Paano gumamit ng oatmeal. Mga benepisyo sa otmil at nakakasama kung paano kumuha

Ang paksa ng artikulong ngayon ay Oatmeal oatmeal, ang mga benepisyo at pinsala ng kung paano gamitin. Ngayon, iilang tao ang nakakaalam kung ano ang oatmeal. Ang mga benepisyo at pinsala nito sa pangkalahatan ay nakakalimutan. Ang nakatatandang henerasyon lamang ang naaalala ang kamangha-manghang pagpapahirap na ito. Ngunit siya ay ganap na nakakalimutan. Ngayon tatandaan natin kung ano ito.

Mga benepisyo sa otmil

Ang Oatmeal ay binubuo ng:

60% mula sa polysaccharides;
15% mula sa mga protina;
5% mula sa taba.

Sa sapat na dami, naglalaman din ito ng pinakamahalaga para sa katawan mga sustansya: bioflavonoids na may aktibidad ng antioxidant, phospholipid lecithin, amino acid cysteine at alanine, mga bitamina ng pangkat B, E at PP, pati na rin mga macroelement at trace element (calcium, potassium, phosphorus, magnesium, iron, sodium, manganese).

Dahil sa komposisyon nito, ang paggamit ng oatmeal ay maaaring mag-ambag sa:

pagpapabuti ng estado ng mga immune at endocrine system;
paglilinis ng katawan ng mga nakakalason na sangkap;
pag-aalis ng labis na kolesterol at mga bile acid mula sa katawan;
regulasyon ng pagtatago ng sebum;
pag-iwas sa hindi pagkakatulog at pagkalungkot;
pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, kuko at balat;
pumipigil sa pagbara ng mga daluyan ng dugo;
pagpapabuti ng estado ng memorya at pansin;
nutrisyon at pagpapalakas ng kalamnan ng puso;
pag-iwas sa benign at malignant neoplasms.

para sa mga bata mula 6 na taong gulang;
mga ina ng pag-aalaga (upang madagdagan ang paggagatas);
matandang tao;
pati na rin ang mga nasa yugto ng paggaling pagkatapos ng iba`t ibang mga sakit at traumas.

Dahil sa madaling pagkatunaw nito (ang mga polysaccharides na naroroon sa oatmeal ay kumplikadong carbohydrates) at mataas na nutritional value oatmeal ay produktong pandiyeta at karagdagang lunas sa paggamot ng maraming sakit.

Inirerekumenda ng maraming mga nutrisyonista na isama ang oatmeal lugaw sa diyeta para sa mga nagpapayat at nais na mawalan ng timbang. Pagkatapos ng lahat, regular na pagpasok sa tamang dosis pantay sa trabaho sistema ng endocrine at nagpapabuti ng metabolismo. Sa kasong ito, nagiging tama ang metabolismo ng karbohidrat. Dahil dito, ang Taba, ngunit kalamnan nadadagdagan.

Pinsala sa otmil

Ang harina ng oat ay isa sa ilang mga pagkain na sa pamamagitan nito ay walang nilalaman nakakapinsalang sangkap... Gayunpaman, tulad ng bawat produkto, mayroon itong mga drawbacks.

Halimbawa, ipinakita ng mga independiyenteng pag-aaral na ang patuloy na pagkain ng lugaw ng otmil ay pinipigilan ang katawan mula sa ganap na pagsipsip ng kaltsyum. Samakatuwid, ang mga taong may sakit musculoskeletal system at mga problema sa patakaran ng buto, sulit na ibukod ang ulam na ito mula sa diyeta.

cottage cheese;
kefir;
keso;
kulay-gatas.

Ito ay kinakailangan upang walang kakulangan sa calcium sa katawan. Gayundin, ang otmil ay hindi dapat kainin ng mga taong may gluten allergy.

Application ng Oatmeal

Umaasa sa kapaki-pakinabang na mga tampok oatmeal, inirerekumenda ito ng mga doktor regular na paggamit sa anyo ng mga cereal, jelly at decoction para sa mga taong naghihirap mula sa:

nakababahalang mga kondisyon o pagkabagot;
talamak na nagpapaalab na sakit;
iba't ibang mga pathology ng atay at bato;
gastrointestinal na sakit;
mga sakit na oncological;
mga karamdaman sa metaboliko;
tuberculosis;
sakit sa balat;
anemia

Sinigang, sopas, panghimagas, pastry, pagkain ng sanggol - malayo sa buong listahan ano ang maaaring lutuin sa oatmeal. Ito ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa bahay, na nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa mga nakakasawa na pinggan. Halimbawa, iilan kagiliw-giliw na mga recipe matamis na pinggan.

Mga cookies ng oatmeal

Oatmeal, harina, asukal - bawat baso.
100 g margarin
1 itlog.
0.5 kutsarita ng baking soda at isang pakot ng asin.

Paghaluin ang lahat, ilagay ang kuwarta sa ref para sa kalahating oras. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na bola, i-roll out, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven.

Ang unang sinigang para sa mga bata

Mga Sangkap: otmil, maligamgam na pinakuluang tubig, opsyonal: gatas, mantikilya, gulay o prutas na katas.

Nagluluto. Ikonekta ang hibla sa mainit pinakuluang tubig at ihalo nang lubusan.

Mga dumpling na may gatas

Mga Sangkap: oatmeal 1 kutsara, pinakuluang tubig 2 kutsara, itlog 1 pc, gatas na 1l, asin sa lasa, asukal 1 kutsara. l.

Nagluluto. Ilagay ang mantika sa isang mangkok, ibuhos ang 1 baso ng tubig at pukawin hanggang mabuo ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng itlog, asin, asukal at pukawin muli. Ang kuwarta ay magpapasara. Ibuhos ang gatas at 1 baso ng tubig sa isang kasirola. Maghintay hanggang sa kumukulo at mabawasan ang init. Sa isang kutsarita, kunin ang kuwarta, at sa iba pa, ibuhos ito sa kumukulong gatas. Inihahain sa mesa ang handa na na mga dumpling sa gatas, kung saan niluto ito, na may idinagdag na isang maliit na kanela o banilya.

Mga cookies ng oatmeal

Mga Sangkap: oatmeal 1 kutsara, harina ½ tbsp, pinagsama oats 1 kutsara, asukal ½ tbsp, honey 1 kutsara. l., itlog 2 pcs, gatas ng 1 kutsara, asukal sa vanilla 1 sachet, slaked soda 1 tsp, butter 120 g, isang pakurot ng asin, soda sa dulo ng isang kutsilyo.

Nagluluto. Talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa maligamgam na gatas, matunaw na honey dito nang maaga, pati na rin ang natunaw na mantikilya. Patuyuin nang kaunti ang mga oats sa isang kawali at idagdag ito sa itlog at gatas na masa. Pagkatapos ay magdagdag ng otmil, harina, asin, asukal, soda at vanilla sugar. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa lamig sa loob ng 30 minuto. Gumawa ng maliliit na cake mula sa kuwarta at ilagay ito sa isang baking sheet na dati ay pinahiran ng langis. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 ° C sa loob ng 10-15 minuto.

Kulaga (pambansang pagkaing Ruso)

Mga Sangkap: oatmeal 100 g, anumang mga berry na 1 kg, honey 100 g, asukal 200 g.

Nagluluto. Banlawan ang mga berry, magdagdag ng isang maliit na tubig, ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang brewed oatmeal sa kanila. Magdagdag ng asukal nang paunti-unti sa pagluluto. Pasingawan ang nagresultang timpla sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto. Magdagdag ng pulot sa pinakadulo. Handa na ang masarap na delicacy ng berry.

Sopas ng kabute

Mga Sangkap: oatmeal 4 tbsp. l., mga champignon o porcini na kabute 300 g, mantikilya 50 g, sibuyas 2 mga PC, perehil na 1 buwig, asin at paminta sa panlasa.

Nagluluto. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang makinis na tinadtad na mga kabute at kumulo sa mababang init. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas. Kapag ang sibuyas ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay, ibuhos ang 1 litro ng kumukulong tubig sa lahat. Timplahan ng asin, paminta at kumulo ng halos 10 minuto sa mababang init. Haluin ang gatas malamig na tubig at pukawin upang walang bukol. Ang nagresultang masa, patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa isang kasirola. Magluto ng 3 minuto hanggang sa makapal. Magdagdag ng perehil sa tapos na sopas at hayaan itong magluto ng kaunti nang sarado ang takip.

15:53

Ang otmil ay hindi lamang oatmeal, kundi pati na rin barley, pea. Ngunit ang otmil ay ang pinaka kapaki-pakinabang, may mataas halaga ng nutrisyon, hindi mapapalitan sa menu ng pandiyeta inirekomenda ng mga doktor at pampaganda.

Ito ay madalas na pinaniniwalaan na ang oat harina at otmil ay isa at parehong produkto. Hindi ito totoo. Upang makakuha ng oatmeal, ang mga butil ng oat ay steamed (dati itong ginawa sa isang kalan ng Russia), pinatuyo at pagkatapos lamang na ito ay lupa. Maraming nakuha ang produkto natatanging mga katangian, kung saan pinahahalagahan natin siya.

Paano pumili ng isang Magandang Produkto

Kung nagbibilang ka ng isang nakagagamot o kosmetikong epekto, subukang huwag magkamali sa pagpili ng isang produkto, dahil ang kalidad nito ay naiiba sa iba't ibang mga tagagawa... Ang pamamaraang pang-industriya ay nagsimulang makatanggap ng otmil na nasa ika-2 kalahati ng ika-19 na siglo.

Ngayon ginagawa ito sa mga awtomatikong makina gamit ang mga bagong teknolohiya, salamat sa kanila, panterapeutika at ang halaga ng nutrisyon tumaas nang malaki.

Naglalaro pa rin ang factor ng tao mahalagang papel, kaya kapag bumibili, tiyaking:

de-kalidad na otmil - ilaw, madilim na kulay ay nagpapahiwatig na nagsisimula itong lumala;
ang mga banyagang amoy ay hindi katanggap-tanggap;
ang packaging ay dapat manatiling buo at selyadong.

Ang kalidad ng mga kalakal ay maaaring masubukan sa pamamagitan ng panlasa: luto alinsunod sa lahat ng mga patakaran at ligtas na nakaimbak, bago nasa counter, ang otmil ay hindi malutong sa bibig, ngunit natutunaw.

Sa bahay, ipinapayong itago ang iyong mga stock sa mga garapon ng salamin sa ilalim ng mga ligtas na takip, sa isang madilim na lugar. Ang temperatura ay dapat na nasa 20 degree, at ang halumigmig ay dapat na hindi mas mataas sa 70 porsyento.

Komposisyon at nilalaman ng calorie bawat 100 g

Ang calory na nilalaman ng 100 g ay 363 kcal. Ang glycemic index ay 25 na yunit.

Tinatantiya ng mga dalubhasa ang halaga ng nutrisyon na lubos, na binabanggit ang balanse ng komposisyon: mga carbohydrates sa kabuuang halaga mula 50 hanggang 65 porsyento, protina ng gulay- mula 15 hanggang 20, mga taba - 5-7 porsyento.

Papasok din isang malaking bilang bitamina (B, PP, E), mineral (, mangganeso,).

Kabilang sa mga pinakamahalagang sangkap:

Ang lecithin ay ang pangunahing sangkap na pang-istruktura na bumubuo ng mga kaluban ng mga fibers ng nerve at utak;
bioflavonoids - isang malakas na antioxidant na nakakaapekto sa endocrine system;
alanine - tumutulong upang palakasin ang immune system;
lignin - isang sangkap na nagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol;
cysteine - fat burner, radiation protector.

Mga detalye tungkol sa mga pakinabang ng otmil at posibleng saktan basahin ang produkto.

Ano ang mabuti para sa kalusugan

Ang produkto ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na makakatulong sa isang tao na gumaling. iba`t ibang sakit... Ito:

normalisahin ang gawain ng tiyan, bituka;
nagbabawas mga acid na apdo;
pinipigilan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo, mga plake sa mga daluyan ng dugo;
pinapantay ang mga antas ng asukal sa dugo;
ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system at ang paggana ng endocrine system;
nililinis ang balat;
nagpapalakas ng buhok;
tumutulong upang makayanan ang stress, depression, hindi pagkakatulog.

Impluwensya sa katawan ng tao

Ang produktong ito ay halos hindi nakakasama sa kalusugan. Walang mga paghihigpit sa edad para sa kanya: ito ang unang pantulong na pagkain para sa mga sanggol, at masustansyang pagkain para sa mga matatanda.

Para sa mga tao "sa kalakasan ng buhay" (bilang isang tanyag na tauhang pampanitikan na tinatawag na kategoryang ito ng mga mamamayan), 400 g ng otmil ay nagbibigay ng isang pang-araw-araw na dami ng pandiyeta hibla, na pinapayagan silang maging aktibo at gumawa ng pagsusumikap sa pisikal.

Para sa mga nasa hustong gulang na kalalakihan at kababaihan

Hindi dapat balewalain ng mga kalalakihan ang otmil, kung dahil lamang sa mayaman ito sa sink, isang sangkap na responsable para sa pagkakaroon ng testosterone sa katawan.

Kung nawawala ang sangkap na ito binata, mahuhuli siya sa kanyang mga kasamahan sa pag-unlad na sekswal.

Proteksyon din ang sink laban sa mga impeksyon, pamamaga, at pati na rin ang kakayahan ng mga tisyu na napinsala bilang resulta ng mga pinsala upang mabilis na makabuo muli.

Ang produkto ay tumutulong sa paglaban sa labis na timbang, at ito ang isa sa pangunahing (kasama ang alkohol at paninigarilyo sa tabako) na sanhi ng kawalan ng lakas.

Para kay kalusugan ng kababaihan kailangan mo ng tanso, na matatagpuan sa oats. Nakikilahok siya sa paggawa ng sex hormon estrogen, collagen, na tinatawag na "protina ng kagandahan at kabataan." Manganese, kasama rin sa komposisyong kemikal, ay positibong nakakaapekto sa pagpapaandar ng babae sa pagpaparami.

Para sa mga buntis at lactating na kababaihan

Hindi ganoong kadali para sa mga umaasam at mga ina na nagpipili na pumili ng isang menu na ligtas para sa sanggol at kanilang sariling kalusugan. Buo sa pagsasaalang-alang na ito - karapat-dapat pansin produkto Kasama sa pang-araw-araw na pagkain, nakakatulong ito upang mapawi ang paninigas ng dumi at maiwasan ang pag-unlad ng anemia. Ang bahagi ng otmil ay pinoprotektahan ang prutas mula sa katutubo abnormalities, binibigyan siya ng pagkakataon na makabuo nang normal sa sinapupunan.

Huwag pabayaan ang oatmeal habang nagpapasuso, dahil pinapataas nito ang paggawa ng gatas.

Para sa mga bata

Bago pa nabenta ang handa na formula ng sanggol, oatmeal sa mahabang panahon ay itinuturing na unang pantulong na pagkain na ibinigay sa mga sanggol.

Ngayon ay nagsisimula na silang ibigay ito (sa kasunduan sa pedyatrisyan) sa mga anim na buwan na mga sanggol.

Ang isang makapal na sabaw ay kapaki-pakinabang para sa anemia, ay maaaring gawing normal proseso ng pagtunaw sa pagbuo ng organismo, balansehin ang antas ng kaasiman.

Para sa mga mas matatandang bata, maaari kang magluto ng sinigang para sa agahan - isang komplikadong ulam na bubuo sa isang bata lakas ng kalamnan, nagpapalakas ng memorya, nagtataguyod ng pagsisiwalat ng mga kakayahan sa intelektwal.

Sa katandaan

Para sa mga matatandang tao, ang mga pagkain na may oatmeal ay inirerekomenda bilang isang pandiyeta, malusog na pagkain para sa tiyan at bituka. Sinusuportahan nito ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo, tumutulong upang gawing normal ang pagtulog, na karaniwang may problema sa mga matatandang tao.

Sa tulong ng tool na ito, maaari mong mapupuksa ang mga spot sa edad: ito ay natutunaw sa maasim na gatas, pinadulas ng mga problemang lugar ng balat at itinatago ng 30 minuto.

Mga espesyal na kategorya

Kapag bihirang inalok na isama ang mga pagkaing mayaman sa carbohydrates sa menu, isang pagbubukod ay ginawa para sa oatmeal: naglalaman ito ng mga beta-glucans, kaya't bumababa ang antas ng asukal sa dugo ng isang tao. Ang "masamang" kolesterol ay inalis mula sa katawan, na mahalaga rin para sa mga diabetic.

Ang mga nagdurusa sa alerdyi, na ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga siryal, ang naturang pagkain ay kontraindikado. Ayon sa mga eksperto, ang trigo ang pinaka-mapanganib para sa mga taong ito.

Ang indibidwal na hindi pagpayag sa mga cereal ay karaniwang nagpapakita ng sarili sa maagang edad kapag sinubukan ang bata na magbigay. Ang trigo ay sinusundan ng mga oats (at mga derivatives nito) sa listahan ng mga allergenic cereal.

Potensyal na panganib at contraindications

Ang kontraindiksyon sa paggamit ng produktong ito ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Anumang iba pang mga pagbabawal sa natural, mahusay na natutunaw sistema ng pagtunaw walang opsyon sa oatmeal.

Gayunpaman, nagbabala ang mga doktor laban sa mga panganib ng pagbuo ng isang menu batay dito.

Kung inabuso, maaaring lumitaw ang mga problema sa kaltsyum - hindi ito masisipsip ng nasabing diyeta, at magdurusa tisyu ng buto tao

Paano gamitin

Mahusay na lutuin ang mantika sa tubig, at hindi sa gatas, na hindi tinatanggap ng bawat tiyan. Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, dapat itong maging isang magulo na lugaw na magbabalot sa mga dingding. mga organo ng pagtunaw , na makakapagligtas sa isang tao mula sa gastritis at iba pang mga problema.

Upang gawing malusog ang pagkain hangga't maaari, inirerekumenda na palitan ang asukal ng pulot. Maaari kang magdagdag ng mga piraso ng pinatuyong prutas, mani - pagyayamanin nila ang pagkain sa mga bitamina na wala sa mga oats.

Walang mahigpit na paghihigpit sa oras ng paggamit. Mabuti kung ito ay sinigang para sa agahan - magbibigay ito ng isang pakiramdam ng pagkabusog, na tatagal hanggang sa susunod na pagkain.

Sa pagluluto

Ginagamit ang Oatmeal upang maghanda ng sinigang, jelly, at mga inihurnong gamit. Ngunit maaari kang makapag-isip ng isang bagay na mas orihinal. Narito ang ilang mga resipe.

Tag-init na sopas. gupitin sa mga cube, lagyan ng rehas na karot, idagdag ang makinis na tinadtad na sariwang tim at isang kutsara ng otmil sa mga gulay. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay ibinuhos ng suwero (1 l), kefir (0.5 l) at inasnan.
Pancake na may mga sibuyas. Para sa kuwarta, kakailanganin mo ng 100 g ng harina at otmil, isang baso (kalahating kutsarita ng soda ang ibinuhos dito), 1 itlog at isang dakot ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang mga pancake ay pinirito, hinahain ng sour cream.
Nut dessert. Gumiling mani (,) sa isang blender. Ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig sa mga mani, talunin, payagan na palamig. Magdagdag ng kalahating baso ng otmil, isang maliit na lemon juice at honey. Talunin muli sa isang blender upang makakuha ng isang homogenous na mahimulmol na masa.

Ang recipe ng cookies ng Oatmeal mula kay Julia Vysotskaya sa susunod na video-roller:

Pagpapayat

Isinasaalang-alang ng mga nutrisyonista ang otmil bilang isang likas na analogue mga gamot pinipigilan ang gana sa pagkain Para sa pagbawas ng timbang, inirerekumenda na gamitin ito dalawang beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain. Ihanda ito nang ganito: ibuhos ng isang kutsarang pulbos na may isang baso ng bahagyang nainit na tubig at ihalo.

Kapag ang "gamot na pampayat" ay lasing, ang tanghalian at hapunan ay maaaring gawing mas malaki ang dami kaysa sa dati, at ang mga carbohydrates ay maaaring ganap na maibukod mula sa menu: ang keso sa kubo, salad ng gulay, mababa ang taba na isda ay angkop.

Para sa mga nawalan ng timbang, mahalaga rin ang pangkalahatang epekto sa pagpapagaling. natural na lunas at ang positibong papel nito sa paglaya sa katawan mula sa mga lason at lason.

Sa susunod na video - marami interesanteng kaalaman tungkol sa oatmeal, malusog na mga resipe gamit ang produkto, ginagamit para sa pagbaba ng timbang at paglilinis ng katawan:

Para sa paggamot ng mga sakit: katutubong recipe

SA mga layunin ng gamot decoctions at cereal ay ginagamit. Inirerekumenda ang mga ito sa mga tao:

may sakit sa atay at bato;
may mga problema sa metabolismo;
may iba nagpapaalab na proseso sa isang talamak na anyo;
may tuberculosis;
may anemia;
na may mga sakit ng mga organ ng pagtunaw;
may oncology;
may depression, stress.

Ang isa sa mga pinakatanyag na nakagagamot na pinggan ay ang jelly. Upang gawin ito nang walang mga bugal, kailangan mong gilingin ang oatmeal na rin ng isang maliit na tubig, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas dito. Magluto - mula 5 hanggang 10 minuto, kung ninanais, magdagdag ng pulot o asukal dito (mas mabuti itong kayumanggi).

Para sa kakulangan sa anemia at bitamina, ang kulaga, isang matandang ulam na Slavic, ay inihanda bilang gamot. Kumuha sila ng isang kilo ng mga berry (lingonberry, cranberry o currants, at kung minsan ay kaunti lamang), luto ng 5 minuto sa isang litro ng tubig. Pagkatapos isang baso ng otmil, pre-brewed, at 150 g ng asukal at dayap na honey ay idinagdag. Ang kulaga ay pinasingaw sa isang paliguan ng tubig sa kalahating oras.

Sa cosmetology para sa balat at buhok

Sa cosmetology, ang oatmeal ay karaniwang ginagamit upang maghanda ng mga maskara na pinagsama sa ilang iba pang bahagi (karaniwang sa isang 1: 1 ratio). Para sa pampalusog na tuyong balat, ang karagdagang sangkap na ito ay maaaring:

kulay-gatas;
lutong bahay na mayonesa;
cottage cheese;
itlog ng itlog;
langis ng oliba;
katas ng prutas.

Para sa may langis na balat:

mababang taba sour cream;
puti ng itlog;
mumo ng tinapay;
kefir

Ang pamamaraan ng paggamit ng mga produktong ito ay pareho - inilalapat ang mga ito sa balat sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ang mga labi ay tinanggal gamit ang isang maliit na tuwalya at hugasan ng tubig.

Isang maskara na gawa sa oatmeal (50 g), pre-brewed na may kumukulong tubig, isang pares ng kutsara ay angkop para sa buhok langis ng oliba at langis ng lavender (ilang patak). Ang pinaghalong ay ipinamamahagi kasama ang buong haba, hindi nakakalimutan ang tungkol sa mga ugat.

Ang mga tao ay madalas na gumon sa mamahaling pagkain, nakakalimutan ang tungkol sa simple, ngunit mahalaga at malusog na mga produkto. Ang Tolokno, kung ginamit nang tama, ay makakatulong kahit sa mga mahirap na sitwasyon. Ito ay magiging naaangkop bilang pagkain sa pagkain sa kumplikadong therapy, sa paggamot ng iba`t ibang mga sakit.

Sa pakikipag-ugnay sa

Ang Tolokno ay isang harina na gawa sa dating steamed, tuyo at inihaw na mga butil ng oat o barley. Ang Tolokno ay may mas mahusay na lasa at halaga ng nutrisyon kaysa sa ordinaryong harina ng oat.

Ang lahat ng mga bahagi ng butil ay napanatili sa loob nito, at sa harina sa lupa ang pinakamahusay na mga sangkap sa nutrisyon ay naging basura. Ang harina ng hibla ay ginagamit para sa pagluluto nang walang pangalawang pagproseso ng thermal.

Noong unang panahon, ang mga oats ay itinatago sa gabi sa isang medyo mainit na oven. Ang mga protina ng cereal ay nagparaya sa mga pagbabago at itinampok. Ang harina na nakuha mula sa oats ay nawala ang mga gluten-reforming na katangian.

Kasabay nito, namamaga ito nang likido at mabilis na makapal. Ang mantika na pinamasa sa isang cool na pinakuluang likido na may pagdaragdag ng asin, ay tinawag na "kulaga". Ito ay isang panghimagas para sa mga bata. Ang mga hayop o ibon ay inukit mula sa makapal na kuwarta.

Ginamit ang Tolokno noong maraming natitirang oras bago ang hapunan pagkatapos ng tanghalian. Sinabi ng mga tao na ang ganitong pagkain ay ang pinakamabilis na maghanda.

Ang Oatmeal ay kilala sa maraming mga tao (Transcaucasian at Central Asian). Sa mga lungsod sa Estonia, ang otmil ay ginawa rin mula sa rye at mga gisantes. Ang Oatmeal ay inihanda sa pamamagitan ng paghampas sa isang lusong, kung gayon ang pangalan.

Ang aming mga ninuno ay isawsaw ang isang bag ng butil sa isang mapagkukunan, pagkatapos, dalhin ito sa bahay, ibuhos ito sa isang salaan upang matanggal labis na likido... Inilatag nila ito sa isang sheet na bakal at inilagay sa isang oven.

Ang sangkap ay pinatuyo at kahit na kayumanggi, at pagkatapos lamang ito ay tinukoy sa mortar. Pagkatapos nito, ito ay sinala sa isang salaan, at ang mga labi ay muling hinampas, sinala, at pagkatapos ng walang laman na salaan, ang mga durog na grawt ay naihasik sa isang salaan.

Ito ay dapat na naging isang mag-atas na harina. Kumain sila ng oatmeal na may mantikilya, hugasan ng kvass o likido.

Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang otmil ay may indibidwal na panlasa at amoy na bahagyang kahawig ng kakaw. Maaari mo lamang itong magluto ng mainit na likido o gatas, maaari mo ring punan ito ng kvass.

Maaaring mapalitan tayo ng hibla taba ng bakalaw o gatas. Ito ay isang murang paraan upang palakasin ang isang pagod na katawan. Ang oatmeal, tulad ng oats mismo, ay isang mahusay na panunaw.

Naglalaman ang hibla ng lipid lecithin, na nabubulok sa temperatura na higit sa 45 degree. Naglalaman din ito ng 20% na protina at 7% na taba. Ang nasabing lecithin ay tumutulong sa mga protina na masipsip nang mabuti.

Mayroong iba pang mga sangkap na:
1. Tanggalin ang hindi kinakailangang kolesterol at acid sa anyo ng apdo (ligins).
2. Positive na nakakaapekto sa pagpapabuti ng metabolismo (bioflavonoids).
3. Pigilan ang pagsisimula ng mga bukol.
4. Libre ang loob ng mga lason.
5. Itaguyod ang pagbabagong-buhay ng cell.
5. Ay tulad ng mga antioxidant at antidepressant.
6. Mayroong mabuting epekto sa memorya, takip ng katawan, buhok at kuko (alanine, cysteine).
7. Tumutulong upang regular na alisin ang taba mula sa balat.
8. Protektahan laban sa pagbara ng mga daluyan ng dugo at maiwasan ang paglagay ng plaka sa kanilang mga dingding.
9. Tanggalin depressive estado at hindi pagkakatulog.
10. Tinanggal ang mga lead at mabibigat na riles.

Ginagamit din ang produktong ito sa mga hakbang sa pagpapagaling. 10 gramo lamang ng otmil ang nag-aambag sa pag-inom ng 20% ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina. Ang 20 gramo ng produktong ito ay binabawasan ang pagkakaroon ng kolesterol hanggang sa 10%.

Ginagamit ito ng gamot sa anyo ng halaya, sabaw, sinigang... Ang hibla ay kapaki-pakinabang para sa mga paliguan at dressing. Nakakatulong ito upang mapupuksa ang isang buong kadena ng mga sakit.

Mga maskara sa mukha ng otmil

Ang Oatmeal ay ginagamit din sa direksyon ng kosmetiko. Para sa dry mask ng balat ginawa kasama ang pagdaragdag ng tomato juice at maasim na gatas. Tumutulong ito upang alisin ang mga pekas at normal na balat din

Gagawin mask para sa may langis na balat ihalo ang otmil na may kulay-gatas at horsetail. Para sa isa pang maskara, maaari kang kumuha ng calendula, sage at mga cornflower, o magdagdag lamang ng watermelon juice sa oatmeal.

Sa pamamagitan ng paghahalo ng otmil sa likido upang ang halo ay tulad ng sinigang, makakakuha ka ng isang scrub o mask na may mga anti-aging na epekto para sa anumang balat. Aalisin nito ang lahat ng mga lason mula sa balat ng mukha. Ang mask na ito ay makakatulong na palakasin ang iyong buhok.

Ngayon ang oatmeal ay ginagamit para sa mga layunin sa pagdidiyeta. Ang calorie na nilalaman nito ay 120 kcal bawat 100 g. Protein ng hayop wala ito sa oatmeal, samakatuwid ang naturang diyeta ay kapaki-pakinabang para sa mga may malusog na bato.

Dahil sa kakulangan ng protina na ito, ang pagkain ng oatmeal ay maaaring maging sanhi ng pagkapagod o pagkahilo.

Pagpapayat ng taba

Ang otmil sa tiyan ay nagdaragdag nang maayos, na pumipigil sa gana sa pagkain. Dahil ang pagkain ng otmil ay nakakatulong upang mapanatili ang timbang, malaki ang mga pakinabang nito, at ang katotohanan na tinatanggal nito ang pagnanais na kumain ng matamis.

Samakatuwid, pagkatapos ng pag-upo sa gayong diyeta nang hindi bababa sa isang araw, mawawalan ng pagnanais na kumain ng matamis ang tao sa pangalawang araw. Hindi mo kailangang maubos ang iyong sarili upang mapanatili ang timbang. mahigpit na pagdidiyeta kumakain ng ilang mga pinggan ng oatmeal. Kumain lang ng anumang uri ng oatmeal minsan sa isang araw.

Kung nais mong gumawa ng jelly, ibuhos ang oatmeal (300 g) sa isang lalagyan na may hindi pinainit na pinakuluang likido (1 l). Pagkatapos ng pagpapakilos, magdagdag ng isang pares ng mga crust ng hindi masyadong sariwang tinapay at takpan ang lalagyan ng kuwarta.

Para sa pagbuburo, ilagay ang otmil sa isang mainit na lugar at maghintay ng 8 oras. Matapos itaas ang kuwarta, alisin ang mga crust, magdagdag ng likido (isa pang 1 litro). Gumalaw upang makakuha ng pare-parehong pare-pareho. Salain sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop sa kalahati.

Habang pinupukaw ang isang maliit na apoy, maghintay para sa isang pigsa (makapal na pagbuo). Ang jelly na ito ay kinakailangang tao mula sa mababang acidity katas sa tiyan, at mga taong may mahinang panunaw.

Para sa pagluluto oatmeal dessert(cranberry), kumuha ng 6 na kutsarang asukal, 150 g ng otmil at 300 g ng mga cranberry. Whisk lahat ng bagay sa isang blender at dalhin ito sa mga panauhin.

Huwag lumampas sa pagkonsumo ng otmil, dahil mayroon itong mga sangkap na pumipigil sa pagsipsip ng kaltsyum. Sa kurso ng paggamit nito, kakailanganin mong kumain ng mas kaunting mga carbohydrates, dahil ang oatmeal ay naglalaman ng maraming pinabagal na carbohydrates.

Ang nasabing harina ay dapat na nakaimbak ng hindi hihigit sa 10 buwan sa isang maaliwalas na silid, malayo sa araw sa 20 degree Celsius at halumigmig na hindi hihigit sa 70 porsyento.

Ang kalikasan ay lumikha ng marami mga halamang gamot, kung saan maaari kang gumawa ng malusog na pagkain at mapagbuti ang iyong katawan sa tulong nila. Sa kasamaang palad, maraming mga likas na produkto ang nawala ang kanilang katanyagan, at sila mga katangian ng gamot nanatiling isang alamat tungkol sa nakaraan, isang halimbawa nito ay oatmeal. Hindi ito ginagamit sa pagkain bilang aktibo tulad ng sa dating panahon, gayunpaman, kahit na ngayon ang produktong pandiyeta na ito ay nararapat na bahagi ng isang malusog na diyeta.

Ang mantikilya ay hindi hihigit sa harina na gawa sa steamed, tuyo, inihaw at pino na mga butil ng oat o barley. Ang mga butil ay pinukpok, hindi ground.

Ang teknolohiyang pagpoproseso na ito ang nag-aambag sa pagpapanatili ng nutritional halaga ng produkto at ang mahusay na panlasa ng nagresultang harina. Kapag nagpapaikut-ikot, ang pinaka-nakapagpapalusog na mga praksiyon ng butil ay nasisira; kapag giniling, simpleng pinoproseso at natupok ito sa naprosesong form.

Ngunit ang otmil ay ginawa hindi lamang mula sa barley o oats. Minsan, ginawa ito mula sa mga gisantes, flax, mais at bakwit. Gayunpaman, ang mga flaxseed, buckwheat at pea varieties natural na produkto ay mas mababa sa katanyagan sa barley at oatmeal. Bagaman ang bawat subspecies ay pandiyeta at mayaman na mga kapaki-pakinabang na katangian na kinakailangan para sa kalusugan ng tao.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang natural na produkto ay maalamat na bumalik sa Sinaunang Rus, at ginawa nila ito para sa isang kadahilanan. Ang durog na oat o barley na harina ay talagang kapaki-pakinabang para sa katawan.

Isang natatanging kumbinasyon ng iba-iba kapaki-pakinabang na elemento nagpapatuloy sa Kalusugan ng tao mga kapaki-pakinabang na epekto.

Ang Oatmeal ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pagpapabuti ng katawan at tumatagal ng isang aktibong bahagi sa paglaban sa maraming mga sakit:

Tinatanggal ang mga acid na apdo at nagpapababa ng kolesterol;
Nililinis ang balat, pinapanumbalik ang cuticle ng buhok;
Pinipigilan ang pagbara ng mga ugat, ang pagbuo ng mga bukol at plake;
Ito ay may positibong epekto sa gawain ng endocrine at immune system;
Pinapagaan ang depression;
Normalisado ang antas ng asukal sa dugo;
Pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract;
Ito ay isang paraan ng pag-iwas sa atherosclerosis, atbp.

Bilang karagdagan sa nabanggit therapeutic function, ang durog na harina ng oat ay may isa pa mahalagang tampok- nagagawa nitong muling buhayin ang mga cell ng balat, pati na rin ang pagpapasigla at pagbutihin ang kalagayan nito. Para sa hangaring ito na ang oatmeal ay ginagamit sa cosmetology.

Gayundin, ang otmil ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto na makakatulong upang mapupuksa sobrang timbang... Ang harina ay kasama sa pagdidiyeta ng mga nagpapabawas ng timbang at mga nasa malusog na pagdidiyeta upang linisin ang kanilang katawan ng mga lason at lason.

Makakasama

Ang pinsala ng bearberry ay minimal. At kung gagamitin mo ito nang matalino, kung gayon imposibleng saktan ang iyong kalusugan. Ang isang kontraindiksyon na gagamitin ay itinuturing na isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng butil na kung saan ginawa ang oatmeal, pati na rin posible mga reaksiyong alerdyi sa kanila.

Hindi sulit sa maraming dami kumain ng pagkain mula sa durog na harina, dahil ang labis na pagkonsumo ay maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan. Dahil sa nilalaman sa otmil ng ilang mga sangkap na pumipigil sa pagsipsip ng kaltsyum ng tiyan, malaking bahagi ng naturang mga pinggan ay maaaring mapanganib.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng durog na harina ng oat kahanay sa iba pang mga pagkaing karbohidrat. Ang mga mabagal na karbohidrat ng oatmeal ay hinihigop ng katawan ng mahabang panahon, at karagdagang karga ang iba pang mga karbohidrat ay hindi magkakaroon ng pinakamahusay na epekto sa digestive tract at sa katawan bilang isang buo.

Ang durog na harina ay isang produktong mababa ang calorie, na ang average ay 342-363 kcal.

Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang gawa sa cereal: mga oats, barley, buckwheat, atbp. Ang bawat produkto ay mayroong sariling calorie na nilalaman. Ngunit sa pangkalahatan, ang otmil ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Mababa ito sa taba, 5% lamang, at 15-20% na protina.

Nag-aalok kami ng isang maliit na mesa kung saan ang nilalaman ng calorie ng oatmeal ay ibinibigay, bawat 100 g. produkto

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng durog na harina ay matagal nang ginamit ng mga tao upang mapagbuti ang kanilang katawan. At kung sa mga lumang araw walang anuman, alinsunod sa kung aling mga oatmeal na pinggan ang inihanda, ngayon mayroong higit sa sapat na mga paraan upang magamit ang naprosesong harina sa pagluluto.

Kadalasan, ang mga cereal ay inihanda mula sa mga siryal. Kung ikaw ay nasa diyeta, mas magiging kapaki-pakinabang na lutuin ito ng tubig, kaysa sa gatas. Ngunit dahil malasa ang lasa ng ulam, hindi lahat maaaring gamitin ito nang walang mga karagdagang sangkap.

Angkop para sa pagpapalabnaw ng mga sariwang tala ng lasa: mga candied fruit, gadgad na tsokolate, pinatuyong prutas, mani, honey, atbp.

Kadalasan, ang mga pancake o pancake ay ginawa mula sa durog na harina ng oat, na may pagdaragdag ng mga natuklap na oat, keso at prutas sa mga produkto.

Upang mangyaring sa mga tinatrato mula sa malusog na cereal pwede din ang mga bata. Para sa kanila, palaging may isang resipe para sa isang dessert na ginawa mula sa otmil, na nagsasangkot ng pagsasama ng mga durog na oats o barley, sour cream (o whipped cream), pati na rin ang mga piraso ng prutas mula sa lingonberry, cranberry, prun, saging, atbp. ang ulam

Maaari kang gumawa ng iba pang mga pinggan mula sa otmil: dumpling, jelly, pie (gawa sa kuwarta batay sa durog na harina), sopas, kvass, tsaa at marami pa. Ang mga benepisyo ng naturang mga produkto ay palaging mataas, kaya dapat silang isama sa isang makatwirang halaga sa iyong diyeta, at hindi mahalaga kung ikaw ay nawawalan ng timbang o simpleng ginagawang malusog ang iyong katawan.

Hindi kumplikadong mga patakaran, alinsunod sa kung saan kailangan mong pumili ng durog na harina, hindi. Mahalagang tandaan lamang ang ilang mga simpleng nuances na palaging makakatulong sa iyo na makilala ang de-kalidad na naprosesong harina mula sa hindi karapat-dapat para sa pagkonsumo.

Ang mga grats ay dapat magkaroon ng isang ilaw na lilim. Kung madilim, malamang na ang produkto ay nagsimulang lumala.
Ang harina ay hindi dapat maglaman ng banyaga o di pangkaraniwang mga amoy.
Kapag bumibili ng otmil, bigyang pansin ang packaging nito. Dapat itong sarado at hindi nasira, masisiguro nito ang pinakamahusay na pangangalaga ng mga nilalaman.

Ang mantika ay dapat itago sa isang mahigpit na saradong baso ng baso sa isang maayos na maaliwalas at tuyong lugar. Ang harina ay hindi dapat mailantad sa sikat ng araw. Hindi rin kanais-nais na ang halumigmig ng silid ay lumampas sa 70%, at t - 20 ° C.

Maaari kang bumili ng durog na harina sa maraming mga tindahan, bukod dito, maaari mo itong gawin sa iyong bahay. Sa wastong teknolohiya ng produksyon, ang kalidad ng produkto ay hindi magdurusa.

Mula sa kung ano ang ginawang oatmeal, alam mo na kung paano ito mabuti para sa kalusugan, ngayon alam mo rin - may kaunting kaliwang gawin - upang bumili ng mga cereal at isama ang mga pinggan na inihanda mula rito sa iyong diyeta. Kumain ng tama at maging malusog sa lahat ng oras!

Sa mga nakaraang araw, alam ng lahat kung ano ang oatmeal, dahil ang produkto ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na nutrisyon at isang hindi maaaring palitan na batayan para sa paghahanda ng maraming pinggan. Sa paglipas ng panahon, ang mga bagong teknolohiya ay unti-unting pinalitan ang isang mahalagang sangkap mula sa paggamit sa pagluluto, na walang alinlangan na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga modernong kapantay.

Bakit kapaki-pakinabang ang oatmeal?

Sa katunayan, ang hibla ay isang harina na gawa sa mga butil nang walang paunang paglilinis, dahil kung saan ang lahat ng mga mahahalagang sangkap na nilalaman sa cereal shell ay napanatili sa produkto. Ang produktong ito ang pinakamahusay na akma para sa malusog na pagkain at magiging isang perpektong sangkap para sa isang menu ng wellness. Nalaman kung gaano kapaki-pakinabang ang oatmeal, gugustuhin ng lahat na gamitin ito nang madalas hangga't maaari sa pagluluto sa bahay.

Naglalaman ang produkto ng bahagi ng mga protina ng leon, pandiyeta hibla at lahat ng mga uri ng bitamina.
Ang nakabalot na epekto ng oatmeal sa gastric mucosa ay napakahalaga sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ang mga sangkap na nilalaman sa sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa endocrine, kinakabahan at immune system, maiwasan ang pagbuo ng mga bukol, linisin ang katawan ng mga lason at lason, ay isang natural na antioxidant at antidepressant.
Ang pagkain ng oatmeal ay nagpapababa ng antas ng kolesterol, nagtataguyod ng pagpapabata ng cell at pagbabagong-buhay, at pagbawas ng timbang.

Paano gumawa ng otmil sa bahay?

Pag-unawa sa kung ano ang gawa sa oatmeal, maaari kang magluto ng isang mahalagang produkto sa bahay. Ang pagkakaroon ng mga modernong gadget ay lubos na magpapadali sa proseso ng paglikha ng isang bahagi at matiyak ang maximum na kahusayan nito.

Kadalasan, ang otmil ay ginawa mula sa mga oats, mas madalas mula sa barley o mga gisantes.
Ang mga oats ay ibinabad para sa isang araw, pana-panahong binabago ang tubig.
Ang mga namamagang butil ay pinupukaw (sa isang dobleng boiler o multicooker) sa loob ng 1 oras.
Ikalat ang otmil sa isang baking sheet at tuyo sa oven sa 100 degree, pagpapakilos, hanggang sa makuha ito ng mga butil gaanong kayumanggi Alas 5 na.
Sa huling yugto ang mga butil ay pinaggiling hanggang ang isang pulbos ay nakuha gamit ang isang hand mill, isang gilingan ng kape, o isang mas masipag na pamamaraan ay ginamit - sila ay pinukpok sa isang lusong.

Tolokno - mga recipe

Ang pag-unawa sa mga subtleties na natiyak na oras na pambansang lutuing Ruso, mahalagang hindi lamang malaman kung paano magluto ng otmil sa bahay, ngunit maaari ding mailapat ito sa pagsasanay. Parehong ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay at isang biniling produkto ay maaaring maging isang mahusay na batayan para sa pagkuha ng isang masa ng hindi kapani-paniwalang malusog na pinggan.

Madaling sundin ang mga recipe ng Oatmeal. Karamihan abot-kayang paraan maglagay ng isang bahagi - maghanda ng mainit o malamig na sinigang mula rito. Dalawang kutsarang oatmeal ay ibinuhos sa isang baso ng gatas o tubig at iginiit hanggang sa lumapot ng maraming oras. Bago ihain, ang pagkain ay may lasa na may honey, mani, berry o prutas.
Ang pancake ay masarap at masustansya. Tatlong kutsarang oatmeal ay halo-halong sa isang baso ng pinagsama oats at dalawang baso ng kefir. Pagkatapos ng 2 oras, magdagdag ng isang pares ng mga itlog, asin, asukal at iba pang mga additives upang tikman at maghurno ang mga pancake sa tradisyunal na paraan.
Parehong matanda at bata ang gusto ng mga pinggan ng panghimagas na ginawa mula sa otmil. Talunin ang isang baso ng mga berry sa isang blender, magdagdag ng 100-150 g ng otmil at asukal sa panlasa. Inihahain ang mga matamis sa mga mangkok, dinagdagan ng cream, mani, mint at iba pang mga additives.

Oatmeal lugaw

Malusog ang magiging perpektong agahan o magaan na hapunan... Dahil sa mataas na nutritional na halaga, ang pinggan ay magbubusog sa katawan nang husay, masiyahan ang pakiramdam ng gutom sa mahabang panahon, habang pinapanatili ang isang payat na pigura. Ang nagreresultang pangunahing bersyon ay maaaring dagdagan ng mga pinatuyong prutas, berry, mani, honey o jam.

Mga sangkap:

oatmeal - 6 tbsp. mga kutsara;
gatas - 1 l;
asukal - 2 kutsara. mga kutsara;
asin - 1 kurot.

Paghahanda

Paghaluin ang gatas na may otmil, magdagdag ng asin at asukal.
Talunin ang masa gamit ang isang panghalo o palis hanggang sa makinis.
Ilagay ang lalagyan sa kalan at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ito.

Dezhen mula sa otmil

Ang oatmeal na may halong gatas o tubig ay maaaring magamit upang makagawa ng isang masarap, lubos na malusog na panghimagas. Ang pasty sweet bearberry mass ay nadagdagan kapag naghahain ng cottage cheese, na halo-halong sour cream, yogurt o yogurt. Ang mga sariwang berry o makinis na tinadtad na pulp ng prutas ay madalas na idinagdag sa dessert.

Mga sangkap:

oatmeal - 250 g;
gatas - 250 ML;
cottage cheese - 100 g;
curdled milk - 400 g;
kulay-gatas - 75 g;
asukal - 1-2 kutsara. mga kutsara;
asin - 1 kurot;
mga berry

Paghahanda

Paghaluin ang otmil sa gatas, asukal at isang pakot ng asin.
Ang keso sa kote ay binabagsakan ng yogurt at sour cream, idinagdag ang mga berry.
Ikalat ang pasty oatmeal sa isang plato, ibuhos ang pinaghalong curd.

Oatmeal cookies - recipe

Alam kung ano ang oatmeal, at kung anong isang mahalagang produkto ito, ipinapayong ibigay ang iyong pamilya sa lahat ng uri ng mga napakasarap na pagkain sa pakikilahok ng sangkap na ito nang madalas hangga't maaari. Ang pinakamahusay na solusyon para sa menu ng panghimagas ay ang mapula-pula cookies, na maaaring lutong sa pamamagitan ng pagdaragdag ng herculean flakes sa komposisyon at medyo harina.

Mga sangkap:

oatmeal - 1 baso;
pinagsama oats - 1 baso;
harina at asukal - 0.5 tasa bawat isa;
itlog - 2 pcs.;
langis - 120 g;
gatas - 1 baso;
vanilla sugar - 1 sachet;
honey - 1 kutsara. ang kutsara;
baking pulbos - 1 tsp;
asin - 1 kurot.

Paghahanda

Dissolve butter at honey sa maligamgam na gatas.
Gumalaw ng mga itlog, binugbog ng asukal.
Patuyuin ang oatmeal sa isang kawali.
Magdagdag ng oatmeal, vanilla sugar, harina, baking powder, asin.
Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang base ng gatas-itlog, masahin ang kuwarta, alisin para sa kalahating oras sa lamig.
Bumuo ng mga bola, ilagay sa isang baking sheet na may pergamino.
15 minuto sa 175 degree.

Oatmeal kissel - recipe

Ang kissel mula sa oatmeal ay maaaring ihanda sa karaniwang paraan para sa marami, sa pamamagitan ng paghahalo ng pangunahing sangkap ng tubig o gatas at kumukulo hanggang lumapot. Ang mga tagasuporta ng higit pang mga orihinal na solusyon ay pahalagahan ang lumang teknolohiya, ayon sa kung saan ang base ng bearberry ay paunang-fermented sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sourdough o tinapay na tinapay.

Mga sangkap:

oatmeal - 250 g;
tubig o gatas - 4 na baso;
asukal - 2 kutsara. mga kutsara;
asin - 1 kurot;
itim na tinapay - 3-4 crust.

Paghahanda

Paghaluin ang otmil sa dalawang baso maligamgam na tubig sa homogeneity.
Ang mga tinapay na tinapay ay idinagdag sa "kuwarta" at iniiwan na mainit hanggang sa tumaas ang dami ng maraming oras.
Alisin ang tinapay, palabnawin ang masa sa tubig at init, pagpapakilos, hanggang sa kumulo at lumapot.

Mga pancake na may oatmeal

Ang mga pancake na ginawa mula sa otmil na otmil at buong harina ng butil ay matutuwa sa iyo ng mahusay na mga katangian ng panlasa at hindi magdagdag ng dagdag na libra. Ang nasabing masarap na pagkain ay makikinabang lamang sa katawan, pinupunan ito ng enerhiya at kinakailangang mga elemento. Ang ulam ay handa nang mabilis, nang walang anumang mga espesyal na trick at labis na pagluluto.

Mga sangkap:

oatmeal - 0.5 tasa;
gatas - 300 ML;
itlog - 2 pcs.;
sparkling mineral na tubig - 300 ML;
buong harina ng butil - 0.5 tasa;
langis - 20 ML;
asin, asukal - tikman.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal at isang pakurot ng asin, magdagdag ng gatas at tubig.
Gumalaw sa otmil at harina sa isang likidong base, iwanan sa loob ng 20 minuto.
Ang mantikilya ay masahin sa kuwarta sa tradisyunal na paraan.

Oatmeal pie

Ang mga produktong inihurnong Oatmeal, mga resipe na kung saan nang walang pagdaragdag ng harina ng trigo, ay isang kailangang-kailangan na napakasarap na pagkain para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang o dumidikit. Maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng mga sariwang prutas, pinatuyong prutas, berry o iba pang mga additibo na iyong pinili at panlasa sa cake.

Mga sangkap:

oatmeal - 250 g;
langis - 80 ML;
fructose - 3 tbsp. mga kutsara;
pulot - 1.5 tsp;
itlog - 4 na PC.;
soda - 1 tsp;
additives sa panlasa.

Paghahanda

Ang soda na may halong honey ay pinainit sa isang paliguan sa tubig hanggang sa lumitaw ang bula.
Magdagdag ng mga pula ng yolks, binugbog ng fructose, mantikilya at otmil.
Ang mga whipped protein at additives ay halo-halong sa kuwarta.
Ang cake ay inihurnong sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.

Oatmeal sweets

Kung nais mong higit na masarap na mag-apply ng oatmeal sa pagsasanay, ang resipe para sa paggawa ng matamis ay makakatulong sa iyo na matupad ang iyong pagnanasa sa sa pinakamahusay na posibleng paraan... Ang malusog na gamutin na ito ay magiging isang perpektong kahalili sa mga binili na sweets. Ang nabuong mga bola ay maaaring pinahiran ng niyog, tinadtad na mga mani, o pulbos ng kakaw.

Mga sangkap:

oatmeal - 2/3 tasa;
pulbos ng kakaw - 1 kutsara. ang kutsara;
langis - 50 g;
gatas at asukal - 1 baso bawat isa;
banilya, niyog, mani.

Paghahanda

Paghaluin ang asukal, kakaw at banilya.
Ang gatas ay ibinuhos nang paunti-unti, pagpapakilos ng isang palis hanggang sa matunaw ang mga bugal.
Dissolve ang langis sa isang kawali o sa isang kasirola, ibuhos ang dating handa na timpla, pakuluan, pagpapakilos, sa loob ng 5 minuto.
Alisin ang lalagyan mula sa apoy at pukawin ang otmil sa maliliit na bahagi.
Matapos ang paglamig at pampalapot, ang masa ay nabuo sa mga bola, pinagsama sa mga mumo.

Kailan mo maibibigay ang oatmeal sa iyong anak?

Sa mga nagdaang araw, ang otmil para sa mga sanggol ay isa sa unang priyoridad na pantulong na pagkain. Ngayon, sa pagkakaroon ng isang malawak na hanay ng pagkain ng sanggol tungkol sa kapaki-pakinabang na produkto nakalimutan, pinagkaitan ang mga sanggol ng isang mahusay na pagkakataon na kumain natural na pagkain walang additives. Para sa mga hindi sumuko sa modernong hype, ngunit alam kung ano ang oatmeal at hilig na gumamit ng isang nasubok na produkto, ang tamang payo ay makakatulong sa feed ng tama ang kanilang anak.

Sa kasalukuyan, hindi inirerekumenda ng mga pediatrician na ipakilala ang mga pantulong na pagkain nang mas maaga sa anim na buwan, lalo na kung ang bata ay nasa nagpapasuso... Ang otmil na pinakuluan sa tubig o dilute milk ay dapat ibigay sa sanggol sa ikapitong buwan ng buhay.
Kailan artipisyal na pagpapakain at mahinang pagtaas ng timbang, ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain na may otmil ay pinapayagan na magsimula sa apat na buwan.