खाने से दिल के लिए क्या अच्छा है। दिल के उत्पाद

हृदय और रक्त वाहिकाओं के कई रोग हमें यह सोचने पर मजबूर कर देते हैं कि हृदय रोग विशेषज्ञ की सभी सिफारिशों का पालन करने के अलावा दवा से इलाज, आपको एक तर्कसंगत मेनू बनाने के बारे में सोचने की जरूरत है। अक्सर, रोगियों का मानना ​​​​है कि उभरते हुए कार्डियोलॉजिकल पैथोलॉजी के लिए केवल थोड़े समय के लिए आहार का पालन करना पर्याप्त है। हालांकि, यह मामला नहीं है, और रोग की संभावित वृद्धि और प्रगति को रोकने के लिए, आपको दैनिक मेनू तैयार करने के लिए अपने सिद्धांतों को मौलिक रूप से संशोधित करना चाहिए।

चयन उचित पोषणदिल के लिए जोखिम को काफी कम करने में मदद करता है हृदय रोग

रोगियों के आहार में हृदय और रक्त वाहिकाओं के पूर्ण कामकाज के लिए जीर्ण रोगदिल में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें शामिल हों भारी संख्या मेनिम्नलिखित पोषक तत्व:

• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स- सभी प्रमुख हृदय रोग विशेषज्ञों द्वारा असंतृप्त फैटी एसिड की सिफारिश की जाती है और इसमें कार्डियोप्रोटेक्टिव, एंटीरैडमिक, एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटी-इंफ्लेमेटरी और लिपिड-स्टैबिलाइजिंग गुण होते हैं;
• मैग्नीशियम- यह हृदय गति के नियमन, रक्तचाप को कम करने, रक्त में पोटेशियम के स्तर को बनाए रखने और रक्त के थक्कों की संभावना को कम करने के लिए आवश्यक है;
• पोटैशियम- मुख्य है निर्माण सामग्रीकोशिकाओं के लिए, कामकाज को सामान्य करता है तंत्रिका प्रणालीऔर हृदय गति को स्थिर करता है और रक्त चाप;
• कोएंजाइम(या कोएंजाइम) Q10- उच्च रक्तचाप को समाप्त करता है, कार्डियोटॉक्सिक ड्रग्स लेने और सर्जिकल हस्तक्षेप करते समय कार्डियोमायोसाइट्स को नुकसान से बचाता है;
• एंटीऑक्सीडेंट(विटामिन सी, ए, ई और सेलेनियम) - मुक्त कणों के विनाश में भाग लेते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं, "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं;
• बी विटामिन(पाइरिडोक्सिन, पैंटोथैनिक एसिड, नियासिन और नियासिनमाइड) - विस्तार को बढ़ावा दें रक्त वाहिकाएंऔर रक्तचाप को कम करना, "हानिकारक" और "उपयोगी" कोलेस्ट्रॉल के बीच के अनुपात के सामान्यीकरण में भाग लेना, रक्त वाहिकाओं के लुमेन को रोकना;
• फाइबर फाइबर- पाचन तंत्र में "खराब" कोलेस्ट्रॉल को दूर करने के लिए उपयोगी।

शीर्ष 10 किफायती और उपयोगी उत्पाद

संकलन करना सही मेनूदिल और रक्त वाहिकाओं के रोगों से पीड़ित लोगों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए निम्नलिखित उत्पादशीर्ष 10 सबसे उपयोगी और किफायती भोजन। जब उन्हें आहार में शामिल किया जाता है, तो यह सुनिश्चित करना अनिवार्य है कि उनके सेवन के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

फैटी मछली

फैटी मछली - सार्डिन, सैल्मन, सैल्मन, मैकेरल, कैटफ़िश, आदि - में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। और सबसे लाभकारी प्रभावजैसे ओमेगा -3 हृदय और रक्त वाहिकाओं पर होता है। यह मानव शरीर में निर्मित नहीं होता है और इसे भोजन के साथ लेना चाहिए। इसका लाभकारी प्रभाव विदेशी और रूसी वैज्ञानिकों के कई अध्ययनों से सिद्ध हुआ है।

ओमेगा -3 निम्नलिखित प्रकार की मछलियों में पाया जाता है:

• सैल्मन;
• छोटी समुद्री मछली;
• सैल्मन;
• गलाना;
• एन्कोवी;
• टूना;
• हिलसा;
• छोटी समुद्री मछली;
• सार्डिन, आदि

कार्डियोलॉजिस्ट और फैमिली मेडिसिन डॉक्टर सप्ताह में कम से कम 2 बार ऐसी मछली को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। डॉक्टरों की इस तरह की सलाह को न केवल हृदय प्रणाली की बीमारियों वाले रोगियों को, बल्कि मधुमेह मेलेटस, गुर्दे और अंतःस्रावी तंत्र विकृति वाले रोगियों को भी ध्यान देना चाहिए।

तेलों

फायदेमंद ओमेगा -3 का एक अन्य उपलब्ध स्रोत हो सकता है वनस्पति तेल... इसीलिए लोग हृदय रोगउनमें से ऐसे को आहार में पेश किया जाना चाहिए:

• जैतून;
• मक्का;
• अलसी का बीज।

खाना पकाने में इन तेलों का उपयोग करने से रक्तचाप कम होगा और रक्त चिपचिपापन कम होगा। नतीजतन, हृदय और रक्त वाहिकाओं को अत्यधिक तनाव का अनुभव नहीं होगा, और सबकी भलाईरोगी में सुधार होगा।

पागल

काजू, पाइन नट्स, बादाम, मूंगफली, पिस्ता, अखरोटऔर हेज़लनट्स - मैग्नीशियम के स्रोत हैं और हृदय और संवहनी रोगों के रोगियों के आहार में उनके उपयोग के लिए मतभेद की अनुपस्थिति में शामिल किया जा सकता है। इनमें मौजूद मैग्नीशियम एक प्राकृतिक ट्रैंक्विलाइज़र और एंटी-स्ट्रेस एजेंट है। इसका उपयोग विशेष रूप से उन लोगों के लिए किया जाता है जिनके हृदय रोग तनावपूर्ण भार के कारण होते हैं या जिनका पेशा इन कारकों से जुड़ा होता है।

शरीर में मैग्नीशियम की कमी के संकेत निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ हो सकते हैं:

• अनिद्रा;
• चिड़चिड़ापन;
• आँखों के सामने टिमटिमाते डॉट्स;
• रक्तचाप बढ़ जाता है;
• आक्षेप;
• सरदर्द;
• पेट में ऐंठन;
• बालों और नाखूनों का खराब होना।

दिल और रक्त वाहिकाओं के रोगों वाले लोगों को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि गर्मी के दौरान इस तत्व की आवश्यकता बढ़ जाती है, बीमारियों के साथ बड़ी मात्रा में मूत्र या स्थिति जो पसीने में वृद्धि का कारण बनती है।

सूखे खुबानी

इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो बीमार लोगों या उन लोगों के लिए आवश्यक है जिनका पेशा भावनात्मक या से जुड़ा है शारीरिक गतिविधि... यह तत्व ऊतक और सेलुलर तरल पदार्थ के बीच संतुलन बनाए रखने में शामिल है। शरीर पर इसके प्रभाव के लिए धन्यवाद, मायोकार्डियल संकुचन सामान्य हो जाता है, हृदय की लय और रक्तचाप स्थिर हो जाता है। पोटेशियम ऊतकों में जमा अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने को सुनिश्चित करता है और अवसादग्रस्तता की स्थिति को खत्म करने में मदद करता है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऑक्सीजन वितरण में भी सुधार करता है और स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकता है।

शरीर में पोटेशियम की कमी के लक्षण निम्नलिखित हैं:

• अपर्याप्त भूख;
• मांसपेशियों की ताकत में कमी;
• आक्षेप;
• जी मिचलाना;
• सूजन;
• कब्ज के रूप में अपच;
• उत्सर्जित मूत्र की मात्रा में कमी;
• कमजोरी;
• उदासीनता

अनाज

इस अनाज में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जो हृदय और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसमे शामिल है:

• बी विटामिन (बी 1, बी 2, बी 5, बी 6 और बी 9);
• विटामिन पीपी, एच और ई;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• जस्ता;
• सेलेनियम;
• फ्लोरीन और अन्य खनिज और ट्रेस तत्व।

इस अनाज के मूल में ऐसे घटक होते हैं जो विभिन्न हृदय रोगों से उत्पन्न लोहे की कमी को समाप्त करते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करते हैं। अनाजउन रोगियों के लिए भी मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जा सकती है जिनके पास विकृति है जठरांत्र पथ(उदाहरण के लिए, जठरशोथ, ग्रहणीशोथ, आदि), या अधिक वजन।

गौमांस

पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि मानव शरीर के लिए कोएंजाइम Q-10 (या ubiquinone) का मुख्य स्रोत बीफ है। मांस में पाया जाने वाला यह पदार्थ सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

हृदय रोग से पीड़ित रोगियों के आहार में बीफ को शामिल किया जाता है। कोएंजाइम क्यू -10 चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, कैडियोमायोसाइट्स में ऊर्जा पैदा करने में मदद करता है, अवसाद को खत्म करने में मदद करता है, संवहनी गतिविधि को नियंत्रित करता है और अतिरिक्त प्रदान करता है सकारात्मक प्रभावमस्तिष्क की कोशिकाओं और अन्य ऊतकों पर।

क्रैनबेरी

चोंच में निहित एसिड, विटामिन, बायोफ्लेवोनोइड्स, ट्रेस तत्व, एंथोसायनिन, शर्करा और पेक्टिन रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशियों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। वे चयापचय प्रतिक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं, और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास को दबाते हैं।

क्रैनबेरी में बी विटामिन और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और प्रतिरक्षा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। एक निकोटिनिक एसिडशरीर को विटामिन सी को अवशोषित करने में मदद करता है और इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाता है। विटामिन बी1 तंत्रिका तंत्र, हृदय और की गतिविधि को सामान्य करता है पाचन तंत्र... और पैंटोथेनिक एसिड कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। पोटेशियम की उच्च सामग्री, जिसका अवशोषण विटामिन बी 6 की उपस्थिति के कारण बेहतर होता है, केशिकाओं और मायोकार्डियल ऊतक की दीवारों को भी मजबूत करता है।

क्रैनबेरी में निहित फाइबर - पेक्टिन - "पानी में घुलनशील" है। यह तरल और हानिकारक घटकों को जेली जैसे द्रव्यमान में बाँधने में सक्षम है, जो शरीर से उत्सर्जित होता है। सहज रूप में... इसके कारण, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को स्थिर किया जाता है, "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, और जहाजों के एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।

हरी चाय

इस प्रकार की चाय में कई एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड होते हैं जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी होते हैं। प्रतिष्ठित वैज्ञानिक से कई अध्ययन चिकित्सा केंद्रने दिखाया है कि दिन में 4-5 कप ग्रीन टी लेने से संवहनी दीवारों की स्थिति में सुधार हो सकता है।

सभी के बावजूद लाभकारी विशेषताएंयह पेय, कई लोगों द्वारा प्रिय, यह याद रखना चाहिए कि कुछ बीमारियों में इसके उपयोग को contraindicated किया जा सकता है। इसलिए, यदि आप इसे लगातार या निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

ब्रॉकली

कई प्रयोगों से पता चला है कि ब्रोकली में मौजूद पदार्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करते हैं। वे उस क्षति को कम करने में सक्षम हैं जो तब होती है जब मायोकार्डियल कोशिकाओं को अपर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति होती है।

ब्रोकोली में बी विटामिन, विटामिन ए, ई, सी, यू, के और पीपी होते हैं। और ट्रेस तत्व संरचना का प्रतिनिधित्व सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, सेलेनियम और तांबे द्वारा किया जाता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है।

जब ब्रोकली का सेवन किया जाता है, तो मानव शरीर प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड और एंडोर्फिन ("खुशी का हार्मोन") के गुणों के समान एक यौगिक से संतृप्त होता है। इस सब्जी संस्कृति की संरचना में कार्बोहाइड्रेट और वसा की एक छोटी मात्रा होती है, जिसका अर्थ है कि इस उत्पाद का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है, जो हृदय रोगियों के कई रोगियों को दिखाया गया है। संवहनी रोग.

पालक

इस तथ्य के बावजूद कि पालक का स्वाद बिल्कुल तटस्थ होता है, इसके ट्रेस तत्वों और विटामिनों का सेट इसे इस रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है प्रभावी साधनएनीमिया से। साथ ही इस हरियाली में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो दिल के लिए अच्छे होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स संवहनी प्रणाली की कोशिकाओं को हानिकारक रेडिकल्स के प्रभाव से बचाते हैं, और इस भोजन का कम ऊर्जा मूल्य अधिक वजन वाले लोगों को भी इसे खाने की अनुमति देता है।

पालक में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है, जो हृदय और संवहनी रोगों के रोगियों के लिए भी उपयोगी है। इस तत्व के लिए धन्यवाद, रक्तचाप स्थिर होता है और हृदय गति सामान्य हो जाती है।

पालक में ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यही कारण है कि कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले मरीजों के लिए इस हरियाली की सिफारिश की जा सकती है, जो इस और मूत्र प्रणाली की अक्षमता के कारण एडीमा विकसित करते हैं।

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम काम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है मानव शरीर... इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य सभी अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करना है। उसकी स्थिति कई कारकों से प्रभावित होती है, जिनमें से कुछ व्यावहारिक रूप से किसी व्यक्ति की इच्छा (पारिस्थितिकी, तनाव, आनुवंशिकता और आनुवंशिक प्रवृत्ति) पर निर्भर नहीं करती हैं, जबकि अन्य उसके नियंत्रण में हैं।

कारकों के दूसरे समूह में शामिल हैं, सबसे पहले, पोषण।इस तथ्य के बावजूद कि आहार की सामग्री में a सौहार्दपूर्वक- नाड़ी तंत्रबहुत बड़ा प्रभाव, कई इसकी रचना को बेहद खारिज करते हैं।

इस बीच, ठीक से चयनित आहार और भोजन के कारण, शरीर के लिए आवश्यकव्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, न केवल हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखना संभव है, बल्कि उनकी स्थिति को भी ठीक करना संभव है, जो अनुसंधान द्वारा पुष्टि की गई... शरीर के लिए आवश्यक खाद्य समूहों के आहार में सामग्री के अलावा, सही संतुलन पोषक तत्वआहार का पालन करते हुए, हृदय रोग विशेषज्ञ भी ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं जो सीधे हृदय को खिलाते हैं और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।

लेकिन बहुत से लोग यह भूल जाते हैं कि आहार से भोजन को बाहर करना भी महत्वपूर्ण है।, हृदय प्रणाली की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। आयोजित अनुसंधानअस्वास्थ्यकर भोजन और हृदय रोग के बीच सीधा संबंध पाया गया। यह किस प्रकार का भोजन है, और कौन से खाद्य पदार्थ सबसे हानिकारक हैं, हम इस लेख में विचार करेंगे।

8 खाद्य पदार्थ जो हमारे दिल को मार देते हैं

नीचे हम आपको ऐसे भोजन के बारे में बताएंगे जो हमारे दिल के लिए बेहद हानिकारक है। उनमें से कुछ को आहार से पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है, जबकि अन्य को कम से कम किया जाना चाहिए।

1. ऊर्जा

ऊर्जा पेय कैफीन, चीनी और परिरक्षकों में अत्यधिक केंद्रित होते हैं। अन्य उत्तेजक पदार्थों की तरह, ऊर्जा का एक अस्थायी उछाल होता है शरीर के ऊर्जा भंडार की कमी के कारण।

दूसरे शब्दों में, वे ऊर्जा नहीं देते हैं, लेकिन केवल शरीर और विशेष रूप से हृदय को बल देते हैं कड़ी मेहनत, जिसे बाद में ताकत में गिरावट से बदल दिया जाता है और दबाव बढ़ने के साथ होता है। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया हैकि ऊर्जा पेय हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं।

यह दिलचस्प है कि अधिकांश ऊर्जा उपभोक्ताओं को उनकी आवश्यकता नहीं है। उन लोगों के लिए जिन्हें नींद से दूर रहने के लिए मजबूर होना पड़ता है, विशेषज्ञ कम मात्रा में कैफीन युक्त अधिक स्वीकार्य उत्तेजक की सलाह देते हैं और इसमें अतिरिक्त नहीं होते हैं हानिकारक पदार्थ... यह, सबसे पहले, और कॉफी है। यदि आप अनुमेय खुराक से अधिक नहीं हैं ..

2. शराब

शराब का हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ-साथ शरीर की अन्य प्रणालियों पर भी उतना ही विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, दवाओं या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ शराब एक उत्प्रेरक के रूप में कार्य कर सकती है या शरीर पर प्रभाव को बदल सकती है।

उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि रक्त वाहिकाओं के काम को सामान्य करने के उद्देश्य से दवाओं के संयोजन में, शराब का एक्सपोजर पतन को ट्रिगर कर सकता है, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के संयोजन में, विनाशकारी प्रक्रियाएं जो यकृत और गुर्दे के लिए हानिकारक होती हैं, तेज हो जाती हैं।

लेकिन सभी शराब का गंभीर रूप से नकारात्मक प्रभाव नहीं होता है।

3. नमक

अपने नमक का सेवन रोजाना 3.5 से 5 ग्राम की सीमा में रखना जरूरी है। यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से पीड़ित लोगों पर लागू नहीं होता है जैसे कि धमनी का उच्च रक्तचाप, इस्केमिक रोगअन्य.

उनमें से कुछ में, नमक का सेवन और भी कम किया जाना चाहिए, दूसरों में, नमक मुक्त आहार या क्लासिक सोडियम क्लोराइड नमक के प्रतिस्थापन में सोडियम को पोटेशियम द्वारा प्रतिस्थापित करने की सिफारिश की जाती है।

नमक की पूर्ण अस्वीकृति भी अवांछनीय है, क्योंकि इस तरह के आहार में सामान्य आवेदन - पत्रदिल के दौरे के खतरे में योगदान दे सकता है।

4. वसायुक्त भोजन

वसा खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकाहालांकि, शरीर के काम में सभी वसा उपयोगी नहीं होते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों में निहित वसा रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित हो सकता है- दूसरों के विकास के लिए एक शर्त, और अधिक खतरनाक रोग... इसलिए, इसका उपयोग करना बेहतर है, जिसकी सूची आप एक अलग लेख में पा सकते हैं।

इस तरह के वसा वसायुक्त मांस जैसे भेड़ के बच्चे और सूअर के मांस में और प्रचुर मात्रा में तेल से पके खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इस तरह के मांस को नहीं खाया जा सकता है बड़ी मात्राकिसी भी मामले में नहीं।

5. स्मोक्ड सॉसेज

चोट स्मोक्ड सॉसएक ओर, कार्सिनोजेनिक पदार्थों और परिरक्षकों की उपस्थिति के कारण, और दूसरी ओर, प्रचुर मात्रा में संरचना में निहित वसा, जो हमारे दिल को मार देती है।

स्मोक्ड मीट दबाव वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं और थ्रोम्बस गठन को बढ़ावा देते हैं।इसके अलावा, खपत जिगर, गुर्दे, अंतःस्रावी और जननांग प्रणाली के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

6. फास्ट फूड

फास्ट फूड का नुकसान, इस्तेमाल किए गए उत्पादों की खराब गुणवत्ता के अलावा, डीप-फ्राइंग के लिए उपयोग किए जाने वाले तेल में निहित ट्रांस वसा और वसा की उपस्थिति के कारण होता है। फास्ट फूड के सेवन से नुकसान कई गुना ज्यादा होता है पोषण के लाभउनके सेवन से शरीर द्वारा निकाला जाता है।

यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, और ऐसे भोजन में निहित हानिकारक पदार्थ सचमुच जहाजों को "खरोंच" करते हैं और उन्हें भुरभुरा बना देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे आसानी से फट जाते हैं।

फास्ट फूड में कम गुणवत्ता वाले स्नैक्स और स्नैक्स भी शामिल हैं, जिनमें आलू और मकई के चिप्स शामिल हैं जो बहुत सारे तेल, क्राउटन, डीप-फ्राइड प्याज के छल्ले आदि से बने होते हैं।

7. चीनी

चीनी के सेवन से रक्तचाप में अकस्मात वृद्धि होती है और रक्त वाहिकाओं में गिरावट आती है। इसके अलावा, चीनी की खपत शरीर में अन्य प्रणालियों और प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

चीनी खतरनाक है और अवसादग्रस्तता की स्थिति तंत्रिका तंत्र के दमन के कारण। चीनी से होने वाला नुकसान एनर्जी ड्रिंक के सेवन से होने वाले नुकसान के समान है।

8. धूम्रपान

धूम्रपान सबसे खराब संभावित आदतों में से एक है, और "कोर" के लिए यह सिद्धांत रूप में अस्वीकार्य है, क्योंकि यह वासोस्पास्म को भड़काता है, और इसलिए एक महत्वपूर्ण स्थिति में है।

निम्न के अलावा दिल का दौरा और स्ट्रोक की तेजी से बढ़ती संभावना,धूम्रपान आगे चलकर मानव शरीर के अंगों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में बाधा डालता है, जिससे वे सामान्य रूप से काम नहीं कर पाते हैं।

क्या बदलें - 6 विकल्प

CCC पर सकारात्मक प्रभाव डालने वाले उत्पादों में निम्नलिखित ब्लॉक शामिल हैं:

1. फल, खट्टे फल और जामुन

विशेष रूप से, केला, अनार और खट्टे फल जैसे।

यह संरचना में पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण होता है, जो रक्त के थक्कों को रोकता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।

यह हृदय और स्थिति के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है संवहनी दीवार... इसके अलावा, अनार का शरीर की सभी प्रणालियों पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है। अनार काकेशस के निवासियों की लंबी उम्र के रहस्यों में से एक है।

जामुन में से, सबसे उपयोगी, और। वे थ्रोम्बस के गठन को रोकते हैं, रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं, हेमटोपोइजिस और रक्त प्रवाह की प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं।

2. सब्जियां

सबसे मूल्यवान हाइलाइटिंग बीट्स में, जिसका सकारात्मक प्रभाव उन्नत की तुलना में है चिकित्सा की आपूर्ति... इसके अलावा, और के कारण उच्च सामग्रीइसमें बीटा-कैरोटीन होता है। इसलिए गाजर भी उतनी ही जरूरी है।

3. साग

अजमोद, डिल, धनिया और अन्य जड़ी-बूटियों में लाभकारी ट्रेस तत्वों की एक केंद्रित मात्रा होती है जो हृदय प्रणाली पर एक मजबूत प्रभाव डालते हैं।

4. सूखे मेवे और मेवे

यह जमे हुए और प्रसंस्कृत फलों की तुलना में उनमें विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के संरक्षण के कारण है। नट्स में पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता भी होती है जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को मजबूत करने के लिए, विशेषज्ञ कटे हुए मेवे और सूखे मेवों की सलाह देते हैं, जो शरीर द्वारा अत्यधिक पचने योग्य होते हैं। सबसे प्रभावी वह है जिसका नाम उस प्रख्यात चिकित्सक के नाम पर रखा गया जिसने इसका आविष्कार किया था।

5. तेल

पहला स्पिन। वे रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं।

6. मछली

मांस से कहीं बेहतर। यह सबसे पहले, बेहतर पाचनशक्ति के कारण है। दूसरे, मछली में निहित वसा न केवल रक्त वाहिकाओं में जमा होती है, बल्कि शरीर को मजबूत करने के लिए एक अनिवार्य शर्त भी है।

तीसरा, मछली, बशर्ते कि यह जंगली है, उदाहरण के लिए, प्रशांत सैल्मन (सॉकी, चुम सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, कोहो सैल्मन, चिनूक सैल्मन) विशेष रूप से प्राकृतिक भोजन खाती है, जिसके परिणामस्वरूप व्यावहारिक रूप से कोई हानिकारक पदार्थ असंसाधित नहीं होते हैं इसके मांस में जिगर द्वारा।

अंत में, इस इन्फोग्राफिक को देखें:

पोटेशियम आहार के बारे में कुछ शब्द

जैसा कि पहले कहा गया है, हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए पोटेशियम और मैग्नीशियम अपरिहार्य तत्व हैं। इस कारण से, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि "कोर" पोटेशियम द्वारा प्रतिस्थापित सोडियम के साथ नमक खरीदता है। यह तत्व हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करता है और रक्त के थक्कों को रोकता है।

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इस प्रकार, शरीर के लिए आवश्यक उत्पादों का सही ढंग से चयन करने और शराब को उपभोग से बाहर करने के बाद, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, संरक्षक और अस्वास्थ्यकर वसा, एक व्यक्ति हृदय प्रणाली की सुरक्षा और बहाली प्रदान करता है। आहार को ध्यान में रखना चाहिए व्यक्तिगत ज़रूरतेंजीव और मौसमी कारक। यह भी महत्वपूर्ण है कि उत्पादों को पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में और शरीर के लिए खतरनाक पदार्थों के उपयोग के बिना उत्पादित किया जाता है जो उनके उपभोग से होने वाले लाभों का अवमूल्यन करते हैं।

दिल - आवश्यक शरीरमानव, यह एक प्रकार की प्राकृतिक मोटर है जो पूरे संचार तंत्र में रक्त पंप करती है। कम ही लोग जानते हैं कि उचित पोषण कई हृदय रोगों को रोक सकता है। और कुछ खाद्य पदार्थ हृदय की मांसपेशियों के कार्य में भी सुधार कर सकते हैं। तो वे क्या हैं - हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी उत्पाद? हर दिन क्या खाना चाहिए और क्या पूरी तरह से बचना बेहतर है?

हृदय की मांसपेशियों के लिए उचित पोषण

भोजन पूरे शरीर के लिए ईंधन है। यह इससे है कि सभी उत्पाद जो अंग के पूर्ण कामकाज के लिए उपयोगी और महत्वपूर्ण हैं, आते हैं। जो लोग लगातार तरह-तरह की गोलियों पर नहीं बैठना चाहते हैं उन्हें अपने आहार के बारे में अधिक सावधान रहने की जरूरत है। डॉक्टर "भूमध्य आहार" का पालन करने की सलाह देते हैं। यह विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियों, फलों, मछली, नट और जड़ी-बूटियों पर आधारित है। दिन में कम से कम तीन से चार बार खाना सबसे अच्छा है। और पर्याप्त मात्रा में तरल के बारे में मत भूलना।

जो लोग हृदय रोग के विकास से बचना चाहते हैं, उन्हें अपने आहार से विभिन्न सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करने की आवश्यकता है। भोजन सादा लेकिन ताजा बनाया जा सकता है। हमें सॉसेज, पकौड़ी, स्मोक्ड मीट के बारे में भूलना होगा। ऐसा हुआ कि निर्माता ऐसे उत्पादों की संरचना के बारे में विशेष रूप से चिंतित नहीं हैं, उनके लिए यह अक्सर महत्वपूर्ण होता है कम कीमत, लंबी अवधि के भंडारण और स्वाद की संभावना जो आपको उन्हें बार-बार खरीदने पर मजबूर कर देगी।

मांस चुनते समय, आपको दुबली किस्मों को वरीयता देनी चाहिए। मार्जरीन की खपत को खत्म करना बेहतर है। दिल और संवहनी रोगों के विकास के लिए प्रवण लोगों के लिए, चॉकलेट को भी contraindicated है। आपको अपने स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालना चाहिए और शराब का सेवन कम मात्रा में भी नहीं करना चाहिए।

एक राय है कि प्राकृतिक शराब की थोड़ी मात्रा न केवल नुकसान पहुंचाएगी, बल्कि रक्त वाहिकाओं की स्थिति में भी सुधार करेगी। प्रत्येक मामले में, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।

किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे उपयोगी प्राकृतिक पोषण... ताजा मांस, मछली, दूध, सब्जियां और फल शरीर को वह सब कुछ देंगे जिसकी उसे जरूरत है एक पूरा जीवनपदार्थ। एवोकैडो, अंगूर, सेब, अनार - ये ऐसे फल हैं जिन्हें आप लगभग हर दिन खा सकते हैं। कद्दू, लहसुन और ब्रोकली भी कोर मेन्यू का आधार बन सकते हैं। अनाज और प्राकृतिक तेल- शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों के स्रोत।

शीर्ष 15 उपयोगी उत्पाद

उपयोगी उत्पादों की सूची काफी विस्तृत है और हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से कुछ चुन सकता है। हृदय क्रिया को बेहतर बनाने के लिए भोजन करना यातना नहीं है। पर सही दृष्टिकोणस्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन है जो न केवल लाभ देता है, बल्कि स्वाद कलियों को भी सहलाता है।

एवोकाडो

फल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है। पर नियमित उपयोगएवोकैडो को याददाश्त में सुधार के साथ-साथ रक्त वाहिका और हृदय रोग के विकास के जोखिम में उल्लेखनीय कमी के लिए दिखाया गया है।

पोटेशियम अंग के समुचित कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह इस उत्पाद में पर्याप्त मात्रा में निहित है। यह कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भी सुधार करता है और गठन को रोकता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेजहाजों में। चयापचय को सामान्य करता है, जो दवा का सहारा लिए बिना, रक्तचाप को कम करने की अनुमति देता है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित किसी भी व्यक्ति को डॉक्टर एवोकाडो की सलाह देते हैं।

फल में कई विटामिन और खनिज होते हैं:

• तांबा - पदार्थ की अपर्याप्त मात्रा से एनीमिया होता है;
• लोहा - हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• विटामिन बी 12 - लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल;
• विटामिन बी 6, ई, सी;
• एंजाइम जो सभी पोषक तत्वों को आत्मसात करने में तेजी लाते हैं।

एवोकैडो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए एक बहुमुखी भोजन है।

जब तांबा और लोहा एक ही भोजन से आते हैं, तो वे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं।

फल को कच्चा ही खाना चाहिए, केवल इस रूप में उत्पाद में निहित सभी पोषक तत्व शरीर में पूरी तरह से अवशोषित हो जाते हैं। एवोकैडो सब्जियों और फलों दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी है।

चकोतरा

यह कड़वा फल सभी को पसंद नहीं होता, लेकिन शरीर के लिए इसके फायदे अमूल्य हैं। इसमें व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए उपयोगी पदार्थों से भरा होता है। वे रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं, इसलिए डॉक्टर मधुमेह रोगियों को इनका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए हैं जिनसे पता चला है कि पोटेशियम, लाइकोपीन और विटामिन सी का संयोजन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और इसके "जीवनकाल" को बढ़ाने में मदद कर सकता है। फलों का बार-बार सेवन एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के विकास को रोकता है। रक्त वाहिकाओं में सुधार होता है, उनकी लोच में सुधार होता है। उत्कृष्ट उपायरजोनिवृत्ति के साथ दबाव को सामान्य करने के लिए।

अंगूर को डेसर्ट और सलाद में जोड़ा जाता है, या केवल कच्चा खाया जाता है। इष्टतम राशि प्रति सप्ताह 2-3 टुकड़े है, यह नाश्ते के रूप में संभव है।

गहरा लाल रंग

यह फल अस्पष्ट रूप से दिल जैसा दिखता है और, शायद, अच्छे कारण के लिए। इसके नियमित सेवन से शरीर को घड़ी की तरह काम करने में मदद मिलती है। इस स्वादिष्ट और रसदार फल में क्या है? अनार का धन:

• विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, सी, ए, ई, पीपी, एंटीऑक्सिडेंट और आयरन;
• कार्बनिक अम्ल;
• पॉलीफेनोल्स;
• बोरिक एसिड;
• ग्लूकोज और फ्रुक्टोज;
• टैनिन

दिल का काम काफी हद तक पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम पर निर्भर करता है।

जरूरी! पोटेशियम की अपर्याप्त मात्रा दिल की विफलता और अतालता के विकास को प्रभावित कर सकती है।

अनार का सेवन ताजा करना चाहिए। आप बस जामुन पर दावत दे सकते हैं या उनमें से रस निचोड़ सकते हैं। इस उत्पाद का नियमित उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना के हमलों के विकास के जोखिम को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को अच्छे आकार में रखता है और रक्त को पतला करता है।

मुख्य बात यह नहीं भूलना चाहिए कि अनार के अनुचित सेवन से हो सकता है नकारात्मक परिणाम... यह पेट के अल्सर वाले लोगों में contraindicated है, साथ बवासीरऔर 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे।

वनस्पति तेल

मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं जैतून और बिनौले का तेल... वे हृदय की मांसपेशियों को विभिन्न रोगों से पूरी तरह से बचाते हैं, शरीर को ओमेगा 3 फैटी एसिड से संतृप्त करते हैं, और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। सलाद में अक्सर वनस्पति तेलों का उपयोग किया जाता है। यह मत भूलो कि यह उत्पाद कैलोरी में काफी अधिक है।

अनाज

अनाज के उपयोग के बिना मानव जीवन की कल्पना करना असंभव है। मेज पर अनाज की निरंतर उपस्थिति कोलेस्ट्रॉल को रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमने नहीं देती है। यह उत्पाद शरीर से इसे आसानी से "निर्वासित" करता है। और दलिया, उदाहरण के लिए, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

जरूरी! मोटे अनाज को सबसे उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है।

सेब

यह फल सभी के लिए अच्छा होता है। आंतरिक अंग... यदि आप दिन में एक बार एक सेब खाते हैं, तो आप कैंसर और हृदय रोग के विकास से बच सकते हैं। फाइबर रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल को जमने नहीं देता है।

सेब के दिन (सेब आधारित आहार) भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं। यह आपको फुफ्फुस को कम करने, राहत देने की अनुमति देता है अधिक वजनऔर चयापचय प्रक्रियाओं और दबाव संकेतकों को सामान्य करें।

भोजन में सेब का उपयोग शरीर से हानिकारक पदार्थों के शीघ्र निष्कासन में योगदान देता है। जो लोग इन फलों को पसंद करते हैं उन्हें अक्सर रक्त शर्करा के स्तर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है।

ताजा खबर उत्साहजनक है, यह पता चला है कि इन फलों के उपयोग से अल्जाइमर रोग से बचने में मदद मिलती है। चूहों में अध्ययन ने अप्रत्याशित खोज की है। सेब शरीर को शुद्ध करता है और मस्तिष्क की कोशिकाओं के उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

फलियां और बीन्स

ये उत्पाद किसी भी उच्च-कैलोरी साइड डिश की जगह ले सकते हैं। आप जल्दी से उनमें से पर्याप्त प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन उनसे अधिक लाभ होता है। बीन्स फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो धमनी उच्च रक्तचाप के विकास से बचने में मदद करते हैं।

फलियों के हिस्से के रूप में: प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फोलिक एसिडऔर फाइबर, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करते हैं विभिन्न रोग... विशेष रूप से, जो लोग इन खाद्य पदार्थों को खाते हैं, उनमें उच्च रक्तचाप से पीड़ित होने की संभावना काफी कम होती है।

कद्दू

इसकी सभी उपलब्धता के लिए, कद्दू एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद है। इससे कई तरह के व्यंजन तैयार किए जाते हैं, मैश किए हुए सूप से लेकर पेटू डेसर्ट और जूस तक। इसमें कई विटामिन होते हैं जो न केवल दिल को मजबूत करते हैं, बल्कि सर्दी और यहां तक ​​कि अवसाद से लड़ने में भी मदद करते हैं।

पर्याप्त पोटेशियम सामग्री आपको बनाए रखने की अनुमति देती है जल-नमक संतुलनऔर समय पर अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल दें। पुरुषों को बहुत उपयोगी माना जाता है कद्दू के बीजकि सुधार प्रजनन कार्यऔर सिस्टम।

लहसुन

अक्सर विभिन्न तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है लोक उपचारघर पर। लहसुन का बार-बार सेवन संवहनी स्वर को कम करता है, जो बदले में रक्तचाप को धीरे से कम करता है। इसमें लगभग 60 उपयोगी पदार्थ होते हैं जो न केवल हृदय और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करते हैं, बल्कि उनकी स्थिति में भी सुधार करते हैं। अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो लहसुन बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में और जिन लोगों को पेट या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, उनके लिए यह उत्पाद हानिकारक हो सकता है।

एक मछली

डॉक्टरों और मरीजों के अनुसार सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद लाल मछली है। सालमन और सालमन खाने से आप लंबे समय तक हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को भूल सकते हैं।

यह ट्यूना, सार्डिन, मैकेरल और ट्राउट आहार में भी शामिल है, तो आप उच्च रक्तचाप के बारे में भूल सकते हैं। मछली शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करती है।

ब्रॉकली

बहुत उपयोगी है यह सब्जी, बड़े और बच्चे इसके बारे में जानते हैं। गोभी पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फाइबर, विटामिन सी और बी की उच्च सामग्री के लिए बेशकीमती है। इसे कच्चा या उबला हुआ खाया जाता है। यह हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार करता है, मायोकार्डियल क्षति को कम करता है और हाइपोक्सिया के लिए हृदय की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। उबली हुई सब्जियां हर कोर या उस व्यक्ति की पसंदीदा डिश बननी चाहिए, जिसे सीवीडी रोग होने का खतरा होता है।

जामुन

लगभग सभी प्रकार और प्रकार शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। वे हृदय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं और मात्रा को कम करते हैं अतिरिक्त तरल पदार्थजीव में। जामुन पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन से भरपूर होते हैं। वे रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करते हैं और उनकी पारगम्यता को कम करते हैं।

जामुन पारा के स्तर में सुधार करते हैं और सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ हृदय को पोषण देते हैं। मुट्ठी भर फलों का नियमित रूप से सेवन करने से कई बार दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है।

मशरूम

बहुत से लोग मशरूम से प्यार करते हैं, लेकिन वे इसके लाभों को बिल्कुल कम आंकते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में फाइबर और विभिन्न प्रकार के विटामिन होते हैं। यह उत्पाद के साथ बहुत अच्छा काम करता है विभिन्न रोगहृदय, रक्त वाहिकाओं, और कैंसर के ट्यूमर के विकास के जोखिम को भी काफी कम करता है।

यह नोट करने के लिए उपयोगी है! मशरूम स्वस्थ हैं चाहे आप उन्हें कैसे भी पकाएँ। मुख्य बात विकास की जगह है, क्योंकि यह उत्पाद हानिकारक पदार्थों को भी अवशोषित कर सकता है।

चॉकलेट

चॉकलेट जरूर है हानिकारक उत्पाद... लेकिन यह काले कड़वे लुक पर लागू नहीं होता है। इसमें बहुत अधिक चीनी और विभिन्न वसा नहीं होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह हृदय प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है। कोको सामग्री कम से कम 70% होनी चाहिए।

पागल

यह न केवल हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं के लिए, बल्कि पूरे जीव के लिए एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद है।

जरूरी! आपको परिरक्षकों, नमक और विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स के बिना नट्स चुनने की आवश्यकता है। ऐसे खाद्य पदार्थ रोगों के विकास और ट्यूमर के गठन में योगदान करते हैं।

थोड़े सूखे मेवे चुनें। गर्मी उपचार के दौरान, वे अपने गुणों को खो देते हैं। इस उत्पाद को स्नैक या सलाद एडिटिव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

दिल के लिए कोई भी पोषण आपके डॉक्टर से सहमत होना चाहिए। आखिरकार, दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए स्वस्थ भोजन व्यक्तिगत मामलों में हानिकारक हो सकता है। वृद्ध लोग, चाहे वे हृदय रोग से पीड़ित हों या नहीं, प्रत्येक दिन के लिए आहार का चयन अधिक सावधानी से करना चाहिए। उन मामलों में भी जहां बिना फार्मेसी उत्पादऐसा नहीं करने के लिए, उचित पोषण स्थिति को कम करेगा और दवाओं के प्रभाव को बढ़ाएगा।

हमारा स्वास्थ्य और दीर्घायु मुख्य रूप से हृदय की सही कार्यप्रणाली और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर निर्भर करता है। इसमें योगदान करने वाले कारकों में पोषण पहले स्थान पर है।

वर्तमान में रूस में 23 मिलियन लोग हृदय रोगों से पीड़ित हैं। 40 मिलियन लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। और यह केवल आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार है। वास्तव में, लगभग पूरी आबादी इन बीमारियों से किसी न किसी हद तक पीड़ित है। यह सभी मौतों का लगभग 60% है। रुग्णता में लगातार वृद्धि हो रही है, दिल के दौरे और स्ट्रोक से मृत्यु दर बढ़ रही है।

लेख की सामग्री:

• हमारे लिए क्या उपयोगी है;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए उत्पाद
• १० चैंपियन

इस स्थिति में समाधानों में से एक सही बिजली आपूर्ति को समायोजित करना है। सभी लोग यह नहीं सोचते कि वे जो खाना खाते हैं वह उनका मुख्य दुश्मन है। वह या तो आपके लिए है या आपके खिलाफ है। दुकान में किराने का सामान खरीदते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? आपको याद करने की क्या ज़रूरत है? आपके स्वास्थ्य के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

हमारे लिए क्या अच्छा है?

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे आहार में आवश्यक हैं। प्रकृति का इरादा था कि ऐसे कोई उत्पाद नहीं हैं जो केवल एक अंग के लिए उपयोगी हों। उनके लाभ हमेशा जटिल होते हैं। इसलिए केवल स्वस्थ उत्पादों को खरीदकर, आप अपने और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।

दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए उत्पाद।

शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित कार्बोहाइड्रेट, शरीर में कोलेस्ट्रॉल और वसा के संचय में योगदान करते हैं। वे आसानी से हमारे रक्तप्रवाह में अवशोषण की प्रक्रिया से गुजरते हैं। केवल वे कार्बोहाइड्रेट जिन्हें पचाना मुश्किल होता है, वे उपयोगी होते हैं: वे चीनी और स्टार्च के बिना किसी भी प्रसंस्करण से नहीं गुजरे हैं। ये विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज हैं जिनमें कई विटामिन और खनिज, घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर होते हैं। घुलनशील फाइबर में फलियां, मटर, दाल, नाशपाती, सेब और कई सब्जियां शामिल हैं। अघुलनशील आहार फाइबर में चोकर, साबुत अनाज, सब्जी और फलों के छिलके होते हैं।

सभी वसा शरीर के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। केवल कठोर, संतृप्त वसा (सूअर का मांस, बीफ और अन्य प्रकार के जानवरों और पक्षियों के मांस में पाया जाता है, साथ ही ताड़ के तेल में) और ट्रांस वसा (कृत्रिम, अक्सर सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है) खाद्य उद्योग) वे रक्त वाहिकाओं में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के संचय में योगदान करते हैं, जिससे पट्टिका बनती है। कोलेस्ट्रॉल जिगर और जानवरों के अंगों, चिकन त्वचा, अंडे की जर्दी, दूध वसा, मक्खन और क्रीम में निहित है। ऐसा माना जाता था कि बहुत सारे अंडे खाना हानिकारक था। वी इस पलपाया कि वे बेअसर हानिकारक प्रभावठोस वसा। एक हफ्ते में 5-6 अंडे खाना जरूरी है, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें कोलेस्ट्रॉल होता है। लेकिन कोर को इतने सारे अंडों से बचना चाहिए।

विटामिन।सबसे फायदेमंद वे हैं जो हमें भोजन से मिलते हैं, न कि उनकी फार्मेसी "गोलियां" से। विटामिन सी(सभी खट्टे फल, कीवी, स्ट्रॉबेरी, ब्रोकली, गोभी, काली मिर्च) और विटामिन ई (साबुत अनाज, तेल, नट, शतावरी), रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करते हैं, रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं। हमारे शरीर को फोलिक एसिड और बी विटामिन (साबुत अनाज, केला, मूंगफली, मछली, मुर्गी पालन, मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद) की आवश्यकता होती है - वे एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करते हैं।

खनिज पदार्थ(केले, खट्टे फल, सब्जियां, आलू होते हैं) और कैल्शियम (डेयरी उत्पाद, मछली, हड्डियों की सामग्री वाली डिब्बाबंद मछली, बादाम) उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक को रोक सकते हैं। मैग्नीशियम प्रोफिलैक्सिस (फल, सब्जियां, साबुत अनाज, नट्स, फलियां, समुद्री भोजन) न केवल हृदय के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि रक्त शर्करा को भी कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

कोई भी सब्जी, फल, जामुन दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। शरीर पर उनका प्रभाव अमूल्य है: पदार्थ वनस्पति मूलरक्त वाहिकाओं में सूजन को कमजोर करते हैं और एक विशिष्ट प्रभाव भी डालते हैं: वे रक्त के थक्कों, लिपिड जमा के गठन को रोकते हैं, कोलेस्ट्रॉल को भंग करने में मदद करते हैं। कैरोटीनॉयड रंगीन सब्जियों में पाए जाते हैं: लाल, हरा, नारंगी (खट्टे फलों को छोड़कर), हरा। इनकी आवश्यकता है स्थिर कार्यहृदय और संवहनी लोच। गाजर, शिमला मिर्च, खुबानी, आड़ू और टमाटर विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। टमाटर में विटामिन ए, सी, लाइकोपीन (एंटीऑक्सीडेंट) होता है और यह इस सब्जी को हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए बेहद उपयोगी बनाता है। सब्जियों और फलों में चमकीला रंगइसमें बहुत सारे पोटेशियम, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिडआहार में आवश्यक हैं। वसायुक्त मछली में निहित: सामन, सार्डिन, टूना, हेरिंग। अखरोट और सन बीज, रेपसीड, जैतून और मूंगफली का तेल, सोया में उनमें से कई हैं। ये मोनोअनसैचुरेटेड वसा हैं। पॉलीअनसेचुरेटेड वसा सूरजमुखी, मक्का, वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं।

साबुत अनाज अनाज।नाश्ता अनाज, ब्रेड, अनाज कैंडी बार और अन्य खाद्य पदार्थों में मिला। और यह चावल, एक प्रकार का अनाज, बिना छिलके वाली जई भी है। इन खाद्य पदार्थों में फाइबर की उच्च मात्रा से लड़ता है उच्च कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन और रक्त शर्करा। साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज सेलेनियम से भरपूर होते हैं, महत्वपूर्ण तत्वहृदय के स्थिर कार्य के लिए - हृदय की मांसपेशी के डिस्ट्रोफी की रोकथाम, हीमोग्लोबिन का उत्पादन, एरिथ्रोसाइट्स का निर्माण। बी विटामिन हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में योगदान करते हैं। यदि आप प्रतिदिन अनाज खाते हैं, तो स्ट्रोक का खतरा कुछ हद तक कम होगा।

भारी, खराब पचने योग्य खाद्य पदार्थ न खाएं, वे वसा के जमाव में योगदान करते हैं, रक्त वाहिकाओं की अखंडता और रुकावट से समझौता करते हैं। और हृदय और रक्त वाहिकाओं का स्वास्थ्य, सबसे पहले, अच्छा रक्त प्रवाह और मजबूत संवहनी दीवारें हैं।

हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए 10 सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ।

1. बीन्स, लाल बीन्स, सोया।

सोया खाद्य पदार्थ स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर हैं। वे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। ओटमील का सेवन सुबह के समय सोया दूध के साथ करना सबसे अच्छा होता है। लेकिन साथ ही, उत्पाद में नमक के स्तर की निगरानी की जानी चाहिए, क्योंकि उनमें से कुछ में होते हैं बढ़ी हुई राशिसोडियम, जो बढ़ता है रक्त चाप... बीन्स और लाल बीन्स मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत स्वस्थ भोजन हैं। वे पोटेशियम और मैग्नीशियम, लोहा, फ्लेवोनोइड में समृद्ध हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों और उनकी लोच को मजबूत करने में मदद करते हैं। स्रोत हैं वनस्पति प्रोटीनअस्वास्थ्यकर वसा की खपत को कम करते हुए, मांस को आहार में बदलें। पर्याप्त 100-150 जीआर। अपने दैनिक प्रोटीन का सेवन प्राप्त करने के लिए रोजाना बीन्स या बीन्स।

2. समुद्री मछली।

अत्यंत उपयोगी समुद्री मछली... ये हैं: सैल्मन, मैकेरल, सैल्मन, हेरिंग, सार्डिन, मैकेरल, टूना। मछली अपने ओमेगा -3 सामग्री के लिए धन्यवाद वसायुक्त अम्लशरीर में अस्वास्थ्यकर वसा का स्तर कम हो जाता है, हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, मधुमेह के जोखिम को कम करता है, सूजन से राहत देता है, रक्त में सुधार करता है और रक्त के थक्कों को रोकता है। आपको 100 - 150 जीआर खाने की जरूरत है। केवल मछलीसप्ताह में 2-3 बार।

3. दलिया।

ओट्स में विटामिन, फाइबर, मैंगनीज, सेलेनियम, मैग्नीशियम होता है। ये सभी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं।

अपनी सुबह की शुरुआत ओटमील की प्लेट से करें। दलिया में बीटाग्लुकन होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। इसमें फाइबर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। बदले में वजन कम करने से हृदय की मांसपेशियों पर तनाव कम होता है। दलिया भी एक उत्कृष्ट रोकथाम है। मधुमेह... सुबह के समय दैनिक छोटा भाग दलियामुट्ठी भर नट्स, जामुन या फलों के साथ - और आपके दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य की गारंटी है।

4. गोभी।

यह हृदय के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें निहित एंटीऑक्सिडेंट हृदय और शरीर को मुक्त कणों से पूरी तरह से बचाते हैं, और इसे बनाने वाले सूक्ष्म तत्व एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाते हैं और कैंसर की संभावना को कम करते हैं, क्योंकि यह शरीर से कार्सिनोजेन्स को हटा देता है। ऐसा करने के लिए, प्रति दिन केवल 200-300 ग्राम खाने लायक है। ताजा गोभी या संक्षेप में पकाया जाता है।

5. हरी पत्तेदार सब्जियां।

लेट्यूस, पालक, अरुगुला, अजमोद, डिल, सॉरेल में मैग्नीशियम होता है, जो रक्त को ऑक्सीजन से समृद्ध करता है। साल भर हरी सब्जियां खाना जरूरी है। वे रक्तचाप बढ़ाने, मधुमेह के जोखिम को कम करने का अवसर नहीं देते हैं। पालक विशेष रूप से उपयोगी है - यह हमारे शरीर पर एसिड के प्रभाव को कम करता है, धमनियों की दीवारों के विनाश को रोकता है, और रक्तचाप को सामान्य करता है। आपको रोजाना 30-50 ग्राम खाने की जरूरत है। हरियाली।

हमारे दिल के लिए बहुत अच्छा है। इसमें कई पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो रक्त के थक्कों को अवशोषित करते हैं। रोज की खुराक- 2-3 बड़े चम्मच ताजा, तेल के ताप उपचार के अधीन नहीं। आप में पी सकते हैं शुद्ध फ़ॉर्मया सलाद, तैयार मुख्य पाठ्यक्रम या सूप में जोड़ें।

7. एवोकैडो और जैतून।

पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, बी विटामिन शामिल हैं। शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के संचय को बढ़ावा देता है और खराब कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति से लड़ता है, वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस का प्रतिरोध करता है। दैनिक दर- आधा फल। यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा की वृद्धि को महसूस करने के लिए पर्याप्त है। जैतून। मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई होता है। निम्न रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद करता है। फेनोलिक यौगिक, जिनकी जैतून में सांद्रता बहुत अधिक होती है, सूजन को दूर करते हैं, रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं और ऑक्सीकरण से बचाते हैं।

8. सेब।

वे दिल की रक्षा करते हैं, दिल के दौरे और एथेरोस्क्लेरोसिस, संवहनी सूजन, पतले रक्त की संभावना को कम करते हैं और रक्त के थक्कों को भंग करते हैं। ... सेब प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं और रोगों के विकास को रोकते हैं। और सेब में पाए जाने वाले पेक्टिन लवण बांधते हैं हैवी मेटल्सऔर विषाक्त पदार्थों को हटा दें। एक दिन में एक ताजा सेब पर्याप्त है। भीगे हुए सेब, साथ ही पके हुए, कम उपयोगी नहीं हैं।

लगभग सभी जामुन हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छे होते हैं। उनकी संरचना में एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, हृदय को मजबूत किया जाता है, रक्त वाहिकाओं की उम्र बढ़ने की गति धीमी हो जाती है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा दिया जाता है, और कैंसर की रोकथाम की जाती है। संचार प्रणाली... इस संबंध में ब्लूबेरी विशेष रूप से उपयोगी हैं। हफ्ते में 3-4 बार एक कप जामुन सेहत को बनाए रखने के लिए काफी है। ब्लूबेरी, अंगूर और रेड वाइन में एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन सी होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं के रुकावट से बचाते हैं, शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय को उत्तेजित करते हैं, और हानिकारक अणुओं की संख्या को कम करते हैं। डॉक्टरों के अनुसार, ब्लूबेरी के लाभों की तुलना कुछ दवाओं के प्रभाव से की जा सकती है।

10. मेवा और कद्दू के बीज।

उनमें जस्ता होता है, जो रक्त शर्करा को सामान्य करता है, हेमटोपोइजिस में भाग लेता है और नियंत्रित करता है, रक्त और पूरे शरीर से एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में विषाक्त पदार्थों को निकालता है। यह हृदय और संवहनी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का स्रोत है। बादाम, देवदार और बादाम वनस्पति वसा के साथ सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं जो कम करते हैं खराब कोलेस्ट्रॉल, संवहनी स्वास्थ्य, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, विटामिन ई, मैग्नीशियम, पोटेशियम, प्रोटीन और फाइबर में सुधार करता है। नट और बीज रक्त को पोटेशियम, मैग्नीशियम, समूह बी, सी, ई, पीपी के विटामिन से समृद्ध करते हैं। हृदय और रक्त वाहिकाओं की बढ़ी हुई सहनशक्ति को बढ़ावा देता है टैमीफ्लू दवा। 20-25 जीआर। नाभिक एक पर्याप्त दैनिक खुराक।

समान रूप से उपयोगी उत्पाद हैं जिनका मैं इस लेख में उल्लेख करना नहीं भूलना चाहूंगा:

सूखे मेवे। इनमें पोटेशियम की उच्चतम सांद्रता होती है, जो शरीर के जल संतुलन को नियंत्रित करती है। और यह रक्तचाप को कम करने का तरीका है, मूत्रवर्धक प्रभाव को उत्तेजित करता है। ये प्रक्रियाएं कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं।

कम वसा वाले मांस उत्पाद: गोमांस, चिकन और जिगर। कोएंजाइम Q10 होता है, जो एटीपी के उत्पादन को उत्तेजित करता है - हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए ऊर्जा का एक स्रोत। कोएंजाइम Q10 की कमी से दिल की विफलता हो सकती है।

हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ सभी के लिए उपलब्ध हैं। आखिरकार, उनकी विस्तृत विविधता आपको उन लोगों को चुनने की अनुमति देती है जो कीमत और स्वाद के लिए उपयुक्त हैं। सबसे पहले, यह आपके स्वास्थ्य की देखभाल करने की इच्छा है और स्वादिष्ट, लेकिन बेहद अस्वास्थ्यकर व्यंजन खाने के प्रलोभन के आगे नहीं झुकना है।

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दिल के अच्छी तरह से काम करने के लिए, मजबूत और स्वस्थ रहने के लिए, आहार को ठीक से तैयार करना आवश्यक है, जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं जो हृदय के लिए अच्छे हों।

कौन से खाद्य पदार्थ दिल के लिए अच्छे होते हैं

हर दिन, जन्म के क्षण से लेकर जीवन के अंतिम क्षण तक, मानव हृदय लगातार काम कर रहा है, लीटर रक्त पंप कर रहा है। के लिये सामान्य कामउसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सेलेनियम और जिंक, ओमेगा 3 और कोएंजाइम Q10, विटामिन ए, सी, ई जैसे तत्वों की आवश्यकता होती है। ये सभी बस अपूरणीय हैं। इन पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।

मुख्य "हृदय" उत्पाद मछली है, जिसमें बड़ी मात्रा में ओमेगा 3 होता है। मछली के नियमित सेवन से व्यक्ति का रक्तचाप सामान्य हो जाता है, रक्त के थक्के जमने में सुधार होता है, साथ ही मछली उत्पाद मायोकार्डियल रोधगलन की संभावना को कम करते हैं।

नट्स ओमेगा 3 का एक और "सुनहरा" स्रोत हैं। ओमेगा 3 के अलावा, पाइन नट्स, अखरोट और बादाम में बहुत सारे मैग्नीशियम और पोटेशियम होते हैं, साथ ही साथ विटामिन पीपी, बी, सी और एमिनो एसिड आर्जिनिन भी होते हैं। अगर आप हफ्ते में कई बार नट्स खाते हैं तो हार्ट अटैक का खतरा 30-50% तक कम हो जाता है।

ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा के मामले में पहला स्थान अलसी का है। उन्हें सबसे अधिक में से एक माना जाता है शक्तिशाली उपकरणहृदय रोग से लड़ने के लिए। चूंकि अलसी के तेल में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए सलाद ड्रेसिंग के लिए दिन में 2 बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे।

दिल के लिए भी कम फायदेमंद नहीं है जतुन तेल... यह किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और पूरी तरह से उनके स्वाद पर जोर देता है। इसके अलावा, तेल में कई विटामिन ए और ई होते हैं, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण, हृदय की मांसपेशियों को मुक्त कणों से मज़बूती से बचाते हैं।

जिगर, विशेष रूप से चिकन, हृदय के लिए खाद्य पदार्थों की सूची का पूरक है। हालांकि बीफ और चिकन समान हैं, इस उद्देश्य के लिए यकृत अधिक उपयुक्त है, क्योंकि इसमें कोएंजाइम Q10 होता है, जो हृदय के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।

अनाज दिल के लिए अच्छे मददगार होते हैं। निर्वाह करना सामान्य दबाव, आपको अपने मेनू में चावल, दलिया और अन्य अनाज की कम से कम 1 सर्विंग शामिल करनी होगी। इसके अलावा, अनाज जितना बड़ा होगा, उतना ही उपयोगी होगा, क्योंकि बड़े अनाज में अधिक फाइबर होता है।

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आप सब्जियों और फलों के बिना नहीं कर सकते

सब्जियों को प्रकृति का एक वास्तविक उपहार माना जाता है। वे सामान्य रूप से मानव स्वास्थ्य के लिए और विशेष रूप से हृदय के लिए फायदेमंद होते हैं। एक कारगर उपायसुधार के लिए हृदय दरऔर उच्च रक्तचाप की रोकथाम टमाटर हैं। इनमें महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन ए और सी, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन होता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है।

एक और उपयोगी उत्पादलहसुन माना जाता है। इसमें लगभग 70 विभिन्न पदार्थ होते हैं जो हृदय के काम पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

अच्छा रोगनिरोधीहृदय रोग के लिए ब्रोकली है। वह विटामिन का एक वास्तविक खजाना है, और बहुत ज़्यादा गाड़ापनब्रोकली में मौजूद बीटा-कैरोटीन का अच्छा एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और यह शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है।

एक और पत्तेदार सब्जी का दिल पर अच्छा असर - हरी सलाद... यह कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में सक्षम है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी का लगभग पूरा समूह होता है। लेट्यूस विटामिन के सामग्री में पूर्ण नेता है, और यह विटामिन है जो सामान्य रक्त के थक्के को सुनिश्चित करता है।

दिल के सामान्यीकरण के लिए एक अनिवार्य उत्पाद कद्दू है। नारंगी रंग की यह चमकीली सब्जी पोटेशियम, विटामिन सी और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती है। और एवोकैडो जैसी सब्जी में बहुत अधिक पोटेशियम होता है और यह कोलेस्ट्रॉल चयापचय को नियंत्रित करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। साथ ही, एवोकाडो में भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं जो इसके अध: पतन को रोकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एवोकाडो में निहित एंजाइम अन्य ट्रेस तत्वों और हृदय समारोह के लिए आवश्यक विटामिन के अवशोषण में सुधार करते हैं। इसे कच्चा ही इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है, नहीं तो सब कुछ उपयोगी तत्वढह सकता है।

फल दिल के लिए अच्छे होते हैं:

• सेब;
• गार्नेट;
• चकोतरा।

सेब महान हैं प्राकृतिक उपचारजो फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर होता है। इसके अलावा, इन हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों में क्वेरसेटिन होता है, जो थक्का-रोधी है और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।

दिल और अनार के काम पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं। इसका सेवन ताजे रस के रूप में सबसे अच्छा किया जाता है। अंगूर को भी उपयोगी माना जाता है। इसे डेसर्ट, सलाद में जोड़ा जा सकता है, या एक स्टैंडअलोन उत्पाद के रूप में सेवन किया जा सकता है। इसके अलावा, अंगूर में ग्लाइकोसाइड होते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस को विकसित होने से रोकते हैं।

जिन लोगों को खट्टे फलों से एलर्जी नहीं है उनके लिए संतरा खाना बहुत फायदेमंद होता है। इन फलों में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा संतरे में पेक्टिन भी होता है, जो शरीर से मसल कोलेस्ट्रॉल को दूर करता है।

हृदय प्रणाली और केले को मजबूत करने में मदद करेगा। सिर्फ एक पीले फल में लगभग 500 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो हृदय की मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, केला रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु: फलों को न केवल ताजा खाया जा सकता है, बल्कि सुखाया भी जा सकता है। सूखे खुबानी को हृदय के लिए सबसे अच्छा सूखा उत्पाद माना जाता है, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो हृदय की मांसपेशियों के लयबद्ध कार्य के लिए आवश्यक है। किशमिश और किशमिश में पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है। अपने दिल की मदद करने के लिए, आप तैयारी कर सकते हैं पोषक मिश्रणफलों, शहद, नींबू और नट्स से बना।

जामुन के बारे में मत भूलना, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ दिल के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं। उनमें पोटेशियम होता है, जिसका उपयोग, उदाहरण के लिए, अतालता के इलाज के लिए किया जाता है। वे जामुन और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं। जामुन में निहित विटामिन सी और पी रक्त वाहिकाओं की दीवारों की रक्षा करते हैं और उनकी पारगम्यता को कम करते हैं। अधिकांश स्वस्थ जामुनजिनका हृदय के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• स्ट्रॉबेरीज;
• चेरी;
• चेरी;
• करंट;
• रसभरी