों और वयस्कों के लिए, भोजन के साथ तत्व के नियमित स्वागत की सिफारिश की जाती है। एमजी में दिन की दर:

  • लड़कियों के लिए पहले छह महीने - 2;
  • लड़कों के लिए आधा साल - 3;
  • 0.5-3 साल - 3;
  • 4-8 साल - 5;
  • 9-13 वर्षीय - 8;
  • लड़कियों के लिए 14-18 साल की उम्र - 9;
  • लड़कों के लिए 14-18 साल - 11;
  • महिलाओं के लिए 1 9-59 साल - 12;
  • पुरुषों के लिए 1 9-50 साल - 15;
  • महिलाओं के लिए 50 वर्षों के बाद - 10;
  • एक आदमी के लिए 50 साल के बाद - 13;
  • 18 वर्ष से कम आयु के गर्भावस्था की दैनिक आवश्यकता 15 है;
  • गर्भावस्था के दौरान 1 9 साल से अधिक उम्र के - 14;
  • 18-15 के तहत नर्सिंग माताओं;
  • 18 साल के बाद नर्सिंग - 17।

खनिज के बारे में उपयोगी तथ्य:

  1. प्रयोग करें गर्भनिरोधक गोली तत्व की एकाग्रता को काफी कम करता है।
  2. जस्ता विषाक्तता प्रति दिन 150 मिलीग्राम से शुरू होती है।
  3. यदि आंतों की बीमारियों या मूत्रवर्धक दवाएं स्वीकार की जाती हैं, तो जस्ता को उन उत्पादों के साथ अधिक प्राप्त करने की आवश्यकता है जहां यह निहित है।
  4. डेयरी उत्पाद, कैफीन, शराब तत्व धोएं, उसे चिंता न करें।
  5. बीन, मूंगफली, बेकिंग शक्तियों, सोया-इंजन किण्वन (उदाहरण के लिए, एक मिशो-जापानी सूप) के साथ एक तत्व को आत्मसात करना बेहतर है।

जिंक क्या है

जानकारी के लिए खोज करते समय, जिन उत्पादों में जस्ता होता है, आप अनाज, सेम, पागल में इस तत्व की सामग्री में नेतृत्व की पुष्टि करने वाले तथ्यों को पा सकते हैं। नेताओं के कस्तूरी, उबले हुए मछली, गेहूं से ब्रान हैं। मांस उत्पाद और मांस उस प्रश्न का उत्तर देंगे जिसमें खाद्य पदार्थों में जिंक होता है। खनिज सूखे और दबाया खमीर से भरा हुआ है। अमीर जस्ता:

  • चिड़िया;
  • प्याज, लहसुन, हरी सब्जियां;
  • आलू;
  • अनाज अनाज, मसूर, सोया;
  • जौ, रोटी से आटा;
  • सूखी क्रीम;
  • मूली;
  • सिट्रस;
  • पागल (मूंगफली, काजू);
  • सेब, अंजीर, तिथियां;
  • बेरीज;
  • हरी चाय।

जिसमें उत्पाद बहुत सारे जस्ता

उत्पादों में सबसे बड़ी जस्ता सामग्री आपको नीचे दी गई तालिका में मिलेगी:

नाम

फ्राइड बछड़ा लिवर

गेहु का भूसा

उबला हुआ ईल (मछली)

बीफ़ का स्टू

देवदार नट

पशु मूल के जस्ता युक्त उत्पाद

इस सवाल के लिए जिन उत्पादों में जस्ता होता है, पोषण विशेषज्ञ एक जवाब देते हैं - पशु मूल के भोजन में सबसे खनिज। तालिका समृद्ध तत्व उत्पादों को दिखाती है:

नाम

उबला हुआ चिकन दिल

फ्राइड बरनियम लिवर

उबला हुआ गोमांस भाषा

तला हुआ भेड़ का बच्चा गुर्दे

सूखा खमीर

जस्ता के साथ सब्जी उत्पाद

जिन उत्पादों को जस्ता शामिल करना, भोजन के बारे में मत भूलना सब्जी मूल। तालिका में उनके बारे में जानकारी है:

नाम

नट पेकन

ब्राजील के नट

अखरोट

नारियल का मांस

पिसीची

सूखी खुबानी

सूखा आलूबुखारा

कोल्हाबी

कद्दू के बीज)

सूरजमुखी के बीज

सोया बीन

मसूर

किसी न किसी गेहूं का आटा

सफेद सेम

उबला हुआ सेम

पास्ता

अत्यंत बलवान आदमी

मक्का

उबला हुआ पॉलिश चावल

सफेद मशरूम

साधारण बीमार

ग्रीन ल्यूक

जिंक सामग्री के साथ वीडियो उत्पाद

मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक जस्ता है, खासकर अगर हम पुरुषों के बारे में बात कर रहे हैं। वैज्ञानिक रूप से इस तथ्य की स्थापना की कि जस्ता महत्वपूर्ण है निर्माण सामग्री हार्मोनल सिस्टमइसके बिना, टेस्टोस्टेरोन के इष्टतम स्तर को विकसित करना असंभव है। इस संबंध में, यौन क्षेत्र में समस्याएं विकसित हो सकती हैं, उदाहरण के लिए, कामेच्छा, प्रजनन अक्षमता और नपुंसकता कम हो सकती है।

घाटे को रोकने के लिए, आपको एक आहार बनाने की आवश्यकता है जिसमें पुरुषों के लिए जिंक युक्त दैनिक उत्पादों को शामिल करना चाहिए। यह खनिज भी गठन में अपरिहार्य है हड्डी प्रणाली, काम क तंत्रिका प्रणाली, लेकिन अ जस्ता के मुख्य उपयोगी गुण विरोधी भड़काऊ और उपचार प्रभाव में हैं।.

जस्ता उत्पादों की सूची

जस्ता में शरीर की जरूरत को भरने के लिए, आपको इस खनिज के 15-20 मिलीग्राम खाद्य उत्पादों के साथ हर दिन उपभोग करने की आवश्यकता होती है। मानव वजन श्रेणी के अनुसार अधिक सटीक खुराक की गणना की जा सकती है। अधिकांश पुरुषों के लिए सबसे अधिक सरल तरीका घाटा रोकथाम फार्मेसी में एक अभियान है, साथ ही जिंक युक्त दवाओं की खरीद भी है। वास्तव में, प्रत्येक उपकरण खनिज की पाचन क्षमता की गारंटी नहीं देता है, जिसे आप भोजन के बारे में नहीं कह सकते हैं।

निम्नलिखित उपलब्ध उत्पाद जस्ता में समृद्ध हैं:

  • बिर्च किडनी पर जलसेक;
  • सब्जी उत्पाद - बीट, मूली, टमाटर, गोभी, लहसुन;
  • फल और जामुन - ब्लूबेरी, संतरे, रास्पबेरी;
  • समुद्री भोजन - मुसलमान, ऑयस्टर, झींगा और स्क्विड, मुँहासा, लैमिनारिया।

हर कोई नहीं जानता कि उत्कृष्ट जस्ता अवशोषण के लिए, एक और महत्वपूर्ण तत्व - सेलेनियम। कई भोजन हैं, रासायनिक संरचना जिसमें इस तरह के "टंडेम" - दाल, सभी प्रकार के अंडे, सभी प्रकार के नट, और साथ ही हैं गोभी। लेकिन सबसे जस्ता गेहूं की चोटी में है, साथ ही मोटे पीसने के साथ रोटी भी है।

संदर्भ के लिए! एक स्पष्ट जस्ता की कमी वाले लोगों के लिए उपयोगी सूरजमुखी के बीज, कद्दू, तिल, चिकन दिल, दुबला गोमांस और सूअर का मांस, कम वसा होगा नदी मछली, prunes, गाय दूध, चावल और जई दलिया, मशरूम और अधिक।

मुझे क्या याद रखना चाहिए?

सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है!

राशन या जस्ता युक्त दवाओं को समायोजित करके जस्ता के रिसेप्शन में प्रवेश करने से पहले, आपको पहले इसकी कमी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। कोई भी विटामिन या खनिज केवल इसकी इष्टतम राशि की स्थिति के तहत उपयोगी होगा।.

जस्ता की कमी निम्नलिखित विशेषताओं से प्रकट होती है:

  • सूखी त्वचा, दांत, मुँहासा;
  • नाखून नाजुकता और एलोपेसिया;
  • दृष्टि में धीरे-धीरे कमी;
  • यकृत कार्यों का उल्लंघन;
  • पाचन का विकार;
  • कम तनाव प्रतिरोध।

यदि आपके पास उपरोक्त लक्षणों में से कम से कम एक है, तो आपको पहले इस खनिज की कमी की पुष्टि करने के लिए डॉक्टर द्वारा जांच की जानी चाहिए, और चिंताओं की पुष्टि के बाद, नुकसान भरने के लिए आगे बढ़ें।

जस्ता स्तर वसूली के लिए सबसे अच्छी दवाएं

विफल - ये गोलियों के रूप में पुरुषों के लिए जस्ता के साथ बीयर खमीर हैं जो पुरुषों के बीच सबसे बड़ी मांग का आनंद लेते हैं। इसकी रचना में जस्ता के अलावा, यह एक सेलेनियम माना जाता है जो जस्ता को तेज़ और पचाने में आसान बनाता है। पारंपरिक बीयर के साथ इन पीने वाले खमीर को भ्रमित न करें, क्योंकि दूसरा नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है हार्मोनल पृष्ठभूमिआप अनजान तैयारी के बारे में क्या नहीं कह सकते हैं।

विटामिन जनने वाला तेवा - जस्ता की कमी से पीड़ित पुरुषों के लिए एक और बिक्री नेता। यह विटामिन परिसर आमतौर पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों की समस्याओं के साथ-साथ अनुवांशिक रोगविज्ञान की उपस्थिति के साथ मधुमेह के साथ पुरुषों को निर्धारित किया जाता है। उपकरण में कोई विरोधाभास नहीं है, तनाव और आंतों के विकारों का सामना करने में मदद करता है, साथ ही गंभीर चोटों को ठीक करने के लिए भी मदद करता है।

सेलकिंक - यह एक शानदार संयोजन एंटीऑक्सीडेंट है, शरीर को विषाक्त पदार्थों, मुक्त कणों और अन्य से साफ करता है हानिकारक पदार्थ। यह उन मरीजों के लिए निर्धारित है जो प्रक्रिया में अपने शरीर और मस्तिष्क को ढंकते हैं व्यावसायिक गतिविधि, साथ ही साथ लोग जो पीड़ित थे भारी संक्रमणपाचन अंगों की पैथोलॉजीज से पीड़ित।

जिंक के साथ और भी अधिक दवाएं और विटामिन देखें।

मानव शरीर एक बहुत ही जटिल और बहुआयामी प्रणाली है सामान्य काम जिसके लिए विटामिन और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। बहुत से लोग अक्सर रुचि रखते हैं जहां यह सबसे महत्वपूर्ण घटक मौजूद है, आप इस आलेख से सीखेंगे।

जस्ता क्या है?

इसे मानव शरीर की आवश्यकता होती है क्योंकि यह कोशिकाओं को अद्यतन करने के लिए उत्प्रेरकों में से एक है। इस ट्रेस तत्व की कुल कुल कुल 98% कोशिकाओं के भीतर ही और सीरम में केवल 2% निहित है। इसके अलावा, रेटिना, बालों, त्वचा, गुर्दे, यकृत, हड्डियों और मांसपेशियों में मामूली जस्ता सांद्रता मौजूद हैं। इसलिये मानव शरीर इसे नियमित रूप से इस घटक के भंडार को फिर से भरना होगा।

जो लोग नहीं जानते कि जस्ता कहाँ निहित है, यह दिलचस्प होगा कि वह अधिकांश जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, अर्थात्:

  • ऊतक पुनर्जन्म में तेजी लाने में।
  • टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण में।
  • कोस्थ गठन में।
  • विकास हार्मोन और इंसुलिन के संश्लेषण में।
  • अनुवांशिक उपकरण के गठन में।
  • प्रक्रियाओं में जो सामान्य मस्तिष्क गतिविधि प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, श्वसन और हेमेटोपोएटिव फ़ंक्शन के विनियमन के लिए यह आवश्यक है। यह ट्रेस तत्व न्यूक्लिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के विकास में शामिल है। इसके लिए जरूरत है पूर्ण पोषण नाखून, बाल और त्वचा।

इस ट्रेस तत्व की कमी क्या करती है?

जो लोग सोच रहे हैं कि जस्ता निहित है, यह जानने के लिए उपयोगी होगा कि इस महत्वपूर्ण पदार्थ के साथ यह पूरी तरह से पूरे जीव की स्थिति में कितनी तेजी से परिलक्षित होता है। सबसे पहले, प्रजनन और प्रतिरक्षा प्रणाली इससे पीड़ित है। इसके अलावा, ऐसे रोगियों के पास घाव चिकित्सा प्रक्रिया में मंदी होती है। बच्चे विकास और युवावस्था के अवरोध को भड़क सकते हैं।

वैज्ञानिकों के मुताबिक, यह ट्रेस तत्व उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। नतीजतन, इसकी कमी उनके ओवरक्लिंग का कारण बन सकती है। इसलिए, महिलाओं को इस पदार्थ के संतुलन को नियंत्रित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। मुख्यधारा के लिए नकारात्मक परिणाम जस्ता की कमी को रैंक किया जा सकता है:

  • कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि।
  • मुँहासे और नाखून नाजुकता की उपस्थिति।
  • खराब उपचार घाव।
  • बांझपन और नपुंसकता।
  • भूख, गंध और स्वाद संवेदना का नुकसान।
  • चिड़चिड़ापन और खराब स्मृति।

इसके अलावा जिन लोगों में इस घटक की कमी है, उनके निदान का निदान किया गया है, एक फोकल बालों के झड़ने, विभिन्न संक्रमणों के लिए संवेदनशीलता और महत्वपूर्ण विटामिन के आकलन का उल्लंघन बढ़ गया है। सबसे चमकीले बाहरी लक्षण जस्ता की कमी नाखून प्लेट पर सफेद धब्बे की उपस्थिति है।

दैनिक मानदंड

जिन लोगों में जस्ता निहित है, उनमें रुचि रखते हैं, उन्हें समझना चाहिए कि आपको एक उपाय की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि अनुशंसित से अधिक न हो दैनिक आवश्यकता इस तत्व में, चूंकि इसकी oversuetting कमी की तुलना में कम खतरनाक नहीं है। तीन साल से कम उम्र के बच्चों में प्रति दिन तीन मिलीग्राम लेने के लिए पर्याप्त है। चार से आठ साल के बच्चे को प्रति दिन पांच मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, और नौ से तेरह वर्षों तक जस्ता के लगभग आठ मिलीग्राम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वयस्क महिलाओं को प्रति दिन बारह जस्ता मिलीग्राम प्राप्त करना चाहिए, पुरुषों - पंद्रह तक। नर्सिंग माताओं में, इस ट्रेस तत्व की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है। उन्हें उन्नीस मिलीग्रोधों की आवश्यकता है।

जिंक कहां है? कौन से उत्पाद?

सूची काफी व्यापक है। इस लेख में, हम इस पदार्थ वाले सबसे आम और किफायती खाद्य पदार्थों पर विचार करेंगे।

सर्वश्रेष्ठ में से एक प्राकृतिक स्रोतों जस्ता को पागल और बीज माना जाता है। उन्हें सलाद में जोड़ा जा सकता है या स्नैक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पावर नट्स, तिल, मूंगफली, कद्दू और सूरजमुखी के बीज इस संबंध में विशेष रूप से उपयोगी हैं।

चिकन दिल, तुर्की, वील और गोमांस जीभ इस ट्रेस तत्व में समृद्ध हैं। वसा मांस उत्पादों में बहुत कम जस्ता होता है।

मे भी बड़ी मात्रा इसमें मौजूद है अंडे की जर्दी, खमीर और मोटे आटा। अमीर और फलियां अमीर हैं। जिनमें जस्ता निहित है, वहां रुचि रखते हैं, यह जानने से नहीं रोकेगा कि यह मछली में क्या मौजूद है। सामन, टूना और सार्डिन में विशेष रूप से इसमें से बहुत कुछ।

यह जानना महत्वपूर्ण है

समझने के बाद कि जिनमें जस्ता और सेलेनियम होता है, आपको कई बारीकियों का उल्लेख करने की आवश्यकता होती है। तो, प्रतिदिन 150 मिलीग्राम से अधिक खुराक के साथ, यह पदार्थ विषाक्त हो जाता है। जिन लोगों को आंतों के विकारों का निदान किया जाता है, अधिक जस्ता की आवश्यकता होती है। नमक, चीनी, कैफीन और शराब मानव शरीर से इस तत्व के उन्मूलन में योगदान देता है। इसके अलावा इसकी पाचन क्षमता खराब दिखाई देती है डेयरी उत्पादों।

जस्ता के बेहतर अवशोषण के लिए, आप नट्स और बीन समेत अपने प्रोटीन आहार को विविधता दे सकते हैं। लगभग एक ही समारोह किण्वित किया जाता है सोया उत्पाद और बेकिंग पाउडर बेकिंग रोटी की प्रक्रिया में उपयोग किया जाता है।

नवंबर -19-2013

मानव शरीर में जिंक की भूमिका:

जस्ता युक्त उत्पाद जरूरी व्यक्ति के आहार में अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने वाले आहार में प्रवेश करना चाहिए। जस्ता को बुलाया जाता है (और, मुझे आश्चर्यजनक रूप से कहना चाहिए) "युवाओं का मिकेलमेंट"। मानव शरीर पर इसका प्रभाव सामान्य रूप से सेल स्तर पर होता है। यह इस तथ्य से है कि रासायनिक तत्व चयापचय प्रक्रियाओं में प्रत्यक्ष भागीदारी लेता है, क्योंकि यह सभी हार्मोन, एंजाइमों और विटामिन में मौजूद है।

  • जस्ता हमारे लिए बेहद महत्वपूर्ण है प्रतिरक्षा प्रणालीएस विशेष रूप से, यह तिमालिन के हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। टी-लिम्फोसाइट्स की गतिविधि के लिए तिमलिन की आवश्यकता है। इसलिए, शरीर में जस्ता की कमी टी-लिम्फोसाइट्स की कमी और न्यूट्रोफिल की फागोसाइटिक गतिविधि में कमी की ओर ले जाती है।
  • जस्ता सेल स्तर पर भी बहुत महत्वपूर्ण है - इसके बिना कोई सामान्य डीएनए संश्लेषण नहीं होता है। एक और एंजाइम, जस्ता पर सीधे निर्भर है, superoxiddismutase है - लिपिड पेरोक्साइडेशन को नियंत्रित करता है। इसलिए, कई वैज्ञानिकों को जिंक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट कहा जाता है।
  • जस्ता चयापचय प्रक्रियाओं, विभाजन और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में भाग लेता है। एंटीबॉडी, ल्यूकोसाइट्स और हार्मोन के सामान्य संचालन के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
  • जस्ता एड्रेनल ग्रंथियों में गुजरने वाली प्रक्रियाओं में भाग लेता है थाइरॉयड ग्रंथि, पिट्यूटरी ग्रंथि, अंडाशय और बीज में। शरीर से इंसुलिन को विकसित और हटाने के लिए हार्मोन के उत्पादन के लिए जस्ता की आवश्यकता होती है।
  • हमारे जीव में तीन सौ एंजाइमों में जिंक शामिल हैं। यह तत्व विटामिन ई और ए के अवशोषण को प्रभावित करता है। यकृत को विटामिन ए जारी करना चाहिए, जो जस्ता में भी योगदान देता है। दांतों और हड्डियों का स्वास्थ्य जस्ता पर काफी निर्भर करता है, जो उनकी संरचना में शामिल है।
  • कुछ वैज्ञानिकों का मानना \u200b\u200bहै कि शरीर में जस्ता के आदान-प्रदान का उल्लंघन अल्जाइमर रोग का कारण हो सकता है, क्योंकि मध्यस्थ ट्रांसमीटर बनाने के लिए इस तत्व की आवश्यकता है। जस्ता आंख की संरचना में प्रमुख खनिज है।

एक शब्द में, इसके बिना स्वस्थ होना असंभव है।

शरीर में जस्ता की कमी:

जिन कारणों में शरीर में इस ट्रेस तत्व की कमी हो सकती है, एक महान सेट। जस्ता की कमी बीमारियों से उकसाती है थाइरॉयड ग्रंथि, जिगर, पाचन नाल, ओन्कोलॉजिकल रोग, साथ ही साथ भोजन और पानी में इस ट्रेस तत्व की कमी। कैल्शियम की तैयारी लेते समय जस्ता का अवशोषण काफी हद तक खराब हो जाता है, और जब शराब और कॉफी का दुरुपयोग होता है, तो शरीर से हटाने से बढ़ता है।

शरीर में जस्ता स्तर कम हो जाता है निरोधकों और कुछ औषधीय तैयारीजिसमें कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स शामिल हैं। शरीर में उम्र के साथ, जस्ता की मात्रा भी कम हो जाती है, इसलिए ऐसा माना जाता है कि सभी बुजुर्ग लोगों को घाटे का सामना करना पड़ रहा है।

जस्ता की कमी हमारे शरीर के सबसे अलग ऊतकों और अंगों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। लक्षण हो सकते हैं:

  • त्वचा परिवर्तन ( विभिन्न दाने प्राकृतिक छेद के पास और अंगों पर, खरोंच, घर्षण और दूसरों के उपचार में गिरावट त्वचा दोष, शुष्क त्वचा);
  • बाल परिवर्तन (उनके फोकल नुकसान, लाल छाया की उपस्थिति या पिग्मेंटेशन में कमी) और इसे नाखून (अनुप्रस्थ सफेद धारियों);
  • आंखों की हार (कॉर्नियल सूजन, कभी-कभी उसके बादल के लिए अग्रणी होती है, संयुग्मन की सूजन, मोतियाबिंद);
  • स्वाद और गंध की धारणा में बदलाव; भूख में कमी;
  • न्यूरोलॉजिकल विकार (अंगूठी अंगों, चाल में परिवर्तन और भाषण, डिमेंशिया, ध्यान में गिरावट और प्रशिक्षु);
  • व्यवहार उल्लंघन (अनुचित चिड़चिड़ाहट, कम मनोदशा, उनींदापन);
  • प्रसवित या समयपूर्व जेनेरा, बच्चे के जन्म में एटोनिक रक्तस्राव; समाप्ति या बच्चों की युवावस्था और युवावस्था की देरी;
  • श्लेष्म झिल्ली पर लंबे उपचार अल्सर; लगातार संक्रामक बीमारियों की प्रवृत्ति;
  • नपुंसकता;
  • बांझपन।

मानव शरीर में जस्ता की कमी प्रजनन और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज को कार्य करना असंभव बनाती है। जस्ता के बिना, रक्त निर्माण और उपचार प्रक्रियाओं को नहीं किया जा सकता है। बच्चों के लिए, जिंक की कमी रेंडर कर सकती है नकारात्मक प्रभाव सामान्य विकास, युवावस्था, स्वाद और गंध प्रदान करने की प्रक्रिया पर।

दस्त, उदासीनता, न्यूरोसाइच्रियट विकारों के संकेत (विचारों की भ्रम, चिड़चिड़ापन, अवसाद, उंगली कांपना, आंदोलन समन्वय विकार शरीर में जस्ता की कमी का संकेत दे सकते हैं। जस्ता की अधिक गंभीर कमी के साथ (3 μmol / l से कम की रक्त प्लाज्मा सामग्री) विकसित सूजन की प्रक्रिया मुंह के myscrof, चेहरे की त्वचा (विशेष रूप से मुंह के क्षेत्र में) और अंगों में परिवर्तन।

जीन अभिव्यक्ति में जस्ता एक महत्वपूर्ण योगदान देता है, प्रतिरक्षा कार्य, सेल विकास और प्रजनन सुविधा। जस्ता संक्रमण के इष्टतम टकराव के लिए जरूरी है, जो विशेष रूप से वृद्ध लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, जिनकी प्रतिरक्षा और बीमारियों के प्रतिरोध उम्र के साथ कम हो जाती है। हालांकि पूरे पौधे के उत्पादों में, इसमें पर्याप्त जस्ता होता है, यह जानवरों की तुलना में पौधे उत्पादों से आसानी से अवशोषित नहीं होता है। तथ्य यह है कि समृद्ध जिंक सब्जी उत्पाद नटिक एसिड नमक जैसे पदार्थ होते हैं जो जिंक पाचन को कम करता है। जस्ता की कमी उन लोगों की विशेषता है जो कम कैलोरी शाकाहारी आहार का पालन करते हैं और इसके समान होते हैं। इसका मतलब यह है कि लोगों में जस्ता की आवश्यकता, पूरी तरह से एक शाकाहारी आहार का पालन किया जाता है, जो प्रोटीन भोजन और मांस का उपयोग करने वालों की तुलना में लगभग 50% अधिक है।

जस्ता पुरुषों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जिंक के साथ लंबे समय तक की खुराक प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम कर देता है। जस्ता की छोटी खुराक वाली विटामिन की खुराक, 10-15 मिलीग्राम, काफी बुद्धिमान और अनुमति है।

यही कारण है कि यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि कौन से उत्पादों में जस्ता होता है।

जिंक में समृद्ध उत्पाद क्या हैं, क्या हम अपने पाठकों की सिफारिश कर सकते हैं?

उत्पाद - जिंक स्रोत, यह मुख्य रूप से पशु उत्पादों है। हालांकि, वे पौधे उत्पादों के बीच भी पाए जाते हैं, लेकिन उनके पास एक महत्वपूर्ण ऋण है - उनकी रचना से जस्ता बदतर है। इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि केवल सब्जी उत्पादों सहित आहार, इस रासायनिक तत्व में समृद्ध नहीं होगा।

जिन उत्पादों में जिंक, टेबल्स शामिल हैं:

Crup में जस्ता

समुद्री भोजन और दूध उत्पादों में जस्ता

मांस उत्पादों में जस्ता

उत्पाद एमजी में जस्ता सामग्री, प्रति 100 ग्राम
भेड़े का मांस 2,8
खरगोश 2,3
भैस का मांस 3,2
बछड़े का मांस 3,1
गोमांस जिगर 5,0
सुअर जिगर 4,0
किडनी गोमांस। 2,3
दिल गोमांस। 2,12
जीभ गोमांस 4,3
शौकिया सॉसेज 3,2
डेयरी सॉसेज 3,2

नट, बीज और फलियों में जस्ता

जस्ता की एक बड़ी राशि में गेहूं अंकुरित और ब्रान भी शामिल हैं। जस्ता, पारस्परिक रूप से उल्लेखित भेड़ के बच्चे और गोमांस युक्त मांस उत्पादों से।

ऑक्सीकरण तंत्र गतिशील संतुलन के सिद्धांत पर संवेदनशील रूप से काम करता है। इसलिए, दवाओं की संरचना में एंटीऑक्सीडेंट की अधिकता एक एंटीऑक्सीडेंट से ऑक्सीडाइज़र बनाने, नुकसान पहुंचा सकती है। यह लंबे समय से लिखा गया है वैज्ञानिक साहित्य, सिंथेटिक विटामिन की अतिरंजित खुराक के लाभों के बारे में 20 वीं शताब्दी प्रतिष्ठानों को पुन: उत्पन्न करना।

लेकिन भोजन के माध्यम से नियमित ओवरडोज प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। लेकिन एंटीऑक्सीडेंट खनिजों की कमी बनाने के लिए आसान है। इसलिए, महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट की उचित मात्रा के साथ एक सामंजस्यपूर्ण आहार मनुष्यों के लिए इतना महत्वपूर्ण है।

पहले से ही शरीर में जस्ता की भूमिका के बारे में जानें और उपयोगी उत्पादों की एक सूची देखें?

यदि आप एक additive खरीदना चाहते हैं, लेख के बाद अंतिम टिप्पणियों में से एक को पढ़ें, जहां हम खनिज के सबसे पचाने वाले रूपों के बारे में हमारे पाठकों के प्रश्न का उत्तर देते हैं।

लेख पर तेजी से नेविगेशन:

जस्ता से शरीर के लिए उपयोगी

इन्फोग्राफिक्स आपको खनिज के फायदेमंद गुणों के साथ जल्दी से पेश करेगा। इसके बाद, हम शरीर के लिए जस्ता के लाभों के बारे में सबसे उत्सुक विवरण बताएंगे।

कई ऊतकों में केंद्रित 2 ग्राम तक मानव शरीरविशेष रूप से यकृत, पैनक्रिया और मांसपेशियों में।

मानव स्वास्थ्य में इस खनिज की भूमिका बहुत बड़ी है। जस्ता भागीदारी के साथ 350 से अधिक हार्मोन और एंजाइमों के अणुओं का गठन किया जाता है। यह प्रत्येक दूसरी प्रक्रियाओं के 80% के लिए आवश्यक है।

यह विशेष रूप से दिलचस्प है कि हमारे नायक को संश्लेषण और डीएनए के स्थिरीकरण के लिए आवश्यक है, और यह स्वास्थ्य पर एक विविध प्रभाव है। इसलिए, जिंक योग्य रूप से पहले दस महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में प्रवेश करता है।

प्रतिरक्षा और का मुकाबला वायरस

सबसे प्रभावी न्यूट्रसेपशन व्यंजनों में से एक याद रखें:

एक ठंड या अरवी के पहले संकेतों पर, विटामिन सी, जस्ता, सेलेनियम और लाइसाइन एमिनो एसिड के प्रवाह को बढ़ाने के लिए यह 1.5-2 गुना है। एक ही विधि से वसूली की गति झुकाव संक्रमण - "होंठ पर सर्दी" से ढीली-खतरनाक तक।

मजबूत प्रतिरक्षा के गठन में जस्ता भागीदारी तंत्र अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है।

टी-लिम्फोसाइट्स को थाइमुलिन (थाइमस हार्मोन) की आवश्यकता होती है, और यह जस्ता-निर्भर है। एक जस्ता की कमी है - टी-लिम्फोसाइट्स की कोई बड़ी संख्या नहीं है। ये कोशिकाएं हैं जो बैक्टीरिया और वायरस को दबाती हैं, साथ ही प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को नियंत्रित करती हैं ताकि शरीर अपनी कोशिकाओं को नष्ट करना शुरू न करे।

इसके अलावा, जब थोड़ा जस्ता होता है, तो न्यूट्रोफिल की फागोसाइटिक गतिविधि कम हो जाती है। ये कैमिकाडेज़ कोशिकाएं हैं जो बैक्टीरिया को कैप्चर और नष्ट कर देती हैं।

ऑन्कोलॉजी और दीर्घायु की रोकथाम

यह उपयोगी संपत्ति विशेष रूप से 50-55 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में व्यक्त किया गया। जस्ता सीधे सेल उत्परिवर्तन की प्रक्रिया और ट्यूमर ऊतकों का विस्तार करने की दर को प्रभावित करता है।

आज, अमेरिकी gerontologists (वैज्ञानिक जो उम्र बढ़ने में लगे हुए हैं) बड़े पैमाने पर हमारे नायक की संभावनाओं का अध्ययन कर रहे हैं गैर-विशिष्ट प्रोपेलैक्सिस जल्दी उम्र बढ़ने के साथ कैंसर और संघर्ष।

उदाहरण के लिए, मिशिगन विश्वविद्यालय में, एक हालिया अध्ययन (50 लोग) एक प्लेसबो-नियंत्रित समूह के साथ हाल ही में पूरा हो गया था, जिसके दौरान जिंक के साथ पूरक होने पर ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों पर जानकारी एकत्र की गई थी। सूजन साइटोकिन्स, एंडोथेलियल सेल आसंजन अणु, अन्य प्लाज्मा मार्कर - लगभग सभी सूजन संकेतक उन लोगों में कम थे जिन्होंने योजक लिया है। ()

इस तरह के अवलोकन प्रणालीगत सेनेइल सूजन में कमी में जस्ता के महत्वपूर्ण योगदान की पुष्टि करते हैं। यह वास्तव में कितनी पुरानी उम्र और इसकी घातक बीमारियां हमें हटा दी जाती हैं - कैंसर, दिल का दौरा, स्ट्रोक, आक्रामक सेनेइल डिमेंशिया।

पुरुषों का प्रजनन स्वास्थ्य

केवल इंटरनेट से दूर, एक व्यक्ति ने सीधे लिंक "जिंक और टेस्टोस्टेरोन" के बारे में जानकारी पूरी नहीं की। अनुमोदन "जिंक टेस्टोस्टेरोन के लिए एक निर्माण सामग्री है" लोगों के वजन कम करने की संभावना नहीं है। टेस्टोस्टेरोन अणु C19H28O2। क्या आप इसमें जिंक देखते हैं (जेएन)? हम भी नहीं देखते हैं।

लेकिन जस्ता, वास्तव में, प्रजनन स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित करता है।

सबसे पहले, यह पुरुषों के लिए बहुत बड़ा है। हजारों प्रतिक्रियाएं स्पर्मेटोज़ोआ के गठन और मौलिक बुलबुले और प्रोस्टेट के स्राव की प्रक्रिया को निर्धारित करती हैं, जो जननांग कोशिकाओं की उच्च गतिविधि के लिए आवश्यक हैं। इन प्रतिक्रियाओं में से कई के लिए, जस्ता की आवश्यकता है।

एकाधिक महत्वपूर्ण तंत्र।

  • जिंक Aromatase एंजाइम के उत्पादन को नियंत्रित करता है, जो एस्ट्रोजेन में टेस्टोस्टेरोन बदल जाता है। यह अधिक प्रदान करता है बहुत ज़्यादा गाड़ापन रक्त में टेस्टोस्टेरोन।
  • उच्च गुणवत्ता वाले टेस्टोस्टेरोन विकसित करने के लिए ईगल्स में पिट्यूटरी ग्रंथि से सिग्नल की दक्षता का समर्थन करता है।
  • शुक्राणुओं की मात्रा और स्पर्मेटोज़ोआ की गतिशीलता को बढ़ाता है।
  • संक्रामक सूजन संबंधी बीमारियों के बाद जननांग अंगों के उपचार में सक्रिय रूप से भाग लेता है।

हाल के एक अध्ययन में, जिसने वेन विश्वविद्यालय का आयोजन किया, जस्ता युक्त उत्पादों के कम प्रवाह वाले युवा लोगों का एक समूह, एक खनिज की खुराक 20 सप्ताह (केवल 50 मिलीग्राम प्रतिदिन) के लिए दी गई थी। और इसने अधिकांश प्रतिभागियों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को उठाया।

महिला स्वास्थ्य

जिंक महिला के शरीर और गर्भ धारण करने की क्षमता के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह परिपक्व व्यवहार्य अंडे बनाने की प्रक्रिया में शामिल है।

नेविगेशन की प्रक्रिया में, हमारे नायक गर्भपात से बीमा करते हैं और भ्रूण की वृद्धि में देरी करते हैं। आज, प्रति दिन 20 से 60 मिलीग्राम की खुराक को प्रति दिन गर्भवती महिलाओं के आहार में जस्ता में एक उपयोगी और सुरक्षित वृद्धि माना जाता है।

जस्ता की कमी के कारण विशेष स्वाद वरीयताओं और महिलाओं में पीएम की गंभीरता के बारे में परिकल्पना प्रमाणित की जाती है। जस्ता की कमी कम प्रोजेस्टेरोन है - नमक और मीठे के लिए जोर।

स्वस्थ चमड़ा और दृष्टि

जस्ता आहार समृद्ध होने पर लगभग सभी त्वचा रोग पीछे हटते हैं। 100-150 मिलीग्राम की खुराक में, हमारे नायक अक्सर मुँहासे और सोरायसिस के इलाज में त्वचा विशेषज्ञों द्वारा उपयोग किया जाता है। खनिज और मदद करता है एलर्जी त्वचा का प्रदाह खाद्य उत्तेजना के बाद और कीट के काटने पर तीव्र एलर्जी वाले बच्चों में।

जस्ता के योगदान में कमी है लगातार कारण देखने के नुकसान - पीले रंग के दाग का अपघटन। रेटिना विनाश को धीमा करने के लिए, दवाओं का दैनिक स्वागत दिखाया जाता है - 150 से 200 मिलीग्राम खनिज तक।

बढ़ती मांसपेशियों और हड्डियों, पोषक तत्वों का आकलन

टेस्टोस्टेरोन, ग्रोथ हार्मोन, इंसुलिन: तीन प्रमुख हार्मोन का संश्लेषण हमारे नायक की पर्याप्त संख्या पर निर्भर करता है। यह विटामिन ई के सही चयापचय के लिए भी आवश्यक है और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को विभाजित करने वाले पाचन एंजाइमों का उत्पादन करने के लिए भी आवश्यक है।

और यहां तक \u200b\u200bकि मादक पेय पदार्थों का उपयोग करते समय, हमारा शरीर सक्रिय रूप से जस्ता का उपयोग करता है: यह एंजाइम मादक डीहाइड्रोजेनेज का हिस्सा है, जो शराब को विभाजित करता है।

जस्ता से जुड़े बुनियादी प्रतिक्रियाओं को सूचीबद्ध करना, हम इसकी व्यापक आवश्यकता देखते हैं। इसके बिना, आंतों में उच्च गुणवत्ता वाले पाचन भी असंभव है, और शरीर में मौलिक प्रक्रियाओं को बनाने के लिए और प्रतिक्रियाएं हैं।

जस्ता की कमी के संभावित कारण

भोजन के साथ खनिज की दैनिक रसीद - अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी।

जस्ता की कमी विभिन्न कारणों से हो सकती है।

  • आहार की विशेषताएं (उदाहरण के लिए, शाकाहार, या मांस और मछली उत्पादों की कमी, अंडे)।
  • डेयरी उत्पादों और कॉफी की लंबी अत्यधिक खपत।
  • पैथोलॉजीज जिसमें आंतों में जस्ता का अवशोषण परेशान होता है (दस्त, सूजन संबंधी रोग पैनक्रियास, लिवर सिरोसिस)।
  • बढ़ी हुई और असंतुष्ट आवश्यकता (किशोर, एथलीट)।
  • प्रणालीगत राज्यों (शराब,) के कारण जस्ता का सक्रिय नुकसान मधुमेहवजन घटाने के उद्देश्य से खाद्य विविधता में लंबे और / या सख्त प्रतिबंध, लचीला तैयारी "नाओबम", बुलिमिया, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स के साथ उपचार सहित अनियंत्रित स्वागत)।
  • बुजुर्ग और बुढ़ापे में जस्ता को अवशोषित करने की क्षमता को कम करना।
  • मौखिक गर्भ निरोधकों या हार्मोनुकल थेरेपी का स्वागत।
  • अन्य दवाओं का स्वागत: एस्पिरिन, एजेट (एज़िडोथिमाइमिन), एनलाप्रिल, पेनिसिलिन और थियाज़ाइड मूत्रवर्धक।
  • कोई भी मजबूत तनाव (भावनात्मक या भौतिक)।

महत्वपूर्ण! 1 मिलीग्राम जस्ता किसी भी बीज (यौन संभोग या हस्तमैथुन) के साथ एक आदमी के शरीर से लिया जाता है।

बच्चों, महिलाओं और पुरुषों के लिए दैनिक आवश्यकता


यह हमेशा जस्ता, और लौह - तीन खनिजों को याद रखने योग्य है, जिनकी घाटा अन्य ट्रेस तत्वों की तुलना में आसान होता है।

औसतन, यह प्रति दिन 10 से 25 मिलीग्राम जस्ता लेता है।

पुरुषों की दैनिक दर महिलाओं की तुलना में अधिक है। किशोरावस्था, सक्रिय खेल, बेबी टूलींग और स्तन पिलानेवाली - उच्च जस्ता खपत के लिए प्राकृतिक पूर्वापेक्षाएँ।

अमेरिका में, औसत दैनिक मानदंड उम्र में स्वीकार किए जाते हैं।

शिशुओं:

  • 0-6 महीने - 2 मिलीग्राम / दिन
  • 7-12 महीने - 3 मिलीग्राम / दिन
  • 1-3 साल - 3 मिलीग्राम / दिन
  • 4-8 साल - 5 मिलीग्राम / दिन
  • 9-13 वर्षीय - 8 मिलीग्राम / दिन

किशोर और वयस्क:

  • पुरुष 14 साल और पुराने - 12 मिलीग्राम / दिन
  • 14 से 18 साल की महिलाएं - 9 मिलीग्राम / दिन
  • महिलाएं 19 वर्ष और उससे अधिक पुराने हैं - 8 मिलीग्राम / दिन
  • गर्भवती महिलाओं - 11 मिलीग्राम / दिन
  • नर्सिंग माताओं - 12 मिलीग्राम / दिन

किन उत्पादों में जस्ता होता है

जस्ता के मुख्य स्रोत - उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ पशु और सब्जी उत्पादों। नट्स, बीज, जानवरों और पक्षियों के पालतू जानवर, ऑयस्टर, पनीर, फलियां और कोको उत्पाद हैं जहां जिंक निहित है बड़ी मात्रा.

छोटी मात्रा में (100 ग्राम प्रति 1.5 मिलीग्राम तक) जिंक मौजूद है:

  • सब्जियों और फलों में (ब्रोकोली, बीट, आलू, काले currants, केला, अंजीर, तिथियां, डिब्बाबंद मकई और हरी मटर);
  • मछली आईसीआरए में और लोकप्रिय प्रजाति मछली (कार्प, हेरिंग);
  • चावल में गेहूं का आटा और रोटी;
  • शहद, आइसक्रीम, दही और दूध में।

अलग से ध्यान दें कि जस्ता की जैविक उपलब्धता पूरी तरह से कम है। यह कुल खाए गए राशि का केवल 1/3 अवशोषित होता है।

  • इसके अलावा, अनाज संरचना में अतिरिक्त कैल्शियम, कॉफी, शराब, लौह की तैयारी और फाइटिनिक एसिड जस्ता अवशोषण को कम करता है।
  • भोजन से जस्ता को अवशोषित करने की क्षमता उम्र के साथ घट जाती है। बुजुर्गों के 80% में, 55-60 साल से अधिक उम्र की पूर्णता के बावजूद जस्ता की कमी को मान सकती है।

निष्कर्ष स्पष्ट है।

हमारे अक्षांशों के किफायती आहार में जिंक के सर्वोत्तम स्रोत गोमांस हैं, गोमांस जिगर और सब्जियों के साथ-साथ बीज और नट के साथ चिकन।

नट और बीजों से पागल के बेहतर आकलन के लिए, उन्हें कच्चे के साथ खाने और उन्हें 6 बजे से धक्का देना फायदेमंद है।

के लिये लंबी रिसेप्शन खाद्य योजक जस्ता के साथ, तांबा एकाग्रता में कमी को ध्यान में रखा जाना चाहिए। डॉक्टर से परामर्श करना और सावधानीपूर्वक गवाही, खुराक और शर्तों को याद करना आवश्यक है।

सभी जस्ता लवण लंबे समय तक ऋण के साथ हानिकारक हो सकते हैं। जस्ता सल्फेट पहले से ही 1 ग्राम की मात्रा में गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकता है। ओवरडोज सुरक्षा गैल्वेनाइज्ड रसोई बर्तन और सक्षम खाद्य योजक की कमी है।

घाटे के संकेत

कार्यों में बहुत सारे कार्य होते हैं, इसलिए, कमी के संकेत बहुत अलग हो सकते हैं। आइए जस्ता की कमी के सबसे लगातार अभिव्यक्तियों की एक संक्षिप्त सूची दें:

  1. नमकीन या मीठे भोजन के लिए लालसा सहित भूख में परिवर्तन;
  2. घावों और लगातार त्वचा संक्रमण (मुँहासे सहित) के लंबे उपचार;
  3. कम ग्लूकोज सहिष्णुता;
  4. कामेच्छा और बांझपन को कम करना, विशेष रूप से पुरुष;
  5. महिलाओं में हार्मोनल समस्याएं (मजबूत पीएमएस या भारी लक्षण रजोनिवृत्ति);
  6. कमजोर प्रतिरक्षा (उदाहरण के लिए, वर्ष में 3-4 बार से अधिक orvi);
  7. बाल झड़ना;
  8. पाचन समस्याएं, विशेष रूप से दस्त;
  9. पुरानी थकान और उदासीनता;
  10. खराब एकाग्रता और स्मृति।

लेख लिखते समय इस्तेमाल किया गया था:

  • प्रकाशन पबमेड (जस्ता दक्षता के नैदानिक \u200b\u200bपरीक्षण के बारे में);
  • यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज (खपत मानदंड) की खाद्य और पोषण परिषद के तहत चिकित्सा संस्थान की सिफारिशें;
  • राष्ट्रीय विभाग से डेटा कृषि यूएसए (उत्पाद संरचना)।

हमें आशा है कि आप किस बारे में जानना चाहते हैं महत्वपूर्ण कार्य जस्ता शरीर में प्रदर्शन करता है। किस उत्पाद में यह बड़ी मात्रा में निहित है और समय में स्वास्थ्य को समायोजित करने के लिए दुर्लभ स्थिति पर संदेह कैसे करें संतुलित पोषण या खाद्य additives।

लेख के लिए आपको धन्यवाद (4)