Produkty alergie sú úplný zoznam. Alergické výrobky, ktoré výrobky môžu spôsobiť alergie

Alergia je veľmi nepríjemná a slabo študovaná choroba, ktorá trpí rôznymi odhadmi z 20% až 40% dospelej populácie planéty. Najbežnejšou rozmanitosťou tejto choroby je potravinové alergie.

Zvyčajne sa pozorujú alergické reakcie na potraviny nízky vek. V tomto prípade má človek zoznam produktov, ktoré nemôžu jesť. Ale stáva sa však, že dospelý náhle začne všimnúť nezrozumiteľné a nepríjemné reakcie tela. Čo je to a ako sa s ním vysporiadať?

Potraviny, rastlinné alebo živočíšne pôvody, obsahujú veľký počet Alien pre ľudské telo proteínov. Ak imunitný systém Muž normálne, výmenné procesy nie sú rozbité a nie genetické ochoreniaSúvisiace s neznášanlivosťou proteínov, naše telo prideľuje dostatočný počet enzýmov, ktoré môžu stráviť tieto cudzie proteíny.

Produkty, spôsobujú alergie - Toto je celý zoznam známych a obľúbených jedál, ktoré sa bude musieť opustiť, ak spozorujete nezvyčajné reakcie na ich spotrebu.

Dospelí sa často nachádzali alergikov na tie výrobky, ktoré nespôsobili obavy v detstve.

Mechanizmus spustenia alergických reakcií nie je úplne študovaný. Preto nie je liek, ktorý môže ovplyvniť samotný dôvod. Ale je tu hmotnosť liekyktorí odstránia príznaky.

Všetky potraviny sa podmienene rozdelia do troch typov alergénnosti: vysoká, stredná a nízka.

Výrobky s vysokým stupňom alergénnosti:

• celé mlieko (krava, koza, ovca);
• ryby sladkovodné a všetky jedlá z neho;
• morské plody a kaviár;
• kuracie vajcia;
• obilniny (pšenica, raž, jačmeň);
• citrus, exotické ovocie, persimmon, melón;
• paradajky, bulharský korenie (červená a žltá), mrkva a zeler;
• čokoláda, kakao a všetky jej deriváty, kávu;
• orechy;
• huby;

Celé mlieko môže spôsobiť alergie v deťoch aj pre dospelých. Intolerancia mliečnych výrobkov, najmä laktózy a mliečnych alergií sú rôzne veci.

Alergie môžu spôsobiť len nejaký druh mlieka, ako je krava. Ale vo väčšine prípadov má táto schopnosť kozie mlieko. Proteín, ktorý je v tomto mlieku, je trochu odlišný od proteínov v iných typoch mlieka. Kozie mlieko sa neodporúča dať deťom až do roka, pretože jeho Časté používanie Môže spôsobiť anémiu.

Zdroje ľudského tela nie sú neobmedzené. Časom sa vyčerpajú. Zmení kvalitu a počet enzýmov, ktoré môžu stráviť potraviny. Dospelí, najmä staršie ako 60 rokov, strácajú enzýmy, ktoré rozdeľujú laktózu. Preto sa neodporúča jesť celé mlieko. Je lepšie variť kašu na polovicu vareného mlieka. Výnimka je kyselina mliečne výrobky.

Ľudí trpiacich chorobami gastrointestinálny trakt, Najmä kolitída, neodporúča sa jesť celé mlieko a jedlá pripravené z tohto produktu. S takýmto ochorením je takmer úplná absencia Enzýmy spracovávajú laktózu. Ak berieme do úvahy časté dysbacterióza, sprevádzajúca kolitída, fermentované mliečne výrobky budú najlepší výstup, pretože obsahujú lactobacilli, ktoré sú prírodnými baktériami ľudského tela a pomáhajú tráviacim procesom.

Ryby sú silným alergénom, ktorých vplyv môže dokonca viesť k anafylaktický šok. Rýb Menej alergénu ako morské.

Vajcia, v kombinácii s kuracie mäso a vývar, skôr silné útoky alergie. Táto funkcia je charakterizovaná proteínom. Yolk Chicken Egg spôsobuje alergie v menšej miere. Preto sa deti vstrekujú do detí, počnúc veľmi malým číslom. Prepelice vajcia hypoalergénny.

Výrobky s priemerným stupňom lieku:

• hovädzie mäso, teľacie, kuracie mäso a vývar z nej;
• krby (ovos, ryža, pohánka);
• strukoviny;
• korene (zemiaky, fluip, repa);
• nektárine, broskyne, marhule;
• divoké bobule (, Lingonberries, Čučoriedky, BlackBerry);
• , čerešňa a čierne ríbezle.

V mäse, pričom akékoľvek tepelné spracovanie je proteín modifikovaný a dobre štiepený enzýmami gastrointestinálneho traktu. Výnimkou je mäso vyprážané vo veľkom množstve tuku.

Bobule, ktoré majú sfarbenie pigmentov, môžu spôsobiť alergie v deťoch aj pre dospelých. Ale s tepelným spracovaním (Compote, džem, želé a iné jedlá), ich tendencia spôsobuje alergie.

Pri jedle rootfodí a strukovín by ste mali zvážiť vlastnosti vášho trávenia, pretože tieto výrobky môžu spôsobiť meteorizmus.

Výrobky s nízkym stupňom lieku:

• rovnaké mliečne výrobky S. nízky obsah tuk;
• nízkotučné bravčové mäso a jahňacie, králiky a morčacie mäso;
• obilniny (perla, proso, kukurica, ovsené vločky);
• kapusta (farba, brokolica, biela);
• uhorky a cuketa;
• petržlen, kôpor, cín;
• biele ríbezle a sladké cherry;
• Žlté odrody odtoku a čerešní;
• apple a hrušky bielych a zelených odrôd.

Jesť tieto výrobky môžu spôsobiť alergie len v zriedkavé prípadya väčšinou u dospelých. Jedná sa o tieto produkty, ktoré sa odporúčajú v prvom rade, aby vstúpili do basového adadu do roka.

Ak si kúpite hotové výrobky v obchode, venujte pozornosť ich zloženiu. Farbivá, konzervačné látky, emulgátory a aromatické prísady môžu spôsobiť alergie, aj keď sú súčasťou už známej a ne reakcii výrobkov.

Mliečne výrobky a mäso môžu byť ošetrené chemickým alebo liečivé prípravky Predĺžiť životnosť. Môžu to byť antibiotiká, sulfónamidy, formaldehyd. Budú silné alergény a spôsobiť okamžitú reakciu aj u dospelých, nehovoriac o deti.

Zelenina, ovocie a obilniny môžu obsahovať zvyškové množstvo pesticídov, hnojív a chemikálií, s ktorými sa spracúvajú na predĺženie doby skladovania.

Venujte pozornosť kontajneru, do ktorej je výrobok uzavretý. Koniec koncov, môže tiež získať látky, ktoré môžu spôsobiť alergie. Tiež sa pozrite na životnosť a skladovanie. Ak takéto takéto nedodržiavajú zavedené pravidlá, môžu sa vyskytnúť výrobky rozpadu alebo plesne huby. Toto sú tiež výkonné alergény schopné volať silná otrava a viesť k anafylaktickému šoku.

Ako rozpoznať potravinové alergie. Ak ste si všimli, že vaše telo nejako sa stalo zvláštne reagovať na obvyklé zdanlivo veci, snažte sa zriadiť dôvod pre takéto podivné správanie vášho tela.

Môžete rušiť úplne nezávislé od tráviacich orgánov. Ale potravinové alergie a zákerné, že to môže byť maskované pre iné problémy, ktorých liečba neprináša žiadne úľavy.

Príznaky potravinových alergií:

• z kože: vyrážka, svrbenie, začervenanie, opuch, tvorba malých bublín s kvapalinou;
• dýchaním: výtok z nosa, kýchanie, dýchavičnosť, tvrdý dych, bronchospazmus, útoky astmy;
• z pohľadu: ozubenie, konjunktivitída, silné svrbenieopuch;
• z štiepenia: bolesť v bruchu, vracanie, hnačku, zmena chuťových pocitov;
• zo strany nervový systém: závraty, strata orientácie, zmätok vedomia, strata vedomia.

Ak ste objavili vyššie uvedené príznaky, analyzujte, ktoré produkty ste jedli. Môže to byť známe produkty, ale ktoré ste už dlho nejedli.

Ak ste presne prišli na príčinu vašich ochorení, potom by ste mali jednoducho odstrániť produkt-alergén z vašej stravy a príznaky opustia.

Ale často sa deje, že alergie spôsobujú niekoľko potravinárskych výrobkov naraz. Potom najlepšou cestou je udržiavanie potravinového denníka. Píšete na to každý deň, ktorý ste použili na jedenie a reakciu tela na jesť výrobok. Preto je možné presne určiť príčinu malátnosti.

Existujú produkty, ktoré poskytujú ambulanciu, takmer okamžitú, alergickú reakciu. Potom ich definujete veľmi jednoduché. Existujú však výrobky, ktoré poskytujú vzdialenú alergickú reakciu. To znamená, že môžete cítiť príznaky alergie aj niekoľko dní po jedle takého výrobku. Toto je zložitosť.

Alergia, potraviny, najmä veľmi zákerná chorobaktorý vyžaduje vážny vzťah. Koniec koncov, môžete nie len slzu, vyrážku a svrbenie. Dôsledky sú viac tragické. Allergy výrobky môžu nielen ohroziť zdravie, ale aj zbaviť sa života.

Ak ste si všimli prejavy alergických reakcií na akýkoľvek potravinársky výrobok, okamžite ho vylúčte z vašej stravy. Ďalšia etapa vášho zápasu s hranicou ochorení by mala byť navštívená alergikom. Je to špecialista, ktorý môže určiť príčinu takýchto reakcií a vymenuje sa adekvátna liečba. Mali by sa vykonať všetky odporúčania a predpisy lekára. Až potom môžete držať svoje telo pod kontrolou a vyhnúť sa smutným prejavom potravinové alergie.

Začnem cyklus poznámok o alergiách u detí. A prvá vec, ktorú chcem začať - je to zo zoznamu najčastejších produktov, ktoré spôsobujú potravinové alergie u detí.

Alergény sú látky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu v dieťaťu: výrobky Kovy chemikálií \\ t \\ t Poznanie najčastejších alergénov pomáha lekárovi a rodičom odhaliť alergén v neprítomnosti príležitosti prejsť krvný test alebo robiť alergos.

Čo potrebujete vedieť o alergénoch:

• V prvých rokoch života je alergický bený nos dosť zriedkavý ( alergická rinitída), alergická konjunktivitída alebo reakcia na peľ domáci prach, alergia na huba a astmická zložka. Najčastejšie sa alergia u mladých detí prejavujú vo forme vyrážky na koži a nazýva sa atopická dermatitída . Netriehajúca alebo slabo upravená atopická dermatitída vytvára predpoklady pre vývoj všetkých alergických reakcií vo viacerých dospelosti.
• V ranom veku deti takmer všetky alergény - toto je produkty na jedenie . Do dospievajúceho obdobia sú alergény častejšie kliešte domáceho prachu, huby, peľu a baktérií.
• Vo väčšine detí (76%) je alergická reakcia vyjadrená viac ako jeden produkt ( do troch a viacerých potravinárskych výrobkov ). To je obzvlášť vyslovené v ťažkých, spustených a slabo ošetrených prípadoch atopickej dermatitídy.
• Alergén môže byť akákoľvek látka a je individuálne pre každú osobu. Napríklad väčšina ľudí má alergie na zelených jabĺk. Ale nejaká osoba môže reagovať na zelené jablká. Napriek tomu, známe produkty, ktoré najčastejšie spôsobiť alergie od väčšiny ľudí.
• závisí od dávky alergénu (To znamená, že v malých množstvách nesmie alergén spôsobiť alergie, ale vo veľkom počte sa zobrazí reakcia)
• Vzhľad a prejav alergická reakcia závisí od trvania expozície Úvod Frekvencia do tela alergénu (to znamená, že účinok mnohých alergénov môže byť "akumulatívny" a prejavovať len čas)
• Alergická reakcia môže byť "kríž" - To znamená, že je to alergén, ktorý vznikne na podobných výrobkoch s niekým, kto je už známym rodičom (to znamená, že reakcia sa vyskytuje, aj keď dieťa nepoužilo alergén sám).
• Pokiaľ ide o hľadanie alergénu v dieťati na dojčení, potom, ak hovoríme o alergickej reakcii v reakcii na produkty, kto jesť mama . Dieťa je umelé krmivo, je s najväčšou pravdepodobnosťou - alergický na proteín umiestnený v zmesi (bielkovina alebo kozie mlieko) .
• Počet alergií každý rok rastie , ako aj číslo externé faktory (alergény) provokujúce alergie.

Hlavný alergén spôsobujúci atopickú dermatitídu u detí je kravské mlieko (85% prípadov zo všetkých detí s atopickou dermatitídou), kuracie vajcia, sójové, orechy, ryby a chlad .

( snímky)

Zostávajúce produkty najčastejšie spôsobujú atopickú dermatitídu u detí v prvom roku života vo vzostupnom poradí frekvencie alergických reakcií:

* E 102 sa často pridáva na ovocné šťavy, limonády, jogurty, džemy, marmalalád, omáčky, polievky rýchle varenie, žuvanie.

** E 220-227 je často prítomný v sušených plodoch, karameloch, nosníkoch, želatíne, chrenutách.

Na základe vyššie uvedeného diéta v dojčení mama Kid, ktorého by mal trpieť potravinovými alergiami, mali by predovšetkým odstrániť výrobky z prvého stĺpca, obmedzené, existujú výrobky z druhého stĺpca a existujú výrobky z tretieho stĺpca. Keď sa narodí len dieťa, nikto nevie, čo môže mať alergie, takže ošetrovateľská mama sa odporúča pozorovať v prvom mesiaci života hypoalergénna diéta. Je však veľmi dôležité, aby bola výživa ošetrovateľskej matky vyvážená a plná, takže diéta by mala expandovať, ale postupne (nový produkt každé tri dni), aby bolo možné identifikovať alergén v dieťaťu.

Mamičky často nerozumejú, čo presne môže jesť, ak je zobrazená hypoalergénna strava? Približný zoznam hypoalergénne produktypovolené používať ošetrovateľskú mamu : Fermentované mliečne výrobky (Kefir, jogurty bez ovocných prísad a tak ďalej), obilniny (pohánka, kukurica, ryža, ovsené vločky), zelenina a plody bielej a zelenej farby, vegetariánske polievky, nízkotučné odrody Turecka, kurča, bravčové mäso ( Pár, varené dusené, rovnako ako kotlety pre pár), chlieb (pšenica 2. odrodu, raž, darnitsky), nápoje (čaj bez chutí, Mors, Deco, Compotes). S opatrnosťou : Kyslá smotana, chlieb a cestoviny z múky najlepšie triedy, Kempolina, sladkosti a pečivo, cukor a soľ.

Približne rovnaké odporúčania sa týkajú deťom počas podávania kŕmenia : Postupné a starostlivé zavedenie nových produktov z zoznamu "Non-Hazard". Na zníženie rizika vzniku potravinových alergií sa dieťa odporučilo včas, ale nie skoro (nie skôr ako 5 mesiacov) Zavedenie potravín a konzervácie dojčenie Aspoň na obdobie zavádzania nových výrobkov spotrebného materiálu.

Je dôležité si spomenúť na niektoré dôležitejšie veci:

• skaza Ovocie by sa malo zvážiť (v koži jabĺk, banány, hrušky, pomaranče, paradajky sú obsiahnuté látky, ktoré urýchľujú dozrievanie ovocia a zeleniny).
• bouillon Je žiaduce zlúčiť sa z akéhokoľvek mäsa a znovu variť bujónu aspoň 2, a lepšie trikrát predtým, ako budete používať svoje dieťa
• oveľa menej často, ale stále niekedy alergické nie na produktoch potraviny a iné látky, napríklad: umývanie prášku vlny (kontaktná reakcia), vitamíny (vitamín D alebo multivitamín ako dieťa a mamičky)
• čaj musia byť bez chutí

Keď príde na deti, ktoré majú už známe alergén Je dôležité vziať do úvahy, že niektoré potraviny majú tzv. "Krížová" reakcia s inými látkami. To znamená, že reakcia sa môže vyskytnúť na "krížovom" produkte, zatiaľ čo hlavný alergén sa ani nepoužil. Je to spôsobené podobnosťou alergénov a je výraznejšie pri vysokom veku, najmä v adolescencii. S ťažkými prípadmi alergických reakcií je dôležité vziať do úvahy. Tu sú príklady "krížovej reakcie" na potravinárskych a nepotravinových alergénoch (v prvom stĺpci alergénu, v druhej - na ktorom alergia môže byť alergická na látku z 1. stĺpca):

Touto cestou , Existuje množstvo produktov, ktoré najčastejšie spôsobujú alergie u detí. Tieto výrobky by mali byť vylúčené:

• keď pijeme mama na samom začiatku dojčenia
• pri jedle dieťaťa na samom začiatku zavedenia prachu
• ak má dieťa potravinové alergie

Diéta ošetrovateľstvo mama a zdravé dieťa postupne rozširovať ( jeden nový produkt raz za 3 dni) Tak, že v prípade alergickej reakcie u dieťaťa vedieť, čo je dieťa alergické. Veľmi pohodlné denník jedzte výrobky na sledovanie alergénu. Diéta s pacientom s atopickou dermatitídou dieťaťa sa viac rozširuje a len po zlepšení stavu.

O tom, ako rozlišovať alergie z iných vyrážky, ako aj liečba, diagnostika a prevencia alergických reakcií u detí, povedia v blízkej budúcnosti.

(1 obrázok a 2. obrázky)

Podľa lekárov to jednoducho neexistuje takýto výrobok, ktorý nemôže. Najčastejšie potravinové alergény sú však dobre známe.

Z produktov živočíšneho pôvodu je krava a kozie mlieko, kuracie vajece, ryby a.

Z rastlinných potravín - strukovín a orechov (najmä arašidov), z obilia - pšenica, raž, jačmeň a kukurica.

Z ovocia a zeleniny - všetky červené a oranžové ovocie, ako aj kiwi, avokádo, hrozno atď.

Nekompatibilná kombinácia

Mnohé problémy prináša a takzvané "krížové" alergie, ktoré sa spravidla stane u ľudí trpiacich. Počas vrcholu alergie na rastliny stimuly majú mnohé z nich reakciu na niektoré ďalšie produkty a fytopreparácie. Títo ľudia lekári odporúčajú niektoré výrobky z ich stravy. Čo presne? To vám pomôže prísť na to stôl.

Závod provokatur	Reakcia na peľ	Nie je možné jesť
Breza	Les, Alder, Apple Tree	Jablká, čerešňa, slivky, broskyne, lesné orechy, mrkva, zeler, zemiaky, kiwi, hrášok
Trávnik	Všetky obilniny	Ovos, pšenica, jačmeň, sorrel, med
Bažina	Dahlia, harmanček, púpava, kalendár, matka a nevlastná matka, séria	Citrus, čakanka, slnečnicové semená, slnečnicový olej, HALVA, HONEY
Swan a Ambrosia	Slnečnica, púpava.	Repy, špenát, slnečnicový olej, semená, halva, melón, banány

Alergia?

Okrem toho, že existuje aj tzv. (Pseudo-alrery). Produkty schopné volať takúto reakciu zahŕňajú: Mäso škrupiny a morských zvierat, čokolády, konzervované potraviny, jahody, melón, ananás, špenát, paradajky, niektoré syry, pivo kvasinky atď.

Často nie je dôvodom vývoja pseudo-alergických reakcií na potravinárske výrobky samotné výrobky, ale rôzne chemické prísady určené na zlepšenie ich chuti a vzhľad: farbivá, príchute, antioxidanty, emulgátory, enzýmy, zahusťovadlá, bakteriostatické látky, konzervačné látky.

Dôležitý

Vytvorenie diéty (výnimka z "nebezpečných" výrobkov) as neefektívnosťou tejto metódy alebo ak nie je možné určiť príčinu potravinových alergií, lieky sú predpísané.

Odmietnutie rizikových gastronomických výrobkov môže byť dočasné. Niekedy sa zlepšenie vyskytuje aj pri obmedzení alergických potravín. Ale najčastejšie lekári odporúčajú, aby zabudli na existenciu určitých výrobkov.

Po nejakom čase, zvyčajne po 2 rokoch abstinencie z zakázanej pochúťky, bude možné s ním osláviť nové stretnutie. Avšak, znovu zadať výrobok do stravy by mal byť starostlivo, postupne zvyšovať jeho množstvo.

Bohužiaľ, alergický na arašidy, ryby alebo kôrovce sa zvyčajne zachovajú na život.

Alergia je jednou z najbežnejších chorôb na svete. Teraz má každé tretie dieťa alergie na jedlo. Vinu za takýto nepríjemný vzor je prudký rozvoj priemyslu potravinársky priemysel. Hromadné použitie pri výrobe rôznych chutí, farbív a konzervačných látok zabraňuje ľudstvu jesť zdravé a prírodné potraviny.

Dnes, drahí čitatelia, poviem vám, aké ovocie môžete jesť s alergiami, ak je s vami alebo tvojím dieťaťom pozorovaný.

Čo je alergické a čo s tým robiť?

S takým ochorením, ako alergia, vaše telo alebo telo vášho dieťaťa vníma nevhodný produkt ako cudzinec. V niektorých formách teda vytvára podráždenie reakcie.

Ľudia, ktorí trpia alergiami, by mali vidieť najmenšie prejavy Alergie, buďte schopní zastaviť a zabrániť im. Aby ste to urobili, odporúčam vám selektívne odkazovať na produkty a dodržiavať hypoalergénnu diétu.

Príčiny alergií a jeho vlastností.

Ako môže taká chutná a užitočná pochúťka, ako ovocie, môže spôsobiť alergie?

To je, že ovocie obsahujú špeciálne kyseliny, čo spôsobuje silné alergické reakcie.

Vo väčšine prípadov sa alergické reakcie tohto druhu prejavujú u ľudí citlivých na peľ alergie, to znamená, že s polynómie. Akútne alergie sa môžu objaviť aj z vône alebo dotýkať ovocných plodov.

Alergie sú obzvlášť schopné pozor na povrchové plody. Je v týchto plodoch, že obrovské množstvo špecifických kyselín sa akumuluje - takéto ovocie spôsobujú maximálny počet alergických reakcií.

Tip: Vždy odstráňte pokožku a vrchnú vrstvu ovocia. Faktom je, že kôra obsahuje oveľa nepríjemnejšie organizmus alergénov ako centrum.

Treba pripomenúť, že telo môže nereagovať na samotné ovocie, ale na chemické spracovanie jeho povrchu v našom čase. Toto je ďalší dôvod, prečo sa odporúča odstrániť pokožku s ovocím pred použitím.

Ak je ovocie spracované - varenie, sušenie, pečenie - alergény sa skladajú a ovocie sa stane oveľa bezpečnejším.

Príznaky alergie na ovocných plodoch.

V našom čase sa ovocie šíri pomerne veľké množstvo nepríjemného Ľudské telo Alergény. Všetci sa môžu prejaviť ako u dospelého aj dieťaťa.

Príznaky tejto alergie sú najrozmanitejšie.

Uvádzam hlavné príznaky potravinová intolerancia Ovocie ovocné:

1. Ihneď po pití ovocia: horenie v ústnej dutine, svrbenie na pery (v miestach kontaktu s ovocím), opuch alebo necitlivosťou.
2. Podľa tela: svrab, kontaktná dermatitída Alebo úbohý.
3. Na adrese brušná dutina: nadúvanie alebo kolika, hnačka, silná nevoľnosť.
4. V dutine Nasofack: výtok z nosa (alergická rinitída), kýchanie.

V obzvlášť zložitých prípadoch sa komplikácie vyskytujú: opuch Quincke, respiračná porucha. Takéto syndrómy vyžadujú naliehavý zásah špecialistov.

Takže "ovocné" alergie, rovnako ako všetky ostatné formy alergických reakcií, má na brúsenie nehnuteľností. Aby ste sa tomu vyhli, odporúčam držať hypoalergénnu diétu.

Hypoalergénna diéta. Aké ovocie sú vhodné pre dospelých alebo dieťa s alergiami?

Keď sa objaví alergická reakcia, je potrebné identifikovať jeho príčiny - otravné alergény tela. Môžete kontaktovať špecialistu a vykonať test na alergény. Aby sa zabránilo vývoju reakcie, je potrebné dodržiavať správnu hypoalergénnu výživu.

Myslím, že všetci milujú, aby si vychutnali ovocie a bobule. Ale s alergiami si nemusia vybrať - väčšina si myslí, že sa vzdávajú tejto príjemnej a užitočnej pochúťke.

Ukazuje sa však, že nie všetky ovocie silná alergia. Niektoré z nich môžu byť, ale starostlivo, je potrebné konzultovať so svojím lekárom, pretože všetky ovocie bez výnimky môžu spôsobiť alergie.

Poďme na to, že môžete jesť z ovocia s nie identifikovanými alergénmi.

Takže, všetky potravinové alergie môžu byť rozdelené do troch hlavných farieb:

1. Nízka úroveň alergénov (zelená).
2. Priemerná úroveň alergénov (žltá).
3. Vysoké hladiny alergénov (červených).

Potravinárska farba Červený Alergia nie je kategoricky používaná vo svojej každodennej diéte.

Farba ŽLTÁ Stojí za to obmedziť spotrebu. Tam sú výrobky s touto farbou nebezpečnou, ale povolené. Samozrejme len po porade so svojím lekárom.

Farebné produkty ZELENÁ Môžete ľahko jesť. Nízkoaligénne potraviny nespôsobia škodu. Tieto výrobky sú bezpečné, môžu byť konzumované s najsilnejšími exacerbáciami.

Ovocie ovocné plody takmer priamo patria do farieb týchto kategórií.

Povolené ovocie. Zelená farba:

• Zelené jablká
• Hrušky rôznych odrôd
• Goosetry
• Biele čerešne, biele ríbezle
• Sťaže
• Hrušky a sušené jablká

Ovocie, ktorých spotreba môže byť obmedzená. Žltá farba:

• Broskyňa
• Marhule
• Smorodine červená, čierna
• Banány
• Vodné melóny
• Lamberry

DÔLEŽITÉ! Banány sú zahrnuté v žltom zozname, ale ľudia s alergiami do latexu majú kategoricky nemožné.

Jedenie je zakázané. Červená farba:

• Citrusový
• Kuraga, figy, dátumy
• Jahoda, Raspberry, BlackBerry, Jahoda, Cherry
• Červené jablká
• Morský raky
• Čučoriedka
• Hrozno
• Garnet
• Slivka
• Ananás
• Pretrieť

Jedlá z uvedených plodov sú tiež zakázané: KISSEL, COMPORT.

Poznámka: Aj tehotná žena bez alergických príznakov, môžete tiež uviesť zakázané produkty z červeného zoznamu. Okrem toho by sa mala pozorovať hypoalergénna strava v prvých mesiacoch dojčenia, aby nespôsobil svoje dieťa alergické reakcie vo forme diatónu.

Vážení čitatelia, pamätajte, že pozorovanie týchto odporúčaní a starších povolených výrobkov, môžete žiť skvelé a plne, napriek alergiám.

Potravinové alergie - to je negatívna reakcia tela, k produktu, ktorého vlastnosti sú pozorované zvýšená citlivosť. Hlavná funkcia Potravinové alergie sa domnievajú, že môže spôsobiť akýkoľvek produkt bez výnimky.

Pretože B. v poslednej dobePočet ľudí trpiacich potravinovými alergiami sa zvýšil, lekári a alergológovia sú čoraz viac a častejšie zaregistrovať režim výkonu svojim pacientom. A diéta s potravinovými alergiami každý jednotlivec

Základné princípy diéty pre potravinové alergie

Diéta s potravinovými alergiami: tenký wellness proces. Aký druh diétneho formulára s potravinovými alergiami vás nenaznačujú, v žiadnom prípade, výrobky, pre ktoré máte negatívnu reakciu, budú vylúčené. Tiež vylúčené produkty, ktoré sú v zásade obsahujú alergény: zelenina / ovocie, ryby / morské plody, konzervované potraviny, sóda. V tomto prípade sa môžete zbaviť alergií oveľa rýchlejšie.

V zásade produkty, ktoré obsahujú mnoho alergénov, dosť veľa. Dlhý zoznam takýchto výrobkov možno ľahko odstrániť z diéty: sladká sóda, údené, marinády, konzervované potraviny, alkohol. Patrí medzi ne výrobky s chuťou, konzervačné látky, farbivá, emulgátory.

Ale medzi výrobkami, ktoré spôsobujú alergie, existujú užitočné, a to: ryby / morské plody, kuracie mäso / hovädzie mäso, drobov, celé mlieko, vajcia, ovocie / zelenina / bobule, citrusové, kakao / kávu, čokoláda.

Diéta v potravinových alergiách kategoricky zakazuje ich použitie, a ako sa vám rozumiete, nemôžete kompetentne urobiť plnohodnotnú náhradu. Uistite sa, že sa obráťte na lekára - alergistu, a to bude diéta pre vás, ktorá vám dá svojmu telu plná výživaA zároveň ušetrí z alergií.

Konštatuje skutočnosť, že diéta v potravinových alergiách je pomaly, ale určite vás ušetrí nepríjemné príznakyA môžete vrátiť svoje obľúbené produkty vo vašej strave - ale opatrne a málo. Kedy a koľko to môže byť vykonané - Váš lekár vyrieši.

Diéta vás naučí starostlivo sledovať svoju diétu, a určite schudnete, a budete sa cítiť oveľa lepšie.

Aké produkty sú najviac alergén

Odroda. Napríklad obyvatelia prímorských oblastí, kde sa ryby považujú za jednu z hlavných potravín používaných v potravinách. Často spôsobuje alergickú reakciu.

Najčastejšie sa vyskytne alergická reakcia morská ryba. Niektorí ľudia majú alergie sa môžu objaviť už na zápachu rýb. Pomerne často, alergia na morské plody vznikajú, ako napríklad: krevety, račie, kaviár, kraby, pretože obsahujú veľmi veľké množstvo čistého proteínu.

Mäso, aj keď obsahuje vysoké množstvo bielkovín, len zriedka spôsobuje alergickú reakciu. Napríklad bravčové mäso, kôň, kurča je oveľa častejšie spôsobené alergie ako jahňacie alebo hovädzie mäso. V týchto typoch mäsa sa kvantitatívne zloženie proteínu veľmi líši, a preto tí, ktorí nemôžu byť hovädzí mäso, môžu dobre jesť jahňacie mäso alebo bravčové mäso.

Zdá sa, že najužitočnejšie produkty pre ľudí, ako je zelenina, ovocie, bobule, môžu byť potenciálne alergény.

Najmä aktívne sú:

• paradajky
• hrach
• pomaranče
• broskyňa
• citrón
• mandarínky
• malina
• čierna ríbezľa
• blackBerry
• jahod

OEKHS sú jednou z najsilnejších alergénov.

TRUE, alergický sa môže prejaviť jednému typu orechov a nevyskytujú sa vôbec pri jedle druhého. Prejav alergie na matice môže byť taký silný, že dokonca len stopy nechajú prítomnosť akéhokoľvek druhu orecha môže spôsobiť silnú reakciu.

Príznaky potravinových alergií

Príznaky a čas prejavu potravinových alergií priamo závisí od typu alergickej reakcie. Takže, s alergickou reakciou okamžitého typu, alergie sa objavujú za niekoľko minút (častejšie ako 20-30 minút) alebo po 3-4 hodinách po jedle.

Vzniknúť nasledujúce prejavy: urtikária, anafylaktické reakcie, rinitída, dermatitída, astma, vaskulárny opuch.

Reakcie typu pomalého pohybu sa prejavujú v 10-24 hodinách alebo niekoľko dní po obdržaní produktu.

Príznaky sa objavujú postupne: depresia, svalovú bolesť, zápal kĺbov, bolesti hlavy, vaskulárne kŕče, zhoršené močové funkcie, enuréza, bronchitída, zlá chuť, zápcha, rozmazané videnie.

V potravinových alergiách sa symptómy často vyskytujú z pokožky a dýchací systém, menej často z gastrointestinálneho traktu.

Z kože: svrbenie, vyrážka, začervenanie a suchosť koža Pokrov. Častejšie nasledujúce produkty: Paradajky, citrusové, mlieko, čokoláda, vajcia.

Z boku dýchacieho systému: kašeľ, výtok z nosa, kýchanie, dýchanie ťažkosti, dýchavičnosť, nazálne preťaženie. Častejšie spôsobujú nasledujúce produkty: mlieko, zelenina, ovocie, pšenica, vajcia.

Zo strany zažívacie ústrojenstvo: Porušenie stoličky, vracanie, bolesti brucha, pridelenie v ZEA. Častejšie spôsobujú nasledujúce produkty: Mlieko, ryby, obilniny, mäso, vajcia.

Diéta s alergiami na peľové stromy

(Birch, Olha, Leschina, Dub, Elm, Klane)

Povolený:

• chlieb - chlieb, pekáreň a cookies;
• polievky a mäsové jedlá - akékoľvek nízkotučné hovädzie mäso, teľacie vtáky;
• vaječné jedlá - akékoľvek
• mlieko a mliečne výrobky - Mlieko, Promtokvash, Ryazhka, Kefir, Acidofilné mlieko, Kyslá smotana, Chata Syr nexid krátka doba skladovanie;
• obilniny, kastról z vrecku, cestoviny;
• zelenina - zemiaky starého zberu, prehĺtania, reďkovky, reďkovky, uhorky, paradajky;
• strukoviny - fazuľa, hrach, šošovica, arašidy;
• nápoje: Čaj, slabá káva s mliekom, pitím a minerálnou vodou.

Limit:

• sladké jedlá a pečivo - cukor, cukrík, džem
• potravinárske farbivá I. výživové doplnky
• solietia.
• údený
• marinada
• Údené klobásy
• studené nápoje
• čokoláda
• kakao
• zmrzlina
• alkohol

Nepoužívajte:

• jablká
• oekhi
• čerešňa
• broskyňa
• marhuľový
• čerešne
• jahod
• nové zemiaky
• mrkvenie
• breza
• koňak

Okrem toho použitie niektorých liekov rastlinné opravné prostriedky - Berezovy obličky, Olkhovy Cones.

Diéta s alergiami na kravské mlieko

Alergia na kravské mlieko je jednou z najčastejších, najmä u detí. Z diéty s takými alergiami bude potrebné vylúčiť všetky výrobky, ktoré zahŕňajú mlieko alebo ktoré sú pripravené na jeho základe.

Často ľudia trpia alergiami na kravské mlieko, zvyčajne prenášajú kozie mlieko, ktoré vám umožní mierne rozšíriť strave.

Zakázané použitie:

• akékoľvek polievky varené s použitím mlieka;
• syr (vrátane domova), klobásové výrobky obsahujúce mlieko;
• zemiakové kaše zemiakov (varené mlieko);
• cestoviny so syrom;
• pekárenské výrobkyVarené s pridaním mlieka: šišky, cookies, koláče, palacinky, palacinky, vafle, koláče, zväzky;
• kaša na mlieko, ako aj obilniny vysoký obsah veverička;
• maslo, smotana, kyslá smotana, chatový syr (niektorí pacienti nesú chatové syry v miernych množstvách);
• masonéza a margarín obsahujúci mlieko vo svojom zložení;
• jogurty a tvarohový syr;
• kondenzované mlieko s cukrom alebo bez cukru, práškové mlieko, kakao s mliekom;
• mliečne mlieko, alkoholické nápoje s pridaním smotany;
• mliečna čokoláda;
• produkty pripravené na masle;
• výrobky varené v oblasti chovu (v strúhanke);
• pre deti - umelé zmesi pripravené na základe mlieka; Niektoré deti netolerujú Kefir a chatový syr, iné môžu byť uvedené, ale v miernom množstve.

Treba pripomenúť, že mlieko vo svojej zložení obsahuje krémový olej, margarín, chatový syr, syr, kyslá smotana, suché a kondenzované mlieko, zmrzlina a mnoho pripravených pečivo. Mená zahŕňajú mená: Mliečne sérum, laktóza, kazeín, kasín hydrolyzátu, ktorý možno nájsť v zložení produktov.

Pred nákupom produktu sa uistite, že ste požiadali predávajúceho, ako bol pripravený a čo je zahrnuté v jeho zložení, alebo starostlivo prečítajte štítok. Ak štítok nešpecifikuje zloženie výrobku, je lepšie, aby ste ho nebrali.

Povolené použitie:

• vývar a odvádzanie, dopĺňané výrobkami zahrnutými v diéte;
• produkty s vysokým obsahom bielkovín - Mäso všetkých odrôd, rýb, hydinového mäsa, šunky, obličiek, pečene, klobásy a konzervovaného mäsa, neobsahujúce mlieko a jeho zložky;
• vajcia, orechy a strukoviny;
• zelenina a ovocie;
• pekárenské výrobky: francúzske, talianske a viedenské zvony a iné odrody pšeničný uzolneobsahujú mlieko a jeho zložky (väčšina odrôd chleba vstúpi do mlieka), \\ t ražný chlieb;
• spínače z obilnín: obilnín a kastrólmi z obilnín a cestovín, neobsahujúce maslo, mlieko a jeho komponenty;
• nápoje: voda, slabý čaj, sýtené nápoje, akékoľvek ovocné a zeleninové šťavy bez mlieka a smotany.

Diéta s alergiami na vajciach

Vylúčené z diéty: Produkty obsahujúce vaječné proteíny (marshmallow, omelety, pekárenské výrobky, klobásy, majonéza, klobásy, zmrzlina, jogurty). Malo by sa tiež vyplatiť štítkom výrobku, na ktorých sú napísané názvy vaječných proteínov: lecitín, albumín, ovomokín, viteiel, globulín, livetín, lyzozým, ovalbumín, ovomukid.

Liečba Len diéta vám umožňuje dosiahnuť obnovu v čase od 1 týždňa do 1 mesiaca. Ak trvanie ochorenia nepresahuje 3 roky, potom na väčšine pacientov nastáva úplné zmiznutie príznakov v 5-7 dňoch. S trvaním ochorenia na viac ako 4 roky, remisia nastane aspoň po 1 mesiaci. Čím skoršia zodpovedajúca strava začala, tým rýchlejšie sa dosiahne stabilizácia alergického procesu.

Diéta s alergiami pre ryby

Povolené výrobky:

• upevnené prichádzajúce trvalé odvarové produkty a vývar;
• vysokozrubné výrobky (strukoviny, orechy, huby, ktoré neobsahujú rybí konzervy, pečeň, obličky, šunku, zvieracie mäso a vtáky všetkých odrôd), \\ t
• akékoľvek pekárenské výrobky
• akékoľvek ovocie a zelenina,
• akékoľvek jedlá zo zákusu,
• akékoľvek mliečne výrobky
• vysoké Sugarozes (Halva, Candy, Chocolate, Pattok, Marmalade, Konflasti, Jam),
• nápoje (akéhokoľvek alkoholu, akýchkoľvek rastlinných a ovocných štiav, oýtených nápojov, kávy, čaju, pitnú vodu).

Nepoužívajte:

• ryby a rybie výrobky v absolútne akýchkoľvek prejavoch;
• produkty obsahujúce zložky rýb ( rýbový tuk, kostná múka, kaviár).

☀ Nepite alkoholické nápoje, pretože zvyšujú krvný obeh, urýchľujú sanie potraviny žalúdka a čriev, zvýšiť akciu potravinové alergény.

☀ Nekupujte výrobky obsahujúce GMO (sú alergénne): Najčastejšie je to sója, kukurica, ryža, tekvica, uhorky, korenie, zemiaky, tiež, transgénne proteíny sa používajú pri varení jedlo pre deti, Mixe pre deti, klobásy, sladkosti, rôzne nápoje.

V Rusku, v Rusku, viac ako tristo výrobkov obsahuje GMO, pretože za posledných päť rokov sa počet detí trpiacich alergie trikrát zvýšili.

☀ Farbivá zakázané alergie, prísady: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122-E124, E120-E133, E131-E133, E141.

☀ Aby sa zabránilo útoku alergie, odstráňte koberce, dole vankúše na letné obdobie. Tiež musíte čistiť mokré čistenie.

☀ Odstrániť z domu jedovaté, alergénne za izbový (Ambrosia, rastliny rodiny Mochadic, Aroid, Amarylline, Couch, Primura).

☀ častejšie sa sprchujete a umyte dlhé vlasy.