Na vrhuncu poletna sezona in pulti trgovin in tržnic so polni raznovrstne zelenjave in sadja. Med njimi marelice presenetijo s svojo svetlo sončno barvo in dišečo aromo - okusne in zdravo sadje... Toda danes želim govoriti samo o zdravilne lastnosti marelica.
Poleg tega je v marelicah dovolj koristnih stvari: praktično vsi minerali, soli in vitamini, ki jih pozna znanost, potrebni za normalno delovanje človeškega telesa. Kemična sestava marelic vključuje karoten, tiamin, riboflabin, niacin, vitamine B in provitamin A.
Ti plodovi vsebujejo kalij, kalcij in magnezij. Plodovi so bogati s silicijem, fosforjem, jodom, bakrom in cinkom. Vsebujejo tudi citronsko, jabolčno in vinsko kislino, žveplove in pektinske spojine.
Marelice so bogate z elementi v sledovih, beljakovinami, ogljikovimi hidrati in vlakninami. Koristne lastnosti marelic pomagajo krepiti srce, zdravijo ledvice in pomagajo obnoviti poškodovana tkiva.
Sadje je koristno za rast, razvoj otroško telo, in odrasli - za obnovitev živčni sistem po stresu.
Sveže in suhe marelice so dobre za telo. Zaradi visoka vsebnostželezo, kalij in magnezij morajo vključevati njihovo prehrano in prehrano za hipertenzijo. Zaradi svojih koristnih lastnosti je treba v primeru anemije dnevno zaužiti sveže marelice ali 100 gramov suhih marelic, da bi olajšali njen potek. Lahko pijete svež marelični sok – za to je dovolj 3/4 skodelice na dan.
Kozarec svežega mareličnega soka, ki ga popijete enkrat na dan, bo pomagal telesu nadomestiti potrebo po vitaminu C.
Uživanje marelic lahko poveča aktivnost možganov zahvaljujoč fosforju in magneziju v rumenih plodovih in celo izboljša spomin, kar je zelo pomembno za šolarje, študente in ljudi, ki se ukvarjajo z umskim delom.
Kako se prijaviš koristne lastnosti marelice za zdravljenje:
Priprava infuzije
100 g suhih marelic (suhih marelic) temeljito sperite v tekoči vodi. Nato zmeljemo in prelijemo s pol litra vrele vode. Pokrijte, zavijte z brisačo in pustite čez noč.
Vzemite četrt skodelice med obroki, vsaj 5-krat na dan. Poparek je uporaben za odpravljanje edemov in pri zdravljenju motenj živčnega sistema.
Priprava decokcije
Oplaknite s 50 g svežega sadja ali 100 g suhih marelic, sesekljajte in prelijte s pol litra vrele vode. Na majhnem ognju dušite približno pet minut, tesno zaprite pokrov in pustite eno uro. Nato popijte pol kozarca pred obroki.
V tradicionalni in ljudska medicina, pa tudi v medicini vzhoda se uspešno uporablja zdravljenje z mareličnimi koščicami.
S pomočjo svojih blagodejnih lastnosti uspešno zdravijo kašelj z zgornjim katarjem dihalnih poti, laringitis, bronhitis in bronhialna astma... Če želite to narediti, pripravite posebno zdravilo:
Priprava prahu mareličnih jedrc
Zlomite semena in olupite vsa zdrava jedrca. Posušimo jih v pečici na zelo majhnem ognju in zmeljemo v prah. Vzemite ga zjutraj in zvečer v enaki čajni žlički z mlekom.
Pazite, da ne prekoračite odmerka, saj lahko zdravljenje z mareličnimi semeni povzroči zastrupitev. Marelična jedrca vsebujejo posebno snov, ki je po učinku podobna cianidu. Zato je uživanje velike količine jedrcev nevarno za zdravje.
Ko se sprehajate po lokalni tržnici, prodajalci na improvizirane vitrine skrbno razporedijo celo goro svežih in sočnih marelic, ki jih kar zahtevajo na mizo. Občutite omamno aromo in sladkost, ki tako pritegneta in ponudite, da se odrečete z nakupom kilograma sadja. Vsebuje pa celo skladišče vitaminov.
Koristi in škode marelic za ženske
To sadje je še posebej koristno za ženske, saj vsebuje jodne soli. Skrbijo za Ščitnica, s čimer se njeni kazalci vrnejo v normalno stanje. Prav ta organ je odgovoren za sintezo pomembnih žensko telo hormoni. Od antičnih časov se marelica imenuje ženski sadež.
Marelice so dragocene tako za zdravje kot videz... Da je koža vedno gladka, elastična in mladostna, je potrebno izvesti ustrezne lepotne postopke:
Naredite maske iz tega sadja
Rub prevleka kože svež sok marelica
Izvajajte hranilne losjone na osnovi sadja, ki kožo vlažijo in negujejo
Eterično olje iz semen je bistvena sestavina večine kozmetični pripravki: maske, dragocene kreme, masažna olja. Obvladuje suhost, manjše gube. V kombinaciji z drugimi manipulacijami se olje aktivno uporablja za zdravljenje garje in ekcemov. Uporablja se tudi v kompleksno zdravljenje akne, akne. Semensko olje se odlično spopada z boleznimi srca in krvnih žil.
Marelice vsebujejo veliko koristnih in pomembnih snovi. In ne gre samo za vitamine. Najljubša poslastica vsebuje beta-karoten, ki ugodno vpliva na zdravje oči. Je tudi odličen antioksidant. Če je to sadje prisotno v vaši prehrani skozi vso sezono, potem lahko izboljšate svoje zdravje, stanje ščitnice in jetra se znatno izboljšajo.
To sadje vsebuje več vitaminov, kot sta C in A. Slednji preprečuje staranje, zadržuje vlago v telesu, kar je še posebej pomembno za ženske. Poleg tega elementi v sledovih, ki jih vsebuje zrelo sadje, izboljšajo imuniteto in preprečujejo, da bi virusi napadli telo. Tako so prehladi izključeni.
Sestava vsebuje veliko količino joda, železa, kalija. Takšni minerali ugodno vplivajo na cirkulacijski sistem... Zato je treba izdelek uporabljati za tiste, ki trpijo za anemijo. Nosečnicam to sadje zaradi vsebnosti železa pomaga tudi pri toksikozi.
Če želi ženska očistiti telo nakopičenih toksinov, toksinov, potem je v tem primeru priporočljivo, da se nasloni na plod, saj vsebuje rekordno količino vlaknin. V črevesju se ne raztopi, ampak nabrekne. Zato se ohrani togost vlaken, pride do podrobnega čiščenja telesa. Poleg tega lahko rešite težavo, povezano s prebavnimi motnjami.
Toda tudi ob upoštevanju majhne vsebnosti kalorij v sadju je ugodneje, da ga uporabite pred 13.00. Če pa jeste zvečer in pred televizorjem, se bodo kalorije usedle na postavo. Marelice je treba uvesti v vsakdanje življenje. prehranski meni za čiščenje telesa in kopičenje potrebnih snovi.
Škoda
Žal marelica nima samo uporabne funkcije... Pri uporabi za diabetike je treba biti izjemno previden. Nosečnice ne smejo zaužiti več kot 100 gramov sadja. Če je ženska bolna s sladkorno boleznijo, ima zmanjšano delovanje ščitnice, se je v tem primeru treba vzdržati uporabe.
Prednosti za moške
Marelice vsebujejo veliko karotena - spopada se s srčnimi boleznimi, zato je potek staranja odložen. Skupaj z moška moč poveča - in to je pomemben razlog, zakaj tako zrelega in sočnega sadja ne bi smeli opustiti.
Sok deluje protimikrobno, zato vas varuje pred kakršnimi koli okužbami. Lahko se uporablja kot naravni antibiotik, krepilno zdravilo. Marelica se ponaša s svojim izkašljevalnim učinkom, kar je še posebej pomembno pri jesenskih prehladih.
Če ima moški splošno zastrupitev telesa, potem je v tem primeru treba uporabiti marelice. To še posebej velja za tiste, ki delajo v nevarnih tovarnah v kemična industrija... Mestnim prebivalcem, ki občutijo učinek izpušnih plinov, bo ta sadež izjemno koristen.
Vsebuje magnezij in fosfor v velikih količinah - potrebna sta za delovanje možganov, izboljšanje spomina, prevodnost živčnih impulzov.
V tem sadju je železo, ki ga telo popolnoma absorbira. Če se pojavijo znaki zaprtja, je treba zaužiti več sadja, ki ima blag odvajalni učinek.
Odvarek marelic je izjemno uporaben, saj blago vpliva na sluznico. Sok pomaga normalizirati kislost želodca. Je učinkovit izdelek za kolitis.
Marelica povečuje vzdržljivost, energijo, daje moč. Zato naj sadje uživajo športniki in pred fitnes – treningom.
Škoda
Zaradi velike količine saharoze marelice ne smejo uživati moški s sladkorno boleznijo. Plod bo škodoval le hepatitisu, saj so med predelavo tega elementa obremenjeni organi.
Vsebnost kalorij
Vsebnost kalorij v sadju je le 215 kcal. In to pomeni, da ga lahko v zmernih količinah uporabljajo tisti, ki sledijo figuri in želijo očistiti telo škodljive snovi... Ta odličen izdelek je odličen tudi kot prigrizek.
Koščice marelic - koristi in škode
Težko je verjeti, da so bile kosti pred kratkim dostopne le privilegiranim slojem družbe. Zdaj se kosti lahko uporabljajo za naslednje namene:
Med masažo
Za maske za roke, lase in vrat
Dodatek za bolezni sklepov
Koristi semen temeljijo na vsebnosti pomembnih nikotinska kislina, mineralne sestavine: natrij, železo, magnezij, fosfor, kalcij. Obstajajo tudi vitamini, kot so C, A, linolna kislina. Snovi imajo splošni zdravilni učinek. Poleg tega se opazi povečanje vzdržljivosti telesa, tkiva se pomladijo.
Najboljši način za pridobivanje teh mikrohranil in vitaminov je, da zaužijete celotno sadje. Toda pozimi lahko kot alternativo razmislite o urbeču, ki je homogena pasta iz jedrcev.
Poškodbe kosti
Zdravniki močno priporočajo, da kosti ne škodijo, v 24 urah je treba zaužiti največ 55 gramov ploda. Toda odmerek za otroke je treba zmanjšati na 20 gramov. To je posledica prisotnosti cianida v sestavi - v zmerni količini se bori proti rakavim celicam, če pa stopnja preseže, potem začne uničevati zdrave celice.
Pri kosteh, ki so grenke, je treba biti izjemno previden. Če se čuti tak okus, potem ta faktor kaže na prisotnost cianovodikove kisline. Dejstvo je, da negativno vpliva na stanje črevesja.
Upoštevajte dejstvo, da so kosti visokokalorični izdelek - približno 450 kcal na 100 gramov. Zato jih ne smejo uživati ljudje s prekomerno telesno težo. Ne pozabi Zlato pravilo da je vse koristno, a zmerno. Marelice in njihova semena niso izjema.
Marelica je sočno in zdravo poletno sadje, ki ga je vsekakor treba vključiti v prehrano.
20. december 2016
Kaj so marelice?
Kaj so marelice, koristi in škode marelic za zdravje ljudi, kaj imajo? zdravilne lastnosti, vse to zelo zanima tiste, ki vodijo zdrava slikaživljenje, spremlja njegovo zdravje in ga zanima ljudske metode zdravljenje, tudi s pomočjo sadja in jagodičja. Zato bomo poskušali odgovoriti na ta vprašanja v naslednjem članku.
Vsi zelo dobro poznajo majhno drevo, ki ima sivkasto rjavo razpokano lubje in zaobljene liste. To drevo cveti belo oz rožnate rože in obrodi oranžne okrogle plodove z ovalnim semenom v notranjosti - no, seveda je marelica!
Marelica je razširjena v mnogih regijah, vendar je njena domovina Kitajska, kjer je bila znana že 2-3 tisoč let pred našim štetjem. Omenjamo ga kot zdravilo že v medicinskih razpravah dinastije Ming, kjer plodom marelice pripisujejo odvajalni in pomirjujoč učinek na kašelj. Stari Egipčani so uspešno uporabljali zdrobljene marelične koščice za zdravljenje izgube glasu (laringitisa) in črevesne oslabelosti.
Na splošno v kulturi Starodavni Egipt marelica je bila dana velik pomen- tako izdelek, iz katerega so pripravljali najrazličnejše sladke jedi (egipčanski kulinarični strokovnjaki tiste dobe so poznali več kot 600 receptov za takšne jedi), kot tudi surovine za kozmetične namene. Marelično mleko je k nam prišlo prav iz Egipta, kjer so ženske posvečale veliko pozornost svojemu videzu in različna sredstva skrbeti zanjo.
V državah severovzhodne Azije so marelico začeli uporabljati s terapevtski namen Pred več kot štiri tisoč leti ga je Evropa srečala malo pred našo dobo skozi Grčijo in Rimsko cesarstvo, kjer so marelico imenovali armenska jablana, saj so bile njene kulturne oblike najprej izvožene iz Armenije.
Koristne lastnosti in kontraindikacije marelice:
Rumeno-oranžni plod ni privlačen le zaradi videza in okusa. Marelice so koristne tudi za svoje prehranske lastnosti in kemično sestavo. Meso sadja vsebuje od 5 do 27% sladkorja. bogata vitaminska sestava: vitamini B (B15, B1, B2, B17), PP in P, provitamin A (karoten).
Marelice so bogate z mikroelementi: kalij in nikelj, baker in vanadij, mangan in molibden, bor in stroncij, aluminij in magnezij, fosfor.
Sladkor, ki ga vsebujejo, daje plodu marelice poseben mehak okus. Poleg tega so še inulin, jabolčna, citronska in vinska kislina, tanini, škrob in pektin, ki odstranjuje odvečni holesterol in strupene presnovne produkte iz telesa.
Dandanes je marelica, čeprav je bila raziskana v vseh podrobnostih kemična sestava, vendar nekateri vidiki njegovega vpliva na človeško telo ostajajo skrivnost. Na primer, suhe marelice (suhe marelice, marelice, kaisa) imajo sposobnost lajšanja otroških krčev. To dejstvo je bilo medicinsko potrjeno med raziskavami v Kanadi, kjer so znanstveniki ugotovili, da lahko nekatere snovi, ki sestavljajo marelični sok, povečajo prag razdražljivosti motoričnih možganskih struktur in tako vplivajo na pojav epileptičnih reakcij pri otrocih.
V svoji sestavi sveže zrele marelice vsebujejo veliko vlaknin in malo kalorij, postrezite dober vir beta karoten (provitamin A). Beta-karoten je po podatkih antioksidant sodobne raziskave lahko zavira razvoj raka in bolezni srca.
Prisotnost velike količine železa določa zdravilno vrednost marelic za anemijo, bolezni srčno-žilnega sistema in druge, ki jih spremlja razvoj pomanjkanja kalija. Plodovi marelice se uporabljajo za izboljšanje prebave, redčenje sluzi pri suhem kašlju, kot nežno odvajalo, sredstvo za gašenje žeje in antipiretik ter za dolgotrajna uporaba diuretiki. Še posebej so potrebni za otroke, saj spodbujajo rast in izboljšujejo zdravje.
Marelice so prikazane na želodčne bolezni in presnovne motnje (kalorizer). Nežno, a dolgo časa vznemirjajo žlezni aparat želodca in normalizirajo kislost želodčnega soka, kar normalizira delovanje trebušne slinavke, zaradi česar se izboljša delovanje jeter in žolčnika. Marelice se uporabljajo pri vnetju ledvic, odstranjujejo različne toksine iz telesa.
Dokazano je, da marelice ščitijo telo pred rakom na pljučih, želodcu, Mehur, požiralnik in grlo zaradi visoke vsebnosti karotena.
Kontraindikacije:
Marelica ni tako neškodljiva, kot se zdi. To sadje je nevarno za tiste s simptomi. kronični gastritis ali poslabšanje razjede.
Ni priporočljivo jesti marelic z zmanjšano funkcijo Ščitnica in s hepatitisom. Karoten, ki ga vsebujejo sadeži, se pri takih bolnikih ne absorbira, zato je bolj priporočljivo jemati čisti vitamin A.
Ljudje s sladkorno boleznijo ne smejo jesti teh sadežev, saj vsebujejo veliko število saharoza (v nekaterih sortah doseže 80%).
Uživanje grenkih mareličnih jedrc lahko povzroči hudo zastrupitev. Rastlinski glikozid amigdalin (on je tisti, ki daje grenkobo), ki ga vsebujejo, se v črevesju razgradi in tvori najmočnejši strup za tkivo - cianovodikovo kislino. Če so semena sladka, jih lahko zaužijete, vendar ne več kot 20 g na dan.
Marelice za zimo, okusni recepti:
Marelični kompot za zimo:
Operite marelice velik znesek vode in odstranimo kosti. Da bo kompot izgledal dobro, morajo biti rezi mesta gladki in pravilni. Narezane marelice ponovno operite in jih hranite v hladni vodi, preden jih položite v kozarce.
Kozarce napolnimo s polovicami sadja, tesno jih položimo z leseno lopatico ali žlico in prelijemo s pakiranim sladkornim sirupom, segretim na 85–90 °C.
Za prelivanje marelic v kozarce pripravite sirup z jakostjo 60%. V ta namen v 1 liter vode dodamo 1500 g sladkorja. Dobljeno količino (1930 ml) lahko vlijemo v 7-8 kozarcev, napolnjenih s sadjem.
Pri dodajanju sladkorja v suhi obliki dodajte 180 g sladkorja v en kozarec s prostornino 850-900 g (1 kozarec s prostornino 200 ml ali 7-8 žlic).
Sterilizirajte 18 minut od trenutka, ko voda zavre. Kozarce takoj zatem ohladite.
Marelična marmelada za zimo:
1 kg marelic
1 kg sladkorja
250 ml vode
5-6 g pektina
1 čajna žlička vinske kisline
Operite marelice hladna voda, z ostrim nožem razpolovimo in odstranimo kosti. Da se polovice marelic ne zatemnijo, jih takoj potopimo v 1% raztopino vinske kisline (ne več kot 30 minut).
Polovice marelic prelijemo z 250 g sladkorja in prilijemo vodo. Dobljeno zmes kuhamo 10-15 minut – dokler se sadje ne zmehča. Nato dodamo preostali sladkor in pektin, raztopljen v vodi. Nadaljujte s kuhanjem, dokler se sirup ne zgosti in začne želirati. Vinsko kislino dodamo 4–5 minut, preden maso odstavimo z ognja.
Pripravljeno marmelado, ohlajeno na 60 °C, damo v kozarce.
Marelični žele za zimo:
2,5 kg marelic
2-3 g pektina
1 čajna žlička vinske kisline
Marelice operemo in narežemo na koščke, potem ko jim odstranimo semena. Narezano sadje položite v emajlirano ali aluminijasto posodo in nalijte toliko vode, da jih popolnoma pokrije. Sadno maso kuhamo, dokler se plodovi ne zmehčajo, vendar ne pustimo, da se zavre, saj se izkaže, da je sok moten.
Kuhano maso precedimo in pustimo, da se nastali sok usede naslednji dan... Odleženi bistri sok odcedimo in zavremo na polovico volumna, pri čemer nenehno snemamo peno. V 1 liter soka (odvisno od zrelosti zaužitih marelic) dodajte 500-600 g sladkorja.
V tankem curku dodajte raztopljen pektin. Vinsko kislino dodajte 3-4 minute, preden odstavite žele z ognja.
Žele je pripravljen, če ga kapljico vlijemo na hladen krožnik, žele.
Žele v vročem nalijte v kozarce. Ko se žele popolnoma ohladi, zaprite banke.
Za starejše je koristno uživanje koščičastega sadja (marelice, breskve, češnje, češnje).
In to ni naključje, saj se na primer sveže marelice, marelice (suhe marelice s semeni), suhe marelice (suhe marelice brez semen) zaradi visoke vsebnosti kalija (od 305 mg na 100 g izdelka) imenujejo jagode dolgoživosti. svežega in do 1,7 g na 100 g posušenega).
Zaradi visoke vsebnosti kalija so koristni pri edemih, kašlju, boleznih ledvic in srčno-žilnega sistema: hipertenzija, angina pektoris, stanje po miokardnem infarktu.
Marelice, zlasti posušene, vsebujejo veliko količino provitamina A - beta-karotena (od 1,6 mg na 100 g v svežem sadju in do 3,5 mg na 100 g v suhih marelicah), ki ima antioksidativno delovanje... Marelice vsebujejo tudi relativno veliko vitaminov B1, B2, PP, C, fosforja in železa.
Pri starejših uživanje marelic zaradi velike vsebnosti prehranskih vlaknin (zlasti topnih: gumi, pektin) zagotavlja normalno delo prebavila in žolčevodov, preprečevanje zaprtja.
Hkrati pa razmeroma velika količina enostavnih sladkorjev (od 8-10% v svežih in 48% v suhih marelicah) omejuje njihovo vključitev v prehrano starejših ljudi s sladkorno boleznijo.
Zakaj so marelična semena uporabna?
Vsi se veselijo poletja, čakajo na marelice. Toda mnogi ljudje, ko so pojedli marelico, zavržejo koščico, ne da bi vedeli za njene koristi.
Jedrca, ki vsebujejo marelična jedrca, nimajo posebnega okusa, vendar je olje, ki ga vsebujejo, osnova mnogih zdravila... Pečena marelična jedrca so okusna, hranljiva in zdrava. Obstajajo takšne sorte marelic, kjer je zelo velika koščica in s tem tudi jedro, ki se pogosto uporablja kot nadomestek za mandlje. Obstajajo tudi sorte marelic, pri katerih jedrca niso brez okusa, ampak imajo prijeten sladkast okus, posebno hranilno vrednost, vsebujejo okoli 70 % jedilnega olja.
Marelične koščice so cenjene zaradi vsebnosti vitaminov (PP, B17), mineralne snovi(železo, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij). Če je seme sladko, to pomeni, da vsebuje veliko olja. Marelične koščice so bogate tudi z beljakovinami.
Posebej priljubljeno je olje, pridobljeno iz marelicnih jedrc. Vsebuje vitamine: C, B, A, F, maščobna kislina(linolna, oleinska, palmitinska), fosfolipidi, tokoferoli in številne druge koristne snovi.
Področje uporabe mareličnih jedrc je precej obsežno. V kulinariki se uporabljajo za pripravo glazur, sladoledov, jogurtov, krem, vafljev in drugih sladkih jedi. Najdragocenejše lastnosti ima marelično olje, ki je prav tako narejeno iz mareličnih jedrc.
Uživanje mareličnih jedrc je naravno anthelmintik, kuhano kot čaj, lahko pomaga pri zdravljenju bolezni srca in ožilja... Varna količina za odraslega je, da zaužije največ dvajset mareličnih jedrc.
Posebna korist mareličnih jedrc je v njihovi sposobnosti, da se borijo proti rakavim celicam. Ta lastnost je zagotovljena zaradi prisotnosti vitamina B17 v mareličnih peščicah.
Znanstveniki so s podrobno študijo vseh sestavin mareličnega jedrca prišli do neprijetnih zaključkov. Sladke srčke lahko zaužijemo brez strahu, vendar je vredno vedeti, da zelo grenke kosti vsebujejo impresivno koncentracijo organskih strupov. Dejstvo je, da ko jedro kosti vstopi v telo, sprosti cianovodikovo kislino. Njegov presežek v telesu je poln hude zastrupitve in poslabšanja zdravja.
Grenak okus daje snov amigdalin – najmočnejši vir cianovodikove kisline. Čeprav nekatere sorte marelic ne vsebujejo amigdalina. Vsekakor pa se je vredno spomniti, da je nenadzorovana uporaba jeder nevarna za telo, saj lahko povzroči zastrupitev, a za to morate vzeti veliko število jeder - več kot 40 gramov.
Zanimiv video o mareličnih peščicah iz programa "Življenje je super!":
S čim se zdravijo marelice?
Samo 100 g marelic na dan izboljša proces hematopoeze na enak način kot 40 mg železa ali 250 g govejih ali svinjskih jeter. Zato je v primeru slabokrvnosti z njimi priporočljivo obogatiti prehrano. Nič manj koristni niso marelični sok in suhe marelice. Morajo biti prisotni v prehrani nosečnic, pa tudi tistih, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja. Posušene marelice so visoko kalorične (vsebujejo veliko lahko prebavljivih ogljikovih hidratov), bogate s kalijem. Poleg tega vsebuje potrebno za telo kalcij, magnezij, fosfor, železo, pa tudi vitamini, organske kisline in številne druge koristne snovi.
Z oslabljeno imunostjo, anemijo, nosečnostjo, kronične bolezni srca priporočamo uporabo 100-150 g suhih marelic na dan. Uporaben je tudi v obdobju rehabilitacije po operaciji srca. V kombinaciji s suhimi slivami se pogosto uporablja kot odvajalo.
Zdravilni recepti:
Kaša iz suhih marelic za aterosklerozo:
120 g suhih marelic prelijemo skozi mlin za meso, zmešamo z 20 g medu in premešamo. Vzemite 20 g kaše 2-3 krat na dan 1-2 meseca.
Kaša iz suhih marelic za čiščenje telesa:
Skozi mlinček za meso pretlačimo 200 g suhih marelic, 200 g suhih sliv in 100 g jedrc. orehi, dodamo 40 g medu in premešamo. Dobljeno maso shranite v hladilniku. Vzemite 30-40 g 2-krat na dan 1 mesec.
Odvarek marelic za črevesne motnje:
Vzemite 200 g marelic, prelijte z 1 litrom vode, zavrite in pustite na ognju 40 minut, nato precedite. Vzemite 150 ml 3-krat na dan.
Tinktura marelic za modrice:
Vzemite 2 kg marelic, narezanih na rezine, združite s 5 g nageljnove žbice, 2 g cimeta in 1 litrom vodke, pustite v zaprti posodi v temnem prostoru 30 dni. Nastalo tinkturo precedite in z njo namažite modrice.
Kako zdraviti zaprtje in hipertenzijo z marelicami?
250 g suhih marelic sperite pod tekočo vodo, dajte v posodo, prelijte z 1 litrom vrele vode, pokrijte, zavijte in pustite 8-10 ur. Dobljeni poparek precedite in ohladite. Vzemite 200 ml 3-krat na dan.
Infuzija suhih marelic za bolezni srca:
50 g suhih marelic prelijte z 250 ml vrele vode in pustite pod pokrovom 4 ure, nato precedite. Vzemite 120 ml infuzije 2-krat na dan.
Infuzija mareličnih jedrc za bolezni srca:
15 g zdrobljenih mareličnih jedrc prelijemo z 250 ml vrele vode, premešamo in pustimo 2 uri. Vzemite precejeno 120 ml 2-krat na dan.
Marelični sok z nizko želodčno kislostjo:
Vzemite 50 ml mareličnega soka 2-krat na dan pred obroki.
Recepti iz knjige Yu. Nikolaeve "Jagode, sadje in sokovi. Koristne lastnosti in najboljši ljudski recepti."
Ali je marelica dobra za diete za hujšanje?
Hujšanje z marelicami je lahko hitro, enostavno in prijetno ali bolje rečeno okusno. Marelice sodijo med živila, ki so bogata z zdravimi sestavinami in ne vsebujejo veliko kalorij. V samo treh dneh teže je povsem mogoče izgubiti do štiri kilograme.
Marelice vsebujejo veliko vitaminov A in C. Poleg tega marelična kaša prispeva k dobro usklajenemu delu prebavil, pomaga pri čiščenju telesa toksinov in toksinov. Marelična dieta je še posebej koristna za ljudi, ki ne želijo samo zavreči prekomerna teža, ampak tudi za izboljšanje dela črevesja, za preprečevanje dela ledvic.
Med dieto, ki lahko traja od 2-3 do 4-5 dni brez škode za zdravje, naj v vaši prehrani prevladujejo sveže marelice v kakršni koli obliki. Rezine marelic, marelična solata, marelični pire, svež sok, kompot in drugo. Vse ostalo iz prehrane bo treba izključiti.
Jesti morate pogosto, vendar v majhnih porcijah. Pijte pred obroki ali uro in pol po obroku.
Kakšno pijačo? Marelični sok, kompot brez sladkorja, svež sok in zeliščni čaj, mineralna voda brez plina.
Bolj nežna različica marelične diete vam omogoča, da v prehrano vključite suhe marelice, ki vsebujejo veliko kalija in železa.
Marelična dieta:
Za en dan boste potrebovali 1-1,5 kg marelic, ki jih je treba razdeliti na majhne porcije in zaužiti ves dan. Pomembno je, da ne povečate količine zaužite hrane, tudi če lakota premaga, ker črevesje morda ne bo kos obremenitvi. In malo verjetno je, da vam bo uspelo shujšati, če jeste 3 kg sadja na dan.
Med dieto lahko sadje jeste kar tako ali pa iz njih kuhate poljubne jedi.
Rezultat: v 3-5 dneh marelične diete lahko shujšate za 3-5 kg.
Za čiščenje telesa, ohranjanje zdravja in videza lahko marelično dieto izvajate največ enkrat na mesec. Da ne bi "utrudili" telesa, nato pa pod pogojem, da ni kontraindikacij.
Pozor! Marelična dieta je kontraindicirana za ljudi s sladkorno boleznijo, črevesno obstrukcijo, gastritisom. Da ne boste v dvomih, ali vadite marelično dieto ali ne, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Njeni rdečkasto rjavi ali rjavo-oljčni, sijoči, goli poganjki, pogosto ponekod (vendar ne v celoti) prekriti s sivkastim filmom, so zelo elegantni, brsti 2-3 drug ob drugem.
Listi, dolgi 4-9 cm, ovalni ali široko ovalni, s srčasto osnovo, podolgovato koničastim vrhom, nazobčani ob robu.
Zelo dekorativna v času cvetenja, okrašena s številnimi velikimi belimi ali bledo rožnatimi cvetovi, s temno rdečimi upognjenimi čašnimi listi.
Cveti, preden se listi odprejo 7-9 dni. Nič manj dekorativna ni v času plodovanja, okrašena z žametno pubescentno, pogosto z rdečico, sladkimi, zaobljenimi plodovi z vzdolžnim utorom do 3 cm v premeru.
Drevo ljubi svetlobo in dobro prenaša sušo, živi do 50 let ali več.
Kalorična vsebnost marelice
Sveže marelice so popolnoma neškodljive za vse, tudi za tiste s prekomerno telesno težo, saj vsebujejo le 48 kcal na 100 g izdelka. Vendar pa je treba suhe marelice (suhe marelice) uživati previdno zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Njihova kalorična vsebnost je 232 kcal na 100 izdelkov.
Sestava, prisotnost vitaminov in mineralov
| 100 gramov marelice vsebuje: | |||||||
| Osnovne snovi: | G | minerali: | mg | vitamini: | mg | ||
| Voda | 86.35 | kalij | 259 | vitamin C | 10 | ||
| Veverice | 1,4 | Fosfor | 23 | vitamin A | 0,096 | ||
| maščobe | 0,39 | kalcij | 13 | vitamin E | 0,89 | ||
| Ogljikovi hidrati | 11,12 | magnezija | 10 | Vitamin B3 | 0,60 | ||
| Celuloza | 2,0 | natrij | 1 | Vitamin B6 | 0,05 | ||
| Sahara | 9,24 | železo | 0,39 | Vitamin B2 | 0,04 | ||
| Kalorije (Kcal) | 48 | Cink | 0,20 | Vitamin B1 | 0,03 | ||
Koristne lastnosti marelice
Plodovi marelic vsebujejo sladkorje, inulin, citronsko, vinsko in jabolčno kislino, tanine, škrob, vitamine skupine B, C, H, E, P, provitamin A, železo, srebro, kalij, magnezij, fosfor. Elemente v sledovih predstavljajo železove soli in jodne spojine, ki jih je še posebej veliko v armenskih sortah marelic. Zato lahko sistematična uporaba marelic prepreči bolezni ščitnice. Poleg tega ima jod lipotropni in antiholesterolski učinek. V marelici je tudi pektin, ki je sposoben odstraniti strupene presnovne produkte in holesterol iz telesa.
Plodovi marelic povečajo hemoglobin v krvi, kar pomaga povečati odpornost telesa. Ugodno vpliva na proces hematopoeze, kar je še posebej pomembno za tiste, ki trpijo za anemijo. Še posebej so koristni pri pomanjkanju vitaminov, boleznih srčno-žilnega sistema, ledvic in debelosti. Pomagajo tudi pri izboljšanju spomina in povečanju možganska aktivnost, kar je nedvomno zelo pomembno za ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom, šolarje in študente.
Tudi plodovi divjih marelic brez okusa so koristni. Marelični kompot deluje odvajalno pri zaprtju. Plodovi so nepogrešljivi pri zastrupitvi s težkimi kovinami. Uporabno kot sredstvo za ohranjanje zdravja bolnikov z rakom.
Dekongestivni, diuretični učinek gostih poparkov in odvarkov suhih marelic brez sladkorja je znan že dolgo. Veliko se uporabljajo v kompleksna terapijaštevilne bolezni srčno-žilnega sistema in ledvic. Marelice lahko vnesete tudi v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo, vendar je treba upoštevati, da so uzbekistanske in tadžikistanske sorte (šepetane) kontraindicirane za takšne bolnike, saj je njihova vsebnost sladkorja 80%.
Z velika korist Posušene marelice so vključene v tako imenovane magnezijeve diete, ki se uporabljajo za zdravljenje hipertenzije in prehranskih oblik anemije.
Marelična semena se uporabljajo za pripravo mastnega mareličnega olja, ki je po sestavi blizu mandljevemu in breskovemu olju. Marelično olje vsebuje do 20 % linolne kisline, do 14 % stearinske kisline in do 5 % miristinske kisline. To olje se ne izsuši, vendar hitro postane žarko, ko je izpostavljeno svetlobi in zraku. Uporablja se kot topilo za zdravila, topna v maščobah, namenjena intramuskularnemu in subkutanemu dajanju.
Marelični gumi, kapljice ali kapljice prozorne rumenkaste mase na deblih dreves, se uporablja za proizvodnjo tekočin, ki nadomeščajo krv.
Marelični sok je dober za nizka kislost, črevesne bolezni, ki jih spremljajo procesi gnitja, saj ima baktericidne lastnosti.
0,75 skodelice mareličnega soka je dovolj za nasititev dnevna potrebačlovek v vitaminih..
Ne pozabite, da se provitamin A (karoten), ki ga vsebujejo marelice, ne absorbira v primeru zmanjšanega delovanja ščitnice. V takih primerih je bolnikom priporočljivo predpisati čisti vitamin A z zdravili.
Posušene marelice so kontraindicirane pri sladkorni bolezni (v suhih marelicah je do 84% sladkorjev).
Upoštevati je treba, da lahko v primeru prevelikega odmerjanja (ne smete zaužiti več kot 20-30 g celo sladkih jedrc na dan) marelična semena povzročijo hudo zastrupitev, včasih smrtno.
Marelice, če jih zaužijemo v velikih količinah (več kot 10-15 kosov na dan), lahko povzročijo drisko, kar povzroči izgubo številnih elementov v sledovih. Preveliko odmerjanje marelic (kar pa je precej redko), tako svežih kot posušenih, se kaže v zmanjšanju krvni pritisk, dihalni in srčni utrip, omotica.
Od marca do aprila cvetoče marelice napolnijo ulice s svojim vonjem.
In od junija do konca poletja lahko uživate koristno sadje marelica.
Lahko hitro potešijo občutek lakote, poživijo in dajo energijo, izboljšajo zdravje in so hkrati nizkokalorični izdelek.
Marelice: vsebnost kalorij, sestava, uporaba
Vsebnost kalorij v 100 g marelice je 44 kcal... Če zaužijemo eno sadje, dobimo le približno 11 kcal in maso uporabni elementi in vitamini:
vitamini A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H;
kalcij;
Koristne lastnosti marelic so takšne, da lahko z njihovo vključitvijo v svojo prehrano izboljšate delovanje prebavnega, živčnega, srčno-žilnega sistema. Marelice lahko uživamo sveže, v obliki suhih marelic, marelic, uporabljamo pa jih tudi za pripravo različnih jedi in pijač.
Zaradi dejstva, da marelice vsebujejo vse vitalne esencialnih vitaminov, makro in mikrohranila z nizko vsebnostjo kalorij, so idealni za učinkovita dieta v procesu hujšanja.
Marelice: kakšne so koristi za telo?
Če vsak dan pojeste nekaj sadja ali pest suhih marelic, se lahko kmalu počutite ugoden učinek marelice na telesu. Koža postane gladka, elastična, lasje dobijo izgubljeni sijaj, zdravstveno stanje pa se opazno izboljša. In to so le vidne in jasno oprijemljive spremembe. Toda razlog za usklajevanje je veliko globlji.
Marelice vsebujejo veliko količino naravnih vlaknin, ki ugodno vplivajo na delovanje črevesja. Za bolezni, ki jih povzročajo fermentacijski procesi v črevesju, pa tudi za zaprtje, bodo sveže marelice ali kompot iz njih imeli blag odvajalni in baktericidni učinek. Hkrati bo potekal proces normalizacije želodčne kislosti. Na splošno po enem mesecu redna uporaba marelice, sok, kompot iz njih ali suhe marelice, bo prebavila prenehala motiti prekinitve pri svojem delu.
Povečana vsebina kalijeve soli v marelicah so koristne za zdravje tistih, ki skrbijo za normalno delovanje srčno-žilnega sistema. Vitamini B in magnezij krepijo srčno mišico. Poleg tega se živčni sistem zdravi in obnavlja. Marelice so s svojimi koristnimi regeneracijskimi lastnostmi vključene v vsakodnevno prehrano bolnikov z vegetativno-žilnimi motnjami in hipertenzijo.
Lastnosti marelic, koristne za telo, bodo pomagale preprečiti pomanjkanje joda in posledično izključiti možnost bolezni ščitnice.
Marelice nasitijo telo z vsem potrebnim koristni vitamini... In kar je pomembno, suhe marelice in marelice ne izgubijo vseh lastnosti marelice. To vam omogoča, da uživate v plodovih mareličnega drevesa vse leto s koristmi za zdravje.
Z anemijo in zmanjšano imunsko močjo telesa morate marelice jesti vsak dan. To aktivira zaščitne funkcije in spodbuja hematopoezo. Poleg tega marelice učinkovito odstranjujejo toksine in holesterol iz telesa.
Marelice z dolgotrajnim prenehanjem občutka lakote pomagajo v boju proti prekomerni teži.
Marelice: kakšna je škoda za zdravje?
Za vse svoje edinstvenosti uporabna sestava, marelice so lahko zdravju škodljive. Najprej to velja za tiste ljudi, ki imajo sladkorna bolezen zgodovino. Pravzaprav, v različne sorte marelica vsebuje od 60 do 80 % različnih sladkorjev. V suhih marelicah in marelicah je vsebnost sladkorja še višja.
Uživanje marelice pred zajtrkom ali po težkem obroku si lahko zagotovi "težak" želodec. Prebava hrane bo zaradi sitosti ploda težka.
Pri želodčnih in jetrnih težavah velja čim bolj zmanjšati uživanje marelic, ki bodo škodo prinesle le ob prisotnosti želodčne razjede oz. dvanajstniku z gastritisom ali pankreatitisom.
Preveliko odmerjanje marelic je povsem možno. Prekomerno uživanje sadja vodi do driske... Seveda bo v takšni situaciji izgubljenih več uporabnih lastnosti, kot so bile prej pridobljene. Omotičnost, nizek krvni tlak in palpitacije so simptomi enakega prevelikega odmerjanja marelic škodljivo zdravje.
Jedo se ne samo kaša sadja, ampak tudi kost. V notranjosti kosti je okusna nukleola, ki lahko povzroči resno zastrupitev. Res je, da bi dosegli tak učinek, morate jesti veliko semen, sama kaša pa je nevtralizator strupov v njih.
Marelice za otroke: dobro ali slabo?
Vse sorte marelic so zdrave. Tudi divje slastne marelice vsebujejo veliko zdravih sestavin. Pomembno je le, da je sadje zrelo. Zelene marelice bodo neizogibno povzročile motnje v prebavilih in povzročile hudo drisko, ki bo škodila telesu.
V odsotnosti bolezni želodca in črevesja z normalnim delovanjem jeter morajo biti v prehrani prisotne sveže in suhe marelice. otroška hrana... Konec koncev ima marelica zdravstvene koristi:
Preprečuje pomanjkanje vitaminov;
Krepi živčni sistem;
Ščiti srce;
Spodbuja imunski sistem;
Obogati možgane in izzove njihovo močno aktivnost;
Marelična dieta
Kot nizkokalorični izdelek marelice aktivno pomagajo pri izgubi teže s koristmi za zdravje. Poleg tega so sposobni odpraviti problem debelosti.
Obstaja tridnevna metoda razbremenitve telesa in njegovo čiščenje. Če želite to narediti, boste morali vsak dan kuhati jed 500 gramov svežih marelic in 300 gramov suhih marelic. Iz svežega sadja iztisnemo sok, ki mu dodamo drobno sesekljane suhe marelice. To morate jesti čez dan. V tem primeru je treba piti prečiščeno vodo pred obroki ali eno uro po zaužitju marelične jedi. Po treh dneh bo učinek očiten. Tako lahko očistite telo različnih škodljivih kopičenja, se znebite 3-4 kg in ponovno pridobite lahkotnost.
Treba je opozoriti, da je ta dieta kontraindicirana za tiste, ki imajo težave z želodcem in črevesjem, okvarjenim delovanjem jeter ali povišanim krvnim sladkorjem.
Marelične koščice: vsebnost kalorij, koristi in škode
Medtem ko marelična kaša vsebuje le 44 kcal na 100 g, imajo njena semena energijsko vrednost 450 kcal na 100 g... Jedo jih predvsem tisti, ki se držijo diet, ki pomagajo pridobiti težo.
Čeprav je kalorična vsebnost mareličnih jedrc navedena na 100 g semen, jih v nobenem primeru ne bi smeli jesti v takšni količini. Peščica nad 30 gr lahko povzroči huda zastrupitev kar bo zahtevalo hospitalizacijo.
Marelična semena so že od antičnih časov uporabljali kot zdravilo proti kašlju. Pomagali so v boju proti boleznim zgornjih dihal.
Koščice marelic preprečujejo bolezni srčno-žilnega sistema. Uničuje tudi potencialno nevarno rakave celice v organizmu.
V odmerjeni količini so marelična jedrca uporabna, poleg tega pa tudi okusna.
Marelice v kozmetologiji
Naše telo se zna hraniti ne samo od znotraj, ampak tudi skozi kožo. Marelica bo po njenem okusu. Dal ji bo svežino, navlažil, razbremenil odvečni sebum, dal enakomeren ton, bo odpravila nepopolnosti v obliki izpuščajev in drobnih gub:
Standardna maska za kateri koli tip kože - na obraz se nanese kaša dveh marelic in se po 15 minutah spere topla voda;
Maska za suho kožo - žlico kisle smetane dodamo kaši par marelic oz. olivno olje, zmes nanesemo na obraz in po 15 minutah speremo s toplo vodo;
Za mastno kožo - mareličnemu pireju dodajte žlico svežega limoninega soka, pustite na obrazu 10 minut in odstranite s toplo vodo.
Olje mareličnih jedrc nima samo edinstvenega kozmetične lastnosti vendar je celo sposoben proizvajati zdravilni učinek, zato se uporablja v medicini.
Marelično olje, pridobljeno iz jedrc, najdemo v številnih znamkah krem in mask. A čisto mogoče je vzeti preprosto kremo za obraz, ki ustreza vašemu tipu kože, in vanjo dodati nekaj kapljic mareličnega olja. Bolje je, da to storite ne v celotni posodi, ampak v porcijah. Ko se vpije v kožo, začne olje spodbujati proizvodnjo naravnega kolagena. Zgladi gube, daje elastičnost, izboljša polt.
Olje ima učvrstitveni učinek na trepalnice. Če ga nanesete na veke dva tedna, lahko ob koncu tega obdobja ocenite prednosti marelice. In cilije se bodo okrepile in "vrane noge" v zunanjih kotičkih oči bodo zglajene.
Vse koristne lastnosti mareličnega olja vsebujejo tudi zdrobljena semena, ki so del mareličnega pilinga za obraz in telo. Glede na mletje semen se določi tudi namen pilinga:
Majhni delci - nežno drgnite obraz, izravnajte površino kože;
Srednje kostni delci - učinkovito odstrani odmrle delce kože po celem telesu;
Grobo mletje semen - primerno samo za stopala, odstrani kurja očesa, naredi noge mehke in nežne. Hkrati se koža ne poškoduje, kar preprečuje razpoke na petah.
Marelično olje je dobro za telo in ga koža dobro absorbira. Zato se pogosto uporablja v masažnih salonih. Z njeno pomočjo je udobno izvajati masažni postopek, po katerem na telesu ni odvečnega olja in tako se oblačila ne pokvarijo. Poleg tega olje mareličnih koščic deluje sproščujoče na mišice. Marelično olje bo pomagalo tudi pri lajšanju bolečin in bolečin v sklepih. Ne smete masirati vnetega sklepa, le nanesite olje na boleči del telesa.