Ang mga produkto ng Allergy ay buong listahan. Mga produkto ng allergy na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi

Allergy ay isang napaka hindi kasiya-siya at hindi maganda ang pinag-aralan na sakit, na nagdurusa mula sa iba't ibang mga pagtatantya mula 20% hanggang 40% ng populasyon ng may sapat na gulang ng planeta. Ang pinakakaraniwang iba't ibang sakit na ito ay alerdyi sa pagkain.

Karaniwan ang mga reaksiyong alerdyi sa pagkain ay sinusunod maagang edad. Sa kasong ito, sa paglipas ng panahon, ang isang tao ay may listahan ng mga produkto na hindi makakain. Ngunit nangyayari na ang isang adult ay biglang nagsisimula upang mapansin ang hindi maunawaan at hindi kanais-nais na mga reaksyon ng katawan. Ano ito at kung paano haharapin siya?

Pagkain, gulay o hayop pinagmulan, naglalaman ng malaking bilang ng Dayuhan para sa katawan ng mga protina. Kung ang ang immune system. Karaniwan ang tao, ang mga proseso ng palitan ay hindi nasira at hindi genetic diseases.Nauugnay sa intolerance ng mga protina, ang aming katawan ay naglalaan ng sapat na bilang ng mga enzymes na maaaring mahuli ang mga alien protein na ito.

Products, nagiging sanhi ng alerdyi - Ito ay isang buong listahan ng mga pamilyar at paboritong pagkain, na kung saan ay kailangang abandunahin kung napansin mo ang hindi pangkaraniwang mga reaksyon sa kanilang pagkonsumo.

Ang mga matatanda ay madalas na natagpuan allergic sa mga produktong iyon na hindi nagdudulot ng mga alalahanin sa pagkabata.

Ang mekanismo ng paglulunsad ng mga reaksiyong allergic ay hindi ganap na pinag-aralan. Samakatuwid, walang gamot na maaaring makaapekto sa dahilan mismo. Ngunit may isang masa mga gamotna alisin ang mga sintomas.

Ang lahat ng pagkain ay may kondisyon na nahahati sa tatlong uri ng allergenicity: mataas, katamtaman at mababa.

Mga produkto na may mataas na antas ng allergenicity:

• buong gatas (baka, kambing, tupa);
• isda freshwater at lahat ng pinggan mula dito;
• seafood at caviar;
• mga itlog ng manok;
• cereal (trigo, rye, barley);
• citrus, mga kakaibang prutas, Persimmon, melon;
• mga kamatis, paminta ng Bulgarian (pula at dilaw), karot at kintsay;
• chocolate, cocoa at lahat ng derivatives nito, kape;
• mani;
• mushroom;

Ang buong gatas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa parehong mga bata at matatanda. Ang di-intolerance ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa partikular na lactose, at mga alerdyi ng gatas ay iba't ibang bagay.

Ang mga alerdyi ay maaaring maging sanhi lamang ng ilang uri ng uri ng gatas, tulad ng isang baka. Ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang kakayahan na ito ay gatas ng kambing. Ang protina na nasa gatas na ito ay medyo naiiba mula sa mga protina sa iba pang mga uri ng gatas. Ang gatas ng gatas ay hindi inirerekomenda na bigyan ang mga bata hanggang sa isang taon, dahil sa kanya madalas na paggamit Maaaring maging sanhi ng anemia.

Ang mga mapagkukunan ng katawan ng tao ay hindi walang hanggan. Sa paglipas ng panahon, tumakbo sila. Binabago ang kalidad at bilang ng mga enzymes na maaaring makapag-digest ng pagkain. Ang mga matatanda, lalo na sa edad na 60, ay nawalan ng enzymes na split lactose. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na kumain ng buong gatas. Mas mahusay na magluto ng sinigang sa kalahating pinakuluang gatas. Ang pagbubukod ay acid. produktong Gatas.

Mga taong naghihirap mula sa mga sakit gastrointestinal tract, Sa partikular, kolaitis, hindi inirerekomenda na kumain ng buong gatas at pinggan na inihanda mula sa produktong ito. Na may ganitong sakit, halos halos kumpletong kawalan Enzymes pagpoproseso ng lactose. Kung isinasaalang-alang namin ang madalas na dysbacteriosis, kasama ang colitis, ang mga produktong fermented dairy ay magiging pinakamahusay na output., dahil naglalaman ang mga ito ng Lactobacilli, na natural na bakterya ng katawan ng tao at tumutulong sa mga proseso ng pagtunaw.

Ang isda ay isang malakas na allergen, ang epekto nito ay maaaring humantong sa anaphylactic shock. Isda ng ilog Mas mababa allergen kaysa sa marine.

Itlog, pinagsama sa. laman ng manok at sabaw, sa halip malakas na pag-atake ng allergies sanhi. Ang tampok na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng protina. Ang itlog ng yolk chicken ay nagiging sanhi ng mga allergy sa isang mas maliit na lawak. Samakatuwid, ang mga sanggol ay injected sa mga bata, na nagsisimula sa isang napakaliit na bilang. Iltlog ng pugo hypoallergenic.

Mga produkto na may average na antas ng Allege:

• karne ng baka, karne ng baka, karne ng manok at mga broth mula dito;
• cruses (oats, rice, buckwheat);
• mga legumes;
• roots (patatas, singkamas, beet);
• nectarine, peaches, apricots;
• wild berries (, lingonberries, blueberries, blackberries);
• , Cherry at Black currant.

Sa karne, sa anumang thermal processing, ang protina ay binago at mahusay na nakasakay ng mga enzyme ng gastrointestinal tract. Ang pagbubukod ay pinirito ang karne sa isang malaking halaga ng taba.

Ang mga berry na may kulay na mga pigment ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa parehong mga bata at matatanda. Ngunit may paggamot sa init (compote, jam, jelly at iba pang mga pinggan), ang kanilang pagkahilig ay nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Kapag kumakain ng rootfodes at mga legumes, dapat mong isaalang-alang ang mga tampok ng iyong pantunaw, dahil ang mga produktong ito ay maaaring maging sanhi ng meteorismo.

Mga produkto na may mababang antas ng Allege:

• equal Milk Products S. mababang nilalaman taba;
• mababang taba ng baboy at tupa, kuneho at karne ng pabo;
• cereal (perlas, dawa, mais, oatmeal);
• repolyo (kulay, broccoli, puti);
• mga pipino at zucchini;
• perehil, dill, kumin;
• white currant at sweet cherry;
• dilaw na varieties ng alisan ng tubig at seresa;
• mansanas at peras ng puti at berdeng varieties.

Ang pagkain ng mga produktong ito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi lamang sa. bihirang mga kaso, at karamihan sa mga may sapat na gulang. Ito ang mga produktong ito na inirerekomenda muna sa lahat upang pumasok bilang bass adord sa taon.

Kung bumili ka ng mga produkto na yari sa tindahan, bigyang pansin ang kanilang komposisyon. Ang mga tina, preservatives, emulsifiers at aromatic additives ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, kahit na bahagi sila ng pamilyar at di-reaksyon ng mga produkto.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne ay maaaring gamutin sa kemikal o medicinal Preparations. Upang pahabain ang buhay ng istante. Ang mga ito ay maaaring antibiotics, sulfonamides, formaldehyde. Sila ay magiging malakas na allergens at maging sanhi ng agarang tugon kahit na sa may sapat na gulang, hindi upang banggitin ang mga bata.

Ang mga gulay, prutas at cereal ay maaaring maglaman ng isang natitirang halaga ng mga pestisidyo, mga abono at kemikal na kung saan sila ay naproseso upang pahabain ang panahon ng imbakan.

Bigyang-pansin ang lalagyan kung saan ang produkto ay natapos. Pagkatapos ng lahat, maaari rin itong makakuha ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Gayundin, tingnan ang buhay ng istante at mga kondisyon ng imbakan. Kung hindi sumunod sa itinatag na mga panuntunan, ang mga produkto ng pagkabulok o magkaroon ng amag na fungi ay maaaring mangyari. Ang mga ito ay makapangyarihang allergens na may kakayahang tumawag malakas na pagkalason at humantong sa anaphylactic shock.

Paano makilala ang mga alerdyi ng pagkain. Kung napansin mo na ang iyong katawan sa paanuman ay naging mas espesyal na tumugon sa karaniwang tila mga bagay, subukan upang maitatag ang dahilan para sa tulad ng isang kakaibang pag-uugali ng iyong katawan.

Maaari mong abalahin ang ganap na independiyenteng mula sa mga organo ng panunaw. Ngunit ang mga alerdyi at mapanira ng pagkain, na maaari itong masked para sa iba pang mga problema, ang paggamot na hindi magdadala ng anumang kaluwagan.

Mga sintomas ng alerdyi sa pagkain:

• mula sa balat: pantal, pangangati, pamumula, pamamaga, pagbuo ng maliliit na mga bula na may likido;
• sa pamamagitan ng paghinga side: runny ilong, pagbahin, igsi ng paghinga, mahirap hininga, bronchospasm, pag-atake ng hika;
• mula sa pagtingin: Tooting, conjunctivitis, malakas na pangangati, pamamaga;
• mula sa panunaw: sakit sa tiyan, pagsusuka, pagtatae, pagbabago sa lasa sensations;
• mula sa gilid nervous system.: Pagkahilo, pagkawala ng oryentasyon, pagkalito ng kamalayan, pagkawala ng kamalayan.

Kung natuklasan mo ang mga sintomas sa itaas, pag-aralan kung aling mga produkto ang iyong kinakain. Maaaring pamilyar ang mga produkto, ngunit hindi ka kumain ng mahabang panahon.

Kung eksakto mong nakilala ang sanhi ng iyong mga karamdaman, dapat mo lamang alisin ang produkto-allergen mula sa iyong diyeta at ang mga sintomas ay umalis.

Ngunit madalas itong nangyayari na ang mga alerdyi ay nagdudulot ng ilang mga produkto ng pagkain nang sabay-sabay. Kung gayon ang pinakamahusay na paraan ay ang pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain. Isusulat mo ito araw-araw na ginamit mo upang kumain at ang reaksyon ng katawan sa kinakain na produkto. Kaya, posible na tumpak na matukoy ang sanhi ng karamdaman.

May mga produkto na nagbibigay ng ambulansya, halos instant, allergic reaction. Pagkatapos ay tukuyin ang mga ito nang simple. Ngunit may mga produkto na nagbibigay ng isang remote allergic reaction. Iyon ay, maaari mong pakiramdam ang mga sintomas ng alerdyi kahit ilang araw pagkatapos kumain ng gayong produkto. Ito ang pagiging kumplikado.

Allergy, pagkain sa partikular, tunay lihim na sakitna nangangailangan ng isang seryosong relasyon. Pagkatapos ng lahat, maaari kang makakuha ng hindi lamang isang luha, pantal at pangangati. Ang mga kahihinatnan ay mas trahedya. Ang mga produkto ng allergy ay hindi lamang makapagpapahina ng kalusugan, kundi pati na rin upang alisin ang buhay.

Kung napansin mo ang mga manifestations ng mga allergic reaksyon sa anumang produkto ng pagkain, agad na ibukod ito mula sa iyong diyeta. Ang susunod na yugto ng iyong pakikibaka sa isang cunning disease ay dapat bisitahin ng isang allergy. Ito ay isang espesyalista na maaaring matukoy ang sanhi ng naturang mga reaksiyon at magtatalaga sapat na paggamot. Ang lahat ng mga rekomendasyon at mga reseta ng doktor ay dapat isagawa. Lamang pagkatapos ay maaari mong panatilihin ang iyong katawan sa ilalim ng kontrol at maiwasan ang malungkot na manifestations mga allergy sa Pagkain.

Magsisimula ako ng cycle ng mga tala tungkol sa mga alerdyi sa mga bata. At ang unang bagay na nais kong magsimula - ito ay mula sa listahan ng mga pinaka-madalas na mga produkto na nagiging sanhi ng mga alerdyi sa pagkain sa mga bata.

Ang mga allergens ay mga sangkap na maaaring maging sanhi ng isang allergic reaksyon sa isang bata: mga produkto \\ riles \\ kemikal \\ pollen particle \\ skin particle at hayop lana, atbp. Ang pag-alam sa pinaka-madalas na allergens ay tumutulong sa doktor at mga magulang na ihayag ang allergen sa kawalan ng pagkakataon na pumasa sa pagsubok ng dugo o gumawa ng mga allergos.

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga allergens:

• Sa mga unang taon ng buhay, ang isang allergic runny nose ay medyo bihirang ( allergic rhinitis), allergic conjunctivitis o reaksyon sa pollen \\ tick home Dust., fungal allergy, at asthmatic component. Kadalasan, ang mga alerdyi sa mga bata ay nagpapakita mismo sa anyo ng isang pantal sa balat at tinawag atopic dermatitis . Ang di-tama o hindi maganda ang pagtrato sa atopic dermatitis ay lumilikha ng mga kinakailangan para sa pagpapaunlad ng lahat ng mga allergic reaction sa higit sa adulthood.
• Sa maagang edad ng mga bata halos lahat ng allergens - ito ay produktong pagkain . Sa panahon ng kabataan, ang mga allergens ay mas madalas na mga ticks ng home dust, mushroom, pollen at bakterya.
• Sa karamihan ng mga bata (76%), ang isang reaksiyong alerdyi ay ipinahayag ng higit sa isang produkto ( sa tatlo at higit pang mga produktong pagkain ). Ito ay lalo na binibigkas sa mabigat, inilunsad at hindi maganda ginagamot kaso ng atopic dermatitis.
• Ang allergen ay maaaring maging anumang sangkap at ito ay isa-isa para sa bawat tao. Halimbawa, karamihan sa mga tao ay may mga alerdyi sa berdeng mansanas. Ngunit ang ilang tao ay maaaring tumugon sa berdeng mansanas. Gayunpaman, ang mga kilalang produkto na madalas maging sanhi ng mga alerdyi mula sa karamihan ng mga tao.
• depende sa dosis ng allergen. (iyon ay, sa maliliit na dami, ang allergen ay hindi maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, ngunit sa malalaking numero ang reaksyon ay lilitaw)
• Hitsura at pagpapakita allergic reaction. depende sa tagal ng pagkakalantad \\ Panimula dalas sa katawan ng allergen (iyon ay, ang epekto ng maraming mga allergens ay maaaring "accumulative" at manifest lamang sa oras)
• Allergic reaction. ay maaaring "krus" - Iyon ay, ito ay isang allergen na lumabas sa mga katulad na produkto sa isang tao na kilala sa magulang (iyon ay, ang reaksyon ay nangyayari kahit na ang bata ay hindi gumagamit ng allergen mismo).
• Pagdating sa paghahanap ng allergen sa isang sanggol sa pagpapasuso, kung tayo ay nagsasalita tungkol sa isang allergy reaksyon bilang tugon sa mga produkto, sino ang kumain ng ina . Ang bata ay artipisyal na pagpapakain, ito ay malamang - alerdye sa isang protina na matatagpuan sa isang timpla (protina baka o gatas ng kambing) .
• Bilang ng mga alerdyi lumalaki bawat taon , pati na rin ang bilang panlabas na mga kadahilanan (allergens) pumupukaw ng mga alerdyi.

Ang pangunahing allergen na nagiging sanhi ng atopic dermatitis sa mga bata ay gatas ng baka (85% ng mga kaso mula sa lahat ng mga bata na may atopic dermatitis), mga itlog ng manok, toyo, mani, isda at malamig .

(Mga larawan)

Ang natitirang mga produkto na kadalasang nagiging sanhi ng atopic dermatitis sa mga bata sa unang taon ng buhay sa pataas na pagkakasunud-sunod ng dalas ng mga reaksiyong alerdyi:

* E 102 ay madalas na idinagdag sa juices ng prutas, lemonades, yogurts, jams, marmalalad, sauces, soups mabilis na pagluluto, nginunguyang.

** E 220-227 ay madalas na naroroon sa pinatuyong prutas, caramel, beam, gelatin, malunggay.

Batay sa itaas, diet sa pagpapasuso Mom. Ang bata na kung saan ay naghihirap mula sa mga allergy sa pagkain ay dapat munang alisin ang mga produkto mula sa unang haligi, limitado may mga produkto mula sa ikalawang haligi, at may mga produkto mula sa ikatlong haligi. Kapag ang isang bata ay ipinanganak, walang nakakaalam kung ano ang maaari niyang magkaroon ng mga alerdyi, kaya inirerekomenda ang nursing mom na obserbahan sa unang buwan ng buhay hypoallergenic diet.. Gayunpaman, napakahalaga na ang nutrisyon ng isang ina ng nursing ay balanse at puno, kaya ang diyeta ay dapat palawakin, ngunit unti-unti (isang bagong produkto tuwing tatlong araw) upang makilala ang isang allergen sa isang bata.

Moms madalas hindi maunawaan kung ano ang eksaktong maaaring kumain ito kung ang isang hypoallergenic diyeta ay ipinapakita? Tinatayang listahan hypoallergenic products.pinapayagan na gamitin ang nursing mom. : fermented products ng gatas (kefir, yogurts na walang prutas additives at iba pa), cereal (buckwheat, mais, kanin, oatmeal), gulay at prutas ng puti at berdeng kulay, vegetarian soups, mababang-taba varieties ng pabo, manok, baboy ( Pares, pinakuluang stewed, pati na rin ang cutlets para sa isang pares), tinapay (trigo 2nd varieties, rye, darnitsky), inumin (tsaa walang lasa, mors, decoctions, compotes). May pag-iingat mo : Kulay-gatas, tinapay at pasta mula sa harina mga nangungunang grado, Semolina, Matamis at pastry, asukal at asin.

Tinatayang ang parehong mga rekomendasyon ay tumutukoy sa mga bata sa panahon ng pangangasiwa ng pagpapakain : Unti-unti at maingat na pagpapakilala ng mga bagong produkto mula sa listahan ng "Non-Hazard". Upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga alerdyi ng pagkain, ang bata ay inirerekomenda sa oras, ngunit hindi maaga (walang mas maaga kaysa sa 5 buwan) pagpapakilala ng mga pagkain at pangangalaga pagpapasuso Hindi bababa sa panahon ng pagpapasok ng mga bagong produkto ng supply.

Mahalagang tandaan ang ilang mas mahalagang bagay:

• skar Ang prutas ay dapat isaalang-alang (sa balat ng mga mansanas, saging, peras, mga dalandan, mga kamatis ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabilis sa ripening ng prutas at gulay).
• bouillon. Ito ay kanais-nais na pagsamahin mula sa anumang karne at pakuluan muli ang sabaw ng hindi bababa sa 2, at mas mahusay na 3 beses bago gamitin ang kanyang anak
• mas mababa madalas, ngunit minsan pa rin allergic arises. hindi sa mga produkto pagkain, at sa iba pang mga sangkap, halimbawa: washing pulbos \\ lana \\ diapers (contact reaksyon), bitamina (bitamina D o multivitamin bilang isang bata at moms)
• tsaa ay dapat na walang lasa

Pagdating sa mga bata na mayroon na kilala allergen. Mahalagang isaalang-alang na ang ilang mga pagkain ay tinatawag na. "Cross" na reaksyon sa iba pang mga sangkap. Iyon ay, ang reaksyon ay maaaring mangyari sa "Cross" na produkto, habang ang pangunahing allergen ay hindi pa ginagamit. Ito ay dahil sa pagkakapareho ng mga allergens at mas malinaw sa mataas na edad, lalo na sa pagbibinata. Na may malubhang kaso ng mga allergic reaction, mahalaga na isaalang-alang. Narito ang mga halimbawa ng "cross reaction" sa pagkain at di-pagkain allergens (sa unang haligi ng alerdyi, sa pangalawang - kung saan ang allergy ay maaari ding maging alerdye sa sangkap mula sa ika-1 na haligi):

Sa ganitong paraan , Mayroong ilang mga produkto na kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi sa mga bata. Ang mga produktong ito ay dapat na hindi kasama:

• kapag umiinom ng ina sa pinakadulo simula ng pagpapasuso
• kapag kumakain ng isang bata sa pinakadulo simula ng pagpapakilala ng alikabok
• kung ang bata ay may mga alerdyi sa pagkain

Diet Nursing Mom And. malusog na bata dapat unti-unti palawakin ( isang bagong produkto isang beses bawat 3 araw) Kaya na sa kaganapan ng isang allergic reaksyon sa isang bata upang malaman kung ano ang bata ay allergic. Napaka maginhawa upang panatilihin. talaarawan kumain ng mga produkto upang subaybayan ang allergen. Ang isang diyeta na may pasyente na may atopic dermatitis ng bata ay lumalawak nang mas unti at pagkatapos lamang mapabuti ang kondisyon.

Kung paano makilala ang mga alerdyi mula sa iba pang mga rashes, pati na rin ang paggamot, diagnosis at pag-iwas sa mga allergic reaction sa mga bata, ay magsasabi sa malapit na hinaharap.

(1 larawan at 2nd mga larawan)

Ayon sa mga doktor, ito ay hindi lamang umiiral tulad ng isang produkto, na hindi maaaring. Gayunpaman, ang pinaka-karaniwang pagkain allergens ay kilala.

Mula sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop ay isang baka at gatas ng kambing, itlog ng manok, isda at.

Mula sa pagkain ng gulay - mga legumes at nuts (lalo na mani), mula sa butil - trigo, rye, barley at mais.

Mula sa prutas at gulay - lahat ng pula at orange na prutas, pati na rin ang kiwi, abukado, ubas, atbp.

Hindi katugmang kumbinasyon

Maraming problema ang nagdudulot at ang tinatawag na "krus" na alerdyi, na, bilang isang panuntunan, ay nangyayari sa mga taong nagdurusa. Sa panahon ng peak ng alerdyi upang magtanim ng stimuli, marami sa kanila ay may reaksyon sa ilang iba pang mga produkto at phytopreparations. Ang mga taong doktor ay nagpapayo ng ilang mga produkto mula sa kanilang diyeta. Ano ang eksaktong? Makakatulong ito sa iyo upang malaman ang aming table..

Halaman- Provocateur.	Reaksyon din sa pollen.	Imposibleng kumain
Birch.	Forest, alder, puno ng mansanas	Mansanas, cherry, plums, peaches, gubat nuts, karot, kintsay, patatas, kiwi, mga gisantes
Damo damo	Lahat ng cereals.	Oats, trigo, barley, sorrel, honey.
Sagebrush.	Dahlia, chamomile, dandelion, calendula, ina at stepmother, serye	Sitrus, chicory, sunflower seeds, sunflower Oil., halva, honey.
Swan at Ambrosia.	Mirasol, dandelion.	Beets, spinach, langis ng mirasol, buto, halva, melon, saging

Allergy o hindi?

Bilang karagdagan sa totoo, mayroon ding tinatawag na (pseudo-allery). Ang mga produkto na may kakayahang pagtawag tulad ng isang reaksyon ay kinabibilangan ng: karne ng shell at marine hayop, tsokolate, de-latang pagkain, presa, melon, pinya, spinach, mga kamatis, ilang keso, beer lebadura, atbp.

Kadalasan ang dahilan para sa pag-unlad ng mga pseudo-allergic reaksyon sa mga produkto ng pagkain ay hindi ang mga produkto mismo, ngunit iba't ibang mga kemikal additives na dinisenyo upang mapabuti ang kanilang panlasa at hitsura: Mga tina, lasa, antioxidant, emulsifier, enzymes, thickeners, bacteriostatic substances, preservatives.

Mahalaga

Paglikha ng isang diyeta (pagbubukod sa "mapanganib" na mga produkto), at sa kawalan ng kakayahan ng pamamaraang ito o kung imposibleng matukoy ang sanhi ng alerdyi ng pagkain, ang mga gamot ay inireseta.

Ang pagtanggi sa peligronomya na mga produkto ay maaaring pansamantala. Minsan ang pagpapabuti ay nangyayari kahit na ang paghihigpit sa allergic na pagkain. Ngunit karamihan sa mga doktor ay inirerekomenda sa lahat kalimutan ang pagkakaroon ng ilang mga produkto.

Pagkatapos ng ilang oras, kadalasan pagkatapos ng 2 taon ng pag-iwas mula sa ipinagbabawal na delicacy, posible na ipagdiwang ang isang bagong pulong sa kanya. Gayunpaman, muling ipasok ang produkto sa pagkain ay dapat na maingat, unti-unting pagtaas ng dami nito.

Sa kasamaang palad, ang alerdye sa mga mani, isda o crustaceans ay karaniwang napanatili para sa buhay.

Ang allergy ay isa sa mga pinaka-karaniwang sakit sa mundo. Ngayon ang bawat ikatlong anak ay may alerdyi sa pagkain. Ang sisihin para sa naturang hindi kanais-nais na pattern ay isang matalim na pag-unlad ng industriya industriya ng pagkain. Ang paggamit ng masa sa produksyon ng iba't ibang lasa, tina at preservatives ay pumipigil sa sangkatauhan na kumain ng malusog at likas na pagkain.

Ngayon, mahal na mga mambabasa, sasabihin ko sa iyo kung anong bunga ang maaari mong kainin sa mga alerdyi kung ito ay sinusunod sa iyo o sa iyong anak.

Ano ang allergic at kung ano ang gagawin dito?

Na may tulad na isang sakit, bilang isang allergy, ang iyong katawan o katawan ng iyong anak ay nakikita ang isang hindi naaangkop na produkto bilang alien body.. Kaya, sa ilang mga form, ito ay lumilikha ng isang reaksyon ng pangangati.

Ang mga taong naghihirap mula sa mga alerdyi ay dapat makita ang slightest manifestations. Allergies, magagawang ihinto at pigilan ang mga ito. Upang gawin ito, ipinapayo ko sa iyo na pumipili sa mga produkto at sumunod sa isang hypoallergenic diet.

Mga sanhi ng alerdyi at mga tampok nito.

Paano gumagana ang ganitong masarap at kapaki-pakinabang na delicacy, tulad ng prutas, maaaring maging sanhi ng mga alerdyi?

Ang bagay ay na ang mga prutas ay naglalaman ng mga espesyal na acids, na nagiging sanhi ng malakas na allergic reaksyon.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga reaksiyong alerdyi ng ganitong uri ay ipinakita sa mga taong madaling kapitan sa mga alerdyi ng pollen, iyon ay, kasama ang polynomia. Ang matinding alerdyi ay maaaring lumitaw kahit na mula sa halimuyak o pagpindot sa prutas na prutas.

Ang mga alerdyi ay lalo na mag-ingat sa surpired prutas. Ito ay sa mga prutas na ang isang malaking halaga ng mga tiyak na acids accumulates - tulad fruits sanhi ng maximum na bilang ng mga reaksiyong allergic.

Tip: Palaging alisin ang balat at tuktok na layer ng prutas. Ang katotohanan ay ang peel ay naglalaman ng maraming mas nakakainis na mga allergens organismo kaysa sa sentro.

Dapat tandaan na ang katawan ay maaaring tumugon hindi sa prutas mismo, ngunit sa pagproseso ng kemikal ng ibabaw nito sa ating panahon. Ito ay isa pang dahilan kung bakit inirerekomenda na alisin ang balat na may prutas bago gamitin.

Kung ang prutas ay naproseso - pagluluto, pagpapatayo, pagluluto ng hurno - mga allergens collapses at prutas ay magiging mas ligtas.

Mga sintomas ng allergy sa prutas na prutas.

Sa ating panahon, ang prutas ay kumakalat ng isang malaking halaga ng nakakainis katawan ng tao Allergens. Ang lahat ng mga ito ay maaaring mahayag bilang parehong sa isang may sapat na gulang at isang bata.

Ang mga sintomas ng allergy na ito ay ang pinaka-magkakaibang.

Ililista ko ang mga pangunahing sintomas pagkain na hindi intolerance Fruit Fruits:

1. Kaagad pagkatapos ng pag-inom ng prutas: nasusunog sa oral cavity, nangangati sa mga labi (sa mga lugar ng pakikipag-ugnay sa prutas), pamamaga o pamamanhid.
2. Sa pamamagitan ng katawan: scabies, sakit sa balat O kahabag-habag.
3. SA aBDOMINAL CAVITY.: bloating o colic, diarrhea, stronguse.
4. Sa Nasophack cavity: runny nose (allergic rhinitis), pagbahing.

Sa partikular na mahirap na mga kaso, ang mga komplikasyon ay nangyayari: pamamaga ni Quincke, pagkabigo sa paghinga. Kinakailangan ang gayong mga syndrom kagyat na interbensyon mga espesyalista.

Kaya, ang "prutas" na alerdyi, tulad ng lahat ng iba pang anyo ng mga allergic reaction, ay pinalalabas ng ari-arian. Upang maiwasan ito, inirerekumenda ko ang malagkit na pagkain ng hypoallergenic.

Hypoallergenic diet. Anong mga prutas ang angkop para sa isang may sapat na gulang o bata na may mga alerdyi?

Kapag lumilitaw ang isang reaksiyong alerdyi, kinakailangan upang makilala ang mga sanhi nito - nakakainis sa iyong mga allergens ng katawan. Maaari kang makipag-ugnay sa isang espesyalista at gumawa ng isang pagsubok para sa allergens. Upang maiwasan ang pag-unlad ng reaksyon, ito ay kinakailangan upang sumunod sa tamang hypoallergenic nutrition.

Sa tingin ko lahat tayo ay nagmamahal na masiyahan sa prutas at berries. Ngunit sa mga alerdyi ay hindi kailangang pumili - ang karamihan sa tingin - at gawin ang kanilang mga sarili sumuko ito kaaya-aya at kapaki-pakinabang na delicacy.

Ngunit ito ay lumiliko na hindi lahat ng sanhi ng prutas malakas na allergy. Ang ilan sa mga ito ay maaaring, ngunit maingat, ito ay kinakailangan upang kumunsulta sa iyong doktor, dahil ang lahat ng prutas na walang pagbubukod ay maaaring maging sanhi ng alerdyi.

Tingnan natin ito na makakain ka mula sa prutas na hindi nakilala ang mga allergens.

Kaya, ang lahat ng alerdyi sa pagkain ay maaaring nahahati sa tatlong pangunahing kulay:

1. Mababang antas ng allergens (berde).
2. Ang average na antas ng allergens (dilaw).
3. Mataas na antas ng allergens (pula).

Kulay ng pagkain Red. Ang allergy ay hindi katiyakan na ginagamit sa araw-araw na pagkain nito.

Kulay Dilaw Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa pagkonsumo. May mga produkto na may kulay na hindi ligtas, ngunit pinahihintulutan. Siyempre pagkatapos lamang kumunsulta sa iyong doktor.

Mga produkto ng kulay Berde Maaari mong madaling kumain. Ang mga pagkaing mababa ang allergenic ay hindi magiging sanhi ng pinsala. Ang mga produktong ito ay ligtas, maaari silang kainin sa pinakamatibay na exacerbations.

Ang mga prutas ay halos direktang nabibilang sa mga kulay ng mga kategoryang ito.

Pinahihintulutang prutas. Green Color:

• Green mansanas
• Peras ng iba't ibang uri
• Gooseberry.
• White cherry, white currant.
• Prunes
• Peras at pinatuyong mansanas

Ang mga prutas na ang pagkonsumo ay maaaring limitado. Kulay dilaw:

• Peach.
• Aprikot
• Smorodine red, black.
• Saging
• Mga pakwan.
• Lamberry

Mahalaga! Ang mga saging ay kasama sa dilaw na listahan, ngunit ang mga taong may alerdyi sa latex ay may imposibleng saging.

Ipinagbabawal ang pagkain. Pulang kulay:

• Sitrus
• Kuraga, igos, petsa
• Strawberry, prambuwesas, Blackberry, Strawberry, Cherry.
• Red Apples.
• Sea buckthorn.
• Blueberry.
• Grapes
• Garnet.
• Plum.
• Isang pinya
• Persimmon.

Ang mga pinggan mula sa mga nakalistang prutas ay ipinagbabawal din: kissel, compote.

Tandaan: Ang mga buntis na kababaihan na walang mga sintomas ng allergy, masyadong, maaari mo ring nakalista ang mga ipinagbabawal na produkto mula sa pulang listahan. Bilang karagdagan, ang isang hypoallergenic diet ay dapat na sundin sa mga unang buwan ng pagpapasuso, upang hindi maging sanhi ng kanilang mga allergic reaksyon ng bata sa anyo ng Diathesis.

Mahal na mga mambabasa, tandaan na ang pagmamasid sa mga rekomendasyong ito at pinahihintulutang mga produkto, maaari kang mabuhay nang mahusay at ganap, sa kabila ng mga alerdyi.

Mga alerdyi sa pagkain - ito ay isang negatibong tugon ng katawan, sa produkto, na ang mga ari-arian ay sinusunod nadagdagan ang sensitivity. Ang pangunahing tampok Ang mga allergy sa pagkain ay itinuturing na maaari itong maging sanhi ng anumang produkto nang walang pagbubukod.

Dahil B. kamakailan lamangAng bilang ng mga taong naghihirap mula sa mga alerdyi sa pagkain ay nadagdagan, ang mga doktor at mga allergologist ay lalong lumalaki at mas madalas na mag-sign up ang kapangyarihan mode sa kanilang mga pasyente. At diyeta na may alerdyi sa pagkain bawat indibidwal

Mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa mga alerdyi sa pagkain

DIET WITH FOOD ALLERGIES: isang manipis na proseso ng wellness. Anong uri ng diet form na may mga allergy sa pagkain ay hindi nagpapahiwatig sa iyo, sa anumang kaso, ang mga produkto na kung saan mayroon kang isang negatibong reaksyon ay hindi kasama. Ang mga hindi kasama na mga produkto na nasa prinsipyo ay naglalaman ng mga allergens: mga gulay / prutas, isda / seafood, de-latang pagkain, soda. Sa kasong ito, maaari mong mapupuksa ang mga alerdyi nang mas mabilis.

Sa prinsipyo, ang mga produkto na naglalaman ng maraming allergens, medyo marami. Ang isang mahabang listahan ng mga naturang produkto ay madaling maalis mula sa pagkain: matamis na soda, pinausukang, marinade, de-latang pagkain, alkohol. Kabilang dito ang mga produkto na may lasa, preservatives, dyes, emulsifiers.

Ngunit sa mga produkto na nagiging sanhi ng alerdyi, may mga kapaki-pakinabang, katulad: isda / seafood, karne ng manok / karne ng baka, offal, buong gatas, itlog, prutas / gulay / berries, sitrus, kakaw / kape, tsokolate.

Ang pagkain sa pagkain alerdyi ay nagpipigil sa kanilang paggamit, at, habang naiintindihan mo, hindi ka maaaring makagawa ng ganap na kapalit. Tiyaking kumunsulta sa isang doktor-isang alerdyista, at ito ay isang diyeta para sa iyo, na magbibigay sa iyong katawan buong nutrisyonAt, sa parehong oras, ay i-save mula sa alerdyi.

Ito ay tumutukoy sa katotohanan na ang diyeta sa pagkain alerdyi ay dahan-dahan, ngunit tiyak na ito ay i-save ka mula sa hindi kasiya-siya sintomas.At maaari mong ibalik ang iyong mga paboritong produkto sa iyong diyeta - ngunit maingat at unti-unti. Kailan at kung magkano ang magagawa ito - malulutas ang iyong doktor.

Ituturo sa iyo ng diyeta na maingat na sundin ang iyong diyeta, at tiyak na mawawalan ka ng timbang, at mas maganda ang pakiramdam mo.

Anong mga produkto ang pinaka-allergen

Iba't. Halimbawa, ang mga residente ng mga rehiyon ng baybayin, kung saan ang isda ay itinuturing na isa sa mga pangunahing pagkain na ginagamit sa pagkain. Ito ay madalas na nagiging sanhi ng isang allergic reaksyon.

Kadalasan, ang isang reaksiyong alerdyi ay nangyayari isda ng dagat. Ang ilang mga tao ay may mga alerdyi na maaaring lumitaw na sa amoy ng isda. Kadalasan, ang mga alerdyi sa seafood ay nagmumula, tulad ng: shrimps, crayfish, caviar, crab, habang naglalaman ang mga ito ng napakalaking halaga ng purong protina.

Gayunpaman, ang karne, bagaman naglalaman ito ng mataas na halaga ng protina, medyo bihirang nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Halimbawa, ang baboy, kabayo, ang manok ay mas madalas na sanhi ng mga alerdyi kaysa tupa o karne ng baka. Sa ganitong uri ng karne, ang dami ng komposisyon ng protina ay nag-iiba nang labis at samakatuwid ang mga hindi maaaring maging karne ng baka ay maaaring kumain ng tupa o baboy.

Tila na ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto para sa mga tao, tulad ng mga gulay, prutas, berries, ay maaaring maging potensyal na allergens.

Lalo na ang aktibo ay:

• mga kamatis
• mga gisantes
• mga dalandan
• peach.
• lemons.
• mandarins.
• raspberry.
• black currant.
• blackberry
• strawberry

Ang Orekhs ay isa sa pinakamatibay na allergens.

Totoo, ang allergic ay maaaring magpakita ng kanilang sarili sa isang uri ng mga mani at hindi mangyayari sa lahat kapag kumakain ng iba. Ang pagpapakita ng mga alerdyi sa mga mani ay maaaring maging napakalakas na kahit na lamang ang mga bakas na natitira sa pagkakaroon ng anumang uri ng walnut ay maaaring maging sanhi ng isang malakas na reaksyon.

Mga sintomas ng alerdyi sa pagkain

Ang mga sintomas at oras ng pagpapakita ng mga allergy sa pagkain ay direktang nakasalalay sa uri ng reaksiyong alerdyi. Kaya, sa isang allergic reaksyon ng isang agarang uri, ang mga alerdyi ay lumilitaw sa ilang minuto (mas madalas kaysa sa 20-30 minuto) o pagkatapos ng 3-4 na oras pagkatapos kumain.

Manggaling sumusunod na manifestations.: urticaria, anaphylactic reactions, rhinitis, dermatitis, hika, vascular swelling.

Ang mga reaksyon ng mabagal na uri ng paggalaw ay ipinahayag sa loob ng 10-24 oras o ilang araw pagkatapos matanggap ang produkto.

Ang mga sintomas ay unti-unting lumitaw: depression, sakit ng kalamnan, pamamaga ng mga joints, sakit ng ulo, vascular spasms, may kapansanan sa ihi function, enuresis, brongkitis, masamang Appetite., paninigas ng dumi, malabo na pangitain.

Sa mga allergy sa pagkain, ang mga sintomas ay mas madalas na nangyayari mula sa balat at respiratory system, mas madalas mula sa gastrointestinal tract.

Mula sa balat: nangangati, pantal, pamumula at pagkatuyo balat Pokrov.. Mas madalas na sanhi ang mga sumusunod na produkto: Mga kamatis, sitrus, gatas, tsokolate, itlog.

Mula sa gilid ng sistema ng paghinga: ubo, paglabas mula sa ilong, pagbahin, kahirapan sa paghinga, paghinga ng hininga, kasikipan ng ilong. Mas madalas na maging sanhi ng mga sumusunod na produkto: gatas, gulay, prutas, trigo, itlog.

Mula sa gilid digestive System.: Paglabag sa upuan, pagsusuka, sakit ng tiyan, paglalaan sa Zea. Mas madalas na maging sanhi ng mga sumusunod na produkto: gatas, isda, siryal, karne, itlog.

Diet na may mga alerdyi sa mga puno ng pollen

(Birch, olha, leschina, oak, elm, clane)

Pinahihintulutan:

• mga produkto ng tinapay - tinapay, panaderya at cookies;
• soups at meat dishes - alinman sa mababang taba karne ng baka, karne ng baka, ibon;
• itlog pinggan - anuman
• gatas at pagawaan ng gatas mga produkto - gatas, prostokvash, ryazhka, kefir, acidophilic gatas, kulay-gatas, cottage cheese nonxid maikling oras imbakan;
• cereal, kaserol mula sa croup, pasta;
• mga gulay - patatas ng isang lumang ani, lunok, labanos, labanos, pipino, kamatis;
• mga legumes - beans, mga gisantes, lentils, mani;
• mga inumin: tsaa, mahina kape na may gatas, pag-inom at mineral na tubig.

Limitado:

• matamis na pagkain at pastry - asukal, kendi, jam
• food Dyes I. nutritional Supplements.
• soletia.
• pinausukan
• marinada
• pinausukang sausages
• malamig na inumin
• tsokolate
• cocoa
• sorbetes
• alkohol

Huwag:

• mansanas
• orekhi.
• cherry
• peach.
• aprikot
• matamis na Cherry
• strawberry
• bagong patatas
• karot
• birch juice.
• cognac

Bilang karagdagan, ang paggamit ng ilang nakapagpapagaling plant remedies. - Berezovy kidneys, olkhovy cones.

Diyeta na may mga alerdyi sa gatas ng baka

Ang allergy sa gatas ng baka ay isa sa mga pinaka-madalas, lalo na sa mga bata. Mula sa isang diyeta na may mga allergy ito ay kinakailangan upang ibukod ang lahat ng mga produkto na kasama ang gatas o kung saan ay handa sa batayan nito.

Kadalasan, ang mga taong naghihirap mula sa mga alerdyi sa gatas ng baka, karaniwan ay ilipat ang gatas ng kambing, na nagbibigay-daan sa iyo upang bahagyang mapalawak ang diyeta.

Ipinagbabawal na paggamit:

• anumang soup na niluto ng paggamit ng gatas;
• keso (kabilang ang bahay), mga produkto ng sausage na naglalaman ng gatas;
• patatas mashed patatas (gatas luto);
• pasta na may keso;
• bakery Products.Niluto sa pagdaragdag ng gatas: mga donut, cookies, cake, pancake, pancake, waffles, pie, crumples;
• sinigang sa gatas, pati na rin ang mga siryal na may mataas na nilalaman ardilya;
• mantikilya, cream, kulay-gatas, cottage cheese (ilang mga pasyente carry cottage cheese sa katamtaman dami);
• mayonesa at margarin na naglalaman ng gatas sa komposisyon nito;
• yogurts at curd cheese;
• condensed milk na may asukal o walang asukal, may pulbos na gatas, Cocoa na may gatas;
• milkshakes, mga inuming may alkohol kasama ang pagdaragdag ng cream;
• gatas na tsokolate;
• mga produkto na inihanda sa mantikilya;
• mga produkto na niluto sa Breading (sa breadcrumbs);
• para sa mga bata - artipisyal na mga mixtures na inihanda batay sa gatas; Ang ilang mga bata ay hindi hinihingi ang kefir at cottage cheese, ang iba ay maaaring ibigay, ngunit sa katamtamang dami.

Dapat tandaan na ang gatas sa komposisyon nito ay naglalaman ng isang creamy langis, margarine, cottage cheese, keso, kulay-gatas, tuyo at condensed gatas, ice cream at maraming handa na pastry. Kasama sa mga pangalan ang mga pangalan: dairy serum, lactose, casein, casin hydrolyzate, na matatagpuan sa komposisyon ng mga produkto.

Bago bumili ng isang produkto, siguraduhin na tanungin ang nagbebenta kung paano ito handa at kung ano ang kasama sa komposisyon nito, o maingat na basahin ang label. Kung ang label ay hindi tumutukoy sa komposisyon ng produkto, ito ay mas mahusay na hindi dalhin ito.

Pinapayagan na gamitin:

• broths at decoctions, refilled sa pamamagitan ng mga produkto na kasama sa diyeta;
• mga produkto na may mataas na protina - karne ng lahat ng mga varieties, isda, karne ng manok, hamon, bato, atay, sausage at de-latang karne, hindi naglalaman ng gatas at mga bahagi nito;
• itlog, mani at mga legumes;
• mga gulay at prutas anumang;
• bakery Products: Pranses, Italyano at Viennese bells at iba pang mga varieties wHEAT HUB.hindi naglalaman ng gatas at mga bahagi nito (karamihan sa mga varieties ng tinapay ay pumapasok sa gatas), rye bread.;
• switch mula sa siryal: cereal at casseroles mula sa siryal at pasta, hindi naglalaman ng mantikilya, gatas at mga bahagi nito;
• mga inumin: tubig, mahina tsaa, carbonated inumin, anumang prutas at gulay juices na walang gatas at cream.

Diyeta na may mga alerdyi sa mga itlog

Ibinukod mula sa diyeta: mga produkto na naglalaman ng mga protina ng itlog (Marshmallow, omelets, mga produkto ng panaderya, mga sausage, mayonesa, sausage, ice cream, yogurt). Dapat din itong bayaran sa mga label ng produkto na kung saan ang mga pangalan ng mga protina ng itlog ay nakasulat: lecithin, albumin, ovomucine, viteline, globulin, livetin, lysozyme, ovalbumin, ovomukoid.

Ang paggamot lamang ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pagbawi sa oras mula sa 1 linggo hanggang 1 buwan. Kung ang tagal ng sakit ay hindi lalampas sa 3 taon, pagkatapos ay sa karamihan ng mga pasyente ang kumpletong pagkawala ng mga sintomas ay nangyayari sa 5-7 araw. Sa tagal ng sakit sa loob ng higit sa 4 na taon, ang pagpapatawad ay nangyayari nang hindi bababa pagkatapos ng 1 buwan. Ang mas maaga ang kaukulang diyeta ay nagsimula, mas mabilis ang pag-stabilize ng proseso ng allergic ay nakamit.

Diet na may mga alerdyi para sa isda

Pinapayagan ang mga produkto:

• ikinabit ang mga papasok na permanenteng decoction na mga produkto at mga broth;
• mataas na facular na mga produkto (mga legumes, nuts, mushroom na hindi naglalaman ng fish canned, atay, bato, hamon, karne ng hayop at mga ibon ng lahat ng varieties),
• anumang mga produkto ng panaderya
• anumang prutas at gulay,
• anumang pinggan mula sa croup,
• anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas
• mataas na mga sugugeo (halva, kendi, tsokolate, patok, marmalade, confiture, jam),
• mga inumin (anumang alkohol, anumang gulay at prutas juices, carbonated inumin, kape, tsaa, inuming tubig).

Huwag:

• mga produkto ng isda at isda sa ganap na anumang manifestations;
• mga produkto na naglalaman ng mga bahagi ng isda ( fat Fat., harina ng buto, caviar).

☀ Huwag uminom ng mga inuming nakalalasing, habang pinahusay nila ang daluyan ng dugo, pinabilis ang pagsipsip ng pagkain ng gastric at bituka, dagdagan ang pagkilos pagkain Allergens..

☀ Huwag bumili ng mga produkto na naglalaman ng GMOs (sila ay allergenne): kadalasan ito ay toyo, mais, kanin, kalabasa, pipino, paminta, patatas, din, transgenic protina ay ginagamit sa pagluluto sanggol na pagkain, Dairy mixes para sa mga bata, sausages, sweets, iba't ibang mga inumin.

Alamin, sa Russia, higit sa tatlong daang mga produkto ang naglalaman ng GMOs, dahil sa nakalipas na limang taon, ang bilang ng mga bata na naghihirap mula sa alerdyi ay nadagdagan ng tatlong beses.

☀ Allergy-prohibited dyes, additives: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122-E124, E120-E133, E131-E133, E141.

☀ Upang maiwasan ang pag-atake ng mga alerdyi, alisin ang mga karpet, mga unan para sa tag-araw. Gayundin, dapat mong madalas na basa ang paglilinis.

☀ Alisin mula sa bahay lason, allergenic. houseplants (Ambrosia, mga halaman ng pamilya ng Mochadic, Aroid, Amarylline, Couch, Primura).

☀ Mas madalas na kumuha ng shower at maghugas ng mahabang buhok.