Nutrisyon para sa mga sakit ng atay at biliary tract. Diyeta na may sakit na atay - na magagawa mo at hindi mo maaaring

Ang pasyente atay ay isang seryosong dahilan upang mag-isip tungkol sa sarili nitong diyeta. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay kinakailangan upang malinaw na malaman kung ano ang mga produkto ay pinahihintulutan para sa paggamit, at kung saan - hindi. Ito ay pantay mahalaga upang gamitin ang pagkain sa pinahihintulutang dami at ihanda ito sa isang paraan na ito ay lumiliko upang maging kapaki-pakinabang hangga't maaari.

Mga pinahihintulutang produkto na maaaring kainin sa sakit sa atay

Sa katunayan, ang isang listahan ng mga produktong ito na pinapayagan sa mga taong may sakit atay ay lubos na malawak. Dapat itong iakma nang isa-isa, pati na rin ganap na alisin ang anumang posibilidad ng labis na atay. Ito ay para sa layuning ito na ang paggamit ng taba ay dapat iwanan. Ang mga admissible ay mga bahagi tulad ng carbohydrates, mineral, bitamina at protina na may kaugnayan sa pinakamadaling uri.

Sa kaso ng sakit sa atay, maaari mong gamitin ang tinapay, ngunit ito ay kanais-nais na ito ay tuyo, pagod o luto sa oven. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa puting tinapay, ang mga eksperto ay nagpapahiwatig ng pagpapahintulot ng paggamit ng croup, na inihanda sa anyo ng hindi masyadong hiwalay. Maaari kang kumain ng pasta, ngunit sa limitadong dami. Ang parehong naaangkop sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas - mababa ang taba ng curd at kulay-gatas, rippy, gatas at kefir.

Ito ay pinahihintulutan na magkaroon ng ilang mga mababang-taba varieties ng karne, sa partikular, karne ng baka, karne ng baka, pabo at kahit manok. Ang mga uri ng ilog at dagat, mga itlog na inihanda bilang isang torta o iba pang mga pinggan ay magiging kapaki-pakinabang. Sa kaso ng sakit sa atay, pinahihintulutan na gamitin lamang ang mga itlog ng manok at pugo.

Bilang karagdagan, ang pasyente ay maaaring gumamit ng mga gulay at mga gulay, ngunit hindi namin pinag-uusapan ang mga legumes at gulay na kasama ang magaspang hibla.

Maaari kang kumain ng prutas, maliban sa peras at alalahanin din ang honey. Ito ay isang unibersal na kapalit ng asukal, gayunpaman, upang mapanatili ang atay ay dapat gamitin sa limitadong dami. Tungkol sa karagdagang impormasyon dahil sa. kapaki-pakinabang na pagkain ay sasabihin pa.

Bukod pa rito tungkol sa kapaki-pakinabang

Sa kaso ng sakit sa atay, posible na mag-refuel sa mga langis ng gulay, katulad ng oliba, linen, mirasol, mais at kalabasa. Para sa pagluluto, pinapayagan na gamitin ang alinman sa purified tubig o gulay na sabawna pinaka-kapaki-pakinabang para sa awtoridad na ipinakita. Bilang karagdagan, ang mga eksperto ay nagbibigay pansin sa benepisyo ng mga sopas na pagawaan ng gatas, dahil madali silang nasisiyahan at nakakatulong sa pangmatagalang pangangalaga ng pakiramdam ng pagkabusog.

Bilang karagdagan, salungat sa ang katunayan na ang Matamis ay malayo mula sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto sa sakit sa atay, ang ilan sa mga varieties ay pinapayagan pa rin para sa paggamit. Pinag-uusapan natin ang tungkol kay Moussas mula sa mga berry o prutas, marshmallow at grasses, pati na rin ang souflates at jelly. Pinapayagan ng mga gastroenterologist ang paggamit ng marmalade bilang dessert, jams at oatmeal cookies. Gayunpaman, ang bawat isa sa mga pangalan na ipinakita ay maaaring gamitin lamang sa limitadong dami.

Sa pagkakaroon ng sakit sa atay, napakahalaga na suportahan balanse ng tubig sa organismo. Ito ay nagpapahiwatig hindi lamang ang paggamit ng tubig, kundi pati na rin ang ilang iba pang mga inumin, na kinabibilangan ng compote mula sa berries at pinatuyong prutas, tsaa, ngunit nakararami hindi malakas, itlog batay sa berries. Ito ay magpapabuti sa gawain ng organic na gulay o prutas-berry juice, pati na rin ang malinis na tubig.

Mahalagang isaalang-alang ang sumusunod na tuntunin, na may kaugnayan sa kung saan ang mga taong may sakit atay ay maaaring gumamit ng eksklusibong mga produkto na inihanda sa maraming paraan. Pinag-uusapan natin ang pagluluto, paghahanda para sa isang mag-asawa, pagluluto, pati na rin ang pagbabanta o raw na pagkakapare-pareho. Ang lahat na hindi maaaring gamitin sa sakit ng atay ay sasabihin sa ibang pagkakataon.

Ano ang hindi maaaring kainin sa sakit sa atay?

Malakas, matalim, pinirito at mataba na pagkain ay ipinagbabawal, dahil maaari silang positibong makaapekto sa exacerbation ng sakit, lalo na sa isang may sakit na atay.

Kaya, itinuturo ng mga gastroenterologist na imposibleng gamitin ang mga mushroom - sa anumang anyo, bukod pa, may mga mataba na marka ng karne bilang baboy at tupa. Walang mas nakakapinsala at hindi kanais-nais ang ilang mga varieties ng karne ng ibon: duck, gansa.

Maaari mo at kailangan mong abandunahin ang paggamit ng Sala bilang isang bahagi ng menu, cheeses (lalo na taba varieties). Ang ilang iba pang mga tampok ng diyeta ay dapat isaalang-alang:

1. mushroom at karne broths ay maaaring nakakapinsala;
2. pinakuluang at pritong itlog;
3. creamy langis at mga bahagi tulad ng saletz, margarin - isang mas kumpletong listahan ay inirerekomenda upang talakayin sa pagdalo sa manggagamot.

Ang taba ng isda, pati na rin ang anumang uri ng mga de-latang pagkain, ay maaari ring maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan ng isang tao na may sakit na atay. Sa bagay na ito, ito ay kanais-nais na abandunahin ang pinausukang karne, halimbawa, mula sa mga sako, panimpla - lalo na, suka, mustasa o paminta. Ang ilang mga uri ng mga gulay at halaman ay maaaring makapinsala, sariwang pastry, tinapay na rye. Maaari mo at kailangan mong ganap na ibukod mula sa menu na may sakit na ice cream sa atay, pati na rin ang mga produkto na may mataba creams.

Walang kondisyon na pagbabawal, ang mga espesyalista ay tumawag sa mga inuming nakalalasing at mga pangalan na naglalaman ng alak kahit na sa kaunting dami. Bilang karagdagan, inirerekomenda na tanggihan ang matamis at carbonated na inumin, malakas na tsaa, acidic fruit juices, nuts at cocoa. Ang accounting para sa lahat ng mga produkto na ipinakita dito, ang mga pinggan at inumin ay sapilitan. Siya ang magpapawalang-bisa sa pagkasira ng kalagayan sa sakit ng atay. Ang katotohanan na posible at hindi makakain, o sa halip isang tiyak na diyeta, ay masasabi pa.

Diyeta pagkatapos ng operasyon sa atay

Kadalasan, na may ilang mga sakit ng atay, ang pasyente ay inireseta ng operasyon ng kirurhiko. Pagkatapos ng kanyang diyeta ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa kaso lamang ang organ na ito. Pinag-uusapan natin ang tinatawag na Table No. 5 o No. 6 - isang partikular na uri ay tinutukoy ng isang espesyalista nang isa-isa.

Dapat pansinin na sa proseso ng pagpapatakbo ng atay, ang intestinal na operasyon ay tumigil, at samakatuwid sa unang 24 na oras ay kinakailangan upang tanggihan ang anumang pagkain. Pinapayagan lamang itong kumain ng tubig upang posible na ibalik ang mga aktibidad ng katawan at ang buong gastrointestinal system sa lalong madaling panahon.

Ang lahat ng mga produktong iyon, pati na rin ang ilang mga bahagi, na kinabibilangan ng asin, asukal, matalim na seasonings at pampalasa.

Ang isang katulad na pagbabawal ng mga espesyalista ay nagpapataw sa mga pagkain na taba, pinirito, pinausukang, quashen. Dapat itong iwanan ng paggamit ng mga natural na juices, pati na rin sa ilang iba pang mga produkto na hindi kinakailangang puro at madaling kapitan ng sakit na pangangati ng buong gastrointestinal system. Bilang karagdagan, ang halaga ng pagkain bawat araw ay nahahati sa lima hanggang anim na bahagi upang maalis ang labis na bituka ng bituka.

Bilang karagdagan, napakahalaga na limitahan ang pang-araw-araw na halaga ng carbohydrates - ito ay magiging posible upang mabilis na ibalik ang mga function sa atay sa loob ng rehabilitasyon. Mahigpit na inirerekomenda na ipakilala ang mga naturang produkto na naglalaman ng mga protina, bitamina, mga bahagi ng mineral sa sarili nitong diyeta. Ang mga taba ng gulay at hibla ay magiging kapaki-pakinabang. Kaya, ito ang batayan ng isang diyeta na magpapabuti sa kalagayan ng atay pagkatapos ng operasyon dito. Ito ay isang espesyalista na maaaring umayos at magbago ng mga tukoy na pagkain depende sa pangangailangan at kondisyon ng sakit.

propishevarenie.ru.

Sa anumang sakit sa atay, ito ay kinakailangan hindi lamang upang kumuha ng gamot, kundi pati na rin upang sumunod sa isang espesyal na diyeta. Tingnan natin kung ano ang maaari mong kainin, at imposible para sa mga problema sa atay.

Ano ang sakit sa atay

Maraming sakit sa atay. Ang mga ito ay hepatitis (pamamaga ng hepatic tissue), hepatosis ( mga pagbabago sa dystrophic.), steatosis (taba muling pagsilang ng atay), cirrhosis (hindi maibabalik na mga pagbabago sa istraktura ng atay), cysts, tumor, atbp.

Mga sintomas ng sakit sa atay

Mga pangunahing sintomas sa mga sakit sa atay: sakit sa kanang hypochondrium, pagkawala ng gana, pakiramdam ng kapaitan sa bibig, heartburn, pagduduwal, belching, pagsusuka, namamaga, kahinaan, nadagdagan ang pagkapagod, nadagdagan ang temperatura Katawan, pagbabago ng kulay ng balat (pallor, jaundice, pigment stains, vascular stars), pagkawala ng buhok, ihi darkening, bleached upuan.
Sa kaso ng naturang mga karamdaman, agad na kumunsulta sa isang doktor upang maayos na gumawa ng diagnosis at simulan ang paggamot.

Bakit kailangan mong obserbahan ang diyeta

Diet No. 5. Ang diyeta ay nakatalaga sa mga problema sa atay. Nakatutulong ito upang mapadali ang gawain ng isang mahalagang bahagi ng katawan, upang maibalik ang mga nababagabag na function, mapabuti ang basura ng basura at sabay na magbigay ng katawan sa lahat ng kinakailangang nutrients. Medikal na nutrisyon ay magkakaiba sa iba't ibang uri at mga yugto ng sakit. SA talamak na panahon Kailangan mo ng mahigpit na diyeta (No. 5a). Sa malalang sakit, ang pagkain diyeta ay mas malawak.

Ano ang maaaring magamit sa sakit sa atay

Tinapay (trigo, rye) hurno kahapon. Sukhari, dry biscuit.
. Sinigang (bakwit, trigo, kanin, oatmeal).
. Soups gulay at cereal sa gulay matapang, pagawaan ng gatas na may pasta, vegetarian borschy at sopas.
. Non-fat beef, veal, baboy, kuneho, manok sa pinakuluang o inihurnong.
. Ang mga sausages ng doktor, pagawaan ng gatas at diabetes, mababang taba ham, dairy sausages.
. Non-fat fish, mamatay sa gatas, pagkaing-dagat.
. Buong gatas, prostokvasha, yogurt, kefir, acidoofilin, low-fat cottage cheese.

Ethan lamang bilang seasonings sa pinggan.
. Itlog sa anyo ng omelets o schuck.
. Asukal, honey, jam, marmalade, jam, non-cryolate candies.
. Lahat ng sariwa at pinakuluang prutas, maliban sa mga peras, non-acid berries.
. Souces kulay-gatas, pagawaan ng gatas, gulay, matamis gulay gravy.
. Spices (Dill, Parsley, Cinnamon).
. Mga gulay (karot, beets, kalabasa, asparagus, spinach, green salad, mga kamatis, zucchini, perehil, kintsay) sa pinakuluang, inihurnong at nilagang.
. Mga inumin - tsaa, kape na may gatas, prutas, berry at juice ng gulay.

Ano ang hindi maaaring magkaroon ng sakit sa atay

Karne, isda at mushroom broths, okroshki, inasnan na sopas.
. Mataba grado karne, ibon at isda (pato, gansa, baboy, tupa, salmon, eel).
. Atay, bato, talino.
. Pinausukang pinausukang
. Maalat na isda, caviar.
. Karamihan sa mga sausage at sausages.
. De-latang pagkain.
. Swine, karne ng baka at tupa ng taba, culinary fats.
. Tornilyo at pritong itlog.
. Sariwang tinapay.
. Cream, 6% fat milk.
. Solid cheeses.
. Bean (beans, peas).
. Kastanyo, labanos, green Luc, bawang.
. Lahat ng varieties ng repolyo, colrab, singkamas, radishes, trouser.

Hedgehog at inasnan na mga pipino.
. Bawang.
. Noble Fruits, peras, oranges, tangerines.
. Mushroom.
. Mga kagamitang gulay.
. Spicy seasonings (horseradish, mustard, pepper, ketchup).
. Chocolate, cocoa, chocolate candies, cakes, creams, cakes, ice cream.
. Nuts.
. Kapeng barako.
. Mustasa, paminta, suka, pulang paminta.

www.svoylekar.ru.

Mga kinakailangan para sa dietary table:

• Isang maliit na halaga ng mga protina at carbohydrates sa pagkain;
• Paghihigpit sa paggamit ng mga produkto na mayaman sa taba at kolesterol;
• Mga Paraan ng Pagluluto Mga pinggan: Paghurno, pagluluto, pagluluto para sa isang pares, napaka-bihirang quenching.
• Mahigpit na ipinagbabawal na sunugin;
• Ang pinakamainam na temperatura ng mga pinggan (hindi mainit at hindi malamig);
• Paghahanda nang hindi gumagamit ng oxalic acid, purine;
• Pagbubukod ng mga produkto kung saan may mga extracts, nang masakit taasan meteorismo, boylismo;
• Katamtamang paggamit pag-crash ng asin.

Ang pasyente ay dapat na pinapatakbo ng mga maliliit na bahagi, sa pamamagitan ng maliliit na pansamantalang mga segment hanggang 5 beses sa isang araw. Ang isang walang laman na tiyan ay inirerekomenda na uminom ng di-carbonated na purified na tubig.

Mga limitasyon sa nutrisyon sa mga sakit sa atay ay nagpapahiwatig ng isang malinaw na pagtalima ng pagtatanim at dami ng mga bahagi ng pagkain:

• Ang bilang ng mga protina na natupok sa bawat araw ay 80 gramo. (50% ng mga taba ng hayop).
• Ang masa ng taba ay dapat na 80-90 gr. (30% ng mga taba ng halaman).
• Ang mga pasyente na may mga pathologies sa atay ay dapat kumain ng araw-araw na dosis ng carbohydrates 400 gramo.
• Tiyaking uminom ng 1.5-2 liters ng purified water kada araw (nang hindi isinasaalang-alang ang mga broth, juice, iba pang mga inumin).
• Calorie. araw-araw na dosis Ang pagkain ay dapat na 2400-2800 kcal.
• 10 gramo bawat araw ay itinuturing na isang normal na halaga ng lutuin asin

Listahan ng mga produkto na pinapayagan na kumain:

• Fruit at berry beams, fastening tea na may lemon, gatas, prutas at berry juice, compote mula sa pinatuyong prutas ay frozen na may asukal. Maaari mong gamitin ang isang kapalit ng asukal (xylitis).
• Sopas at sabaw. Sa halip na sabaw, maaari ka ring kumain ng gulay na sopas o decoction. Ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging patatas, kalabasa, karot, zucchini soup-mashed patatas, manu-manong, bigas at buckwheat porridges, vermicells. Kung hindi mo nais ang ulam na maging sariwa upang magdagdag ng mababang taba na kulay-gatas, o langis. Maaari kang kumain ng mga soup ng gatas na may vermicellus, prutas na sopas, pea soup. bihira. Ang pagpuno ng sopas ay maaaring tuyo sa harina at gulay.


• Hilera at cereal dish. Dapat silang maging handa sa mababang taba ng gatas, mucous mehanka o oatmeal, semi-sustaining buckwheat o sinigang bigas. Perpektong umakma sa listahan ng mga pagkaing dessert mula sa siryal: puddings, kaserol, souffle. Cottage cheese o vermishel casserole, swarms na may prutas.
• Lamang pinakuluang pasta.
• Karne at isda pinggan. Pinapayagan itong kumain ng lahat ng uri ng karne na may bahagyang nilalaman ng taba. Maaari itong maging karne ng baka, karne ng baka, kuneho, karne ng pabo, manok. Ang karne na ito ay maaaring natupok na supracted, overgrown, sa anyo ng minced karne. Ang mga pangunahing pagkain ng karne ay Beefstoganov, steam cutlets, pagpipiraso ng karne, pagawaan ng gatas sausages. Pinapayagan din doon ay hindi pritong dumplings na may mababang taba karne. Seafood, na inirerekomenda upang kumain - ang mga ito ay sariwang oysters, pusit, mussels, mababang uri ng isda, minsan salmon o salmon.
• Produktong Gatas. Sa maliliit na bahagi, posible na kumain ng mga non-smear grado ng keso, mababang calorie sour cream. Inirerekomenda na gumamit ng mababang taba o naka-bold na cottage cheese kapag nagluluto ng kaserol, o gamitin ito sa kulay-gatas. Kung kumain ka ng gatas o kefir, pagkatapos ay degreased (2%). Maaari kang kumain ng mga tamad na dumplings, puddings, cooks.
• Bakery Products. Kung ang pasyente ay may landas ng atay, maaari lamang itong magkaroon ng rye at tinapay na may bran. Sa paggamit wHEAT HUB. Dapat itong pre-tuyo, o gumawa ng cracker mula dito. Ang mga pasyente na may sickwashes atay ay maaari ring kumain ng matamis na cookies ng hangal, pinatuyong biskwit, anumang iba pang uri ng mga cookies na mababa ang calorie. Mula sa mga kagustuhan ng pie ay kailangang bigyan ng mababang-calorie na walang pasubali na pastry: karne, isda, gulay o mga cake ng prutas.
• Mga pinggan ng gulay. Sa kaso ng mga sakit sa digestive, karot, patatas, kalabasa, zucchini, kuliplor, berdeng mga gisantes, beijing repolyo. Ang mga gulay na ito ay maaaring maglingkod, peat, gumawa ng soup-puree, souffle, kaserol, salad mula sa kanila.
• Prutas at berry dish. Maaari kang kumain ng mga mansanas ng mga di-acid na varieties, inihurnong o sariwa. Ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ng mga saging ay hindi dapat lumagpas sa 1 bawat araw. Ang mga berry at prutas ng tubig ay ginagamit sa paghahanda ng mga compotes na may mga pamalit ng asukal. Ang mga pasyente na may hematochromatosis ay hindi maaaring makuha sa mga grenade ng pagkain.
• Itlog. Permissed dosis - 2 protina at kalahating yolk. Maaari mong ihanda ang mga ito sa anyo ng pinakuluang at steam omelet.
• Mantikilya. Maaari mong gamitin ang pinong langis na hindi hihigit sa 10 gramo bawat araw, mag-atas - 30 gramo.
• Sarsa. Maaari kang kumain ng mga di-tinitingnan, pagawaan ng gatas, kulay-gatas na sarsa. Ang mga dessert ay maaaring kainin na may isang slug mula sa isang nonclass prutas. Dill, kanela, perehil, vanillin ay mga additives sa iba pang mga sarsa. Upang magbigay ng piquancy lasa maaari mong gamitin ang toyo.
• Meryenda. Bilang meryenda, maaari kang kumain ng iba't ibang pagkain: salad mula sa mga gulay, prutas, napunan mula sa isda (hindi mataba varieties. Herring), pinalamanan na isda, sauerkraut na walang suka, winegirls, zucchini caviar.
• Matamis. Pinapayagan itong kumain ng mga inihurnong prutas, kisins, compotes, jelly, mousse, marmalade, hindi chocolate candies. Inirerekomenda na gamitin ang honey, isang maliit na halaga ng asukal, jam mula sa isang nonclass berry, ngunit hindi masyadong matamis.

Ang listahan ng mga produkto ay ipinagbabawal na gamitin

Mula sa mga pasyente ng pandiyeta ay dapat na alisin sa mga sumusunod na pagkain:

• Katas ng ubas
• Kape at malakas na teas
• Alkoholiko at kahit na mababa ang alak na inumin
• Carbonated mineral water, o napaka-pinalamig na tubig
• Bouillon mula sa madulas na karne, mushroom, legumes, na may kastanyas
• Perlovka, millet, bias at corn cereals.
• Pasta, pasta, mataba sauces, malakas na tomato refueling, creamy
• Pinausukang, Sausage, de-latang pagkain, taba ng kendi, tupa, baboy
• Taba isda (salmon, salmon, som)
• Mga pinggan mula sa mga semi-tapos na mga produkto
• Icra Isda
• Bakery, Puff Pastry, Fresh Baking, Fatty Pie, Donuts
• Gatas, cottage cheese, rippy na may mataas na porsyento ng katabaan
• Salty cheese.
• Mga gulay: repolyo, kastanyo, bawang, sibuyas, kampanilya paminta, singkamas, labanos,
• Mga prutas at berries na may mataas na nilalaman ng acid: pin, cranberry, ubas, prambuwesas, fig
• Ang isang malaking bilang ng mga itlog welded screwed pinirito.
• Sushi, matalim, taba, pinausukang pinggan
• Talamak na sarsa, mayonesa, ketchup, adjika, seasonings
• Chocolate Sweets.

Halaga ng diyeta

Ang mga diyeta na may sakit sa atay ay dapat sundin upang maihatid ang organ mula sa labis na karga at itaguyod ang pagbabagong-buhay nito. Ang tamang nutrisyon ay posible upang mapabuti ang komposisyon ng apdo, dahil sa kung saan ang proseso ng paghihiwalay ng apdo ay normalized, at ang katawan ng tao ay mas ganap na ibinibigay sa nutrients.

Sample na menu na may sakit sa atay

Sa buong araw maaari mong gamitin ang pinatuyong puti at rye tinapay (200 g), asukal - hanggang sa 70

• Sa unang almusal: oatmeal, cottage cheese pudding, tsaa na may pagdagdag ng gatas.
• Sa ikalawang almusal: Crumbly oatmeal na may mantikilya, pinakuluang karne ng manok, tinapay, juice.
• Para sa tanghalian: mababang-taba na sopas na may patatas at kulay-gatas, pinakuluang karne ng baka, inihurnong may mababang-taba sauce, stewed zucchini, apple kissel.
• Para sa hapunan: pinakuluang o singaw na isda, mashed patatas, tsaa na may asukal at limon.

Ang Diet No. 5 ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa talamak na hepatitis, cholecystitis, talamak na hepatitis, cirrhosis ng atay na walang kakulangan, sakit na bato. Ang layunin ng appointment ng pagkain na ito ay upang lumikha ng malumanay na kondisyon ng atay sa panahon ng ganap na nutrisyon. Nagbibigay ng diyeta buong nutrisyon Na may sapat na halaga ng mga protina at carbohydrates na may minimal na taba. Ang mga produkto na inirerekomenda upang kumain sa pagkain ayon sa pagkain ay mayaman sa hibla, pektins, likido, lipotropic sangkap. Hindi ka makakain ng mga produkto na naglalaman ng mga produkto ng taba ng oksihenasyon na maipapasa na harina at gulay. Hindi rin maaaring kumain ng mga cooled na produkto.

Sa pamamagitan ng. komposisyong kemikal Ang diyeta na numero 5 ay dapat kabilang ang:

• PROTEINS 80 G.
• Taba 80 G.
• Carbohydrates 350-400 G.
• sALT 10 G.
• 1,5-2 L.
• 25-40 g xylitis at sorbitals.
• Kabuuang calorie - 2500 kcal.

Apple Diet.

Kung ang pasyente ay naghihirap sa labis na katabaan, hypertension, hindi sapat na sirkulasyon ng dugo o sakit sa bato, atay at biliary tract.

Ayon sa mga patakaran, ang pagkain ay kailangan araw-araw 5 beses sa isang araw upang magamit ang 300 g ng mansanas sa ibang form: hinog raw o inihurnong.

Kung ang isang pasyente na jade at sakit ng cardio-vascular system. Nagdagdag sila ng isa pang 50-10 gramo ng asukal.

Kung ang isang tao ay masamang talamak na enterocolitis na may pagtatae, kailangan niyang kumain ng 1.5-2 kg ng raw hinog na mansanas bawat araw.

Curd diet.

Kailangan mong kumain ng 100 g ng mababang-taba cottage cheese limang beses sa isang araw na suplemento na may 2 tasa ng tsaa, 1 tasa ng katapangan matapang, 2 tasa ng kefir na may maliit na porsyento ng mataba. Sa kabuuan, ang tungkol sa 1 litro ng likido ay dapat makuha.

Gayundin, maaari mong sundin ang cottage cheese-kefir diet, na nagpapahiwatig ng pagkain 60 g ng cottage cheese ng maliit na taba at 1 tasa ng kefir 5 beses sa isang araw. Kailangan mong uminom ng 1 l kefir o gatas at kumain ng 300 g ng cottage cheese kada araw.

Mga pasyente na may diagnosis atherosclerosis, hypertension, diyabetis, sakit sa bato, sakit sa atay, biliary tract, urolithiasis disease. Ito ay nagkakahalaga ng pagkain 4 beses sa isang araw ng 3 baso ng juices mula sa prutas at gulay, diluted na may baso ng tubig.

Phytosbor.

Phytosborg gumawa mula sa immortelle, field Chemistry., chicory, yarrow. Ang timpla ay gawa sa mga damo: nagbuhos ng 3 tablespoons 300 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang oras, ang decoction ay sinala at pag-inom ng 1/3 tasa bago kumain.

Diyeta ng pipino

Ang diyeta mula sa mga pipino ay epektibo sa mga sakit ng atay, biliary tract, hypertension. Ang mga gulay raw ay ginawa sa pagkain 300 gramo bawat araw ay hindi maalat sa menor de edad karagdagan mantika.

Tandaan, ang pagkuha ng mga produkto ng pagkain kung saan ang bitamina A ay naroroon sa malalaking dosis ay lubhang nakakapinsala sa atay. Hindi rin inirerekomenda na kumuha ng iba pang mga kumplikadong bitamina na naglalaman ng mga bitamina A at D.

Ilan herbal na bayarin Kami ay tumataas ng isang atay, at maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa hepatitis. Kaya Crotaryaria, Chaypolev, dumborn, ang mistleta ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin.

vpecheni.ru.

Ano ang maaaring magamit sa mga sakit ng atay?

Sa kasalukuyan, ang modernong gamot ay may makabuluhang pinalawak ang isang listahan ng mga produkto na maaaring magamit araw-araw sa mga taong pagkain na may iba't ibang sakit sa atay. Sa kabila nito, ang mga pasyente ay mahalaga na huwag labis na labis ang awtoridad na ito upang maiwasan ang posibleng mga komplikasyon. Ang bilang ng mga taba sa panahon ng paggamot ng paggamot ng pasyente ay dapat na limitado.

Ang diyeta para sa mga sakit ng atay ay sapilitan upang isama ang mga sumusunod na item:

Carbohydrates;

Madaling hindi pinagana ang mga protina;

Bitamina;

Mineral.

Sa kaso ng sakit sa atay, ang mga pasyente ay nalutas ang iba't ibang mga produkto:

Cereals sa anyo ng isang sinigang (hindi malakas na straded);

Ang pasta ay dapat gamitin sa limitadong dami;

Dairy at fermented milk products (low-fat cottage cheese, low-fat sour cream, ryazhenka, gatas, kefir, prokobvash, atbp.);

Di-taba varieties ng karne (veal, karne ng baka, indyusten, manok, kuneho, atbp.);

Ilog at marine isda;

Itlog, sa anyo ng isang omelet o bahagi ng iba pang mga pinggan (manok at pugo);

Gulay at gulay (dapat limitahan ang bilang ng mga legumes at mga gulay na naglalaman ng magaspang hibla);

Prutas (hindi pag-inom ng peras);

Honey (ay isang mahusay na kapalit ng asukal, ngunit dapat itong gamitin sa limitadong dami), atbp.

Ang pagpuno ng mga luto na luto ay sumusunod sa mga langis ng gulay:

Olive;

Mirasol;

Mais;

Kalabasa;

Kapag naghahanda ng unang pinggan sa mga pasyente na may sakit sa atay, kinakailangan na gamitin ang alinman sa malinis na tubig o sabaw ng gulay. Kasabay nito, huwag kalimutan ang tungkol sa mga sopas ng pagawaan ng gatas, na napakadaling hinihigop at para sa isang mahabang panahon panatilihin ang pakiramdam ng pagkabusog sa isang pasyente.

Sa kabila ng katotohanan na sa panahon ng paggamot ng mga pasyente ay dapat na limitahan ang halaga ng asukal, ang mga gastroenterologist ay nagpapahintulot sa kanila ng ilang Matatamis:

Mousses (luto mula sa berries o prutas);

• Marmalade;

• Oatmeal cookies.

Kapag nagpapasa ng anumang kurso ng paggamot sa mga pasyente, mahalaga na mapanatili ang balanse ng tubig sa normal na katawan.

Sa kaso ng mga sakit ng atay, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga sumusunod na inumin:

Compotes mula sa berries at pinatuyong prutas;

Freaky tea;

Kissels luto mula sa berries;

Natural na gulay at prutas-berry juice;

Malinis na tubig.

Ang mga taong may sakit sa atay ay dapat magluto tulad ng sumusunod:

Boil.

Maghanda para sa isang pares;

Maghurno sa oven;

Gumamit ng quasy at raw.

Nakakita ka ba ng pagkakamali sa teksto? I-highlight ito at ilang iba pang mga salita, pindutin ang Ctrl + Enter

Ano ang hindi maaaring magkaroon ng sakit sa atay?

Kapag ang mga problema sa atay ay mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng pinausukang, matalim, mataba at pritong pagkain na maaaring pukawin ang paglala ng sakit.

Ipinagbabawal ng mga gastroenterologist ang kanilang mga pasyente sa panahon ng paggamot ng paggamot ang mga sumusunod na produkto:

• Mataba varieties ng karne (baboy, tupa, atbp.);

  Broths (mushroom at karne);

  Keso, lalo na ang madulas na varieties;

  Bold cottage cheese;

  Mantikilya, saber, margarin at culinary fat;

  Taba isda;

  De-latang pagkain (isda, karne, atbp.);

  Usok (sausages, sausage, sausage, baliq, core, atbp.);

  Seasonings (paminta, suka, mustasa, atbp.);

  Ang ilang mga gulay at gulay (mga labanos, kastanyo, labanos, berde at mga sibuyas, bawang);

  Sariwang hurno, pati na rin ang tinapay na rye;

  Sorbetes;

  Kendi at tsokolate;

  Anumang kendi, na kinabibilangan ng mga fatty creams;

  Alak at alak na naglalaman ng mga inumin;

  Mga inumin ng kape at kape;

  Matamis at carbonated na inumin;

  Malakas na tsaa;

  Acidic fruit juices;

• Tinapay (na may ilang mga sakit na pinapayagan na gamitin ang isang makinis, o tuyo sa hurno puting tinapay);

Pagiging isa sa mga pinakamahalagang organo, ang atay carns carbohydrate, mataba, protina palitan, Mga reserbang mineral at bitamina, synthesizes pulang selula ng dugo, synthesized at cleaves hormones, at, siyempre, ay responsable para sa detoxification. Ang atay ay isang uri ng espongha na sumisipsip ng maraming sangkap, nakakapinsala at kapaki-pakinabang, at neutralize ang mga toxin.

Maaari mong matukoy ang kalagayan ng atay gamit ang isang ultrasound na magpapakita kung gaano kahusay ang copes ng atay sa paglilinis ng function nito. Ngunit kung minsan posible na mapansin ang madepektong paggawa ng pag-andar ng atay, tumitingin lamang sa isang tao: balat rashes, pigmentation, acne - lahat ng ito ay nagpapahiwatig ng hindi kasiya-siya na estado ng awtoridad. Ang mga pagbabago ay makikita sa katangian ng isang tao: siya ay nagiging magagalitin, nerbiyos, kadalasan siya ay nagdudulot ng hindi pagkakatulog, o sa kabaligtaran, pag-aantok at pag-aantok.

Kahit na ang atay ay may kakayahang magpalabas ng mga nakakalason na sangkap, hindi ito magiging labis upang matulungan ito. Upang gawin ito, maaari kang kumain ng mga halaman o iba pang mga produkto ng pagkain na naglalaman ng hepatoprotectors. Namely, mayroon silang mataas na nilalaman ng sink, siliniyum, magnesiyo, bitamina ng grupo A, E, C, phospholipids. Kabilang sa mga produktong ito ang:

• Immorter sandy. Isang decoction ng Immortelle, pagbuhos ng 2-3 teaspoons ng damo na may isang baso ng tubig na kumukulo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang decoction na ito ay nag-aambag din sa pagtaas ng presyon ng dugo, na ang dahilan kung bakit hindi ito maaaring pag-inom ng hypertensive.
• Ang mga stilts ng mais ay maaaring dagdagan ang aktibidad ng atay. Mag-apply bilang isang decoction (1 table. Kutsara sa isang baso ng tubig na kumukulo). Ang dalas ng reception ay 4-5 beses sa isang araw sa isang sining. kutsara.
• Itim na labanos. Ang isang kutsara ng juice ay natupok ng tatlong beses sa isang araw sa loob ng tatlong linggo.
• Nettle. Ang plato ng nettle na may 1 kutsara ng honey ay tumutulong upang palakasin ang atay. Paraan ng Paghahanda: 4 tablespoons ay hinalo sa sahig ng isang litro ng tubig, pinakuluang para sa 5 minuto, at pagkatapos na puno. Pinalayas ang decoction ng mainit na 100 ML 4 beses sa isang araw.
• Mahusay mga medikal na katangian Mayroon itong huice na may honey. Ito ay natupok sa pantay na sukat, ito ay ginagamit ng ilang beses sa isang araw sa 1 kutsarita, at hugasan na may mainit na pinakuluang tubig.
• Ang decoction ng mga bulaklak ng rowan na may honey ay ganap na tumutulong na mabawasan ang colic ng atay.

Kapag ang pasyente ay kinakailangan para sa paggamot ng anumang organ ng digestive system, nagsisimula ito sa appointment ng pagkain at kontrolin ang tamang nutrisyon. Ang mga talahanayan ng pandiyeta ay nagsasama ng isang listahan ng mga pinggan na hindi pinahihintulutang kumain sa isang tiyak na sakit, at ang mga patakaran para sa kanilang pagtanggap. Ang diyeta na may sakit sa atay (No. 5) ay pinangalanan ng pangalan ng isang kilalang therapist, tagapagtatag ng diyaryo at klinikal na gastroenterology ng pesser. Gumawa siya ng diyeta lalo na para sa sakit, na kung saan ay higit na nahahati sa 15 mga grupo. Ang kanyang trabaho ay upang pag-aralan ang pag-unlad ng hepatitis, iba pang mga malalang sakit. Gayundin, ang mga indibidwal na diyeta ay inilalarawan para sa pag-iwas sa mga sakit ng sistema ng pantunaw.

Sa kaso ng sakit sa atay, ang pangunahing kondisyon ay ang kumpletong pagbubukod sa diyeta. fatty Products.na maraming kolesterol. Ang patotoo sa pagkain ay:

• mga bato sa bustling bubble;
• patolohiya ng mga bituka;
• ang termino ng kapatawaran ng talamak na hepatitis;
• talamak na cholecystitis;
• ang tagal ng pagbabagong-tatag ng mga pasyente na may cholecystitis;
• ang termino ng pagbawi pagkatapos ng paggamot ng talamak na hepatitis at cholecystitis;
• cyrrosis habang pinapanatili ang pag-andar ng mga selula ng atay.

Ang pangunahing criterion para sa nutrisyon sa panahon ng sakit sa atay ay ang kemikal na pagdaan ng katawan, kung saan ang unang lugar ay sumasakop sa isang pagtanggap sa malusog na produkto ng pagkain, buong balanseng nutrisyon.

Mga kinakailangan para sa dietary table:

• Isang maliit na halaga ng mga protina at carbohydrates sa pagkain;
• Paghihigpit sa paggamit ng mga produkto na mayaman sa taba at kolesterol;
• Mga Paraan ng Pagluluto Mga pinggan: Paghurno, pagluluto, pagluluto para sa isang pares, napaka-bihirang quenching.
• Mahigpit na ipinagbabawal na sunugin;
• Ang pinakamainam na temperatura ng mga pinggan (hindi mainit at hindi malamig);
• Paghahanda nang hindi gumagamit ng oxalic acid, purine;
• Pagbubukod ng mga produkto kung saan may mga extracts, nang masakit taasan meteorismo, boylismo;
• Katamtamang pagkonsumo ng lutuin ang asin.

Ang pasyente ay dapat na pinapatakbo ng mga maliliit na bahagi, sa pamamagitan ng maliliit na pansamantalang mga segment hanggang 5 beses sa isang araw. Ang isang walang laman na tiyan ay inirerekomenda na uminom ng di-carbonated na purified na tubig.

Mga limitasyon sa nutrisyon sa mga sakit sa atay ay nagpapahiwatig ng isang malinaw na pagtalima ng pagtatanim at dami ng mga bahagi ng pagkain:

• Ang bilang ng mga protina na natupok sa bawat araw ay 80 gramo. (50% ng mga taba ng hayop).
• Ang masa ng taba ay dapat na 80-90 gr. (30% ng mga taba ng halaman).
• Ang mga pasyente na may mga pathologies sa atay ay dapat kumain ng araw-araw na dosis ng carbohydrates 400 gramo.
• Tiyaking uminom ng 1.5-2 liters ng purified water kada araw (nang hindi isinasaalang-alang ang mga broth, juice, iba pang mga inumin).
• Ang calorie ng araw-araw na dosis ng pagkain ay dapat na 2400-2800 kcal.
• 10 gramo bawat araw ay itinuturing na isang normal na halaga ng lutuin asin

Listahan ng mga produkto na pinapayagan na kumain:

• Fruit at berry beams, fastening tea na may lemon, gatas, prutas at berry juice, compote mula sa pinatuyong prutas ay frozen na may asukal. Maaari mong gamitin ang isang kapalit ng asukal (xylitis).
• Sopas at sabaw. Sa halip na sabaw, maaari ka ring kumain ng gulay na sopas o decoction. Ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging patatas, kalabasa, karot, zucchini soup-mashed patatas, manu-manong, bigas at buckwheat porridges, vermicells. Kung hindi mo nais ang ulam na maging sariwa upang magdagdag ng mababang taba na kulay-gatas, o langis. Maaari kang kumain ng mga sopas ng pagawaan ng gatas na may vermicelline, prutas na sopas, sopas ng pea na lubhang bihira. Ang pagpuno ng sopas ay maaaring tuyo sa harina at gulay.
• Hilera at cereal dish. Dapat silang maging handa sa mababang taba ng gatas, mucous mehanka o oatmeal, semi-sustaining buckwheat o sinigang bigas. Perpektong umakma sa listahan ng mga pagkaing dessert mula sa siryal: puddings, kaserol, souffle. Cottage cheese o vermishel casserole, swarms na may prutas.
• Lamang pinakuluang pasta.
• Karne at isda pinggan. Pinapayagan itong kumain ng lahat ng uri ng karne na may bahagyang nilalaman ng taba. Maaari itong maging karne ng baka, karne ng baka, kuneho, karne ng pabo, manok. Ang karne na ito ay maaaring natupok na supracted, overgrown, sa anyo ng minced karne. Ang mga pangunahing pagkain ng karne ay Beefstoganov, steam cutlets, pagpipiraso ng karne, pagawaan ng gatas sausages. Pinapayagan din doon ay hindi pritong dumplings na may mababang taba karne. Seafood, na inirerekomenda upang kumain - ang mga ito ay sariwang oysters, pusit, mussels, mababang uri ng isda, minsan salmon o salmon.
• Produktong Gatas. Sa maliliit na bahagi, posible na kumain ng mga non-smear grado ng keso, mababang calorie sour cream. Inirerekomenda na gumamit ng mababang taba o naka-bold na cottage cheese kapag nagluluto ng kaserol, o gamitin ito sa kulay-gatas. Kung kumain ka ng gatas o kefir, pagkatapos ay degreased (2%). Maaari kang kumain ng mga tamad na dumplings, puddings, cooks.
• Bakery Products. Kung ang pasyente ay may landas ng atay, maaari lamang itong magkaroon ng rye at tinapay na may bran. Kapag gumagamit ng trigo tinapay, dapat itong pre-tuyo, o gumawa ng isang cruck out ng ito. Ang mga pasyente na may sickwashes atay ay maaari ring kumain ng matamis na cookies ng hangal, pinatuyong biskwit, anumang iba pang uri ng mga cookies na mababa ang calorie. Mula sa mga kagustuhan ng pie ay kailangang bigyan ng mababang-calorie na walang pasubali na pastry: karne, isda, gulay o mga cake ng prutas.
• Mga pinggan ng gulay. Sa kaso ng mga sakit sa digestive, karot, patatas, kalabasa, zucchini, kuliplor, berdeng mga gisantes, beijing repolyo. Ang mga gulay na ito ay maaaring maglingkod, peat, gumawa ng soup-puree, souffle, kaserol, salad mula sa kanila.
• Prutas at berry dish. Maaari kang kumain ng mga mansanas ng mga di-acid na varieties, inihurnong o sariwa. Ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ng mga saging ay hindi dapat lumagpas sa 1 bawat araw. Ang mga berry at prutas ng tubig ay ginagamit sa paghahanda ng mga compotes na may mga pamalit ng asukal. Ang mga pasyente na may hematochromatosis ay hindi maaaring makuha sa mga grenade ng pagkain.
• Itlog. Permissed dosis - 2 protina at kalahating yolk. Maaari mong ihanda ang mga ito sa anyo ng pinakuluang at steam omelet.
• Mantikilya. Maaari mong gamitin ang pinong langis na hindi hihigit sa 10 gramo bawat araw, mag-atas - 30 gramo.
• Sarsa. Maaari kang kumain ng mga di-tinitingnan, pagawaan ng gatas, kulay-gatas na sarsa. Ang mga dessert ay maaaring kainin na may isang slug mula sa isang nonclass prutas. Dill, kanela, perehil, vanillin ay mga additives sa iba pang mga sarsa. Upang magbigay ng piquancy lasa maaari mong gamitin ang toyo.
• Meryenda. Bilang meryenda, maaari kang kumain ng iba't ibang pagkain: salad na gawa sa mga gulay, prutas, fastened isda (non-taba varieties ng herring), pinalamanan isda, sauerkraut na walang suka, winegirls, zucchki caviar.
• Matamis. Pinapayagan itong kumain ng mga inihurnong prutas, kisins, compotes, jelly, mousse, marmalade, hindi chocolate candies. Inirerekomenda na gamitin ang honey, isang maliit na halaga ng asukal, jam mula sa isang nonclass berry, ngunit hindi masyadong matamis.

Ang listahan ng mga produkto ay ipinagbabawal na gamitin

Mula sa mga pasyente ng pandiyeta ay dapat na alisin sa mga sumusunod na pagkain:

• Katas ng ubas
• Kape at malakas na teas
• Alkoholiko at kahit na mababa ang alak na inumin
• Carbonated mineral water, o napaka-pinalamig na tubig
• Bouillon mula sa madulas na karne, mushroom, legumes, na may kastanyas
• Perlovka, millet, bias at corn cereals.
• Pasta, pasta, mataba sauces, malakas na tomato refueling, creamy
• Pinausukang, Sausage, de-latang pagkain, taba ng kendi, tupa, baboy
• Taba isda (salmon, salmon, som)
• Mga pinggan mula sa mga semi-tapos na mga produkto
• Icra Isda
• Bakery, Puff Pastry, Fresh Baking, Fatty Pie, Donuts
• Gatas, cottage cheese, rippy na may mataas na porsyento ng katabaan
• Salty cheese.
• Mga gulay: repolyo, kastanyo, bawang, sibuyas, kampanilya paminta, singkamas, labanos,
• Mga prutas at berries na may mataas na nilalaman ng acid: pin, cranberry, ubas, prambuwesas, fig
• Ang isang malaking bilang ng mga itlog welded screwed pinirito.
• Sushi, matalim, taba, pinausukang pinggan
• Talamak na sarsa, mayonesa, ketchup, adjika, seasonings
• Chocolate Sweets.

Halaga ng diyeta

Ang mga diyeta na may sakit sa atay ay dapat sundin upang maihatid ang organ mula sa labis na karga at itaguyod ang pagbabagong-buhay nito. Ang tamang nutrisyon ay posible upang mapabuti ang komposisyon ng apdo, dahil sa kung saan ang proseso ng paghihiwalay ng apdo ay normalized, at ang katawan ng tao ay mas ganap na ibinibigay sa nutrients.

Sample na menu na may sakit sa atay

Sa buong araw maaari mong gamitin ang pinatuyong puti at rye tinapay (200 g), asukal - hanggang sa 70

• Sa unang almusal: oatmeal, cottage cheese pudding, tsaa na may pagdagdag ng gatas.
• Sa ikalawang almusal: Crumbly oatmeal na may mantikilya, pinakuluang karne ng manok, tinapay, juice.
• Para sa tanghalian: mababang-taba na sopas na may patatas at kulay-gatas, pinakuluang karne ng baka, inihurnong may mababang-taba sauce, stewed zucchini, apple kissel.
• Para sa hapunan: pinakuluang o singaw na isda, mashed patatas, tsaa na may asukal at limon.

Ang Diet No. 5 ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa talamak na hepatitis, cholecystitis, talamak na hepatitis, cirrhosis ng atay na walang kakulangan, sakit na bato. Ang layunin ng appointment ng pagkain na ito ay upang lumikha ng malumanay na kondisyon ng atay sa panahon ng ganap na nutrisyon. Ang diyeta ay nagbibigay ng buong nutrisyon na may sapat na halaga ng mga protina at carbohydrates na may kaunting taba. Ang mga produkto na inirerekomenda upang kumain sa pagkain ayon sa pagkain ay mayaman sa hibla, pektins, likido, lipotropic sangkap. Hindi ka makakain ng mga produkto na naglalaman ng mga produkto ng taba ng oksihenasyon na maipapasa na harina at gulay. Hindi rin maaaring kumain ng mga cooled na produkto.

Sa pamamagitan ng kemikal na komposisyon, ang diyeta bilang 5 ay dapat kabilang ang:

• PROTEINS 80 G.
• Taba 80 G.
• Carbohydrates 350-400 G.
• sALT 10 G.
• 1,5-2 L.
• 25-40 g xylitis at sorbitals.
• Kabuuang calorie - 2500 kcal.

Pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto:

Maaari	Ito ay imposible
tinapay mula sa trigo harina 1 at 2 varieties, tinapay mula sa rye harina, non-propelled mga produkto ng panaderya na pinalamanan ng pinakuluang karne, isda, cottage cheese, mansanas. Dry biscuits, matagalang cookies.	sariwang tinapay, puffs, sdobu, inihaw na pie sa langis.
gulay na sopas, sopas ng siryal, sopas ng gatas na may pasta, borshs, beetners.	sabaw na may karne, isda, mushroom, berdeng sopas.
kaligtasan ng karne na walang mga tendon ng ibon. Young at low-fat beef, baboy, karne ng kuneho, manok, pabo. Pinakuluang, tinadtad, pagnanakaw ng karne.	mataba karne ng manok (gansa, manok), pinausukang, talino, bato, mataba sausages, de-latang karne.
mababang taba isda, pinakuluang o inihurnong, ginawa sa anyo ng mga bola-bola, souffle.	inasnan, pinausukang, mataba na isda.
bold o low-fat milk, sour cream, kefir, cottage cheese, prostroprious.	cream, fatty cottage cheese, cheese, ryazhenka, sour cream.
ang mga itlog ay inihanda bilang isang omelet mula sa mga protina o schozyk.	egg welded screwed fried.
buckwheat at oat leaps, pilaf na may karot, pinatuyong prutas, cottage cheese.	sinigang may mataba o inasnan sa mga sarsa.
pinakuluan o ninakaw, hilaw na gulay, mga gisantes, katas, sauer repolyo walang suka.	bawang, mga sibuyas, mga gulay.

Apple Diet.

Kung ang pasyente ay naghihirap sa labis na katabaan, hypertension, hindi sapat na sirkulasyon ng dugo o sakit sa bato, atay at biliary tract.

Ayon sa mga patakaran, ang pagkain ay kailangan araw-araw 5 beses sa isang araw upang magamit ang 300 g ng mansanas sa ibang form: hinog raw o inihurnong.

Kung ang pasyente jade at ang sakit ng cardiovascular system ay nagdaragdag ng isa pang 50-10 gramo ng asukal sa kanila.

Kung ang isang tao ay masamang talamak na enterocolitis na may pagtatae, kailangan niyang kumain ng 1.5-2 kg ng raw hinog na mansanas bawat araw.

Curd diet.

Kailangan mong kumain ng 100 g ng mababang-taba cottage cheese limang beses sa isang araw na suplemento na may 2 tasa ng tsaa, 1 tasa ng katapangan matapang, 2 tasa ng kefir na may maliit na porsyento ng mataba. Sa kabuuan, ang tungkol sa 1 litro ng likido ay dapat makuha.

Gayundin, maaari mong sundin ang cottage cheese-kefir diet, na nagpapahiwatig ng pagkain 60 g ng cottage cheese ng maliit na taba at 1 tasa ng kefir 5 beses sa isang araw. Kailangan mong uminom ng 1 l kefir o gatas at kumain ng 300 g ng cottage cheese kada araw.

Ang mga pasyente na may diagnosis atherosclerosis, hypertension, diyabetis, sakit sa bato, sakit sa atay, biliary tract, urolithiasis ay dapat kainin 4 beses sa isang araw ng 3 tasa ng juices mula sa prutas at gulay, diluted na may baso ng tubig.

Phytosbor.

Ang Phytosborg ay gumagawa mula sa immortelle, wild -mage, chicory, yarrow. Ang timpla ay gawa sa mga damo: nagbuhos ng 3 tablespoons 300 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang oras, ang decoction ay sinala at pag-inom ng 1/3 tasa bago kumain.

Diyeta ng pipino

Ang diyeta mula sa mga pipino ay epektibo sa mga sakit ng atay, biliary tract, hypertension. Ang mga gulay ay gawa sa pagkain 300 gramo bawat araw ay hindi maalat sa menor de edad karagdagan ng langis ng gulay.

Tandaan, ang pagkuha ng mga produkto ng pagkain kung saan ang bitamina A ay naroroon sa malalaking dosis ay lubhang nakakapinsala sa atay. Hindi rin inirerekomenda na kumuha ng iba pang mga kumplikadong bitamina na naglalaman ng mga bitamina A at D.

Ang ilang mga bayarin sa erbal ay nagdadala ng banta sa atay, at maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa hepatitis. Kaya Crotaryaria, Chaypolev, dumborn, ang mistleta ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin.

Pagsunod sa rehimeng pag-inom

Sa kaso ng mga sakit sa atay, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng likido bawat araw: kung tubig, compotes, tinkers, decoction ng rosehip.

Ang mga herbal infusion ay kapaki-pakinabang sa mga sakit sa atay. Karamihan sa madalas na paggawa ng peppermint, kaluluwa, corn stiggers. Ipinagbabawal na uminom ng mga inuming nakalalasing, kape, soda, ang lahat ng mga produktong ito ay humantong sa disorder ng panunukso ng apdo.

Ito ay pinahihintulutan na uminom ng mineral na tubig, mahalaga na ito ay purified at di-carbonated.

Ang pagkain na may sakit sa atay ay isa sa mga epektibong pamamaraan Paggamot. Ang pagpindot sa inirekumendang diyeta, posible na mabawasan ang dalas at ang kapangyarihan ng mga sintomas ng sakit. Sa ilang mga kaso, posible na ganap na mapupuksa ang sakit lamang sa tulong ng mga paghihigpit sa nutrisyon. Walang pagsunod sa isang espesyal na diyeta therapy ay hindi epektibo. Ang paghihirap mula sa mga sakit sa atay ay nagkakamali kapag iniisip nila na ang kamatayan ay maaari lamang gumaling sa mga tabletas. Kailangan nilang kalimutan ang tungkol mapanganib na mga produkto At resolutely ibukod ang mga ito mula sa iyong pang-araw-araw na menu sa oras ng paggamot. Iminumungkahi na iwanan ang mga ito at pagkatapos ng pagbawi o bawasan ang kanilang paggamit sa isang minimum.

Ipakita lahat

Mga layunin ng therapeutic nutrition.

Ang atay ang pangunahing filter organismo ng tao. Nililinis nito ang buong dami ng dugo na 400 beses sa isang araw. Ang organ neutralizes at nag-aalis ng panlabas na toxins, slags, bakterya, virus, preservatives, dyes, particle na nakapaloob sa ulap, at iba pa nakakapinsalang sangkap.penetrating ang katawan ng tao araw-araw.

Ang ironistic organ ay kasangkot sa higit sa 500 mga proseso ng biochemical at sumusuporta sa immune tugon ng katawan. Kung wala ito, imposible proseso ng pagtunaw. Ang kalusugan ng lahat ng iba pang mga organo ay nakasalalay sa tuluy-tuloy na trabaho sa atay. Kapag siya ay tumigil upang maisagawa ang kanilang mga function, ang mga makamandag na produkto at pathogenic microorganisms ay malayang natagos sa lahat ng bahagi ng katawan, na nagiging sanhi ng paglabag sa mga sistema at organo. Ang kakulangan ng kakulangan ng atay ay maaaring pinalubha ng isang talamak na proseso ng pathological sa iba pang mga tisyu.

Kapag ang pamamaga at iba pang mga pathologies sa atay, ang mga reaksyon ng bayad ay lumitaw dito. Ang mga ito ay naglalayong limitasyon at buong pag-aalis mga negatibong pagbabago. Kasabay nito, nangyayari ang mga katangian ng disimpektante ng organ. Ang atay ay may kakayahang makumpleto ang pagpapanumbalik ng mga apektadong tela.

Ang therapeutic nutrisyon sa sakit ng atay ay naglalayong pag-activate ng metabolismo, ang pagtatatag ng paggana ng mga canal ng apdo, isang pagbaba sa pagkarga sa organ at pagpapanumbalik ng mga tisyu nito. Una sa lahat, ang mga pinggan ay kumakain, na pumipilit sa organ na magtrabaho sa reinforced mode. Ang batayan ng pagkain sa pagkain ay dapat na mga produkto na nagpapataas ng produksyon at pagpili ng apdo sa duodenum, pagbaba at paglilinis ng atay.





Pamamaga ng atay

Mga Pangunahing Kaalaman ng Ration.

Ang menu ng pasyente ay nagsasama ng sapat na halaga ng protina na naaayon sa physiological norm (mga 80-100 g bawat araw). Karamihan sa mga protina na pagkain (60%) ay dapat magkaroon ng pinagmulan ng hayop. Tinutulungan ng elementong ito ang awtoridad na ibalik ang mga nasira na tisyu.

Ang nadagdagang protina (hanggang sa 130 g) ay kinakailangan upang itigil ang pag-unlad ng cirrhosis ng atay na nagmumula dahil sa hindi balanseng nutrisyon at pang-aabuso sa alak. Sa pag-unlad ng decompensated cirrhosis, ang halaga ng protina na natupok ay nabawasan sa 20-30 g bawat araw. Sa kawalan ng positibong dynamics sa paggamot ng sakit, ang protina pagkain ay maaaring ganap na hindi kasama.

Ang bilang ng malubhang mga produkto ng hayop na mataba ay dapat na minimal. Ang atay ay may kakayahang makaipon dagdag na taba. Ang kolesterol, triglycerides at lipoproteins na nakapaloob sa kanila ay sirain ang mga selula ng atay at nagiging sanhi ng pamamaga. Kapag gumagamit ng taba hayop pinagmulan, ang sakit ay maaaring mangyari.



Sa katawan ay dapat dumaloy ang pinagmulan ng gulay at pagawaan ng gatas. Pinapayagan itong gamitin hanggang sa 90 g ng taba bawat araw. Ang kalidad at dami ng mga produkto na naglalaman ng taba ay tinutukoy depende sa estado ng pasyente at ang kalubhaan ng sakit nito. Kung siya ay may pagduduwal, pagsusuka, pagtatae at tahasang jaundice, ang halaga ng taba ay nagbabawas ng hanggang sa 30 g bawat araw o ganap na ibukod.

Ang mga pinggan ay hindi kasama, na nagiging sanhi ng pinahusay na produksyon ng gastric juice, at naglalaman ng pulurin at oxalic acid.

Kung kinakailangan, dagdagan ang borter sa menu magdagdag ng higit pang mga pinggan na may isang pagkilos ng choleretic. Ang ganitong pagkain ay inirerekomenda ang mga taong nagdurusa fat hepatoma. Atay. Nakatutulong ito upang alisin ang maximum na halaga ng kolesterol. Para sa mga nagpapasiklab na sakit Ang ironistic organ ng choleretic products ay kasama sa isang diyeta na may pag-iingat.

Pagandahin ang pag-aalis ng kolesterol at linisin ang mga produkto ng atay ng pinagmulan ng gulay na mayaman sa mga fibers ng pagkain.





Diyeta na may hepatitis sa.

Paraan ng Paghahanda

Upang mabawasan ang pag-load sa digestive system, gumamit ng ilang uri ng pagluluto sa pagluluto: pagsusubo, pagluluto, pagluluto o pagluluto. Ang mga ito ay nagiging sanhi ng kaunting pangangati ng mga lamad ng mga organo ng digestive.



Ang mga pinggan at inumin ay ibinibigay sa pasyente lamang sa mainit na anyo. Ang pinakamainam na temperatura ng mga produkto ay 35-40ºс. Ang pagkain, na nababagay sa average na temperatura ng katawan ng tao, ay ang pinaka banayad na epekto sa digestive system. Sa ganitong temperatura, ang mga pinggan ay nagpapabuti sa kanilang panlasa.

Upang mapadali ang proseso ng panunaw, ang mga luto na produkto ay durog sa isang estado ng katas na may blender, dumaan sa gilingan ng karne o pinutol sa maliliit na piraso.

Depende sa estado ng pasyente, ang pagkain ay dapat magkaroon ng likido, semi-likido o siksik na pagkakapare-pareho.

Ang kapangyarihan ay pinaghihiwalay sa ilang (5-6) na pag-inom ng pagkain sa pagitan ng 2-3 oras. Ang hapunan ay dapat na 1.5-2 oras bago matulog. Ang madalas at fractional food ay may choleretic effect at stimulates intestinal motility.





Dehes mula sa mga produkto ng butil at tinapay

Ang mga pasyente na may sakit sa atay ay maaaring ihanda halos lahat ng uri ng porridges: oatmeal, buckwheat, bigas, peashed, mais, bias o trigo. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga ito. Sinigang naglalaman ng gluten (trigo, manna, oatmeal, rye at bias), ito ay nagkakahalaga ng consulating sa isang maliit na halaga. Gluten nagiging sanhi ng paggawa ng malabnaw mucous membrane. manipis na gat At pagkasayang ang kanyang masama.



Mas mahusay na magluto ng sinigang para sa almusal o tanghalian. Naglalaman ang mga pagkaing butil kumplikadong carbohydrateskung saan mahaba digested. Hindi sila nagiging sanhi ng matalim na pagtalon sa antas ng insulin sa katawan.

Ang mga produkto ng butil ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na hibla. Nagagalit ang mga pader ng bituka at pinahuhusay ang mga pagdadaglat nito, na nagiging sanhi ng mas mabilis na mapupuksa ang mga paa. Kung hindi sila lumabas sa isang napapanahong paraan, ang paninigas ay nabuo. Mula sa mga nag-iingat sa katawan ng mga kariton sa pamamagitan ng mga bituka ng mga bituka, ang mga toxin ay nasisipsip, na na-filter na atay. Sila ay paulit-ulit na tumagos sa dugo at bumalik sa atay, inilagay ito karagdagang load..

Maghanda ng sinigang sa tubig. Ang paghahanda ng mga pinggan sa gatas ay hindi inirerekomenda. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pumipigil sa pagsipsip sa bituka ng magnesiyo na nakapaloob sa sinigang. Kasabay nito, ang phytinic acid, na mayaman sa kultura ng cereal, ay hindi nagpapahintulot sa katawan na makilala ang kaltsyum, bitamina D at bakal mula sa gatas.



Maaari mong isama sa araw-araw na pagkain ng pasta, vermichel, puti at itim na tinapay. Ito ay ipinagbabawal ng kuwarta at puff pastry.

Ang mga benepisyo ng mga gulay

Ang mga kamatis ay maaari lamang magamit pagkatapos ng pag-alis ng balat. Naglalaman ito ng isang mapanganib na lektong substansiya sa atay, pagsira ng mga selula ng organ. Ang ganitong epekto ay ibinibigay ng Cukurbititzin, na nasa berdeng alisan ng balat ng mga pipino. Walang balat, ang mga gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit sa atay. Inirerekomenda na gamitin ang sariwang pipino juice mula sa oras-oras.



Ang mga pasyente na nasuri na may mga sakit sa tumor ay kinakailangang idagdag sa araw-araw na Menu Beet. Ito ay mayaman sa natural na dye betaine, na binibigkas ang mga katangian ng antitumor. Ang regular na paggamit ng mga pagkain ng beet ay makakatulong na itigil ang proseso ng pamamahagi ng metastasis. Kinakailangan na uminom ng beet juice 1 o 2 beses sa isang linggo. Hindi ito maaaring gamitin kaagad pagkatapos ng pagpindot. Dapat siyang tumayo sa refrigerator 2-3 oras.

Ang lahat ng mga uri ng repolyo ay maaari lamang kumain pagkatapos ng thermal processing. Ang mga sariwang gulay ay naglalaman ng mga thiocyanates na pumipighati sa aktibidad ng thyroid gland. Ginawa endocrine organ. Kailangan ang mga hormone upang matagumpay na ibalik ang mga tisyu sa atay. Pagkatapos ng thermal treatment, ang mga thiocyanates ay nawasak.

Magdagdag ng moderately sa menu ng repolyo. Ang gulay na ito ay isang gas-generating na produkto. Ang sobrang repolyo ay nagiging sanhi ng edukasyon malaking numero gas. Sila ay i-cut ang bituka pader at ay napaka-nakakainis sa kanila.

Tiyaking isama ang berdeng gulay (sariwa o frozen) sa pang-araw-araw na diyeta. Naglalaman ito ng chlorophyll, na may antitoxic at anticarcinogenic properties. Ang mga green gulay ay magkakaroon ng bahagi ng pag-load sa paglilinis ng katawan at gawing mas madali para sa atay.



Ito ay kinakailangan upang magdagdag hindi lamang ng lupa bahagi ng berdeng gulay sa pinggan, ngunit din ang kanilang ugat (kintsay, perehil, dill). Ngunit ang mga sibuyas at bawang na naglalaman ng mga mahahalagang langis ay hindi dapat.

Inirerekomenda na maghanda ng mga pinggan mula sa mga batang asparagus beans at wala pa sa green peas. Ang mga matatandang gulay ay sakop ng isang hard-digestible solid shell. Magkakaroon sila ng karagdagang pasanin sa mga organo ng digestive ng pasyente.

Mga prutas at berries

Prutas (lalo na acidic) ay naglalaman ng isang malaking bilang organic Acids.na nagpapabagal sa mga proseso ng antioxidant sa katawan. At sa mga sakit ng atay, ito ay kinakailangan, sa kabaligtaran, mapabilis ang mga ito. Ang mga antioxidant ay nagpoprotekta sa mga selula ng tissue mula sa panloob at panlabas na impluwensya. Pinadali nila ang trabaho sa atay at tulungan siyang mabawi nang mas mabilis.

Kasabay nito, ang mga prutas ay mayaman sa mga pektin. Ang mga sangkap na ito ay natural sorbents. Pinipigilan nila ang katawan at alisin ang mga slags at toxins mula dito, na gumagawa ng bahagi ng trabaho sa atay. Ito ay kinakailangan upang gamitin ang prutas moderately, mas gusto sa di-acid species. Imposibleng kumain ng higit sa 1/5 bahagi ng pakwan, melon, pinya o malaking grapefruit sa araw.



Dapat nating subukang huwag kumain ng prutas nadagdagan ang nilalaman nitrates. Ginagawa nila ang atay na trabaho sa reinforced mode. Ang mga prutas na may malaking bilang ng mga nitrates ay may hindi likas na maliwanag na kulay, makapal na alisan ng balat at isang patag na ibabaw. Sila ay halos hindi amoy at timbangin mas mababa kaysa sa parehong laki at mga katangian ng prutas na may isang pinahihintulutang bilang ng mga nitrates. Bago gamitin ang mga dubious prutas, dapat mong alisin ang alisan ng balat mula sa kanila.

Isa lamang sa pangsanggol ng average na laki bawat araw (mansanas, peras, mandarin o peach). Ang mga maliliit na prutas ay maaaring kumain ng 2-3 piraso bawat araw (plums, apricots, cherries). Sa parehong halaga kumain sila ng pinatuyong prutas (tuyo aprikot o igos).

Ang regular na paggamit ng Kuragi ay binabawasan ang posibilidad ng kanser sa atay. Phenolic components na magagamit bilang bahagi ng isang matamis na produkto maiwasan ang pag-unlad ng metabolic syndrome (insulin immunity) at bawasan ang mga antas ng kolesterol.

Mas mahusay na masira ang araw-araw na paghahatid sa ilang pagkain. Ito ay kanais-nais na kumain ng prutas sa umaga.



Inirerekomenda na isama ang 50 g ng berries mayaman sa antioxidants. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na prutas. Ang may-ari ng rekord sa bilang ng mga elemento ay blueberry. Ang mga antioxidant ng Blueberry ay tinatawag na Anthocyanins. Ang berry na ito ay tumutulong upang itigil ang pag-unlad ng fibrosis ng atay (kapalit ng mga hepatic cell fibers connective tissue.). Ang mga anthocyanine ay naglalaman pa rin sa Blackberry at sa madilim na ubas.

Kumain ng mga itlog, mushroom, pagkaing-dagat, karne at isda

Mula sa menu ng pasyente, dapat mong alisin ang karne na naglalaman ng matigas na taba. Kabilang sa ganitong mga produkto ang karne ng gansa at duck, tupa at karne ng baka. Maghanda ng mga pagkaing sumusunod mula sa karne ng kuneho, karne ng manok, pabo, karne ng baka, mababang taba karne ng baka at baboy. Mas mahusay na gamitin lamang ang puting karne ng manok. Mula sa sala at sub-products (puso, bato, atay, hayop at ibon talino) ay dapat na tumanggi.

Bago gamitin, ang karne ay kailangang malinis mula sa mga buto, taba at tendon. Na may mga carcasses ng ibon alisin ang balat. Kung ang steam cutlets ay inihanda mula sa karne, hindi ito dapat magdagdag ng itlog sa mince. Ang Avidin Glycoproteide na nakapaloob sa itlog ng manok ay pumipigil sa bituka ng pagsipsip ng bakal at biotin ng karne.



Dahil ang mga protina ay mas mahusay na hinihigop sa gabi, ang mga produkto ng karne ay mas mabuti na kasama sa mga recipe para sa mga pagkaing hapunan.

Ito ay kinakailangan upang regular na kumain ng isda. Pinapayagan itong gamitin ang anumang di-taba species. Dahil sa espesyal na benepisyo para sa katawan ng polyunsaturated mataba acids. Omega-3 at Omega-6, maaari kang kumain ng 15 g ng salmon sa loob ng isang araw. Minsan sa isang linggo pinapayagan na kumain ng 10 g ng bakalaw atay. Ang araw-araw na pasyente ay maaaring gumamit ng 1 itlog, welded schit. Pinapayagan itong maghanda ng omelet sa isang pares ng 2 itlog. Kabilang dito sa menu bawat iba pang araw.

Ang mga pagkaing karne at isda ay kailangang ihanda lamang mula sa mga sariwang produkto. Mahigpit na inirerekomenda na gumamit ng mga semi-tapos na mga produkto at mga produkto na gawa sa karne sa mga pang-industriya na negosyo (sausages, sausage, pinausukan, asin at de-latang karne). Naglalaman ito ng malaking bilang ng mga additives na negatibong nakakaapekto sa pasyente atay.

Ang mga pasyente na naghihirap mula sa sakit sa atay ay hindi maaaring gamitin ang karne at isda.

Hindi pinapayagan na magluto ng mga mushroom at mushroom broth. Ang mga produktong ito ay sineseryoso na natutunaw at may karagdagang pasanin sa mga organo ng digestive.

Ang sea repolyo (Laminaria) sa pamamagitan ng 5% ay binubuo ng alginic acid salts. Ang sangkap na ito ay tinatawag na natural na utilizer ng mga mapanganib na sangkap. Alginates magbigkis iba't ibang mga chemically aktibong compounds (asing-gamot ng mabibigat na riles) at makuha ang mga ito mula sa katawan, facilitating ang gawain para sa atay.

Ang Laminaria ay isang may-ari ng rekord sa nilalaman ng yodo. Ang regular na paggamit ng algae na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan na may yodo at maiwasan ang pag-unlad ng mga pathologies ng thyroid gland. Iodine lowers cholesterol levels at binabawasan ang panganib ng pag-unlad malignant tumor.



Pinapayagan ang taba

Sa panahon ng mga problema sa kakulangan sa atay ng taba, maaari itong pukawin ang masinsinang produksyon ng Cholesterol Intensive (5-10 beses na mas mataas physiological norm.). samakatuwid buong kabiguan Walang mga produkto ng taba ang hindi inirerekomenda.

Siguraduhing regular na magdagdag ng mga langis ng gulay sa mga pinggan. Pinapabuti nila ang mga proseso ng apdo at apdo sa pamamagitan ng stimulating ang produksyon ng hormone cholecystokinin. Ang unsaturated fatty acids (linolenic, linoleic at arachidone) ay aktibo ng lipolysis enzymes (ang proseso ng cleavage ng cellular fat para sa mataba acids at gliserin), nagpapabuti ng kolesterol.

Sa araw na kailangan mong gamitin ang 25-30 g ng olive, mais, mirasol, koton o langis ng soybean. Tinutulungan ng mga olibo ang mga nakakalason na sangkap.



Iminumungkahi na bilhin ang produkto ng unang malamig na magsulid at huwag ilantad ito sa paggamot sa init. Pagkatapos ng pagpainit ng langis 20-40% ng polyunsaturated mataba acids, ito ay nawasak upang bumuo ng nakakalason produkto ng thermal oksihenasyon ng taba (ketones, aldehydes, acrolein). Mayroon silang negatibong epekto sa atay at ang mucous membrane ng tiyan. Ang mga langis ng gulay ay idinagdag sa mga natapos na pagkain. Hindi bababa sa isang kumakain ng langis ng gulay ay dapat isumite sa isang pasyente para sa hapunan. Makakatulong ito sa pag-agos ng apdo at natural na tunog (paglilinis) ng atay.

Imposibleng gamitin ang langis ng halaman sa solid form (margarin). Sa paggawa nito, ang mga produkto ay nabuo - trans-fats. Mayroon silang negatibong epekto sa buong organismo at pinukaw ang pag-unlad ng iba't ibang mga pathologies, kabilang ang sakit sa atay.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpapalit ng langis ng mirasol sa iba. Sa paggawa nito, ang mga buto ng sunflower ay pinausukan. Sa proseso ng paninigarilyo, ang carcinogenic substance ay nabuo. Kahit na isang maliit na halaga nito ay lubhang negatibong nakikita sa atay. Posibleng gamitin ang langis ng mirasol kapag may kumpiyansa na walang paninigarilyo kapag ito ay ginawa.

Ang iba pang mga mapagkukunan ng mga taba ng gulay na inirerekomenda para sa paggamit sa mga sakit ng atay ay mga mani (cashews, almonds, forest at walnut). Inirerekomenda na gamitin ang tungkol sa 5 non-jarny nuts bawat araw. Ang mga taba ng gulay ay naglalaman ng abokado. Sa isang araw maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 15 g ng abukado na laman, dahil ang bahagi ng taba sa prutas ay lumampas sa 30%.



Produktong Gatas

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay tumutulong sa pagpapagaan ng kalagayan ng mga pasyente na naghihirap mula sa iba't ibang sakit sa atay (hepatitis, atay cirrhosis).

Inirerekomenda na regular na gumamit ng sariwa o fermented na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga taba ng gatas ay kinakailangan sa maliliit na dami. Samakatuwid, ang lahat ng mga produkto ng grupong ito ay dapat maglaman ng isang maliit na halaga ng taba. Ganap. mga produkto ng kaligtasan Wag kumain. Optimum Fatty - 1.5-2.5%.



Ang diyeta ay mayaman sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay makakatulong upang mapabuti ang bituka microflora at magdala ng mga mapanganib na sangkap mula sa katawan. Ang mga naturang produkto ay sumipsip ng mga toxin bilang isang espongha at pananaw nang natural kasama nila.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring gamitin bilang isang malayang ulam o idagdag ang mga ito sa tsaa, kape, cocoa, isang inumin mula sa chicory. Sa araw na ang pasyente ay nagbibigay ng inumin na 1 tasa ng kefir o natural yogurt. Ang huli ay mas mahusay na maghanda mag-isa mula sa gatas 1.5-2.5% taba.

Pinapayagan itong isama ang 5% curd cottage cheese, pati na rin ang solid cheese (hindi hihigit sa 45% na taba). Ang bahagi ng bahagi ng cottage cheese ay hindi dapat lumagpas sa 125 g. Pinapayagan itong kumain ng 30 g ng solid cheese sa araw. Maaari kang magdagdag ng 10-15% na taba sa mga pinggan sa mga pinggan (hindi hihigit sa 30 g bawat araw).



Walang mantikilya ang ipinagbabawal. Ito ay mahusay na hinihigop at naglalaman ng arachidone acid, bitamina A at K. Mas mahusay na pumili ng isang mataas na mataba mantikilya (82.5%). Maaari itong kumain araw-araw sa halaga ng hindi hihigit sa 10 g.

Ang mga taong naghihirap mula sa mga sakit sa atay ay kailangan araw-araw upang uminom ng dami ng likido na tumutugma sa kanilang timbang sa katawan (20-30 ml bawat 1 kg ng timbang). Hindi gaanong kailangang uminom panahon ng taglamig (20 ML / 1 kg) at bahagyang higit pa - sa tag-init (30 ML / 1 kg). Kasama sa araw-araw na rate ng likido ang mga likidong lutuin at inumin.



Mas mahusay na gamitin ang na-filter o de-boteng tubig. Ang binili na de-boteng tubig ay dapat na inilaan para sa araw-araw na paggamit. Pagpapagaling inumin (Narzan, Essentuki) ay dapat gamitin lamang sa pamamagitan ng paghirang ng isang doktor. Ang tubig ng maliit na mineralization ay may isang pagpapala epekto, at malakas na mineralized - choleretic.

Ang mga sariwang pinipigilan na juices ay mas maluwag sa isang maliit na halaga ng tubig (1: 2). Mayroon itong proteksiyon na epekto sa mga cell ng turmeric atay, na nakapaloob sa kape. Ang inumin na ito ay kanais-nais na uminom ng gatas.

Pinapayagan itong uminom ng tsaa, mga panganib ng rosehip at bran, pati na rin ang Jesle, prutas at compotes. Ang berde at itim na tsaa ay nagpoprotekta at nagpapagaling sa atay dahil sa pagkakaroon ng mga antioxidant dito. Inirerekomenda namin ang tsaa na may decoction ng mint. Medicinal Plant. Tinatanggap ang isang makinis na kalamnan at alisin ang sakit sa kanang hypochondrium.

Ang paggamit ng alak ay ipinagbabawal sa anumang dami. Kung tanggihan mo ang mga inuming nakalalasing, posible ang kumpletong pagpapanumbalik ng organ.



Exacerbation of ailment.

Kapag siya ay masakit sa kanang hypochondrium at sa parehong oras ay may suspensyon, ang sakit ay exacerbated. Sa kasong ito, ang doktor ay nagtatalaga ng mahigpit na numero ng diyeta 5a. Ang pasyente ay inihanda bawat 1.5-2 oras. Tapos na mga produkto punasan o durog sa isang blender. Maaari mong gilingin ang isang kampo sa isang gilingan ng kape sa isang kondisyon ng pulbos at magluto ng sinigang mula dito.



Pagkakapare-pareho ng mga pinggan - semi-likido o likido. Sila ay handa para sa isang pares o pinakuluang. Ang mga produkto ng maghurno sa panahon ng exacerbation ng sakit ay hindi inirerekomenda. Ito ay kinakailangan upang mahigpit na sumunod sa inirerekomendang temperatura ng pagkain. Lalo na kinakailangan upang maiwasan ang malamig na pagkain.

Ang mga gulay at prutas, pati na rin ang itim na tinapay ay hindi maaaring ibigay. Ang pinakuluang gulay ay dapat kasama sa pang-araw-araw na menu. Para sa panahon ng exacerbation, isang di-wastong diyeta ang inireseta. Hindi pinapayagan ang asukal, honey at confectionery consumption.

Gamit ang exacerbation ng sakit, ang calorie nilalaman ng pagkain ay maaaring umabot sa 2500 kcal bawat araw. Ang mga pagkaing karne ay inihanda mula sa manok o pabo fillet, karne ng kuneho o karne ng baka. Maaari kang kumain lamang ng mababang taba isda, maganda cottage keso at di-malaking solid cheeses. Maghanda ang sopas sa sabaw ng gulay. Ito ay hinahain na may bahagyang pinatuyong puting tinapay. Beryarous frost, compotes mula sa pinatuyong prutas, mga panganib ng rosehip at teas. Kailangan ng tubig na uminom lamang ng di-carbonated.

Kung mayroong isang positibong dynamics, ang diet number 5a ay nakansela pagkatapos ng 4-6 na linggo. Kung hindi, ang pasyente ay dapat na patuloy na sumunod dito.

Sa partikular na malubhang kaso, ang doktor ay nagtatalaga araw ng pag-alis. Pagkatapos ay ang diyeta ay binubuo lamang ng bigas, compote, cottage cheese, kefir, mga produkto ng pagawaan ng gatas at prutas.



Tinatayang menu para sa diyeta №5A.

Unang almusal

Ang sinigang porridge ay habi sa pamamagitan ng isang salaan, niluto sa tubig (250 g). Malambot na pinakuluang itlog. Green tea. Na may isang decoction ng mint na walang asukal.

Tanghalian

1 baso ng natural yogurt, blueberry kissel (150 ML).



Unang tanghalian

Soup puree na may patatas at kuliplor sa sabaw ng gulay (250 ML). Gulay, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Isang piraso ng pinatuyong puting tinapay.

Ikalawang tanghalian

Pinakuluang manok fillet, ginutay-gutay sa isang blender (150-200 g). Ito ay ibinibigay sa paghahasik ng bakwit, niluto sa tubig (200 g) at durog na pinakuluang beet (100 g). Compote mula Blueberries - 1 tasa.

Cottage cheese (125 g) na may gutay-gutay sa isang blender walnut nuts (2 PC).



Hapunan: pinakuluang di-taba na isda, ginutay-gutay sa isang blender (200 g). Ito ay hinahain na may pinakuluang durog na zucchin (150 g). Uminom mula sa chicory.

Bago ang oras ng pagtulog: 1 tasa ng gatas.

Yugto ng pagbawi

Kung ang sakit ay hindi umuunlad o mayroong isang positibong dynamics, inireseta ng doktor ang isang pasyente na mas malubhang diyeta No. 5.



Ang hepatic diet para sa pagbawi ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng mga pagkain na tinadtad sa maliliit na piraso. Maaari silang lutuin at nilaga. Pinapayagan itong kumain ng ilang itim na tinapay. Raw gulay at prutas, asukal, asin at honey bumalik sa diyeta. Ang mga pinggan ay luto unsalted. Ang asin ay idinagdag lamang sa mga natapos na pagkain (hindi hihigit sa 4-7 g bawat araw).

Maaari kang gumawa ng salad at refuel sila kulay-gatas. Sa porridges lay mantikilya. Kasama sa menu ang marine repolyo at mataba na isda.

Ang mga pasyente na may kabiguan ng bato araw-araw ay nagbibigay ng 50-100 g lactose. Ang kanilang atay ay nawalan ng kakayahang i-convert ang ammonia sa urea. Tumutulong ang lactose upang makayanan ang gayong estado. Pakanin ang pasyente tuwing 2 oras. Mula sa kanyang diyeta ganap na ibukod ang karne at isda pinggan.



Tinatayang menu para sa diet number 5a kapag nakabawi

Unang almusal

Malakas na straded buckwheat sinigangTubig na niluto sa tubig (250 g). 10 g ng mantikilya. Omelet, niluto ang isang pares ng 2 itlog. Kape na may gatas at asukal.



Tanghalian

Fruit salad ng peras at mansanas (150 g) na may mga mani (5 gutay na gubat nuts).

Steam cutlets mula sa low-fat beef (150-200 g). Sila ay nagsilbi sa pasta (200 g) at isang salad ng mga pipino at mga kamatis na walang balat (100 g). Ang compote mula sa pinatuyong prutas ay 1 tasa.

Cherry kissel (200 ML), piraso rye bread., 2 plums.

Hapunan: 15 g inihurnong salmon. Ito ay nagsilbi sa isang pilit na sinigang bigas (150 g). Cocoa na may gatas. Olive oil Idagdag sa sinigang.

Bago ang oras ng pagtulog: 150 g ng cottage cheese na may kulay-gatas (30 g).



Recipe Salad ng mga pipino at mga kamatis

Ingredients: 1 kamatis, 1 pipino, dahon ng litsugas, dill greens, lemon juice at langis ng oliba.

Ang mga gulay ay hugasan, ang kamatis at pipino ay nalinis mula sa alisan ng balat. Ang mga prutas ay pinutol sa mga cube, ang mga gulay ay durog, at ang salad ay napunit. Ang mga produkto ay nakatiklop sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng kaunti dito. langis ng oliba at lemon juice. Pagkatapos nito, ang salad ay hinalo at nagsilbi sa mesa.

Ang atay sa katawan ng tao ay gumaganap ng labis. mahalagang pag-andar - Nilinis ito mula sa mga slags at toxins, na nabuo sa proseso ng metabolismo, o ipasok ang katawan mula sa labas. Sa kaso ng sakit sa atay, ang katawan ay huminto upang ganap na matupad ang mga function nito. Provoke disorder. iba't ibang patolohiya, hindi wastong Nutrisyon, mahabang paggamot Antibacterial drugs.

Upang maitatag ang gawain ng organ, dapat kang sumunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon sa sakit ng atay. Ito ay sa ganitong paraan na ang organ na may pinsala sa Hepatomirus ay maaaring maibalik, na may cirrhosis at iba pang mga pathologies. Ang pagkain na may sakit sa atay ay may sariling mga katangian, at ang tagumpay nito ay nakasalalay sa maraming aspeto mula sa pasyente mismo, mula sa pagnanais nito na magtatag ng tamang nutrisyon at mapadali ang gawain ng awtoridad

Ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon ay ang mga sumusunod:

1. Ang kapangyarihan ay batay sa protina, parehong hayop at gulay na tinatayang pantay na sukat. Para sa isang araw, ang katawan ay kailangang tumanggap ng hindi bababa sa 150 gramo ng sangkap na ito.
2. Ang mga carbohydrates sa ilalim ng normal na timbang ay pinahihintulutan sa halagang 450 gramo, at sa panahon ng sobra sa timbang, ang lakas ng tunog ay dapat mabawasan.
3. Ang halaga ng oily food ay nagbibigay-daan sa doktor sa pamamagitan ng pagtatatag ng lakas ng tunog nito batay sa mga tampok ng kurso ng sakit na sinaktan ang atay.
4. Upang mabawasan ang functional load, ang pagkain ay kinakailangan upang maghanda ng mabuti, giling, mawala.
5. Sa kaso ng sakit sa atay ito ay pinakamahusay na kumain ng mas maraming hibla, mga bahagi upang gumawa ng maliit ngunit calories.
6. Sa araw, ang 4-5 na pagkain ay ipinapakita.
7. Kailangan mong kumain lamang ng mga kapaki-pakinabang na produkto, inaalis ang mga mabilis na pagkain, de-latang pagkain, carbonated na inumin.
8. Ang mga pasyente ay hindi nagrerekomenda ng pang-aabuso ng asin at maalat na mga produkto.
9. Ang mga tubig ay kailangang uminom ng hindi bababa sa dalawang litro bawat araw.

Kung sumunod ka sa mga prinsipyo ng nutrisyon, posible na makabuluhang mapawi ang kurso ng sakit at mabilis na ibalik ang atay sa proseso ng pagpapagamot ng mga gamot.

Paggamit ng tubig

Ang tubig ay gumaganap ng labis mahalagang papel Sa buhay ng isang tao, at para sa gawain ng atay ito ay mahalaga. Ang tubig ay ang pangunahing kapaligiran kung saan 80 porsiyento ng lahat ay pumasa mga reaksiyong kemikal Mahalagang aktibidad ng tao. Mahalaga kapag inaalis ang mga toxin, dahil ito ay may tubig na ang pangunahing bahagi ng gamot ay nagmula, na tumatanggap ng isang tao. Samakatuwid, ang gawain ng atay ay direktang may kaugnayan sa tubig at nakasalalay dito.

Upang matulungan ang atay na mabawi, kailangan mong gamitin ang hindi ordinaryong dining water na binili sa supermarket, ngunit nagdadalubhasang therapeutic water. Posible upang mahanap ito sa isang parmasya. Kapag nasasaktan ang atay, tiyak na ipaalam ng doktor kung anong tubig ang angkop para sa pag-inom at pagpapagamot. Hindi dapat naisip na ang bote ng therapeutic na tubig ay dapat umalis sa isang araw - sa isang araw maaari kang uminom lamang ng tatlong baso ng naturang therapeutic na tubig, at ito ay kalahati lamang ng araw na inirerekumendang pamantayan.

Sa kabila ng katotohanan na ang therapeutic na tubig ay naiiba sa mga sakit ng atay, ang unibersal ay maaaring ituring na "Essentuki", at sa kawalan ng mga pathologies ng bato, maaari mong uminom ng Narzan, "Mirgorodskaya", "Truskavetsky", "Slavyanovskaya".

Napakahalaga na ang tubig ay natural. Nagbibigay ang diet sa atay mineral na tubig May yodo, fluorine, iron at bromine. Malaki positibong epekto Sa hepatic pathology, magnesium salts, sodium, kaltsyum ay gagawin.

Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa iyong patolohiya, ang mga pasyente ay hindi nag-iisip kung ano ang maaaring magamit para sa mga sakit ng atay, at kung paano ayusin ang pagkain. Ang mga taong nagdurusa sa mga pathologies sa atay ay maaaring maging kaakit-akit sa pamamagitan ng isang limitadong listahan ng mga produkto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang atay ay hindi matupad ang mga function nito nang buo at maaari lamang itong makayanan ang mga sakit sa tulong ng may-ari. Inirerekomenda ang doktor na gumamit ng mga pasyente na may lipas na tinapay, kumain ng pasta mula sa solid varieties at cereal. Kung ang atay ay masakit, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong tanggihan nang lubusan mula sa mga taba - pinapayagan ang mga ito, ngunit sa limitadong dami. Ito ay pinakamahusay sa planong ito na magiging mababang taba karne (kuneho karne, manok), at taba ay dapat dumating sa katawan kasama ang mababang mataba mataba produkto gatas at isda (trout, bakalaw, perch). Ang katawan ay sapat upang matiyak ang mahahalagang aktibidad. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas kumain ng prostroprious, kefir, rippy, low-fat sour cream, cottage cheese. Ang pagkonsumo ng itlog ay limitado - 1-2 bawat linggo sa anyo ng isang torta, dahil may panganib ng pagpapalaya ng sakit.

Kung magluto ka muna ng mga pinggan, ang unang sabaw ay dapat ipagsama, at magdagdag ng isang maliit na creamy o sunflower Oil.. Pinakamainam kung ang unang pagkain ay hinahain sa mesa hindi mainit, at temperatura ng kuwarto. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa malamig na pagkain - ang pagkain ay hindi dapat masyadong mababa.

Ang diyeta sa atay ay dapat magsama ng maraming hibla, kapaki-pakinabang sa pagsasaalang-alang na ito ay magiging karot, salad, beets, mga kamatis, kalabasa, zucchini. Mula sa matamis na pinahihintulutang pinggan, maaari mong isipin ang marmelada, marshmallow, jam, souffle, meringue, berry mousses, compotes, kisins. Maaari kang uminom ng pangkabit ng tsaa o juice.

Ipinagbabawal na mga produkto

Ang pagkain na may sakit sa atay ay may listahan ng mga umiiral na produkto, na mahigpit na ipinagbabawal. Kabilang sa mga naturang produkto ang mga lumikha ng isang mas malawak na pag-load ng pagganap sa organ, o naglalaman ng mga toxin. Kabilang sa gayong mga produkto, maaari mong markahan ang sariwang tinapay, matamis na pastry, solid grade cheeses. Huwag kumain ng matapang na karne, naka-kahong, pinausukan. Mula sa diyeta, dapat na ibukod ang taba at sneaker. Hindi rin inirerekomenda ang mga gulay na binubuo ng magaspang hibla, mani, mushroom, legumes, anumang uri ng repolyo. Sa panahon ng pagkain therapy, seasonings at pampalasa ay hindi kasama. Ng matamis, ito ay kinakailangan upang puksain ang tsokolate, mga produkto na may mataba creams, kakaw. Ipinagbabawal na uminom ng mga inuming nakalalasing.

Menu para sa isang linggo na may mga recipe

Ang sakit sa atay ay nagpapahiwatig ng pagsunod sa isang mahabang diyeta, na inireseta na imposibleng kumain at kung anong mga produkto ang pinapayagan para sa pag-ubos sa pagkain. Upang gawing mas madali ang pag-navigate, maaari kang gumawa ng isang listahan ng mga pinggan para sa isang linggo, pre-napili ang lahat ng mga limitasyon. Ang mga pinggan ng recipe ay nasa Internet, kaya maaari nilang sabihin sa kanila ang isang nutrisyonista. Ang menu para sa bawat araw na may diyeta sa atay ay maaaring mabago depende sa mga kagustuhan ng pasyente, ngunit hindi kasama doon nakakapinsalang pagkain. Ang mga ipinagbabawal na produkto para sa mga sakit sa atay ay dapat na hindi kasama sa anumang anyo at dami.

Ang diyeta na may mga sakit sa atay ay hindi nagbibigay ng isang matalim pagputol ng calorieness, at samakatuwid ang menu ng pasyente ay medyo puspos. Para sa pagluluto kailangan mong pumili sa mga pinapayagang produkto lamang sariwang gulay at prutas, pag-iwas sa konserbasyon. Mga recipe ng pandiyeta Para sa bawat araw maaari mong makita sa ibaba.

Lunes.	Sa umaga, pinapayagan ang likidong oatmeal sa mababang taba ng gatas, maaari kang kumain ng isang mansanas sa meryenda. Inirerekomenda ng tanghalian ang bigas na sopas, manok bola-bola at compote na may cookies. Kefir o compote na may crackers ay pinapayagan sa hapon paaralan, at para sa hapunan - vinaigrette, unsweetened tsaa na may isang piraso ng puding.
Martes.	Sa umaga maaari kang magluto manna kishu. Gamit ang pagdaragdag ng jam, o ibuhos ang muesli mainit na gatas. Ang tanghalian ay pinapayagan ng isang saging o presa na may mababang taba ng curd. Sa tanghalian maaari kang maghanda ng isang roll ng karne at sopas ng gulay na may kulay-gatas. Ito ay kapaki-pakinabang sa pag-crawl karot na may asukal, at para sa hapunan maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang salad ng beet at prunes walang bawang, repolyo na may manok at bigas, pati na rin ang isang baso ng tsaa na may crackers.
Miyerkules	Sa umaga maaari kang kumain ng isang mannicon na may mga pasas o curd puding na may jam. Inirerekomenda ng tanghalian ang isang sariwang prutas at tsaa na may cookies. Maaari mong ihanda ang bakal na sopas sa tanghalian, kumain ng isang piraso ng pinakuluang karne, mas mabuti karne ng baka, na may salad ng mga pipino. Ang mga mansanas na may honey ay inirerekomenda para sa honey, at sa hapunan - isang piraso ng isda na may mashed patatas at tsaa.
Huwebes	Ang umaga ay maaaring magsimula sa mga cheesecake na may Kuragya at uminom ng isang decoction mula sa rosehip. Sa tanghalian, maaari kang gumawa ng isang apple carrot salad na may asukal at magdagdag ng cottage cheese. Ang tanghalian ay pinapayagan ang chicken fillet sa kulay-gatas, salad ng gulay at isang baso ng green tea. Maaari kang gumawa ng omelet sa gatas mula sa isang itlog. Para sa hapunan, maaari mong lutuin ang pinakuluang kanin na may isang piraso ng isda, uminom ng isang baso ng juice.
Biyernes	Sa umaga, ang isang sariwang salad ng gulay at isang baso ng tsaa na may mga cookies ay inirerekomenda. Ang tanghalian ay nagpapakita ng isang salad ng saging at mansanas na may honey, pati na rin ang kalahating baso ng mababang taba na yogurt. Sa tanghalian maaari kang maghanda ng isang zaptile na sopas na walang karne, at bilang pangalawang ulam, kumain ng pinakuluang piraso ng karne o isda, uminom ng isang baso ng skim na gatas. Para sa hapon, maaari kang kumain ng puding ng bigas, at para sa hapunan - kaserol sa gulay na may isang piraso ng karne, compote.
Sabado	Sa umaga magkakaroon ng isang dairy porridge na may prutas, berry kissel. Ang tanghalian ay pinapayagan kefir sa isang cracker. Sa tanghalian maaari mong lutuin ang beetter, karne ng baka cutlets, uminom ng isang baso ng juice o compote. Ang Apple Puree ay inirerekomenda sa silid ng hapon, para sa hapunan - isang inihurnong piraso ng karne na may gulay na salad, tsaa na may marshmallow.
Linggo	Maaari kang gumawa ng omelette, magdagdag ng mga sariwang kamatis o mga pipino. Ang vinaigrette at compote na may cookies ay inirerekomenda bilang tanghalian. Tanghalian potato mashed patatas na may steam cutlet, salad at compote. Maaari kang kumain ng cottage cheese na may jam, at sa gabi - isang piraso ng isda na may salad, isang baso ng gatas o kefir.

Diyeta 5.

Isa sa labinlimang. mga talahanayan ng pagkain - Table number 5 - Idinisenyo para sa mga pasyente. Paghihirap mula sa mga pathologies ng atay, biliary tract at direktang gallbladder. Kung nagluluto ka ng mga pagkaing pandiyeta ayon sa diyeta na ito, pagkatapos ay pagkatapos ng ilang sandali, ang talahanayan 5 ay makakatulong na ibalik ang gawain ng biliary tract at gawing normal ang aktibidad ng atay. Ang ikalimang talahanayan ay inireseta sa ilalim ng mga sumusunod na sakit:

• talamak na cholecystitis;
• hepatitis sa mga yugto ng exacerbation;
• talamak na hepatitis;
• sakit sa biliary sa panahon ng pagpapatawad;
• cholecystitis;
• bayad na cirrhosis sa atay;
• cholecystectomy.

Ayon sa diyeta, ang mga produkto ay hindi kasama na may mataas na nilalaman ng purines, kolesterol, essential Oils. at oxalic acid. Ang diyeta na may isang pasyente ng atay ay dapat isama ang pangunahing hibla, isang sapat na halaga ng mga protina at carbohydrates, habang ang calorie nilalaman ng pagkain ay hindi dapat maunawaan. Ang pagkain ay pinakain sa mesa sa mainit na anyo, maaari kang kumain ng limang beses sa isang araw. Kung ang atay ay nasaktan, ang Fry ay ipinagbabawal - ang mga produkto ay pinakamahusay na pagluluto o maghurno.

Diyeta pagkatapos ng operasyon ng atay

Pagkatapos ng operasyon sa atay, ang isang balanseng nutrisyon sa pandiyeta ay ipinapakita. Ang mga doktor ay nagrereseta ng diyeta depende sa dami ng interbensyon at pagiging kumplikado ng sitwasyon. Ang mga paghihigpit sa nutrisyon ay sinusunod sa average sa unang tatlong hanggang limang araw, kapag ang mga pasyente ay ipinapakita lamang ng tubig, likido porridges, mahina bala mula sa mababang taba karne. Sa susunod na limang araw, maaari mong unti-unti i-translate ang mga pasyente sa isa pang uri ng pagkain, magiliw. Isinasaalang-alang ng diyeta ang katotohanan na ang atay ay hindi maaaring magsagawa ng mga function nito, ang aktibidad ng tiyan at bituka ay pinahihirapan, ang sekretarya ay nabalisa. Ang kapangyarihan sa isang banayad na rehimen ay dapat tumagal ng hindi bababa sa sampung araw. Sa ilang mga kaso, ang mga pasyente ay hindi maaaring kumain ng kanilang sarili, at ang nutrient mixtures ay ipinakilala sa pamamagitan ng probe. Bilang isang panuntunan, may mga kwalipikadong medikal na tauhan. Pagkalipas ng sampung araw, ang mga pasyente ay inililipat sa talahanayan No. 0-A, kung saan ang pagkain sa mga prinsipyo ng talahanayan 1- at 1-B ay inireseta. Ang anumang iba pang mga diet sa oras na ito ay ipinagbabawal. Ang itinalagang diyeta ay sinusundan ng mga tatlong linggo, pagkatapos ay isinalin ang mga pasyente sa talahanayan 5. Kung ang mga problema ay lumitaw sa gayong kapangyarihan, isang banayad na fifth table ang itinalaga. Paggamot ng mga pasyente pagkatapos ng operasyon ay nangangailangan mahigpit na pagsunod Ang mga prinsipyo ng pandiyeta, ang anumang shift ng catering ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan.

Sa ilalim ng pagtalima ng tamang nutrisyon sa sakit ng atay, maaari mong makamit ang mahusay na mga resulta sa paggamot ng mga pathologies ng organ na ito. Kung hindi mo lumabag sa mga reseta ng doktor, mabilis na ibalik ng atay ang mga function nito at maaari kang kumain tulad ng dati.

Ibahagi:

Modernong ritmo ng buhay: stress, hindi tamang nutrisyon, pang-aabuso mga inuming may alkoholPaninigarilyo - ito ay lubhang negatibong apektado ng estado ng mga panloob na organo. Sa partikular, ang atay ay naghihirap. Ayon sa istatistika, sa. huling taon Ang partikular na proporsyon ng nakakalason na hepatitis ay lumalaki. At ang sakit na ito ay direktang konektado sa pagtanggap mga gamot., hindi regular na nutrisyon, pag-inom ng mga inuming nakalalasing. Kung ano ang hindi mo maaaring kumain ng may sakit atay at isang kapuri-puri diyeta ng tapat na kapangyarihan - lahat ng ito ay inilarawan sa artikulo.

Mga sakit sa atay at gallbladder

Sa aming katawan atay at gall-bubble Muli, ang paggana ng isang katawan ay malapit na nauugnay sa tamang operasyon ng isa. Kaya mayroong isang listahan ng kung ano ang imposible upang kumain sa isang pasyente ng atay ay halos katumbas ng kung ano ang ipinagbabawal na gamitin kapag dysfunction ng gallbladder. Sa unang yugto ng pag-unlad ng sakit sa atay, ang pasyente ay halos walang anumang kakulangan sa ginhawa. Lumilitaw ang mga sintomas, bilang isang panuntunan, kapag ang patolohiya ay nakabuo at nangangailangan espesyal na paggamot. Ang mga hepatologist (mga doktor na nakikibahagi sa paggamot ng atay) ay karaniwang nagreseta ng mga hepatoprotector at pagkain para sa numero ng medikal na talahanayan 5. Ito ang pangalan ng isang espesyal na diyeta, ang menu na kasama lamang ang mga produkto na may sakit na atay. Ang diyeta ay ang pangunahing susi sa pagbawi sa panahon ng sakit sa atay. Depende sa diagnosis, ang ilang mga pasyente ay kailangang sumunod sa tamang nutrisyon ng natitirang buhay. Kung ang pasyente ay nagpasiya na kumain ng mga mapanganib na pagkain na may sakit na atay, ang paglala ng malalang sakit ay naghihintay.

Ang pangunahing panganib ay namamalagi sa katotohanan na halos lahat ng sakit ng organ: nakakalason hepatitis, fibrosis, hemangioma - maaga o huli ay humantong sa precrowdictional estado, at pagkatapos ay sa pag-unlad ng cirrhosis. At ito, sa turn, hindi maibabalik at nakamamatay na estado. Tanging ang paglipat ng atay ay maaaring makatulong - ngunit ito ay isang napaka-kumplikado at mamahaling operasyon. Bilang karagdagan, ang katawan ng donor ay hindi maaaring makita. Kaya mas mahusay na pag-aralan ang isang listahan ng kung ano ang imposibleng kumain ng may sakit na atay, at hindi upang masira ito.

Mga sanhi ng pag-unlad ng mga pathologies sa atay

Maaari mong i-highlight ang mga pinaka-karaniwang dahilan kung bakit ang mga pathologies ng atay ay binuo:

SA modernong mundo Ang mga sakit sa atay ay nagiging karaniwan, ito ay nauugnay sa nakakalason, viral at drug stress sa katawan. Ang atay, tulad ng isang filter, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga lason, ay tumatagal ng buong suntok sa kanyang sarili. Ang pinaka-karaniwang klase ng mga pathologies ng katawan - talamak na hepatitis. Laban sa background ng pag-unlad ng sakit, ang pasyente ay hindi maaaring magbigay ng anumang mga reklamo, pakiramdam lamang ang kahinaan at nakakubli uri ng sakit. Sa paglipas ng panahon, nararamdaman niya ang kabigatan sa tamang hypochondrium, naghihirap mula sa disorder ng panunaw - para sa kadahilanang ito ay lumiliko siya sa doktor, bilang isang resulta kung saan siya ay diagnosed at rekomendasyon.

Pangunahing mga bans na may sakit sa atay:

• magtatag ng isang mahigpit na pag-inom mode (pagtanggi ng alak at ilang iba pang mga inumin);
• mahigpit na mode ng pagkain (mga panuntunan sa kapangyarihan sa numero ng talahanayan 5);
• pagtanggap ng mga espesyal na gamot.

Ang atay sa pag-unlad ng iba't ibang uri ng mga pathologies ay lumalaki sa laki, nagsisimula ang pagsilang ng katawan. Bilang resulta, ang deposito (pangangalaga) ng glycogen ay nababagabag, ang kaligtasan sa sakit ay bumababa, ang isang carbohydrate exchange ay nabalisa. Tulad ng pag-unlad ng sakit, ang bawat sistema ng katawan ay naghihirap, ang isang tao ay mas masahol pa. Kung hindi mo baguhin ang nutrisyon at hindi tumatanggap ng iba pang mga hakbang upang ibalik ang organ, na may oras na cirrhosis at dumating nakamamatay na kinalabasan. Ang kamatayan mula sa cirrotic disease ay masakit. Siya ay sinundan ng hepatic encephalopathy, na kung saan siya ay napalaki sa malalaking sukat ng tiyan, ang pasyente ay naghihirap mula sa pang-aapi ng kamalayan: isang pagkakakonekta ng pagsasalita, isang maliit na motor ay nabalisa, pag-aantok, pagkawala ng kamalayan. Ang lahat ng ito ay maaaring iwasan kung oras na upang magsimulang kumain ayon sa mga patakaran ng menu na may sakit na atay. Ang diyeta ay maaaring magkakaiba at masarap, kung matututunan mo kung paano magluto at magpakita ng pantasiya.

Ano ang dapat kumain ng may sakit na atay: listahan ng produkto

Ang listahan ay sa halip malaki, mula sa mga produktong ito maaari kang magluto ng maraming mga pinggan. Pinahihintulutang mga produkto na may pasyente atay (sa panahon ng exacerbation ng sakit) at mga pinggan mula sa kanila:

• isama ang mga produkto ng lipotropiko sa diyeta: cottage cheese na may minimum na porsyento ng mataba, suwero, water-cooked buckwheat lugaw;
• dietary soup na niluto sa mga sabaw ng gulay;
• bilang refueling pinggan at sauces, ito ay pinahihintulutang gumamit ng kulay-gatas na may mababang porsyento ng mataba, gatas o cream;
• pinapayagan ang tinapay, ngunit lamang sa isang dry form o bilang asukal (walang pampalasa at may isang minimum na asin), hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw;
• mababang-taba varieties ng karne at isda;
• non-adverse cookies (hindi hihigit sa 100 g bawat araw);
• sinigang sa tubig: semolina, oatmeal, buckwheat, bigas;
• manipis na pinakuluang vermicells ng trigo solid varieties;
• anumang fermented mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang porsyento ng katabaan;
• mantikilya - sa maliit na dami at hindi araw-araw;
• maaari kang kumain ng mga puti ng itlog;
• ang isang maliit na halaga ng natural na langis ng gulay (isang pares ng tablespoons bawat araw) - habang hindi nagprito ng mga produkto dito, ngunit idagdag ito sa salad o sa sinigang;
• mga gulay - pinakuluang patatas, kuliplor, kalabasa, beet (kapag naghahanda ito ay makinis na nakuha, pagkatapos lamang ito ay kinakain sa pagkain);
• ang mga prutas ay maaari lamang magamit sa balangkas, lubusan na durugin (halimbawa, hadhad sa isang grater o scrolled sa isang blender).

Halimbawa ng menu para sa ilang araw

Menu na may isang pasyente atay para sa ilang araw:

1. Almusal - oatmeal sa tubig na may karagdagan ng isang kutsarita ng langis ng gulay, meryenda - ardilya pares ng pinakuluang itlog, tanghalian - gulay na sopas na may isang piraso chicken Fillet.Ang meryenda ay isang medium-sized na mansanas, na hinahagis sa grater, hapunan - katas mula sa kalabasa na may kutsarang puno ng langis, isang baso ng mababang taba kefir.
2. Almusal - buckwheat sinigang may gatas, meryenda - Sukharik mula sa madilim na tinapay, tanghalian - gulash sa tubig na may karagdagan ng isang maliit na halaga ng karne ng pabo at pinakuluang patatas, meryenda - isang piraso ng mababang-taba kulay-gatas, hapunan - isang piraso ng Baked sa oven na walang langis ng isda (puksain ang pula, mataba na isda).
3. Ang almusal ay isang tasa ng tsaa at Suucharik mula sa madilim na tinapay, meryenda - cottage cheese casserole, tanghalian - pilaf na may chicken fillet, snack - isang pares ng mga saging, hapunan - isang heck na isda sa sarsa mula sa kulay-gatas, isang baso ng kefir.
4. Ang almusal ay isang torta ng protina na may isang kuliplor, isang meryenda - yogurt na may prutas, hinahagis sa grater, tanghalian - isang sopas na sabaw ng gulay o sopas, meryenda - gulay na salad, na may pinakamababang halaga ng langis, hapunan - kefir o maasim na crush na may ilang crackers.
5. Almusal - oatmeal na may sariwang rubbed prutas, tanghalian - cottage cheese casserole, snack - nilagang gulay., Hapunan - isda na inihanda sa sarsa ng kamatis, maaari kang kumuha ng mga crock o pinakuluang patatas sa gilid na ulam.

Ano ang hindi maaaring may sakit na atay: listahan ng produkto

Kapag gumagawa ng isang menu, mahalaga na maging gabay na hindi gaanong isang listahan ng mga pinahihintulutang produkto bilang listahan ng ipinagbabawal. Ano ang makakain sa isang may sakit na atay, ang pasyente mismo ay malulutas. Gayunpaman, dapat niyang tandaan na kung siya ay hindi bababa sa paminsan-minsan isama ang mga sumusunod na produkto sa diyeta, ang kondisyon ng atay ay hindi mahahalata upang lumala:

• mga pinggan na inihanda sa karne at isda welded broths;
• ng iba't ibang uri naka-kahong;
• mga produkto na may lasa additives, maraming asin at pampalasa, matalim at maanghang mga produkto;
• soups. mabilis na pagluluto, chips, mani ng asin, popcorn at iba pang tinatawag na jank-food;
• gulay na may mataas na nilalaman ng acid, sa partikular - oxalic acid (ito ay mga labanos, labanos, sibuyas, spinach, bawang at kastanyo);
• karne ng mataba varieties: olenina, gosytina, baboy, koreano karne ng baka, sausages, spickers, crawts, crab, crab, shrimps, mussels ay ipinagbabawal mula sa seafood;
• pulang isda - salmon, trout, pink salmon, atbp;
• pinirito na itlog ng manok, ipinagbabawal na kumain ng itlog ng itlog;
• sauces: mayonesa, mataba kulay-gatas, malunggay, mustasa, iba't ibang uri ng ketchup (paminsan-minsan ito ay pinahihintulutang gumamit lamang ng isang maliit na halaga tomato paste, diluted na may tubig - halimbawa, nilagang karne o isda sa naturang sarsa);
• sub-produkto ng pinagmulan ng hayop - mga puso, atay, bato, atbp;
• ang mga legumes at gulay na labis na magaspang tissue (radishes, singkamas, labanos, puting repolyo na may isang pasyente na atay sa ilalim ng pagbabawal);
• ang pantay na mga produkto ng gatas ay mas malaki kaysa sa 5% (mga produkto na may pinakamaliit na porsyento ng mataba ay dapat mapili);
• pritong pie, chebureks, khachapuri, atbp;
• mabilis na pagkain;
• gatas na may isang pasyente atay paggamit na may mataba walang mas mataas kaysa sa 1.5%;
• acid berries at prutas (cranberries, red currant, black currant, green mansanas);
• kendi (maliban sa mga di-tamang cookies);
• chocolate, kendi, cake, ice cream, atbp.

Mabilis na pagkain na may sakit sa atay at gallbladder

Kaya, naisip namin na maaari kang kumain sa isang diyeta na may sakit na cookie. Dapat itong maging bahagi ng naturang kategorya ng pagkain bilang mabilis na pagkain. Ito ay froth potatoes, iba't ibang uri ng burgers, chebureks, sabwei. Ang mga taong may sakit atay upang kumain ng gayong mga pinggan ay ipinagbabawal.

Ang katotohanan ay na sa paggawa ng mga pagkaing mabilis na pagkain, ang isang malaking halaga ng taba ay ginagamit, pati na rin ang mga additives ng lasa. Siyempre, ang huling produkto ay napakasarap. Ang simpleng pinakuluang pagkain kumpara sa mabilis na pagkain ay tila sariwa at ganap na hindi nakaaakit. Ngunit kung may mga sakit sa atay sa kasaysayan, pagkatapos ay mula sa mabilis na pagkain ay kailangang tumanggi nang isang beses at para sa lahat.

Pag-inom ng alkohol at kondisyon ng tissue sa atay

Bukod dito, ang pagkain na may may sakit atay ay may malaking halaga, walang mas mahalaga at pag-inom mode. Kung kumain ka ng tama, ngunit uminom na nahulog ito - ang resulta ng paggamot ay hindi kasiya-siya. Halimbawa, ang kape na may pasyente atay ay ipinagbabawal, tulad ng isang malakas na itim na tsaa. Ngunit ito ay lalong karapat-dapat na manatili sa problema ng pag-inom ng mga inuming nakalalasing.

Kung ang isang tao ay nagtakda ng anumang diagnosis, maging isang taba hepatosis, nakakalason hepatitis, hemangioma at iba pa - dapat mong kalimutan ang tungkol sa paggamit ng alak minsan at magpakailanman. Kung hindi man, ang sakit ay mapapalawak at maaga o huli ay pupunta sa yugto ng zirrosis. Sa modernong lipunan ay may isang gawa-gawa na ang alak sa maliliit na dami ay nakakatulong upang makapagpahinga, alisin nervous tension.. Ito ay hindi: sa katunayan, kahit na maliit na dosis ng alak ay humantong sa pagkamatay ng neurons (nerve cells), din adversely makakaapekto sa atay. Isang opsyonal na maging talamak na alkohol upang "kumita" ng cirrhosis sa kanilang sarili. Ito ay sapat na upang abusuhin ang alak stably isang beses sa isang linggo. Sa paglipas ng panahon, ang fatty hepatosis ay bubuo. Kung ang isang tao ay hindi sumuko sa kanyang ugali, ilang taon na ang lumipas ang kondisyong ito ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng cirrhosis. Samakatuwid, kung ang pasyente ay hindi bababa sa paanuman ang kalsada ay may pribadong atay, ay kailangang abate ang paggamit ng mga inuming nakalalasing.

Simpleng mga recipe ng pandiyeta

Ang mga recipe na may isang pasyente atay ay walang pagpapakain at pagdaragdag ng malalaking halaga ng langis. Ang mga produkto ay dapat na paggiling bilang maliit hangga't maaari at pigsa sa isang maliit na halaga ng tubig. Paminsan-minsan, ito ay pinahihintulutang magdagdag ng sarsa ng tomato paste.

1. Sopas na may zucchini - kasiya-siya at pandiyeta, bahagi ng caloric na nilalaman - mga 200 kcal. Mga gulay: karot at broccoli - tumaga at mag-swipe sa tubig na may mantikilya. Sa sabaw ng gulay, babaan ang makinis na tinadtad na patatas (250 gramo), at pagkatapos ng 15 minuto. Magdagdag ng sliced \u200b\u200bzucchini (200 gramo), crawled tomato, salted. Kapag nagsusumite ng sprinkled na may tinadtad na mga gulay.
2. Casserole ng Chicken Fillet at Zucchini. Chicken pinakuluang karne (200 gramo) upang i-cut ang pinaka-makinis hangga't maaari o laktawan sa pamamagitan ng isang blender, magdagdag ng whipped protina at isang pares ng mga kutsara ng mababang-taba kulay-gatas. Farm, nakuha mula sa pinakuluang manok fillet, ihalo sa gadgad raw zaqachi (200 gramo), asin, ilagay sa form, at upang ibuhos ang natitirang dairy sauce mula sa itaas. Maghurno sa oven sa isang temperatura ng 180-200 degrees para sa kalahating oras. Kung ang isang crust ay kanais-nais, maaari mong dagdagan ang oras ng pagluluto.
3. may cottage cheese. Ang karne ng manok ay lumaktaw sa isang gilingan ng karne ng maraming beses, idagdag ang rubbed cottage cheese. Paghaluin mabuti, magdagdag ng isang whipped itlog, mantikilya, asin. Ang mga hugis na kama ay pinakuluang. Maaari kang maglingkod sa gatas o sarsa ng kulay-gatas.

Tulad ng makikita mula sa mga recipe, ang hanay ng mga produkto ay lubos na mayaman, at may angkop na pantasya maaari kang magkaroon ng maraming iba't ibang hindi pangkaraniwang at masasarap na pagkain - kaserol, nilagang, soup, atbp.

Mula sa matamis? Narito ang isang halimbawa ng isang simple at masarap na dessert:

1. Cinnamon mansanas. Pumili ng ilang mga malalaking matamis na grado ng mansanas (hindi ka dapat kumuha ng berde, ang mga ito ay mayaman sa acid). Gupitin ang halves, alisin ang gilid ng kutsilyo ng buto. Budburan ang isang maliit na kanela at ipadala sa oven para sa 10 minuto. Ang mga mansanas ay tatawid, at maaari kang kumain ng isang mabango at matamis na dessert tuwid na may isang kutsara ng hiwa halves.
2. Cottage Cheese Casserole.. Talunin ang isang pares ng mga protina ng itlog, magdagdag ng kapalit ng asukal sa kanila upang tikman at 200 gramo ng cottage cheese, ihalo sa homogenous na pagkakapare-pareho. Maghurno sa isang maliit na amag sa loob ng 10-15 minuto. Kung may pagkakataon, halimbawa, kung sa sandaling walang exacerbation, pagkatapos ay sa halip ng asukal, posible na gamitin ang maginoo asukal.

Ang kalabasa na may sakit atay ay hindi lamang pinahihintulutan, kundi pati na rin ang kanais-nais na produkto. Ang gulay na ito ay mayaman sa bitamina at microelements, kapag ito ay handa na hindi na kailangang gumastos ng oras sa abrasion at paggiling, dahil ang tapos na kalabasa mismo ay may isang ubas pare-pareho. Ang kalabasa ay maaaring lutuin sa oven, nilagang sa isang kawali na may maliit na halaga ng tubig. Kapag ang pagluluto ay hindi maaaring gamitin ng maraming pampalasa o asukal. Ang kalabasa ay masarap sa sarili nito, maaari itong maisama sa kanyang pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga prutas na may sakit atay ay maaaring palitan ang pamilyar na mataas na calorie at madulas na dessert. Siyempre, ang unang pagkakataon ay magiging mahirap na abandunahin ang karaniwang dessert. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon at kalusugan, at hitsura Mapabuti lamang. Dapat itong iwasan sa mga prutas ng pagkain na may mataas na nilalaman ng acid at parehong berries. Ang mga ito ay berdeng mansanas, cranberries, itim at pulang kurant. Ang natitirang bahagi ng mga prutas ay pinapayagan, ngunit ito ay nagkakahalaga ng isang maingat na paggiling sa kanila sa harap ng pagkain.

Mga tip ng mga hepatologist: kung paano maiwasan ang pag-unlad ng sakit sa atay

Ang sakit ay laging mas madaling balaan. Ang tesis na ito ay maaaring maiugnay sa mga pathologies ng atay. Ang mga simpleng tip ay dapat sundin bilang hindi kailanman sa pagtanggap sa hepatologist:

• paminsan-minsan upang ayusin ang katawan at digestive organs alwas, adhering sa pagkain ayon sa mga patakaran ng talahanayan No. 5;
• tanggihan ganap mula sa paninigarilyo at pag-inom ng mga inuming nakalalasing;
• iwasan ang pisikal na labis na trabaho (ito ay lubhang negatibong apektado ng lahat ng mga sistema ng organismo);
• iwasan ang kakayahang makahawa sa hepatitis ng viral na kalikasan;
• regular na sumailalim sa mga survey, mag-abuloy ng dugo (biochemical analysis) sa mga pinakamahalagang tagapagpahiwatig na maaaring magpahiwatig ng simula ng mga problema sa atay - ito karaniwang Bilirubin., ALT, AST.

Alas, bihirang may isang taong nag-iisip tungkol sa pangangailangan para sa mga panukalang propylactic para sa mga sakit sa atay. At kailan lilitaw binibigkas sintomas. Mga sakit ng organ na ito, madalas na huli na gumawa ng anumang mga pagkilos. Ang mga tao ay walang pag-abuso sa alak, kumain ng mapanganib na pagkain at hindi nag-iisip kung paano ito makakaapekto sa kalusugan sa hinaharap. Ang isang simpleng paraan upang matulungan ang iyong atay ay maayos na gumagana - ito ay isang buong at wastong nutrisyon, na balanse sa lahat ng kinakailangang nutrients at bitamina, at dapat itong maging adherence patuloy.