सूखे मेवे, शहद, मेवा और नींबू का पोषक मिश्रण। सूखे मेवों से उपयोगी व्यंजन प्रून सूखे खुबानी किशमिश क्या पकाने के लिए

मानव स्वास्थ्य के लिए मजबूत प्रतिरक्षा अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसे जीवन की वर्तमान गति में उचित स्तर पर बनाए रखना कठिन होता जा रहा है। तनाव, पारिस्थितिकी, अनुचित पोषण- यह सब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। स्थिति को ठीक करने के लिए, आप टूल का उपयोग कर सकते हैं पारंपरिक औषधिसूखे खुबानी, किशमिश, मेवा, शहद और नींबू पर आधारित।

प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए मुख्य शर्तों में से एक है संतुलित आहारजिसमें सभी शामिल हैं आवश्यक विटामिनऔर ट्रेस तत्व। प्रस्तुत सामग्री का मिश्रण उनमें समृद्ध है। इनमें से प्रत्येक उत्पाद उनके लिए प्रसिद्ध है चिकित्सा गुणोंऔर सदियों से इस्तेमाल किया गया है लोक चिकित्सादुनिया भर के कई देशों में।

सूखे खुबानी

यह पोटेशियम सामग्री में एक अग्रणी स्थान रखता है और रोकथाम के लिए डॉक्टरों द्वारा इसकी सिफारिश की जाती है कार्डियोवैस्कुलर पैथोलॉजी... जिन मरीजों को स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ा है, उनके आहार में सूखे खुबानी को शामिल किया जाता है। इसके अलावा उत्पाद में शामिल हैं:

• विटामिन ए, बी, सी, पीपी;
• खनिज पदार्थ: कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा।

उत्पाद के 100 ग्राम में 250 ग्राम बीफ लीवर के समान ही आयरन होता है।

किशमिश

किशमिश, किसी भी अन्य सूखे मेवे की तरह, मूल कच्चे माल की तुलना में विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता होती है। यह पानी के वाष्पीकरण के कारण होता है - यह कम हो जाता है, और पोषक तत्व यथावत रहते हैं।

सूखे मेवों में विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के अलावा पेक्टिन होता है, जो विषाक्त पदार्थों को बांधने और उन्हें शरीर से निकालने की क्षमता रखता है। फाइबर, या प्लांट फाइबर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कब्ज और अन्य आंतों के विकारों के लिए अनुशंसित है।

किशमिश में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो सेल एजिंग और कैंसर को रोकते हैं। उत्पाद का हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, एडिमा से लड़ने में मदद करता है।

पागल

किसी भी नट्स के फायदे उनमें मौजूद सामग्री के कारण होते हैं:

• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा - ओमेगा 3;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• आसानी से पचने योग्य प्रोटीन;
• विटामिन ई, बी, फोलिक एसिड;
• ट्रेस तत्व: जस्ता, तांबा, आदि।

नट्स कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, जिससे याददाश्त में सुधार करने में मदद मिलती है। मानसिक कार्य में शामिल लोगों के लिए अनुशंसित। और जस्ता और तांबा एथलीटों को व्यायाम के बाद ऐंठन और दर्द से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

मधु

इसके स्वाद और निर्विवाद लाभों के लिए लोगों ने सदियों से शहद की सराहना की है। औषधीय गुणउत्पाद इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण भी है:

• विटामिन ए, बी, सी, ई, के;
• कार्बनिक अम्ल;
• खनिज: लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, आदि।

नींबू

नींबू इसकी संरचना में विटामिन सी की मात्रा में नेताओं में से एक है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। इसमें यह भी शामिल है:

• पेक्टिन;
• बायोफ्लेवोनोइड्स;
• आवश्यक तेल;
• कार्बनिक अम्ल;
• विटामिन: ए, बी, डी, पी;

उत्पाद में एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और ज्वरनाशक प्रभाव होता है। कमजोर प्रतिरक्षा, एथेरोस्क्लेरोसिस और चयापचय संबंधी विकारों के लिए अनुशंसित।

सूखे खुबानी, किशमिश, शहद पर आधारित दवाएं और उदाहरण के लिए, अखरोट, मुख्य रूप से शरीर को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है और इसकी सिफारिश की जाती है:

• लोहे की कमी के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• अत्यधिक थकान;
• बालों और भंगुर नाखूनों की समस्याओं के लिए;
• जठरांत्र संबंधी विकारों के साथ;
• सर्दी और हृदय रोगों की रोकथाम के लिए;
• पुरुषों में इरेक्शन में सुधार करने के लिए।

खाना पकाने के लिए, आप किसी भी पागल का उपयोग कर सकते हैं: हेज़लनट्स, मूंगफली, काजू, अखरोट। स्वाद में विविधता लाने और आंतों की गतिशीलता को प्रोत्साहित करने के लिए, अदरक, प्रून और खजूर भी मिलाए जाते हैं।

सामग्री का सही चयन

उपचार मिश्रण बनाने के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक उत्पादों का चयन करना होगा। और इसके लिए प्रून, सूखे खुबानी, किशमिश, अखरोट, शहद और नींबू उन विक्रेताओं से खरीदे जाने चाहिए जिन पर आबादी का भरोसा है। एक गुणवत्ता एक खरीदने के लिए, उपयोगी उत्पाद, आप निम्न अनुशंसाओं का उपयोग कर सकते हैं:

• सूखे मेवे चुनते समय, सामान्य ज्ञान द्वारा निर्देशित होना आवश्यक है, न कि प्रारंभिक छापों के द्वारा दिखावटउत्पाद। यदि सूखे मेवों में एक स्पष्ट चमक और चमकीले रंग होते हैं, तो यह संकेत दे सकता है कि काउंटर पर आने से पहले उन्हें रंगों और अन्य रसायनों के साथ इलाज किया गया था। प्राकृतिक परिस्थितियों में बने उत्पादों में मैट रंग होता है, उनकी सतह सूखी होती है और एक साथ चिपकती नहीं है।
• नट्स को खराब होने के कोई संकेत नहीं दिखाना चाहिए। उपलब्धता ग्रे ब्लूमइंगित करता है कि उत्पाद सड़ा हुआ है और खाने योग्य नहीं है। विशेषज्ञ खोल से छिलके वाले अखरोट खरीदने की सलाह देते हैं - इस तरह से उत्पाद की गुणवत्ता का आकलन करना आसान होता है।
• नींबू यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। आपको घने, पतले-पतले फल चुनने की जरूरत है।
• किसी भी प्रकार का शहद रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले एजेंटों के निर्माण के लिए उपयुक्त होता है। नकली उत्पादों को खरीदने से खुद को बचाने के लिए, विशेष मेलों में उत्पाद खरीदने की सिफारिश की जाती है। प्राकृतिक शहद में एक स्पष्ट शहद सुगंध और स्वाद होता है।

ध्यान! सूखे मेवों को चमक देने के लिए अक्सर पेट्रोलियम जेली का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए, रंगों और अन्य से छुटकारा पाने के लिए उपयोग करने से पहले रासायनिक पदार्थसूखे मेवों को कम से कम 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है।

व्यंजनों

पकाने की विधि संख्या 1।खाना पकाने के लिए क्लासिक नुस्खाआपको चाहिये होगा:

• सूखे खुबानी, किशमिश, किसी भी नट, शहद - 0.5 कप प्रत्येक;
• 1 नींबू।

सूखे खुबानी को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में पहले से भिगो देना चाहिए। फिर सूखे मेवों को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें: चाकू से बारीक काट लें या ब्लेंडर से काट लें। नट्स को मोर्टार में कुचल दिया जाना चाहिए। नींबू को कुल्ला, कई टुकड़ों में काट लें, बीज हटा दें और मांस की चक्की में त्वचा के साथ स्क्रॉल करें।

सभी अवयवों को मिश्रित किया जाना चाहिए और एक तामचीनी, सिरेमिक या कांच के पकवान में रखा जाना चाहिए। मिश्रण को फ्रिज में सब्जी के डिब्बे में 2-3 सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाता है।

पकाने की विधि संख्या 2।दिल के काम को बेहतर बनाने के लिए सूखे खुबानी, किशमिश, प्रून और शहद के मिश्रण का इस्तेमाल किया जाता है। एक बदलाव के लिए, आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अंजीर के साथ prunes। विनिर्माण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम सूखे मेवे;
• 50 ग्राम शहद।

सूखे मेवों को भी पहले से भिगोकर, धोकर और कटा हुआ होना चाहिए। शहद डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। कांच के कंटेनर में ठंडे स्थान पर 2 सप्ताह से अधिक न रखें।

पकाने की विधि संख्या 3.आंत्र समारोह में सुधार करने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा की सिफारिश की जाती है:

• शहद - 50 ग्राम;
• 1 नींबू;
• 50 ग्राम प्रत्येक - prunes, अंजीर, किशमिश;
• 1-2 बड़े चम्मच कसा हुआ अदरक;
• छिलके वाले अखरोट - 50 ग्राम।

सूखे मेवे भिगोएँ, धोएँ और काट लें। अखरोट को एक मोर्टार में कुचल दिया जाना चाहिए। नीबू को धोइये, बीज निकालिये, छिलके समेत मीट ग्राइंडर में रोल कर लीजिये. अदरक को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पिसा जाता है। सभी अवयवों को मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

कैसे इस्तेमाल करे

प्राप्त दवाईसामान्य डेसर्ट के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - मिश्रण कैलोरी में उच्च होते हैं और होते हैं भारी संख्या मेकार्बोहाइड्रेट। के लिये प्रतिरक्षा को मजबूत करनाडॉक्टर दिन में दो बार रचना का उपयोग करने की सलाह देते हैं, 1 बड़ा चम्मच, बिना मीठी हरी या काली चाय के साथ धोया जाता है।

के लिये तीव्र श्वसन संक्रमण या हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम, 1 टेस्पून के लिए दिन में 3 बार उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। के लिये पाचन में सुधार- 3 गुना 1 बड़ा चम्मच। भोजन से पहले मिश्रण। सामान्य कार्यकाल 2-3 सप्ताह के लिए मिश्रण का उपयोग करें, फिर आपको 1 सप्ताह के लिए ब्रेक लेना चाहिए।

7 साल से कम उम्र के बच्चों को एलर्जी से बचने के लिए इन फंडों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। रोज की खुराकछोटे बच्चों के लिए 2-3 चम्मच हैं।

मतभेद

सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश, शहद, नट्स, नींबू और अन्य अवयवों पर आधारित व्यंजनों का निश्चित रूप से एक स्पष्ट इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव होता है। हालांकि, उनके उपयोग के अपने मतभेद हैं:

• मिश्रण के किसी भी घटक से एलर्जी;
• तेज़ हो जाना अल्सरेटिव रोगजठरांत्र पथ;
• मधुमेह;
• अग्नाशयशोथ;
• दिल की धड़कन रुकना;
• गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की थैली की उपस्थिति;
• कम रक्त दबाव;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

विभिन्न सूखे मेवे, मेवा और शहद को मिलाकर आप आसानी से बच्चों को पसंद आने वाली स्वादिष्ट दवाएं प्राप्त कर सकते हैं। मिश्रण एक प्रकार का ऊर्जा कॉकटेल है प्रतिरक्षा तंत्ररक्त में हीमोग्लोबिन के वांछित स्तर को बहाल करने और शारीरिक परिश्रम के बाद ताकत हासिल करने में मदद करता है। हालांकि, पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में, पहले से उपस्थित चिकित्सक के साथ उनके उपयोग पर चर्चा करने की सिफारिश की जाती है।

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शहद का मिश्रण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, वे पसंदीदा स्वाद और स्वास्थ्य प्रभावों को सफलतापूर्वक मिलाते हैं।

मेवा और किशमिश के साथ शहद- एक महान संयोजन। हालाँकि, कुछ लोगों को यह बहुत प्यारा लग सकता है। इस मामले में, हम स्वाद के आवश्यक संतुलन को प्राप्त करने के लिए इसे बिना चीनी वाली चाय के साथ उपयोग करने की सलाह देते हैं।

यह समझने के लिए कि उत्पादों का ऐसा संयोजन क्या लाभ ला सकता है, आइए उनमें से प्रत्येक को अलग से देखें। आखिरकार, यहाँ, जैसा कि गणित में है, कार्य करता है सुनहरा नियम- प्लस प्लस प्लस प्लस देता है।

शहद के फायदे या हर चीज के बारे में बहुत पहले से बताया जा रहा है!

लेकिन ये सच में ऐसा है. हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और बनाए रखने में इसकी शक्तिशाली शक्ति के बारे में सभी जानते हैं। और अद्वितीय रचना के लिए सभी धन्यवाद, जहां आपको अपने शरीर के लिए आवश्यक बहुत सारे विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स मिलेंगे।

यहां आपको समूह बी (बी 2 और बी 6) के विटामिन मिलेंगे, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम, आयोडीन और बहुत कुछ। इसके अलावा, यह अत्यंत पौष्टिक है, जो उन लोगों के लिए अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा जो अपने हाथों और सिर दोनों से कड़ी मेहनत करना पसंद करते हैं, या जिन्हें जल्दी ठीक होने के लिए ताकत की आवश्यकता होती है। और इसकी जीवाणुरोधी क्रिया इसे एक बेहतरीन और प्राकृतिक परिरक्षक बनाती है। वह किसी भी मेवा या किशमिश को खराब नहीं होने देंगे लंबे समय तक... और एक और प्लस - हमारा तंत्रिका तंत्र इसे बहुत प्यार करता है, शहद के साथ गर्म चाय के रूप में इसे धीरे से कुछ भी शांत नहीं करता है।

सब कुछ ठीक हो जाएगा, लेकिन एक "लेकिन" है जो कुछ मीठे दांतों को परेशान करेगा - बड़ी मात्रा में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की सामग्री के कारण शहद अत्यधिक उच्च कैलोरी वाला होता है। यदि आप कम कैलोरी वाले आहार पर हैं, तो यह आपका उत्पाद नहीं है। काश…

बहुत सारे पागल कभी नहीं होते हैं?

शायद हम में से बहुत से पिछला जीवनगिलहरी थे, और जो नहीं थे, शायद चिपमंक्स। सभी प्रकार के नट्स के लिए आपको इतना व्यापक प्यार और कहां से मिल सकता है?

मजाक के रूप में मजाक, लेकिन इस मूल्यवान उत्पाद को खाने के लिए, खासकर सुबह में, एक बहुत ही सही निर्णय है। यहां आपको जोरदार गतिविधि के लिए कैलोरी और स्वस्थ तत्वों की एक पूरी श्रृंखला मिलेगी। और नट्स, मछली की तरह, भी असंतृप्त का एक स्रोत हैं वसायुक्त अम्ल... इन्हें खाना जानवरों की चर्बी खाने से ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।

लगभग सभी मेवा होता है सकारात्मक प्रभावमस्तिष्क के काम पर, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है। लेकिन आपको परिणामों के बारे में सोचे बिना अपने स्वास्थ्य के लिए लड़ाई में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। हालाँकि, किसी भी उत्पाद के साथ, आपको अपने आप को पागल करने की ज़रूरत नहीं है, आपके लिए एक मुट्ठी भर एक दिन पर्याप्त है लाभकारी प्रभावहुआ।

सूखे अंगूर (उर्फ किशमिश) स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट सूखे मेवों में से एक हैं। इसमें, जिस तरह से इसे काटा जाता है, उसके बावजूद अधिकांश विटामिन और सभी सूक्ष्म तत्वों को उनकी संपूर्णता में संरक्षित किया जाता है, जो कि ताजे अंगूरों में होता है। लेकिन प्रति 1 ग्राम उत्पाद में उनकी सांद्रता काफी बढ़ जाती है।

किशमिश का हमारे शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है, वास्तव में, सब कुछ मीठा होता है। सामान्य तौर पर, यह उपचारात्मक क्रियाकिसी को भी प्रभावित करेगा। यह हृदय, गुर्दे, फेफड़े और जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए अच्छा है।

इसकी संरचना में आपको बी विटामिन (बी 1, बी 2, बी 5), ट्रेस तत्व - सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, बोरॉन और बहुत कुछ मिलेगा, जिसके साथ आप अपने शरीर को खुश कर सकते हैं। कभी-कभी दवा स्वादिष्ट भी हो सकती है।

संयोजन के लाभ - प्लस को प्लस से गुणा करें ...

ऊपर जो कहा गया था, उसे थोड़ा संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं। तीनों खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से हमारी नसों के लिए फायदेमंद होते हैं। व्यक्तिगत और सामूहिक रूप से, वे हममें से सबसे हिंसक को भी शांत कर सकते हैं। इसका लाभ उठाएं जब आपको लगे कि तनाव बहुत अधिक है।

दूसरा मामला जब हमारा शहद मिश्रण अपनी सारी ताकत दिखाने में सक्षम है एनीमिया और एनीमिया है। यह पूरी तरह से ताकत बहाल करता है, इसलिए इसे एथलीटों और उन लोगों के लिए आहार पूरक के रूप में अनुशंसित किया जाता है जिन्हें हाल ही में एक गंभीर बीमारी का सामना करना पड़ा है।

वैसे तो सर्दी-जुकाम के लिए एक या दो चम्मच शहद में मेवे और किशमिश मिलाकर खाना एक अच्छा उपाय होगा। यहां आपको प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए विटामिन और एक सिद्ध जीवाणुरोधी प्रभाव मिलेगा।

नट्स और किशमिश के साथ शहद का मिश्रण कैसे बनाएं और स्टोर करें

खाना पकाने की विधि पर आगे बढ़ने से पहले, आइए हम आपका ध्यान के महत्व की ओर आकर्षित करें सही चुनावउत्पाद। एक बासी अखरोट सभी "रास्पबेरी" को बर्बाद कर सकता है ... और फिर मूड। संक्षेप में:

• शहद, मेवा और किशमिश केवल उन्हीं विश्वसनीय स्थानों पर खरीदें जहाँ आपने जाँच की हो;
• नट की सतह सफेद या काले धब्बों के बिना साफ होनी चाहिए;
• मेवे की गंध बासी नहीं होनी चाहिए, इसे आमतौर पर मीठा कहा जा सकता है;
• यदि आप अपने शरीर को परिरक्षकों से संतृप्त नहीं करना चाहते हैं, तो गहरे अंगूर चुनें, सुंदर और शानदार सुनहरे अंगूर विशेष प्रसंस्करण से गुजरते हैं;
• यदि आप थोक में उत्पाद नहीं खरीद रहे हैं तो पैकेज पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ें;
• यदि आप बाजार में किशमिश खरीदने जा रहे हैं, तो अत्यधिक चमक पर ध्यान दें - यह सुंदर दिखता है, लेकिन आमतौर पर उत्पाद में वनस्पति तेल लगाने का परिणाम होता है;
• असली शहद में तेज सुगंध होती है, और अगर इसे चीनी से पतला किया जाए, तो वह ताकत नहीं रह जाएगी।

यह शहद का मिश्रण तैयार करना बहुत आसान है। शहद में मेवे और किशमिश को यूं ही मिला दिया जाता है, आपको इन्हें काटने की जरूरत नहीं है। इन्हें कांच के जार में रखें और शहद से ढक दें ताकि ये पूरी तरह से इससे ढक जाएं। शहद, तदनुसार, पर्याप्त रूप से तरल होना चाहिए।

पके हुए उत्पाद को एक सीलबंद कांच के जार में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना सबसे अच्छा है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शहद एक उत्कृष्ट परिरक्षक है जो नट्स और किशमिश को लंबे समय तक ताजा रखेगा। लेकिन फिर भी, वर्ष के दौरान हमारे मिश्रण का उपयोग करना बेहतर है, अन्यथा इसकी उपयोगिता इसकी ताकत में काफी कम हो जाएगी।

और अंत में, contraindications के बारे में कुछ शब्द। इस मिश्रण की प्रत्येक सामग्री एक एलर्जेन हो सकती है। इसलिए, यह बहुत छोटे बच्चों (2 वर्ष से कम) के लिए अनुशंसित नहीं है।

खैर, जो लोग मोटे हैं उन्हें अपने आहार में इस तरह के उच्च कैलोरी वाले उत्पाद को शामिल नहीं करना चाहिए।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोगों के साथ-साथ आहार या गर्भावस्था के दौरान, विभिन्न मिठाइयों को छोड़ना आवश्यक है। प्रति स्वास्थ्य भोजनबोझ नहीं था, क्लासिक व्यंजनों को उत्कृष्ट स्वाद के साथ स्वस्थ मिश्रण से बदला जा सकता है। सदियों से, सूखे मेवे, नट्स, प्राकृतिक शहद और साइट्रस के मिश्रण जैसी मिठाई का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और अन्य चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है। इस उपकरण को विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स का भंडार माना जाता है। यह मानव शरीर को ऊर्जा और पोषक तत्वों से संतृप्त करने में सक्षम है।

लाभकारी विशेषताएं

शहद, मेवा, नींबू और सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश और प्रून) का मिश्रण शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसके अवयवों में निम्नलिखित गुण होते हैं:

1. Prunes विटामिन ए, बी, खनिज, एसिड और फाइबर का भंडार है। पाचन तंत्र की समस्या, चयापचय संबंधी विकार होने पर डॉक्टर प्रून खाने की सलाह देते हैं। साथ ही, इस उत्पाद का उपयोग रक्तचाप को सामान्य करने के लिए किया जाता है।
2. किशमिश में बड़ी मात्रा में पोटैशियम होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र विकारों और एनीमिया के साथ समस्याओं के मामले में इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। किशमिश में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए यह शारीरिक और मानसिक तनाव के लिए उपयोगी होगा।
3. सूखे खुबानी विटामिन का एक स्रोत हैं। इसमें कई महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व होते हैं, जैसे तांबा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सोडियम। अमीरों को धन्यवाद रासायनिक संरचनावह के लिए बहुत उपयोगी है पाचन तंत्र, दृष्टि, हृदय की मांसपेशी। सूखे खुबानी रक्त संरचना में सुधार करते हैं, उच्च रक्तचाप को कम करते हैं।
4. अखरोट विटामिन मिश्रण को इसकी समृद्ध संरचना, उपयोगी और . के साथ पूरक करता है औषधीय गुण... खनिज समर्थन वसूली मानव शरीर, युवाओं को लम्बा खींचो। अखरोट में ढेर सारे स्टेरॉयड, फाइबर, असंतृप्त अम्ल, गिलहरी। नट्स अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं और इनमें एस्कॉर्बिक एसिड की भारी मात्रा होती है।

मिश्रण में नींबू और शहद मिलाकर, आप अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक विटामिन मिठाई प्राप्त कर सकते हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

स्वस्थ मिश्रण बनाना काफी आसान है। निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• नट - 1 गिलास;
• मध्यम आकार का नींबू - 1 पीसी ।;
• प्राकृतिक तरल शहद - 200 मिलीलीटर;
• किशमिश, सूखे खुबानी और आलूबुखारा - 1 गिलास प्रत्येक।

मिश्रण के सभी लाभकारी गुणों को बनाए रखने के लिए, इसे सही ढंग से तैयार करना महत्वपूर्ण है। अंतर्गत बहता पानीआपको सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा को कुल्ला करने की जरूरत है, फिर उन्हें डालें गर्म पानीतीन मिनट के लिए, फिर सुखाएं। नींबू को धोया जाना चाहिए, काट दिया जाना चाहिए और बीज हटा दिए जाने चाहिए। मेवों को छीलकर छाँट लें। यदि वांछित है, तो नट्स को ओवन में सुखाया जाता है। उन्हें तलने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे अपने गुणों को खो देंगे।

तैयार भोजन को मांस की चक्की या ब्लेंडर से पीसना चाहिए। परिणामी मिश्रण में प्राकृतिक शहद मिलाया जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है। शहद, नींबू, अखरोट और सूखे मेवे से बने विटामिन के मिश्रण को फ्रिज में रखा जाता है।

1. आपको नींबू के छिलके को छीलने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
2. यदि सामग्री में नींबू नहीं है, तो मिश्रण गाढ़ा हो सकता है। ऐसे में नारियल या तिल में लपेटे हुए मिश्रण से गोले बनते हैं. इससे पौष्टिक और स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनती हैं जिसे खाकर बच्चे भी खुश होंगे।
3. मधुमक्खी पालन उत्पादों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की उपस्थिति में, प्रस्तावित नुस्खा में शहद को जाम से बदला जा सकता है।
4. Prunes को सभी व्यंजनों में उपयोग करने का सुझाव नहीं दिया जाता है। हालांकि, अगर कोई व्यक्ति गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से जुड़े लक्षणों के बारे में चिंतित है, तो यह सिफारिश की जाती है कि इस घटक को बिना किसी असफलता के मिश्रण में शामिल किया जाए।

मेवे, किशमिश और सूखे खुबानी व्यंजन के अनिवार्य तत्व हैं। इन अवयवों के लिए धन्यवाद कि मिश्रण का अपना है उपयोगी गुण.

सही आवेदन

मेवे, शहद, किशमिश, प्रून और सूखे खुबानी वाले मिश्रण का हर चीज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। आंतरिक अंग, सिस्टम। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में नाजुकता को विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है, जब प्रतिरक्षा प्रणाली कम हो जाती है। इसकी मदद से आप ठीक कर सकते हैं और बाहर ले जा सकते हैं सफल रोकथामसार्स, फ्लू, जुकाम। इस मिठास की बदौलत वसंत ऋतु में विटामिन की कमी से बचा जा सकता है।

खुराक: अधिकतम प्रभाव के लिए, मिश्रण का सेवन दिन में तीन बार, 1 टेबल-स्पून किया जाता है। एल एक खाली पेट पर ताकि घटकों को आसानी से अवशोषित किया जा सके। सेवन के 30 मिनट बाद आप खा सकते हैं। खुराक बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जहां तक ​​बच्चों की बात है तो उनके लिए 1 चम्मच काफी है। मुख्य contraindications मधुमेह मेलेटस और एलर्जी हैं।

विटामिन एक आवश्यक पदार्थ है, जिसके बिना हमारा शरीर पूरी तरह से अस्तित्व में नहीं रह सकता है। हालांकि, उनके स्टॉक को लगातार भरा जाना चाहिए। यदि गर्मियों में अधिक मात्रा में फल, सब्जियां और ताजी जड़ी-बूटियां खाना आसान हो, तो सर्दियों में और ऑफ सीजन में शरीर को सहारे की जरूरत होती है।

ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, सर्दी की संभावना बढ़ जाती है, और प्रतिरोध कम हो जाता है। इसलिए इस समय शरीर को मजबूत बनाना विशेष रूप से जरूरी है। सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं विटामिन परिसरों, खाद्य योजक और अन्य औषधीय उत्पाद, लेकिन इससे बेहतर उपाय है प्राकृतिक उत्पादधनी उपयोगी पदार्थऔर उच्च पोषण का महत्व... यह सूखे खुबानी के साथ प्रतिरक्षा के लिए एक मिश्रण है, जिसे सरल व्यंजनों का उपयोग करके घर पर तैयार करना आसान है।

प्रतिरक्षा मिश्रण की संरचना में सूखे मेवे, मेवे (अखरोट, हेज़लनट्स और अन्य), शहद, नींबू शामिल हैं।

इन उत्पादों से प्राप्त स्वादिष्टता अस्वास्थ्यकर मिठाई, केक और पेस्ट्री को पूरी तरह से बदल देगी, जिसमें बहुत अधिक चीनी, स्टार्च और खाद्य योजकऔर स्वाद बढ़ाने वाले। इतनी स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई को कोई बच्चा मना नहीं करेगा।

इस बीच, प्राकृतिक अवयवों से तैयार रचना लाएगी अधिक उपयोग, चूंकि यह केंद्रित है शरीर के लिए आवश्यकविटामिन और खनिज।

बाइबिल के समय से जानी जाने वाली मिठाई का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंतों और जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य रूप से सामान्य करता है, मूड में सुधार करता है, रोकता है मौसमी अवसाद... रचना में शामिल व्यंजनों में शहद, सूखे खुबानी, अखरोटप्रतिरक्षा के लिए हैं सर्वोत्तम उत्पादसक्रिय सुरक्षात्मक कार्यजीव।

ताजे फल को संरक्षित करने के कई तरीके हैं - यह जैम, जैम, कॉम्पोट, जैम है। हालांकि, गर्मी उपचार के दौरान, उनमें निहित विटामिन और खनिज अपने अधिकांश उपयोगी गुणों को खो देते हैं, जबकि सूखे रूप में रहते हैं।

यदि आप सर्दियों के लिए शहद, नट्स, सूखे खुबानी का स्टॉक करते हैं, जिससे एक उपचार रचना तैयार करना आसान है, तो आप न केवल सर्दी से बच सकते हैं, बल्कि महामारी की अवधि के दौरान फ्लू का सफलतापूर्वक विरोध भी कर सकते हैं।

सूखे खुबानी

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के उपाय के मुख्य घटकों में से एक में विटामिन एफ, बी, सी, पीपी और खनिज तत्वों की एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध संरचना शामिल है - ये कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य हैं। इसलिए, सूखे खुबानी प्रतिरक्षा के लिए एक अपूरणीय उत्पाद है। इसके अलावा, यह फाइबर, पेक्टिन और में समृद्ध है कार्बनिक अम्ल... इस सूखे मेवे को आहार में शामिल करके, आप हृदय और रक्त वाहिकाओं की गतिविधि को सामान्य कर सकते हैं, नसों को मजबूत कर सकते हैं और रक्तचाप को स्थिर कर सकते हैं। इसके अलावा एक अमूल्य बोनस - एक हल्का रेचक प्रभाव।

पागल

मूल्य इस तथ्य में निहित है कि उनमें ओमेगा-असंतृप्त वसा होता है जो शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटा सकता है। हालांकि, जो लोग अधिक वजन वाले हैं, उन्हें उनके साथ नहीं ले जाना चाहिए। एक दिन में कुछ नट नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, और बड़ी संख्या में अतिरिक्त पाउंड का एक सेट उत्तेजित हो सकता है।

सूखा आलूबुखारा

बड़ी मात्रा में फाइबर और पेक्टिन की सामग्री के कारण, पाचन तंत्र के कामकाज पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, इसमें कई खनिज यौगिक और विटामिन होते हैं। सूखे प्लम हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

किशमिश

यह कार्बनिक अम्ल, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, क्लोरीन, साथ ही विटामिन बी, ए और सी से भरपूर सूखे अंगूरों से ज्यादा कुछ नहीं है। हृदय और तंत्रिका तंत्र की समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयोगी है।

अखरोट

वास्तव में मर्दाना विनम्रता जो शक्ति की समस्याओं से छुटकारा दिलाती है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन K मजबूत करता है हड्डी का ऊतक... इस बीच, मानवता के सुंदर आधे हिस्से के लिए नट्स खाना भी उपयोगी है, क्योंकि उनमें विटामिन ई होता है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य है।

मधु

मधुमक्खियों के इस अपशिष्ट उत्पाद में एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। इसलिए, इसे निगलना और घावों, खरोंचों और फोड़े को चिकनाई देने के लिए एक उपचार एजेंट के रूप में इसका उपयोग करना उपयोगी है।

इसका शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है और रक्त संरचना में सुधार होता है।

नींबू

यह साइट्रस, विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा के अलावा, जिसके लिए यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, इसमें ए, बी और पी शामिल हैं। साथ ही लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम।

के पास जीवाणुरोधी क्रिया... हालांकि, यह समझना चाहिए कि नींबू का रस पेट की दीवारों में जलन पैदा कर सकता है, इसलिए पेप्टिक अल्सर रोग, गैस्ट्रिटिस और कोलाइटिस के रोगियों को इससे सावधान रहना चाहिए।

व्यंजनों

शहद, मेवा, नींबू, सूखे खुबानी, प्रून के लाभकारी गुणों से परिचित होने के बाद, आप सुरक्षित रूप से विटामिन मिश्रण तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

कई किस्में हैं यह उपकरणउन सभी को मास मिल गया सकारात्मक प्रतिक्रिया... हर किसी को अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प खोजना चाहिए, अपने स्वाद के अनुसार कुछ बदलाव करना चाहिए, मुख्य बात यह है कि रचना बनाने वाले मुख्य उत्पाद - शहद, नट्स, नींबू - प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए सबसे अच्छा समर्थन हैं। इनमें सूखे मेवे जरूर डालने चाहिए।

पकाने के लिए, सूखे खुबानी, अंजीर, किशमिश, और आलूबुखारा को एक कागज़ के तौलिये पर धोकर सुखा लेना चाहिए। एक मांस की चक्की या ब्लेंडर में पीस लें। इसमें अखरोट का मिश्रण डालें। ऐसा करने के लिए, गुठली को खोल से अलग करें, विभाजन को हटा दें। मेवों को काट कर सूखे मेवे डालें। रस के साथ पूरे फलों से बने शहद और नींबू के घोल के साथ मिश्रण डालें। यदि वांछित है, तो आप उत्पाद में कसा हुआ अदरक जोड़ सकते हैं।

सभी नट और सूखे मेवे समान मात्रा में लिए जाते हैं, और शहद को परिणामी द्रव्यमान की कुल मात्रा से थोड़ा कम जोड़ा जाता है।

संकेत और मतभेद

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए अखरोट, शहद, नींबू अपूरणीय उत्पाद हैं। इनका उपयोग लंबे समय से रखरखाव के लिए किया जाता रहा है प्राणप्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना। यहां तक ​​कि हिप्पोक्रेट्स ने भी एक उपाय तैयार करने की सलाह दी। विटामिन "बम" के लिए व्यंजनों में से एक आज तक जीवित है और बुद्धिमान एस्कुलेपियस का नाम रखता है। यौवन और स्वास्थ्य का अमृत शहद, मेवा, सूखे खुबानी, अंजीर और प्रून से बनाया जाता है। सूखे मेवे 300 ग्राम के बराबर हिस्से में लिए जाते हैं, और शहद की ड्रेसिंग 100 मिली होती है।

उपाय खाली पेट, एक चम्मच और दूसरा दिन में 1-2 बार, भोजन से आधे घंटे पहले लेना चाहिए।

सूखे खुबानी, मेवे, शहद और नींबू के मिश्रण का सेवन कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों और कम हीमोग्लोबिन के साथ किया जाना चाहिए।

घटकों के लिए एलर्जी के अपवाद के साथ, उपकरण में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।

प्रतिरक्षा मानव शरीर की रोगजनक बैक्टीरिया, सूक्ष्मजीवों और वायरस का विरोध करने की क्षमता है। होना अच्छी प्रतिरक्षाव्यक्ति अनेक रोगों से सुरक्षित रहता है। प्रतिरक्षा प्रणाली मानव स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरा पैदा करने वाले रोगजनक रोगाणुओं के विनाश के लिए तंत्र शुरू करती है।

दुर्भाग्य से, प्रतिरक्षा प्रभावित होती है: तनाव, एक गतिहीन जीवन शैली, चोटें, एंटीबायोटिक्स लेना, गरिष्ठ भोजन की कमी, बुरी आदतें, जीर्ण रोग... यह दूर है पूरी सूचीकारक जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने का कारण बनते हैं। सभी को अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए और उपलब्ध साधनों से अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करना चाहिए।

इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए जरूरी है कि यह सुनने में कितना भी अटपटा लगे, प्रमुख स्वस्थ छविजिंदगी: छोड़ना; रद्द करना बुरी आदतें, गुस्सा करने के लिए, सक्रिय रूप से आगे बढ़ने के लिए, "हानिकारक" भोजन को त्यागने के लिए, अधिक काम को बाहर करने के लिए। बेशक, बोलना अच्छा है, लेकिन निभाना मुश्किल है।

अगर कोई व्यक्ति महसूस करता है लगातार थकान, सर्दी का खतरा है, जल्दी थक जाता है, अच्छी नींद नहीं लेता है, यह सस्ती लोक उपचार के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की कोशिश करने लायक है।

प्राकृतिक इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग गुण किसके पास हैं:

प्राकृतिक इम्यूनोस्टिमुलेंट्स:

• मधु- प्रकृति की अनुपम कृति। इसकी संरचना में 450 से अधिक उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं। इसमें अद्वितीय विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुण... मीठे उत्पाद के 1-2 बड़े चम्मच नियमित सेवन से शरीर की सुरक्षा मजबूत होगी, हृदय, संवहनी और हेमटोपोइएटिक सिस्टम के कामकाज में सुधार होगा।
• नींबू- विटामिन सी का एक भंडार, इसमें समूह बी, ई, डी, पी के विटामिन, सल्फर, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज के ट्रेस तत्व होते हैं। विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, नींबू उत्कृष्ट है उच्च तापमानतन, जुकाम, गले में खराश। इम्युनिटी बढ़ाने के लिए साइट्रस का सेवन बहुत अच्छा होता है।
• सूखे खुबानी- समूह बी, पीपी, सी, ए के विटामिन होते हैं। संरचना में ट्रेस तत्व भी होते हैं: कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, सोडियम, कार्बनिक अम्ल, ग्लूकोज। सूखे खुबानी विशेष रूप से मैंगनीज से भरपूर होते हैं। यह रचना इसे निर्धारित करती है अद्वितीय लाभकामकाज के लिए कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, निकायों पाचन तंत्रऔर शरीर का उत्सर्जन कार्य। सूखे खुबानी का सेवन रक्तचाप को सामान्य करता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, यह आंतों की निकासी को भी बढ़ावा देता है।
• किशमिशइसमें अद्वितीय है कि सूखे खुबानी के समान विटामिन के अलावा, इसमें विटामिन एच (बायोटिन) होता है, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में पोटेशियम और सोडियम भी होता है। सूखे मेवे को तंत्रिका तंत्र, हृदय, रक्त वाहिकाओं, गुर्दे की समस्याओं के लिए संकेत दिया जाता है। किशमिश से जल्दी ठीक होने में मदद मिलती है तंत्रिका तनावमानसिक तनाव और शारीरिक परिश्रम।
• सूखा आलूबुखाराविटामिन ए, समूह बी, कार्बनिक अम्ल और फाइबर की अपनी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। यह समस्याओं के लिए दिखाया गया है रक्त चाप, जठरांत्र संबंधी मार्ग, साथ खराब विश्लेषणरक्त।
• अंजीरइसमें बी विटामिन, मैग्नीशियम, बहुत सारा पोटेशियम, कैल्शियम और बड़ी मात्रा में पेक्टिन होता है। यह अनूठी रचना प्रतिरक्षा बढ़ाने, हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार के लिए इसके लाभों के लिए जिम्मेदार है। सूखे मेवों का उपयोग मानसिक और में ऊर्जा बनाए रखने के लिए किया जाता है शारीरिक गतिविधि, रोगों में मदद करता है तंत्रिका प्रणाली, तिल्ली, गुर्दे।
• अखरोटबड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व लोहा, कोबाल्ट और कई विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं। नट्स में विटामिन के होता है, जो हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है। यह उत्पाद समृद्ध है फैटी ओमेगाएसिड जो रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। अखरोट पुरुषों के लिए अच्छे होते हैं, क्योंकि इनका प्रोस्टेट ग्रंथि और शक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

Prunes, सूखे खुबानी, किशमिश, अखरोट, शहद, नींबू, अंजीर में अद्वितीय उपचार गुण होते हैं, और उनका मिश्रण एक पूर्ण प्रतिरक्षा उत्तेजक उत्पाद और एक स्वादिष्ट मिठाई है।

खाना पकाने से पहले " स्वादिष्ट दवा" ज़रूरी ध्यान से उत्पादों का चयन करें:

विटामिन मिश्रण बनाने की विधि

घर पर एक स्वस्थ मिश्रण तैयार करने में ज्यादा समय और विशेष कौशल नहीं लगता है। व्यंजनों का पालन करते हुए, एक बच्चा भी एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेगा।

सबसे प्रसिद्ध

सूखे मेवों को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, उबलते पानी को दस से पंद्रह मिनट तक डालें, फिर पानी निकाल दें, और सूखे खुबानी, प्रून और किशमिश को एक कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखा लें। नींबू को अच्छी तरह धोकर, टुकड़ों में काट लीजिए और बीज निकाल दीजिए. नट छीलें, ध्यान से खोल के टुकड़े और विभाजन हटा दें। न्यूक्लियोली को ओवन में रखें (तलना न करें!)

अवयव:

• शहद - एक गिलास।
• अखरोट - एक गिलास छिलके वाली गुठली।
• नींबू एक टुकड़ा है।
• सूखे खुबानी - एक गिलास।
• Prunes - एक गिलास।
• किशमिश - एक गिलास।

सभी तैयार उत्पादों को एक ब्लेंडर या मांस की चक्की का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। तैयार मिश्रण में जोड़ें मधुमक्खी शहद ... सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है, एक साफ कांच के कंटेनर में डाला जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। विटामिन मिठाई को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

वे योजना के अनुसार मिश्रण का उपयोग करते हैं: सुबह नाश्ते से पहले, एक चम्मच, फिर भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार।

यह नुस्खा उपलब्ध भोजन और आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार संशोधित किया जा सकता है।

एक पूरे नींबू के बजाय, आप केवल इसका निचोड़ा हुआ रस ले सकते हैं। अगर आपको नींबू के छिलके का स्वाद पसंद नहीं है तो आप नींबू को पहले से छीलकर भी रख सकते हैं।

यदि शहद युक्त उत्पादों से एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ हैं, तो शहद को किसी भी जैम या जैम से बदला जा सकता है।

अगर मिश्रण बिना नींबू डाले तैयार किया गया है, तो यह गाढ़ा होगा। इसे छोटे छोटे गोले बनाना आसान है, इसे अखरोट के टुकड़ों या तिल में रोल करें, आपको मूल मिठाई मिलती है। इस रूप में, मिश्रण बच्चों द्वारा आसानी से खाया जाएगा।

विटामिन-पोटेशियम का मिश्रण

सभी सूखे मेवों को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए डालें, फिर एक कागज़ के तौलिये पर सुखाएं। नींबू को अच्छी तरह धो लें, कई स्लाइस में काट लें, बीज हटा दें। ओवन में मेवे और बीजों को छीलकर गरम करें (फ्राई न करें!) सभी तैयार सामग्री को एक ब्लेंडर में या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पीस लें (आप इसे चाकू से पीस सकते हैं, अधिमानतः एक सिरेमिक एक)। मिश्रण को शहद के साथ डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और कांच के कंटेनर में डालें। विटामिन मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, एक दिन में एक बड़ा चम्मच लें।

सफाई मिश्रण

सूखे मेवों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, उबलते पानी को बीस मिनट के लिए डालें, फिर एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं। नींबू को अच्छी तरह धोकर, टुकड़ों में काट लीजिए, बीज निकाल दीजिए. तैयार उत्पादों को चाकू (अधिमानतः एक सिरेमिक एक) के साथ पीसें, उन्हें कांच के कंटेनर में परतों में रखें, प्रत्येक परत पर शहद डालें, ढक्कन के साथ सील करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

• Prunes - एक गिलास।
• सूखे खुबानी - एक गिलास।
• अंजीर - एक गिलास।
• नींबू एक टुकड़ा है।
• शहद - दो गिलास।

रेचक प्रभाव के साथ शुद्धिकरण संस्करण)

सूखे मेवों को अच्छी तरह धो लें, मेवे को छील लें। सभी सामग्री के ऊपर उबलता पानी डालें, रात भर के लिए छोड़ दें।

सुबह पानी निकाल दें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, ब्लेंडर में या मीट ग्राइंडर से पीस लें। परिणामस्वरूप मिश्रण को शहद के साथ डालें और फ्रिज में स्टोर करें।

यह नुस्खा मिश्रण अच्छी तरह से साफ करता है जठरांत्र पथऔर शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है।

• Prunes - एक गिलास।
• अंजीर - एक गिलास।
• किशमिश एक टुकड़ा है।
• शहद - एक गिलास।
• अखरोट - एक गिलास न्यूक्लियोली।

स्पाइन रेसिपी

सूखे मेवों को अच्छी तरह धो लें, तीस मिनट के लिए उबलते पानी डालें, फिर एक तौलिया से अच्छी तरह सुखा लें और ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में पीस लें, आप छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। इस मिश्रण को किसी कांच के कन्टेनर में डालिये, ऊपर से शहद डालिये, सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिये. तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

यह मिश्रण इंटरवर्टेब्रल घावों को अच्छी तरह से पुनर्स्थापित करता है, डिस्क को मजबूत करता है, और कशेरुक को उनके स्थान पर लौटाता है। एथलीटों द्वारा चोटों से उबरने और कशेरुक और मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए इस मिश्रण का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। इस मिश्रण को डेढ़ महीने तक औषधि के रूप में लेना चाहिए।

• सूखे खुबानी - दो गिलास।
• Prunes - दो गिलास।
• अंजीर - दो गिलास।
• शहद - एक गिलास।

मेवे और शहद के साथ सूखे मेवे के कई उपयोग हैं, जो सभी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और पुनर्निर्माण के लिए अच्छे हैं। सुरक्षा बलजीव।

उपयोग के लिए संकेत और मतभेद

विटामिन डेसर्ट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होते हैं। नियमित रूप से विटामिन मिश्रण लेने की सलाह दी जाती है। उन्हें दिखाया गया है:

हालांकि, वे भी मतभेद है... निम्नलिखित मामलों में मिश्रण का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:

• पर एलर्जीशहद और मधुमक्खी पालन उत्पादों के लिए;
• उन उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ जिनसे मिश्रण तैयार किया जाता है;
• मधुमेह मेलेटस के साथ;
• तीव्रता के साथ पेप्टिक छालाऔर दूसरे जीर्ण रोगजठरांत्र संबंधी अंग;
• मोटापे के लिए सीमित;
• तक के बच्चों को सावधानी के साथ तीन सालएलर्जी से बचने के लिए।

नींबू, सूखे मेवे और नट्स के साथ शहद के मिश्रण के फायदे संदेह से परे हैं। यह एक शक्तिशाली और किफायती निवारक है और निदानशरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बहाल करने के लिए।

कई साइड इफेक्ट के अभाव के बावजूद और एक स्पष्ट सकारात्मक प्रभावआवेदन, नियमित रूप से विटामिन मिश्रण का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। बस मामले में, ताकि आपके स्वास्थ्य और आपके परिवार और दोस्तों को नुकसान न पहुंचे।