एक सूची जो आपके जीवन को आसान बना देगी: वजन कम करते हुए आप रात में क्या खा सकते हैं। सोने से पहले कौन सा खाना अच्छा है और कौन सा बुरा

हम बचपन से ही रात में दूध पीने की जरूरत के बारे में सुनते आ रहे हैं। किसी को इसका इस्तेमाल करने की आदत हो गई है शुद्ध फ़ॉर्म, कोई इसे शहद के साथ गर्म करके पसंद करता है, और कोई इसे बिस्कुट या ब्रेड के काटने के साथ पीता है। क्या इसे रात में पीना संभव है दूध उत्पादऔर इसका क्या उपयोग है, हम इस लेख में समझेंगे।

शाम को पीना बेहतर क्यों है?

यह बात सभी जानते हैं कि दूध बढ़ते बच्चे के शरीर और वयस्क दोनों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि रात में इस डेयरी उत्पाद का उपयोग करना उपयोगी होता है। मुझे आश्चर्य है कि क्या वाकई ऐसा है? दूध सिर्फ बच्चों के लिए अच्छा है या बड़ों के लिए भी?

आइए इसके साथ शुरू करते हैं प्राकृतिक उत्पादशामिल है एक बड़ी संख्या कीकैल्शियम, इसलिए इसे गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पुरुषों और महिलाओं के लिए, यह उत्पाद भी बहुत उपयोगी हो सकता है, इसलिए आपको इसका उपयोग करने से इंकार नहीं करना चाहिए।

रात में इस उत्पाद का उपयोग नींद को सामान्य करने में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है, दिन के दौरान होने वाली थकान और खराब मूड से छुटकारा पाने में मदद करता है। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि डेयरी उत्पाद में बी विटामिन होते हैं।

कई लोग शाम को इस तरह के पेय से इनकार करते हैं, इस डर से कि इससे आंकड़े पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा। लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री से डरो मत, क्योंकि यह प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 50 किलोकलरीज से थोड़ा अधिक है।

कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण रात में दूध का सेवन कम करता है शरीर की चर्बी. इसके अलावा, यह एक हार्मोन की रिहाई को बढ़ावा देता है जो नए वसा जमा की उपस्थिति को रोकता है और चयापचय में सुधार करता है। इसलिए, पालन करने वाले पौष्टिक भोजनऔर आहार पर बैठें, इस तथ्य पर ध्यान दें कि यह आदत वजन घटाने में योगदान करती है। जिसमें उपयोगी विटामिनऔर उत्पाद के तत्व त्वचा, बालों और नाखूनों की सुंदरता और युवावस्था को बनाए रखने में मदद करते हैं।

इस प्राकृतिक डेयरी उत्पाद का शाम का सेवन बेहतर बनाने में मदद करता है पाचन प्रक्रियाऔर हानिकारक संचय के शरीर को शुद्ध करें। यह आंतों के सामान्यीकरण में भी योगदान देता है, इसके माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, कब्ज से लड़ने में मदद करता है और नाराज़गी से राहत देता है। यह डेयरी उत्पाद है उत्कृष्ट उपायविभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम के लिए।

इसके अलावा, डेयरी उत्पाद का शाम का सेवन उन लोगों के लिए संकेत दिया जाता है जो अक्सर मौसमी बीमारियों जैसे फ्लू और सर्दी से पीड़ित होते हैं। उत्पाद में निहित लाभकारी पदार्थ न केवल रोग के पहले लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, शरीर विभिन्न रोगों के लिए मजबूत और अधिक प्रतिरोधी बन जाता है।

इसके अलावा, यदि आप दिन में सक्रिय रूप से शारीरिक गतिविधि में लगे रहते हैं, तो रात में दूध से भी शरीर को लाभ होगा। यह डेयरी उत्पाद भारी मात्रा में खो जाने वाले प्रोटीन भंडार को फिर से भरने में मदद करता है शारीरिक गतिविधि. इसी वजह से कई एथलीट नियमित रूप से शाम के समय दूध का सेवन करते हैं। वैसे, यह आदत एथलीटों को निर्माण करने में मदद करती है मांसपेशियों, जो दूध के गुल्लक में एक और प्लस जोड़ता है।

हानिकारक गुण और contraindications

किसी भी उत्पाद की तरह, दूध के भी अपने contraindications हैं। एलर्जी, मधुमेह और डेयरी उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ, दूध पीने की सख्त मनाही है। यदि नमक जमा करने की प्रवृत्ति पाई जाती है, तो इस उत्पाद को भी contraindicated है आंतों के विकार, खराबी के मामले में जठरांत्र पथया पाचन तंत्र के रोगों में।

यदि इस उत्पाद का अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो इससे रात में पेट का दर्द, सूजन और अन्य लक्षण हो सकते हैं। असहजता. इसके अलावा, आपको मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए इस डेयरी उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। आप पहले किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें और उसके बाद ही दूध लेना शुरू करें।

ऐसा उत्पाद बच्चों को केवल बाल रोग विशेषज्ञ की सहमति से ही दिया जा सकता है। जो बच्चे अभी दो साल के नहीं हुए हैं, उन्हें रात में ऐसा दूध न पिएं।

कई लोग इस पेय को रात में पीते हैं दलिया बिस्कुटया रोटी के साथ, और फिर वे चकित होते हैं कि वे मोटे हो जाते हैं। शाम के समय मैदा के साथ डेयरी उत्पाद का उपयोग करना हानिकारक होता है। ऐसी आदत जल्द ही सामान्य रूप से आकृति और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी।

ताकि वयस्क और बच्चे दोनों मिल सकें अधिकतम लाभशाम के दूध के सेवन से, पालन करना चाहिए निश्चित नियम. सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि आप एक वयस्क के लिए बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास दूध पी सकते हैं, लेकिन अब और नहीं। बच्चों को 150 मिलीग्राम से अधिक पेय नहीं दिया जाना चाहिए। हानिकारक परिणामों से बचने के लिए इस सीमा को पार नहीं किया जाना चाहिए। इस डेयरी उत्पाद के अधिक सेवन से पेट में ऐंठन, दस्त और आंतों से जुड़ी अन्य समस्याएं शुरू हो सकती हैं।

इसके अलावा, एक प्राकृतिक और वास्तव में स्वस्थ उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है। यदि खेत का दूध खरीदना संभव नहीं है और आप उत्पाद को स्टोर में खरीदते हैं, तो याद रखें कि गुणवत्ता वाले उत्पाद की शेल्फ लाइफ 72 घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए। आपको पाउडर उत्पाद नहीं चुनना चाहिए, क्योंकि इसमें वे सभी विटामिन और पोषक तत्व नहीं होते हैं जो एक प्राकृतिक उत्पाद में पाए जाते हैं। तदनुसार, ऐसा दूध आपके स्वास्थ्य के लिए उचित लाभ नहीं ला पाएगा।

एक प्राकृतिक उत्पाद के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए, इसका गर्म सेवन करना चाहिए। गर्म दूध शरीर को सभी से संतृप्त करने में मदद करेगा लाभकारी पदार्थलेकिन ठंड से जहरीले यौगिक बन सकते हैं, जो स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे। इसके अलावा, ठंडा होने पर, उत्पाद अधिक देर तक पचता है, जिससे पेट और आंतों में परेशानी हो सकती है।

रात में दूध पीते समय, याद रखें कि एक गिलास डेयरी उत्पाद एक अलग भोजन के रूप में काम करना चाहिए, न कि भारी रात के खाने के अतिरिक्त। रात के खाने के 1 या 2 घंटे बाद इसे पीने की कोशिश करें। एक नियम के रूप में, सबसे अधिक सही वक्तडेयरी उत्पाद लेने के लिए - यह रात 8-9 बजे है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस समय बिस्तर पर जाते हैं: पेय को सोने से 2 घंटे पहले पीना चाहिए। इसके इस्तेमाल के बाद खाना खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको किसी भी रासायनिक और स्वाद बढ़ाने वाले एडिटिव्स के बिना विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करना चाहिए। और नींद में सुधार और सामान्य करने के लिए, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, आप दूध के पूरक के रूप में कुछ मसालों और अन्य योजक का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप दालचीनी के साथ दूध पीते हैं, तो यह शरीर की अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यह मसाला दूध को एक अनूठा स्वाद देता है, और चयापचय को भी तेज करता है और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, सद्भाव को बहाल करने, चयापचय में तेजी लाने, आंत्र समारोह और पाचन में सुधार करने के लिए, दूध में अदरक की जड़ और थोड़ी काली मिर्च मिलाने लायक है।

यह सिर्फ एक चुटकी काली मिर्च जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा, लेकिन मसाले - आधा चम्मच से अधिक नहीं।

यदि आप किसी डेयरी उत्पाद में सिर्फ एक चम्मच शहद मिलाते हैं, तो ऐसा पेय आपको बाद में आराम करने में मदद करेगा श्रम दिवसऔर नींद में सुधार करने में मदद करते हैं। यह जायफल जैसे मसाले को आराम, शांत और बेहतर नींद में भी मदद करता है। इसकी खुराक 1/3 चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इस घटना में कि वहाँ है प्रारंभिक लक्षणसर्दी हो या फ्लू, आप पेय में एक चम्मच हल्दी मिला सकते हैं। यह मसाला बुखार को दूर करने और मौसमी बीमारियों के पहले लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। मसाला गले की खराश में भी मदद करता है।

मसालों और अन्य दूध योजकों का उपयोग करने से पहले, उनके मतभेदों के बारे में पता लगाना सुनिश्चित करें ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

आप निम्न वीडियो में कितनी बार दूध पी सकते हैं, इसके बारे में और जानेंगे।

दुनिया के सभी पोषण विशेषज्ञ एक स्वर में कहते हैं कि रात में खाना हानिकारक होता है। हर कोई देर रात के नाश्ते को मना करना पसंद नहीं करता है, और बहुत से लोग इसे नहीं भी कर सकते हैं। ख्वाहिश बहुत बड़ी हो तो उससे लड़ना नहीं, बस चुन लेना सही उत्पाद! आपको भूख की भावना से छुटकारा मिलेगा, आप फिगर को ज्यादा नुकसान पहुंचाए बिना अनिद्रा से पीड़ित नहीं हो पाएंगे।

रात में कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं

यह बिस्तर पर जाने का समय है, और आपको बचकानी भूख है? रेफ्रिजरेटर में जाने से पहले, जांच लें कि क्या आप वाकई खाना चाहते हैं? एक गिलास पानी पिएं, भूख की भावना थोड़ी कम हो जाएगी। यदि यह तकनीक काम नहीं करती है, तो रात में खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थ काम आएंगे। उनकी सूची बहुत लंबी नहीं है, लेकिन आपको निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट इलाज मिलेगा जो कि आंकड़े और पेट को गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

रात के भोजन की समस्या उन लोगों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है जिनका काम देर से समाप्त होता है, और रात के खाने का कोई तरीका नहीं है, उदाहरण के लिए, शाम को दस बजे। ऐसे में कोशिश करें कि रात के खाने को मुख्य भोजन न बनाएं, इसे जितना हो सके हल्का रखें। से व्यंजन चुनें निम्नलिखित सूचीताकि पाचन क्रिया में कोई दिक्कत न हो:

• सब्जी सूप का एक छोटा सा हिस्सा (चिकन शोरबा के साथ संभव);
• प्लेट दलियाएक चम्मच शहद के साथ;
• सब्जियों के साथ दम किया हुआ सेम;
• हल्का सलादताजी सब्जियों के साथ सीआईसी (उदाहरण के लिए, सेब, गाजर, कसा हुआ चुकंदर, दही के साथ अनुभवी, खट्टा क्रीम नहीं) न्यूनतम नमक सामग्री के साथ;
• बहुत सारे डिल और अजमोद के साथ आमलेट (बिना जर्दी के अंडे);
• पका हुआ, उबला हुआ का टुकड़ा चिकन ब्रेस्टया सब्जियों के साथ मछली;
• समुद्री भोजन के साथ ताजा सब्जी का सलाद।

रात के लिए दही

सुरक्षित और स्वस्थ पनीरजल्दी अवशोषित। इसे पचाने के लिए आपके शरीर को केवल 1.5 घंटे की आवश्यकता होगी। जो लोग आहार पर हैं और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए रात के लिए कम वसा वाले पनीर का चयन करना बेहतर है। इस उत्पाद को खाना एथलीटों के लिए उपयोगी होगा। पनीर में निहित प्रोटीन कई घंटों तक मांसपेशियों को सहारा देगा।

रात के लिए नट

अगर आप सोच रहे हैं कि शरीर और सेहत के लिए शाम को आप क्या खा सकते हैं, तो नट्स के बारे में सोचें। ऐसा शाम का नाश्ता चुनते समय, याद रखें कि यहाँ सावधान रहना ज़रूरी है। यदि आप कम मात्रा में स्वादिष्ट मेवों के साथ नाश्ता करते हैं, तो आपके शरीर को विटामिन और ऊर्जा प्राप्त होगी। जब रात में नट्स का सेवन बिना मापी की जाती है, तो वजन कम करने के अपने प्रयासों को भूल जाइए - यह उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है। 10 बादाम, मूंगफली, काजू या अन्य रात का सबसे अच्छा नाश्ता है। अखरोट नहीं है उत्तम खानारात में भूखे के लिए पचने में कठिनाई के कारण।

रात के लिए गोभी

सफेद बन्द गोभीसब्जियों की "नकारात्मक कैलोरी" श्रेणी के अंतर्गत आता है। इस शब्द का अर्थ है कि इस उत्पाद को पचाने के लिए शरीर को गोभी की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होगी। इस सब्जी में निहित पदार्थों के प्रभाव में, वजन कम करने की प्रक्रिया सक्रिय होती है, मांसपेशियों की सहनशक्ति बढ़ जाती है। रात में गोभी उन लोगों की पसंद है जो अपने शरीर के सामंजस्य का पालन करते हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं। यदि आप अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहना चाहते हैं और नींद में सुधार करना चाहते हैं तो पोषण विशेषज्ञ देर शाम को गोभी के रस को नाश्ते के रूप में पीने की सलाह देते हैं।

रात के लिए गाजर

रात को सोने से पहले खाई जाने वाली रसीली गाजर आपका वजन नहीं बढ़ने देगी। जब आप सपना देख रहे हों, तो संतरे की जड़ वाली यह सब्जी सक्रिय रूप से लड़ रही है अतिरिक्त वसा. बेझिझक रात में गाजर खाएं और फिगर के लिए डरें नहीं, मोटापा नहीं आएगा। आप गाजर को ताजा खा सकते हैं या जूस के रूप में पी सकते हैं। लो-फैट पनीर में कुछ गाजर मिलाएं या एक गिलास केफिर के साथ पिएं। किण्वित दूध उत्पादों के साथ युगल आपके शरीर के लिए अच्छा है।

क्या रात में केफिर खाना संभव है?

ज्यादातर लोगों के लिए, रात में क्या खाना बेहतर है, इस सवाल का पहला जवाब केफिर होगा। देर शाम खट्टा दूध नींद में सुधार करने में मदद करता है, आंत्र समारोह को सामान्य करता है। रात में केफिर उन लोगों की भूख को मार देगा जो बेहतर नहीं होना चाहते हैं, लेकिन शाम के नाश्ते को मना नहीं कर सकते।

देर रात के खाने के लिए, केफिर सूप के लिए नुस्खा का उपयोग करें। एक लीटर किण्वित दूध उत्पाद, 1-2 खीरे, डिल का एक गुच्छा और लहसुन की 2-3 लौंग लें। उत्पादों को पीसकर केफिर से भरें। स्वादिष्ट और सुरक्षित लेट डिनर तैयार है! केफिर का एक विकल्प दही वाला दूध या कम वसा वाला दही है: आपको पारंपरिक ग्रीक व्यंजन त्ज़त्ज़िकी मिलता है।

रात के लिए पनीर

जो लोग रात में खाना चाहते हैं, उनके लिए कम वसा वाले पनीर के दो टुकड़े चोट नहीं पहुंचाएंगे। पूर्ण अनुपस्थितिकार्बोहाइड्रेट इसे आहार के लिए सबसे खतरनाक भोजन नहीं बनाता है। कम से कम वसा वाली किस्मों को वरीयता दें ताकि रात में पनीर आपके दर्पण में दिखाई न दे। कैलोरी कम करने के लिए, इस उत्पाद को ताजी सब्जियों के साथ मिलाएं: ब्रोकोली, खीरा या अजवाइन

आप रात में कौन से फल खा सकते हैं

आहार के बाद, बहुत से लोग मानते हैं कि फलों में वसा नहीं होता है, बल्कि केवल स्वस्थ फाइबर होता है, इसलिए वे अपने पसंदीदा फलों को छोड़ने की जल्दी में नहीं होते हैं। अक्सर यह कथन सत्य होता है, लेकिन कभी-कभी रात में फल ऐसा भोजन होता है जो रूप में प्रकट होने में धीमा नहीं होगा अधिक वज़नआपका शरीर। आपको यह जानने की जरूरत है कि आप रात में क्या खा सकते हैं, और कौन से फल मना करना बेहतर है। देर शाम भी खट्टे फल (कीनू, संतरा, अंगूर), अनानास, आम, कीवी, नाशपाती, सेब को नुकसान नहीं होगा। ये फल ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें शाम 6 बजे के बाद खाया जा सकता है। केला और अंगूर खाने लायक नहीं हैं।

रात में सेब

अगर आपको किसी भी तरह से नींद नहीं आ रही है, तो एक सेब आपकी भूख को शांत करने में मदद करेगा। फल हरा चुनना बेहतर है, इसमें लाल या पीले रंग की तुलना में चीनी कम होती है। सोने से पहले खाए गए सेब को शरीर के लिए पचाना आसान बनाने के लिए पोषण विशेषज्ञ इसे छीलने की सलाह देते हैं। कुछ लोगों के लिए, ये फल, इसके विपरीत, भूख को बढ़ाते हैं। इस मामले में, सेब का सेवन पके हुए रूप में सबसे अच्छा किया जाता है।

क्या रात में केला खाना संभव है

उच्च कैलोरी केला - प्रत्यक्ष contraindicationवजन कम करने वालों के लिए इन फलों का सेवन। केले की रासायनिक संरचना खुशी का कारण बनती है, थकान से राहत देती है, इसलिए यह फल रात के नाश्ते के लिए सबसे अच्छा उपाय नहीं है। अगर आपका वजन सामान्य है तो आप आसानी से रात में केला खा सकते हैं, केवल थोड़ी मात्रा में और ज्यादा देर नहीं। स्वादिष्ट और से स्वस्थ फलआप एक कॉकटेल बना सकते हैं। एक ब्लेंडर में एक गिलास दूध, आधा केला और 50 मिलीलीटर गाजर का रस और थोड़ा सा शहद मिलाएं। सोने से 2 घंटे पहले एक पेय पीना बेहतर है।

रात के लिए संतरा

सोने से पहले आप क्या खा सकते हैं, इस सवाल का एक और जवाब है संतरा। कम कैलोरी सामग्री, उपयोगी फाइबर की एक महत्वपूर्ण सामग्री खट्टे फल को रात में खाने के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन बनाती है। सावधान रहें, रात में संतरे से और भी ज्यादा भूख लग सकती है। आपके पास सोने के लिए आधा घंटा है, अन्यथा भूख फिर से प्रकट होने में धीमी नहीं होगी। यदि आप अपने पीछे इस विशेषता को नोटिस करते हैं, तो देर रात के खाने के लिए अन्य उत्पादों को चुनना बेहतर है।

रात में क्या नहीं खाना चाहिए?

शाम को जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, उनकी सूची अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची से बहुत लंबी है। सोने से कुछ समय पहले पेट में जाना, कई उत्पाद सुबह तक "पत्थर" की तरह पड़े रहते हैं, शरीर को जहर देते हैं। जागने पर आप सुस्ती, थकान महसूस करेंगे, आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होगी, और अधिक वजननिश्चित रूप से समय के साथ दिखाई देगा। विशेषज्ञों का कहना है कि रात में निम्नलिखित श्रेणियों के उत्पादों को खाना सख्त मना है:

1. स्नैक्स: चिप्स, पॉपकॉर्न, पटाखे। शांत खाद्य पदार्थों में, कैलोरी की संख्या "लुढ़क जाती है", इसलिए उन्हें दिन में भी नहीं खाना चाहिए।
2. मोटा मांस। इस भोजन का लंबे समय तक पाचन इसे किसी के लिए भी काली सूची में डाल देता है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है।
3. रोटी, बन्स, पास्ता। आटा उत्पाद आपके पेट से जल्दी पच जाएंगे, लेकिन वे तुरंत पक्षों, नितंबों और पेट पर जम जाएंगे। अगर आप वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो इन उत्पादों से सावधान रहें।
4. चॉकलेट और अन्य मिठाई। अतिरिक्त कैलोरी निश्चित रूप से खुद को अधिक वजन का एहसास कराएगी।
5. सूखे मेवे। सूखे खुबानी, किशमिश, सूखे खजूर के उत्पाद हैं उच्च सामग्रीफ्रुक्टोज, इसलिए उन्हें रात के नाश्ते के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
6. एवोकाडो। फल में बहुत अधिक वसा और कैलोरी होती है, आपको इसे शाम के समय नहीं खाना चाहिए।

वीडियो: वजन कम करते हुए आप रात में क्या खा सकते हैं?

कसरत और आहार से भरे एक उत्पादक दिन के बाद भी, लोग रात के समय की लालसा से प्रतिरक्षित नहीं होते हैं। पूरे दिन आप खाने के लिए वापस पकड़ सकते हैं जंक फूडलेकिन देर शाम होते-होते भूख तेज हो जाती है। ब्रेकडाउन है, बहुत कुछ खा रहा है अधिकशरीर की जरूरत से ज्यादा उत्पाद। नतीजतन, खाया अतिरिक्त पाउंड दिखाई देते हैं। एक निकास है। विचार करें कि आप रात में क्या खा सकते हैं।

आप रात में कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं

विविध उत्पादविभिन्न दरों पर पचता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप देर शाम को एक छोटा सा काटने का जोखिम उठा सकते हैं या यह अत्यधिक अवांछनीय है। हम वजन कम करने वाले लोगों के सबसे लोकप्रिय सवालों के जवाब देंगे।

क्या मैं रात के खाने में पनीर खा सकता हूँ?

आप कर सकते हैं, यह अमीनो एसिड और कैसिइन से संतृप्त है। 8 प्रतिशत से कम वसा वाले पनीर खाने से आप रक्त में इंसुलिन के स्तर को कम कर सकते हैं। हालाँकि, आप सोने से 2 घंटे पहले केवल एक छोटे हिस्से में पनीर खा सकते हैं, क्योंकि दिन के इस समय में चयापचय धीमा हो जाता है।

क्या आप रात में फल खा सकते हैं?

सोने से पहले फलों को खाने की अनुमति है, लेकिन सभी को नहीं। किसी भी भोजन की तरह, वे होते हैं, कुछ फल भी कैलोरी में उच्च होते हैं। हम उन लोगों की सूची देंगे जिन्हें आप खा सकते हैं और बेहतर नहीं हो सकते।

1. सेब. इनमें 47 कैलोरी होती है। इसलिए, रात में सेब खाना संभव है या नहीं, इसका सवाल ही नहीं उठता। गैर-अम्लीय किस्में सोने के नाश्ते के रूप में आदर्श हैं। इसके अलावा, इस फल में पेक्टिन होता है, जो त्वचा के रंग में सुधार करता है।
2. साइट्रस. अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या रात में अंगूर खाना संभव है? यह अपने फैट बर्निंग गुणों के लिए जाना जाता है, यही वजह है कि इसे अक्सर नाश्ते के रूप में लेने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, अंगूर और संतरे कैलोरी (40 कैलोरी) में कम होते हैं और खाए गए भोजन को तेजी से पचाने में मदद करते हैं। लेकिन याद रखें, अगर आप बेनकाब हो गए हैं पेप्टिक छालाया जठरशोथ, तो खट्टे फल आपके लिए contraindicated हैं, क्योंकि उनकी अम्लता बढ़ाने की क्षमता है। वही नींबू के लिए जाता है। अगर आप रात में नींबू खाते हैं तो इससे गैस्ट्रिक जूस की एसिडिटी बढ़ जाएगी और हर चीज के अलावा यह आपकी भूख को भी बढ़ा देगा।
3. केला. ऐसा माना जाता है कि फल कैलोरी में उच्च है, लेकिन में इस मामले मेंआप एक केले के साथ नाश्ता कर सकते हैं और अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।
4. आम. यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है और इसलिए शाम के नाश्ते के लिए काफी सुरक्षित है।
5. एक अनानास. विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है। अतिरिक्त किलो न बढ़ाने के लिए ज्यादा फल न खाएं, क्योंकि इससे एसिडिटी भी बढ़ती है। एक दो टुकड़े काफी होंगे।
6. अंजीर. खनिजों से भरपूर और भूख को कम करता है, पूरी तरह से संतृप्त करता है। ताजे फल खाने लायक होते हैं, क्योंकि सूखे अंजीर में कैलोरी (250 कैलोरी) अधिक होती है।

फलों को धीरे-धीरे, अच्छी तरह से चबाकर खाया जाता है। उन्हें स्लाइस में काट लें, उन्हें एक बार में पूरा न खाएं। सोने से कम से कम एक घंटा पहले खाएं।

बिस्तर पर जाने से पहले अपने आप को जामुन से इनकार न करें: ब्लूबेरी, चेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी कम कैलोरी वाले होते हैं और शाम की भूख को संतुष्ट करने के लिए उपयुक्त होते हैं।

क्या आप रात में सब्जियां खा सकते हैं?

सब्जियां अक्सर मेनू में होती हैं विभिन्न आहार. आइए देखें कि वजन कम करने के लिए आप रात में क्या खा सकते हैं:

1. गाजर।
2. ब्रॉकली, फूलगोभी.
3. सलाद की पत्तियाँ।
4. पालक।
5. एवोकाडो।
6. कद्दू। बेहतर ताजा, रस या बीज के रूप में।

कृपया ध्यान दें कि सभी सब्जियां ताजी होनी चाहिए, उबली हुई सब्जियों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।

हार्दिक भोजन।

हमेशा पर्याप्त फल प्राप्त करना संभव नहीं है, कभी-कभी शाम को आप हार्दिक भोजन चाहते हैं, न कि हल्का और मीठा। इसके लिए कई उत्पाद हैं। आइए जानते हैं इस लिस्ट से रात में क्या खाना चाहिए:

1. दुबला सफेद पोल्ट्री मांस (चिकन, टर्की)।
2. कम वसा वाली मछली (टूना, पोलक, मैकेरल और अन्य किस्में)।
3. एक प्रकार का अनाज, चावल
4. सोया पनीर, दुबला।
5. प्राकृतिक दही.
6. हुम्मुस।
7. केफिर, दूध, किण्वित बेक्ड दूध शून्य वसा सामग्री के साथ।
8. मेवे: हेज़लनट्स, बादाम, अखरोट. आप अपने आप को एक इलाज के लिए इलाज कर सकते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो, आप 40 ग्राम से अधिक नहीं खा सकते हैं।

आश्चर्यजनक रूप से, यह एक तथ्य है - बिस्तर पर जाने से पहले कार्बोहाइड्रेट भोजन खाना बेहतर होता है, क्योंकि यह तेजी से पचता है, इसलिए प्रोटीन से, जो अधिकतम डेढ़ घंटे तक पचते हैं, वांछनीय हैं।

पेय पदार्थ।

आप रात में क्या खा सकते हैं? एक सोपोरिफिक गर्म पेय पीना बेहतर है। यह आपको अच्छी नींद लेने और भूख की पीड़ा से राहत दिलाने में मदद करेगा।

1. नींबू के टुकड़े के साथ गर्म पानी (इसका क्या उपयोग है -)।
2. शहद के साथ उबला हुआ दूध।
3. मीठा हरी चाय.
4. टमाटर का रस।

क्या जोड़ा जा सकता है ताकि बेहतर न हो, और क्या नहीं?

वजन कम करने के लिए आप रात में क्या खा सकते हैं? पर सही संयोजनउत्पाद न केवल बेहतर हो सकते हैं, बल्कि चयापचय में सुधार करके वजन भी कम कर सकते हैं। उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की तुलना में रात में खाने के लिए क्या उपयोगी होगा, हम सूची से सीखते हैं।

अनुकूल संयोजन:

1. नींबू के साथ क्या है? यह मछली या मांस के साथ अच्छा है। अगर आप रात के खाने में एक टुकड़ा खाते हैं, तो आप वसा से छुटकारा पा सकते हैं। तथ्य यह है कि नींबू, पशु प्रोटीन के साथ मिलकर शरीर में एक हार्मोन का उत्पादन करता है जो शरीर की चर्बी को जलाता है। तो नींबू के रस में चिकन रात के खाने के लिए काफी उपयुक्त है। हालांकि, विकल्प का दुरुपयोग न करें ताकि आंतों के श्लेष्म को अनावश्यक रूप से परेशान न करें।
2. हार्ड पनीर, फेटा चीज को केवल सब्जियों या इसी तरह के पशु प्रोटीन के साथ जोड़ा जा सकता है। बेहतर क्या है? उदाहरण के लिए, ब्रोकोली एक बढ़िया अतिरिक्त है।
3. केफिर से पतला सूखा पनीर, आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।
4. अनाज और सब्जियां एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं। एक प्रकार का अनाज तैयार करें और सलाद या पत्तागोभी के पत्तों से गार्निश करें।

अवांछित संयोजन:

1. स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और अम्लीय खाद्य पदार्थ सबसे अच्छा संयोजन नहीं हैं और इन्हें टाला जाना चाहिए। इस मामले में खट्टे खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: संतरा, नींबू, अंगूर, अनानास, टमाटर।
2. दूध का सेवन किसी भी अन्य उत्पाद से अलग करना चाहिए, यही बात खरबूजे और तरबूज पर भी लागू होती है।
3. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट एक समय में पचने में मुश्किल होते हैं, जिससे गैस और सूजन होती है।
4. प्रोटीन और किण्वित दूध उत्पादएक भोजन में मिश्रण करना अवांछनीय है।

नीचे दिए गए आरेख पर ध्यान दें। यह मुख्य बैटरियों और उन्हें एक दूसरे के साथ संयोजित करने की संभावना को दर्शाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि फलों को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ नहीं खाया जा सकता है और किसी अन्य तत्व को लेने से 30 मिनट पहले उन्हें खाना अधिक अनुकूल होता है। अपवाद फलों और एवोकाडो के रस हैं।

रात में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

अनुमत खाद्य पदार्थों के साथ, निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें रात के खाने के लिए नहीं खाया जा सकता है:

1. शराब। एक गिलास पीने के बाद, आप खुद को सुस्त कर देंगे।
2. मेयोनेज़, खट्टा क्रीम।
3. लाल मांस।
4. कॉफ़ी।
5. चॉकलेट, पेस्ट्री।
6. आटा उत्पाद।
7. पास्ता।
8. चीनी।
9. फलियां।
10. आलू, टमाटर, प्याज।
11. तोरी, बैंगन।
12. मिर्च।
13. मसाले, मसाले, नमक।
14. सफ़ेद ब्रेड।
15. मक्का।
16. नाशपाती, खरबूजे, तरबूज सबसे अच्छे मूत्रवर्धक हैं। यदि आप पूरी रात शौचालय नहीं जाना चाहते हैं तो आप उन्हें रात में नहीं खा सकते हैं।
17. अंगूर।
18. तला हुआ खाना।

ऐसे उत्पादों पर नाश्ता करना बहुत आसान होता है और इसलिए प्रलोभन से बचना मुश्किल होता है। लेकिन उन वसायुक्त परतों के बारे में सोचें जो सुबह दिखाई दे सकती हैं और बेहतर होगा कि थोड़ा समय बिताएं, लेकिन अपने लिए कुछ और उपयोगी तैयार करें।

इसके अलावा, उन खाद्य पदार्थों के बारे में एक वीडियो देखें जिन्हें सोने से पहले नहीं खाना चाहिए:

रात में, भोजन के प्रलोभन का विरोध करना मुश्किल होता है, और कभी-कभी सुबह तक सहन करना असहनीय होता है। लेकिन अब आप उस विकल्प को जानते हैं जिसे आप नहीं खा सकते हैं, और आप रात में क्या खा सकते हैं, यहां तक ​​कि वजन कम करने के लिए भी। फिर भी, अपना पेट भरने से पहले एक गिलास नींबू के साथ पानी पिएं। लेकिन अपना समय लें और धीरे-धीरे तरल पीएं। ज्यादातर मामलों में, यह नाश्ते की इच्छा को रोकने के लिए पर्याप्त है।

यदि आप न केवल सोने से पहले, बल्कि दिन के दौरान भी पोषण में रुचि रखते हैं, तो इस विषय पर हमारी सामग्री का अध्ययन करें और कमर पर उन अतिरिक्त सेंटीमीटर को खो दें।

आप अक्सर पोषण विशेषज्ञों से सुनते हैं कि प्रभावी वजन घटानेरात में कुछ भी नहीं खाना बेहतर है। लेकिन हर कोई शाम के नाश्ते को मना करने का जोखिम नहीं उठा सकता। इसलिए, आपको स्नैकिंग नहीं छोड़नी चाहिए, आपको बस उन खाद्य पदार्थों को चुनने की ज़रूरत है जो सोने से पहले खाने के लिए उपयोगी हों। तो आप अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए रात में कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन फिर भी वजन कम कर सकते हैं?

सबसे पहले आप ध्यान से सोचें- क्या आपको सच में भूख लगती है? आप एक गिलास पानी पी सकते हैं - इससे भूख कम लगेगी। अगर इसने आपकी मदद नहीं कीतो आपको यह सोचने की जरूरत है कि वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए। बेशक, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची इतनी लंबी नहीं है, लेकिन फिर भी, ऐसा नाश्ता होगा अधिक लाभनुकसान की तुलना में।

दुर्भाग्य से, कई लोग देर से काम करते हैं, उन्हें सोने से तीन घंटे पहले खाने का अवसर नहीं मिलता है। रात का खाना मत छोड़ो? रात को खाना है। यहां रात के खाने को मुख्य भोजन बनाना उचित है, हालांकि यह हल्का होना चाहिए। . आप अपने लिए एक छोटा सा हिस्सा पका सकते हैं:

इस तरह आप बिना पौष्टिक खाना छोड़े कई पाचन समस्याओं से बच सकते हैं। आखिरकार, आप अपने शरीर को समाप्त नहीं कर सकते।

पनीर एक स्वस्थ और सुरक्षित उत्पाद है। यह काफी जल्दी अवशोषित हो जाता है। शरीर अपने पाचन पर औसतन डेढ़ घंटा खर्च करता है। रात के नाश्ते के लिए से एक उत्पाद चुनें घटी दरवसा की मात्रा. एथलीटों के लिए पनीर का उपयोग करना बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है। प्रोटीन, बदले में, दो घंटे तक मांसपेशियों का समर्थन करता है।

एक राय है कि आहार में हमेशा नट्स मौजूद होने चाहिए। क्यों, उनका क्या उपयोग है? थोड़ी सी मात्रा में, वे शरीर को ऊर्जा और विटामिन से भर देंगे। लेकिन याद रखें कि उत्पाद कैलोरी में उच्च है। अगर आप देर रात एक पूरा बैग खाने का फैसला करते हैं, तो आप वजन कम करने के बारे में भूल सकते हैं। इष्टतम नाश्ता मूंगफली, काजू या बादाम का एक छोटा सा मुट्ठी भर है। लेकिन से अखरोटमना करना बेहतर है, उन्हें पचाना मुश्किल है।

गोभी एक "नकारात्मक कैलोरी" सब्जी है। इस तरह के उत्पाद को पचाने के लिए शरीर उत्पाद से प्राप्त होने वाली कैलोरी की तुलना में अधिक कैलोरी खर्च करता है। इसलिए, गोभी के लिए धन्यवाद, आप मांसपेशियों के धीरज को बढ़ा सकते हैं, वजन कम करने की प्रक्रिया को सक्रिय कर सकते हैं। आप सोने से पहले पत्ता गोभी का जूस पी सकते हैं - यह रस को बेहतर बनाने में भी मदद करेगा.

अतिरिक्त पाउंड से लड़ने वाली गाजर भी भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगी। आप निश्चित रूप से इससे नहीं थकेंगे! लेकिन यह ताजा या ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में होना चाहिए। आप एक गिलास केफिर के साथ गाजर पी सकते हैं। ऐसा अग्रानुक्रम पूरे जीव के लिए उपयोगी होगा।

अगर हम केफिर की बात कर रहे हैं, तो इसे जितनी बार हो सके अपने आहार में शामिल करना चाहिए। यह नींद और आंत्र समारोह में सुधार करता है। यह भूख को पूरी तरह से बाधित करता है। अगर आपने देर से रात का खाना खाया है, तो केफिर पर आधारित सूप पकाएं। इसके लिए एक लीटर किण्वित दूध उत्पाद, दो खीरे, एक गुच्छा डिल और . की आवश्यकता होगी ताजा लहसुनस्वाद। यह सभी अवयवों को पीसने और केफिर के साथ मिलाने के लिए पर्याप्त है - और पाचन सामान्य हो जाएगा, और एक काफी संतोषजनक पकवान प्राप्त होगा। दूध, कम वसा वाला दही या दही- इस पेय का एक विकल्प। इन सामग्रियों में से एक के साथ आप त्ज़त्ज़िकी, एक ग्रीक व्यंजन प्राप्त करते हैं।

सोने से पहले पनीर का सेवन किया जा सकता है, लेकिन कम वसा वाला। इस उत्पाद में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए खतरनाक नहीं है। लेकिन कम से कम वसा वाली किस्में चुनें। पनीर को सब्जियों (खीरे, ब्रोकोली, अजवाइन) के साथ मिलाएं - इससे इसकी कैलोरी सामग्री और भी कम हो जाएगी।

आप रात में कौन से फल खा सकते हैं

बहुत से लोग मानते हैं कि फलों में केवल फाइबर होता है, और वसा पूरी तरह से अनुपस्थित होता है। और यह सच है, लेकिन ज्यादातर मामलों में ही। कभी-कभी रात में फल आपके फिगर को काफी प्रभावित कर सकते हैं। सभी फल समान रूप से उपयोगी नहीं होंगे।

रात में भी, आप सुरक्षित रूप से खट्टे फल - अंगूर, संतरा, कीनू का सेवन कर सकते हैं। सेब, नाशपाती, कीवी, अनानास, आम का त्याग न करें। लेकिन केले और अंगूर को छोड़ देना चाहिए - वे अनुमत उत्पादों की सूची में नहीं हैं।

अगर आपको भूख के कारण नींद नहीं आ रही है तो आप सेब का नाश्ता कर सकते हैं। इसके लिए चुनें हरा फल, पीले और लाल रंग में चीनी अधिक होती है। इसे छिलके से छीलने की सलाह दी जाती है - ताकि शरीर इस व्यंजन को तेजी से पचा सके। अगर सेब आपकी भूख बढ़ाते हैं, तो आप उन्हें बिना किसी अन्य उत्पाद के ओवन में बेक कर सकते हैं।

आप रात में केला क्यों नहीं खा सकते? वे बहुत स्वादिष्ट हैं! बस केले में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। उनके रासायनिक संरचनाथकान को दूर करने में सक्षम है, प्रफुल्लित करने वाला है - और यह वह प्रभाव नहीं है जिसे बिस्तर पर जाने से पहले प्राप्त किया जाना चाहिए। अगर आपको अधिक वजन की समस्या नहीं है तो आप रात में केला खा सकते हैं, लेकिन उपाय जान लें। इस स्वादिष्ट फल से कॉकटेल बनाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, केले के साथ मिलाएं गाजर का रसऔर दूध। आप इसे एक चम्मच शहद के साथ मीठा कर सकते हैं। लेकिन आप इस तरह के पेय को सोने से दो घंटे पहले ही पी सकते हैं - बाद में नहीं!

लेकिन संतरे में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और इसमें बहुत सारा फाइबर होता है। इसलिए, उन्हें सोने के समय के व्यवहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। केवल कुछ में वे भूख का कारण बनते हैं, यदि आप इन लोगों में से एक हैं, तो बेहतर है कि खट्टे फलों को किसी और चीज़ से बदल दिया जाए।

रात में क्या नहीं खाना चाहिए?

दुर्भाग्य से, निषिद्ध उत्पादों की सूची लंबी है। कई उत्पाद, जब वे पेट में प्रवेश करते हैं, तो सुबह तक वहीं रहते हैं। इसलिए सुबह आप सुस्ती, थकान महसूस करते हैं। इससे इम्युनिटी कमजोर हो जाती है और अतिरिक्त पाउंड दिखने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

सोने से पहले निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए:

सभी सूचीबद्ध उत्पादों से सावधान रहना बेहतर है यदि आप अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं, जो बाद में छुटकारा पाना इतना आसान नहीं है। अपना आहार देखें, ताज़ा चुनें और स्वस्थ आहारताकि आपका फिगर न बदले और शरीर स्वस्थ रहे।

ध्यान दें, केवल आज!

रात की शुरुआत के साथ लगभग सभी को भयानक भूख का अनुभव होने लगता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो अपने फिगर को फॉलो करते हैं और डाइट पर हैं। दिन भर धरना उचित पोषण, शाम को आप भूख के दर्द का अनुभव करना शुरू करते हैं जो सचमुच आपको सोने नहीं देते। इस मामले में क्या करना है, और आप रात में क्या खा सकते हैं ताकि आपके फिगर को नुकसान न पहुंचे?

खाना खा रहे हैं या भूखे मर रहे हैं?

शाम के भोजन के संबंध में पोषण विशेषज्ञों की राय भिन्न है। कुछ लोग कहते हैं कि रात के खाने का समय व्यक्ति के बिस्तर पर जाने के समय पर निर्भर होना चाहिए, दूसरों का मानना ​​है कि किसी भी मामले में, अंतिम भोजन होना चाहिए शाम 6 बजे के बाद नहीं. किसी भी मामले में, सोने से 2-3 घंटे पहले रात का खाना खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि रात में शरीर को सोना चाहिए।

शरीर में होने वाली सभी शारीरिक प्रक्रियाएं रात में धीमी हो जाती हैं, और इसलिए रात में खाया गया भोजन सो जाता है। पेट मर गयाकार्गो। उत्पाद सड़ने लगते हैं, और गरीब पेट सुबह उन्हें पचाने के लिए मजबूर हो जाता है। उसके लिए इसका सामना करना मुश्किल होता है, इसलिए विषाक्त पदार्थ हमारे शरीर में प्रवेश करने लगते हैं। नतीजतन, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, एक अस्वस्थ रंग दिखाई देता है, बाल सुस्त और भंगुर हो जाते हैं। इसके अलावा, उत्पादित कैलोरी को जलाया नहीं जाता है, लेकिन छाती और पेट पर वसा के रूप में भंडारित किया जाता है।

हालांकि, शाम शरीर के लिए भीषण भूख हड़ताल की व्यवस्था करना भी असंभव है. अगर आप शाम 6 बजे आखिरी बार खाना खाते हैं तो सुबह करीब 7 बजे तक शरीर बिना भोजन के रहता है। भोजन में लंबे समय तक विराम तनावपूर्ण होता है, जिसमें शरीर शरीर में वसा के रूप में भंडार बनाना शुरू कर देता है। इस समय, एंजाइम लिपोप्रोटीन लाइपेस सक्रिय होता है, जो फैटी एसिड को त्वचा के नीचे फैटी ऊतक में भेजता है।

ताकि शरीर को आपको 2 बजे अपनी ऊर्जा आपूर्ति को फिर से भरने की आवश्यकता न हो, सोने से तीन घंटे पहले नाश्ता करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप सोने से ठीक पहले खाना चाहते हैं, तो आपको नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए। अर्थात्, जिन्हें अपने पाचन के लिए स्वयं के उत्पादन से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

इन उत्पादों में मुख्य रूप से सब्जियां और फल शामिल हैं, साथ ही कम वसा वाले केफिर और फ्लाउंडर.

चुकंदर। इस सब्जी से सलाद, कपड़े पहने वनस्पति तेल, में न्यूनतम कैलोरी होगी। इसके अलावा चुकंदर में क्यूराकामाइन और बीटािन होता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। सब्जी में निहित पेक्टिन विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, आंतों के वनस्पतियों को नियंत्रित करता है, जिससे आंत्र समारोह सामान्य होता है।

अजवायन। आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना, आप अजवाइन की जड़ खा सकते हैं, जिसमें केवल एक दर्जन कैलोरी होती है। से बनाया जा सकता है गाजर के साथ ताजा या हल्का सलाद. अजवाइन फाइबर में समृद्ध है और एक मूत्रवर्धक है जो शरीर से निकालता है अतिरिक्त तरल. इसलिए इसे रात में ज्यादा खाने की सलाह नहीं दी जाती है। इसके अलावा, यह वैरिकाज़ नसों और पेट के कुछ रोगों के साथ गर्भावस्था और दुद्ध निकालना में contraindicated है।

साइट्रस। संतरे या कीनू के एक फल में 40 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। खट्टे फल विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होते हैं, वे पाचन को सामान्य करने में सक्षम होते हैं, इसलिए उन्हें सोने से पहले खाने की अनुमति होती है। हालांकि, पेट के रोगों के साथ, कीनू और संतरे को मना करना बेहतर है।

सेब। ये फल वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, पाचन तंत्र को सामान्य करते हैं, लगभग होते हैं 10% दैनिक फाइबर. बिस्तर पर जाने से पहले हर दिन आधा सेब खाने वाली केली ऑस्बॉर्न का मानना ​​है कि आहार के साथ-साथ सेब ने उन्हें वजन कम करने में मदद की। लेकिन, अगर आपको पेट की समस्या है, तो यह फल आपके लिए वर्जित है, क्योंकि यह गैस बनने में मदद करता है।

केले। एक केले के 100 ग्राम में लगभग 90 किलो कैलोरी होता है, हालांकि, सोने से पहले एक फल निश्चित रूप से आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि केले नींद में सुधार करने में मदद करते हैं, और उनमें से एक कॉकटेल खर्राटों से छुटकारा पा सकता है। उनमें अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जो खुशी के हार्मोन का उत्पादन करता है, इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणालीऔर आपको सोने में मदद करता है।

केफिर। कैल्शियम युक्त पेय एक प्राकृतिक शामक है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ इसे पीने की सलाह देते हैं: रोगनिरोधीअनिद्रा से. शराब के एक छोटे प्रतिशत के कारण आराम प्रभाव दिखाई देता है, जो केफिर का हिस्सा है। इसके अलावा, पेय का आंतों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह आसानी से पचने योग्य उत्पाद है। लेकिन अगर आपके पास है तो केफिर का दुरुपयोग न करें एसिडिटीपेट।

फ़्लॉन्डर। इस मछली के 100 ग्राम में केवल 83 किलो कैलोरी और बहुत कम वसा होती है। लेकिन इसकी अमीनो एसिड संरचना अच्छी तरह से संतुलित है और यह प्रोटीन, विटामिन ई और ए, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, में समृद्ध है। निकोटिनिक एसिड, पोटेशियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन। तो रात में थोड़ा सा फ़्लॉन्डर न केवल चोट पहुँचाता है, बल्कि शरीर को उपयोगी घटकों से भी संतृप्त करता है।

इन सभी कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सोने से पहले कम मात्रा में किया जा सकता है। लेकिन क्या होगा अगर आप कुछ और अधिक पौष्टिक खाना चाहते हैं?

आप सोने से पहले क्या खा सकते हैं?

कुछ मामलों में, अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए, बस एक गिलास गरम पानी, ग्रीन टी या कैमोमाइल टी। गुलाब कूल्हों का आसव निश्चित रूप से आपकी भूख को दबा देगा, जो उपयोगी भी है। रात में भोजन से आप उपयोग कर सकते हैं:

सोने से पहले क्या नहीं खाया जा सकता है?

स्वस्थ आहार के मूल सिद्धांतों को लगभग सभी जानते हैं, इसलिए आप रात में प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों के बारे में लंबे समय तक बात नहीं कर सकते। बिस्तर पर जाने से पहले इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है:

1. डीप-फ्राइड, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ। रात में भी इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। तली हुई सब्जियांऔर फल। ऐसा भोजन पेट के लिए बहुत भारी होता है, इसलिए हो सकता है कि सुबह तक यह पच न सके।
2. वसायुक्त मांस और मछली भी पेट के लिए भारी भोजन हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ सोने से पहले इन्हें खाने पर स्पष्ट रूप से रोक लगाते हैं।
3. कोई भी जल्दी से पका हुआ भोजन, जिसमें पकौड़ी, हैम्बर्गर, सॉसेज शामिल हैं, रात में contraindicated है।
4. मशरूम और पनीर में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो बहुत धीरे-धीरे पचता है। इसलिए इन्हें भारी भोजन माना जाता है।
5. मसाले और लहसुन वाला कोई भी भोजन भूख को उत्तेजित करता है। नतीजतन, आप जितना चाहते थे उससे ज्यादा खाएंगे। इसलिए, नाश्ते को दुबले भोजन के साथ सबसे अच्छा किया जाता है।
6. रात भर डिब्बाबंद, अचार और नमकीन खाद्य पदार्थ वर्जित हैं।
7. सरल कार्बोहाइड्रेटजैम, गाढ़ा दूध, मिठाई, केक, आइसक्रीम और पेस्ट्री के रूप में, आप बिस्तर पर जाने से पहले स्पष्ट रूप से नहीं खा सकते हैं। आप लंबे समय तक उनमें से पर्याप्त नहीं प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन आप रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ा सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ जो संतृप्ति के लिए बेकार हैं, आंकड़े में खराब रूप से परिलक्षित होते हैं और मधुमेह के विकास का कारण बन सकते हैं।

इस तथ्य के अलावा कि आप रात में नहीं खा सकते हैं, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि बिस्तर पर जाने से पहले कुछ पेय पीना अवांछनीय है:

• मीठे फल पेय, चुंबन, चाय, नींबू पानी;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• मजबूत कॉफी और चाय;
• शराब;
• रस जो चीनी में उच्च हैं।

रात में खाने की इच्छा को गायब करने के लिए, आपको उन कारणों को समझने की जरूरत है कि आप सोने से पहले वास्तव में क्यों खाना चाहते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग

कुछ लोग इससे पीड़ित हैं गंभीर भूखजिससे पेट के गड्ढे के नीचे दर्द भी दिखाई देता है। खाने के बाद दर्द बंद हो जाता है। इसका कारण हो सकता है जठरशोथ या पेप्टिक अल्सर.

इसे साकार किए बिना, लोग अपनी भूख को खाद्य पदार्थों से संतुष्ट करते हैं कम अम्लताजिसमें दलिया, दूध, सफ़ेद ब्रेड, केफिर। खाने के बाद व्यक्ति चैन की नींद सो जाता है, लेकिन मुख्य समस्या का समाधान नहीं होता है। इस मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

तनावपूर्ण स्थितियां

अक्सर तनाव में रहने वाले लोग इसे दूर करके बहुत कुछ खा लेते हैं तंत्रिका तनाव. क्योंकि जीवन में तनावपूर्ण स्थितियांबहुत कुछ, वजन बढ़ने की गारंटी है।

एक अप्रिय स्थिति दिन के किसी भी समय हो सकती है, जिसमें सोने से कुछ समय पहले भी शामिल है। सबसे अधिक बार, अत्यधिक स्पष्ट स्वाद वाले खाद्य पदार्थों द्वारा तनाव को जब्त कर लिया जाता है। यह हो सकता था केक या भुनी हुई सॉसेज . यह समझने के लिए कि क्या रात का नाश्ता आपके लिए एक अवसादरोधी है, देखें कि क्या आप रात में खाना चाहते हैं यदि कोई तनावपूर्ण स्थिति नहीं है।

दिन के समय कुपोषण

रात में भूख लगने का सबसे आम कारण दिन में पर्याप्त भोजन नहीं करना है। बहुत से लोग सोचते हैं कि सुबह के समय एक छोटा सा सैंडविच और कॉफी एक सामान्य नाश्ता है। दोपहर के भोजन में अक्सर खाने का बिल्कुल भी समय नहीं होता है या आपको चलते-फिरते खाना खाना पड़ता है। नतीजतन, शाम को गंभीर भूख लगती है, लेकिन रात के खाने के लिए एक भोजन पर्याप्त नहीं होता है। बिस्तर पर जाने से पहले, आप फिर से खाना चाह सकते हैं।

इसलिए दिन भर में अच्छा खाना जरूरी है। फिर शाम को भूख का अहसास नहीं होगा, और आप रात में ज्यादा न खाएं. सबसे बुरी बात यह है कि अगर गलत आहार एक आदत बन जाए। भोजन न छोड़ कर ही आप भूख को नियंत्रित कर सकते हैं।

रात्रि लोलुपता न केवल वसा के जमाव की ओर ले जाती है और अधिक वजन, लेकिन यह भी करने के लिए वैरिकाज - वेंसनसों, उच्च रक्तचाप, मधुमेह. इसलिए अगर आप स्वस्थ, दुबले-पतले और अच्छे दिखना चाहते हैं तो ऊपर लिखे सुझावों का पालन करें।