Paano gamitin ang sariwang luya. Ginger root: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, kung paano mag-apply

Kabilang sa mga pampalasa, ang ugat ng luya ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ito ay hindi lamang isang pampalasa na magdaragdag ng isang katangi-tanging lasa at aroma sa isang ulam, ngunit isang mahalagang natural na gamot. Ang damo ay ginagamit ng mga tao sa loob ng libu-libong taon sa mga industriya tulad ng cosmetology at gamot. Ang luya ay tumutulong sa pakikipaglaban iba't ibang sakit at may kaunting mga kontraindiksyon, samakatuwid ito ay tanyag sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Ang luya, bilang pampalasa at ahente ng pagpapagaling, ay kilala sa mahabang panahon. Sa pamamagitan ng pagkakataon, dahil ang luya ay hindi kaakit-akit sa hitsura, tatlong libong taon na ang nakalilipas, napansin ng sangkatauhan ang lasa at nakapagpapagaling na mga katangian nito. Ang mga unang pagbanggit ay matatagpuan sa Sinaunang India kung saan sa Ayurveda ay pinangalanan ang halaman unibersal na gamot.

Sa pag-unlad ng kalakalan, nahulog ito sa Sinaunang Ehipto at Greece, kung saan ang ugat ng luya ay binanggit bilang isang gamot upang mapabuti ang panunaw at init. Ngayon, ang mapaghimalang halaman ay pinag-aralan ng mga siyentipiko at ipinakita para magamit sa iba't ibang lugar aktibidad ng tao.

Ano ang hitsura ng luya?

Ang pharmaceutical ginger, o Zingiberofficinale, na maaaring literal na isalin bilang "horned root", ay kabilang sa mala-damo na halaman ng pamilya ng luya. Ito ay pangmatagalan. Ang mga tangkay ay umabot sa haba na 1-2 metro at kahawig ng isang tambo na may mga matulis na linear na dahon. Ang mga hugis-spike na inflorescences ng asul-lilang at orange-dilaw na kulay ay kahawig ng mga orchid. Ang prutas ay isang tricuspid box.

Ang ugat ng luya ay umuunlad nang pahalang at malakas na lumalaki. Ang hitsura nito, na nakapagpapaalaala sa mga sungay ng mga ungulates, tulad ng maaari mong hulaan, ang pangunahing dahilan ng pinagmulan ng Latin na pangalan.

Saan ito lumalaki?

Ang Indian peninsula ay kinikilala bilang ang tinubuang-bayan ng luya. Hanggang ngayon, kalahati ng kabuuang dami ng halamang ito sa mundo ay lumaki doon. Ang natitira ay nilinang sa mga bansang Asyano, Africa, Jamaica, Argentina at iba pang mga estado. Kahit saan ito ay lumaki sa anyo ng panloob at hortikultural na pananim, wala kahit saan lumalaking ligaw.

Uri ng halaman

Bilang karagdagan sa luya na parmasyutiko, ang iba pang mga species ng genus na ito ay pamilyar sa sangkatauhan:

• luya zerumbet;
• luya kasumunar;
• luya Japanese Mioga.

Sa pag-unlad ng agham ng kemikal, naging posible na malaman ang mga tunay na benepisyo ng isang partikular na halaman. Ang ugat ng luya ay naglalaman ng mga taba, hibla, almirol, bitamina, mineral, mahahalagang langis at carbohydrates, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na amino acid (lysine, threonine, methionine).

Pangunahing mga elemento ng kemikal ang pampalasa ay naglalaman ng zingiberen (70%) at almirol (4%). Ang natitira ay nahuhulog sa bisabolic, gingerin, cineole. Ang pungency ng halaman ay ibinibigay ng gingerol, at ang mga mahahalagang langis ay responsable para sa aroma.

Nasa ibaba ang isang talahanayan na nagpapakita ng tinatayang nutrient na nilalaman ng ugat ng luya.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman

Nalaman ng mga siyentipiko sa kanilang pag-aaral kung paano kapaki-pakinabang ang ugat ng luya. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay napatunayan sa klinika at kadalasang inireseta ng mga doktor bilang karagdagang mga hakbang bilang karagdagan sa pangunahing therapy.

Ito ay ginagamit bilang:

• antiseptiko at antioxidant;
• expectorant, diaphoretic;
• mga gamot para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagbaba ng timbang na mga diyeta;
• isang bahagi ng pagnipis ng dugo;
• isang ahente ng pagbabawas ng asukal;
• isang halaman na nag-normalize ng presyon ng dugo.

Mga gamit ng luya

Ang halaman ay may malaking pangangailangan sa mga taong, bilang karagdagan sa pangunahing paggamot, ay nais na makamit ang pagbawi, at ang mga nais lamang na panatilihin ang kanilang sarili sa hugis. Ang paggamit ng pampalasa sa gamot, cosmetology at pagluluto ay malawak na kilala.

Ang pampalasa ay perpektong nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti ng visual acuity at mental acuity, nagpapakalma at tumutulong sa pag-concentrate.

Ang luya, ang paggamit nito sa gamot ay hindi maikakaila, ay nakakatulong na alisin ang mga lason sa katawan, ginagamot ang sinusitis, sakit sa lalamunan, sipon at ubo.

Ang ugat ng luya ay ipinahiwatig din para sa kawalan ng lakas, varicose veins mga ugat at prostatitis.

Para sa babaeng reproductive system, ang isang natural na gamot ay kapaki-pakinabang din: ginagamit ito upang mapataas ang tono ng matris at para sa kawalan ng katabaan. At hindi lang iyon mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang halaman ay aktibong ginagamit bilang isang compress. Ang mga decoction ay inihanda kasama nito, pinapaginhawa ang sakit ng ngipin.

Para sa mga layunin sa pagluluto

Ang mga pagkaing inihanda gamit ang luya ay mas madaling masipsip ng katawan. Ang pampalasa ay pinasisigla ang pagbuo ng gastric juice, may kaaya-ayang aroma at lasa. Sa lutuing Ruso, kaugalian na magdagdag ng pampalasa sa isda at karne sa anyo ng pulbos (0.5 g bawat isa) 20 minuto bago lutuin. Ginagamit din ito sa kuwarta, sarsa, pati na rin sa mga inumin - compotes at mousses jelly, elite teas.

Laganap din ang paggamit ng luya sa mga panghimagas. Halimbawa, ang gingerbread ay kilala sa lahat.

Sa cosmetology

Ang halaman ay ginagamit na ng mga kumpanya ng kosmetiko at mga klinika para sa balakubak, acne, pagkawala ng buhok, cellulite. At salamat sa aroma at mahahalagang langis nito, napatunayan ng luya ang sarili nito sa aromatherapy: ito ay nagpapaganda, nagpapabuti ng mood at nagpapasigla ng pagkilos.

Mga sikat na recipe ng paggamot sa luya

Sa pagkain mula sa buong halaman, tanging ang ugat ang ginagamit, na, depende sa paraan ng pagproseso, ay nahahati sa dalawang uri - puti at itim. Ang itim na luya ay hindi gaanong binalatan at pinatuyo sa araw. Madalas itong ibinebenta sa anyo ng pulbos at mas masarap ang lasa.

Ang puting ugat ay matatagpuan sa mga tindahan. Ito ay mas magaan at hindi gaanong masangsang. Hindi tulad ng itim na ugat, ito ay lubusan na nililinis at ginagamit sa mga tsaa.

Mayroong maraming mga paraan at mga recipe para sa paggamit ng luya. Ang pinakakaraniwang anyo ay tsaa, decoction, at tincture. Gayunpaman, maaari ka ring makahanap ng mga compress, cream, mixtures at kahit na mga paliguan.

Para sa ubo at sipon

Para sa paggamot sa ubo, maaari itong itimpla ng pulot, luya pulbos at lemon juice. Mangangailangan ito ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng tsaa, isang third ng isang kutsarang puno ng spice powder, st. isang kutsarang puno ng lemon juice, honey.

1. Ibuhos ang tsaa sa takure, magdagdag ng pampalasa, ibuhos sa ½ l mainit na tubig at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
2. Susunod, gumamit ng gauze upang salain ang likido mula sa makapal.
3. Magdagdag ng juice at pulot.

Maaari ka ring magdagdag ng 4 na dahon ng mint at pulang paminta sa panlasa.

Sa sakit na sindrom

Kung ang iyong lalamunan ay napakasakit sa panahon ng pharyngitis at namamagang lalamunan, bilang karagdagan sa pangunahing paggamot, gusto mong bawasan ang sensitivity oral cavity... Maaari kang bumili ng sariwang ugat ng luya, balatan ng isang kutsarita, putulin ang isang piraso at sipsipin lamang ito. Ang luya ay makakatulong na mabawasan ang sensitivity sa iyong lalamunan, na magpapagaan sa sakit. Ang parehong dapat gawin para sa sakit ng ngipin.

Sa pagtaas ng presyon

Upang maging matatag presyon ng dugo maaari ka ring gumawa ng tsaa:

• kumuha ng kalahating kutsarita ng spice powder;
• magluto ng itim na tsaa nang maaga;
• magdagdag ng luya at asukal;
• uminom ng 3 beses sa isang araw (mas mabuti pagkatapos kumain) sa loob ng isang linggo.

Ang pag-inom ng luya na tsaa ay kadalasang hindi kailangan. Ito ay hahantong sa pagtaas ng rate ng puso at pagtaas ng presyon ng dugo.

Sa diabetes at pancreatitis

Ang ugat ng luya ay lubhang mabisa sa pagpapagamot ng mga sakit sa gastrointestinal. Gayunpaman, tandaan na ang luya ay maaaring magkaroon ng mga side effect kapag pinagsama sa mga gamot para sa diabetes at para sa pancreatitis, kaya siguraduhing suriin sa iyong doktor.

Upang mapabuti ang kagalingan at mas mababang asukal sa dugo, ang paggamit ng isang klasikong tincture ay inireseta.

Kumuha ng mga 500 g ng gadgad na luya at isang litro ng vodka. Ang unang sangkap ay inilatag sa ilalim ng isang garapon ng salamin, ibinuhos ng vodka, mahigpit na sarado na may takip at na-infuse sa loob ng isang buwan.

Ang tincture ay pana-panahong inalog at pagkatapos ay sinala. Para sa isang mas kaaya-ayang lasa, ang lemon juice ay idinagdag habang ito ay kinakain.

Ang isang decoction ay angkop din. Upang gawin ito, kumuha ng humigit-kumulang 300 gramo ng peeled sariwang luya, punan ito ng malamig na tubig, init sa isang pigsa at lutuin ng mga 10-15 minuto. Ang sabaw ay sinala at iniinom pagkatapos kumain. Ang nutmeg ay ginagamit upang mapahina ang mga epekto sa tiyan. Upang gawin ito, magdagdag ng kalahating kutsarita sa isang baso ng sabaw (200 ml). pulbos ng nutmeg.

Para sa paggamot ng mga joints, ang luya ay ginagamit bilang isang compress:

• kumuha ng 2 kutsarita ng pulbos ng luya at limang patak ng anumang seed oil (aprikot, ubas, peach ay gagawin);
• haluin ng kaunti ang luya maligamgam na tubig at kuskusin hanggang gruel, tumulo ng ilang patak ng langis;
• Ilapat sa gauze at ilapat sa namamagang lugar, sinigurado gamit ang isang bendahe.

Maaari mong gamitin ang gadgad na ugat sa halip na pulbos. Ang ganitong lunas ay mainam din para sa pananakit ng ulo at osteochondrosis. Ang oras ng pamamaraan ay hindi hihigit sa 40-60 minuto.

Sa varicose veins

Upang mapanatiling maayos ang mga ugat, kumuha ng 1 kutsarita ng juice panloob na halaman, na halos lahat, lalo - aloe, isang quarter na kutsarita ng luya pulbos, ground cardamom (kurot). Ang lahat ng ito ay halo-halong at nahahati sa dalawang bahagi. Dapat kunin ng 2 buwan 2 p. bawat araw para sa mga 15-20 minuto. bago kumain sa tagsibol at taglagas.

Sa pagbaba ng potency

Upang mapanatili ang lakas ng lalaki, maaari kang uminom ng citrus-ginger tincture. Kakailanganin ito ng 3 tbsp. l. gadgad na luya, zest ng dalawang grapefruits, zest ng tatlong limes at kalahating litro ng vodka.

1. Ang zest ay maingat na inalis gamit ang isang kutsilyo at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Isawsaw ang zest kasama ang luya sa ilalim ng garapon ng salamin.
3. Ibuhos sa vodka, igiit para sa isang linggo sa isang madilim na lugar, nanginginig paminsan-minsan.
4. Pagkatapos ng pagsasala, maaari mo itong inumin na may pulot at asukal.

Ang luya ay magiging kapaki-pakinabang din sa anyo ng mga tsaa. Sa regular na itim o magdagdag ng isang quarter kutsarita ng pulbos at pulot. Ito ay nagkakahalaga ng pag-inom ng 2-3 beses sa isang araw, na pinahuhusay ang daloy ng dugo sa ari ng lalaki at pagnipis ng dugo, nililinis ang daluyan ng dugo.

Pagpapayat ng Ginger Root

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng "horned root" ay kilala sa cosmetology. Para sa pagbaba ng timbang, inirerekumenda na bumili ng mga espesyal na anti-cellulite cream at uminom ng tsaa tatlong beses sa isang araw na may ½ kutsarita ng luya na pulbos na may pagdaragdag ng lemon. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagtaas ng dosis, lalo na kung ikaw ay aktibong nag-eehersisyo.

Maaari ka bang kumain ng luya sa panahon ng pagbubuntis?

Mayroong pagkakaiba-iba ng opinyon sa mga eksperto tungkol sa paggamit ng ugat ng luya sa panahon ng pagbubuntis. Ang luya sa maliliit na dosis ay ligtas: maaari itong inumin upang mabawasan ang toxicosis. Gayunpaman, hindi ka dapat madala, dahil ang pampalasa, na may patuloy na paggamit, ay maaaring mapataas ang tono ng matris, bilang isang resulta kung saan ito ay pumukaw ng mga napaaga na pag-urong.

Tingnan sa iyong obstetrician / gynecologist upang matiyak kung maaari mong gamitin ang ugat ng luya at kung gaano ito ligtas para sa iyo at sa pagbuo ng fetus.

Ang luya ay mabuti para sa mga bata

Para sa mga bata, ang luya ay maaaring ihandog sa anyo ng isang tsaa na may pagdaragdag ng pulot, mint at lemon. Contraindications - edad hanggang 3 taon, reaksiyong alerhiya o isang gastrointestinal na sakit. Ngunit para sa mas matatandang mga bata, ang luya ay ipinapakita upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, paningin, konsentrasyon. Kadalasan, ang ugat ng luya ay ibinibigay sa isang bata sa halip na bawang para sa pagsipsip sa panahon ng namamagang lalamunan.

Contraindications para sa paggamit

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, mayroon ding maraming mga pag-iingat para sa paggamit. Ang mahalagang bagay na dapat tandaan dito ay ang balanse ay mahalaga sa lahat ng dako. Ang ugat ng luya ay lalong mapanganib para sa mga nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular, samakatuwid, ang malalaking dosis ay hindi dapat abusuhin.

Bilang mga negatibong epekto dahil sa paggamit ng mga pampalasa, mapapansin ito:

• isang pagbawas sa dami ng potasa sa katawan;
• tumaas na presyon;
• sumasalungat sa maraming gamot, kabilang ang mga diabetic at antiarrhythmic na gamot.

Paano pumili ng tamang ugat ng luya?

Kapag pumipili ng luya na binili sa tindahan, pumili ng makinis at matatag na halaman na walang mga batik, pinsala o amag.

Kapag pumipili ng isang produkto, bigyang-pansin ang kulay. Ang pinakamagaan na ugat ang magiging pinakakapaki-pakinabang at mabango. Kung makakita ka ng maraming mga hibla at ugat, ang produkto ay lipas na.

Konklusyon

Ang ugat ng luya ay isa sa pinakasikat na mga remedyo sa pagluluto makabagong gamot, aromatherapy at cosmetology. Sa tulong nito, kahanay sa pangunahing paggamot ng mga pinaka kumplikadong sakit ng male reproductive system at babae, ang gastrointestinal tract ay isinasagawa. Ang halaman ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng immune system at sa pangkalahatan ay itinuturing na isang maraming nalalaman na gamot.

Ito ay simple at murang bumili ng mga sangkap para sa tincture ng luya o tsaa, sabaw, compress, at ang epekto ng paggamot ay kawili-wiling sorpresa sa iyo.

May mga pampalasa na ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi sa cosmetology, katutubong gamot at marami pang ibang industriya. Ang ugat ng luya ay isang lunas. Ang komposisyon ay mayaman sa amino acids, fiber, iba't ibang grupo bitamina, micro-, macronutrients. Dahil sa nilalamang ito, ang ugat ay may masa sustansya... Ukol dito malusog na pampalasa alam tatlong libong taon na ang nakalilipas. Kahit na noon, sinakop ng luya ang mga oriental na lutuin, kapansin-pansing gamot sa mga katangian nito. Ito ay kilala rin bilang puti o may sungay na ugat.

Ang mga benepisyo at pinsala ng ugat ng luya

Nakakaapekto ang unibersal na komposisyon ng ugat nakapagpapagaling na katangian halaman. Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga bahagi ay nagbibigay ng isang antiseptiko, choleretic, anti-namumula, bactericidal, tonic, nakapapawi na epekto ng ahente na ito. Pagtatatag ng mga proseso sistema ng pagtunaw, ang pagpapabilis ng metabolismo ay ginagawang kailangan ang pampalasa para sa pagbaba ng timbang.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng luya, dapat itong gamitin nang may pag-iingat - ang malalaking dosis o hindi wastong paggamit ay maaaring makapinsala sa katawan. Ang pampalasa ay may epekto sa pag-init, kaya gamitin ito mga layuning panggamot sa panahon ng init (kasama ang mataas na temperatura) hindi ito sumusunod. Ang paggamit ng adobo na luya para sa mga taong dumaranas ng gastritis at ulser sa tiyan ay mapanganib sa kalusugan.

Application sa medisina

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pampalasa ay matagal nang kilala sa sangkatauhan. Ang ugat ng luya ay ginagamit kapwa para sa paggamot ng mga sakit at para sa kanilang pag-iwas. Ang tool ay ginagamit sa anyo ng mga tsaa, sabaw, pulbos (tuyo giniling na luya). Sa ilalim ng pagkukunwari pampalasa kasama sa diyeta ang sariwa, de-latang, adobo na luya. Anong mga kondisyon at sakit ang ginagamot sa ugat na ito?

1. Ang tool ay may tonic effect. Ang mga antimicrobial at anti-inflammatory properties ng luya ay nakakatulong na mapabuti ang immune system. Ang puting ugat ay napaka-epektibo sa paglaban sa mga sakit na viral.
2. Sistema ng pagtunaw. Ang natatanging komposisyon ng tropikal na pampalasa ay nagpapabuti sa metabolismo, ang paggawa ng gastric juice, at nag-normalize ng pagtatago. Sa hindi kanais-nais na belching, hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae, utot, decoction ng luya at tsaa ay mabuting tulong.
3. Sistema ng genitourinary... Ang paggamot sa mga bato na may ugat na may sungay ay dahil sa mga diuretic na katangian nito. Sa kaso ng mga problema sa sekswal na aktibidad, ang paggamit ng mga pampalasa ay nakakatulong upang mapataas ang libido, pagalingin ang potency at prostatitis sa mga lalaki. Ang paggamit ng luya ng mga kababaihan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tono ng matris, na hindi lamang nagpapataas ng sekswal na pagnanais, ngunit nag-aambag din sa solusyon. masakit na regla.
4. Ang cardiovascular system... Ang mga katangian ng ugat ay tumutulong upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, linisin ang dugo. Pinipigilan ng tool ang pagbuo ng mga clots ng dugo, normalize ang presyon ng dugo, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, memorya.
5. Oncology. Sa ganitong mga sakit, napansin na ang paggamit ng luya ay humahantong sa pagsugpo sa paglaki ng tumor.
6. Sakit ng kasukasuan at kalamnan.
7. Diabetes. Ang katas ng ugat ay maaaring magpababa ng antas ng masamang kolesterol.

Paano gamitin para sa pagbaba ng timbang

Sa pamamagitan ng pagpapabilis ng metabolismo, nakakatulong ang luya upang masunog ang labis na timbang. Sa isang paraan, ang ugat ay naging isang panlunas sa lahat para sa mga naghahanap upang i-reset nang mabilis at madali. sobra sa timbang... Maraming mga tao ang gusto ang pamamaraan na ito dahil hindi nila kailangang maubos ang katawan. iba't ibang mga diyeta, pang-araw-araw na aktibidad sa palakasan. Upang makamit ang resulta, kailangan mo lamang magdagdag ng ugat ng luya sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Magbigay mabilis na pagbaba ng timbang ang lunas na ito ay makakatulong, kasama ang iba pang mga sangkap na tumutulong sa pagsunog ng taba, bawasan ang dami ng katawan. Isa sa mga sikat na recipe ay ginger tea na may honey at lemon. Napakadaling maghanda: ang gadgad na ugat ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, idinagdag ang pulot, pinipiga ang juice ng isang lemon wedge. Ang inumin na ito ay hindi lamang nakakatulong sa paso labis na timbang, ngunit pinapawi din ang pakiramdam ng gutom. Inirerekomenda na uminom ng tsaa 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.

Para sa sipon

Sa patuloy na paggamit ng ugat ng luya, ang panganib na magkaroon ng trangkaso o karaniwang sipon ay napakaliit. Ngunit hindi lahat ay regular na umiinom ng tsaang ito. Tumulong upang mabilis na makabangon sa panahon ng sipon o trangkaso mga simpleng recipe batay sa luya. Uminom ng 3 tasa ng mainit na tsaa na may ganitong lunas bawat araw. Mayroong hiwalay na mga recipe para sa paggamot ng ubo at runny nose:

1. Sa basang ubo uminom ng gatas na may pagdaragdag ng pinatuyong ugat ng lupa, kung ninanais, magdagdag ng pulot at turmerik.
2. Para sa bronchitis at tuyong ubo, gumamit ng katas ng luya na may halong lemon juice na may kaunting pulot.
3. Ang sinusitis at runny nose ay mabilis na ginagamot sa recipe na ito - ang sariwang horned root juice ay halo-halong asukal sa isang 1: 1 ratio. Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa ilong, 1-2 patak sa bawat butas ng ilong.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang luya ay isang kamalig ng mga sustansya. Sa panahon ng pagbubuntis katawan ng babae higit kailanman ay nangangailangan ng mga bitamina at mineral. Sa panahong ito, mas gusto ng karamihan sa mga umaasam na ina ang mga natural na gamot. Sa panahon ng pagbubuntis, nakakatulong ang luya upang labanan ang toxicosis, dahil ay isang magandang antiemetic. Tatanggalin ang ugat nerbiyos na pag-igting at ibabalik normal na tulog, ay mapabuti ang paggana ng digestive system at palakasin ang katawan. Ang paggamit nito ay may magandang epekto sa kagandahan ng buhok, hitsura.

Ngunit gaano man kapaki-pakinabang ang luya, kailangan mong gamitin ito nang maingat. Ang lunas na ito ay hindi lamang makapagpapagaling, ngunit nakakapinsala din. Ang labis na pagkonsumo ng luya kung minsan ay humahantong sa masamang kahihinatnan. Mahigpit na ipinapayo ng mga eksperto laban sa pag-inom ng luya sa mga babaeng naghihintay ng sanggol, na nalaglag, at mga susunod na petsa pagbubuntis.

Para palakasin ang immune system

Dahil sa komposisyon nito, matagumpay na pinapalakas ng luya ang immune system at nilalabanan ang mga sakit na viral. Ang pagkilos nito ay inihambing sa bawang, ngunit ang pangunahing bentahe ng luya ay ang kakulangan ng mabaho... Ang mga tsaa o decoction ay inihanda mula sa ugat. Sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto na may tonic effect, nagbibigay ito ng napakalaking resulta. Ang minatamis na ugat ay napakapopular. Ang tamis na ito ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din. Maaaring iangat ng luya ang iyong espiritu sa isang par na may maitim na tsokolate at labanan ang depresyon sa panahon ng taglagas na blues.

Maaari bang ibigay ang ugat ng luya sa mga bata?

Ang paggamit ng pampalasa ng mga bata sa murang edad ay maaaring humantong sa pangangati at pagkagambala sa sistema ng pagtunaw. Huwag ibigay ang produktong ito sa mga sanggol na wala pang 2 taong gulang. Sa mas matandang edad, ginagamit ang luya bilang prophylactic sa anyo ng mga additives sa tsaa o iba pang pagkain. Kasabay nito, mahalagang kontrolin ang dami ng natupok na ugat. Malaking dosis magagawang pigilan ang bata mula sa pag-inom ng gamot na ito o, mas masahol pa, pinsala katawan ng mga bata.

Paano mag-imbak at gumamit ng luya sa bahay?

Isa sa mahahalagang isyu sa madalas na paggamit Ang mga paraan ng pag-iimbak ng mga paraan ay nagiging ugat. Mahalagang mapanatili ang lahat ng mga ari-arian nito. Mayroong mga sumusunod na paraan upang mag-imbak ng luya:

• Sa mababang temperatura... Ang binalatan na luya ay nakabalot sa plastic wrap at ipinadala sa refrigerator. Ang pamamaraang ito ay simple, ngunit angkop lamang para sa panandaliang imbakan. Sa ibang mga kaso, gumamit ng iba pang mga pamamaraan.
• Nagyeyelo. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat sa loob ng mahabang panahon. Upang gawin ito, alisan ng balat at kuskusin ang luya. Pagkatapos sila ay nakatiklop sa isang plastic bag at nakaimbak sa isang hermetically selyadong lalagyan.
• Sa anyo ng isang alkohol na tincture. Upang ihanda ang produkto, kakailanganin mo ng 100 gramo ng ugat at isang litro ng vodka. Ipadala ang timpla sa refrigerator sa loob ng 2 linggo, tandaan na pana-panahong kalugin ito.
• Candied Ginger. Ang ugat na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 30 araw.

Contraindications

Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian, hindi lahat ay ligtas na gumamit ng luya. Ang ugat ay hindi dapat kunin ng mga taong dumaranas ng mga ulser sa tiyan, ilang mga karamdaman gastrointestinal tract... Ang pagkain sa huli na pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng napaaga na kapanganakan, sa panahong ito ay mahigpit na ipinagbabawal ang luya. Hindi kanais-nais na gamitin ang ugat para sa mga matatandang tao, pinapagana ng luya ang puso at pinapataas ang ritmo. Ang pag-inom ng gamot kasama ng mga antihypertensive na gamot ay mahigpit na ipinagbabawal.

Video: paano magluto ng luya na tsaa?

Ang inuming luya ay mahusay unibersal na lunas, na tumutulong upang labanan ang maraming sakit, magpainit ng katawan, ibalik sistema ng nerbiyos at palakasin ang katawan sa kabuuan. Upang kunin pinakamataas na benepisyo, kailangan mong malaman kung paano ito gagawin nang tama. Ang paghahanda ng inumin batay sa puting ugat ay depende sa layunin ng produkto. Ang paggawa ng tsaa ay tumatagal mula 10 hanggang 30 minuto, ngunit aabutin ng ilang oras upang ma-infuse. Kung paano maayos na maghanda ng inuming luya, matututunan mo mula sa video sa ibaba.

Hindi alam ng lahat kung paano gamitin nang tama ang luya, ngunit samantala, ang produktong ito ay maaaring magdulot ng malaking benepisyo sa kalusugan kung gagamitin mo ang kakaibang pagkain at mga katangian ng pagpapagaling matalino. Ang ugat ng luya ay hindi lamang isa sa pinakatanyag at tanyag na pampalasa, kundi isang natural na natural na gamot na matagal nang ginagamit sa therapy ng karamihan. iba't ibang sakit... Kaya, para saan ang luya sa pagluluto, kung paano ito kainin, at anong mga karamdaman ang maaaring gamutin dito?

Natural Healer: Mga Benepisyo ng White Root

Ang mga benepisyo at pinsala ng luya ay pinag-aralan sa mga nakaraang taon. Ang halaman na ito ay nagsimulang gamitin bilang isang pampalasa at ahente ng pagpapagaling daan-daang taon na ang nakalilipas. Sa tinubuang-bayan ng puting ugat, sa India, ang luya ay itinuturing na isang unibersal na gamot para sa dose-dosenang mga sakit. Binibigyang-katwiran pa rin ng halaman ang pangalang ito: marami mga positibong katangian ang luya ay ginagawa itong isa sa pinakamahalagang regalo ng kalikasan.

Ang sariwang luya ay naglalaman ng isang malaking halaga ng nutrients. Kabilang sa mga ito ang mga bitamina B, retinol, bitamina C, magnesium, phosphorus, calcium, zinc, amino acids, flavonoids, essential oils, phytoncides at marami pang iba na mahalaga para sa katawan ng tao mga elemento. Ito ay salamat sa isang mayaman komposisyong kemikal puting ugat na mahabang taon nabibilang sa listahan ng mga pinakamahusay na natural healers.

Ang mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian ng ugat ng luya ay nakikilala:

• anti-namumula;
• paglunas;
• bactericidal;
• pampawala ng sakit;
• antipirina;
• choleretic;
• immunomodulatory;
• pagpapatahimik;
• diuretiko;
• pag-init.

Ang pinakasikat na paggamit ng ugat ng luya para sa sipon: napansin na kung umiinom ka ng mga natural na gamot batay sa halamang ito sa panahon ng karamdaman, magkakaroon ka ng ubo, namamagang lalamunan, sipon at mataas na temperatura pumasa nang mas mabilis. Halimbawa, ang pinakasimple at abot-kayang recipe para maalis ang acute respiratory infection ay ginger tea. Upang ihanda ito, pakuluan lamang ang tinadtad na sariwang luya sa tubig na kumukulo at magdagdag ng pulot o asukal sa panlasa. Para sa 100 g ng ugat, kailangan mo ng 3 baso ng mainit na tubig. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng halaman sa anumang sariwang inihanda na inuming tsaa.

Ang paggamit ng luya para sa mga layuning panggamot para sa isang partikular na sakit ay may positibong impluwensya hindi lamang sa isang tiyak na bahagi ng katawan. Ang nakapagpapagaling na epekto ng paggamit ng nasusunog na ugat ay nararanasan ng halos lahat mahahalagang sistema organismo:

• nagpapabuti ang panunaw;
• ang gawain ng cardiovascular system ay normalized;
• ang metabolismo ay nagpapabilis;
• pagtaas ng pangkalahatang kaligtasan sa sakit;
• ang gawain ng thyroid gland ay pinasigla;
• inalis nagpapasiklab na proseso;
• ang mga selula at tisyu ay nililinis ng mga lason at lason.

Inirerekomenda na gumamit ng ugat ng luya sa paggamot ng mga sakit ng upper respiratory tract, circulatory, reproductive system, musculoskeletal system. Maaari rin itong gamitin bilang panlabas na lunas para sa pagpapagaling ng sugat, mga sakit sa balat at pamamaga sa bibig.

Kapag gumagamit ng mga gamot mula sa ugat ng luya, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga kontraindiksyon: ang nasusunog na pampalasa ay nakakapinsala para sa gastritis, mga ulser sa tiyan, sakit sa gallstone, mga sakit sa atay, almuranas, sakit na ischemic puso, hypertension. Kapag ginagamit ang damo upang gamutin ang mga sipon, tandaan na ang ugat ay may malakas na katangian ng pag-init, kaya hindi ito dapat kainin sa mainit na panahon. Ang paggamit ng luya ay kontraindikado para sa parehong mga umaasang ina at kababaihan na nagpapasuso.

Paano gumawa ng tsaa ng luya (video)

Luya sa pagluluto

Maraming tao ang gumagamit ng luya bilang gamot, ngunit madalas din itong ginagamit sa pagluluto. Ang maasim na pampalasa na ito ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang espesyal na lasa at tumutulong sa kanila na mas mahusay na matunaw ang mga ito. Paano kumain ng luya? Sa pagluluto, ang pampalasa ay ginagamit sariwa, tuyo at adobo.

Ang ilan ay nagtatanong kung ang sariwang ugat ay maaaring kainin. Ito ay lubos na nauunawaan: hindi lahat ay gusto ang paggamit ng hilaw na luya, dahil ang halaman ay may isang tiyak na nasusunog na lasa. Samantala, ito ay sariwang luya na pinaka-kapaki-pakinabang, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga nutritional na katangian nito. Upang bahagyang mapahina ang pungency ng pampalasa, inirerekumenda na idagdag ito, tinadtad, sa mga salad. Ang luya ay napupunta nang maayos sa mga karot, beets, kintsay. Maaari mo ring gamitin ang sariwang ugat sa paghahanda ng mga pagkaing karne: nagbibigay ito ng isang espesyal na tala ng pampalasa sa karne ng baka, baboy, tupa at manok. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga nutritional at nakapagpapagaling na katangian ng luya sa panahon ng paggamot sa init ay makabuluhang nabawasan.

Ang isa pang tanyag na paraan ng paggamit ng ugat sa maraming bansa sa buong mundo ay ang pagdaragdag ng pulbos ng luya sa mga inumin, matamis, at mga baked goods. Kaya, sa malamig na gabi ng taglamig, lalong kaaya-aya ang pag-inom ng pampainit na tsaa o mainit na tart mulled na alak na may kaunting mainit na pampalasa, pati na rin ang masarap na gingerbread, na iniuugnay ng marami sa Bagong Taon at Pasko. Bilang karagdagan, ang paggamit ng luya bilang isang dry seasoning ay pinapayagan sa paghahanda ng maraming mga pinggan - sopas, pasta, kanin. Madalas itong idinagdag sa iba't ibang mga sarsa na sumasama sa karne. Ang lasa ng tapos na ulam ay magiging mas mahusay kung pagsamahin mo ang luya na pulbos na may kanela, cloves, itim na paminta.

Marami ang interesado sa tanong kung ano ang kinakain nila ng adobo na luya. Ayon sa kaugalian, ang produktong ito ay inaalok bilang isang additive sa mga roll, sushi, seafood at mga pagkaing isda, gayunpaman, ginusto ng ilang mga maybahay na gumamit ng adobo na luya at para sa paghahanda ng mga salad. Halimbawa, ang produkto ay napupunta nang maayos sa pinakuluang dibdib ng manok at mga gulay.

At 1 pa kapaki-pakinabang na payo Para sa mga gustong malaman kung paano gumamit ng luya, ang isang piraso ng hilaw na ugat na kinakain pagkatapos kumain ay magpapasariwa ng hininga at maprotektahan ang oral cavity mula sa bacteria.

Paano gumawa ng luya nang tama (video)

Pagpapayat ng luya

V mga nakaraang taon ang paggamit ng ugat ng luya para sa pagbaba ng timbang ay naging napakapopular. Ang mga katangian ng pagsunog ng taba ng halaman ay batay sa mataas na nilalaman mahahalagang langis at ang kakayahan nitong pasiglahin ang sirkulasyon ng dugo at pabilisin ang mga metabolic process sa katawan. Para makuha ninanais na resulta, mahalagang malaman kung paano maayos na kumuha ng luya para sa pagbaba ng timbang.

Mayroong maraming mga paraan upang gamitin ang pampalasa bilang isang fat burner. Narito ang ilan lamang sa kanila:

1. Ginger tea. Ang ugat ay dapat na peeled at tinadtad sa isang kudkuran o gamit ang isang blender. 1 tsp Brew ang natapos na masa sa 1 baso ng tubig at mag-iwan ng 15-20 minuto. Sa isang bahagyang pinalamig na inumin, maaari kang magdagdag ng hindi malaking bilang ng honey at isang slice ng lemon - mapapabuti nito ang lasa ng malusog na likido. Katulad nito, maaari kang maghanda ng green ginger tea: 1 tsp. ang durog na ugat ay idinagdag sa sariwang timplang dahon ng berdeng tsaa at iniwan sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kailangan mong inumin ang inumin sa araw sa pagitan ng mga pagkain.
2. Pagbubuhos ng bawang-luya. Paghaluin ang 1 tbsp. l. makinis na gadgad na ugat at 2 tinadtad na clove, ibuhos ang 2 litro ng mainit na tubig, pukawin at mag-iwan ng 30 minuto. Uminom araw-araw, nahahati sa ilang dosis, sa loob ng 1 buwan.
3. Kefir fat-burning cocktail. Kailangan mong kumuha ng 1 baso ng low-fat kefir, magdagdag ng 1/2 tsp. tinadtad na luya, cinnamon powder, at pulang paminta, na kinuha mula sa dulo ng kutsilyo. Talunin ang pinaghalong sa isang blender at gamitin sa magdamag.

Kung alam mo kung paano kumuha ng luya para sa pagbaba ng timbang, maaari mong mabilis at madaling mapupuksa ang mga labis na pounds para sa sapat panandalian... Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga remedyo batay sa mga pampalasa na panggamot ay gagana nang mas mahusay kung sinamahan ng regular na ehersisyo. At, siyempre, bago simulan ang diyeta ng luya, dapat mong tiyakin na ang tao ay walang contraindications sa paggamit ng ugat.

Ang pagkakaroon ng natanggap na sagot sa tanong kung paano gamitin ang ugat ng luya, maaari mong ligtas na isama ito ang pinakakapaki-pakinabang na produkto sa iyong mga pagkain. Ito ay magpapahintulot sa iyo na pagalingin ang katawan, mapupuksa ang maraming sakit, gumawa slim figure at magiging isang mahusay na karagdagan sa maraming mga pagkain.

Upang hindi mawala ang materyal, siguraduhing i-save ito sa iyong social network na Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook sa pamamagitan lamang ng pag-click sa pindutan sa ibaba.

Ang luya, bilang karagdagan sa kilalang katangian ng pampalasa at paggamit nito bilang isang pampalasa, ay mayroon din therapeutic effect... Ginagamit ito kapwa sa gamot at sa paghahanda ng pagkain. Ito ay bahagi ng isang espesyal, at ginagamit din sa mga pampaganda at para sa mga layuning kosmetiko sa pangkalahatan. Ang mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian nito ay kilala mula noong sinaunang panahon, at maaari itong gamitin bilang pampalasa para sa modernong tao matagal nang naging karaniwan. Samakatuwid, hindi mahirap hanapin ang luya sa pagbebenta.

Higit pa rito, ang mga doktor ngayon na sumusubaybay sa pagbaba ng timbang ng kanilang mga pasyente ay lalong nagrereseta ng luya araw-araw. Maraming mga halamang gamot at halaman na bumubuo mga kagamitang medikal, ay malayo sa likod ng luya sa mga tuntunin ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, pati na rin ang mga katangian ng panlasa.

Ang ugat ng halaman ay maaaring mabili sa anyo na gusto mo lamang: kapwa sa tsokolate at lupa sa isang pulbos, sa anyo ng isang katas para sa beer na naglalaman ng luya, mga indibidwal na piraso ng ugat at rhizome, sa asukal, atbp.

Ang luya ay matatagpuan sa isang pampalasa tulad ng kari, at bukod pa rito, ito ay ganap na katugma sa iba pang mga pampalasa, at ito ay palaging matatagpuan sa light beer nakatataas na grado... Kadalasan, ang rhizome nito sa pagbebenta ay parang pulbos. Ang kulay nito ay tinatayang kulay abo-dilaw, kahawig ng harina sa hitsura. Pinapanatili nila ito nang madalas sa isang espesyal na selyadong pakete.

Sa parmasya, karaniwan mong mahahanap din ang ground powder mula sa dati nang nalinis at pinatuyong ugat, mula sa dalawang daan at limampu hanggang limang daang milligrams, pati na rin ang isang tincture o decoction.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya

Ang perennial herb na ito ay katutubong sa kanlurang India at Timog-silangang Asya. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya ay kilala sa medikal na kasanayan sa mahabang panahon.

Paano mabuti ang luya para sa iyo? Ito ay itinuturing na isang kamangha-manghang halaman na may mga katangian ng antidote. Ang katangian ng amoy at lasa ng luya ay nauugnay sa nilalaman ng zingerone, shogaols at gingerola (gingerols - isang mabisang sangkap sa pag-iwas sa malaking bituka).

Ang halaman ay naglalaman ng mga lipid at almirol. Naglalaman ito ng bitamina C, B1, B2, A, phosphorus, calcium, magnesium, iron, zinc, sodium at potassium. Kilala rin itong naglalaman ng felandrin, cineole, essential oils, citral, borneol, gingerol at camphine. Kabilang sa mga pinakamahalagang amino acid, ang pagkakaroon ng lysine, phenylalanine, methionine at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ipinahayag. Ang luya ay ginagamit bilang pampalasa, kapag sariwa ito ay napakabango at may masangsang na lasa. Tulad ng bawang, ang mga katangian nito ay tumutulong sa paglaban sa mga mikroorganismo, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw. Ito ay kilala na ang luya ay may diaphoretic, expectorant, analgesic effect.

Ang mga benepisyo ng luya para sa mga kababaihan ipinahayag kapag kumukuha ng ugat bilang pampakalma, inirerekomenda sa panahon pananakit ng regla... Ang tsaa ng luya ay inihanda sa panahon ng pagbubuntis upang mapawi ang mga sintomas. Inirerekomenda na ubusin ang luya kapag nakakatulong ito sa pag-alis pamamaga ng lalamunan, adhesions. Ang mga fibroids ay ginagamot sa luya, na-normalize hormonal background... Ang luya na may menopause ay nagpapagaan ng mga sintomas, nagpapagaan at nakakairita.

Recipe ng tsaa ng luya: kalahating kutsarita ng magaspang na gadgad na luya ay dapat ibuhos ng isang litro ng mainit pinakuluang tubig, magdagdag ng pulot. Inirerekomenda na uminom ng tsaa na mainit o malamig. Nagre-refresh ito at pinipigilan ang pagsusuka.

Ang mga benepisyo ng luya para sa mga lalaki makabuluhan din, ang pangalan nito ay may Intsik isinasalin bilang "pagkalalaki." Ang pampalasa na ito para sa mga lalaki ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagbibigay ng kumpiyansa, at naghihikayat sa daloy ng dugo intimate area, nagpapanibago ng enerhiya. Ang patuloy na pagkonsumo ng luya ay binabawasan ang panganib, nagpapabuti sa tono ng kalamnan, mental at pisikal na pagganap.

Ang mga pangunahing nakapagpapagaling na katangian ng luya ay na ito:

tumutulong sa panunaw;

nagpapalakas ng immune system;

• Luya para sa sipon

  

  Sa unang tanda ng sipon, ang luya ay hindi maaaring palitan.

  Ginger tea para sa sipon tumutulong upang mapawi ang panginginig, nagpapainit, nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason mula sa pawis sa pamamagitan ng balat.

  Tinitiyak ng luya para sa ubo ang pagtatago ng plema, nililinis ang bronchi, pinapawi ang pamamaga ng respiratory system.

  Paggamot ng sipon gamit ang luya makatulong upang maiwasan ang pagkalat ng respiratory impeksyon sa viral... Suporta sa mga nutrisyon mga pwersang proteksiyon ang katawan at palakasin ang immune system. Ang mga lunas sa luya ay lalong epektibo para sa pag-iwas. Ang kanilang paggamit ay ipinapayong kasabay ng mga bitamina at mineral complex.

  Pinagsamang paggamot sa luya ay magbibigay-daan sa iyo upang madama ang kagalakan ng malayang paggalaw. Hindi lihim na ang sakit sa kasukasuan ng buto ay nailalarawan sa sakit. Ipinakita ng pananaliksik ang kahalagahan ng pagkonsumo ng luya para sa mga problemang ito. Kinakailangang isama sa pang-araw-araw na diyeta ang hindi bababa sa 60 g ng sariwang luya. Upang maalis ang masakit na mga pagpapakita, ang mga compress ay dapat gamitin, paglalapat ng tinadtad na luya sa mga inflamed joints. Kuskusin ang mga kasukasuan ng langis ng luya.

  Recipe ng langis ng luya: kailangang ibuhos ang gadgad na sariwang ugat ng luya mantika at hayaan itong magluto ng ilang linggo sa isang madilim na lugar.

  Sa silangang mga bansa, ang luya ay ginagamit para sa iba't ibang uri arthritis, osteochondrosis ng gulugod.

  Paggamot ng luya sa lalamunan alisin ang mga sintomas ng sakit sa isang araw. Kapag lasing sa gabi, ang tsaa na may ugat ng luya, na may kakaibang lasa at epekto ng pag-init, ay magbibigay-daan sa iyo na makaramdam ng ginhawa sa umaga.

  Paggamot ng hika gamit ang luya palaging nagbibigay ng matagumpay na resulta. Ang tincture ng luya ay itinuturing na pinakamahusay na katutubong lunas.

  Recipe ng tincture: 500 gramo ng luya ay dapat hugasan, alisan ng balat, tinadtad sa isang blender at puno ng 1 litro ng alkohol, pagkatapos ay infused para sa tatlong linggo sa isang mainit-init na lugar, nanginginig paminsan-minsan. Kapag ang pagbubuhos ay nakakuha ng kulay ng mahinang tsaa, handa na itong inumin. Ang likido ay sinala at kinuha 2 beses sa isang araw pagkatapos kumain, 1 kutsarita bawat baso ng tubig.

  Paggamot ng ginger prostatitis nagmumungkahi etnoscience silangang mga bansa. Ito ay hindi kanais-nais sakit sa urolohiya naghihirap ang mga lalaki mature age... Kailangang mag-apply kumplikadong paggamot, wastong pagpili ng mga tulong. Maraming hindi alam kung ano kamangha-manghang halaman, kayang iligtas sila mula sa isang mapanlinlang na sakit.

  Tincture ng ugat ng luya: dapat kang kumuha ng 10 g ng ugat ng luya bawat 100 g ng vodka, mag-iwan ng 15 araw, kumuha ng 10-15 patak 3 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain.

  Paggamot na may luya para sa diabetes... Ang luya ay isang tunay na katalista para sa lahat ng mga metabolic na proseso. Ang pagkain ng sariwang luya ay nagpapababa ng mga antas, kinokontrol ang metabolismo ng taba, nagpapababa ng pamumuo ng dugo at binabawasan

  Ito ay dapat lamang kainin ng mga pasyente na hindi umiinom ng mga gamot na nagpapababa ng asukal, at nakontrol nila ang kanilang mga antas ng asukal sa tulong ng diyeta, dahil ang sabay-sabay na paggamit ng mga gamot na ito at luya ay nagpapabuti sa epekto ng mga gamot at ang antas ng asukal ay maaaring bumaba nang labis, na lubhang mapanganib).

  Video: luya na may lemon at pulot - isang recipe para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit:

  Luya para sa mga bata

  Ang luya ay ginagamit bilang pampalasa at kakanyahan. Ito ay angkop para sa pagtatakip ng mapait na lasa sa paggawa ng mga syrup. Sa silangang mga bansa, ginagamit ito kapag.

  Maaari bang ibigay ang luya sa mga bata? Ito ay malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol dahil sa malakas nitong immunostimulating effect. Inirerekomenda ang luya para sa mga bata pagkatapos maabot ang edad na dalawa; ito ay kinakailangan upang simulan ang pagpapakilala nito sa diyeta nang maingat. Ang luya ay ginagamit sa anyo ng paglanghap upang gamutin ang mga sakit na viral, pinapadali nito ang pagpapalabas ng uhog mula sa ilong. Ang luya ay kapaki-pakinabang para sa mahinang kaligtasan sa sakit, naantala ang pag-unlad ng psychomotor.

  Ginger tea

  Upang gumawa ng tsaa ng luya, kumuha ng 3 kutsara ng tinadtad na luya at ibuhos ang 1.5 litro ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Ang lunas ay na-infuse sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang 6 na kutsara ng pulot, isang dahon ng mint ay na-infuse sa loob ng 5 minuto. Ang tsaa ay dapat inumin nang mainit, para sa sipon at para sa pag-iwas nito.

  Bakit ang ginger tea ay mabuti para sa iyo? Ang luya na tsaa ay naiiba sa iba pang pantay na sikat at malusog na inumin isang palumpon ng tonic, nakapagpapalakas na mga sangkap, nagpapabuti sa kulay ng balat at nagpapatingkad ng mga mata. Pina-normalize din nito ang memorya, nagdudulot ng magandang gana, at nakakatulong upang mas mahusay na matunaw ang pagkain. Para sa mga bata na madalas kumonsumo ng maraming matamis, ang tsaa ng luya ay makakatulong na mapabuti ang panunaw at. Mayroong maraming mahusay na mga recipe ng tsaa ng luya upang pawiin ang iyong uhaw sa tag-araw.

  Paano gumawa ng tsaa ng luya? Ang luya ay maaaring itimpla ng gatas at iba't ibang pampalasa.

  Recipe number 1: magdagdag ng 2 sachet o 1.5 kutsarita ng dahon ng tsaa, 2 kutsarang asukal, 5-6 hiwa ng sariwang luya o 2 kutsarita ng pinatuyong luya sa 1.5 tasa ng malamig na tubig. Ang komposisyon ay dapat dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng 4 na minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 baso ng mainit na pinakuluang gatas at 1 kutsarita at ihalo nang maigi.

  Recipe number 2: 2 liters ng tubig ay dapat na pinakuluan, magdagdag ng 3 tablespoons ng makinis na gadgad luya, pagkatapos ay 6 tablespoons ng asukal o 5 tablespoons ng honey, strain, magdagdag ng isang pakurot at 4 tablespoons ng lemon juice. Kailangan mong uminom ng mainit na tsaa.

  Ginger tea para sa mga bata halos walang mga kontraindiksyon, nasisiyahan sila sa pag-inom ng hindi pangkaraniwang inumin na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract at lalong epektibo sa panahon ng mga nakakahawang sakit.

  Contraindications para sa pag-inom ng tsaa ng luya – talamak na kabag at mga sakit na ulcerative, init.

  Video: Paano Gumawa ng Ginger Tea?

  Pampapayat na luya

  Maling metabolism ang dahilan. Ang pagdaragdag ng luya sa pang-araw-araw na diyeta ay nagpapatatag ng metabolismo at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

  
  

  Slimming tea na may luya: kailangan mong pisilin ang juice mula sa dalawang limon at magdagdag ng tubig na kumukulo dito, dinadala ang dami ng likido sa 300 ML, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarita ng pulot at 1-2 kutsarita ng gadgad na luya. Inirerekomenda na uminom ng mainit na inumin.

  Mga recipe ng luya

  

  Ang sistematikong paggamit ng luya ay nagtataguyod ng kalusugan. Ito ay isang mahusay na anthelmintic, at ito ay inireseta din kapag sumusunod sa isang tiyak na diyeta. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 1 bahagi ng luya, 1 bahagi ng isang clove ng bawang at 20 bahagi ng tubig - ang halo ay dapat na infused sa isang thermos para sa isang-kapat ng isang oras, sinala at kinuha sa buong araw.

  Ginger decoction: isang piraso ng luya ay binalatan, pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa isang enamel o glass dish at ibinuhos ng isang baso ng malamig na tubig, inilagay sa isang paliguan ng tubig at dahan-dahang pinainit hanggang sa isang pigsa. Aabutin ito ng 15 minuto. Matapos ang komposisyon ay infused na may kumpletong paglamig. Ang sabaw na ito ay maaaring idagdag sa anumang herbal tea.

  Tincture ng luya: Ang 200 ML ng vodka ay ibinuhos sa isang madilim na ulam na salamin na may 30 gramo ng tinadtad na ugat ng luya, tinatakan at iginiit sa isang madilim na mainit na lugar sa loob ng 10-14 araw. Kapag ginamit, ang produkto ay diluted na may distilled water 1: 1.

  Tincture ng luya: Ibuhos ang luya, gupitin sa manipis na hiwa, na may vodka, isara nang mahigpit at ilagay sa isang mainit na lugar, nanginginig paminsan-minsan sa loob ng dalawang linggo. Pagkatapos nito, ang gamot ay dapat na salain, magdagdag ng lemon o pulot at uminom ng 1 kutsarita 2 beses sa isang araw bago kumain.

  Recipe ng tsaa: gupitin ang luya sa manipis na piraso, ibuhos malinis na tubig, pakuluan sa mahinang apoy at lutuin ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang tsaa sa temperatura ng katawan at magdagdag ng honey at lemon juice.

  Luya + pulot + lemon. Ang tsaa batay sa mga sangkap na ito ay makakatulong upang makayanan ang labis na karga, makabuluhang bawasan ang stress, mapawi ang migraines, at itaas ang tono ng katawan tulad ng kape. Sa kaso ng panginginig o karamdaman, ang tsaa na may luya, pulot at lemon ay makakatulong sa iyo na mapawi ang mga unang sintomas tulad ng lagnat, namamagang lalamunan, at magbibigay sa iyo ng lakas.

  
  

  Upang maghanda ng gayong tsaa, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa luya at lemon at hayaan itong magluto ng 20-30 minuto. honey in sa kasong ito idinagdag lamang kapag lumamig na ang tsaa, kung ilalagay mo ito sa kumukulong tubig, masisira ang lahat ng sustansya dito. Magdagdag ng asukal o kanela kung nais para sa mas masarap na lasa.

  Paglalapat ng luya

  Mayroong maraming mga pormulasyon ng luya na malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot. Narito ang ilan sa mga ito.

  Mayroong isang komposisyon na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang tulad ng isang karamdaman bilang. Upang gawin ito, kailangan mong uminom ng isang kutsarita dalawang beses sa isang araw, kung saan magdagdag ng isang maliit na dakot ng pulbos ng luya. Dapat mong ipagpatuloy ang pag-inom nito hanggang sa tuluyang mawala ang sakit.

  Para sa mga taong dumaranas ng motion sickness o motion sickness, mayroong sumusunod na komposisyon. Kailangan mong uminom ng kalahating oras bago ang biyahe o sa loob nito, kalahating kutsarita ng luya, kasama ng mineral na tubig o tsaa.

  May panlunas sa luya na maaaring mapawi ang sumasakit na tiyan. Kailangan mong magdagdag ng kalahating baso ng natural na puting yogurt sa kalahating baso ng tubig, magdagdag ng isang ikaapat na kutsarita ng luya at nutmeg doon.

  Brewed mula sa ilaw ng luya nag-aalis ng tsaa.

  Tangalin masakit na sensasyon Ang sumusunod na lunas ay makakatulong sa bibig at lalamunan. Ang luya ay dapat munang mabalatan mula sa tuktok na layer, at pagkatapos ay putulin ang isang piraso at ilagay sa bibig. Makakaramdam ka ng kaunting tingling na parang mula sa menthol. Ang luya ay kailangang sipsipin tulad ng isang candy cane, at kapag ang epekto ay humina, maaari mo itong kagatin.

  Ang luya ay kilala na mahusay ahente ng antibacterial at tumutulong upang mapawi ang pamamaga, mapawi ang sakit at ganap na itigil ang proseso ng pamamaga sa oral cavity. Halimbawa, ginagamot nito ang stomatitis.

  Sa pangunahing mga palatandaan sipon, tulad ng ubo - kailangan mong ngumunguya ng isang piraso ng luya nang ilang oras. At para sa namamagang lalamunan, inirerekumenda na kunin ang sumusunod na komposisyon bago kumain: isang halo ng dalawang kutsarita ng luya juice (ang juice ay maaaring makuha mula sa ugat) at isang maliit na dakot ng asin.

  Kung masakit ang katawan o kung nararamdaman ang pagod at pananakit ng kalamnan, pagkatapos ay maligo ng luya. Nakakatulong ito upang makapagpahinga at mapawi ang mga cramp. Upang gawin ito, kailangan mong ihanda ang sumusunod na komposisyon: paghaluin ang dalawa o tatlong kutsara ng pulbos ng luya na may isang litro ng tubig at ilagay sa apoy, maghintay hanggang kumulo, at pagkatapos ay panatilihin ito ng halos sampung minuto pa. Dapat itong idagdag sa tubig sa banyo.

  Maaari ka ring magdagdag ng kaunting adobo o pinatuyong luya sa matatabang isda o mga pagkaing karne, na magbibigay ng positibong epekto, na nagpapahintulot sa kanila na mas mabilis na masipsip, at gawing normal ang metabolismo ng mga taba. Pagkatapos ng lahat, ang ugat ng halaman ay naglalaman ng maraming mga amino acid na direktang kasangkot sa mga proseso ng metabolic.

  Bilang karagdagan, binabawasan ng luya ang posibilidad ng paglitaw, may mga katangian ng anti-cancer at nakakatulong na gawing normal ang paggana ng mga daluyan ng dugo.

  Contraindications sa paggamit ng luya

  Ang luya ay mahigpit na kontraindikado sa pagkakaroon ng mga sakit tulad ng:

  Mga sakit sa gastrointestinal

  Diverticulitis at diverticulosis

  Esophageal reflux

  May mga bato sa gallbladder

  Ang luya ay hindi nakakapinsala sa fetus, ngunit sa ilang mga kaso maaari itong negatibong makaapekto sa katawan ng babae, na nagdudulot ng mga komplikasyon o nagpapalala sa kondisyon. Kaya, sa panahon ng pagbubuntis, hindi ka maaaring gumamit ng luya:

  sa mga nakaraang buwan, lalo na sa toxicosis ng ikalawang kalahati (gestosis);

  kababaihan na dati nang nagkaroon ng miscarriages.

  Sa iba pang mga bagay, dapat tandaan na ang luya ay may malaking bilang ng mga cardioactive na bahagi na nagpapataas ng pagkarga sa puso at nagpapabilis sa ritmo nito, samakatuwid, ang luya ay dapat na hindi kasama para sa mga umiinom ng antihypertensive o antiarrhythmic na gamot at may kaukulang sakit.

  Listahan ng ginamit na panitikan

Ang luya mula sa sinaunang panahon ay itinuturing na isa sa mga pangunahing mga gamot, Mga bansa sa Malayong Silangan. Sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, ang ugat na ito ay maaaring ihambing sa bawang, ngunit hindi katulad ng "domestic healer", ang luya ay may mas kaaya-ayang amoy. Narinig ng lahat ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano maayos na gamitin ang luya upang mapakinabangan ang potensyal nito sa pagpapagaling.

Karaniwan sa modernong mundo Ang luya sa mga tindahan at parmasya ay mabibili sa mga sumusunod na anyo:

• Sariwang ugat
• tuyo (pulbos)
• Candied
• Adobo

Ang pagkakasunod-sunod ay hindi pinili ng pagkakataon. Ang pinaka-kapaki-pakinabang at mayaman sa mga bitamina at mineral ay isang sariwang ugat, sa pangalawang lugar ay tuyo na at iba pa.

Isipin mo paano kumain ng sariwang ugat ng luya... Pangunahing ginagamit ito sa paggawa ng tsaa ng luya, marami iba't ibang mga recipe, ngunit ang pinakasimple ay magdagdag ng tinadtad o gadgad na ugat sa tsarera kasama ng dahon ng tsaa.

Kapag nagpuputol, hindi mo kailangang i-chop ang luya sa isang kahoy na tabla sa kusina, ang mga mahahalagang langis na nasa ugat ay magbabad sa tabla at magbibigay ito ng lasa ng luya sa mga kasunod na produkto na tatadtad dito sa hinaharap. Ang amoy na ito ay hindi madaling mapupuksa, kaya mas mahusay na gumamit ng plastik o iba pang mga coatings.

Hindi mahalaga na gumamit ng luya bilang sariwa hangga't maaari, ang balat ng naturang ugat ay makinis at manipis, katulad ng sa isang batang patatas. At kapag nililinis, ang balat ay dapat alisin nang manipis hangga't maaari, dahil nasa ilalim nito na ang lahat ng mga pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap ay puro.

Ang isa pang paraan ng paggamit ng sariwang ugat ay ang pagputol ng isang maliit na piraso, ilagay ito sa iyong bibig at i-dissolve ito tulad ng kendi, ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang masamang hininga at mababad ang katawan ng mga bitamina at amino acid, ang lasa ay napaka masangsang. , isang amateur na paraan.

Paano gamitin ang tuyong luya?

Ang tuyong luya ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain o bilang isang kahalili sa sariwang luya, tandaan lamang na ang lasa ay makabuluhang naiiba, sa pulbos ito ay mas mabango at mas masangsang. Ang isang kutsarita ng pulbos ng luya ay pinapalitan ang isang kutsara ng gadgad na ugat.

Gayundin pinatuyong luya ay maaaring gamitin hindi lamang bilang pagkain, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga compress at ginger grits. Ang pamamaraang ito ay makakatulong na mapawi ang sakit at bawasan ang pamamaga, dagdagan ang sirkulasyon ng dugo at magkaroon ng epekto sa pag-init. Ito ay aktibong ginagamit sa cosmetology at para sa paghahanda ng mga paliguan ng luya.

Ang candies na luya ay maaaring gamitin sa halip na mga tea candies ngunit maging babala, kagatin ito nang paunti-unti, dahil ang lasa ay napaka-maanghang at hindi laging natatakip ng asukal. Ngunit, hindi tulad ng mga ordinaryong tsokolate, ang mga minatamis na prutas ng luya ay hindi gaanong mataas sa calories at tumatagal ng mahabang panahon, dahil hindi ka makakain ng marami sa isang pagkakataon.

Pangunahing ginagamit ang adobo kasama ng mga sushi roll, ngunit hindi ito limitado sa aplikasyon nito. Mayroong maraming mga recipe ng adobo na salad ng luya. Ngunit tandaan na sa adobo na anyo, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ay mas mababa kaysa sariwa.

Paano gamitin ang luya para sa pagbaba ng timbang

Ang luya ay malawak na kilala bilang isang ahente ng pagsunog ng taba. Ang mga pampapayat na application ay walang hangganan, mula sa simpleng tsaa hanggang sa ginger wrap at paliguan. Ang pinakapangunahing ari-arian ng luya, na tumutulong sa pagbaba ng timbang, ay ang pagpabilis ng metabolismo sa katawan. Ngunit hindi mo kailangang abusuhin ito.

Mga tip sa kung paano gamitin ang luya para sa pagbaba ng timbang:

• Hindi ka dapat uminom ng higit sa 2 litro ng inumin bawat araw.
• Hindi inirerekumenda na uminom ng hindi sariwang tsaa, kahit na nakaimbak ito sa refrigerator.
• Uminom ng luya na tsaa bago kumain upang mabawasan ang gutom.
• Ang hindi pag-inom bago matulog ay mahihirapang makatulog, pinapataas nito ang presyon ng dugo at pangkalahatang aktibidad ng katawan
• Kung mas gilingin mo ang ugat, mas maraming sustansya ang ililipat nito sa iyo

Paano gamitin ang luya sa pagluluto

Maaaring gamitin ang luya sa iba't ibang pagkain: una, pangalawa, panghimagas at inumin. Ang ugat ay may masangsang ngunit matamis na lasa. Ito ay matatagpuan sa maraming mga recipe na may karne, isda at matamis na pastry. Nakakatulong ito upang bigyan ang mga pinggan ng hindi pangkaraniwang kakaibang lasa. Hindi gusto ng maraming tao ang karne ng tupa dahil sa tiyak na lasa nito, kaya sa mga ganitong sitwasyon, hindi na mapapalitan ang ginger-based marinade, o ginger sauce. Ang adobo na luya ay kilala sa mga mahihilig sa sushi.

Ang pagpapagaling ay inihanda mula sa ugat ng luya mga tincture ng alkohol meron pang ginger ale (beer) at alak.

Tulad ng nakikita mo, ang lugar ng aplikasyon ng luya ay napakalawak.